abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_221786824
quote:
88s.gif Op zondag 13 september 2026 14:45 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik gebakken gemarineerde lamskoteletten met een salade van gegrilde aubergine, gegrilde courgette, gegrilde groene asperges en komkommer met een vinaigrette. :Y)
:9
  zondag 13 september 2026 @ 19:02:38 #2
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221787053
Altijd op de valreep.




“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221787269
2 heerlijke posts als start van het topic :9~
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221787371
Zo ging het de oven in:


Zo kwam het ter tafel:


toe: mascarpone met eigen perzik-op-rum met een dessertglaasje perzikrum :D
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
pi_221787871
Quesadilla pulled chicken en een Bowl
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
  zondag 13 september 2026 @ 21:33:57 #6
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221788246
quote:
1s.gif Op zondag 13 september 2026 19:02 schreef Curiosity het volgende:
Altijd op de valreep.


[ link | afbeelding ]

[ link | afbeelding ]
Hoe was dat toetje? Kind hier wilde het ook maar ik vond de prijs te hoog :+

Andere eten ziet er ook lekker uit van iedereen zeg :9
Hier overgebleven pokebowl die teveel was twee dagen geleden, dat was geen aanrader. Die rijst is dan echt extreem matig _O-
Ga straks nog wel even door de kast grazen ter compensatie :')
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zondag 13 september 2026 @ 23:37:11 #7
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221788822
quote:
1s.gif Op zondag 13 september 2026 21:33 schreef Molo het volgende:

[..]
Hoe was dat toetje? Kind hier wilde het ook maar ik vond de prijs te hoog :+

Andere eten ziet er ook lekker uit van iedereen zeg :9
Hier overgebleven pokebowl die teveel was twee dagen geleden, dat was geen aanrader. Die rijst is dan echt extreem matig _O-
Ga straks nog wel even door de kast grazen ter compensatie :')
Ik had de mango en die is erg lekker, man had de citroen, hij vond het maar mawh.
Ze hebben ook nog een peach variant bij AH.

En er zit een hoop verpakking omheen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221791398
Vanavond wordt het patat van Friethoes uit de friteuse met appelcompote en gebraden baconburgers van de slager. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 14 september 2026 @ 17:51:29 #9
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221791980


Biefstuk in zwarte bonen saus met gemengde rijst. (Basmati en zilvervliesrijst).
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
  maandag 14 september 2026 @ 18:06:07 #10
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221792041
Een 'fuck that shit' dag dus lekker pokebowl en sushi gehaald samen met madammeke van 10 hier
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221792131
quote:
88s.gif Op maandag 14 september 2026 15:59 schreef golfer het volgende:
Vanavond wordt het patat van Friethoes uit de friteuse met appelcompote en gebraden baconburgers van de slager. :9
pi_221792415
Duitse boterham met currywurst uit een pakje
Daarbij wat ingelegde witte kool en ui :9

Deze currywurst was lekkerder dan die van gisteren; we liepen in de stromende regen in Aken en vluchtten een eettentje in. Daar aten we een halal-kipcurrywurst met koude (hela o.i.d.) currysaus en gefrituurde koude strooi-uitjes :r
pi_221792880
quote:
0s.gif Op maandag 14 september 2026 19:09 schreef Kanaroe het volgende:
Duitse boterham met currywurst uit een pakje
Daarbij wat ingelegde witte kool en ui :9

Deze currywurst was lekkerder dan die van gisteren; we liepen in de stromende regen in Aken en vluchtten een eettentje in. Daar aten we een halal-kipcurrywurst met koude (hela o.i.d.) currysaus en gefrituurde koude strooi-uitjes :r
Uit een pakje beter -O- Zit het weer tegen, doet het eten mee. Hoop dat de dag vandaag beter was.

Ik had bloemkool met kruidensausje, gekookte aardappel en schouderkarbonade zonder bot. Toe hazelnootpudding.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  maandag 14 september 2026 @ 20:54:42 #14
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221793138
quote:
0s.gif Op maandag 14 september 2026 19:09 schreef Kanaroe het volgende:
Duitse boterham met currywurst uit een pakje
Daarbij wat ingelegde witte kool en ui :9

Deze currywurst was lekkerder dan die van gisteren; we liepen in de stromende regen in Aken en vluchtten een eettentje in. Daar aten we een halal-kipcurrywurst met koude (hela o.i.d.) currysaus en gefrituurde koude strooi-uitjes :r
Zo, dat van gisteren klinkt idd niet best

Hopelijk was vandaag lekker eten!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  maandag 14 september 2026 @ 20:55:10 #15
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221793143
Momenteel Lindt fondant chocolade O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221793227
quote:
1s.gif Op maandag 14 september 2026 20:12 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]
Uit een pakje beter -O- Zit het weer tegen, doet het eten mee. Hoop dat de dag vandaag beter was.

Ik had bloemkool met kruidensausje, gekookte aardappel en schouderkarbonade zonder bot. Toe hazelnootpudding.
We zijn al terug :)
Vrijdag en zaterdag schitterend weer gehad, zalig gewoon, en heerlijk gegeten en gedronken
Op de terugweg even via Aken en daar goot het, hier ook begreep ik uit de natte kleding van zoon :D

Jij lekkere hollandse kost genuttigd :9
pi_221793230
quote:
1s.gif Op maandag 14 september 2026 20:54 schreef Molo het volgende:

[..]
Zo, dat van gisteren klinkt idd niet best

Hopelijk was vandaag lekker eten!
Zie boven ;)
pi_221793333
quote:
0s.gif Op maandag 14 september 2026 21:13 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
We zijn al terug :)
Vrijdag en zaterdag schitterend weer gehad, zalig gewoon, en heerlijk gegeten en gedronken
Op de terugweg even via Aken en daar goot het, hier ook begreep ik uit de natte kleding van zoon :D

Jij lekkere hollandse kost genuttigd :9
Dat klinkt heel fijn, leuk! O+
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221793553


Bier uit mijn geboortejaar
  maandag 14 september 2026 @ 22:18:43 #20
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221793646
quote:
0s.gif Op maandag 14 september 2026 21:13 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Zie boven ;)
Ik las met mijn neus :+

Nu kop thee, zo snurken. Slaaaapppp O+ O+ O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221794334
Afrikaanse honing gekocht en het smaakt een beetje rokerig, dus die zal ongetwijfeld uit een holle boom uit de serengeti komen waar de bijen met een brandende tak uit verdreven zijn. :)
  Moderator / Redactie Sport dinsdag 15 september 2026 @ 13:17:15 #22
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221796357
De eindbaas is 65 geworden en er werd op toko getrakteerd. :9~

winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  dinsdag 15 september 2026 @ 16:12:41 #23
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221797555
Vanavond maak ik een klassieke spaghetti carbonara met guanciale en daarbij geroosterde prei. :Y)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221797625
Vanavond aardappeltjes, salade en ei :9
pi_221797690
Wij hebben vanavond curry met tofu, groente en kikkererwten, met rijst.
  dinsdag 15 september 2026 @ 17:11:25 #26
505120 RedShoe
Sharp knives create scars
pi_221797814
Ovenschotel bloemkool. Met aardappelen, gehakt, paprika en ui. :Y)
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
pi_221797822
quote:
4s.gif Op dinsdag 15 september 2026 17:11 schreef RedShoe het volgende:
Ovenschotel bloemkool. Met aardappelen, gehakt, paprika en ui. :Y)
Ooooh jaloers, klinkt lekker
Eetsmakelijk :*
  dinsdag 15 september 2026 @ 17:19:03 #28
505120 RedShoe
Sharp knives create scars
pi_221797852
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2026 17:12 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Ooooh jaloers, klinkt lekker
Eetsmakelijk :*
Ik hoop dat het lekker is :P
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
pi_221798036

Vandaag weer eens Pörkölt (goulash) gemaakt met gnocchi.

SPOILER: Pörkölt recept
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221798151
quote:
88s.gif Op dinsdag 15 september 2026 16:12 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik een klassieke spaghetti carbonara met guanciale en daarbij geroosterde prei. :Y)


En vanmiddag na een heerlijke strandwandeling bier& kalfsbitterballen van Holtkamp :9
pi_221798224
Hier ook guanciale; verwerkt in een soort sofrito met wortel, ui, knoflook en bleekselderij
Vervolgens champignons, kippenlevers, salie en een scheut witte wijn toegevoegd

Gegeten met geroosterd brood, het ziet er wellicht niet zo apetijtelijk uit maar het was heerlijk

pi_221798750
Een kaneeleierkoek met roomboter :Y
  Moderator / Redactie Sport dinsdag 15 september 2026 @ 20:17:09 #33
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221798901
Vanavond alleen nog een Griekse salade (lunchbakje jumbo) en een worstje. :+
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  dinsdag 15 september 2026 @ 20:56:22 #34
505120 RedShoe
Sharp knives create scars
pi_221799246
Bakje thee..
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
pi_221799267
Tussen de middag rijst, rode bonen, paprika, ui, tomaat en gehakt.

Nu brood met gebakken ei, kaas en salami, en straks Ben Jerry’s half baked :9
  dinsdag 15 september 2026 @ 21:21:23 #36
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221799355
Rijst met groenvoer gegeten, nu churros :9~
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  woensdag 16 september 2026 @ 09:30:43 #37
505120 RedShoe
Sharp knives create scars
pi_221800671
Koffie c_/
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
  woensdag 16 september 2026 @ 09:51:18 #38
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221800771



Gisteren Char siu gemaakt.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221801262

Straks hier naar binnen
pi_221801443
Vanavond maak ik het butterchicken-recept van Miljuschka met daarbij jonge blad- en veldsla met een vinaigrette. :Y)

[ Bericht 9% gewijzigd door golfer op 16-09-2026 17:09:33 (toevoeging ) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 16 september 2026 @ 11:48:50 #41
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221801506
Lunch: braadworst en aardappels met jus, komkommer tomaten en sesamsalade, Tzaziki
  woensdag 16 september 2026 @ 13:53:51 #42
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221802182
Yakisoba met restjes groenten en kip :9

Vanavond Irish stew van rundvlees :9~ :9~ :9~
Zit echt waanzinnig veel bier in dus jammmm zin in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221802629
quote:
1s.gif Op woensdag 16 september 2026 11:07 schreef Karzai het volgende:
[ afbeelding ]
Straks hier naar binnen
[ afbeelding ]

Appeltaart, lekker!
En veel plezier, lijkt mij een toffe tentoonstelling :)
pi_221802682
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 15:16 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Appeltaart, lekker!
En veel plezier, lijkt mij een toffe tentoonstelling :)
zeer zeker voor een Japanse vrouw, als je de kans hebt ga er naartoe werd er erg vrolijk van
  woensdag 16 september 2026 @ 15:29:37 #45
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221802706
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 15:24 schreef Karzai het volgende:

[..]
zeer zeker voor een Japanse vrouw, als je de kans hebt ga er naartoe werd er erg vrolijk van
[ afbeelding ]
Supergaaf! Staat ook nog op mijn lijstje. Enjoy!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221803086
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 15:24 schreef Karzai het volgende:

zeer zeker voor een Japanse vrouw
Eh waarom precies?

Staat ook op mijn lijstje!
pi_221803110
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 16:40 schreef Blues het volgende:

[..]
En waarom precies?
Staat op mijn lijstje!
vanwege de cultuur daar het is zeer exceptioneel dat een vrouw daar zichzelf durft uit te spreken
pi_221803184
Koninginnenmaaltje (oftewel restjesdag)
- gnoggi
- halve vega hamburger
- eitje
- Sla
- stronkje witlof
- uitje
- dressing

Het slaat nergens op, maar alleen maar lekkere dingen :Y
pi_221803309
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 16:40 schreef Blues het volgende:

[..]
Eh waarom precies?

Staat ook op mijn lijstje!

ja dat geleuter in detail heb ik geen boodschap aan, ik vond het in elk geval erg mooi :)
pi_221803663
quote:
1s.gif Op woensdag 16 september 2026 11:37 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik het butterchicken-recept van Miljuschka met daarbij jonge blad- en veldsla met een vinaigrette. :Y)
Erg lekker :9~
  woensdag 16 september 2026 @ 18:37:25 #51
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221803761
Oh jongens, mijn Irish stew is zo onwijs goed gelukt _O_ :9~ _O_
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221803800

Vandaag eters over de vloer en Surinaamse broodjes gemaakt: kip kerrie, tofu kerrie en bakkeljauw. En natuurlijk zoetzuur, pepers en sambal erbij.

SPOILER: Bakkeljauw
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
"Common sense is not so common" --Voltaire
  woensdag 16 september 2026 @ 19:46:25 #53
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221804210
Spaghetti met tomatensaus
pi_221804364
quote:
17s.gif Op woensdag 16 september 2026 18:37 schreef Molo het volgende:
Oh jongens, mijn Irish stew is zo onwijs goed gelukt _O_ :9~ _O_
Heerlijk! Moge het je welbekomen, je had al tijden zin in rundvlees meen ik :) ^O^

O.T. vanavond onverwacht bij de Toekan beland, gewoon omdat het kan, en geen zin om te koken
Ik had tataki van kalfslende met een yuzu-achtige dip :9
Als hoofdgerecht paella met mosselen, garnalen en gefrituurde inktflip.
Toetje een soortement van Dubai-stylie ijscoupe
Begeleid door een mocktail moscow mule
Heerlijk allemaal :)

[ Bericht 10% gewijzigd door Kanaroe op 16-09-2026 21:42:49 ]
pi_221804640
Rijpe banaan en een vers wit zacht bolletje jong belegen kaas na het sporten

Hoe lekker kan simpel voedsel zijn, nom nom :9
pi_221806987
Vissticks, rode bietjes met een uitje en gebakken apies vanaaf
pi_221807059
Vanavond maak ik in ganzenvet gebakken krielaardappeltjes in de schil, geroosterde bloemkool uit de oven met allerlei kruiden en gehaktballen. :Y)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 17 september 2026 @ 14:06:28 #58
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221807328
Vanavond een lekkere prak, spruiten, aardappelen en een karbonaadje.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221807410
Nu, als tussendoortje, een Deense rød pølse met mosterd, currysaus en gebakken uitjes. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 17 september 2026 @ 15:02:14 #60
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221807518
quote:
88s.gif Op donderdag 17 september 2026 14:38 schreef golfer het volgende:
Nu, als tussendoortje, een Deense rød pølse met mosterd, currysaus en gebakken uitjes. :9
Har du en dansk rød pølse med sennep, karrysauce og stegte løg? Jeg har aldrig turdet spise den røde pølse, så farvet som den er
  donderdag 17 september 2026 @ 15:16:11 #61
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221807597
quote:
0s.gif Op donderdag 17 september 2026 15:02 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Har du en dansk rød pølse med sennep, karrysauce og stegte løg? Jeg har aldrig turdet spise den røde pølse, så farvet som den er
Waarom niet? Denen worden gemiddeld behoorlijk oud, dus och *O*

Ik heb nog deeg voor Deense kardemombroodjes in de vriezer, ga ik mooi zo afbakken voor bij de koffie. Nordics O+ O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  donderdag 17 september 2026 @ 15:16:42 #62
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221807602
Nu zuurdesem pita met hummus, vanavond laat een enchilada met zwarte bonen :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  donderdag 17 september 2026 @ 15:17:03 #63
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221807603
quote:
0s.gif Op woensdag 16 september 2026 20:06 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Heerlijk! Moge het je welbekomen, je had al tijden zin in rundvlees meen ik :) ^O^

O.T. vanavond onverwacht bij de Toekan beland, gewoon omdat het kan, en geen zin om te koken
Ik had tataki van kalfslende met een yuzu-achtige dip :9
Als hoofdgerecht paella met mosselen, garnalen en gefrituurde inktflip.
Toetje een soortement van Dubai-stylie ijscoupe
Begeleid door een mocktail moscow mule
Heerlijk allemaal :)

Ja! Echte heer-lijk was het
En er is nog over dus morgen ofzo lekker weer _O_ :9~

De Toekan is best prima tegenwoordig ja, doen ze goed!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  donderdag 17 september 2026 @ 15:20:17 #64
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221807613
quote:
1s.gif Op donderdag 17 september 2026 15:16 schreef Molo het volgende:

[..]
Waarom niet?
Die kleur staat me tegen. Verstandelijk weet ik best dat het onschadelijk is, maar ja, heb geen Trek in als ik het zie
  donderdag 17 september 2026 @ 15:20:47 #65
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221807616
Anyhow, lunch was Rest Spaghetti
pi_221807869
Gisteren kreeg ik geweldig marsepeingebak en Toko Eddo O+
Vanmorgen een Jaarmarktkoek.


Denk voor mij de allerlekkerste koek.

Vanavond witvis in kruidenkorst, peultjes, champignons en aardappelpuree. Toe vanillepudding met aardbeien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221808240
Vandaag weer lange vargaderdag, dus zo maar even langs de Turk voor een Turkse pizza kalf en een broodje döner kip.
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221808329
Hier ook Turkse pizza met kalf döner
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten van de afdeling Groeten & Fruit
pi_221808493
Soep gekookt, chili con carne staat voor zometeen op het programma en ik denk dat ik hamburgers ga maken om te eten.
Ondertussen staat er nog een homp deeg te rijzen, om vanavond nog tot een brood te bakken. 50/50 mix tarwe/volkorenmeel.

Ik weet wat ik de rest van de week eet ;) :Y)
pi_221808560
quote:
88s.gif Op donderdag 17 september 2026 13:02 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik in ganzenvet gebakken krielaardappeltjes in de schil, geroosterde bloemkool uit de oven met allerlei kruiden en gehaktballen. :Y)
:9
  donderdag 17 september 2026 @ 18:57:16 #71
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221808899
Scharrelvarkenshaas met frieten, rauwkost salade en Tzaziki
pi_221808933


Jaja, ik was al begonnen met eten toen ik aan jullie dacht :D
Lekker ovenbaksel met een Duitse biefstuk en champignons, champignons apart gebakken want zoon gruwt ervan.

Rozemarijn, knoflook en spekvet als smaakmakers :9

Bio-vanille ijs als toetje. Aanrader; dat ijs was van Lidl
pi_221808935
quote:
0s.gif Op donderdag 17 september 2026 18:57 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Scharrelvarkenshaas met frieten, rauwkost salade en Tzaziki
Toch wel met minimaal een halve bol knoflook ;)
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221808975
quote:
88s.gif Op donderdag 17 september 2026 13:02 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik in ganzenvet gebakken krielaardappeltjes in de schil, geroosterde bloemkool uit de oven met allerlei kruiden en gehaktballen. :Y)
Worden de aardappeltjes met schil net zo krokant als zonder schil?
Lijkt mij dat het hete vet zo van de schilletjes 'afglijdt' en niet veel doet
  donderdag 17 september 2026 @ 19:10:48 #75
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221809057
quote:
12s.gif Op donderdag 17 september 2026 19:01 schreef nelaeryn het volgende:

[..]
Toch wel met minimaal een halve bol knoflook ;)
Absoluut
pi_221809091
Vanavond pangasiusfilet met geroosterde paprika, olijven, knoflook, balsamico/basilicum en rijst.

  donderdag 17 september 2026 @ 19:45:19 #77
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221809416
quote:
0s.gif Op donderdag 17 september 2026 19:04 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Worden de aardappeltjes met schil net zo krokant als zonder schil?
Lijkt mij dat het hete vet zo van de schilletjes 'afglijdt' en niet veel doet
Je mist knapperig zetmeel aan de buitenkant dus wordt heel anders dan zonder schil
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  donderdag 17 september 2026 @ 19:45:53 #78
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221809420
quote:
1s.gif Op donderdag 17 september 2026 16:18 schreef FutureFairytale het volgende:
Gisteren kreeg ik geweldig marsepeingebak en Toko Eddo O+
Vanmorgen een Jaarmarktkoek.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Denk voor mij de allerlekkerste koek.

Vanavond witvis in kruidenkorst, peultjes, champignons en aardappelpuree. Toe vanillepudding met aardbeien.
Eddo *O* *O* *O*
Binnenkort weer eens halen met vriendin uit Voorburg :9

Koek ziet er lekker uit!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221809665
quote:
0s.gif Op donderdag 17 september 2026 19:04 schreef Kanaroe het volgende:
Worden de aardappeltjes met schil net zo krokant als zonder schil?
Lijkt mij dat het hete vet zo van de schilletjes 'afglijdt' en niet veel doet
Ganzenvet maakt het krokant. De krieltjes ca. 12 minuten voorkoken en daarna een beetje pletten. Halverwege de roostertijd (totale tijd 40 minuten op 220 graden) wel even omdraaien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221809776
quote:
0s.gif Op donderdag 17 september 2026 20:14 schreef golfer het volgende:

[..]
Ganzenvet maakt het krokant. De krieltjes ca. 12 minuten voorkoken en daarna een beetje pletten. Halverwege de roostertijd (totale tijd 40 minuten op 220 graden) wel even omdraaien.
Ja, als je ze plet krijgt het vet wel kans
Ik gebruik zelf meestal kruimige aardappelen, voorkoken, droogstomen, afkoelen en dan in het loeihete eendenvet bakken
quote:
1s.gif Op donderdag 17 september 2026 19:45 schreef Molo het volgende:

[..]
Je mist knapperig zetmeel aan de buitenkant dus wordt heel anders dan zonder schil
Inderdaad, dat bedoelde ik
pi_221814970
2 hamburgertjes met een plakje kaas, spinazie met eitje en aardappeltjes met spek, ui en room.

Maar nu eerst, u raadt het nooit..... :9
pi_221815313
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 16:57 schreef SoS87 het volgende:
2 hamburgertjes met een plakje kaas, spinazie met eitje en aardappeltjes met spek, ui en room.

Maar nu eerst, u raadt het nooit..... :9
Een koud pilsje, cheers hoor en eet smakelijk strakkies

Hier aardappelkroketjes, gekarameliseerde witlof, en kipfilet met mostermarinade in spek gewikkeld
Maar eerst wachten op man die megafiles aan het trotseren is
pi_221815357
Ik kookte want het is weer vrijdag, dus de chef is naar zijn vrijwilligerswerk.



Het recept is deze: Rijstpannetje:
https://eetse.nl/recepten(...)-kastanjechampignons

Met wat aanpassingen: persillade zelf gemaakt met rode ui, knoflook, peterselie, restje dille.
Baconreepjes ipv ham.

Was lekker!
pi_221815382
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 18:12 schreef Blues het volgende:
Ik kookte want het is weer vrijdag, dus de chef is naar zijn vrijwilligerswerk.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]

Het recept is deze: Rijstpannetje:
https://eetse.nl/recepten(...)-kastanjechampignons

Met wat aanpassingen: persillade zelf gemaakt met rode ui, knoflook, peterselie, restje dille.
Baconreepjes ipv ham.

Was lekker!
Eet je dan alleen?
Het ziet er lekker uit :9
pi_221815391
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 september 2026 18:15 schreef Kanaroe het volgende:


Eet je dan alleen?
Het ziet er lekker uit :9
Ik kook want g is dan op vrijwilligerswerk, en we eten samen.
Zijn bord leeg *O*
pi_221815409
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 18:16 schreef Blues het volgende:

[..]
Ik kook want g is dan op vrijwilligerswerk, en we eten samen.
Zijn bord leeg *O*
Gezellig, samen eten is beter :)

Hier gaat de oven op standje hoog want de filerijder is gearriveerd
Hungerrrrrrrrrr
pi_221815420
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 september 2026 18:18 schreef Kanaroe het volgende:


Gezellig, samen eten is beter :)

Hier gaat de oven op standje hoog want de filerijder is gearriveerd
Hungerrrrrrrrrr
Eetze, files zijn -O-
  vrijdag 18 september 2026 @ 18:20:37 #88
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221815428
Wilden eigenlijk naar Korfu, maar de brug gaat zo tot maandag dicht dus maar een Döner halen
pi_221815541
Vanavond een Iglo lekkerbekje uit de oven, gebakken aardappelpartjes met mad sauce en mooi groene bimi.

  vrijdag 18 september 2026 @ 19:07:19 #90
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221815607
Is een kip dürüm, portie friet en een cassis geworden
pi_221815617
Mosselen! :9~
pi_221815627
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 18:12 schreef Blues het volgende:
Ik kookte want het is weer vrijdag, dus de chef is naar zijn vrijwilligerswerk.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]

Het recept is deze: Rijstpannetje:
https://eetse.nl/recepten(...)-kastanjechampignons

Met wat aanpassingen: persillade zelf gemaakt met rode ui, knoflook, peterselie, restje dille.
Baconreepjes ipv ham.

Was lekker!
Ziet er echt top uit!
pi_221815659
zo effe op de straat wat eten scoren

[ Bericht 87% gewijzigd door Karzai op 18-09-2026 19:25:04 ]
pi_221815783
Weekendje Drenthe. Vandaag (aankomstdag) ik gekookt.
Pasta met kip, rauwe ham, parmezaan & kruidenkaas, spinazie, zongedroogde tomaatjes, sjalotjes en 1/2 bol knoflook.
Toe pure chocolademousse met aardbeien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221815915
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 19:30 schreef FutureFairytale het volgende:
Weekendje Drenthe. Vandaag (aankomstdag) ik gekookt.
Pasta met kip, rauwe ham, parmezaan & kruidenkaas, spinazie, zongedroogde tomaatjes, sjalotjes en 1/2 bol knoflook.
Toe pure chocolademousse met aardbeien.
Leuk! Drenthe is mooi om te wandelen en fietsen tussen de schaapjes en de jeneverbesstruiken

Lekker gekokkereld jij! Have fun samen :)
pi_221817054
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 september 2026 19:50 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Leuk! Drenthe is mooi om te wandelen en fietsen tussen de schaapjes en de jeneverbesstruiken

Lekker gekokkereld jij! Have fun samen :)
Bedankt! Zondag fietsdag :)
Morgen verjaardag/housewarming, vandaar weekend omheen gemaakt.
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 september 2026 19:15 schreef Karzai het volgende:
zo effe op de straat wat eten scoren
En gelukt? :)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221817940
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 september 2026 23:12 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]
Bedankt! Zondag fietsdag :)
Morgen verjaardag/housewarming, vandaar weekend omheen gemaakt.
[..]
En gelukt? :)
Stukje vlees, romantisch diner in mijn uppie
pi_221817941
En voor de volledigheid, het ontbijt van vandaag
  zaterdag 19 september 2026 @ 16:07:25 #99
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221820013
Vooraf aspergesoep
Gebakken kalfslever met jus, aardappelpuree, doppertjes, salade
Vanille parfait
  zaterdag 19 september 2026 @ 16:09:20 #100
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221820023
We gaan straks uit eten. :Y)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator / Miss SHO zaterdag 19 september 2026 @ 16:35:28 #101
22592 crew  Ole
pi_221820123
Biefstuk met champignons. Huisgenoot gaat koken :6
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_221820398
quote:
88s.gif Op zaterdag 19 september 2026 16:09 schreef golfer het volgende:
We gaan straks uit eten. :Y)
Wij ook, veel plezier :)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zaterdag 19 september 2026 @ 18:48:22 #104
139516 uniekhoorn
uniek, zoals ieder ander
pi_221820757
Shoarmaschotel spec.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
pi_221820797
Na een lange wandeling in een onbekende dõnerzaak een broodje shoarma genuttigd, man had broodje dõner, maar daar geef ik niks om.
Was lang geleden en het was superlekker!

Complimenten gemaakt en nog een paar stukjes baklava gekocht; kwam van de lokale bakker en was kneitervers
Dus nu thuis als toetje, met een kopje decaf koffie:

pi_221820812
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 september 2026 16:35 schreef Ole het volgende:
Biefstuk met champignons. Huisgenoot gaat koken :6
Je steekt je tong uit naar je huisgenoot? :D

Lekker, biefstuk met champignons :9
  Moderator / Miss SHO zaterdag 19 september 2026 @ 19:37:21 #107
22592 crew  Ole
pi_221821094
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 september 2026 18:57 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Je steekt je tong uit naar je huisgenoot? :D

Lekker, biefstuk met champignons :9
Ik bedoelde deze :9 .
Was lekker! Maar even opvoeden dat hij de gebruikte pan niet meteen afspoelt. Daar hoort natuurlijk een boterham bij! Dippen. Misschien stiekem het lekkerst
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
pi_221821153
Ik had trek in patat, dus een lekkere bak loaded fries gegeten. Met veel gekruide kip, prei, tomaat, truffelmayo, parmezaan en groene kruiden. Advocaat met slagroom toe :9
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221821172

Gisteren een etentje gehad bij Bregje. Geen aanrader wat mij betreft, maar ja, iets met gegeven paarden... ;)

Vandaag Nasi Goreng (aka fried rice) gemaakt met garnalen en kip.

SPOILER: Nasi Goreng
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
"Common sense is not so common" --Voltaire
  zaterdag 19 september 2026 @ 20:44:52 #110
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221821594
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 september 2026 17:43 schreef FutureFairytale het volgende:

Wij ook, veel plezier :)
Jullie ook veel plezier.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221821613
Soort wafel van een bakkerij hier(Duitsland dus altijd goed) en een zoet broodje.

Voor avondeten een salade en wraps
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
pi_221821623
Rijst met eendeborstfilet en groente, wortelen
pi_221821695
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 september 2026 19:37 schreef Ole het volgende:

[..]
Ik bedoelde deze :9 .
Was lekker! Maar even opvoeden dat hij de gebruikte pan niet meteen afspoelt. Daar hoort natuurlijk een boterham bij! Dippen. Misschien stiekem het lekkerst
Dacht ik wel :9 :D
Ja, de pan/bord schoonvegen met brood vind ik ook zalig :9
  zaterdag 19 september 2026 @ 23:48:24 #114
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221823152
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 20 september 2026 @ 12:47:01 #115
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221824979
Vanavond maak ik van ondermeer wat restanten kastanjechampignons, lente-ui, tuinerwten en puntpaprika's, aangevuld met chorizo, maiskorrels, ei en aardappelschijfjes Spaanse tortilla's. :Y)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221825186
Ik heb weer eens een goede frituurpan besteld. Na jaren helemaal klaar met die zooi uit de airfryer. Morgen meteen proberen. :9
pi_221825189
quote:
0s.gif Op zondag 20 september 2026 13:15 schreef bloodymary1 het volgende:
Ik heb weer eens een goede frituurpan besteld.
Dat kan alleen maar een Fritel zijn. :7
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam, met dubbel s welteverstaan.
pi_221825198
Soort simpele vegan bahn mi als lunch met gerookte tofu, veel koriander, sla, paprika, bosui en saus :9.
  zondag 20 september 2026 @ 14:00:17 #119
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221825397
Vanavond eet ik Plakkerig buikspek uit de slowcooker, staat nu lekker te pruttelen.
Ik maak hierbij roerbak paksoi en rijst.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221826199
Zoete trek dus zojuist een rijpe banaan, een rijpe peer en een broodje met speculoospasta verorberd :9

Nu een kop mint thee
pi_221827002
Vanmorgen koffie gedronken bij zo'n prachtige tent dat we voor vanavond direct hadden gereserveerd.


Dit was monchoutaart (gedeeld), lekker!
En daarna gefietst, zelf lunch mee en een softijs onderweg.

Zin in vanavond!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  Moderator / Redactie Sport zondag 20 september 2026 @ 16:53:12 #122
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221827122
Ben mn vriezer aan het leegeten. Vanavond varkenshaasspiesjes met salade :).
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  zondag 20 september 2026 @ 17:17:42 #123
505120 RedShoe
Sharp knives create scars
pi_221827352
Nasi met saté en kroepoek :9
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
  zondag 20 september 2026 @ 17:26:23 #124
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221827406
Friet met kaassaus en Jalapeños, en een Currywurst. Was op het zomerfeest van onze vereniging
pi_221827685
quote:
88s.gif Op zondag 20 september 2026 12:47 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik van ondermeer wat restanten kastanjechampignons, lente-ui, tuinerwten en puntpaprika's, aangevuld met chorizo, maiskorrels, ei en aardappelschijfjes Spaanse tortilla's. :Y)


:9~ :9~
  zondag 20 september 2026 @ 18:47:34 #126
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221827731
quote:
0s.gif Op zondag 20 september 2026 14:00 schreef Curiosity het volgende:
Vanavond eet ik Plakkerig buikspek uit de slowcooker, staat nu lekker te pruttelen.
Ik maak hierbij roerbak paksoi en rijst.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221827810


Stamppot rauwe andijvie+ met worstje :9
  zondag 20 september 2026 @ 22:33:21 #129
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221829080
Patatje stoofvlees gemaakt, met Belgische mayo. Erbij sperzieboontjes. Bohhhh lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221829565
quote:
1s.gif Op zondag 20 september 2026 22:33 schreef Molo het volgende:
Patatje stoofvlees gemaakt, met Belgische mayo. Erbij sperzieboontjes. Bohhhh lekker
Heerlijk, kreeg van mams gister ook een bakje stoofvlees, dat eet ik vanavond met gebakken aardappeltjes en stoofpeertjes :9 :Y)

Nu koffie, straks een spiegeleitje met spek en een mandarijn.

Voor lunch heb ik nog desembrood, bakje humus met aubergine en rode peper, en een aantal kiwi's :)
  maandag 21 september 2026 @ 11:27:49 #131
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221830851
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
  maandag 21 september 2026 @ 11:51:11 #132
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221831049
Snert Met rookworst
  maandag 21 september 2026 @ 13:49:35 #133
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221832140
Vanavond maak ik paella met o.a. kip, chorizo en grote gamba's. :Y)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221832309
Gisteren een vleesplank gedeeld. Kregen er salade, cajun aardappels en friet bij.
Toe hazelnoot latte.

Vanmorgen bij Vd Valk zulk lekker gebak. Skivlaai en bosvruchtenslof.


Wrap korean kip bij La Place als lunch.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  maandag 21 september 2026 @ 14:54:06 #135
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221832480
Lekker!

Hier Fins roggebrood met koffie als ontbijt/brunch, net paar boterwafeltjes en lasagne van de pastafabriek vanavond *O*

Ik kijk uit naar koffie maar zit even vast in een overleg :')
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221833697
quote:
88s.gif Op maandag 21 september 2026 13:49 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik paella met o.a. kip, chorizo en grote gamba's. :Y)




:9~ :9~
pi_221833920
quote:
0s.gif Op maandag 21 september 2026 05:40 schreef Karzai het volgende:

[..]
Heerlijk, kreeg van mams gister ook een bakje stoofvlees, dat eet ik vanavond met gebakken aardappeltjes en stoofpeertjes :9 :Y)

Nu koffie, straks een spiegeleitje met spek en een mandarijn.

Voor lunch heb ik nog desembrood, bakje humus met aubergine en rode peper, en een aantal kiwi's :)
pi_221834118
Hier de andijviestamppot opgebakken, met nieuwe sausijsjes die ik in een ui-tomaat-spekreepjes-mengsel heb laten sudderen.
Beetje goulash-achtige saus kwa smaakmakers
Met wat geroosterd brood erbij om saus te dippen
  maandag 21 september 2026 @ 20:01:23 #139
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221834379
Had kipfilet stukken gekruid, gemeeld, door ei gehaald en daarna door cornflakes, smaak en crunch een 8/10 maar de korst plakte niet goed aan de kip. Volgende keer een tempura beslag en dan door de cornflakes proberen of dat beter gaat
pi_221835526
Ik had bloemkool, aardappels, komkommersalade en kipfilet.
pi_221835529
Ook maar weer eens stoofvlees maken. Nog een riblap in de vriezer die onderhand eens op moet
En erwtensoep/snert.
Het weer zegt ook dat het er weer tijd voor wordt
pi_221835585
kopje koffie uit de percolator
straks een boterham met jam en een gekookt eitje.

Brood van 22 euro 8)7
https://www.at5.nl/artike(...)ordermarkt-amsterdam
  dinsdag 22 september 2026 @ 05:55:33 #143
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_221835605
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 september 2026 05:19 schreef Karzai het volgende:
kopje koffie uit de percolator
straks een boterham met jam en een gekookt eitje.

Brood van 22 euro 8)7
https://www.at5.nl/artike(...)ordermarkt-amsterdam
Wim is compleet gestoord…
pi_221835766
quote:
7s.gif Op dinsdag 22 september 2026 05:55 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Wim is compleet gestoord…
Hmm nu ik er nader over nadenk misschien toch niet, ik koop ook wel eens een zuurdesembrood en die kosten rond de 6 euro en zijn de helft zo groot.
Dus als je deze broden op kleine schaal maakt en ook nog een winstmarge wil hebben zou je zomaar op 22 euro uit kun komen denk ik.

Nog even terug mijn bedje ingekropen na de koffie, nu aan het ontbijt, straks weer een dagje in de winkel werken.
pi_221835834
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 september 2026 05:19 schreef Karzai het volgende:
kopje koffie uit de percolator
straks een boterham met jam en een gekookt eitje.

Brood van 22 euro 8)7
https://www.at5.nl/artike(...)ordermarkt-amsterdam
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 september 2026 07:41 schreef Karzai het volgende:

[..]
Hmm nu ik er nader over nadenk misschien toch niet, ik koop ook wel eens een zuurdesembrood en die kosten rond de 6 euro en zijn de helft zo groot.
Dus als je deze broden op kleine schaal maakt en ook nog een winstmarge wil hebben zou je zomaar op 22 euro uit kun komen denk ik.

Nog even terug mijn bedje ingekropen na de koffie, nu aan het ontbijt, straks weer een dagje in de winkel werken.
[ afbeelding ]
Wel erg duur, maar..........
Emmer is een oud tarweras, word verbouwd door liefhebbers op kleine akkertjes
Ik betaal voor 1 kilo emmermeel rond de 4 euro hier in Brabant.
Het meel is lastiger te verwerken dan regulier volkorenmeel. Wel erg lekker!

Tja, ik kan me er dus ook wel *iets* bij voorstellen hoewel hoewel ik 22 euro wel erg veel vind :D
  dinsdag 22 september 2026 @ 11:38:57 #146
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221837391
Voor vanavond Jemenitisch eten besteld: Akdah kip. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 22 september 2026 @ 12:15:09 #147
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221837615
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 september 2026 05:19 schreef Karzai het volgende:
kopje koffie uit de percolator
straks een boterham met jam en een gekookt eitje.

Brood van 22 euro 8)7
https://www.at5.nl/artike(...)ordermarkt-amsterdam
We hebben het over een brood van 2 kilo
Prijs is dan helemaal niet exorbitant.
  Moderator / Redactie Sport dinsdag 22 september 2026 @ 17:50:55 #148
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221839230
In het kader van vriezer leegeten vanavond pasta met een bolognesesaus uit de vriezer :).
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_221839508


Een gerechtje nagemaakt van Binnenstebuitenkok Ramon Brugman, zag ik gisteren op tv
Hele rare combinatie :D Wel lekker hoor, maar de verschillende onderdelen passen totaal niet bij elkaar

https://binnenstebuiten.k(...)en-een-frisse-salade
  dinsdag 22 september 2026 @ 19:14:17 #150
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221839537
Pizza in drie variaties, tonijn met kappertjes, ham, peperoni
pi_221839801
Zalm, gebakken aardappels en salade.
Toe pistache mousse.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221844091
Ik had een paar lekkerbekken van de kar.
Ook nog een paar moten meegenomen om het zelf nog een keer te doen.
Verder nog spul meegenomen voor erwtensoep en stoofvlees, aangezien de la in de vriezer waar nog een riblap in lag, vast zit. Eerst ff die zover leegeten, zodat die een middagje uit kan om te ontvriezen.
Maar ik weet de komende dagen weer wat ik eet.
pi_221844241
  Moderator / Redactie Sport woensdag 23 september 2026 @ 18:25:49 #154
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221844275
Door met de vriezer leegeten.
Chorizo worstjes en sperzieboontjes :)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  woensdag 23 september 2026 @ 18:27:41 #155
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221844283
Scharrelkarbonade, Chineese kool met Soy, knoflook en Gember.
pi_221844319
Gesmoorde sperzieboontjes met knoflook en tomaatjes :9 , ovengebakken aardappelpartjes met specerijen en kruiden, bio runderhamburgers en een restje spaghetti van gisteren.
Mango als toetje
  woensdag 23 september 2026 @ 18:43:40 #157
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221844351
Udon met tempeh in sojasaus, peultjes, paprika en Chinese champignons erbij :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221844384
Een heerlijke dag in Den Haag gehad O+
Begonnen bij Starbucks (pumpkin spice en maple pecan (amandelmelk)) en een stuk zelfgemaakte pure chocolade met pistachecrème (vulling was eruit gelopen dus niet op de foto).


Gewandeld en bij een nog rustige Italiaan een lunchdeal op (elke dag pizza, pasta of salade voor 9,95).
Ik had volkoren penne met gegrilde kop, sugo aurora, knoflook, parmezaan, basilicum, wortel- en courgette julienne. Lekkere maaltijd hoor.

Vriend nam pizza vitello tonnato. Nog nooit zo'n grote pizza gezien :o

Door de vork erop zie je misschien hoe groot ie is.

Doorgewandeld naar Piet Soft ice cream (alleen geproefd) en toen naar 'gewone' Piet.
Ik geweldig pistache ijs O+

Vriend pistache affogato O+

Afgesloten met zelf meegenomen rijpe mango's.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221844859
quote:
1s.gif Op woensdag 23 september 2026 18:52 schreef FutureFairytale het volgende:
Een heerlijke dag in Den Haag gehad O+
Begonnen bij Starbucks (pumpkin spice en maple pecan (amandelmelk)) en een stuk zelfgemaakte pure chocolade met pistachecrème (vulling was eruit gelopen dus niet op de foto).
[ link | afbeelding ]

Gewandeld en bij een nog rustige Italiaan een lunchdeal op (elke dag pizza, pasta of salade voor 9,95).
Ik had volkoren penne met gegrilde kop, sugo aurora, knoflook, parmezaan, basilicum, wortel- en courgette julienne. Lekkere maaltijd hoor.
[ link | afbeelding ]
Vriend nam pizza vitello tonnato. Nog nooit zo'n grote pizza gezien :o
[ link | afbeelding ]
Door de vork erop zie je misschien hoe groot ie is.
[ link | afbeelding ]
Doorgewandeld naar Piet Soft ice cream (alleen geproefd) en toen naar 'gewone' Piet.
Ik geweldig pistache ijs O+
[ link | afbeelding ]
Vriend pistache affogato O+
[ link | afbeelding ]
Afgesloten met zelf meegenomen rijpe mango's.
Klinkt inderdaad als een heerlijk dagje, letterlijk en figuurlijk...ook zalig weer vandaag
Pasta met Gegrilde Kop zal wel een tiepfoutje zijn geweest hoop ik :P ;)
pi_221844939
quote:
0s.gif Op woensdag 23 september 2026 20:11 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Klinkt inderdaad als een heerlijk dagje, letterlijk en figuurlijk...ook zalig weer vandaag
Pasta met Gegrilde Kop zal wel een tiepfoutje zijn geweest hoop ik :P ;)
Ik schoot er ook van in de lach :D Zocht naar een kop!
pi_221844989
quote:
0s.gif Op woensdag 23 september 2026 20:11 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Klinkt inderdaad als een heerlijk dagje, letterlijk en figuurlijk...ook zalig weer vandaag
Pasta met Gegrilde Kop zal wel een tiepfoutje zijn geweest hoop ik :P ;)
quote:
0s.gif Op woensdag 23 september 2026 20:22 schreef Blues het volgende:

[..]
Ik schoot er ook van in de lach :D Zocht naar een kop!
_O- Ik nu ook, foutje! _O-
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  woensdag 23 september 2026 @ 22:42:27 #162
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221845636
quote:
1s.gif Op woensdag 23 september 2026 20:28 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]
[..]
_O- Ik nu ook, foutje! _O-
Phehehehe

Hey maar wat lekker man, nu ook zin in pistache-ijs :D

Heb hier een liter water op en nu thee, na saunaatje O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221848303
Omdat B. naar een feestje is, ga ik vanavond iets maken dat zij niet lust: kapucijners met spek, uien, mosterd en piccalilly. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221848939
Bordje pasta. Gewoon voorgesneden groente, spaghetti en kaas :9

pi_221849070
quote:
88s.gif Op donderdag 24 september 2026 15:14 schreef golfer het volgende:
Omdat B. naar een feestje is, ga ik vanavond iets maken dat zij niet lust: kapucijners met spek, uien, mosterd en piccalilly. :9

Was weer een keer erg lekker. :9 :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 24 september 2026 @ 18:36:21 #166
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221849124
Raasdonders met Spek. Jummie
pi_221849197



Shakshuka met o.a. venkel en paprika's met Turks brood om te dippen
Vanilleijs met (diepvries-)bosvruchten

Lekker, ik zit propvol :P
pi_221849325
quote:
0s.gif Op donderdag 24 september 2026 18:52 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]

Shakshuka met o.a. venkel en paprika's met Turks brood om te dippen
Vanilleijs met (diepvries-)bosvruchten

Lekker, ik zit propvol :P
Oooh lekker shakshuka! Dat komt volgende week op mijn menu, goed idee!
pi_221849333
Vanavond thais met basmati rijst

pi_221849680
quote:
0s.gif Op donderdag 24 september 2026 19:16 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Oooh lekker shakshuka! Dat komt volgende week op mijn menu, goed idee!
Ja, eenvoud kan zo lekker zijn
En jij kunt weer kokkerellen begreep ik, dus lekker doen :)
pi_221849698
quote:
88s.gif Op donderdag 24 september 2026 18:27 schreef golfer het volgende:

[..]
[ link | afbeelding ]
Was weer een keer erg lekker. :9 :9
Heerlijk! :9
Sowieso allemaal lekkere foto's! :9

Ik had zuurkool met 2 runder braadworstjes.
Toe yoghurt met warme appel en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221849731
quote:
0s.gif Op donderdag 24 september 2026 20:05 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Ja, eenvoud kan zo lekker zijn
En jij kunt weer kokkerellen begreep ik, dus lekker doen :)
Zeker, alleen in een zeer beperkte keuken (renovatie, wisselwoning) en dat haalt de lol er wel vanaf. Geen oven, geen aifryer, geen magnetron... ook geen blender, dus een lekkere soep of saus maken is ook niet echt fijn...

maar dit is tijdelijk. Over drie weken kan ik los in mijn keuken ;)

Dus nait soezen
pi_221849759
quote:
0s.gif Op donderdag 24 september 2026 20:09 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Zeker, alleen in een zeer beperkte keuken (renovatie, wisselwoning) en dat haalt de lol er wel vanaf. Geen oven, geen aifryer, geen magnetron... ook geen blender, dus een lekkere soep of saus maken is ook niet echt fijn...

maar dit is tijdelijk. Over drie weken kan ik los in mijn keuken ;)

Dus nait soezen
Oh, 3 weken nog...pfffffff
Flink 'soezen' vind ik dan wel op zijn plek hoor!
Maar afijn, shakshuka kan gewoon in een pan :Y)
pi_221849843
quote:
0s.gif Op donderdag 24 september 2026 20:12 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Oh, 3 weken nog...pfffffff
Flink 'soezen' vind ik dan wel op zijn plek hoor!
Maar afijn, shakshuka kan gewoon in een pan :Y)
Naja, zit er al vanaf twintig augustus :+ dus dan valt het wel mee

En daarom! Shakshuka is even wat fantasierijker ;)
  vrijdag 25 september 2026 @ 10:25:10 #175
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221853644


Magere milde kwark met verse vijgen en honing + een Americano.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221854609


Moest naar ziekenhuis en tussen 2 afspraken door 3 uur wachten, heerlijk terras in de buurt gevonden en eggs benedict met een flat white genuttigd, perfecte 'runny' eitjes :9
En de zon erbij O+

[ Bericht 12% gewijzigd door Kanaroe op 25-09-2026 13:21:40 ]
  vrijdag 25 september 2026 @ 13:44:42 #177
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221854904
Oh dat ziet er goed uit zeg!

Gisteravond voor Nederlands elftal tapas gegeten, berenjenas hmmm altijd zo lekker
En na de wedstrijd een Pakistaanse wrap met lamsvlees. World of Flavours tentjes bij de Arena zijn wmb een aanrader!

Vandaag flat whites en net een lekkerbek op :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221855107
Ik ben een prei, kerrie, ui, knoflook, pastinaak, aardappel, appel soep aan het maken voor vanavond.
Met gerookte kip.

Het is weer vrijdag, kookdag voor mij
pi_221855474
quote:
0s.gif Op vrijdag 25 september 2026 12:54 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Moest naar ziekenhuis en tussen 2 afspraken door 3 uur wachten, heerlijk terras in de buurt gevonden en eggs benedict met een flat white genuttigd, perfecte 'runny' eitjes :9
En de zon erbij O+
Genieten!
Ook lekker dat ze er avocado op doen :9

Heb voor vanavond voor buurvrouw en mij New York Pizza's besteld want dat wil ze graag. 1 Caprese met jalapeños en 1 Hawaï met champignons.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221856272
quote:
1s.gif Op vrijdag 25 september 2026 14:15 schreef Blues het volgende:
Ik ben een prei, kerrie, ui, knoflook, pastinaak, aardappel, appel soep aan het maken voor vanavond.
Met gerookte kip.

Het is weer vrijdag, kookdag voor mij [ link | afbeelding ]
  vrijdag 25 september 2026 @ 17:49:24 #181
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221856311
Geen zin om te koken, een gegrillde kip gekocht
  Moderator / Redactie Sport vrijdag 25 september 2026 @ 18:17:31 #182
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221856453
Chinees is onderweg zodat ik de vanavond en dit weekend niet hoef te koken :P
Bami met oa Babi Pangang Asian Delights (zo heet de één vd lokale Chinezen) en Bali Kip.

[ Bericht 5% gewijzigd door borisz op 25-09-2026 18:23:14 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_221856538
Ik val in herhaling. Dit keer met een lekkerbekje kabeljauw van de visboer.



Ook nog haring gekocht voor later vanavond bij een Stella Artois biertje :)
pi_221856554
Vanavond heb ik ook niet gekookt, veel te moe voor.
Zoon heeft eten gehaald bij de lokale Chinese snackbarhouders.

Ik had hun huisgemaakte loempia (thuis flink sambal erbij gedaan) en huisgemaakte kipsaté met groentjes
Geen foto gemaakt, maar geloof me, het was erg lekker weer :)
pi_221856564
Zelfde als gisteren,spaghetti :)
  vrijdag 25 september 2026 @ 18:54:54 #186
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221856705
Boon kriek

Straks pizza en verse mais uit de schoolmoestuin *O* (de maïs dus, niet de pizza :+ )
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221857482
quote:
1s.gif Op vrijdag 25 september 2026 18:54 schreef Molo het volgende:
Boon kriek

Straks pizza en verse mais uit de schoolmoestuin *O* (de maïs dus, niet de pizza :+ )
Zo leuk & lekker die schoolmoestuin, knappe prestatie van de kiddo's ^O^
Tis mij helaas nooit gelukt om suikermais op te kweken
pi_221858821
pi_221859686
quote:
0s.gif Op vrijdag 25 september 2026 18:17 schreef borisz het volgende:
Chinees is onderweg zodat ik de vanavond en dit weekend niet hoef te koken :P
Bami met oa Babi Pangang Asian Delights (zo heet de één vd lokale Chinezen) en Bali Kip.
Asian delight is veruit de beste in de regio :9
  zaterdag 26 september 2026 @ 12:06:59 #190
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221860209
quote:
Lekker!

Ik ben inmiddels een enorme kefirliefhebber (en de hond hier ook _O- _O- goed voor de buik van zowel mens als dier ;) ).
Dit is hier in het huishouden een enorme favoriet, uit de zweefwinkel of via Crisp.
Zalig spul, tipje mocht je ervan houden



Hier koffie op bed, was even nodig om bij te slapen O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221860219
quote:
1s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:06 schreef Molo het volgende:

[..]
Lekker!

Ik ben inmiddels een enorme kefirliefhebber (en de hond hier ook _O- _O- goed voor de buik van zowel mens als dier ;) ).
Dit is hier in het huishouden een enorme favoriet, uit de zweefwinkel of via Crisp.
Zalig spul, tipje mocht je ervan houden

[ afbeelding ]

Hier koffie op bed, was even nodig om bij te slapen O+
jaja haal ik ook vaak, hebben ze ook bij de blote voeten brandnetel winkel hier in kleine verpakking.
Maar ik was even slecht ter been en deze kefir was in de aanbieding bij picnic :) ^O^
  zaterdag 26 september 2026 @ 12:36:09 #192
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221860361
quote:
0s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:10 schreef Karzai het volgende:

[..]
jaja haal ik ook vaak, hebben ze ook bij de blote voeten brandnetel winkel hier in kleine verpakking.
Maar ik was even slecht ter been en deze kefir was in de aanbieding bij picnic :) ^O^
Phehehe, mijn dochter noemt het de muffe voeten winkel _O-

Ik vind de huismerk AH trouwens echt walgelijk, snap niet hoe mensen dat weg krijgen.

Nu eens op zoek naar de koelkast want trek gekregen. Hoop dat je snel weer goed ter been bent, en wens je een fijn weekend!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221860384
quote:
0s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:10 schreef Karzai het volgende:
ebben ze ook bij de blote voeten brandnetel winkel
De wat?
Wait for the ricochet.
Ein Besonderes unter den Besten.
  zaterdag 26 september 2026 @ 12:39:05 #194
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221860389
quote:
10s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:38 schreef nostra het volgende:

[..]
De wat?
Ekoplaza :+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221860407
quote:
1s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:36 schreef Molo het volgende:

[..]
Phehehe, mijn dochter noemt het de muffe voeten winkel _O-

Ik vind de huismerk AH trouwens echt walgelijk, snap niet hoe mensen dat weg krijgen.

Nu eens op zoek naar de koelkast want trek gekregen. Hoop dat je snel weer goed ter been bent, en wens je een fijn weekend!
Nee hoor de EKOplaza s een zeer schone en nette winkel maar dat imago hangt er nou eenmaal omheen bij veel mensen :P , tis alleen voor de meeste mensen niet echt betaalbaar Hier zit de
Dirk er vlaknaast dus daar doe ik wel de meeste boodschappen, maja gifvrij is toch beter voor de natuur lijkt mij ;)

Ik kan weer lopen, ik had een geweldige smakkert gemaakt op een natte vloer, gelukkig niks gebroken

[ Bericht 5% gewijzigd door Karzai op 26-09-2026 12:46:10 ]
pi_221860433
quote:
1s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:39 schreef Molo het volgende:

[..]
Ekoplaza :+
Oké, die kende ik nog niet. Als bruggetje: brandnetelcheesecake met witte chocolade na proberen te maken die we in Sarajevo kregen.
Wait for the ricochet.
Ein Besonderes unter den Besten.
  zaterdag 26 september 2026 @ 12:43:55 #197
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221860438
quote:
0s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:40 schreef Karzai het volgende:

[..]
Nee hoor de EKOplaza s een zeer schone en nette winkel maar dat imago hangt er nou eenmaal omheen bij veel mensen :P , tis alleen voor de meeste mensen niet echt betaalbaar
Komt in de buurt van de ¤22,- per brood hype idd. Hier nergens in de buurt zo'n winkel, maar loop er ook altijd graag even binnen als ik in een grotere stad ben.
Selectief shoppen wel want ik vind veel gewoon echt te hoog geprijsd
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zaterdag 26 september 2026 @ 12:44:46 #198
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221860446
quote:
10s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:43 schreef nostra het volgende:

[..]
Oké, die kende ik nog niet. Als bruggetje: brandnetelcheesecake met witte chocolade na proberen te maken die we in Sarajevo kregen.
Dat klinkt wel heel interessant, benieuwd naar of het lukt! Succes en eet smakelijk alvast
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221860456
quote:
1s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:44 schreef Molo het volgende:

[..]
Dat klinkt wel heel interessant, benieuwd naar of het lukt! Succes en eet smakelijk alvast
Om eerlijk te zijn smaakte het niet eens zo heel speciaal, maar mijn vriendin is het type dat denkt dat door de brandnetel het toetje gezond is geworden.
Wait for the ricochet.
Ein Besonderes unter den Besten.
pi_221860474
quote:
1s.gif Op zaterdag 26 september 2026 12:43 schreef Molo het volgende:

[..]
Komt in de buurt van de ¤22,- per brood hype idd. Hier nergens in de buurt zo'n winkel, maar loop er ook altijd graag even binnen als ik in een grotere stad ben.
Selectief shoppen wel want ik vind veel gewoon echt te hoog geprijsd
22 gaat mij ook te ver, dat laat mijn portemonnee ook niet toe, ik ben best bereid om iets meer geld uit te geven voor goed voedsel
pi_221860863
Kefir vind ik ook keilekker, supermarktkefir schijnt echter niet de echte kefirculturen te bevatten -O-
Koop meestal ook Arla kefir

Hier is een boer in de buurt die het verkoopt, mss eens een keer kijken want de muffeblotevoetenbrandnetelwinkel zit hier ook niet in het durp

Mijn duurste eigen gebakken desembrood van1 kilo, zou ongeveer ¤2,- kosten
Met biologisch meel :)

O.T. net 2 kiwi's plus 4 dadels verorberd
pi_221861316
Lunch: (lekker buiten☀️)
Mn zelfgemaakte kerrie-prei soep van gister en een zelfgebakken kaas-ui broodje :9
2e batch broodjes zitten nu in de oven, die mogen wel wat meer kleur krijgen, smaak ik prima.

(Deze is beter van kleur)
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.


[ Bericht 4% gewijzigd door Blues op 26-09-2026 14:30:57 ]
  zaterdag 26 september 2026 @ 14:57:28 #203
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221861779
Vanavond maak ik spaghetti met een door B. zelfgemaakte pestosaus en daarbij een varkenshaas die eerst in de sous vide is gegaard en daarna in de pan nog even wordt gekaramelliseerd en een kropsla-melange met een frisse vinaigrette. :9

[ Bericht 20% gewijzigd door golfer op 26-09-2026 16:48:59 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221862844
Witlof met kaas en vega nuggets
  zaterdag 26 september 2026 @ 17:51:26 #205
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221862897
Ribeye steak met een gorgonzola saus, frieten en salade met een frambozen dressing. Als dessert een hazelnoot parfait (vers gedraaid)
  zaterdag 26 september 2026 @ 18:09:04 #206
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_221862965


Shoarma met Turks brood en yoghurtdip harissa.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_221863012


Kippenbouillon getrokken van boutjes en daar deze lekkere en gezonde soep van gemaakt; met pompoen, zoete- en gewone aardappel, bakbanaan, wortel, prei, kidneyboontjes en zoete mais
Daarbij een crispy chili-uitjes-olie voor extra pit en brood met roomboter
pi_221863178
quote:
88s.gif Op zaterdag 26 september 2026 14:57 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik spaghetti met een door B. zelfgemaakte pestosaus en daarbij een varkenshaas die eerst in de sous vide is gegaard en daarna in de pan nog even wordt gekaramelliseerd en een kropsla-melange met een frisse vinaigrette. :9
:9 :9
pi_221863503
Vandaag Tagliatelle Bolognese gemaakt (dit is een authentiek ragu Bolognese recept van een 2 sterren chef uit Bologna.)


De basis voor de soffritto: ui, wortel, selderij. Geen 'Italiaanse' kruiden dus ;)


Mise en place. Alles is gesneden en klaargezet.


De soffritto fruiten we 10 minuutjes op medium vuur.


Het gehakt is toegevoegd. Als het gehakt gaar is voeg je de wijn toe.


Vervolgens kun de passata, de bliktomaten en de tomatenpuree toevoegen.


Na 5 uur pruttelen is de ragu klaar, doe wat scheppen ragu in een hapjespan en vermeng het goed met de tagliatelle.


Bon appetito :Y)
SPOILER: Authentieke ragu Bolognese
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.


[ Bericht 0% gewijzigd door nelaeryn op 26-09-2026 19:30:24 ]
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221863602
Gisteren uit eten geweest trouwens, voor de liefhebbers is hier de review.
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221864094
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 19:29 schreef nelaeryn het volgende:
Gisteren uit eten geweest trouwens, voor de liefhebbers is hier de review.
Altijd goed, zo'n rijsttafel :Y)

Ik had beenham met champignonsaus aardappelgratin, en stoofperen.
Toe een affogato van zoute karamelijs met hete (decaf) espresso.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221864177
Deze avond, puur uit nostalgie, bloedworst met gebakken appelschijven. Heb mijn bek verbrand aan die gloeiend hete appelschijven. Echt waar, de blaren zitten nu nog op en in mijn slokdarm.

Nu: een heerlijk glas koele witte (sorry blanke) wijn met kaas, worst, zalm en ham en witte (sorry blanke) druiven.
  zaterdag 26 september 2026 @ 20:18:11 #213
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221864279
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 19:22 schreef nelaeryn het volgende:
Vandaag Tagliatelle Bolognese gemaakt (dit is een authentiek ragu Bolognese recept van een 2 sterren chef uit Bologna.)

Ingrediënten (8 personen)

* 1 ui
* 2 stronken bleekselderij
* 2 wortels
* 200 ml rode wijn (wit mag ook)
* 75 gr tomatenpuree
* 400 gr hele (San Marzano) tomaten uit blik
* 700 ml passata
* 100 ml volle melk
* 500 gr half om half gehakt (kalfs/varken)
* Olijfolie
* Zout & peper
* Vers geraspte parmazaan of pecorino

In het klassieke Bolognese recept zit ook pancetta. Bij jou dus niet?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221864418
quote:
0s.gif Op zaterdag 26 september 2026 20:18 schreef golfer het volgende:
In het klassieke Bolognese recept zit ook pancetta. Bij jou dus niet?
In autentieke Bolognese hoort dus helemaal geen spek. Geen idee wie die 'Marianne Snel' is ook.

quote:
Ik ben Marianne – receptontwikkelaar, foodfotograaf, maker van eten dat er goed uitziet maar ook écht goed smaakt.
"Common sense is not so common" --Voltaire
pi_221864536
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 20:34 schreef nelaeryn het volgende:

[..]
In autentieke Bolognese hoort dus helemaal geen spek. Geen idee wie die 'Marianne Snel' is ook.
[..]

Ziet er heerlijk uit. Dan zit ik er redelijk dichtbij met mijn bolognese saus alleen doe ik er nog wat oregano door en minder passata en maak hem met rundergehakt. Laat het ook een uurtje opstaan ipv van 5. Toevallig heb ik dit op maandag weer op het programma staan. :9
  zaterdag 26 september 2026 @ 21:24:03 #216
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221864777
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 20:34 schreef nelaeryn het volgende:

[..]
In autentieke Bolognese hoort dus helemaal geen spek. Geen idee wie die 'Marianne Snel' is ook.
[..]

Deze Italiaan is ook authentiek en gebruikt wel degelijk pancetta.
En ook de officiële Accademia Italiana della Cucina in Italia heeft het originele recept met pancetta.
https://www.accademiaital(...)0%20April%202023.pdf

[ Bericht 10% gewijzigd door golfer op 26-09-2026 21:45:37 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  zaterdag 26 september 2026 @ 21:57:50 #217
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221865044
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 20:34 schreef nelaeryn het volgende:

[..]
In autentieke Bolognese hoort dus helemaal geen spek. Geen idee wie die 'Marianne Snel' is ook.
[..]

Vind het wel grappig dat mensen die ik hier nog nooit heb zien getuigen van diepgaande culinaire kennis zo uitgesproken meningen zie posten

https://www.accademiaital(...)es/default/files/Ragù%20alla%20bolognese%20-%20updated%20recipe_20%20April%202023.pdf

https://it.wikipedia.org/wiki/Ragù_bolognese
  Moderator / Redactie Sport zaterdag 26 september 2026 @ 22:08:17 #218
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221865107
Iedere Italiaanse oma heeft haar eigen recept.
- wit of rode wijn
- spek ja of nee
- Tomaat. Alleen puree of toch ook blik, passata
- melk ja/nee.
- Bouillon ja/nee
- Type vleesch

Afijn ik noem al zes punten waarop gediscussieerd kan worden.

En OT het werd dus dag II Chinees na een lange wandeling :+.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_221865144
quote:
0s.gif Op zaterdag 26 september 2026 21:24 schreef golfer het volgende:
Deze Italiaan is ook authen tiek en gebruikt wel degelijk pancetta.
Heb je de ingrediënten wel verder bekeken? Klopt geen reet van. De verhoudingen kloppen niet. Er hoort ook geen bouillon in. Alleen peper en zout. Maar goed. Ik heb het ook wel eens met pancetta gemaakt, en tja, het kan, alleen voegt het niets toe (qua smaak). Maar dan moet je dus wel kalfsgehakt gebruiken en varkensgehakt (50/50). Dus even langs bij de slager, want kalf verkopen ze niet bij de super.

De kunst van de Italiaanse keuken is juist om met zo weinig ingrediënten er iets goeds te maken...
"Common sense is not so common" --Voltaire
  zaterdag 26 september 2026 @ 23:18:26 #220
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221865546
quote:
7s.gif Op zaterdag 26 september 2026 22:13 schreef nelaeryn het volgende:

[..]
Heb je de ingrediënten wel verder bekeken? Klopt geen reet van. De verhoudingen kloppen niet. Er hoort ook geen bouillon in. Alleen peper en zout. Maar goed. Ik heb het ook wel eens met pancetta gemaakt, en tja, het kan, alleen voegt het niets toe (qua smaak). Maar dan moet je dus wel kalfsgehakt gebruiken en varkensgehakt (50/50). Dus even langs bij de slager, want kalf verkopen ze niet bij de super.

De kunst van de Italiaanse keuken is juist om met zo weinig ingrediënten er iets goeds te maken...
Grappig dat jij het beter weet dan de ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
pi_221865728
Net alsof het een in steen gehouwen recept is. Doordat het zo expliciet is vastgelegd door die Accademia is het nu min of meer wel versteend terwijl het juist een levendig, dynamisch gerecht is.
Niet zo eeuwenoud als geclaimd ('ons recept is zonder tomaat, want van voor Columbus') , maar desondanks met heel veel individuele varianten.
En je ziet waar het toe leidt: op duizend kilometer van Italië hopeloos pedant gezeur over dit ingredient wel, en dat ingredient niet, alsof iedereen een of andere pathetische Italiaan geïnternaliseerd heeft die zijn identiteit ontleend aan recepten uit de buurt waar ie toevallig geboren is.

(oregano erbij slaat natuurlijk nergens op)
  zondag 27 september 2026 @ 00:10:38 #222
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221865897
quote:
10s.gif Op zaterdag 26 september 2026 23:45 schreef NoCigar het volgende:
Net alsof het een in steen gehouwen recept is. Doordat het zo expliciet is vastgelegd door die Accademia is het nu min of meer wel versteend terwijl het juist een levendig, dynamisch gerecht is.
Niet zo eeuwenoud als geclaimd ('ons recept is zonder tomaat, want van voor Columbus') , maar desondanks met heel veel individuele varianten.
En je ziet waar het toe leidt: op duizend kilometer van Italië hopeloos pedant gezeur over dit ingredient wel, en dat ingredient niet, alsof iedereen een of andere pathetische Italiaan geïnternaliseerd heeft die zijn identiteit ontleend aan recepten uit de buurt waar ie toevallig geboren is.

(oregano erbij slaat natuurlijk nergens op)
Grappig dat je het opneemt voor iemand die claimt hoe het „hoort“ met een onderbouwing die juist dat tegenspreekt.
  zondag 27 september 2026 @ 00:26:25 #223
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221865938
Vanavond rendang op met plakrijst, lekker!
En cevapcici want die staan bij die vrienden altijd op het menu.

Peated whisky als dessert :9

Net thuisgekomen nog boterhammetje filet americain gegeten :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221865997
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 00:10 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Grappig dat je het opneemt voor iemand die claimt hoe het „hoort“ met een onderbouwing die juist dat tegenspreekt.
'Grappig dat je niet wat beter leest' en begrijpt dat ik het voor niemand opneem, alleen me wat uitspreek tegen al die mensen die zogenaamd weten hoe het hoort bij een heel dynamisch recept dat versteent is door codificatie. Heb jij ook last van je geïnternaliseerde Italiaan? Schreeuwt die in je oor: 'la carbonara non vuole la panna, cazzo' :D .
  zondag 27 september 2026 @ 12:15:47 #225
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221867764
Al dat gekanker op dè Italiaanse receptuur ook altijd, tranentrekkend gewoon :') :')
Tomaten komen oorspronkelijk niet eens uit Italië en wat boeit het ook allemaal man

Hier boterham met boter en pindakaas met stukjes, lekker man _O_
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221868097
quote:
1s.gif Op zondag 27 september 2026 12:15 schreef Molo het volgende:
Al dat gekanker op dè Italiaanse receptuur ook altijd, tranentrekkend gewoon :') :')
Tomaten komen oorspronkelijk niet eens uit Italië en wat boeit het ook allemaal man

Hier boterham met boter en pindakaas met stukjes, lekker man _O_
En wat maakt het ook uit... als je het maar lekker vindt toch? Begrijp dit soort dingen nooit _O- maar goed, ik ben een culinair barbaar die hier graag simpele maaltjes post

En je hebt me geïnspireerd; ik wil ook een boterham met stukjespindakaas
pi_221869165
Mix zoet/zoute popcorn in de bios :9

Vanavond pasta pesto met zalm en een salade. Toe mango's en een ijsje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zondag 27 september 2026 @ 16:12:12 #228
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221869226
Voor vanavond morgenavond Chinees (Asian Delight) besteld. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221869679
Vga met ei als v en paprika als g en gebakken aardappels als a
  zondag 27 september 2026 @ 18:38:20 #231
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221870644
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 17:16 schreef ChildoftheStars het volgende:
Vga met ei als v en paprika als g en gebakken aardappels als a
Prima maaltje met dit weer!

Hier kant en klare dandan noodles, is alleen met tofugehakt ipv rundergehakt, had niet goed opgelet bij bestellen. Meh
Neem straks wel een lekker toetje
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zondag 27 september 2026 @ 18:38:55 #232
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221870650
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 17:41 schreef marc0871 het volgende:
Zoiets

[ afbeelding ]
Lekker! Zelfgemaakt?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221871545
quote:
1s.gif Op zondag 27 september 2026 18:38 schreef Molo het volgende:

[..]
Lekker! Zelfgemaakt?
Is er een andere manier dan :?
:Y)
pi_221872247
Middagje gewandeld in de Beekse Bergen, heerlijk! Wel iets te druk voor ons, maar afijn wij hebben een abbo dus maakt niet uit
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Daarna doorgereden naar onze pas ontdekte shoarmaboer in Breda alwaar ik een fantastische Turkse pizza met shoarmavlees en extra groentjes heb verorberd, omnomnom
Plus baklava gekocht, die neem ik nu, met gemberthee :9
  zondag 27 september 2026 @ 20:28:45 #235
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221872842
quote:
1s.gif Op zondag 27 september 2026 18:38 schreef Molo het volgende:

[..]
Prima maaltje met dit weer!

Hier kant en klare dandan noodles, is alleen met tofugehakt ipv rundergehakt, had niet goed opgelet bij bestellen. Meh
Neem straks wel een lekker toetje
Smaakte naar karton :')
Zelfs met extra chili-olie en sesamzaadjes niet op te pimpen.
Heb maar hamburgervlees en brioche uit de vriezer gehaald en burgertje geflipt :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  zondag 27 september 2026 @ 20:28:59 #236
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221872847
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 19:55 schreef Kanaroe het volgende:
Middagje gewandeld in de Beekse Bergen, heerlijk! Wel iets te druk voor ons, maar afijn wij hebben een abbo dus maakt niet uit
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Daarna doorgereden naar onze pas ontdekte shoarmaboer in Breda alwaar ik een fantastische Turkse pizza met shoarmavlees en extra groentjes heb verorberd, omnomnom
Plus baklava gekocht, die neem ik nu, met gemberthee :9
Naam en adres graag *O*
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221873041
quote:
1s.gif Op zondag 27 september 2026 20:28 schreef Molo het volgende:

[..]
Smaakte naar karton :')
Zelfs met extra chili-olie en sesamzaadjes niet op te pimpen.
Heb maar hamburgervlees en brioche uit de vriezer gehaald en burgertje geflipt :9
Zonde (neem aan de tofu), dan dan zelf is heel smaakvol met alle chili :9
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 19:55 schreef Kanaroe het volgende:
Middagje gewandeld in de Beekse Bergen, heerlijk! Wel iets te druk voor ons, maar afijn wij hebben een abbo dus maakt niet uit
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Daarna doorgereden naar onze pas ontdekte shoarmaboer in Breda alwaar ik een fantastische Turkse pizza met shoarmavlees en extra groentjes heb verorberd, omnomnom
Plus baklava gekocht, die neem ik nu, met gemberthee :9
Leuke dag met lekkere afsluiters :s)

Nu speculaasthee, straks zoute crackers met dip.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zondag 27 september 2026 @ 21:12:32 #238
313152 Harvest89
Black Metal fan
pi_221873580
quote:
0s.gif Op zondag 27 september 2026 17:41 schreef marc0871 het volgende:
Zoiets

[ afbeelding ]
Stoof!
Gewone of zuurvlees?

Ziet er top uit man.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
pi_221874225
quote:
1s.gif Op zondag 27 september 2026 20:28 schreef Molo het volgende:

[..]
Naam en adres graag *O*
Dönerland Brabantplein, Breda
Een oude achterbuurt
Aanrader, hoewel ik geen kenner ben van dit soort zaken :!
pi_221874307
quote:
14s.gif Op zondag 27 september 2026 21:12 schreef Harvest89 het volgende:

[..]
Stoof!
Gewone of zuurvlees?

Ziet er top uit man.
Gewone, zeg maar.
Of het draadjesvlees of hachee is, laat ik even in het midden.
Riblap, uien, knoflook, blikje tomatenpuree, laurier, komijnzaad, kaneel, tijm, kruidnagel, peper en zout, boillonblokje en een glas water en bijna 3 uur laten pruttelen.
pi_221875049
2 kopjes koffie uit de percolator.

Straks een kefir en een banaan.
Voor de lunch haal ik een yoghurtje en een paar broodjes bij de jumbo.

Vanavond waarschijnlijk een salade en vissticks :)

[ Bericht 21% gewijzigd door Karzai op 28-09-2026 07:01:01 ]
pi_221876448
  maandag 28 september 2026 @ 13:14:15 #243
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221876641
Ik wilde porridge oats voor lunch, want lekker en prima gezond.
Nieuw merk voor mij geprobeerd, in de smaak cinnamon bun



Ik vind het oprecht knap om warm zachtboard met kaneel te produceren voor die prijs _O-
En ik hou echt van havermout dus dat is het probleem niet
Hoepla in de kieperton

Net een bak wontons met noodles in kippenbouillon gemaakt ter compensatie. Die stellen nooit teleur O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221877083
Lunch in Amsterdam bij Café Luxembourg.


Croque-monsieur en een jupiler :9

[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 28-09-2026 15:01:01 ]
  maandag 28 september 2026 @ 15:34:20 #245
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221877255
quote:
1s.gif Op maandag 28 september 2026 14:52 schreef Blues het volgende:
Lunch in Amsterdam bij Café Luxembourg.
[ link | afbeelding ]

Croque-monsieur en een jupiler :9
Oh die croques zien er goed uit zeg!
En lekker bier ipv dat Amsterdamse spul uit de Dixie ^O^
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221877542
quote:
1s.gif Op maandag 28 september 2026 15:34 schreef Molo het volgende:

[..]
Oh die croques zien er goed uit zeg!
En lekker bier ipv dat Amsterdamse spul uit de Dixie ^O^
Ik heb nog nooit zo'n lekkere gegeten!
quote:
Perfect gebakken brood met gesmolten Gruyère, beenham,
bechamelsaus.
pi_221877842
Hier een simpel doch lekker maaltje: Halve courgette, paprika en een ui. Paar tenen knoflook, vega nuggets en de couscous niet aangeraakt. Die eet ik morgen wel ergens bij. Ogen groter dan de maag en zo _O- Was weer erg lekker iig

  maandag 28 september 2026 @ 18:47:28 #248
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221878095
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 17:46 schreef ChildoftheStars het volgende:
Hier een simpel doch lekker maaltje: Halve courgette, paprika en een ui. Paar tenen knoflook, vega nuggets en de couscous niet aangeraakt. Die eet ik morgen wel ergens bij. Ogen groter dan de maag en zo _O- Was weer erg lekker iig

[ afbeelding ]
Wat enorm gezond joh, lekker hoor

Hier biefstuk en erbij conchiglie pasta met tomatenroomsaus, parmezaan en kikkererwten :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221878136
quote:
1s.gif Op maandag 28 september 2026 18:47 schreef Molo het volgende:

[..]
Wat enorm gezond joh, lekker hoor

Hier biefstuk en erbij conchiglie pasta met tomatenroomsaus, parmezaan en kikkererwten :9
Niet specifiek enorm gezond toch :) beetje basic (maar dat is het altijd bij mij en vind ik het lekkerste stiekem)
Was wel enorm lekker ja :Y

Jouw maaltje klinkt ook bijzonder goed ja! Moet zo wel even die pasta googlelen :+
Edit: Schelpjespasta :P
pi_221878147


Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
pi_221878162
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 18:58 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
Die witlofcombinatie schrijf ik op

Verwarm je die peer ook?
pi_221878181
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 19:01 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Die witlofcombinatie schrijf ik op

Verwarm je die peer ook?
Ja, eerst de witlof in de pan (op de snijkant, in roomboter), omdraaien en wat honing of bruine suiker en tijm erover, dan de peerpartjes mee bakken tot ze ook bruin en zacht zijn. En alles af en toe bewegen of omdraaien
Ik kook en bak op gevoel dus helemaal precies kan ik het niet uitleggen
Goeie combi :9
  maandag 28 september 2026 @ 19:10:10 #254
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221878211
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 18:58 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
Baas boven baas :D :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221878228
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 19:05 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Ja, eerst de witlof in de pan (op de snijkant, in roomboter), omdraaien en wat honing of bruine suiker en tijm erover, dan de peerpartjes mee bakken tot ze ook bruin en zacht zijn. En alles af en toe bewegen of omdraaien
Ik kook en bak op gevoel dus helemaal precies kan ik het niet uitleggen
Goeie combi :9
Dit is voor mij precies de goede omschrijving hoor! Ik schrijf dit op. Alleen zonder vlees dan :)

Klinkt lekker en ziet er heerlijk uit

Thanks
pi_221878293
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 19:06 schreef marc0871 het volgende:
Nog wat stoof over.
Gegeten met een paar mienestjes.
Stoofvlees???
Mijn hobby is glas-in-lood maken en herstellen. Ook voor u
pi_221878301
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 18:58 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
Grandioos! Echt grandioos!

Kan je me uitleggen met welke peersoort en welke (peer) voorbereiding?

[ Bericht 0% gewijzigd door blomke op 28-09-2026 20:26:43 ]
Mijn hobby is glas-in-lood maken en herstellen. Ook voor u
  maandag 28 september 2026 @ 19:32:34 #258
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221878325
Bami goreng ajam pedis met Hongkong style komkommersalade
pi_221878384
quote:
10s.gif Op maandag 28 september 2026 13:14 schreef Molo het volgende:
Ik wilde porridge oats voor lunch, want lekker en prima gezond.
Nieuw merk voor mij geprobeerd, in de smaak cinnamon bun

[ afbeelding ]

Ik vind het oprecht knap om warm zachtboard met kaneel te produceren voor die prijs _O-
En ik hou echt van havermout dus dat is het probleem niet
Hoepla in de kieperton

Net een bak wontons met noodles in kippenbouillon gemaakt ter compensatie. Die stellen nooit teleur O+
Dank je. Zag een aanbieding voorbij komen maar gaan we dus niet doen.
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 18:58 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
Kan (weer) zo in een kookmagazine O+
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221878406
Ik had zuurkoolstamp en stoofpeertjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221878620
quote:
1s.gif Op maandag 28 september 2026 19:10 schreef Molo het volgende:

[..]
Baas boven baas :D :9
Nou nou :@
quote:
1s.gif Op maandag 28 september 2026 19:39 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]
Kan (weer) zo in een kookmagazine O+
Oeh, dankje :@

Ik kook meestal met wat er allemaal nog in huis is en koop 1 of 2 dingetjes extra, vandaag bijvoorbeeld de geitenkaasjes
Dan kook ik ook op mijn 'best'

[ Bericht 3% gewijzigd door Kanaroe op 28-09-2026 22:57:45 ]
pi_221878646
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 19:28 schreef blomke het volgende:

[..]
Grandioos! Echt grandioos!

KAn je met uitleggen welke peersoort en welke (peer) voorbereiding
Nou, dank je wel :@
Het waren 2 Doyenne du comice-peren. In partjes, geschild en gewoon in de pan bij de witlof (zie mijn eerdere antwoord aan ChildoftheStars)

Plakken spek eerst krokant gebakken, af laten koelen en in reepjes geknipt :)
pi_221878703
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 18:58 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Gekarameliseerde witlof met peer, spek en geitenkaas
Pompoen-aardappel-puree met gebakken uitjes en salie
Oe! :9
pi_221878706
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 20:11 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Nou, dank je wel :@
Het waren 2 Doyenne du comice-peren. In partjes, geschild en gewoon in de pan bij de witlof (zie mijn eerdere antwoord aan ChildoftheStars)

Plakken spek eerst krokant gebakken, af laten koelen en in reepjes geknipt :)
Ge-wel-dig! Ik ga het zeker proberen
Mijn hobby is glas-in-lood maken en herstellen. Ook voor u
pi_221878717
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2026 20:19 schreef blomke het volgende:

[..]
Ge-wel-dig! Ik ga het zeker proberen
Leuk! Wel fotootje posten dan :Y
  maandag 28 september 2026 @ 21:06:30 #267
370431 drakin
vurig typje
pi_221879011
Zigeunerschnitzel, ananas en brie.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
pi_221880208
koffie banaantje, 2 croissants, bakje honing yoghurt

als de lunchroom open is vandaag haal ik een saoto soepje en een broodje gezond, mocht dat niet het geval zijn dan hobbel ik in de pauze naar de febo voor een kalfskroket, grillburger en een frietje :) :Y) :9
  dinsdag 29 september 2026 @ 08:25:27 #269
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221880352
Saoto is lang geleden, dat moet ik echt weer eens fixen hier :9

Vanavond wil ik nasi koening en gado gado met gefrituurde tofu van de Tofumeisjes met pindasaus maken.

Nu heerlijk flat whites klappen, op naar een goeie dag *O*
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221880879
quote:
1s.gif Op dinsdag 29 september 2026 08:25 schreef Molo het volgende:
Saoto is lang geleden, dat moet ik echt weer eens fixen hier :9

Vanavond wil ik nasi koening en gado gado met gefrituurde tofu van de Tofumeisjes met pindasaus maken.

Nu heerlijk flat whites klappen, op naar een goeie dag *O*
Soep kookboekje op de kop getikt op het werk, daar staan ook lekkere soepen in
  Moderator / Redactie Sport dinsdag 29 september 2026 @ 11:27:47 #271
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221881036
Blijkbaar het goede voorbeeld gegeven.
Jarige collega trakteert op lunch :P.
Dus straks lunch met broodje Doner :Y)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  dinsdag 29 september 2026 @ 14:07:36 #272
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221881709
Vanavond maak ik tagliatelle met de traditionele authentieke ragu Bolognese die nu al staat te pruttelen. Daarbij maak ik ook nog geroosterde prei. :Y) :9

[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 29-09-2026 15:59:51 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 29 september 2026 @ 14:51:37 #273
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221881872
Nu, als tussendoortje, weer een Deense rød pølse met mosterd, ketchup, mayo en gebakken uitjes. :9
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 29 september 2026 @ 15:05:33 #274
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221881928
Koolrolletjes in tomatensaus, uit obscure Duitse winkel
Lekker :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221882527
Bijna hetzelfde als gisteren: halve courgette, paprika, ui en een Valesburger met pindaprut erin. Koelkast is leeg, morgen hem weer vullen :Y

Edit: en drie grote tenen knoflook

pi_221882655
Roti van de ekoplaza
pi_221882687
quote:
1s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:25 schreef Karzai het volgende:
Roti van de ekoplaza
[ afbeelding ]
Ziet er heerlijk uit :9 Is dat dan kant-en-klaar van de Ekoplaza?
pi_221882702


Hier koude visschotel, met geroosterd tijgerbrood en verschillende rauwe groenten
Alles is op :9
pi_221882710
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:34 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Ziet er heerlijk uit :9 Is dat dan kant-en-klaar van de Ekoplaza?
Ja maar het valt helaas erg tegen er zit veelsteveel komijn in, kreeg de helft op maar toen begon het me echt tegen te staan. 9,40 weggegooid
pi_221882717
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:39 schreef Karzai het volgende:

[..]
Ja maar het valt helaas erg tegen er zit veelsteveel komijn in, kreeg de helft op maar toen begon het me echt tegen te staan. 9,40 weggegooid
Zonde zeg! Juist van zo'n 'dure' winkel verwacht je toch wel wat
pi_221882728
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:39 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Zonde zeg! Juist van zo'n 'dure' winkel verwacht je toch wel wat
Ja, dit is wel misser van ze, zal het even doorgeven dat het niet te eten is zo.

Je kan er ook geen andere kruiden doorheen doen om het te maskeren
pi_221882740
quote:
88s.gif Op dinsdag 29 september 2026 14:07 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik tagliatelle met de traditionele authentieke ragu Bolognese die nu al staat te pruttelen. Daarbij maak ik ook nog geroosterde prei. :Y) :9
:9~ :9~
pi_221882747
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:38 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Hier koude visschotel, met geroosterd tijgerbrood en verschillende rauwe groenten
Alles is op :9
Wow wat een feestmaal!
pi_221882761
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:38 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Hier koude visschotel, met geroosterd tijgerbrood en verschillende rauwe groenten
Alles is op :9
Dat ziet er goddelijk uit zeg :9
pi_221882766
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:38 schreef Kanaroe het volgende:
[ link | afbeelding ]

Hier koude visschotel, met geroosterd tijgerbrood en verschillende rauwe groenten
Alles is op :9
Dit ziet er gewoon professioneel uit.
Super lekker ook. O+

Alleen maar complimenten O+
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
pi_221882770
De maaltijd van kanaroe ziet er inderdaad heerlijk uit!
pi_221882796
Thanks mensen, dit eten wij met enige regelmaat als het warm weer is.
Heel eenvoudig eigenlijk, maar het oog wil ook wat ;)

(De hollandse garnalen zijn helaas erg duur, maar wel zo lekker)
  dinsdag 29 september 2026 @ 19:07:38 #288
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221882881
Pijlstaart inktvis, in olijfolie gebakken en met zijn eigen inkt gesmoord, daarbij aardappelen en spinazie Met knoflook en ook olijfolie. Vond verse bij de vishandel, lang niet meer gemaakt

[ Bericht 16% gewijzigd door Jan_Onderwater op 29-09-2026 19:42:07 ]
  dinsdag 29 september 2026 @ 20:39:26 #290
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_221883641
Plan veranderde hier, het werd tteokbokki met groenten op verzoek van dochter, met Koreaanse kip erbij :9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_221883677
quote:
1s.gif Op dinsdag 29 september 2026 20:39 schreef Molo het volgende:
Plan veranderde hier, het werd tteokbokki met groenten op verzoek van dochter, met Koreaanse kip erbij :9
Goed verzoek van je dochter :9
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:54 schreef Kanaroe het volgende:
Thanks mensen, dit eten wij met enige regelmaat als het warm weer is.
Heel eenvoudig eigenlijk, maar het oog wil ook wat ;)

(De hollandse garnalen zijn helaas erg duur, maar wel zo lekker)
Jammer he hoe duur voor zo'n klein bakje.
Ik begrijp dat alles op is gegaan, heerlijk zo'n dip en hap schotel :9
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2026 18:39 schreef Karzai het volgende:

[..]
Ja maar het valt helaas erg tegen er zit veelsteveel komijn in, kreeg de helft op maar toen begon het me echt tegen te staan. 9,40 weggegooid
Ik ga eens een keer kijken, zit hier vlakbij. Ik hou van komijn en het ziet er goed uit :)

Ik had 2 tortilla's met gebakken kip/paprika/ui, maïs, cheddar en zure room.
Toe pure chocolademousse.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221884975
koffie, tot 1 uur werken vandaag, ik neem een banaan gekookt eitje en een snicker mee.

Bij de kringloop gisteren een soepen kookboekje gekocht en daar zojuist iets uitgekozen waarvan ik al veel ingredienten in huis heb en die mij erg smakelijk lijkt :9 :Y) :)


  woensdag 30 september 2026 @ 09:45:24 #293
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221885689
Vanavond mosselen
Ben voor vrijdag een octopus aan het koken, als die gaar is, wordt die ingelegd met citroensap, kappertjes en gedroogde tomaten, zout en peper, olijfolie en mag dan trekken, dat eten wij dan vrijdag
  woensdag 30 september 2026 @ 17:04:54 #294
482094 Mikeytt
Zeewiersnack activist
pi_221887807
Vanavond high protein pizza

- 120 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram griekse yoghurt 0% vet
- 40 gram passata
- 50 gram geraspte 20+ kaas
- magere pepperoni of salami
- beetje parmezaanse kaas

Mix de yoghurt en bakmeel tot een deeg en rol dit tot een dunne pizzabodem. Bak 10 minuten op 230 graden in de oven.
Beleg je pizzabodem en bak nog eens tot de kaas gesmolten is.
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
  woensdag 30 september 2026 @ 17:19:53 #295
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_221887920
Vanavond kant&klare maaltijden van AH, we eten makkelijk en vroeg omdat we op tijd naar de Haarlemse Schouwburg gaan voor een voorstelling van Introdans.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_221888332


Broodjes hamburger gemaakt :9
  Moderator / Redactie Sport woensdag 30 september 2026 @ 18:39:50 #297
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_221888381
Wel klaar met vandaag. Derhalve Toko Nina gehaald. :Y)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  woensdag 30 september 2026 @ 18:42:57 #298
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_221888404
Mosselen met brood en salade
6 kilo voor 3 personen🥰🥰🥰
Precies genoeg
pi_221889206
Na een lange (cursus)dag afgesloten met Domino's (Italian crust).
Truffle chicken en maple bbq chicken. Beide zijn tijdelijk en geweldig. Mijn winnaar is truffel en die had ik gekozen O+ Toe mango en pure chocolademousse.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_221889688
vol
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')