abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_149741774
OPaangepast, lange recensies mogen in gewone posts.
Mokkel met stuntstok
pi_149742250
quote:
1s.gif Op maandag 16 februari 2015 21:28 schreef agter het volgende:

Mooie OP! Leuk om te lezen. :)
Dank.

On topic:

Recensie:



Waar?

Coolsingel 5,3012 AA Rotterdam, op de locatie weer eerst een VVV informatie bureau van
Rotterdam was gevestigd. Voor de afslag rechts )hoek) van de fontein naar het Hilton Hotel.


Het restaurant van buitenaf gezien en die nu echt open is dus dat "1 dag"kan weg!


De wachtruimte als je binnenkomt,links.


De grote bar die een prominente plaats inneemt als je binnenkomt.


1 van de eetzalen rechts als je binnen bent.


De huis champagne per glas komt uit grote flessen.


1 van de wat kitscherige ronde tafels voor grote gezelschappen.


Vlakbij de keuken links voorbij de bar een lange 'chefs'table.


De 'open'keuken die uitzicht op het andere deel van het restaurant geeft en wat er buiten op straat gebeurd.


De wenteltrap naar beneden verraad nog een serene (Orientaalse?)rust
en waar de wc's zijn.


Eenmaal beneden in de kelder zijn links de wc's en rechts?



Maar beneden is niet alleen de wijnkelder met +/- 5000? flessen maar ook een ruime voor kleine gezelschappen die alvorens te gaan eten in afzondering willen borrelen.

Wat at je/bestelde je?



Kortom het beste wat men voorhanden had te weten: De 'culinaire 'trip.


Amuse van een schuimige erwtenmousse met ijs van mojito en scheermes.


Octopus met een salade van octopus, crème van avocado en crème van chilipeper


Paling in het 'groen'.


Schelp met een licht aangegaarde oester,stukje zwezerik,bedekt met jonge sla stukjes.


Langoustine fregola.


Spruiten & Kool combinatie.


Zeeduivel & Knolselderij.


Côte de veau met meiknol en rode biet


Gekonfijte tomaat met hangop, verjus en napoleon (toppertje!)


Mango fris combinatie.


Drie verschillende Hollandse kazen i.c.m. een stuk gedroogd brood.

Algemene impressie & opmerkingen?

Nou...waar zal ik beginnen.

Was het nu de kwaliteit die je ook de Zwetheul kreeg. M.a.w dat hoogstaand niveau?

Nee!

Oke,waarmee dan te vergelijken?

Ehm..als je praat over te hoge verwachtingen vooraf, dan pak ik restaurant The Park in het
Bilderberg Park hotel te Rotterdam waar Erik van Loo de supervisie over heeft en wat ver van
zijn hoogstaand niveau in Parkheuvel blijft.

Maar was het nu matig als in ingredienten/producten die men gebruikte of waren de smaak
combinaties niet in orde of was het allemaal te 'veilig'en dus niet spannend genoeg?

Het eerste sowieso, de smaakcombinaties waren maar zo zo en met name dat de kok teveel
smaken probeerde te creeeren waardoor ik dus weinig tot niets proefde en alles al gauw vlak in
smaak voor mij werd. Vreemd genoeg was het dessert met de gekonfijte tomaat met hangop, verjus en Napoleon voor mij het enige gerecht wat mij echt even verraste terwijl ik bijvoorbeeld meer had verwacht van de Côte de veau met meiknol en rode biet of de Zeeduivel.

Heb jij je teleurstelling kenbaar gemaakt?

Oh ja,aan Mario zelf die mij benaderde en die zei dat ik geduld moest hebben omdat dit het begin en de eerste dag is. :') dat ze open zijn. ( Oh en waarom heb je dan afgelopen weekend proef gedraaid?)

Zou jij terugkeren?

Niet zo1-2-3, maar ik probeer het over een maandje of 6 misschien opnieuw en hoop dan dat Joelia
wat meer gegroeid is.

Wat voor cijfer geef je Joelia ondanks alles?

7 / 10

[ Bericht 3% gewijzigd door Pharkus op 17-02-2015 13:10:49 (op verzoek mods cul) ]
  maandag 16 februari 2015 @ 22:07:36 #28
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_149743528
Kreeg je het of heb je er zelf voor betaald? Indien laatste, wat kost zo'n middagje?

Mario lijkt te blijven hangen in een bekend straatje en bekende trucjes. Ik heb dit soort gerechten al zo vaak gezien en geproefd van hem.
De inrichting ziet eruit alsof er vooral geld verdiend moet gaan worden, ik vind het geen fijne sfeer qua kleuren en meubels maar dat vond ik in de Zwetheul ook niet.
Ze zouden die zen boeddha's, stukken gras in potten en verlaagde plafonds met die kut spotjes moeten verbieden als het aan mij lag :')
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  maandag 16 februari 2015 @ 22:43:38 #29
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_149745326
Oerlelelijke inrichting. Eten ziet er wel oké uit.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 16 februari 2015 @ 22:44:31 #30
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_149745363
Ik vind de inrichting juist heerlijk! :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  User die het meest klaagt 2022 maandag 16 februari 2015 @ 23:00:19 #31
414785 sirdanilot
pi_149746133
Gedroogd brood? Gewoon een oude boterham dus? Wat bedoelt men daarmee?

Verder vind ik het er ook niet extreem spannond uitzien. Erwtenschuim, de veredelde koolsalade en dat droge brood met kaas, dat lijkt me allemaal echt helemaal niks. De rest lijkt mij ok en zou ik benieuwd naar zijn als het op de kaart stond.
Wel jammer dat bijvoorbeeld het toetje met hangop een nogal kleine portie lijkt. De overige porties zijn ook klein maar dat verwacht je bij zo'n restaurant, en sommige dingen vind ik voor zo'n restaurant er nog relatief groot uit zien, en het zijn ook bij elkaar vrij veel gangen. Dat valt dus alsnog wel mee, lijkt me.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
  dinsdag 17 februari 2015 @ 06:41:36 #32
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_149750830
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
pi_149757686
Ja verdorie. Was ik het aan het lezen, wordt het weggehaald -O-
  dinsdag 17 februari 2015 @ 13:15:01 #34
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_149757796


[ Bericht 100% gewijzigd door Lienekien op 17-02-2015 13:16:05 ]
The love you take is equal to the love you make.
pi_149759301
<Mijn mening over de inmiddels weggehaalde alinea van Iwanius recensie ook maar weer verwijderd>

Ik zou als kersvers horecaschatje ook staan te schutteren als er een meneer met zn sigaar al in de aanslag me met trommelende vingers en fonkelende ogen zit aan te kijken....
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
  dinsdag 17 februari 2015 @ 15:51:50 #36
146413 MutedFaith
Netwerkverdeelkastje
pi_149762866
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 06:41 schreef RobinOok het volgende:
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
Dat houdt me ook echt al nachten wakker.
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
  dinsdag 17 februari 2015 @ 16:27:17 #37
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_149763823
Als ik geen antwoord krijg ga ik Iwanius nooit meer lezen. :(
Of kan je op Fok geen mensen onder een ignoreknop zetten? :(
Godsamme :(
  dinsdag 17 februari 2015 @ 16:33:18 #38
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_149763969
:D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_149766687
We gaan op FOK! niet mensen aan de schandpaal nagelen en daar gaan we het ook niet meer over hebben.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  dinsdag 17 februari 2015 @ 18:42:59 #40
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_149768241
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 16:27 schreef RobinOok het volgende:
Als ik geen antwoord krijg ga ik Iwanius nooit meer lezen. :(
Of kan je op Fok geen mensen onder een ignoreknop zetten? :(
Godsamme :(
Neem een abo, kan je iemand blocken...
pi_149769166
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 06:41 schreef RobinOok het volgende:
MAAR VAN WIE WAREN DIE ANDERE, DIE SNEUE BORDJES NOU!??!?!??,
Dat zal hij niet zeggen. Die lacht de ballen uit zijn broek vanwege de aandacht en lurkt ondertussen aan zijn sigaar :')
Op vrijdag 19 februari 2016 22:42 schreef Nizno het volgende:
je bent zelf een Pino 2.0!
pi_149769281
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 19:05 schreef roos85 het volgende:

[..]

Dat zal hij niet zeggen. Die lacht de ballen uit zijn broek vanwege de aandacht en lurkt ondertussen aan zijn sigaar :')
Hij heeft het al gezegd alleen is zijn post daarna verwijderd door een mod.
pi_149773482
Laten we weer ontopic gaan.
Mokkel met stuntstok
  dinsdag 17 februari 2015 @ 20:57:52 #44
313458 Zonnetje1981
always look on the bright side
pi_149773658
Iemand ervaring bij Niven? Lees verschillende recensies..
Zeker wanneer je met een actie komt, in mijn geval een gewonnen prijsvraag
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:00:59 #45
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_149773830
Goed eten in principe, de man zelf heeft kookskills maar vind ik qua persoon een lul en hij doet teveel acties zoals groupon enzo vind ik.

Das heel kort door de bocht en heel erg samengevat :D
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:04:12 #46
313458 Zonnetje1981
always look on the bright side
pi_149773997
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 21:00 schreef Molo het volgende:
Goed eten in principe, de man zelf heeft kookskills maar vind ik qua persoon een lul en hij doet teveel acties zoals groupon enzo vind ik.

Das heel kort door de bocht en heel erg samengevat :D
Hmmm, zoiets had ik idd al gelezen...gelukkig betaal ik alleen voor de wijn, en we hebben gekozen voor lunch, dus laddertje zat zullen we niet vertrekken...Hoop dat het meevalt en een ervaring wordt.

Toevallig ook ervaring met Calla's? Is al 10 jaar een wens van mijn O+ , en nu eindelijk, weliswaar met restaurantweek, een reservering geplaatst..
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:26:53 #47
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_149775185
quote:
10s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 21:04 schreef Zonnetje1981 het volgende:

[..]

Hmmm, zoiets had ik idd al gelezen...gelukkig betaal ik alleen voor de wijn, en we hebben gekozen voor lunch, dus laddertje zat zullen we niet vertrekken...Hoop dat het meevalt en een ervaring wordt.

Toevallig ook ervaring met Calla's? Is al 10 jaar een wens van mijn O+ , en nu eindelijk, weliswaar met restaurantweek, een reservering geplaatst..
Dit zijn veel mensen niet met me eens hoor, maar ik vind Calla's over de top heen en de chefkok een onuitstaanbare druiloor. Altijd gezeik met die vent, leeft helemaal in zijn eigen wereld en je moet maar blij zijn dat hij komt opdagen.
Het eten zelf is wel erg lekker en zijn personeel erg goed, maar dat hij de credits krijgt vind ik eigenlijk erg irritant want dat verdient hij niet vind ik.

Voor restaurantweek wel een leuke om te bezoeken.

Han Ting is errrg goed en ik vond zelf Pearl in het Hilton in Den Haag ook erg goed
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:30:50 #48
313458 Zonnetje1981
always look on the bright side
pi_149775393
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 21:26 schreef Molo het volgende:

[..]

Dit zijn veel mensen niet met me eens hoor, maar ik vind Calla's over de top heen en de chefkok een onuitstaanbare druiloor. Altijd gezeik met die vent, leeft helemaal in zijn eigen wereld en je moet maar blij zijn dat hij komt opdagen.
Het eten zelf is wel erg lekker en zijn personeel erg goed, maar dat hij de credits krijgt vind ik eigenlijk erg irritant want dat verdient hij niet vind ik.

Voor restaurantweek wel een leuke om te bezoeken.

Han Ting is errrg goed en ik vond zelf Pearl in het Hilton in Den Haag ook erg goed
HanTing al een keer of 5 geweest, ook toen hij nog geen ster had, altijd een feestje!!!

Pearl ga ik onthouden!
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:32:18 #49
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_149775462
quote:
10s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 21:30 schreef Zonnetje1981 het volgende:

[..]

HanTing al een keer of 5 geweest, ook toen hij nog geen ster had, altijd een feestje!!!

Pearl ga ik onthouden!
Kijk, dat klinkt al goed :D

Villa la Ruche in Voorburg kan ik je ook enorm aanraden trouwens ^O^
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  dinsdag 17 februari 2015 @ 21:33:14 #50
313458 Zonnetje1981
always look on the bright side
pi_149775508
quote:
1s.gif Op dinsdag 17 februari 2015 21:32 schreef Molo het volgende:

[..]

Kijk, dat klinkt al goed :D

Villa la Ruche in Voorburg kan ik je ook enorm aanraden trouwens ^O^
Haha, zie mijn fotorecensie een deel eerder, Villa staat op een gedeelde eerste plek naast HanTing
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')