CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als je een tulbandvorm gebruikt, kun je er makkelijk een hele barbie instoppenquote:Op zondag 23 januari 2011 17:32 schreef Pandora73 het volgende:
Ziet er heel mooi uit hoor!
Maarreh, die Barbie... Is dat een echte of heb je het uit marsepein geknutseld? Aan het haar te zien lijkt het wel een echte, maar heb je er dan een hele ingestopt, of alleen het bovenlijf?
* Pandora73 nieuwsgierig is hoe je zoiets oplost
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
de eigenlijke bedoeling was een tulband te gebruiken maar helaas mislukte met eruit halen. ik had al een hele barbie gekocht. ik had deze barbie ook gekocht (allen bovenlijf) voor de zekerheid. dus de mislukte is opgegaan bij de buurkindjes en de schaal die een beetje rond liep heb ik gepakt en de overgebleven biscuit in gebakken en die lukte wel.quote:
Ziet er heel mooi uit hoor!
Maarreh, die Barbie... Is dat een echte of heb je het uit marsepein geknutseld? Aan het haar te zien lijkt het wel een echte, maar heb je er dan een hele ingestopt, of alleen het bovenlijf?
* Pandora73 nieuwsgierig is hoe je zoiets oplost
dit is dus een insteek barbie met alleen bovenlijf is van wilton. die heb ik wel bekleed met fondant.
http://www.debakwinkel.nl/cat19/pop_voor_wondermold.html zo een is het
ze hebben met 16 mensen van de barbie kunnen eten.
de onderste is bijna helemaal weggegooid.zo duur was hij ook niet en ik ga hem gewoon in maart weer gebruiken voor mijn andere dochter.
1ding was zeker mijn taart was mooier dan die van schoonzus
die stond echt voor schut. 
[ Bericht 4% gewijzigd door Popples op 23-01-2011 18:01:06 ]
mama van 3 kids!
Ik heb een vraagje teminste een paar eigenlijk
Mijn moeder word binnekort 50 en ik wil een taart voor haar maken met fondant.
En aangezien ik nog nooit een taart heb gemaakt is advies welkom
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Dankjullie wel en als mijn taart half zo goed word als die van jullie ben ik al tevreden
[ Bericht 9% gewijzigd door Pixie. op 25-01-2011 14:17:22 ]
Mijn moeder word binnekort 50 en ik wil een taart voor haar maken met fondant.
En aangezien ik nog nooit een taart heb gemaakt is advies welkom
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Dankjullie wel en als mijn taart half zo goed word als die van jullie ben ik al tevreden
[ Bericht 9% gewijzigd door Pixie. op 25-01-2011 14:17:22 ]
Opzondag 29 mei 2011 23:51 schreef Adelante het volgende:
Pizie heeft echt overal foto's van he!?! Of een zingend varken of een benchpressende she-male: niets is haar te gek!
Pizie heeft echt overal foto's van he!?! Of een zingend varken of een benchpressende she-male: niets is haar te gek!
Ja dat kan.quote:
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Ideeën voor vullingen kun je hier vinden: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/4/Vullen/quote:Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ik gebruik zelf vaak chocolade ganache en tobleronne mousse doet het ook altijd goed maar je kunt het ook simpel houden door bijv. voor slagroom (met klop-fix) en iets van een mona toetje te gebruiken.
Nee hoor, dat kan prima alleen zal de taart iets minder hoog worden dan met een echte stalen bakpan.quote:Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
Volgens mij wordt dit lastig, want zonder oven kom je al snel op iets van kwark- of mon chou-taart en doordat kwark 'nat' is gaat je marsepein/fondant smelten...quote:En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Succes in elk geval met de taart voor je moeder.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Ik heb heel veel restjes.
Zou het een probleem zijn om fondant en marsepein te combineren op één taart?
Zou het een probleem zijn om fondant en marsepein te combineren op één taart?
Dizzy-Miss-Lizzy, er is toch ook zoiets als marsefond? Half fondant, half marsepein? Dus dan kun je het gewoon door elkaar kneden. Ik weet niet of ik puur marsepein en puur fondant zou combineren (het ziet er qua structruur namelijk ook iets anders uit), maar als je kleuren hebt die je goed door elkaar kunt kneden zou ik het doen! En anders kun je die restjes opmaken bij het decoreren van cupcakes.
Ik weet niet of ik puur marsepein en puur fondant zou combineren (het ziet er qua structruur namelijk ook iets anders uit), maar als je kleuren hebt die je goed door elkaar kunt kneden zou ik het doen! En anders kun je die restjes opmaken bij het decoreren van cupcakes.
Volgens mij is dit geen probleem, ik doe ook vaak wat fondant door de marsepein als ik hele lichte kleurtjes gebruik op een taart of als ik mijn marsepein witter wil maken.quote:
Ik heb heel veel restjes.
Zou het een probleem zijn om fondant en marsepein te combineren op één taart?
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Mooi, ik wil een geboortetaartje die lief mee naar het werk kan nemen maken maar ik ben niet mobiel genoeg om naar de kookwinkel in de stad te gaan nu dus ik ging eens kijken hoeveel restjes ik nog had.
Ik wilde wit met blauw mengen dus ik ga het gewoon proberen.
Bedankt dames
Ik wilde wit met blauw mengen dus ik ga het gewoon proberen.
Bedankt dames
Succes!
Je zou eventueel een kant-en-klare- cake kunnen gaan bekleden.quote:
Ik heb een vraagje teminste een paar eigenlijk
Mijn moeder word binnekort 50 en ik wil een taart voor haar maken met fondant.
En aangezien ik nog nooit een taart heb gemaakt is advies welkom
Kan ik de taart een avond van tevoren maken of stoort hij dan in elkaar ?
Weten jullie waar ik goede recepten kan vinden voor de vulling etc? Misschien van jullie eigen ervaringen want ik ben bang dat ik bijv een verkeerde uitkies
Ook gebruik ik een springvorm is dit een goed idee?
En kan ik ook een taart maken zonder gebruik van oven die ik ook kan bekleden met fondant?
Dankjullie wel en als mijn taart half zo goed word als die van jullie ben ik al tevreden
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
Wow heel erg bedanktquote:
[..]
Ja dat kan.
[..]
Ideeën voor vullingen kun je hier vinden: http://www.deleukstetaarten.nl/recepten/4/Vullen/
Ik gebruik zelf vaak chocolade ganache en tobleronne mousse doet het ook altijd goed maar je kunt het ook simpel houden door bijv. voor slagroom (met klop-fix) en iets van een mona toetje te gebruiken.
[..]
Nee hoor, dat kan prima alleen zal de taart iets minder hoog worden dan met een echte stalen bakpan.
[..]
Volgens mij wordt dit lastig, want zonder oven kom je al snel op iets van kwark- of mon chou-taart en doordat kwark 'nat' is gaat je marsepein/fondant smelten...
Succes in elk geval met de taart voor je moeder.
!!
Opzondag 29 mei 2011 23:51 schreef Adelante het volgende:
Pizie heeft echt overal foto's van he!?! Of een zingend varken of een benchpressende she-male: niets is haar te gek!
Pizie heeft echt overal foto's van he!?! Of een zingend varken of een benchpressende she-male: niets is haar te gek!
Vandaag weer een taart afgeleverd bij een vriendin. Ze had een aantal plaatjes laten zien wat ze leuk vond en aan de hand daarvan deze taart gemaakt.
Gevuld met bonbonbloc mousse en slagroom:
Roosjes
M'n vriend vond het leuk om foto's halverwege te maken:
Gevuld met bonbonbloc mousse en slagroom:
Roosjes
M'n vriend vond het leuk om foto's halverwege te maken:
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Dat was een flinke klus, SV-tje, al die roosjes maken. Wat een gezellige taart is het geworden!
Mijn dochter en ik vierden vandaag samen onze verjaardag (ik was een halve week geleden jarig en mijn dochter over een halve week), en had daarom mijn eerste stapeltaart ooit gemaakt voor de visite:
Mijn dochter en ik vierden vandaag samen onze verjaardag (ik was een halve week geleden jarig en mijn dochter over een halve week), en had daarom mijn eerste stapeltaart ooit gemaakt voor de visite:
Gefeliciteerd Spuuglokje en Sterre 
Prachtige taart weer 
Ohh en die taart met al die roosjes Wat een werk zeg, maar wat issie mooooooi
Prachtige taart weer Ohh en die taart met al die roosjes
Wat een werk zeg, maar wat issie mooooooi
ChipsZak.
That's hot.
@SV-tje: wat mooooi !
Spuuglokje, die van jou ook! Nog gefeliciteerd!
!Spuuglokje, die van jou ook! Nog gefeliciteerd!
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Prachtig Spuuglokje! De letters zijn echt super goed gelukt, zo mooi bol. Een plaatje weer!
A balanced diet is a cookie in each hand
Mooi hoor dames!
En Spuuglokje, nog/alvast gefeliciteerd voor jou en je dochter!
En Spuuglokje, nog/alvast gefeliciteerd voor jou en je dochter!
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Ik wil ook beginnen met cupcakes versieren (en in de toekomst misschien zelfs met taarten..) maar heeft iemand een boekentip wat betreft cupcakes versieren?
Wie weet waar dat Pip vogeltje vormpje vandaan komt? Ik vind hem erg leuk!quote:
Oh WOS die zijn leuk zeg! Dat muisje
En TF wow wat knap zeg met die wave erin!
Vandaag heb ik mijn cupcakes-cursus gehad. Erg leuk en ik ben best trots op mijn eerste pogingen!
[ afbeelding ]
Mooi cupcakes voor een beginner hoor! Ik hoop dat de mijne ook zo mooi worden!
Dankjewel!
Volgens mij is die vogel deze: https://www.homebaked.nl/(...)gel-cutter-set-van-2
Ik heb 'm gebruikt bij sugarlicious dus daar verkopen ze 'm denk ik ook wel.
Volgens mij is die vogel deze: https://www.homebaked.nl/(...)gel-cutter-set-van-2
Ik heb 'm gebruikt bij sugarlicious dus daar verkopen ze 'm denk ik ook wel.
Tenk joe!quote:
Dankjewel!
Volgens mij is die vogel deze: https://www.homebaked.nl/(...)gel-cutter-set-van-2
Ik heb 'm gebruikt bij sugarlicious dus daar verkopen ze 'm denk ik ook wel.
Spuuglokje en SV-tje ziet er weer geweldig uit!
Zijn er hier toevallig nog taartenmaaksters uit Brabant die in Maart nog tijd hebben voor een opdrachtje?
Zijn er hier toevallig nog taartenmaaksters uit Brabant die in Maart nog tijd hebben voor een opdrachtje?
Wat had je in gedachten en waar in Brabant? Maart is in mijn agenda nog een rustige maand.quote:
Spuuglokje en SV-tje ziet er weer geweldig uit!
Zijn er hier toevallig nog taartenmaaksters uit Brabant die in Maart nog tijd hebben voor een opdrachtje?
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Richting Oss/Den Boschquote:
[..]
Wat had je in gedachten en waar in Brabant? Maart is in mijn agenda nog een rustige maand.
En ik ben dan jarig (of ik vier dan tenminste mijn verjaardag) voor een stuk of 10 vrienden
En het leek me wel leuk om dan zo'n mooie taart te hebben
ik vind in principe heel veel leuk maar ik hou wel van meisjesachtige dingen
Elke keer als ik dit topic bekijk vertrek ik met honger. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Zijn er ook cursussen (ofzo) waar je dit kan leren?
Ik ken namelijk iemand die dit soort dingen graag wil maken, maar ze weet niet hoe. Dus ik dacht dat dat een leuk cadeautje zou zijn voor haar verjaardag.
Ik ken namelijk iemand die dit soort dingen graag wil maken, maar ze weet niet hoe. Dus ik dacht dat dat een leuk cadeautje zou zijn voor haar verjaardag.
:þ
Heb je al een bepaald beeld in je hoofd of niet, ik kan dit weekend wel eveneen opzetje maken en je laten weten wat de kosten zijn, ik woon in de buurt van Tilburg, dus qua afstand zou dat te doen moeten zijn. Onderaan m'n post staat m'n hyves adres waar ik verschillende taartfoto's van wat ik tot nu toe heb gemaakt.quote:
[..]
Richting Oss/Den Bosch
En ik ben dan jarig (of ik vier dan tenminste mijn verjaardag) voor een stuk of 10 vrienden
En het leek me wel leuk om dan zo'n mooie taart te hebben
Ik hoor het wel.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Als je op taartworkshop zoekt op internet kom je heel veel dingen tegen die een middagje of avondje duren (leuk als cadeautje) en buiten die echte winkels/workshopgevers, zijn er ook genoeg mensen die het als hobby erbij doen (zoals ik).quote:
Zijn er ook cursussen (ofzo) waar je dit kan leren?
Ik ken namelijk iemand die dit soort dingen graag wil maken, maar ze weet niet hoe. Dus ik dacht dat dat een leuk cadeautje zou zijn voor haar verjaardag.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Oooeeh, mijn eerste cupcakeproject staat nu in de over en de botercreme is in de maak..... Zal het me gaan lukken?
wow, spannend!quote:
Oooeeh, mijn eerste cupcakeproject staat nu in de over en de botercreme is in de maak..... Zal het me gaan lukken?
Hihi, ik heb een paar waardevolle lessen geleerd:quote:
- Cupcakes maken in de vorm en dan pas in het papiertje want door het vet is het papiertje nu weer bijna zo goed als doorzichtig
- minder beslag maken want ik heb er veel te veel!
- minder beslag per cupcake gebruken want ze zijn veel te groot!
Toch nog een fotootje van mijn firstborn:
Ik vind hem wel hilarisch. De topping is trouwens wel heel lekker: botercreme met frambozensmaak.
ChipsZak.
That's hot.
Aww wat een schattige eerste poging, !
Gaat er iemand trouwens binnenkort nog wat bestellen bij de leukstetaartenshop?
! Gaat er iemand trouwens binnenkort nog wat bestellen bij de leukstetaartenshop?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Mooie toef voor de eerste keerquote:
[..]
Hihi, ik heb een paar waardevolle lessen geleerd:
- Cupcakes maken in de vorm en dan pas in het papiertje want door het vet is het papiertje nu weer bijna zo goed als doorzichtig
- minder beslag maken want ik heb er veel te veel!
- minder beslag per cupcake gebruken want ze zijn veel te groot!
Toch nog een fotootje van mijn firstborn:
[ afbeelding ]
Ik vind hem wel hilarisch. De topping is trouwens wel heel lekker: botercreme met frambozensmaak.
Wat betreft de papiertjes, die zou ik er niet pas later omheen doen dan zitten ze los. Dat doorschijnen is afhankelijk van welke papiertjes je gebruikt, hebben meer mensen last van bij bepaalde merken. Ik heb het zelf nog nooit gehad.
Ik zou ze ongeveer voor de helft vullen, om de juiste grote cupcake te krijgen.
Wat ik me nog wel afvroeg bij je foto is waarom je glazuur onder je botercreme hebt gedaan?
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Dank voor je feedback! Wat de papiertjes betreft, ja dat los zitten leek me ook al niet zo handig. Zoals je recht onderin de foto ziet, zie je dat ik ook nog koeienpapiertjes had en die schijnen een stuk minder door. Dus misschien ligt het inderdaad aan welk merk ofzo. Nog tips?quote:
[..]
Mooie toef voor de eerste keer
Wat betreft de papiertjes, die zou ik er niet pas later omheen doen dan zitten ze los. Dat doorschijnen is afhankelijk van welke papiertjes je gebruikt, hebben meer mensen last van bij bepaalde merken. Ik heb het zelf nog nooit gehad.
Ik zou ze ongeveer voor de helft vullen, om de juiste grote cupcake te krijgen.
Wat ik me nog wel afvroeg bij je foto is waarom je glazuur onder je botercreme hebt gedaan?
Die glazuur onder mijn botercreme: ik was bang dat ik geen mooie grote cupcake bedekkende toef kon maken, dus die glazuur diende als extra bekleding
Doe jij normaal met cupcakes alleen botercreme?
Van elkaar kunnen we leren tochquote:
[..]
Dank voor je feedback! Wat de papiertjes betreft, ja dat los zitten leek me ook al niet zo handig. Zoals je recht onderin de foto ziet, zie je dat ik ook nog koeienpapiertjes had en die schijnen een stuk minder door. Dus misschien ligt het inderdaad aan welk merk ofzo. Nog tips?
Die glazuur onder mijn botercreme: ik was bang dat ik geen mooie grote cupcake bedekkende toef kon maken, dus die glazuur diende als extra bekleding
Doe jij normaal met cupcakes alleen botercreme?
Ik gebruik tot op heden dr oetker papiertjes (gewoon te koop bij de supermarkt) er zijn mensen die problemen hebben dat die papiertjes loslaten maar dat heb ik nooit gehad.
Ik doe of een botercreme toef of afsmeren met botercreme en dan een laagje fondant of marsepein erop. Net wat ik wil bereiken met de cupcakes.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Wow, mooie toef hoor!quote:
Dit is mijn eerste cupcake met vanille botercreme en lekker simpel wat sprinkles eroverheen.
[ afbeelding ]
Ik was ook nog even verder gegaan met een paar cuppies en die zagen er toen zo uit:
Best cute vond ik
Leukquote:
Dit is mijn eerste cupcake met vanille botercreme en lekker simpel wat sprinkles eroverheen.
[ afbeelding ]
Mijn eerste toef zag er echt niet zo mooi uit
Hoi welke letter uitstekers zijn dat?quote:
Dat was een flinke klus, SV-tje, al die roosjes maken. Wat een gezellige taart is het geworden!
Mijn dochter en ik vierden vandaag samen onze verjaardag (ik was een halve week geleden jarig en mijn dochter over een halve week), en had daarom mijn eerste stapeltaart ooit gemaakt voor de visite:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dat zijn de FMM Funky Alphabet Tappits. O.a. te koop bij De leukste taartenshop.quote:
[..]
Hoi welke letter uitstekers zijn dat?
Dat zou kunnen, maar ik heb het gewoon zelf bedachtquote:
die zien er mooi uit! ik heb die volgens mij ook eens op youtube gezien, klopt dat?
Maar het is niet bijster orgineel ofzo.Vandaag wilde ik nog 'even een PAAR' cupcakes bakken voor de verjaardag van mijn vriend morgen. Ik zocht een recept van internet (het Magnolia Bakery recept) en ging aan de slag met mijn beslag. Mijn god, wat was het veel!!!! Nou heb ik !!! 30 !!! cupcakes en dan heb ik nog een gedeelte van het beslag weg gemikt. Whaha, wat zullen we dik worden
Je kunt ze invriezen, scheelt weer dat je niet alles ineens hoeft op te eten.quote:
[..]
Dat zou kunnen, maar ik heb het gewoon zelf bedacht
Vandaag wilde ik nog 'even een PAAR' cupcakes bakken voor de verjaardag van mijn vriend morgen. Ik zocht een recept van internet (het Magnolia Bakery recept) en ging aan de slag met mijn beslag. Mijn god, wat was het veel!!!! Nou heb ik !!! 30 !!! cupcakes en dan heb ik nog een gedeelte van het beslag weg gemikt. Whaha, wat zullen we dik worden
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Iemand hier enig idee hoe ik "de perfecte muffin" kan maken?
Ik krijg ze namelijk nooit zo mooi hoog en het blijven eigenlijk altijd cupcakes.
Ik krijg ze namelijk nooit zo mooi hoog en het blijven eigenlijk altijd cupcakes.
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Muffins moet je niet mixen maar snel door elkaar roeren. Mag zelfs nog met klonten in het beslag.
Echte cupcakes hebben een ander recept dan muffins
Echte cupcakes hebben een ander recept dan muffins
I`m not weird. I`m limited edition.
ChipsZak.
That's hot.
Je kan bovenop cupcakes toch ook gewoon marsepein doen? Als dat bovenstukje zegmaar?
Want ik mag geen (kant-en-klare) fondant i.v.m. gelatine. En het zelf maken.. hmm.. volgens mij komt dat niet goed .
Want ik mag geen (kant-en-klare) fondant i.v.m. gelatine. En het zelf maken.. hmm.. volgens mij komt dat niet goed
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
ChipsZak.
That's hot.
quote:
Ja hoor dat kan zeker
Is nog lekker ook
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
