CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vorige deeltjes:
Culinesse Slowchat - Deel 1 - Sjampie voor iedereen!
[CUL] SC - Deel 2 - en toen was het eerste deel vol :D
[CUL-SC] Deel 3 Gezellig babbelen over eten!
[CUL-SC] Deel 4 Gezellig babbelen over eten!
[CUL-SC] Deel 5 Komt ie dan hè, komt ie dan hè!
[CUL-SC] Deeltje 6. Koken met ballen!
[CUL-SC] Deeltje 7, Koken met (Paas)Eitjes
[CUL-SC] Deel 8. There's whisky in the jar!
[CUL SC] deel 9. Creatief met pannen, flessen en bestek.
[CUL-SC] Deel 10. Stages en lekker koken!!
[CUL SC] Deel 11: Lekker koken, lekker eten, lekker genieten
[CUL-SC] Deel 12. Babbels over eten en drinken.
[CUL SC] Deel 13: Ja! We gaan eten!
[CUL SC] Deel 14 koken, leren, werken, en eten!
[CUL SC] deel 14. koken is best moeilijk soms!
[CUL SC] deel 15 Eten drinken en gezelligheid
[CUL SC] deel 16 Klutsen, klotsen en kletsen!
[CUL SC] deel 17 Koken, met kijkers!
[CUL SC] deel 18 Obli Bedankt!
[CUL-SC] Deel 19. deze zomer richting La Douce France
[CUL-SC] Deel 20 Niet zomaar koken, TOP koken!
[CUL-SC] Deel 21. Het is weer vakantie!
[CUL SC] Deel 22. Good mood food is okay!
[CUL-SC] Deel 23... Keep the Sundried Tomato's Alive
[CUL SC] Deel 24. Ik kook, jij ook?
[CUL-SC] Deel 25. Het Zilveren uitjes jubileum!
[CUL-SC] Aflevering 26: De meeting komt eraan!
[CUL-SC] Deel 27:Scholen zijn weer begonnen en nóg geen meet
[CUL-SC] Deel 28:Het verhaal van Nembrionic's pikante pics 2
[CUL-SC] Deel 29. Herst! Herfstvoer?
[CUL-SC] Deel 30: Zie ginds komt de..
[CUL-SC] Deel 31: Do you hear what I hear?...
[CUL-SC] Deel 32: SHE wil oesters, Nembi augurken met slag..
[CUL-SC] Deel 33: Champagne en oliebollen
[CUL-SC] deel 34 Martijn zijn verjaardagsdeel!
[CUL-SC] Deel 35 Tijd voor Stoofpotjes & Schoonmaaktips
[CUL-SC] Deel 36 Pannenkoeken enzo
[CUL-SC] Deel 37 Hotels, Restaurants, Cafés enzo
[CUL-SC] Deel 38 Het is weg! Op! :(
[CUL SC #39] Ober, refill!
[CUL SC #40] SMS Brätwurst ON naar 6969
[CUL SC #41]Waar paultjuhh een eitje bakt
[CUL SC #42] Allemaal aan de kook :7
[CUL SC #43] Kleine Wasjes Grote Wasjes
[CUL SC #44] Nu met 35% korting!
[CUL SC #45]: We zijn SOLidair maar niet SOLitair.
[CUL SC #46] Fris en fruitig
[CUL SC #47] Met SoL op reis!
[CUL SC] Deeltje #48 alweer
[CUL SC #49] Op naar de 50 !!
[CUL SC # 50] De jubileumversie met véél culmeetjes!!!
[CUL SC # 51] Wat zeggie!?
[CUL SC # 52] Waar SOL en HIJ een FLUITKETEL gebruiken
[CUL SC #53] muizenhapjes voor de poes
[CUL Slowchat] Deel 54: Muck's Army!
[CUL Slowchat] Deel 55: Tezz doet woef
[CUL-SC] #56:Waar Stereotomy zijn hertentamen kei-goed maakt *O*
CUL SC #57: lekker hapjes en lekkere mannen :9
CUL SC #58 met droge grotjes en spinnenwebben
[CUL-SC] #59 R&P, SEX, OUD, VBL, KAA, Waar is CUL!?
[CUL-SC] #60 Hondenweer!
CUL SC #61 met een glaasje gluhwein
PI CUL SC #62 Laaauuuraa, een hele ...
[CUL-SC] #63 Meet, of geen meet? That's the question!
CUL-SC #64 met kerstballen
[CUL SC #65] Lekker SOPPEN!!
[CUL SC] #66 Kerstdiner try-out
[CUL-SC] #67 The land of the free, home of the brave
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
3fm luisteren / kijken en meeleuten in het Serious request topic 
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Rowen Heze in tha house?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dit neigt dan wel weer naar snobisme toequote:Mwah, bij de groothandel vragen voor vliegtuigananas, net als mango's etc worden die rijp geplukt in het land van herkomst en dan direct verscheept
Zo bij de supermarkt koop ik dat soort dingen nooit
Op de markt, in de groentewinkel en als je ze kunt herkennen in de supermarkt zijn er prima ananassen te koop.
Confidence through competence
Ananasfilmpje bekeken net, ziet er wel erg leuk uit zeg!
Ben niet zo op die kok, die is toch van dat hysterische rtl4 programma?
Ben niet zo op die kok, die is toch van dat hysterische rtl4 programma?
Goedenmorgen allen op wederom een witte, winterse morgen.
We zijn er weer klaar voor, de laatste kerstinkopen te gaan doen op de markt
(waar uw euro een eurodaalder waard is)
We zijn er weer klaar voor, de laatste kerstinkopen te gaan doen op de markt
(waar uw euro een eurodaalder waard is)
Alea jacta est
Een vrolijke goedemorgen allemaal! Het is hier buiten ook prachtig, maar helaas nog geen vlokje sneeuw gevallen!
Ik heb gister gelukkig zowat alle boodschappen kunnen doen voor kerst, ik moet mijn man alleen maandag nog even terug sturen voor sla en vlees. Nu hoop ik wel dat dit goed gaat, want hij moet drie verschillende soorten sla meenemen en ik hoop dat ie ze herkent in de supermarkt, haha. Ik heb de groentemevrouw van de supermarkt al instructies gegeven voor mocht ie het niet meer weten, hahaha.
Dus, vandaag een heerlijk relaxeddagje zonder kerst-boodschappen-stress! Vanmiddag is er een voetbaltoernooi waar mijn man aan mee doet en in de kantine is er een soort kerstborrel. Wel gezelli, dus we gaan maar een pilsje drinken denk ik!
Ik heb zin in kerst!!!
Ik heb gister gelukkig zowat alle boodschappen kunnen doen voor kerst, ik moet mijn man alleen maandag nog even terug sturen voor sla en vlees. Nu hoop ik wel dat dit goed gaat, want hij moet drie verschillende soorten sla meenemen en ik hoop dat ie ze herkent in de supermarkt, haha. Ik heb de groentemevrouw van de supermarkt al instructies gegeven voor mocht ie het niet meer weten, hahaha.
Dus, vandaag een heerlijk relaxeddagje zonder kerst-boodschappen-stress! Vanmiddag is er een voetbaltoernooi waar mijn man aan mee doet en in de kantine is er een soort kerstborrel. Wel gezelli, dus we gaan maar een pilsje drinken denk ik!
Ik heb zin in kerst!!!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
CNK en SoL, veel plezier met kerstinkopen doen! Ik was er vorig jaar echt ontzettend veel tijd mee kwijt. Maar dit jaar even niet.
Tezz
Tezz
Ik moet zeggen dat mijn italiaans menuutje ook niet voor al te veel stress zorgt en ook veel dingen die ik van te voren gewoon kan kopen.quote:Op zaterdag 22 december 2007 10:32 schreef ColdFeet het volgende:
CNK en SoL, veel plezier met kerstinkopen doen! Ik was er vorig jaar echt ontzettend veel tijd mee kwijt. Maar dit jaar even niet.
Tezz
Was wel grappig: ik sta gister met hem voor de koeling met sla en wijs hem aan: 'dit is rucola, dit is lollorosso, dit is ijsberg'. Dat vrouwtje wat aan het vullen was schiet in de lach en ik leg uit dat ik die dingen gewoon nodig heb maandag en ikzelf moet werken. Ik heb dus gewoon gevraagd of ze maandag even een oogje in het zeil wil houden als hij de winkel binnenkomt, haha.
Met een kilo varkenshaas kan weinig mis gaan denk ik, dat ligt gewoon klaar bij de slager, woehaha....
Alleen met zelfspot kun je overleven...
haha, wat lief van je Tezz, om het ook nog eens aan te gaan wijzen!
Ik ga zo gebruik maken van de trein, 4,5 uur maar liefst. Tripje naar m'n ouders voelt altijd als een halve wereldreis!
Ik ga zo gebruik maken van de trein, 4,5 uur maar liefst. Tripje naar m'n ouders voelt altijd als een halve wereldreis!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
Nee, al meer dan een jaar niet meer. Hij heeft nu een best wel interessant programma op net5quote:Op zaterdag 22 december 2007 02:24 schreef Bluezz het volgende:
Ananasfilmpje bekeken net, ziet er wel erg leuk uit zeg!
Ben niet zo op die kok, die is toch van dat hysterische rtl4 programma?
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Tuurlijk kan dat, maar zo is het makkelijkerquote:Op zaterdag 22 december 2007 02:23 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
Dit neigt dan wel weer naar snobisme toe
Op de markt, in de groentewinkel en als je ze kunt herkennen in de supermarkt zijn er prima ananassen te koop.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Zoooo. Wakker. Heb zin om te zwemmen, dus ga zo 2 minuutjes fietsen naar het zwembad waar Pieter van de Hoogeband groot mee is geworden.
Hoop alleen dat die föhns daar gratis zijn.
Hoop alleen dat die föhns daar gratis zijn.
Confidence through competence
Ligt eraan, inpakken kost iig 50 cent extra!quote:Op zaterdag 22 december 2007 12:18 schreef Stereotomy het volgende:
Zoooo. Wakker. Heb zin om te zwemmen, dus ga zo 2 minuutjes fietsen naar het zwembad waar Pieter van de Hoogeband groot mee is geworden.
Hoop alleen dat die föhns daar gratis zijn.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Best bizar, ben gewoon aan het mailen met 1 van de grootste chefs uit de hedendaagse franse keuken, Michel Troisgros 
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Kijk je uit voor frietjes tussen je tenen, dotten haar in de douche en vervelende 16-jarigen die het op kleine meisjes voorzien hebben?quote:Op zaterdag 22 december 2007 12:18 schreef Stereotomy het volgende:
Zoooo. Wakker. Heb zin om te zwemmen, dus ga zo 2 minuutjes fietsen naar het zwembad waar Pieter van de Hoogeband groot mee is geworden.
Hoop alleen dat die föhns daar gratis zijn.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Bizar?? Leuk!!!!!!quote:Op zaterdag 22 december 2007 12:56 schreef Euc- het volgende:
Best bizar, ben gewoon aan het mailen met 1 van de grootste chefs uit de hedendaagse franse keuken, Michel Troisgros
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Die tol is leukquote:Op zaterdag 22 december 2007 12:58 schreef Tezz het volgende:
[..]
Kijk je uit voor frietjes tussen je tenen, dotten haar in de douche en vervelende 16-jarigen die het op kleine meisjes voorzien hebben?
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Euc, regel is een diner bij die gast 
Au, mijn hoofd doet trouwens pijn. was weer iets te gezellig gister.
Au, mijn hoofd doet trouwens pijn. was weer iets te gezellig gister.
er zijn mooiere liedjes van rowwen heze jongens
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Als je mee gaat vinnik het best. Wil al jaren bij een topzaak in Frankrijk eten, gewoon in 2 dagen op en neer rijden, maar tis altijd te duur voor iedereenquote:Op zaterdag 22 december 2007 13:22 schreef Den_Haag het volgende:
Euc, regel is een diner bij die gast
Au, mijn hoofd doet trouwens pijn. was weer iets te gezellig gister.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
teeveepee
straks bedenken wat we morgen gaan eten en dan boodschappen doen.. wordt iig iets met rauwe vis en/of sushi
en gaat mijn kerstcadeau zoeken in de stad, dus vanmiddag even het rijk alleen en rustig boodschapjes doen 
straks bedenken wat we morgen gaan eten en dan boodschappen doen.. wordt iig iets met rauwe vis en/of sushi
en
gaat mijn kerstcadeau zoeken in de stad, dus vanmiddag even het rijk alleen en rustig boodschapjes doen
Ja doei.
http://www.thetasteoflife(...)05356/tonijnsashimi/quote:Op zaterdag 22 december 2007 13:47 schreef motorbloempje het volgende:
teeveepee
straks bedenken wat we morgen gaan eten en dan boodschappen doen.. wordt iig iets met rauwe vis en/of sushi
en
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Even voor de crumble-lovers onders ons: ik maak met kerst een crumble van appeltjes met amaretto en amandelen, denken jullie dat ik deze 's middags al klaar kan maken zodat ik hem 's avonds alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven??
Of is dit not done met crumble?
Of is dit not done met crumble?
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Toch zijn die flimpjes van the taste of life echt superleuk!!! Ik zit al de hele ochtend te kijken.........
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Moet kunnen, wel ff in de koelkast doen omdat de botercrumbles stijf moet blijven. En dan een halfuur vantevoren weer uit de oven halen ofzo.
Confidence through competence
Oh nog een vraagje om mijn kerstdiner te laten slagen: hals hoofdgerecht serveer ik spiezen van varkenshaas van de grill met italiaanse kruiden, maar ik zit nog een beetje met de vraag of ik het vlees wel of niet zal marineren vooraf. Het oorspronkelijke plan was om gewoon spiezen te grillen met wat kruiden er overheen, maar misschien is marineren beter.
Een marinade van rode wijn, knoflook en verse oregano, is dat wat???
Een marinade van rode wijn, knoflook en verse oregano, is dat wat???
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Hmm, dan moet ik hem meteen in de oven schuiven als ik het hoofgerecht serveer, dan moet het wel lukken om hem een uur later op tafel te hebben, toch?quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:08 schreef Stereotomy het volgende:
Moet kunnen, wel ff in de koelkast doen omdat de botercrumbles stijf moet blijven. En dan een halfuur vantevoren weer uit de oven halen ofzo.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Makkelijk. Hoe lang was een crumble ook alweer? 30 minuten in de oven? Als het niet lang genoeg is kun je hem nog heel even onder de grill schuiven aan het eind en erbij blijven staan. Binnen een minuut krokant.quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:10 schreef Tezz het volgende:
[..]
Hmm, dan moet ik hem meteen in de oven schuiven als ik het hoofgerecht serveer, dan moet het wel lukken om hem een uur later op tafel te hebben, toch?
Persoonlijk vind ik bij een grillpan/grillplaat met lage grillstrepen (dikke) marinades erg irritant, maar dunne, goed afgedropen marinades moeten wel lukken denk ik. Zelf zou ik gewoon droog met kruiden doen.quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:09 schreef Tezz het volgende:
Oh nog een vraagje om mijn kerstdiner te laten slagen: hals hoofdgerecht serveer ik spiezen van varkenshaas van de grill met italiaanse kruiden, maar ik zit nog een beetje met de vraag of ik het vlees wel of niet zal marineren vooraf. Het oorspronkelijke plan was om gewoon spiezen te grillen met wat kruiden er overheen, maar misschien is marineren beter.
Confidence through competence
Ja haha, ik zeg vanmorgen nog tegen mijn man dat ik eigenlijk weinig kerstdinerstress heb dit jaar. Ik bedoel: de boodschappen zijn (bijna) binnen, de gerechten zijn simpel, het serviesgoed staat klaar. No worry's zou je denken. Maar nu zit ik een beetje na te denken en komen er (vooral qua planning) toch nog wel wat vraagjes bovendrijven, haha............quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:11 schreef Bluezz het volgende:
Wat een strets allemaal in huize Tezz
Alleen met zelfspot kun je overleven...
/ja hoor, dat is een marinade van rode wijn, knoflook en verse oregano!quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:09 schreef Tezz het volgende:
Oh nog een vraagje om mijn kerstdiner te laten slagen: hals hoofdgerecht serveer ik spiezen van varkenshaas van de grill met italiaanse kruiden, maar ik zit nog een beetje met de vraag of ik het vlees wel of niet zal marineren vooraf. Het oorspronkelijke plan was om gewoon spiezen te grillen met wat kruiden er overheen, maar misschien is marineren beter.
Een marinade van rode wijn, knoflook en verse oregano, is dat wat???
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
En dan kom ik over 2 uur ook nog langs op de koffiequote:Op zaterdag 22 december 2007 14:12 schreef Tezz het volgende:
[..]
Ja haha, ik zeg vanmorgen nog tegen mijn man dat ik eigenlijk weinig kerstdinerstress heb dit jaar. Ik bedoel: de boodschappen zijn (bijna) binnen, de gerechten zijn simpel, het serviesgoed staat klaar. No worry's zou je denken. Maar nu zit ik een beetje na te denken en komen er (vooral qua planning) toch nog wel wat vraagjes bovendrijven, haha............
Confidence through competence
Is goed: ik ben op het terrein van Voetbalvereniging Valkenswaard om mijn man en vrienden aan te moedigen en om een pilsje te drinken in de kantine rond dit tijd.quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:14 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
En dan kom ik over 2 uur ook nog langs op de koffie
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Koffie 
Het is trouwens wel raar dat je man moet voetballen, aangezien ik gisteren naar FC Den Bosch wilde maar de boel was afgelast, en ook dit weekend alle amateurwedstrijden zijn afgelast. De velden zijn bevroren en dat is nu niet zo bevorderlijk voor je knieën of je dijbeen als je een sliding maakt.
Het is trouwens wel raar dat je man moet voetballen, aangezien ik gisteren naar FC Den Bosch wilde maar de boel was afgelast, en ook dit weekend alle amateurwedstrijden zijn afgelast. De velden zijn bevroren en dat is nu niet zo bevorderlijk voor je knieën of je dijbeen als je een sliding maakt.
Confidence through competence
Hmmmmmm hij JOKT dus..............is maar goed dat ik dan ga kijken straks......quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:17 schreef Stereotomy het volgende:
Koffie
Het is trouwens wel raar dat je man moet voetballen, aangezien ik gisteren naar FC Den Bosch wilde maar de boel was afgelast, en ook dit weekend alle amateurwedstrijden zijn afgelast. De velden zijn bevroren en dat is nu niet zo bevorderlijk voor je knieën of je dijbeen als je een sliding maakt.
(het is een vriendschappelijke wedstrijd tgen de plaatselijke tennisclub en het gaat vooral om drank en hapjes)
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Is het daar nog altijd gratis zuipen op vrijdagavond voor de dames trouwens?quote:
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Nee dat is helaas niet meer. Dat had toch niet echt het beoogde resultaat. Wat er wel gebeurde is dat vrouwen niet meer graag op stap gingen op vrijdagavond, omdat er allemaal zeer irritante situaties ontstonden in de kroeg omdat mannen het idee hadden dat die vrouwen allemaal op 'iets' uit waren.....quote:Op zaterdag 22 december 2007 14:24 schreef Euc- het volgende:
[..]
Is het daar nog altijd gratis zuipen op vrijdagavond voor de dames trouwens?
Alleen met zelfspot kun je overleven...
