CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Deel 5
Deel 6
Deel 7
Deel 8
Deel 9
Deel 10
Deel 11
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
[ Bericht 1% gewijzigd door Spuuglokje op 19-08-2009 11:50:29 ]
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Deel 5
Deel 6
Deel 7
Deel 8
Deel 9
Deel 10
Deel 11
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
[ Bericht 1% gewijzigd door Spuuglokje op 19-08-2009 11:50:29 ]
1ton eieren, 3kippen, een konijn, en drie hazen, alles in de mixer en dan een halfuur in de oven, ff koele en kees is kees
Als iets zeg dan is het noodzakelijk.
Ja daar zijn we weer!! Zie dat er een plaatje uit de OP dood is 
Moest eigenlijk voor over 2 weken een taartje maken voor de moeder van een vriendinnetje maar die hebben ze gisteren afgezegd. Ben er nog niet over uit of ik daar nou heel erg van baal of dat ik het wel lekker vind om een weekend geen taart te hoeven doen
Aankomende zaterdag komt de vriendin van m'n broertje met haar zusje een taart maken. Hoef ik zelf dus alleen 't biscuit te bakken en de botercrème te maken, lekker makkelijk
Moest eigenlijk voor over 2 weken een taartje maken voor de moeder van een vriendinnetje maar die hebben ze gisteren afgezegd. Ben er nog niet over uit of ik daar nou heel erg van baal of dat ik het wel lekker vind om een weekend geen taart te hoeven doen
Aankomende zaterdag komt de vriendin van m'n broertje met haar zusje een taart maken. Hoef ik zelf dus alleen 't biscuit te bakken en de botercrème te maken, lekker makkelijk
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
De opdrachten stromen wel binnen bij je Lips, of niet? Lekker hoor!
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ja gaat lekker! Voor 't eerste weekend van september heb ik er ook nog 1 staan.
Maar daarna ziet het er vooralsnog heel rustig uit, niks meer staan verder. Wel lekker ook want september is druk met festivals (Appelpop en Cult en Tumult) dus veel tijd voor taart is er dan niet
Maar daarna ziet het er vooralsnog heel rustig uit, niks meer staan verder. Wel lekker ook want september is druk met festivals (Appelpop en Cult en Tumult) dus veel tijd voor taart is er dan niet
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Gefixt.quote:Op woensdag 19 augustus 2009 11:23 schreef Lips het volgende:
Ja daar zijn we weer!! Zie dat er een plaatje uit de OP dood is
Cult & Tumult! Lips, kom je uit de buurt?quote:Op woensdag 19 augustus 2009 11:30 schreef Lips het volgende:
Wel lekker ook want september is druk met festivals (Appelpop en Cult en Tumult) dus veel tijd voor taart is er dan niet
En weer ontopic, gaaf zeg dat je zoveel opdrachten krijgt! Dat is mij nog niet gelukt, geen interesse in de omgeving denk ik haha. Wel veel mensen die m'n taarten leuk vinden, maar nog niemand die er ook daadwerkelijk één heeft besteld. Ach ja, voor de hobby is ook leuk!
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik kom uit Veldhovenquote:Op woensdag 19 augustus 2009 12:34 schreef Taartje het volgende:
[..]
Cult & Tumult! Lips, kom je uit de buurt?
En weer ontopic, gaaf zeg dat je zoveel opdrachten krijgt! Dat is mij nog niet gelukt, geen interesse in de omgeving denk ik haha. Wel veel mensen die m'n taarten leuk vinden, maar nog niemand die er ook daadwerkelijk één heeft besteld. Ach ja, voor de hobby is ook leuk!
Jij ook??
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik maak de taarten alleen voor de lol, zou een bestelling echt eng vinden haha 
Nu kan ik gewoon lekker maken wat ik zelf leuk vind, en als ie een keer lelijk word ofzo, dan is dat tenminste ook niet erg
Nu kan ik gewoon lekker maken wat ik zelf leuk vind, en als ie een keer lelijk word ofzo, dan is dat tenminste ook niet erg
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Tessie, jij maakt toch die leuke taarten met gekleide beestjes enzo? Die zouden echt niet misstaan op een kinderfeestje, hoor 
Hihi, de wet van Fok! werkt echt! Zei ik vanmiddag nog dat ik helemaal nog geen opdrachten had gekregen, wil degene voor wie de hondjestaart was een taartje bestellen voor morgenavond! 
Ben dus maar snel aan het bakken geslagen, kan ik morgenochtend gaan versieren. Wel spannend! Wat vragen jullie eigenlijk voor zo'n taartje? Ik heb echt geen idee! Het wordt een rond hoog taartje van 15 cm doorsnee... Hoef er niet veel voor te hebben, alleen m'n kosten eruit o.i.d.
Ben dus maar snel aan het bakken geslagen, kan ik morgenochtend gaan versieren. Wel spannend!
Wat vragen jullie eigenlijk voor zo'n taartje? Ik heb echt geen idee! Het wordt een rond hoog taartje van 15 cm doorsnee... Hoef er niet veel voor te hebben, alleen m'n kosten eruit o.i.d.
A balanced diet is a cookie in each hand
Gefeliciteerd, Taartje, met je eerste opdracht! Spannend!
En tessie, jij zou écht wel opdrachten kunnen doen. Je taarten zien er altijd geweldig uit!
En tessie, jij zou écht wel opdrachten kunnen doen. Je taarten zien er altijd geweldig uit!
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Die berekening had ik online ook al gevonden, maar ik vind het zo veel! Ik weet niet of ik mijn taartjes wel zoveel waard vindquote:Op woensdag 19 augustus 2009 21:50 schreef Spuuglokje het volgende:
Ik zou denk ik ongeveer een euro per cm vragen. Dus 15 euro.
En Tessie, DaD heeft gelijk, ook jouw vrolijke taartjes mogen er echt zijn en zouden niet misstaan op een feestje!
A balanced diet is a cookie in each hand
Dat weet ik wél hoor Taartje. Gewoon doen, er zit heel wat tijd in zo'n taart. Als het nou lelijke taarten waren, dan zou ik er ook geen 15 euro voor durven vragen, maar de jouwe zijn het echt waard.quote:Op woensdag 19 augustus 2009 22:01 schreef Taartje het volgende:
[..]
Die berekening had ik online ook al gevonden, maar ik vind het zo veel! Ik weet niet of ik mijn taartjes wel zoveel waard vind
Dankjewel voor dat indirecte compliment, ik ga er gewoon van blozenquote:Op woensdag 19 augustus 2009 22:11 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Dat weet ik wél hoor Taartje. Gewoon doen, er zit heel wat tijd in zo'n taart. Als het nou lelijke taarten waren, dan zou ik er ook geen 15 euro voor durven vragen, maar de jouwe zijn het echt waard.
Ik denk dat ik zo'n tien euro ga vragen. Het is tenslotte m'n eerste opdracht. Misschien volgens anderen te weinig, maar wel een bedrag waar ik me ook goed bij voel wanneer ik het ervoor vraag
A balanced diet is a cookie in each hand
Oh nou moet ik helemaal blozen 
Thanx!
Ben er nog zo kort mee bezig, en vind zelf dat ik het vaak echt zo klungelig nog doe enzo, dus voel me in elk geval nog echt niet toe aan opdrachten!
Ik vind trouwens 15 euro voor zo´n taartje van Taartje (hihi) helemaal niet duur hoor! Als je bij een banketbakker zo´n mooie taart koopt, ben je nog wel duurder uit, en dan heb je geen persoonlijke op maat gemaakte taart. Ik weet niet hoe lang jullie bezig zijn met een taart maken, maar bij mij zit er altijd echt wel heel wat uren in. Als je per uur zou moeten rekenen, dan zou je ook op een veel groter bedrag uitkomen.
Thanx!Ben er nog zo kort mee bezig, en vind zelf dat ik het vaak echt zo klungelig nog doe enzo, dus voel me in elk geval nog echt niet toe aan opdrachten!
Ik vind trouwens 15 euro voor zo´n taartje van Taartje (hihi) helemaal niet duur hoor! Als je bij een banketbakker zo´n mooie taart koopt, ben je nog wel duurder uit, en dan heb je geen persoonlijke op maat gemaakte taart. Ik weet niet hoe lang jullie bezig zijn met een taart maken, maar bij mij zit er altijd echt wel heel wat uren in. Als je per uur zou moeten rekenen, dan zou je ook op een veel groter bedrag uitkomen.
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Taartje gefeliciteerd (gefelicitaart 
)
Ik zei toch dat ik geen concurrentie ben
Ik vind € 15,- ook niet veel hoor! Ik vroeg bij mijn eerste taarten ook € 1,- per cm.
) Ik zei toch dat ik geen concurrentie ben
Ik vind € 15,- ook niet veel hoor! Ik vroeg bij mijn eerste taarten ook € 1,- per cm.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Stel dat je er een uur mee bezig bent, dan verdien je dus 15 euro en daar moeten alle ingredienten nog vanaf... oftewel als je geluk hebt hou je 8 euro over. Niet een uurloon waar ik voor uit mijn bed kom om eerlijk te zijn.
bovendien is 2 uur werk realistischer
bovendien is 2 uur werk realistischer
2 uur? Zeg maar gerust een uur of 4, denk ik. . Maar goed, een uurloon vragen voor je hobby vind ik sowieso een beetje gek.
. Maar goed, een uurloon vragen voor je hobby vind ik sowieso een beetje gek.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
zorg er dan iig voor dat je je ingredienten terugverdient.quote:Op donderdag 20 augustus 2009 10:59 schreef DevilsAndDust het volgende:
2 uur? Zeg maar gerust een uur of 4, denk ik.
btw, waarom werken jullie niet met fruit? Vind het persoonlijk lekkerder, en het is nog enigzins gezond te noemen.
Ik maak voor kinderfeestjes meestal zoiets (maar dan met biscuit)
Dat ben ik met je eens, maar heeft met een uurloon niets te maken.quote:foto Op donderdag 20 augustus 2009 11:07 schreef devlinmr het volgende:
[..]
zorg er dan iig voor dat je je ingredienten terugverdient.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ik denk dat er bij mij in een beetje taart al snel 8 tot 10 uur zit!quote:Op donderdag 20 augustus 2009 10:59 schreef DevilsAndDust het volgende:
2 uur? Zeg maar gerust een uur of 4, denk ik.
Het is niet alleen het bekleden maar boodschappen, bakken, botercreme maken, snijden, vullen, fondant kleuren, bekleden...
Daarom tel ik m'n uren ook maar niet
Ik snap niet zo goed wat je wilt vragen... Sorry maar jou taart (hoe mooi ook) is niet te vergelijken met het soort taarten dat ik maak. Natuurlijk kan je er wel voor kiezen om fruit als vulling te gebruiken maar het blijft een wereld van verschil...quote:Op donderdag 20 augustus 2009 11:07 schreef devlinmr het volgende:
btw, waarom werken jullie niet met fruit? Vind het persoonlijk lekkerder, en het is nog enigzins gezond te noemen.
Ik maak voor kinderfeestjes meestal zoiets (maar dan met biscuit)
[ afbeelding ]
Of zal ik met banaan gaan boetseren
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
