Handige linkjes!quote:Een vegan voedingspatroon is vrij van dierlijke producten. Voor de hand liggende voorbeelden zijn vlees, vis, kip, zuivel (dierlijke melk, yoghurt, kaas, boter…), eieren, honing, gelatine en dierlijke bouillon.
Dankjewel! Alleen lees ik dit:quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:01 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Hier staat recept om roze koeken zelf te bakken, de boter is makkelijk vervangbaar dus als alleen lactose het probleem is:
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
Ik wil geen cakejes.. Ik wil juist koeken, en juist zoals de echte gekochte versie.quote:Op zondag 19 augustus 2018 08:45 schreef Goitske het volgende:
Om eerlijk te zijn heb ik even getwijfeld of de roze koeken wel thuis hoorden in Koekjesbijbel, aangezien het eigenlijk meer cakejes dan koeken zijn. Maar uiteindelijk vond ik dat ze niet mochten ontbreken. Zelfgebakken zijn ze zoveel lekkerder dan de gekochte versie.
Omdat ik dat heb gevraagd: CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:21 schreef _Hestia_ het volgende:
Waarom is dit topic nu gesplitst van CUL / Vegetarisch en veganistisch eten #15 dan
Zo actief is het daar niet, dus vraag me af waarom er dan een apart deel voor alleen veganisme moet komen?
Oké ik snap hemquote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:24 schreef Anne het volgende:
[..]
Omdat ik dat heb gevraagd: CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!
Veganistisch en Vegetarisch zijn toch twee geheel verschillende dingen, dus waarom niet apart? Zeker met de opkomst van steeds meer veganistische producten lijkt het mij wel een apart topic waard.
En er zijn niet-veganistische mensen die baat hebben bij vegan-tips en niet per se bij de vegetarische tips.
(ik dus bijvoorbeeld)
Ja zo ben ik ook begonnen, alleen dan met de vegachallenge van Vivalasvegas/Proveg.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 19:41 schreef Hupje het volgende:
Ik heb een paar jaar geleden uit nieuwsgierigheid meegedaan met de Veganchallenge. En door een kind met koemelkallergie doe ik regelmatig inspiratie voor recepten op in de vegan hoek. Ik gebruik ook www.veganchallenge.nl regelmatig.
Ja precies zo sta ik er ook in. Vandaag had je in Amsterdam zo'n mars maar daar zie ik mezelf niet zo snel aan meedoen. En wat anderen doen is hun eigen keus. Natuurlijk leg ik wel dingen uit als mensen ernaar vragen, maar dat is het wel.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 19:50 schreef Guppyfriend het volgende:
Ik lees ook mee. Na jaren van eigenlijk al nauwelijks vlees eten, zijn we sinds een tijdje helemaal vegetarisch. En Mr. Guppy heeft besloten dat ie veganistisch wil eten. Omdat hij altijd kookt, eet ik mee en ik vind het eigenlijk ook wel prima.
Kleine dingen zijn wel lastig. Ik loop er niet mee te koop en de veganistische boterhammenworst die ik op brood heb op het werk, valt niet echt op. Het viel m'n collega's pas op dat ik geen vlees eet toen ik twee vegan burgers meenam naar de barbecue op het werkach, en dat is ook prima. Ik doe het voor mezelf en niet om anderen te overtuigen.
die silken tofu is ook een hele handige vervanger voor ricotta in bv. cannelloni met spinaziequote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:31 schreef RobinOok het volgende:
In de Aziatische keuken zijn veel vegan alternatieven voor melk en room.
Silken tofu krijgt bijvoorbeeld een dikke roomachtige structuur als je het blitzt.
Ik gebruikte dat ooit in een bolognese achtige gehaktsaus. (uiteraad geen bolognese, want daar gaat geen room door, maar zoiets)
[ link | afbeelding ]
Silken tofu
Gewoon in een (hoge) kom de staafmixer erop en dat wordt zonder moeite verrassend creamy:
[ link | afbeelding ]
Maar kokosmelk en kokosroom kan natuurlijk ook. Al zit daar meer smaak aan en dat wil niet altijd passen. Kokosroom kun je zelfs stijf kloppen.
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 20:45 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
Jeej, ik lees ook mee!
Zoontje van 5 maanden heeft koemelkallergie en reageert ook sterk op ei. Omdat ik borstvoeding geef, mag ik beiden niet. Lastig, maar dankzij alle veganproducten iedere dag een stukje makkelijker!
Ik kan iig als tip Wilmersburger geven voor Vegankaas.
Same! De AH hier verkoopt ‘m ook niet. Maar de AH verkoopt wel chocopasta zonder koemelk.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 21:14 schreef Guppyfriend het volgende:
[..]
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)
op instagram volg ik wateetjedanwelquote:Op zaterdag 25 augustus 2018 16:57 schreef Anne het volgende:
Als iemand trouwens nog tips heeft voor roze koeken (my favourite!!) hou ik mij aanbevolen. Ik heb wel wat alternatieven gevonden, die ze roze koek durven te noemen, maar die waren toch echt niet zoals die van Glacé.
Deze heb ik ook gevonden: https://www.donnycraves.com/product/plant-based-roze-koek/
Ik heb ze een tijdje terug gemaild om te vragen of ze vergelijkbaar zijn qua structuur en smaak met die van Glacé, maar ze reageren blijkbaar niet. En ik ga het niet op de gok proberen voor 3,24 euro per koek, waarbij ik er gelijk vier af moet nemen.
Gevonden!quote:Op zondag 26 augustus 2018 09:10 schreef JaneDoe het volgende:
[..]
op instagram volg ik wateetjedanwel
op haar site (wateetjedanwel.nl) staan veel recepten voor vegan alternatieven (waaronder roze koeken) en welke vegan producten in welke supermarkten te vinden zijn
ywquote:Op zondag 26 augustus 2018 13:30 schreef Anne het volgende:
[..]
Gevonden!
https://wateetjedanwel.nl/vegan-roze-koeken/
Thanks voor de tip!
Ik heb niet alle ingredienten in huis en geen zin meer om naar de supermarkt te lopen. Maar toch gaat wel op het "to bake" lijstjequote:Op zondag 26 augustus 2018 13:54 schreef Anne het volgende:
[..]
Nou, laat mij vooral even weten wat je er van vond.
Ik vind dit recept: https://vegetarischetenis(...)met-tahin-en-komijn/ erg lekker. Ik bak dan niet in boter maar in bijvoorbeeld kokosolie (jaja, niet per se gezond) en ik laat de eieren weg. En ik doe er vaak iets van (veganistisch) naanbrood bij, maar de genoemde pitabroodjes kunnen natuurlijk ook. Of als we het vergeten nemen we er ook wel eens knoflook-wraps oid van de Jumbo bij, die hebben we vaker in huisquote:Op zondag 26 augustus 2018 19:04 schreef Myraela het volgende:
Wat zijn jullie favoriete veganistische recepten? En dan zoek ik eigenlijk niet gerechten die een acceptabel alternatief zijn voor het niet veganistische recept, maar gewoon echt gerechten die écht heel erg lekker zijn, ook voor mensen die wel gewoon zuivel of vlees etc eten.
Ik eet steeds meer vegetarisch, maar dat komt meer omdat er gewoon heel veel lekkere vegetarische recepten zijn. Zou het wel fijn vinden als er ook wat meer veganistische recepten in mijn repertoire komen.
Tip: Mayolijn van Remia is veganistisch. Smaakt vooral naar fritessaus, niet zozeer de zurige mayonaise.quote:Op zondag 26 augustus 2018 22:22 schreef Elvi het volgende:
Ik ben geen vegan, maar ik eet de laatste tijd wel wat vaker veganistisch. Hier in de stad zijn er 2 vegan lunchrooms bijgekomen, en in Rotterdam heb ik deze week bij SUE en bij Spirit gegeten. SUE is ook een aanrader voor mensen die geen suiker eten want er zijn ook zoetigheden zonder de vervangende rijststroop bijvoorbeeld.
Ik heb zelf een vegan linzensoep gemaakt, en een vegan aardappelsalade waarbij ik ipv mayonaise een dressing heb gemaakt op basis van avocado. Ik vond het erg lekker, m'n ouders waren wat minder fan van het zurige smaakje en de textuur
Oeh dan ga ik even een paar bekers go on halenquote:Op dinsdag 28 augustus 2018 18:18 schreef kipje1234 het volgende:
de Plus heeft deze week een hele goede aanbieding van Alpro soya yoghurt, voor de liefhebbers
Alle bekers en pakken voor 1 euro (normaal tussen de 1,59 en 2,25...)
Bedankt dat je door mij topic een nieuwe topic heb geopend.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 16:53 schreef Anne het volgende:
De aanleiding van deze reeks is dit topic: CUL / Waar cornetto vegan te koop
Dat is afhankelijk per vestiging, want de AH bij mij heeft wel deze kaas. Overigens vind ik de kaas meer geschikt als smeltkaas, dan gewoon los eten. Dus bijvoorbeeld op een vegaburger.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 21:14 schreef Guppyfriend het volgende:
[..]
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)
Ik had speciaal stamppot gemaakt van de week en ging speciaal naar de AH voor de Roockworst, maar daar hadden ze hem nog nietquote:Op zaterdag 29 september 2018 12:38 schreef Lotteh het volgende:
Kick! Jullie al de vegan roockworst van de vegetarische slager geprobeerd? Ik vind hem erg lekker, goede rooksmaak en eindelijk geen melig worstje.
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
Ja, van de week bij de zuurkool, ik vond hem ook goed. Beetje bleekjes, maar dat heeft niets met de smaak te maken natuurlijk. Ben ook blij met de Violife; Wilmersburger vind ik echt niet lekker dus meestal bestelde ik maar wat, nu gewoon lekker makkelijk mijn kaas bij de appie halen, ideaal. Hoop dat de creamy ook nog komt.quote:Op zaterdag 29 september 2018 12:38 schreef Lotteh het volgende:
Kick! Jullie al de vegan roockworst van de vegetarische slager geprobeerd? Ik vind hem erg lekker, goede rooksmaak en eindelijk geen melig worstje.
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.quote:Op zaterdag 29 september 2018 12:43 schreef _Hestia_ het volgende:
[..]
Ik had speciaal stamppot gemaakt van de week en ging speciaal naar de AH voor de Roockworst, maar daar hadden ze hem nog niet
En klopt ja, AH gaat helemaal over op Violife ipv Wilmersburger.
Ja wat ik begreep bij AH wel dus.quote:Op zaterdag 29 september 2018 22:07 schreef Morrigan het volgende:
[..]
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.
Ben je nu al wel vega of ga je echt meteen voor vegan nu? Zo'n challenge is wel handig, zo ben ik ook begonnen. Veel succesquote:Op zaterdag 29 september 2018 16:09 schreef Crientj het volgende:
![]()
Handig om te volgen en de linkjes in de OP zijn ook erg nuttig. Zoek nog even een rustig moment om zelf wat dingetjes uit te zoeken, maar heb mij vorige week ingeschreven voor de veganchallenge van 1 oktober. Ik heb alleen nog wel dingen in huis zoals roomboter en honing, dat wil ik nog wel zelf opmaken, weggooien vind ik zonde.
Ben wel heel benieuwd hoe het zal gaan..
Ik zag bij ons nog geen Violife en wel Wilmersburgerquote:Op zaterdag 29 september 2018 22:07 schreef Morrigan het volgende:
[..]
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.
Thanks!quote:Op zaterdag 29 september 2018 22:31 schreef _Hestia_ het volgende:
[..]
Ja wat ik begreep bij AH wel dus.
[..]
Ben je nu al wel vega of ga je echt meteen voor vegan nu? Zo'n challenge is wel handig, zo ben ik ook begonnen. Veel succes
dan zou ik een andere soort melk gebruiken. Ik heb dat recept geplaatst en ook getest maar dan zoals het recept is. Erg lekker, reacties waren allemaal; lekkerder dan uit de winkel.quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:01 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Hier staat recept om roze koeken zelf te bakken, de boter is makkelijk vervangbaar dus als alleen lactose het probleem is:
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
Oh dan is het helemaal spannend ja. Bij AH to go zijn er voor onderweg met de trein wel vegan optie te verkrijgen, bijvoorbeeld een Muhammara-salade. En bij "Leon" op het station kun je ook heerlijk vegan eten. Maar ik neem ook gewoon vaak zelf eten mee voor onderweg, scheelt ook geldquote:Op zondag 30 september 2018 00:26 schreef Crientj het volgende:
[..]
Thanks!. Nee, niet vega - gelijk in het diepe. Denk alleen dat het wel lastig zal worden onderweg of bij familie etc. Hoe gaan jullie daar mee om?
Ik kan zeggen dat de bodem geen cakeje is maar echt een roze koek qua structuur. Roze koeken lovers en haters vielen allemaal voor deze koeken en zeuren aan mijn hoofd om ze nog een keer te maken. Het heeft de "stugge" structuur van de roze koeken die je ook in de winkel koopt dus het is geen cupcake met roze meuk er opquote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:12 schreef Anne het volgende:
[..]
Dankjewel! Alleen lees ik dit:
[..]
Ik wil geen cakejes.. Ik wil juist koeken, en juist zoals de echte gekochte versie.
Smaken verschillen blijkbaar.
Edit: Ik zie nu de foto pas. Daar zien ze er op zich wel roze-koek-achtig uit. Ben dan wel benieuwd naar de binnenkant..
Mooiquote:Op zondag 30 september 2018 14:30 schreef Goitske het volgende:
[..]
Ik kan zeggen dat de bodem geen cakeje is maar echt een roze koek qua structuur. Roze koeken lovers en haters vielen allemaal voor deze koeken en zeuren aan mijn hoofd om ze nog een keer te maken. Het heeft de "stugge" structuur van de roze koeken die je ook in de winkel koopt dus het is geen cupcake met roze meuk er op
Best redelijk! Ik heb alleen wel wat moeite om te bepalen hoeveel eten voldoende is. Regelmatig dat ik net iets te weinig of iets teveel heb klaargemaakt. En ik mis stiekem wel een boterham met kaas. 😳. Maar ik heb bij mijn Albert Heijn geen vervanger gevonden, zal eerdaags eens naar Jumbo gaan.quote:Op dinsdag 9 oktober 2018 16:55 schreef _Hestia_ het volgende:
Crientj, hoe gaat het met je challenge?
Bestaat er een vegan groentenburger?
Want de groentenburgers die ik tegenkom bij de AH/Jumbo zit allemaal ei-eiwit in
Of heb je die alleen bij Ekoplaza oid dan?
Net wel weer even Alpro ingeslagen bij de AH
En ik had pas bij die vegan BBQ waar ik was geweest Maza hoemoes met zongedroogde tomaat geproefd en die vond ik wel lekker ( houd verder niet zo van kikkererwten nl). Maar die hebben ze jammer genoeg net weer niet bij mijn AH. Wel van Garden Gourmet met zongedroogde tomaat en chili, dus die maar proberen nu dan. Alleen die is wel een stuk duurder ( en de Maza was in de aanbieding 1+1 gratis, dus vandaar dat ik het helemaal jammer vond)
Mooi dat het best redelijk gaat! En dat is idd een beetje uitproberen in het begin, helemaal als je niet gewoon zo'n standaard vleesvervanger neemt bij je groenten en aardappels. Jammer dat ze bij jouw AH geen vegan kaas hebben. Bij die van mij ook nietquote:Op dinsdag 9 oktober 2018 17:20 schreef Crientj het volgende:
[..]
Best redelijk! Ik heb alleen wel wat moeite om te bepalen hoeveel eten voldoende is. Regelmatig dat ik net iets te weinig of iets teveel heb klaargemaakt. En ik mis stiekem wel een boterham met kaas. 😳. Maar ik heb bij mijn Albert Heijn geen vervanger gevonden, zal eerdaags eens naar Jumbo gaan.
Het euh, is in opkomst zullen we maar zeggenquote:Op vrijdag 8 februari 2019 03:52 schreef Scarface88 het volgende:
Zie dit topic nu pas. Even followen
2.5 jaar geleden de overstap gemaakt vegan te worden nadat daarvoor al vegetariër was. Beste beslissing ooit!
Mn favoriete recept is een vegan chili die ik maak met veel bonen, pepers en knoflook, veel groenten erdoor, hete saus erbij met jasmijnrijst of quinoa
Ben benieuwd naar recepten hier om te proberen.
Ik woon in de VS en hier is het toch wat makkelijker om vegan te zijn dan in Nederland. Elk restaurant heeft hier wel iets vegan op het menu staan en ook in de winkels is veel te vinden. Toen ik afgelopen zomer op vakantie was in Nederland besefte ik me pas dat ik ineens etiketjes moest lezen in de supermarkt en uit eten gaan was stukken lastiger. Hoe ervaren jullie dat?
kalium? Dat zit in alles, van aardappel tot chocoladequote:Op zondag 10 februari 2019 12:41 schreef Mikeytt het volgende:
Ik eet nu 3 dagen per week vegan, 1 dag vega en de rest eet ik wel vlees.
Probeer de komende 2-3 maanden langzamerhand compleet vegan te gaan. Heb veel dingen uitgestippeld, maar in alle berekeningen zie ik mezelf niet genoeg kalium binnen krijgen... (Nu ook niet hoor, daar niet van.)
Even op supplementen gezocht en die hebben maximaal 2% kalium van de dagelijkse hoeveelheid die je nodig hebt? Wat eten jullie zoal om aan je kaliumbehoefte te komen?
Het zit in echt heel veel dingen ja, maar nergens zit heel veel in. Heb geen zin om 3 cups spinazie, een grote aardappel en 2 bananen te eten om 1 dag aan kalium binnen te krijgen...quote:Op zondag 10 februari 2019 12:44 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
kalium? Dat zit in alles, van aardappel tot chocolade
kalium zit in zoveel plantaardige producten dat nierpatienten echt een zwaar dieet moeten volgen om kalium te vermijdenquote:Op zondag 10 februari 2019 12:53 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
Het zit in echt heel veel dingen ja, maar nergens zit heel veel in. Heb geen zin om 3 cups spinazie, een grote aardappel en 2 bananen te eten om 1 dag aan kalium binnen te krijgen...
Dat ja. Sowieso in natriumarme producten wordt altijd het vervangen door kalium.quote:Op zondag 10 februari 2019 12:57 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
kalium zit in zoveel plantaardige producten dat nierpatienten echt een zwaar dieet moeten volgen om kalium te vermijden
Je hebt ook losalt waar het inzit
http://www.losalt.com/nl/het-product/kennismaking-met-losalt/
Het zit in bijna alles ja en het is bijna onmogelijk om te vermijden, maar de dagelijkse hoeveelheid die je minimaal in moet nemen volgens het Voedingscentrum is 3500mg... Zelfs met dat losalt kom je er niet aan toe. :/quote:Op zondag 10 februari 2019 12:57 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
kalium zit in zoveel plantaardige producten dat nierpatienten echt een zwaar dieet moeten volgen om kalium te vermijden
Je hebt ook losalt waar het inzit
http://www.losalt.com/nl/het-product/kennismaking-met-losalt/
Welke noten? Heb macadamia, pinda's, walnoten e.d. ingevoerd bij Cronometer, maar dat valt heel erg mee.quote:Op zondag 10 februari 2019 13:13 schreef LPFAN het volgende:
In noten zit het ook veel. Misschien dagelijks ook een handje noten naar binnen werken?
wat vind het Voedingscentrum over vegan? Want je komt dan ook niet gegarandeert aan hoeveelheid B vitamines (met name B12). En de hoeveelheid vezels halen die zij essentieel vinden ook maar zeer weinig mensen.quote:Op zondag 10 februari 2019 13:56 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
Het zit in bijna alles ja en het is bijna onmogelijk om te vermijden, maar de dagelijkse hoeveelheid die je minimaal in moet nemen volgens het Voedingscentrum is 3500mg... Zelfs met dat losalt kom je er niet aan toe. :/
Cashewnoten zit ook veel in. Als je tomaten lust, kan je ook tomaten eten. Cherrytomaatjes als snack bijvoorbeeld.quote:Op zondag 10 februari 2019 13:57 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
Welke noten? Heb macadamia, pinda's, walnoten e.d. ingevoerd bij Cronometer, maar dat valt heel erg mee.
Wat vindt het voedingscentrum van Vegan? Wat bedoel je daar precies mee?quote:Op zondag 10 februari 2019 14:00 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
wat vind het Voedingscentrum over vegan? Want je komt dan ook niet gegarandeert aan hoeveelheid B vitamines (met name B12). En de hoeveelheid vezels halen die zij essentieel vinden ook maar zeer weinig mensen.
Oh en je mag geen goudbruine etenswaren eten van ze he?
Dan moet je dus 5 hele avocado's eten voor 1 dag aan kalium. :/quote:Op zondag 10 februari 2019 14:34 schreef _Hestia_ het volgende:
In Avocado zit ook heel veel kalium (500mg per 100 gram)
Hier vind je nog meer tips over producten waar veel kalium in zit:
8x goede bronnen kalium
dat was een vraag, kan je herkennen aan de ‘?’ aan het einde.quote:Op zondag 10 februari 2019 14:58 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
Wat vindt het voedingscentrum van Vegan? Wat bedoel je daar precies mee?
https://mobiel.voedingsce(...)anistisch-eten-.aspxquote:Op zondag 10 februari 2019 15:07 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
dat was een vraag, kan je herkennen aan de ‘?’ aan het einde.
Je bent waarschijnlijk de enige persoon in nl die de adviezen van voedingscentrum zo regide denkt te moeten volgen
Nee. Wel die van Alpro, die vonden we wel okee. Maar die moet je zelf opkloppenquote:Op donderdag 1 augustus 2019 20:07 schreef Hupje het volgende:
Heeft iemand de nieuwe vegan slagroom van AH al geprobeerd?
https://www.ah.nl/producten/product/wi461861/ah-soja-topping
Ikke! Hij is heel erg lekker (en staat bij de gewone slagroom)quote:Op donderdag 1 augustus 2019 20:07 schreef Hupje het volgende:
Heeft iemand de nieuwe vegan slagroom van AH al geprobeerd?
https://www.ah.nl/producten/product/wi461861/ah-soja-topping
Jaquote:Op donderdag 1 augustus 2019 21:37 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hebben jullie de vegan Magnum al geprobeerd? Ik vind hem geweldig.
Ik vond almond altijd al te zoet, ik ga er vanuit dat die in de vrgan variant ook weer zoet is.quote:Op donderdag 1 augustus 2019 22:01 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Ja, ik ben vooral dol op de Almond versie. Maar dat is denk ik omdat ik dat altijd al was
.
Ja, ook! Ook lekkerquote:Op donderdag 1 augustus 2019 21:37 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hebben jullie de vegan Magnum al geprobeerd? Ik vind hem geweldig.
Ja is wel vrij zoet jaquote:Op donderdag 1 augustus 2019 22:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik vond almond altijd al te zoet, ik ga er vanuit dat die in de vrgan variant ook weer zoet is.
Ik heb onlangs ook een vegan softijsje en vegan hotdog bij Ikea gegeten. Ook aanraders.
Vegan softijs? *maakt mental note*quote:Op donderdag 1 augustus 2019 22:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik heb onlangs ook een vegan softijsje en vegan hotdog bij Ikea gegeten. Ook aanraders.
@Tink89 Kon me laatst vertellen dat het grote hoorntje wel vegan is en de kleine niet, dacht ik.quote:Op donderdag 1 augustus 2019 23:11 schreef Hupje het volgende:
Ik zag het ijs inderdaad op de site van IKEA. Ik las dat het hoorntje nog niet altijd vegan is, maar weet niet om welk ingrediënt het dan gaat. Ooit kon ik ook een allergenenlijst van IKEA vinden, dacht ik, maar die is er nu niet meer?
Ja m'n werkgever had die laatst getrakteerd, erg lekkerquote:Op donderdag 1 augustus 2019 21:37 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hebben jullie de vegan Magnum al geprobeerd? Ik vind hem geweldig.
Yes, de Ikea-medewerkers gaven aan dat de info op het bord (dat het hoorntje nog niet vegan is), niet meer klopt voor het grote hoorntje. De kleine kan nog niet (maar is sowieso niet lekker).quote:Op donderdag 1 augustus 2019 23:19 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
@:tink89 Kon me laatst vertellen dat het grote hoorntje wel vegan is en de kleine niet, dacht ik.
Mweh. Dat zijn nog steeds niet dé (Glacé) roze koeken jammer genoeg.quote:Op vrijdag 2 augustus 2019 07:43 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Yes, de Ikea-medewerkers gaven aan dat de info op het bord (dat het hoorntje nog niet vegan is), niet meer klopt voor het grote hoorntje. De kleine kan nog niet (maar is sowieso niet lekker).
En van de vegan magnums ben ik groot fan van de almond, die heeft meer smaak door de nootjes en is niet zoet.
En in de tussentijd heb ik dit topic niet gelezen en het is ook wel een beeeetje offtopic (want er zit ei in), maar prima roze koeken zonder melk: https://www.ah.nl/product(...)assieken-roze-koeken
Edit: en ik neem aan dat inmiddels iedereen wel weet dat de gewone oreo's vegan zijn?
Die hotdog vond ik ook heel lekker inderdaad!quote:Op donderdag 1 augustus 2019 22:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik vond almond altijd al te zoet, ik ga er vanuit dat die in de vrgan variant ook weer zoet is.
Ik heb onlangs ook een vegan softijsje en vegan hotdog bij Ikea gegeten. Ook aanraders.
Jep, in de aanbieding bij de ap deze week ook weer gescoordquote:
Melk zit zelfs in tandpasta.. succes met de zoektocht.quote:Op dinsdag 12 november 2019 18:17 schreef Maria2.0 het volgende:
Hier sinds een 2,5 week van vega naar vegan overgestapt. Bij sommige Jumbo's hebben ze ook Nature&Moi kaas, dat vind ik tot nog toe de beste nepkaas voor zo op brood.
Verder is het even wennen dat overal ei of melk in zit. Katjang Pedis nootjes, daar zit dus melk in. Serieus![]()
![]()
Het is droef. Ik ben nu overigens nog maar heel kort bezig en dus ben ik niet enorm strikt in de ingrediënten. Ik ken veel E-nummers nog niet en wil mezelf ook wel even wat gewenning gunnen. Maar als 'whole foods' zijn de dierlijke producten in elk geval geschrapt.quote:Op dinsdag 12 november 2019 18:20 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
[..]
Melk zit zelfs in tandpasta.. succes met de zoektocht.
Niet in allemaal. Volgens mij AH eigen merk niet.quote:Op dinsdag 12 november 2019 18:17 schreef Maria2.0 het volgende:
Hier sinds een 2,5 week van vega naar vegan overgestapt. Bij sommige Jumbo's hebben ze ook Nature&Moi kaas, dat vind ik tot nog toe de beste nepkaas voor zo op brood.
Verder is het even wennen dat overal ei of melk in zit. Katjang Pedis nootjes, daar zit dus melk in. Serieus![]()
![]()
Hier wel, de Basic in elk geval. Ik moet gewoon wennen aan het lezen van etikettenquote:Op dinsdag 12 november 2019 18:57 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Niet in allemaal. Volgens mij AH eigen merk niet.
Klopt, en er zit ook garnalenpoeder in.quote:Op woensdag 13 november 2019 09:00 schreef Maria2.0 het volgende:
[..]
Hier wel, de Basic in elk geval.
Er zit garnalenpoeder in tandpasta?quote:Op woensdag 13 november 2019 09:14 schreef mstx het volgende:
[..]
Klopt, en er zit ook garnalenpoeder in.
Nee in Katjang Pedisquote:Op woensdag 13 november 2019 10:48 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Er zit garnalenpoeder in tandpasta?
https://veganwiki.nl/a/Li(...)nistische_oliebollenquote:Op vrijdag 6 december 2019 07:23 schreef Hupje het volgende:
Zijn er ook vegan oliebollen te koop (voor oudjaar)? Of moet je die zelf bakken?
Gist is ook een diertje?quote:Op vrijdag 6 december 2019 07:23 schreef Hupje het volgende:
Zijn er ook vegan oliebollen te koop (voor oudjaar)? Of moet je die zelf bakken?
Bakkers stoppen overal melk in.quote:Op vrijdag 6 december 2019 09:10 schreef Hupje het volgende:
Ah, ik heb het altijd bij bakkers gevraagd of in supermarkten gekeken (waar er melk in zat). Ik moet gewoon bij een kraam vragen dus.
De beide lokale kramen hier doen volledig lactosevrij/melkvrij iig. Alleen de puddingbol enzo niet, maar appel/kersen/rozijnen/naturel/banaan allemaal wel. En zo lekkerquote:Op vrijdag 6 december 2019 09:20 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
[..]
Bakkers stoppen overal melk in.
De kramen waar ik heb gevraagd of er melk in de oliebollen zat, zeiden tot nu toe allemaal dat er geen melk in zit. Ei heb ik niet gevraagd, maar ga er van uit dat dat er ook niet in zit. Gist weet ik dan weer niet.. Meestal is de kersenbol ook vrij van koemelk.
Gewoon vragen, inderdaad. Ze staan er ruim voor Oudjaarsdag, dus mocht er toch dierlijke producten in zitten, heb je genoeg tijd om zelf wat te bakken.
Ik zou daar best aan mee willen doen maar mijn man is nog niet zover, al is hij wel om dat hij veel vaker vega(n) wil eten. Denk alleen dat zo’n challenge wel lastig wordt als je er niet beiden aan mee doet. Maar qua inspiratie voor recepten en dergelijken is het een goede tipquote:Op dinsdag 7 januari 2020 23:02 schreef Candaasje het volgende:
Misschien een handige tip: veganchallenge.nl, kun je nu elke maand (vrijblijvend) aan mee doenKrijg je ook veel recepten en tips, naar wat ik begrepen heb.
Het is nu in Engeland ook 'Veganuary', dus daar is ook een challenge gaande.
(Ik heb geen aandelen, maar ik hoor er vaak best goede verhalen over. Is geen wespennest zoals veel FBgroepen, niemand 'controleert' je ook ofzo)
https://proveg.com/nl/veggiechallenge/quote:Op dinsdag 7 januari 2020 23:20 schreef MaJo het volgende:
[..]
Ik zou daar best aan mee willen doen maar mijn man is nog niet zover, al is hij wel om dat hij veel vaker vega(n) wil eten. Denk alleen dat zo’n challenge wel lastig wordt als je er niet beiden aan mee doet. Maar qua inspiratie voor recepten en dergelijken is het een goede tip
Kan ik me voorstellen, maar al doe je maar 'half' mee voor wat tips om de mogelijkheid te kunnen vragen, is het soms al handig inderdaadquote:Op dinsdag 7 januari 2020 23:20 schreef MaJo het volgende:
[..]
Ik zou daar best aan mee willen doen maar mijn man is nog niet zover, al is hij wel om dat hij veel vaker vega(n) wil eten. Denk alleen dat zo’n challenge wel lastig wordt als je er niet beiden aan mee doet. Maar qua inspiratie voor recepten en dergelijken is het een goede tip
Dit klinkt wel fijn, daar ga ik ook eens kijken.quote:Op dinsdag 7 januari 2020 23:24 schreef Candaasje het volgende:
Op Facebook heb je ook nog wel de groep Positivegan (ik heb de naam niet verzonnen). Dat is een groep waarin je zowel nog niet vega-s, vega's en vegans treft. Het idee erachter is dat ze elkaar niet affakkelen omdat ze niet perfect vega(n) zijn![]()
Zo zijn wij hier thuis ook ooit begonnen. Steeds meer zaken vervangen, en uiteindelijk ook gerechten eromheen proberen die geen 'vervangers' nodig hebben. Maar bijvoorbeeld melk is makkelijk, en ook boter is veganistisch te verkrijgen (Wajang, Becel, Alpro, en nog een een aantal). Ik heb echt nog nooit iemand gehad die op de verjaardag merkte dat ik geen roomboter maar Wajang had gebruiktquote:Op woensdag 8 januari 2020 08:15 schreef Myraela het volgende:
[..]
Dit klinkt wel fijn, daar ga ik ook eens kijken.
Hier bleek na veel praten van vleeseter naar veganistisch toch een te grote stap te zijn. Dus nu vegetarisch. Maar ik wil wel kijken welke producten wel makkelijk plantaardig te vervangen zijn. Zoals bijvoorbeeld melk, dronk ik nooit, kookte ik wel mee, dat kan zonder moeite met een plantaardig alternatief.
Halvarine in baksels geeft een ander resultaat dan boter, want er zit veel meer water in. In baksels gebruik ik dus eigenlijk altijd plantaardige margarine (Wajang, Becel, AH plantaardig eigen merk, Alpro, enzovoort) of als dat in het recept kan olie (vaak zonnebloemolie).quote:Op woensdag 8 januari 2020 10:15 schreef Myraela het volgende:
Ik gebruik deze als smeerboter, en die vind ik eigenlijk gewoon echt lekker. Dat vind ik bij veel plantaardige boters niet. Ik heb ook de bakboter. Ook fijn. Om het in baksels te gebruiken heb ik nog niet geprobeerd.
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Ik moet voor de rest nog een beetje gaan kiezen hoe ik het doe met visite. Misschien is dat ook iets wat met de tijd zal veranderen. Op dit moment ben ik blij als mensen rekening met mij willen houden door het vlees in ieder geval apart te houden. Dus ik maak, komend weekend, voor de visite wel gewoon vlees klaar. Ook falafel overigens, zodat ze het wel kunnen proberen. Maar ik wil het gewoon niet opdringen.
Mijn broertje heeft hier laatst brownies mee gebakken, dat was gewoon lekkerquote:Op woensdag 8 januari 2020 10:15 schreef Myraela het volgende:
Ik gebruik deze als smeerboter, en die vind ik eigenlijk gewoon echt lekker. Dat vind ik bij veel plantaardige boters niet. Ik heb ook de bakboter. Ook fijn. Om het in baksels te gebruiken heb ik nog niet geprobeerd.
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Ik moet voor de rest nog een beetje gaan kiezen hoe ik het doe met visite. Misschien is dat ook iets wat met de tijd zal veranderen. Op dit moment ben ik blij als mensen rekening met mij willen houden door het vlees in ieder geval apart te houden. Dus ik maak, komend weekend, voor de visite wel gewoon vlees klaar. Ook falafel overigens, zodat ze het wel kunnen proberen. Maar ik wil het gewoon niet opdringen.
Alleen jammer dat het zo duur is!quote:Op donderdag 9 januari 2020 17:28 schreef MaJo het volgende:
Zojuist bij een hamburgerrestaurant de Beyond Burger gegeten. Ik was sceptisch maar het is echt niet van vlees te onderscheidenqua smaak maar ook de structuur. Dus voor wie de burgers mist is dit een absolute aanrader!
In het restaurant was het 2,50 duurder dan een normale burger, dat vond ik nog wel meevallen. Zal ook duurder zijn om te maken waarschijnlijkquote:
Dat valt nog wel mee inderdaad, de burgers zijn 6 euro voor 2 stuks in de supermarkt, dat vind ik nogal wat.quote:Op donderdag 9 januari 2020 22:38 schreef MaJo het volgende:
[..]
In het restaurant was het 2,50 duurder dan een normale burger, dat vond ik nog wel meevallen. Zal ook duurder zijn om te maken waarschijnlijk
Als ik eens zin heb in een burger koop ik gewoon die dingen van Garden Gourmet of Vegafit voor de helft van de prijs, die zijn net zo goed te eten.quote:Op vrijdag 10 januari 2020 08:55 schreef LPFAN het volgende:
[..]
Dat valt nog wel mee inderdaad, de burgers zijn 6 euro voor 2 stuks in de supermarkt, dat vind ik nogal wat.
Ja die vind ik inderdaad ook prima te etenquote:Op vrijdag 10 januari 2020 09:02 schreef mstx het volgende:
[..]
Als ik eens zin heb in een burger koop ik gewoon die dingen van Garden Gourmet of Vegafit voor de helft van de prijs, die zijn net zo goed te eten.
Mijn persoonlijke favoriete vgean chips zijn die van pom-bär :p. Ik vind zelf het vrolijke vormpje leuk maar kan me voorstellen dat niet iedereen dat altijd wilt voorschotelen.quote:Op woensdag 8 januari 2020 12:21 schreef Candaasje het volgende:
Met visite hou ik rekening door zoveel mogelijk lekkers te maken, dat niet per se allemaal 'te' exotisch is. Dus ik serveer wel toastjes en hummus, maar dan ook de meer vertrouwde zaken zoals chips (het is soms even zoeken waar geen weipoeder in zit, maar er is nog keuze), nootjes/zoutjes, komkommers en tomaatjes, vegan spreads van bijvoorbeeld Johma (selderij-appel was er eentje), 'eiersalade' die echt verdomd sterk naar eiersalade smaakt (dankzij die kala namak, en de curcuma helpt het visuele plaatje
), en een beetje afhankelijk van het eten zet ik ook nog wel een pot Mayo neer (tegenwoordig ook veel keuze in: Remia heeft zowel mayonaise als meer fritessaus (laatste heet "Mayolijn') maar ook Jean Baton en Hellman hebben vegan varianten.) en een fles curry. Het hoeft niet allemaal linksdraaiend macrobiotisch te zijn
.
En qua avondeten maken we vaak verschillende dingen; soepen zijn vaak makkelijk, maar ook ragout is makkelijk te maken (voor de pasteibakjes gebruiken we dan de 'gewone' bladerdeeg van Koopmans, die is vegan. De 'roomboter' variant niet) en groenten, aardappeltjes, wraps, etc. zijn ook altijd prima te doen natuurlijk.
Als er publiek zit dat wat van bijzonderder eten houdt, zetten we ook nog wel eens (parel)couscous, linzen-'stoofpot' (van Ottolenghi) of cannelloni van The Happy pear-heren neer.
Voor mijn neefje haal ik nog wel eens een Woezel-en Pip 'schnitzel' (die jongen houdt van kipschnitzels en frikandellen; bewerkter kan haast niet, dus dat is makkelijk te vervangen.) en broodjes 'hamburger' zijn ook zo gemaakt.
En anders hebben we altijd nog de 'pizzarette'![]()
Ik snap wel waar je vandaan komt hoor, ik heb het tijden ook nog wel gedaan, vlees in huis halen voor familieleden/vrienden. Maar ik merkte ook wel weer dat het juist wel eens onduidelijkheid gaf; wat we nu wel en niet precies aten en in huis wilden halen. Dus we hebben gewoon duidelijk een lijn getrokken, en dat gaat echt ontzettend goed. Dat verbaasde me toch wel. Ik ben ook gestopt me te excuseren, dat helpt ook. Ik sta achter onze keuze, en als iemand thuis wel dierlijke producten eet kan ik daar niet zoveel aan doen, maar in ons huis wil ik het niet.![]()
@ fruimoes in appeltaart: ja de appelmoes proefde ik niet, maar banaan zou ook kunnen, en dat durf ik dan weer niet aan...
Vegan burgers of worstjes van de Lidl als ik bij andere mensen eet, want makkelijk voor ze.quote:Op donderdag 16 april 2020 14:09 schreef soeverein het volgende:
[..]
Mijn persoonlijke favoriete vgean chips zijn die van pom-bär :p. Ik vind zelf het vrolijke vormpje leuk maar kan me voorstellen dat niet iedereen dat altijd wilt voorschotelen.
Heel ander iets, welke vegan dingen doen jullie op de BBQ? Naast groente spiesjes enzo. Ik probeer alvast opties te hebben zodra het bbq seizoen begint. Eerste jaar dat ik als vegan mee bbq.
Ook de smeer-variant?quote:
Ik heb bij een vegan lunchroom een broodje met vegan tonijnsalade op. Dat was ook wel erg lekkerquote:Op vrijdag 17 april 2020 12:18 schreef Yinny het volgende:
Ik ben geen vegan, maar wil wel minder dierlijke producten eten.
Wat doen jullie op brood?
Groentes met kruiden(zout), hummus en uitgelekte sojayoghurt heb ik al geprobeerd. Violife kaas vond ik vies.
Oeh, ik ook, maar dan van Jackfruit gemaakt, bij Wally in Nijmegen.quote:Op vrijdag 17 april 2020 13:04 schreef Elvi het volgende:
Ik heb bij een vegan lunchroom een broodje met vegan tonijnsalade op. Dat was ook wel erg lekker
Avocado met srirachasaus, humus met gegrilde paprikaquote:Op vrijdag 17 april 2020 12:18 schreef Yinny het volgende:
Ik ben geen vegan, maar wil wel minder dierlijke producten eten.
Wat doen jullie op brood?
Groentes met kruiden(zout), hummus en uitgelekte sojayoghurt heb ik al geprobeerd. Violife kaas vond ik vies.
Ik zat net dat recept te bekijkenquote:Op vrijdag 17 april 2020 13:13 schreef Anne het volgende:
[..]
Oeh, ik ook, maar dan van Jackfruit gemaakt, bij Wally in Nijmegen.
Dat smaakte echt zo erg naar tonijn; heel bijzonder.
Ik weet natuurlijk hun recept niet, maar genoeg te vinden via Google:
https://wateetjedanwel.nl/vegan-jackfruit-tonijnsalade/
Heb je kala namak? (Zwart zeezout). Dat geeft het écht een ei-smaak!quote:Op vrijdag 17 april 2020 13:04 schreef Elvi het volgende:
[..]
Ik heb bij een vegan lunchroom een broodje met vegan tonijnsalade op. Dat was ook wel erg lekker
Het recept staat hier: https://wateetjedanwel.nl/vega-tonijnsalade/ alleen zou ik er dan nori vellen doorheen doen voor dat extra zee-smaakje.
Ik eet veel hummus met groentes, en ik vind zelf de vega pate van Kips erg lekker: https://kips.nl/product/veganistische-producten/
Ik heb ook de vega snijworst gekocht, maar nog niet geprobeerd.
Vega filet americain vind ik altijd wat meh. Het is geen filet americain, het zijn geraspte worteltjes.
Dit weekend ga ik een vegan 'ei-salade' maken, met oa kikkererwten en kerriepoeder. Heel benieuwd wat dat gaat worden
Pure chocoladepastaquote:Op vrijdag 17 april 2020 12:18 schreef Yinny het volgende:
Ik ben geen vegan, maar wil wel minder dierlijke producten eten.
Wat doen jullie op brood?
Groentes met kruiden(zout), hummus en uitgelekte sojayoghurt heb ik al geprobeerd. Violife kaas vond ik vies.
Kala namakquote:Op vrijdag 17 april 2020 13:21 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Heb je kala namak? (Zwart zeezout). Dat geeft het écht een ei-smaak!
(Wel rustig aan ermee, anders meurt je huis meer naar rottend eiTrue story.)
Roze-paars hier ook inderdaadquote:Op vrijdag 17 april 2020 13:37 schreef Guppy het volgende:
[..]
Kala namak![]()
Laat je overigens niet foppen door de naam, mijn kala namak is roze-ish
Ja die bedoelde ik! Normaal hou ik niet zo van vleesvervangers maar deze is oprecht erg lekkerquote:Op zaterdag 18 april 2020 11:16 schreef Meke het volgende:
Ik vind deze heel lekker, maar snap het ook als je iets wilt dat niet op vlees gebaseerd is![]()
[ afbeelding ]
Waarmee qua zuivel is dit te vergelijken?quote:Op dinsdag 2 juni 2020 15:05 schreef Anne het volgende:
Ik doe deze tegenwoordig op een cracker:
[ afbeelding ]
Tomaat & Basilicum is het lekkerst, naar mijn mening.![]()
.
Ik merk dat ik ook niet zo goed tegen grote hoeveelheden soja kan helaas.. Maar dan is het merk Oatly dus een uitkomst.
Roomkaas, het heeft echt wel een vettige stevige structuur. Wel lekker.quote:Op dinsdag 2 juni 2020 15:09 schreef Molo het volgende:
Waarmee qua zuivel is dit te vergelijken?
Roomkaas, of heksenkaas achtige kwarkige dips?
Ah!quote:Op dinsdag 2 juni 2020 15:33 schreef Myraela het volgende:
[..]
Roomkaas, het heeft echt wel een vettige stevige structuur. Wel lekker.
Lekker inderdaad! Maar ik merkte wel dat die groene bij ons heel snel schimmelde... Misschien pech, maar dat was wel zondequote:Op dinsdag 2 juni 2020 15:05 schreef Anne het volgende:
Ik doe deze tegenwoordig op een cracker:
[ afbeelding ]
Tomaat & Basilicum is het lekkerst, naar mijn mening.![]()
.
Ik merk dat ik ook niet zo goed tegen grote hoeveelheden soja kan helaas.. Maar dan is het merk Oatly dus een uitkomst.
Ik vind 'm zo lekker dat 'ie geen kans krijgt om te schimmelen.quote:Op dinsdag 2 juni 2020 19:43 schreef Guppy het volgende:
[..]
Lekker inderdaad! Maar ik merkte wel dat die groene bij ons heel snel schimmelde... Misschien pech, maar dat was wel zonde
Ik miste die ook echt enorm en die van de AH en Oatly zijn echt ultiem favoriet nu.quote:Op donderdag 4 juni 2020 18:29 schreef DeLuna het volgende:
Vegan crème fraiche miste ik nog echt in mijn leven en het is er nu gewoon
Je stapt nu ook wel best plotseling over, toch? Denk dat je vanzelf wel wat vaste recepten ontdekt waardoor het steeds sneller gaat. Ik vond het in ieder geval heel makkelijk om bij AH.nl gewoon alleen te zoeken op veganistische producten. Dan zit je in ieder geval niet bij elk producten onnodig elke keer te kijken.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 10:26 schreef Tuindier het volgende:
Ik probeerde gisteren mijn eerste vegan weekmenu te maken en liep een beetje vast in creativiteit. Hoe doen jullie dat? Kijken jullie naar gewone recepten en vegan-izen jullie die, of heb je echt specifieke veganistische recepten? Ik ga er vanuit dat het wel makkelijker wordt als ik het vaker doe, maar nu was ik wel lang bezig met mijn bestelboodschappen.
Ja klopt, hoewel we al een tijdje (redelijk) vegetarisch aten, willen we nu vooral de grote hoeveelheden zuivel terug schroeven door zoveel mogelijk veganistisch te eten. Het zit (logisch) alleen nog niet zo in mijn systeem. Van de week had ik zoete aardappels en vegan chorizo en witlof, dus toen bedacht ik toen ik ging koken dat ik daar wel een spaanse tortilla van kon maken. Pas toen ik bezig was viel het kwartje dat die eieren natuurlijk niet zo vegan zijnquote:Op vrijdag 5 juni 2020 10:42 schreef Myraela het volgende:
[..]
Je stapt nu ook wel best plotseling over, toch? Denk dat je vanzelf wel wat vaste recepten ontdekt waardoor het steeds sneller gaat. Ik vond het in ieder geval heel makkelijk om bij AH.nl gewoon alleen te zoeken op veganistische producten. Dan zit je in ieder geval niet bij elk producten onnodig elke keer te kijken.
Ondanks dat ik niet veganistisch eet, vind ik het wel fijn om waar ik alternatieven goed genoeg vind, gewoon die producten te halen.
En zo kwam ik erachter dat deze Turkse pizza's vegan zijn.: https://www.ah.nl/product(...)rs-turkse-pizza-vega
Behalve de kikkererwten vind ik hier wel wat weinig eiwitten bijzitten...quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:02 schreef Tuindier het volgende:
Ik heb nu dit menu op de planning. Ben wel benieuwd naar andere vegan-weekmenus.
Vr: volkorenbroodje kikkererwtenburger met geroosterde broccoli
Za: Moussaka
Zo: Phad Thai
Ma: gevulde aubergine met zoete aardappel
Di: Tacos met jackfruit
Wo: Groentepasta met geroosterde tomaatjes, rucola en pesto
Zeker niet alle pesto is vegan, daar zit kaas in als het goed is.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:02 schreef Tuindier het volgende:
Ik heb nu dit menu op de planning. Ben wel benieuwd naar andere vegan-weekmenus.
Vr: volkorenbroodje kikkererwtenburger met geroosterde broccoli
Za: Moussaka
Zo: Phad Thai
Ma: gevulde aubergine met zoete aardappel
Di: Tacos met jackfruit
Wo: Groentepasta met geroosterde tomaatjes, rucola en pesto
"Puro" heeft veganistische pesto, te koop bij AH. Zelf nog nooit geproefd echter, ik neem wel de pesto con tartufo van dat merk, met truffel dus, die is erg lekker (maar inderdaad niet vegan).quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:16 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Zeker niet alle pesto is vegan, daar zit kaas in als het goed is.
Ahja, de moussaka maak ik met vegan gehakt. Pad thai heeft cashewnoten en tofu. Tacos worden gevuld met bonen en jackfruit, de groente(linzen)pasta bevat zelf veel eiwit.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:16 schreef Farenji het volgende:
[..]
Behalve de kikkererwten vind ik hier wel wat weinig eiwitten bijzitten...
En de pesto wilde ik zelf maken met pijnboompitjes, basilicum, knoflook en olijfolie.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:16 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Zeker niet alle pesto is vegan, daar zit kaas in als het goed is.
Ik gooi tegenwoordig mijn net iets te rijpe bananen (ik hou sowieso van hele groene bananen, dus ik vind bananen al snel te rijp) in de vriezer in plaats van in de prullenbak.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:52 schreef Candaasje het volgende:
Oh en ik gooi regelmatig een banaan en wat soyamelk in de blender voor wat extra eiwitten/calcium. (Ik vind gewone soyamelk niet echt lekker, beetje rare bijsmaak. En om nu elke dag choco-soyamelk te drinken is ook weer zo wat)
Ah okee dat klinkt goed, dan heb ik niks gezegd!quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:46 schreef Tuindier het volgende:
[..]
Ahja, de moussaka maak ik met vegan gehakt. Pad thai heeft cashewnoten en tofu. Tacos worden gevuld met bonen en jackfruit, de groente(linzen)pasta bevat zelf veel eiwit.
De haver cuisine is ook een stuk beter te doen dan die soja kookroom. En spotgoedkoop bij de AH.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
Pesto kan je makkelijk zelf maken in een minuut. Als je er lekker veel noten in doet, heb je gelijk weer wat eiwitten.
Ik heb n.a.v. dit topic de haver fraîche ook gekocht. Ik ben benieuwd. Ik gebruik nu altijd de lactosevrije van Arla. Ik heb dus een lactoseprobleem en ben niet vegan. Maar nieuwe producten zijn altijd leuk.
Ik gebruik gewoon lv slagroom. Ik hou niet van kookromen. Alles of niets graagquote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:26 schreef Tink89 het volgende:
[..]
De haver cuisine is ook een stuk beter te doen dan die soja kookroom. En spotgoedkoop bij de AH.
En ik zweer bij het vegan pure chocoladeijs van de lokale ijsboer hier. Kom maar snel proeven
Lv slagroom trek ik niet zo goed, da's zo ontzettend zoet. Brrt!quote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:30 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik gebruik gewoon lv slagroom. Ik hou niet van kookromen. Alles of niets graag![]()
Omg, dat ijs wil ik. En je huis zien ook. En jullie ook
Ik ervaar niet meer of minder zoet dan andere slagroom eigenlijk. Ik bedoel deze trouwens.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:54 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Lv slagroom trek ik niet zo goed, da's zo ontzettend zoet. Brrt!
Idd offtopic, sorry! Maar die dus ja, Brrrrtquote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:57 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik ervaar niet meer of minder zoet dan andere slagroom eigenlijk. Ik bedoel deze trouwens.
Maar goed, niet vegan dus off topic
Ik slik 2x per week 1000ug B12.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:11 schreef Tuindier het volgende:
Nemen jullie trouwens B12 suplementen? Wij gaan wel plantaardige yoghurt/melk gebruiken, en ook echt wel wat vleesvervangers. Is dat dan nodig?
Eiwittekort oplopen is anders vrij lastig...quote:Op vrijdag 5 juni 2020 11:16 schreef Farenji het volgende:
[..]
Behalve de kikkererwten vind ik hier wel wat weinig eiwitten bijzitten...
Een echt levensbedreigend tekort heb je misschien niet zo snel maar eiwitten zijn wel onmisbare voedingsstoffen, oa voor je huid en spieren. Zeker als je sport heb je daar echt genoeg van nodig.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 13:37 schreef DeLuna het volgende:
[..]
Eiwittekort oplopen is anders vrij lastig...
Dat doe ik ook. Ik heb in koeienletters MAANDAG DONDERDAG op het potje pillen geschreven en het potje staat op de magnetron zodat ik het tegenkom wanneer ik m'n ontbijthavermout maak.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 12:15 schreef Candaasje het volgende:
B12 supplementen zal ik altijd aanraden![]()
Het is vaak wel toegevoegd aan vervangers/soyamelk maar over het algemeen is dat niet genoeg.
En een B12 tekort wil je echt niet; dat kan jaren goed gaan, tot ongemerkt je voorraad op is, en je serieuze klachten gaat krijgen die niet altijd 1, 2,3 verholpen zijn.
Ik slik zelf 2x per week een pilletje van 1000 ug . Ik ben niet zo'n trouwe pillenslikker, dus elke dag werkt voor mij niet.
Goede inspiratie! Bedankt!quote:Op zaterdag 6 juni 2020 11:42 schreef Tele6 het volgende:
De gerechten die ik de afgelopen twee weken gekookt heb, antwoord op @:Tuindier :
- Thaise groene curry met kokosmelk, rode linzen, erwtjes, sperziebonen en wortel
- Wortels uit de oven met ras el hanout, en een mengsel van bulgur en bruine linzen
- Volkoren pasta met tomatensaus met veel ui, prei en bruine linzen
- Chili sin carne (kidneybonen, tomaat, ui, mais, erwtjes, paprika)
- Gnocchi met veel tuinbonen en wat tomaat, ui en prei
Als je veel zaden binnenkrijgt is dat voor zover ik weet niet noodzakelijk.quote:Op zaterdag 6 juni 2020 15:48 schreef Tuindier het volgende:
[..]
Goede inspiratie! Bedankt!
B12 staat inmiddels in de kast. ‘Moeten’ we nog meer bijslikken? Ik las iets over omega3 bijvoorbeeld. Is dat ook noodzaak?
Als je veel zaden binnenkrijgt is dat voor zover ik weet niet noodzakelijk.quote:Op zaterdag 6 juni 2020 15:48 schreef Tuindier het volgende:
[..]
Goede inspiratie! Bedankt!
B12 staat inmiddels in de kast. ‘Moeten’ we nog meer bijslikken? Ik las iets over omega3 bijvoorbeeld. Is dat ook noodzaak?
Er zijn geen gevallen bekend van eiwit tekorten waar niet ook een kcal tekort was.quote:Op vrijdag 5 juni 2020 13:49 schreef Farenji het volgende:
[..]
Een echt levensbedreigend tekort heb je misschien niet zo snel maar eiwitten zijn wel onmisbare voedingsstoffen, oa voor je huid en spieren. Zeker als je sport heb je daar echt genoeg van nodig.
Daar zeg je wel wat essentieels, "met een normaal eetpatroon", maw een dieet dat genoeg eiwit bevat. Het is boven alle discussie verheven dat eiwit een van de allerbelangrijkste voedingsstoffen is, ik weet niet waarom je dat probeert te downplayen. Vooral als je veganistisch eet moet je daar op letten, want laten we eerlijk zijn, er zijn maar weinig betere eiwitbronnen dan vlees.quote:Op zaterdag 6 juni 2020 16:04 schreef soeverein het volgende:
[..]
Er zijn geen gevallen bekend van eiwit tekorten waar niet ook een kcal tekort was.
Moedermelk je weet wel dat spul waar baby's zo snel opgroeien bezit tussen de 7 en 10% aan eiwitten.
Eiwit tekort is met een normaal eetpatroon echt geen gevaar.
Maar het aantal eiwitten dat je echt nodig hebt - tenzij je echt op hoog niveau sport - wordt vaak schromelijk overschatquote:Op zaterdag 6 juni 2020 16:26 schreef Farenji het volgende:
[..]
Daar zeg je wel wat essentieels, "met een normaal eetpatroon", maw een dieet dat genoeg eiwit bevat. Het is boven alle discussie verheven dat eiwit een van de allerbelangrijkste voedingsstoffen is, ik weet niet waarom je dat probeert te downplayen. Vooral als je veganistisch eet moet je daar op letten, want laten we eerlijk zijn, er zijn maar weinig betere eiwitbronnen dan vlees.
Peulvruchten zeker!quote:Op zaterdag 6 juni 2020 17:08 schreef Tele6 het volgende:
Het lijkt mij wel aan te raden om iig peulvruchten of vleesvervangers te eten. Dat is natuurlijk wat @:soeverein met z'n pindakaas en witte bonen al vanzelf doet.
@:Tuindier ik eet iedere dag een eetlepel lijnzaad voor omega-3, en in de donkerdere maanden slik ik vitamine D bij.
Misschien even terugkijken wat de aanleiding tot deze discussie was - een weekmenu waar op eerste gezicht nauwelijks eiwit in voor leek te komen (wat onterecht bleek) - voordat jullie denken dat dit een vlees discussie moet worden. Ik eet zelf ook al vele jaren geen vlees, voor de duidelijkheid.quote:Op zaterdag 6 juni 2020 16:45 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Maar het aantal eiwitten dat je echt nodig hebt - tenzij je echt op hoog niveau sport - wordt vaak schromelijk overschat![]()
Met een gewoon gevarieerd voedingspatroon (met bijvoorbeeld peulvruchten zoals bonen, linzen, etc. ) kom je ook zonder vlees prima aan je eiwitten.
Ah, dat was me niet duidelijk, dat je specifiek op dat menu reageerdequote:Op zaterdag 6 juni 2020 18:37 schreef Farenji het volgende:
[..]
Misschien even terugkijken wat de aanleiding tot deze discussie was - een weekmenu waar op eerste gezicht nauwelijks eiwit in voor leek te komen (wat onterecht bleek) - voordat jullie denken dat dit een vlees discussie moet worden. Ik eet zelf ook al vele jaren geen vlees, voor de duidelijkheid.
Linkje staat erbijquote:Op dinsdag 9 juni 2020 12:47 schreef Myraela het volgende:
Ik vind het wel lekker klinken!Toevallig een receptje van de pasta met zwarte bonen? Dat klinkt wel apart. Oh, en ik ben heel benieuwd hoe die chorizo is. Ik twijfel zo vaak om hem te kopen, maar hij is zo belachelijk duur.
Oh sorry, blind.quote:Op dinsdag 9 juni 2020 12:50 schreef Tuindier het volgende:
[..]
Linkje staat erbij. En de chorizo is nu in de bonus bij de ah, 25% korting.
Ik vind het ook niet goedkoop, maar voor fatsoenlijk vlees betaalde ik makkelijk meer dus dat probeer ik dan maar te onthouuden.quote:Op dinsdag 9 juni 2020 12:52 schreef Myraela het volgende:
[..]
Oh sorry, blind.Ziet er wel lekker uit.
Ik vond 3 euro voor twee worstjes nog altijd wat duur, ik ben een krent.
Ik eet meestal tofu, tempeh of falafel als vleesvervangers. Dat zijn de opties met de minste rare ingrediënten. Ik weet niet precies wat daar mis mee zou zijnquote:Op zaterdag 6 juni 2020 17:30 schreef soeverein het volgende:
[..]
Peulvruchten zeker!
Vleesvervangers ben ik zelf minder fan van maar zijn wel een uitkomst als je met omni's eet. Die vinden dat vaak makkelijk, gewoon agv en dan voor de vegans een vlees vervanger in een aparte pan.
Ik bedoelde met vleesvervangers eerder de imitatie worstjes/burgers etc. Maar dat is natuurlijk niet de definitief van vleesvervangers. Mijn fout. Ben het volledig met je eens.quote:Op dinsdag 9 juni 2020 22:59 schreef Tele6 het volgende:
[..]
Ik eet meestal tofu, tempeh of falafel als vleesvervangers. Dat zijn de opties met de minste rare ingrediënten. Ik weet niet precies wat daar mis mee zou zijn
Ik denk dat vleesvervangers ook makkelijk zijn als je net overgegaan bent naar veganisme. Ze zijn makkelijker te bereiden dan kale peulvruchten
Zoiets?quote:Op vrijdag 26 juni 2020 13:19 schreef Tuindier het volgende:
Ik nam vandaag bij de toko een zak sojabrokken mee, omdat ik daar laatst een recept mee tegen kwam. Dat kan ik nu natuurlijk niet terugvinden. Iemand een tip hoe ik dat lekker klaar kan maken?
Nou... Ik was er niet zo enthousiast over helaaschquote:Op dinsdag 2 juni 2020 15:05 schreef Anne het volgende:
Ik doe deze tegenwoordig op een cracker:
[ afbeelding ]
Tomaat & Basilicum is het lekkerst, naar mijn mening.![]()
.
Ik merk dat ik ook niet zo goed tegen grote hoeveelheden soja kan helaas.. Maar dan is het merk Oatly dus een uitkomst.
Ik wilde het al kopen, maar bij het lezen van de ingrediënten had ik het weer teruggezet.quote:Op maandag 29 juni 2020 17:32 schreef Molo het volgende:
[..]
Nou... Ik was er niet zo enthousiast over helaasch
De naturel is friszurig vet karton. Echt niet te doen, ik snap echt niet hoe iemand dat kan eten.
De komkommer knoflook was wat beter, goeie knoflook en komkommer smaak, beetje tzatziki idee maar dan romig. Maar dan dus wel uiteindelijk vooral een knoflookpoedersmaak die in je inmiddels onprettig vettige laag in je mond hangt met de hevige nasmaak van nat karton
![]()
Nope, ligt inmiddels in de vuilnisbak
Je hebt dan ook precies mijn favoriet niet geprobeerdquote:Op maandag 29 juni 2020 17:32 schreef Molo het volgende:
[..]
Nou... Ik was er niet zo enthousiast over helaasch
De naturel is friszurig vet karton. Echt niet te doen, ik snap echt niet hoe iemand dat kan eten.
De komkommer knoflook was wat beter, goeie knoflook en komkommer smaak, beetje tzatziki idee maar dan romig. Maar dan dus wel uiteindelijk vooral een knoflookpoedersmaak die in je inmiddels onprettig vettige laag in je mond hangt met de hevige nasmaak van nat karton
![]()
Nope, ligt inmiddels in de vuilnisbak
Ik herken me er ook niet in. Smaken verschillen, maar ik vind het echt prima te doen.quote:Op dinsdag 30 juni 2020 09:36 schreef Anne het volgende:
[..]
Je hebt dan ook precies mijn favoriet niet geprobeerd![]()
.
Ik heb de naturel versie nog niet gehad. Lijkt mij ook niet echt lekker.
Maar nat of vet kartonDaar kan ik mij gelukkig helemaal niet in vinden. Ik eet het nog steeds bijna elke dag.
Ik vind de falafel van AH eigen merk ook prima te doen. Lekkerder dan die van Jumbo eigen merk.quote:Op dinsdag 30 juni 2020 12:10 schreef Molo het volgende:
Smaken verschillen zeker
Om even iets anders aan te geven. Ik vind de Falafel van Garden Gourmet erg lekker, welke merken zijn nog meer aan te raden?![]()
En ik zoek nog iets van (vloeibare) tahinisaus want die klompen uit zo'n pot tahini hakken weerhoud me er vrij vaak van het zelf te fixen
SPOILER: zo'n soort pot, weet niet zeker of het ook dit merk wasOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik heb zelf geen kookboeken, maar ik kan je wel naar lauriekoek.nl verwijzen - zij heeft goede reviews van alle mogelijke vegetarische kookboeken, dus vast ook wel iets over eiwitquote:Op woensdag 1 juli 2020 21:34 schreef emmyemmy2 het volgende:
Ik zoek een goed kookboek voor eiwitrijk eten, iemand aanraders?
quote:Op dinsdag 30 juni 2020 16:30 schreef Tele6 het volgende:
[..]
Ik vind de falafel van AH eigen merk ook prima te doen. Lekkerder dan die van Jumbo eigen merk.
Die van Maza is ook lekker, en komt in goeie grote verpakkingen. Voorzichtig met de Hot & Spicy, want die is daadwerkelijk hot & spicy
Ik had tahini gekocht bij de Turk en die bleef vloeibaar zonder klonten, ook na anderhalf jaar in mijn voorraadkastik kan me voorstellen dat het per soort verschilt. Ik kan je niet meer zeggen wat het merk was, maar hij zat in een mooie gewelfde pot.
Oh pittig eten vind ik prima, lekker zelfs.SPOILER: zo'n soort pot, weet niet zeker of het ook dit merk wasOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Wist niet dat Maza ook falafel had. Zal ik eens proberen. Spicy klinkt goed, falafel mag regelmatig iets meer pit hebben vind ik zelf
Die van de AH is lekker maar is zo'n kleremaatje qua verpakking vind ik![]()
En ja, gewond tahin ken ik wel, maar zoek kant en klare saus voor op een broodje falafel ofzo. Makkelijk want lui en zulks
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik ben voor iets wat in de oude versie zat allergisch maar zag dat ze een nieuwe hebben, grovere. Dus die eens proberenquote:
Nou ja, ik hou dus ook wel van pittig eten, ik eet bijvoorbeeld graag rijkelijk sambal op m'n pindakaas en ik heb liever gele curry dan groene, maar ik heb een keer falafel gehad die ik maar half opkreeg zo zat ik te huilenquote:Op woensdag 1 juli 2020 22:16 schreef Molo het volgende:
[..]
Oh pittig eten vind ik prima, lekker zelfs.
Wist niet dat Maza ook falafel had. Zal ik eens proberen. Spicy klinkt goed, falafel mag regelmatig iets meer pit hebben vind ik zelf
Die van de AH is lekker maar is zo'n kleremaatje qua verpakking vind ik![]()
En ja, gewond tahin ken ik wel, maar zoek kant en klare saus voor op een broodje falafel ofzo. Makkelijk want lui en zulks
voor de beste tahinquote:
Ik merk dat vooral in een specifieke vegangroep op facebook. Sowieso hangt daar een hele hoge “ik ben beter dan de rest”-sfeer, maar soit.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:20 schreef Tuindier het volgende:
Nu ik wat meer veganistische recepten zoek, kom ik ook regelmatig de principiele discussie tegen, waar geclaimd wordt dat je alleen 'veganistisch eet' als je het voor de dieren doet, als tegenstelling tot een 'plantaardig dieet'. Ik probeer te begrijpen waarom dit zo'n thema is, want ik merk dat het bij mij alleen maar een neiging tot er tegen afzetten veroorzaakt. Ook kom ik vegantsten tegen die dan andere veganisten 'exposen' omdat ze niet principieel genoeg zouden zijn. Het zorgt er bij mij echt voor dat ik minder open ben in het delen van mijn nieuwe eetpatroon, omdat ik niet in hetzelfde hokje terecht wil komen. Hoe ervaren jullie dat?
quote:Op dinsdag 30 juni 2020 16:30 schreef Tele6 het volgende:
[..]
Ik vind de falafel van AH eigen merk ook prima te doen. Lekkerder dan die van Jumbo eigen merk.
Die van Maza is ook lekker, en komt in goeie grote verpakkingen. Voorzichtig met de Hot & Spicy, want die is daadwerkelijk hot & spicy
Ik had tahini gekocht bij de Turk en die bleef vloeibaar zonder klonten, ook na anderhalf jaar in mijn voorraadkastik kan me voorstellen dat het per soort verschilt. Ik kan je niet meer zeggen wat het merk was, maar hij zat in een mooie gewelfde pot.
Deze zie je vaak in Turkse supermarkten.SPOILER: zo'n soort pot, weet niet zeker of het ook dit merk wasOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
https://bakkalda.de/urunl(...)uk-cam-kavanoz-550g/Protège moi de mes désirs.
Ik snap dat ook nooit zo goed. Ik zit op Facebook in de groep Positivegan, daar is het een stuk minder, maar ook daar komt het soms erg activistisch over. Ik ben geen vegan en eet niet plantaardig, maar vind het wel interessant om steeds meer richting plantaardig te gaan. Maar als ik nu ooit die keuze zou maken, zou ik me niet comfortabel voelen om dat ook te benoemen. Want dan 'moet' je blijkbaar wel helemaal aan het perfecte plaatje voldoen. Waar alle niet-vegans je haten omdat je een onmogelijke zeur bent en alle vegans je haten omdat je het toch nooit goed genoeg doet.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:20 schreef Tuindier het volgende:
Nu ik wat meer veganistische recepten zoek, kom ik ook regelmatig de principiele discussie tegen, waar geclaimd wordt dat je alleen 'veganistisch eet' als je het voor de dieren doet, als tegenstelling tot een 'plantaardig dieet'. Ik probeer te begrijpen waarom dit zo'n thema is, want ik merk dat het bij mij alleen maar een neiging tot er tegen afzetten veroorzaakt. Ook kom ik vegantsten tegen die dan andere veganisten 'exposen' omdat ze niet principieel genoeg zouden zijn. Het zorgt er bij mij echt voor dat ik minder open ben in het delen van mijn nieuwe eetpatroon, omdat ik niet in hetzelfde hokje terecht wil komen. Hoe ervaren jullie dat?
Ik trek ze niet zo goed, die holier than thou figuren. Van die mensen die mij (als vegetarier) gaan shamen en beschuldigen omdat ik wel zuivel en eieren eet, aan de ene kant begrijp ik het wel, maar iedereen maakt eigen keuzes en het zijn (in mijn geval) zeer bewuste keuzes. Je kan vegans ook wel gaan shamen omdat ze geen fruitarier zijn, of omdat ze nog wel dingen eten die een schaduw op de grond werpen. Waar ligt de grens? Uiteindelijk word je er een naar fundamentalistisch persoon van die alleen maar irritatie opwekt en daar komt natuurlijk ook een groot deel van de weerstand tegen veganisten (en ook vegetariers) vandaan.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:20 schreef Tuindier het volgende:
Nu ik wat meer veganistische recepten zoek, kom ik ook regelmatig de principiele discussie tegen, waar geclaimd wordt dat je alleen 'veganistisch eet' als je het voor de dieren doet, als tegenstelling tot een 'plantaardig dieet'. Ik probeer te begrijpen waarom dit zo'n thema is, want ik merk dat het bij mij alleen maar een neiging tot er tegen afzetten veroorzaakt. Ook kom ik vegantsten tegen die dan andere veganisten 'exposen' omdat ze niet principieel genoeg zouden zijn. Het zorgt er bij mij echt voor dat ik minder open ben in het delen van mijn nieuwe eetpatroon, omdat ik niet in hetzelfde hokje terecht wil komen. Hoe ervaren jullie dat?
Ik ga een poging wagen. Puur ter info, niet om te vingerwijzen oidquote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:20 schreef Tuindier het volgende:
Nu ik wat meer veganistische recepten zoek, kom ik ook regelmatig de principiele discussie tegen, waar geclaimd wordt dat je alleen 'veganistisch eet' als je het voor de dieren doet, als tegenstelling tot een 'plantaardig dieet'. Ik probeer te begrijpen waarom dit zo'n thema is, want ik merk dat het bij mij alleen maar een neiging tot er tegen afzetten veroorzaakt. Ook kom ik vegantsten tegen die dan andere veganisten 'exposen' omdat ze niet principieel genoeg zouden zijn. Het zorgt er bij mij echt voor dat ik minder open ben in het delen van mijn nieuwe eetpatroon, omdat ik niet in hetzelfde hokje terecht wil komen. Hoe ervaren jullie dat?
Jaaaa, die was hetquote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:56 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
[..]
Deze zie je vaak in Turkse supermarkten.
https://bakkalda.de/urunl(...)uk-cam-kavanoz-550g/
Sesambreiquote:Op vrijdag 10 juli 2020 10:56 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
[..]
Deze zie je vaak in Turkse supermarkten.
https://bakkalda.de/urunl(...)uk-cam-kavanoz-550g/
quote:Op vrijdag 10 juli 2020 11:38 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
Laatst had iemand in zo een groep cakejes gebakken in de vorm van schildpadjes. Zelfs daar had men kritiek op.
quote:Op vrijdag 10 juli 2020 11:30 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Mooi![]()
Even tussendoor, dat haverfraiche is best eetbaar. Geinig spul.
Bedankt voor de uitleg! Ik ging er eerder ook van uit dat 'veganistisch' betekent dat je geen dieren en dierlijke producten eet, pas later werd het verschil voor mij duidelijk, dus kan me voorstellen dat er in die onduidelijkheid frutstratie ontstaat bij mensen die zich wel proberen te onderscheiden.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 11:25 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Ik ga een poging wagen. Puur ter info, niet om te vingerwijzen oid![]()
Veganisme is een levensstijl die zich verzet tegen exploitatie/onderdrukking van andere diersoorten. Het eetpatroon aanpassen is daar maar een onderdeel van.
Het is tegenwoordig natuurlijk heel hip en trendy, en dat heeft zijn voordelen, (ik ben blij met het steeds ruimer worden assortiment producten en alle groene kaartjes in de AH) maar eigenlijk is het een vrijheidsbeweging/verzetsbeweging en het stuit de meer 'principiële' veganisten soms een beetje tegen de borst dat het heel vaak als een of ander hip dieet wordt beschouwd, omdat veel mensen die plantbased eten (vanuit gezondheids/dieet-redenen) zich veganist noemen. En een dieet wordt toch vaak als minder belangrijk gezien dan als een strijd tegen onrecht.
Nu kun je enorm briesend tekeer gaan tegen mensen die plantbased gaan en zich vegan 'durven' noemen. Pak de hooivarken er maar bij.... dat gebeurt inderdaad veel in vegan facebookgroepen (maar die zijn vaak ook de hel op aarde, ik kom er zelden meer) maar er is wat voor te zeggen dat het bestempelen als dieet/hippe lifestyle de boodschap van waar veganisme echt om draait, wel onderuit maait.
Maar eh ja, de toon is wat de muziek maakt natuurlijk. Vegans die andere vegans exposen zijn net zo schadelijk en giftig - al dan niet schadelijker - bezig als mensen die plantaardig eten en zich veganist noemen. Alleen al omdat de precieze definitie van veganisme best een punt van discussie is. (Dat gaat dan meer over de details, maar ook over wanneer je 'veganist' genoeg zou zijn. Moraal van het verhaal: je kunt je afvragen of ook maar iemand zich veganist kan noemen.)
Er zijn steeds meer mensen, waaronder ikzelf, die zich daarom liever dierenrechtenactivist noemen dan veganist. Het vertelt tegenwoordig meer over waar ik voor sta dan de wat uitgeholde term 'veganist'. Maar dat heeft ook niet altijd een positieve connotatie (joh) , en als je haast hebt is 'vegan' dan toch wat makkelijker.
Nouja, kortom; vermijd die FB groepen.![]()
Vraag verder gerust om een vegan 'kip'corn, want dan snappen mensen het vaak eerder dan wanneer je aankomt met 'ja ik wil graag een plantaardige kipcorn', maar als mensen vragen of je veganist ben, geef gewoon aan dat je enkel plantaardig eet, als dat is wat je doet.
Positivegan oid is geloof ik best prima als FB groep.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 11:46 schreef Tuindier het volgende:
[..]
Bedankt voor de uitleg! Ik ging er eerder ook van uit dat 'veganistisch' betekent dat je geen dieren en dierlijke producten eet, pas later werd het verschil voor mij duidelijk, dus kan me voorstellen dat er in die onduidelijkheid frutstratie ontstaat bij mensen die zich wel proberen te onderscheiden.
En inderdaad, mensen die kiezen om plantaardig te gaan eten = winst. Welke reden er ook onder ligt. Ik ga eens wat selectiever zijn in de mensen die ik volg, want genuanceerden met leuke recepten zouden er ook genoeg moeten zijn lijkt me.
Ziet er uit als de 'oude' falafel/gyros van Vivera, die ze nog wel telkens in BE hadden maar hier in NL niet meer. (Geloof dat de AH het wel weer heeft, lijkt er ook erg sterk op).quote:Op vrijdag 10 juli 2020 13:08 schreef Molo het volgende:
In het kader van 'aanrader, dit is lekker', kan ik u deze aanbevelen
[ afbeelding ]
¤1,99 bij Lidl
Prrrrrima smaak, kruiden én textuur.
De nieuwe stijl falafel is ook lekker, grove falafel, ben ik alleen net als de vorige versie allergisch voor
Het gaat denk ik meer om het te pas en te onpas gebruik van het woord 'vegan'. Vooral door bijvoorbeeld van die 'beroemdheden', van die vloggers, die dan 30 dagen 'Vegan' worden en dat luidkeels op Youtube verkondigen, vervolgens 'plantbased' eten (en verder niks doen wat ook maar iets met veganisme te maken heeft), en dan na 30 dagen op een H2O-dieet (en zonder B12 supplementen) nog harder verkondigen dat vegan echt HEEUL ERG ongezond is en dat hij/zij bijna dood was en dat je op 3kg biefstuk per dag ECHT VEEL langer leeft, etc. etc.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 13:05 schreef Molo het volgende:
Wat maakt het als je recepten en tips vraagt voor voeding, in hemelsnaam voor anderen uit wat de achterliggende reden is dat je dat eet?
Waarom zou je een ander daar op beoordelen of veroordelen.
Alles is maar net hoe je definities vastlegt, uitlegt en gebruikt/misbruikt voor je eigen agenda.
Dat zou er toch echt heel erg prima los van kunnen/moeten staan lijkt mij
Nee, want die schoenen zijn dan wel vegan. Maar niet iedereen die zichzelf vegan noemt, is vegan (snap je het nog?quote:Op vrijdag 10 juli 2020 18:58 schreef Tink89 het volgende:
Ik wist niet eens dat er een verschil was en voor mij persoonlijk is het ook wel een beetje gezeur. Ik bedoel: wie heeft er bepaald dat je om vegan te zijn ook dierenrechtactivist moet zijn? Ik eet niet altijd plantaardig, maar soms wel en vind dan ook dat ik een dagje vegan gedaan heb. En soms koop ik vegan schoenen, maar moet ik die dan plantaardig gaan noemen terwijl niemand dan snapt wat ik bedoel en de fabrikant zelf vegan gebruikt?
- Alpro kwark (duur)quote:Op woensdag 15 juli 2020 10:30 schreef sanger het volgende:
Nog geen tijd gehad om dit topic helemaal door te nemen, maar ik overweeg over te stappen op een voornamelijk plant based diet. Ik ben nu vooral op zoek naar suggesties/tips voor het ontbijt. Ik ontbijt nu met kwark en wil dit vervangen door iets van dien aard, puur vanwege het gemak. Ik heb 's-ochtends vaak niet de tijd om iets van groente te maken bijvoorbeeld.
Lunch en avondeten gaan eigenlijk al meer dan prima, maar ik heb gewoon nog geen ontbijtgerecht gevonden waar ik me goed in kan vinden en die vooral ook goed verkrijgbaar is (geen echte toko in de buurt bv).
Alpro heeft wel verschillende 'yoghurts'. Vanille, bosbessen, greek style. Je zou daar eens naar kunnen kijken, de meeste supermarkten hebben Alpro wel in het assortiment.quote:Op woensdag 15 juli 2020 10:30 schreef sanger het volgende:
Nog geen tijd gehad om dit topic helemaal door te nemen, maar ik overweeg over te stappen op een voornamelijk plant based diet. Ik ben nu vooral op zoek naar suggesties/tips voor het ontbijt. Ik ontbijt nu met kwark en wil dit vervangen door iets van dien aard, puur vanwege het gemak. Ik heb 's-ochtends vaak niet de tijd om iets van groente te maken bijvoorbeeld.
Lunch en avondeten gaan eigenlijk al meer dan prima, maar ik heb gewoon nog geen ontbijtgerecht gevonden waar ik me goed in kan vinden en die vooral ook goed verkrijgbaar is (geen echte toko in de buurt bv).
AH huismerk sojayoghurt vond ik erg lekker. Die is ongezoet, lekkere structuur, lekker friszuur, geen vanillesmaak toegevoegd. En qua prijs niet supervreselijk duur.quote:Op woensdag 15 juli 2020 10:54 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Alpro heeft wel verschillende 'yoghurts'. Vanille, bosbessen, greek style. Je zou daar eens naar kunnen kijken, de meeste supermarkten hebben Alpro wel in het assortiment.
(De Jumbo heeft ook een huismerk, misschien andere supermarkten ook wel. Maar geen idee hoe die zijn. )
Stel wel je verwachtingen wat bij; het smaakt anders dan 'koeienyoghurt'. Vaak wat minder fris/ zuur, eerder zoeter. (Ik durf je niet te zeggen hoeveel suiker ze er in hebben gegooid.. dat zou je even moeten bekijken als je dat tegenstaat).
Er zijn ook wel yoghurts op basis van kokos, maar naar mijn weten bevatten veel vervangers op basis van soja meer eiwitten.
Ikzelf ben een beroerde ontbijter. Veel verder dan ontbijtcrackers met humus kom ik vaak nietMijn vriend ontbijt met brinta of havermout. (Met sojamelk) Ken ook wel mensen die de avond vantevoren havermoutpannenkoekjes bakken.
Ah kijk, jij eet het vakerquote:Op woensdag 15 juli 2020 11:29 schreef Tele6 het volgende:
[..]
AH huismerk sojayoghurt vond ik erg lekker. Die is ongezoet, lekkere structuur, lekker friszuur, geen vanillesmaak toegevoegd. En qua prijs niet supervreselijk duur.
De sojayoghurt van Aldi huismerk is ook wel prima, maar ze hebben geen ongezoete variant. De naturel variant smaakt naar vanille en er is ook een bosbessensmaak die best heel lekker is. Vergelijkbaar met de "magere vruchtenyoghurt" die je als niet-veganist zou eten (zoet dus). Niet echt een ontbijt-ding, meer een zoete snack of een toetje of zo. Ik zou het niet structureel eten, bedoel ik.
Wat ook een lekkere ontbijtoptie is, is overnight oats / bircher muesli. Je doet de avond van tevoren (ongezoete) sojamelk in een kom met havermout of andere graanvlokken, wat lijnzaad, wat kleine stukjes gedroogd fruit (rozijn, abrikoos), wat kaneel en eventueel ook wat stukjes vers fruit zoals appel of (diepvries)bessen. De volgende dag is de havermout zacht geworden en smaakt het lekker naar fruit. Dan kun je het nog garneren met noten.
Ik eet zelf meestal havermout. Ik vind de gezoete sojamelk van de huismerken goor (te zoet en teveel vanille) maar de ongezoete vind ik wel lekker. Voor wat zoets gaat er dan fruit doorheen. Toen ik Alpro naturel (dus gezoete) sojamelk had, maakte ik er wel brinta mee, maar dat vind ik minder lekker met ongezoete sojamelk (dat brengt de kartonsmaak extra naar boven).
Ook lekker: havermout uit de oven. Havermout, kaneel en sojamelk door elkaar roeren, appel in plakjes snijden, om en om een laagje havermout en een laag appelplakjes in een ovenschaal, en dan bakken tot de bovenste havermout goudbruin is. Daar kun je stukken van afsnijden en als een soort ontbijttaartje opeten.
Qua kwarkalternatief: Alpro Go On komt geloof ik daarbij het dichtst in de buurt. Wel significant duurder dan koeienkwark.
Ik heb volgens mij ook wel eens de ongezoete sojamelk van Alpro gehad, maar dat vond ik niet echt toegevoegde waarde hebben t.o.v. huismerk ongezoete sojamelk, en het is wel duurder. De "naturel" variant Alpro is wel echt beter dan huismerk.quote:Op woensdag 15 juli 2020 11:31 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Ah kijk, jij eet het vaker![]()
We hebben hier overigens wel altijd de ongezoete sojamelk van Alpro. (Staat hier bij de supermarkt ongekoeld, en je moet hem soms even zoeken tussen de ongezoete amandelmelk.)
Vriend wilde dat graag, en ach, hij drinkt het.
Ik gebruik de sojamelk voornamelijk voor bananensmoothies. Die zijn al zoet zat![]()
Ik heb heel vaak zo'n Alpro-bosbessenyoghurt meequote:Op woensdag 15 juli 2020 12:36 schreef Tele6 het volgende:
[..]
Ik heb volgens mij ook wel eens de ongezoete sojamelk van Alpro gehad, maar dat vond ik niet echt toegevoegde waarde hebben t.o.v. huismerk ongezoete sojamelk, en het is wel duurder. De "naturel" variant Alpro is wel echt beter dan huismerk.
Ik eet niet zo heel vaak plantaardige yoghurt, omdat havermout met ongezoete sojamelk goedkoper is en ik ben dat gewend geraakt. Maar toen ik veganistisch begon te eten (bijna vier jaar geleden) heb ik wel alle soorten geprobeerd. Ik heb ook een tijdje een spork in mijn tas gehad en dan liep ik in mijn lunchpauze naar de Aldi voor die vegan yoghurt als een soort traktatie
Wat zit er in crackers dan? Ei? Want zuivelvrij zijn ze wel bijna allemaal.quote:Op donderdag 16 juli 2020 13:37 schreef sanger het volgende:
Nou vandaag een poging gedaan om vegan te lunchen, maar had toch de verkeerde "kipworst" gepakt (die van de vegatarische slager is dus niet vegan maar alleen vega)Was ook verbaasd dat crackers/knackebrood voornamelijk niet vegan zijn....
Ook wat van die Alpro dingen gehaald om te proberen als tussendoortje zo.
Geen idee... Maar de AH prijskaartjes geven aan of iets vegan is of niet en crackers waren niet als zodanig gelabeld (maar de naastgelegen rijstwafels wel).quote:Op donderdag 16 juli 2020 13:45 schreef Tink89 het volgende:
[..]
Wat zit er in crackers dan? Ei? Want zuivelvrij zijn ze wel bijna allemaal.
Vaak labelt AH z'n huismerk wel en andere merken niet, heb ik de indruk.quote:Op donderdag 16 juli 2020 14:25 schreef sanger het volgende:
[..]
Geen idee... Maar de AH prijskaartjes geven aan of iets vegan is of niet en crackers waren niet als zodanig gelabeld (maar de naastgelegen rijstwafels wel).
Oh ja die kaartjes kunnen voor wat verwarring zorgen. Het is tof dat de AH het al doet, maar ze zijn niet altijd correct en/of volledig.quote:Op donderdag 16 juli 2020 14:25 schreef sanger het volgende:
[..]
Geen idee... Maar de AH prijskaartjes geven aan of iets vegan is of niet en crackers waren niet als zodanig gelabeld (maar de naastgelegen rijstwafels wel).
quote:Op donderdag 16 juli 2020 14:33 schreef Tele6 het volgende:
[..]
Vaak labelt AH z'n huismerk wel en andere merken niet, heb ik de indruk.
Knäckebröd is sowieso vegan. En Jumbo huismerk heeft heel lekkere volkoren crackers met verschillende granen, zaden en pitten.
Ah top, goed om te weten! Hoewel geen fan van de eigen merk van Jumbo (met andere producten) zal ik eens kijkenquote:Op donderdag 16 juli 2020 14:33 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Oh ja die kaartjes kunnen voor wat verwarring zorgen. Het is tof dat de AH het al doet, maar ze zijn niet altijd correct en/of volledig.
De meeste crackers zijn wel vegan![]()
(Als er 'sporen van melk/ei/etc' op staat is dat een teken dat het in een fabriek geproduceerd wordt waar deze stoffen aanwezig (kunnen) zijn. Maar het product zelf is wel vrij van deze stoffen. Dierlijke producten zijn ook vaak allergenen, en worden daarom dikgedrukt of met hoofdletters weergeven in de ingrediëntenlijst)
Je moet wel opletten dat je geen tekorten krijgt. B 12 bijvoorbeeld.quote:Op donderdag 16 juli 2020 15:55 schreef sanger het volgende:
Net de Alpro Go On geprobeerd. Beetje aparte smaak maar zeker niet slecht. Kwark is van zichzelf ook niet lekker bv...
Nu lees ik her en der dat je na overstap ook dingen merkt in je gezondheid. Fitter, energieker dat soort dingen. Afvallen ook veel (dat is ook de reden waarom ik het ga proberen). Maar zie nergens een soort van negatieve bijwerkingen? Wat doet het nog meer met bv. je spijsvertering en je stoelgang? Je gaat immers meer vezels binnenkrijgen.
Ik zag ook een plant based eiwitpoeder voorbij komen, dat is ook wel fijn om te weten dat dat bestaat. Herstelshakes na het sporten kunnen dan gewoon nog
Hm.... fitter en energieker...ja er zijn wel mensen die dat zeggen, maar ik ben altijd terughoudend met gezondheidsclaims. Ook op een plantaardig dieet kun je heel ongezond leven; er is veel ongezonde, vegan meuk te koop (begrijp me goed, ik hou er vanquote:Op donderdag 16 juli 2020 15:55 schreef sanger het volgende:
Net de Alpro Go On geprobeerd. Beetje aparte smaak maar zeker niet slecht. Kwark is van zichzelf ook niet lekker bv...
Nu lees ik her en der dat je na overstap ook dingen merkt in je gezondheid. Fitter, energieker dat soort dingen. Afvallen ook veel (dat is ook de reden waarom ik het ga proberen). Maar zie nergens een soort van negatieve bijwerkingen? Wat doet het nog meer met bv. je spijsvertering en je stoelgang? Je gaat immers meer vezels binnenkrijgen.
Ik zag ook een plant based eiwitpoeder voorbij komen, dat is ook wel fijn om te weten dat dat bestaat. Herstelshakes na het sporten kunnen dan gewoon nog
Ik heb eea gezien rondom dierlijke vetten en het effect op je lichaam daarvan. Dat was voor mij de trigger. Maar ook bv. de onstekingshaard die bv. vlees lijkt te zijn door gebruik van allerlei "preventieve" middelen als antobiotica.quote:Op vrijdag 17 juli 2020 16:17 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Hm.... fitter en energieker...ja er zijn wel mensen die dat zeggen, maar ik ben altijd terughoudend met gezondheidsclaims. Ook op een plantaardig dieet kun je heel ongezond leven; er is veel ongezonde, vegan meuk te koop (begrijp me goed, ik hou er van) dus het is niet gelijk gezegd dat het je direct fitter maakt.
Maar anderzijds; bewerkte vleeswaren hebben natuurlijk ook hun nadelen. Eieren schijnen cholesterolbommetjes te zijn, etc. En WholeFoodsPlantBased schijnt wel gezond te zijn, omdat je dan geen bewerkte etenswaren nuttigt. Maar daarvoor ben ik te verslaafd aan junkfood, en ik hou het maar gewoon gevarieerd proberen te eten![]()
Wat ik zelf vooral heb gemerkt is dat ik ben afgevallen nadat ik van alle zuivel en kaasproducten ben afgekickt; ik at/dronk daar redelijk veel van, en dat zit toch wel vol suiker. (lactose = melksuiker). Ik ben nooit zo zwaar geweest als in de periode dat ik vegetarisch at en alles verving met kaas![]()
Ook merk ik dat mijn huid rustiger is geworden; ik heb minder last van ontstekinkjes op mijn benen. Of dit een causaal verband heeft met plantaardig eten durf ik niet helemaal hard te maken, maar ik verdenk ook hier wel in zekere mate de zuivel van. (Mijn huid lijkt erg op suiker te reageren. )
Ik heb hier meer ervaringen van mensen over gelezen, dus het zou kunnen. Mogelijk spelen mijn hormonen en de leeftijd ook een rol. Dunno.
Qua stoelgang: dat euh...is wel een puntje waar je soms even doorheen moet. De eerste 3-4 maanden moesten mijn darmen echt wel even overschakelen. Dat schijnt voor veel mensen te gelden.
1 tip: spoel bonen voor het koken even af...
(Verder geen problemen gehad hoor. Het was vooral gênant in de rij voor de kassa zullen we maar zeggen)
Oh en ja, B12, dat is wel essentieel. Zorg dat je die supplementeert. Kan een hoop ernstige narigheid in de toekomst voorkomen. (Je merkt niet dat je roofbouw pleegt op je voorraad namelijk.)
Ik heb ruim 10 jaar lang structureel last gehad van scheenbeenvliesontsteking, elke zomer wanneer ik weer ging hardlopen, soms zo erg dat ik wekenlang niet normaal kon sporten. Nadat ik vegan ging eten heb ik daar nooit meer last van gehad, ookal ging ik vaker en langer lopen. Dat is natuurlijk geen wetenschappelijk bewijs maar voor mij is het overtuigend genoeg.quote:Op maandag 20 juli 2020 09:02 schreef sanger het volgende:
[..]
Ik heb eea gezien rondom dierlijke vetten en het effect op je lichaam daarvan. Dat was voor mij de trigger. Maar ook bv. de onstekingshaard die bv. vlees lijkt te zijn door gebruik van allerlei "preventieve" middelen als antobiotica.
Is afvallen echt een van de belangrijkste redenen? Want dan zou ik je wel aanraden om echt goed naar je eetpatroon te kijken. Veel vegan alternatieven zijn niet per definitie slanker. Ik hoor juist van best veel mensen dat ze zijn aangekomen in de eerste periode. Dat hoeft natuurlijk niet altijd, maar er zijn echt meer dan genoeg ongezonde vegan opties.quote:Op donderdag 16 juli 2020 15:55 schreef sanger het volgende:
Nu lees ik her en der dat je na overstap ook dingen merkt in je gezondheid. Fitter, energieker dat soort dingen. Afvallen ook veel (dat is ook de reden waarom ik het ga proberen). Maar zie nergens een soort van negatieve bijwerkingen? Wat doet het nog meer met bv. je spijsvertering en je stoelgang? Je gaat immers meer vezels binnenkrijgen.
Ik ben reeds heel bewust bezig met mijn eetpatroon. Belangrijkste reden is het afvallen wel, maar ook heel belangrijk is fit level bv. Ik heb aan mezelf bv al meermaals gemerkt dat ik afval zodra ik vleesconsumptie ga minderen, ook omdat ik vlees moeilijk laat liggen. Maar ook omdat ik op de avonden dat ik geen/weinig dierlijke producten heb gegeten ik geen cravings heb voor snoep. Dat heb ik wel (heel erg) als ik bv een stuk vlees heb gegeten.quote:Op maandag 20 juli 2020 10:22 schreef Myraela het volgende:
[..]
Is afvallen echt een van de belangrijkste redenen? Want dan zou ik je wel aanraden om echt goed naar je eetpatroon te kijken. Veel vegan alternatieven zijn niet per definitie slanker. Ik hoor juist van best veel mensen dat ze zijn aangekomen in de eerste periode. Dat hoeft natuurlijk niet altijd, maar er zijn echt meer dan genoeg ongezonde vegan opties.
quote:Op maandag 20 juli 2020 10:47 schreef sanger het volgende:
[..]
Ik ben reeds heel bewust bezig met mijn eetpatroon. Belangrijkste reden is het wel, maar ook heel belangrijk is fit level bv. Juist de claim dat je meer energie zou hebben is de reden dat ik het overweeg/ga proberen.
Ik sport best actief en wil dit ook uitbouwen en halve/hele triatlons gaan doen. In de weg daarnaartoe past ook een gehele review over eetpatroon etc. Juist de claim dat je fot level een boost krijgt, meer energie overhoudt in de avonden en blessuregevoeligheid afneemt ben ik gevoelig voor. Tel daarbij dan ook de claims over milieu op en dan vind ik het een poging waard of het voor mij werkt. Misschien niet helemaal de vegan gedachte maar meer plant based diet gedachte
Jeremy Reijnders (Judoka en Crossfitkampioen NL) heeft wel eens eetschema's gedeeld, misschien voor jou wel interessantquote:Op maandag 20 juli 2020 10:47 schreef sanger het volgende:
[..]
Ik ben reeds heel bewust bezig met mijn eetpatroon. Belangrijkste reden is het afvallen wel, maar ook heel belangrijk is fit level bv. Ik heb aan mezelf bv al meermaals gemerkt dat ik afval zodra ik vleesconsumptie ga minderen, ook omdat ik vlees moeilijk laat liggen. Maar ook omdat ik op de avonden dat ik geen/weinig dierlijke producten heb gegeten ik geen cravings heb voor snoep. Dat heb ik wel (heel erg) als ik bv een stuk vlees heb gegeten.
Ik sport best actief en wil dit ook uitbouwen en volgend jaar halve/hele triatlons gaan doen. In de weg daarnaartoe past ook een gehele review van het eetpatroon etc. Juist de claim dat je fit level een boost krijgt, meer energie overhoudt in de avonden en blessuregevoeligheid afneemt ben ik gevoelig voor. Tel daarbij dan ook de claims over milieu op en dan vind ik het een poging waard of het voor mij werkt. Misschien niet helemaal de vegan gedachte maar meer plant based diet gedachte
Dat niet alle vegan alternatieven per definitie betere keuzes zijn mbt afvallen ben ik ook inmiddels achter. Vooral de ontbijten lijken veel hoger in calorien en vetten te zitten. En minder eiwitten. Maar daar staat tegenover dat groenten een stuk lager in calorien zitten dan bv vlees, dus wellicht is dat gewoon stuivertje wisselen wanneer je de calorien binnenkrijgt.
Goede tip! Thanksquote:Op maandag 20 juli 2020 11:04 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Jeremy Reijnders (Judoka en Crossfitkampioen NL) heeft wel eens eetschema's gedeeld, misschien voor jou wel interessant![]()
https://www.orangefit.nl/(...)ete-jeremy-reijnders
Dat hoor ik dus eigenlijk iedereen zeggen die plant based eet. Maar ik heb dan ook nog nooit iemand gesproken die het geen succes vond (op het missen van vlees na dan hooguit). Maar nog geen enkele ervaring tegengekomen van iemand die zei dat zijn gezondheid/fitheid er onder te lijden heefdt gehad...quote:Op maandag 20 juli 2020 10:58 schreef Candaasje het volgende:
[..]Die laatste disclaimer, haha.
Ik ben zelf niet heel bewust bezig qua 'gezond' eten (mijn vriend gelukkig wel, dus ik eet ook echt wel heerlijk en gezondere gerechten dan elke dag een pitah 'kebab') en ik ben wel slank, maar niet per se fit gekeken naar mijn conditie. Ik kan prima lange wandelingen maken, en even een sprintje trekken, maar ik sport verder niet, dus het kan beter
![]()
Maar, toch, het idee dat ik mezelf wat minder volprop met verzadigde vetten vind ik wel een fijn idee. Even los van de ethische kant dus.
Ik ben nu eindelijk in jaren qua lichaamsbouw veel meer in proportie (vetverdeling lijkt echt wel anders te zijn geworden, dat leek wel het gevolg te zijn van nokken met veel zuivelproducten te nuttigen. Binnen een half jaar merkte ik daarin wel verschil namelijk) en dus daarnaast ook echt veel minder ontstekingen op mijn benen.
Vriend heeft minder last van zijn astma en allergieën, niet dat het helemaal over is, maar dat schijnt ook wel met die ontstekingsreacties te kunnen samenhangen.
We hebben het nooit wetenschappelijk laten onderzoeken verder, (op bij mij een bloedtest na, waarvan de resultaten keurig waren) maar we hebben het idee wel gezonder te zijn dan voorheen.
Die voorbeelden zijn er ook zat, alleen zullen die niet hier in dit topic posten, of wellicht zich niet aangesproken voelen als je het er real life over hebt omdat het dan geen onderwerp van gesprek meer is, of om andere redenen niet meer over wordt gesproken.quote:Op maandag 20 juli 2020 11:20 schreef sanger het volgende:
[..]
Dat hoor ik dus eigenlijk iedereen zeggen die plant based eet. Maar ik heb dan ook nog nooit iemand gesproken die het geen succes vond (op het missen van vlees na dan hooguit). Maar nog geen enkele ervaring tegengekomen van iemand die zei dat zijn gezondheid/fitheid er onder te lijden heefdt gehad...
De enige verhalen die ik ken, zijn van mensen die niet gevarieerd eten en bijvoorbeeld weigeren B12 bij te slikken.quote:Op maandag 20 juli 2020 11:20 schreef sanger het volgende:
[..]
Dat hoor ik dus eigenlijk iedereen zeggen die plant based eet. Maar ik heb dan ook nog nooit iemand gesproken die het geen succes vond (op het missen van vlees na dan hooguit). Maar nog geen enkele ervaring tegengekomen van iemand die zei dat zijn gezondheid/fitheid er onder te lijden heefdt gehad...
Vaak dezelfde lui die tegen Wifi, 5G, vaccins en supplementeren zijn ja. Ze zijn er. Maar het zijn ook wel juist vaak mensen die zich tot de komst van Viruswaanzin zich veel afzonderden.quote:Op maandag 20 juli 2020 11:23 schreef Molo het volgende:
[..]
Die voorbeelden zijn er ook zat, alleen zullen die niet hier in dit topic posten, of wellicht zich niet aangesproken voelen als je het er real life over hebt omdat het dan geen onderwerp van gesprek meer is, of om andere redenen niet meer over wordt gesproken.
Laatste vooral in kringen waarbij je dan als afvallige wordt gezien, maar dat is meer bij de zwaar activistische groeperingen heb ik het idee
Nee die groep bedoel ik nietquote:Op maandag 20 juli 2020 11:30 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Vaak dezelfde lui die tegen Wifi, 5G, vaccins en supplementeren zijn ja. Ze zijn er. Maar het zijn ook wel juist vaak mensen die zich tot de komst van Viruswaanzin zich veel afzonderden.
Uit de meeste vegan groepen die ik ken vertrekken ze snel weer. Want daar vinden ze dan geen klankbord.
Groep veganisten/mensen die mensen gaan proberen te overtuigen dat de n=1 gezondheidsclaims vanuit hunzelf wel kloppen en die van mensen die daar vanaf wijken met tegenovergestelde ervaringen (overigens vaak ook n=1) niet.quote:
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |