CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
deel 1|deel 2|deel 3|deel 4|
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
[ Bericht 42% gewijzigd door Maneki.Neko op 05-11-2008 10:26:56 ]
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
[ Bericht 42% gewijzigd door Maneki.Neko op 05-11-2008 10:26:56 ]
♫ Saartje ♫
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende 
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
♫ Saartje ♫
geweldig! Hoeveel kost je per uur?quote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mooie cupcakes idd en als ik tijd heb vannacht zal ik eens met de OP bezig gaan 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ja, gewoon even in de oude OP op 'edit' drukken en dan copy/pasten in dit deeltje. scheelt enorm veel werk 
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Doe je mijn taarten er ook in?quote:Op dinsdag 4 november 2008 23:38 schreef Isabeau het volgende:
Mooie cupcakes idd en als ik tijd heb vannacht zal ik eens met de OP bezig gaan
Ookal zijn ze nog enigszins amateuristisch? 
Zo, ik heb de op aangepast en iets vriendelijker gemaakt om te laden. Ik heb tevens een wiki aangemaakt met de OP, het zou fijn zijn als iemand die af en toe zou aanpassen
♫ Saartje ♫
Hello Kitty doet het goed in de taart en cupcake wereld! 
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*verliefd isquote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Waar heb je de Kitty's vandaan?
Maneki, wat een geweldig schattige cupcakes!
Twee vraagjes:
- Hoe komen jullie aan die gave bakvormen in de vorm van een bolletje/ halve cirkel? Ik ben ze nog in geen enkele winkel tegengekomen, en vind juist die taartjes er zo gaaf uitzien!
- Wanneer jullie een taart bekleden met fondant of marsepein, hoe zorgen jullie dan dat het er aan de onderkant mooi afgewerkt uitziet? Slimme manier van afsnijden, of stiekem verbergen onder een bloemenrandje?
Twee vraagjes:
- Hoe komen jullie aan die gave bakvormen in de vorm van een bolletje/ halve cirkel? Ik ben ze nog in geen enkele winkel tegengekomen, en vind juist die taartjes er zo gaaf uitzien!
- Wanneer jullie een taart bekleden met fondant of marsepein, hoe zorgen jullie dan dat het er aan de onderkant mooi afgewerkt uitziet? Slimme manier van afsnijden, of stiekem verbergen onder een bloemenrandje?
A balanced diet is a cookie in each hand
Haha wat lief
@ Taartje, de meeste gebruiken een vorm van de ikea. www.deleukstetaartenshop.nl heb je hem ook!
Op je tweede vraag: Ik gebruik meestal een onderplaatje van een paar mm dat even groot is als de taart. Eerst leg ik de fondant over de taart en snijd dan rondom weg, tot een extra randje van 4 cm ongeveer. En dan heeeel precies met een mes of pizzaroller stukjes afsnijden en dan met de platte kant van het mes tegen de onderkant aandrukken, stukje bij beetje wegsnijdend zeg maar tot het mooi is Of net over het plaatje heen, of juist net boven het randje, dan duw ik de fondant een beetje weg
Hier zie je dat ik hem net boven het zilverenrandje gesneden heb.. Maar heb geen betere foto sorry!
@ Taartje, de meeste gebruiken een vorm van de ikea. www.deleukstetaartenshop.nl heb je hem ook!
Op je tweede vraag: Ik gebruik meestal een onderplaatje van een paar mm dat even groot is als de taart. Eerst leg ik de fondant over de taart en snijd dan rondom weg, tot een extra randje van 4 cm ongeveer. En dan heeeel precies met een mes of pizzaroller stukjes afsnijden en dan met de platte kant van het mes tegen de onderkant aandrukken, stukje bij beetje wegsnijdend zeg maar tot het mooi is
Of net over het plaatje heen, of juist net boven het randje, dan duw ik de fondant een beetje weg 
Hier zie je dat ik hem net boven het zilverenrandje gesneden heb.. Maar heb geen betere foto sorry!
Taart! Cupcakes!
Ik bak redelijk vaak taarten en cakes, varieer met van alles en nogwat qua ingredienten maar heb nog nooit echt uitbundig gedecoreerd met MMF of marsepein..
Dit weekend is mijn beste vriendinnetje jarig, dus ik denk dat ik dan eens iets ga uitproberen!
Wat een onwijs gave taarten maken jullie trouwens
Ik bak redelijk vaak taarten en cakes, varieer met van alles en nogwat qua ingredienten maar heb nog nooit echt uitbundig gedecoreerd met MMF of marsepein..
Dit weekend is mijn beste vriendinnetje jarig, dus ik denk dat ik dan eens iets ga uitproberen!
Wat een onwijs gave taarten maken jullie trouwens
En deze mopjes waren dus voor mijn dochter bestemd om te trakteren op school!quote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Ze is vandaag 8 jaar geworden
Echt superveel complimentjes gekregen, ze zijn dan natuurlijk ook gewoonweg te schattig
Maneki, nogmaals dank!
Ik heb net een cupcakes pyjama gekocht
En een cupcakes plaat, beslagkom en cakeprikker, waren in de aanbieding bij de xenos
Kan ik ipv vanille-essence ook vanillesuiker gebruiken voor cupcakes?
En een cupcakes plaat, beslagkom en cakeprikker, waren in de aanbieding bij de xenos
Kan ik ipv vanille-essence ook vanillesuiker gebruiken voor cupcakes?
