CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
De links naar voorgaande restaurantreviews vind je hier, die van jou voegen we er graag aan toe!
Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
De links naar voorgaande restaurantreviews vind je hier, die van jou voegen we er graag aan toe!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De eetrecensent van de Volkskrant, Hiske Versprille is ook bij Mystique wezen eten en haar oordeel was:quote:Op dinsdag 24 februari 2026 17:49 schreef Sarabi het volgende:
16 februari 2026 zijn we hier nogmaals gaan eten. Een verandering is dat we nu al een amuse bij de garderobe kregen.
Bietensnoepje bij kaarslicht omdat deze bieten in het donker worden geplukt.
[ link | afbeelding ]
De amuses kan je zelf uit een lijst van 10 kiezen en daar kozen we voor amuses die we de eerste keer nog niet gehad hadden.
De aankleding lijkt wel nog iets verbeterd zoals hoe de vis, paddestoel en ei-amuses geserveerd werden.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Verder waren de gerechtjes met het seizoen mee veranderd.
Het nagerecht (amuses en hartige variant) is wel hetzelfde gebleven.
Het eten vond ik nog steeds erg goed. Wel is het 10 euro pp duurder geworden. En had ik spijt van mijn vis keuze bij het hoofdgerecht, de eend van mijn man was lekkerder. En aangezien het hartige nagerecht hetzelfde was had ik met die wetenschap liever nu voor het zoete gerecht gekozen. Maar goed dat zijn mijn eigen fouten.
Wel erg kwalijk vond ik dat we nadat we de rekening kregen een half uur lang niemand meer hebben gezien dus ben ik op een gegeven moment maar naar voren gelopen.
En persoonlijk vond ik het ook jammer dat we een espresso Martini als afsluiter namen en geen friandises aangeboden kregen die verder iedereen die koffie of thee bestelden wel kreeg. Nu weet ik dat het misschien niet zo hoort, maar het is toch een kleinigheid wat de avond mooi had afgesloten.
Het eten in het chique Mystique in de Efteling is helaas geen attractie
Hiske bezocht in het Efteling Grand Hotel het chique restaurant Mystique, maar: ‘Het enige écht spectaculaire dat je hier uiteindelijk krijgt gepresenteerd, is de rekening.’
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 13-03-2026 15:34:06 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 13-03-2026
Waar: Bistro Sud in Haarlem
Cijfer: 7
Impressie:
Vandaag was het Blues haar allerlaatste werkdag voordat ze met pensioen gaat en om deze dag af te sluiten hadden wij een tafel gereserveerd bij Bistro Sud aan de Wagenweg in Haarlem. Het restaurant heette in het verleden Restaurant Hout en is sinds september 2024 onder de naam Bistro Sud verder gegaan, Ze richten zich vooral op buurtbewoners met mediterrane verse ingrediënten en smaken.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de kreeftenbisque.
Prima en lekker smakende bisque. Helaas wel zonder stukjes kreeft erin.
Hoofdgerecht:
Ook weer een gezamenlijke keuze. De 'catch of the day', bestaande uit op de huid gebakken heilbotfilet, gnocchi met citroenboter, aubergine, gedroogde tomatenpesto, babybladspinazie en warme tomaten.
Jammer genoeg was de heilbot te lang doorgebakken waardoor het een papperige structuur had en de huid zacht was.
Voor de rest wel goede smaken.
Bij het eten dronk Blues een rode Negromare wijn en ik een Sauvignon blanc.
Gezien de volle zaak is het wel succesvol als buurtbistro, maar wij zullen het bij 1 bezoek houden.
Totaal waren wij hiervoor 104,90 euro kwaijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Waar: Bistro Sud in Haarlem
Cijfer: 7
Impressie:
Vandaag was het Blues haar allerlaatste werkdag voordat ze met pensioen gaat en om deze dag af te sluiten hadden wij een tafel gereserveerd bij Bistro Sud aan de Wagenweg in Haarlem. Het restaurant heette in het verleden Restaurant Hout en is sinds september 2024 onder de naam Bistro Sud verder gegaan, Ze richten zich vooral op buurtbewoners met mediterrane verse ingrediënten en smaken.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de kreeftenbisque.
Prima en lekker smakende bisque. Helaas wel zonder stukjes kreeft erin.
Hoofdgerecht:
Ook weer een gezamenlijke keuze. De 'catch of the day', bestaande uit op de huid gebakken heilbotfilet, gnocchi met citroenboter, aubergine, gedroogde tomatenpesto, babybladspinazie en warme tomaten.
Jammer genoeg was de heilbot te lang doorgebakken waardoor het een papperige structuur had en de huid zacht was.
Voor de rest wel goede smaken.
Bij het eten dronk Blues een rode Negromare wijn en ik een Sauvignon blanc.
Gezien de volle zaak is het wel succesvol als buurtbistro, maar wij zullen het bij 1 bezoek houden.
Totaal waren wij hiervoor 104,90 euro kwaijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Boshuis drie in de bossen van Ermelo https://www.boshuisdrie.nl/
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Is Golfer jouw oom?quote:Op zaterdag 14 maart 2026 08:16 schreef borisz het volgende:
Waar? Boshuis drie in de bossen van Ermelo https://www.boshuisdrie.nl/
Wanneer? 13 maart 2026
Wat at je? Zwijn en hert
Impressie? zie hieronder
Kosten? Oom betaalt
Cijfer? 7
De vrouw van mijn oom is 67 geworden. Donderdag had ze haar laatste werkdag en gisteren werd dat gevierd met de familie. Ze kent deze plek al uit haar jeugd. Vanaf 1765 was deze Boerderij al een horecavoorziening. En de geschiedenis gaat terug tot 800, toen de eerste missionarissen zich er vestigden.
Je kan er het hele jaar wild krijgen.
We zaten met een groep in een ruimte apart. We moesten wel daarvoor achter de bar door. Maar goed wel fijn
Ik ging voor de combo zwijn en hert.
[ afbeelding ]
Prima klaargemaakt. Wel Sligro-wild. Erbij nog patatjes, rode kool, salade. En we konden meer krijgen indien we wilden.
Ik geef het een 7. Ik zou na een wandeling lekker gaan lunchen of een biertje/bitterballen. Het is gewoon prima, maar daar is dan ook alles mee gezegd.
[ afbeelding ]
Tenslotte nog de Crema Catalana als bonusfoto van ma
Hoeren neuken, nooit meer werken.
Wanneer: 15 maart 2026
Waar: Strandpaviljoen San Blas, Bloemendaal aan Zee
Cijfer: 8
Impressie:
Vandaag aan het eind van de zonnige middag zijn we naar Bloemendaal aan Zee gereden om daar een korte wandeling op 'ons' strand te maken en daarna zijn we spontaan naar het strandpaviljoen San Blas gegaan voor een drankje en een hapje.
Een paar lekkere biertjes erbij:
Het eten:
Voor Blues een spies van kippendij, amandel-kokossaus, rauwkost, patatas bravas en kroepoek. Erg lekker.
En voor mij:
Rib-eye met chili-knoflookboter, aardappeltortilla en seizoensgroenten. Prima medium-rare gebakken malse rib-eye en knapperige groenten.
We sloten af met koffie en de vermaarde zelfgemaakte appeltaart van San Blas:
Vriendelijke bediening en gewoon lekker eten.
Totale kosten 76,40 euro
Prijs/kwaliteit: 8/10
Waar: Strandpaviljoen San Blas, Bloemendaal aan Zee
Cijfer: 8
Impressie:
Vandaag aan het eind van de zonnige middag zijn we naar Bloemendaal aan Zee gereden om daar een korte wandeling op 'ons' strand te maken en daarna zijn we spontaan naar het strandpaviljoen San Blas gegaan voor een drankje en een hapje.
Een paar lekkere biertjes erbij:
Het eten:
Voor Blues een spies van kippendij, amandel-kokossaus, rauwkost, patatas bravas en kroepoek. Erg lekker.
En voor mij:
Rib-eye met chili-knoflookboter, aardappeltortilla en seizoensgroenten. Prima medium-rare gebakken malse rib-eye en knapperige groenten.
We sloten af met koffie en de vermaarde zelfgemaakte appeltaart van San Blas:
Vriendelijke bediening en gewoon lekker eten.
Totale kosten 76,40 euro
Prijs/kwaliteit: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
naar Bear Cookies geweest. Die zit dichtbij en in de zon genoten van een verse koek. Leuke winkel waar je ook op een bank binnen kunt genieten van hun verse koeken. Vorig bezoek aan Haarlem al ontdekt en nu was hun inrichting veranderd en mooier geworden. Aan hun koeken geen verandering gelukkig.
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Half punt minder doordat het best gehorig was, maar we zaten naast 3 herriemakende kinderen.
Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
naar Bear Cookies geweest. Die zit dichtbij en in de zon genoten van een verse koek. Leuke winkel waar je ook op een bank binnen kunt genieten van hun verse koeken. Vorig bezoek aan Haarlem al ontdekt en nu was hun inrichting veranderd en mooier geworden. Aan hun koeken geen verandering gelukkig.
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Half punt minder doordat het best gehorig was, maar we zaten naast 3 herriemakende kinderen.Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ga deze onthouden! 🍕🍕quote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
[ link | afbeelding ]
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
[ link | afbeelding ]
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
[ link | afbeelding ]
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
[ link | afbeelding ]
Piccolo Forno: Eh... 9,5. Wou dat die dichtbij mij zat, er word ook veel afgehaald
Bear Cookies: 8 voor koek. Met meer pistache crème erin een 9, warm een 10.
Ik ook.quote:
In de Jansstraat zit in het voormalige Balkan restaurant trouwens ook een heel fijne pizzeria:
https://pizzicottohaarlem.nl
Beetje klein en daardoor soms erg druk, maar het eten is er fantastisch.
Ik kom echt nooit in Haarlem maar Jezus wat ziet dit er lekker uit zeg!! Ik ga eens iets plannen want dit wil ik ook etenquote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wel zorgen dat je een tijdslot hebben van 2u. Anders heb je een uur en een kwartierquote:
Vanavond bij Piccolo Forno in Haarlem wezen eten. Hier keek ik al een tijd naar uit.
Leuke kleine zaak met open keuken. Wij hadden een tafeltje met uitzicht erop dus heerlijk konden kijken naar de pizza kunst. Zagen alleen maar verse ingrediënten en op bijna iedere pizza flink geraspte parmezaan van een stuk. Of gekruide ricotta uit een spuitzak.
Drinken: Mole Cola zero en 0,0 biertje.
[ link | afbeelding ]
Deze 2 pizza's hadden we en deelden we. We namen de truffel met ricotta gevulde korst (optie + 4 euro).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Deze pizza's waren echt geweldig. Lichte voorkeur toch naar de pittige met Nduja, pikante salami en tomatensaus.
Toe affogato (niet mooi voor de foto) en Basque cheesecake met zoute karamel.
Affogato was goed met de echte Italiaanse espresso. Cheesecake was heerlijk. Niet zoet, niet machtig en lekkere karamel. Het donkere randje smaakte niet bitter.
[ link | afbeelding ]
Aardig Engelssprekend personeel (denk allemaal Italianen daar) met passie voor hun eten. Vooraf kun je antipasti, focaccia met dip of burrata bestellen.
Via een ouderwets papiertje met paperclip, was het menu.
Ik zou niet weten of ik ooit in NL zulke lekkere pizza's heb gegeten.
Reserveren sterk aanbevolen, altijd druk.
Totaal inclusief fooi; 75 euro.
Bonus;
Vooraf
[ link | afbeelding ]
We kozen voor Bear Pistachio om te delen buiten in de zon. Lekker vers, volgende keer in de ochtend proberen. Denk warm nog lekkerder.
[ link | afbeelding
. Maar idd fijne pizzaria.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Gereserveerd dus we hadden 2 uurquote:
[..]
Wel zorgen dat je een tijdslot hebben van 2u. Anders heb je een uur en een kwartier
Maar idd fijne pizzaria.
Er stonden na onze tijd al 2 nieuwe te popelen om onze tafel in te nemen.Desondanks voelden we geen druk dat we weg moesten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wanneer: 28-03-2026
Waar: Restaurant Allium in Haarlem
Impressie:
Het restaurant werd geopend door twee chefs, Arthur en Gideon, die elkaar twaalf jaar geleden als jonge koks ontmoetten en elkaar bezwoeren ooit samen een eigen zaak te zullen beginnen en dat dus vorig jaar ook deden.
Het restaurant is in een prachtig oud pand gesitueerd.
In het Volkskrant Magazine van vandaag staat een recensie van Hiske Versprille over restaurant Allium (familie van de narcissen en een soort daslook/ui) dat ruim een half jaar geleden opende met als koptekst ' Een comfortabele verwennerij, maar de details doen er toch afbreuk aan.' Zij geeft dit restaurant een cijfer 7.
Daardoor getriggerd besloten wij er een lunch te gaan nuttigen.
Ze serveren zowel voor de lunch als voor het diner een vast 4-gangen menu, maar dat vonden wij teveel, dus wij gingen voor een paar a la carte gerechten.
Allereerst kregen wij een amuse:
Brioche gemaakt aardappel en limoen met soja-(kaviaar)druppels er bovenop.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de steaktartaar, die in een kom met een eidooier, gefrituurde kappertjes, ui, mosterd en croutons geserveerd werd en met een lepel gegeten kon worden. De tartaar die onderin lag was door de gebruikte mosterd een beetje aan de zure kant en er lagen wel erg veel croutons van zuurdesembrood op.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor de sukade met ui, gebakken polenta, artisjok en jus de veau.
Mooi rosé gebakken geaderd rundvlees uit Spanje met knapperig gebakken polenta met stukjes artisjok en een lekkere jus.
Voor mij:
Krokant gebakken zwezerik met een vichyssoise en een jus van ponzu.
Jammer genoeg was de zwezerik, naar mijn mening, iets te veel nagezouten, waardoor het hele gerecht vooral zout was. We hebben dit ook gemeld aan de kok en hij beloofde dat het een verbeterpunt zou worden.
Overigens is het wel leuk dat de kok zelf steeds uit de keuken de gerechten (met uitleg) kwam serveren. Daarnaast is er een wat overbeleefde sommelier die aan de tafel naast ons, die een wijnarrangement dronken, bij elk ingeschonken glas ellenlange verhalen over de herkomst van de wijnen kwam vertellen. Dat bleef ons gespaard, want wij dronken een glas Fuze groene ijsthee en appelsap.
Totaal waren wij 119 euro kwijt.
We zijn het eigenlijk wel eens met Hiske Versprille: in beginsel is het een mooie zaak met potentieel, maar er kleven nu nog wel wat 'kinderziektes' aan vast.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Waar: Restaurant Allium in Haarlem
Impressie:
Het restaurant werd geopend door twee chefs, Arthur en Gideon, die elkaar twaalf jaar geleden als jonge koks ontmoetten en elkaar bezwoeren ooit samen een eigen zaak te zullen beginnen en dat dus vorig jaar ook deden.
Het restaurant is in een prachtig oud pand gesitueerd.
In het Volkskrant Magazine van vandaag staat een recensie van Hiske Versprille over restaurant Allium (familie van de narcissen en een soort daslook/ui) dat ruim een half jaar geleden opende met als koptekst ' Een comfortabele verwennerij, maar de details doen er toch afbreuk aan.' Zij geeft dit restaurant een cijfer 7.
Daardoor getriggerd besloten wij er een lunch te gaan nuttigen.
Ze serveren zowel voor de lunch als voor het diner een vast 4-gangen menu, maar dat vonden wij teveel, dus wij gingen voor een paar a la carte gerechten.
Allereerst kregen wij een amuse:
Brioche gemaakt aardappel en limoen met soja-(kaviaar)druppels er bovenop.
Voorgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de steaktartaar, die in een kom met een eidooier, gefrituurde kappertjes, ui, mosterd en croutons geserveerd werd en met een lepel gegeten kon worden. De tartaar die onderin lag was door de gebruikte mosterd een beetje aan de zure kant en er lagen wel erg veel croutons van zuurdesembrood op.
Hoofdgerechten:
Blues had gekozen voor de sukade met ui, gebakken polenta, artisjok en jus de veau.
Mooi rosé gebakken geaderd rundvlees uit Spanje met knapperig gebakken polenta met stukjes artisjok en een lekkere jus.
Voor mij:
Krokant gebakken zwezerik met een vichyssoise en een jus van ponzu.
Jammer genoeg was de zwezerik, naar mijn mening, iets te veel nagezouten, waardoor het hele gerecht vooral zout was. We hebben dit ook gemeld aan de kok en hij beloofde dat het een verbeterpunt zou worden.
Overigens is het wel leuk dat de kok zelf steeds uit de keuken de gerechten (met uitleg) kwam serveren. Daarnaast is er een wat overbeleefde sommelier die aan de tafel naast ons, die een wijnarrangement dronken, bij elk ingeschonken glas ellenlange verhalen over de herkomst van de wijnen kwam vertellen. Dat bleef ons gespaard, want wij dronken een glas Fuze groene ijsthee en appelsap.
Totaal waren wij 119 euro kwijt.
We zijn het eigenlijk wel eens met Hiske Versprille: in beginsel is het een mooie zaak met potentieel, maar er kleven nu nog wel wat 'kinderziektes' aan vast.
Prijs/kwaliteit: 7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 27-03-2026
Waar: Mano in Haarlem
Impressie:
Na 4 jaar weer eens met vrienden naar Mano in Haarlem.
Klein, maar extreem fijn…
Het menu, waarvan we de 6-gangen variant (zonder de tarbot, die gisteren op de kaart stond i.p.v. de tong) kozen:
Amuses (loempia met kippendij, eendenlever mouse, mini okanomiyaki en komkommer met rendang bodem):
Hamichi, Mandarijn, Miso:
Coquille, Vin Jaune, XO saus:
Langoustine, Char Siu, Bosui:
Gnocchi, Ossenstaart, Sanbaizu:
Beef Wellington:
Extra gang - Kaasplankje:
Braam, Rode Biet, Kardemom:
Koffie met friandises:
Alles bij elkaar meer dan genoeg, die tarbot hebben we niet gemist.
De 6 koks serveren zelf de gerechten uit, voegen aan tafel de sauzen e.d. toe en leggen tot in de details uit wat de ingrediënten zijn.
De bediening is grandioos, niet te overdreven, maar wel heel attent.
Kosten: ¤850 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en fooi.
Beoordeling: 9,5
Waar: Mano in Haarlem
Impressie:
Na 4 jaar weer eens met vrienden naar Mano in Haarlem.
Klein, maar extreem fijn…
Het menu, waarvan we de 6-gangen variant (zonder de tarbot, die gisteren op de kaart stond i.p.v. de tong) kozen:
Amuses (loempia met kippendij, eendenlever mouse, mini okanomiyaki en komkommer met rendang bodem):
Hamichi, Mandarijn, Miso:
Coquille, Vin Jaune, XO saus:
Langoustine, Char Siu, Bosui:
Gnocchi, Ossenstaart, Sanbaizu:
Beef Wellington:
Extra gang - Kaasplankje:
Braam, Rode Biet, Kardemom:
Koffie met friandises:
Alles bij elkaar meer dan genoeg, die tarbot hebben we niet gemist.
De 6 koks serveren zelf de gerechten uit, voegen aan tafel de sauzen e.d. toe en leggen tot in de details uit wat de ingrediënten zijn.
De bediening is grandioos, niet te overdreven, maar wel heel attent.
Kosten: ¤850 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en fooi.
Beoordeling: 9,5
Ja, @MadMaster, Mano blijft een geweldig goed restaurant. Wij gaven ze destijds een 9.8 als cijfer. Ik ben verbaasd dat ze nog steeds geen Michelinster hebben.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De Japanse inbreng/discipline is er goed aanwezig, bij de gastdame en in de gerechten.quote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:24 schreef golfer het volgende:
Ja, @:Madmaster, Mano blijft een geweldig goed restaurant. Wij gaven ze destijds een 9.8 als cijfer. Ik ben verbaasd dat ze nog steeds geen Michelinster hebben.
Het was dan ook tekenend dat we bij aankomst met een 'Welkom terug bij Mano' werden ontvangen.
Ze controleren dus of je al eerder hebt gereserveerd/bij hen gegeten hebt.
Een Michelin ster zijn ze zeker waardig…
Ziet er heel goed uit en prijs valt nog mee (maar blijft een smak geld voor een hapje eten hehe). Maar wat ik persoonlijk zo jammer vind: de menukaart. Voor mij maakt het lezen van de menukaart in een restaurant als dit deel uit van de hele belevenis en dan vind ik het zelfs leuk om "... op een bedje van " te lezen Maar dat zal persoonlijk zijn, ik ben vast te oud voor deze moderne menu´s 
Maar dat zal persoonlijk zijn, ik ben vast te oud voor deze moderne menu´s
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
De toelichting krijg je, op het moment dat het bij je uitgeserveerd is, per gerecht aan tafel te horen. Die is veel uitgebreider dan de 3 kernwoorden per gerecht.quote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:59 schreef flipsen het volgende:
Ziet er heel goed uit en prijs valt nog mee (maar blijft een smak geld voor een hapje eten hehe). Maar wat ik persoonlijk zo jammer vind: de menukaart. Voor mij maakt het lezen van de menukaart in een restaurant als dit deel uit van de hele belevenis en dan vind ik het zelfs leuk om "... op een bedje van " te lezen
En soms boeit het me niet eens wat het gerecht is of wat er precies inzit, als ik de geur al opgesnoven heb en op basis daarvan weet dat het weer smullen wordt…
Het ziet er echt fantastisch uitquote:Op zaterdag 28 maart 2026 20:31 schreef MadMaster het volgende:
[..]
De Japanse inbreng/discipline is er goed aanwezig, bij de gastdame en in de gerechten.
Het was dan ook tekenend dat we bij aankomst met een 'Welkom terug bij Mano' werden ontvangen.
Ze controleren dus of je al eerder hebt gereserveerd/bij hen gegeten hebt.
Een Michelin ster zijn ze zeker waardig…
Pietje Puk en de Plakbandcrisis
Wanneer: 05-04-2026
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Jammer dat de bediening tegenviel. Goed gastheerschap m/v is nog maar zelden te vinden tegenwoordig.quote:
Wanneer: 05-04-2026
Waar: Cuisine by Tromp te Oostvoorne
Impressie:
Na anderhalf jaar weer eens op bezoek bij Cuisine by Tromp, het restaurant van de zoon van vrienden.
Met een recente Gault & Millau waardering van 13/20 timmert Mitchell Tromp hard aan de weg om zijn naam als zelfstandig restaurateur/chef te vestigen.
Vandaag stond er een Paaslunch op het menu en dus reden we met onze culinaire vrienden naar het zuiden.
Via de tolweg A24 waren we een half uur sneller dan vorige keer…
Amuse: Filet Americain, groene asperge mousse, gefrituurd eigeel, dragon olie
[ afbeelding ]
Voorgerecht: Oesters 'van de chef' met retich/pinda/gefermenteerde groene peper + kalamansi/groene appel/dille + passievrucht/basilicum/komkommer
[ afbeelding ]
1e gang:Gravad lax, hazelnootcrumble, groene asperges, ingedikte karnemelk en dille
[ afbeelding ]
2e gang: Kwartelfilet, dumpling van kwartelpootjes, wagyu bouillon, miso hollandaise
[ afbeelding ]
3e gang: Gelderse hoender, witte asperge, morille(jus), radijs, kruidenpuree + daslook, rosti met curry aioli
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dessert: Lambada aardbeien mouse, mascarpone, amarena kersen confituur, basilicum en crunch van amandelen met bladgoud
[ afbeelding ]
Als lunch was dit een prima samenstelling qua gerechten met mooie, smakelijke combinaties van de ingrediënten en een goede portionering van de gerechten.
De bediening liet helaas diverse steken vallen.
Na het aperitief en het tegenwoordig bijna verplichte tafelwater vergat men te vragen of we verder een fles van de aangeboden wijnkaart wilde bestellen (wat we wel wilden, maar niet echt de gelegenheid meer voor kregen, omdat het voorgerecht al uitgeserveerd werd).
Toen dus maar aan de wijnen per glas per gerecht. Daarbij werd een keer een beoogd te bestellen wijn niet aangeboden om even voor te proeven, die werd zonder verder te vragen in 3 glazen geschonken. Toen de dame van de bediening zich dit realiseerde, omdat we haar vragend aankeken, gaf ze aan dat ze even 'in haar zelf zat'. En weg was ze daarna…
Het opdienen van de gerechten en het nadien weghalen van de borden verliep soms klungelig, half hangend over een kastje dat naast de tafel stond, waarbij het uiteindelijk een keer mis ging en het bestek op de vloer belandde.
Kosten: ¤380 voor 4 personen, inclusief wijnen, diverse andere drankjes en (door de gebrekkige bediening niet al te hoge) fooi.
Beoordeling: 9,5 voor de gerechten, een krappe 6 voor de 3-koppige bediening
Ach tafelwater vind ik altijd prima... maar wel even vragen.
Verder ziet het er fantastisch uit!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.quote:
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.quote:en crunch van amandelen met bladgoud
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ach, zo is er voor ieder wat wils he. Er zijn ook genoeg restaurants of eet café's te vinden waar je gewoon een bord (lekker) eten krijgt. Maar die 2 of 3x dat ik naar een sterrenrestaurant ben geweest, vond ik ook zeker de moeite waardquote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ik meen dat deze discussie hier niet gevoerd mag worden, maar wat is er mis mee naar een restaurant te gaan waar je vooraf al weet wat voor prijzen ze waarvoor hanteren.quote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Je wordt niet gedwongen er te eten, maar het onderschatten van de handarbeid en dat als volksverlakkerij af doen zegt gewoon dat je er heel weinig van begrijpt, maar voor simpel eten zijn er ook eetgelegenheden.
En ook dat wijnarrangement.quote:
[..]
Met zwemen van knolselderijschuim. Genieten.
Persoonlijk vind ik het pure volksverlakkerij allemaal. Pretentieuze flauwekul. Al die afwas ook. Gigantische borden met hele kleine dingetjes allemaal. Zou mooi zijn als dit circus afgeschaft zou worden en dat ze weer gewone borden met echt eten zouden doen.
[..]
Echt hoor... bladgoud... echt? Ja echt. Dat deden ze toen mijn zoon. De mensen waren toen knettergek.
Bij zeven glazen wijn weet je toch niet meer wat je aan het eten bent..
Ziet er goed en lekker uit @MadMaster en voor een nette prijs ook. Jammer van de bediening, dat kan het geheel baken of breken.
Spoilers!
Deze discussie hoort hier inderdaad niet. Dus die stopt hier ook.quote:
[..]
Ik meen dat deze discussie hier niet gevoerd mag worden, maar wat is er mis mee naar een restaurant te gaan waar je vooraf al weet wat voor prijzen ze waarvoor hanteren.
Je wordt niet gedwongen er te eten, maar het onderschatten van de handarbeid en dat als volksverlakkerij af doen zegt gewoon dat je er heel weinig van begrijpt, maar voor simpel eten zijn er ook eetgelegenheden.
@MadMaster het ziet er echt mooi uit en de smaken klinken erg goed. Jammer van de bediening. Goede bediening maakt overal verschil, maar zeker in zo’n restaurant.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Wanneer: 12 april 2026
Waar: Restaurant Rood in Haarlem
Cijfer: 8
Impressie:
Via een kortingsaanbieding van The Fork hadden wij gereserveerd bij restaurant Rood aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Wij waren al eens eerder in dat pand geweest, maar toen zat daar Bodega van Rick May.
Nu zit daar dus Rood, genoemd naar de kleur haar van eigenaar-chefkok Patrick Kort.
Hij kookt gerechten met Franse en Japans/Aziatische invloeden.
Aan de inrichting is niet veel veranderd: ruim en licht opgezet met prima zittende stoelen.
Toen we binnen kwamen verbaasden wij ons over de drukke bezetting, maar dat bleek van tijdelijke aard, want Rood had meegedaan aan de wijn-spijswandeling van Haarlem en de laatste deelnemers daarvan verdwenen al snel weer. De vriendelijke mensen van de bediening maakte hun excuses voor de rommelige en chaotische eerste indruk die zij maakten.
Amuse:
Een tartelette met humus van rode paprika met daar bovenop een beetje wasabi mayonaise.
Nadat we allebei een glas wijn hadden besteld, een rode Chateau Saint Pregnan Mas de Calas voor Blues en een witte Les Vignes Sauvignon Blanc voor mij volgde al snel onze
Voorgerechten:
Voor Blues gelakte aubergine met miso, edamame, gepofte quinoa, groene kiemen en mirin. Helemaal haar smaak.
Voor mij:
Gebakken coquilles met limoen, pompoencrème, en een zoet-zure biet-dashi dressing. Ook erg smakelijk.
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Inclusief elk 2 glazen wijn waren wij totaal 88,30 kwijt.
Kwaliteit/prijs: 8/10
Waar: Restaurant Rood in Haarlem
Cijfer: 8
Impressie:
Via een kortingsaanbieding van The Fork hadden wij gereserveerd bij restaurant Rood aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Wij waren al eens eerder in dat pand geweest, maar toen zat daar Bodega van Rick May.
Nu zit daar dus Rood, genoemd naar de kleur haar van eigenaar-chefkok Patrick Kort.
Hij kookt gerechten met Franse en Japans/Aziatische invloeden.
Aan de inrichting is niet veel veranderd: ruim en licht opgezet met prima zittende stoelen.
Toen we binnen kwamen verbaasden wij ons over de drukke bezetting, maar dat bleek van tijdelijke aard, want Rood had meegedaan aan de wijn-spijswandeling van Haarlem en de laatste deelnemers daarvan verdwenen al snel weer. De vriendelijke mensen van de bediening maakte hun excuses voor de rommelige en chaotische eerste indruk die zij maakten.
Amuse:
Een tartelette met humus van rode paprika met daar bovenop een beetje wasabi mayonaise.
Nadat we allebei een glas wijn hadden besteld, een rode Chateau Saint Pregnan Mas de Calas voor Blues en een witte Les Vignes Sauvignon Blanc voor mij volgde al snel onze
Voorgerechten:
Voor Blues gelakte aubergine met miso, edamame, gepofte quinoa, groene kiemen en mirin. Helemaal haar smaak.
Voor mij:
Gebakken coquilles met limoen, pompoencrème, en een zoet-zure biet-dashi dressing. Ook erg smakelijk.
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Inclusief elk 2 glazen wijn waren wij totaal 88,30 kwijt.
Kwaliteit/prijs: 8/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.quote:
Hoofgerecht:
We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:
[ afbeelding ]
Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.
Kan iemand die hier vaak post overigens eens een keertje flow foodbar (vega, 4.8 rating) in Delft proberen? Ik had daar laatst een keer gegeten en vond de hoofdgerechten bijzonder goed op smaak. (een bloemkool steak, maar elke hap was hmmm!
)Of de Centrale voor de typische 5 gangen voor 75E opzet. Ben wel benieuwd of mijn ervaring matcht met de kenners.
beter een knipoog dan een blauw oog
Ik heb twee maanden terug ofzo bij Flow gegeten en het was echt ontzettend lekker. Ver boven verwachting, goede prijzen ook, fijne bediening, maar vooral ergggg goede gerechten.quote:
[..]
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.
Kan iemand die hier vaak post overigens eens een keertje flow foodbar (vega, 4.8 rating) in Delft proberen? Ik had daar laatst een keer gegeten en vond de hoofdgerechten bijzonder goed op smaak. (een bloemkool steak, maar elke hap was hmmm!
Of de Centrale voor de typische 5 gangen voor 75E opzet. Ben wel benieuwd of mijn ervaring matcht met de kenners.
Kan ik iedereen aanraden
Ik ben geen vegetariër, hou gewoon ontzettend van lekker eten en dit was dat helemaal
Wmb krijgt het een 9 op schaal van 1-10
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Voor ons was dat meer dan genoeg. Wij zijn een kleine porties eters.quote:
Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Haha, ik ook niet. Vond het wel wat prijzig, want voor dezelfde prijs heb je ook een echte steak, maar met al die sausjes en frutseltjes erbij was het erg lekker allemaal.quote:
[..]
Ik heb twee maanden terug ofzo bij Flow gegeten en het was echt ontzettend lekker. Ver boven verwachting, goede prijzen ook, fijne bediening, maar vooral ergggg goede gerechten.
Kan ik iedereen aanraden
Ik ben geen vegetariër, hou gewoon ontzettend van lekker eten en dit was dat helemaal
Wmb krijgt het een 9 op schaal van 1-10
beter een knipoog dan een blauw oog
Dit is het uiteten topic.quote:
In rode wijn gestoofd rundvlees met eiernoedels en snijbonen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
.
[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 14-04-2026 20:10:31 ]
[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 14-04-2026 20:10:31 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 18-04-2026
Waar: Southern Cross in Heemstede.
Cijfer: een dikke 9
Impressie:
Wij werden getrakteerd door onze vriendin W., de vrouw van onze recent overleden beste vriend.
Al eerder waren wij bij dit op de Australische keuken georiënteerde restaurant Southern Cross geweest en wij vonden het altijd goed. Het is nodig ruim van te voren te reserveren, want het restaurant staat nog steeds prima bekend.
Je kunt kiezen uit een volledig 5-gangen menu 'Southerns Cross experience' of een 5-gangen 'plantbased menu', elk voor 57,50 euro, maar je kunt ook a la carte eten en dan raden ze aan 3 of 4 gerechten a 15 euro uit te kiezen.
Daarnaast serveren ze een aantal bites en hebben ze een aantal huisspecialiteiten van de basterd kamado BBQ.
We begonnen met een glas wijn; voor Blues en W. een rode Bremerton Malbec uit Zuid Australië en voor mij een witte Misty Cove Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland (de wijn werd voor ons nog een paar keer herhaald). En een karaf fris kraanwater.
Bites:
Als eerste namen wij als hapje de bitterballen van krokodil met rode curry en limoen mayonaise.
We hebben niet veel stukjes krokodil kunnen ontdekken in de salpicon, maar het was een leuk en smakelijk hapje.
A la Carte proefgerechten:
Voor W. en mijzelf:
Lamszwezerik in een graankorst met gefermenteerde bloemkoolcrème, bloemkoolchutney, gekonfijte sinaasappel (alleen voor mij en niet voor W. vanwege haar allergie voor fruit en noten/pinda's), jonge boerenkoolblad en een tandoori-vinaigrette.
Een heel erg lekker gerecht!
Voor Blues:
Kwartelborst met tofu miso crème, hiritake(oesterzwam) beignet, dukkah (een mengsel uit het Midden-Oosten) van bergpeper en macadamia en daarbij een truffelsaus.
Alweer smullen geblazen!
BBQ-gerechten en Garnituur:
Gebakken spruitjes in een Thaise vinaigrette met geraspte eidooier en pinda crumble en botersla met een groene dressing en connellinibonen-puree.
Voor W.:
Van de bastard kamado maisgevoerde poussin (piepkuiken) met daarbij het door ons als extra bestelde garnituur en een huisgemaakte barbecuesaus. (niet op deze foto te zien).
Een lekker smakelijk kippetje, vond W.
Voor Blues:
Eveneens van de BBQ Iberico Secreto (ook met hetzelfde garnituur en de BBQ-saus)
Heel erg mals en lekker!
Voor mij:
Van de kamado Black Angus bavette (op deze foto niet te zien, maar ook weer met het garnituur en de lekkere bbq-saus).
Heerlijk met een prima cuisson en een lekker rooksmaak!
Desserts:
Voor Blues en W.:
IJskoffie met kantkoekjes, karamelsiroop, vanille-ijs, slagroom en geraspte chocolade.
Een hele hap, maar wel weer erg lekker!
Voor mij:
Yuzu creme brulee met geconserveerde kersengel (een frisse beetje zure gel op basis van kersen en agar-agar), yuzu labneh (Griekse yoghurt), gekonfijte kersen, kokoschips en kokosijs.
Beetje aan de erg zoete kant, maar wel weer een bijzonder, met veel aandacht opgemaakt gerecht.
Conclusie: met de zeer ter zake kundige en attente, vriendelijke bediening en de hoge kwaliteit van het eten blijft Southern Cross een toprestaurant.
Omdat we getrakteerd werden weten we niet wat het allemaal bij elkaar kostte, maar Southern Cross krijgt een dikke 9 van ons!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2026 13:17:24 (typo) ]
Waar: Southern Cross in Heemstede.
Cijfer: een dikke 9
Impressie:
Wij werden getrakteerd door onze vriendin W., de vrouw van onze recent overleden beste vriend.
Al eerder waren wij bij dit op de Australische keuken georiënteerde restaurant Southern Cross geweest en wij vonden het altijd goed. Het is nodig ruim van te voren te reserveren, want het restaurant staat nog steeds prima bekend.
Je kunt kiezen uit een volledig 5-gangen menu 'Southerns Cross experience' of een 5-gangen 'plantbased menu', elk voor 57,50 euro, maar je kunt ook a la carte eten en dan raden ze aan 3 of 4 gerechten a 15 euro uit te kiezen.
Daarnaast serveren ze een aantal bites en hebben ze een aantal huisspecialiteiten van de basterd kamado BBQ.
We begonnen met een glas wijn; voor Blues en W. een rode Bremerton Malbec uit Zuid Australië en voor mij een witte Misty Cove Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland (de wijn werd voor ons nog een paar keer herhaald). En een karaf fris kraanwater.
Bites:
Als eerste namen wij als hapje de bitterballen van krokodil met rode curry en limoen mayonaise.
We hebben niet veel stukjes krokodil kunnen ontdekken in de salpicon, maar het was een leuk en smakelijk hapje.
A la Carte proefgerechten:
Voor W. en mijzelf:
Lamszwezerik in een graankorst met gefermenteerde bloemkoolcrème, bloemkoolchutney, gekonfijte sinaasappel (alleen voor mij en niet voor W. vanwege haar allergie voor fruit en noten/pinda's), jonge boerenkoolblad en een tandoori-vinaigrette.
Een heel erg lekker gerecht!
Voor Blues:
Kwartelborst met tofu miso crème, hiritake(oesterzwam) beignet, dukkah (een mengsel uit het Midden-Oosten) van bergpeper en macadamia en daarbij een truffelsaus.
Alweer smullen geblazen!
BBQ-gerechten en Garnituur:
Gebakken spruitjes in een Thaise vinaigrette met geraspte eidooier en pinda crumble en botersla met een groene dressing en connellinibonen-puree.
Voor W.:
Van de bastard kamado maisgevoerde poussin (piepkuiken) met daarbij het door ons als extra bestelde garnituur en een huisgemaakte barbecuesaus. (niet op deze foto te zien).
Een lekker smakelijk kippetje, vond W.
Voor Blues:
Eveneens van de BBQ Iberico Secreto (ook met hetzelfde garnituur en de BBQ-saus)
Heel erg mals en lekker!
Voor mij:
Van de kamado Black Angus bavette (op deze foto niet te zien, maar ook weer met het garnituur en de lekkere bbq-saus).
Heerlijk met een prima cuisson en een lekker rooksmaak!
Desserts:
Voor Blues en W.:
IJskoffie met kantkoekjes, karamelsiroop, vanille-ijs, slagroom en geraspte chocolade.
Een hele hap, maar wel weer erg lekker!
Voor mij:
Yuzu creme brulee met geconserveerde kersengel (een frisse beetje zure gel op basis van kersen en agar-agar), yuzu labneh (Griekse yoghurt), gekonfijte kersen, kokoschips en kokosijs.
Beetje aan de erg zoete kant, maar wel weer een bijzonder, met veel aandacht opgemaakt gerecht.
Conclusie: met de zeer ter zake kundige en attente, vriendelijke bediening en de hoge kwaliteit van het eten blijft Southern Cross een toprestaurant.
Omdat we getrakteerd werden weten we niet wat het allemaal bij elkaar kostte, maar Southern Cross krijgt een dikke 9 van ons!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2026 13:17:24 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Echt allemaal lekker golfer en Blues!
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Die saus kregen we in een schenkkannetje bij alle drie de bbq gerechten die we besteld hadden.quote:
Echt allemaal lekker golfer en Blues!
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend
En ik had ook zelf een iets minder zoet dessert verwacht. Maar kan ook aan mij liggen, want ik ben niet zo'n zoetekauw.
Als je weer eens in de buurt bent moet je zeker een keer (samen met ons?) daar gaan eten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mocht je ooit in het westen van Schotland zijn, dan is dit wel een aanrader, een restaurant met kamers: https://mingarycastle.co.uk/
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
Wat jammer dat je daarvan hier geen review hebt geschreven, maar we gaan het onthouden voor als we nog een keer die kant opgaan.quote:
Mocht je ooit in het westen van Schotland zijn, dan is dit wel een aanrader, een restaurant met kamers: https://mingarycastle.co.uk/
Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 26 april 2026
Waar: Bar Bistro Nieuw Vreeburg in Bloemendaal.
Cijfer: 7,5
Impressie:
Al heel vaak geweest, maar nooit eerder een review geschreven over deze bistro aan het kerkplein in ons dorp Bloemendaal.
Dit keer konden wij met 40% korting via een Social Deal een 3-gangen a la carte menu eten.
We begonnen elk met een drankje. Voor Blues een rode Albada Tempranillo en voor mijzelf een Affligem Blond biertje.
Voorgerecht:
Voor mij:
Spicey gamba's met kruidenolie, lente-ui en brood. Lekker pittig.
Voor Blues:
Burrata met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast. Erg smakelijk, alleen jammer dat de balsamico op deze manier op het bord gedrapeerd was, waardoor het lastig met de burrata te combineren was.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de 'catch of the day':
Lauwwarm gegrilde stukken tonijn met wasabi-mayonaise, soja en een salade met wakame.
Goed gegrilde tonijn, maar helaas zat er bij die van mij een stukje taaie zeen en we vonden allebei de sojasaus veel te zout. Wel een lekkere frisse salade.
Nagerecht:
Alweer eensgezind hetzelfde uitgekozen:
Scroppino's. Lekkere frisse afsluiting.
Alles bij elkaar waren wij (met de korting) totaal 70,75 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10
Waar: Bar Bistro Nieuw Vreeburg in Bloemendaal.
Cijfer: 7,5
Impressie:
Al heel vaak geweest, maar nooit eerder een review geschreven over deze bistro aan het kerkplein in ons dorp Bloemendaal.
Dit keer konden wij met 40% korting via een Social Deal een 3-gangen a la carte menu eten.
We begonnen elk met een drankje. Voor Blues een rode Albada Tempranillo en voor mijzelf een Affligem Blond biertje.
Voorgerecht:
Voor mij:
Spicey gamba's met kruidenolie, lente-ui en brood. Lekker pittig.
Voor Blues:
Burrata met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast. Erg smakelijk, alleen jammer dat de balsamico op deze manier op het bord gedrapeerd was, waardoor het lastig met de burrata te combineren was.
Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de 'catch of the day':
Lauwwarm gegrilde stukken tonijn met wasabi-mayonaise, soja en een salade met wakame.
Goed gegrilde tonijn, maar helaas zat er bij die van mij een stukje taaie zeen en we vonden allebei de sojasaus veel te zout. Wel een lekkere frisse salade.
Nagerecht:
Alweer eensgezind hetzelfde uitgekozen:
Scroppino's. Lekkere frisse afsluiting.
Alles bij elkaar waren wij (met de korting) totaal 70,75 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wanneer: 13-5-2026
Waar: Japans Tippanyaki Restaurant Senbazuru in Hoofddorp
Cijfer: 8,5
Impressie:
Om ons weekje vakantie naar Sardinië af te sluiten hadden we besloten om maar weer eens (na een jaar of 10) naar een Japans Tippanyaki restautant te gaan. Senbazuru in Hoofddorp kenden we nog niet.
De entree:
Na binnenkomst werden wij aan een ttafel rondom een tippanyakiplaat gezet, waar ook al andere mensen omheen zaten en werd ons een rode slap omgestrikt. We begonnen met een glas witte wijn voor Blues en een Japans biertje voor mij:
Daarna zochten we elk een menu uit.
Voor Blues werd het het Akamimenu:
Een voor mij het Toromenu:
We hebben niet van alle gerechten een foto genomen, maar dit is een impressie.
Zenzai voor B.:
en voor mij Gyuniku no Tataki:
Daarna voor ons allebei een lekkere Misosoep:
Daarna begon de bijna avondvullende show aan de plaat met tussendoor pauzes en wisseling van de koks:
Daarna volgde kip voor B. en paling voor mij. (niet gefotografeerd).
Volgende gerecht voor B. lamskoteletten:
Voor mij een gamba(niet op de foto) waarvan het platgeslagen koppie lang op de plaat bleef liggen en als een soort knapperige chips later geserveerd te worden:
de show ging verder:
Volgende gerecht voor B. ribeyerolletjes:
en voor mij een coquille:
Voor ons allebei na een kleine pauze een karafje saké erbij besteld:
Daarna volgde voor ons allebei een vleesgerecht. Met flambeershow:
Entrecote voor B. en ossenhaas voor mij:
Vervolgens voor mij gebakken bami (niet op de foto) en voor B. gegrilde groenten en gebakken nasi:
We eindigden met pannenkoekjes met daarop teppan ijs en overgoten met (geflambeerde) kersen en bessen:
Het was leuk om weer een keer mee te maken, maar de show is eigenlijk altijd hetzelfde. Het eten is allemaal wel van heel verse hoge kwaliteit, de bediening is heel attent en vriendelijk.
Het is niet goedkoop. In totaal waren wij, inclusief de drankjes 150,95 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8,5/10
Waar: Japans Tippanyaki Restaurant Senbazuru in Hoofddorp
Cijfer: 8,5
Impressie:
Om ons weekje vakantie naar Sardinië af te sluiten hadden we besloten om maar weer eens (na een jaar of 10) naar een Japans Tippanyaki restautant te gaan. Senbazuru in Hoofddorp kenden we nog niet.
De entree:
Na binnenkomst werden wij aan een ttafel rondom een tippanyakiplaat gezet, waar ook al andere mensen omheen zaten en werd ons een rode slap omgestrikt. We begonnen met een glas witte wijn voor Blues en een Japans biertje voor mij:
Daarna zochten we elk een menu uit.
Voor Blues werd het het Akamimenu:
Een voor mij het Toromenu:
We hebben niet van alle gerechten een foto genomen, maar dit is een impressie.
Zenzai voor B.:
en voor mij Gyuniku no Tataki:
Daarna voor ons allebei een lekkere Misosoep:
Daarna begon de bijna avondvullende show aan de plaat met tussendoor pauzes en wisseling van de koks:
Daarna volgde kip voor B. en paling voor mij. (niet gefotografeerd).
Volgende gerecht voor B. lamskoteletten:
Voor mij een gamba(niet op de foto) waarvan het platgeslagen koppie lang op de plaat bleef liggen en als een soort knapperige chips later geserveerd te worden:
de show ging verder:
Volgende gerecht voor B. ribeyerolletjes:
en voor mij een coquille:
Voor ons allebei na een kleine pauze een karafje saké erbij besteld:
Daarna volgde voor ons allebei een vleesgerecht. Met flambeershow:
Entrecote voor B. en ossenhaas voor mij:
Vervolgens voor mij gebakken bami (niet op de foto) en voor B. gegrilde groenten en gebakken nasi:
We eindigden met pannenkoekjes met daarop teppan ijs en overgoten met (geflambeerde) kersen en bessen:
Het was leuk om weer een keer mee te maken, maar de show is eigenlijk altijd hetzelfde. Het eten is allemaal wel van heel verse hoge kwaliteit, de bediening is heel attent en vriendelijk.
Het is niet goedkoop. In totaal waren wij, inclusief de drankjes 150,95 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 8,5/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Buds Tolhuis https://buds.nl/ te Nieuw-Milligen, Uddel op het Kruispunt.
Wanneer? Zaterdag
Wat at je? Kwart kip
Impressie?
Kosten? 29, voor de kip en twee Karmeliet
Cijfer? 7,5
Na een wandeling van 27km kwam ik uit bij Buds Tolhuis.
Ik lunchte met een kwart kip. Deze was lekker mals. Verder prei, champignons, salade, patat en appelmoes erbij.
Ik hoefde s'avonds niet meer te eten.
Wanneer? Zaterdag
Wat at je? Kwart kip
Impressie?
Kosten? 29, voor de kip en twee Karmeliet
Cijfer? 7,5
Na een wandeling van 27km kwam ik uit bij Buds Tolhuis.
Ik lunchte met een kwart kip. Deze was lekker mals. Verder prei, champignons, salade, patat en appelmoes erbij.
Ik hoefde s'avonds niet meer te eten.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wanneer: 25-05-2026
Waar: Indiaas Restaurant Kubera in Heemstede.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal met 32% korting gereserveerd bij dit, voor ons onbekende, restaurant in Heemstede.
We hadden de de keuze uit 3-gangen, maar bij binnenkomst bleek dat we niet alles van de uitgebreide menukaart konden kiezen, maar slechts uit een beperkt aantal gerechten die ook online bij de Social Deal stonden.
Een kaart met die gerechten hadden ze niet, dus moesten wij via onze reservering op onze mobiele telefoon kiezen uit deze gerechten:
3-gangendiner
Vooraf
Pappadums
2 stuks
Voorgerecht
Onion bhaji
met gekaramelliseerde uien en aromatische kruiden
Paneer pakora
romige, gekruide paneer met een knapperig jasje
Hot chicken wings
pittig
Chicken tikka
gemarineerd in kruiden
Seekh kebab
met vlees, kruiden en specerijen
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
Butter chicken
stukjes kip, gemarineerd in kruiden, gekookt in een romige saus van tomaten
Chicken tikka masala
stukjes gemarineerde, gegrilde kip in een romige tomatensaus met aromatische kruiden
Chicken biryani
basmatirijst met gemarineerde stukjes kip, kruiden en specerijen
Lamb tikka masala (+ ¤2,50)
stukjes lamsvlees, gemarineerd in aromatische kruiden, gestoofd in een romige saus van tomaten
Kubera royal mix grill tandoori (+ ¤7,50)
met lamsvlees, kip, grote garnalen en gemarineerde groenten, gegrild in een tandoor
Vegetarische gerechten:
Special mix vegetables
mix van verse groenten uit de tuin, gekookt in een mix van kruiden
Amritsari chole
hartige kikkererwten, gekookt in een mix van kruiden, gestoofd met uien, tomaten en een vleugje pit, voor een authentieke Punjabi-smaak
Vegetarian biryani
basmatirijst, gekookt met groenten, aromatische specerijen en kruiden
Baingan bharta
gerookte geroosterde aubergine, gepureerd en gekookt met uien, tomaten en aromatische kruiden
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst
Bijgerechten
Plain naan (+ ¤3,75)
zacht, luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in de oven, met een licht kauwbare textuur en een delicate, licht gebruinde buitenkant
Butter naan (+ ¤4,45)
met boter doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en luchtig, met een rijke smaak en een goudbruine, boterachtige buitenkant
Garlic naan (+ ¤4,95)
met knoflook doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en aromatisch, met een subtiele knoflooksmaak en een goudbruine, licht knapperige buitenkant
Nagerecht
Rabdi kheer
rijstpudding, een traditioneel Indiaas dessert met saffraan en kardemom
Gulab jamun
zachte gefrituurde deegballetjes van melk en bloem, met suikersiroop, rozenwater, kardemom en saffraan
We begonnen met een Indiaas biertje: Cobra, gebrouwen in Engeland.
We kregen eerst papadums met een yoghurt-mintsaus.
Daarna volgden als vrij snel de voorgerechten.
Voor Blues:
Onion Baghi (een gefrituurde krokante uien beignet met kikkererwtenmeel en specerijen). Prima en lekker.
Voor mij:
Seekh Kebap. (Gehakt vlees aan een spies gegaard boven een houtskoolvuurtje) Prima vlees van kip en/of lam.
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chicken tikka masala.( Stukjes klein gesneden kip die gekruid is en gebakken met een saus van gemengde specerijen die tomatenpuree bevat) . Daarbij werd rijst met stukjes gefrituurde knoflook geserveerd. Lekker, maar erg veel.
Voor mij:
Lam tikka masala. Hetzelfde dus al voor Blues, maar dan met stukken lamsvlees Ook weer erg veel, dus we hebben aan de ober gevraagd of wij een 'doggybag' konden meekrijgen. Dat was geen enkel probleem dus we kunnen allebei nog een dag er van eten.
Nagerecht:
We hadden allebei gekozen voor Gulab Jamun. (een zacht gefrituurdd deegballetje van bloem en melk met suikersiroop, rozenwater, safraan en kardemom). Heel erg zoet, maar wel lekker. We hebben allebei geen kardemom of saffraan kunnen proeven.
Het eten is allemaal goed gekruid en op smaak, alleen een paar kleine minpuntjes: de bediening spreekt alleen maar Engels, er is geen geprinte menukaart en de hele tijd dat wij er waren stond er gewoon een radiozender over de boxen aan met reclames tussendoor.
Totaal waren wij met de biertjes en de toeslag voor mijn lamsvlees 62 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Als we ooit nog een keer terug gaan dan willen we gewoon zelf kunnen kiezen uit hun best wel uitgebreide menukaart.
Waar: Indiaas Restaurant Kubera in Heemstede.
Cijfer: 7
Impressie:
Via een Social Deal met 32% korting gereserveerd bij dit, voor ons onbekende, restaurant in Heemstede.
We hadden de de keuze uit 3-gangen, maar bij binnenkomst bleek dat we niet alles van de uitgebreide menukaart konden kiezen, maar slechts uit een beperkt aantal gerechten die ook online bij de Social Deal stonden.
Een kaart met die gerechten hadden ze niet, dus moesten wij via onze reservering op onze mobiele telefoon kiezen uit deze gerechten:
3-gangendiner
Vooraf
Pappadums
2 stuks
Voorgerecht
Onion bhaji
met gekaramelliseerde uien en aromatische kruiden
Paneer pakora
romige, gekruide paneer met een knapperig jasje
Hot chicken wings
pittig
Chicken tikka
gemarineerd in kruiden
Seekh kebab
met vlees, kruiden en specerijen
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
Butter chicken
stukjes kip, gemarineerd in kruiden, gekookt in een romige saus van tomaten
Chicken tikka masala
stukjes gemarineerde, gegrilde kip in een romige tomatensaus met aromatische kruiden
Chicken biryani
basmatirijst met gemarineerde stukjes kip, kruiden en specerijen
Lamb tikka masala (+ ¤2,50)
stukjes lamsvlees, gemarineerd in aromatische kruiden, gestoofd in een romige saus van tomaten
Kubera royal mix grill tandoori (+ ¤7,50)
met lamsvlees, kip, grote garnalen en gemarineerde groenten, gegrild in een tandoor
Vegetarische gerechten:
Special mix vegetables
mix van verse groenten uit de tuin, gekookt in een mix van kruiden
Amritsari chole
hartige kikkererwten, gekookt in een mix van kruiden, gestoofd met uien, tomaten en een vleugje pit, voor een authentieke Punjabi-smaak
Vegetarian biryani
basmatirijst, gekookt met groenten, aromatische specerijen en kruiden
Baingan bharta
gerookte geroosterde aubergine, gepureerd en gekookt met uien, tomaten en aromatische kruiden
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst
Bijgerechten
Plain naan (+ ¤3,75)
zacht, luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in de oven, met een licht kauwbare textuur en een delicate, licht gebruinde buitenkant
Butter naan (+ ¤4,45)
met boter doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en luchtig, met een rijke smaak en een goudbruine, boterachtige buitenkant
Garlic naan (+ ¤4,95)
met knoflook doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en aromatisch, met een subtiele knoflooksmaak en een goudbruine, licht knapperige buitenkant
Nagerecht
Rabdi kheer
rijstpudding, een traditioneel Indiaas dessert met saffraan en kardemom
Gulab jamun
zachte gefrituurde deegballetjes van melk en bloem, met suikersiroop, rozenwater, kardemom en saffraan
We begonnen met een Indiaas biertje: Cobra, gebrouwen in Engeland.
We kregen eerst papadums met een yoghurt-mintsaus.
Daarna volgden als vrij snel de voorgerechten.
Voor Blues:
Onion Baghi (een gefrituurde krokante uien beignet met kikkererwtenmeel en specerijen). Prima en lekker.
Voor mij:
Seekh Kebap. (Gehakt vlees aan een spies gegaard boven een houtskoolvuurtje) Prima vlees van kip en/of lam.
Hoofdgerechten:
Voor Blues:
Chicken tikka masala.( Stukjes klein gesneden kip die gekruid is en gebakken met een saus van gemengde specerijen die tomatenpuree bevat) . Daarbij werd rijst met stukjes gefrituurde knoflook geserveerd. Lekker, maar erg veel.
Voor mij:
Lam tikka masala. Hetzelfde dus al voor Blues, maar dan met stukken lamsvlees Ook weer erg veel, dus we hebben aan de ober gevraagd of wij een 'doggybag' konden meekrijgen. Dat was geen enkel probleem dus we kunnen allebei nog een dag er van eten.
Nagerecht:
We hadden allebei gekozen voor Gulab Jamun. (een zacht gefrituurdd deegballetje van bloem en melk met suikersiroop, rozenwater, safraan en kardemom). Heel erg zoet, maar wel lekker. We hebben allebei geen kardemom of saffraan kunnen proeven.
Het eten is allemaal goed gekruid en op smaak, alleen een paar kleine minpuntjes: de bediening spreekt alleen maar Engels, er is geen geprinte menukaart en de hele tijd dat wij er waren stond er gewoon een radiozender over de boxen aan met reclames tussendoor.
Totaal waren wij met de biertjes en de toeslag voor mijn lamsvlees 62 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10
Als we ooit nog een keer terug gaan dan willen we gewoon zelf kunnen kiezen uit hun best wel uitgebreide menukaart.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar? Grieks Restaurant Olive Garden in Schiedam
Impressie?
Geen zin om te koken en zo vaak gaan we niet uiteten in Schiedam, dus evn op google maps gezocht naar iets en we kamen uit bij een klein Grieks restaurantje met ong. 85 ratings en een score van 5.0. Dat moesten we dus even zelf checken!
Restaurant zelf was knus, maar erg stil. Er was maar 1 tafeltje bezet en halverwege kwamen er nog een gezelschap, maar daar bleef het bij.
We kozen beiden voor een combinatiemenu, waarin we 2 halve voorgerechten en 2 halve hoofdgerechten mochten uitkiezen en een toetje voor 32,50
Koos o.a. voor calamares. Dacht hierbij de typische gefrituurde inktvisringen te krijgen, maar ze waren gewoon gebakken en licht gekruid. Erg sappig! Men was ook flink scheutig met de hoeveelheden. De wijntjes zaten tot 2 vingers vol a 4,75. Dit was een half voorgerecht (foto niet van mij)
Als hoofdgerecht ging ik voor de bifteki en roast pork uit de oven met tuinkruiden.
Mijn vriendin koos ook bifteki en kabeljauwhaasjes
Ook nu weer hoeveelheden die 'half' deden ontstijgen. Lekker krokant gebakken friet erbij ook. Dat heb ik wel eens slapper op tafel gekregen.
De roast pork was boterzacht en lekker met een kruidensmaak die wat afweek van wat ik normaal eet. Bifteki was bifteki. Met goede grillsmaak. Zoals je ziet geserveerd met verse groentjes en niet de standaard bak met frisse salade en het bolletje tomatenrijst.
Bedacht toen ineens dat ik er wel een reviewtje van kon plaatsen dus snel nog een foto genomen toen we halverwege waren.
Mijn vriendin zat zo vol dat ze echt geen dessert meer hoefde. Zelf nog even een taartje met mango ijs en slagroom weggewerkt.
Kosten In totaal waren we 84 euro kwijt voor 2 personen voor 3 gangen en 2 wijntjes p.p.
Het kan dus nog: goed eten voor een betaalbare prijs. Ik snap die 5 sterren wel na 85 reviews. Hier komen we terug.
Cijfer? 9.5/10 prijs/kwaliteit. Half puntje aftrek omdat het toetje was kleffig was.
[ Bericht 1% gewijzigd door Knipoogje op 28-05-2026 10:38:38 ]
Impressie?
Geen zin om te koken en zo vaak gaan we niet uiteten in Schiedam, dus evn op google maps gezocht naar iets en we kamen uit bij een klein Grieks restaurantje met ong. 85 ratings en een score van 5.0. Dat moesten we dus even zelf checken!
Restaurant zelf was knus, maar erg stil. Er was maar 1 tafeltje bezet en halverwege kwamen er nog een gezelschap, maar daar bleef het bij.
We kozen beiden voor een combinatiemenu, waarin we 2 halve voorgerechten en 2 halve hoofdgerechten mochten uitkiezen en een toetje voor 32,50
Koos o.a. voor calamares. Dacht hierbij de typische gefrituurde inktvisringen te krijgen, maar ze waren gewoon gebakken en licht gekruid. Erg sappig! Men was ook flink scheutig met de hoeveelheden. De wijntjes zaten tot 2 vingers vol a 4,75. Dit was een half voorgerecht (foto niet van mij)
Als hoofdgerecht ging ik voor de bifteki en roast pork uit de oven met tuinkruiden.
Mijn vriendin koos ook bifteki en kabeljauwhaasjes
Ook nu weer hoeveelheden die 'half' deden ontstijgen. Lekker krokant gebakken friet erbij ook. Dat heb ik wel eens slapper op tafel gekregen.
De roast pork was boterzacht en lekker met een kruidensmaak die wat afweek van wat ik normaal eet. Bifteki was bifteki. Met goede grillsmaak. Zoals je ziet geserveerd met verse groentjes en niet de standaard bak met frisse salade en het bolletje tomatenrijst.
Bedacht toen ineens dat ik er wel een reviewtje van kon plaatsen dus snel nog een foto genomen toen we halverwege waren.
Mijn vriendin zat zo vol dat ze echt geen dessert meer hoefde. Zelf nog even een taartje met mango ijs en slagroom weggewerkt.
Kosten In totaal waren we 84 euro kwijt voor 2 personen voor 3 gangen en 2 wijntjes p.p.
Het kan dus nog: goed eten voor een betaalbare prijs. Ik snap die 5 sterren wel na 85 reviews. Hier komen we terug.
Cijfer? 9.5/10 prijs/kwaliteit. Half puntje aftrek omdat het toetje was kleffig was.
[ Bericht 1% gewijzigd door Knipoogje op 28-05-2026 10:38:38 ]
beter een knipoog dan een blauw oog
|
|
