CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wanneer: 31 december
Waar: Bregje
Bregje is een keten door heel het land aanwezig. La Cubanita en Heinde (allebei AYCE hapjes concepten) vallen onder dezelfde organisatie.
Bregje staat al jaren voor een 3-gangenmenu voor een betaalbare prijs.
Ma t/m do ¤19,95.
Vr t/m zo ¤22,95.
Salade, extra voorgerecht en broodje kruidenboter kun je bij kopen. Er is een meerprijs voor een paar gerechten (1 voor, 2 hoofd, 1 na).
De restaurants zijn prima ingericht (waar ik ben geweest).
Ik was gisteren met mijn vriend voor de 3e keer in Nieuwkoop.
Gegeten:
Carpaccio (royaal + ¤2,50)
Gamba's pil pil
Hamburger Bregje (kaas, bacon, sla, saus)
Salade extra (+ ¤2,95)
Supermalse ippenpoot met in zelfde vet gebakken groenten en aardappel
Warme appeltaart met kaneelijs
Affogato
Voor mensen die graag gewoon makkelijk uit eten willen voor niet veel geld, is het echt prima.
Bediening afhankelijk van locatie, Nieuwkoops is dorpse gezelligheid.
Totaal voor 2x diner, 2 extra's, cola, Brand Weizen 0,0, cappuccino en thee = ¤59,- excl. fooi.
Cijfer: 7,5
Waar: Bregje
Bregje is een keten door heel het land aanwezig. La Cubanita en Heinde (allebei AYCE hapjes concepten) vallen onder dezelfde organisatie.
Bregje staat al jaren voor een 3-gangenmenu voor een betaalbare prijs.
Ma t/m do ¤19,95.
Vr t/m zo ¤22,95.
Salade, extra voorgerecht en broodje kruidenboter kun je bij kopen. Er is een meerprijs voor een paar gerechten (1 voor, 2 hoofd, 1 na).
De restaurants zijn prima ingericht (waar ik ben geweest).
Ik was gisteren met mijn vriend voor de 3e keer in Nieuwkoop.
Gegeten:
Carpaccio (royaal + ¤2,50)
Gamba's pil pil
Hamburger Bregje (kaas, bacon, sla, saus)
Salade extra (+ ¤2,95)
Supermalse ippenpoot met in zelfde vet gebakken groenten en aardappel
Warme appeltaart met kaneelijs
Affogato
Voor mensen die graag gewoon makkelijk uit eten willen voor niet veel geld, is het echt prima.
Bediening afhankelijk van locatie, Nieuwkoops is dorpse gezelligheid.
Totaal voor 2x diner, 2 extra's, cola, Brand Weizen 0,0, cappuccino en thee = ¤59,- excl. fooi.
Cijfer: 7,5
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar? Mystique in de Efteling
Wanneer? 17 december
Om te vieren dat we 18 jaar samen waren gingen mijn man en ik naar het nieuwste restaurant in de Efteling. Volgens hun is het fine dining.
Toen we binnen kwamen lag er een leuk handgeschreven kaartje met felicitaties en we hadden duidelijk ook een van de mooiste plekken gekregen. Met uitzicht op de watershow Aquanura en een mooi uitgelichte Fata Morgana
Je hebt de keuze tussen een 3 of 4 gangenmenu. Wij kozen de 4 gangen, voor mij in combinatie met het wijnarrangement.
Maar we begonnen eerst allebei met de Mystique cocktail.
Vervolgens konden we de keuze maken uit 4 amuses. Op de menukaart staan niet echt omschrijvingen maar alleen de namen van de amuses dus je het is een verrassing wat je echt krijgt. Je plaatst de steentjes op de icoontje die overeenkomen met de door jou gekozen amuses.
Het kaarsje op de achtergrond kan je later als het iets gesmolten is gebruiken als dip bij het brood.
De eerste amuse (deze krijgt iedereen en hoort niet bij de amuses die we gekozen hebben) weet ik niet precies meer wat het was maar iets met wortel.
De 2e 'standaard' amuse was een soepje van aardappel, landtruffel en rozemarijn.
Onze eerst gekozen amuse is Anura's Parel. Witte chocolade met verschillende citroencomponenten.
Ons tweede gekozen amuse was Brabants Worstenbroodje met Kreeft. Worstenbrood maar dan met rivierkreeftjes.
Gang 1 verschillende bereidingen van biet en kefir
De 3e gekozen amuse Gepetto's pizza
Gang 2 helaas geen idee meer wat dit was
Onze laatste gekozen amuse, zolderspek met veel verschillende rookaromas in het gerecht.
Gang 3 parelhoen met schorseneren, afgelakt met honing van het Loonse land.
Dessert amuse, ijshoorntje met ijs van eekhoorntjesbrood, buikspek, sinaasappel en chocolade.
Vervolgens kregen we de keuze tussen een zoet of hartig dessert. Wij kozen voor hartig.
Kosten? 230 euro voor 2 personen, dit is -10% abonnementkorting en + fooi.
Cijfer? 9, we vonden het eten allemaal erg lekker. Behalve de 1e amuse, die vond ik persoonlijk wat minder. Het personeel is nog wat onervaren maar wel heel aardig en behulpzaam allemaal. Helaas hadden we niet echt een klik met de gastheer maar ik denk dat dat meer aan ons lag dan aan hem.
Met het samenstellen van het menu letten ze op wat er lokaal en in het seizoen te krijgen is dus het veranderd nog wel eens.
[ Bericht 0% gewijzigd door Sarabi op 08-01-2026 13:07:55 ]
Wanneer? 17 december
Om te vieren dat we 18 jaar samen waren gingen mijn man en ik naar het nieuwste restaurant in de Efteling. Volgens hun is het fine dining.
Toen we binnen kwamen lag er een leuk handgeschreven kaartje met felicitaties en we hadden duidelijk ook een van de mooiste plekken gekregen. Met uitzicht op de watershow Aquanura en een mooi uitgelichte Fata Morgana
Je hebt de keuze tussen een 3 of 4 gangenmenu. Wij kozen de 4 gangen, voor mij in combinatie met het wijnarrangement.
Maar we begonnen eerst allebei met de Mystique cocktail.
Vervolgens konden we de keuze maken uit 4 amuses. Op de menukaart staan niet echt omschrijvingen maar alleen de namen van de amuses dus je het is een verrassing wat je echt krijgt. Je plaatst de steentjes op de icoontje die overeenkomen met de door jou gekozen amuses.
Het kaarsje op de achtergrond kan je later als het iets gesmolten is gebruiken als dip bij het brood.
De eerste amuse (deze krijgt iedereen en hoort niet bij de amuses die we gekozen hebben) weet ik niet precies meer wat het was maar iets met wortel.
De 2e 'standaard' amuse was een soepje van aardappel, landtruffel en rozemarijn.
Onze eerst gekozen amuse is Anura's Parel. Witte chocolade met verschillende citroencomponenten.
Ons tweede gekozen amuse was Brabants Worstenbroodje met Kreeft. Worstenbrood maar dan met rivierkreeftjes.
Gang 1 verschillende bereidingen van biet en kefir
De 3e gekozen amuse Gepetto's pizza
Gang 2 helaas geen idee meer wat dit was
Onze laatste gekozen amuse, zolderspek met veel verschillende rookaromas in het gerecht.
Gang 3 parelhoen met schorseneren, afgelakt met honing van het Loonse land.
Dessert amuse, ijshoorntje met ijs van eekhoorntjesbrood, buikspek, sinaasappel en chocolade.
Vervolgens kregen we de keuze tussen een zoet of hartig dessert. Wij kozen voor hartig.
Kosten? 230 euro voor 2 personen, dit is -10% abonnementkorting en + fooi.
Cijfer? 9, we vonden het eten allemaal erg lekker. Behalve de 1e amuse, die vond ik persoonlijk wat minder. Het personeel is nog wat onervaren maar wel heel aardig en behulpzaam allemaal. Helaas hadden we niet echt een klik met de gastheer maar ik denk dat dat meer aan ons lag dan aan hem.
Met het samenstellen van het menu letten ze op wat er lokaal en in het seizoen te krijgen is dus het veranderd nog wel eens.
[ Bericht 0% gewijzigd door Sarabi op 08-01-2026 13:07:55 ]
Wat gaaf zeg @Sarabi! Hebben ze heel leuk gedaan en fijn dat het ook echt kwaliteit is.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nog gefeliciteerd met de 18 jaar 
Nu ben ik een echte ijsliefhebber én niet bang om nieuwe dingen te proberen, maar hierbij zou ik me toch even achter de oren krabbenquote:Op donderdag 8 januari 2026 12:47 schreef Sarabi het volgende:
ijshoorntje met ijs van eekhoorntjesbrood, buikspek, sinaasappel en chocolade.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Thanks!quote:Op donderdag 8 januari 2026 16:40 schreef flipsen het volgende:
Nog gefeliciteerd met de 18 jaar
[..]
Nu ben ik een echte ijsliefhebber én niet bang om nieuwe dingen te proberen, maar hierbij zou ik me toch even achter de oren krabben
En het hartige werkte erg goed in dit ijsje.
Ja, tochquote:Op donderdag 8 januari 2026 17:10 schreef Blues het volgende:
Lijkt me echt een leuke en lekkere beleving zo in de Efteling eten
een mooi einde aan een dagje Efteling.En je mag ook nog eens door het nieuwe grand hotel door naar de parkeerplaats omdat het park dan al gesloten is. Leuk om eens binnen te kunnen kijken.
Waar? Rigatoni https://www.rigatoni.nl/ Tempelierstraat Haarlem
Wanneer? 11 januari
Wat at je? Paperdelle Ragu Di Cinghiale aka wild zwijn, bospaddestoel, rode wijn, soffrito tomaat en parmezaan
Impressie? De foto was ik vergeten
Kosten? 28 euro incluis Hipster witbier
Cijfer? 7
Rigatoni rijd ik veel vaak langs met de bus. Ik was nu in de buurt dus ik dacht ik ga er een hapje eten. Witbiertje van Oedipus en de pasta besteld. Kwartiertje later stond het eten al voor mn neus. De zwijn was mals en viel uit elkaar. Verder een prima ragu. Maar geen wow.
Je kan er driegangen van maken. Er is een aardige kaart qua vooraf. Heb ik nu niet gedaan. Typische zaak voor even een hapje vooraf voor de film of het theater.
Wanneer? 11 januari
Wat at je? Paperdelle Ragu Di Cinghiale aka wild zwijn, bospaddestoel, rode wijn, soffrito tomaat en parmezaan
Impressie? De foto was ik vergeten
Kosten? 28 euro incluis Hipster witbier
Cijfer? 7
Rigatoni rijd ik veel vaak langs met de bus. Ik was nu in de buurt dus ik dacht ik ga er een hapje eten. Witbiertje van Oedipus en de pasta besteld. Kwartiertje later stond het eten al voor mn neus. De zwijn was mals en viel uit elkaar. Verder een prima ragu. Maar geen wow.
Je kan er driegangen van maken. Er is een aardige kaart qua vooraf. Heb ik nu niet gedaan. Typische zaak voor even een hapje vooraf voor de film of het theater.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
|
|
