CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Is het een zacht of hard broodje? Is het brioche? Lijkt veel brood voor de burger.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heel zacht broodje. Kun je tot 2 mm indrukken. Stelt niks voor.
Maar dat vind ik wel okay voor een burgerbroodje.
Maar dat vind ik wel okay voor een burgerbroodje.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dat klinkt goed! Burgers vind ik het lekkerst op zachte broodjes 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dank voor de recensie.quote:Op zondag 1 maart 2015 20:04 schreef RobinOok het volgende:
[ link | Burgers at the Burger Club Rotterdam
Waar:
Burger Club
Nieuwe binnenweg 139A
Rotterdam
Wat:
1 greek burger = 11,50
1 cheese burger = 8,50
2 frietjes = 5,00
2 aioli = 2,00
2 saladebakjes = 4,00
4 glaasjes wijn = 16,00
Totaal = 47 euro
Ik vond de hamburger lekker. De frietjes ook. De aoioli ook. De wijn en de salade.
Maar een euro rekenen voor een bakje saus en 2 euro voor zo'n ieniemieniebakje basic salade en zulke kleine glazen wijn schenken dat je er dus 2 "nodig" hebt om dat glas te drinken waar je zin in had, dat voelt niet fijn. Ik had laatst bij Ter Marsch & Co een beter gevoel. Maar dat kan ook aan het tijdstip en mijn mood liggen.
Hoe dan ook, als ik de prijs even buiten beschouwing laat (die wordt natuurlijk ook vertekend door de 4 glazen wijn) dan geef ik een 8,5
PS. Je kunt bij elke burger kiezen of je 'm van een MRIJ rund wilt, een Iberico varken of een Wagyu rund. Wij kozen MRIJ. Iberico en Wagyu zijn beide duurder.
Laat me raden voor de Wagyu of de Iberico ga je richting de E 18-20 euro? (zal mij niets verbazen)
!
The Jane Antwerp
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
http://thejaneantwerp.com/
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
http://thejaneantwerp.com/
Super gaaf. En dan ziet het er op deze foto nog wat groot en kil uit maar dat is het helemaal niet.quote:
Prachtig gedaan
Hm, jammer, dat vond ik er juist zo tof aan ogen!quote:
[..]
En dan ziet het er op deze foto nog wat groot en kil uit maar dat is het helemaal niet.
Let me see you stripped down to the bone
Groot is het wel, kil niet. De plafonds zijn denk ik 20 meter plus hoog.quote:
[..]
Hm, jammer, dat vond ik er juist zo tof aan ogen!
En toch heeft ieder plek zijn eigen gezelligheid terwijl je geniet van het ruime zicht.
Vanavond zit Sergio, samen met Ellemieke, bij DWDD om de docu-film over hem, "Fucking Perfect", te promoten.
[ Bericht 11% gewijzigd door golfer op 02-03-2015 12:28:53 ]
[ Bericht 11% gewijzigd door golfer op 02-03-2015 12:28:53 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Des te meer reden om weer niet te kijken. Ben helemaal klaar met al die Nederlandse koks die nu plotseling allemaal dingen gaan doen die andere buitenlandse sterrenkoks allang hebben gedaan.
Kortom men heeft weer geld nodig omdat de inspiratie om via je gerechten je geld te verdienen op is en dus maken we een soort semi-documentaire onder de drogreden dat we de mensen in Nederland een kijkje willen bieden in blablablabla...
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 02-03-2015 15:30:27 ]
Kortom men heeft weer geld nodig omdat de inspiratie om via je gerechten je geld te verdienen op is en dus maken we een soort semi-documentaire onder de drogreden dat we de mensen in Nederland een kijkje willen bieden in blablablabla...
En toch ga ik erheen al was het alleen maar om wanneer het tegenvalt flink uit te halen en uiteraard wanneer het prima is complimenten uit te delen want de prijzen die men vraagt voor een burger Waygu is gedurfd op zijn zachts gezegd.(te duur dus!) Dus die toko staat vanwege zijn prijzen bij mij al 0-1 achter.quote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 02-03-2015 15:30:27 ]
Aan de andere kant, die andere koks zitten in 'culturen' waar dit soort dingen al langer gewaardeerd worden door de massa. Misschien is het nu juist het goede moment..
Heeft er iemand ervaring met de kantine visafslag? En dan specifiek met het pop-UP restaurant?
http://www.kantinevisafslag.nl/pop-restaurant-zeevlam/
http://www.kantinevisafslag.nl/pop-restaurant-zeevlam/
Make my day!
Wat is eigenlijk de meerwaarde van wagyu bij een burger? Bij een steak of ander 'vast' stuk snap ik het ivm de marmering, maar bij gehakt vlees kun je toch gewoon net zoveel vet meedraaien als je zelf wiltquote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
Blij dat ik de verwarmingskosten niet hoef te betalen.quote:
[..]
Groot is het wel, kil niet. De plafonds zijn denk ik 20 meter plus hoog.
En toch heeft ieder plek zijn eigen gezelligheid terwijl je geniet van het ruime zicht.
Maar retegaaf gebouw inderdaad!
moet je ver van te voren reserveren? Ben regelmatig in Antwerp en dit lijkt me helemaal tofheid.quote:
The Jane Antwerp
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
[ afbeelding ]
http://thejaneantwerp.com/
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
En dit!quote:
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
3 maanden en alleen online te reserveren. Elke dag gaat er een nieuwe dag open 3 maanden verder. Reserveringen per telefoon of email nemen ze niet aan ook niet voor groepen (6+). Zaterdagen binnen 30 seconde vol. Vrijdagen scheelt niet veel. Door de week meer kans.quote:Op dinsdag 3 maart 2015 00:26 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
moet je ver van te voren reserveren? Ben regelmatig in Antwerp en dit lijkt me helemaal tofheid.
Tnx voor de infoquote:
[..]
3 maanden en alleen online te reserveren. Elke dag gaat er een nieuwe dag open 3 maanden verder. Reserveringen per telefoon of email nemen ze niet aan ook niet voor groepen (6+). Zaterdagen binnen 30 seconde vol. Vrijdagen scheelt niet veel. Door de week meer kans.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Vandaag op aanraden van een iemand kort bezochtquote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
Dutch diner Rotterdam.
En wat meegenomen.
Diner Burger: 300 gram rundvlees burger (geserveerd op een bedje van rucola en sla) met een rood gebakken uitje afgeblust met chilisaus. Geserveerd op een Italiaanse bol.
Eerlijk is eerlijk: Het is een stevige hap maar echt lekker vlees,toppertje!
8 / 10
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 04-03-2015 17:26:55 ]
Ik was twee jaar geleden in Rome vlak naast ons hotel zat restaurant,Mamma Angela's in de via de palestro lekker en goedkoop. Wel een beetje vroeg gaan anders heb je geen plekquote:Op dinsdag 17 februari 2015 22:10 schreef Zonnetje1981 het volgende:
[..]
Tweede week van juli gaan we naar Rome, aanraders?? Hoeft geen ster te zijn btw...
http://www.tripadvisor.nl(...)la_s-Rome_Lazio.html
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 04-03-2015 17:49:08 ]
