Deel 1
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Deel 5
Deel 6
Deel 7
Deel 8
Deel 9
Deel 10
Deel 11
Deel 12
Deel 13
Deel 14
Deel 15
Deel 16
Deel 17
Deel 18
Deel 19
Deel 20
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En uit het vorige topic:
Bruidstaart van Ilse86
Eerste taartje van GotC:
Lief hertje van Spuuglokje:
Mooie strik door Taartje:
En de cupcakeburger van DutchErrorist & Smijn:
[ Bericht 51% gewijzigd door #ANONIEM op 26-09-2010 20:54:43 ]
En BT, je komt maar.
Ik heb eindelijk vakantie en ga deze komende 3 weken zekers benutten om een heerlijk taartje te bakken en cupcakes te maken
eindelijk tijd voor en de rust.Ik heb voor het eerst een taartje gemaakt... foto komt nog
quote:Of je bekijkt het via de TopicGallery van het vorige topic?Op maandag 27 september 2010 10:30 schreef Mr-Z het volgende:
Waarom niet alle taarten van het vorige topic in de OP ? Lijkt me een handig overzichtje om eens terug te kijken
Een paar plaatjes zijn leuk maar je kunt ook overdrijven.
quote:Dat kun je instellen
log maar eens uit en bekijk dit topic dan, zie je meteen wat ik bedoel!
Maar dat terzijde, nu weer ontopic. Ik wil toch binnenkort (na de tentamens) maar eens mijn eerste 'beklede' taart gaan maken. Hoe en met welke vulling kan ik het beste beginnen?
quote:Ik doe best vaak een (dun) laagje jam als vulling. Dan doe ik er wel een andere laag met 'echte' vulling in. Wat ik altijd doe om te voorkomen dat de jam in het biscuit trekt, is een héél dun laagje botercreme op beide snijvlakken van de taartlaag smeren. Een beetje zoals je boter op brood smeert. Dit vormt dan een waterdichte laag en de jam blijft dan tussen de lagen zitten, in plaats van dat hij in het biscuit trektOp zondag 26 september 2010 23:45 schreef Chickert het volgende:
Doen jullie in je taart ook wel eens een laagje gewone jam? Zo ja... wat doe je dan om te voorkomen dat het in je kapsel trekt en gewoon een mooi laagje blijft?
Maar ik doe het met 1,5 hand dus ben waarschijnlijk niet helemaal representatief
quote:Mooooi zeg! Super strak en netjes. Ik wou dat mijn scriptiebegeleider zoiets verdiend hadOp maandag 27 september 2010 22:07 schreef Taartje het volgende:
Kom weer even een taartje showen, in de stijl van Pip. Wilde er al een tijdje zo eentje maken, nu gebruikt als thema voor het bedanktaartje voor m'n scriptiebegeleidster
[ afbeelding ]
quote:Ik ben een redelijke beginner (zo'n 10 taarten gemaakt) maar met alles erop en eraan, dus ook bakken, fondant kleuren en vullingen maken ben ik voor een heel simpel taartje toch al wel gauw een uur of 4 kwijt. Over de bruidstaart die in de openingspost staat heb ik in totaal zelfs zo'n 13-14 uur gedaanOp maandag 27 september 2010 22:09 schreef MissHobje het volgende:
FF een zomaar vraagje.. hoe lang doet de taartenmaak(st)er gemiddeld over zijn/haar creatie eigenlijk? dan heb ik het puur over het vullen en versieren zeg maar.
Dat was dan wel inclusief 18 cakejes.quote:Okee, ik kan niet wachten tot ik tijd heb om te gaan beginnenOp maandag 27 september 2010 15:59 schreef Taartje het volgende:
Morgane, op http://www.deleukstetaarten.nl/faq vind je héél veel info over het maken van een taart. Wat betreft vulling kun je het zo gek maken als je zelf wil. Een eenvoudige vulling is jam, smaakt altijd goed in een taartje. Kun je bijvoorbeeld combineren met een laag gele room (pakjes van dr Oetker, alleen water toevoegen). Heel simpel maar errug lekker!
bedankt voor de tips, klinkt goed met jam en gele room!quote:Ik denk dat je met je 8 uur en 1,5 hand toch wel redelijk representatief bent hoor.Op maandag 27 september 2010 22:14 schreef De_Taartjesfee het volgende:
Een hele simpele heb ik binnen 2 uur klaar. Over ingewikkelde doe ik soms wel 8 uur ofzo.
Maar ik doe het met 1,5 hand dus ben waarschijnlijk niet helemaal representatief
Ik heb voor deze week een opdracht voor 2 Mario Kart taarten (opdracht is gisteren definitief gemaakt
) en ik wil nu al niet weten hoeveel uren er in de heren gaan zitten.quote:Niemand?Op zondag 26 september 2010 20:48 schreef tliciouz het volgende:
Nog even in de herhaling. Is er iemand in de buurt van Arnhem die voor mijn 20e verjaardag een taart wil/kan maken. Ik wil het zelf wel proberen maar heb er helaas niet al het geduld voor. En als ik die taartjes zie smelt ik weg.
En BT, je komt maar.
quote:Om welke datum gaat het? Mijn vriend woont in Arnhem, dus daar ben ik vaak te vinden. Mss kunnen we wat regelen. Als je wilt kun je me een pm sturen
Ik vind die kleurencombinatie van lichtblauw met dat bruin heel mooi. En idd. hangt uiteraard van de soort taart af en voor welke gelegenheid, maar thanks zover
Kapsel (die ietwat stevig/droog was), met een laagje rozenbotteljam erin (bij gebrek aan iets anders
)
quote:In de Molenpoort zit dat 'knutselwinkeltje', Pipo's ofzo? Daar kan je héééél veel spul halenOp maandag 27 september 2010 14:56 schreef morgane het volgende:
Hé dat is cool! Thanks
Maar dat terzijde, nu weer ontopic. Ik wil toch binnenkort (na de tentamens) maar eens mijn eerste 'beklede' taart gaan maken. Hoe en met welke vulling kan ik het beste beginnen?
quote:Goede tip, daar had ik nou nooit aan gedacht! Dank jeOp zaterdag 2 oktober 2010 17:30 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
In de Molenpoort zit dat 'knutselwinkeltje', Pipo's ofzo? Daar kan je héééél veel spul halen
quote:ja, ik weet 't verder ook niet. Ik moest laatst glitterlijm hebben en toen kwam ik daar terecht en zag ik dat 't ook een bak-walhalla wasOp zaterdag 2 oktober 2010 19:33 schreef DevilsAndDust het volgende:
Pipoos is alleen wel véél te duur... Ik zou iedereen aanraden om alles online te kopen.
Vooral de rechter wilde niet echt strak worden, maar na 7 uur had ik het er zo helemaal mee gehad.... En het was toch maar voor op het werk bekend te maken dat ik over een tijd er 4 maanden uitlig
Maar ze vonden ze iig wel allemaal leuk!
hier net walnoten, witte chocolade cupcakes gemaakt en witte schuimpjes, krijg zo visite dus wel zo lekker
Hulde voor jullie creaties trouwens
quote:na de bevalling zal 't ook allemaal minder strak zijn
[ afbeelding ]
Vooral de rechter wilde niet echt strak worden, maar na 7 uur had ik het er zo helemaal mee gehad.... En het was toch maar voor op het werk bekend te maken dat ik over een tijd er 4 maanden uitlig
Maar ze vonden ze iig wel allemaal leuk!
dus het past prima in 't thema 
Maar idd, wel leuk bedacht!
Mijn chocoladebom, alleen had ik de kitkats niet gelijk gebroken, beetje slordig maja.
Chocoladecake, met chocolademousse, nutella, M&M's, kitkats en toefjes slagroom
quote:MooiOp woensdag 6 oktober 2010 17:46 schreef megamandy het volgende:
[ afbeelding ]
Mijn chocoladebom, alleen had ik de kitkats niet gelijk gebroken, beetje slordig maja.
Chocoladecake, met chocolademousse, nutella, M&M's, kitkats en toefjes slagroom
heb je ook een recept?quote:dat wat ik hierboven schreef haha. Ik had voor de makkelijkheid nu gewoon een chocoladecake gemaakt. In een springvorm.
Dan splitsen, sommige mensen doen dat met een touwtje, ik met gewoon met een groot mes.
Dan chocolademousse, maar hier kun je voor een fruitigere smaak ook een jam nemen of weet ik waar je zin in hebt. Ook op de zijkant heb ik chocolademousse gesmeerd zodat je later de kitkat ertegen kan plakken.
Om de M&M's te laten plakken heb ik Nutella bovenop gesmeerd (eerst de pot in warm water gezet zodat het makkelijker smeerbaar is).
De finishing touch: kitkats plakken, lintje erom zodat ze er niet vanaf vallen,
slagroom erop spuiten,
M&M;s rondstrooien.
Natuurlijk kun je al het snoep zelf aanpassen.
quote:Dit is echt perfect voor mijn chocoladeverslavingOp woensdag 6 oktober 2010 17:46 schreef megamandy het volgende:
[ afbeelding ]
Mijn chocoladebom, alleen had ik de kitkats niet gelijk gebroken, beetje slordig maja.
Chocoladecake, met chocolademousse, nutella, M&M's, kitkats en toefjes slagroom
quote:Superleuk
Afgelopen weekend weer een taartje gemaakt:
[ afbeelding ]
!! the Simpsons 
Ben op zoek naar inspiratie voor vullingen vandaar....
quote:Dank jeOp vrijdag 8 oktober 2010 14:37 schreef Jeetjejom het volgende:
MR-Z super gaaf zeg!!!! (Welke vulling(en) zitten erin?)
Ben op zoek naar inspiratie voor vullingen vandaar....
Kapsel van de "soesie" kapsel mix, twee keer doorsnijden, onderste laag crème suisse met daarop aarbeien, 2e laag erop en tremperen met Cointreau (dus druppelen) en daar op weer een laagje crème suisse. Buitenkant een botercreme van 1 deel gele room met 1 deel zeer luchtig geklopte roomboter. Buitenzijde rolfondant en poppetjes van marsepein.
quote:Panda taartOp donderdag 30 september 2010 17:53 schreef Chickert het volgende:
Mijn eerste taartje ever
Kapsel (die ietwat stevig/droog was), met een laagje rozenbotteljam erin (bij gebrek aan iets anders
[ afbeelding ]
!!!! Binnenkort ga ik een workshop geven voor zo'n 10 mensen, dus ik moet 10 biscuits bakken. Daarom mijn vraag of één van jullie een 15 cm bakpan te leen heeft. Ik weet dat er ook springvormen zijn die je dan ophoogt, maar dat is nog nooit een succes geworden bij me quote:Heb hier wel een springvorm van 15x3,5 cm.Op maandag 11 oktober 2010 10:47 schreef Taartje het volgende:
Nogmaals een verzoekje aan de Veldhovense dames! Ik geloof dat ik het een tijdje terug ook gevraagd heb, maar de nood is wederom aan de man
En ik ben een Eindhovense man dus tsja
Je kan hem altijd lenen hoor, of kopen bij de Hema waar ik hem vandaan heb Vandaag een taart gemaakt, er moest een Sara op die op ouderwetse manier brood bakt. U vraagt, wij maken
Ik heb vanavond mijn eerste poging gewaagd. Had een chocoladecake gebakken en deze vervolgens versiert met wat fondant wat ik van de week had gekocht om eens te proberen.
Het stelt niet heel veel voor (zeker in vergelijking met jullie prachtige werk) maar het is een begin en het was erg lekker!
Als plaksel had ik Marshmallow-fluff gebruikt, was wel lekker
quote:Als je de icing toch uit de tube haalt zou je het kunnen verdunnen met water. In de tubes zit thick icing, voor het versieren van cupcakes heb je medium icing nodig. Dit maak je door 1 theelepel water toe te voegen aan 200 gram icing. (Mocht het dan nog niet prettig werken kun je er altijd nog een theelepel water aan toevoegen.)Op maandag 18 oktober 2010 09:55 schreef Stansfield het volgende:
Ik heb zaterdag geprobeerd cupcakes te versieren met witte en met blauwe icing. Maar dat ging niet echt goed. De blauwe icing zat in een tube en die had ik in een spuitzak gedaan, dat ging nog wel om daar dan mee te schrijven zeg maar. Maar ik wilde de hele bovenkant met witte icing bedekken, maar dat werkte niet echt. Hoe krijg je dat goed voor elkaar?
Lijnloos, Voor een eerste creatie vind ik dat je de cake netjes hebt afgewerkt hoor.
Hier staan er voor deze week 2 taarten op het programma. Een Thomas taartje voor vrijdag en een Toy Story stapel taart voor zaterdag.
De Toy Story taart moet er ongeveer zo uit gaan zien:
De poppetjes zijn besteld en gaan vandaag vanuit de webshop met de post mee. Ik vind het echt een leuke uitdaging om deze te gaan maken.
quote:aha ja het smeerde al zo lastig met een mes. Tnx voor de tip. Voor de volgende keer.Op maandag 18 oktober 2010 13:37 schreef Nanook24 het volgende:
[..]
Als je de icing toch uit de tube haalt zou je het kunnen verdunnen met water. In de tubes zit thick icing, voor het versieren van cupcakes heb je medium icing nodig. Dit maak je door 1 theelepel water toe te voegen aan 200 gram icing. (Mocht het dan nog niet prettig werken kun je er altijd nog een theelepel water aan toevoegen.)
Ik ga straks cupcakes bakken met het recept uit de op!
Wat ik me nou nog afvroeg; kun je ook kant en klare 'plaatjes' kopen voor op cupcakes? Het lijkt me bijvoorbeeld leuk om er binnenkort een stapel te maken voor een sinterklaasfeestje, maar 30 van die dingen zelf decoreren lijkt me erg lastig. Ik heb de motoriek van een aardbei.
Zoiets bedoel ik:
Bron: http://cakefantasie.webs.com/sinterklaasthema.htm
Lijnloos, ziet er goed uit!
Hebben jullie misschien nog tips voor mij want de cake zelf was een beetje droog...
De vulling hadden we gemaakt van slagroom met fijngemalen bokkepootjes.
Smaakt heerlijk, maar dus een beetje droog.
quote:Waar had je de cake van gemaakt? Van biscuitmix of van iets anders?Op maandag 18 oktober 2010 22:33 schreef bloemerig het volgende:
Wij hebben vanavond voor het eerst een taart met marsepein gemaakt, even om te proberen.
Hebben jullie misschien nog tips voor mij want de cake zelf was een beetje droog...
De vulling hadden we gemaakt van slagroom met fijngemalen bokkepootjes.
Smaakt heerlijk, maar dus een beetje droog.
Ik vond net iets 'nieuws' in de verschillende bakshops. Clikstix...heeft iemand hier ze al? En hoe bevallen ze?
Ze lijken mij een stuk handiger werken dan de tappits maar ik heb mijn hebberigheid nog even kunnen bedwingen omdat ik nog niet laaiend enthousiast ben over de lettertypes.
Thomas:
En Toy Story:
Op de Toy Story taart heb ik later op de onderste taart nog een hekje gemaakt waarop de naam en de leeftijd van de jarige stonden.
quote:Niet echt nodig hoor, de Toy Story taart is gewoon een combinatie van een koeienvlekken taart met een sterren taart en een klein boltaartje. De poppetjes komen kant en klaar uit de webshop dus een beetje taartenbakster kan deze taart ook maken. En Thomas zijn gezicht is tot stand gekomen dankzij een howto op internet (en een hoop gevloek en getier omdat het in eerste instantie niet lukte.Op zaterdag 23 oktober 2010 14:33 schreef FutureFairytale het volgende:
oh mijn god Nanook! Diepe buiging!
)Mochten er overigens nog mensen op zoek zijn naar een Kenwood keukenmachine...ik heb er gisteren hier een besteld voor een hele schappelijke prijs.
Ik heb een taart voor een babyshower gemaakt..was al bekend dat het een jochie zou worden dus het mocht wel blauw zijn
quote:en hij was nog lekker ook..Op zondag 24 oktober 2010 14:51 schreef De_Taartjesfee het volgende:
Mooi Nanook!
Ik heb een taart voor een babyshower gemaakt..was al bekend dat het een jochie zou worden dus het mocht wel blauw zijn
[ ]
De baby-topping wordt bewaard!
thanks TaartjesFee!!
Enorm druk, ontzettend kippenhok maar zó leuk! Na een paar weken van (logistieke) voorbereiding was het zo fijn dat alles gesmeerd liep. Iedereen was heel enthousiast, echt super! Al denk ik wel dat als ik ooit weer een workshop zou gaan geven, ik een max van 10 personen ofzo instel Ze gaat ook alle spullen voor me kopen zodat ik nog 1 of 2 taartjes zelf kan maken.. Zinin!!! Ik kan me goed voorstellen dat je voor de volgende keer iets minder cursisten overweegt. (maar dan nog...waar laat je al die mensen!!!)TF, Ik ben jaloers op je boetseerkunsten. Ik krijg af en toe ook de vraag of ik niet iets kan boetseren maar ik kom echt niet verder dan knutselwerkjes van kleuterschool niveau.
lieflijntje, Veel plezier, kom je de resultaten hier nog showen?
Dank je wel!Ik vind zelf dat het nog véél beter kan, maar dat vind je al snel va je eigen werk he?
quote:
Nanook
Ik vind zelf dat het nog véél beter kan, maar dat vind je al snel va je eigen werk he?
Ik heb ook over elke taart die ik maak wel iets te zeuren maar ik heb er nog nooit een klant over gehoord dus het zal wel meevallen (of ze durven het gewoon niet te zeggen natuurlijk )Mijn vriendin ging met haar zoon taart eten bij 'Taart van m'n tante' (van de taarten van Abel) waar zoonlief na 3 happen taart zei; "Mam, ik vind de taart van Nanook24 toch lekkerder".
Dat zijn de betere complimenten inderdaad Barbapapa:
Pip:
en Lola:
Wow! Die Barbapappa taart. Fantastischquote:
Een jaar geleden maakte ik mijn eerste taarten op bestelling. Dit jaar mocht ik voor dezelfde dame weer 3 taarten leveren:
Barbapapa:
[ afbeelding ]
Pip:
[ afbeelding ]
en Lola:
[ afbeelding ]
. De letters van de Barbapapa taart heb ik overigens 2 keer moeten maken. De eerste keer heb ik geprobeerd er gezichtjes op te maken maar dat was zo'n gepriegel dat het bijna één grote zwarte vlek werd dus daarom heb ik het bij de kleine details gehouden.
Met de Lola taart was ik zelf ook het meest tevreden. Het viel me mee hoe makkelijk deze dame zich liet maken en de lijntjes van icing maakte het 'slordige' wat bij de Charlie en Lola plaatjes hoort helemaal af.
Overigens waren deze taarten voor het zusje van het jongetje dat mijn taarten lekkerder vond dan de 'taarten van Abel' waarover ik eerder vertelde.
Deze is echt heel erg leuk!quote:
Ik vond op deze website ook hele mooie en strakke taarten, de stijl vind ik wel heel tof. http://www.minitaartjes.blogspot.com/
Die is echt super kjoetquote:
Rrrrrrrroze Nijntje
[ afbeelding ]
Mijn dochter moest gisteren afzwemmen en hoewel ik eigenlijk niet aan boetseren doe vond ik dat ik het voor de zwembad taart toch echt moest proberen met dit als resultaat:
quote:
Wat een mooi strak stapeltje is het geworden TF. Leuk ook zo met al die verschillende kleurtjes roze.
Mijn dochter moest gisteren afzwemmen en hoewel ik eigenlijk niet aan boetseren doe vond ik dat ik het voor de zwembad taart toch echt moest proberen met dit als resultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
héél tof
Wowquote:
Rrrrrrrroze Nijntje
[ afbeelding ]
het verbaast me niets dat jij in een topic post waar het over eten gaatquote:
Onderste was een chocobiscuit gevuld met chocolademousse, caramel en hazelnootpasta. Bovenste een vanillebiscuit met witte chocopasta en kersenvlaavulling. Lekk0r!
Er staan veel gave taarten hier zoals die met nijntje en die met barbapapa.quote:
Afgelopen weekend weer een taartje gemaakt:
[ afbeelding ]
Maar deze taart vind ik echt te gek! Die kleine donuts zijn geniaal.
Dankjequote:
[..]
Er staan veel gave taarten hier zoals die met nijntje en die met barbapapa.
Maar deze taart vind ik echt te gek! Die kleine donuts zijn geniaal.
IMG_2414 by zwambam, on Flickr
IMG_2412 by zwambam, on Flickr
IMG_2533 by zwambam, on Flickr
IMG_2524 by zwambam, on Flickr
IMG_2507 by zwambam, on Flickr
Ik heb tips nodig
Ik ga Red Velvet cupcakes maken volgende week en wil een lekkere topping. Ik vind botercreme lekker, maar het valt zo zwaar, zeker met een hele smak er bovenop.
Ik wil dus een lekkere luchtige topping voor op mijn cupcakes. Tips? Ik las iets over cream cheese frosting, iemand daar ervaring mee?
Ik ben van plan om met het vrijgezellenfeest van mn zus een cursus taartdecoratie te plannen
Ik heb het hier gevonden, maar misschien zijn er mensen op het forum die cursussen geven?
http://www.taartenchocolade.nl/cms.php?id_cms=16
Ik ga me binnenkort ook maar eens aan de cupcakes wagen... lijkt me een leuke traktatie voor op Minke's kdv... Maar dan moet ik eerst eens op jacht naar meer kleurtje fondant! Hopelijk zijn er wat sinterklazen die mijn lijstje hebben opgevolgd en wat verschillende kleurtjes kado doen
Ik quote hem gewoon maar een keer, anders ziet niemand hemquote:
Weer een gemaakt
[ afbeelding ]
Onderste was een chocobiscuit gevuld met chocolademousse, caramel en hazelnootpasta. Bovenste een vanillebiscuit met witte chocopasta en kersenvlaavulling. Lekk0r!
super lief zegquote:
Gisteren een Workshop gehad en voor het eerst is een puzzelplaatje gelukt!!!!
[ afbeelding ]
mooi gelukt!Wow wat mooi zeg!quote:
Een jaar geleden maakte ik mijn eerste taarten op bestelling. Dit jaar mocht ik voor dezelfde dame weer 3 taarten leveren:
Barbapapa:
[ afbeelding ]
Pip:
[ afbeelding ]
en Lola:
[ afbeelding ]
Ik vind dit altijd zo'n leuk topic dat ik binnenkort een workshop ga doen bij Sugarlicious! Ik ga cupcakes decoreren. Heb er zo'n zin in!
Wow dat klinkt echt heel erg lekker.quote:
[..]
Ik quote hem gewoon maar een keer, anders ziet niemand hem
Mijn eerste eigen taartje
foto volgt asappietentaartje!!
Als ik cupcakes maak wordt de bovenkant altijd bruin en taaier dan de rest. Als ik een cupcake van Lilly's cupcakes eet, is alles even zacht en zit er niet zo'n korst op. Hoe verhelp je dit?
Zie hier mijn eerste taartje
Hij is wel een beetje scheef maar ach wat geeft het
), en ik kwam dit tegen:http://www.supermarktaanb(...)h-ca-16-20-en-24-cm/
Geen idee of die handig zijn voor boltaartjes, en of ze goedkoop zijn, maar ik denk ik meld het even
Van sinterklaas heb ik een leuk boekje gekregen met verschillende cupcake recepten en zo'n zak om mee te garneren. Klink ik als een n00b? Ja he!
M'n cupcakes zien er tot nu toe niet altijd even mooi uit maar ze zijn wel lekker!
Dit weekend ga ik proberen om Sinterklaascupcakes te maken. Niet al te ingewikkeld, gewoon wat glazuur er overheen en dan sinterklaassuikerfiguurtjes er overheen. Als ze er een beetje ok uitzien laat ik wel een foto zien!
Ja Keshet, hoe waren ze?
Wat zou ik graag net zo creatief zijn als jij zegquote:
M`n laatste creatie, met ganache ipv marsepein
[ afbeelding ]
Ja Keshet, hoe waren ze?
Wow! Wat een geweldig cool paard ook Ik heb zelf net een Woezel en Pip taartje afgemaakt. Er was alleen het één en ander uit zijn verband geraakt tussen het maken en het op de taart leggen en omdat daar een aantal dagen tussen zaten was de marsepein al uitgehard. Ik heb het redelijk op kunnen lossen maar de taart is niet zo netjes geworden als ik had gewild.
Foto's maak ik morgen bij daglicht.
Ben heel benieuw naar je W&P taart! Wil er ook eens eentje maken, zo lief met al die zoete kleurtjes
Leuk!
Dus nu heel snel aan de slag met mijn nieuwe spulletjes!
Ik realiseerde me toen ik foto's ging uploaden dat ik nog achter liep met een aantal taarten dus hier even een rijtje van de afgelopen weken.
Bumba:
Sinterklaas:
Woezel en Pip:
En deze Woezel en Pip maakte ik in oktober al voor mijn eigen dochter maar had ik nog niet laten zien:
En die van TF met dat paardje
En de woezel en pip taarten Echt zo mooi gemaakt allemaal!Keshet hoe waren de cupcakes? Ik ga zaterdag naar de workshop en heb er zo'n zin in!
Ik heb een prinsessentaart gemaakt, echt leuk
Ik heb me een week vergistquote:
Stiemie hoe was je workshop?
Ik heb een prinsessentaart gemaakt, echt leuk
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Zag gisteren ineens op de kalender dat het pas volgende week is... Had me er zo op verheugd...Ohhhhh je prinsessentaart is prachtig
Mooi zeg! Wij gaan taarten maken, en de kinderen gaan cupcakes maken.
doe maar wel! Iedereen is een keer begonnen plus ik moet nog beginnen en dan gelijk voor kerst. Haha stomme ik.quote:
Ik wilde hier ook mn cupcakes plaatsen maar nu durf ik niet meer... Jullie zijn echt goed hierin!
Dit zijn mijn 2e,3e en 4e taart
Mensen die in de randstad wonen kunnen misschien wel zien waar ik werk.
Die 1e was voor m'n 'schoonvader' die houdt nogal van fotograferen.
De 2e voor een vriendin/collega die naar een ander filliaal ging.
De 3e spreekt voor zich
Toevallig ook de zak van Sinterklaas. SV-tje, Wat een lief bolletje voor je ex-zwager.
W_O_S, Het is echt niet te zien dat dit 'beginners' taartjes zijn hoor! Ze zijn echt heel netjes geworden.
En Elvi, Natuurlijk willen we ook jouw cupcakes zien!!!
Van mij volgen zondag of maandag een heleboel taartfoto's. Ik had van 3 mensen een opdracht aangenomen deze week maar had me even niet gerealiseerd dat dat bij elkaar 5 taarten waren.
Maar goed, met 1 taart dinsdag al geleverd, 2 taarten in de vriezer en 1 in de koelkast ben ik redelijk op schema. 
Ja,het ging eigenlijk best wel goed. Beter dan ik zelf had gedacht eigenlijk. Maar mijn 1e was niet zo mooi hoor hahaquote:
En dit was respectievelijk de 2e, 3e en de 4e keer dat je een taart maakte deze stijl :| Oh my heeeel mooi en super knap zeg!
Ik heb wel eerst veel gelezen erover en veel bekeken voor ideetjes en hoe ik het aan moest pakken,VOOR ik eraan begon.Dat heeft waarschijnlijk wel veel geholpen.
Tussendoor heb ik ook nog een keer cupcakes gemaakt
Ik heb eens een wavy geprobeerd, viel niet helemaal mee
Maar het resultaat mag er zijn vind ik
Leuk ! Originele vorm ookquote:
Leuk gedaan w_o_s!
Ik heb eens een wavy geprobeerd, viel niet helemaal mee
Maar het resultaat mag er zijn vind ik
[ afbeelding ]
Bij mij zijn 2 van de 3 bestellingen de vriezer in verdwenen omdat er te veel afbellers zijn vanwege het weer...en precies die eene bestelling die wel opgehaald gaat worden morgen moet ik straks nog gaan maken...
Nog even geduld voor wat betreft de foto's dus.
En TF wow wat knap zeg met die wave erin!
Vandaag heb ik mijn cupcakes-cursus gehad. Erg leuk en ik ben best trots op mijn eerste pogingen!
dankjewel! Ik vond het heel leuk om te doen. Nu wil ik binnenkort ook zelf cupcakes maken (de cupcakes waren in dit geval al voorgebakken voor de cursus). Wat voor mix kan ik daar het beste voor gebruiken? Iemand een tip? Ik lees op internet zoveel verschillende recepten...Ik gebruik voor mijn cupcakes altijd een standaard cakerecept (200 gr boter, zakje vanillesuiker, mespunt zout, 200 gr witte basterdsuiker mixen. Eén voor één 4 eieren doorheen mixen. Ten slotte nog 200 gr zelfrijzend bakmeel in delen doorheen mixen). Uit dat beslag haal ik ongeveer 20 cakejes. Maar wellicht is het ook gewoon een kwestie van uitproberen, welk recept je het lekkerst vindt
Gisteren prekerstgourmet gehad en ik zou het toetje verzorgen. Cupcakes met een kerstboom en sneeuwpop/kerstman erbij leek me wel toepasselijk
De bomen zijn van meringuebotercreme en de poppetjes zijn gewoon gekocht
Ik vind dit altijd een leuk en lekker recept:quote:
recept is: voor 15 cupcakes
Ingredienten: ( alles kamertemperatuur)
4 eieren
250 gram bloem
250 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
half zakje bakpoeder
125 ml zonnebloemolie
150 ml seven-up ( of een andere frisdrank, Spa en fruit is ook lekker)
mix eieren met suiker en vanillesuiker tot lichtgele luchtig beslag, voeg de seven-up toe daarna de olie.
meng de bloem met de bakpoeder en zeef boven beslag uit beetje bij beetje.
Mix alles goed door tot een glad en luchtig beslag.
Bak de cupcakes in +/-30 tot 40 min gaar. In een voorverwarmde oven van 160 graden.
Ah die ga ik denk ik eerst eens proberen! Ook bedankt voor het andere recept, maar ik heb eigenlijk nooit frisdank in huis dus dat leek me niet zo handigquote:
Leuk zijn ze geworden Stiemie!
Ik gebruik voor mijn cupcakes altijd een standaard cakerecept (200 gr boter, zakje vanillesuiker, mespunt zout, 200 gr witte basterdsuiker mixen. Eén voor één 4 eieren doorheen mixen. Ten slotte nog 200 gr zelfrijzend bakmeel in delen doorheen mixen). Uit dat beslag haal ik ongeveer 20 cakejes. Maar wellicht is het ook gewoon een kwestie van uitproberen, welk recept je het lekkerst vindt
Kopen jullie trouwens je spullen in een echte winkel of online? En zijn er nog leuke budgetoplossingen voor al die vormpjes die je "nodig" hebt?
Ze hebben sterren, hartjes en bloemenstekers bij de action voor 1 euro oid. Heb ze nog niet uitgeprobeerd maar ze lijken me wel fijn.quote:
[..]
Ah die ga ik denk ik eerst eens proberen! Ook bedankt voor het andere recept, maar ik heb eigenlijk nooit frisdank in huis dus dat leek me niet zo handig
Kopen jullie trouwens je spullen in een echte winkel of online? En zijn er nog leuke budgetoplossingen voor al die vormpjes die je "nodig" hebt?
Ik heb de boel al een tijdje in huis en ik ga deze week 1 x testen en daarna bezig voor de kerst :p vind die kerstboompjes dan ook fantastisch!
) en ik heb een uitsteekring, een roller en sterretjesvormpjes. Volgende week vakantie en dan maar eens iets makenVandaag heb ik mijn eerste ''echte'' taart met fondant gemaakt! Hij is nog lang niet zo mooi als dat jullie hier posten, maar als jullie het willen dan zal ik ook een foto posten!
gewoon posten hoor, dit is heus geen topic alleen voor goddelijke taarten gemaakt door dames die het al 9348539485 keer eerder hebben gedaan. ik ga morgen sinaasappelmuffins maken en wilde als het kán straks of anders morgenochtend alvast maken.. 
En deze voor een meisje dat een Top Model taart met fondant wou in een beetje stoere kleuren (geen roze):
Ik heb tasjes en schoenen aan de zijkant gemaakt. De sterretjes zijn trouwens bespoten met (eetbare) goldspray, maar dat is niet echt te zien op de foto:
ik ben bezig om een hele simpele taart te bakken (basis van biscuitdeeg, vulling van banketbakkersroom en afmaken met chocoladeglazuur) voor Jan z'n verjaardag morgen, maar nu zit ik met de vraag of je dat biscuitdeeg het beste met kneedhaken of de gewone mixerhaken kan mixen?
Echt heel strak afgewerkt allemaal.Ik heb een dagje vrij en we gaan morgen bij vrienden op bezoek dus ik heb zelf thuis cupcakes gemaakt. Meteen een paar voor mijn ouders gemaakt als bedankje voor het oppassen van de laatste tijd.
Ze zijn wel wat eentonig want ik heb alleen nog maar 1 uitsteekring en drie sterretjesvormen
Stiemie, ze zijn leuk!!! En ziet er erg lekker uit...
Mijn creaties van dit weekend, MInke was jarig, dus daaraan mijn eerste echte taart + bijhorende cupcakes gewijdt...
De taart was trouwens een poging om het geboortekaartje na te maken... (Klik)
[ Bericht 67% gewijzigd door DJMO op 27-12-2010 20:04:16 (post aangevuld..) ]
toch maar een nieuwe gebakken. Vorige was mij te nat
resultaat
nu nog afwachten wat de jarige ervan vind morgen (die geeft nog weinig om taart volgens mij) en wat de visite ervan vind. Morgenochtend vroeg vullen en afmaken met glazuurquote:
foto's van het eindresultaat post ik ook wel Stiemie, die cupcakes zien er weer mooi uit! Ik kan zien dat je heel precies bent, hou ik van.
Lijnloos wat een vrolijke taart!
En die cupcakes passen er goed bij. (Misschien zit je wel helemaal niet op tips te wachten maar ik smeer op mijn werkmat/roller altijd een klein beetje crisco en gebruik daarvoor nooit suikerbakkerspoeder/poedersuiker, dan blijven de kleuren mooi helder.)Tips zijn altijd welkom hoor! Zeker van een ervaren iemand als jijquote:
Dank voor de complimentjes.
Stiemie, die cupcakes zien er weer mooi uit! Ik kan zien dat je heel precies bent, hou ik van.
Lijnloos wat een vrolijke taart!
Ik heb nu inderdaad poedersuiker gebruikt, maar ik ga die Crisco onthouden! Tnx!
. Spuuglokje, je weet dat ik dol ben op je heerlijke nauwkeurigheid.
. Lijnloos, voor een eerste taart vind ik 'm erg goed gelukt!
[ Bericht 1% gewijzigd door DevilsAndDust op 28-12-2010 10:58:06 ]
Wat is Crisco? Ik doe eigenlijk niks op mijn snijmatje. Smeer mijn handen in met vet maar verder niks eigenlijk.
Spuuglokje bedankt voor je compliment! Erg leuk om dat van jou te horen want jouw taarten zijn altijd zo mooi strak afgewerkt
ik zat even met m'n handen in 't haar voor een verjaardagstaart voor m'n jarige peuterquote:
De invasie van de OUD-ers.
Spuuglokje, je weet dat ik dol ben op je heerlijke nauwkeurigheid.
Lijnloos, voor een eerste taart vind ik 'm erg goed gelukt!
De taart is voor vanmiddag, als z'n grote zus er ook is, (moet alleen nog even kaarsjes halen) de cake is al aangesneden en die smaakt prima
Wij zijn overal...quote:
Ennieweej, ik maakte een nieuwjaarstaart. Met echt geweldige marsepein, wat een geweldige ontdekking. Hij is van Cakelovers en helemaal bio en lekker en rolt fijn uit en...
Stiemie, ik vind je cc's er helemaal niet saai uitzien hoor! Heel leuk gemaakt!
Lijnloos, super eerste poging hoor, zo zag die van mij er echt niet uit! En dat geldt natuurlijk ook voor Quezzie, wat een schattige pinguintjes!
PZE, ziet er strak uit, maar ik hou echt niet van marsepein....
Ik heb er laatst een op bestelling moeten maken, maar dat was net in de tijd dat het heel slecht ging met mijn opa, dus mijn concentratie was eigenlijk 0,0. Resultaat was dan ook niet geweldig, maar hij was goedgekeurd genoeg gelukkig:
Mag nu wel van mijn man voorlopig geen bestellingen meer aannemen, omdat het me veel te veel stress opleverd. Kan er zwanger niet zo goed mee omgaan blijkbaar, maar stiekem kriebelt het me wel om weer eens te gaan beginnen.
Hoe krijgen jullie je cupcakes nou mooi plat zonder dat je een mes pakt en de bovenkant erafsnijdt?
Wat ik nu doe is: Vormpje voor max de helft vol doen, iets op de vormpjes leggen en bakken maar. Ik heb het idee dat ik ze op die manier niet lekker gaar krijg maar als ik er niks opleg ploffen ze.
't is dat ik bakken zo leuk vindt (en het resultaat zo lekker
) maar echt, aaaaargh! Wat leggen jullie er nou op?
Jeetjejom, voor 0,0 concentratie vind ik het een mooie taart, echt!
Wat een mooie taarten weer
Zo heb ik het laatst ook gedaan. Uit de oven halen en meteen een paar tellen een broodplank erop leggen! En de andere die dan nog te bol zijn, snij ik bijquote:
Keshet, ik kreeg de tip om er niks op te leggen maar als ze uit de oven komen meteen op de kop op een plaat of bord te leggen... Hielp ook maar deels hoor...
Wat een mooie taarten weer
Overigens was de bakjes half vullen nog iets te veel. Ik vul trouwens met zo'n spuitzak, dan zie je veel beter hoeveel erin zit!Wow leuke dingen kwamen er weer langs! Quezzie wat een leuk idee zeg ook van die chocostokjes rondom! En PZE lekker strak zo die taart. Ik begon er gisteravond nog door te twijfelen of ik nog snel iets zo maken
Jeetjejom misschien een kleine pauze houden want het moet wel leuk blijven en geen stressklus he? Daar is het allemaal veel te leuk voor!Ik heb een perfectie ijsschep die vult precies goed en als de cc's uit de oven komen de broodplank er eventjes opleggenquote:
Hoe krijgen jullie je cupcakes nou mooi plat zonder dat je een mes pakt en de bovenkant erafsnijdt?
Wat ik nu doe is: Vormpje voor max de helft vol doen, iets op de vormpjes leggen en bakken maar. Ik heb het idee dat ik ze op die manier niet lekker gaar krijg maar als ik er niks opleg ploffen ze.
't is dat ik bakken zo leuk vindt (en het resultaat zo lekker
Wat leggen jullie er nou op?
Jeetjejom, voor 0,0 concentratie vind ik het een mooie taart, echt!
Ik dacht in het begin ook hoe doen ze dat
Verders mooie creaties weer allemaal
Bedankt voor de tips weer.
Gisteren weer twee taartjes gemaakt, één voor oud en nieuw, waarvan de foto later komt omdat de vrienden waar we oud en nieuw vierden die hebben gemaakt, en één voor ons neefje die één jaar werd. Ouders hebben gewoon taart gekocht voor het bezoek maar vonden een meptaartje voor de jarige wel leuk. Dus bij deze een blauwe slagroom koekiemonster.
Geniale taartquote:
Voor kerst had ik wel taartjes gemaakt, maar door de drukte van het kerstdiner waren ze niet goed gelukt en al aangesneden voor ik er foto's van kon maken.
Gisteren weer twee taartjes gemaakt, één voor oud en nieuw, waarvan de foto later komt omdat de vrienden waar we oud en nieuw vierden die hebben gemaakt, en één voor ons neefje die één jaar werd. Ouders hebben gewoon taart gekocht voor het bezoek maar vonden een meptaartje voor de jarige wel leuk. Dus bij deze een blauwe slagroom koekiemonster.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Hahahha, wat leuk.quote:
Voor kerst had ik wel taartjes gemaakt, maar door de drukte van het kerstdiner waren ze niet goed gelukt en al aangesneden voor ik er foto's van kon maken.
Gisteren weer twee taartjes gemaakt, één voor oud en nieuw, waarvan de foto later komt omdat de vrienden waar we oud en nieuw vierden die hebben gemaakt, en één voor ons neefje die één jaar werd. Ouders hebben gewoon taart gekocht voor het bezoek maar vonden een meptaartje voor de jarige wel leuk. Dus bij deze een blauwe slagroom koekiemonster.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
quote:
Voor kerst had ik wel taartjes gemaakt, maar door de drukte van het kerstdiner waren ze niet goed gelukt en al aangesneden voor ik er foto's van kon maken.
Gisteren weer twee taartjes gemaakt, één voor oud en nieuw, waarvan de foto later komt omdat de vrienden waar we oud en nieuw vierden die hebben gemaakt, en één voor ons neefje die één jaar werd. Ouders hebben gewoon taart gekocht voor het bezoek maar vonden een meptaartje voor de jarige wel leuk. Dus bij deze een blauwe slagroom koekiemonster.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Superleuk! Ik had ze al eens als cupcakes gezien met koekiemonster, maar als taart ook heel tof!quote:
Voor kerst had ik wel taartjes gemaakt, maar door de drukte van het kerstdiner waren ze niet goed gelukt en al aangesneden voor ik er foto's van kon maken.
Gisteren weer twee taartjes gemaakt, één voor oud en nieuw, waarvan de foto later komt omdat de vrienden waar we oud en nieuw vierden die hebben gemaakt, en één voor ons neefje die één jaar werd. Ouders hebben gewoon taart gekocht voor het bezoek maar vonden een meptaartje voor de jarige wel leuk. Dus bij deze een blauwe slagroom koekiemonster.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Die koekiemonster-taart is echt geweldig!
Ik wil ook zo graag mooie taarten maken, maar ben te lui om een cursus te doen, dus als jullie goede tips hebben voor internetsites waar je dit een beetje kunt leren, of een *goed* boek waar je dus zowel de taartbasis als het decoreren (met fondant/marsepein maar ook die crème-dingen) uit kunt leren, dan hou ik me aanbevolen!
Domme vraag: is er nou veel verschil in bewerkelijkheid en in smaak tussen fondant en marsepein? Het is beide volgens mij erg zoet, maar fondant lijkt me zoeter? En maak je dan je eigen marsepein/fondant of haal je dat ergens? Internet of echte winkel?
Waar ik woon zijn namelijk helaas geen kookwinkels, dus ik moet toch een beetje weten waar ik dan zo'n beetje op moet letten...
Hm ik klink geloof ik een beetje als een over-enthousiaste puber, maar goed... Het komt uit een goed hart
@Pandora73: ik vind zelf het volgen van één basiscursus (van een uurtje of 3) wel zinvol omdat het handig is om te zien hoe je dingen handig kunt doen.
Ik weet dat er van teleac een 4 delige serie is geweest, hier heb je denk ik ook wel wat aan, heb geen link voor je maar die zou op google wel te vinden moeten zijn denk ik.
Verder heb ik de eerste keren mijn spullen besteld via www.deleukstetaarten.nl als je op google gaat zoeken zul je meer van dit soort websites vinden.
Hier kun je biscuitmix (niet perse nodig), botercrememix (niet perse nodig), fondant en marsepein bestellen. Ook staan er verschillende recepten om dingen zelf te maken. Let wel goed op als je marsepein koopt wat je koopt, bij ikea hebben ze ook een tijd marsepein gehad, dat was mengverhouding 1:2 met suiker, in de webshops is het 1:3 of 1:4 dat werkt voor taarten prettiger. Wat je verder fijn vind fondant of marsepein is per persoon verschillend. Qua smaak vind ik er niet zoveel verschil in zitten.
Bij een kookwinkel betaal je vaak meer dan in een webshop, sinds kort hebben ze trouwens ook allerlei van dit spul bij Makro, ik weet niet of je mogelijkheid hebt om daar naar toe te gaan.
Ben benieuwd wat je gaat doen en mocht je nog vragen hebben dan zijn er ast genoeg mensen die ze willen beantwoorden.
Succes
Ik volg dit topic al een tijdje omdat ik met Oud en Nieuw eens cupcakes wilde gaan maken.
Ik heb dit dan ook gedaan, samen met vriendinnen.
Maar ik ben niet tevreden over het resultaat..
Ik wil alles heel perfect en precies hebben. Maar mijn vriendinnen blijkbaar dus niet.
Nja kijk zelf maar eens:
Ik ga binnenkort een nieuwe poging wagen met de fondant die ik over heb.
En ik hoor maar al te graag tips!
Pandora voor een taart zou ik een workshop volgen want dat lijkt me best lastig. Voor cupcakes niet want dat is me best tegengevallen. Ik had er zelf echt meer van verwacht. Marsepein uitrollen, vormpjes uitsteken en erop plakken had me zelf ook wel gelukt, zeker met de tips van hier.
Ik heb laatst trouwens aardbeienjam gebruikt om de marsepein op de cucakes te plakken en dat ging prima en het was nog lekker ook
Limbolandgirl ze zijn wel een beetje lastig om te zien op de foto. Heeft die rechtsonder nou een plaatje van een bij?
Nee dat zijn 2 hartjes over elkaar.quote:
Limbolandgirl ze zijn wel een beetje lastig om te zien op de foto. Heeft die rechtsonder nou een plaatje van een bij?
Maar ik ga vanmiddag nieuwe maken!
Kijken wat ik er dan van bak..
Tadaaa!
[ Bericht 15% gewijzigd door limbolandjgirl op 04-01-2011 14:56:20 ]
Nou kan ik aardig koken, maar had nog nooit een echte taart gemaakt, dus ik was verdomde trots op mijn allereerste taart met fondant.
Maar nu ik die van jullie allemaal zie, ben ik jaloers
Volgensmij kan ik beter in de leer bij jullie whahha
Dit is mijn allereerste creatie voor een vriendin die 18 werd.
[ Bericht 17% gewijzigd door Radio91 op 05-01-2011 03:07:51 ]
Die met die strikken waren de laatste maar ook echt een haastklus die zijn dan ook het lelijkste geworden. Ik was heel trots op mijn sneeuwpoppen!
De kleine sterretjes bij de sneeuwpoppen daar had ik geen uitsteker voor. Die heb ik dus maar zo gesneden met een schilmesje :p
Ik had 4 pakjes marsepein van Makro, wit, geel, rood en blauw.
Partyalot.hyves.nl
Leuk geworden zeg! Ook leuk zo die presentatie in die houderquote:
Ik heb 1e kerstdag mijn allereerste cupcakes ever gemaakt!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Die met die strikken waren de laatste maar ook echt een haastklus die zijn dan ook het lelijkste geworden. Ik was heel trots op mijn sneeuwpoppen!
[ afbeelding ]
De kleine sterretjes bij de sneeuwpoppen daar had ik geen uitsteker voor. Die heb ik dus maar zo gesneden met een schilmesje :p
Ik had 4 pakjes marsepein van Makro, wit, geel, rood en blauw.
Ik vind hem mooi hoor! Zeker als het je eerste is!!quote:
Nou ja zeg, ik ben leerling kok bijna klaar gelukkig, en ik wil veder leren als banketbakker.
Nou kan ik aardig koken, maar had nog nooit een echte taart gemaakt, dus ik was verdomde trots op mijn allereerste taart met fondant.
Maar nu ik die van jullie allemaal zie, ben ik jaloers
Volgensmij kan ik beter in de leer bij jullie whahha
Dit is mijn allereerste creatie voor een vriendin die 18 werd.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Met Google vind ik niet veel helaas.
Oldenhof in Amersfoort heeft onder de trap een verzameling staan. Ook zou je in Utrecht betsies kookwinkel kunnen proberen.quote:
Weet iemand toevallig een goede winkel in Amersfoort of Utrecht of Leusden die zaken als marsepein, rolfondant etc. verkoopt? Bij voorkeur enigszins in het centrum.
Met Google vind ik niet veel helaas.
Keshet, Homebaked.nl heeft een webwinkel maar daarbij kun je ook kiezen om het spul op te halen en dat is in Amersfoort (Hoogland, aan de kant van de Mac bij de A1...) Heb daar vorige keer spul besteld en vond het goedkoper dan vele andere winkels en goed assortiment en snel!quote:
Weet iemand toevallig een goede winkel in Amersfoort of Utrecht of Leusden die zaken als marsepein, rolfondant etc. verkoopt? Bij voorkeur enigszins in het centrum.
Met Google vind ik niet veel helaas.
Oldenhof is inderdaad ook een leuke zaak in Amersfoort en in Utrecht het je de tafel van 18... schijnt ook erg verleidelijk te zijn met spulletjes.
Ik wilde vandaag even wat spulletjes kopen maar ben met de trein, dan is Hoogland niet zo'n fijne optie geloof ik.
Oldenhof ga ik eens even bestuderen mhv Google!
Huh? Vriendin vna me gaat altijd naar Tafel van 18 omdat die bij haar werk bijna naast zit en ze is er volgens mij afgelopen week nog geweest... maar vanuit de trein is ie niet heel erg dichtbij geloof ik.quote:
Dank! Tafel van 18 is verhuisd naar Zeist helaas.
Ik wilde vandaag even wat spulletjes kopen maar ben met de trein, dan is Hoogland niet zo'n fijne optie geloof ik.
Oldenhof ga ik eens even bestuderen mhv Google!
Oh en als je wilt kan ik het ook voor je ophalen (bij homebaked) hoor en dan meenemen naar Trix volgende maand... maar neem aan dat je het eerder wilt
euhm nee hoor? zit er gewoon.quote:
Dank! Tafel van 18 is verhuisd naar Zeist helaas.
Ik wilde vandaag even wat spulletjes kopen maar ben met de trein, dan is Hoogland niet zo'n fijne optie geloof ik.
Oldenhof ga ik eens even bestuderen mhv Google!
Leuk! Hoe heb je die 'linten' van het strikje uitgesneden? Of kan jij gewoon zo ontzettend recht met een mesje snijden,quote:
Ik heb 1e kerstdag mijn allereerste cupcakes ever gemaakt!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Die met die strikken waren de laatste maar ook echt een haastklus die zijn dan ook het lelijkste geworden. Ik was heel trots op mijn sneeuwpoppen!
[ afbeelding ]
De kleine sterretjes bij de sneeuwpoppen daar had ik geen uitsteker voor. Die heb ik dus maar zo gesneden met een schilmesje :p
Ik had 4 pakjes marsepein van Makro, wit, geel, rood en blauw.
?Ik kan recht snijden of de foto vertekendquote:Op vrijdag 7 januari 2011 20:47 schreef ChipsZak. het volgende:
[..]
Leuk! Hoe heb je die 'linten' van het strikje uitgesneden? Of kan jij gewoon zo ontzettend recht met een mesje snijden,
Ja leuk he, ik kreeg hem voor mn verjaardag net even dat extra duwtje om te beginnen :pquote:
[..]
Leuk geworden zeg! Ook leuk zo die presentatie in die houder
Haha oke,quote:
[..]
Ik kan recht snijden of de foto vertekend
[..]
Ja leuk he, ik kreeg hem voor mn verjaardag net even dat extra duwtje om te beginnen :p
.Als ik wil beginnen met cupcakes maken, incl. versiering en alles. Wat is dan allemaal spul dat ik nodig heb? Uiteraard muffinbeslag (Dr. Oetker gewoon?), marsepein?, bakvorm, uitstekers..
Verder nog iets? Hoe krijg je zegmaar die perfecte rondjes bovenop een muffin?
Ik had nog een grote ronde uitsteker, eigenlijk gekocht voor iets anders maar kwam nu goed van pas. Vergeet de deegroller niet. Ik heb de boel uitgerold met een onderdeel van mijn etagere. Dat werkte prima bij de witte marsepein maar gekleurde marsepein plakte meer ofzoquote:
[..]
Haha oke,
Als ik wil beginnen met cupcakes maken, incl. versiering en alles. Wat is dan allemaal spul dat ik nodig heb? Uiteraard muffinbeslag (Dr. Oetker gewoon?), marsepein?, bakvorm, uitstekers..
Verder nog iets? Hoe krijg je zegmaar die perfecte rondjes bovenop een muffin?
ik heb het ook nog geprobeerd met een glas maar dat werkte ook niet bijster goed.. En ik gebruikte poedersuiker met water om dingen vast te plakken.Ik heb trouwens van boerencakemix cakejes gemaakt. En ik heb die met de gele vallende ster gevuld met baileys.
Bedankt voor de tips!quote:
[..]
Ik had nog een grote ronde uitsteker, eigenlijk gekocht voor iets anders maar kwam nu goed van pas. Vergeet de deegroller niet. Ik heb de boel uitgerold met een onderdeel van mijn etagere. Dat werkte prima bij de witte marsepein maar gekleurde marsepein plakte meer ofzo
Ik heb trouwens van boerencakemix cakejes gemaakt. En ik heb die met de gele vallende ster gevuld met baileys.
Die boerencakemix is ook gewoon in de winkel te koop? Sorry,
maar ik heb geen enkele bakervaring .
zal wel staan naast de muffinmixquote:Op vrijdag 7 januari 2011 21:23 schreef ChipsZak. het volgende:
[..]
Bedankt voor de tips!
Die boerencakemix is ook gewoon in de winkel te koop? Sorry,
succes :pVastplakken van marsepein op marsepein doe ik alleen met wat water (niet te veel want dan vlekt het) Cake en marsepein aan elkaar plakken doe ik met jam. Ik heb bij de cupcakewinkel een roller gekocht en dat werkt wel heel fijn (want plakt niet) en ik rol alles op een ikeaplankje met een stukje antislipmatje eronderquote:
[..]
Haha oke,
Als ik wil beginnen met cupcakes maken, incl. versiering en alles. Wat is dan allemaal spul dat ik nodig heb? Uiteraard muffinbeslag (Dr. Oetker gewoon?), marsepein?, bakvorm, uitstekers..
Verder nog iets? Hoe krijg je zegmaar die perfecte rondjes bovenop een muffin?
Wow mooie taart weer Spuuglokje
Leuk ook die vorm haha.Hoelang kan je cupcakes ongeveer bewaren en hoe?
En hoeveel vragen jullie, degene die taarten voor anderen maken dan, eigenlijk voor jullie taarten? Ik zit te denken over een simpel boltaartje met wat versiering.. alleen ik heb eigenlijk geen zin om het zelf te (leren) maken. Ik ga zelf eerst maar aan de slag met cupcakes ipv taartjes.
Iemand?quote:Op dinsdag 11 januari 2011 16:38 schreef ChipsZak. het volgende:
Oh, ben ik weer
Hoelang kan je cupcakes ongeveer bewaren en hoe?
En hoeveel vragen jullie, degene die taarten voor anderen maken dan, eigenlijk voor jullie taarten? Ik zit te denken over een simpel boltaartje met wat versiering.. alleen ik heb eigenlijk geen zin om het zelf te (leren) maken. Ik ga zelf eerst maar aan de slag met cupcakes ipv taartjes.
Met name de laatste vraag.
Een boltaartje van 20cm in doorsnee vraag ik 28 euro voor, voor een kleintje van 12cm 12 euro.quote:
[..]
Iemand?
Als er nog meer mensen zouden willen antwoorden op de laatste vraag? Ik wil even zien of het allemaal rond eenzelfde prijs ligt
. En als ik het bij iemand zou aangeven, dat ik zo'n taartje zou willen, kan ik dat denk ik het best zo'n 1,5/2 maand van te voren doen? Afhankelijk van hoe druk iemand is natuurlijk.. hm.Wat een schatjes!!quote:
Mini cupcakes voor verjaardags feestje hier thuus.
[ afbeelding ]
.De tweeling wilde een met groene marsepein beklede taart met blauwe letters en roze bloemetjes. Dat kon geregeld worden.
Ik heb in de bloemetjes een blauw suikerpareltje gedaan en er nog een blauw sierrandje om gemaakt. De vulling was een laagje framboos en een laagje Funcakes botercreme.
Voor mijn zus maakte ik een roze taartje met groene cijfers en groene bloemetjes. In de groene bloemetjes deed ik roze suikerpareltjes en ik maakte een groen sierrandje. Ook dit taartje kreeg een vulling van framboos en botercreme.
Vanavond ga ik voor de laatste keer na veertien jaar na mijn dansschool. De laatste vijf jaar ofzo in een hechte groep gezeten waarmee we ook ieder jaar een weekend weg gaan.
Biscuittaart met chocolade en aardbijenyoghurtvulling. Eerst was het paarse echt helemaal strak zonder vouw aan de zijkant, tot ik het teveel aan marsepein ging wegsnijden, toen kwamen er twee kleine vouwen. Maar door de groene bolletjes valt dat niet meer op.
de letters zijn even gewoon met de hand gesneden
Prachtig inderdaad. Vooral die Bumba-taart.quote:
Wauw, wat een mooie taarten zijn er weer geplaatst! Ik heb het idee dat steeds meer talent zich hier komt melden
.Al hou ik het bij bewonderen van de creaties. Ik ben er zelf niet echt mee bezig.
Later in de week ook nog petit fours gemaakt voor m'n vaders verjaardag, een stuk minder spectaculair, maar ook deze vielen weer in de smaak
En heb je nou twee bladen gemaakt, of is het een verschil tussen met en zonder flits?
Is inderdaad met en zonder flits. Dank je wel voor het compliment.quote:
Ik vind ze er enorm professioneel uitzien hoor!
En heb je nou twee bladen gemaakt, of is het een verschil tussen met en zonder flits?
Maar hele leuke resultaten
, alleen niet zo'n goed idee om het zelf te doen. Alles wat er niet perfect genoeg uitziet om te serveren, moet je natuurlijk wel gelijk opeten...quote:
Volgens mij ben ik meteen 2 kilo aangekomen met het doorlezen van dit topic.
Maar hele leuke resultaten
Ik lust zelf de marsepein/fondant wat dan ook niet dus ik kan mij er zelf nooit misselijk in eten, is wel fijnquote:Op zaterdag 22 januari 2011 19:34 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Alles wat er niet perfect genoeg uitziet om te serveren, moet je natuurlijk wel gelijk opeten...
Voor een eerste taart vind ik het op zich wel goed gelukt \o/
Is voor een vriendinnetje van mij die bijna jarig is en gek is op sterren <3
Er is niet toevallig nog een 3e kind dat Alexander heet he?quote:
Ik heb vorige week 2 taarten gemaakt. Een voor een tweeling, vriendinnen van m'n dochter Sterre. En omdat ik die toch ging maken, heb ik er meteen een kleine bij gemaakt van 15 cm doorsnede, als verrassing voor mijn jarige zus. Want zo'n tweede is zo gemaakt als je iets meer botercreme en biscuitdeeg maakt.
De tweeling wilde een met groene marsepein beklede taart met blauwe letters en roze bloemetjes. Dat kon geregeld worden.
[ afbeelding ]
Ik heet namelijk Merel en mijn zusje Roos
Overigens weer hele leuke taarten e.d. iedereen !
SV-tje, wat een prachttaarten en mooie petit fours! Wauw!
Nee 92Merel, ze hebben nog 2 oudere zussen, geen broer.Vandaag ben ik 13 jaar getrouwd, dus voor het eerst in lange tijd heb ik weer eens een taart gemaakt om zelf (met ons gezin, niet helemaal in m'n eentje natuurlijk
) op te eten! 
Haha had gekundquote:
Leuke taart Amooma!
SV-tje, wat een prachttaarten en mooie petit fours! Wauw!
Vandaag ben ik 13 jaar getrouwd, dus voor het eerst in lange tijd heb ik weer eens een taart gemaakt om zelf (met ons gezin, niet helemaal in m'n eentje natuurlijk
[ afbeelding ]
Gefeliciteerd ! En eet smakelijk natuurlijk
Hoe maak je die?quote:
Dank jullie wel voor de reacties op m'n bumba taart, wordt er verlegen van
Later in de week ook nog petit fours gemaakt voor m'n vaders verjaardag, een stuk minder spectaculair, maar ook deze vielen weer in de smaak
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
http://farm6.static.flickr.com/5084/5379275490_c3ac3ddf12_z.jpg
Lekkere hangjopen voor Jopie. Chocoladebiscuit gevuld met hazelnootcreme, witte chocola en chocolademousse
@Breathtaking: Voor de petit fours heb ik eerst een vierkante taart gebakken, deze in gelijke repen gesneden. De repen heb ik gevuld, afgesmeerd en bekleed. Daarna hebben we deze repen in gelijke stukken gesneden, eerst de ongelijke zijkantjes eraf en dan in stukken. Dus je hebt redelijk wat afvalstukken maar dat vind m'n vriend niet ergquote:
Op mijn hyves heb ik bij de petit fours van juni een aantal foto's geplaatst van de petit fours in wording, dit maakt het verhaal hierboven waarschijnlijk nog wat duidelijker.
@Spuuglokje: Jouw taart ziet er ook super uit
@Taartjesfee: die zijn leuk zo en ook natuurgetrouw doordat er een soort van schouders bij zitten
Dat zou dan hier ook het probleem zijn.quote:
[..]
Alles wat er niet perfect genoeg uitziet om te serveren, moet je natuurlijk wel gelijk opeten...
vorige maand moest ik zelf aan de bak.
mijn eerste barbietaart. het ziet er niet zo mooi uit als een ander maakt. mijn meisje was heel blij. ik moest het maken zonder de goede gereedschappen te hebben en alles met de hand te doen.
Maarreh, die Barbie... Is dat een echte of heb je het uit marsepein geknutseld? Aan het haar te zien lijkt het wel een echte, maar heb je er dan een hele ingestopt, of alleen het bovenlijf?
* Pandora73 nieuwsgierig is hoe je zoiets oplost
Als je een tulbandvorm gebruikt, kun je er makkelijk een hele barbie instoppenquote:
Ziet er heel mooi uit hoor!
Maarreh, die Barbie... Is dat een echte of heb je het uit marsepein geknutseld? Aan het haar te zien lijkt het wel een echte, maar heb je er dan een hele ingestopt, of alleen het bovenlijf?
* Pandora73 nieuwsgierig is hoe je zoiets oplost
de eigenlijke bedoeling was een tulband te gebruiken maar helaas mislukte met eruit halen. ik had al een hele barbie gekocht. ik had deze barbie ook gekocht (allen bovenlijf) voor de zekerheid. dus de mislukte is opgegaan bij de buurkindjes en de schaal die een beetje rond liep heb ik gepakt en de overgebleven biscuit in gebakken en die lukte wel.quote:
Ziet er heel mooi uit hoor!
Maarreh, die Barbie... Is dat een echte of heb je het uit marsepein geknutseld? Aan het haar te zien lijkt het wel een echte, maar heb je er dan een hele ingestopt, of alleen het bovenlijf?
* Pandora73 nieuwsgierig is hoe je zoiets oplost
dit is dus een insteek barbie met alleen bovenlijf is van wilton. die heb ik wel bekleed met fondant.
http://www.debakwinkel.nl/cat19/pop_voor_wondermold.html zo een is het
ze hebben met 16 mensen van de barbie kunnen eten.
de onderste is bijna helemaal weggegooid.zo duur was hij ook niet en ik ga hem gewoon in maart weer gebruiken voor mijn andere dochter.
1ding was zeker mijn taart was mooier dan die van schoonzus
die stond echt voor schut. [ Bericht 4% gewijzigd door Popples op 23-01-2011 18:01:06 ]
Mijn moeder word binnekort 50 en ik wil een taart voor haar maken met fondant.
En aangezien ik nog nooit een taart heb gemaakt is advies welkom
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Dankjullie wel en als mijn taart half zo goed word als die van jullie ben ik al tevreden
[ Bericht 9% gewijzigd door Pixie. op 25-01-2011 14:17:22 ]
Ja dat kan.quote:
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Ideeën voor vullingen kun je hier vinden: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/4/Vullen/quote:Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ik gebruik zelf vaak chocolade ganache en tobleronne mousse doet het ook altijd goed maar je kunt het ook simpel houden door bijv. voor slagroom (met klop-fix) en iets van een mona toetje te gebruiken.
Nee hoor, dat kan prima alleen zal de taart iets minder hoog worden dan met een echte stalen bakpan.quote:Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
Volgens mij wordt dit lastig, want zonder oven kom je al snel op iets van kwark- of mon chou-taart en doordat kwark 'nat' is gaat je marsepein/fondant smelten...quote:En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Succes in elk geval met de taart voor je moeder.
Zou het een probleem zijn om fondant en marsepein te combineren op één taart?
Ik weet niet of ik puur marsepein en puur fondant zou combineren (het ziet er qua structruur namelijk ook iets anders uit), maar als je kleuren hebt die je goed door elkaar kunt kneden zou ik het doen! En anders kun je die restjes opmaken bij het decoreren van cupcakes.Volgens mij is dit geen probleem, ik doe ook vaak wat fondant door de marsepein als ik hele lichte kleurtjes gebruik op een taart of als ik mijn marsepein witter wil maken.quote:
Ik heb heel veel restjes.
Zou het een probleem zijn om fondant en marsepein te combineren op één taart?
Ik wilde wit met blauw mengen dus ik ga het gewoon proberen.
Bedankt dames
Succes!Je zou eventueel een kant-en-klare- cake kunnen gaan bekleden.quote:
Ik heb een vraagje teminste een paar eigenlijk
Mijn moeder word binnekort 50 en ik wil een taart voor haar maken met fondant.
En aangezien ik nog nooit een taart heb gemaakt is advies welkom
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Dankjullie wel en als mijn taart half zo goed word als die van jullie ben ik al tevreden
Wow heel erg bedanktquote:
[..]
Ja dat kan.
[..]
Ideeën voor vullingen kun je hier vinden: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/4/Vullen/
Ik gebruik zelf vaak chocolade ganache en tobleronne mousse doet het ook altijd goed maar je kunt het ook simpel houden door bijv. voor slagroom (met klop-fix) en iets van een mona toetje te gebruiken.
[..]
Nee hoor, dat kan prima alleen zal de taart iets minder hoog worden dan met een echte stalen bakpan.
[..]
Volgens mij wordt dit lastig, want zonder oven kom je al snel op iets van kwark- of mon chou-taart en doordat kwark 'nat' is gaat je marsepein/fondant smelten...
Succes in elk geval met de taart voor je moeder.
!!Gevuld met bonbonbloc mousse en slagroom:
Roosjes
M'n vriend vond het leuk om foto's halverwege te maken:
Mijn dochter en ik vierden vandaag samen onze verjaardag (ik was een halve week geleden jarig en mijn dochter over een halve week), en had daarom mijn eerste stapeltaart ooit gemaakt voor de visite:
Prachtige taart weer Ohh en die taart met al die roosjes
Wat een werk zeg, maar wat issie mooooooi !Spuuglokje, die van jou ook! Nog gefeliciteerd!
En Spuuglokje, nog/alvast gefeliciteerd voor jou en je dochter!
Wie weet waar dat Pip vogeltje vormpje vandaan komt? Ik vind hem erg leuk!quote:
Oh WOS die zijn leuk zeg! Dat muisje
En TF wow wat knap zeg met die wave erin!
Vandaag heb ik mijn cupcakes-cursus gehad. Erg leuk en ik ben best trots op mijn eerste pogingen!
[ afbeelding ]
Mooi cupcakes voor een beginner hoor! Ik hoop dat de mijne ook zo mooi worden!
Volgens mij is die vogel deze: https://www.homebaked.nl/(...)gel-cutter-set-van-2
Ik heb 'm gebruikt bij sugarlicious dus daar verkopen ze 'm denk ik ook wel.
Tenk joe!quote:
Dankjewel!
Volgens mij is die vogel deze: https://www.homebaked.nl/(...)gel-cutter-set-van-2
Ik heb 'm gebruikt bij sugarlicious dus daar verkopen ze 'm denk ik ook wel.
Zijn er hier toevallig nog taartenmaaksters uit Brabant die in Maart nog tijd hebben voor een opdrachtje?
Wat had je in gedachten en waar in Brabant? Maart is in mijn agenda nog een rustige maand.quote:
Spuuglokje en SV-tje ziet er weer geweldig uit!
Zijn er hier toevallig nog taartenmaaksters uit Brabant die in Maart nog tijd hebben voor een opdrachtje?
Richting Oss/Den Boschquote:
[..]
Wat had je in gedachten en waar in Brabant? Maart is in mijn agenda nog een rustige maand.
En ik ben dan jarig (of ik vier dan tenminste mijn verjaardag) voor een stuk of 10 vrienden
En het leek me wel leuk om dan zo'n mooie taart te hebben
ik vind in principe heel veel leuk maar ik hou wel van meisjesachtige dingenIk ken namelijk iemand die dit soort dingen graag wil maken, maar ze weet niet hoe. Dus ik dacht dat dat een leuk cadeautje zou zijn voor haar verjaardag.
Heb je al een bepaald beeld in je hoofd of niet, ik kan dit weekend wel eveneen opzetje maken en je laten weten wat de kosten zijn, ik woon in de buurt van Tilburg, dus qua afstand zou dat te doen moeten zijn. Onderaan m'n post staat m'n hyves adres waar ik verschillende taartfoto's van wat ik tot nu toe heb gemaakt.quote:
[..]
Richting Oss/Den Bosch
En ik ben dan jarig (of ik vier dan tenminste mijn verjaardag) voor een stuk of 10 vrienden
En het leek me wel leuk om dan zo'n mooie taart te hebben
Ik hoor het wel.
Als je op taartworkshop zoekt op internet kom je heel veel dingen tegen die een middagje of avondje duren (leuk als cadeautje) en buiten die echte winkels/workshopgevers, zijn er ook genoeg mensen die het als hobby erbij doen (zoals ik).quote:
Zijn er ook cursussen (ofzo) waar je dit kan leren?
Ik ken namelijk iemand die dit soort dingen graag wil maken, maar ze weet niet hoe. Dus ik dacht dat dat een leuk cadeautje zou zijn voor haar verjaardag.
wow, spannend!quote:
Oooeeh, mijn eerste cupcakeproject staat nu in de over en de botercreme is in de maak..... Zal het me gaan lukken?
Hihi, ik heb een paar waardevolle lessen geleerd:quote:
- Cupcakes maken in de vorm en dan pas in het papiertje want door het vet is het papiertje nu weer bijna zo goed als doorzichtig
- minder beslag maken want ik heb er veel te veel!
- minder beslag per cupcake gebruken want ze zijn veel te groot!
Toch nog een fotootje van mijn firstborn:
Ik vind hem wel hilarisch. De topping is trouwens wel heel lekker: botercreme met frambozensmaak.
Ik ga morgen mijn eerste poging doen, dan zal ik ook wat fotos plaatsen. ! Gaat er iemand trouwens binnenkort nog wat bestellen bij de leukstetaartenshop?
Mooie toef voor de eerste keerquote:
[..]
Hihi, ik heb een paar waardevolle lessen geleerd:
- Cupcakes maken in de vorm en dan pas in het papiertje want door het vet is het papiertje nu weer bijna zo goed als doorzichtig
- minder beslag maken want ik heb er veel te veel!
- minder beslag per cupcake gebruken want ze zijn veel te groot!
Toch nog een fotootje van mijn firstborn:
[ afbeelding ]
Ik vind hem wel hilarisch. De topping is trouwens wel heel lekker: botercreme met frambozensmaak.
Wat betreft de papiertjes, die zou ik er niet pas later omheen doen dan zitten ze los. Dat doorschijnen is afhankelijk van welke papiertjes je gebruikt, hebben meer mensen last van bij bepaalde merken. Ik heb het zelf nog nooit gehad.
Ik zou ze ongeveer voor de helft vullen, om de juiste grote cupcake te krijgen.
Wat ik me nog wel afvroeg bij je foto is waarom je glazuur onder je botercreme hebt gedaan?
Dank voor je feedback! Wat de papiertjes betreft, ja dat los zitten leek me ook al niet zo handig. Zoals je recht onderin de foto ziet, zie je dat ik ook nog koeienpapiertjes had en die schijnen een stuk minder door. Dus misschien ligt het inderdaad aan welk merk ofzo. Nog tips?quote:
[..]
Mooie toef voor de eerste keer
Wat betreft de papiertjes, die zou ik er niet pas later omheen doen dan zitten ze los. Dat doorschijnen is afhankelijk van welke papiertjes je gebruikt, hebben meer mensen last van bij bepaalde merken. Ik heb het zelf nog nooit gehad.
Ik zou ze ongeveer voor de helft vullen, om de juiste grote cupcake te krijgen.
Wat ik me nog wel afvroeg bij je foto is waarom je glazuur onder je botercreme hebt gedaan?
Die glazuur onder mijn botercreme: ik was bang dat ik geen mooie grote cupcake bedekkende toef kon maken, dus die glazuur diende als extra bekleding
Doe jij normaal met cupcakes alleen botercreme?
Van elkaar kunnen we leren tochquote:
[..]
Dank voor je feedback! Wat de papiertjes betreft, ja dat los zitten leek me ook al niet zo handig. Zoals je recht onderin de foto ziet, zie je dat ik ook nog koeienpapiertjes had en die schijnen een stuk minder door. Dus misschien ligt het inderdaad aan welk merk ofzo. Nog tips?
Die glazuur onder mijn botercreme: ik was bang dat ik geen mooie grote cupcake bedekkende toef kon maken, dus die glazuur diende als extra bekleding
Doe jij normaal met cupcakes alleen botercreme?
Ik gebruik tot op heden dr oetker papiertjes (gewoon te koop bij de supermarkt) er zijn mensen die problemen hebben dat die papiertjes loslaten maar dat heb ik nooit gehad.
Ik doe of een botercreme toef of afsmeren met botercreme en dan een laagje fondant of marsepein erop. Net wat ik wil bereiken met de cupcakes.
Wow, mooie toef hoor!quote:
Dit is mijn eerste cupcake met vanille botercreme en lekker simpel wat sprinkles eroverheen.
[ afbeelding ]
Ik was ook nog even verder gegaan met een paar cuppies en die zagen er toen zo uit:
Best cute vond ik
Leukquote:
Dit is mijn eerste cupcake met vanille botercreme en lekker simpel wat sprinkles eroverheen.
[ afbeelding ]
Mijn eerste toef zag er echt niet zo mooi uit Hoi welke letter uitstekers zijn dat?quote:
Dat was een flinke klus, SV-tje, al die roosjes maken. Wat een gezellige taart is het geworden!
Mijn dochter en ik vierden vandaag samen onze verjaardag (ik was een halve week geleden jarig en mijn dochter over een halve week), en had daarom mijn eerste stapeltaart ooit gemaakt voor de visite:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dat zijn de FMM Funky Alphabet Tappits. O.a. te koop bij De leukste taartenshop.quote:
[..]
Hoi welke letter uitstekers zijn dat?
Dat zou kunnen, maar ik heb het gewoon zelf bedachtquote:
die zien er mooi uit! ik heb die volgens mij ook eens op youtube gezien, klopt dat?
Maar het is niet bijster orgineel ofzo.Vandaag wilde ik nog 'even een PAAR' cupcakes bakken voor de verjaardag van mijn vriend morgen. Ik zocht een recept van internet (het Magnolia Bakery recept) en ging aan de slag met mijn beslag. Mijn god, wat was het veel!!!! Nou heb ik !!! 30 !!! cupcakes en dan heb ik nog een gedeelte van het beslag weg gemikt. Whaha, wat zullen we dik worden
Je kunt ze invriezen, scheelt weer dat je niet alles ineens hoeft op te eten.quote:
[..]
Dat zou kunnen, maar ik heb het gewoon zelf bedacht
Vandaag wilde ik nog 'even een PAAR' cupcakes bakken voor de verjaardag van mijn vriend morgen. Ik zocht een recept van internet (het Magnolia Bakery recept) en ging aan de slag met mijn beslag. Mijn god, wat was het veel!!!! Nou heb ik !!! 30 !!! cupcakes en dan heb ik nog een gedeelte van het beslag weg gemikt. Whaha, wat zullen we dik worden
Ik krijg ze namelijk nooit zo mooi hoog en het blijven eigenlijk altijd cupcakes.
Echte cupcakes hebben een ander recept dan muffins
Want ik mag geen (kant-en-klare) fondant i.v.m. gelatine. En het zelf maken.. hmm.. volgens mij komt dat niet goed
.Is nog lekker ook
quote:
Ja hoor dat kan zeker
Is nog lekker ook
Dochterlief kan niet wachten tot we aan het kokkerellen slaan, maar ben bang dat de chocolade na een nachtje koelkast niet zo mooi meer is
