Zo zo. Een eigen topic Hoe dat zo?
Nou.. het werd mij voorgelegd en ik heb er lang over nagedacht en uiteindelijk besloten het te doen want telkens het "Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten?" topic vol spammen wordt ook afgezaagd.
Wordt het 1 grote FOK’s eigen ‘Ursul de Geer’ ”Het is hier fantastisch” ego-tripperij topic?
Zoveel mogelijk want tis en blijft tenslotte wel FOK! waar je post.(nee, natuurlijk niet!)
Wat kunnen we dan verwachten in dit topic?
Voornamelijk de plek waar je niet alleen mijn toekomstige horeca recensies kunt lezen maar ook mijn recensies van het verleden die je eerder in het "Van sterrentent tot snackbar,topic gewend was
Alfabetisch overzicht van recensies die eerder in het “ Van sterrentent tot snackbar,waar heb jij gegeten”topic waren verschenen.
.SPOILERAmarone Rotterdam
Bij Bao Rotterdam I
Bij Bao Rotterdam II
Broodje A Kong Rotterdam
Burger Club & Engels Rotterdam
Burgerij Rotterdam
Burgermeester Linschoten
Callas Den Haag
Chili Time Rotterdam-Kralingen
Chili Time Rotterdam-Centrum
Deli Bird Rotterdam-Zuid
Dutch Diner Rotterdam
De Engel Rotterdam
Deli Tasty Rotterdam I
Deli Tasty Rotterdam II
De Zwetheul Rotterdam
El Gaucho Rotterdam
FG Foodlabs Rotterdam
Fitzgerald Rotterdam
Grill House voor Duitse Worsten Rotterdam(pop-up)
Gotisches Haus Xanten-Duitsland
Hamburg Rotterdam
Highstreet Hotdogs Rotterdam
HUGH Rotterdam
Hung Kee Rotterdam
In de keuken van Floris Rotterdam
Joelia Rotterdam
Lof der Zoetheid Rotterdam
Markthal Rotterdam
Matroos en Het Meisje Rotterdam-Zuid
Melief Bender haringparty Rotterdam
Moodz Delft
Nasi ala Iwanius I & II
Noodle SET Hotpot Rotterdam
Noah Rotterdam I
Noah Rotterdam II
Old Dutch Rotterdam
Ontbijt Bar Rotterdam (pop-up)
Orient Express Rotterdam
Orient Parel Rotterdam
Parkheuvel Rotterdam I
Parkheuvel Rotterdam II
Paulus Kerk Rotterdam
Pho Hanoi Rotterdam
Pho Rotterdam
Pizzeria Palermo Rotterdam
Salt & Tasty Rotterdam
Sofra Rotterdam
SOI 3 Rotterdam I
SOI 3 Rotterdam I!
Tadim Rotterdam
Tante Nel Rotterdam
Ter Marsch Rotterdam
Toko Asha Rotterdam
Van Der Valk Rotterdam-Blijdorp
Verder ook:
• De plek waar je alles kan vragen over de Rotterdamse horeca,diens restaurants,toko's,uitbaters.
• De plek waar je volgens mij het beste,lekkerste en als het kan goedkoopst ook kan eten.
• De plek waar je komt te weten welke restaurants je het beste kan mijden en waarom..
• De plek waar je komt te weten welke belangrijke culinaire evenementen er weer op stapel staan.
En wat gebeurd er met wat je dagelijks zoal eet?
Die blijven gewoon in het "Wat eten en drinken we vandaag"topic verschijnen zodat ik nog iets van contact heb met de 'buitenwereld'
Vorige deel:
Het grote "Waar gaan we nu weer eten Iwanius" topic #5 Rotturdamm!
© Entree magazine 2016.
Note (Luchtcafe): Ik ben er geweest en het is maar goed dat het tot medio juni open blijft want boven vind je helemaal geen fraaie lunchplek zoals wordt beweert maar houten constructies ala Ikea waar jij je gemiddeld drankje die je overal kan krijgen kan kopen voor bijbehorende stevige (hoge!) prijs. Het uitzicht is leuk (en je kan stukje rondlopen langs de reling) maar is praktisch hetzelfde als dat je bij wijze van vanaf het terras van de Suicide Club naar beneden kijkt. Is dat nou de klim waard? Vergeet niet je moet ook weer naar beneden en dan denk je: Was dat het nou allemaal de moeite waard? Kortom het is een zoveelste hype dingetje,meer niet!
Waar?
Home Town Smaak
Botersloot 18a,
3011 HG, Rotterdam
Wat at / dronk je?
Impressies / Of op aanmerkingen
Een klein Chinees restaurant deze Home Town Smaak dat op de Botersloot zit aan het einde van de Meent en pal tegenover supermarkt Jumbo. Men voert er volgens eigen zegge een Noord-Oost Chinese keuken. Het is er netjes en je zit er prima. De kaart heeft authentieke gerechten die je niet op iedere (HK) Chinese kaart tegen komt en voor bezoekers van San San misschien wel bekender klinkt aangezien er veel gerechten opstaan die ook bij laatsgenoemde worden gevoerd. Ik koos voor hun sizzling beef gerecht en waar ik bij San San hevig teleurgesteld was gezien de vlakheid in smaak ,kreeg ik hier bij deze tot nu toe onbekende Chinees waar voor mijn geld. Sizzling zodat de tranen je in ogen kwamen en je neus ging lopen. Heerlijk! En het vlees? Gewoon mals en sappig.Top!
Wauw! Geen minpuntje?
Enig minpuntje is dat men er teveel tauge bij het bestelde gerecht flikkerde die voor mij niet had gehoeven en waar ik ze ook op attent maakte dat de volgende keer weg te laten.
Dus smulpaap: Jij hebt er een favoriet adresje bij?
Als het de sizzling beef betreft 100% en
San San!Cijfer
8,5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 18-05-2016 01:22:04 ]
Oh, ik heb gewoon de lift genomen.quote:Op woensdag 18 mei 2016 01:21 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
Is dat nou de klim waard? Vergeet niet je moet ook weer naar beneden en dan denk je: Was dat het nou allemaal de moeite waard? Kortom het is een zoveelste hype dingetje,meer niet!
Moet je zeker doen, ze zijn ook nog eens goedkoop, dus waar voor je geld. Probeer ook de chinese pannenkoek of de shanghainese dumpling, weliswaar niet traditioneel, maar toch wel lekker. Of de zoetzure garnaal, die zijn enorm groot. Bij de chinese rest in rdam zijn ze aanzienlijk kleiner.quote:Op woensdag 18 mei 2016 05:32 schreef Isegrim het volgende:
Dan moeten wij daar ook maar eens heen. Al diverse keren op het punt gestaan.
Tip die ik je kan meegeven is dat de varkensvlees die ze daar gebruiken een heel sterk varkens-/wildsmaak heeft, niet iedereen houdt daarvan. Ik kan er zelf in ieder geval niet aan wennen en dan ben ik al heel wat vreemde smaken gewend.
Veel plezier en eet smakelijk.quote:
Ben benieuwd of jullie het de moeite voor ons waard vinden daar ook eens heen te gaan of het toch bij SanSan te houden qua originele smaken.quote:
Voor zo'n groep is het wat klein. Geen leuke ronde tafel.quote:
[..]
Ben benieuwd of jullie het de moeite voor ons waard vinden daar ook eens heen te gaan of het toch bij SanSan te houden qua originele smaken.
Het smaakt goed. Ik vind het in kwaliteit vergelijkbaar met SanSan. We komen zeker terug om meer gerechten te proeven.
De sterke varkenssmaak (ik proef 'm ook) vind ik lekker.
Prima keuze. Wat eenvoudigere gerechten dan Sansan, en wat we nu hadden juist wat milder (maar zoals je gemerkt hebt bij het tweede bezoek, moet je als hollander wel benadrukken daar dat het echt, écht pittig mag bij sansan).quote:
[..]
Ben benieuwd of jullie het de moeite voor ons waard vinden daar ook eens heen te gaan of het toch bij SanSan te houden qua originele smaken.
Hoofdgerechten een euro of twee a drie goedkoper. Einde rekening valt wel fors lager uit, maar vooral door geen wijn (schenken geen alcohol). Leuke mensen, lekker eten. Je zit er wat korter dan bij Sansan, ik kan mij voorstellen dat dat voor jullie samen wel prettig is (jij trekt lang tafelen niet altijd toch?).
Oké. Ik hou het in gedachten, maar wil toch nog wel een keertje (met jullie?) naar Sansan.quote:Op zaterdag 21 mei 2016 22:01 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Prima keuze. Wat eenvoudigere gerechten dan Sansan, en wat we nu hadden juist wat milder (maar zoals je gemerkt hebt bij het tweede bezoek, moet je als hollander wel benadrukken daar dat het echt, écht pittig mag bij sansan).
Hoofdgerechten een euro of twee a drie goedkoper. Einde rekening valt wel fors lager uit, maar vooral door geen wijn (schenken geen alcohol). Leuke mensen, lekker eten. Je zit er wat korter dan bij Sansan, ik kan mij voorstellen dat dat voor jullie samen wel prettig is (jij trekt lang tafelen niet altijd toch?).
Ik ben wel voor een nieuwe meet hoor :-)quote:
[..]
Oké. Ik hou het in gedachten, maar wil toch nog wel een keertje (met jullie?) naar Sansan.
Ik schuif dan ook aan als het magquote:Op zaterdag 21 mei 2016 23:50 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik ben wel voor een nieuwe meet hoor :-)
Ja, net zo idioot. De halve wereld bedoelt met sizzling beef beef op zo'n loeihete, gietijzeren plaat. Je weet wel, waarop het sizzlet als ze er saus op schenken. :-)quote:
Bij SanSan noemen ze het ook sizzling beef.
Je kunt gewoon het groot handelsgebouw in en dan daar met de lift.quote:
Robin, hebben ze daar echt een lift? Ik kom wel trap op maar niet meer trap af dus daarom ben ik nog niet geweest.
Tnx.quote:
[..]
Je kunt gewoon het groot handelsgebouw in en dan daar met de lift.
'Zou overigens niet weten hoe je van de bovenste verdieping dan het dak op komt, misschien moet je dan wel met de trap, maar misschien kun je het ook aan de receptie vragen daar of wijst het zich vanzelf. Ik kom alleen in het groot handels gebouw voor de dingen ín het gebouw, ben het dak nooit op geweest :pquote:
Een paar trapjes red ik nog wel. Ik heb behoorlijk hoogtevrees dus het hele eind naar beneden lopen trek ik echt nietquote:
[..]
'Zou overigens niet weten hoe je van de bovenste verdieping dan het dak op komt, misschien moet je dan wel met de trap, maar misschien kun je het ook aan de receptie vragen daar of wijst het zich vanzelf. Ik kom alleen in het groot handels gebouw voor de dingen ín het gebouw, ben het dak nooit op geweest :p
ik heb ook hoogtevrees maar dat is bij mij trap op al een probleem bij metalen constructies met gaatjes erin.quote:Op zondag 22 mei 2016 12:25 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Een paar trapjes red ik nog wel. Ik heb behoorlijk hoogtevrees dus het hele eind naar beneden lopen trek ik echt niet
Ja die zijn het meest ellendig. Heb het vooral met trap af.quote:
[..]
ik heb ook hoogtevrees maar dat is bij mij trap op al een probleem bij metalen constructies met gaatjes erin.
Ik heb jarenlang de loopbrug op Delft CS vermeden en gewoon een kilometer omgelopen
Die loopbrug vond zelf ik niet zo prettig en ik heb niet eens hoogtevrees.quote:
[..]
Ja die zijn het meest ellendig. Heb het vooral met trap af.
Ik heb jarenlang de loopbrug op Delft CS vermeden en gewoon een kilometer omgelopen
Gelukkig zit het nu in een tunnel.
Bovenin uitstappen. Dat is waar de trap ook uitkomt.
Om op het dak te komen en daar een rondje te lopen moet je nog 1 trap op. Maar dat is gewoon een vaste trap als elke trap.
Jaaaa het was het wachten waard. Nu hebben we echt een fucking mooi station.quote:
[..]
Die loopbrug vond zelf ik niet zo prettig en ik heb niet eens hoogtevrees.
Gelukkig zit het nu in een tunnel.
Delft
Ik mis al een tijdje z'n recensies.
Entrecote was zeldzaam taai.
Voor en na was wel okay.
Verder stom volk daar.
En de rook van alle paffers op het terras woei zo naar binnen.
Lang geleden dat mijn kleren zo naar rook stonken.
Haha, wat een kutavond voor jou.quote:
Level was mwah.
Entrecote was zeldzaam taai.
Voor en na was wel okay.
Verder stom volk daar.
En de rook van alle paffers op het terras woei zo naar binnen.
Lang geleden dat mijn kleren zo naar rook stonken.
Huh? Waar was dat en wat heeft het met Iwanius te maken?quote:
Level was mwah.
Entrecote was zeldzaam taai.
Voor en na was wel okay.
Verder stom volk daar.
En de rook van alle paffers op het terras woei zo naar binnen.
Lang geleden dat mijn kleren zo naar rook stonken.
*edit* gevonden
quote:
Level lijkt me ook wel een goeie voor zo'n etentje. Iwanius haat die tent geloof ik, maar wij komen er heel graag.
Ja maar bij Level moet je ook niet gaan eten. Is het de tent helemaal niet voor.quote:
Level was mwah.
Entrecote was zeldzaam taai.
Voor en na was wel okay.
Verder stom volk daar.
En de rook van alle paffers op het terras woei zo naar binnen.
Lang geleden dat mijn kleren zo naar rook stonken.
Gewoon cocktails en andere drank bestellen en ergens anders je maagje vullen.
Klopt beetje verwaarloost vanwege bezigheden want er ligt nog e.e.a.aan foto's voor de nog te maken recensies van allerlei buitenlandse (Italië-Frankrijk) en binnenlandse (Rotterdam) bezoekjes. Ik ga komende week eens rustig beginnen e.e.a.uit te zoeken,te sorteren en vervolgens met tekst op te maken en dan proberen elke week weer 1 recensie te posten in mijn topic zodat het tempo van weleer er weer een beetje inkomt.quote:Op donderdag 26 mei 2016 21:20 schreef golfer het volgende:
Iwanius vertoeft weer elders?
Ik mis al een tijdje z'n recensies.
Waar?
© The SeafoodBar.The Seafood Bar.
Van Baerlestraat 5
1071 AL Amsterdam
Wat at / dronk je?
Jeu..hun 'beste' fles. Nou...
hij was niet slecht i.c.m. de schaaldieren maar bijzonder? Mwah..Weer is goed,zacht briesje,relaxte mode en dan is alles
al gauw oké en maak je nergens een punt van zolang het eten maar naar
wens is.
Kleine fruit de mer want ga straks ook weer eten en ik merk naarmate de
jaren voortschrijden je maag sneller vol zit dan voorgaande jaren.
Maar je moet natuurlijk je nou ook weer niet teveel gaan inhouden want dat is ook niet goed als je zoveel
seafood lekkers hebt gezien. Dat gebruiken we het avondeten maar iets later.
Impressies / op of aanmerkingen
Nou,wat zal ik ervan zeggen?
Nou..heeft het gesmaakt? Was het bijzonder? Zou je wanneer in Amsterdam hier speciaal voor omrijden?
Ja,nee, als ik trek heb in schaaldieren e.d.en ik ben in de buurt ja hoor dan zou ik wel even een pitsstop maken.
Cijfer?
7 / 10
Waar?
© Scripteq 2016.
Wat at / dronk je?
Sateeetju...bwah..gaat. Hap-slik-weg.
Oeh..deze is lekker! Echt lekker. Uitstekend vlees,nog betere pindasaus.(en ik zou dit portie nog 3x bestellen maar zonder rijst!)
Jeu...goed gefrituurd visje maar verder vond ik het vrij flauw in smaak.Weet niet. Deed het niet voor mij terwijl het een
vrij simpel gerechtje is wat wanneer je trek hebt gewoon smaakt.
Kijk..dit smaakte toch weer beter en lekkerder. Misschien dat mijn smaakpapillen meer op vlees
waren georiënteerd dan vis, dus als geheel een prima hapje.
Impressies / op of aanmerkingen
Nou..dit was mijn eerste keer in Den Haag op dit Festival en het was niet onaardig. Je moet het zo zien: Als culfoodie is het geen bijzonder Festival want het eten is bijzaak en beetje standaard wat je hier aantreft alleen in een Festival setting i.p.v. een Aziatische supermarkt, restaurant of Deli waar ze dit ook allemaal verkopen. Eigenlijk was het meer een beetje rondkijken,een hoop herkennen (stalletjes-producten e.d.) en gewoon her en der wat eten als je trek hebt en verder het hele Indonesische gebeuren ondergaan.
Is dit voor herhaling vatbaar?
Als ik toevallig in de buurt ben,trek heb in deze festiviteiten en ook wat wil eten dan wel, anders niet.
Cijfer?
7 / 10
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2016 15:51:12 ]
Daar ben ik het wel mee eens eigenlijk. We verwachten naast kwaliteit, ook een beetje kwantiteitquote:
1 Recensie per week is echt te weinig hoor
Waar?
© FG restaurant
FG restaurant
Lloydstraat 204
3024 EA Rotterdam
Wat at / dronk je?
Jah..maar gelijk mijn terugkeer goed vieren met de beste cava ter wereld zoals
dat standaard geschonken werd bij wijlen El Bulli en wel de Cava Agusti Torello
Kripta Gran Reserva Brut die ik al twee keer eerder bij die andere toko van die 'bolle
,Foodlabs, dronk. Heerlijk! en het goede begin is daar!
We gaan voor de verandering het vegetarische menu eens uitproberen ( was eigenlijk de suggestie van 'Miep' met
haar maatje zero) en omdat ik van oudsher een vlees en schaaldieren liefhebber ben zorg ik wel dat ik i.i.g op
drankgebied veilig ben door alleen maar top flessen uit te kiezen. Ja...het wordt weer zo een avond.
V.w.b. hierboven: Ik weet niet wat het was maar het was vegetarisch en smaakte best met die berg truffel erop.Maar
mijn Cava was lekkerder!
Hee.'bolle' had jij laatst limbo's hier? Nee? klopt ze kwamen niet op tijd.
Jah...doe maar een berg van dat truffel weer op het volgende gerecht.
En dit is dat volgende gerecht.Ook vegetarisch. Wat het was weet ik niet meer maar was wel lekker.
Maarrr...m'n Cava was lekkerder.
En toen viel mijn blik op een ander tafeltje met deze mongolen en hun selfiestick
Kuthipsters die denken dat ze thuis zijn. Het is dat die 'bolle' zo coulant is want als het mijn toko was,
was het gelijk de rekening en eruit. Geen Yolanthe adepten hier met dit achterlijk gedoe.
En toen was het tijd om de volgende fles open te breken en wel deze Spaanse
Belondrade Y Lurton 2012 wijn. Complexe Spaanse wijn met hele sterke aroma's
en een lange afdronk. Velen zeiden al tegen mij dat dit een topper was
(mag ook wel voor die prijs!) en ze hebben geen ongelijk gekregen. Wat een wijn…madre mia!.
Na de Belondrade Y Lurton 2012 was het tijd voor de Vega Sicilia Unico
die in de neus duidelijk de aroma's van o.a.zwart fruit,cassis en honing heeft.
In de mond proef je duidelijk o.a.sappige, rijpe zwarte kersen en zelfs witte?
peper. Ook een toppertje (en in prijs zou later blijken) We kunnen verder garçon.
Het volgende 'veggie' gerecht dat nog even een na besprenkeling krijgt. Tja...wat smaakt die Vega Sicilia
Unico 2007 wijn goed hé
En het volgende vegetarische gerecht. Wat het was weet ik niet maar ik zat erg te genieten van de Vega Sicilia
Unico 2007...
Chef...tijd voor verandering en gelijk beginnen bij het volgende gerecht als het mij betreft a.u.b.
Jaaa... now're talking. He he.. FG's eigen macaroni schotel die ik al uitgeprobeerd had tijdens een vorig bezoek
en prima beviel. En wat gaat die Vega Sicilia Unico 2007 wijn ineens hard hč. Macaroni FG stijl maakt dorstig
Boeja!
de volgende fles en wel deze Dom Pérignon Brut Rosé vintage waarvan ik de Luminous Vintage (groen) al eerder tijdens het avond acclimatiseren
heb gedronken. Deze Brut Rosé vintage ziet er qua kleur in eerste instantie erg
donker,tegen robijnrood aan,uit.
In de neus erg complex en dat komt met name door de geuren van o.a. aardbeien
en vanille. Bij een eerste slok komt de champagne en al zijn mineralen je vol
tegemoet waardoor je niet alleen de complexiteit van deze champagne proeft
maar ook in een keer zijn volle rijpheid. Topper!
En het wordt na de Dom Pérignon Brut Rosé vintage nog beter met deze drie dubbele kreeft-kaviaar lievelingsschotel van mij. Oh wat zal dit zalige smaken i.c.m.met die Dom Pérignon Brut
Rosé vintage.Heeeerlijk! (met dank aan 'Miep' voor het schieten)
Tijd voor "the big guns" dus moet er even uit de speciale hoek het beste van
het beste worden gehaald in opdracht van moi.
De Salon! Bij 1 van de vorige bezoekjes ook al genomen en nu is het
weer het juiste moment om deze te nemen gewoon omdat het zo een avond is
Deze champagne is een fantastische champagne (mag ook wel voor die prijs)
maar is zo bijzonder i.m.o. omdat deze Blanc de Blanc zo goed gerijpt is dat
het bijna naar een Grand cru topwijn neigt. Deze champagne valt ook met name
op door zijn subtiliteit en intensiteit in zowel smaak als geur. Vol in de mond bij
een eerste slok en ook gelijk heel fris en licht. Echt een geweldige champagne!
En dit dessertje paste perfect bij de Salon champagne en was een mooie afsluiter van een geweldige avond!
Impressies / op of aanmerkingen
Tja,wat valt er nog meer te zeggen dan dat het een geweldige,leuke en succesvolle avond
weer was, waar met name de drank de show stal. Maar dat geeft niet want overall heb ik toch
weer genoten en die 'bolle' het meest denk ik als lachende derde na afloop toen de rekening
werd gepresenteerd. Ach het was het meer dan waard. Tot aan de overkant FG, bij de Hofbogen.
Cijfer
9 / 10
Ik vind het een beetje jammer om niet te weten wat je gegeten hebt.
Eten ziet er wel lekker uit. Hoe waren de smaken en structuren? Wijn is ook plantaardig en goed te beschrijven, dus dat moet ook wel lukken met het eten
Wat doet kreeft trouwens op een vegetatisch menu?
Waar?
© FG restaurantFG restaurant
Lloydstraat 204
3024 EA Rotterdam
Wat at / dronk je?
Deze fles werd aanbevolen dus doen we het maar. Niet teleurgesteld!
Jeu...mijn favoriet en wel 'mini-ijsjes'..
Met deze champagne: "To die for!"
Daarna verhuist naar onze 'booth' voor het echte begin vd avond met deze
welbekende canelé met eendenlevermousse als starter..
"Mijnheer de chef beveelt u deze wijn aan."Nou...dan nemen we die toch?
Oeh die is lekker! Heeft die 'bolle' toch weer goed gedaan.
Jeu...bekend FG gerecht en altijd heerlijk om te verorberen.
Oeh..deze is ook wel heel erg lekker.Goede structuur ook ondanks dat
hij als gerecht erg druk lijkt.
FG's steaktartaar krokantje. Grappig en lekker. Wat een verwenboef is die 'bolle' toch.
Ja..er zit in de bloempot buikspek.dus dubbel vullend!
Zooo..mijn favoriete gerecht bij FG komt dit keer vroeg..Geeft niet,vroeg of later.Blijft altijd lekker met de drank erbij.
Hammahamma. lekker dit tonijn ceviche dat ook een FG klassieker is.
Wat is en blijft dit ook weer een soep die "to die for"is,zo rijkelijk gevuld met
het hele zee-arsenaal aan schaaldieren dat je dit gerecht ook overdag gewoon
als lunch alleen al kan hebben.En de bouillon is ook zo zacht en subtiel in smaak.
Ge-weldig!
En als afsluiter deze 'zware' kost en wel FG's macaroni schotel. Poeh...het maagje is echt gevuld nu.
Impressies / op of aanmerkingen
Na het bezoek van gisteren,vandaag weer gewoon richting die 'bolle' aangezien zijn verhuizing
naar de Hofbogen toch een miljoenen investering is en hij dus wel een beetje financiële hulp
kan gebruiken d.m.v. frequentere bezoekjes door mij.
Ja leuk Harry,hoe was het eten?
Top,gewoon top. Vooral die FG's vissoep was echt fantastisch in aanblik maar ook in smaak!
Maandag zit je er weer?
Nee,dit was het. Volgend bezoek is op de nieuwe locatie in de Hofbogen.
Cijfer?
9 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 04-06-2016 23:49:34 ]
quote:
Dus? We worden genept?quote:
Na het bezoek van gisteren,vandaag weer gewoon richting die 'bolle' .
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #20quote:
Nou ja, die selfiestickfoto is in elk geval niet recent.
Joh.quote:
en gelijk deze aarsvijand in het topicquote:
!Klopt, maart? oid?quote:
quote:
Waarom dat? Vanwege die regel? Nou... ga het uitmelken want we hebben al tijden geen rel meer gehad. Ik was eergisteren ook gewoon bij die 'bolle' en aangezien de batterij van mijn mobiel leeg was en dus geen foto's gemaakt konden worden, gewoon de recensie van weleer die ik nog had en toch moest posten,gebruikt. So what's your point.Wat was het laatst? 1 recensie per week vonden de volgers wat karig?
Je hebt er nu 2 dus?[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 05-06-2016 07:53:48 ]
Huh, je post dus foto's van verschillende bezoeken door elkaar in 1 verslag?quote:
Laat die gek gaan.Die zie je niet als alles OK is maar alleen maar als hij weer kan stoken of een rel meent te moeten ontdekken.
[..]
Klopt, maart? oid?
[..]
Wat was het laatst? 1 recensie per week vonden de volgers wat karig?
Zet er dan gewoon even bij dat je foto's plaatst van een paar maanden geleden. Voorkomt ook weer misverstanden en dan hoef je ook niet te doen alsof het foto's van je bezoek van eergisteren zijn.quote:
Waarom dat? Vanwege die regel? Nou... ga het uitmelken want we hebben al tijden geen rel meer gehad. Ik was eergisteren ook gewoon bij die 'bolle' en aangezien de batterij van mijn mobiel leeg was en dus geen foto's gemaakt konden worden, gewoon de recensie van weleer die ik nog had en toch moest posten,gebruikt. So what's your point.
Precies, of open lekker een eigen topic en doe daar alles wat je wil .... o wacht ...quote:
[..]
Zet er dan gewoon even bij dat je foto's plaatst van een paar maanden geleden. Voorkomt ook weer misverstanden en dan hoef je ook niet te doen alsof het foto's van je bezoek van eergisteren zijn.
Heb je je er zo aan geërgerd, dat mensen dat doen?
Zoiets?quote:
[..]
Zet er dan gewoon even bij dat je foto's plaatst van een paar maanden geleden. Voorkomt ook weer misverstanden en dan hoef je ook niet te doen alsof het foto's van je bezoek van eergisteren zijn.
quote:Op zondag 29 mei 2016 15:42 schreef Iwanius het volgende:
... er ligt nog e.e.a.aan foto's voor de nog te maken recensies van allerlei buitenlandse (Italië-Frankrijk) en binnenlandse (Rotterdam) bezoekjes. Ik ga komende week eens rustig beginnen e.e.a.uit te zoeken,te sorteren en vervolgens met tekst op te maken en dan proberen elke week weer 1 recensie te posten in mijn topic zodat het tempo van weleer er weer een beetje inkomt.
lijkt me heerlijk eten ..
gewoon posten
Ja vind ik ook! Zonder foto's is een recensie altijd wat saaier om te lezen en het maakt mij niet uit of iemand de foto's zelf heeft gemaakt en of ze van een eerder bezoek waren.quote:
wat maakt dat toch uit..steeds weer dat gezeik hierover. Het is toch gewoon leuk om te lezen en ik heb liever oude foto's erbij dan geen foto's erbij...het oog wilt ook wat
Ja want heb niet altijd zin of tijd om gelijk een paar uur later (na het gebeuren) een recensie te gaan schrijven. En dus laat ik het een tijdje liggen en dan pak ik het op en als ik 1 maal schrijf dan pak ik gelijk een stuk of drie gebeurtenissen met bijbehorende foto's en maak er dan 1 lang verslag van.quote:
Huh, je post dus foto's van verschillende bezoeken door elkaar in 1 verslag?
Begrijp wat je bedoelt maar vind het des te opmerkelijker (of ook niet want...FOK!) dat er toch weer lieden zijn,zoveel maanden na dato na zoveel andere geschreven ervaringen waar de authenticiteit toch vanaf spat,dat 1 verkeerd woord en gelijk ben je weer een fantast,leugenaar en al die aannames door dat kleine groepje idioten die blijft zoeken om te zoeken en het vervolgens uit te melken. Tekenend.Gelukkig laten ook 99% van mijn volgers dit links liggen anno 2016.quote:
Zet er dan gewoon even bij dat je foto's plaatst van een paar maanden geleden. Voorkomt ook weer misverstanden en dan hoef je ook niet te doen alsof het foto's van je bezoek van eergisteren zijn.
Waar?
© Tripadvisor NL.
Chili Time Blaak
Westblaak 27
3012 KD Rotterdam
Wat at / dronk je?
Thailand's eigen 'Heineken' bier. Lekker! (En ja mijn paffert is uit)
Twee hoofdgerechten,gewoon omdat het kan. Groene curry met kipfilet & rode
curry met spinazie en licht gefrituurde grote garnalen en witte rijst. Zaaalig!
Oh ja: Coke classic & glas gevuld met ijsblokjes.
Het bord gevuld met beide gerechten.Lekker!
Impressies / Op of aanmerkingen.
Nou er valt eigenlijk weinig te zeggen aangezien ik dit restaurant en diens kleinere
broertje in Kralingen aan de Oude Dijk, al langer dan vandaag ken en ik het kort
kan samenvatten als het al niet duidelijk was met de tekst onder de foto's.
Goed en lekker!
Cijfer
8 - / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-06-2016 18:33:52 ]
Ik had de rode curry met spinazie met noodles.Waar?
© Noorderzoneonline.
Pfff het is gewoon een zoveelste bradderie met voor mensen die normaliter nooit
op niveau uiteten,de zondagchinees als uiteten zien en dus zo een gebeuren als
dit bezoeken omdat...het een bradderie sfeer heeft waar je ook wat kan eten. Wat
is voor hen niet belangrijk,maar dat je er eten en kan drinken en onder de mensen
bent.
Joh...
en dat kan je nergens anders krijgen..ballen gehakt,worsten..
Langos..Hongaars..hmmm.tja..te hipsterachtig dus zal het eten wel niks zijn.
Jeu..is er tenminste nog iets goeds met deze in mijn ogen beste stand van
vorig jaar. Voldaan dus!
Wat at / dronk je?
Niks,helemaal niks zelfs niet bij de beste stand van vorig jaar en wel
de foodtruck grill van Voldaan die mij herkende en vroeg of ik wat wilde
eten van hem.
Impressies / Of op aanmerkingen
Tja,wat ik dus vreesde is bewaarheid en wel dat ook het Rrrollend Rotterdam
concept anno 2016 ten prooi is gevallen aan de commercie en niks anders dan
een commercieel gedrocht waar nu ook de kwantiteit,het marketing 'hype' verhaal
over Angus beef en burgers de boventoon voert i.p.v.waar het ooit mee begon nl:
goed geprijsde(laag dus) kwalitatieve en onderscheidende keukens voor de echte CUL
liefhebbers daar waar in 2016 de massa bedient moet worden die naar alles wat naar
Festival of Festiviteit ruikt,klinkt of stinkt langskomt en het "er zijn" het meest
belangrijke is i.p.v. waar zo een gebeurtenis voor staat. Oh ja en je kan alleen betalen
met muntjes! En de prijzen zijn stevig zoals een broodje balgehakt is 3,5 muntjes is ¤
7,-!
Cijfer:
6 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 13-06-2016 03:32:54 ]
Afgelopen weken al naar 3 food festivals geweest waarvan 1 goed was, de ander twee waren om te huilen. Vorig jaar vond ik rrollend ook al te commercieel en het eten was vooral flauw. Voor een redelijke hamburger kun je er meestal wel terecht.quote:
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ]
© Noorderzoneonline.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Pfff het is gewoon een zoveelste bradderie met voor mensen die normaliter nooit
op niveau uiteten,de zondagchinees als uiteten zien en dus zo een gebeuren als
dit bezoeken omdat...het een bradderie sfeer heeft waar je ook wat kan eten. Wat
is voor hen niet belangrijk,maar dat je er eten en kan drinken en onder de mensen
bent.
[ afbeelding ]
Joh...
[ afbeelding ]
Langos..Hongaars..hmmm.tja..te hipsterachtig dus zal het eten wel niks zijn.
[ afbeelding ]
Jeu..is er tenminste nog iets goeds met deze in mijn ogen beste stand van
vorig jaar. Voldaan dus!
Wat at / dronk je?
Niks,helemaal niks zelfs niet bij de beste stand van vorig jaar en wel
de foodtruck grill van Voldaan die mij herkende en vroeg of ik wat wilde
eten van hem.
Impressies / Of op aanmerkingen
Tja,wat ik dus vreesde is bewaarheid en wel dat ook het Rrrollend Rotterdam
concept anno 2016 ten prooi is gevallen aan de commercie en niks anders dan
een commercieel gedrocht waar nu ook de kwantiteit,het marketing 'hype' verhaal
over Angus beef en burgers de boventoon voert i.p.v.waar het ooit mee begon nl:
goed geprijsde(laag dus) kwalitatieve en onderscheidende keukens voor de echte CUL
liefhebbers daar waar in 2016 de massa bedient moet worden die naar alles wat naar
Festival of Festiviteit ruikt,klinkt of stinkt langskomt en het "er zijn" het meest
belangrijke is i.p.v. waar zo een gebeurtenis voor staat. Oh ja en je kan alleen betalen
met muntjes! En de prijzen zijn stevig zoals een broodje balgehakt is 3,5 muntjes is ¤
7,-!
Cijfer:
6 / 10
Waar ligt zoiets aan?quote:
Prijs bij Rrrollend was dit jaar echt enorm hoog. Wat er ook voor zorgde dat er veel mensen een rondje liepen, om vervolgens weer zonder eten weg te gaan.
Wat denk je zelf?quote:
betalen met muntjes, hoge tarieven, betalen voor 'glas' en ook nog eens niet inwisselbaar (lees net Eten op Rolletjes; 2,50 voor een plastic wijnglas!), erg commercieel. Gaat ten koste van de charmequote:
Maar wat ik nog erger vind is dat alles daar altijd allemaal zo wauw moet. Wauw, kijk deze ontzettend geile biologische pulled pork, ik heb het varken persoonlijk uitgekozen twee kilometer verderop, wauw, zo biologisch en zo lokaal.
Wauw, terrorbiologische frietjes van aardappels van boer Joop drie kilometer verderop, wauw, zo lokaal, zo eet met je hart, zo biologisch.
Ik steun het lokale ondernemen met ontzettend veel plezier, maar waarom moeten die hipsters nou altijd dat erin blijven wrijven, en waarom moeten ze alleen maar "wauw" en "zo origineel", of "net zoals in Berlijn" blijven roepen? Om de te hoge prijs te verantwoorden?
Laatste keer dat ik op zo'n festival was moest ik 12,50 afrekenen voor een simpel broodje hamburger. Mijn vraag of er zwaluwkots en bladgoud in verwerkt zat werd helaas niet gewaardeerd.
Ik bedoelde meer: vragen die foodtrucks zelf de hoofdprijs, of is het de organisatie er achter die flink wat inkom wil, waardoor het doorwerkt.quote:
Maar betalen voor plastic bekers.. Tja. Triest.
Dit gaat zich vanzelf backfiren.quote:
De prijzen van foodtruckfestivals houden me tegen om ze tegenwoordig te bezoeken. Ik ben best wat gewend qua prijzen (ook qua uit eten), maar ik deel de mening van Iwanius dat je meestal onorigineel overpriced voedsel krijgt. Altijd hamburgers, pulled pork, bitterballen..
Maar wat ik nog erger vind is dat alles daar altijd allemaal zo wauw moet. Wauw, kijk deze ontzettend geile biologische pulled pork, ik heb het varken persoonlijk uitgekozen twee kilometer verderop, wauw, zo biologisch en zo lokaal.
Wauw, terrorbiologische frietjes van aardappels van boer Joop drie kilometer verderop, wauw, zo lokaal, zo eet met je hart, zo biologisch.
Ik steun het lokale ondernemen met ontzettend veel plezier, maar waarom moeten die hipsters nou altijd dat erin blijven wrijven, en waarom moeten ze alleen maar "wauw" en "zo origineel", of "net zoals in Berlijn" blijven roepen? Om de te hoge prijs te verantwoorden?
Laatste keer dat ik op zo'n festival was moest ik 12,50 afrekenen voor een simpel broodje hamburger. Mijn vraag of er zwaluwkots en bladgoud in verwerkt zat werd helaas niet gewaardeerd.
Ja daar had ik mijn geld al opgezet, maar ik dacht mischien kwam hij nog met iets anders aanzetten.quote:
Waar?
© Rotterdam-Den Haag airport
Nou dat begint al lekker als je naar Rome wilt.Maar goed, eerste en laatste keer Iberia.
Waar?
© Raphael Hotel Rome.
FF een lokale en simpele nacht-pizza in het hotel doen en‘Miep’ heeft haar croutons gerechtje met vulling 0…Vrouwen…
Paffen!
Jeu..wandelingetje maken op het ‘Plein Navona’ want..de slaap kan nog niet gevat worden.
Een fraai panorama overzicht en ‘Miep’die naast mij staat en eigenlijk, gezien het
weer, naar binnen wil.
Beetje sightseeing en wel fraai allemaal al dat kunst..
Zo dan…mijn lievelingschampagne voor vele jaren in het restaurant van ons hotel..
Nou…voor mij kan het niet meer stuk de vakantie.
Impressie van de genoten gerechten gedurende ons verblijf in het hotel.
Waar?
Fraaie en zonnig weer dus in de huurauto naar 1 van Rome’s mooiste bezienswaardigheden
en wel het Villa Borghese Park.
Nieuwsgierige gans die dichterbij komt poseren zodat hij er goed opstaat.
Oase van schoonheid en rust!
Waar?
© Rentalo Waldorf Astoria Rome.
En zo beland je in de achtertuin van het befaamde Waldorf Astoria Hotel
Een duif die ons gadeslaat op het buitenterras van het Waldorf Astoria hotel.
Een bubbel voor mij en een koffie voor ‘Miep’.
En de bestelde kleine sandwiches i.c.m.patat.
Waar?
Fraai he dat meer bij het restaurant waar we naar toe gaan voor een drankje.
© Restaurant Pagnanelli.
Wijnkaarten op een kunstige wijze verpakt van restaurant Pagnanelli!
De wijnkaart die een paar fraaie exemplaren wijn heeft staan.
Deze werd aanbevolen en oké..geen top wijn imo maar prima voor
dit moment en lekker smeuďg.Straks toch nog even kijken in hun wijnkelder.
Wandel,wandel..
Oeh..now we’re talking…ik zie heul veul ‘mooie’jaren..
De gastvrouw die met mij meeliep.
Waar?
© Tripadvisor Girarrosto Fiorentino.
Jeu...aardig wat lekkers van die afstand in die flessen.
Menu-drank kaarten met vele opties.
Mwah…goed te doen. Niet geweldig en “oh..oh” maar maagje gevuld en
setting en gezelschap was goed dus geslaagd etentje.
Waar?
Bwah…erg magertjes voor zo een volgens zegge top restaurant..
Lijken bijna op FG zijn “cones”met die knettertjes alleen na een eerste hap
blijkt het mijlenver ervan verwijderd te zijn.
Jeu…de rekening wordt in een keer flink gespekt met deze keuze wijn.
Nou..in zowel aanzien als smaak vind ik het maar allemaal erg magertjes .
Jah…hap-slik-weg.Teveel tierlantijntjes.
Oeh…dit is wel lekker…mag ook wel gezien de hoeveelheid.
En we zakken weer in met dit stuk hert..nee..duidelijk niet.
En weer omhoog met dit gerecht. Lekker. Maarrrr.
Hey…is dat niet een bekende Nederlandse acteur?
Oeh…ben ik in Monaco waar wij ook gouden bestek kregen? Want…
Eerlijk is eerlijk: Het is een mooie afsluiter en zijn gouden bestek helemaal waard.
De ‘chef’komt ook even langs en vragen of alles OK was. Nee zei ik en ‘bolle’
was verbaast,vooral toen ik hem vertelde wat niet goed was en waarom.
‘Bolle’vond het jammer dat niet alles naar wens was en werd dus geregeld dat
de cocktails die wij nog zouden gaan nuttigen “on the house”waren.
De eerder geposte foto van de bar maar dan nu met onze cocktails en de velen die er nog zouden volgen.
Impressies / op of aanmerkingen
Tja ik was volgens mij vrij duidelijk in de onder de foto’s geschreven teksten en wel dat ik
eigenlijk helemaal niet onder de indruk ben geweest van dit restaurant die toch als een
nr.#1 in bijvoorbeeld een Tripadvisor staat genoteerd. Ik vond het allemaal erg gedateerd
en weinig origineel in opmaak en smaak allemaal. Mijn gekozen wijn was uitstekend en
lekker en zijn stevige prijs meer dan waard en overtrof i.m.o. alle gerechten op het toetje
na dat erg subtiel.mooi en smakelijk was.
Cijfer:
7 / 10
Terug reis:
© Fiumicino.
Om de tijd te doden maar even op de laptop wat doen.
Al sedert ik het ken,+/-35+ jaren, vind ik het waar ter wereld ook niet te zuipen.
Nu is het ook maar: Bij gebrek aan echte bubbels,dan maar dit flesje bocht met wel
water erbij om de echte dorst te lessen en wat te spoelen.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 15-06-2016 13:18:40 ]
Hoewel de Osteria Francescana in Modena wel gisteren (weer?) is gekozen als beste restaurant ter wereld.
Verleden jaar was osteria .......enz. tweede.quote:
Hoewel de Osteria Francescana in Modena wel gisteren (weer?) is gekozen als beste restaurant ter wereld.
Waar?
Staat goed aangeschreven dus nu we er toch even zijn,maar gelijk uitproberen.
Wat at/ dronk je?
Nou…laten we maar beginnen met deze aanbevolen wijn en bijbehorende knabbels. Mja..verkoelend en best verder.
Van boven naar beneden o.a.gnocchetti & steak tartaar & vis gerechten en
afgesloten met een bakkie ‘pleur’.
Impressies / op of aanmerkingen
Tja,ik zal gelijk maar met de deur in huis vallen. Totaal niet van onder de indruk.
Net zoals in Rome vond ik het allemaal verre van boeiend in smaak en opmaak
en alles waar men de Italiaanse keuken verder voor roemt. Ik verbaas mij dan
ook waarom zo een Jamie Oliver lyrisch is over de Italiaanse keuken als ik nu
twee steden heb bezocht die geen slechte naam hebben op culinair gebied
maar allebei mij geen “wauw”gevoel in smaak en opmaak wisten te geven,
zoals ik dat wel in andere landen en bijbehorende steden soms heb. Anders
gezegd: De gemiddelde Italiaan in Nederland op zijn minst goede dag zou dit
nog met gemak kunnen bereiden en uitserveren en hier hoef ik niet voor naar
een Genua te komen.
Cijfer
6 / 10
Waar?
© Thalys Parijs
Wat at / dronk je?
Tja..wat moet je anders doen als je in de trein gezamenlijk zit..
En van de trein in de lokale taxi.
Even in de Michellingids een leuke toko uitzoeken en ja hoor, eentje gevonden
maar wat bleek?...volgeboekt nou ja,pech gehad..
Dus werd het:
© L’AtelierWat at / dronk je?
Dat ziet er allemaal erg goed uit.Weet je wat: We gaan ervoor!
Van het huis. Overheerlijke warme krokante broodjes i.c.m.deze warme
met o.a.garnalen gevulde ‘bitter’ballen. Heerlijk en gelijk nog een keer
uitgevraagd die ‘ballen’.
‘Miep’haar fles die we nog uit Monaco kennen. Toppertje in smaak.
En de volgende fles. Aanbevolen en goede keuze met zijn zacht,vrij romige
boquet van zwarte bessen.. Erg in balans allemaal en dus top voor ons!
Impressies / op of aanmerkingen
Nou, eerlijk is eerlijk: Ik heb genoten mocht dat niet zo blijken. Inrichting is modern
en typisch voor dit soort zaken maar het belangrijkste is dat het niet te dominant is
en niet te kitcherig zoals de meeste horeca zaken die modern willen zijn in Nederland,
dan vervolgens op de patsertoer gaan qua aankleding, en dus navenant publiek
aantrekken dat je eigenlijk niet wilt hebben in je zaak (Harbor Club)
Bediening was goed en voorkomend en het eten was allemaal goed.Goed op smaak
en zelfs op sommige momenten erg lekker zoals met het groene asperge gerecht
en de witte kaviaar erbij om maar te zwijgen van het gepocheerd ei (breed) met een
krokantje. Oh…to die for.
Dus je zou hier terugkomen?
Als het in Rotterdam zat,zou ik er vanwege de inriching alleen al elke dag zitten
borrelen/vertoeven. Vriend Francois had er dan een serieuze concurrent bij.
Cijfer :
8,5 / 10
Waar?
© La ViniaYup we (ik) gaan shoppen!
Jaja…ik word al helemaal blij.
Wij zijn duidelijk niet de enigen die hier graag zijn.
Kijk nou.. die bolle zijn bubbels waar hij zijn FG logo op plakte alsof het zijn eigen was.
Oeh…ik word hier erg blij van en ik moet wat uitproberen voor ik koop!
Hoppa 2 topwijnen die opengemaakt worden voor mij en ik kan proeven en niemand die
naast of bij je komt staan uit angst dat je misschien de hele fles leegdrinkt zoals in Nederland.
Kijk waar je in Nederland zelfs in wijnhandels nooit bijvoorbeeld dit soort
topwijnen geopend kan krijgen om te proeven omdat “andere mensen-argument
= als ik het voor u doet dan moet ik het voor iedereen doen “) is het hier in
Frankrijk nooit een probleem aangezien men nog weet hoe het ‘heurt’.
Oke Harry,maar hoe smaakten de wijnen?
Hemels en dus top en het kopen kon beginnen en de creditcard maatschappij
is dan ook weer blij.
Op weg naar de uitgang “oeh….ook helemaal geweldig die Louis..” maar ken het al.
En weer in de Thalys op weg naar huis en terwijl ‘Miep’slaapt mijzelf achter de laptop nuttig maken.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-06-2016 13:23:22 ]
Die gansquote:
Ziet er goed uit, mooi leven.
Waar?
De hipsters uit de buurt hebben het alweer gevonden hoor met hun bestelde bakkie sla die ze normaliter altijd bij de Appie Heijn halen.
Tja,strak interieur maar zo kil als wat eerlijkheidshalve en een assortiment dat standaard is en helemaal niet op restaurant niveau zoals de gehypte Buik van…weer eens propageert.
Solfood
Pannekoekstraat 18a
3011LG Rotterdam
Wat at / dronk je?
Niks na het zien van het assortiment dat sowieso niet in de schaduw kan staan,laat staan overtreffen, van het verderop gelegen Treuren of zelfs het op De Meent gelegen Mellegers keurslagers. Bedoel praten over ‘restaurant’niveau producten zoals de gehypte Buik van weer eens propageert als je broodjes verkoopt die niet beter zijn dan die van het om de hoek gelegen Vlaamsch Broodhuys? Vleeswaren die je overal op De Meent al kan krijgen en kleine in standaard Parma ham gewikkelde miniscule ‘hapjes’zoals een tomaat & asperge combo die je thuis zelf zo kan maken,is dat ‘restaurant’niveau? Of kleine tomaatjes gevuld met een knoflook mouse acht ik nou niet van ‘restaurant’niveau.
Zo zo..je hebt het duidelijk niet op deze zaak.
Nee, niet echt vooral omdat ik langzamerhand klaar ben in dit land met die overexposure aan bullshit,one-liners op culinair gebied terwijl in de realiteit blijkt dat de kwaliteit en bijzonderheid ver achter blijft bij wat men aanprijst. Het is tegenwoordig alleen maar een product in marketingstijl ‘verkopen’i.p.v. aanprijzen aangezien een product zichzelf dient te verkopen en niet ‘verkocht’hoeft te worden.
Het is andermaal een eenheidsworst zaak hoeveel blabla men er ook tegenaan gooit dat het allemaal wat men heeft vers is (duh…en de rest van De Meent verkoopt zeker oude troep), duurzaam en biologisch verantwoord ( oh ja joh….johhhh) en ook nog eens eco/dier-vriendelijk (zo dan….ik ga jou voordragen voor de Marianne Thieme nobelprijs)
Cijfer:
5
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 16-06-2016 10:12:45 ]
Hij kraakt het eten toch niet af?quote:
Toch een beetje matig. Iets recenseren (en afkraken) zonder er gegeten te hebben. En hoezo is die meid rechts op dat bankje een hipster? Lijkt mij een doorsnee Hollandse meid.
Ik vind dat hij een punt heeft. Zo'n zaak wordt met een enorm budget gestart door een ondernemer met geld (het is niet goedkoop je zaak tip top op orde te hebben) en vervolgens sparen ze op keukenpersoneel en eten. Beetje raar voor een restaurant. Ik zie dan ook liever organische groei, waar je door culinair succes je inrichting op orde kunt brengen en zo kunt groeien.
Het is ook geen recensie, idd.quote:
Toch een beetje matig. Iets recenseren (en afkraken) zonder er gegeten te hebben. En hoezo is die meid rechts op dat bankje een hipster? Lijkt mij een doorsnee Hollandse meid.
Niet "Waar gaan we nu weer eten Iwanius", zoals het topic heet.
Maar "Wat zegt je onderbuik Iwanius".
"Bedoel praten over ‘restaurant’niveau producten zoals de gehypte Buik van weer eens propageert als je broodjes verkoopt die niet beter zijn dan die van het om de hoek gelegen Vlaamsch Broodhuys? Vleeswaren die je overal op De Meent al kan krijgen en kleine in standaard Parma ham gewikkelde miniscule ‘hapjes’zoals een tomaat & asperge combo die je thuis zelf zo kan maken,is dat ‘restaurant’niveau? Of kleine tomaatjes gevuld met een knoflook mouse acht ik nou niet van ‘restaurant’niveau."quote:Op donderdag 16 juni 2016 10:39 schreef XL het volgende:
[..]
Hij kraakt het eten toch niet af?
Ik vind dat hij een punt heeft. Zo'n zaak wordt met een enorm budget gestart door een ondernemer met geld (het is niet goedkoop je zaak tip top op orde te hebben) en vervolgens sparen ze op keukenpersoneel en eten. Beetje raar voor een restaurant. Ik zie dan ook liever organische groei, waar je door culinair succes je inrichting op orde kunt brengen en zo kunt groeien.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 16-06-2016 10:42:45 ]
Als ik die foto goed zie ligt daar eten in een vitrine en dan kun je dat zeggen. Die vitrine is dan ook het hele punt, als ik ergens ga eten wil ik vers en niet uit een vitrine. Want het verschil met een koeling bij AH wordt wel heel klein.quote:
[..]
"Bedoel praten over ‘restaurant’niveau producten zoals de gehypte Buik van weer eens propageert als je broodjes verkoopt die niet beter zijn dan die van het om de hoek gelegen Vlaamsch Broodhuys? Vleeswaren die je overal op De Meent al kan krijgen en kleine in standaard Parma ham gewikkelde miniscule ‘hapjes’zoals een tomaat & asperge combo die je thuis zelf zo kan maken,is dat ‘restaurant’niveau? Of kleine tomaatjes gevuld met een knoflook mouse acht ik nou niet van ‘restaurant’niveau."
Die dingen over restaurantniveau kun je inderdaad visueel inschatten maar een oordeel over broodjes die niet beter zijn dan elders zonder te proeven vind ik zwak.quote:
[..]
Als ik die foto goed zie ligt daar eten in een vitrine en dan kun je dat zeggen. Die vitrine is dan ook het hele punt, als ik ergens ga eten wil ik vers en niet uit een vitrine. Want het verschil met een koeling bij AH wordt wel heel klein.
Dus dan moet het wel erg slecht zijn.Als je gepokt en gemazzeld ben in het culinaire (40+? jaren) dan hoef ik niet alles te proeven om een uitgesprokenquote:
Toch een beetje matig. Iets recenseren (en afkraken) zonder er gegeten te hebben. En hoezo is die meid rechts op dat bankje een hipster? Lijkt mij een doorsnee Hollandse meid.
mening er op na te houden. Een leek zal dat misschien moeten doen omdat zijn smaak papillen anders zijn ontwikkelt
dan iemand die smaken en bij behorende smaakcombinaties i.c.m. produktkennis in zich heeft.
Waar?
© Google Maps
Restaurant SānSān
Hang 33
3011 GG Rotterdam
Wat at / dronk je?
Jeu…dumplings i.c.m. voor de verandering thee!.Goh ik ga toch niet op de health toer?
En daar hebben we de koude buikspek.Jeu..
Volgende schotel…mwah..gaat.
Aan daar is de ossenhaas.Ook goed en smakelijk.
En ook goed de varkenshaas reepjes. Gaat lekker zo voor de lunch.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou,ja,ik zei eerder dat ik niet meer bij San San zou komen gezien
het feit dat ik restaurant Home town smaak had ontdekt maar
aangezien deze nog niet voor de middag open was toen ik er
langs liep en toch trek had in een soortgelijke keuken,was San
San dus een goed alternatief. Geen spijt van gehad gezien de
gerechten die ik bestelde en met een voldaan gevoel ergens
wezen acclimatiseren met een verse paffert.
Cijfer :
7+ / 10
Acclimatiseren:
Yup ff relaxen na de lunch en voor het avondeten.
Waar?
FG Food Labs
Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
Ongewoon voor mij maar eerlijk is eerlijk: Prima cava uit Catalonie.
Kleine bubbel,(erg ongewoon voor dit soort Cava’s) en evenwichtig in smaak.
‘Miep’haar glaasje is al gevuld en waarom zij nu het wijnboek voor zich heeft
is mij een raadsel aangezien ik al de drank keuze heb gemaakt.
En daar gaan we weer met Foodlabs zijn amuse plankje.
Oude bekende van de FG toko en wel deze canele met een eendenlever mouse. Altijd lekker.
Aanbevolen door die ‘bolle’deze naar later bleek top en zeer krachtige wijn.
In de neus duidelijk de geur van zwart en rood fruit(bessen,bramen?) en bij
een eerste slok proef je gewoon de intensiteit van dit alles wat dan
samenkomt in een lange afdronk.Topper!
Jeu..weer een oude bekende deze romige en smaakvolle bouillabaisse Foodlabs stijl.
Heerlijk!
En daar hebben we mijn favoriete Waygu beef i.c.m. de emulsion van knolselderij en de hele FG moestuin erbij.
Wat een feest weer bij die ‘bolle’.
En toen moesten wij ons tafeltje verlaten want die ‘bolle’had voor ons een dessert tafeltje bereidt
met bijbehorende dessertwijn. Man man…je kan merken dat die ‘bolle’van verwennen houdt.
Fantastische dessertwijn i.c.m.al die verschillende kazen en olijven en…speciaal voor mij –
omdat hij weet hoe gek ik erop ben - de welbekende canale met eendenlever mouse.
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja,overbodig om te gaan strooien met loftuigingen want andermaal was het een
feest om bij Foodlabs te zijn op culinair gebied. Vooral de Cava en de Damana
5 waren aangename verrassingen op drankgebied en heb deze dan ook
onthouden voor eigen bestelling.
Zegge Harry,nu je toch weer hij die ‘bolle’bent geweest: Hoe gaat het met
zijn nieuwe FG restaurant?
Goed,kan er nog niet teveel over zeggen maar alles loopt prima op schema
en in augustus gaat de toko officieel open en zal dan ook het begin zijn van
een aantal weken met veel bedrijvigheid,uitgaande van het zomerse weer,
daar aan de Hofbogen. Je moet denken aan BBQ’s en pop-up noedel
barretje buiten zodat het een groot FG plaza wordt van gezelligheid
in vooral de avonduren.
Cijfer:
8,5 / 10
Waar?
Noah
Wijnhaven 3a
3011 WG Rotterdam
Wat at / dronk je?
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja, na zo te hebben genoten bij Foodlabs moet je natuurlijk nog
even zo een avond ondanks het weer afmaken d.m.v.een afzakkertje
en wel bij de beste cocktailbar van Nederland: Noah!
Cijfer :
7,5 / 10
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2016 00:33:51 ]
Waar?
© Daily Inn
Lux Rotterdam
’s Gravendijkwal 133
3021 BK Rotterdam
Wat at / dronk je?
Volgende zegge hun beste fles en inderdaad lekker met een lange afdronk.
Nu maar hopen dat het ook klikt met de bestelde gerechten.
Nou…ben ik blij dat ik zo een goede wijn erbij heb want dit is gewoonweg flauw en smaakt naar niks,gewoon
niks. Geen smaak,geen structuur geen…ja,gewoon niks.
‘Miep’ kijkt vol spanning wat er van dat karretje komt.Bleek dus flauwekul te zijn want.
Verschillende vlees-ham-soorten plateau.Nou….duidelijk van de groothandel en wat jij en ik elke dag in de super ook kunnen kopen.
Pfff..bolletje vanillie ijs…nou nou…
Zo…he he…eindelijk iets normaals. Bakkie ‘pleur’.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou,waar zal ik beginnen als de teksten onder de geplaatste foto’s al niet
alles vertelden.
Ik ken deze locatie een ik had al van meerdere mensen gehoord dat het er
best goed was. Meestal word ik dan wanttrouwend want als de meesten
zeggen dat het goed is dan weet ik bijna voor 99% zeker dat het niks
voor mij is en wat blijkt? Het is ook niks. Het is gewoon een huiskamer
restaurant dat interessant oogt maar geen kwalitatieve gerechten
voorschoteld die je bij wijze van niet ergens anders ook zou kunnen
bestellen.
Het is allemaal erg voorspellend in opmaak (standaard) en qua
ingredienten allemaal duidelijk van de groothandel verkregen.
Niet erg maar dat is bijna wat ik ook zelf elke dag bij wijze
van bij de supermarkt zou kunnen halen en thuis bereiden.
Daar ga ik niet voor buiten de deur eten en mijn zuur verdiende
centjes uitgeven.
Enige wat mij erg beviel was de wijn. Die was echt top maar
kun je ook krijgen bij de specialistische wijnzaken.
Kortom: Fantasieloos,inspiratieloos en smaakloos.
Cijfer :
5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2016 20:58:31 ]
Maar dit ziet er inderdaad wat teleurstellend uit.ze profileren zich als een broodjeszaak plus.quote:
[..]
Als je gepokt en gemazzeld ben in het culinaire (40+? jaren) dan hoef ik niet alles te proeven om een uitgesproken
mening er op na te houden. Een leek zal dat misschien moeten doen omdat zijn smaak papillen anders zijn ontwikkelt
dan iemand die smaken en bij behorende smaakcombinaties i.c.m. produktkennis in zich heeft.
[ afbeelding ]
[..]
Als ik qua lunch daar een broodje haal, lijkt me dat niet verkeerd.
Wellicht bieden ze niets meer dan de slager en bakker op de Meent.
En dat het 13 in een dozijn is, dat is iedereen hier ook wel duidelijk.
Maar waarom leg je ze langs je culinaire lat? Bakker Bart zal ook niet hoog scoren. Maar ben jij hun doelgroep?
Of was het belachelijk duur of zo? Want alle waar naar zijn prijs..
[ Bericht 6% gewijzigd door agter op 17-06-2016 23:09:43 ]
Waar?
© Blog Bilderberg Hotel
Wanneer je via de ingang van het het restaurant de trap oploopt loop je tegen deze
onbemande balie voor als je naar het restaurant (linksaf)of de sigarenlounge wilt.
Links het halletje in, bij de balie bij binnenkomst met aan het einde een
andere ingang naar het restaurant.
Du moment je 1 stap zet in het halletje heb je aan je linkerhand een deur die toegang geeft tot het restaurant
en de glazen wijn vitrine.
De glazen vitrine kast met wijnen en champagnes. Mwah…weinig bijzonders.
En dan kom je uit bij o.a. deze ronde tafel voor meerdere gasten.
Deze ‘chef’s’ table voor de open keuken die wanneer bezet best wel dominant is in zowel positie
als geluid aangezien het vrij centraal is gelegen en het geluid van met name deze tafel heel erg aanwezig
is in de ruimte met overige gasten.
Wanneer je door loopt en rechts de hoek omgaat zie je deze lange vestibule waar men o.a. alle
koude gerechten prepareert om deze later uit te kunnen serveren.
Wanneer je nog verder doorloopt kom je deze setting tegen die gelijk is aan wat je ziet als je vanaf het begin,
wanneer je bij de ontvangstbalie staat, aan het einde van het halletje staat.
Achterin heb je ook nog een soort achterkamer met sofa’s indien je niet gestoord wilt worden en een beetje
uit het zicht wilt blijven.
© Google Maps
Bilderberg Park Hotel.
Westersingel 70
3015 LB Rotterdam
Wat at / dronk je?
Lunch:
Fles Laurent Perier rose bestelt i.c.m.deze amuse knabbels met een creme-freche-mayo dip.
Bwah.
Puree-achtige substantie van rode biet voor bij het ‘vlees’
plankje die duidelijk uit Groothandel spul bestaat. Is dit
de signatuur van Erik van Loo? Groothandelspul?
The Park’s clubsandwich plateau. Leuk gedaan alleen jammer dat de toast koud is en de
eitjes ook. De rest van de moestuin doet er niet meer toe. Jongens …jongens…dit kan toch niet?
Bon bon van MRIJ Rund gevuld met o.a.aardappelsalade,pancetta en parmazaanse kaas
en afgemaakt met een vinaigrette van basilicum.Erg dun gesneden dat MRIJ Rund waardoor
je niet eens het gevoel hebt iets van vlees in je mond te hebben.
Avondeten:
Zo…heeft de recessie toegeslagen? Erg magertjes dit als knabbel gebeuren.
Ravioli met binnenin kreeft i.c.m.gemengde groenten en een Thaise Tom Yam bouillon.
Bwah.dit was gewoon een heldere kippenbouillon en de ravioli was meer gevuld met groenten
dan met een stuk kreeft. Sterker nog: Geen stuk kreeft gezien,of waren het losse fijngemalen
stukken nep kreeft-krab van de Groothandel?
Aardappel-creme soep met krokant buikspek, gebakken gamba’s,knolselderij en beuken?zwammen met bieslook. Lekker! Maar kan niet
op tegen Parkheuvel’s eigen aardappel-creme soep die echt “to die for”is.
MRIJ Rund i.c.m. gele en rode biet,een creme van aardappel en long pepper jus.
Mwah….flauw,weinig verheffends.Zijn geld niet waard vind ik.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou…The Park maakt zijn naam en faam als het restaurant met de
signatuur van Erik van Loo wat mij betreft niet waar. De kwaliteit is
eigenlijk mijlenver verwijderd van wat Erik van Loo in Parkheuvel
bijvoorbeeld serveert. Wat zegt ik? The Park verdiend niet eens
de signatuur Park Heuvel light want het is meer hype (onder de
auspicien van Erik van Loo blabla) dan dat je echt kwalitatief goed
eten krijgt. De prijzen zijn op het niveau wat je van dit soort restaurants
mag verwachten maar de ingredienten/producten is allemaal mediocre,
die uitzonderingen daar gelaten…
Cijfer :
5 / 10
Verder tof topic, volg het nu al best lang.
Zouden ze nu meer of minder gasten krijgen? Maw, helpt dat nou echt, zo'n naambordje?
Waar?
© Suicide Club
© Uitagenda Rotterdam
© Entree Magazine.
De buitendeur van het restaurant naar het dakterras.
Het dakterras wanneer het verlaten is.
Binnenin de Club met overal rondom de bar zitjes met het uitzicht naar buiten.
© Google Maps
The Suicide Club
Stationsplein 45
Rotterdam
Wat at / dronk je?
Aan de bar gezeten een glaasje Dom Ruinart. Fles wordt koel gehouden voor
mij achter de bar aangezien de ruimte op de bar beperkt is aangezien ik wat
ga eten.
Volgens zegge (werd voor mij gekozen) het beste aan fingerfood hapjes wat men had.
Eerlijkheidshalve zegt het aanblik mij: “Groothandel spul.”
Dit zijn gewoon mini-loempia’s die duidelijk vd groothandel komen aangezien ik ze bij
elke ‘Hollands-Chinese aziatische snackbar tegenkom. Saus is gewoon zoete chili.
Nog zoiets. In een oventje opgewarmde dimsum met er in varkensgehakt. Dimsum taai en lauw
en varkensgehakt een grote smurrie van binnen.
Kijk,kijk. Stukjes rollade die, toen ik binnenkwam via de lift en gelijk de keuken in kon kijken, uit
een plastic bakje vd groothandel uitgepakt zag worden en op een bord (voor iemand anders dus)
gedrappeerd.
Lauwe inktvis rolletjes met een zwarte miso saus die nergens naar smaakt. Geen structuur,geen smaak,geen…nou..niks.
BS gerecht!
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou,voor het eten moet je hier duidelijk niet zijn want dat is gewoonweg flauwekul en groothandel
voer dat vervolgens in de keuken van de Suicide Club wordt opgefleurd en voor de hoofdprijs verkocht.
De drank en algehele setting daarintegen is niet verkeerd en daarom geef ik het nog eens kans met
een opvolgend bezoek en dan richt ik mij met name op de afgehele sfeer/service/klant gerichtheid en
vooral de drank kaart en hun cognacs,champagnes en natuurlijk de cocktails.
Cijfer:
4+ / 10
Betrapt!quote:
Als je dood wil, moet je hier gaan eten.
Dat is hip.quote:
Moet dat nou zo grof?quote:
quote:
ik vind de naam suicide club kut.
Waar?
FG Food Labs
Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
Heel ongewoon voor de lunch maar gewoon trek in deze BM. En nee,
ik had geen hangover mocht iemand dat denken.
Asperge-Kaviaar combo met verder o.a.emulsion van knolselderij,Joselito ham. Deze versie is voor
mij bereidt en staat zo niet op de kaart. “Oh to die for” en de keuken weet weer wat ik lekker vind.
“oh..” een dubbele portie asperge-MRIJ rund-buikspek combo voor ondergetekende.Heeeerlijk!
Daarna moest ik die ‘bolle’gezelschap komen houden die deze fantastische
Jeroboam (3 liter en genummerde serie die alleen hij heeft!) had geopend
aangezien hij ook even een rustuurtje had alvorens de volgende shift begon.
(avondeten).
Tast toe Iwanius.
En de chef zelf genietend, laat nog maar een Jeroboam fles openen en
ditmaal van de Hedges estate USA.Deze uitstekende tegen het donkerrood,
bijna robijnachtige, ‘yankee’wijn komt bij een eerste slok erg goed over en
heeft aan het einde zelfs iets zoetigs in zich waardoor deze wijn niet alleen
erg in balans is qua smaak maar ook niet te zwaar aanvoelt. Toppertje.
Avondeten:
Gezellig met die ‘bolle’in de keuken het avondeten nuttigen aangezien wij beiden van
gezelligheid houden. Ik begin dus met de welbekende Labs amuse die al vele keren
is voorbij gekomen i.c.m.een glas bubbels van Huize Le Gras en Haas en wel de
Blanc de Blanc Grand cru die erg lekker was.
Een op verzoek klassiek bereide oester i.c.m. een ook op verzoek gevraagd Estrella
‘Catalaans’ biertje,gewoon omdat ik er zin in had. Heeerlijk!
En deze fles laten openen die naar later bleek een geweldige vrij kruidige
aroma heeft wanneer je hem voor het eerst ruikt. Bij een eerste slok
komen de rijpe tanninen duidelijk naar voren waardoor hij in smaak
erg mooi en breed en dus in balans overkomt. Chef en ik hebben
deze fles gezamenlijk en met plezier leeg gedronken. Oh ja en
de welbekende Canele met de eendenlevermousse was een
aardige bijkomstigheid.
En zoals in de Bart de Graaf reclame van de jaren 80: “Zeg maar nee dan krijg je
er twee “ en kreeg ik dus bij het volgende welbekende gerecht twee nieuwe
Canele met eendenlever mousse. Heeeeeeeeeeerlijk! ( oh ja en daar is de
bubbel weer)
De chef aan het werk met wat naar later bleek mijn gerechten.
En daar is het eindresultaat en tevens de eerste van de in totaal 3 borden die zouden worden
uitgevraagd,gewoon omdat ik had gezien dat de chef met 3 stukken vlees bezig was en dus is mijn
adagium: “dan moeten alle drie op, dus alle drie in portie bestellen.” (dom gelul natuurlijk maar moest iets verzinnen)
En toen werd het gezellig met deze ‘kippen’ren aan vrouwen die later op de avond
langskwamen,gewoon omdat het nergens anders gezellig was volgens hen. Nou
… die ‘bolle’ging even de goede gastheer uithangen.
En ondergetekende laat zich maar weer wat cocktails inschenken,(2 graag) gewoon omdat
het laat is en ik gewoon erg dorstig ben na de bubbels en de rode wijn.
En als iedereen weg is dan is het opruimen en nog even na babbelen.
Impressies / Op of aanmerkingen:
Tja,valt er nog wat te zeggen na zo een dag? Nee, dus. Perfecte dag,
lekker gegeten en een hoop lol gehad en bijbehorende gezelligheid.
Cijfer :
8,5 / 10
Ziet er weer goed uit allemaal Van mijn/onze Italie reis had ik nog twee recensies liggen die ik vergeten was eerder te posten waarvan deze de eerste is van de 2 en wel de tijd in Rome. De ander is tijdens het bezoek aan het Como meer en bijbehorende regenval.
Waar?
Lekker onstuimig weer.
Niet veel gasten voor de lunch.Niet echt vreemd gezien het weer.
© Google Maps
La Vecchia Pineta
Piazzale dell’Aquilone 4
Lido di Ostia Roma
Wat at / dronk je?
Hun beste fles. Mwah…beetje tattinger achtig dus niet echt mijn smaak, maar goed.
Nou ja…ahm doet u maar he. Ober: ?? Ik: Nou.. gewoon rivierkreeftjes,zeebaars,tarbot etc..
Smaakte en zag er ook prima uit met alleen citroen die rivierkreeftjes
Mjah..ziet er karig uit maar oke,te doen deze licht gegrilde verschillende stukjes vis.
Tafeloverzicht van de gearriveerde gerechten tot nu toe.
Erg lekker deze carpaccio van zeebaars met citroen en venkel.
Gestoomde tarbot met aardappelschijfjes en tomaatjes.
Ossenhaas in een groene paprika saus. Jah..oke..smaakt.Vis was lekkerder.
Bos aardbeien met wat suiker als toetje.Prima.Lekkere afsluiter!
Impressies / Op of aanmerkingen:
Nou..gezien het weer en een eerste aanblik bij de binnenkomst van de algehele setting
en de schaaldieren in de bak door de ober,had ik zoiets van: "Nou…kijken of we ons
er doorheen kunnen slaan." Maar eerlijk is eerlijk, eenmaal op tafel van alle gerechten werd
het toch een zeer aangenaam bezoek. Niet voor herhaling vatbaar maar wel genoeg voor
deze ene keer.
Cijfer :
7 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 20-06-2016 20:19:35 ]
Met een goede baan kun je prima wekelijks een ster doen, naar niet 3 maak per week en onderwijl de betere flessen uitvragen.
Topverslag weer
Iwanius bij o.a.Gordon Ramsey in London.quote:
Zou Iwanius of iemand anders het verhaal van Ramsay kunnen linken? Lees nog niet erg lang mee, moet zeggen dat ik hoop een goede baan te kunnen vinden om ook zulke heerlijke diners te kunnen bekostigen
Aansluitend:
Waar?
© Amsterdam Schiphol
Even een ijscoupe met bosbessen naar binnen werken op Schiphol voordat we vliegen.
“Up ,up and away”
© Google Maps
Hotel Metropole Suisse
Piazza Camillo Bento Conte di Cavour 19
22100 Como
Geboekt hotel in de verte en je ziet: Het weer zit niet mee eenmaal geland.
Gezien al dat water: Ik zie weer mogelijkheden dat wij Nederlanders een hoop geld kunnen
verdienen als het om het “helpen”van de Italianen gaat al dit water te leren beheersen.
Wat at / dronk je?
Gezeten op het terras dit heerlijk wijntje i.c.m.
Steaktartaart i.c.m. wat licht gebakken aardappeltjes.
Jeu…spaghettiiiii! Heeeerlijk!
Impressies / Op of aanmerkingen:
Nou, lekker gegeten tijdens dit bezoek en alleen jammer van het weer
maar als de zon schijnt en het zomers warm is dan is dit een hele mooie
plek gezien het befaamde como meer.
Cijfer :
7 / 10
Waar?
Yup,staat in Milaan erg hoog aangechreven als vegetarisch restaurant!
© Google Maps
Joia
Via Panfillo Castaldi 18
20124 Milano
Wat at / dronk je?
Oeh…een heerlijke rose cava. Echt lekker en licht met een fijne bubbel.
Tartaartje als huis amuse om te beginnen. Lekker en goed begin.
Daarna dit tableau met een groen compositie. Hmmm…oke maar is dit bijzonder behalve dat ik het in
allerlei speciale olien moet dopen alsof ik bezig ben aan een schilderij? (overal zit een gedachte achter)
En toen werd besloten deze wijn te nemen die een goede keuze bleek te zijn.
Zacht,vol in de mond en een lange afdronk. Ja hoor. Goed!
Van top naar beneden: Pompoen soepje en een komkommer-yogurt’ gerechtje met croutons.
Ik zou ook zo kijken als ik voor de zoveelste keer dit stikstof gebeuren moet opvoeren.
De volgende fles die erg goed was,ja beter dan de vorige. Ook volle smaak
in de mond en bij het ruiken hele sterke aroma’s in de neus. Topper!
Yogurt-truffel-sojavlees combo. Bwah.
Leuk dit vegetarisch bolletje bestaande uit o.a.rode biet,ui,wortel en aardappel. Kleurrijk!
Rissoto curry style met aubergines en een stukje coquille. Mwah.
Kunstig,simpel en fantastisch in smaak! (vergeten wat het weer was)
Dessertwijntje erbij mijnheer? Ja hoor doe maar. Lekker en Sautern niveau.
Klein fruit kommetje.
Jeu…choco..van pure chocolade in het vierkant en als bolletje met witte cocos. Lekker!
Cocos bavarois met stukjes kers en pistache erin i.c.m. rode siroop van tomaat. Mwah..we zakken in…
Niet alleen in aanzien schitterend maar ook in eenvoud en smaak deze 4 verschillende ‘smaken’ op
een bord. Een topper en kon het niet voor een tweede keer uitvragen helaas.
En toen werden we onderbroken door dit Harakrishna moment die natuurlijk
leuk oogt maar natuurlijk je reinste flauwekul is omdat ik hier kom om van
het eten te genieten. Bedoeling is dat je na zo een maal (maar wel nadat
de rekening is gepresenteerd) even nog blijft zitten en schijnaar nadenkt
over jouw genoten verblijf hier,het uitgegeven geld, en hoe apart dat wel
niet is i.v.g wat er nu allemaal in de wereld met andere mensen gebeurd.
BS natuurlijk want als men zo met de wereld is begaan en de gasten wel
zoiets oplegt waarom dat zulke stevige prijzen en waar staat wat zij aan
de ellende in de wereld doneren? Nergens dus. Dus valse sentimenten
als show en nog wel aan het einde als je z.s.m. wilt opstaan en weggaan.
Impressies / Op of aanmerkingen:
Ja,aparte ervaring. Gedachte erachter slaat nergens op. Vegetarisch eten
mwah…ging,meeste was smaakvol maar toch te zweverig/kunstig allemaal
i.m.o maar de toetjes waren geweldig in opmaak en in smaak en maken
dat je graag hier alleen voor nog terugkomt. Oh ja en de wijnen waren ook
top (mag ook wel voor die topprijzen)
Cijfer :
8 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-06-2016 03:35:11 ]
Wat betreft de betere flessen: ik ben nog maar een opportunistisch broekie van 20 die net een beetje wijn leert drinken, dus mijn palet is nog niet ontwikkeld genoeg voor de prachtige wijnen die Iwanius keer op keer drinktquote:
Loondienst lijkt me in vrijwel geen enkel geval daarvoor toereikend.
Met een goede baan kun je prima wekelijks een ster doen, naar niet 3 maak per week en onderwijl de betere flessen uitvragen.
Topverslag weer
Iwanius, als je ooit nog eens Deventer bezoekt logeer dan in het IJssel-hotel, ga met de pont over naar het centrum en bezoek eens restaurant Bouwkunde en restaurant het Arsenaal, beiden restaurants waarvan ik wel eens een recensie van een kenner als jou zou willen zien
Ach, dat komt vanzelf! Je hoeft geen topbaan te hebben om een keer in een sterrenrestaurant te eten hoor. Misschien een keer voor sparen, maar de ervaring is echt geweldig. Helaas wil je dan altijd snel weer, en dat is alleen voor een lucky few weggelegdquote:
[..]
Wat betreft de betere flessen: ik ben nog maar een opportunistisch broekie van 20 die net een beetje wijn leert drinken, dus mijn palet is nog niet ontwikkeld genoeg voor de prachtige wijnen die Iwanius keer op keer drinkt
Overigens grappig dat ik wijnen ben tegengekomen en heb gedronken die ik alleen maar kende uit dit topic, zoals bijvoorbeeld de Kripta cava en de Ruinart blanc des blancs
"Oh U kent dit meneer? Ja, van Iwanius' topics...ehhh... Ik bedoel.. Nee, gewoon een keer ergens gelezen" Ik zou een hele grote boer laten. Dat is pas bezinning.quote:Op dinsdag 21 juni 2016 09:39 schreef Isabeau het volgende:
Een moment van Opgelegde Bezinning aan het eind van je diner? Whut? Ik zou echt een wtf-gezicht hebben getrokken.
Ja. Dat.quote:
Een moment van Opgelegde Bezinning aan het eind van je diner? Whut? Ik zou echt een wtf-gezicht hebben getrokken.
Plank. Mis.quote:Illusory egg of carrots, dill flavoured, with yolk of lightly spicy courgettes, carpaccio of vegetables,
gently marinated, and watercress pesto
Waar?
© Tripadvisor.
Terwijl het stortregent gaat het Haringfeestje gewoon door.
jeu…gesellllig.
© Google Maps.
Meliefbender.
Oude Binnenweg 134
3012 JH Rotterdam
Wat at / dronk je?
Eerst even rustig beginnen met een koffie ‘verkeerd’, een paffert en een cognacje.
‘Huis’gemaakte truffelsoepje erbij met brood. Bwah…
En maar even wat lekkers erbij en wel deze Paulaner vd tap. Heeeeeeeeerlijk en die
soep kan de afvoergoot in.
Naar de Paulaner kijken maakt je al dorstig!
En Sabientje heeft het er maar druk mee met het schoonmaken van de
haring (er zijn in totaal 900 haringen ingeslagen!
De uitstalling voor alle genodigden/gasten. Daarbij bestaat Melief 140 jaar vandaag!
En ik ben los met de eerste vier i.c.m. een glas verse Paulaner! Heeeerlijk!
En de volgende 5 bij mijn Paulaner! Heeeeeeeerlijk!
En de volgende vier…gaat lekker zo….
Hierna zou ik nog 1 portie van 4 haringen halen i.c.m. nog een
Paulaner omdat ik vind dat vissen goed moeten zwemmen.
Impressies / Op of aanmerkingen
De haringen zijn dit jaar vind ik lekkerder dan vorig jaar. Inderdaad
wat je al her en der al hoorde: Romiger maar ook 'dikker'/vetter.
Cijfer :
8- / 10
Daarna eigenaar Robert bedankt voor alles en ‘Miep’
wezen ophalen voor het avondeten bij:
Waar?
© Red Pepper Rotterdam
© Google Maps
Red Pepper Rotterdam
Groenendaal 45F
3011 SM Rotterdam
Wat at / dronk je?
Impressies / Op of aanmerkingen
Eerste keer hier enne namen juist niet de gerechten waar men mee adverteert of voor staat
waardoor de kans bestond dat het niet beviel. Nou….het was oke. Oke als in niet goed en
niet slecht..
Dus jij gaat hier nog wel een keer komen?
Als ik in de buurt ben,misschien..
Cijfer:
7- / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-06-2016 01:55:12 ]
Sabinequote:Op woensdag 22 juni 2016 01:54 schreef Iwanius het volgende:
Ja! Dat was 'm inderdaad. Dank voor de moeite MF!
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ] [ afbeelding ]
© Tripadvisor.
[ afbeelding ]
Terwijl het stortregent gaat het Haringfeestje gewoon door.
[ afbeelding ]
jeu…gesellllig.
[ afbeelding ]
© Google Maps.
Meliefbender.
Oude Binnenweg 134
3012 JH Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
Eerst even rustig beginnen met een koffie ‘verkeerd’, een paffert en een cognacje.
[ afbeelding ]
‘Huis’gemaakte truffelsoepje erbij met brood. Bwah…
[ afbeelding ]
En maar even wat lekkers erbij en wel deze Paulaner vd tap. Heeeeeeeeerlijk en die
soep kan de afvoergoot in.
[ afbeelding ]
Naar de Paulaner kijken maakt je al dorstig!
[ afbeelding ]
En Sabientje heeft het er maar druk mee met het schoonmaken van de
haring (er zijn in totaal 900 haringen ingeslagen!
[ afbeelding ]
De uitstalling voor alle genodigden/gasten. Daarbij bestaat Melief 140 jaar vandaag!
[ afbeelding ]
En ik ben los met de eerste vier i.c.m. een glas verse Paulaner! Heeeerlijk!
[ afbeelding ]
En de volgende 5 bij mijn Paulaner! Heeeeeeeerlijk!
[ afbeelding ]
En de volgende vier…gaat lekker zo….
Hierna zou ik nog 1 portie van 4 haringen halen i.c.m. nog een
Paulaner omdat ik vind dat vissen goed moeten zwemmen.
Impressies / Op of aanmerkingen
De haringen zijn dit jaar vind ik lekkerder dan vorig jaar. Inderdaad
wat je al her en der al hoorde: Romiger maar ook 'dikker'/vetter.
Cijfer :
8- / 10
Daarna eigenaar Robert bedankt voor alles en ‘Miep’
wezen ophalen voor het avondeten bij:
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ] [ afbeelding ]
© Red Pepper Rotterdam
[ afbeelding ]
© Google Maps
Red Pepper Rotterdam
Groenendaal 45F
3011 SM Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Impressies / Op of aanmerkingen
Eerste keer hier enne namen juist niet de gerechten waar men mee adverteert of voor staat
waardoor de kans bestond dat het niet beviel. Nou….het was oke. Oke als in niet goed en
niet slecht..
Dus jij gaat hier nog wel een keer komen?
Als ik in de buurt ben,misschien..
Cijfer:
7- / 10
En ah zie dat mijn kennis nog wat te verbeteren heeft om door de Iwanius smaaktest te komen.
heb je nou serieus ZEVENTIEN haringen op???? ik word al misselijk van het idee...quote:
Ja! Dat was 'm inderdaad. Dank voor de moeite MF!
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ] [ afbeelding ]
© Tripadvisor.
[ afbeelding ]
Terwijl het stortregent gaat het Haringfeestje gewoon door.
[ afbeelding ]
jeu…gesellllig.
[ afbeelding ]
© Google Maps.
Meliefbender.
Oude Binnenweg 134
3012 JH Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
Eerst even rustig beginnen met een koffie ‘verkeerd’, een paffert en een cognacje.
[ afbeelding ]
‘Huis’gemaakte truffelsoepje erbij met brood. Bwah…
[ afbeelding ]
En maar even wat lekkers erbij en wel deze Paulaner vd tap. Heeeeeeeeerlijk en die
soep kan de afvoergoot in.
[ afbeelding ]
Naar de Paulaner kijken maakt je al dorstig!
[ afbeelding ]
En Sabientje heeft het er maar druk mee met het schoonmaken van de
haring (er zijn in totaal 900 haringen ingeslagen!
[ afbeelding ]
De uitstalling voor alle genodigden/gasten. Daarbij bestaat Melief 140 jaar vandaag!
[ afbeelding ]
En ik ben los met de eerste vier i.c.m. een glas verse Paulaner! Heeeerlijk!
[ afbeelding ]
En de volgende 5 bij mijn Paulaner! Heeeeeeeerlijk!
[ afbeelding ]
En de volgende vier…gaat lekker zo….
Hierna zou ik nog 1 portie van 4 haringen halen i.c.m. nog een
Paulaner omdat ik vind dat vissen goed moeten zwemmen.
Impressies / Op of aanmerkingen
De haringen zijn dit jaar vind ik lekkerder dan vorig jaar. Inderdaad
wat je al her en der al hoorde: Romiger maar ook 'dikker'/vetter.
Cijfer :
8- / 10
Daarna eigenaar Robert bedankt voor alles en ‘Miep’
wezen ophalen voor het avondeten bij:
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ] [ afbeelding ]
© Red Pepper Rotterdam
[ afbeelding ]
© Google Maps
Red Pepper Rotterdam
Groenendaal 45F
3011 SM Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Impressies / Op of aanmerkingen
Eerste keer hier enne namen juist niet de gerechten waar men mee adverteert of voor staat
waardoor de kans bestond dat het niet beviel. Nou….het was oke. Oke als in niet goed en
niet slecht..
Dus jij gaat hier nog wel een keer komen?
Als ik in de buurt ben,misschien..
Cijfer:
7- / 10
Volgens mij nog gratis ook.. de rest kon blij zijn met 2 denk.quote:
[..]
heb je nou serieus ZEVENTIEN haringen op???? ik word al misselijk van het idee...
Maar 17 haringen en daarna weer uit eten
Ik zou na vier Paulaners al nauwelijks meer iets hoeven eten.quote:
[..]
Volgens mij nog gratis ook.. de rest kon blij zijn met 2 denk.
Maar 17 haringen en daarna weer uit eten
Geen punt, ik vond 't er zo interessant uitzien (voor vegetarisch), wil komende winter sowieso een paar dagen Milaan gaan doen en wilde mijn vrouw voorstellen hier dan te gaan eten, dus het was puur eigenbelang.quote:
Ja! Dat was 'm inderdaad. Dank voor de moeite MF!
Juist wel joh, lekkerquote:Op woensdag 22 juni 2016 10:02 schreef De_Hertog het volgende:
[..]
Ik zou na vier Paulaners al nauwelijks meer iets hoeven eten.
Maar eh, 17 haring, dat is wel een beetje een exces, ja.
Zeker lekker, maar twee liter echte Duitse Weizen vult best wel een beetje.quote:
Even later krijg je alleen maar meer zin in een lekker vet maaltje hoor.quote:
[..]
Zeker lekker, maar twee liter echte Duitse Weizen vult best wel een beetje.
En daarna nog uit eten
Meliefbender waar ik gisteren ook al was i.v.m de Haringparty, een uurtje of wat voor de Rotterdamse Horeca (AD) prijs uitreiking.
Diana komt alvast de eerste van vele bossen bloemen brengen die nog her
verpakt moeten worden.(geen reclame)
De secretaris Henk en de Voorzitster Janny van de jury.
Fresh Food Friends uit de nieuwe Markthal als beste in de categorie Horeca Algemeen.
Urban bakery als beste in de categorie van de Koffie speciaalzaken.
Brasserie Pierre als beste in de categorie Grand cafe's en een favoriet van mij.
Het Wereldmuseum zijn cafe-wijnbar als beste in de categorie Toeristische attracties.
Bilderberg Parkhotel in de categorie Hotels & Hostels komt als beste uit de bus.
De eigenaar van overall winnaar 2016 Meliefbender, luistert gespannen naar het jury rapport.
En zijn dochter op de achtergrond vind het allemaal prachtig.
En Robert is maar wat blij met de 'theepot' en het feit dat Melief dit voor een
tweede keer wint.
Groepsfoto met alle winnaars!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 22-06-2016 16:51:59 ]
Waar?
© Vduz
© Google Maps
Restaurant De Witte Raaf
Voorweg 173
Zoetermeer
Wat at / dronk je?
Is dit Iranees? Bwah…lijkt op een veredelde ossentaartsoep. Dat groenvoer erbij
is wel goed vers maar..bwah…als geheel = flauw allemaal.
Gestoofd sucadevlees in gedroogde pruimen en spinazie i.c.m.saffraanrijst. Jah.
smaakt, maar om nu zeggen: “Oh oh..geweeeeldig”. Eeeeh. Nee! I.i.g. beter dan
het voorgerecht en heeft tenminste smaak.
En daar hebben we de in olijfolie gebakken Victoria Baars filet. Mjah..best.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nog nooit hier geweest en ook logisch want het ligt helemaal in “the end of nowehere.”
De keuken van Iran dus. En als dit het traditionele eten van Iran is dan ben ik verbaast
want ik vond het om een of andere manier maar zo zo terwijl ik altijd had meegekregen
dat Iranees eten best lekker is en gevarieerd. Bedoel het voorgerecht was weinig bijzonders,
het ene hoofdgerecht heb ik ooit al in deze vorm ergens gegeten en de Victoria Baars filet
is voor mij ook niet echt onbekend als het deze bereidingswijze betreft..
Cijfer :
6 / 10
Terug in Rotterdam maar even langs Franco om echt een goed gevulde maag te hebben:
Deze aloude combo van zwaardvis-Gamba's maar weer eens uitgevraagd want na het bezoek aan Zoetermeer was de
trek verre van gestild.
Nouja, ik heb best lekkere falafel gegeten daar, maar verder was het vooral kip met rijst.quote:
Ik vond het eten in Iran merendeels geen zak aan. Hartstikke authentiek dus.
Waar?
FG Food Labs
Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
‘Bolle’poseert even voor de foto en houdt mij gezelschap en laat mij gelijk
zijn eigen limochello proeven en wat ik ervan vind.(hemels en moet hij gaan
exploiteren vind ik, kan hij nog meer verdienen)
En ik vraag er maar gelijk een ananas cocktail ‘Labs stijl’ bij. Als we dan
toch op de zoetigheid toer gaan dan maar voluit.
Jeu…welbekende asperge gerechtje maar dit keer zonder kaviaar uitgevraagd.
En mijn hoofdgerecht kwam er vrij snel achteraan en was ook een aloude bekende. Top!
Nou…deze Italiaanse wijn met zijn tegen het robijnachtige kleurtje is een
krachtpatser in smaak en reuk. Erg intens bij een eerste slok en wanneer
je hem voor het eerst ruikt dan komen de aroma’s van met name ‘zwart’fruit
je vol tegemoet.Top!
En dus perfect voor mijn eerste van in totaal 2 borden met deze overheerlijke Waygu beef combinatie.
Luchtig ‘verrassings’toetje Labs stijl als afsluiter met een berg choco truffel erop, Heeeerlijk!
Impressies / Op of aanmerkingen:
Het wordt eentonig maar elk bezoek bij Francois is een feest en een genot. Tot de volgende
keer!
Cijfer :
8- / 10
Hierna vanwege het klammende weer:
Maar weer eens deze al eerder genoten grote ijs-rum coupe bij IJssalon
Venezia genomen.
Daarna direcht naar de beste cocktailbar van Nederland en mijn favoriet:
Noah! en Ik geef opdracht mij te verwennen en krijg dus allemaal nieuwe cocktails voorgeschoteld die
niet op de kaart staan.
<foto verwijderd wegens expres op de foto gezet om er iets lulligs over te zeggen>
Naast mij zaten deze "OMG".."SELFIEEE" expats die meer herrie maakten dan
dat ze vd cocktails genoten.
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 29-06-2016 13:12:37 (Irrelevante foto verwijderd :)) ]
Waar?
FG Food Labs
Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
De gekozen bubbel fles,niks bijzonders,voor dit korte bezoek zo buiten gezeten.
Jeu…en daar is het amuse plankje als begin.
Overzicht van onze buitentafel met nog een bekende en wel het ceviche van tonijn.
Hierna nog twee! keer uitgevraagd.
Heerlijk bereiding van het MRIJ rund. Top! en nog een keer uitgevraagd.
FG’s ‘eigen’ cola die ik als rechtgeaarde Coke drinker sedert de jaren 60 maar niks vind.
Heb dit dan ook aan ‘Miep’gegeven en om echte Coke gevraagd.
Impressies / Op of aanmerkingen:
Kort bezoek en toch weer heerlijk gegeten en genoten zo gezeten in de buitenlucht.
Cijfer :
8- / 10
En toen...
Waar?
© Suicide Club
© Uitagenda Rotterdam
© Entree Magazine.
Jeu…met zijn allen die trap op…terwijl je ook gewoon de lift kan nemen.
De buitendeur van het restaurant naar het dakterras.
Het dakterras bevolkt.
Binnenin de Club met overal rondom de bar zitjes met het uitzicht naar buiten.
© Google Maps
The Suicide Club
Stationsplein 45
Rotterdam
Wat at / dronk je?
Oeh,erg lekker deze ‘rasberry’ cocktail gemaakt door mijn favoriete bartender.
‘Pinnaple’ cocktail die ook zaaalig was.
De ‘Fu Man Chu’cocktail.die ook niet op de kaart staat en geweldig fris en mint achtig smaakte.
Speciaal voor mij ingekocht deze speciale Diplomatico Ambasadeur. Komt
uit Venezuela,fruitig met de geuren van hazelnoot en cacao in de neus en
bij een eerste slok proef je ook nog iets nutella achtig op je tong en in je
gehemelte. Kleur in het glas mooi dik en donker, bijna stroperig.Top!
De andere voor mij ingekochte rum is deze Vintage 2002 die bijna hetzelfde is als voorgaande
Ambassadeur maar zoeter en nog verfijnder in smaak en daarom mijn favoriet van de twee.
En we verhuizen even naar de buitenbar waar inmiddels ook een DJ draait.
Kijk nou..sukkels…selfies maken en moeite doen om naar boven te komen terwijl je ook de lift kan nemen.
Wat is Rotterdam op zo moment best mooi.
Nou.. vooruit toch nog een toetje met deze uit drie lagen bestaande vierkante
cake stukjes i.c.m.een pinda mouse die er niet bijpaste. MAAR..mijn rum
was top en de paffert ook.
Impressies / Op of aanmerkingen
Ondanks het laatste gerechtje heb ik ditmaal erg genoten bij de Suicide Club.
Hun service is goed,hun drank is top en de prijzen zijn gezien het clubgehalte
meer dan redelijk .Ik kan mij goed voorstellen dat men hier in de zomer geniet
van niet alleen de drank en de setting, maar ook van het bijbehorend uitzicht
en…dat men niet een ieder zo maar binnenlaat die denkt met veel geld even
zich binnen te kunnen kopen. I.i.g hoef je niet bang te zijn het gemiddeld
Club Vie-Thalia of zelfs een Skihut publiek hier tegen te komen want die
worden resoluut geweigerd en verwijderd.
Cijfer :
8 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-06-2016 04:46:46 ]
Vind je? Het is niet echt zwaar bier zoals bv een Guinness.quote:
Zeker lekker, maar twee liter echte Duitse Weizen vult best wel een beetje.
@ Iwanius: Hoe kom jij aan al die snelle nieuwtjes over het hele Rotterdamse horeca gebeuren ook al is het nog niet officieel bekend? Bekleed je een officiële functie binnen in de Horeca Bond en die foto's die je maakte van Meliefbender Haringparty: Was jij de fotograaf dat ze allemaal zo mooi stonden opgesteld?quote:
Ik had in het Culinair Nieuws topic met Meliefbender wint Rotterdamse Ketelbinkie (koffie) prijs 2016. al voor de officiele uitreiking al e.e.a.verklapt. (= "as we speak")..........................
Verder complimenten voor je wat orthodoxe manier van recenseren en het willen delen hier op FOK! Vooral je commentaren zijn soms zijn erg duidelijk en ook lekker ironisch of sarcastisch.
• Ik vang weleens wat op en als ik het interessant vind voor de buitenwereld dan deel ik het graag te meer ik vrij ben van welke verplichting ook en dus niet gebonden ben aan allerlei nda's.
• Nee, er was een officiele fotograaf van het AD en nog wat andere media en ik posteerde mij zelf zo dat ik elke keer precies achter (of bij hem) in de buurt stond voor een foto shot.
Waar?
© FG restaurantFG restaurant
Lloydstraat 204
3024 EA Rotterdam
Wat at / dronk je?
Aanbevolen door die ‘bolle’deze biologische Zuid-Afrikaanse wijn.
Mooie donkerrode kleur in het glas.Boquet had duidelijk iets van gerijpt rood fruit
i.c.m. de tonen hoe raar het ook klinkt van marshmellows waardoor deze wijn als geheel
ook fris en zelfs wat frivool overkomt en dus erg plezierig in de mond aanvoelt. Yup,goeie!
Jeu…mijn favoriet die ‘ijsjes’. Bediening die nieuw was bracht dus 1 maar dat werd
even later wijselijk gecorrigeerd in totaal 6 stuks aangezien ik er gek op ben en het dus
in aantal vermeerderd moet worden ter consumptie.
Hey..’bolle’heeft nieuw servies of wat? I.i.g. wordt de tafel gevuld met e.e.a.
Ik kom tenslotte om te eten..
Nog zo een lokale favoriet en wel dit stuk tarbot in een romig soepje.Probeersel
van de keuken en oke. Prima.
En nog een keer (tarbot) maar dan in een rijkelijk gevulde Thaise ‘FG’ TKK.
(TKK= Tom Kha Kai = melksoep) Tweede probeersel en wennen maar niet
verkeerd.
‘Miep’moest toen weg en ik bleef dus achter met die ‘bolle’en ik verhuisde naar
de chefs-table want hij ging mee eten.
‘Bolle’checkt even of die andere ‘bolle’ (Herman dB) hem heeft geantwoord i.v.m.hun BBQ
gebeuren over een tijdje.
Zegge ‘bolle’..
als je met mij aan tafel zit dan ‘heurt’dat niet met je mobiel aan tafel zitten ‘spelen’.
Tja…een allegaartje van lekkerheden…en is dat nou een rood stuk condoom in het eten?
J/K (allegaartje = ganzenlever,kaviaar,buikspek,kreeft etc.Het beste van het beste dus
weer!) Hierna werd dit gerecht nog 1 keer uitgeserveerd door de keuken want.. was te
lekker om maar 1 keer uit te vragen.
Jeu een oude bekende en wel de macaroni schotel maar dit keer in side-dish formaat.
Impressies / Op of aanmerkingen:
Nou..ik zei de vorige keer dat ik pas weer bij FG zou komen als hij verhuist was
maar zo te zien is die belofte gebroken gezien dit bezoek. Het was weer een
aangename en daarom zeg ik maar gewoon: Tot het volgend bezoek. (waar
dit ook moge zijn)
Cijfer:
9- / 10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 30-06-2016 22:28:12 ]
Wel leuke recensies
's Middags:
Waar?
© Guerillatasting
Jeu..uitzicht als je naar buiten loopt bij mooi zonnig weer.
De ingang als je naar binnenloopt.
En zo kijk je tegen de zaak aan als je binnenkomt.
Zuivel,voornamelijk kaas, hoek. Zeker bezoeken want de moeite waard qua assortiment.
De “Allah Akbar”hoek zonder hangjongeren..(j/k) ‘Marokkaanse’ hoek.
Kon het niet laten de ‘Godzilla’hoek even te bezoeken voor een bakkie ‘pleur’.
© Google Maps
Fenix Food Factory.
Veerlaan 19d
3072AN Rotterdam
Wat at / dronk je?
Hier moeten we zijn voor een goed pot bier en bijbehorende vleeswaren-kazen die gehaald zijn.
Drank en fingerfood. Wat wil een mens nog meer. Heeeeeerlijk!
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou ja, voor mij sowieso een eerste keer en eerlijk is eerlijk: Niet slecht.
Beetje afgelegen uit mijn dagelijkse route maar als je dan toch aan deze
kant van Rotterdam bent (Deli-plein en zo) dan is een bezoek voor een
goede pot bier en wat fingerfood en relaxen geen verkeerde keuze.
Vleeswaren zijn redelijk in prijs,gevarieerd en prima net zo als de
kaasssoorten die men aanbiedt. En het bier? Ook goed.
Cijfer :
7+ / 10
's Avonds:
Waar?
© Tripadvisor NL.
Chili Time Blaak
Westblaak 27
3012 KD Rotterdam
Wat at / dronk je?
‘Miep’’s lievelings soep en wel de TKK alias de welbekende melksoep uit
de Thaise keuken.Ik neem hem ook maar eens voor de verandering.
Van boven naar beneden in foto: Dunne bami,vleessalade,rode curry met kip filet en kipfilet in knoflook gebakken met gemengde groente.
Closeup van het rode curry gerecht en tenslotte de uitstalling op het bord.
Impressies / Op of aanmerkingen
Natuurlijk is dit niet mijn eerste bezoek aan Chili Time Blaak en het zal zeker ook niet de laatste keer zijn.
Wederom goed gegeten dus. Vooral de rode curry met kipfilet en bamboo is natuurlijk een Thaise klassieker en
de vleessalade was ook helemaal goed.
Cijfer:
8- / 10
Bedankt voor de recensie van de Food Factory want was er nog niet geweest. Ziet er allemaal goed uit. En die Thai lijkt mij ook wel een goeie om heen te gaan.quote:
Dat 'ijsje' heeft hij vanaf de opening van Ivy,is er toen even uit geweest maar ik en nog wat vaste gasten lieten toen duidelijk merken dat dat 'ijsje' heel snel terug moest komen en wat dus ook gebeurde.
's Middags:
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ]
© Guerillatasting
[ afbeelding ]
Jeu..uitzicht als je naar buiten loopt bij mooi zonnig weer.
[ afbeelding ]
De ingang als je naar binnenloopt.
[ afbeelding ]
En zo kijk je tegen de zaak aan als je binnenkomt.
[ afbeelding ]
Zuivel,voornamelijk kaas, hoek. Zeker bezoeken want de moeite waard qua assortiment.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
De “Allah Akbar”hoek zonder hangjongeren..(j/k) ‘Marokkaanse’ hoek.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Kon het niet laten de ‘Godzilla’hoek even te bezoeken voor een bakkie ‘pleur’.
[ afbeelding ]
© Google Maps
Fenix Food Factory.
Veerlaan 19d
3072AN Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
Hier moeten we zijn voor een goed pot bier en bijbehorende vleeswaren-kazen die gehaald zijn.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Drank en fingerfood. Wat wil een mens nog meer. Heeeeeerlijk!
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou ja, voor mij sowieso een eerste keer en eerlijk is eerlijk: Niet slecht.
Beetje afgelegen uit mijn dagelijkse route maar als je dan toch aan deze
kant van Rotterdam bent (Deli-plein en zo) dan is een bezoek voor een
goede pot bier en wat fingerfood en relaxen geen verkeerde keuze.
Vleeswaren zijn redelijk in prijs,gevarieerd en prima net zo als de
kaasssoorten die men aanbiedt. En het bier? Ook goed.
Cijfer :
7+ / 10
's Avonds:
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ]
© Tripadvisor NL.
[ afbeelding ]
Chili Time Blaak
Westblaak 27
3012 KD Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
‘Miep’’s lievelings soep en wel de TKK alias de welbekende melksoep uit
de Thaise keuken.Ik neem hem ook maar eens voor de verandering.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Van boven naar beneden in foto: Dunne bami,vleessalade,rode curry met kip filet en kipfilet in knoflook gebakken met gemengde groente.
Closeup van het rode curry gerecht en tenslotte de uitstalling op het bord.
Impressies / Op of aanmerkingen
Natuurlijk is dit niet mijn eerste bezoek aan Chili Time Blaak en het zal zeker ook niet de laatste keer zijn.
Wederom goed gegeten dus. Vooral de rode curry met kipfilet en bamboo is natuurlijk een Thaise klassieker en
de vleessalade was ook helemaal goed.
Cijfer:
8- / 10
Tja..daarom is het ook meer een lounge club waar met name de drank een voorname rol speeltquote:
Valt me een beetje tegen dat de Suicide Club geen gerechten hebben die 'to die for' zijn ...
Waar?
© VVD Haarlem.
© Google Maps
Aan de Poel
Handweg 1
1185 TS Amstelveen
Wat at / dronk je?
Deze chablis werd uitgekozen die mij wel wat leek, en ik werd niet teleurgesteld.
Typische chablis, simpel in smaak met een vleugje honing en dus prima om mee
te beginnen bij…
Kaviaar! met alle toebehoren. We zijn begonnen.
Aan de Poel “5 bereidingen” van foie gras. Mjah..i.c.m.de kaviaar een prima combinatie.
De volgende fles en wel deze 2011 ‘Notari Nicodemi rode wijn’. Voor mij onbekend.
Beviel uiteindelijk wel i.c.m.de gekozen gerechten. In de neus komt hij erg sterk/krachtig
over met duidelijk de geuren van o.a. donker en rood fruit en cacao. Bij een eerste slok als
je die laat inwerken, voel je duidelijk dat deze wijn ondanks zijn kracht wel in balans is, mede
door eerder genoemd fruit en zijn vrij zwoele tannines. Prima!
Jeu…overzicht van mijn tafel met alle drank.
Geroosterde kreeft met kerrie siroop en macadamia. Mjah..lekker.weinig bijzonders of verheffends, gewoon goed.
Opvallend pittig bereide langoustine met komkommer, sesam en…mango. Nee,langoustine bereiding oké maar de
komkommer en sesam en vooral de mango voegden niets maar dan ook niets toe aan het gerecht als geheel dan dat ze de
specifieke smaak bereiding van de langoustine helemaal neutraliseerden waardoor het gerecht voor mij flauw en erg
gewoontjes aandeed. Jammer.
Mooi stuk rib roast vd grill i.c.m. o.a.asperge en buikspek. Poeh..stevig en vullend
gerecht en een beetje een ratjetoe in smaak.
Deze ‘alien’bol alias Russische spoetnik is Aan de Poel zijn voorjaarsproeverij
bestaande uit o.a. aardbeien siroop,geblazen suiker en verschillende soorten fruit.
Mjah…beviel wel.Beetje een 'Efteling gevoel qua dessert.( je weet wel van die
desserts die ze in pretparken voor de kids altijd maken en optisch bijzonder
laten lijken terwijl het een snoeperijtje van niks is.)
Impressies / Of op aanmerkingen
Dit is niet mijn eerste of tweede bezoek maar de derde, en het lijkt
net alsof bij elk bezoek de bestelde en genoten gerechten beter
smaken,die kleine misstappen daargelaten zoals met de langoustines.
Dit keer vond ik het bezoek zelfs aangenaam en de wijnen hebben er
zeker aan bijgedragen i.c.m. de steeds beter op mijn wensen ingespeelde
bediening.
Cijfer :
7,5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-07-2016 02:20:29 ]
Echt ?quote:
Ik vind het bier van de Kaapse Brouwers zo slecht. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van kleine locale initiatieven, en al helemaal uit Rotterdam.
Maar ik heb daar geen lekker biertje kunnen vinden.
Verschillende mensen verschillende smaken
Waar?
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at / dronk je?
Yup,dit keer niet 1 fles bubbels maar gewoon twee te meer de Paul
Roger vintage 2004 ik nog niet eerder had geproefd. En wat ik nog
niet ken als bubbel-gek wil ik graag leren kennen. De Krug is back-up
gewoon als de Paul Roger tegenvalt. En hij viel niet tegen deze
lievelingschampagne,van niet alleen de legendarische Winston Churchill
maar ook van Queen Elizabeth II, die in het glas een mooie goud/gele kleur
had,in de neus de geuren van o.a.appel en peer en in de mond proefde je
zelfs iets van lychee erbij. Zacht en in balans zijnde champagne deze vintage
2004.
Aangezien ik dit keer geen zin had in de welbekende Parkheuvel knabbels kreeg ik gelijk deze tartaar (amper
te zien) van Australische (en geen Kobe zoals Van Loo op zijn menukaart aanprijst) Waygu rund met Perle Imperial
kaviaar (ook amper gezien) en zacht gekookte kwartelkeitjes(die kon je niet missen!) “Bwah” hap-slik-weg. Ik zat
meer te genieten trouwens van mijn Paul Roger Champagne.
Close-up van een compositie in het vierkant van biologische ganzenlever,gemarineerd met pinot gris en geserveerd met zoetzure biet. Mjah…niet echt mijn soort gerecht,even wennen,maar oké. Mijn Paul Roger was lekkerder!
Jeu…oude bekende van weleer dit Parkheuvel coquille gerecht die verder niet
noemenswaardig is. “hap-slik-weg” en een slok van mijn overheerlijke Paul
Roger vintage 2004 er achteraan.
Zeebaars die kort gegrild is en volgens zegge lijngevangen(hoeeee..nu eet ik nog meer verantwoord) en “op verschillende
manieren verder bereid is” i.c.m o.a. morieljes, asperges, gel van eierdooiers en een visjus geďnfuseerd met amandal (maar dat
laatste proefde ik nergens uit…of ik was al half kachel door die Paul Roger?)
En daar een oude bekende en wel deze ravioli van bresse-kip met gebakken nieroogkreeftjes
Kijk…”now we are talking!” Europese kreeft op drie manieren bereid
en wel in het pantser gebraden met kerrie,kokos en asperges Hierna nog twee!
keer extra dit gerecht uitgevraagd. Toppertje! En intussen is ook de Krug
fles geopend daar ik de smaak heb te pakken.
Jeu..een oude bekende qua gerecht dit gebraad van Australische Waygu rund en geserveerd
met radijs,brunoise van merg,gebrande zilveruitjes in een Vietnamese longpepperjus. Lekker
maar het vorig gerecht was lekkerder en ik geniet iets meer van mijn Krug bubbel.
Poeh…’moestuin’aan zoetigheden als dessert. Niet verkeerd,lekker zelfs en i.c.m.
mijn Krug wel heel erg lekker als combinatie ondanks dat je qua smaak misschien
zou zeggen dat het gaat vloeken..
Impressies / Of op aanmerkingen
Nou,ja, niet de eerste keer bij Parkheuvel en eigenlijk vond ik het deze
keer een beetje minder allemaal en heb dat ook kenbaar gemaakt. Alleen de
Europese kreeft en de ravioli daarvoor en daar weer voor de zeebaars waren
“up to the standard”zoals dat heet. De rest werd overtroffen door de champagnes
en dat is meestal geen goed teken vind ik. Werd n.a.v. deze klacht ook ruimschoots
gecompenseerd en ik zeg dan ook: Tot het volgend bezoek!
Cijfer :
8 / 10
Opvolgend het nachtleven van Rotterdam ingedoken voorrrr
Waar?
De onopvallende ingang/deur van de nieuwe cocktailbar The Stirr.
1 van de zitjes (vensterbank) aan het raam waar je naar buiten kijkt.
Uitzicht dus.
Elke vrijdagavond is er een DJ en je ziet gelijk de opzet van de bar.
Dat schijnt tegenwoordig “inn”te zijn dit soort flesjes op de bar om het allemaal nog meer een authenticiteit te geven dat men wetenschappelijk-experimenteel cocktails bereidt. BS natuurlijk maar de meesten die vallen hiervoor en mauwen dan ook minder om de prijs van de cocktails.
© Google Maps.
The Stirr
Eendrachtsweg 29b
3012 LB Rotterdam
Wat at / dronk je?
Links mijn paffert en een glaasje kraanwater op verzoek en rechts de door
bartender Murat (die voorheen bij Blender werkte) Stirr signatuur cocktail
en wel de “something matters”cocktail die. naar ik proefde, uit Pampero
Anniversario Rum bestond, Carpano Anticca Forumula Vermout, Creme
de mure?, Angostura bitters en afgemaakt met een klein beetje Cubaanse
koffie. Garnering was een gezouten stuk chocolade en een sinaasappelschil
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou..waar zullen we beginnen.
Nou..hoe vond je de zaak de genoten cocktail en zou je er terug keren?
De locatie is nou niet echt uitnodigend als je daar in de avond heen wilt
gezien de ligging en toch vaak het publiek wat er rondhangt. Ik heb er
geen problemen mee en kom er toch wel maar kan mij voorstellen
dat de gemiddelde ‘brave burger’type (niet hipster) dit liever mijdt dan bezoekt.
Daarbij is The Stirr op de 2de en 3de verdieping gesitueerd en is het dus
een aardige klim eer je bij The Stirr bent plus het gegeven dat het er
allemaal zowel op weg naar boven als in de ruimte zelf erg donker is.
Beetje spelonk-grot gevoel. Is het er gezellig? Nou..nee, niet echt.
Het is zelfs met publiek erbij een beetje kil en dat komt vooral door
de aankleding met zijn koude/kille muren i.c.m.de algemene sfeer
waar een ieder toch meer aan de bar hangt dan echt gezellig een
sfeer creeert zoals in een kroeg.
De bestelde signatuur cocktail vond ik niet slecht,subtiel in smaak
(telt toch zwaar) maar zou ik niet voor een tweede keer bestellen.
Misschien niet mijn soort cocktail. Bartender Murat was de gastheer
zelve en een echte aanwinst die je als gast erg op je gemak laat
voelen en graag voor jou die extra mile wil doen als het gaat om
het bereiden van een top cocktail.
Ik zou er niet terugkeren omdat dit duidelijk toch een echte urban
-hipster bar is omgeven door de welbekende hype zoals De Buik graag
mee dweept en eerlijkheidshalve de aankleding en vooral de cocktails die
men heeft, niet boven die van andere cocktailbars uitstijgt. Sowieso niet boven
mijn favoriet Noah!
Enige pluspunt is dat men hier de befaamde Louis XIII cognac heeft die je in
een cocktail kan laten bereiden en om er vervolgens de hoofdprijs voor te betalen.
Ik heb dit aan mij voorbij laten gaan omdat ik de cognac allang ken, gedronken
heb en deze cognac moet je niet mengen met iets anders maar puur drinken.
Als je een liefhebber bent tenminste en weet hoe het 'heurt'.
Cijfer:
7 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-07-2016 03:32:05 ]
Zelfde idee als chinezen die een goede rode wijn mixen met cola.
was het mijn beurt hier eens langs te gaan.
Waar?
© Google Maps
Iety Rotterdam
2de Middellandsstraat 27
3021 BL Rotterdam
Wat at / dronk je?
Buiten op het terras gezeten de specialiteit van het huis gekozen en wel de aangeprezen pulled Prok schotel
i.c.m.een Iety biertje van de tap waarvan ik het gevoel had dat het gewoon een Grolsch pilsje was te meer
de eigenaar niet kon uitleggen wat voor soort bier het was.(naam) Raar.
Pulled Pork schotel “my ass”. Dit is gewoon BS!. Komt zo uit de koeling,even opgewarmd in een
oventje en vervolgens overgoten met een saus dat er zo dun/waterig uit zag dat die ongetwijfeld ook
dagen eerder is bereidt,opgeborgen en in de koeling bewaart. De rest wat op het bord ligt lijkt
ook helemaal nergens op alsof iemand nog nooit is vertelt hoe je een bord opmaakt en wel
zo, dat het aantrekkelijk eruit ziet in aanblik en qua ingredienten.Laten staan en de eigenaar kennis
laten nemen van mijn bevindingen.
En zo zag het tafeltje eruit toen het bord weer werd meegenomen,ik niet hoefde af te rekenen
en de eigenaar het biertje van het Huis gaf. Toch aardig en netjes opgelost.
Impressies / Op of aanmerkingen
Tja,wat ik al onder de foto’s heb geplaatst moge wel duidelijk zijn. Dit is een regelrechte
aanfluiting van iemand die duidelijk niet uit het horeca-vak komt en maar wat aanrommelt
en zo denkt een business te kunnen runnen. Terwijl, toen ik de eigenaar confronteerde met
mijn bevinding, hij nog zijn gezicht probeerde te redden met zijn verhaaltje dat dit toch echt
pulled pork was zoals het behoort te zijn,”24 uur van te voren gegaard etc etc.”Ik wees hem
op het feit dat dit ‘vlees’’ uitgedroogd was en en duidelijk uit de koeling kwam gezien het
kleurverschil in het vlees en dus zonder dat ik het hoef te proeven taai,uitgedroogd en niet
te behappen is en de saus ongetwijfeld net zo slecht is gezien de dikte en hele lichte ‘korst’
op de saus.
Een gemiddelde shoarma zaak serveert anno 2016 nog een betere vleesschotel met toebehoren
dan wat hij hier durft voor te schotelen als zijnde een origineel en vers produkt. Om maar te
zwijgen over de garnering op het bord. Een kind van 6 of 7 maakt zoiets klaar in zijn vrije tijd,
niet een volwassene die probeert een een business op horeca gebied te runnen.
Nee, hier staat duidelijk iemand die met een mooie verhaal en geen echte horeca vakkennis,
laat staan van koken iets afweet,even snel geld probeert te verdienen met rommel. Rommel
met een grote R en ik geef deze zaak een hele korte levensduur en een horeca-adres die
je met gemak links laat liggen.
Cijfer :
2 / 10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 03-07-2016 17:06:46 ]
Dat is al meer dan ik kreeg. :-) Ik kreeg alleen brood, zelfde hoeveelheid vlees (wel net iets betere slierten, denk ik) met zelfde kwakje en de groene salade met tomaatjes.quote:Op zondag 3 juli 2016 04:33 schreef Iwanius het volgende:
Buiten op het terras gezeten de specialiteit van het huis gekozen en wel de aangeprezen porkbelly schotel
Maar euh, het werd niet aangeprezen als porkbelly en volgens mij ook niet als schotel. Het staat op het bord als pulled pork (meestal geen buikspek) en op de kaart bij de broodjes. Maar goed, hoe dan ook slaat het nergens op.
Ze zijn er trots op dat ze alles zelf maken, dus dat geloof ik wel.
Jammer dat je het niet geproefd heb, Iwanius. Dat vind ik toch wel een naar trekje van je.
Dan heb je er toch helemaal niks van begrepen?Met bruin geworden appeltjes...?quote:
Dat gaat over de foto's aan de muur.quote:
Ik geloof witlofsalade met appel en rozijntjes.quote:
Op zich wel eens wat anders.
Maar bijna geen vlees en brood als opvulling van het gebruiken
Als ik ergens lunch wil ik juist heel veel beleg op mijn broodje.
Ik hoef geen reclamefolder in m'n menukaart.quote:
Dan kun je maar beter niet naar een gallerie lunchroom gaan.quote:
[..]
Ik hoef geen reclamefolder in m'n menukaart.
Nee, toen ik binnenkwam en vroeg wat hij mij kon aanbevelen noemde hij het zelf "mijn huis specialiteit.". Zowel dequote:
Dat maakt Iwanius ervan he? Het is gewoon "nieuw" op de kaart. Niemand die beweert dat het de specialiteit is. ;-)
pulled Pork als de "pasta van de dag" dat een ravioli met garnaaltjes was.
Ik bestelde dus beiden maar heb na het pulled pork gerecht gelijk gezegd dat hij de pasta van de dag ook niet hoefde te bereiden.
Oh ja. het duurde ook lang vond ik. Eer de pork op tafel kwam zat ik al....20! minuten alleen te wachten. Ik ging ook
toen naar binnen en vroeg of er nog iets uit de keuken kwam want 20 min.al wachten op een simpel gerechtje is niet
mijn manier van ergens je welkom voelen. "Ja..er zijn nog wat mensen voor u, maar het komt eraan"(raar ik was de
enige die eten bestelt had en hij zat met wat oude van dagen die alleen aan de wijn zaten te keuvelen alsof het familie
was.. zie een van de foto's op de verhoging naast de bar)
En toen ik zei "maar hoelang nog vanaf nu?"aangezien dat ik anders zou opstappen snelde hij naar achteren en zie
daar...binnen 7 min.kwam het gerecht op tafel. Iets zei mij toen al: Magnetron bereiding...en hutseklus werk.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 03-07-2016 14:22:59 ]
Uiteraard, als ik wil eten ga ik naar een lunchroom. Als ik foto's wil zien (die elke mongool met een camera kan maken) ga ik wel naar de galerie van Hans.quote:
[..]
Dan kun je maar beter niet naar een gallerie lunchroom gaan.
Ik vind goor.quote:
Ik proefde er 2 "broodjes" die geen broodjes waren, maar de borden gingen gewoon schoon op. Ja, geen wonder als er zo weinig op ligt, maar er was gewoon echt niet veel mis met de kwaliteit of de aandacht die aan het eten besteed was. Het is alleen een beetje suf, idioot weinig, raar op het bord gelegd, het duurde te lang en je krijgt niet wat je verwacht als je een broodje bestelt, maar het kan echt veel erger hoor. Je kunt ook ergens een broodje bestellen en een vies, klef kadetje krijgen met iets uit een voorverpakking, saus van Calve en een verlept blaadje sla met een schijfje taaie komkommer. Iets dat je echt niet op wilt eten.
Huh?quote:
Dat is niet voor mezelf dat ik dat doe, dat is voor de ondernemer. Veel mensen nemen aan wat ik zeg over wel goed / niet goed, veel mensen vragen mij tips. Dus ik wacht liever tot een toko goed op stoom is voordat ik een oordeel geef.En dat is.... Ook in Rotterdam?quote:
Uiteraard, als ik wil eten ga ik naar een lunchroom. Als ik foto's wil zien (die elke mongool met een camera kan maken) ga ik wel naar de galerie van Hans.
Ik begrijp soms jouw medelijden "ah gossie" houding echt niet alsof je met de hele wereld rekening moet houden.quote:
Bij ons duurde het ook achterlijk lang ja. Dat is niet tof. Op het punt gestaan om weg te lopen, maar da's ook weer zo sneu. Ze zijn nog maar net open, dan ben ik wel iets milder. Maar als er een volgende keer niks veranderd zou zijn zou ik niet meer terugkomen.
Het is toch simpel?
Jij bent klant/gast,zij bieden iets aan en daar mag je een bepaalde verwachting bij hebben die ook nog culinair aan
geschreven en ongeschreven regels is gebonden. Leveren ze dat niet (uitbater) dan mag je hem daarop afrekenen.
Toch niet zo moeilijk? Ze openen geen horeca zaak uit liefdadigheid maar om geld te verdienen en eventueel rijk
te worden. Als jij je rekening niet kan betalen dan hebben ze echt geen coulance met je hoor van "ach weet je ik laat hem/haar gaan want het is de eerste keer dat ze hier komen en het is zo sneu als ik gelijk het hard speel.."
Waar?
© Catering van het Land.
© Google Maps
Catering van het Land
Europa plein 71
1078 GX Amsterdam
Wat at / dronk je?
Lekker gezond deze glazen fles met sap. Heeeerlijk!
En daar iedereen weet dat ik van veel vocht houd,is ook een jar mango-meloen
naast de yogurt met o.a. bosbessen, een welkome aanvulling.
De doos met de geroosterde boterhammen die gelukkig nog warm zijn,zeer goed belegd en erg lekker
waren.Top.
En een bakje met tomaat-mozzarella erbij gekregen. Netjes en attent.
Ik had ze van te voren de vrije hand gegeven met alleen de melding van ingredienten
die het bij mij altijd goed doen want dit gerechtje was een hele aangename, deze
vegetarisch “Flamkuchen”. Erg erg lekker!
Impressies / Of op aanmerkingen
Daar ik dus vandaag voor e.e.a. in Mokum moest zijn,het nogal lang
duurde,bestelde ik dus wat voor de lunch en het was een eerste ervaring
en geen onplezierige. Het was accuraat,allemaal vers en goed verpakt
( en dat voor biologisch) en het tijdstip ook netjes.
Sterker nog men dekte bij aankomst ook gelijk met eigen meegenomen
servetten en bestek een tafel waaraan wij aan konden plaatsnemen.
Een soort eigentijdse butler service erbij. Erg erg netjes.
Cijfer:
8 / 10
2 Grote flessen vers sap (na 1 zit ik vol)
Yoghurt met fruit
4 Dubbele boterhammen
Kleine salade
Flammkuchen
Nouja ik beschouw mijzelf als een grote eter met anderhalf pizza, drie dubbele hamburgers etc. Maar Iwanius is wel de overtreffende trap. Ik zou zeggen dit hou je niet vol jaar in jaar uit samen met die pafferts en drankjes! Iets zegt me dat Iwanius soms ook wel wat van overdrijven/aandikken houdt (geen aanval maar mijn gedachten Iwaniusquote:
We hoeven inmiddels toch niet meer onze verbazing uit te spreken over de porties van Iwanius na de 17 haringen en 4 liter Paulaner.
).dat is gewoon zijn sport!quote:Op maandag 4 juli 2016 22:28 schreef FutureFairytale het volgende:
Heb je dat allemaal in je eentje als lunch gegeten?
2 Grote flessen vers sap (na 1 zit ik vol)
Yoghurt met fruit
4 Dubbele boterhammen
Kleine salade
Flammkuchen
Tenzij Iwanius zichzelf in meervoud aanspreekt, hebben we het hier dus over meerdere mensenquote:Sterker nog men dekte bij aankomst ook gelijk met eigen meegenomen
servetten en bestek een tafel waaraan wij aan konden plaatsnemen.
4 halve litersquote:
We hoeven inmiddels toch niet meer onze verbazing uit te spreken over de porties van Iwanius na de 17 haringen en 4 liter Paulaner.
Kijk,Bik die leest tenminste goed. Daarbij kon je ook bijvoorbeeld twee dezelfde bakjes yogurt met dat fruit zien.quote:
Als jullie nou goed zouden lezen dan zou je het volgende gelezen hebben
Tenzij Iwanius zichzelf in meervoud aanspreekt, hebben we het hier dus over meerdere mensen
Recensie van een tijd terug:
Waar?
© Sodafabriek Schiedam
Terwijl je als gast in de rommel zit lopen er allemaal ‘werklui’rond die e.e.a.nog moeten
neerzetten,aansteken en al wat niet meer. Werkzaamheden die je normaliter doet wanneer
de zaak voor gasten gesloten is,op de dag!
Duidelijk publiek dat alles best vind en al blij is dat zij hier een plekje hebben weten te
bemachtigen op grond van de Facebook hype en dat het allemaal zo ‘earthy’en ‘different’
is en helemaal ánders.
© Google Maps
‘Happy Earth’- aka De SodaClub
Makkerstraat 3
3111 AL Schiedam
Wat at / dronk je?
Bewust niks onder gezet want het is samen te vatten in 1 woord: Bullshit!
Alles is ook onaangeroerd teruggestuurd. Alleen 'Miep'at wat.
Impressies / Of op aanmerkingen
Alleerst raad ik een ieder af om naar al die mysterieuze ‘hype’pop-up dingetjes te gaan
die men veevuldig uitmelkt als “the next big thing’op culinair gebied want dit is andermaal
een voorbeeld van je reinste flauwekul dat met een hoop blabla en geheimzinnigheid wordt
groot gemaakt via social media, door allerlei zweverige types die zich zo úrban mogelijk
willen opstellen en plotseling allemaal vegi-minded worden op grond van een
vage zelfbewustwording dat het leven naast het hebben van socialbesitas ook nog uit
ongespoten gezond voedsel moet bestaan om een in balans zijnd lichaam en geest
te hebben. Goh…waar is de gong om dit in te luiden?
Ten tweede heeft dit niks van doen met ‘gezond en bewust’bezig willen zijn. Oh ja,
men vertelt het wel tot in den treure, net zoals wanneer je een leugen vaak herhaalt
het op een bepaalt moment ook als de ‘waarheid’wordt gezien, Nee, dit is allemaal
met een hoop blabla proberen met amateuristisch snij en bak werk, eten proberen
te verkopen waarbij het eten uiteindelijk van ondergeschikt belang is en het feit dat
jij vooral door je aanwezigheid op deze plek dus het predikaat van oprecht ‘healty’
en aardebwust bezig zijn mag krijgen. Kun je het nog zweveriger hebben? Immers
alleen echte gezond denkende mensen van lichaam en geest komen hier eten.
Right.
Ten derde denk je nu dat op zo een locatie en omgeven met zoveel geheimzinnigheid
vooraf het eten in proportie zou zijn en de smaken daar? Nee, helemaal niet.
Inspiratieloos,amateuristisch, en smaakloos zijn de drie woorden die het eten in 1 zin
samenvat. En dat terwijl het eten en bijbehorende ingredienten allemaal van de bio-
groothandel wordt aangeleverd. Kortom een zoveelste hipster ding. Meer niet!
Cijfer:
2 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2016 20:00:01 ]
Zo rode biet schijf met grapefruitpartje en twee schijfjes radijs. 10tje toch minimaal zou ik zeggen
Is dit gewoon exact dat. Meer dan opmaak/garnituur is het echt niet.
Ja. Andere doelgroep.quote:
Nouja, ik kan me ook niet echt voorstellen dat 'raw vegan' en jij bij elkaar passen. Dus het had me best verbaasd als je er heul lyrisch over geweest was.
Je staat nu ook op de shit-list van Iwanius.quote:
Ik vind het toch wel een minpuntje dat je eten alleen beoordeeld op aanblik en het niet eens wilt proeven. Dan ga je daar al heel erg bevooroordeeld heen en eigenlijk is dit dan ook geen echte restaurant-recensie. Het hele plaatje klopt misschien niet, maar het beetje voer dat ze voorzetten kan wel heel lekker zijn. En dan kan je alsnog een onvoldoende geven voor aanblik en portiegrootte, maar nu kan je niets zeggen over een wel heel belangrijk aspect van eten: de smaak.
Ik neem aan dat hij niet zo rancuneus is.quote:
[..]
Je staat nu ook op de shit-list van Iwanius.
En trek je conclusie anders lekker na één gang onaangeroerd terugsturen. Nu zou ik als restaurant ook zoiets hebben van watdefuck.quote:
Ik vind het toch wel een minpuntje dat je eten alleen beoordeeld op aanblik en het niet eens wilt proeven. Dan ga je daar al heel erg bevooroordeeld heen en eigenlijk is dit dan ook geen echte restaurant-recensie. Het hele plaatje klopt misschien niet, maar het beetje voer dat ze voorzetten kan wel heel lekker zijn. En dan kan je alsnog een onvoldoende geven voor aanblik en portiegrootte, maar nu kan je niets zeggen over een wel heel belangrijk aspect van eten: de smaak.
Maar Iwanius heeft 40 jaar horecaervaring, die kan proeven met z'n ogen.quote:
Ik vind het toch wel een minpuntje dat je eten alleen beoordeeld op aanblik en het niet eens wilt proeven. Dan ga je daar al heel erg bevooroordeeld heen en eigenlijk is dit dan ook geen echte restaurant-recensie. Het hele plaatje klopt misschien niet, maar het beetje voer dat ze voorzetten kan wel heel lekker zijn. En dan kan je alsnog een onvoldoende geven voor aanblik en portiegrootte, maar nu kan je niets zeggen over een wel heel belangrijk aspect van eten: de smaak.
Als je hoofdgerecht 2 vierkante centimeter peer met 3 blauwe bessen is. Onbewerkt, rauwkost. Dan kun je toch gewoon zeggen: Dit voldoet niet aan mijn verwachtingen en de prijs die je ervoor verlangt. Neem maar weer mee.quote:
Ik vind het toch wel een minpuntje dat je eten alleen beoordeeld op aanblik en het niet eens wilt proeven. Dan ga je daar al heel erg bevooroordeeld heen en eigenlijk is dit dan ook geen echte restaurant-recensie. Het hele plaatje klopt misschien niet, maar het beetje voer dat ze voorzetten kan wel heel lekker zijn. En dan kan je alsnog een onvoldoende geven voor aanblik en portiegrootte, maar nu kan je niets zeggen over een wel heel belangrijk aspect van eten: de smaak.
Ik vind het een van de beste reviews uit deze topic reeks. Het is puur ongeloof van mijn kant. Het kan toch gewoon bijna niet, er ligt niets op die borden wat vult. Als je dat op 1 bord legt is het nog weinig. Het is niet eens bereid. Stel je voor dat je hier zelf was gaan eten....
Als je al een tijdje meeloopt in het hele culinaire wereldje en kennis hebt van ingredienten,smaken e.d. dan voor de zoveelste keer, hoef ik echt niet alles te proeven om een indruk te hebben hoe iets moet smaken. En 99, van de 100 keer heb ik gelijk.quote:
Ik vind het toch wel een minpuntje dat je eten alleen beoordeeld op aanblik en het niet eens wilt proeven. Dan ga je daar al heel erg bevooroordeeld heen en eigenlijk is dit dan ook geen echte restaurant-recensie. Het hele plaatje klopt misschien niet, maar het beetje voer dat ze voorzetten kan wel heel lekker zijn. En dan kan je alsnog een onvoldoende geven voor aanblik en portiegrootte, maar nu kan je niets zeggen over een wel heel belangrijk aspect van eten: de smaak.
Sommige mensen zijn gewend via bepaalde procedures tot een doel te komen en doen dat stapsgewijs,ik vat meestal met een goed overzicht en inschatting al in hoe ik het snelst bij het einddoel kom i.p.v als een ezel alles stapsgewijs te moeten doen.
In deze als je ervaring hebt,kennis hebt en zoveel al aan smaken hebt geproefd dan denk je toch niet dat ik in Nederland bij zo een hipster tent onder de indruk geraak van wannabe-chefs die vaak alleen maar een trend invullen dan daadwerkelijk met hun vak bezig zijn van kinds af aan? Men dweept met one-liners en weet vaak niet eens waarover ze praten. Tegenwoordig verkoopt men met een hoop bla het eten terwijl ze niet doorhebben dat generaties voor hen dit ook al op een of andere manier bereide en er weinig vernieuwend in is dan misschien de smaakbereiding door het gebruik van iets betere producten en natuurlijk in een andere tijd.
Alles hebben ze uit boekjes of tv programma's ,sleutelen ze wat zelf aan en menen dan dat ze vernieuwend bezig terwijl ik misschien wat zij bereiden en als vernieuwend zien in de jaren 70-80-90-2000+ al ergens anders in ongeveer dezelfde samenstelling(vaak nog beter ook!) heb gezien en gegeten. Ik neem bagage mee, veel bagage en als jij meent dat je baanbrekend bezig bent dan meet ik je aan mijn ervaringen en als het ontoereikend is dan reken ik je af. Is het inderdaad vernieuwend dan complimenteer ik je volop.
V.w.b.wat hier op de borden lag was het gewoon flauwekul. Of denk je niet Isabeau dat ik niet weet welke smaak je krijgt van een stukje biet en een stukje fruit erop. Dat smaakt nergens naar. Zuur vs neutraal = smaakloos gerecht.En daar doet een beetje curry poeder niks aan af op dat bord. En zo kan ik wel blijven doorgaan over de andere gerechten.
Het was allemaal flutsels met een grote F. Probeersels van zweverige types die denken iets nieuws neer te zetten voor de hoofdprijs ( ja want dat kunnen ze wel) maar eigenlijk meegaan in de trend van 'hipster' eten. Ik doe daar niet aan mee en blijf het onzin vinden omdat niet het eten centraal staat,maar de beleving en opmaak.
Nee,dank je.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 07-07-2016 14:44:12 ]
Ik vond het echt heerlijk daar.quote:
Lol, over hipster tenten gesproken. Ik was laatst trouwens bij de hipster tent La Taqueria geweest, wat een teleurstelling, smakeloos en droog, luister voortaan ook niet meer wat er op Fok wordt aangeraden.
Dit schurkt wel een beetje tegen eetpiraterij aan.quote:
Ik heb ook niet de volle mep betaalt.Wat denk jij dan...
Heb je die schotels gezien, daar hoor je geld bij te krijgen joh.quote:
[..]
Dit schurkt wel een beetje tegen eetpiraterij aan.
Dit topic is met stip het leukste topic om mee te lurken, naast de briljante recensies zijn de discussies hier vaak net zo mooi om te volgen.
Dus ik kan nu ook naar dat restraurant gaan en hetzelfde zeggen met dit topic uitgeprint onder m'n arm?quote:
[..]
Heb je die schotels gezien, daar hoor je geld bij te krijgen joh.
Dit topic is met stip het leukste topic om mee te lurken, naast de briljante recensies zijn de discussies hier vaak net zo mooi om te volgen.
Je gaat alleen met tegenzin naar zulke restaurants.
Ik neem veel aan van je expertise; maar niet op dit gebied; juist vanwege het bovenstaande.
Dan kan je wel zeggen te weten hoe het hoort te smaken; maar ik neem je toch eerder serieus bij iets waar je niet met tegenzin gaat zitten.
Niet heel gek; toch?
Lijkt me verstandiger om niet te gaan eigenlijkquote:
[..]
Dus ik kan nu ook naar dat restraurant gaan en hetzelfde zeggen met dit topic uitgeprint onder m'n arm?
'Miep'had dit geregeld en wilde erheen en daarom schoof ik haar ook mijn gerechten toe. Maar zelfs zij vond het lachwekkend wat we kregen maar at er wel van uit beleefdheid.quote:
Lijkt me ook niks maar waarom ging je er eigenlijk heen? Je weet dat het niet jouw ding ging, volgens mij ging je er al met een veroordelend gevoel heen. Dan zou ik gewoon niet gaan. Zoveel andere restaurants die wel meer je smaak zijn.
Ik raadde het ook af maar kreeg toen van o.a. Isegrim die ik verder niks verwijt hoor de wind van voren. Of was het FFT? Maar goed,zo heeft iedereen zijn voorkeuren.. Moet kunnen.quote:
Lol, over hipster tenten gesproken. Ik was laatst trouwens bij de hipster tent La Taqueria geweest, wat een teleurstelling, smakeloos en droog, luister voortaan ook niet meer wat er op Fok wordt aangeraden.
Zal moeilijk gaan wat zoals de header al zei is het een pop-up concept dus niks staat van tevoren vast en het wordt elke keer ergens anders gehouden en idem dito voor de keuken die men dan opvoert. Soort van 'secret' concept om zo de hype van "belangrijk"te creeeren en waar mensen dan intrappen en denken iets geweldigs te krijgen.quote:
Dus ik kan nu ook naar dat restraurant gaan en hetzelfde zeggen met dit topic uitgeprint onder m'n arm?
Nou... als je mijn vorige recensies las over Jonge de Jong bezocht ik die ook twee keer. Je weet wel, De Jong bij de Hofbogen,het restaurant van 'Beppie'( RobinOok) Bij die 'bolle'heb ik ook een vegetarisch menu gekozen en ook dat was oke.. En gisteren dus met de lunch die Catering van het Land waar ik ook jars kreeg met bio-sap en boterhammen met bio beleg. Erg goed vond ik dat!!quote:
Iwanius; je geeft duidelijk aan niets met vegetariërs of "hipsters " te hebben of ooit te hebben gehad.
Je gaat alleen met tegenzin naar zulke restaurants.
Niet heel gek; toch?
Dus ik sta wel open voor de vegi-keuken,sterker nog ik ben gek op echt vernieuwende keukens of chefkoks die buiten kaders denken en echt iets moois weten te bereiden uit simpele onbespoten producten, maar niet voor je reinste gehypte BS zoals dit,want dat is het gewoon.
Waar?
Hans op zijn best voor zijn klanten!
En hans heeft een nieuwe wagen dus zaken gaan goed.
Hans Worst
Ondernemersvereniging Beursplein
3011AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
Oh.. heerlijk op zijn tijd deze hotdog specialiteiten. En gelijk nog 2x hierna
uitgevraagd,gewoon omdat het smaakte.
Ook helemaal goed op zijn tijd zoals nu. En hierna nog 1 keer uitgevraagd.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou ja,wat valt er over te zeggen dan dat het allemaal smaakte,
en het weer gezellig bijpraten was met Hans aangezien we elkaar
al wat jaartjes kennen. Tot de volgende keer.
Cijfer :
7 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 06-07-2016 21:34:38 ]
En daarvoor nog eerst even dit:quote:
quote:
Lunch bestaande uit allemaal side-dishes dit keer.
Het ruikt wel altijd enorm goed.Al gezien wat er daarna kwam?quote:
Maar 5 tering hahaha
Ook 5 stuks?quote:
Ik wil die hotdogs heel graag proberen
Nee dat lukt me niet. Maar ik geloof dat die man hele lekkere toppings heeft. Pepers, sambal, kaas, relish, mosterdquote:
Ingewikkeld gedoe; wat is er mis met mayo, ketchup/curry?quote:
Ik wil die hotdogs heel graag proberen
Die hotdogs van Hans worst zijn idd lekker Bedankt voor de uitlegquote:
Nou... als je mijn vorige recensies las over Jonge de Jong bezocht ik die ook twee keer. Je weet wel, De Jong bij de Hofbogen,het restaurant van 'Beppie'( RobinOok) Bij die 'bolle'heb ik ook een vegetarisch menu gekozen en ook dat was oke.. En gisteren dus met de lunch die Catering van het Land waar ik ook jars kreeg met bio-sap en boterhammen met bio beleg. Erg goed vond ik dat!!
Dus ik sta wel open voor de vegi-keuken,sterker nog[i] ik ben gek op echt vernieuwende keukens of chefkoks die buiten kaders denken en echt iets moois weten te bereiden uit simpele ingrediënten
Zo snap ik je wat beter. Je hebt inderdaad gelijk dat er in vegaland tegenwoordig veel hipster restaurants openen die veel te veel vragen voor bijvoorbeeld een simpele saladebar met ingrediënten die ik ook bij AH kan kopen.
Dat is voor mij ook een keer nooit meer inderdaad
Nou,gewoon kleine hapjes nemen elke keer. "munchen"noemen ze dat ook wel in ýankee' taal.quote:
Hoe eet je dat zonder dat de helft eruit valt? Ziet er verder wel top uit.
Maar misschien lijken de hotdogs vanwege de closeup huge maar het zijn maar hele kleine broodjes hoor. De topping maakt het wel vullend, maar als geheel is het echt niet zo groot als dat je in eerste instantie zou denken. Beter gezegd: Elke goede eter zou zo een heel broodje (vanwege het kleine formaat en zachtheid) gelijk in zijn mond kunnen proppen zonder een hele bolle toet te hebben.
Waar?
De buitenkant van deze in september vorig jaar geopend Antilliaanse eethuisje.
Oei…een ieder die weleens op de ABC eilanden is geweest,kent dit en weet
dat het als dorstlesser en toetje “to die for”is. Vooral als het ijs zo geschaven is,
dat het net op stofdeeltjes soms lijkt.
Binnen als je het aftrapje neemt. Simpel en misschien voor een buitenstaander die
dit soort zaakjes niet kent onaantrekkelijk, maar het gaat om de keuken die men
voert.
Aha!.dus hier bereid men “het toetje”. met de nieuwe Antilliaanse vlag aan de muur.
De menukaarten met op de 2de kaart bovenaan waar ik voor kom:
Funchi y Jambo!
Eat More
1st Middellandsestraat 84B
3021 BE Rotterdam
Wat at / dronk je?
Goh…dit zo aanschouwend brings back memories van mijn verblijf in De West. Ziet eruit zoals ik het ken
van toen met diens verstande dat de bouillon iets donkerder is dan ik verwachte. Maar goed,alle
ingredienten die er in horen,zijn erin, en nu maar hopen dat het ook allemaal perfect is bereid en vooral smaakt!
Nou…bij een eerste hap (je moet dus de funchi in de soep doen en samen eten zoals je rijst
met soep ook soms combineert.) smaakte het goed. Varkenspoten heel goed bereid waardoor
ze lekker op te kauwen zijn,stukjes garnaal,inkvis erin en…natuurlijk de okra die het dat
slijmerige geeft waardoor sommigen het de “snot”soep noemen. De funchi (mais-deeg) was
ook perfect bereid en niet een opgewarmd sompig iets zoals sommige zaken weleens plegen
te doen. Dit was duidelijk vers bereid.
‘Toetje”en tevens enorme dorstlesser in alle kleuren van regenboog.
Je kan het zo gek maken als dat je wilt en dat deed ik dus met o.a.
de smaken champagne-cola,ananas,tamarinde ( dus nee ,bestel
geen drank bij je eten ook al heb je dorst want dit ‘toetje’blust,sust
en ververst alles in je mond)
Impressies / Of op aanmerkingen
Ik ben fan! Fan omdat dit herineringen terugbrengt van heeeeel lang
geleden toen ik dit als jong aapje leerde eten dankzij de lokale
bevolking en het gelijk lekker vond.(behalve dat slijm waaraan
je moet wennen) Nu anno 2016, heb ik dus dit traditionele Antilliaans
eetzaakje gevonden die net voorbij de kruising van de West-kruiskade
(of 1st Middellandsstraat) ,waar ook Koolmees zit, is gevestigd en
waar vroeger een Indiaase curry uitbater zat. Nu dus“Eat More”
Antilliaans eten. Blij toe want er is amper tot geen bij mij bekende
zaak die traditioneel Antilliaans eten voert.in de Maasstad.
P.S:
Je moet wel even wachten op je eten want men werkt er niet met voorbereid
spul. Alles wordt pas bereid wanneer het bestelt is, dus reken op gemiddeld
10-20 minuten voor je hoofdgerecht zoals ik dat had. Rijst gerechten zullen
iets sneller gereed zijn maar de funchi en jambo vergt gewoon tijd maar is
het wachten meer dan waard als je van de traditionele Antilliaanse keuken houdt.
Cijfer:
8 / 10
Note: Vanavond laat komt er nog een recensie ivm een speciale gebeurtenis een tijd terug.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 08-07-2016 12:31:06 ]
Ja en?quote:Vooral als het ijs zo geschaven is..
Waar?
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at / dronk je?
Yup..dat heet dan een Krug avond waar je voor uitgenodigd wordt.
Gelijk bij binnenkomst de welbekende Parkheuvel knabbels voor mij waarvan men weet dat ik er
gek op ben en gelijk een fles van de minst speciale Krug erbij om een goed start te maken. De
overige twee glazen zijn van ‘Miep’en de maitre zelf.
Naamkaartje erbij en het menu. “Zo heurt ‘t” in stijl.
*Boem”de eerste topfles. 2000.. Zachte mousse,strelend op de tong en in balans om het kort te houden.
Perfecte champagne en devalueert hoe raar het ook klinkt de bijbehorende gerechten als het de smaak betreft.
“Blablabla..geweldig het samenspel tussen de Krug en de komende gerechten…de uniekheid om dat
hier te mogen meemaken bij Parkheuvel.. blabla” al dus deze jonge ober.
Veel interessanter dit volgende gerecht en wel deze proeverij van Guidaillam geserveerd met artisjok,
tomaat en jus. Mjah..lekker en vroeg het nog maar een keer uit wat eigenlijk niet de bedoeling was
maar ik kom hier ook om het maagje te vullen en terwijl de anderen nog maar hun glazen lieten vullen
at ik rustig nog maar een keer deze portie op en liet ik de Krug 2002-2003 aan mij voorbij gaan omdat ik ze
al ken in geur,kleur en smaak.
*Boem”deze Krug rosé is ook geen onbekende voor mij en nog verfijnder in bubbel dan de vorige en
wel de 2000. Tongstrelend is het juiste woord voor deze champagne. Heerlijk! Oh ja het gerecht in
de laatste foto is ook geen onbekende en wel de in de oven bereide Anjou duif waarvan het boutje
met kardamom jus gelakt is. Jah,lekker maar overheerst helaas de rosé champagne. Heb ook daarom
even mijn champagne laten staan,water gedronken tijdens het eten, en daarna weer mijn weg vervolgt
met de rosé champagne. Je moet tenslotte volop genieten.
Ook niet onbekend als toetje en wel deze zilveren parel van witte chocolade en gevuld met
een aardbeien coulise,blokjes oma’s cake,krokant suiker en gemarineerde aardbeien. Lekker
en passend bij de rosé champagne.
En nog maar een toetje,toe maar, en wel de klein gesneden exotische vruchten verbonden met
een abrikozen gelei en een cheesecake van Tahiti vanille i.c.m.mango en een sorbet van guava.
Ook lekker!
En nu zijn we echt aan het einde met de huis plateau aan chocolade bonbons. Ik koos erbij een kleine
pot thee.
Impressies / Of op aanmerkingen
Goed, een besloten Krug gebeuren die voor de eerste keer werd gehouden en ik
dus meemaak. Opzet is stijlvol en met klasse gedaan alleen de afwerking,en dan
met name de gerechten ,daar had ik meer van verwacht eerlijkheidshalve. Eigenlijk
maakten men de meest klassieke fout door hoog in te zetten met bijvoorbeeld drank,
maar vervolgens met de gerechten achter te blijven. Ook had ik verwacht dat je bij zo
een speciaal moment niet gerechten van je kaart serveert maar als een echte Michellin
sterren chef met gerechten op de proppen te komen die het niveau van de avond,zoals
in deze de drank, matchen, of op zijn minst aanvullen. Het maakt dan zo een avond
als dit, dan ook af, en men heeft het erover. Tenminste ik wel en dan niet “ik heb veel
verschillende Krug’s gedronken,maar de gerechten erbij waren “to die for” en wel om
die en die redenen.
Cijfer :
9- / 10
Geuldallam. Uit Limburg, dus wellicht dat 't accent je op het verkeerde been zette.quote:
Veel interessanter dit volgende gerecht en wel deze proeverij van Guidaillam geserveerd met artisjok,
tomaat en jus.
Oh, ik ben het volledig met je eens dat het flutsels op een bord zijn hoorquote:
V.w.b.wat hier op de borden lag was het gewoon flauwekul. Of denk je niet Isabeau dat ik niet weet welke smaak je krijgt van een stukje biet en een stukje fruit erop. Dat smaakt nergens naar. Zuur vs neutraal = smaakloos gerecht.En daar doet een beetje curry poeder niks aan af op dat bord. En zo kan ik wel blijven doorgaan over de andere gerechten.
Het was allemaal flutsels met een grote F. Probeersels van zweverige types die denken iets nieuws neer te zetten voor de hoofdprijs ( ja want dat kunnen ze wel) maar eigenlijk meegaan in de trend van 'hipster' eten. Ik doe daar niet aan mee en blijf het onzin vinden omdat niet het eten centraal staat,maar de beleving en opmaak.
Nee,dank je.
Alleen had ik het wel geproefd. Of nee, wacht, ik was geloof ik nooit een vegan hipsertent binnen gestapt Dus in zoverre bedankt voor een kijkje in zo'n restaurant Wat toch al eerder (tegen betaling van 175 euro pp) op 10 maart en op 26 april dit jaar?
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 08-07-2016 12:17:28 (andere datum) ]
En wat heeft dat met mijn melding te maken. Weleens gehoord dat er besloten proeverijen worden gegeven door bepaalde gasten en hun genodigden? Sterker nog: Er staat over een tijdje nog een op stapel.Waar?
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at / dronk je?
Jeu…de welbekende Parkheuvel ‘knabbels’ die bij eerdere bezoeken al vele keren
werd genoemd en gegeten. Heb dit hierna nog een keer uitgevraagd.De champagne
is een Dom Perignon 2004. Goed begin.
Yup,ook een oude bekende van een vorig bezoek en wel de compositie in het vierkant
van biologische ganzenlever,gemarineerd met pinot gris en geserveerd met zoetzure
biet. Ik had erg het gevoel dat ik e.e.a. aan ‘onderdelen’miste van dit gerecht maar
het kan ook zijn dat ik zo van deze fantastische Rothschild zat te genieten dat het
eten van ondergeschikt belang was.
De Rothschild 2004 kwam helemaal tot zijn recht bij dit krokant gebakken kalfszwezerik gerecht op
een puree van peterselie en gekarameliseerde appel en extra bestelde kom met wat gemengde
groenten voor erbij. Prima!
Jeu..ook een welbekende dit toetje van een crčme en sorbetijs van Tamarillo geserveerd met diverse bereidingen van “Valrhona’s
Caramelia chocolade en een essance van hibiscus.” Nou..de omschrijving in het laatste deel voldoet niet aan de smaak in de mond
en daarom vond ik het een doodgewoon toetje met iets teveel blabla erbij om het mooier te doen lijken.
Kijk…dit ziet er optisch alleen al fraai uit. Klein gesneden exotische vruchten verbonden met
een abrikozen gelei en een cheesecake van Tahiti vanille i.c.m.mango en een sorbet van
guava. Heerlijk en in samenstelling:Top!
Impressies / Of op aanmerkingen
Nou ja,vorige keer had ik een en ander op te merken inzake bepaalde
gerechten en nu vond ik dat mijn genomen en genoten dranken het eten
(minus 1 dessert) als geheel overtroffen. Misschien koos ik de verkeerde
gerechten,misschien was het de dag niet. I.i.g. vond ik dit korte bezoek
op culinair gebied een van de mindere. Maar goed, er is altijd nog een
volgende keer.
Cijfer :
8- / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-07-2016 04:40:19 ]
Ow wacht het was een proeverij.
Komt een beetje denigrerend over op mij. Kun je me uitleggen wat het verschil is tussen de uitleg van de ober en jouw idee achter deze topic reeks?quote:
“Blablabla..geweldig het samenspel tussen de Krug en de komende gerechten…de uniekheid om dat
hier te mogen meemaken bij Parkheuvel.. blabla” al dus deze jonge ober.
[ afbeelding ]
Veel interessanter dit volgende gerecht....
Lijkt mij sterk dat als er zo'n proeverij gegeven wordt dat helemaal in het geheim gedaan wordt en er nergens, maar ook nergens iets na te zoeken of te vinden is over deze, volgens jouw besloten, proeverij op 7 juli. Niet bij Parkheuvel, niet bij de overige "genodigden", niet bij Krüg.quote:
Alleen die betaalde op 10 maart en 26 april zijn terug te vinden.
En laat het menu van 10 maart nou precies hetzelfde zijn al hetgeen jij beweert op 7 juli te hebben gegeten:
http://www.quotenet.nl/Ni(...)heuvel-foto-s-175121
Lijkt mij sterk dat een sterrenkok als Van Loo maanden later nog een keer precies hetzelfde presenteert.
Maar jij beweert dus dat deze proeverij georganiseerd is door bepaalde gasten en niet door Krüg of Parkheuvel zelf...oké.
[ Bericht 9% gewijzigd door golfer op 09-07-2016 15:22:07 ]
Waar zegt hij dat het op 7 juli was dan?quote:
[..]
deze, volgens jouw besloten, proeverij op 7 juli.
We weten toch allang dat Iwanius niet helemaal bij is met zijn verslagen en er een chronologisch rommeltje van maakt? Wat is je punt nou eigenlijk?
Hahah dat verdedigen van jou altijd. Ben je een beetje verliefd op Iwanius? Zou je hoop wel beetje koesteren want de echte neemt je gewoon naar de Macdonalds op de eerste datequote:
Oh God, is het weer zover!
[..]
Waar zegt hij dat het op 7 juli was dan?
We weten toch allang dat Iwanius niet helemaal bij is met zijn verslagen en er een chronologisch rommeltje van maakt? Wat is je punt nou eigenlijk?
en wie ben jij dan? Je post hier nooit en dan met deze post binnenvallenquote:
[..]
Hahah dat verdedigen van jou altijd. Ben je een beetje verliefd op Iwanius? Zou je hoop wel beetje koesteren want de echte neemt je gewoon naar de Macdonalds op de eerste date
Uh oke
Sorry ggmmquote:
[..]
en wie ben jij dan? Je post hier nooit en dan met deze post binnenvallen
Uh oke
Haha RobinMad is weer eens boos.quote:
Weer! Eigenlijk ben ik in constante staat van agitatie.
Goffurdomme.
Hij schreef in een andere recensie van die dag dat hij die avond nog naar een speciale gelegenheid zou gaan en daar een recensie over zou schrijven.quote:
Waar zegt hij dat het op 7 juli was dan?
Dat heeft ie achteraf, na mijn opmerking, plotseling toch maar veranderd in:
quote:
Note: Vanavond laat komt er nog een recensie ivm een speciale gebeurtenis een tijd terug.
quote:
Ja, woedend ben ik. Laaiend. Witheet!
Weer! Eigenlijk ben ik in constante staat van agitatie.
Goffurdomme.
Ik zie verschillende menu's hoor. Weliswaar veel overeenkomsten, maar niet helemaal hetzelfde.quote:
En laat het menu van 10 maart nou precies hetzelfde zijn al hetgeen jij beweert op 7 juli te hebben gegeten:
http://www.quotenet.nl/Ni(...)heuvel-foto-s-175121
^^ laten we gewoon weer on topic gaan naar het genieten van en mee-oordelen over de recensies van Iwaniusquote:
Waarom wel?quote:
TS waarom zet je er ook niet even een prijsetiket bij?
Omdat een prijs-indicatie vrij gebruikelijk is. Namelijk alle waar voor zijn geld.quote:
Totaal onbelangrijk voor mij. Anders moet ik gewoon thuisblijven.
V.w.b het laatste gewoon delen met de FOK! gemeenschap op culinair gebied.M.b.t het eerste bedoelde ik op een wat schertsende toon omdat een ieder die er die avond was, al kennis had van het merk Krug en het eten bij Parkheuvel. En het aangedikte/verwervings verhaaltje van deze jonge ober duurde ook te lang en volgens mij kom je daar vooral om van elkaars gezelschap te genieten en bijbehorende dranken en spijzen,en niet om plichtmatig een iets te lange wervingsverhaaltje, over hoe bijzonder het wel niet is, aan te horen. Hij deed het ook niet 1 keer maar in totaal 3 keer.quote:
Komt een beetje denigrerend over op mij. Kun je me uitleggen wat het verschil is tussen de uitleg van de ober en jouw idee achter deze topic reeks?
Mjah,leuk maar je moet je toch beter inlezen alvorens je een vage beschuldiging wilt uiten want jij leest wat je wilt lezen i.p.v goed te lezen. Het zogenaamd veranderde stuk waar jij naar memoreerde was een edit vanwege grammaticale fouten in het geschreven foto stuk en wat ik dus achteraf veranderde en niet het laatste stuk waar jij graag naar verwijst en gebruikt om je gelijk kracht bij te zetten.quote:
Lijkt mij sterk dat als er zo'n proeverij gegeven wordt dat helemaal in het geheim gedaan wordt en er nergens, maar ook nergens iets na te zoeken of te vinden is over deze, volgens jouw besloten, proeverij op 7 juli. Niet bij Parkheuvel, niet bij de overige "genodigden", niet bij Krüg.
Alleen die betaalde op 10 maart en 26 april zijn terug te vinden.
En laat het menu van 10 maart nou precies hetzelfde zijn al hetgeen jij beweert op 7 juli te hebben gegeten:
http://www.quotenet.nl/Ni(...)heuvel-foto-s-175121
Lijkt mij sterk dat een sterrenkok als Van Loo maanden later nog een keer precies hetzelfde presenteert.
Maar jij beweert dus dat deze proeverij georganiseerd is door bepaalde gasten en niet door Krüg of Parkheuvel zelf...oké.
Je ziet ook in mijn recensie zoals Myrella terecht opmerkte een andere opzet en gerechten itt in dat Quote stuk.Wij hadden 6 i.p.v 4 gerechten zoals dat Quote stuk wordt vermeld. En om even in jouw woorden te blijven: " Lijkt mij sterk dat een sterrenkok als Van Loo op onze avond, als dat een van die avonden was waar jij naar memoreert,dezelfde opstelling qua drank en gerechten zou doen als op 1 van de 'Quote' avonden."Punt is als jij alleen je vasthoudt aan een eenzijdig stuk uit ditmaal Quote,leef je uit,maar wees dan wel voorzichtiger met het zaaien van twijfel dan wel dusdanig iets opschrijven zodat er richting mij iets van een beschuldiging wordt geuit die achteraf als los zand in elkaar steekt.
En anders staat de deur nog altijd open via PM of DM even mij ergens over te verwittigen dan wel te vragen.
Waar?
© Wordpress
© Tripadvisor
Ballroom Rotterdam
Witte de Withstraat 88b
3012 BT Rotterdam
Wat at / dronk je?
Eerst even de dorst lessen buiten alvorens we naar binnen gaan.
Gevuld met garnalen deze eigentijdse gefrituurde balletjes die hierna nog een keer werden uitgevraagd,gewoon omdat
het erg lekker was. Het halve eitje gevuld met een eendenlever mouse was ook lekker.
Een kleine bouillon om verder op te warmen. Lekker.
De opnieuw bestelde gin-tonic met op de achtergrond 'Miep' en haar vriendin
die ons vergezelde deze dag na haar terugkeer uit Parijs.
Gin tonic glas i.c.m. dit mosselen-krokant buikspek gerechtje dat prima smaakte. Hierna nog 2x uitgevraagd.
Toen was het de beurt aan deze eigentijdjes ‘hutspot’met een in knoflook gegrild stuk garnaal. Ook goed.
Tot slot deze spaghetti schotel met een heerlijke drassige tomatensaus i.c.m.6 balletjes gehakt die ook goed
waren. Misschien geen niveau Bird maar dit waren geen diepvries balletjes maar gewoon vers bereidt en
i.c.m. de goed gekookte spaghetti (goede beet) een mooie afsluiter van dit bezoek.
Impressies / Op of aanmerkingen
Ik kende deze horeca zaak niet te meer ik geen frequente bezoeker ben van de Witte de
Withstraat maar eerlijk is eerlijk Ballroom is de moeite van een tweede of derde bezoek
waard als je praat over het culinaire maar ook over de algehele setting.(inrichting-bediening)
Prijzen zijn voor zo een brasserie best wel stevig maar de kwaliteit qua eten is goed,
Gewoon goed en het is lekker.Wat wil een mens nog meer.
Cijfer :
8- / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-07-2016 21:02:29 ]
Exact, dat speelt doorgaans ook mee in een beoordeling. Als TS voor de saaie pasta (zie zijn laatste plaatje) al ¤60 wegtikt en dat dan vervolgens beoordeelt met een 8 of 9.. Ja dan kan je beter ergens anders een betere deal krijgen. Je betaalt bijv. ook voor de presentatie lijkt me. Niet iedereen heeft zin om dat gejammer onder elk plaatje te lezen. Obers wisselen en kunnen je anders behandelen ja, maar presentatie van voedsel en de prijzen verschillen vaak nauwelijks. Dus praktische info is gewenst TS.. als je meer populariteit wilt verkrijgen met dit topic.quote:
[..]
Omdat een prijs-indicatie vrij gebruikelijk is. Namelijk alle waar voor zijn geld.
Die laatste zinquote:
[..]
Exact, dat speelt doorgaans ook mee in een beoordeling. Als TS voor de saaie pasta (zie zijn laatste plaatje) al ¤60 wegtikt en dat dan vervolgens beoordeelt met een 8 of 9.. Ja dan kan je beter ergens anders een betere deal krijgen. Je betaalt bijv. ook voor de presentatie lijkt me. Niet iedereen heeft zin om dat gejammer onder elk plaatje te lezen. Obers wisselen en kunnen je anders behandelen ja, maar presentatie van voedsel en de prijzen verschillen vaak nauwelijks. Dus praktische info is gewenst TS.. als je meer populariteit wilt verkrijgen met dit topic.
Ach. Er zijn weinig heilige huisjes op fok.quote:
Maar Iwanius is een laatst overgebleven bolwerk.
Van de oude stempel, zeg maar.
Iwanius, bij je laatste post vind ik de combinaties nogal, eh, "apart". Zo vanaf de foto's lijkt het alsof het niet echt bij elkaar past. Of ben ik een conservatieve boer als ik dat zeg?
spaghetti met tomatensaus en gehakt?quote:
Ik ga eigenlijk nooit chique uit eten maar ik heb toch een vraagje.
Iwanius, bij je laatste post vind ik de combinaties nogal, eh, "apart". Zo vanaf de foto's lijkt het alsof het niet echt bij elkaar past. Of ben ik een conservatieve boer als ik dat zeg?
quote:
[..]
spaghetti met tomatensaus en gehakt?
Maar nee, ik bedoelde meer de combinatie van de verschilende gerechten bij elkaar. Alhoewel ik hutspot met garnaal, en mosselen met spek ook wel apart vind, maar wie weet is dat wel heel lekker.Gehaktballen hč. Amerikaans.quote:
[..]
spaghetti met tomatensaus en gehakt?
Als je een prijs erbij zet, mag van mij alleen van t eten (drinken bepaalt toch iedereen zelf) dan weet ik of ik er ook een keer naartoe kan gaan
• a: Dit topic is niet gestart voor populariteit want dat word ik toch nooit.quote:
Exact, dat speelt doorgaans ook mee in een beoordeling. Als TS voor de saaie pasta (zie zijn laatste plaatje) al ¤60 wegtikt en dat dan vervolgens beoordeelt met een 8 of 9.. Ja dan kan je beter ergens anders een betere deal krijgen. Je betaalt bijv. ook voor de presentatie lijkt me. Niet iedereen heeft zin om dat gejammer onder elk plaatje te lezen. Obers wisselen en kunnen je anders behandelen ja, maar presentatie van voedsel en de prijzen verschillen vaak nauwelijks. Dus praktische info is gewenst TS.. als je meer populariteit wilt verkrijgen met dit topic.
• b: Dit topic is mij ooit aangeboden,hoe en wat lees OP van de serie.
• c: Ik vind het onzin over geld te praten,gewoon omdat ik dat het minst belangrijke vind aan
het uiteten gaan zoals ik dat doe.
• d: Ik zelden of nooit het standaard menu neem of krijg. Dus heeft het totaal geen zin een prijs
neer te zetten omdat...die gerechten niet op de manier zoals ik ze krijg op de kaart staan.
• Enige wat ik zie is de eindafrekening en die betaal ik dan met als het top was, een fikse tip.
quote:[quote]
Nou... jullie hebben zeker wel een punt maar ik had ook niet uit het menu gekozen. De chefkok kende mij van een hele tijd terug en aangezien hij weet dat ik zowel toen als nu van de "vrije hand" houd aka verrassingen,mocht hij dus zelf beslissen wat hij mij voorschotelde. En ja,meestal hangt er dan een steviger prijskaartje aanvast maar... dat zie ik dan wel en belangrijk vind ik het niet tenzij het tegenviel maar dan heb ik dat al snel laten blijken.quote:
Ik ga eigenlijk nooit chique uit eten maar ik heb toch een vraagje.
Iwanius, bij je laatste post vind ik de combinaties nogal, eh, "apart". Zo vanaf de foto's lijkt het alsof het niet echt bij elkaar past. Of ben ik een conservatieve boer als ik dat zeg?
Dus kreeg ik wat je op de foto's ziet en ondanks dat het qua samenstelling (smaken) beetje vloekt was het gewoon lekker. Goed dus!
Erg leuke reviews en fijne schrijfstijl! Waar genot om te lezen, bedankt! Ik woon zelf ook alweer een tijdje in Rotterdam dus des te fijner.
Ik heb nog niet de tijd gehad om al je reviews door te spitten. Ik vroeg mij af of je voor mij wellicht tips hebt in de categorieën thais/curry (soi3?), pizza (vip is dikke prima), indo en burger (al staat burgerij al op to-do!)? Wel een typisch 'nuchter' budget als student, maar gelukkig vallen de parkheuvels niet onder deze categorieën
.. Ook nog iets inhoudelijks: zelf ontzettend kunnen genieten van Hamburg! Vooral de cow vs pig burger. Werkelijk waar de beste burger die ik zelf op heb (incl. ervaringen van Amerika). Nu vast elke maand met een maatje biertje drinken, burgertje eten, over economie en persoonlijke dingen lullen - fantastisch. Wat mij trouwens opviel is dat de burgerclub voor ons een ontzettende tegenvaller was: lege zaak, geen waygu, burgers hadden geen smaak en vielen tegen. Volgende keer burgerij proberen!
[ Bericht 0% gewijzigd door Explorator op 10-07-2016 20:56:39 ]
Apart dat de Burgerclub zo tegenviel want zowel bij mij als veel later in de Metro stond hij op #1 van Zuid-Holland. Verder heb ik ook Mc Donalds op de Coolsingel bezocht net zo als de launch van die ene speciale burger maanden daarvoor op hoek Hoogstraat.(naam even kwijt die ze nu met truffel hebben opgewaardeerd)
Iwanius bij de Burgerij.
Iwanius bij HUGH Rotterdam.
Wel bizar dat onze ervaringen over de burgerclub zo uiteen lopen. Ik ga het nog eens voor een tweede maal bezoeken. Kijk in ieder geval al uit naar de burgerij! Ben je trouwens weleens bij Vineum geweest? (tegenover the park). Ik vond het zelf wel een fijne tent, doch ben ik geen kenner. Verder qua burgers heb je ook Gracy's (amerikaanse diner); vonden wij ook niet verkeerd!
En oja, eten ook gewoon goed. Leuk, lekker. Niet mindblowing, maar het is me er nog nooit tegengevallen.
Waar?
De kleine Deli van buiten gezien met alle scooters & binnen waar de
posterwand bijna levensecht aandoet,tenzij je er dichtbij staat.
© Google Maps
ThaiKitchenToGo
Schieweg 5a
3038 AB Rotterdam
Wat at / dronk je?
Close-up van de welbekende groene curry met kipfilet. Deed erg zoet aan dus mijn eerste
gedachte was gelijk: “Die kokkin komt uit Bangkok en omstreken” Bleek te kloppen. Miste
een hoop basisingredienten die bij dit gerecht horen en de groene curry was wel pittig gemaakt
maar teveel kokosmelk, wat je ook aan de vrij ‘gladde’kleur kan zien. Mwah….was te behappen
maar niet van harte.
Jeu…zo gezeten naar buiten kijkend met wel een lekkere ijskoud Singha biertje erbij terwijl het buiten stortregent.
Impressies / Op of aanmerkingen
Nou,het mag voor mij duidelijk zijn, ondanks dat men zo vriendelijk was voor mij
speciaal dit gerecht te bereiden aangezien men pas vanaf 16:00 uur open is en ik
tegen het middaguur (lunch) kwam aankakken, dit gaat’m voor mij als Thais eetadresje
niet worden. Het is simpelweg een ‘Hollandse’(smaak georienteerde) Thai.
Men is ook vooral gericht op bezorgen zoals men zelf zegt en de gemiddelde ‘Hollandse’
klant die weleens wat anders wil dan de Indo-Chinese of de Italiaanse keuken. Dus dat
iemand.,die ook nog gepokt en gemazzeld is in de traditonele Thaise keuken door de jaren
heen, daar komt eten is niet echt iets waarop men op is voorbereid, ondanks dat men wel
er zitplaatsen heeft die meer bedoelt zijn voor de bezorgers als zij nog even op de bestellingen
moeten wachten die moeten worden afgeleverd.
Cijfer :
5 / 10
http://chefsfriends.nl/ni(...)stus-reserveren-kan/
Mag FG de 2 sterren naar de nieuwe locatie meenemen, of moeten ze het zonder sterren stellen tot de volgende beoordelingsronde?quote:
Ongetwijfeld allemaal al lang bekend bij Iwanius, maar er is weer wat nieuws over 'die Bolle' gepubliceerd:
http://chefsfriends.nl/ni(...)stus-reserveren-kan/
Een restaurant kan, als dat verhuist maar wel dezelfde chef houdt, gewoon z'n Michelinsterren meenemen.quote:
Mag FG de 2 sterren naar de nieuwe locatie meenemen, of moeten ze het zonder sterren stellen tot de volgende beoordelingsronde?
Op een bepaalt moment zag je daar dan ook types als een Inge de Bruin rondhangen met haar vriendinnen en allerlei vage types die alleen maar langskwamen om er te zijn en zichzelf te promoten maar ondertussen geen cent uitgaven dan wel te makken hadden, terwijl toen de zaak van Herman was Rosso echt exclusief was en je niet zomaar binnenkwam ongeacht wie je was. Dus zomaar langskomen en denken even te kunnen eten of lekker popie jopie te kunnen doen omdat je een internet 'held' was,was er ten tijde van Herman niet bij.
Onlangs heeft de zaak weer op culinair niveau een boost gekregen met het aantrekken van Lars Litz,ooit winnaar van de eerste 'Herrie"serie die Herman toen deed in Amsterdam en later ook De Engel van Herman overnam. Uiteindelijk heeft hij dat niet gered als ondernemer-kok en gaat hij dus nu opnieuw als chef-kok aan de slag om zo opnieuw zijn kwaliteiten te laten gelden . Lars was trouwens ook sedert ik hem kende jarenlang een favoriete chef-kok geweest.Vele bezoekjes aan De Engel toen afgelegd. Heb de foto's nog ergens liggen in archief. Ik moet er dus weerlangsgaan om te kijken hoe het ervoor staat anno 2016. Alleen weinig tijd hé,dus heb geduld,komt wel als de tijd daar is.
Inderdaad voor mij oud nieuws en die 'bolle' is niet blij dat ik niet bij zijn 'opening' kan zijn omdat ik ergens ver weg van een heerlijke zomervakantie aan het genieten ben. Ik zei: "Dan bel je die Koblenko toch op of ze een tafel wil reserveren voor een etentje."Oh wacht...zij is ook een BNér,die willen nooit voor iets zelf betalen. Alles moet gratis zijn omdat ze 'BNér' zijn.quote:
Ongetwijfeld allemaal al lang bekend bij Iwanius, maar er is weer wat nieuws over 'die Bolle' gepubliceerd:
FG 2.0 Open vanaf 9 augustus voor het publiek!
En toen verbrak hij de verbinding...
Ach ja,ik heb ook afgezegd voor dat besloten 'feestje' bij Parkheuvel komende week dus wat mauwen ze nou allemaal. En dan mis ik wat,nou...big deal.Komen nog genoeg kansen voor allerlei evenementen en anders is er altijd volgend jaar nog. 
Mojito & Paffert aan het strand 'bitches'.