CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik sluit me hierbij aanquote:Op vrijdag 24 juli 2015 17:03 schreef Isabeau het volgende:
Nou, ik ben al helemaal jaloers, mobloEn ik vind het altijd fijn om te zien als mensen die er werken het ook naar hun zin hebben.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
quote:
Op quote:
Ja, precies! Dat doet zoveel goed voor de algehele beleving. Men kan nog zo vriendelijk doen, maar geforceerd merk je gewoon.
quote:
[..]
Het was écht geweldig. Gewoon een superfijne beleving met mensen die voor mij echt de perfecte balans wisten te vinden tussen supercorrecte behandeling en je op je gemak laten voelen. Nog even een beetje met de bediening gepraat, en die zeiden ook allemaal stuk voor stuk dat het echt supergaaf was om er te werken. De sfeer was voor hun ook (onderling) erg goed, en dat was te zien. Ze konden fijn een praatje en een grap met elkaar maken, niets was teveel. Ik voel me al snel vrij opgelaten als mensen je 'luxe' behandelen, zeg maar, maar dit was precies goed. Dus.
Eten ook veel dieren van 't landgoed zelf, dat vind ik ook altijd geweldig, lokale producten, en dit keer zelfs héél lokaal. En we konden de herten door de weide zien lopen tijdens 't eten.mooie bonus!
Jammer dat er geen hertenbiefstuk geserveerd werd dit keer
Dus mocht je nog eens een keer een mooi uitje zoeken in 't buitenland, dit is van harte aan te raden!
quote:
Het bestek lag er, als we het toch daar over hebben, mooi bij
Vrij intimiderend. Zo'n lading vorken en lepels. Bij ons de pub moeten we die normaal gewoon zelf pakken, samen met de zakjes ketchup. Al ben ik wat teleurgesteld in de Wetherspoons. Die doen niet meer aan zakjes, maar gewoon aan flessen ketchup.
quote:
[..]
Wilde kip met een eend-wannabecomplex.
quote:
En ik had inderdaad nog nooit duif gehad!Het was voor mij 'n combinatie tussen kip en eend, ofzo, maar wel met 'n vrij diepe smaak. Mes gleed er echt doorheen, en samen met de gemberquinoa een bijna oosterse beleving
quote:
Mijn eerste reactie naar Mr.Mo was "het smaakt naar gras"
en op zichzelf deed het dat ook wel, maar in combinatie met de creme fraiche en pine merengue was 't echt super lekker
neem anders een kamer ofzo, modjes onderlingquote:
Wat een geweldig cadeau, mobloJe man terecht ook een 10
Het menu ziet er goed uit. Ben vooral benieuwd hoe de Garden Sorrel smaakt! En de pigeon, nog nooit pigeon gehad.
Wauw wauw wauw Moblo, wat een geweldige ervaringquote:
Mijn man had een verrassingsverblijf in Swinton Park Hotel voor ons geboekt, alwaar restaurant "Samuel's" huist.
[ afbeelding ]
Met links, het groenbegroeide restaurant, wat er van binnen zo uit zag:
[ afbeelding ]
Aangezien we gewoon lekker puur de tijd voor elkaar wilden hebben en we toch in hetzelfde pand onze hotelkamer hadden hebben we geen tas met telefoon of camera wat dan ook meegenomen, dus geen foto's van de gerechten, maar ik was zeer onder de indruk
Groot deel van ons menu was zoals op de website geadverteerd, behalve de tartare en het 'hoofd' gerecht, de wilde duif. Hierbij weet ik de wijn ook niet meer. Ik vind goede wijn heerlijk, uitgezocht door een goede sommelier, maar ben helaas (nog) geen échte kenner.
[..]
Alles zag er uit als een klein kunstwerkje, goed afgestemde hoeveelheden op een 7-gangen menu, en de wijnen erbij waren geweldig.
De kaas hebben we wel als 'extra' gedaan, als vervanging voor de laatste gang (wilde aardbeien geloof ik) omdat ik gewoon fucking veel van kaas als toetje houd
De bediening, de sfeer, álles was perfect. Heel netjes en correct, maar wel los genoeg om je niet compleet opgefokt te voelen; ze keken echt per gast naar hoe ze met je om gingen, en dat was heel fijn, want dat deden ze ook héél goed.
We werden verzocht om om 7.45pm onze drankjes + aperitief te komen nuttigen in de bar, alwaar we nog even door het menu gelopen werden door de gastheer, om 8.15 werden we naar onze tafel begeleid waar we heerlijk tot aan 11.30pm hebben zitten tafelen, genoten van de sfeer, de schilderijen, de muziek, beetje lachen met de bediening.. Mijn perfecte avond!
Favoriet waren de trout met asparagus veloute en de duif, en de kaas, natuurlijk.
Kosten? Volgens mij 70 pond voor 7-gangen, + 30 pond ofzo voor wijnen erbij. Maar ik weet 't niet zeker. We hadden een heel arrangement, ook met 'n cream tea eerder op de dag, een overnachting + ontbijt de ochtend erna.
Sfeer: 10
Eten: 10
Bediening: 10
Mijn man: 10
Of is positief niet zo spannend als een stel zeikreviews?
Waar: Viswijffies Scheveningen
Wanneer: Gisteren
Wat at je: Fish & chips.
Impressie:
Kosten: 5 euro
Cijfer: 3
Ik was in Scheveningen. Wilde iets simpels lunchen, vis leek mij een goed idee. Ik was ondertussen redelijk rechts op de boulevard toen ik fish & chips voor 5 euro zag. Prima. Hoeveel kan je daar nou aan verpesten?
Het meisje achter de kassa was nieuw. Van de andere "viswijffies" kreeg ze commentaar omdat ze nog niet was begonnen aan wat afwas. Echte viswijffies dus. Niet het fatsoen om dat soort dingen subtieler te zeggen zonder klanten op gehoorafstand. Maar geen probleem, daar kan ik altijd wel om lachen.
Enkele minuten later kreeg ik bovenstaande bordje en ben ik lekker ergens gaan zitten met uitzicht op zee. Helaas was het eten echt niet lekker. De patat leek wel volgezogen met vet. En in de vis zaten nog graten. Verder vind k het heerlijk als dingen net iets teveel kruiden/zout hebben. Maar dit was alsof ik aan een bouillonblokje aan het likken was. In de prullenbak. Houdoe.
Wanneer: Gisteren
Wat at je: Fish & chips.
Impressie:
Kosten: 5 euro
Cijfer: 3
Ik was in Scheveningen. Wilde iets simpels lunchen, vis leek mij een goed idee. Ik was ondertussen redelijk rechts op de boulevard toen ik fish & chips voor 5 euro zag. Prima. Hoeveel kan je daar nou aan verpesten?
Het meisje achter de kassa was nieuw. Van de andere "viswijffies" kreeg ze commentaar omdat ze nog niet was begonnen aan wat afwas. Echte viswijffies dus. Niet het fatsoen om dat soort dingen subtieler te zeggen zonder klanten op gehoorafstand. Maar geen probleem, daar kan ik altijd wel om lachen.
Enkele minuten later kreeg ik bovenstaande bordje en ben ik lekker ergens gaan zitten met uitzicht op zee. Helaas was het eten echt niet lekker. De patat leek wel volgezogen met vet. En in de vis zaten nog graten. Verder vind k het heerlijk als dingen net iets teveel kruiden/zout hebben. Maar dit was alsof ik aan een bouillonblokje aan het likken was. In de prullenbak. Houdoe.
Het ziet er ook uit alsof het frituurvet niet vaak genoeg verschoond wordt.... En het kan zo lekker zijn 
Niet zo bekend in Scheveningen.quote:
Awh, dat Is zo zonde
Zitten ze aan de nieuwe boulevard richting de haven?
Het is het laatste ronde kraampjes als je naar rechts op de boulevard loopt. Richting Carlton Beach hotel.
Ik vind het al behoorlijk kansloos om collegas zo te behandelen waar klanten bijstaan. Ooit eens hetzelfde gehad bij domino's. Die arme jongen werd zo uitgefoeterd door zijn vrouwelijke collega. Dat hij niks kon en dat hij zus en zo moest doen. En je zag dat hij gestresst raakte erdoor, waardoor hij de dingen verkeerd ging doen. En toen ging zij nog harder tekeer. En klanten konden lekker meegenieten. Voor mij een reden.om daar nooit meer terug te komen. Zo ga je gewoon niet met mensen om.
Ik was er al bang voor.quote:
Ah, helemaal naar het einde dus, weg van de havenja... Dat zijn van die tourist traps
Maar ik begreep oprecht niet wat je fout kon doen aan een simpel visje en wat patat. Van mij hoeft er niet de beste kwaliteit vis in, dus als ze daarop willen besparen prima. Maar dit was gewoon echt verpest door onkunde/luiheid. Terwijl het trouwens niet gebakken werd door dat jonge meisje.
Aangezien Rotturdamm in de TT staat zal ik er ook eens één plaatsen.
Waar: Bom Gosto Rotterdam
Wanneer: Gisteren
Wat at je:
Aangezien we van alles wat wilden, hebben we de gerechten gedeeld.
Vooraf:
- Salada met octopus
- Salade met geitenkaas
- Pasteitje gevuld met vlees
- artisjokken
De foto's zijn niet echt scherp maar gaat om een impressie en ik heb er niet veel tijd aan besteed.
Hoofdgerecht.
Bitoque en potje stoofvlees met rijst, patatjes en salade
Kosten: ¤ 102 inlcusief wijn, espresso en spiritus bij de espresso, vandaar de wazige foto denk ik.
Waar: Bom Gosto Rotterdam
Wanneer: Gisteren
Wat at je:
Aangezien we van alles wat wilden, hebben we de gerechten gedeeld.
Vooraf:
- Salada met octopus
- Salade met geitenkaas
- Pasteitje gevuld met vlees
- artisjokken
De foto's zijn niet echt scherp maar gaat om een impressie en ik heb er niet veel tijd aan besteed.
Hoofdgerecht.
Bitoque en potje stoofvlees met rijst, patatjes en salade
Kosten: ¤ 102 inlcusief wijn, espresso en spiritus bij de espresso, vandaar de wazige foto denk ik.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Cijfer: 8
Heel leuk Portugees restaurant en kwalitatief goed eten.
Geen gedoe, er zaten allemaal mensen van verschillende pluimage en iedereen kan binnenlopen.
Ik hou wel van dit soort tentjes, niet te ingewikkeld allemaal.
Voornamelijk de pastei, octopus salade en bitoque waren errug lekker. Volgende keer ga ik voor de gegrilde octopus.
Ziet er lekker uit! Dat soort restaurants Is echt fijn! En waar mogelijk delen wij ook altijd ons eten, scheelt weer een keuze.
Ja doei.
Ja, en ik wil altijd zoveel mogelijk verschillende dingen proeven. Maar ik vraag het vaak wel als ik met iemand anders dan mij vriendin ga eten, want ik ken ook mensen die dat maar verschrikkelijk vinden.quote:
Ziet er lekker uit! Dat soort restaurants Is echt fijn! En waar mogelijk delen wij ook altijd ons eten, scheelt weer een keuze.
Ja, even overleggen ja, maar meestal is het wel goed heb liever van alles een beetje dan veel van 1 ding..
heb liever van alles een beetje dan veel van 1 ding..
Ja doei.
Waar?
Parkheuvel
Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam
Wat at je?
Hollandse Nieuwe met een gazpacho van komkommer,kiwi en korenwijn.
Tartaar van Kobe Wagyu rund met perle imperial kaviaar en kwarteleitjes.
Diverse bereidingen van westlandse struiktomaat,stelledamse garnalen en basilicum.
Lauwwarme kreeft met zomersla,passievrucht en meloen.
Ravioli met zwarte bessenkip & gebakken langoustine.
Huiselijk brouwsel maar eens uitproberen na het avondmaal en voor de acclimatiseringsmode
Impressie / Op of aanmerkingen
Tja...wat kun je nog zeggen als je niet zo lang geleden hier ook al was en alles wederom prima smaakte en gewoon top was en passend bij een 2 sterrenzaak van deze allure. Nou ..niks dan alleen dat. Nieuw was wel voor mij het huiselijk biertje dat bij deze eerste kennismaking prima smaakte i.c.m.paffert en buiten op het terras.
Goede hop naar wat ik proefde een mengeling van o.a.thee,karamel,hout,kersenkleur en een afdronk die licht bitter tegen het wat zurige aanzat.
Cijfer
9 / 10
De avond ergens anders in goed gezelschap en i c.m. mijn lievelings-cocktail afgesloten die een ieder zich goed lieten smaken..
Zo klaar!
nou, dan mag je met ons mee!quote:
Ik mag ook graag van andermans bord meesnaaien.
En met Tem. Indiaas Is ook altijd wel fijn om te delen. Nomnomnom
Ja doei.
Gek dat zo'n luxe restaurant het 3e bord niet schoonveegt.
En ik snap dat plaatje'on topic' niet. Alsof de rest niet on topic is, alleen jouw posts?
En ik snap dat plaatje'on topic' niet. Alsof de rest niet on topic is, alleen jouw posts?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik hou niet van bier. Ook niet van wijnquote:
Hoe kun je bier in zijn algemeenheid nou vies vinden?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |