cup-cake [kuhp-keyk]SPOILER: vorige delen
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En enkele voorbeelden uit het vorige topic:
Gereedschaptaart van Silmarwen:
Cakepops van Dizzy-Miss_Lizzy:
LiedjeBackstage had een prachtige bruidstaart gemaakt samen met manlief (daar wil je toch gewoon voor trouwen!):
Skaai had deze schatjes gemaakt voor haar zus (ik wil ook zo'n zus!):
Mijn eigen herstcakejes:
Silmarwen kan ook draken maken:
Aspergemeisjes eerste keer (serieus? ja serieus! Je zou het niet zeggen he?):
charmed_angel maakte heel wat moois:
limbolandjgirl probeerde haar cupcakes opnieuw te versieren en was nog steeds niet tevreden:
was eerst:
Vanillemuffins van Muck:
En voor de rest, kijk in het oude topic
[ Bericht 22% gewijzigd door Troel op 19-11-2011 17:31:03 ]
Vandaag geoefend met marsepeinen poppetjes maken. Zie hier het resultaat.
Het nieuwe topic gaf inderdaad een goede boost. De taart is gelukt, het doorsnijden is gelukt en nu staat het lobbige botercrememengsel een uurtje te wachten
Leuk!quote:Op zaterdag 19 november 2011 18:08 schreef kuukuh het volgende:
Wat een gave dingen zie ik weer voorbij komen. Zo ver ben ik nog lang niet.
Vandaag geoefend met marsepeinen poppetjes maken. Zie hier het resultaat.
[ afbeelding ]
Maar wat een hel dat fondant op deze manier. Ik vind het er niet uitzien, het scheurt aan alle kanten en vertoont barstjes
Vaker oefenen dus 
Het begon met dit:
.jpg)
Daarna werd het dit:
.jpg)
En tot slot werd dat weer dit:
.jpg)
Je kunt er heel makkelijk cake-pops van maken he, zonde om weg te mieteren.
De 2e is wel heel cute geworden, leuke eerste taart (die af is dus
)!Wel erg lekker trouwens, dus dat is wel fijn
Die 2e taart ziet er niet slecht uit ...
Voor de mensen die willen lachen, lees hier het hele verhaal
Leuke van cakepops is dat je juist je kapsel tot krummels moet maken en er dan samen met botercreme bolletjes van moet makenquote:
Ik heb op die eerste taart geprobeerd allerlei leuke vormpjes uit te steken, dus tja uhm, weinig van over
Wel erg lekker trouwens, dus dat is wel fijn
Dus als je het nog niet hebt weg gekeild, dat kan ook nog
Nouja, voor de volgende keer danquote:
[..]
Leuke van cakepops is dat je juist je kapsel tot krummels moet maken en er dan samen met botercreme bolletjes van moet maken
Dus als je het nog niet hebt weg gekeild, dat kan ook nog
de keuken is nu zo goed als schoon (kuch) en om nou stukken taart uit de vuilniszak te gaan vissen Netjes glazuur erop en daarna discodip. Aan het einde had ik nog een lepeltje discodip over en ik eet het zo op. SMERIG!!!! Ik hoop maar dat het door de hoeveelheid kwam en dat niet mijn cakejes ook niet te eten zijn straks
), dus die twee cakejes kunnen wel weg De andere zijn gelukkig wel goed 
Bij Moscovische taarten worden ze bij mij ook erg bol, dus dan hoge rand taartvorm gebruiken en wat erbovenuit komt afsnijden. Bij andere recepten (bijv bij 'stevigere' chocoladetaarten) worden ze van zichzelf niet zo bol bij mij.quote:
Hoe krijg je de bovenkant van die taart zo mooi? Hij lijkt echt zo plat, bij mij worden ze enorm bol
Oke, gewoon eraf snijdenquote:
[..]
Bij Moscovische taarten worden ze bij mij ook erg bol, dus dan hoge rand taartvorm gebruiken en wat erbovenuit komt afsnijden. Bij andere recepten (bijv bij 'stevigere' chocoladetaarten) worden ze van zichzelf niet zo bol bij mij.
Dat kan ik wel. Dus inderdaad gewoon geen mogelijkheid om uit te dijen 
Om 'm goed recht te krijgen doe ik het dan soms zelfs als 'ie nog in de springvorm zit, dan snijd ik gewoon langs de bovenkant van de springvormquote:
Oke, gewoon eraf snijden
. 
SPOILERhebben jullie nou nooit.. dat tegen de tijd dat de cake klaar is.. je geen zin meer hebt om er wat van te maken?
mn vriend en ik hadden gisteren grootse plannen om een mooie taart te maken...
na de oven op het aanrecht gezet om af te laten koelen en na een uur ofzo keken we elkaar aan op de bank en we hadden geen zin meer om het af te maken
ik heb toen de cake ingepakt, maar vanavond moest er toch iets mee gedaan worden omdat ik het zonde vond om weg te gooien...
resultaat: graai wat versiersels uit de bak en probeer zo snel mogenlijk de boel erop te pleuren zodat je toch nog kan zeggen dat je een taart hebt gemaakt
SPOILERen ik heb geen nichtje van 10
quote:
Mijn nichtje van 10 heeft gisteren hier een taart gebakkenSPOILERen ik heb geen nichtje van 10
Dat is wel slim jaquote:
[..]
Om 'm goed recht te krijgen doe ik het dan soms zelfs als 'ie nog in de springvorm zit, dan snijd ik gewoon langs de bovenkant van de springvorm
Nu nog taartdozen vinden. Lokale feesttent heeft ze alleen van 8 cm hoogIk ben voorquote:
Nee preciesquote:
De Makro had taartdozen, 25 bij 25, maar wel 25 euro ongeveer voor 50 stuks. Tja, wat moet moet ik met 50 van die dozen
Als ik de dozen ontvang voor sinterklaasweekend vind ik alles best!
Vandaag hele bizarre dag, waar ik rustig die taart zou hebben moeten kunnen maken, maar waar ik uiteindelijk maar een uur voor had. Dus de strikken zijn te plat -.- Meh.
Voor mijn schoonzusje haar verjaardag.
Vulling van negerzoen vulling.
is daar een recept van? van die vulling of koop je die kant en klaarquote:
Die uiltjes zijn echt TE schattig!!!! <3
Vandaag hele bizarre dag, waar ik rustig die taart zou hebben moeten kunnen maken, maar waar ik uiteindelijk maar een uur voor had. Dus de strikken zijn te plat -.- Meh.
Voor mijn schoonzusje haar verjaardag.
[ afbeelding ]
Vulling van negerzoen vulling.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-11-2011 18:52:58 ]
Men neme:
3 eiwitten (eigeel kun je weggooien)
Glucose siroop (te bestellen bij de beter taartbenodigdheden winkels)
Poedersuiker
Azijn
Zout
Bak heet water en kom die erop past.
Maak je kom SUPER schoon. Liefst een RVS kom. Ook heel droog!
Doe je eiwitten in de kom en begin te mixen op hoge snelheid tot het iets wittig wordt. Voeg een paar druppels azijn toe (om te voorkomen dat je het overklopt) en een snufje zout (versnellen van het klop proces). Als het wat lobbig wordt plaats je de kom over heet water en klop je verder door tot je bijna pieken hebt.
(Dat was in eerste instantie de bedoeling en toen dacht ik "Ik wil de structuur anders" dus ben ik verder gegaan.
Voeg glucose siroop toe tot het dikker wordt, wat steviger. Je hebt... Denk ik 3 opscheplepels nodig. Ik bak vaak op gevoel...
En dan voeg je langzaam poedersuiker toe, tot het kleverig en dik wordt en proeft als de negerzoenen vulling! Werkt ook goed om je taart mee te bekleden! Maar als je veel oneffen heden hebt niet, blijft erg zacht namelijk!
*proest*quote:en ik heb geen nichtje van 10
O ik ga gelijk ff in het makrofoldertje kijken!
@silmarwen, gebruik je dan nog andere smaken in je taart? Alleen die negerzoenachtige smaak lijkt me zo saai...
ohhhhhhhhhh nu wil ik ook chocoladetaart!!
Wie weet, wie weet....
Staat niet in de folderquote:
[..]
*proest*
O ik ga gelijk ff in het makrofoldertje kijken!
@silmarwen, gebruik je dan nog andere smaken in je taart? Alleen die negerzoenachtige smaak lijkt me zo saai...
ohhhhhhhhhh nu wil ik ook chocoladetaart!!
hmmm helemaal niks aan bakspullen
[ Bericht 30% gewijzigd door kuukuh op 22-11-2011 21:56:50 ]
En flowerless chocolate cake is wel lekker moist, maar ook erg machtig! Zeker met vulling.
Red velvet is ook moist en zacht?
Anders doe je een "normaal" recept, maar doe je er wat karnemelk in ipv melk en vervang je wat boter met wat olie (zonnebloem is lekker smaakloos) en vooral donkere chocola gebruiken!
Recept:
280 gram bloem
400 gram suiker
2 el. Cacao
1 tl. Zout
1 tl. soda
2 eieren
360 ml. zonnebloem olie
240 ml. karnemelk
1 el. Azijn
1 tl. Vanille (optioneel)
Alle vloeibare ingr. bij elkaar mixen (behalve de soda en de azijn)
Droge ingr mengen. Dan voorzichtig de droge bij de natte mengen, steeds een beetje, mixer op hoge stand! Zodra je alles bij elkaar hebt gevoegd, los je de soda op met azijn, voeg toe, nog een keertje goed mixen.
Voor een bakblik van circa 25cm. 40 minuutjes in de over (160 hete lucht)
Mix zal er wat dikker en zwaarder uitzien en minder rijzen dan normaal! Dus voor een dubbel laagse taart, twee keer bakken denk ik.
Je kunt eventueel al wat kirsch (of grand marnier als je de sinaasappel kant opgaat) toevoegen aan de cakemix, of besprenkelen als de taart er net uit komt.
[ Bericht 28% gewijzigd door Silmarwen op 22-11-2011 22:50:02 ]
Ga ik binnenkort eens proberen, thanks!
Resultaat zal ik wel hier posten
. Oke het is geen cupcake maar wel een mini taartje Anyway, ze zijn wel heel erg lekker
Naar een recept van Rudolph van Veen
.Hoi, zijn ze al op? Anders kom ik graag op bezoekquote:Op woensdag 23 november 2011 21:04 schreef Skaai het volgende:
Tadaaaa! Jammer wel dat ik een beetje klontvorming had in de room en het niet zo goed indikte als gehoopt, en het leuke idee van de vormpjes maken dmv een cupcake blik omdraaien en daarop bakken was leuk maar pakte minder goed uit dan verwacht
Anyway, ze zijn wel heel erg lekker
Naar een recept van Rudolph van Veen
[ afbeelding ]
kijk eens even wat een mooie mixer
http://proxy.metro-group.com/Makro_NL/266/#/spreadview/48/
)
Niet helemaal een cupcake.. maar wel een verkapte versie ervan
Vond ze niet heel slecht voor een eerste keer, oefening baart kunst
Mooie taart en leuke cupcakes!
En ik vind het leuk gedaan hoor! Waren het er ook 50?
En die taart
Ik moest als verrassing voor iemand die 10 werd een taart maken. Iets met judo, basgitaar of golfen. Mocht ik zelf kiezen. Het werd een golftaart!
Aan de zijkanten heb ik een vlaggetjesslinger gemaakt, om zo het vlaggetje wat in de hole staat terug te laten komen.
enne hartstikke cupcakes! echt wel Spuuglokje wat een mooie strakke taart, en mooi groen!
en die funky tappit letters zijn geweldig! die zet ik op mijn "wanna have" lijstje.
http://www.sprinklebakes.(...)es-with-flaming.html
Ik zou het nooit eten, maar het ziet er vet uitquote:
Misschien niet helemaal de stijl van de mensen hier (meer fondant en zo?) maar ik dacht er zijn hier vast ook mensen die het wel cool vinden
[ afbeelding ]
http://www.sprinklebakes.(...)es-with-flaming.html
Ik gebruik fondant enzo omdat ik dat soort dingen echt niet kan
Die vormpjes zijn tofquote:
Misschien niet helemaal de stijl van de mensen hier (meer fondant en zo?) maar ik dacht er zijn hier vast ook mensen die het wel cool vinden
[ afbeelding ]
http://www.sprinklebakes.(...)es-with-flaming.html
(hou niet van fondant
)Is dat soms een Gooische Vrouwen-kind?quote:
Mooie taart SV-tje, en ik vind die mal van de sleutel erg mooi!
Ik moest als verrassing voor iemand die 10 werd een taart maken. Iets met judo, basgitaar of golfen. Mocht ik zelf kiezen. Het werd een golftaart!
[ afbeelding ]
Aan de zijkanten heb ik een vlaggetjesslinger gemaakt, om zo het vlaggetje wat in de hole staat terug te laten komen.
[ afbeelding ]
Het waren er iets minder dan 50, maar smaakten er niet minder omquote:
Hoezo geen cupcake? Het is toch cake in een cup?
En ik vind het leuk gedaan hoor! Waren het er ook 50?
En die taart
Na die cakejes smaakt het zeker naar meer. Zelf in januari jarig, dus even brainstormen
Die golftaart trouwens..
Als mijn springvorm 30 centimeter is, hoeveel room moet ik dan in totaal maken om hem te vullen (dit hoeft niet al te royaal) en bekleden? Ik heb dit nog nooit gedaan, mijn moeder vindt het niets als er te veel boter in huis is (
) en de supermarkt is nét te ver om eventjes heen te gaan tussendoor om meer te kopen... Dus als iemand dit weet Dit wil ik maken.
quote:
Ik heb een springvorm van 24-30 centimeter diameter, en ik wil morgen een taart maken met 2 lagen van hopelijk minstens 12 centimeter hoog en 2 lagen (dus één laag vulling)
Als mijn springvorm 30 centimeter is, hoeveel room moet ik dan in totaal maken om hem te vullen (dit hoeft niet al te royaal) en bekleden? Ik heb dit nog nooit gedaan, mijn moeder vindt het niets als er te veel boter in huis is (
Dit wil ik maken.
[ afbeelding ]
Is dat speciale boter ofzo? Zo niet: zo'n pakje kost hooguit 2 euro, koop gewoon veel en gooi de rest weg, dan is het ook niet 'in huis' (??) en dan heb je sowieso genoeg.Dan krijg ik een preek dat we nog hadden (Wat dus OF croma is, of al geel is geworden van het lange liggenquote:Op zaterdag 26 november 2011 23:22 schreef Taurus het volgende:
[..]
) Maar dat kan inderdaad altijd nog...Sowieso, mensen die anti-boter zijn
Ik weet niet hoeveel ik ervoor nodig heb, en het staat ook niet aangegeven, dus dan kan ik het lastig berekenen. Dus dan kan ik het ook niet zo eventjes kopen zonder van te voren te informeren over hoeveel ik nodig heb, of wel somsquote:
Wat een probleem om niets. Je gaat toch sowieso vantevoren ongeveer kijken hoeveel je gaat maken? Koop zoveel en dan klaar.
. quote:
Maak je van de boter die over is komende 2 maanden koekjes, cake of wat dan ook. Boter blijft echt wel lang goed.
Sowieso, mensen die anti-boter zijn
Kan ook altijd nog... Leuk voor sinterklaas.Snap ik. Maar dat hele boter en lang liggen en drama verhaal was gewoon niet relevant.quote:
[..]
Ik weet niet hoeveel ik ervoor nodig heb, en het staat ook niet aangegeven, dus dan kan ik het lastig berekenen. Dus dan kan ik het ook niet zo eventjes kopen zonder van te voren te informeren over hoeveel ik nodig heb, of wel soms
Ik koop altijd wel ruim in, komt uiteindelijk wel op. Bij vlees braden, eitje bakken, kruidenbotertje maken, cake etc etc
En mocht je dat niet willen, knal je het weg, is 1 euro per pakje ofzo.
Oké. Ik denk dat ik jouw thuissituatie gewoon niet snap.quote:
[..]
Dan krijg ik een preek dat we nog hadden (Wat dus OF croma is, of al geel is geworden van het lange liggen
Maar dat hoeft ook niet natuurlijk.3 pakjes, genoteerdquote:
Gewoon 3 pakjes boter kopen, dan heb je genoeg voor de taart hoor.
Ik koop altijd wel ruim in, komt uiteindelijk wel op. Bij vlees braden, eitje bakken, kruidenbotertje maken, cake etc etc
En mocht je dat niet willen, knal je het weg, is 1 euro per pakje ofzo.
Dankje Duurt nog wel evenquote:
Mijn verjaardagstaart, zelf gemaakt. Onderste is red velvet met cheesecakevulling, bovenste luchtig Moscovisch deeg met witte chocoladevulling.
quote:
[ afbeelding ]
Mijn verjaardagstaart, zelf gemaakt. Onderste is red velvet met cheesecakevulling, bovenste luchtig Moscovisch deeg met witte chocoladevulling.
Dat ziet er echt mooi uit. Het is duidelijk dat ik moet oefenen nog
gewoon voor de leuk.. luie zondag
en had caremel over dus nog wat choco cupcakes gebakken waarin een lepeltje caramel in het beslag ging en een scheut amarula likeur door het beslag
heb half jaar geleden een taart van gemaakt(mix gekocht in duitsland maar kon niet meer op de naam van de likeur komen, thanks heb je een speciaal beslag gebruikt ?
caramel shortcake:
Bodem
55 gram suiker,
120 gram (room)boter
180 gram zelfrijzend bakmeel,
snufje zout.
Genoeg deeg voor een springvorm van 26 cm of cupccake papiertjes ongeveer 20
Gaatjes erin prikken en 20 minuten in een oven van 180 graden bakken.
vulling:
120 gram boter
120 gram suiker,
1 blikje gecondenseerde melk 397 gr.
1 lepel suikerstroop. optioneel, ik heb het zelf niet gebruikt, genoeg smaak zeg maar.
Alles in een pannetje en al roerend aan de kook brengen.
5 tot 10 minuten al roerend laten koken. en blijf ook roeren de hele tijd anders brand het geheid aan.
Over de bodem van je koekjes gieten en af laten koelen in de koelkast.
Topping:
Chocolade maar keus smelten, ik gebruik een reep pure chocolade van 200 gr en dip de koekjes erin, je kunt het ook erop scheppen en als het gehard is de koekjes uit de vormpjes halen.
Ideaal zijn die silicone cupcake vormpjes.
Chocolade cupcakes:
125 gram roomboter
90 gram donkere basterdsuiker
zakje vanile suiker
2 eieren
125 gram zelfrijzend bakmeel
30 gram cacao poeder
scheutje melk
Scheut amarula likeur
*optioneel* minimaal 50 gram grof gehakte donkere chocolade voor extra lekkere cupcakes
*optioneel* overgebleven caramel lepeltje in beslag scheppen als je de vormpjes al gevuld hebt, extra lekker
Oven 180 graden ongeveer
Roomboter half smelten, suiker erdoor en kloppen tot romige massa dan eieren erbij en de cacao
op het eind de zelfrijzendbakmeel erdoor zeven en de gehakte chocolade toevoegen.
Afbakken 15 a 20 min tussen de 165-180 graden
Het was voor een vriendje van mijn zoon, een straat verderop. En we wonen toevallig pal naast een golfterrein. En ja, dat kind zit sinds kort op die golfclub.quote:
[..]
Is dat soms een Gooische Vrouwen-kind?
T'zijn wel mega calorie bommen maar dat mag de pret niet drukkenquote:
Die shortcake koekjes ga ik dus écht wel binnenkort maken, zien er heerlijk uit!
Ik ga ze uiteraard niet allemaal zelf opetenquote:
[..]
T'zijn wel mega calorie bommen maar dat mag de pret niet drukken
Meer voor meenemen naar werk (verjaardag) of uitdelen aan visite
Ik heb voor het eerst in heel lange tijd weer eens iets fotowaardigs gebakken.
.(ik vind het rete-irritant, ik wil er graag een voor 12, maar kan ze nergens vinden
)Ik hoop dat je die van mij bedoeldquote:
Die schelpjes zien er echt ongelooflijk lekker uit!
(hou niet van fondant
zo ja, klik hier voor het recept Ik zag het gisteren op tv. Die van jou zagen er beter uitquote:Op zondag 27 november 2011 22:04 schreef Skaai het volgende:
[..]
Ik hoop dat je die van mij bedoeld
Ik vond dat Rudolph er veel te weinig banketbakkersroom in deed
prachtig en chique. klinkt ook heerlijk!quote:
[ afbeelding ]
Mijn verjaardagstaart, zelf gemaakt. Onderste is red velvet met cheesecakevulling, bovenste luchtig Moscovisch deeg met witte chocoladevulling.
die groene golftaart vind ik ook zo mooi!
Nou mijn cupjes waren misvormd (ik had er geen gaatjes in gepriktquote:
[..]
Ik zag het gisteren op tv. Die van jou zagen er beter uit
Ik vond dat Rudolph er veel te weinig banketbakkersroom in deed
) en daarom kon er minder in dan ik wilde. Volgende keer gaatjes voor meer ruimte en en meerrrr room Dat andere vrolijke kortharige miepje dat heel kort een item heeft had ook een recept met ipv bloem lekker custardpoeder en gelei erdoor
Ah ik lees net dat ze Bianca heet
nouja voor een ander room recept klik hier (Recept is niet compleet, moet 1,5 blaadje gelei zijn volgens mij)
Heb maar 1 keer een item gezien met haar (andijviesla....
), maar zij werkt me zo op mijn zenuwen..... dat irritante toontje enzo.... Eens!quote:Heb maar 1 keer een item gezien met haar (andijviesla....
Ik vind de gerechten ook niet echt top... Doe mij dan maar Rudolph, met zijn heerlijke gebakjes!
Ze heeft wat met courgettes en aubergines.quote:
[ afbeelding ]
Heb maar 1 keer een item gezien met haar (andijviesla....
Anywho, mn taart was lekker, genoeg boter! Niet genoeg poedersuiker, dus deze week beter. Ik vond de smaak te vlak, het biscuit had een beetje vanillesuiker en -essence, er zat banketbakkersroom in en de buiitenkant boterroom, maar de smaak dus te vlak, geen idee hoe ik het kan verbeteren, misschien chocoladetaart oid.
Ze praat tegen haar gerecht/de camera alsof het een mongool is met een IQ van 40 die begeleid moet worden bij het rechtop blijven staanquote:
[..]
Eens!
Ik vind de gerechten ook niet echt top... Doe mij dan maar Rudolph, met zijn heerlijke gebakjes!
Ik krijg daar moordneigingen van
Maar goed... Ren Ren: misschien iets van vanille, of citroenrasp erdoor doen? En vullen met jam of vruchtjes?
Ik ook, daarom heb ik er nog geenquote:
Zodat het altijd lijkt alsof er al eentje opgegeten is en men daarom snel aanvalt?
(ik vind het rete-irritant, ik wil er graag een voor 12, maar kan ze nergens vinden
Vanille, echt van het stokje? Dat zou wel een idee zijn... Citroen gaat niet, allergische oom, maar voor een andere keer wel een goed idee voor meer smaakquote:
[..]
Ze praat tegen haar gerecht/de camera alsof het een mongool is met een IQ van 40 die begeleid moet worden bij het rechtop blijven staan
Ik krijg daar moordneigingen van
Maar goed... Ren Ren: misschien iets van vanille, of citroenrasp erdoor doen? En vullen met jam of vruchtjes?
Had ik niet aan gedacht. En dat met jam is ook een goed plan
dankje* uit lurkmodus stapt*quote:
[..]
Ze praat tegen haar gerecht/de camera alsof het een mongool is met een IQ van 40 die begeleid moet worden bij het rechtop blijven staan
Ik krijg daar moordneigingen van
In het 24kitchen topic speculeerden we al of ze wellicht verliefd is op de cameraman
Oh en toffe taarten maken jullie hier zeg
Ik lurk want ik ben niet zo'n bakker, maar vind het enorm leuk om de creaties te zien.. *lurkmodus aan zet*
Ik ben totaal niet creatief, dat gaat een probleem worden Ik ga oefenen met cupcakes
Wat is het verschil met fondant en marsepein? En haal je dat gewoon standaard in de super? Is dat goeie?
Marsepein is ook wat korreliger qua structuur, fondant gladder. Ik vind fondant makkelijker om mee te werken, maar dat is heel persoonlijk. Maar fondant droogt bijvoorbeeld sneller uit, dus moet je er snel mee werken.
Wil voor pakjesavond cupcakes gaan maken
en misschien ook voor het eerst iets van marsepein boetseren.Ik bewaar de cupcakes meestal gewoon in de koelkast. (Wel oppassen dat er niet iets wat erg gekruid is, in je koelkast staat. Botercreme neemt smaken erg snel over. Dus nasigroente ofzo.)
scheelt ook weer ruimte in de koelkast en de boter smelt niet.
Ja dat is stom. Staat het bij de Welkoop tussen de goudvissen en het kattenvoer in? Bij bij Pipoos tussen de gummetjes en de olieverf? Dan moet je niet het verkeerde meenemenquote:
En fondant, dat verkopen ze toch niet in de supermarkt?
Ik ga maar eerst met marsepein aan de gang
.Bij de Jumbo hebben ze een groot varken (50cm) van marsepein met een appeltje in z'n mond\bek en daar kun je dan stukken van kopen. Alsof het karbonaatjes zijn
En wil eigenlijk voor sinterklaas ook cupcakes maken en deze versieren in het sinterklaasthema natuurlijk. Nu meen ik mij vaag te herinneren dat iemand ooit ergens sinterklaashoofdjes en zwarte piet hoofdjes heeft gekocht en deze gewoon op cupcakes heeft geplakt. Hebben jullie nog andere eenvoudige tips? Ik heb verder helemaal geen uitsteekvormpjes of iets en gok dat het een eenmalig iets is, en dan vind ik het zonde om daar speciaal dingen voor aan te gaan schaffen.
Ik ken het niet anders dan dat het bij de bakker altijd op deze manier aangeboden wordquote:
Bij de Jumbo hebben ze een groot varken (50cm) van marsepein met een appeltje in z'n mond\bek en daar kun je dan stukken van kopen. Alsof het karbonaatjes zijn
Dat ziet er echt lekker uitquote:
[ afbeelding ]
Ik heb voor het eerst in heel lange tijd weer eens iets fotowaardigs gebakken.
Ik heb geen ervaring maar het lijkt me redelijk makkelijk uit te tekenen/snijden. Driehoekje als mijter, rondje voor gezicht, etcquote:
Ik lurk hier altijd mee
Hebben jullie nog andere eenvoudige tips? Ik heb verder helemaal geen uitsteekvormpjes of iets en gok dat het een eenmalig iets is, en dan vind ik het zonde om daar speciaal dingen voor aan te gaan schaffen.
in duitsland is hij ook niet te eten. moet je ook nog poedersuiker bij doen terwijl hij al zoet is. tanden springen spontaan kapot als je er naar kijktquote:
Die marsepein van Xenos is trouwens niet te eten zo vies, je kunt beter ergens anders halen
ik ga ook weer bakken over een paar weken
bak vaak zat met middelste cc's maar moet weer verjaardagstaart(3 keer) maken. iemand een lekkere vulling voor een kindertaart? buh mixer weer kapot, nu eerst een nieuwe regelen
[ Bericht 7% gewijzigd door Popples op 29-11-2011 14:59:12 ]
http://www.cupcakerecepte(...)-cupcakes-3-recepten
Welke uit Duitsland?quote:
[..]
in duitsland is hij ook niet te eten. moet je ook nog poedersuiker bij doen terwijl hij al zoet is. tanden springen spontaan kapot als je er naar kijkt
ik ga ook weer bakken over een paar weken
iemand een lekkere vulling voor een kindertaart? buh mixer weer kapot, nu eerst een nieuwe regelen
Xenos denk ik?quote:
Geen idee, heeft de Duitsland ook een Xenos:?quote:
Bij de Plus heb ik die ook al gesignaleerd!quote:
Bij de Jumbo hebben ze een groot varken (50cm) van marsepein met een appeltje in z'n mond\bek en daar kun je dan stukken van kopen. Alsof het karbonaatjes zijn
die van de real,- ik vond hem ook gewoon niet lekker en niet mee te werken. heb 3 pakjes weggegooid.quote:
heb vorig jaar zelf marsepein gemaakt maar dat was eens en nooit meer. was een grote mislukking.
de hele tijd staan vloeken en doen.Bij Junior masterchef vandaag cupcakes
Vind ik tenminste geen idee, ik ga altijd naar de bakwinkel.quote:
Maar de marsepein van de super is goed? Die bij de taart decoratie ligt?
Bij Junior masterchef vandaag cupcakes
Of is dit heel erg lastig?
laat je weten of die lekker is?quote:
En ik wist niet dat er bakwinkels waren
zijn gewoon winkels waar je spullen kunt halen maar in maasbracht zit(zo heet hij echt) de bakwinkelquote:
Dat wil ik ook wel weten
En ik wist niet dat er bakwinkels waren
ik heb nu verder in limbo nog een bakwinkel gevonden en daar wil ik ook nog shoppen.
moet in dec. 4/5 of 6 taarten maken.
Amerika wel, ik sprak van de week een Mister Xenosquote:
[..]
Geen idee, heeft de Duitsland ook een Xenos:?
Wilde vandaag maar eens gaan experimenteren Ik weet het antwoord op mijn vraag alquote:
Kun je ook zelf sandig suger maken?
Of is dit heel erg lastig?
Wilde een lekkere taart van maken... ben al verschillende recepten tegengekomen op internet
Jullie nog suggesties?
Volgens mij staat die bij de recepten van dirk naturel en chocoladebiscuit Maar ik wil het altijd net zo mooi en goed doen als op de foto en dan vind ik mijn creaties altijd minder / mislukt...
Dat moet wel een fantastische taart wordenquote:
Hij is al half op en ik vergat de fotoquote:
[..]
Dat moet wel een fantastische taart worden
.Volgens mij in iedere winkel met Sinterklaassnoepgoedquote:
Weet iemand waar ik voor gemaakte figuurtjes van marsepein of suikergoed, van Sint en Piet kan kopen?
. Gewoon even rondsnuffelen tot je iets vind wat op een cupcake zou passen ..jpg)
en ja, de fondantlaag moet nog dunner, maar hij is echt heerlijk
Nee, de zijkant was geel en er zat ook een pietenveer op van geelquote:
Ziet er goed uit. Was hij verder gewoon egaal roze?
Maar dat was niet zo bijster mooi gelukt, vandaar maar een halve foto Tenslotte vroegen jullie daarom Dat valt vies tegen. Ben al bij supermarkten geweest, pipos, jamin, xenos. Vandaar dat ik het hier post. Kwam ook nergens van die vormpjes tegen. En zelf creatief ben ik echt niet!
Overal op internet zie ik het wel, alleen heb ik er niet voor zondag binnen! Ja ben op laatste moment er op gekomen.
Sommige webwinkels hebben ook afhaal mogelijkheden, morgen direct bellen/emailen/zoekenquote:
@ Tegan:
Dat valt vies tegen. Ben al bij supermarkten geweest, pipos, jamin, xenos. Vandaar dat ik het hier post. Kwam ook nergens van die vormpjes tegen. En zelf creatief ben ik echt niet!
Overal op internet zie ik het wel, alleen heb ik er niet voor zondag binnen! Ja ben op laatste moment er op gekomen.
mag ik de rest van de taart?quote:
[ afbeelding ]
en ja, de fondantlaag moet nog dunner, maar hij is echt heerlijk
OMNOMNOMNOM Damn wat ziet die er goed uit!
Die van Troel dan En dan nog was hij niet eens perfect. Omdat die ene haak van mijn mixer kapot is (jeuj, maandag een nieuwe!), had ik met de andere haken gemixt, waardoor de chocoladebiscuit lang niet zo luchtig is als hij zou moeten zijn. Het had dus nog beter gekundquote:
[..]
mag ik de rest van de taart?
OMNOMNOMNOM Damn wat ziet die er goed uit!
Op de fondant mag ik ook nog heel wat oefenen, en ik moet nog gaan bedenken hoe ik zo;n hoge taart afdek, want hij past niet onder mijn taartstolp
toevallig ook een tefal mixer van de l!dl?quote:
[..]
En dan nog was hij niet eens perfect. Omdat die ene haak van mijn mixer kapot is (jeuj, maandag een nieuwe!), had ik met de andere haken gemixt, waardoor de chocoladebiscuit lang niet zo luchtig is als hij zou moeten zijn. Het had dus nog beter gekund
Op de fondant mag ik ook nog heel wat oefenen, en ik moet nog gaan bedenken hoe ik zo;n hoge taart afdek, want hij past niet onder mijn taartstolp
hij ziet er mooi uit troel. hoe heb je de chocolade biscuit gemaakt?
Ik heb zo'n cupcake-meeneemding, daar kun je de cupcaketrays uithalen en dan past er een heul hoge taart inquote:
[..]
En dan nog was hij niet eens perfect. Omdat die ene haak van mijn mixer kapot is (jeuj, maandag een nieuwe!), had ik met de andere haken gemixt, waardoor de chocoladebiscuit lang niet zo luchtig is als hij zou moeten zijn. Het had dus nog beter gekund
Op de fondant mag ik ook nog heel wat oefenen, en ik moet nog gaan bedenken hoe ik zo;n hoge taart afdek, want hij past niet onder mijn taartstolp
Hij ziet er heerlijk uit, ik hou van wat compactere biscuit
Ik heb je fotootje even schaamteloos gejat en hier gezet
[SHJN SC] Vol verwachting klopt haar hart!
Nee, een echte Philipsquote:
[..]
toevallig ook een tefal mixer van de l!dl?
hij ziet er mooi uit troel. hoe heb je de chocolade biscuit gemaakt?
Och, hij heeft het langer uitgehouden dan het huwelijk Was huwelijkscadeautje De Biscuit komt trouwens gewoon uit een zak van funnycakes
Fotootje? Linkje?quote:
[..]
Ik heb zo'n cupcake-meeneemding, daar kun je de cupcaketrays uithalen en dan past er een heul hoge taart in
Bij de Xenos heb ik ze zien liggenquote:
Weet iemand waar ik voor gemaakte figuurtjes van marsepein of suikergoed, van Sint en Piet kan kopen?
.quote:
http://www.deleukstetaart(...)olor-box-p-4427.html
quote:
[..]
Nee, een echte Philips
De Biscuit komt trouwens gewoon uit een zak van funnycakes
ow echt? had niet mee gekregen dat je gescheiden bent. nouja nieuwe gardes erop en hij doet het weer
hmm dan ga ik maar eens zelf aan de gang als ik een mixer heb. je bent best beperkt als je er geen hebt
nouja even flink boodschappen doen krijg ik hem vast bij elkaar Ik vond 'em te luchtig, qua smaak wel lekker, maar had nog wat pittiger qua chocolade gemogen van mij.quote:
De Biscuit komt trouwens gewoon uit een zak van funnycakes
Dat probleem heb je dus niet als je hem dus niet zo luchtig laat worden. Ik vond hem misschien zelfs iets te chocoladerigquote:
[..]
Ik vond 'em te luchtig, qua smaak wel lekker, maar had nog wat pittiger qua chocolade gemogen van mij.
http://www.jamin.nl/onlin(...)einen-rookworst.html
Ik heb nog een halve zak, zal hem de volgende keer wel wat minder luchtig maken danquote:
[..]
Dat probleem heb je dus niet als je hem dus niet zo luchtig laat worden. Ik vond hem misschien zelfs iets te chocoladerig
Ik had er toen trouwens in een "ik wil NU bakken" bui een gedrocht van gemaakt (wel lekker
) met kokosbotercreme.heb je daar wel een foto van geplaatst toenquote:
[..]
Ik heb nog een halve zak, zal hem de volgende keer wel wat minder luchtig maken dan
Ik had er toen trouwens in een "ik wil NU bakken" bui een gedrocht van gemaakt (wel lekker
Oudste heeft trouwens besloten dat hij voor zijn verjaardag een Thomas de trein taart wil hebben, dus ik ga de komende tijd oefenen op vierkante taarten
Ik had er voor de SHJN-SC een EINZ-tekst op gezetquote:
[..]
heb je daar wel een foto van geplaatst toen
Oudste heeft trouwens besloten dat hij voor zijn verjaardag een Thomas de trein taart wil hebben, dus ik ga de komende tijd oefenen op vierkante taarten
En hij zag er echt niet uit, dus nee
Die zien er trouwens best goed uit, dus niet zeuren dat ze maar redelijk gelukt zijn. Ik zou er zo mijn tanden in willen zetten hoor!quote:
Mijn Sinterklaas cupcakes zijn af. Ik vind ze redelijk goed gelukt.
Maar ik wil het altijd net zo mooi en goed doen als op de foto en dan vind ik mijn creaties altijd minder / mislukt...
[ afbeelding ]
Als je nu bij de leukste taarten besteld zou je het zaterdag in huis moeten hebben. (bestelling voor 09.00 uur ontvangen worden diezelfde dag nog verzonden is mij vertelt)quote:
@ Tegan:
Dat valt vies tegen. Ben al bij supermarkten geweest, pipos, jamin, xenos. Vandaar dat ik het hier post. Kwam ook nergens van die vormpjes tegen. En zelf creatief ben ik echt niet!
Overal op internet zie ik het wel, alleen heb ik er niet voor zondag binnen! Ja ben op laatste moment er op gekomen.
Die hebben ook een winkel, in Naaldwijk.quote:Als je nu bij de leukste taarten besteld zou je het zaterdag in huis moeten hebben. (bestelling voor 09.00 uur ontvangen worden diezelfde dag nog verzonden is mij vertelt)
Maaruhm, A-ce, zijn de chocoladepietjes en sintjes van V&D niet een idee? Daar hebben ze trouwens ook allerlei gekleurd marsepein en fondant van goede kwaliteit in kleine pakjes (250gram).
Die taart en cupcakes zien er lekker uit zeg! Ik ga binnenkort ook maar weer eens bakken...en dan weggeven...anders groei ik dicht.
Een boerenkooltaart met die rookworst is wel een cool idee trouwens! Wie gaat de uitdaging aan?
[ Bericht 0% gewijzigd door kuukuh op 01-12-2011 23:12:35 ]
. Boerenkool met een eigen wil.
Funcakes biscuitmix, Funcakes botercreme, funcakes chocoladebiscuitmix, Funcakes botercreme, Funcakes biscuitmix, Funcakes botercreme, funcakes chocoladebiscuitmix, Funcakes botercreme, Funcakes rolfondant vanille met Wilton icingcolors om een ander kleurtje te gevenquote:
Troel mag ik een korte beschrijving of recept van je taart?
En nee, ik heb geen aandelen
Eerst gewone taart gebakken, daarna de chocoladetaart, om en om gestapeld, botercreme ertussen en eromheen en uiteindelijk dus fondant eroverheen
Echt, Faithz kan de was doen!
Ik ga mijn best doen! Klein beginnen denk ik dan maar! Alles gevonden bij Dr. Oetker En ik heb ook Oreo's gekocht, ik weet nog niet wat ik daarmee ga doen. Misschien verkruimelen erin of als bodempje. Maar ik weet niet of de bodem van de cupcake dan wel gaar wordt. Ik denk dat ik met een stuk of 4 cupcakes ga experimenteren met oreo's en de rest overlaat voor mijn marsepein avontuur
Ik ben nieuw hier en ik weet niet fontan bestaat of dat je fondant bedoeldquote:
Hoelang kan je van Fontan figuurtjes bewaren? Moet je tevens in de koelkast of droog bewaren?
Maar fondant kun je, dacht ik, gewoon droog bewaren tot de houdbaarheisdatum.
Witte chocolade mousse met bacilicum?quote:
Misschien botercreme met grove munt erdoor? Een boerenkoolpan zoals uit dit topic is ook leuk!
Boerenkool met een eigen wil.
Bedoelde inderdaad Fondant... Rot T9 op de telefoon.. Maar ik zou dus gewoon nu figuurtjes kunnen maken en vanavond pas versieren op de cupcakes?quote:
[..]
Ik ben nieuw hier en ik weet niet fontan bestaat of dat je fondant bedoeld
Maar fondant kun je, dacht ik, gewoon droog bewaren tot de houdbaarheisdatum.
1. Cupcakes zijn moeiijker te maken dan muffins
2. Marsepein is klei voor volwassenen
Ik heb een muffinvorm wat ik had kunnen gebruiken maar daarin passen maar 6 cakes. En de muffins die ik eerder heb gemaakt hielden ook prima zonder vorm. Maar veel van mijn cupcakes werden dus pannekoeken
Een paar hebben het gehouden.Verkruimelde Oreo's voegde niet veel toe. Oreo als bodempje was wel lekker
En wat is marsepein moeilijk tot een vorm te brengen zonder voorvormpjes! Ik heb twee muisjes gemaakt en toen was ik het beu
En dan even googlen voor Marsepein inspiratie.
de muffin is van oorsprong Amerikaans, cupcake Engels.
ingredienten zijn anders. een muffin is hierdoor meer broodachtige, kan zowel zoet als hartig zijn en wordt dan ook als tussendoortje gegeten. een een cupcake een kleine cake, is zoet en vaak versierd. deze wordt meer gezien als klein gebakje bij feestelijke gelegenheid.
en qua uiterlijk: een cupcake is plat en daarvan versier je de bovenkant.
muffin heeft een paddestoel vorm, het deeg rijst boven het papiertje uit.
officieel zijn muffins volgens mij hartig, maar weet het niet zeker.quote:
Wat is het verschil tussen een muffin en een cupcake dan
Muffins hebben een cake-of-steviger structuur en cupcakes hebben een slagroomtaart-baksel (biscuit dus) structuur. Luchtig, extreem zacht en wat droog, zodat je er topping op kunt doen. Op muffins is dat echt lang niet zo lekker.
En via google weet ik dat er een taarten dingen winkel om de hoek zit. SugarLicious zit om de hoek
.dat er minder in kan?quote:
Wat is het voordeel van zo'n bakding ten opzichte van een gewone oven...?
ik bedoeld dat ding maakt vast geen papier
Ik heb geen idee. Lijkt me makkelijker dan een oven. Ik ben een beginnerquote:
Wat is het voordeel van zo'n bakding ten opzichte van een gewone oven...?
Nutteloos apparaat danquote:
die vormpjes moet je toch gewoon kopen en er in doen lijkt me
ik bedoeld dat ding maakt vast geen papier
Ik bedoel natuurlijk de perfecte vorm voor het cakje en de versiering ad bovenkant
Ja hallo dat papier gaat erin, maar de versiering kookt niemand mee. Nah jah 19 euro voor dat ding ik ga jullie verbazenquote:
[..]
Nutteloos apparaat dan
Ik bedoel natuurlijk de perfecte vorm voor het cakje en de versiering ad bovenkant
Linkje van waar je hem besteld hebt?quote:
[..]
Ja hallo dat papier gaat erin, maar de versiering kookt niemand mee. Nah jah 19 euro voor dat ding ik ga jullie verbazen
Ik maak er pannekoeken van in de oven ipv cakjes, ik mag niks zeggenquote:
[..]
Ja hallo dat papier gaat erin, maar de versiering kookt niemand mee. Nah jah 19 euro voor dat ding ik ga jullie verbazen
maar voor 19 euro doe ik met je mee waarom dan?quote:
[..]
Ik heb geen idee. Lijkt me makkelijker dan een oven. Ik ben een beginner
oven maakt er meer tegelijk en is echt niet lastig
cakejes er in, keertje in prikken met een prikker, cakejes er uit
een beetje goeie bakvorm doet dat ook vind ikquote:
[..]
Nutteloos apparaat dan
Ik bedoel natuurlijk de perfecte vorm voor het cakje en de versiering ad bovenkant
maar ik vind alles met een stekker interressant quote:
Klopt ook wel
Goeie reden!quote:
Klopt ook wel
quote:
Klopt ook wel
*slikt schunnige opmerking in*
Chocolade cake met chocolade fudge mousse en slagroom vulling.
quote:
Voor mijn broertjes verjaardag. (Een enorme game geek)
[ afbeelding ]
Nu wil ik een eindbazentaart voor mijn verjaardag
Briljant!
. Sil vond het niet zo leuk toen ik zei hoe het zou moeten. Gelukkig wel gedaan wauw die is mooi zeg.quote:
Voor mijn broertjes verjaardag. (Een enorme game geek)
[ afbeelding ]
Chocolade cake met chocolade fudge mousse en slagroom vulling.
Deze voor paps gemaakt, was mijn eerste taart
de pilaren staan wat scheef
Ging redelijk, ik heb ook nog niet zoveel kleuren dus soms moet je je fantasie even gebruiken
Morgen maak ik nog betere foto's als ze op de cupcakes staan
Ik ben nu op zoek naar sites, waar ik spullen kan bestellen. Uit het topic heb ik www.deleukstetaarten.nl al gevonden, maar ben opzoek naar meer van de sites.
Helemaal te gek!!quote:
Voor mijn broertjes verjaardag. (Een enorme game geek)
[ afbeelding ]
Chocolade cake met chocolade fudge mousse en slagroom vulling.
Eerste poging met marsepein ooit. De sinterklaas dus, de piet is van de dochter van de vriend van mijn moeder.
En de taart
Hij was lekker. Gaaf trouwens die taart! Heel mooi!
. . Ik heb het vervolgens maar een klein beetje opgewarmd zodat het zachter wordt en met de handmixer gedaan en nu gaat het wel. Ik moet echt leren omgaan met zo'n gevaarte Leuk, maar die onderste vind ik een beetje doodskistenquote:
1e poging: marsepein boetseren
Ging redelijk, ik heb ook nog niet zoveel kleuren dus soms moet je je fantasie even gebruiken
[ afbeelding ]
Morgen maak ik nog betere foto's als ze op de cupcakes staan
Alles is liefde gekeken gisteren zekerquote:
[..]
Leuk, maar die onderste vind ik een beetje doodskisten
Ik vind die zwarte piet nogsteeds zo leuk Wut. Sinterklaasdoodskisten?quote:
[..]
Alles is liefde gekeken gisteren zeker
Gisteren voor de sintviering cupcakes gemaakt. Niet de mooiste die ik ooit gemaakt heb, maar wel gezellig op tafel
quote:
[..]
Alles is liefde gekeken gisteren zeker
Verleden jaar Zo creatief ben ik dan weer niet hoor 
Dat is de decoratie die ik ook heb gehaald! Dat zijn die van de Xenos toch?quote:
Mijn sinterklaas cupcakes!
[ afbeelding ]
Ziet er leuk uit!
Ideaal ik heb ze van de action ....quote:Op zondag 4 december 2011 22:44 schreef Troel het volgende:
Die zijn ook leuk! Zijn het nou siliconen hoesjes? Werkt dat een beetje?
Wel vond mijn kat de restjes cupcake erg interessant waardoor ik het nu met twee minder moet doen.... Stukgebeten
mooiquote:
Mijn sinterklaas cupcakes!
[ afbeelding ]
Ik had het dus ellendig lang gemixtquote:
Met roomkaas moet je echt oneindig lang mixen. Of eerst de roomkaas apart mixen.
. Maar het is redelijk goed gekomen pfew.Ja inderdaad zijn siliconenvormpjes, vind het heel handig werken! Na gebruik in de afwasmachine en ze zijn weer klaar voor gebruik!quote:
Die zijn ook leuk! Zijn het nou siliconen hoesjes? Werkt dat een beetje?
Jep! Heb ook gelijk de kerstvariant ingeslagenquote:
[..]
Dat is de decoratie die ik ook heb gehaald! Dat zijn die van de Xenos toch?
Ziet er leuk uit!
En smaken ze een beetje?quote:
[..]
Jep! Heb ook gelijk de kerstvariant ingeslagen
Ik vind kleien toch leuker met echte klei. En ik heb serieus overwogen om langs de bart smit te gaan voor klei vormpjes
Enn ik vind marsepein eigenlijk helemaal niet zo heel erg lekker.
Die is mooi!!!quote:
Het zijn gewoon suikervormpjes, als je een hap neemt smelten ze helemaal. Je proeft er niet heel veel van, maar vind ze voor zulke cupcakes erg geschikt!quote:
[..]
En smaken ze een beetje?
Ik vind kleien toch leuker met echte klei. En ik heb serieus overwogen om langs de bart smit te gaan voor klei vormpjes
Ik ben bezig om decoratie gebakjes te maken en ik wil eigenlijk een toef 'slagroom' maken die lang goed blijft. Ik had bedacht om het met royal icing te maken. Maar kan je dat lakken als het droog is of zou het dan smelten?
volgens mij moet je dat doen met brooddeegquote:
Het is vast een rare vraag....
Ik ben bezig om decoratie gebakjes te maken en ik wil eigenlijk een toef 'slagroom' maken die lang goed blijft. Ik had bedacht om het met royal icing te maken. Maar kan je dat lakken als het droog is of zou het dan smelten?
google eens op brooddeeg decoratie, dan moet er vast wat te vinden zijn
http://www.12forum.nl/forum/bericht.php?ID=364&fID=3&tID=56Maar hoe krijg je dan een strakke toef met ribbeltjes? Als ik het ga spuiten is het zo slap dat het uitzakt.quote:
[..]
volgens mij moet je dat doen met brooddeeg
google eens op brooddeeg decoratie, dan moet er vast wat te vinden zijn
Bedankt,die had ik gevonden.quote:
oh, dit bijv.
En 2 fondantmatjes (of weet ik veel hoe het heet) maar je kan er figuurtjes in je fondant rollen
En een mini cupcake-corm
ik kan weer lekker aan de slag
25cm naturelbiscuit gevuld met speculaascreme en kersenjam en 20cm naturelbiscuit gevuld met lemoncurd (voor het eerst zelf gemaakt) en mona citroenkwarktaart.
Voor het eerst foto gemaakt in de garage met heel veel tl-licht, een stuk mooier dan in de woonkamer. Foto's met daglicht lukken me nooit omdat ik dan niet thuis ben.
Wat een vrolijke pietentaart Trinity!
Heb je hier nou trouwens ook bruin spul opzitten of is dat al gewoon de taart? Kan het niet heel goed zienquote:
Er zit pure chocoladeganache overheenquote:Op dinsdag 6 december 2011 08:00 schreef Troel het volgende:
Heb je hier nou trouwens ook bruin spul opzitten of is dat al gewoon de taart? Kan het niet heel goed zien
.bij de gamma staat nu een mooie planeetmenger/keukenmachine voor maar ¤59,-!
Leuk voor kerst
Hier kun je de folder bekijken.
5 snelheden, inhoud 4 liter. Inclusief deeghaak, klopper en garde
maar dacht dat jij hem misschien al gekocht had Nee, maar ik ga er wel naar kijken denk ikquote:
ja, die had ik al bekeken
* Yannick is nieuwsgierig
Prachtige taart!!!quote:
Een collega wil morgen trakteren en heeft mij gevraagd daarvoor taart te maken. Daarom dus een simpele maar stijlvolle mannen stapeltaart.
25cm naturelbiscuit gevuld met speculaascreme en kersenjam en 20cm naturelbiscuit gevuld met lemoncurd (voor het eerst zelf gemaakt) en mona citroenkwarktaart.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Voor het eerst foto gemaakt in de garage met heel veel tl-licht, een stuk mooier dan in de woonkamer. Foto's met daglicht lukken me nooit omdat ik dan niet thuis ben.
Ik heb hem net gezien, hij is nogal gammelquote:
Voor al onze taart en cupcake fans..
bij de gamma staat nu een mooie planeetmenger/keukenmachine voor maar ¤59,-!
Leuk voor kerst
quote:
[..]
Ik heb hem net gezien, hij is nogal gammel
tegenvaller, ik zat te twijfelen of ik hem ging kopen. Jammer maar kan natuurlijk ook omdat iedereen er natuurlijk aan zitquote:
[..]
keukenapparatuur aan te schaffen bij een bouwmarkt. Ik heb bij de Gamma gewerkt en als ze al iets hadden voor in de keuken kwam dat heel vaak kapot terug en mocht retour leverancier. Ik kan me herrineren dat ik ooit als klant een popcornmachine kocht bij de Gamma, een bak popcorn verder en hij fikte door. 2 Jaar later werkte ik bij de serviceafdeling van diezelfde Gamma, stonden de popcornmachines wéér in de folder en wéér kwamen ze een voor een doorgefikt terug.Keukenmachines en popcornautomaten koop je niet bij een bouwmarkt, daar koop je hout en verf en schroefjes en boormachines
.Je koopt bij de Cook&Co toch ook geen mengverf, betonpluggen en klopboormachines
laatst stond er hier een clatronic als link iemand al meegewerkt? werkt die goed?
Hulde voor je reviewquote:Op dinsdag 6 december 2011 22:20 schreef Skaai het volgende:
Ik raad iedereen af om merkloos
Keukenmachines en popcornautomaten koop je niet bij een bouwmarkt, daar koop je hout en verf en schroefjes en boormachines
Je koopt bij de Cook&Co toch ook geen mengverf, betonpluggen en klopboormachines
Ik moet er mee leren werkenquote:
Skaai goede reclame
laatst stond er hier een clatronic als link iemand al meegewerkt? werkt die goed?
ik kreeg in mijn beslagmix en topping klontjes . Onkunde , ik moet goed oefenen. Verder werkt het wel fijn en is die afdek kap over de beslagkom handig want het scheelt een hoop troep thanksquote:
[..]
Ik moet er mee leren werken
die van mij moet geleverd worden maar wanneer weet ik niet. stond word nageleverd als die maar voor de 23ste binnen is.Dit weekend ga ik mijn 1e poging wagen voor mn verjaardag.
Ik wil twee verschillende maken. Chocoladecupcakes met botercreme (hopelijk met een extra smaakje als ik dat kan vinden) en wat versiersels.
En vanillecupcakes met marbeledfondant en eetbare bloemen.
Foto's zullen volgen....
mijn apparaat is binnen
gekregen voor mijn verjaardag van mijn man kreeg al te horen als ik thuis ben wil ik pannenkoeken eten
morgen shoppen en dan het weekend bakken met de meiden(cakejes)
Ik ga binnenkort de hamburgercupcakes eens proberen te maken wat dat vond ik er wel bij passen
Heeft iemand hier ervaring mee of het heel moeilijk is? Zo te zien niet.
het apparaat was van korte duur. wilde hem schoonmaken.
zaten er krassen in de kom en toen ik de spatdeksel eraf haalde was hij vies en krassen en de bovenkant waar de haken aan zitten was ook zo goor. nou die gaat mooi terug.
vraagt dat wijf of ik wel weer 1,5 week wil wachten ja duh wat dacht jij dan. doos.
denk het, ik pik dat niet. heb recht voor dat geld op een nieuwe als ik een 2de handse wil koop ik wel op marktplaats.quote:
vorig jaar wilde een ander bedrijf dit ook al flikken met mijn magnetron en dat hebben ze geweten. kwam met de zooi uit die magnetron binnen gelopen en dat vonden ze niet fijn. de eerste zat ook vol krassen en roest. de 2de zat vol zooi en de derde begint nu al gebreken te vertonen en de rand begint weg te smelten dus die gaat ook terug.
http://www.ichica.nl/
Edit: hij lijkt overigens wel erg veel op de Clatronic KM 3323
dat is de clatronic alleen een ander naampjequote:
Ichica heeft vandaag ook een keukenmachine in de bieding! Ziet er erg nice uit vind ik..
http://www.ichica.nl/
[ Bericht 94% gewijzigd door Mirjam op 09-12-2011 19:51:42 ]
Mijn vriend wordt volgende week 30 en ik ga een Phineas and Ferb taart maken
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-12-2011 20:26:30 ]
Heb woensdagavond een rainbow(soortvan)cake gemaakt.
Met een pak cakemix (
) Groen, rood (roze ) en blauw is met vloeibare kleurstof gedaan en oranje met poeder. Had van die poeder wel aardig wat nodig om een mooie kleur te krijgen, had ik niet verwacht.Dankzij de combimagnetron van mijn mams (die ik niet gewend ben dus) was de bovenkant wel zwaar verbrand... maar die heb ik er gewoon afgesneden haha.
Vond het wel heel leuk, ga dit zeker vaker doen. Ziet er toch te leuk en psychedelisch uit
btw... hoeveel fondant/marsepein heb je ongeveer nodig om een taart te bekleden formaatje normale springvorm? En hoe dik rol je het dan uit?
[ Bericht 6% gewijzigd door Chickert op 09-12-2011 22:20:07 ]
mijn dochtertje pas gemaakt
ze had ook nog andere kleuren cakejes maar geen foto van.
Erg leuk ook!Nee, het hyper van de kleurstof viel mee gelukkig ;-)
carnavalquote:
Popples, tis wel een bob marley cakeje haha
Nee, het hyper van de kleurstof viel mee gelukkig ;-)
nee ze had ook roze en blauw alle kleuren die ik had. had 24 cakejes gemaakt. de buren hebben ook aardig meegeholpen. die eten ook altijd heerlijk mee. hahhaa niet stuiterend door de kamer
lekker heftig Overigens, over kleurtjes: ik heb van die kleurstofpasta. ZOu ik dat ook door bijvoorbeeld pannenkoekenbeslag kunnen doen? Of inderdaad gewoon door het deeg van de vake? Het is officieel voor icing.