[VEGAN] Vrij van dierlijke producten - deel 3

*Kick*

Wegens flink reumatische klachten eet ik sinds gisteren (voorlopig) vegan, in de hoop dat dit gaat helpen. Ik ben altijd wel geïnteresseerd geweest in vegan eten en ben eerder ook vegetarisch geweest. Man en kind eten wel gewoon vlees dus dat wordt nog de grootste uitdaging. Manlief staat er gelukkig wel voor open dus die heeft gisteren een heerlijke vegan risotto gemaakt Ik had vanavond een vegan pizza van Dr. Oetker die best prima was. Dus de eerste 2 dagen zijn goed gegaan Nu kijken hoe lang ik het volhoud en of het effect gaat hebben op mijn lichaam, ik hoop het!

Nog nieuwe producten die ik absoluut moet proberen?

De vegan Griekse yoghurt van Lidl vind ik ook fijn. Heb je Instagram? Lobke Faasen is een plantaardige diëtist die hele fijne tips geeft. Ze heeft ook een website en verschillende programma’s zie ik: https://www.lobkefaasen.nl/

quote:

Op donderdag 13 november 2025 09:06 schreef Tink89 het volgende:
En vegan puntjes van la vache qui rit als kruidenkaas/smeerkaas.

Bestaan die? Bij AH? Die ga ik proberen!

quote:

Op donderdag 13 november 2025 09:06 schreef Tink89 het volgende:

[..]
De vegan zuivel van Lidl is sinds kort aangevuld met perzikyoghurt en chocoladevla en vanillevla. Erg prima vind ik, en goed te betalen. Verder hebben wij altijd vegan kaas met komijn van de AH in huis. En vegan puntjes van la vache qui rit als kruidenkaas/smeerkaas.

Oh ja, Lidl is een goeie! Heb ik al vaker getipt gekregen maar zit niet in mijn systeem omdat we daar een dorp voor moeten rijden (geen probleem).

Dingen die tot nu toe goed bevallen:
- Griekse Yoghurt van Terra: beetje vreemde nasmaak maar dat valt goed te verbloemen met fruit en honing (ja dat eet ik wel)
- Plantaardige chocomelk: dat wordt een blijvertje, echt lekker!
- Vegan appeltaart van de AH: bijna niet te onderscheiden van de echte, alleen ietsje droger
- Provençaalse borrelnootjes als snack
- Vegan pizza van dr Oetker: niet zo lekker als het origineel maar een prima vervanging

quote:

Op donderdag 13 november 2025 12:03 schreef Tuindier het volgende:
De vegan Griekse yoghurt van Lidl vind ik ook fijn. Heb je Instagram? Lobke Faasen is een plantaardige diëtist die hele fijne tips geeft. Ze heeft ook een website en verschillende programma’s zie ik: https://www.lobkefaasen.nl/

Heb ik zeker! Ik ga haar volgen

Een andere tip die mij heeft geholpen om gezond plantaardig te eten is vooral te denken in “toevoegen “ in plaats van weglaten. Dus wat fruit toevoegen aan mijn yoghurt (dan proef je die sojasmaak zeker niet meer), wat snackgroente bij de lunch om saaie houmous op te leuken, niet alleen nepgehakt maar ook een blikje linzen door de pastasaus. Daardoor is mijn eten alleen maar lekkerder en interessanter geworden. En probeer het niet perfect te doen. 80% plantaardig is al veel meer dan 0%. Soms blijkt er ineens toch ergens melk of ei in te zitten. Pech dan, volgende keer beter. Als je het te perfect probeert is de kans op mislukking veel groter.

quote:

Op donderdag 13 november 2025 13:22 schreef Tuindier het volgende:
Een andere tip die mij heeft geholpen om gezond plantaardig te eten is vooral te denken in “toevoegen “ in plaats van weglaten. Dus wat fruit toevoegen aan mijn yoghurt (dan proef je die sojasmaak zeker niet meer), wat snackgroente bij de lunch om saaie houmous op te leuken, niet alleen nepgehakt maar ook een blikje linzen door de pastasaus. Daardoor is mijn eten alleen maar lekkerder en interessanter geworden. En probeer het niet perfect te doen. 80% plantaardig is al veel meer dan 0%. Soms blijkt er ineens toch ergens melk of ei in te zitten. Pech dan, volgende keer beter. Als je het te perfect probeert is de kans op mislukking veel groter.

Goede toevoeging en helemaal mee eens Ik denk dat ik ook nooit helemaal vega(n) zal kunnen leven maar ik wil wel bewuster zijn wat ik in mijn lichaam stop en proberen de voetafdruk op aarde wat te verminderen.

Zelf heb ik vooral ontdekt dat ik geen fan ben van vleesvervangers. Het weglaten of vervangen door iets heel anders werkt inderdaad veel beter. De meeste vleesvervangers hebben zo'n typisch chemisch smaakje waar ik echt direct misselijk van word

Ik las trouwens ook dat de reumatische klachten al verminderen als je 80% vegan eet dus dat is mooi om te horen

Naar mijn ervaring zit er extreem veel verschil tussen de verschillende vleesvervangers, maar het is sowieso geen must dus als je dat op een andere manier aanpakt is dat ook prima.