CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
De links naar voorgaande restaurantreviews vind je hier, die van jou voegen we er graag aan toe!
Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
De links naar voorgaande restaurantreviews vind je hier, die van jou voegen we er graag aan toe!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De eetrecensent van de Volkskrant, Hiske Versprille is ook bij Mystique wezen eten en haar oordeel was:quote:Op dinsdag 24 februari 2026 17:49 schreef Sarabi het volgende:
16 februari 2026 zijn we hier nogmaals gaan eten. Een verandering is dat we nu al een amuse bij de garderobe kregen.
Bietensnoepje bij kaarslicht omdat deze bieten in het donker worden geplukt.
[ link | afbeelding ]
De amuses kan je zelf uit een lijst van 10 kiezen en daar kozen we voor amuses die we de eerste keer nog niet gehad hadden.
De aankleding lijkt wel nog iets verbeterd zoals hoe de vis, paddestoel en ei-amuses geserveerd werden.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Verder waren de gerechtjes met het seizoen mee veranderd.
Het nagerecht (amuses en hartige variant) is wel hetzelfde gebleven.
Het eten vond ik nog steeds erg goed. Wel is het 10 euro pp duurder geworden. En had ik spijt van mijn vis keuze bij het hoofdgerecht, de eend van mijn man was lekkerder. En aangezien het hartige nagerecht hetzelfde was had ik met die wetenschap liever nu voor het zoete gerecht gekozen. Maar goed dat zijn mijn eigen fouten.
Wel erg kwalijk vond ik dat we nadat we de rekening kregen een half uur lang niemand meer hebben gezien dus ben ik op een gegeven moment maar naar voren gelopen.
En persoonlijk vond ik het ook jammer dat we een espresso Martini als afsluiter namen en geen friandises aangeboden kregen die verder iedereen die koffie of thee bestelden wel kreeg. Nu weet ik dat het misschien niet zo hoort, maar het is toch een kleinigheid wat de avond mooi had afgesloten.
Het eten in het chique Mystique in de Efteling is helaas geen attractie
Hiske bezocht in het Efteling Grand Hotel het chique restaurant Mystique, maar: ‘Het enige écht spectaculaire dat je hier uiteindelijk krijgt gepresenteerd, is de rekening.’
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 13-03-2026 15:34:06 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 13-03-2026
Waar: Bistro Sud in Haarlem
Cijfer: 7
Impressie:
Vandaag was het Blues haar allerlaatste werkdag voordat ze met pensioen gaat en om deze dag af te sluiten hadden wij een tafel gereserveerd bij Bistro Sud aan de Wagenweg in Haarlem. Het restaurant heette in het verleden Restaurant Hout en is sinds september 2024 onder de naam Bistro Sud verder gegaan, Ze richten zich vooral op buurtbewoners met mediterrane verse ingrediënten en smaken.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de kreeftenbisque.
Prima en lekker smakende bisque. Helaas wel zonder stukjes kreeft erin.
Hoofdgerecht:
Ook weer een gezamenlijke keuze. De 'catch of the day', bestaande uit op de huid gebakken heilbotfilet, gnocchi met citroenboter, aubergine, gedroogde tomatenpesto, babybladspinazie en warme tomaten.
Jammer genoeg was de heilbot te lang doorgebakken waardoor het een papperige structuur had en de huid zacht was.
Voor de rest wel goede smaken.
Bij het eten dronk Blues een rode Negromare wijn en ik een Sauvignon blanc.
Gezien de volle zaak is het wel succesvol als buurtbistro, maar wij zullen het bij 1 bezoek houden.
Totaal waren wij hiervoor 104,90 euro kwaijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Waar: Bistro Sud in Haarlem
Cijfer: 7
Impressie:
Vandaag was het Blues haar allerlaatste werkdag voordat ze met pensioen gaat en om deze dag af te sluiten hadden wij een tafel gereserveerd bij Bistro Sud aan de Wagenweg in Haarlem. Het restaurant heette in het verleden Restaurant Hout en is sinds september 2024 onder de naam Bistro Sud verder gegaan, Ze richten zich vooral op buurtbewoners met mediterrane verse ingrediënten en smaken.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de kreeftenbisque.
Prima en lekker smakende bisque. Helaas wel zonder stukjes kreeft erin.
Hoofdgerecht:
Ook weer een gezamenlijke keuze. De 'catch of the day', bestaande uit op de huid gebakken heilbotfilet, gnocchi met citroenboter, aubergine, gedroogde tomatenpesto, babybladspinazie en warme tomaten.
Jammer genoeg was de heilbot te lang doorgebakken waardoor het een papperige structuur had en de huid zacht was.
Voor de rest wel goede smaken.
Bij het eten dronk Blues een rode Negromare wijn en ik een Sauvignon blanc.
Gezien de volle zaak is het wel succesvol als buurtbistro, maar wij zullen het bij 1 bezoek houden.
Totaal waren wij hiervoor 104,90 euro kwaijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Boshuis drie in de bossen van Ermelo https://www.boshuisdrie.nl/
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Is Golfer jouw oom?quote:Op zaterdag 14 maart 2026 08:16 schreef borisz het volgende:
Waar? Boshuis drie in de bossen van Ermelo https://www.boshuisdrie.nl/
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
[ afbeelding ]
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
[ afbeelding ]
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
Hoeren neuken, nooit meer werken.
Wanneer: 15 maart 2026
Waar: Strandpaviljoen San Blas, Bloemendaal aan Zee
Cijfer: 8
Impressie:
Vandaag aan het eind van de zonnige middag zijn we naar Bloemendaal aan Zee gereden om daar een korte wandeling op 'ons' strand te maken en daarna zijn we spontaan naar het strandpaviljoen San Blas gegaan voor een drankje en een hapje.
Een paar lekkere biertjes erbij:
Het eten:
Voor Blues een spies van kippendij, amandel-kokossaus, rauwkost, patatas bravas en kroepoek. Erg lekker.
En voor mij:
Rib-eye met chili-knoflookboter, aardappeltortilla en seizoensgroenten. Prima medium-rare gebakken malse rib-eye en knapperige groenten.
We sloten af met koffie en de vermaarde zelfgemaakte appeltaart van San Blas:
Vriendelijke bediening en gewoon lekker eten.
Totale kosten 76,40 euro
Prijs/kwaliteit: 8/10
Waar: Strandpaviljoen San Blas, Bloemendaal aan Zee
Cijfer: 8
Impressie:
Vandaag aan het eind van de zonnige middag zijn we naar Bloemendaal aan Zee gereden om daar een korte wandeling op 'ons' strand te maken en daarna zijn we spontaan naar het strandpaviljoen San Blas gegaan voor een drankje en een hapje.
Een paar lekkere biertjes erbij:
Het eten:
Voor Blues een spies van kippendij, amandel-kokossaus, rauwkost, patatas bravas en kroepoek. Erg lekker.
En voor mij:
Rib-eye met chili-knoflookboter, aardappeltortilla en seizoensgroenten. Prima medium-rare gebakken malse rib-eye en knapperige groenten.
We sloten af met koffie en de vermaarde zelfgemaakte appeltaart van San Blas:
Vriendelijke bediening en gewoon lekker eten.
Totale kosten 76,40 euro
Prijs/kwaliteit: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
naar Bear Cookies geweest. Die zit dichtbij en in de zon genoten van een verse koek. Leuke winkel waar je ook op een bank binnen kunt genieten van hun verse koeken. Vorig bezoek aan Haarlem al ontdekt en nu was hun inrichting veranderd en mooier geworden. Aan hun koeken geen verandering gelukkig.
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Half punt minder doordat het best gehorig was, maar we zaten naast 3 herriemakende kinderen.
Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
naar Bear Cookies geweest. Die zit dichtbij en in de zon genoten van een verse koek. Leuke winkel waar je ook op een bank binnen kunt genieten van hun verse koeken. Vorig bezoek aan Haarlem al ontdekt en nu was hun inrichting veranderd en mooier geworden. Aan hun koeken geen verandering gelukkig.
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Half punt minder doordat het best gehorig was, maar we zaten naast 3 herriemakende kinderen.Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ga deze onthouden! 🍕🍕quote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
[ link | afbeelding ]
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
[ link | afbeelding ]
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
[ link | afbeelding ]
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
[ link | afbeelding ]
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Ik ook.quote:
In de Jansstraat zit in het voormalige Balkan restaurant trouwens ook een heel fijne pizzeria:
https://pizzicottohaarlem.nl
Beetje klein en daardoor soms erg druk, maar het eten is er fantastisch.
Ik kom echt nooit in Haarlem maar Jezus wat ziet dit er lekker uit zeg!! Ik ga eens iets plannen want dit wil ik ook etenquote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wel zorgen dat je een tijdslot hebben van 2u. Anders heb je een uur en een kwartierquote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
[ link | afbeelding ]
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
[ link | afbeelding ]
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
[ link | afbeelding ]
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
[ link | afbeelding
. Maar idd fijne pizzaria.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Gereserveerd dus we hadden 2 uurquote:
[..]
Wel zorgen dat je een tijdslot hebben van 2u. Anders heb je een uur en een kwartier
Maar idd fijne pizzaria.
Er stonden na onze tijd al 2 nieuwe te popelen om onze tafel in te nemen.Desondanks voelden we geen druk dat we weg moesten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wanneer: 28-03-2026
Waar: Restaurant Allium in Haarlem
Impressie:
Het restaurant werd geopend door twee chefs, Arthur en Gideon, die elkaar twaalf jaar geleden als jonge koks ontmoetten en elkaar bezwoeren ooit samen een eigen zaak te zullen beginnen en dat dus vorig jaar ook deden.
Het restaurant is in een prachtig oud pand gesitueerd.
In het Volkskrant Magazine van vandaag staat een recensie van Hiske Versprille over restaurant Allium (familie van de narcissen en een soort daslook/ui) dat ruim een half jaar geleden opende met als koptekst ' Een comfortabele verwennerij, maar de details doen er toch afbreuk aan.' Zij geeft dit restaurant een cijfer 7.
Daardoor getriggerd besloten wij er een lunch te gaan nuttigen.
Ze serveren zowel voor de lunch als voor het diner een vast 4-gangen menu, maar dat vonden wij teveel, dus wij gingen voor een paar a la carte gerechten.
Allereerst kregen wij een amuse:
Brioche gemaakt aardappel en limoen met soja-(kaviaar)druppels er bovenop.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de steaktartaar, die in een kom met een eidooier, gefrituurde kappertjes, ui, mosterd en croutons geserveerd werd en met een lepel gegeten kon worden. De tartaar die onderin lag was door de gebruikte mosterd een beetje aan de zure kant en er lagen wel erg veel croutons van zuurdesembrood op.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor de sukade met ui, gebakken polenta, artisjok en jus de veau.
Mooi rosé gebakken geaderd rundvlees uit Spanje met knapperig gebakken polenta met stukjes artisjok en een lekkere jus.
Voor mij:
Krokant gebakken zwezerik met een vichyssoise en een jus van ponzu.
Jammer genoeg was de zwezerik, naar mijn mening, iets te veel nagezouten, waardoor het hele gerecht vooral zout was. We hebben dit ook gemeld aan de kok en hij beloofde dat het een verbeterpunt zou worden.
Overigens is het wel leuk dat de kok zelf steeds uit de keuken de gerechten (met uitleg) kwam serveren. Daarnaast is er een wat overbeleefde sommelier die aan de tafel naast ons, die een wijnarrangement dronken, bij elk ingeschonken glas ellenlange verhalen over de herkomst van de wijnen kwam vertellen. Dat bleef ons gespaard, want wij dronken een glas Fuze groene ijsthee en appelsap.
Totaal waren wij 119 euro kwijt.
We zijn het eigenlijk wel eens met Hiske Versprille: in beginsel is het een mooie zaak met potentieel, maar er kleven nu nog wel wat 'kinderziektes' aan vast.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Waar: Restaurant Allium in Haarlem
Impressie:
Het restaurant werd geopend door twee chefs, Arthur en Gideon, die elkaar twaalf jaar geleden als jonge koks ontmoetten en elkaar bezwoeren ooit samen een eigen zaak te zullen beginnen en dat dus vorig jaar ook deden.
Het restaurant is in een prachtig oud pand gesitueerd.
In het Volkskrant Magazine van vandaag staat een recensie van Hiske Versprille over restaurant Allium (familie van de narcissen en een soort daslook/ui) dat ruim een half jaar geleden opende met als koptekst ' Een comfortabele verwennerij, maar de details doen er toch afbreuk aan.' Zij geeft dit restaurant een cijfer 7.
Daardoor getriggerd besloten wij er een lunch te gaan nuttigen.
Ze serveren zowel voor de lunch als voor het diner een vast 4-gangen menu, maar dat vonden wij teveel, dus wij gingen voor een paar a la carte gerechten.
Allereerst kregen wij een amuse:
Brioche gemaakt aardappel en limoen met soja-(kaviaar)druppels er bovenop.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de steaktartaar, die in een kom met een eidooier, gefrituurde kappertjes, ui, mosterd en croutons geserveerd werd en met een lepel gegeten kon worden. De tartaar die onderin lag was door de gebruikte mosterd een beetje aan de zure kant en er lagen wel erg veel croutons van zuurdesembrood op.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor de sukade met ui, gebakken polenta, artisjok en jus de veau.
Mooi rosé gebakken geaderd rundvlees uit Spanje met knapperig gebakken polenta met stukjes artisjok en een lekkere jus.
Voor mij:
Krokant gebakken zwezerik met een vichyssoise en een jus van ponzu.
Jammer genoeg was de zwezerik, naar mijn mening, iets te veel nagezouten, waardoor het hele gerecht vooral zout was. We hebben dit ook gemeld aan de kok en hij beloofde dat het een verbeterpunt zou worden.
Overigens is het wel leuk dat de kok zelf steeds uit de keuken de gerechten (met uitleg) kwam serveren. Daarnaast is er een wat overbeleefde sommelier die aan de tafel naast ons, die een wijnarrangement dronken, bij elk ingeschonken glas ellenlange verhalen over de herkomst van de wijnen kwam vertellen. Dat bleef ons gespaard, want wij dronken een glas Fuze groene ijsthee en appelsap.
Totaal waren wij 119 euro kwijt.
We zijn het eigenlijk wel eens met Hiske Versprille: in beginsel is het een mooie zaak met potentieel, maar er kleven nu nog wel wat 'kinderziektes' aan vast.
Prijs/kwaliteit: 7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 27-03-2026
Waar: Mano in Haarlem
Impressie:
Na 4 jaar weer eens met vrienden naar Mano in Haarlem.
Klein, maar extreem fijn…
Het menu, waarvan we de 6-gangen variant (zonder de tarbot, die gisteren op de kaart stond i.p.v. de tong) kozen:
Amuses (loempia met kippendij, eendenlever mouse, mini okanomiyaki en komkommer met rendang bodem):
Hamichi, Mandarijn, Miso:
Coquille, Vin Jaune, XO saus:
Langoustine, Char Siu, Bosui:
Gnocchi, Ossenstaart, Sanbaizu:
Beef Wellington:
Extra gang - Kaasplankje:
Braam, Rode Biet, Kardemom:
Koffie met friandises:
Alles bij elkaar meer dan genoeg, die tarbot hebben we niet gemist.
De 6 koks serveren zelf de gerechten uit, voegen aan tafel de sauzen e.d. toe en leggen tot in de details uit wat de ingrediënten zijn.
De bediening is grandioos, niet te overdreven, maar wel heel attent.
Kosten: ¤850 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en fooi.
Beoordeling: 9,5
Waar: Mano in Haarlem
Impressie:
Na 4 jaar weer eens met vrienden naar Mano in Haarlem.
Klein, maar extreem fijn…
Het menu, waarvan we de 6-gangen variant (zonder de tarbot, die gisteren op de kaart stond i.p.v. de tong) kozen:
Amuses (loempia met kippendij, eendenlever mouse, mini okanomiyaki en komkommer met rendang bodem):
Hamichi, Mandarijn, Miso:
Coquille, Vin Jaune, XO saus:
Langoustine, Char Siu, Bosui:
Gnocchi, Ossenstaart, Sanbaizu:
Beef Wellington:
Extra gang - Kaasplankje:
Braam, Rode Biet, Kardemom:
Koffie met friandises:
Alles bij elkaar meer dan genoeg, die tarbot hebben we niet gemist.
De 6 koks serveren zelf de gerechten uit, voegen aan tafel de sauzen e.d. toe en leggen tot in de details uit wat de ingrediënten zijn.
De bediening is grandioos, niet te overdreven, maar wel heel attent.
Kosten: ¤850 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en fooi.
Beoordeling: 9,5
Ja, @MadMaster, Mano blijft een geweldig goed restaurant. Wij gaven ze destijds een 9.8 als cijfer. Ik ben verbaasd dat ze nog steeds geen Michelinster hebben.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De Japanse inbreng/discipline is er goed aanwezig, bij de gastdame en in de gerechten.quote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:24 schreef golfer het volgende:
Ja, @:Madmaster, Mano blijft een geweldig goed restaurant. Wij gaven ze destijds een 9.8 als cijfer. Ik ben verbaasd dat ze nog steeds geen Michelinster hebben.
Het was dan ook tekenend dat we bij aankomst met een 'Welkom terug bij Mano' werden ontvangen.
Ze controleren dus of je al eerder hebt gereserveerd/bij hen gegeten hebt.
Een Michelin ster zijn ze zeker waardig…
Ziet er heel goed uit en prijs valt nog mee (maar blijft een smak geld voor een hapje eten hehe). Maar wat ik persoonlijk zo jammer vind: de menukaart. Voor mij maakt het lezen van de menukaart in een restaurant als dit deel uit van de hele belevenis en dan vind ik het zelfs leuk om "... op een bedje van " te lezen Maar dat zal persoonlijk zijn, ik ben vast te oud voor deze moderne menu´s 
Maar dat zal persoonlijk zijn, ik ben vast te oud voor deze moderne menu´s
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
De toelichting krijg je, op het moment dat het bij je uitgeserveerd is, per gerecht aan tafel te horen. Die is veel uitgebreider dan de 3 kernwoorden per gerecht.quote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:59 schreef flipsen het volgende:
Ziet er heel goed uit en prijs valt nog mee (maar blijft een smak geld voor een hapje eten hehe). Maar wat ik persoonlijk zo jammer vind: de menukaart. Voor mij maakt het lezen van de menukaart in een restaurant als dit deel uit van de hele belevenis en dan vind ik het zelfs leuk om "... op een bedje van " te lezen
En soms boeit het me niet eens wat het gerecht is of wat er precies inzit, als ik de geur al opgesnoven heb en op basis daarvan weet dat het weer smullen wordt…
Het ziet er echt fantastisch uitquote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:31 schreef MadMaster het volgende:
[..]
De Japanse inbreng/discipline is er goed aanwezig, bij de gastdame en in de gerechten.
Het was dan ook tekenend dat we bij aankomst met een 'Welkom terug bij Mano' werden ontvangen.
Ze controleren dus of je al eerder hebt gereserveerd/bij hen gegeten hebt.
Een Michelin ster zijn ze zeker waardig…
Ik hou van onverwachte dingen, ik hou alleen niet zo van verrassingen
Wanneer: 05-04-2026
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Jammer dat de bediening tegenviel. Goed gastheerschap m/v is nog maar zelden te vinden tegenwoordig.quote:
Wanneer: 05-04-2026
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
[ afbeelding ]
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
[ afbeelding ]
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
[ afbeelding ]
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
[ afbeelding ]
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
[ afbeelding ]
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Ach tafelwater vind ik altijd prima... maar wel even vragen.
Verder ziet het er fantastisch uit!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.quote:
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.quote:en crunch van amandelen met bladgoud
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ach, zo is er voor ieder wat wils he. Er zijn ook genoeg restaurants of eet café's te vinden waar je gewoon een bord (lekker) eten krijgt. Maar die 2 of 3x dat ik naar een sterrenrestaurant ben geweest, vond ik ook zeker de moeite waardquote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ik meen dat deze discussie hier niet gevoerd mag worden, maar wat is er mis mee naar een restaurant te gaan waar je vooraf al weet wat voor prijzen ze waarvoor hanteren.quote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Je wordt niet gedwongen er te eten, maar het onderschatten van de handarbeid en dat als volksverlakkerij af doen zegt gewoon dat je er heel weinig van begrijpt, maar voor simpel eten zijn er ook eetgelegenheden.
En ook dat wijnarrangement.quote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Bij zeven glazen wijn weet je toch niet meer wat je aan het eten bent..
Ziet er goed en lekker uit @MadMaster en voor een nette prijs ook. Jammer van de bediening, dat kan het geheel baken of breken.
Spoilers!
Deze discussie hoort hier inderdaad niet. Dus die stopt hier ook.quote:
[..]
Ik meen dat deze discussie hier niet gevoerd mag worden, maar wat is er mis mee naar een restaurant te gaan waar je vooraf al weet wat voor prijzen ze waarvoor hanteren.
Je wordt niet gedwongen er te eten, maar het onderschatten van de handarbeid en dat als volksverlakkerij af doen zegt gewoon dat je er heel weinig van begrijpt, maar voor simpel eten zijn er ook eetgelegenheden.
@MadMaster het ziet er echt mooi uit en de smaken klinken erg goed. Jammer van de bediening. Goede bediening maakt overal verschil, maar zeker in zo’n restaurant.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Wanneer: 12 april 2026
Waar: Restaurant Rood in Haarlem
Cijfer: 8
Impressie:
Via een kortingsaanbieding van The Fork hadden wij gereserveerd bij restaurant Rood aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Wij waren al eens eerder in dat pand geweest, maar toen zat daar Bodega van Rick May.
Nu zit daar dus Rood, genoemd naar de kleur haar van eigenaar-chefkok Patrick Kort.
Hij kookt gerechten met Franse en Japans/Aziatische invloeden.
Aan de inrichting is niet veel veranderd: ruim en licht opgezet met prima zittende stoelen.
Toen we binnen kwamen verbaasden wij ons over de drukke bezetting, maar dat bleek van tijdelijke aard, want Rood had meegedaan aan de wijn-spijswandeling van Haarlem en de laatste deelnemers daarvan verdwenen al snel weer. De vriendelijke mensen van de bediening maakte hun excuses voor de rommelige en chaotische eerste indruk die zij maakten.
Amuse:
Een tartelette met humus van rode paprika met daar bovenop een beetje wasabi mayonaise.
Nadat we allebei een glas wijn hadden besteld, een rode Chateau Saint Pregnan Mas de Calas voor Blues en een witte Les Vignes Sauvignon Blanc voor mij volgde al snel onze
Voorgerechten:
Voor Blues gelakte aubergine met miso, edamame, gepofte quinoa, groene kiemen en mirin. Helemaal haar smaak.
Voor mij:
Gebakken coquilles met limoen, pompoencrème, en een zoet-zure biet-dashi dressing. Ook erg smakelijk.
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Inclusief elk 2 glazen wijn waren wij totaal 88,30 kwijt.
Kwaliteit/prijs: 8/10
Waar: Restaurant Rood in Haarlem
Cijfer: 8
Impressie:
Via een kortingsaanbieding van The Fork hadden wij gereserveerd bij restaurant Rood aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Wij waren al eens eerder in dat pand geweest, maar toen zat daar Bodega van Rick May.
Nu zit daar dus Rood, genoemd naar de kleur haar van eigenaar-chefkok Patrick Kort.
Hij kookt gerechten met Franse en Japans/Aziatische invloeden.
Aan de inrichting is niet veel veranderd: ruim en licht opgezet met prima zittende stoelen.
Toen we binnen kwamen verbaasden wij ons over de drukke bezetting, maar dat bleek van tijdelijke aard, want Rood had meegedaan aan de wijn-spijswandeling van Haarlem en de laatste deelnemers daarvan verdwenen al snel weer. De vriendelijke mensen van de bediening maakte hun excuses voor de rommelige en chaotische eerste indruk die zij maakten.
Amuse:
Een tartelette met humus van rode paprika met daar bovenop een beetje wasabi mayonaise.
Nadat we allebei een glas wijn hadden besteld, een rode Chateau Saint Pregnan Mas de Calas voor Blues en een witte Les Vignes Sauvignon Blanc voor mij volgde al snel onze
Voorgerechten:
Voor Blues gelakte aubergine met miso, edamame, gepofte quinoa, groene kiemen en mirin. Helemaal haar smaak.
Voor mij:
Gebakken coquilles met limoen, pompoencrème, en een zoet-zure biet-dashi dressing. Ook erg smakelijk.
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Inclusief elk 2 glazen wijn waren wij totaal 88,30 kwijt.
Kwaliteit/prijs: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.quote:
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
[ afbeelding ]
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Kan iemand die hier vaak post overigens eens een keertje flow foodbar (vega, 4.8 rating) in Delft proberen? Ik had daar laatst een keer gegeten en vond de hoofdgerechten bijzonder goed op smaak. (een bloemkool steak, maar elke hap was hmmm!
)Of de Centrale voor de typische 5 gangen voor 75E opzet. Ben wel benieuwd of mijn ervaring matcht met de kenners.
beter een knipoog dan een blauw oog
Ik heb twee maanden terug ofzo bij Flow gegeten en het was echt ontzettend lekker. Ver boven verwachting, goede prijzen ook, fijne bediening, maar vooral ergggg goede gerechten.quote:
[..]
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.
Kan iemand die hier vaak post overigens eens een keertje flow foodbar (vega, 4.8 rating) in Delft proberen? Ik had daar laatst een keer gegeten en vond de hoofdgerechten bijzonder goed op smaak. (een bloemkool steak, maar elke hap was hmmm!
Of de Centrale voor de typische 5 gangen voor 75E opzet. Ben wel benieuwd of mijn ervaring matcht met de kenners.
Kan ik iedereen aanraden
Ik ben geen vegetariër, hou gewoon ontzettend van lekker eten en dit was dat helemaal
Wmb krijgt het een 9 op schaal van 1-10
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Voor ons was dat meer dan genoeg. Wij zijn een kleine porties eters.quote:
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Haha, ik ook niet. Vond het wel wat prijzig, want voor dezelfde prijs heb je ook een echte steak, maar met al die sausjes en frutseltjes erbij was het erg lekker allemaal.quote:
[..]
Ik heb twee maanden terug ofzo bij Flow gegeten en het was echt ontzettend lekker. Ver boven verwachting, goede prijzen ook, fijne bediening, maar vooral ergggg goede gerechten.
Kan ik iedereen aanraden
Ik ben geen vegetariër, hou gewoon ontzettend van lekker eten en dit was dat helemaal
Wmb krijgt het een 9 op schaal van 1-10
beter een knipoog dan een blauw oog
Dit is het uiteten topic.quote:
In rode wijn gestoofd rundvlees met eiernoedels en snijbonen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
.
[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 14-04-2026 20:10:31 ]
[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 14-04-2026 20:10:31 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 18-04-2026
Waar: Southern Cross in Heemstede.
Cijfer: een dikke 9
Impressie:
Wij werden getrakteerd door onze vriendin W., de vrouw van onze recent overleden beste vriend.
Al eerder waren wij bij dit op de Australische keuken georiënteerde restaurant Southern Cross geweest en wij vonden het altijd goed. Het is nodig ruim van te voren te reserveren, want het restaurant staat nog steeds prima bekend.
Je kunt kiezen uit een volledig 5-gangen menu 'Southerns Cross experience' of een 5-gangen 'plantbased menu', elk voor 57,50 euro, maar je kunt ook a la carte eten en dan raden ze aan 3 of 4 gerechten a 15 euro uit te kiezen.
Daarnaast serveren ze een aantal bites en hebben ze een aantal huisspecialiteiten van de basterd kamado BBQ.
We begonnen met een glas wijn; voor Blues en W. een rode Bremerton Malbec uit Zuid Australië en voor mij een witte Misty Cove Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland (de wijn werd voor ons nog een paar keer herhaald). En een karaf fris kraanwater.
Bites:
Als eerste namen wij als hapje de bitterballen van krokodil met rode curry en limoen mayonaise.
We hebben niet veel stukjes krokodil kunnen ontdekken in de salpicon, maar het was een leuk en smakelijk hapje.
A la Carte proefgerechten:
Voor W. en mijzelf:
Lamszwezerik in een graankorst met gefermenteerde bloemkoolcrème, bloemkoolchutney, gekonfijte sinaasappel (alleen voor mij en niet voor W. vanwege haar allergie voor fruit en noten/pinda's), jonge boerenkoolblad en een tandoori-vinaigrette.
Een heel erg lekker gerecht!
Voor Blues:
Kwartelborst met tofu miso crème, hiritake(oesterzwam) beignet, dukkah (een mengsel uit het Midden-Oosten) van bergpeper en macadamia en daarbij een truffelsaus.
Alweer smullen geblazen!
BBQ-gerechten en Garnituur:
Gebakken spruitjes in een Thaise vinaigrette met geraspte eidooier en pinda crumble en botersla met een groene dressing en connellinibonen-puree.
Voor W.:
Van de bastard kamado maisgevoerde poussin (piepkuiken) met daarbij het door ons als extra bestelde garnituur en een huisgemaakte barbecuesaus. (niet op deze foto te zien).
Een lekker smakelijk kippetje, vond W.
Voor Blues:
Eveneens van de BBQ Iberico Secreto (ook met hetzelfde garnituur en de BBQ-saus)
Heel erg mals en lekker!
Voor mij:
Van de kamado Black Angus bavette (op deze foto niet te zien, maar ook weer met het garnituur en de lekkere bbq-saus).
Heerlijk met een prima cuisson en een lekker rooksmaak!
Desserts:
Voor Blues en W.:
IJskoffie met kantkoekjes, karamelsiroop, vanille-ijs, slagroom en geraspte chocolade.
Een hele hap, maar wel weer erg lekker!
Voor mij:
Yuzu creme brulee met geconserveerde kersengel (een frisse beetje zure gel op basis van kersen en agar-agar), yuzu labneh (Griekse yoghurt), gekonfijte kersen, kokoschips en kokosijs.
Beetje aan de erg zoete kant, maar wel weer een bijzonder, met veel aandacht opgemaakt gerecht.
Conclusie: met de zeer ter zake kundige en attente, vriendelijke bediening en de hoge kwaliteit van het eten blijft Southern Cross een toprestaurant.
Omdat we getrakteerd werden weten we niet wat het allemaal bij elkaar kostte, maar Southern Cross krijgt een dikke 9 van ons!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2026 13:17:24 (typo) ]
Waar: Southern Cross in Heemstede.
Cijfer: een dikke 9
Impressie:
Wij werden getrakteerd door onze vriendin W., de vrouw van onze recent overleden beste vriend.
Al eerder waren wij bij dit op de Australische keuken georiënteerde restaurant Southern Cross geweest en wij vonden het altijd goed. Het is nodig ruim van te voren te reserveren, want het restaurant staat nog steeds prima bekend.
Je kunt kiezen uit een volledig 5-gangen menu 'Southerns Cross experience' of een 5-gangen 'plantbased menu', elk voor 57,50 euro, maar je kunt ook a la carte eten en dan raden ze aan 3 of 4 gerechten a 15 euro uit te kiezen.
Daarnaast serveren ze een aantal bites en hebben ze een aantal huisspecialiteiten van de basterd kamado BBQ.
We begonnen met een glas wijn; voor Blues en W. een rode Bremerton Malbec uit Zuid Australië en voor mij een witte Misty Cove Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland (de wijn werd voor ons nog een paar keer herhaald). En een karaf fris kraanwater.
Bites:
Als eerste namen wij als hapje de bitterballen van krokodil met rode curry en limoen mayonaise.
We hebben niet veel stukjes krokodil kunnen ontdekken in de salpicon, maar het was een leuk en smakelijk hapje.
A la Carte proefgerechten:
Voor W. en mijzelf:
Lamszwezerik in een graankorst met gefermenteerde bloemkoolcrème, bloemkoolchutney, gekonfijte sinaasappel (alleen voor mij en niet voor W. vanwege haar allergie voor fruit en noten/pinda's), jonge boerenkoolblad en een tandoori-vinaigrette.
Een heel erg lekker gerecht!
Voor Blues:
Kwartelborst met tofu miso crème, hiritake(oesterzwam) beignet, dukkah (een mengsel uit het Midden-Oosten) van bergpeper en macadamia en daarbij een truffelsaus.
Alweer smullen geblazen!
BBQ-gerechten en Garnituur:
Gebakken spruitjes in een Thaise vinaigrette met geraspte eidooier en pinda crumble en botersla met een groene dressing en connellinibonen-puree.
Voor W.:
Van de bastard kamado maisgevoerde poussin (piepkuiken) met daarbij het door ons als extra bestelde garnituur en een huisgemaakte barbecuesaus. (niet op deze foto te zien).
Een lekker smakelijk kippetje, vond W.
Voor Blues:
Eveneens van de BBQ Iberico Secreto (ook met hetzelfde garnituur en de BBQ-saus)
Heel erg mals en lekker!
Voor mij:
Van de kamado Black Angus bavette (op deze foto niet te zien, maar ook weer met het garnituur en de lekkere bbq-saus).
Heerlijk met een prima cuisson en een lekker rooksmaak!
Desserts:
Voor Blues en W.:
IJskoffie met kantkoekjes, karamelsiroop, vanille-ijs, slagroom en geraspte chocolade.
Een hele hap, maar wel weer erg lekker!
Voor mij:
Yuzu creme brulee met geconserveerde kersengel (een frisse beetje zure gel op basis van kersen en agar-agar), yuzu labneh (Griekse yoghurt), gekonfijte kersen, kokoschips en kokosijs.
Beetje aan de erg zoete kant, maar wel weer een bijzonder, met veel aandacht opgemaakt gerecht.
Conclusie: met de zeer ter zake kundige en attente, vriendelijke bediening en de hoge kwaliteit van het eten blijft Southern Cross een toprestaurant.
Omdat we getrakteerd werden weten we niet wat het allemaal bij elkaar kostte, maar Southern Cross krijgt een dikke 9 van ons!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2026 13:17:24 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Echt allemaal lekker golfer en Blues!
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Die saus kregen we in een schenkkannetje bij alle drie de bbq gerechten die we besteld hadden.quote:
Echt allemaal lekker golfer en Blues!
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
En ik had ook zelf een iets minder zoet dessert verwacht. Maar kan ook aan mij liggen, want ik ben niet zo'n zoetekauw.
Als je weer eens in de buurt bent moet je zeker een keer (samen met ons?) daar gaan eten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mocht je ooit in het westen van Schotland zijn, dan is dit wel een aanrader, een restaurant met kamers: https://mingarycastle.co.uk/
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
Wat jammer dat je daarvan hier geen review hebt geschreven, maar we gaan het onthouden voor als we nog een keer die kant opgaan.quote:
Mocht je ooit in het westen van Schotland zijn, dan is dit wel een aanrader, een restaurant met kamers: https://mingarycastle.co.uk/
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 26 april 2026
Waar: Bar Bistro Nieuw Vreeburg in Bloemendaal.
Cijfer: 7,5
Impressie:
Al heel vaak geweest, maar nooit eerder een review geschreven over deze bistro aan het kerkplein in ons dorp Bloemendaal.
Dit keer konden wij met 40% korting via een Social Deal een 3-gangen a la carte menu eten.
We begonnen elk met een drankje. Voor Blues een rode Albada Tempranillo en voor mijzelf een Affligem Blond biertje.
Voorgerecht:
Voor mij:
Spicey gamba's met kruidenolie, lente-ui en brood. Lekker pittig.
Voor Blues:
Burrata met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast. Erg smakelijk, alleen jammer dat de balsamico op deze manier op het bord gedrapeerd was, waardoor het lastig met de burrata te combineren was.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de 'catch of the day':
Lauwwarm gegrilde stukken tonijn met wasabi-mayonaise, soja en een salade met wakame.
Goed gegrilde tonijn, maar helaas zat er bij die van mij een stukje taaie zeen en we vonden allebei de sojasaus veel te zout. Wel een lekkere frisse salade.
Nagerecht:
Alweer eensgezind hetzelfde uitgekozen:
Scroppino's. Lekkere frisse afsluiting.
Alles bij elkaar waren wij (met de korting) totaal 70,75 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10
Waar: Bar Bistro Nieuw Vreeburg in Bloemendaal.
Cijfer: 7,5
Impressie:
Al heel vaak geweest, maar nooit eerder een review geschreven over deze bistro aan het kerkplein in ons dorp Bloemendaal.
Dit keer konden wij met 40% korting via een Social Deal een 3-gangen a la carte menu eten.
We begonnen elk met een drankje. Voor Blues een rode Albada Tempranillo en voor mijzelf een Affligem Blond biertje.
Voorgerecht:
Voor mij:
Spicey gamba's met kruidenolie, lente-ui en brood. Lekker pittig.
Voor Blues:
Burrata met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast. Erg smakelijk, alleen jammer dat de balsamico op deze manier op het bord gedrapeerd was, waardoor het lastig met de burrata te combineren was.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de 'catch of the day':
Lauwwarm gegrilde stukken tonijn met wasabi-mayonaise, soja en een salade met wakame.
Goed gegrilde tonijn, maar helaas zat er bij die van mij een stukje taaie zeen en we vonden allebei de sojasaus veel te zout. Wel een lekkere frisse salade.
Nagerecht:
Alweer eensgezind hetzelfde uitgekozen:
Scroppino's. Lekkere frisse afsluiting.
Alles bij elkaar waren wij (met de korting) totaal 70,75 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 13-5-2026
Waar: Japans Tippanyaki Restaurant Senbazuru in Hoofddorp
Cijfer: 8,5
Impressie:
Om ons weekje vakantie naar Sardinië af te sluiten hadden we besloten om maar weer eens (na een jaar of 10) naar een Japans Tippanyaki restautant te gaan. Senbazuru in Hoofddorp kenden we nog niet.
De entree:
Na binnenkomst werden wij aan een ttafel rondom een tippanyakiplaat gezet, waar ook al andere mensen omheen zaten en werd ons een rode slap omgestrikt. We begonnen met een glas witte wijn voor Blues en een Japans biertje voor mij:
Daarna zochten we elk een menu uit.
Voor Blues werd het het Akamimenu:
Een voor mij het Toromenu:
We hebben niet van alle gerechten een foto genomen, maar dit is een impressie.
Zenzai voor B.:
en voor mij Gyuniku no Tataki:
Daarna voor ons allebei een lekkere Misosoep:
Daarna begon de bijna avondvullende show aan de plaat met tussendoor pauzes en wisseling van de koks:
Daarna volgde kip voor B. en paling voor mij. (niet gefotografeerd).
Volgende gerecht voor B. lamskoteletten:
Voor mij een gamba(niet op de foto) waarvan het platgeslagen koppie lang op de plaat bleef liggen en als een soort knapperige chips later geserveerd te worden:
de show ging verder:
Volgende gerecht voor B. ribeyerolletjes:
en voor mij een coquille:
Voor ons allebei na een kleine pauze een karafje saké erbij besteld:
Daarna volgde voor ons allebei een vleesgerecht. Met flambeershow:
Entrecote voor B. en ossenhaas voor mij:
Vervolgens voor mij gebakken bami (niet op de foto) en voor B. gegrilde groenten en gebakken nasi:
We eindigden met pannenkoekjes met daarop teppan ijs en overgoten met (geflambeerde) kersen en bessen:
Het was leuk om weer een keer mee te maken, maar de show is eigenlijk altijd hetzelfde. Het eten is allemaal wel van heel verse hoge kwaliteit, de bediening is heel attent en vriendelijk.
Het is niet goedkoop. In totaal waren wij, inclusief de drankjes 150,95 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8,5/10
Waar: Japans Tippanyaki Restaurant Senbazuru in Hoofddorp
Cijfer: 8,5
Impressie:
Om ons weekje vakantie naar Sardinië af te sluiten hadden we besloten om maar weer eens (na een jaar of 10) naar een Japans Tippanyaki restautant te gaan. Senbazuru in Hoofddorp kenden we nog niet.
De entree:
Na binnenkomst werden wij aan een ttafel rondom een tippanyakiplaat gezet, waar ook al andere mensen omheen zaten en werd ons een rode slap omgestrikt. We begonnen met een glas witte wijn voor Blues en een Japans biertje voor mij:
Daarna zochten we elk een menu uit.
Voor Blues werd het het Akamimenu:
Een voor mij het Toromenu:
We hebben niet van alle gerechten een foto genomen, maar dit is een impressie.
Zenzai voor B.:
en voor mij Gyuniku no Tataki:
Daarna voor ons allebei een lekkere Misosoep:
Daarna begon de bijna avondvullende show aan de plaat met tussendoor pauzes en wisseling van de koks:
Daarna volgde kip voor B. en paling voor mij. (niet gefotografeerd).
Volgende gerecht voor B. lamskoteletten:
Voor mij een gamba(niet op de foto) waarvan het platgeslagen koppie lang op de plaat bleef liggen en als een soort knapperige chips later geserveerd te worden:
de show ging verder:
Volgende gerecht voor B. ribeyerolletjes:
en voor mij een coquille:
Voor ons allebei na een kleine pauze een karafje saké erbij besteld:
Daarna volgde voor ons allebei een vleesgerecht. Met flambeershow:
Entrecote voor B. en ossenhaas voor mij:
Vervolgens voor mij gebakken bami (niet op de foto) en voor B. gegrilde groenten en gebakken nasi:
We eindigden met pannenkoekjes met daarop teppan ijs en overgoten met (geflambeerde) kersen en bessen:
Het was leuk om weer een keer mee te maken, maar de show is eigenlijk altijd hetzelfde. Het eten is allemaal wel van heel verse hoge kwaliteit, de bediening is heel attent en vriendelijk.
Het is niet goedkoop. In totaal waren wij, inclusief de drankjes 150,95 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8,5/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Buds Tolhuis https://buds.nl/ te Nieuw-Milligen, Uddel op het Kruispunt.
Wanneer? Zaterdag
Wat at je? Kwart kip
Impressie?
Kosten? 29, voor de kip en twee Karmeliet
Cijfer? 7,5
Na een wandeling van 27km kwam ik uit bij Buds Tolhuis.
Ik lunchte met een kwart kip. Deze was lekker mals. Verder prei, champignons, salade, patat en appelmoes erbij.
Ik hoefde s'avonds niet meer te eten.
Wanneer? Zaterdag
Wat at je? Kwart kip
Impressie?
Kosten? 29, voor de kip en twee Karmeliet
Cijfer? 7,5
Na een wandeling van 27km kwam ik uit bij Buds Tolhuis.
Ik lunchte met een kwart kip. Deze was lekker mals. Verder prei, champignons, salade, patat en appelmoes erbij.
Ik hoefde s'avonds niet meer te eten.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wanneer: 25-05-2026
Waar: Indiaas Restaurant Kubera in Heemstede.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal met 32% korting gereserveerd bij dit, voor ons onbekende, restaurant in Heemstede.
We hadden de de keuze uit 3-gangen, maar bij binnenkomst bleek dat we niet alles van de uitgebreide menukaart konden kiezen, maar slechts uit een beperkt aantal gerechten die ook online bij de Social Deal stonden.
Een kaart met die gerechten hadden ze niet, dus moesten wij via onze reservering op onze mobiele telefoon kiezen uit deze gerechten:
3-gangendiner
Vooraf
Pappadums
2 stuks
Voorgerecht
Onion bhaji
met gekaramelliseerde uien en aromatische kruiden
Paneer pakora
romige, gekruide paneer met een knapperig jasje
Hot chicken wings
pittig
Chicken tikka
gemarineerd in kruiden
Seekh kebab
met vlees, kruiden en specerijen
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
Butter chicken
stukjes kip, gemarineerd in kruiden, gekookt in een romige saus van tomaten
Chicken tikka masala
stukjes gemarineerde, gegrilde kip in een romige tomatensaus met aromatische kruiden
Chicken biryani
basmatirijst met gemarineerde stukjes kip, kruiden en specerijen
Lamb tikka masala (+ ¤2,50)
stukjes lamsvlees, gemarineerd in aromatische kruiden, gestoofd in een romige saus van tomaten
Kubera royal mix grill tandoori (+ ¤7,50)
met lamsvlees, kip, grote garnalen en gemarineerde groenten, gegrild in een tandoor
Vegetarische gerechten:
Special mix vegetables
mix van verse groenten uit de tuin, gekookt in een mix van kruiden
Amritsari chole
hartige kikkererwten, gekookt in een mix van kruiden, gestoofd met uien, tomaten en een vleugje pit, voor een authentieke Punjabi-smaak
Vegetarian biryani
basmatirijst, gekookt met groenten, aromatische specerijen en kruiden
Baingan bharta
gerookte geroosterde aubergine, gepureerd en gekookt met uien, tomaten en aromatische kruiden
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst
Bijgerechten
Plain naan (+ ¤3,75)
zacht, luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in de oven, met een licht kauwbare textuur en een delicate, licht gebruinde buitenkant
Butter naan (+ ¤4,45)
met boter doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en luchtig, met een rijke smaak en een goudbruine, boterachtige buitenkant
Garlic naan (+ ¤4,95)
met knoflook doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en aromatisch, met een subtiele knoflooksmaak en een goudbruine, licht knapperige buitenkant
Nagerecht
Rabdi kheer
rijstpudding, een traditioneel Indiaas dessert met saffraan en kardemom
Gulab jamun
zachte gefrituurde deegballetjes van melk en bloem, met suikersiroop, rozenwater, kardemom en saffraan
We begonnen met een Indiaas biertje: Cobra, gebrouwen in Engeland.
We kregen eerst papadums met een yoghurt-mintsaus.
Daarna volgden als vrij snel de voorgerechten.
Voor Blues:
Onion Baghi (een gefrituurde krokante uien beignet met kikkererwtenmeel en specerijen). Prima en lekker.
Voor mij:
Seekh Kebap. (Gehakt vlees aan een spies gegaard boven een houtskoolvuurtje) Prima vlees van kip en/of lam.
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chicken tikka masala.( Stukjes klein gesneden kip die gekruid is en gebakken met een saus van gemengde specerijen die tomatenpuree bevat) . Daarbij werd rijst met stukjes gefrituurde knoflook geserveerd. Lekker, maar erg veel.
Voor mij:
Lam tikka masala. Hetzelfde dus al voor Blues, maar dan met stukken lamsvlees Ook weer erg veel, dus we hebben aan de ober gevraagd of wij een 'doggybag' konden meekrijgen. Dat was geen enkel probleem dus we kunnen allebei nog een dag er van eten.
Nagerecht:
We hadden allebei gekozen voor Gulab Jamun. (een zacht gefrituurdd deegballetje van bloem en melk met suikersiroop, rozenwater, safraan en kardemom). Heel erg zoet, maar wel lekker. We hebben allebei geen kardemom of saffraan kunnen proeven.
Het eten is allemaal goed gekruid en op smaak, alleen een paar kleine minpuntjes: de bediening spreekt alleen maar Engels, er is geen geprinte menukaart en de hele tijd dat wij er waren stond er gewoon een radiozender over de boxen aan met reclames tussendoor.
Totaal waren wij met de biertjes en de toeslag voor mijn lamsvlees 62 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Als we ooit nog een keer terug gaan dan willen we gewoon zelf kunnen kiezen uit hun best wel uitgebreide menukaart.
Waar: Indiaas Restaurant Kubera in Heemstede.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal met 32% korting gereserveerd bij dit, voor ons onbekende, restaurant in Heemstede.
We hadden de de keuze uit 3-gangen, maar bij binnenkomst bleek dat we niet alles van de uitgebreide menukaart konden kiezen, maar slechts uit een beperkt aantal gerechten die ook online bij de Social Deal stonden.
Een kaart met die gerechten hadden ze niet, dus moesten wij via onze reservering op onze mobiele telefoon kiezen uit deze gerechten:
3-gangendiner
Vooraf
Pappadums
2 stuks
Voorgerecht
Onion bhaji
met gekaramelliseerde uien en aromatische kruiden
Paneer pakora
romige, gekruide paneer met een knapperig jasje
Hot chicken wings
pittig
Chicken tikka
gemarineerd in kruiden
Seekh kebab
met vlees, kruiden en specerijen
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
Butter chicken
stukjes kip, gemarineerd in kruiden, gekookt in een romige saus van tomaten
Chicken tikka masala
stukjes gemarineerde, gegrilde kip in een romige tomatensaus met aromatische kruiden
Chicken biryani
basmatirijst met gemarineerde stukjes kip, kruiden en specerijen
Lamb tikka masala (+ ¤2,50)
stukjes lamsvlees, gemarineerd in aromatische kruiden, gestoofd in een romige saus van tomaten
Kubera royal mix grill tandoori (+ ¤7,50)
met lamsvlees, kip, grote garnalen en gemarineerde groenten, gegrild in een tandoor
Vegetarische gerechten:
Special mix vegetables
mix van verse groenten uit de tuin, gekookt in een mix van kruiden
Amritsari chole
hartige kikkererwten, gekookt in een mix van kruiden, gestoofd met uien, tomaten en een vleugje pit, voor een authentieke Punjabi-smaak
Vegetarian biryani
basmatirijst, gekookt met groenten, aromatische specerijen en kruiden
Baingan bharta
gerookte geroosterde aubergine, gepureerd en gekookt met uien, tomaten en aromatische kruiden
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst
Bijgerechten
Plain naan (+ ¤3,75)
zacht, luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in de oven, met een licht kauwbare textuur en een delicate, licht gebruinde buitenkant
Butter naan (+ ¤4,45)
met boter doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en luchtig, met een rijke smaak en een goudbruine, boterachtige buitenkant
Garlic naan (+ ¤4,95)
met knoflook doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en aromatisch, met een subtiele knoflooksmaak en een goudbruine, licht knapperige buitenkant
Nagerecht
Rabdi kheer
rijstpudding, een traditioneel Indiaas dessert met saffraan en kardemom
Gulab jamun
zachte gefrituurde deegballetjes van melk en bloem, met suikersiroop, rozenwater, kardemom en saffraan
We begonnen met een Indiaas biertje: Cobra, gebrouwen in Engeland.
We kregen eerst papadums met een yoghurt-mintsaus.
Daarna volgden als vrij snel de voorgerechten.
Voor Blues:
Onion Baghi (een gefrituurde krokante uien beignet met kikkererwtenmeel en specerijen). Prima en lekker.
Voor mij:
Seekh Kebap. (Gehakt vlees aan een spies gegaard boven een houtskoolvuurtje) Prima vlees van kip en/of lam.
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chicken tikka masala.( Stukjes klein gesneden kip die gekruid is en gebakken met een saus van gemengde specerijen die tomatenpuree bevat) . Daarbij werd rijst met stukjes gefrituurde knoflook geserveerd. Lekker, maar erg veel.
Voor mij:
Lam tikka masala. Hetzelfde dus al voor Blues, maar dan met stukken lamsvlees Ook weer erg veel, dus we hebben aan de ober gevraagd of wij een 'doggybag' konden meekrijgen. Dat was geen enkel probleem dus we kunnen allebei nog een dag er van eten.
Nagerecht:
We hadden allebei gekozen voor Gulab Jamun. (een zacht gefrituurdd deegballetje van bloem en melk met suikersiroop, rozenwater, safraan en kardemom). Heel erg zoet, maar wel lekker. We hebben allebei geen kardemom of saffraan kunnen proeven.
Het eten is allemaal goed gekruid en op smaak, alleen een paar kleine minpuntjes: de bediening spreekt alleen maar Engels, er is geen geprinte menukaart en de hele tijd dat wij er waren stond er gewoon een radiozender over de boxen aan met reclames tussendoor.
Totaal waren wij met de biertjes en de toeslag voor mijn lamsvlees 62 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Als we ooit nog een keer terug gaan dan willen we gewoon zelf kunnen kiezen uit hun best wel uitgebreide menukaart.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Grieks Restaurant Olive Garden in Schiedam
Impressie?
Geen zin om te koken en zo vaak gaan we niet uiteten in Schiedam, dus evn op google maps gezocht naar iets en we kamen uit bij een klein Grieks restaurantje met ong. 85 ratings en een score van 5.0. Dat moesten we dus even zelf checken!
Restaurant zelf was knus, maar erg stil. Er was maar 1 tafeltje bezet en halverwege kwamen er nog een gezelschap, maar daar bleef het bij.
We kozen beiden voor een combinatiemenu, waarin we 2 halve voorgerechten en 2 halve hoofdgerechten mochten uitkiezen en een toetje voor 32,50
Koos o.a. voor calamares. Dacht hierbij de typische gefrituurde inktvisringen te krijgen, maar ze waren gewoon gebakken en licht gekruid. Erg sappig! Men was ook flink scheutig met de hoeveelheden. De wijntjes zaten tot 2 vingers vol a 4,75. Dit was een half voorgerecht (foto niet van mij)
Als hoofdgerecht ging ik voor de bifteki en roast pork uit de oven met tuinkruiden.
Mijn vriendin koos ook bifteki en kabeljauwhaasjes
Ook nu weer hoeveelheden die 'half' deden ontstijgen. Lekker krokant gebakken friet erbij ook. Dat heb ik wel eens slapper op tafel gekregen.
De roast pork was boterzacht en lekker met een kruidensmaak die wat afweek van wat ik normaal eet. Bifteki was bifteki. Met goede grillsmaak. Zoals je ziet geserveerd met verse groentjes en niet de standaard bak met frisse salade en het bolletje tomatenrijst.
Bedacht toen ineens dat ik er wel een reviewtje van kon plaatsen dus snel nog een foto genomen toen we halverwege waren.
Mijn vriendin zat zo vol dat ze echt geen dessert meer hoefde. Zelf nog even een taartje met mango ijs en slagroom weggewerkt.
Kosten In totaal waren we 84 euro kwijt voor 2 personen voor 3 gangen en 2 wijntjes p.p.
Het kan dus nog: goed eten voor een betaalbare prijs. Ik snap die 5 sterren wel na 85 reviews. Hier komen we terug.
Cijfer? 9.5/10 prijs/kwaliteit. Half puntje aftrek omdat het toetje was kleffig was.
[ Bericht 1% gewijzigd door Knipoogje op 28-05-2026 10:38:38 ]
Impressie?
Geen zin om te koken en zo vaak gaan we niet uiteten in Schiedam, dus evn op google maps gezocht naar iets en we kamen uit bij een klein Grieks restaurantje met ong. 85 ratings en een score van 5.0. Dat moesten we dus even zelf checken!
Restaurant zelf was knus, maar erg stil. Er was maar 1 tafeltje bezet en halverwege kwamen er nog een gezelschap, maar daar bleef het bij.
We kozen beiden voor een combinatiemenu, waarin we 2 halve voorgerechten en 2 halve hoofdgerechten mochten uitkiezen en een toetje voor 32,50
Koos o.a. voor calamares. Dacht hierbij de typische gefrituurde inktvisringen te krijgen, maar ze waren gewoon gebakken en licht gekruid. Erg sappig! Men was ook flink scheutig met de hoeveelheden. De wijntjes zaten tot 2 vingers vol a 4,75. Dit was een half voorgerecht (foto niet van mij)
Als hoofdgerecht ging ik voor de bifteki en roast pork uit de oven met tuinkruiden.
Mijn vriendin koos ook bifteki en kabeljauwhaasjes
Ook nu weer hoeveelheden die 'half' deden ontstijgen. Lekker krokant gebakken friet erbij ook. Dat heb ik wel eens slapper op tafel gekregen.
De roast pork was boterzacht en lekker met een kruidensmaak die wat afweek van wat ik normaal eet. Bifteki was bifteki. Met goede grillsmaak. Zoals je ziet geserveerd met verse groentjes en niet de standaard bak met frisse salade en het bolletje tomatenrijst.
Bedacht toen ineens dat ik er wel een reviewtje van kon plaatsen dus snel nog een foto genomen toen we halverwege waren.
Mijn vriendin zat zo vol dat ze echt geen dessert meer hoefde. Zelf nog even een taartje met mango ijs en slagroom weggewerkt.
Kosten In totaal waren we 84 euro kwijt voor 2 personen voor 3 gangen en 2 wijntjes p.p.
Het kan dus nog: goed eten voor een betaalbare prijs. Ik snap die 5 sterren wel na 85 reviews. Hier komen we terug.
Cijfer? 9.5/10 prijs/kwaliteit. Half puntje aftrek omdat het toetje was kleffig was.
[ Bericht 1% gewijzigd door Knipoogje op 28-05-2026 10:38:38 ]
beter een knipoog dan een blauw oog
Wanneer: 31 mei 2026
Waar: Pulcinos in Tilburg.
Cijfer: 9
Impressie:
Omdat het de volgende dag de verjaardag van Blues was en het tevens haar officiële pensioendatum was, hadden wij een overnachting in Tilburg geregeld, ook omdat we de volgende dag vroeg in Safaripark Beekse Bergen in Hilvarenbeek wilden zijn.
Dus op zoek naar een restaurant in Tilburg en volgens Tripadvisor was restaurant Pulcinos de beste.
Leuk restaurant aan de Piushaven in Tilburg. Er stond net teveel wind om buiten op het terras te eten, dus wij kregen een prima tafel binnen met uitzicht op het water.
Pulcino betekent in het Italiaans 'kuikentje' en Pulcinos is dus het meervoud daarvan.
We begonnen met elk een glas wijn. Voor mij een witte Pinot Grigio en voor Blues een rode Tempranillo.
Voorgerechten:
Voor Blues een brioche ossenworst met sjalot & mosterd jus, cornichons, eidooier crème en crumble van salie en desem. Heel erg lekker op een knapperig geroosterde brioches.
Voor mij:
Zalm tataki met nori-dressing, wasabi , bundelzwam, komkommer, radijs en furikake. Ook heel erg geslaagd en lekker.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor Pasta al Limone: linguine met citroen, buffel mozzarella, tomaatjes en pijnboompitten.
Alweer heel erg lekker.
Voor mij:
Pasta Pulcinos: zwarte (inktvis)linguine met gamba’s, kokkels, zeekraal, lamsoor en cherrytomaatjes. Echt een smulmaaltijd!
We besloten geen dessert te nemen, maar in plaats daarvan gewone koffie voor Blues en een dubbele espresso voor mij, met daarbij elk een glaasje, door de chef zelfgemaakte, limocello.
Bij elkaar waren wij, inclusief de drankjes, 115,70 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
We vonden het allemaal erg lekker en als we ooit nog eens in Tilburg zijn, gaan we zeker nog een keer bij Pulcinos eten.
Waar: Pulcinos in Tilburg.
Cijfer: 9
Impressie:
Omdat het de volgende dag de verjaardag van Blues was en het tevens haar officiële pensioendatum was, hadden wij een overnachting in Tilburg geregeld, ook omdat we de volgende dag vroeg in Safaripark Beekse Bergen in Hilvarenbeek wilden zijn.
Dus op zoek naar een restaurant in Tilburg en volgens Tripadvisor was restaurant Pulcinos de beste.
Leuk restaurant aan de Piushaven in Tilburg. Er stond net teveel wind om buiten op het terras te eten, dus wij kregen een prima tafel binnen met uitzicht op het water.
Pulcino betekent in het Italiaans 'kuikentje' en Pulcinos is dus het meervoud daarvan.
We begonnen met elk een glas wijn. Voor mij een witte Pinot Grigio en voor Blues een rode Tempranillo.
Voorgerechten:
Voor Blues een brioche ossenworst met sjalot & mosterd jus, cornichons, eidooier crème en crumble van salie en desem. Heel erg lekker op een knapperig geroosterde brioches.
Voor mij:
Zalm tataki met nori-dressing, wasabi , bundelzwam, komkommer, radijs en furikake. Ook heel erg geslaagd en lekker.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor Pasta al Limone: linguine met citroen, buffel mozzarella, tomaatjes en pijnboompitten.
Alweer heel erg lekker.
Voor mij:
Pasta Pulcinos: zwarte (inktvis)linguine met gamba’s, kokkels, zeekraal, lamsoor en cherrytomaatjes. Echt een smulmaaltijd!
We besloten geen dessert te nemen, maar in plaats daarvan gewone koffie voor Blues en een dubbele espresso voor mij, met daarbij elk een glaasje, door de chef zelfgemaakte, limocello.
Bij elkaar waren wij, inclusief de drankjes, 115,70 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
We vonden het allemaal erg lekker en als we ooit nog eens in Tilburg zijn, gaan we zeker nog een keer bij Pulcinos eten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar: Ludique in Delft
Impressie:
Met mijn vriendin naar Ludique geweest, een van de pakweg 6 fine-dining restaurants in Delft. Vriendelijke bediening die weet waar ze over praat en een huiskamer-restaurant sfeer met warme verlichting. Azurite durfden we nog niet aan, want dat is nog eens 100 euro p.p extra.
Amuse:
Weet niet precies meer wat, maar er zat inktvis in en een schuimlaagje. Smaak was heerlijk, maar brem- en bremzout. Zonde. Daarna een lekker vers warm broodje erbij met wat krum van verschillende kruiden en olijfolie
Gang 1:
Gravad lax met wat prutjes van basilicum, koolrabi, mosterd en zeekraal. Deze vonden we leuk opgemaakt en erg lekker.
Gang 2:
Kabeljauw met kimchi, gember, shiitake en knoldselderij. Ik 'lustte geen paddestoelen', dus kreeg wat verse truffelschijfjes. De kimchi was bij mij wat zuur omdat ze het niet hadden gemixt met shiitake. Maar boterzacht kabeljauwtje. Lekker.
Gang 3:
Bisque van rivierkreeft met een coquille en opgeleukt met venkel en armagnac
Helaas was de bisque te bitter van smaak. Coquille was echter erg goed gelukt. Toch jammer van de bisque. Een goede is hemels.
Gang 4:
Een tortellini met lam, op smaak met tabil en saffraan met een gebakken artisjok. Hier maakten ze toch wel een misser. De tortellini van mijn vriendin was te hard nog en de artisjok was helemaal keihard en niet te snijden. Laten liggen op het bord. Een buurtafeltje had hetzelfde euvel, dus je had op dit niveau wel mogen verwachten dat de fout niet nog een keertje optrad.
Gang 5:
Een kwarteltje, mooi gemaakt met calvados, prei, aardappel, bospeen en doperwt. Helaas is de foto pas na een paar hapjes genomen, het zag er mooi uit. En was ook erg goed op smaak.
Gang 6:
Tartelette met aardbei, framboos, gember, rozemarijn en hazelnoot.
Mijn vriendin vond dit gerechtje het lekkerst. Was erg goed bereid.
Afgesloten met een kopje thee en zelfgemaakte friandises (noga, truffel en boterkoek). Dit was eigenlijk de eerste keer dat we echte kookfoutjes ontdekte tijdens een fine-dining avondje. Dat deed toch wel een beetje af aan de ervaring, want je betaalt toch wel voor perfectie.
Wat veel goedmaakte was het halve-glas wijnarrangement dat we erbij hadden genomen. Elke wijn paste goed bij het gerecht en smaakte prima.
In totaal waren we 286 euro kwijt excl. fooi.
Prijs/kwaliteit was wellicht dan wel iets aan de hoge kant voor de geboden kwaliteit door de missertjes. Dus ik zou dan op een 7.5/10 uitkomen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Knipoogje op 07-06-2026 21:05:27 ]
Impressie:
Met mijn vriendin naar Ludique geweest, een van de pakweg 6 fine-dining restaurants in Delft. Vriendelijke bediening die weet waar ze over praat en een huiskamer-restaurant sfeer met warme verlichting. Azurite durfden we nog niet aan, want dat is nog eens 100 euro p.p extra.
Amuse:
Weet niet precies meer wat, maar er zat inktvis in en een schuimlaagje. Smaak was heerlijk, maar brem- en bremzout. Zonde. Daarna een lekker vers warm broodje erbij met wat krum van verschillende kruiden en olijfolie
Gang 1:
Gravad lax met wat prutjes van basilicum, koolrabi, mosterd en zeekraal. Deze vonden we leuk opgemaakt en erg lekker.
Gang 2:
Kabeljauw met kimchi, gember, shiitake en knoldselderij. Ik 'lustte geen paddestoelen', dus kreeg wat verse truffelschijfjes. De kimchi was bij mij wat zuur omdat ze het niet hadden gemixt met shiitake. Maar boterzacht kabeljauwtje. Lekker.
Gang 3:
Bisque van rivierkreeft met een coquille en opgeleukt met venkel en armagnac
Helaas was de bisque te bitter van smaak. Coquille was echter erg goed gelukt. Toch jammer van de bisque. Een goede is hemels.
Gang 4:
Een tortellini met lam, op smaak met tabil en saffraan met een gebakken artisjok. Hier maakten ze toch wel een misser. De tortellini van mijn vriendin was te hard nog en de artisjok was helemaal keihard en niet te snijden. Laten liggen op het bord. Een buurtafeltje had hetzelfde euvel, dus je had op dit niveau wel mogen verwachten dat de fout niet nog een keertje optrad.
Gang 5:
Een kwarteltje, mooi gemaakt met calvados, prei, aardappel, bospeen en doperwt. Helaas is de foto pas na een paar hapjes genomen, het zag er mooi uit. En was ook erg goed op smaak.
Gang 6:
Tartelette met aardbei, framboos, gember, rozemarijn en hazelnoot.
Mijn vriendin vond dit gerechtje het lekkerst. Was erg goed bereid.
Afgesloten met een kopje thee en zelfgemaakte friandises (noga, truffel en boterkoek). Dit was eigenlijk de eerste keer dat we echte kookfoutjes ontdekte tijdens een fine-dining avondje. Dat deed toch wel een beetje af aan de ervaring, want je betaalt toch wel voor perfectie.
Wat veel goedmaakte was het halve-glas wijnarrangement dat we erbij hadden genomen. Elke wijn paste goed bij het gerecht en smaakte prima.
In totaal waren we 286 euro kwijt excl. fooi.
Prijs/kwaliteit was wellicht dan wel iets aan de hoge kant voor de geboden kwaliteit door de missertjes. Dus ik zou dan op een 7.5/10 uitkomen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Knipoogje op 07-06-2026 21:05:27 ]
beter een knipoog dan een blauw oog
Jammer van al die foutjes.
Heb je daarover wel commentaar aan ze gegeven?
Heb je daarover wel commentaar aan ze gegeven?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Hofman Alkmaar https://www.hofman-alkmaar.nl/
Wanneer? Dinsdag 9 juni 2026
Wat at je?
Ronde I
Tarte tatin van sjalot
Vitello tonnato Asian style
Cesar Salade
Ronde II
Vis van het moment/Roodbaars
Gamba pil pil
Patat
Wanneer? Dinsdag 9 juni 2026
Wat at je?
Ronde I
Tarte tatin van sjalot
Vitello tonnato Asian style
Cesar Salade
Ronde II
Vis van het moment/Roodbaars
Gamba pil pil
Patat
SPOILER: foto's door elkaarOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Kosten? 90, 2p incluis drank. 4 gerechten 2 bijgerechten.
Cijfer? 7,5
Dinsdag was het de stempelkaart ophalen voor de Vierdaagse van Alkmaar. En daarna met ma een hapje eten.
We zijn bij de Grote Kerk gebleven. Hofman zit direct tegenover de kerk. Hofman is shared Dining. Nu heeft dat niet persé mijn voorkeur. Maar voor nu was ik niet uitgebreid op zoek gegaan naar het beste restaurant en kaart zag er prima uit.
Eerste ronde de Vitello en de Tarte Tatin met de Cesar. Tarte Tatin was. Vitello en Cesar ook. Wel jammer dan grove hand kaas erop. Kan subtieler.
De Roodbaars uit ronde II was het beste gerecht van de avond. en de Garnalen waren ook prima. Ik had wel de twee gerechten en de bijgerechten nodig om genoeg te eten. Kortom voor deze avond was het een prima start van de Vierdaagse.
En dan tenslotte een bonusrecensie. Café De Zaak op de Waag krijgt een 6,5 voor de lunch. Daar sloten we af. Ok hamburger en broodje pulled chicken.winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ja, 'ze zou het doorgeven aan de chef' vwb de zoutgraad van de amuse.quote:
Jammer van al die foutjes.
Heb je daarover wel commentaar aan ze gegeven?
Bij onze buurtafel namen ze het gerecht weer in en gaven aan dat ze na 6 minuten een nieuwe zouden brengen. Maar die meneer had er vrijwel helemaal niets van op. Mijn vriendin had alleen de harde stukken laten liggen. Wel aangegeven. Verder geen terugkoppeling meer over ontvangen. Ook dat moet eigenlijk goed gemaakt worden op dit niveau denk ik? Zoveel ervaring hebben we niet.
beter een knipoog dan een blauw oog
Het zou een restaurant van dit niveau inderdaad sieren als ze dit soort klachten zouden compenseren met excuses en bijvoorbeeld iets van de rekening te schrappen of een gratis ander gerecht/drankje te geven.quote:
Ja, 'ze zou het doorgeven aan de chef' vwb de zoutgraad van de amuse.
Bij onze buurtafel namen ze het gerecht weer in en gaven aan dat ze na 6 minuten een nieuwe zouden brengen. Maar die meneer had er vrijwel helemaal niets van op. Mijn vriendin had alleen de harde stukken laten liggen. Wel aangegeven. Verder geen terugkoppeling meer over ontvangen. Ook dat moet eigenlijk goed gemaakt worden op dit niveau denk ik? Zoveel ervaring hebben we niet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mwa, als de buren dezelfde klachten hebben kun je er als keuken wel vanuit gaan dat je een flinke misser hebt gemaakt en mag daar wel iets tegenoverstaan, als zijn het maar excuses. Maar er is moeilijk een regel voor te geven.quote:
[..]
Ja, 'ze zou het doorgeven aan de chef' vwb de zoutgraad van de amuse.
Bij onze buurtafel namen ze het gerecht weer in en gaven aan dat ze na 6 minuten een nieuwe zouden brengen. Maar die meneer had er vrijwel helemaal niets van op. Mijn vriendin had alleen de harde stukken laten liggen. Wel aangegeven. Verder geen terugkoppeling meer over ontvangen. Ook dat moet eigenlijk goed gemaakt worden op dit niveau denk ik? Zoveel ervaring hebben we niet.
Vanavond gegeten bij Osteria Centro in Amstelveen.
Zouden patat eten bij de beste van NL (volgens vriend en ik) maar ik had eigenlijk zin in een Italiaan.
Een restaurant met Romeinse pizza, huisgemaakte pasta's en vlees/visgerechten.
Het was rustig (we zagen wel veel afhalen of thuisbezorgen, waarschijnlijk vanwege voetbal).
Maar heel goed gegeten.
Pizza Diavola, met mozzarella, tomatensaus, pittige salami, Nduja en chiliolie. Was smaakvol en pikant.
Pizza Margherita di Bufala. Deze had ik, was heel lekker. Proeft duidelijk goede tomatensaus, olijfolie en de buffelmozzarella was fijn. Wel even wennen geen Napolitaans, deze had een andere korst en een wat dikkere bodem. Maar beide genoten.
Pistache tiramisu. Wow, wat een afsluiter. Beste dessert ooit bij een Italiaan gegeten in NL. Luchtig maar ook vast/romige pistache mascarpone, met we denken rum, espresso koekjes en een laag pistachecreme
Aardige Italianen werken er. Krijgt op basis van Italianen in NL een 8,9.
Prijs was EUR 47,50 exclusief fooi.
Zouden patat eten bij de beste van NL (volgens vriend en ik) maar ik had eigenlijk zin in een Italiaan.
Een restaurant met Romeinse pizza, huisgemaakte pasta's en vlees/visgerechten.
Het was rustig (we zagen wel veel afhalen of thuisbezorgen, waarschijnlijk vanwege voetbal).
Maar heel goed gegeten.
Pizza Diavola, met mozzarella, tomatensaus, pittige salami, Nduja en chiliolie. Was smaakvol en pikant.
Pizza Margherita di Bufala. Deze had ik, was heel lekker. Proeft duidelijk goede tomatensaus, olijfolie en de buffelmozzarella was fijn. Wel even wennen geen Napolitaans, deze had een andere korst en een wat dikkere bodem. Maar beide genoten.
Pistache tiramisu. Wow, wat een afsluiter. Beste dessert ooit bij een Italiaan gegeten in NL. Luchtig maar ook vast/romige pistache mascarpone, met we denken rum, espresso koekjes en een laag pistachecreme
Aardige Italianen werken er. Krijgt op basis van Italianen in NL een 8,9.
Prijs was EUR 47,50 exclusief fooi.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Afgelopen donderdag wezen eten bij 't Nonnetje ** in Harderwijk
We hadden gereserveerd voor een kreeftmenu, 4 gangen met verschillende bereidingen van kreeft. Daarnaast ook nog apart de signaturedish van de chef besteld, namelijk de terrine van ganzenlever en gerookte paling met een 25 jaar oude balsamico en een paar verschillende bereidingen van biet. Echt heel erg lekker, had ik niet verwacht. Lekkere bijpassende wijnen en een heerlijke 10 jaar oude tawny bij het kaasplankje
Hieronder een kleine impressie want ik heb niet overal een foto van kunnen maken. De foto van de signature dish is overigens niet van mezelf maar dan heb je een beetje een idee
Dit was dus de signature dish en de chef kwam ook even aan tafel om erg enthousiast en gepassioneerd er over vertellen, was wel leuk
Ook nog pastei de nata gekregen als afsluiter, het nationale gebakje van Portugal. De vrouw van de chef komt uit Portugal, vandaar.
Helaas geen foto van de bisque van kreeftenkop? Man, wat was die lekker en echt vol smaak dacht eerst dat het een cappuccino was 
Prijs van het kreeftenmenu van ¤160 maar we hebben overal ja op gezegd dus het werd uiteindelijk ¤395ish per persoon. Erg leuk om dit eens mee te maken want ik was nog nooit in een 2 sterrenrestaurant geweest
Volgende keer moet ik echt even een fotootje maken van het menu want daar stond precies op wat we kregen want ik heb dat allemaal echt niet onthouden
We hadden gereserveerd voor een kreeftmenu, 4 gangen met verschillende bereidingen van kreeft. Daarnaast ook nog apart de signaturedish van de chef besteld, namelijk de terrine van ganzenlever en gerookte paling met een 25 jaar oude balsamico en een paar verschillende bereidingen van biet. Echt heel erg lekker, had ik niet verwacht. Lekkere bijpassende wijnen en een heerlijke 10 jaar oude tawny bij het kaasplankje
Hieronder een kleine impressie want ik heb niet overal een foto van kunnen maken. De foto van de signature dish is overigens niet van mezelf maar dan heb je een beetje een idee
Dit was dus de signature dish en de chef kwam ook even aan tafel om erg enthousiast en gepassioneerd er over vertellen, was wel leuk
Ook nog pastei de nata gekregen als afsluiter, het nationale gebakje van Portugal. De vrouw van de chef komt uit Portugal, vandaar.
Helaas geen foto van de bisque van kreeftenkop? Man, wat was die lekker en echt vol smaak
dacht eerst dat het een cappuccino was Prijs van het kreeftenmenu van ¤160 maar we hebben overal ja op gezegd dus het werd uiteindelijk ¤395ish per persoon. Erg leuk om dit eens mee te maken want ik was nog nooit in een 2 sterrenrestaurant geweest
Volgende keer moet ik echt even een fotootje maken van het menu want daar stond precies op wat we kregen want ik heb dat allemaal echt niet onthouden
I wanna go back with a club and attack
I wanna take to my guns and break you
I wanna take to my guns and break you
Welke is dat?quote:
Zouden patat eten bij de beste van NL (volgens vriend en ik)
Die tiramisu ziet er heerlijk uit zeg!quote:
Vanavond gegeten bij Osteria Centro in Amstelveen.
Zouden patat eten bij de beste van NL (volgens vriend en ik) maar ik had eigenlijk zin in een Italiaan.
Een restaurant met Romeinse pizza, huisgemaakte pasta's en vlees/visgerechten.
Het was rustig (we zagen wel veel afhalen of thuisbezorgen, waarschijnlijk vanwege voetbal).
Maar heel goed gegeten.
Pizza Diavola, met mozzarella, tomatensaus, pittige salami, Nduja en chiliolie. Was smaakvol en pikant.
[ link | afbeelding ]
Pizza Margherita di Bufala. Deze had ik, was heel lekker. Proeft duidelijk goede tomatensaus, olijfolie en de buffelmozzarella was fijn. Wel even wennen geen Napolitaans, deze had een andere korst en een wat dikkere bodem. Maar beide genoten.
[ link | afbeelding ]
Pistache tiramisu. Wow, wat een afsluiter. Beste dessert ooit bij een Italiaan gegeten in NL. Luchtig maar ook vast/romige pistache mascarpone, met we denken rum, espresso koekjes en een laag pistachecreme
[ link | afbeelding ]
Aardige Italianen werken er. Krijgt op basis van Italianen in NL een 8,9.
Prijs was EUR 47,50 exclusief fooi.
Gisteren voor verjaardag vriend gegeten bij Christiani Vino e Cibo in Aalsmeer.
Ze hebben ook een Focacceria en een Pizzeria in Hoofddorp. Vestiging in Aalsmeer heeft (ook) pizza, pasta, vlees-kaasplanken, vlees- en visgerechten.
Leuk restaurant aan de Westeinderplas (zit een weg tussen). Heel leuk uitzicht op het water, en op de 1e verdieping is het dakterras. Wij waren op de begane grond.
4-gangen keuzemenu bestelden we. Op elke tafel werd een fles water neergezet (gratis). Dat was fijn, zeker met het warme weer, hoewel je daar aan het water geen last van hebt vanwege de harde wind.
Je mag vrij kiezen van de kaart en kiest uit Antipasti, Primi, Secondi & Dolci.
We besloten elke gang anders te kiezen zodat we alles konden delen en dus meer proeven.
INSALATA DI POLLO
Kleine salade met romaine sla, vinaigrette, ingelegde rode ui, gorgonzola,
croutons, walnoot & sous-vide gegaarde kipfilet.
VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes,
zongedroogde tomaat & pittenmix .
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI VITELLO
Tagliatelle met kalfsragù, Parmezaanse kaas en peterselie.
LASAGNE AL FORNO CHRISTIANI
Ragù alla bolognese, bechamel, fior di latte & Parmigiano Reggiano D.O.P.
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalfsoester met prosciutto & salie in een tomaten-wijnsaus. Geserveerd
met pommes dauphine, bospeen & geroosterde zoete aardappel.
BISTECCA DI TONNO
Tonijnsteak met salsa rossa & basilicumolie
TIRAMISÚ AL MARSALA
CHEESECAKE BASCA AL PISTACCHIO
Pistache burnt cheesecake met witte chocoladesaus & pistachecrumble
Was voor ons even wennen aan de porties ( ) maar hierna waren we beide goed verzadigd.
Volgorde van favoriete gangen:
1. Primi (die pasta's waren beide fantastisch, vol smaak en veel en goede stukken vlees).
2. Antipasti (de blauwe kaas was zo lekker, en geen een slablaadje was zonder dressing. Vitello was zo ook zo lekker en vol, flinke portie).
3. Secondi (lekker vlees met zoute ham, mocht van mij nog iets meer rosé, maar was het wel. Tonijnsteak had smaakvolle olie).
4. Dolci (niet de beste tiramisu ooit (die eer gaat naar Amstelveen), maar wel goed. Cheesecake had sterkere pistachesmaak mogen hebben).
Drinken was die fles gratis water, een cola en een 0,0 bier.
Bij het dessert vroegen ze wat te drinken en we bestelden koffie. Die kwam niet en toen het toetje op was hebben we die gecancelt. Het werd druk en we wilden gaan.
Kosten: 4 gangen ¤47,50 p.p. Totale rekening ¤102,70.
PS. Gratis ruim parkeerterrein bij hen (naar) beneden.
Prijs (kwaliteit): Dikke 9.
Ze hebben ook een Focacceria en een Pizzeria in Hoofddorp. Vestiging in Aalsmeer heeft (ook) pizza, pasta, vlees-kaasplanken, vlees- en visgerechten.
Leuk restaurant aan de Westeinderplas (zit een weg tussen). Heel leuk uitzicht op het water, en op de 1e verdieping is het dakterras. Wij waren op de begane grond.
4-gangen keuzemenu bestelden we. Op elke tafel werd een fles water neergezet (gratis). Dat was fijn, zeker met het warme weer, hoewel je daar aan het water geen last van hebt vanwege de harde wind.
Je mag vrij kiezen van de kaart en kiest uit Antipasti, Primi, Secondi & Dolci.
We besloten elke gang anders te kiezen zodat we alles konden delen en dus meer proeven.
INSALATA DI POLLO
Kleine salade met romaine sla, vinaigrette, ingelegde rode ui, gorgonzola,
croutons, walnoot & sous-vide gegaarde kipfilet.
VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes,
zongedroogde tomaat & pittenmix .
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI VITELLO
Tagliatelle met kalfsragù, Parmezaanse kaas en peterselie.
LASAGNE AL FORNO CHRISTIANI
Ragù alla bolognese, bechamel, fior di latte & Parmigiano Reggiano D.O.P.
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalfsoester met prosciutto & salie in een tomaten-wijnsaus. Geserveerd
met pommes dauphine, bospeen & geroosterde zoete aardappel.
BISTECCA DI TONNO
Tonijnsteak met salsa rossa & basilicumolie
TIRAMISÚ AL MARSALA
CHEESECAKE BASCA AL PISTACCHIO
Pistache burnt cheesecake met witte chocoladesaus & pistachecrumble
Was voor ons even wennen aan de porties (
) maar hierna waren we beide goed verzadigd. Volgorde van favoriete gangen:
1. Primi (die pasta's waren beide fantastisch, vol smaak en veel en goede stukken vlees).
2. Antipasti (de blauwe kaas was zo lekker, en geen een slablaadje was zonder dressing. Vitello was zo ook zo lekker en vol, flinke portie).
3. Secondi (lekker vlees met zoute ham, mocht van mij nog iets meer rosé, maar was het wel. Tonijnsteak had smaakvolle olie).
4. Dolci (niet de beste tiramisu ooit (die eer gaat naar Amstelveen), maar wel goed. Cheesecake had sterkere pistachesmaak mogen hebben).
Drinken was die fles gratis water, een cola en een 0,0 bier.
Bij het dessert vroegen ze wat te drinken en we bestelden koffie. Die kwam niet en toen het toetje op was hebben we die gecancelt. Het werd druk en we wilden gaan.
Kosten: 4 gangen ¤47,50 p.p. Totale rekening ¤102,70.
PS. Gratis ruim parkeerterrein bij hen (naar) beneden.
Prijs (kwaliteit): Dikke 9.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
47,50 pp met die gerechtjes zo? Geen geld!quote:
Kosten: 4 gangen ¤47,50 p.p. Totale rekening ¤102,70.
PS. Gratis ruim parkeerterrein bij hen (naar) beneden.
Prijs (kwaliteit): Dikke 9.
beter een knipoog dan een blauw oog
Waar? HOkkai! https://hokkaikitchen.nl/ In de haven van IJmuiden.
Wanneer? Zaterdag 27 juni
Wat at je?
5 course Hokkai classics menu
Amuse
Sashimi cocktail
Grilled fish
North sea sushi
Seasonal handroll
Bluefin tuna
Met nog bonusgerecht. Hollandse Nieuwe Hokkai Style
Impressie? volgt
Kosten? 430. Voor 3x menu a 110 euro. 1x bijpassende Sake voor 57,50 en 1 tussengerecht en overige drank.
Cijfer? 9
Hokkai. Marinus Noordenbos begon dertig jaar geleden met een importbedrijf om Japanse goederen te importeren en hier te verkopen. Hij heeft ook verstand van vis en zo heb je restaurant Hokkai Kitchen.
Ik ben hier wel eens geweest voor een open dag en dat was een feest. Vroeger kon je ook sushi afhalen. Dat is inmiddels gestopt. Maar ik heb hier nog nooit gegeten. Voor verjaardag van ma, was dit een goed excuus om hier te gaan eten. Onze tafel was nog niet beschikbaar. Maar we werden door Marinus welkom geheten en kregen wat van z'n producten te proeven. Miso. Een paar sausen, zeewierolie enz. Te koop in IJmuiden, maar ook bij Picnic en Crisp.
Je gaat nog steeds 'achterom' naar binnen. De Vis is over het algemeen gevangen in de Noordzee. De keuken zit in het restaurant. Daar zie je zes koks hard aan het werk. Daarnaast vier man bediening.
Je hebt de keuze tussen drie menus 3 gangen - chefs menu. 5 gangen de classics en 7 gangen omakase menu. Omakase = ik laat het aan de chef
De amuse 1. was zalm en 2 asperge/shiitake in een soepje. Sorry de bereidingen ben ik kwijt. Zulk detail dat ik het had moeten opschrijvne om allemaal te onthouden. De zalm had ik op deze manier nog nooit gegeten. Het was heerlijk. Het zelfde gold voor de asperge. Deze was heel zacht geworden door iets zuurs.
Na de amuse het tussengerecht. Deze hebben we gedeeld. Haring Hokkai Style. De haring heb ik nog niet eerder op deze manier gegeten. Heerlijk.
Daarna de sashimicocktail. Bedacht uit de garnalencocktail, maar dan met sashimi. De sashimi is echt vele malen lekkerder dan bij een gemiddelde bezorgtoko. Erbij oa een creme van eidooier.
Gegrilde vis: Horsmakreel, black cod en even kwijt hoe die kleintjes heetten.
Noordzee vis sushi: .... en Haring, Zeebaars (al op)
Handroll: Makreel
En tenslotte de laatste ronde met tonijn. Je krijgt een stuk vis van vier verschillende delen van de tonijn. Diegene die uitleg gaf ook aan. Bij deze evt sojasaus erbij en bij die andere niet.
Omdat ma jarig was kregen we nog een portie extra sashimi van het huis. Genieten.
Na de vijf gangen zat ik lekker vol. Heerlijk gegeten.
Ik was als enige voor de bijpassende Saké gegaan. Dacht ook dat het op een open dag was dat dat mn enige en laatste keer is dat ik ooit sake heb gedronken. Smaken gaan alle kanten op. Ze hebben iemand rondlopen die de meestertitel sake in Japan heeft verkregen. Het ging echt alle kanten op. Zelfs ook een sake die ik eerst koud proefde, maar uiteindelijk warm erbij kreeg. En dat was toch lekker.
Dikke 9. Alleen heen gaan als je van vis houdt, want het is vis vis en nog eens vis. Op één amuse na. En je moet wel een beetje tijdig van te voren reserveren. Zomaar binnenlopen voor een tafeltje gaat niet.
De voorkant. Wel via de rechterzijde naar binnen
Amuse 1: Zalm
Amuse2. Shiitake en asperge (onder) in een zurige soep
Hollandse nieuwe Hokkai Style
Sashimicocktail
1 vd vijf sake
1 vd vijf sake
Gegrilde vis
Verjaardags sashimi
De noordzeesushi: ... , Haring en Zeebaars.
Makreel!
Het menu
4xTonijn
Wanneer? Zaterdag 27 juni
Wat at je?
5 course Hokkai classics menu
Amuse
Sashimi cocktail
Grilled fish
North sea sushi
Seasonal handroll
Bluefin tuna
Met nog bonusgerecht. Hollandse Nieuwe Hokkai Style
Impressie? volgt
Kosten? 430. Voor 3x menu a 110 euro. 1x bijpassende Sake voor 57,50 en 1 tussengerecht en overige drank.
Cijfer? 9
Hokkai. Marinus Noordenbos begon dertig jaar geleden met een importbedrijf om Japanse goederen te importeren en hier te verkopen. Hij heeft ook verstand van vis en zo heb je restaurant Hokkai Kitchen.
Ik ben hier wel eens geweest voor een open dag en dat was een feest. Vroeger kon je ook sushi afhalen. Dat is inmiddels gestopt. Maar ik heb hier nog nooit gegeten. Voor verjaardag van ma, was dit een goed excuus om hier te gaan eten. Onze tafel was nog niet beschikbaar. Maar we werden door Marinus welkom geheten en kregen wat van z'n producten te proeven. Miso. Een paar sausen, zeewierolie enz. Te koop in IJmuiden, maar ook bij Picnic en Crisp.
Je gaat nog steeds 'achterom' naar binnen. De Vis is over het algemeen gevangen in de Noordzee. De keuken zit in het restaurant. Daar zie je zes koks hard aan het werk. Daarnaast vier man bediening.
Je hebt de keuze tussen drie menus 3 gangen - chefs menu. 5 gangen de classics en 7 gangen omakase menu. Omakase = ik laat het aan de chef
De amuse 1. was zalm en 2 asperge/shiitake in een soepje. Sorry de bereidingen ben ik kwijt. Zulk detail dat ik het had moeten opschrijvne om allemaal te onthouden. De zalm had ik op deze manier nog nooit gegeten. Het was heerlijk. Het zelfde gold voor de asperge. Deze was heel zacht geworden door iets zuurs.
Na de amuse het tussengerecht. Deze hebben we gedeeld. Haring Hokkai Style. De haring heb ik nog niet eerder op deze manier gegeten. Heerlijk.
Daarna de sashimicocktail. Bedacht uit de garnalencocktail, maar dan met sashimi. De sashimi is echt vele malen lekkerder dan bij een gemiddelde bezorgtoko. Erbij oa een creme van eidooier.
Gegrilde vis: Horsmakreel, black cod en even kwijt hoe die kleintjes heetten.
Noordzee vis sushi: .... en Haring, Zeebaars (al op)
Handroll: Makreel
En tenslotte de laatste ronde met tonijn. Je krijgt een stuk vis van vier verschillende delen van de tonijn. Diegene die uitleg gaf ook aan. Bij deze evt sojasaus erbij en bij die andere niet.
Omdat ma jarig was kregen we nog een portie extra sashimi van het huis. Genieten.
Na de vijf gangen zat ik lekker vol. Heerlijk gegeten.
Ik was als enige voor de bijpassende Saké gegaan. Dacht ook dat het op een open dag was dat dat mn enige en laatste keer is dat ik ooit sake heb gedronken. Smaken gaan alle kanten op. Ze hebben iemand rondlopen die de meestertitel sake in Japan heeft verkregen. Het ging echt alle kanten op. Zelfs ook een sake die ik eerst koud proefde, maar uiteindelijk warm erbij kreeg. En dat was toch lekker.
Dikke 9. Alleen heen gaan als je van vis houdt, want het is vis vis en nog eens vis. Op één amuse na. En je moet wel een beetje tijdig van te voren reserveren. Zomaar binnenlopen voor een tafeltje gaat niet.
De voorkant. Wel via de rechterzijde naar binnen
Amuse 1: Zalm
Amuse2. Shiitake en asperge (onder) in een zurige soep
Hollandse nieuwe Hokkai Style
Sashimicocktail
1 vd vijf sake
1 vd vijf sake
Gegrilde vis
Verjaardags sashimi
De noordzeesushi: ... , Haring en Zeebaars.
Makreel!
Het menu
4xTonijn
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Top eten dus bij Hokkai.
Staat hoog op mijn verlanglijst, maar zal voor B. te vissig zijn.
Staat hoog op mijn verlanglijst, maar zal voor B. te vissig zijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het ziet er allemaal prachtig uit, maar een meet daar laat ik aan me voorbijgaan (ik ga wel met @Blues kaasfondue eten 😉)
We have far more in common than that which devides us..
Jaaaa!! Waar was dat ook alweer met al die kaasfondue smaken?quote:
Het ziet er allemaal prachtig uit, maar een meet daar laat ik aan me voorbijgaan (ik ga wel met @:blues kaasfondue eten 😉)
Ergens in Rotterdamquote:
[..]
Jaaaa!! Waar was dat ook alweer met al die kaasfondue smaken?
We have far more in common than that which devides us..
De meest linkse van het laatste bordje (tonijn) smelt weg in je mond Lekker en bijzonder gegeten zeg @borisz
Lekker en bijzonder gegeten zeg @borisz
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hier ook hoog op de lijst! Ik kwam in Japan een Nederlander tegen die betrokken was bij de oprichting (nu niet meer betrokken) die er over verteldequote:
Top eten dus bij Hokkai.
Staat hoog op mijn verlanglijst, maar zal voor B. te vissig zijn.
Frankly, my dear, I don't give a damn.
Waar? Kokkie Londo https://kokkielondo.nl/, Wagenweg te Haarlem
Wanneer? Vandaag
Wat at je?
Impressie?
Kosten? 18,75 voor het bovenstaande bord eten. Biertje drie euro.
Cijfer? 7
Iedere dag een ander menu voor 18,75. Eten wat de pot schaft. Het is Vis/Vlees of Vega. Vandaag de keuze tussen vis of vega.
Had dit restaurant al eens op het oog. Bij binnenkomst krijg je kroepoek en dan al snel de vraag wil je vis of vega?
Al het eten is al klaar. Dus de kleurrijke chef gaat direct aan de slag met de borden opmaken. Alles staat al klaar in warmhoudbakken of koeling. En op = op.
Er zijn nog wel diverse toetjes. Ik had Cendol
Het is een bord goed eten. Niet meer niet minder. Geen wow-gevoel. Derhalve een 7.
Ideaal als je even snel buiten de deur een hap eten wil halen.
Wanneer? Vandaag
Wat at je?
Impressie?
Kosten? 18,75 voor het bovenstaande bord eten. Biertje drie euro.
Cijfer? 7
Iedere dag een ander menu voor 18,75. Eten wat de pot schaft. Het is Vis/Vlees of Vega. Vandaag de keuze tussen vis of vega.
Had dit restaurant al eens op het oog. Bij binnenkomst krijg je kroepoek en dan al snel de vraag wil je vis of vega?
Al het eten is al klaar. Dus de kleurrijke chef gaat direct aan de slag met de borden opmaken. Alles staat al klaar in warmhoudbakken of koeling. En op = op.
Er zijn nog wel diverse toetjes. Ik had Cendol
Het is een bord goed eten. Niet meer niet minder. Geen wow-gevoel. Derhalve een 7.
Ideaal als je even snel buiten de deur een hap eten wil halen.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Waar? Au Gutenburg
Wanneer? 15 juli, tijdens onze vakantie in Frankrijk.
Wat at je? Choucroute Tradition, gevolgd door een Charlotte au chocolat à l’écorce d’orange
Kosten? 31,80
De hele oude binnenstad van Straatsburg was een soort van homogene tourist-trap, met een exhorbitant groot aantal aziatische thema-restaurantjes.
Op Place Gutenberg, je weet wel, die van de boekdruk pers die van losse metalen letterbalken gebruik ging maken als eerste West-Europeaan, kozen we daarom bewust voor het meest lokaal aanvoelende terras. Waar we vanwege de drukte heerlijk in de schaduw en koelte in de schuifpui konden zitten, ipv onder een snikhete parasol-plek.
De rest van het gezelschap ging aan de Flammkuchen, kalfsschnitzel, cremant d'Alsace au creme de cassis en meer van die lokale heerlijkheden.
Oow, en een halve liter 'Limonade' natuurlijk, ter verkoeling. 7Up zonder de bite..
[ Bericht 5% gewijzigd door fietsie op 18-07-2026 23:25:57 ]
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Wanneer: 03-08-2026
Waar: Ron Gastrobar Streetfood/Mooie Boules aan de Oerkap in Haarlem.
Cijfer: 8
Impressie:
Via een Social Deal gereserveerd bij de Moooie Boules bij de Oerkap aan het Spaarne in Haarlem.
Prachtige plek aan het water, waar aan de overkant zelfs door 2 dappere mensen gezwommen werd:
We hadden gekozen voor een rijsttafel voor 2 personen:
De rijsttafel bestond uit:
Saté Ayam
saté van kippendij met pindasaus
Rendang
rundvlees op Sumatraanse wijze
Ayam Semur
gemarineerde kip in zoete ketjapsaus
Udang Peteh
gebakken garnalen met petehbonen
Atjar Ketimun
frisse zoetzure komkommersalade
Nasi Goreng
gebakken rijst
Sambal Manis
gebakken sambal
Sambal Oelek
sambal van rode pepers
Sambal Goreng Telor
ei in kruidige kokossaus
Gado Gado
frisse groentesalade met ei en pindasaus
Tumis Bunic
gebakken boontjes in sambalsaus
Tumis Tempeh Tahu
roergebakken tempeh en tahu in ketjap
Seroendeng
geroosterde kruidige kokosrasp
Nasi Putih
witte rijst
en
Peralatan Makan
kroepoek en emping.
Allemaal lekkere kleine hapjes.
B. dronk er een t IJ IJwit biertje bij en ikzelf een Weihenstephaner.
Vriendelijke attente bediening.
Totaal waren wij hiervoor 54,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
Waar: Ron Gastrobar Streetfood/Mooie Boules aan de Oerkap in Haarlem.
Cijfer: 8
Impressie:
Via een Social Deal gereserveerd bij de Moooie Boules bij de Oerkap aan het Spaarne in Haarlem.
Prachtige plek aan het water, waar aan de overkant zelfs door 2 dappere mensen gezwommen werd:
We hadden gekozen voor een rijsttafel voor 2 personen:
De rijsttafel bestond uit:
Saté Ayam
saté van kippendij met pindasaus
Rendang
rundvlees op Sumatraanse wijze
Ayam Semur
gemarineerde kip in zoete ketjapsaus
Udang Peteh
gebakken garnalen met petehbonen
Atjar Ketimun
frisse zoetzure komkommersalade
Nasi Goreng
gebakken rijst
Sambal Manis
gebakken sambal
Sambal Oelek
sambal van rode pepers
Sambal Goreng Telor
ei in kruidige kokossaus
Gado Gado
frisse groentesalade met ei en pindasaus
Tumis Bunic
gebakken boontjes in sambalsaus
Tumis Tempeh Tahu
roergebakken tempeh en tahu in ketjap
Seroendeng
geroosterde kruidige kokosrasp
Nasi Putih
witte rijst
en
Peralatan Makan
kroepoek en emping.
Allemaal lekkere kleine hapjes.
B. dronk er een t IJ IJwit biertje bij en ikzelf een Weihenstephaner.
Vriendelijke attente bediening.
Totaal waren wij hiervoor 54,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 30-07-2026
Waar: 't Geheim van Bergen, Bergen op Zoom
Cijfer: 8
Impressie:
Dit restaurant staat al jaren op onze lijst om naartoe te gaan. We waren eens bij een boerderij waar je vlees van eigen wroetvarkens kon kopen. De eigenaren begonnen ook een restaurant met kop tot staart vlees. In de loop der jaren veranderde het een en ander. Het vlees was niet meer op de boerderij te koop en het restaurant werd wat minder extreem qua kop tot staart bereidingen. Jammer, want dat had ik graag eens meegemaakt, ondanks dat ik wel een piepert kan zijn qua vlees. De huidige kaart stelt echter ook niet teleur. Ze serveren nog steeds vlees van eigen varkens en er staan veel producten uit de eigen omgeving op de kaart, bijvoorbeeld Oosterscheldekreeft.
Het restaurant is mooi en leuk ingedeeld. Niet te veel tafels, fijne akoestiek. We zagen al snel dat er maar een persoon in de bediening liep en dat die ook de dranken schonk. Hier en daar duurde het een tikje langer dan gewenst maar alle complimenten voor deze man die zonder gestresst over te komen de boel echt wel goed onder controle had.
We kozen voor 3 gangen.
Amuse:
uiencreme, mosterdkaviaar en piccalilly. Leuke smaakexplosie om mee te starten.
Parade van de chef:
Bloedworst op brioche, burrata met perzik, scampi's, kreeftenbisque, prosciutto carpaccio, Berkshire bitterbal, vis dimsum, gehakt met kimchi. Hier en daar wat uit balans maar het gehakt, de carpaccio, bitterbal en de dimsum waren uitstekend.
Hoofdgerechten:
Porkchop met appel, spek en knoflook-aardappelpuree. Prachtig vlees en de appel met spek was een geweldige aanvulling. Dat gaan we thuis ook eens maken.
Berkshire schouder in eigen jus met bimi en gratin. Ik proef het nog nu ik dit schrijf. Werkelijk perfect. We vonden beiden ons eigen hoofdgerecht het meest perfecte hoofdgerecht van dit jaar overigens.
Desserts:
Cheesecake met bosbessencoulis. Lemon curd tartelette. Hier ging het mis. Jammer. Cheesecake te compact, naar mondgevoel. De tartelette was te zoet met te slappe merengue.
Cijfer: 8. Minpunten voor de desserts en mijn bruiswater was tot twee keer toe lauw. Gelukkig was er ijs en citroen toen ik er om vroeg.
Prijs: 151 euro.
Overigens is de winkel met varkensvlees weer geopend!
Edit: bonuspunten voor net toilet en echte mayo. Al verwacht je dat in deze prijsklasse natuurlijk wel.
[ Bericht 2% gewijzigd door Lucky_Strike op 04-08-2026 14:21:00 ]
Waar: 't Geheim van Bergen, Bergen op Zoom
Cijfer: 8
Impressie:
Dit restaurant staat al jaren op onze lijst om naartoe te gaan. We waren eens bij een boerderij waar je vlees van eigen wroetvarkens kon kopen. De eigenaren begonnen ook een restaurant met kop tot staart vlees. In de loop der jaren veranderde het een en ander. Het vlees was niet meer op de boerderij te koop en het restaurant werd wat minder extreem qua kop tot staart bereidingen. Jammer, want dat had ik graag eens meegemaakt, ondanks dat ik wel een piepert kan zijn qua vlees. De huidige kaart stelt echter ook niet teleur. Ze serveren nog steeds vlees van eigen varkens en er staan veel producten uit de eigen omgeving op de kaart, bijvoorbeeld Oosterscheldekreeft.
Het restaurant is mooi en leuk ingedeeld. Niet te veel tafels, fijne akoestiek. We zagen al snel dat er maar een persoon in de bediening liep en dat die ook de dranken schonk. Hier en daar duurde het een tikje langer dan gewenst maar alle complimenten voor deze man die zonder gestresst over te komen de boel echt wel goed onder controle had.
We kozen voor 3 gangen.
Amuse:
uiencreme, mosterdkaviaar en piccalilly. Leuke smaakexplosie om mee te starten.
Parade van de chef:
Bloedworst op brioche, burrata met perzik, scampi's, kreeftenbisque, prosciutto carpaccio, Berkshire bitterbal, vis dimsum, gehakt met kimchi. Hier en daar wat uit balans maar het gehakt, de carpaccio, bitterbal en de dimsum waren uitstekend.
Hoofdgerechten:
Porkchop met appel, spek en knoflook-aardappelpuree. Prachtig vlees en de appel met spek was een geweldige aanvulling. Dat gaan we thuis ook eens maken.
Berkshire schouder in eigen jus met bimi en gratin. Ik proef het nog nu ik dit schrijf. Werkelijk perfect. We vonden beiden ons eigen hoofdgerecht het meest perfecte hoofdgerecht van dit jaar overigens.
Desserts:
Cheesecake met bosbessencoulis. Lemon curd tartelette. Hier ging het mis. Jammer. Cheesecake te compact, naar mondgevoel. De tartelette was te zoet met te slappe merengue.
Cijfer: 8. Minpunten voor de desserts en mijn bruiswater was tot twee keer toe lauw. Gelukkig was er ijs en citroen toen ik er om vroeg.
Prijs: 151 euro.
Overigens is de winkel met varkensvlees weer geopend!
Edit: bonuspunten voor net toilet en echte mayo. Al verwacht je dat in deze prijsklasse natuurlijk wel.
[ Bericht 2% gewijzigd door Lucky_Strike op 04-08-2026 14:21:00 ]
Spoilers!
Mooie presentatie zo in een soort van etagère.quote:
Parade van de chef:
Bloedworst op brioche, burrata met perzik, scampi's, kreeftenbisque, prosciutto carpaccio, Berkshire bitterbal, vis dimsum, gehakt met kimchi. Hier en daar wat uit balans maar het gehakt, de carpaccio, bitterbal en de dimsum waren uitstekend.
Sowieso loopt het water mij in de mond bij dit soort ogenschijnlijke simpele, maar qua smaakcombinaties geweldige gerechten...
Dat is knap. Je hebt in de toekomst daar al gegeten.quote:
Wanneer: 30-08-2026
Waar: 't Geheim van Bergen, Bergen op Zoom
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bar bistro Joseph (Hoofddorp) vanavond, via Social Deal 3-gangen.
Voor:
* krokant buikspek met rode peper karamel (spek goed en krokant, karamel te dun).
* steak tartare (aan tafel bereid. Erg lekker, goed vlees).
Hoofd:
* sizzling chicken fajitas (te veel vocht waardoor marinade wegvalt, meer paprika dan kip).
* Joseph's burger (met coleslaw en verse friet. Erg lekker, dikke burger met beboterde getoaste brioche).
Dessert:
* tiramisu (aan tafel bereid. Lekker met amaretto en leuk aan tafel).
* cheesecake brulée met compote. (Lekkere zachte cheesecake met krokant korstje).
scherpe foto online delen
Prima gegeten maar vriend had net mindere gerechten dan ik. 0,0 tapbier en cola zero erbij. Totaal 71,- betaald incl. klein fooitje.
Leuk voor een keer, nog een keer denk niet.
Voor:
* krokant buikspek met rode peper karamel (spek goed en krokant, karamel te dun).
* steak tartare (aan tafel bereid. Erg lekker, goed vlees).
Hoofd:
* sizzling chicken fajitas (te veel vocht waardoor marinade wegvalt, meer paprika dan kip).
* Joseph's burger (met coleslaw en verse friet. Erg lekker, dikke burger met beboterde getoaste brioche).
Dessert:
* tiramisu (aan tafel bereid. Lekker met amaretto en leuk aan tafel).
* cheesecake brulée met compote. (Lekkere zachte cheesecake met krokant korstje).
scherpe foto online delen
Prima gegeten maar vriend had net mindere gerechten dan ik. 0,0 tapbier en cola zero erbij. Totaal 71,- betaald incl. klein fooitje.
Leuk voor een keer, nog een keer denk niet.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Iedere keer even googelen wat waar zit in Hoofddorp...
Enerzijds om de hoek, maar kom er weinig.
Maar Mooie Boules moet ik ook nog eens heen. Ook nog nooit geweest.
. En dat is in mn stadje.
Enerzijds om de hoek, maar kom er weinig.
Maar Mooie Boules moet ik ook nog eens heen. Ook nog nooit geweest.
. En dat is in mn stadje.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wanneer: 11-08-2026
Waar: Brasserie Beeckestijn in Velsen-Zuid.
Cijfer: 8,5
Impressie:
Omdat het vandaag een speciale dag was (Jamie* 11-08-1985) hadden we besloten om een keer bij Brasserie Beeckestijn in Velsen-Zuid (14 minuten rijden vanaf ons huis) te gaan eten.
Sinds 29 juli is er een nieuwe eigenaar/kok: Luit Koedijk.
Brasserie Beeckestijn is gevestigd in het koetshuis van de buitenplaats Beeckestijn.
We begonnen met een glas rode J Fernando tempranillo voor Blues en een glas Maso di Mezzo pinot grigio voor mijzelf.
Daarna kregen we de menukaart, Die bestaat uit een 4,5 of 6 gangen menu van de chef, zowel vlees/vis als vega en een a la carte kaart met losse gerechten, waarbij werd opgemerkt dat we ook (tegen meerprijs) losse gerechten konden kiezen uit de zoveel gangen menu's. Voor dat laatste kozen wij.
Lekker zuurdesembrood met gezouten (iets te koude) boter volgde daarna.
Eerste gerechten:
Blues koos uit het vegetarische menu de gevulde courgettebloem als voorgerecht. Gevuld met wat aardappelpuree en met een schuim van citroen met zout. Heel erg lekker.
Ik had uit het menu gekozen voor forel. Die werd opgediend op een schijfje aardappel met bovenop de forel draadjes spitskool en rondom wat druppels lavas. Ook erg lekker.
Hoofdgerechten:
Voor Blues (uit het menu) de krokante kalsfzwezerik met tuinerwten en kleine paddenstoelen en met een jus van kalfsvlees. Smullen geblazen!
Ik had uit het menu gekozen voor de zeeduivel. Die werd geserveerd met ook een couregettebloem, alleen was de vulling daarvan aangepast, namelijk een brandade van zeeduivel. Daarbij werd een heerlijke saffraansaus gegoten.
Een topgerecht!
Desserts:
We hadden allebei gekozen voor het dessert van warme abrikozen met miso-ijs, stukjes koek en een lauwwarm sausje van abrikoos. Weer erg smakelijk!
Om het etentje af te sluiten dronken we er een dessertwijn bij: een glaasje Beeren Auslese uit Oostenrijk.
Al met al een prima etentje met soms wat te trage bediening, maar dat kwam omdat de bedienende ploeg uit maar 2 personen bestond, waarvan overduidelijk eentje een nog beginnende leerling was.
Wel wat aan de hoge prijskant. Totaal waren wij, inclusief water en wijn, 188,50 kwijt
Daarom prijs/kwaliteit: 8,5/10
Waar: Brasserie Beeckestijn in Velsen-Zuid.
Cijfer: 8,5
Impressie:
Omdat het vandaag een speciale dag was (Jamie* 11-08-1985) hadden we besloten om een keer bij Brasserie Beeckestijn in Velsen-Zuid (14 minuten rijden vanaf ons huis) te gaan eten.
Sinds 29 juli is er een nieuwe eigenaar/kok: Luit Koedijk.
Brasserie Beeckestijn is gevestigd in het koetshuis van de buitenplaats Beeckestijn.
We begonnen met een glas rode J Fernando tempranillo voor Blues en een glas Maso di Mezzo pinot grigio voor mijzelf.
Daarna kregen we de menukaart, Die bestaat uit een 4,5 of 6 gangen menu van de chef, zowel vlees/vis als vega en een a la carte kaart met losse gerechten, waarbij werd opgemerkt dat we ook (tegen meerprijs) losse gerechten konden kiezen uit de zoveel gangen menu's. Voor dat laatste kozen wij.
Lekker zuurdesembrood met gezouten (iets te koude) boter volgde daarna.
Eerste gerechten:
Blues koos uit het vegetarische menu de gevulde courgettebloem als voorgerecht. Gevuld met wat aardappelpuree en met een schuim van citroen met zout. Heel erg lekker.
Ik had uit het menu gekozen voor forel. Die werd opgediend op een schijfje aardappel met bovenop de forel draadjes spitskool en rondom wat druppels lavas. Ook erg lekker.
Hoofdgerechten:
Voor Blues (uit het menu) de krokante kalsfzwezerik met tuinerwten en kleine paddenstoelen en met een jus van kalfsvlees. Smullen geblazen!
Ik had uit het menu gekozen voor de zeeduivel. Die werd geserveerd met ook een couregettebloem, alleen was de vulling daarvan aangepast, namelijk een brandade van zeeduivel. Daarbij werd een heerlijke saffraansaus gegoten.
Een topgerecht!
Desserts:
We hadden allebei gekozen voor het dessert van warme abrikozen met miso-ijs, stukjes koek en een lauwwarm sausje van abrikoos. Weer erg smakelijk!
Om het etentje af te sluiten dronken we er een dessertwijn bij: een glaasje Beeren Auslese uit Oostenrijk.
Al met al een prima etentje met soms wat te trage bediening, maar dat kwam omdat de bedienende ploeg uit maar 2 personen bestond, waarvan overduidelijk eentje een nog beginnende leerling was.
Wel wat aan de hoge prijskant. Totaal waren wij, inclusief water en wijn, 188,50 kwijt
Daarom prijs/kwaliteit: 8,5/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer , 26 augustus
Waar, falafel kraam ten Kate Markt, Amsterdam
Cijfer, 8
Het was deze dag mooi weer en ik wilde graag in het zonnetje lunchen, liep al vaker langs deze kraam en het zag er prima en lekker uit.
Dus vandaag dacht ik, laat ik daar eens heengaan, het aanbod bestaat uit diverse sandwiches en falafel, ik besloot de falafel te nemen want daar had ik al enige dagen trek in.
Ik werd snel geholpen en kreeg een flinke falafel wrap die ik als grote eter met moeite op kon, was erg lekker, kosten 8 euro inclusief een spa rood
Waar, falafel kraam ten Kate Markt, Amsterdam
Cijfer, 8
Het was deze dag mooi weer en ik wilde graag in het zonnetje lunchen, liep al vaker langs deze kraam en het zag er prima en lekker uit.
Dus vandaag dacht ik, laat ik daar eens heengaan, het aanbod bestaat uit diverse sandwiches en falafel, ik besloot de falafel te nemen want daar had ik al enige dagen trek in.
Ik werd snel geholpen en kreeg een flinke falafel wrap die ik als grote eter met moeite op kon, was erg lekker, kosten 8 euro inclusief een spa rood
Wanneer: 05-09-2026
Waar: Restaurant d'Ouwe Kercke in Terneuzen.
Impressie:
We verblijven een lang weekend in Terneuzen en hadden ruimschoots van te voren gereserveerd bij restaurant d'Ouwe Kercke in het centrum van dit stadje.
Toen we aankwamen bleek dat reserveren overbodig was, want we waren in eerste instantie de enige gasten in deze voormalige kerk, die daarna verbouwd was door Intertoys en nu fungeert als restaurant van het gelijknamige hotel.
We zaten in een soort tijdscapsule, qua inrichting en muziek.
De nieuwe zwemkleding van Blues:
De menukaart bestond uit meerdere delen: eem Italiaanse kaart met pasta's en pizza's, een mosselmenu, een kreeften menu, een a la carte deel en verschillende meergangen menu's.
Wij besloten voor het 3-gangen weekmenu te gaan.
Allereerst kregen wij een amuse:
Mosselen in het zuur en wat olijven.
Voorgerechten:
Voor Blues carpaccio met tomaatjes en stukjes truffel. Prima.
Voor mij:
Kreeft met stukjes mango en een heel lekker sausje.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor kabeljauw met inktvisringen en zeegroentes. Later kwam daar nog een schaal met zelfgemaakte patat en een sabayonsaus bij (geen foto van gemaakt). Prima gebakken kabeljauwhaas en lekkere groenten (zeekraal, lamsoor en zeekomkommer).
Dessert:
Het verrassingsdessert bestond uit mango-sorbetijs met aardbeitjes en zoete merenquestukjes. Lekkere frisse afsluiting van de maaltijd.
Inclusief elk 2 glazen wijn en een flesje platwater waren wij 112, 60 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
Waar: Restaurant d'Ouwe Kercke in Terneuzen.
Impressie:
We verblijven een lang weekend in Terneuzen en hadden ruimschoots van te voren gereserveerd bij restaurant d'Ouwe Kercke in het centrum van dit stadje.
Toen we aankwamen bleek dat reserveren overbodig was, want we waren in eerste instantie de enige gasten in deze voormalige kerk, die daarna verbouwd was door Intertoys en nu fungeert als restaurant van het gelijknamige hotel.
We zaten in een soort tijdscapsule, qua inrichting en muziek.
De nieuwe zwemkleding van Blues:
De menukaart bestond uit meerdere delen: eem Italiaanse kaart met pasta's en pizza's, een mosselmenu, een kreeften menu, een a la carte deel en verschillende meergangen menu's.
Wij besloten voor het 3-gangen weekmenu te gaan.
Allereerst kregen wij een amuse:
Mosselen in het zuur en wat olijven.
Voorgerechten:
Voor Blues carpaccio met tomaatjes en stukjes truffel. Prima.
Voor mij:
Kreeft met stukjes mango en een heel lekker sausje.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor kabeljauw met inktvisringen en zeegroentes. Later kwam daar nog een schaal met zelfgemaakte patat en een sabayonsaus bij (geen foto van gemaakt). Prima gebakken kabeljauwhaas en lekkere groenten (zeekraal, lamsoor en zeekomkommer).
Dessert:
Het verrassingsdessert bestond uit mango-sorbetijs met aardbeitjes en zoete merenquestukjes. Lekkere frisse afsluiting van de maaltijd.
Inclusief elk 2 glazen wijn en een flesje platwater waren wij 112, 60 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 6-9-2026
Waar: Restaurant De Kreek in Terneuzen.
Impressie:
Omdat we nog steeds in Terneuzen verbleven hebben we onze dag afgesloten met alweer een restaurantbezoek.
Het werd restaurant De Kreek. Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant fraai gelegen aan een kreek:
Voorgerechten:
Voor Blues de tonijn tataki. Prima gerecht.
Voor mij:
Een bisque van Hollandse garnalen. Heerlijk!
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chateaubriand met een rode portsaus, groentes en frites.
Mooi mals vlees.
Voor mijzelf:
Gegrilde lamsrugfilet. Ook met rode portsaus, groentes en patat. Jammer genoeg was het vlees iets te ver doorgegaard, maar wel prima van smaak.
Dit keer namen we geen dessert.
Inclusief een glas wijn, een Duvel biertje en een fles plat water waren we totaal 112,25 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Waar: Restaurant De Kreek in Terneuzen.
Impressie:
Omdat we nog steeds in Terneuzen verbleven hebben we onze dag afgesloten met alweer een restaurantbezoek.
Het werd restaurant De Kreek. Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant fraai gelegen aan een kreek:
Voorgerechten:
Voor Blues de tonijn tataki. Prima gerecht.
Voor mij:
Een bisque van Hollandse garnalen. Heerlijk!
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chateaubriand met een rode portsaus, groentes en frites.
Mooi mals vlees.
Voor mijzelf:
Gegrilde lamsrugfilet. Ook met rode portsaus, groentes en patat. Jammer genoeg was het vlees iets te ver doorgegaard, maar wel prima van smaak.
Dit keer namen we geen dessert.
Inclusief een glas wijn, een Duvel biertje en een fles plat water waren we totaal 112,25 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Horecaprijzen in Nederland blijven schrikbarend hoogquote:
Wanneer: 6-9-2026
Waar: Restaurant De Kreek in Terneuzen.
Impressie:
Omdat we nog steeds in Terneuzen verbleven hebben we onze dag afgesloten met alweer een restaurantbezoek.
Het werd restaurant De Kreek. Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant fraai gelegen aan een kreek:
[ afbeelding ]
Voorgerechten:
[ afbeelding ]
Voor Blues de tonijn tataki. Prima gerecht.
Voor mij:
[ afbeelding ]
Een bisque van Hollandse garnalen. Heerlijk!
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
[ afbeelding ]
Chateaubriand met een rode portsaus, groentes en frites.
Mooi mals vlees.
Voor mijzelf:
[ afbeelding ]
Gegrilde lamsrugfilet. Ook met rode portsaus, groentes en patat. Jammer genoeg was het vlees iets te ver doorgegaard, maar wel prima van smaak.
Dit keer namen we geen dessert.
Inclusief een glas wijn, een Duvel biertje en een fles plat water waren we totaal 112,25 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Het heeft een beetje zo'n 29,95 euro Groupon / Social Deal vibe, zeker met zo'n Duvel bier erbij en een skeer schaaltje patat.quote:
Ik vind dit een hele nette prijs voor wat Golfer en Blues hebben gegeten en gedronken.
Wanneer: 11 sep 2026
Waar: Les Vieux Jean in Delft
Cijfer: 9
Impressie:
Stom stom! Ik wilde een recensie schrijven omdat het een wat sjieker restaurant is, maar helemaal vergeten foto's te maken op eentje na
Frans klassiek restaurant waar je tot niet eens zo gek lang geleden (in mijn herinnering) gewoon a la carte at, maar ik zie dat ze nu ook 3-4-5 gangen combi's hebben.
Wij gingen voor de kaart omdat die gerechten ons lekkerder leken.
Vooraf bestelden we allebei:
Aardappelrösti met rillettes en gedroogde ham van het Iberico varken, augurk en mierikswortel
Die smaakte heerlijk! En dat was eigenlijk de rode draad van het restaurant. Elk onderdeel van elk gerecht dat we hadden was gewoon vol op smaak. Geen missertjes dit keer zoals ons vorige restaurant.
Hoofdgerecht van mijn vriendin was:
Zachtjes gegaarde lamsschouder gelakt met z’n eigen jus, gekonfijte citroenschil en een kroket van lamsnek en couscous
en ik had een:
Zwartpoothoender in diverse bereidingen met prei, bimi, hazelnoot en zomercantharellen
De toetjes waren:
Pavlova met een vulling van banaan, citroen en walnoten
Crème Chiboust van blauwe bes en bramen, met ingelegde bessen, z’n eigen ijs en jus van vijgenblad
prijs: 215 euro voor 2p met een paar wijntjes en thee. Iets aan de prijs voor een 3 gangen menu vonden we, want de hoeveelheden waren voor ons -grote eters- beperkt, maar al enige tijd niet zo lekker gegeten.
Balen dat ik geen foto's heb gemaakt, al zijn die er genoeg op google maps natuurlijk.
Bediening was top ook. Van binnen zag het er echt klassiek uit met witte tafellakens...beetje terug in de tijd.
Waar: Les Vieux Jean in Delft
Cijfer: 9
Impressie:
Stom stom! Ik wilde een recensie schrijven omdat het een wat sjieker restaurant is, maar helemaal vergeten foto's te maken op eentje na
Frans klassiek restaurant waar je tot niet eens zo gek lang geleden (in mijn herinnering) gewoon a la carte at, maar ik zie dat ze nu ook 3-4-5 gangen combi's hebben.
Wij gingen voor de kaart omdat die gerechten ons lekkerder leken.
Vooraf bestelden we allebei:
Aardappelrösti met rillettes en gedroogde ham van het Iberico varken, augurk en mierikswortel
Die smaakte heerlijk! En dat was eigenlijk de rode draad van het restaurant. Elk onderdeel van elk gerecht dat we hadden was gewoon vol op smaak. Geen missertjes dit keer zoals ons vorige restaurant.
Hoofdgerecht van mijn vriendin was:
Zachtjes gegaarde lamsschouder gelakt met z’n eigen jus, gekonfijte citroenschil en een kroket van lamsnek en couscous
en ik had een:
Zwartpoothoender in diverse bereidingen met prei, bimi, hazelnoot en zomercantharellen
De toetjes waren:
Pavlova met een vulling van banaan, citroen en walnoten
Crème Chiboust van blauwe bes en bramen, met ingelegde bessen, z’n eigen ijs en jus van vijgenblad
prijs: 215 euro voor 2p met een paar wijntjes en thee. Iets aan de prijs voor een 3 gangen menu vonden we, want de hoeveelheden waren voor ons -grote eters- beperkt, maar al enige tijd niet zo lekker gegeten.
Balen dat ik geen foto's heb gemaakt, al zijn die er genoeg op google maps natuurlijk.
Bediening was top ook. Van binnen zag het er echt klassiek uit met witte tafellakens...beetje terug in de tijd.
beter een knipoog dan een blauw oog
Wanneer: 19-09-2026
Waar: The Govenor in Haarlem.
Cijfer:8
Impressie:
Via een Social Deal konden we met 41% korting voor een 3-gangen a la carte maaltijd terecht bij restaurant The Governor in Haarlem. Dit restaurant hoort bij Hotel Ambassador aan de Oude Groenmarkt.
We begonnen met een karaf kraanwater en een glas sauvignon blanc voor mijzelf en een Temperanillo voor Blues.
Voorgerechten:
We hadden allebei gekozen voor buikspek met stukjes Granny Smith, gochujang en krokante boekweit:
Lekker met krokant zwoerd. Alleen had er voor ons wat meer gochujangsaus bij gemogen.
Hoofdgerechten:
Bij de hoofdgerechten dronk ik een Pinot Grigio en Blues een glas bitter lemon.
Voor Blues:
Jazz's gnocchi met romesco, saffraan, hazelnoot en groene peper. Erg lekker!
Voor mij:
Tegen een meerprijs van 6 euro een ribeye met pommes à la Palermo en beurre Café de Paris. Mooi medium rare gebakken met een lekkere botersaus erbij. Alleen zat er vrij veel vet aan het vlees.
Desserts:
Voor Blues:
Crème brûlée met rode besjes. Prima.
Voor mij:
Panna cotta met aardbei, meringue en brioche . Ook helemaal prima.
Verder vlotte en attente bediening, alleen bij de rekening opmaken ging er iets fout, waardoor die nogmaals moest worden gemaakt.
Uiteindelijk waren wij met de extra toeslag en de drank bij elkaar 86 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10.
Waar: The Govenor in Haarlem.
Cijfer:8
Impressie:
Via een Social Deal konden we met 41% korting voor een 3-gangen a la carte maaltijd terecht bij restaurant The Governor in Haarlem. Dit restaurant hoort bij Hotel Ambassador aan de Oude Groenmarkt.
We begonnen met een karaf kraanwater en een glas sauvignon blanc voor mijzelf en een Temperanillo voor Blues.
Voorgerechten:
We hadden allebei gekozen voor buikspek met stukjes Granny Smith, gochujang en krokante boekweit:
Lekker met krokant zwoerd. Alleen had er voor ons wat meer gochujangsaus bij gemogen.
Hoofdgerechten:
Bij de hoofdgerechten dronk ik een Pinot Grigio en Blues een glas bitter lemon.
Voor Blues:
Jazz's gnocchi met romesco, saffraan, hazelnoot en groene peper. Erg lekker!
Voor mij:
Tegen een meerprijs van 6 euro een ribeye met pommes à la Palermo en beurre Café de Paris. Mooi medium rare gebakken met een lekkere botersaus erbij. Alleen zat er vrij veel vet aan het vlees.
Desserts:
Voor Blues:
Crème brûlée met rode besjes. Prima.
Voor mij:
Panna cotta met aardbei, meringue en brioche . Ook helemaal prima.
Verder vlotte en attente bediening, alleen bij de rekening opmaken ging er iets fout, waardoor die nogmaals moest worden gemaakt.
Uiteindelijk waren wij met de extra toeslag en de drank bij elkaar 86 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 18-09-2026
Waar: Hokkai Kitchen in IJmuiden.
Cijfer: 9
Impressie:
In een soort van omgebouwde loods op een industrieterrein in de IJmuidense haven zit het Japanse restaurant Hokkai Kitchen verstopt.
Begonnen als importeur/producent van vis Japanse vis producten is het Hokkai imperium van Marinus Noordenbos inmiddels uitgegroeid tot een naam die tot in Japan zelf bekend is. Naast de verkoop van visproducten aan restaurants is er tegenwoordig een eigen (web)shop waar iedereen Japanse lekkernijen kan bestellen én is het al een tijdje aanwezige restaurant steeds meer in the picture gezet.
Bezoekers komen van heinde en verre om de bereidingen van chef Kuniyoshi Ohtawara en zijn grote keukencrew te proeven en tijdig reserveren is een must.
Tijdens de Coronapandemie hadden we er al regelmatig sushi en thuis verder te bereiden producten (okanomiyaki en takoyaki!! ) afgehaald en nu was het dan zo ver om ter plekke de gerechten te gaan beleven.
Bij binnenkomst via een zijdeur belandt je in een wat kille ruimte die overduidelijk een onderdeel van een bedrijfsloods is. Er is een wand waarlangs diverse Japanse producten voor de verkoop uitgestald zijn, diverse koel- en vrieskasten staan her en der langs de andere wanden en in het midden is er een balie met een kassa.
Mocht je iets te vroeg zijn, zoals wij, dan mag je aan 1 van de ook aanwezige hoge tafels wachten.
De ruimte ernaast is omgebouwd tot restaurant met zo'n 12 tafels van verschillende afmetingen. De open keuken, waarin de chef en 6 anderen de gerechten met Japanse precisie bereiden, neemt een flink oppervlakte van het totaal in beslag.
Op en achter de counter liggen tientallen Japanse messen van diverse formaten en ieder lid van de keuken heeft zijn/haar eigen taken. In alle stilte worden de gerechten voor iedereen zichtbaar opgebouwd.
Ondanks de kleine ruimte met planken en schappen met glazen en flessen sake langs de muur en het beperkte aantal tafels/couverts is er een 6-koppige bediening. Veelal van Japanse afkomst (geen Chinezen die zich voordoen als Japanners, zoals je vaak ziet bij 'Japanse' restaurants) en één jongedame van Nederlandse komaf die bijspringt als de communicatie via het Jenglish (het vaak wat knullige Engels dat met een flinke Japanse tongval gesproken wordt) soms strandt in verbouwereerde gezichten bij de klanten.
Maar juist dat Jenglish heeft wel zo z'n charme, zoals we tijdens ons bezoek aan Japan in 2011 ook al hadden gemerkt, en zorgt mede voor een wat informele sfeer. Beetje lachen er bij en uiteindelijk begrijp je wel wat je op je bord of in je glas geserveerd hebt gekregen.
Wij gingen voor het 5-gangen menu.
Dat moet je vooraf bij je reservering al aangeven, want afhankelijk van je keuze kan je vanaf een bepaald tijdstip aan tafel. Hoe meer gangen je besteld, hoe eerder je mag aanschuiven.
OK, de gerechten:
Amuse 1, gefrituurde zalm met o.a. daikon.
Amuse 2, doperwtensoep met shitake en asperge
Eerste gang: Sashimi van zalm, tonijn en kingfish met een aanvankelijk bevroren eidooier
Tweede gang: Yakimono.
Gegrilde vis (kingfish, spiering (uitsluitend vrouwelijke versies met kuit in hun buik) en horsmakreel)
Derde gang: Nigiri sushi
Vierde gang: Temaki
Handroll (create it yourself) met gegrilde zalm
Vijfde gang: Maguro
Sushi met 4 soorten tonijn (verschillende delen van de tonijn) en 1 met een mix van alle 4 delen
Dessert:
Perenmouse met jelly en ponsu en een aardappel/chocolade cakeje
Tijdens de gerechten dronken we diverse soorten sake (incl. de qua smaak zeer intense Ine Mankai sake en wijnen.
Hier de fles Tin Mei (green) sake:
Alle gerechten zijn met enorme overgave bereid en als je echte, originele sushi en visgerechten wilt proeven buiten Japan, dan is Hokkai een must go.
Persoonlijk was ik wat minder gecharmeerd van de gegrilde horsmakreel vanwege de aanwezige graten/graatjes, waar ik bij diverse andere restaurantbezoeken slechte ervaringen mee heb gehad, maar overall zijn de gerechten authentiek zoals in Japan en zeer smakelijk. Mits je van vis houdt…
Na 4 uur dineren verlieten we zeer tevreden de loods.
Een puntje aftrek voor de locatie (na afloop van je diner sta je midden tussen de havenloodsen in een donker stukje IJmuiden waar niets te beleven is).
Kosten: ¤680 voor 4 personen, incl. dranken en fooi
Mocht je eerst willen proef proeven en bekijken, dan kan je op 18 oktober bij Hokkai terecht tijdens de open dag, zie https://hokkai.com/blogs/events/hokkai-open-day-on-october-18th
Waar: Hokkai Kitchen in IJmuiden.
Cijfer: 9
Impressie:
In een soort van omgebouwde loods op een industrieterrein in de IJmuidense haven zit het Japanse restaurant Hokkai Kitchen verstopt.
Begonnen als importeur/producent van vis Japanse vis producten is het Hokkai imperium van Marinus Noordenbos inmiddels uitgegroeid tot een naam die tot in Japan zelf bekend is. Naast de verkoop van visproducten aan restaurants is er tegenwoordig een eigen (web)shop waar iedereen Japanse lekkernijen kan bestellen én is het al een tijdje aanwezige restaurant steeds meer in the picture gezet.
Bezoekers komen van heinde en verre om de bereidingen van chef Kuniyoshi Ohtawara en zijn grote keukencrew te proeven en tijdig reserveren is een must.
Tijdens de Coronapandemie hadden we er al regelmatig sushi en thuis verder te bereiden producten (okanomiyaki en takoyaki!!
) afgehaald en nu was het dan zo ver om ter plekke de gerechten te gaan beleven.Bij binnenkomst via een zijdeur belandt je in een wat kille ruimte die overduidelijk een onderdeel van een bedrijfsloods is. Er is een wand waarlangs diverse Japanse producten voor de verkoop uitgestald zijn, diverse koel- en vrieskasten staan her en der langs de andere wanden en in het midden is er een balie met een kassa.
Mocht je iets te vroeg zijn, zoals wij, dan mag je aan 1 van de ook aanwezige hoge tafels wachten.
De ruimte ernaast is omgebouwd tot restaurant met zo'n 12 tafels van verschillende afmetingen. De open keuken, waarin de chef en 6 anderen de gerechten met Japanse precisie bereiden, neemt een flink oppervlakte van het totaal in beslag.
Op en achter de counter liggen tientallen Japanse messen van diverse formaten en ieder lid van de keuken heeft zijn/haar eigen taken. In alle stilte worden de gerechten voor iedereen zichtbaar opgebouwd.
Ondanks de kleine ruimte met planken en schappen met glazen en flessen sake langs de muur en het beperkte aantal tafels/couverts is er een 6-koppige bediening. Veelal van Japanse afkomst (geen Chinezen die zich voordoen als Japanners, zoals je vaak ziet bij 'Japanse' restaurants) en één jongedame van Nederlandse komaf die bijspringt als de communicatie via het Jenglish (het vaak wat knullige Engels dat met een flinke Japanse tongval gesproken wordt) soms strandt in verbouwereerde gezichten bij de klanten.
Maar juist dat Jenglish heeft wel zo z'n charme, zoals we tijdens ons bezoek aan Japan in 2011 ook al hadden gemerkt, en zorgt mede voor een wat informele sfeer. Beetje lachen er bij en uiteindelijk begrijp je wel wat je op je bord of in je glas geserveerd hebt gekregen.
Wij gingen voor het 5-gangen menu.
Dat moet je vooraf bij je reservering al aangeven, want afhankelijk van je keuze kan je vanaf een bepaald tijdstip aan tafel. Hoe meer gangen je besteld, hoe eerder je mag aanschuiven.
OK, de gerechten:
Amuse 1, gefrituurde zalm met o.a. daikon.
Amuse 2, doperwtensoep met shitake en asperge
Eerste gang: Sashimi van zalm, tonijn en kingfish met een aanvankelijk bevroren eidooier
Tweede gang: Yakimono.
Gegrilde vis (kingfish, spiering (uitsluitend vrouwelijke versies met kuit in hun buik) en horsmakreel)
Derde gang: Nigiri sushi
Vierde gang: Temaki
Handroll (create it yourself) met gegrilde zalm
Vijfde gang: Maguro
Sushi met 4 soorten tonijn (verschillende delen van de tonijn) en 1 met een mix van alle 4 delen
Dessert:
Perenmouse met jelly en ponsu en een aardappel/chocolade cakeje
Tijdens de gerechten dronken we diverse soorten sake (incl. de qua smaak zeer intense Ine Mankai sake en wijnen.
Hier de fles Tin Mei (green) sake:
Alle gerechten zijn met enorme overgave bereid en als je echte, originele sushi en visgerechten wilt proeven buiten Japan, dan is Hokkai een must go.
Persoonlijk was ik wat minder gecharmeerd van de gegrilde horsmakreel vanwege de aanwezige graten/graatjes, waar ik bij diverse andere restaurantbezoeken slechte ervaringen mee heb gehad, maar overall zijn de gerechten authentiek zoals in Japan en zeer smakelijk. Mits je van vis houdt…
Na 4 uur dineren verlieten we zeer tevreden de loods.
Een puntje aftrek voor de locatie (na afloop van je diner sta je midden tussen de havenloodsen in een donker stukje IJmuiden waar niets te beleven is).
Kosten: ¤680 voor 4 personen, incl. dranken en fooi
Mocht je eerst willen proef proeven en bekijken, dan kan je op 18 oktober bij Hokkai terecht tijdens de open dag, zie https://hokkai.com/blogs/events/hokkai-open-day-on-october-18th
Wow wat een mooie recensie! "Jenglish"
Paar dingen zou ik wat moeite mee hebben qua eten en ik ken de locatie, kan me voorstellen dat het mensen wat afschrikt.
Paar dingen zou ik wat moeite mee hebben qua eten en ik ken de locatie, kan me voorstellen dat het mensen wat afschrikt.
Wat een 'water-in-de-mond-lopende' resensie.
Wij komen tot nu toe niet verder dan het kopen van wat typische Japanse producten uit hun winkel.
Het is inderdaad wel een aggenebisch lokatie, maar de kwailteit van hun producten compenseert dat wel.
Wij komen tot nu toe niet verder dan het kopen van wat typische Japanse producten uit hun winkel.
Het is inderdaad wel een aggenebisch lokatie, maar de kwailteit van hun producten compenseert dat wel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 25-09-2026
Waar: Sarinandé in Den Haag
Cijfer: 8
Impressie:
Gisteravond hebben we gegeten bij Indonesisch restaurant Saramindé te Den Haag. We zijn hier al vaker geweest, maar dacht zal ook eens een (beknopt) reviewtje schrijven. Het is een leuk tentje in een zijstraatje van de Theresiastraat (een bekende winkelstraat in Bezuidenhout). Personeel is erg vriendelijk en behulpzaam. Deze keer hadden we rijsttafel Besar besteld. Je krijgt dan voor 22 euro p.p. een rijsttafel met 7 gerechtjes van de dag met daarbij een schaaltje witte rijst, gebakken mie en gebakken rijst. Het rijsttafeltje bestond uit:
- Sambal goreng boontjes
- Sajoer lodeh (groentegerecht)
- Ayam goreng (gebakken kip)
- Babi kecap (varkensvlees in ketjapssaus)
- Tempeh pedis (pittige tempeh)
- Telor pedis (pittige eieren)
- Daging smoor (runderstoof)
- Mie goreng (gebakken mie)
- Nasi puti (witte rijst)
- Nasi goreng pedis (gebakken pittige rijst)
Verder krijg je er ook wat huisgemaakte kroepoek, emping en acar ketimoen bij. En huisgemaakte sambal (hier moet je wel om vragen, maar het is gratis).
Gezien er geen gangen waren heb ik maar één foto gemaakt. Eten was prima, maar wel vrij mild. Alleen vielen de tempeh en de sajoer lodeh ietwat tegen. De tempeh was een beetje droog en taai, en de sajoer lodeh was flauw en bevatte voornamelijk bamboescheuten (daar ben ik persoonlijk niet zo'n liefhebber van). Vriendin had 2 cola en ik 2 Bintang biertjes (Indonesisch bier). Totaal waren we 75 euro kwijt (2 personen, inclusief fooi).
Prijs/kwaliteit: 8/10
Waar: Sarinandé in Den Haag
Cijfer: 8
Impressie:
Gisteravond hebben we gegeten bij Indonesisch restaurant Saramindé te Den Haag. We zijn hier al vaker geweest, maar dacht zal ook eens een (beknopt) reviewtje schrijven. Het is een leuk tentje in een zijstraatje van de Theresiastraat (een bekende winkelstraat in Bezuidenhout). Personeel is erg vriendelijk en behulpzaam. Deze keer hadden we rijsttafel Besar besteld. Je krijgt dan voor 22 euro p.p. een rijsttafel met 7 gerechtjes van de dag met daarbij een schaaltje witte rijst, gebakken mie en gebakken rijst. Het rijsttafeltje bestond uit:
- Sambal goreng boontjes
- Sajoer lodeh (groentegerecht)
- Ayam goreng (gebakken kip)
- Babi kecap (varkensvlees in ketjapssaus)
- Tempeh pedis (pittige tempeh)
- Telor pedis (pittige eieren)
- Daging smoor (runderstoof)
- Mie goreng (gebakken mie)
- Nasi puti (witte rijst)
- Nasi goreng pedis (gebakken pittige rijst)
Verder krijg je er ook wat huisgemaakte kroepoek, emping en acar ketimoen bij. En huisgemaakte sambal (hier moet je wel om vragen, maar het is gratis).
Gezien er geen gangen waren heb ik maar één foto gemaakt. Eten was prima, maar wel vrij mild. Alleen vielen de tempeh en de sajoer lodeh ietwat tegen. De tempeh was een beetje droog en taai, en de sajoer lodeh was flauw en bevatte voornamelijk bamboescheuten (daar ben ik persoonlijk niet zo'n liefhebber van). Vriendin had 2 cola en ik 2 Bintang biertjes (Indonesisch bier). Totaal waren we 75 euro kwijt (2 personen, inclusief fooi).
Prijs/kwaliteit: 8/10
"Common sense is not so common" --Voltaire
Dat is zeker goed betaalbaar zeg! En ziet er ook prima uit.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Heerlijk daar, en fantastische locatie vond ik, maar we waren daar in de middag. Volgens mij zat er ook ergens een clubhuis van een groep 1%-ers, . Misschien leuk om daar eens langs te gaanquote:
Wanneer: 18-09-2026
Waar: Hokkai Kitchen in IJmuiden.
Cijfer: 9
Impressie:
I
[ afbeelding ]
.Inderdaad jammer dat het voor ons zo ver weg is. Samen met Yamazato het best Japans dat we in Nederland aten.
[ Bericht 42% gewijzigd door NoCigar op 26-09-2026 23:57:52 ]
Wanneer: 18-10-2026
Waar: Bar Selona in Haarlem.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal konden we vandaag met 35% korting kennis maken met Spaans-Catelaanse cava's, pica's en croquetas bij de in juni geopende bar/restaurant Bar Selona in de Koningstraat van Haarlem.
Het is echt een bar met alleen maar barkrukken.
We konden elk kiezen uit 2 pica's met of zonder broodjes en 2 croquetas om te delen met elkaar.
We begonnen met een glas goede brut Cabaret Cava en vervolgens zochten wij de pica's en croquetas uit.
Pica's met en zonder cristalbrood:
Links: tonijnbuik met citroenmayonaise en knoflookolie. Rechts: mosselen escabeche met chips.
Wij vonden de zure mosselen het minst lekkere gerecht van de avond.
Links: Ibericohaasjes met PX glacé (zat er volgens ons niet op) en honing-mosterdsaus. Rechts: (alleen voor Blues) gerookte blauwe kaas met vijgenjam, peer en walnoot.
Croquetas:
Van links naar rechts: kabeljauw, ossenstaart (2x) en geitenkaas (voor Blues).
Prima zelfgemaakte kroketjes.
We dronken daar nog een glas cava bij.
Totaal waren we voor deze hapjes en cava's 67 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10.
Waar: Bar Selona in Haarlem.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal konden we vandaag met 35% korting kennis maken met Spaans-Catelaanse cava's, pica's en croquetas bij de in juni geopende bar/restaurant Bar Selona in de Koningstraat van Haarlem.
Het is echt een bar met alleen maar barkrukken.
We konden elk kiezen uit 2 pica's met of zonder broodjes en 2 croquetas om te delen met elkaar.
We begonnen met een glas goede brut Cabaret Cava en vervolgens zochten wij de pica's en croquetas uit.
Pica's met en zonder cristalbrood:
Links: tonijnbuik met citroenmayonaise en knoflookolie. Rechts: mosselen escabeche met chips.
Wij vonden de zure mosselen het minst lekkere gerecht van de avond.
Links: Ibericohaasjes met PX glacé (zat er volgens ons niet op) en honing-mosterdsaus. Rechts: (alleen voor Blues) gerookte blauwe kaas met vijgenjam, peer en walnoot.
Croquetas:
Van links naar rechts: kabeljauw, ossenstaart (2x) en geitenkaas (voor Blues).
Prima zelfgemaakte kroketjes.
We dronken daar nog een glas cava bij.
Totaal waren we voor deze hapjes en cava's 67 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Was die 67 voor of na de korting?quote:
Wanneer: 18-10-2026
Waar: Bar Selona in Haarlem.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal konden we vandaag met 35% korting kennis maken met Spaans-Catelaanse cava's, pica's en croquetas bij de in juni geopende bar/restaurant Bar Selona in de Koningstraat van Haarlem.
Het is echt een bar met alleen maar barkrukken.
[ afbeelding ]
We konden elk kiezen uit 2 pica's met of zonder broodjes en 2 croquetas om te delen met elkaar.
We begonnen met een glas goede brut Cabaret Cava en vervolgens zochten wij de pica's en croquetas uit.
[ afbeelding ]
Pica's met en zonder cristalbrood:
[ afbeelding ]
Links: tonijnbuik met citroenmayonaise en knoflookolie. Rechts: mosselen escabeche met chips.
Wij vonden de zure mosselen het minst lekkere gerecht van de avond.
[ afbeelding ]
Links: Ibericohaasjes met PX glacé (zat er volgens ons niet op) en honing-mosterdsaus. Rechts: (alleen voor Blues) gerookte blauwe kaas met vijgenjam, peer en walnoot.
Croquetas:
[ afbeelding ]
Van links naar rechts: kabeljauw, ossenstaart (2x) en geitenkaas (voor Blues).
Prima zelfgemaakte kroketjes.
We dronken daar nog een glas cava bij.
Totaal waren we voor deze hapjes en cava's 67 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10.
Inclusief de korting.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Restaurant Apicius in Bakkum
Wanneer? 11 september 2026
Wat at je? Het all-in menu met champagne, amuse, viergangen menu, passend glas wijn bij iedere gang, karaf duinwater en koffie met friandises
Impressie? Mijn man had gereserveerd en ik wist dat het een goed restaurant was, maar het bleek toch een iets hoger segment dan ik verwachtte. Logisch, leerde ik, want ze hebben 1 Michelinster
Kosten? ¤ 315 incl fooi
Cijfer? 9
We wilden voor we weer terug naar Amsterdam verhuizen hier zeker een keertje eten. Ons 19-jarig geregistreerd partnerschap leek ons een goede reden om het nu echt te doen.
Het is een niet heel opvallend hoekpandje. De tafels staan redelik uit elkaar, zodat je ook een beetje privacy hebt en niet ieders gesprek hoeft te volgen. De bediening is heel vriendelijk en netjes, maar niet stijf.
We begonnen met een glas heerlijke champagne. Wij zijn geen grote liefhebbers, maar deze smaakte echt erg goed.
We starten met de amuses:
Watermeloensoep met een mossel, een kerriebakje met tartaar en sojasaus en een bitterbal met zwam (weet niet meer welke zwam).
Garnalencocktail met cocktailschuim en een canneloni van sesamzaad en bloemetjes
Zwaardvis met lamsoor en groente
Ossenhaas met rodewijnsaus en iets met polenta
Dit was echt zoo lekker: de rode 'scherven' zijn gemaakt van aardbeien en panna cotta van vijgenblad. Goddelijk!
Friandises voor bij de koffie. Eigenlijk net wat te veel, maar het was zo lekker dat we dit toch ook maar helemaal opgegeten hebben.
Het was allemaal erg lekker en goed bereid. We hadden gevraagd om halve glaasjes wijn, waardoor we wel de smaken konden proeven, maar niet zo vreselijk veel zouden drinken, want daar hadden we geen zin in. Vooral de dessertwijn was hier zalig, een Kracher uit Oostenrijk. Minder zwaar en zoet, maar meer fris en een goede balans tussen zuur en zoet.
Wanneer? 11 september 2026
Wat at je? Het all-in menu met champagne, amuse, viergangen menu, passend glas wijn bij iedere gang, karaf duinwater en koffie met friandises
Impressie? Mijn man had gereserveerd en ik wist dat het een goed restaurant was, maar het bleek toch een iets hoger segment dan ik verwachtte. Logisch, leerde ik, want ze hebben 1 Michelinster
Kosten? ¤ 315 incl fooi
Cijfer? 9
We wilden voor we weer terug naar Amsterdam verhuizen hier zeker een keertje eten. Ons 19-jarig geregistreerd partnerschap leek ons een goede reden om het nu echt te doen.
Het is een niet heel opvallend hoekpandje. De tafels staan redelik uit elkaar, zodat je ook een beetje privacy hebt en niet ieders gesprek hoeft te volgen. De bediening is heel vriendelijk en netjes, maar niet stijf.
We begonnen met een glas heerlijke champagne. Wij zijn geen grote liefhebbers, maar deze smaakte echt erg goed.
We starten met de amuses:
Watermeloensoep met een mossel, een kerriebakje met tartaar en sojasaus en een bitterbal met zwam (weet niet meer welke zwam).
Garnalencocktail met cocktailschuim en een canneloni van sesamzaad en bloemetjes
Zwaardvis met lamsoor en groente
Ossenhaas met rodewijnsaus en iets met polenta
Dit was echt zoo lekker: de rode 'scherven' zijn gemaakt van aardbeien en panna cotta van vijgenblad. Goddelijk!
Friandises voor bij de koffie. Eigenlijk net wat te veel, maar het was zo lekker dat we dit toch ook maar helemaal opgegeten hebben.
Het was allemaal erg lekker en goed bereid. We hadden gevraagd om halve glaasjes wijn, waardoor we wel de smaken konden proeven, maar niet zo vreselijk veel zouden drinken, want daar hadden we geen zin in. Vooral de dessertwijn was hier zalig, een Kracher uit Oostenrijk. Minder zwaar en zoet, maar meer fris en een goede balans tussen zuur en zoet.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Zijn wij ooit in 2011 ook een keer geweest. Viel ons toen wat tegen.quote:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
O ja, nadeeltje: het ligt dus in de bruisende badplaats Bakkum. Als je daar om 22.30 naar buiten loopt, is er niets. En een taxi was ook niet echt te krijgen. We zijn dus naar het station van Castricum gelopen (25 minuten) en hebben daar de bus maar terug genomen.
Dus tip: regel van tevoren een taxi
Dus tip: regel van tevoren een taxi
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Auto rijden heeft voordelenquote:
O ja, nadeeltje: het ligt dus in de bruisende badplaats Bakkum. Als je daar om 22.30 naar buiten loopt, is er niets. En een taxi was ook niet echt te krijgen. We zijn dus naar het station van Castricum gelopen (25 minuten) en hebben daar de bus maar terug genomen.
Dus tip: regel van tevoren een taxi
Een wijntje drinken ook...quote:
[..]
Auto rijden heeft voordelen
quote:
[..]
Zijn wij ooit in 2011 ook een keer geweest. Viel ons toen wat tegen.Wat jammer!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Wij hebben niet lang moeten wachten tussen gangen. We vonden juist de tijd tussen gangen precies goed. Wij hadden ook geen speciale dieetwensen.And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
Maar niet met een hoop wijn in je mik.quote:
[..]
Auto rijden heeft voordelen
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Het zal ongetwijfeld intussen wel beter geregeld zijn dan in 2011.quote:
Wat jammer!
Wij hebben niet lang moeten wachten tussen gangen. We vonden juist de tijd tussen gangen precies goed. Wij hadden ook geen speciale dieetwensen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
True. Wij spreken af wie rijdt en die drinkt niet. Geen problemen mee. Met taxi (komen meestal niet) Uber en ov (is hier niet) welquote:
[..]
Maar niet met een hoop wijn in je mik.
Wij drinken beide eigenlijk zelden. Maar als we naar zo'n restaurant gaan, willen we graag allebei ook kunnen genieten van de combinatie van de wijn met het eten.quote:
[..]
True. Wij spreken af wie rijdt en die drinkt niet. Geen problemen mee. Met taxi (komen meestal niet) Uber en ov (is hier niet) wel
Wij waren een tijdje geleden in Neder en daar hadden ze een alcoholisch en non-alcoholisch drankarrangement bij het diner. Het non-alcoholische bestond uit zelfgemaakte gefermenteerde dranken. We hebben toen een met en een zonder alcohol besteld en dat samen gedeeld. We waren toen op de fiets, dus maakte het niet zoveel uit, maar ik wilde die gefermenteerde dranken wel eens proberen. Waren ook echt erg lekker.
Overigens ook echt een aanrader, Neder. Ik zal eens kijken of ik daar nog foto's van heb.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Ziet er ook lekker uit!quote:
[..]
Wij drinken beide eigenlijk zelden. Maar als we naar zo'n restaurant gaan, willen we graag allebei ook kunnen genieten van de combinatie van de wijn met het eten.
Wij waren een tijdje geleden in Neder en daar hadden ze een alcoholisch en non-alcoholisch drankarrangement bij het diner. Het non-alcoholische bestond uit zelfgemaakte gefermenteerde dranken. We hebben toen een met en een zonder alcohol besteld en dat samen gedeeld. We waren toen op de fiets, dus maakte het niet zoveel uit, maar ik wilde die gefermenteerde dranken wel eens proberen. Waren ook echt erg lekker.
Overigens ook echt een aanrader, Neder. Ik zal eens kijken of ik daar nog foto's van heb.
Waar? Restaurant Neder in Alkmaar
Wanneer? 11 oktober 2025
Wat at je? Ze serveren daar een vast menu voor iedereen, met uiteraard aanpassingen in geval van allergieën of dieetwensen
Impressie? Heel sfeervol restaurant, fijne sfeerverlichting, niet stijf.
Kosten? Ik meen ongeveer ¤ 450 incl fooi
Cijfer? 9,5
Dus geen koffie, maar ook geen chocolade voor het dessert bijvoorbeeld.
Het is een jaar geleden, dus ik weet niet meer van alles wat het was. De foto's staan in volgorde, en gelukkig kregen we een kaartje met het menu:
Eerst een amuse
De wadoester met bosmier en dashi heb ik niet gefotografeerd, maar die was erg lekker. De bosmieren gaven een zuurtje af, als van een beetje citroen. En ze waren wat krokant. Heel lekker in combinatie met de wadoester.
Als ik me goed herinner, is zijn de volgende twee foto's "ike jime zeebaars | op 3 wijzen".
De schapenkaas, spruit en oesterblad. De spruitjes die onder dat wolkje liggen waren echt ontzettend lekker. Maar ik ben dan ook wel dol op spruitjes
Soort saté van koolrabi met bbq-saus (want natuurlijk ook geen pinda's),
Ree met een wildbitterbal, rendiermos en nolgroenten. Ik ben nooit zo kapot van wild, maar dit stukje ree was echt verrukkelijk!
Rode kaas, zomerfruit, dennenappel en bruiche
Gerst, karamel, moerasspirea. Een heel rare gewaarwording als je start met eten, want je weet dat het geen chocolade is (kan zijn), maar zo oogt het wel, dus de eerste hap verwacht je zoiets toch wel. Het smaakt echt anders, maar was erg lekker.
En het toetje: (opgeklopt) ganzenei met filodeeg, zalig!
Dit was de pairing: aan de linkerkant de alcoholische drank, rechts de non-alcoholische.
De non-alcoholische maken ze dus ook allemaal zelf: kombucha-achtige drankjes, kefir, gefermenteerd houtdrankje. Echt heel erg lekker.
Ik vind dit echt een aanrader. Er was bijvoorbeeld wel thee, want er is een aantal theeplantages in Noord-Brabant. Heel leuk om te zien en te proeven hoe ze zo heerlijke gerechten maken.
Wanneer? 11 oktober 2025
Wat at je? Ze serveren daar een vast menu voor iedereen, met uiteraard aanpassingen in geval van allergieën of dieetwensen
Impressie? Heel sfeervol restaurant, fijne sfeerverlichting, niet stijf.
Kosten? Ik meen ongeveer ¤ 450 incl fooi
Cijfer? 9,5
Dat maakte ons nieuwsgierig, dus dat wilden we wel eens proberen. Nadat je naar je tafel bent gebracht (wij hadden de chef's table, een tafel waarbij je naast elkaar zit en naar de keuken kijkt) wordt het concept uitgelegd. Ze gebruiken echt vrijwel alleen Nederlandse producten, met een enkele uitstap binnen de Benelux naar Belgie voor bier, bijvoorbeeld, en er was ook iets uit Luxemburg. Ik weet niet meer precies wat.quote:Van de eerste slok bouillon tot het laatste hapje ijs.
Alles van eigen bodem - dat is onze spelregel. We werken zo duurzaam mogelijk en alleen met producten die écht in het seizoen zijn. Van de eigen moestuin, van producenten uit de buurt of uit de wilde natuur.
Dus geen koffie, maar ook geen chocolade voor het dessert bijvoorbeeld.
Het is een jaar geleden, dus ik weet niet meer van alles wat het was. De foto's staan in volgorde, en gelukkig kregen we een kaartje met het menu:
Eerst een amuse
De wadoester met bosmier en dashi heb ik niet gefotografeerd, maar die was erg lekker. De bosmieren gaven een zuurtje af, als van een beetje citroen. En ze waren wat krokant. Heel lekker in combinatie met de wadoester.
Als ik me goed herinner, is zijn de volgende twee foto's "ike jime zeebaars | op 3 wijzen".
De schapenkaas, spruit en oesterblad. De spruitjes die onder dat wolkje liggen waren echt ontzettend lekker. Maar ik ben dan ook wel dol op spruitjes
Soort saté van koolrabi met bbq-saus (want natuurlijk ook geen pinda's),
Ree met een wildbitterbal, rendiermos en nolgroenten. Ik ben nooit zo kapot van wild, maar dit stukje ree was echt verrukkelijk!
Rode kaas, zomerfruit, dennenappel en bruiche
Gerst, karamel, moerasspirea. Een heel rare gewaarwording als je start met eten, want je weet dat het geen chocolade is (kan zijn), maar zo oogt het wel, dus de eerste hap verwacht je zoiets toch wel. Het smaakt echt anders, maar was erg lekker.
En het toetje: (opgeklopt) ganzenei met filodeeg, zalig!
Dit was de pairing: aan de linkerkant de alcoholische drank, rechts de non-alcoholische.
De non-alcoholische maken ze dus ook allemaal zelf: kombucha-achtige drankjes, kefir, gefermenteerd houtdrankje. Echt heel erg lekker.
Ik vind dit echt een aanrader. Er was bijvoorbeeld wel thee, want er is een aantal theeplantages in Noord-Brabant. Heel leuk om te zien en te proeven hoe ze zo heerlijke gerechten maken.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Waar? Hielander, Alkmaar https://www.hielander.com/
Wanneer? Eind augustus
Wat at je? Vier gangen van de chef. Wel op verzoek begonnen met Haggis. En erbij bijpassende Whisky's.
Impressie? Hieronder
Kosten? 225
Cijfer? 8
Ik wilde nog altijd een keer naar Hielander. Alkmaar ligt niet om de hoek en ben ook niet zo georienteerd in de Horeca buiten Haarlem/IJmuiden. Maar deze stond altijd al eens op de lijst. In het voorjaar kwam het bericht dat ze ermee gaan stoppen. De AOW-leeftijd is allang bereikt. Dus ik dacht daar MOET Ik nu heen voordat ze dicht zijn. Eind januari is het klaar en tot die tijd zijn de helemaal volgeboekt.
Hielander is een begrip in Alkmaar en ook een begrip in whiskyminnend Nederland.
Bij Binnenkomst is het een zaak die in al die jaren nooit is veranderd. Overal whiskyflessen en Schotse dingen. Die zaak is volgestampt. We gingen voor de viergangen van de Chef met bijpassende whisky. Althans ik en mijn broertje. Ma bleef bij de wijn.
Wanneer? Eind augustus
Wat at je? Vier gangen van de chef. Wel op verzoek begonnen met Haggis. En erbij bijpassende Whisky's.
Impressie? Hieronder
Kosten? 225
Cijfer? 8
Ik wilde nog altijd een keer naar Hielander. Alkmaar ligt niet om de hoek en ben ook niet zo georienteerd in de Horeca buiten Haarlem/IJmuiden. Maar deze stond altijd al eens op de lijst. In het voorjaar kwam het bericht dat ze ermee gaan stoppen. De AOW-leeftijd is allang bereikt. Dus ik dacht daar MOET Ik nu heen voordat ze dicht zijn. Eind januari is het klaar en tot die tijd zijn de helemaal volgeboekt.
Hielander is een begrip in Alkmaar en ook een begrip in whiskyminnend Nederland.
Bij Binnenkomst is het een zaak die in al die jaren nooit is veranderd. Overal whiskyflessen en Schotse dingen. Die zaak is volgestampt. We gingen voor de viergangen van de Chef met bijpassende whisky. Althans ik en mijn broertje. Ma bleef bij de wijn.
SPOILER: impressie van de binnenkantOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Ik en ma begonnen dus met Haggis. Wel voorgerechtportie.
Ik vond het heerlijk
Broertje lief kreeg het normale gerecht. Met Garnalen. Ook prima.
Gang twee was een soepje
Er ging ook een slok whisky in de soep.
Ik weet niet meer exact wat voor soepje het was. Wel lekker.
Hoofd
Een steak flat iron met weer aardappel. (hoewel lekker, wel de helft laten liggen).
Ma ging voor de vis.
Van het toetje geen foto.
Chocolademousse met aardbeiensaus. Was
Erbij dus een bijpassende whisky. Wullie gaf bij iedere gang uitleg over de whisky. Waar die vandaan kwam enz. Dat laat ik nu even buiten beschouwing.
De hele beleving, het eten, de whisky. Het klopt allemaal. Daarom een dikke 8.winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Waar? Koper https://restaurantkoper.nl/, Lange Veerstraat Haarlem
Wanneer? 24 september
Wat at je? Vijf gangen met bijpassende wijn
Impressie? volgt
Kosten? Broertje betaald. Vijf gangen 68 euro. Bijpassende wijn 8,5 euro per glas (ook een wijnkaart).
Cijfer? 9.
Restaurant Koper bestaat nu een paar jaar. Ze hebben 13 op 20 in de Gault Millau. Het is heel simpel. Vier of vijfgangen. Vega ja of nee. Wijn ja of nee. En het bijzondere is ze serveren in beginsel alleen maar Nederlandse wijnen. Om de twee maanden een nieuwe kaart.
Het menu
https://i.ibb.co/fzNgWkQy/IMG20260924191821.jpg
We begonnen met een Nederlandse Chardonnay bubbel.
En een
Weet niet meer exact was het was, maar wel.
De Zeebaars
één groot feest.
Steak tartare
Zo heb je die nog nooit gegeten.
Dit was leuk. Van mij en van ons had de citroen wel meer naar voren mogen komen. Terwijl ze ook vaak te horen hebben gekregen dat het te veel citroen was. Pasta was goed.
Hoofdgerecht
Steak ook erg lekker. Goed vleesch.
En als toetje de Perzik
Het is wel duidelijk waarom ze 13 punten hebben. Het was één groot feest. En in Nederland kunnen we ook prima wijn maken. Daar kreeg je ook alle uitleg over.
Wanneer? 24 september
Wat at je? Vijf gangen met bijpassende wijn
Impressie? volgt
Kosten? Broertje betaald. Vijf gangen 68 euro. Bijpassende wijn 8,5 euro per glas (ook een wijnkaart).
Cijfer? 9.
Restaurant Koper bestaat nu een paar jaar. Ze hebben 13 op 20 in de Gault Millau. Het is heel simpel. Vier of vijfgangen. Vega ja of nee. Wijn ja of nee. En het bijzondere is ze serveren in beginsel alleen maar Nederlandse wijnen. Om de twee maanden een nieuwe kaart.
Het menu
https://i.ibb.co/fzNgWkQy/IMG20260924191821.jpg
We begonnen met een Nederlandse Chardonnay bubbel.
En een
Weet niet meer exact was het was, maar wel
. De Zeebaars
één groot feest.
Steak tartare
Zo heb je die nog nooit gegeten.
Dit was leuk. Van mij en van ons had de citroen wel meer naar voren mogen komen. Terwijl ze ook vaak te horen hebben gekregen dat het te veel citroen was. Pasta was goed.
Hoofdgerecht
Steak ook erg lekker. Goed vleesch.
En als toetje de Perzik
Het is wel duidelijk waarom ze 13 punten hebben. Het was één groot feest. En in Nederland kunnen we ook prima wijn maken. Daar kreeg je ook alle uitleg over
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ziet er allemaal lekker uit. Voor ons is een vaststaand menu van de chef meestal een reden om niet naar een restaurant te gaan. Wij willen (als kleine eters) graag zelf 2 of 3 gangen a la carte bestellen.quote:
Waar? Koper https://restaurantkoper.nl/, Lange Veerstraat Haarlem
Wanneer? 24 september
Wat at je? Vijf gangen met bijpassende wijn
Impressie? volgt
Kosten? Broertje betaald. Vijf gangen 68 euro. Bijpassende wijn 8,5 euro per glas (ook een wijnkaart).
Cijfer? 9.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Snap ik.quote:
[..]
Ziet er allemaal lekker uit. Voor ons is een vaststaand menu van de chef meestal een reden om niet naar een restaurant te gaan. Wij willen (als kleine eters) graag zelf 2 of 3 gangen a la carte bestellen.
Met ma een broertje schuiven pakken we vaker dit soort restaurants mee. Broertjelief is de laatste jaren ook veranderd. Die was vroeger alleen categorie vreetschuur.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wanneer: 24-10-2026
Waar: Italiaans restaurant Ignite in Haarlem.
Cijfer: 8
Impressie:
Via de Restaurantweek konden wij bij het Italiaanse restaurant Ignite voor 37,50 pp terecht voor een 3 gangen (beperkte) keuzemenu.
We begonnen met een glas Pinot Grigio voor mij en een glas Montepulciano voor Blues.
Daarbij een licht sprankelend flesje mineraalwater uit de Dolomieten. (excuses voor de matige telefoonfoto's-kwaliteit)
Voorgerechten:
We hadden allebei gekozen voor gamba's in pikante knoflook olijfolie met daarbij 2 stukjes ciabattabrood. Prima voorgerecht.
Hoofdgerechten:
Voor Blues een pizza tartufo met kastanje champignons, bundelzwam, rode ui, truffelolie, rucola en grana padano.
Heerlijke, goed belegde pizza.
Voor mijzelf:
Pappardelle met een romige champignonsaus en een gegrilde steak. Hiervoor werd een meerprijs van 4 euro gerekend. Alweer allemaal prima en de steak was mooi medium-rare gehouden.
Nagerechten:
We hadden alweer allebei voor hetzelfde nagerecht gekozen: panna cotta met slagroom, aardbei, vijg en bosbessen.
Gewoon lekker.
Totaal waren wij 95,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
In combinatie met de vriendelijke en snelle bediening is het voor ons een adres om, na deze kennismaking via de restaurantweek, in de toekomst nog een keer te bezoeken.
Waar: Italiaans restaurant Ignite in Haarlem.
Cijfer: 8
Impressie:
Via de Restaurantweek konden wij bij het Italiaanse restaurant Ignite voor 37,50 pp terecht voor een 3 gangen (beperkte) keuzemenu.
We begonnen met een glas Pinot Grigio voor mij en een glas Montepulciano voor Blues.
Daarbij een licht sprankelend flesje mineraalwater uit de Dolomieten. (excuses voor de matige telefoonfoto's-kwaliteit)
Voorgerechten:
We hadden allebei gekozen voor gamba's in pikante knoflook olijfolie met daarbij 2 stukjes ciabattabrood. Prima voorgerecht.
Hoofdgerechten:
Voor Blues een pizza tartufo met kastanje champignons, bundelzwam, rode ui, truffelolie, rucola en grana padano.
Heerlijke, goed belegde pizza.
Voor mijzelf:
Pappardelle met een romige champignonsaus en een gegrilde steak. Hiervoor werd een meerprijs van 4 euro gerekend. Alweer allemaal prima en de steak was mooi medium-rare gehouden.
Nagerechten:
We hadden alweer allebei voor hetzelfde nagerecht gekozen: panna cotta met slagroom, aardbei, vijg en bosbessen.
Gewoon lekker.
Totaal waren wij 95,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8/10
In combinatie met de vriendelijke en snelle bediening is het voor ons een adres om, na deze kennismaking via de restaurantweek, in de toekomst nog een keer te bezoeken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 31-10-2026
Waar: Aziatisch fusionresttaurant Tong Ah in Overveen.
Cijfer: 9
Impressie:
Via een Social Deal konden wij met 23% korting terecht voor een (maximaal 2,5 uur durende) all-you-can-eat maaltijd bij het Aziatische fusionrestaurant Tong Ah in de dorpskern Overveen van onze gemeente Bloemendaal.
Je kunt met een tablet bestellen uit allerlei gerechten in diverse catergoriën: Japans, Chinees, Thais, gegrilde en gefrituurde en specialiteiten gerechten, plus drankjes.
De tablet:
De bedoeling is dat je een aantal rondes hebt waarin je per persoon in elke ronde maximaal 4 gerechten (om te delen) kunt uitzoeken, plus een dessert van 2 ijsbollen. Voor sommige specialiteiten moet je wel extra betalen.
Wij hielden het bij voornamelijk Chinese en Thaise gerechten, want alle Japanse sushigerechten zijn al gauw voor ons met al die rijst te machtig.
De volledige menukaart ziet er op karton zo uit:
We begonnen elk met een biertje. Voor Blues een La Trappe Triple en voor mij een tapbiertje van Swinckels.
De eerste ronde:
Zoetzure komkommer.
Woh Tip (Kantonese dumplings met kip).
Thaise curry met kip.
Garnalen met knoflook.
Tussen elke bestelling is er een wachttijd voordat je de volgende ronde kunt bestellen:
De tweede ronde:
Hoisin biefreepjes.
Babi Pangang spek.
Kipsaté.
Ossenhaas in zwarte bonensaus.
De derde ronde:
Alle 4 gerechten op 1 foto:
Lamsrack, gebakken sliptong, gebakken champignons en gebakken garnalen.
Bij elk gerecht zat weer een anders lekkere saus of dressing.
We dronken elk nog een biertje: voor B ues weer een La Trappe Triple en voor mijzelf een Chinees biertje:
De vierde ronde:
Biefblokjes.
Tegen extra betaling sashimi van zalm.
Ook tegen extra betaling Pekingeend pannenkoekjes.
Dessert:
Voor Blues sesam- en groene thee-ijs en voor mij chocolade- en mango-ijs.
In totaal waren we met de drankjes en de extra toevoegingen 92,60 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
We waren blij verrast over alle smakelijke gerechten en ook over de heel vriendelijke en snelle bediening.
Een aanrader waar we zeker nog wel een keer terug naar zullen gaan.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 01-11-2026 20:25:29 (toevoeging) ]
Waar: Aziatisch fusionresttaurant Tong Ah in Overveen.
Cijfer: 9
Impressie:
Via een Social Deal konden wij met 23% korting terecht voor een (maximaal 2,5 uur durende) all-you-can-eat maaltijd bij het Aziatische fusionrestaurant Tong Ah in de dorpskern Overveen van onze gemeente Bloemendaal.
Je kunt met een tablet bestellen uit allerlei gerechten in diverse catergoriën: Japans, Chinees, Thais, gegrilde en gefrituurde en specialiteiten gerechten, plus drankjes.
De tablet:
De bedoeling is dat je een aantal rondes hebt waarin je per persoon in elke ronde maximaal 4 gerechten (om te delen) kunt uitzoeken, plus een dessert van 2 ijsbollen. Voor sommige specialiteiten moet je wel extra betalen.
Wij hielden het bij voornamelijk Chinese en Thaise gerechten, want alle Japanse sushigerechten zijn al gauw voor ons met al die rijst te machtig.
De volledige menukaart ziet er op karton zo uit:
We begonnen elk met een biertje. Voor Blues een La Trappe Triple en voor mij een tapbiertje van Swinckels.
De eerste ronde:
Zoetzure komkommer.
Woh Tip (Kantonese dumplings met kip).
Thaise curry met kip.
Garnalen met knoflook.
Tussen elke bestelling is er een wachttijd voordat je de volgende ronde kunt bestellen:
De tweede ronde:
Hoisin biefreepjes.
Babi Pangang spek.
Kipsaté.
Ossenhaas in zwarte bonensaus.
De derde ronde:
Alle 4 gerechten op 1 foto:
Lamsrack, gebakken sliptong, gebakken champignons en gebakken garnalen.
Bij elk gerecht zat weer een anders lekkere saus of dressing.
We dronken elk nog een biertje: voor B ues weer een La Trappe Triple en voor mijzelf een Chinees biertje:
De vierde ronde:
Biefblokjes.
Tegen extra betaling sashimi van zalm.
Ook tegen extra betaling Pekingeend pannenkoekjes.
Dessert:
Voor Blues sesam- en groene thee-ijs en voor mij chocolade- en mango-ijs.
In totaal waren we met de drankjes en de extra toevoegingen 92,60 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
We waren blij verrast over alle smakelijke gerechten en ook over de heel vriendelijke en snelle bediening.
Een aanrader waar we zeker nog wel een keer terug naar zullen gaan.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 01-11-2026 20:25:29 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
We komen hier regelmatig als we last minute zin hebben om even snel en gemakkelijk buiten de deur te eten. Van alles wat, een goede variatie qua sushi en 'Chinese' gerechten, zoals babi pangang van buikspek.quote:
Wanneer: 31-10-2026
Waar: Aziatisch fusionresttaurant Tong Ah in Overveen.
Cijfer: 9
Impressie:
…
We waren blij verrast over alle smakelijke gerechten en ook over de heel vriendelijke en snelle bediening.
Een aanrader waar we zeker nog wel een keer terug naar zullen gaan.
De overall kwaliteit is inderdaad goed en een parkeerplek vind je meestal bijna voor de deur…
De soms onverstaanbare mannelijke bediende heeft er wel voor gezorgd dat we dit restaurant 'Goede Keus' zijn gaan noemen, aangezien hij dat continue meldt als hij weer een gerechtje langs komt brengen.
Deze vrolijke Frans kan soms ongevraagd de oren van je kop kletsen met z'n gebrabbel en niet iedereen kan daar tegen…
quote:
We komen hier regelmatig als we last minute zin hebben om even snel en gemakkelijk buiten de deur te eten. Van alles wat, een goede variatie qua sushi en 'Chinese' gerechten, zoals babi pangang van buikspek.
De overall kwaliteit is inderdaad goed en een parkeerplek vind je meestal bijna voor de deur…
De soms onverstaanbare mannelijke bediende heeft er wel voor gezorgd dat we dit restaurant 'Goede Keus' zijn gaan noemen, aangezien hij dat continue meldt als hij weer een gerechtje langs komt brengen.
Deze vrolijke Frans kan soms ongevraagd de oren van je kop kletsen met z'n gebrabbel en niet iedereen kan daar tegen…
Hij is inderdaad moeilijk verstaanbaar.
Hij had met een hele volle zaak verder gelukkig geen tijd voor kletspraatjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik mis even het ayce-concept als je in 2,5 uur maar 4x4 gerechten kan bestellen met z'n 2en. Dan kun je dus maar eens in de 37,5 minuten bestellen.quote:
Wanneer: 31-10-2026
Waar: Aziatisch fusionresttaurant Tong Ah in Overveen.
Cijfer: 9
Impressie:
Via een Social Deal konden wij met 23% korting terecht voor een (maximaal 2,5 uur durende) all-you-can-eat maaltijd bij het Aziatische fusionrestaurant Tong Ah in de dorpskern Overveen van onze gemeente Bloemendaal.
Je kunt met een tablet bestellen uit allerlei gerechten in diverse catergoriën: Japans, Chinees, Thais, gegrilde en gefrituurde en specialiteiten gerechten, plus drankjes.
De tablet:
[ afbeelding ]
De bedoeling is dat je 4 rondes hebt waarin je in elke ronde maximaal 4 gerechten (om te delen) kunt uitzoeken, plus een dessert van 2 ijsbollen. Voor sommige specialiteiten moet je wel extra betalen.
Wij hielden het bij voornamelijk Chinese en Thaise gerechten, want alle Japanse sushigerechten zijn al gauw voor ons met al die rijst te machtig.
De volledige menukaart ziet er op karton zo uit:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
We begonnen elk met een biertje. Voor Blues een La Trappe Triple en voor mij een tapbiertje van Swinckels.
De eerste ronde:
[ afbeelding ]
Zoetzure komkommer.
[ afbeelding ]
Woh Tip (Kantonese dumplings met kip).
[ afbeelding ]
Thaise curry met kip.
[ afbeelding ]
Garnalen met knoflook.
Tussen elke bestelling is er een wachttijd voordat je de volgende ronde kunt bestellen:
[ afbeelding ]
De tweede ronde:
[ afbeelding ]
Hoisin biefreepjes.
[ afbeelding ]
Babi Pangang spek.
[ afbeelding ]
Kipsaté.
[ afbeelding ]
Ossenhaas in zwarte bonensaus.
De derde ronde:
Alle 4 gerechten op 1 foto:
[ afbeelding ]
Lamsrack, gebakken sliptong, gebakken champignons en gebakken garnalen.
Bij elk gerecht zat weer een anders lekkere saus of dressing.
We dronken elk nog een biertje: voor B ues weer een La Trappe Triple en voor mijzelf een Chinees biertje:
[ afbeelding ]
De vierde ronde:
[ afbeelding ]
Biefblokjes.
[ afbeelding ]
Tegen extra betaling sashimi van zalm.
[ afbeelding ]
Ook tegen extra betaling Pekingeend pannenkoekjes.
Dessert:
[ afbeelding ]
Voor Blues sesam- en groene thee-ijs en voor mij chocolade- en mango-ijs.
In totaal waren we met de drankjes en de extra toevoegingen 92,60 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
We waren blij verrast over alle smakelijke gerechten en ook over de heel vriendelijke en snelle bediening.
Een aanrader waar we zeker nog wel een keer terug naar zullen gaan.
Weet niet of dat een onderdeel van de Social Deal is, maar normaal gesproken kan je er binnen de 2,5 uur zoveel rondes bestellen als je wilt met een wachttijd van minimaal 12 minuten na de laatste bestelde ronde.quote:
[..]
Ik mis even het ayce-concept als je in 2,5 uur maar 4x4 gerechten kan bestellen met z'n 2en. Dan kun je dus maar eens in de 37,5 minuten bestellen.
In die tijd krijg je de bestelde gerechten van een ronde geleverd en kan je ze binnen die tijd dan opeten. Ondertussen kan je je nieuwe ronde/bestelling wel alvast invoeren.
In de praktijk krijg je zoveel rondes/voedsel binnen 2,5 uur sowieso niet weg…
Wat begrijp je niet aan MAXIMAAL 2,5 uur?quote:
Ik mis even het ayce-concept als je in 2,5 uur maar 4x4 gerechten kan bestellen met z'n 2en. Dan kun je dus maar eens in de 37,5 minuten bestellen.
Als je wilt kan je dat ook allemaal in 1 uur bestellen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je geeft in je recensie aan:quote:
[..]
Wat begrijp je niet aan MAXIMAAL 2,5 uur?
Als je wilt kan je dat ook allemaal in 1 uur bestellen.
Zijn die 4 rondes een onderdeel/beperking van de Social Deal?quote:De bedoeling is dat je 4 rondes hebt waarin je in elke ronde maximaal 4 gerechten (om te delen) kunt uitzoeken, plus een dessert van 2 ijsbollen.
En is het maar 4 gerechten per ronde of 4 gerechten per ronde per persoon (dus 8 per ronde bij 2 personen)?
Zie ook mijn uitleg…
Volgens mij staat dat gewoon ook op de kaart:quote:
Je geeft in je recensie aan:
Zijn die 4 rondes een onderdeel/beperking van de Social Deal?
Zie ook mijn uitleg…
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Daar staat niet dat er maar 4 rondes zijn, zoals je in je recensie aangeeft.quote:
[..]
Volgens mij staat dat gewoon ook op de kaart:
[ link | afbeelding ]
Wel dat er maximaal 4 gerechten per ronde per persoon besteld kunnen worden…
Wij hebben het er ooit tot 8 rondes gered, maar zaten toen mudvol…
Dan heb ik het verkeerd begrepen.
Ik zal dat wijzigen in de review.
Ik zal dat wijzigen in de review.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kan me wel voorstellen dat je na 4 rondes + dessert vol zit, ook zonder sushi gerechten.quote:
Dan heb ik het verkeerd begrepen.
Ik zal dat wijzigen in de review.
Kan je ondervangen door niet steeds 4 gerechten te bestellen, maar slechts 2 of 3 per ronde.
Maar daar ligt dan ook het verdienmodel van die All You Can Eat toko's, vrijwel iedereen besteld zich vanaf de start meteen een ongeluk en zit dan dik binnen de 2 of 2,5 uur vol.
Wel slecht voor de drankomzet, want de tijd daarvoor is dan vaak ook korter...
Door het onduidelijke vertellen, en eerst weglopen tijdens uitleg tablet, dachten we eerst 4 rondes van 4 gerechten. Later begreep ik wel dat het 4 gerechten per keer was en dan onbeperkt in die 2,5 uur. Maar was het ook direct weer vergeten
Ja echt he, het ging in het begin zo rommelig met de uitleg dat we gewoon maar aannamen wat we dachten gehoord te hebben...quote:
Acht gerechten per keer zelfs (in jullie geval).
Ieder 4 gerechten per ronde en dat gedurende 2,5 uur. Eens in de 8 minuten of zo. We gaan nog een keer in de herhaling en bestellen we ALLES van de kaart
Meestal wel een timelag tussen bestellingen, waardoor het theoretisch gezien niet echt ayce is. Praktisch zal iedereen ook met die tijd tussen twee bestellingen wel vol zitten met 4 gerechten per bestelling en 2,5 uur bikken.quote:
Acht gerechten per keer zelfs (in jullie geval).
Op de foto's ziet het er prima uit overigens.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |