Deel 2
Deel 3
Deel 4
Deel 5
Deel 6
Deel 7
Deel 8
Deel 9
Deel 10
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
[ afbeelding ] [ afbeelding ]
[[ afbeelding ] [
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
[ Bericht 63% gewijzigd door P.F op 12-07-2009 15:36:28 ]
quote:Ja klopt, gekocht bij de action, 1,50 voor 12! Ze werken echt super makkelijk!Op zondag 12 juli 2009 11:18 schreef Spuuglokje het volgende:
Wat een leuke vormpjes ook, P.F. Is dat siliconenspul? Die combinatie van bessen/druiven/sinaasappelschil/citroenschil/vanille (leve copy/paste) klinkt heerlijk!
Gefeliciteerd PrinseszonderErwt!
Mijn recept was denk ik voor 30 muffins (eigenlijk een cake!), ik heb de helft gebruikt voor 12 muffins en hield nog best veel beslag over
!SPOILERTorta di Nada:
butter and wax paper, for preparing the cake pan
4 large eggs, at room temperature
1 1/4 cups sugar
3/4 cup unsalted butter, melted
1/2 cup extra virgin olive oil
3/4 cup milk
1 tsp vanilla extract
3 cups unbleached all-purpose flour
1 1/2 tsp. baking powder
a good pinch of kosher or sea salt
zest of 2 lemons
zest of 2 oranges
1 lb. 6 0z. fresh blueberries
Preheat the oven to 350 degrees. Butter a 9-inch cake pan, line the base with waxed paper and set aside. Beat the eggs and sugar in a mixer for about 3 minutes, until thick and pale yellow, then add the butter, oil, milk and vanilla. Mix well, then sift in the flour, baking powder and salt. Add the lemon and orange zests and stir with a wooden spoon until thoroughly blended. Set aside for 10 minutes to allow the flour to absorb the liquid.
Stir about a quarter of your blueberries or grapes into the batter, spoon it into your cake pan and smooth out the top. Place the cake pan in the center of your oven and bake for 15 minutes then remove it from the oven and scatter the remaining blueberries over the top. Gently push them down into the cake then return it to the oven for another 30-40 minutes, until the top is a deep golden brown and the cake feels quite firm. Put the pan on a rack to cool. After 10 minutes run a knife along the sides of the pan and turn out your cake.
Vandaag wordt als het goed is de taart aangesneden die ik vorige week met mijn collega heb gemaakt. Ben benieuwd!!!
tessie, moet lukken toch? veel plezier
Waarmee/hoe dik smeren jullie die botercrème eigenlijk? Mijn cake wordt er eerder onregelmatiger van namelijk
Ik smeer de botercreme gewoon met een spatel, en niet zo heel dik. Maar als je daarna als het marsepein eroverheen ligt een smoother gebruikt, dan kan je de boel weer glad krijgen als het een beetje hobbelig is.
, gewoon proberen hoeveel druk nodig is om het glad te krijgen )
.
Dit is mijn eerste boltaartje:
Die van jou is toch een heel stuk netter en mooier afgewerkt
(kleuren, figuurtje erop ed).Heb jij eigenlijk marsepein gebruikt of fondant? Die bloemetjes zijn niet van marsepein, toch?
[ Bericht 9% gewijzigd door poemojn op 13-07-2009 00:29:14 ]
quote:Marsepein voor het bekleden. De witte/blauwe bloempjes zijn van fondant (met uitstekers vind ik dat prettiger), de bloempjes bovenop en het bijtje zijn van marsepein.Op zondag 12 juli 2009 23:55 schreef poemojn het volgende:
Ik vind het knap hoor, SiTu
Dit is mijn eerste boltaartje:
[ afbeelding ]
Die van jou is toch een heel stuk netter en mooier afgewerkt
Heb jij eigenlijk marsepein gebruikt of fondant? Die bloemetjes zijn niet van marsepein, toch?
Ik denk dat het bekleden bij mij een stuk minder was gelukt zonder een smoother, dat helpt echt.
Heb je vloeibare kleurstof gebruikt dat het zo glimt (kan ook aan de foto liggen natuurlijk)?
Die kleurencombinatie ga ik binnenkort ook proberen
Ziet er allemaal zo lekker uit
Een smoother heb ik niet, zal er eens naar kijken. En fondant heb ik ook niet maar lijkt ook leuk om eens te proberen. Bedankt.
O, nog een vraagje: hoeveel marsepein heb jij eigenlijk gebruikt voor het bekleden? Ik had nu ongeveer 250 gram, misschien wordt het ook strakker als je een dikkere laag gebruikt?
quote:Ik had een lap van 450g, dat werd aangeraden in de tabel die je kunt vinden op www.deleukstetaarten.nl, maar dat was eigenlijk gewoon te veel. Aan 350g had ik ruim voldoende gehad. Ik heb het in ieder geval uitgerold tot een lap van 2 à 3mm.Op maandag 13 juli 2009 11:42 schreef poemojn het volgende:
Het moest van de kinderen een vlindertaart worden. Hij glimt zo omdat er heeel veel glitters op zitten.
Een smoother heb ik niet, zal er eens naar kijken. En fondant heb ik ook niet maar lijkt ook leuk om eens te proberen. Bedankt.
O, nog een vraagje: hoeveel marsepein heb jij eigenlijk gebruikt voor het bekleden? Ik had nu ongeveer 250 gram, misschien wordt het ook strakker als je een dikkere laag gebruikt?
Ik vond dit filmpje heel handig:
(heeft hier al eens eerder gestaan)
Opzich geen probleem natuurlijk, bestel gewoon zo'n ouwelprint!
Iemand ervaring hiermee en antwoord op de volgende vragen??
De taart wordt op zaterdag opgehaald maar pas op zondag aangesneden. Gaat dat goed als ik zo'n ouwel de dag van tevoren al op de taart bevestig??
Als ik bijv. een rand fondantbloemetjes om de foto wil doen, kan ik die dan plakken met water of moet ik dat met iets anders doen omdat anders de foto uitloopt??
quote:Ik denk dat met botercrème afsmeren een strakker resultaa(r)t geeft, en vooral belangrijk, je taart zal er niet door gaan smelten - een risico dat je met slagroom wel loopt.Op maandag 13 juli 2009 12:00 schreef poemojn het volgende:
Ja, met slagroom, volgens het blijde taarten boek. Er zitten ook vlinders in gestempeld maar dat is niet goed te zien op de foto, daar lijken het vooral bobbels.
quote:Ik kan je na afgelopen weekend in elk geval een paar antwoorden geven. Ik had de ouwel met botercrème op de taart bevestigd omdat ik bang was dat de marsepein anders zou 'smelten' achteraf was dit niet zo'n goed idee. De ouwel blijft dan nl. hard terwijl het randje waar ik slagroom op gespoten voor het sierrandje wel goed eetbaar was. (Misschien is het dus zelfs wel beter als je de ouweldisk een dag van tevoren op de taart bevestigd.)Op maandag 13 juli 2009 13:17 schreef Lips het volgende:
Ojee, ik heb een opdracht van een collega en nu hebben ze bedacht dat er een foto op moet...
Opzich geen probleem natuurlijk, bestel gewoon zo'n ouwelprint!
Iemand ervaring hiermee en antwoord op de volgende vragen??
De taart wordt op zaterdag opgehaald maar pas op zondag aangesneden. Gaat dat goed als ik zo'n ouwel de dag van tevoren al op de taart bevestig??
Als ik bijv. een rand fondantbloemetjes om de foto wil doen, kan ik die dan plakken met water of moet ik dat met iets anders doen omdat anders de foto uitloopt??
Het plaatje was daar verder ook niet uitgelopen nadat de slagroom er een nacht in had kunnen trekken. Ik had alleen wel een kant en klare ouweldisk van DLT en weet niet hoe 'kleurvast' de ouwel van zo'n soort van printservice is.
Wat een leuke taartjes weer!
Ik heb al wel het e.e.a. in huis gehaald om een leuke taart te kunnen maken maar het is er nog steeds niet van gekomen.
quote:Afsmeren kan eigenlijk niet met slagroom, daar zit vocht in waardoor je marsepein kan smelten..Op maandag 13 juli 2009 12:00 schreef poemojn het volgende:
Ja, met slagroom, volgens het blijde taarten boek.
quote:Vraag 1: Ik denk van niet, mijn ervaring is dat je hem er het beste zo laat mogelijk op kunt leggenOp maandag 13 juli 2009 13:17 schreef Lips het volgende:
De taart wordt op zaterdag opgehaald maar pas op zondag aangesneden. Gaat dat goed als ik zo'n ouwel de dag van tevoren al op de taart bevestig??
Als ik bijv. een rand fondantbloemetjes om de foto wil doen, kan ik die dan plakken met water of moet ik dat met iets anders doen omdat anders de foto uitloopt??
Vraag 2: Als ouwel nat wordt (ik had mijne van cakeprint) dan gaat het kromtrekken dus ik zou het zeker niet met water doen of met iets anders waar vocht in zit. Ik zou meer denken aan 1:1 botercreme
quote:Ik wil gewoon bestellen via iemand die op het forum van de leukste taarten zit, kwaliteit moet gewoon goed zijn. Krijg daar alleen niet echt reactie op m'n vraag...Op maandag 13 juli 2009 19:06 schreef Nanook24 het volgende:
[..]
Ik kan je na afgelopen weekend in elk geval een paar antwoorden geven. Ik had de ouwel met botercrème op de taart bevestigd omdat ik bang was dat de marsepein anders zou 'smelten' achteraf was dit niet zo'n goed idee. De ouwel blijft dan nl. hard terwijl het randje waar ik slagroom op gespoten voor het sierrandje wel goed eetbaar was. (Misschien is het dus zelfs wel beter als je de ouweldisk een dag van tevoren op de taart bevestigd.)
Het plaatje was daar verder ook niet uitgelopen nadat de slagroom er een nacht in had kunnen trekken. Ik had alleen wel een kant en klare ouweldisk van DLT en weet niet hoe 'kleurvast' de ouwel van zo'n soort van printservice is.
Maar bedankt voor jou ervaring!
Heb 't even druk aankomende tijd
Aankomende week zit ik in Nijmegen met de zomerfeesten (om te feesten) maar moet de zaterdag daarna een taart af hebben voor de 13e verjaardag van het zusje van een collega (iets met paars, lila en een wit paard) en zondags een taart voor de 1e verjaardag van een collega (moet een Bumba taart zijn).
Het weekend daarna moet ik 2 taarten, ook voor collega's waarvan kinderen 1 worden (we hebben vorig jaar een babyboom gehad hier
). 1 met die foto erop en verder stijl van het geboortekaartje (roze, rood en Delfts blauw) en 1 met bloemen van het geboortekaartje.Behoorlijk druk dus maar wel super leuk!!!
Wie had ook alweer die taart met Delfts blauw gemaakt? En in welk topic stond die, hoef ik niet te zoeken
quote:
Eerste boltaartje:
[ afbeelding ]
Waarmee/hoe dik smeren jullie die botercrème eigenlijk? Mijn cake wordt er eerder onregelmatiger van namelijk
.
. Ik hoor van iedereen dat m'n taarten superlekker zijn, en dat ze ze hartstikke mooi vinden, maar er heeft nog niemand er eentje besteld. Liegebeesten. 
.quote:Die stond in het vorige topic net iets voorbij de helft als ik me niet vergis.
Wie had ook alweer die taart met Delfts blauw gemaakt? En in welk topic stond die, hoef ik niet te zoeken
. volgende keer met botercreme afsmeren zoals gezegd, dan is ie nog mooier! maar nu ook al erg leuk dus!bedoel je mijn delftsblauwe taart Lips? hier staat ie
Iedereen was zo enthousiast dat ik nu dus al 4 opdrachten heb Weet niet of het voor jou op die manier mogelijk is DAD?? Of hebben jou collega's geen kleine kinderen?
Wampi, die bedoelde ik ja!! Heb je die donkerblauwe lijntjes met een sugarcraftgun gemaakt en de rest gewoon gepuzzeld??
. De rest zijn studenten en die zullen toch niet zo snel een taart bestellen, denk ik.Dan maar als cadeau meenemen als je weet dat er ergens een kind jarig is. Moeders die op visite zijn willen er nog wel vatbaar voor zijn
. leuk joh, zoveel opdrachten! jammer dat het bij jou nog niet zo wil lukken DaD.. Komt vast wel, en als het eenmaal loopt.. ik heb voor volgend jaar (
) een aanvraag voor een bruidstaart ..
quote:Haha, ja is inderdaad niet echt puzzelenOp dinsdag 14 juli 2009 13:10 schreef Wampi het volgende:
nou ja, gepuzzeld.. molen en huisje zijn uit 1 stuk, raampjes erop geplakt en de lijntjes ook, en de tulp en bootje zijn wel gepuzzeld ja. alleen heb ik over de lijntjes erop gelegd ipv erlangs, dat vond ik mooi, beetje 'relief'achtig
leuk joh, zoveel opdrachten! jammer dat het bij jou nog niet zo wil lukken DaD.. Komt vast wel, en als het eenmaal loopt.. ik heb voor volgend jaar (
Ik wil het wat dat betreft ook niet te moeilijk maken hoor 
Er zijn hier al 2 kapsels mislukt, dus heb nu echt ff geen zin meer
Die van gister per ongeluk met 20 minuten al uit de oven gehaald, en die van vandaag (in een andere bakvorm) bleef helemaal aan de vorm plakken bij het loshalen en zag er niet meer uit.. balen van je kapsels, maar drie keer is scheepsreht .. Het is trouwens marsepein, maar neem aan dat dat niet zoveel verschil maakt...Maar hij ligt nu op een schoteltje met plastic erover in de koelkast... is dat eigenlijk wel een goede manier om het te bewaren?
Marsepein hoef je niet in de koelkast te bewaren, kun je gewoon op kamertemperatuur (wel in het donker geloof ik) bewaren in bijvoorbeeld een doosje.
Ok. Logisch eigenlijk ook wel, aangezien ik de rest van mijn marsepein ook gewoon in plastic in een doosje bewaar...
Dan ga ik het maar even verplaatsten tot ik weer een kapsel heb wat wel gelukt is haha quote:Ik proef er niets van.
Wat een plaatje, Tessie!
quote:Ik lees hier stiekem al een poosje meeOp dinsdag 14 juli 2009 13:53 schreef tessie het volgende:
Ik heb gister voor het eerst een puzzelplaatje gemaakt (van het geboortekaartje van mijn zoon). Was nog best wel moeilijk! Volgende keer kies ik iets met wat grotere vlakken zeg maar, die kleine priegeldingetjes gingen niet zo goed.
[ afbeelding ]
Maar wat bedoelen jullie met 'ik heb een puzzelplaatje gemaakt'?quote:Een puzzelplaatje is een afbeelding op een taart die is opgebouwd van stukjes fondant of marsepein. Om dit te bereiken knip je een (kleur)plaat in onderdelen, de onderdelen snij je uit van uitgerolde fondant of marsepein en daarna puzzel je het orginele plaatje weer met deze uitgesneden stukjes in elkaar.Op woensdag 15 juli 2009 08:41 schreef French het volgende:
.Ik lees hier stiekem al een poosje mee
Vind het ook een beetje een rare naam, het zijn natuurlijk niet echt puzzelstukjes ofzo, maar het bestaat wel uit verschillende stukjes, en meerdere laagjes dus...Ik heb eindelijk toch maar de sugarcraftgun besteld
die wilde ik al een tijdje hebben!Verder wat uitstekers, een impression mat, gouden en zilveren glitters, een cakelifter en alvast wat dowel rods voor mijn eerste stapel die ik in augustus wil gaan maken!!
Morgen of vrijdag wordt het op m'n werk bezorgd
quote:Ja, dat zag ik ja, vandaar ook mijn vraag! Zag er supermooi uit. Maar kopieerde je dan het kaartje een x-aantal keer, tot je alle losse onderdelen van het plaatje hebt en trek je het dan over op marsepein/fondant? Zag er superstrak uit!Op woensdag 15 juli 2009 10:12 schreef tessie het volgende:
Zoals waar ik dus gister een foto van gepost heb
quote:Je doet 1 print van de 'kleurplaat' in een hoesje, de andere knip je in stukjes. Die stukjes leg je op de fondant / marsepein en snijd je dan uit. Op het hoesje 'puzzel' je het weer in elkaar!Op woensdag 15 juli 2009 17:02 schreef French het volgende:
[..]
Ja, dat zag ik ja, vandaar ook mijn vraag! Zag er supermooi uit. Maar kopieerde je dan het kaartje een x-aantal keer, tot je alle losse onderdelen van het plaatje hebt en trek je het dan over op marsepein/fondant? Zag er superstrak uit!
Ik heb inmiddels foto's van mijn eerste betaalde opdracht
Foto van de taart zonder folie:
Een meptaartje zoals ie bedoeld is
Vandaag weer cupcakes gemaakt, maar mislukt
Heb de laatste tijd steeds vaker dat er een 'gat' aan de onderkant zit. Echt heel maf Iemand die weet hoe dat kan?Ik baal
Moet voor over 1,5 week een taart met een paard, dus ik dacht die boetseer ik even... Maar ik krijg het verdomme gewoon niet voor elkaar!!! Ben al tig keer opnieuw begonnen maar ik kan gewoon geen paard maken
quote:Hoe vul je de cupcakepapiertjes? Met 2 lepels, met een spuitzak of met een ijsbolletjestang?
Nice
Vandaag weer cupcakes gemaakt, maar mislukt
Bij de laatste heb ik ook vaak een luchtbel aan de onderkant.
Ik heb een bruidstaart gemaakt van 4-hoog
Die staat nu ff koud te worden in de koelkast 
Morgen foto`s
Ik kreeg gisterenmorgen om 9 uur al een telefoontje van de receptioniste hier dat mijn pakketje er al was
Gisteren al even met de sugarcraftgun zitten spelen Handig ding!quote:Meestal met twee lepels jaOp vrijdag 17 juli 2009 01:09 schreef De_Taartjesfee het volgende:
[..]
Hoe vul je de cupcakepapiertjes? Met 2 lepels, met een spuitzak of met een ijsbolletjestang?
Bij de laatste heb ik ook vaak een luchtbel aan de onderkant.
Ik heb een bruidstaart gemaakt van 4-hoog
Morgen foto`s
Laatst geprobeerd met een spuitzak, viel die uit elkaar 
Maar met een spuitzak werkt het wel beter. Weet al wat het probleem was; de boter smelt ik altijd in een pannetje, maar dan gaat het dus scheiden van de rest. Not done dus 
Even een vraagje. Ik wil morgen wat gaan knutselen met fondant, dus ik heb er nu al wat tylose doorheen gemengd zodat dat vannacht kan 'intrekken'. Ik heb de fondant echter nog niet gekleurd, omdat ik nog niet weet welke kleurtjes ik wil gaan gebruiken. Kan ik de fondant morgen gewoon kleuren, of had ik dat moeten doen voor ik er tylose doorheen had gekneed?
Heb 3 dagen zitten boetseren voor m'n Bumba taart en de taart met het paard waar geen paard op komt Die laatste wordt een taart met een strik en make-up voor een meisje dat 13 wordt.Kan alleen nog niet zeggen of het de glitterstrik of de gewone paarse strik wordt, is ook voor mij nog een verrassing
quote:Plaatjes afgekeken op het forum van De Leukste TaartenOp vrijdag 17 juli 2009 22:39 schreef tessie het volgende:
Wat ontzettend leuk Lips! Doe je dat allemaal zo uit je hoofd zeg maar, of had je ergens voorbeelden?
Bumba stond ook een how-to voor op die site.Ik had het enorm benauwd van het verhuizen van de taart naar de locatie, maar alles is gelukkig goed gegaan. Wel een klein beetje scheefgezakt door de warmte en alles bij elkaar, maar met de goede kant naar voren zag je daar niets van
die maakte wel indruk zeker!Waar bestond de binnenkant uit?
Echt
hoe krijg je het voor elkaar!! En hij klinkt ook overheerlijk!wat een mooie taart zeg
heb je dat bovenste figuur ook zelf gemaakt?
Taartje, ik heb meestal wel ideeën in m'n hoofd, zoek ook veel op internet. Maar moet zeggen dat de taart er nooit precies uit komt te zien hoe ik het had bedoeld
Er is altijd wel iets wat niet lukt of wat in de praktijk niet wil. Ik heb ook 't liefste dat mensen slechts een kleur of een thema doorgeven, dan heb ik de meeste vrijheid Als ik deze op wil stapelen moet ik ze dan binnenin ondersteunen? Zo ja, waarmee? En hoeveel steunpunten?
Geweldige taart Taartjesfee! Mooi in zwart-wit en het bruidspaartje is heel gaaf!
Oh, en die dingen links zijn vogeltjes
Gevuld met banketbakkersroom en aarbeienjam. Wilde eigenlijk aardbeiencompote, maar dat hadden ze bij AH en Plus niet helaas! 
Als ik een taart ga maken, bedenk ik vantevoren wat ik wil gaan maken, en vaak zoek ik dan op internet nog wat op, om te kijken hoe ik het handig kan uitvoeren.
waar kan je dat marsepein-spul kopen? is daar een winkel voor of gaat dat per online shop?
Die strikjes zijn ook leuk zeg. Ik heb misschien aan het einde van de maand een beter werkende oven, wellicht dat ik dan eens kan kijken of ik hier in de buurt fondant ofzo kan krijgen! Want ik krijg zo'n enorme trek van deze topics
Gaat het ook op kleine cakejes?
Lijkt me leuk als extra bij de lunch
Of als oppepper bij lange schooldagen ^.^Een cupcake ofzo maken moet een beginner wellicht toch wel voor elkaar krijgen
Soms juist wel makkelijker ook omdat dat niet zo zacht is 
Ze waren errug lekker!!
Wat een liefies heeft Nwouk voor jou en je lief gemaakt. Vooral het huwelijksbootje vind ik zo cute.Volgende week krijg ik voor mijn verjaardag een goede combi magnetron/oven/etc als vervanging voor mijn nu toch echt versleten combi ding. De simpelste oven-bezigheden faalt mijn huidige in
Ik kan hier nu eenmaal niets anders kwijt dan een combi dus ik ben al blij Dus wellicht heb ik dan binnenkort de kans om ook eens te proberen creatief te zijn met baksels
Ik had een soort beginners fondant pakket gezien op die taartensite, is deze aan te raden? Was een groter pak wit en kleinere pakjes met gekleurd fondant.
Of is het makkelijker om gewoon alleen met wit te starten en dit zelf te kleuren?
Ik wil voor zaterdag twee taarten maken, 1 met fondant en 1 mat ganache (of hoe schrijf je dat?) Hoe lang kan ik die goed houden in de koelkast?
Edit: Oh, heb er eentje gevonden voor gewone buttercream. Kan ik daar gewoon wat gesmolten choco doorheen gooien?
[ Bericht 28% gewijzigd door Inu op 22-07-2009 12:49:13 ]
Kwou graag een banketbakkers opleiding doen, maar ouders te bang dat ik t nie aan kon [lichamelijk] dus mocht niet...
quote:Ik gebruik altijd dit recept
Hebben jullie hier een recept voor een goede chocolade buttercream? Ik wil er cupcakes mee versieren, maar die op internet zijn allemaal voor hele taarten...
Edit: Oh, heb er eentje gevonden voor gewone buttercream. Kan ik daar gewoon wat gesmolten choco doorheen gooien?
http://www.cakejournal.com/archives/chocolate-frosting
Styliste, je kan taarten zeker wel 3 dagen goedhouden in de koelkast. Ik vind ze eigenlijk pas na een dag of 5 echt achteruit gaan qua smaak en textuur
Jammer Geluidsoverlast!
Lekkere yoghurt/kwart-taart, pas mijn EERSTE appeltaart gemaakt ;D
Voor de verjaardag van mn vriend een vruchtenvlaai, ook aardig gelukt, zelfs met gelei er overheen(A)
ben nu bezig om het met een vork er doorheen te prakken, maar zou ik ook rubber handschoenen aan kunnen doen en handmatig de boel doorelkaar kneden? (ik heb latexvrije trouwens, dus geen kans op rubber bijsmaakje
)Ik ga pas kneden als het niet meer plakt. Kan wel iets eerder denk ik maar ik vrees dat je het makkelijker van je handen krijgt dan van handschoenen.
Hier vind ik nog wat ervaring van ook 300 gram marshmallows:
http://www.lilotaart.nl/HowTo.aspx
quote:Ik ga nu deze uitproberen
[..]
Ik gebruik altijd dit recept
http://www.cakejournal.com/archives/chocolate-frosting
Styliste, je kan taarten zeker wel 3 dagen goedhouden in de koelkast. Ik vind ze eigenlijk pas na een dag of 5 echt achteruit gaan qua smaak en textuur
Jammer Geluidsoverlast!
Heb alleen geen cupcake vormpjes meer, dus ga mn muffinblik heeeel goed invetten en hopen dat het goed gaat 
quote:Nee, snap ik
Euh Inu..dat recept is niet voor een cake ofzo he, maar voor de frosting on top
Maar dat recept wat ik postte heeft het allebei... al haalde ik net de eerste cakejes uit de oven, krijg ik ze niet uit het blik na wat afkoelen en toen waren ze ineens stuk Heb de rest van het beslag nu maar in een springvorm gegooid en dan wordt het maar gewoon cake Edit: Oh, zie dat ik mijn link niet gepost heb
Het gaat iig om deze: http://www.joyofbaking.com/ChocolateCupcakes.htmlquote:dat recept heb ik idd gebruikt.Op woensdag 22 juli 2009 16:50 schreef mmascha het volgende:
Ik heb al bijna een hele bus(250 gram) nodig voor 6 marshmallows. Geen idee hoeveel gram dat is.
Ik ga pas kneden als het niet meer plakt. Kan wel iets eerder denk ik maar ik vrees dat je het makkelijker van je handen krijgt dan van handschoenen.
Hier vind ik nog wat ervaring van ook 300 gram marshmallows:
http://www.lilotaart.nl/HowTo.aspx
maar goed, nu heb ik dus een klomp roze mmf.
klopt het dat het zo hard is als een kei?
word het ook hard als je het op een taart legt?
Nog even geoefend met piping en het werkt idd heel goed als je hem vult in een glas Zal eens foto's maken als mn camera is opgeladen Ik heb nog wel best veel buttercream over, kan dat gewoon in de vriezer?
quote:ik bestuif mijn bakvorm altijd flink met meel voordat ik het deeg erin doe.Op woensdag 22 juli 2009 18:12 schreef Inu het volgende:
[..]
Nee, snap ik
Edit: Oh, zie dat ik mijn link niet gepost heb
ik had hetzelfde probleem namelijk.
het scheelt bij mij echt. nu blijft de boel meestal heel
quote:Ik doe meestal gewoon van die papieren cupcake vormpjes erin en dat werkt ook goed idd
[..]
ik bestuif mijn bakvorm altijd flink met meel voordat ik het deeg erin doe.
ik had hetzelfde probleem namelijk.
het scheelt bij mij echt. nu blijft de boel meestal heel
En ik was volgens mij ook wat te ongeduldig waar kan ik het verwerken van mmf vinden? is er een linkje met plaatjes?
De buttercream is wel echt knoeperhard geworden na 1 nachtje in de koelkast en de cake is wat omhoog gaan staan aan het puntje, maar voor een mislukte cake vind ik hem toch best redelijk
Ik wou trouwens mijn nieuwe letter uitsteekdingen gebruiken, maar dat lukte echt helemaal niet! Die letters kwamen er gewoon niet meer uit, nou ja, wel in stukjes
maar niet als één geheel. Balen zeg Ik heb vandaag met mix biscuit gebakken, kwam perfect uit de oven maar is daarna helemaal ingestort..
Volgende keer er langer in laten staan?
quote:Bij mij moet ie er ook langer in dan wat op het pakje staat. Dat geldt voor bijna alles, het zal wel aan m'n oven liggen.Op donderdag 23 juli 2009 19:29 schreef styliste het volgende:
Mooie taart!
Ik heb vandaag met mix biscuit gebakken, kwam perfect uit de oven maar is daarna helemaal ingestort..
Volgende keer er langer in laten staan?
Taartje van Taartje is ook heel leuk!
tessie, wat een superlief taartje zo, ook al is hij niet geworden hoe je wilde..ik heb letters gemaakt met plastic folie tussen fondant en uitsteker.. dat werkte wel, ze kwamen er heel uit!
Heb je soms van die tappits letters? Die heb ik hier ook liggen en ik krijg de letters er ook met geen mogelijkheid netjes uit. Als iemand de gouden tip heeft dan hoor ik het graag.
Taartjesfee, ik zag van jou ook die supermooie bruidstaart voorbij komen. Echt petje af hoor!
En die van Taartje is ook al zo ontzettend leuk geworden.
quote:Probeer dit eensOp donderdag 23 juli 2009 22:17 schreef tessie het volgende:
Ja ik heb idd die tappits letters... Ga dan maar eens met plastic proberen.. ben benieuwd of dat werkt, of het plastic dan wel heel blijft om het er nog uit te kunnen trekken zeg maar.... binnenkort maar ff proberen, want het zijn wel echt leuke letters. Ik baalde echt zo, was echt zo lang bezig, en ik had alleen de a nog maar heel eruit gekregen
http://www.tartacadabra.nl/howtos/letter-tappits.html
En anders:
http://taartenplein.forum2go.nl/how-to-letter-tappits-t17.html
Trusten, bedankt voor de linkjes!
Bij die eerste uitleg kan ik me niet voorstellen dat het werkt, het ziet er zo makkelijk uit, maar kan me niet voorstellen dat dan alleen die letters blijven liggen. Maar ik ga het toch gewoon proberen. En ik had er nu ook geen tylose doorheen gedaan, dus dat ga ik de volgende keer ook zeker wel doen. Moet ik het wel beter plannen. Want ik ben meestal zo van oooh ik moet nú een taart maken. En dan moet ik het dus wel echt vantevoren bedenken omdat het zo lang moet intrekken. Ik heb nu 3 manieren om het te proberen, dus moet vast wel gaan lukken!En de biscuitmix en marsepein zijn er goedkoper dan bij de leukste taarten shop!
http://www.cake-shop.nl/
quote:Biscuitmix 2,35 per 500 gram vs. 3,95 per kiloOp vrijdag 24 juli 2009 00:28 schreef Muck het volgende:
Oeh, ik kwam net op deze site terecht.. ze hebben niet echt een uitgebreid assortiment maar wel veel leuke doosjes.
En de biscuitmix en marsepein zijn er goedkoper dan bij de leukste taarten shop!
http://www.cake-shop.nl/
Marsepein 7,75 per kilo vs. 7,95 per kilo
Kortom, 20 cent goedkoper met marsepein en 85 cent duurder met bakmix... Niet echt goedkoper dus.
Het duurt even maar dan hebben jullie ook wat....
. Hier eindelijk de draak die ik vorige maand tijdens een workshop heb gemaakt.En een opdracht voor dit weekend. Of ik een taart met Koi kon maken. Ik kan het altijd proberen er dit was het resultaat.
Gevuld met Caramel Swirl (Caramel crème, stukjes chocolade em caramel fugde) en Zwitsers Room
Nu snel verder met het maken van een parasolletje, strandstoeltjes en de basis van een vuurtoren. Die moeten namelijk als toppertje fungeren op een bruidstaart, samen met 2 badeendjes hihi
Lekker vulling lijkt me die caramel swirl. Zou je het recept met ons willen delen?
Ik wou een hello kitty taart maken, maar ik ben toch niet zo goed in puzzelplaatjes. En dat ik geen wit had, was natnuurlijk ook niet handig. Ik dacht, dan maak ik gewoon een licht roze hello kitty. Maar hij werd lelijk, en het lichtroze werd ineens ook nog veel donkerder.
Dus... geen hello kitty taart dan.
En geen puzzelplaatjes ook meer, dus ben ik maar weer gaan boetseren, dat is toch leuker. En dit is het resultaat:
Ik heb ook die tappit uitstekers, ik rol de fondant uit en doe daar wat crisco op. Voor mij werkt dat prima!
Ik heb gisteren en vandaag weer taarten afgeleverd. Gisteren de taart met het paard waar geen paard op kwam en vandaag de Bumba taart.
De paarse taart werd gisteren om 19.00 opgehaald, ik hoopte tegen die tijd ook een stuk opweg te zijn met de Bumba taart maar dat lukte niet zo... Mijn vriend (die hier fijn al om 19.00 uur was) heeft dus tot 23.00 uur fijn mogen wachten tot ik klaar was
Vanmorgen nog even het meptaartje gemaakt en ben blij dat ik nu klaar ben
Volgend weekend weer 2!
. En je make upjes zijn ook leuk zeg!Alleen jammer dat er zoveel 'rommel' op de achtergrond van de foto is.
quote:Haha, ja klopt maar had zowel gisteren als vandaag geen puf een 'fotohoekje' te makenOp zondag 26 juli 2009 13:26 schreef Vlitsie het volgende:
Wauw Lips wat een hele stoere Bumba
Alleen jammer dat er zoveel 'rommel' op de achtergrond van de foto is.
Moet daar nog eens iets op verzinnen dat ik redelijk makkelijk mooie foto's kan maken!
Echt leuk! En de koitaart is ook mooi gelukt. Tessie wat een prachtige en frisvrolijke taart, helemaal mijn smaak!
En Lips wat een mooie taarten! Die trommeltaart van Bumba is m'n favoriet. Schitterende creaties weer hoor.
Nu is zij op vakantie en kan ik haar dus ook niet bereiken... Ik snap dat zij de kosten en de moeite heefft gehad maarja, moet ik nu gaan betalen voor iets wat niet bruikbaar is?? Dan worden het dubbele kosten omdat ik wel nu (via iemand anders) nog een keer die foto moet bestellen...
Dit wordt mijn eerste en m'n laatste fototaart
Ik ga dalijk bij het Kruidvat een mixer met weegschaal halen. Het gaat me niet om de weegschaal maar wel om de houder waar je de mixer in kunt hangen! Gezien mijn handen is dat wel erg prettig
klik voor advertentie
Ik heb sinds vandaag zowaar weer een werkend oventje! Dus zodra ik tijd heb maar eens wat ingredienten in huis halen
prachtige baksels hier weer mensen. woooow!!!
Fijn te horen dat ie bij jou goed bevalt tessie!!
wat ziet dit er allemaal mooi uit! Ik zou dit graag gaan doen ... Maar: wat heb ik nodig als beginnend "decoreerder"? Ik heb wel de basisdingen zoals springvormen, siliconen bakvormen, een paar ijzeren vormpjes om uit te steken ... Maar nu weet ik eigenlijk niet waar ik moet beginnen
welke recepten, welke ingredienten, welke dingen ik moet bestellen ... Graag advies! Alvast bedankt!
quote:Nodig:Op dinsdag 28 juli 2009 10:49 schreef Tinkerbel_ACC_ het volgende:
Alvast bedankt!
Ingrediënten voor biscuitbeslag en/of beschuitmix
Marsepein en/of rolfondant
Evt. kleurstof
Ingredienten voor botercreme en/of botercrememix
Iets van uitstekertjes voor bijv. letters of figuurtjes
En ik zou een taartlagensnijder aanschaffen, veel gemak voor een paar euro
Stap 1
http://www.maakjetaart.nl/home.php?PID=Taarten&AID=49&SAID=37
Stap 2 t/m ?
http://www.maakjetaart.nl/home.php?PID=OverOns&AID=91
En verder raad ik je aan om eens rond te kijken op (ook het forum) www.deleukstetaarten.nl (daar kun je ook je marsepein e.d. bestellen)
Veel plezier
quote:ik gebruik een scherp keukenmesje en een schaar
Heb trouwens een vraag, hoe snijden jullie de delen van een puzzelplaatje uit? Ik heb geen cutting wheel en moet dit weekend puzzelen... iemand tips?
Met marsepijn dan zeker?? Kan me haast niet indenken dat dat werkt met fondant..
fondant zal te zacht en kleverig zijn ben ik bang
quote:Op zaterdag 25 juli 2009 18:29 schreef tessie het volgende:
En geen puzzelplaatjes ook meer, dus ben ik maar weer gaan boetseren, dat is toch leuker. En dit is het resultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Mooi!
Ben toch niet zo stressbestendig
quote:Fijne bloem, gewoon bij de supermarkt? Hier in Vlaanderen hebben ze 't in ieder geval wel: bloem voor patisserie heet het dan.Op woensdag 29 juli 2009 17:05 schreef zquing het volgende:
weet iemand waar ik "cakeflour"(fijnere variant van bloem volgens mij?) kan krijgen? En "Xanthan gum"?
Xantaangom zou ik eens vragen bij een Natuurwinkel
Ik ga morgen mijn eerste taart maken. Mijn broer is zaterdag jarig en dat is zijn cadeau omdat hij eigenlijk niks wil.
Ik ben te laat om nog rolfondant te bestellen maar wil graag de taart bekleden met blauw.
Is het mogelijk om mmf te maken en er dan iets blauws doordoen? (In mijn stad vind ik wss geen blauwe kleurstof)
En heeft iemand ervaring met de fondant uit een zakje van dr Oetker? Als ik dat eroverheen zou doen, krijg ik het dan wel netjes glad?
Ik heb trouwens gewone tarwebloem om mn biscuit mee te maken. Dit is toch prima?
quote:Ik heb er laatst uit nood cakejes mee geglazuurd, maar echt mooi glad werd het alleen maar als je er veel op deed. Ieder reliëfje zag je overigens toen het droog was. Ik zou het zeker niet aanraden om over een taart te smeren, ik vrees dat je het biscuit er zo doorheen ziet. En blauwe levensmiddelenkleurstof zonder kleurstof? Je zou blueberries kunnen proberen, alleen vrees ik dat dat eerder naar paars gaat neigen. SuccesOp woensdag 29 juli 2009 20:35 schreef skadhd het volgende:
En heeft iemand ervaring met de fondant uit een zakje van dr Oetker? Als ik dat eroverheen zou doen, krijg ik het dan wel netjes glad?
Ik ben nog een beetje een noob, heb al veel gelezen maar moet nog veel leren.
quote:Had ik vandaag zeker willen doen ja! Maar gelukkig zie ik net een mailtje dat het gisteren op de post is gegaanOp woensdag 29 juli 2009 23:38 schreef tessie het volgende:
Lips, kan je niet gewoon even bellen morgen om te vragen waar het nou blijft?
Nu vanmiddag nog even zien dat ie gearriveerd is en ook bruikbaar is en dan ben ik helemaal gerust gesteld Gisteren al Delfts blauw zitten puzzelen ter voorbereiding van de taart
Daar ga ik vanavond mee verder! Ik vind het wel 'n mooie taart hoor, maar ik dacht wel 'n beetje 'gets, 'n wattenstaafje op je taart 'Maar wel grappig dat je het zegt! Mijn collegatje vertelde dat haar zusje een tijd met dat ding heeft rondgelopen en over haar oogleden en lippen zat te wrijven
), maar verder ben ik totaal inspiratieloos!quote:ikea-meubeltjes boetseren?
Iemand geweldige tips voor cupcakes met een Zwedenthema? Ik ga er een aantal maken met de Zweedse vlag (die gelukkig erg simpel is
vikinghelmen en -scheepjes?
Zei de vegetariër
Ik heb de foto binnen ja! Gelukkig
Hij gaat morgen pas op de taart dus dat stukje vind ik wel nog spannend
Daarna nog even proberen het netjes op te lossen met degene die die eerste foto stuurde (die ik niet kon gebruiken)...
De taart met de foto (jaja, hij is gelukt
)Op de zijkant zitten de Delfts blauwe tegeltjes van het geboortekaartje. Van het meptaartje heb ik helaas geen goede foto.
En de taart waarvoor ik in Tilburg fuchsia ben gaan halen wat ik uiteindelijk niet heb gebruikt omdat de kleur me toch niet aanstond
en het meptaartje:
Ze zijn niet heel geweldig gelukt maar ach, zo voor een eerste keer..
toen ik ze gister uploade zag ik dat mijn schoonmoeder (die heeft de foto's gemaakt) ze niet heel handig in beeld heeft genomen...
Wat een chocoladebom die bovenste
Bovenste vind ik op zich wel mooi, alleen die donkerbruine slierten... Eh, nou ja, ik zou voor een andere kleur gekozen hebben
quote:LolOp zondag 2 augustus 2009 13:45 schreef Maeghan het volgende:
Bovenste vind ik op zich wel mooi, alleen die donkerbruine slierten... Eh, nou ja, ik zou voor een andere kleur gekozen hebben
En wat is nou eigelnijk een meptaartje?
Styliste, tof voor een eerste poging! Die met al dat chocola ziet er wel heel lekker uit!
Ik heb gister ook een taart gemaakt, maar ik vind hem niet mooi
Ik wou weer een puzzelplaatje proberen, maar dat lukte echt niet. Dus toen moest ik wat anders doen, maar eigenlijk had ik toen al geen zin meer, en geen inspiratie ook..
quote:Ik heb 'm besteld via Carin van het forum van De Leukste Taarten. Ik heb 'm gewoon vastgemaakt met eetbare lijm (beetje tylose met water), ging prima!Op zondag 2 augustus 2009 13:51 schreef tessie het volgende:
Lips, wat gaaf die taart met die foto! Heel mooi. Waar heb je die foto nou eigenlijk besteld? En hoe maak je het vast op de taart? Die andere taart is ook tof!
En wat is nou eigelnijk een meptaartje?
Styliste, tof voor een eerste poging! Die met al dat chocola ziet er wel heel lekker uit!
Ik heb gister ook een taart gemaakt, maar ik vind hem niet mooi
[ afbeelding ]
Een meptaartje is voor de verjaardag van een klein kind zodat ie z'n eigen taartje heeft. Daar kan ie dan mee gaan zitten kliederen (er op meppen). Daar is het dus voor!
Ik vind 't wel een leuk taartje! Lekker frisse kleuren. Maar kan me indenken dat je inspiratie op is als niet lukt wat je wilt
Ik heb even snel een vraagje. Voor mijn lieve omaatje die donderdag jarig is, heb ik vandaag een kapsel met marsepein bekleed. Nu wil ik aan de zijkanten een 'kussentjeseffect' creeren, volgens mij moet dat met een liniaal. Hebben jullie tips over hoe ik dat het beste aan kan pakken? Ik ben zo bang dat ik het fout doe en heel m'n taartje mislukt!
Mmf kan ik je niet mee helpen, ik heb me er nog nooit aan gewaagd...Kussentjeseffect weet ik niet... zou ik idd ook wel willen weten.
Skadhd, dat de botercreme zacht blijft lijkt me idd niet zo erg. Heb je hem wel in de koelkast gezet nadat je het erop gesmeerd had?
En kan je anders niet gewoon marsepein proberen ipv MMF? Ik heb zelf nog nooit MMF gebruikt, dus daar kan ik niks zinnigs over zeggen. Maar met marsepein gaat het bij mij in lk geval altijd wel goed, en ik ben echt best wel onhandig met alle keukendingen zeg maar
Marsepein ga ik de volgende keer proberen maar moet nog even zoeken waar ik dat ga kopen.
Opzich ziet het er nu redelijk uit. Heb de rand afgewerkt met een rolletje fondant zodat je de lullige randjes niet ziet
De kids vinden het vast prachtig ook al erger je jezelf helemaal kapot...
Met veel oefenen gaat het me vast lukken.
Bedankt ladies
(Morgen probeer ik het nog een keer)Ik heb een tijd geleden wel een taart gemaakt met hetzelfde idee (was alleen niet zo goed gelukt als ik had gehoopt
):
Heb je 'm helemaal met zwart bekleed? Ik moet voor maandag een taart maken met zwart. Heb zwarte fondant van RegalIce maar dat is altijd zo plakkerig. Hoop dat het goed komt om met dit weer zo'n plakkerige lap op m'n taart te krijgen...
De taart is bruin, is niet zo goed te zien op de foto. Heb marsepein met chocoladesmaak gebruikt, mmm! Succes met de zwarte fondant, ik vind dat ook altijd zo ontzettend plakkerig. Zeker met dit weer, succes! Dit ga ik proberen! in de vakantie heb ik n verjaardag dus dan heb ik mooi de tijd om als het nodig is wel 5 taarten te bakken!
heb een week vrij van tevoren om alle voorgaande topics hierover door te lezen
quote:In Amerika gebruiken ze vaak een ander soort botercreme die inderdaad hard word. Lijkt wellicht op dit recept:Op dinsdag 4 augustus 2009 23:00 schreef skadhd het volgende:
Ik zag op het filmpje dat ze de botercreme die hard was geworden er echt af kon vegen.
http://www.maakjetaart.nl/home.php?PID=Taarten&AID=49&SAID=66
quote:Zondag wordt het gelukkig niet meer zo warm, maar ik zie het stiekem niet zo zittenOp woensdag 5 augustus 2009 13:18 schreef Taartje het volgende:
Ik heb natuurlijk ook niet het minst mooie stuk op de foto gezet...
Fondant maar niet te dun uitrollen, handen volledig in de crisco en de tafel onder de poedersuiker. Heel hard duimen vervolgens dat het in 1 keer goed gaat anders wordt de zwart steeds lichter door de poedersuiker
Eind augustus duurt me te lang ik wil eerder die taart gaan maken
mijn ouders komen volgende week terug van vakantie dan is het wel leuk als er zon taart op het aanrecht staat te wachten toch? (als hij lukt amargoed)Mijn moeder deed eerder veel met fimoklei (friemel klei) en volgens mij heeft ze daar nog een hele doos met gereedschap van staan op zolder, dus die ga ik morgen eens even opzoeken, dan heb ik al een heleboel gereedschap!
Alleen waar koop ik die kleurstof? Gewoon bij de super? of misschien bij de xenos ofzo?
Het liefst wil ik dat morgen al gaan kopen want dan heb ik de hele dag de tijd.
Mijn Zweedse cupcakes van afgelopen week had ik ingevroren en vandaag ontdooid. Waren ze helemaal gesmolten! Gelukkig waren ze nog wel lekker
quote:Me likes!Op zondag 2 augustus 2009 13:51 schreef tessie het volgende:
Lips, wat gaaf die taart met die foto! Heel mooi. Waar heb je die foto nou eigenlijk besteld? En hoe maak je het vast op de taart? Die andere taart is ook tof!
En wat is nou eigelnijk een meptaartje?
Styliste, tof voor een eerste poging! Die met al dat chocola ziet er wel heel lekker uit!
Ik heb gister ook een taart gemaakt, maar ik vind hem niet mooi
[ afbeelding ]
Heb je deze toevallig gemaakt met de Ikea cutters? Vorm lijkt er een beetje op (en dan vraag ik me af hoe groot de diameter van je taartje is).Die donkerbruine kussentjestaart is echt leuk! Ik zie niet zo goed wat er nu scheef aan is gegaan alleen...
En ik had ook cupcakes ingevroren en later ontdooit (ook met marsepein bekleed), maar dat ging gewoon goed. Heb ze wel in de koelkast laten ontdooien, misschien maakt dat nog uit?
quote:Deze is echt te mooi
En geen puzzelplaatjes ook meer, dus ben ik maar weer gaan boetseren, dat is toch leuker. En dit is het resultaat:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Taartje, wat had je nou op je cc's gemaakt? We willen foto's zien!!! Wel jammer dat ze gesmolten waren... Had je ze in de koelkast zoals tessie zegt?
Ik heb voor maandag een opdracht gekregen. Collega wordt 26 en vroeg om een taart met zwart en rood en met sterren... Mijn inspiratie komt niet verder dan een zwart beklede taart met rode sterren
Heb al 3 kleine rode sterren gemaakt om te drogen voor de letters van haar naam, maar ben zo bang dat de taart te 'simpel' wordt en dat haar verwachtingen te hoog zijn...Iemand ideeën?
quote:Een strik erbij? (evt. van marsepein of fondant)Op woensdag 5 augustus 2009 20:13 schreef Lips het volgende:
Iemand ideeën?
Of wat sterren op draad zetten en die eruit laten komen zoals:
Ijzerdraadjes moeten dan natuurlijk wel in rietjes ivm eventuele roesten... (maarja, als dat alles is!)
Morgen maar eens langs de praxis voor ijzerdraad
[ Bericht 40% gewijzigd door Lips op 05-08-2009 21:02:11 ]
Die ijzerdraadjes met sterren erop zijn gaaf! Ik heb ook wel taarten gezien met dit erop, maar de ijzerdraad gebogen, zodat alle sterren in allerlei richtingen 'vielen'. Beetje als een bosje bloemen o.i.d. Was ook erg leuk!
Maar naar wat ik gelezen heb kan je ze het beste ontdooien in een kartonnen doos in de koelkast.
Dat zijn de grootste plaatsen in de buurt
Er zijn overal ook wel handwerk winkeltjes e.d. maar dat is meer wol enzo. Dat lijkt me niet echt lekker door de taart.
Ikea kan ik ook nog heen in Hengelo. zolang het in de achterhoek/twente is kan ik er wel heen vandaag
quote:Marsepein kan gaan zweten. Mij overigens ook nog nooit gebeurd. Ik vind het - zeker met dit weer - niet bepaald geweldig voor de taart om 'm buiten de koelkast te laten, bederft natuurlijk waar je bijstaat.Op donderdag 6 augustus 2009 10:56 schreef tessie het volgende:
Ik ben nu wel extra blij dat mijn bevroren cupcakes gewoon steeds goed ontdooit zijn (ik heb het wel een keer of 5 gedaan). Ik had ze gewoon op een bordje of in een schaal met plastic erover in de koelkast. En mijn taarten zet ik ook altijd gewoon in de koelkast, soms in een taartdoos, maar meestal ook gewoon met plastic erover. Wat zou er eigenlijk moeten gebeuren dan, met marsepein in de koelkast (als het al op een taart/cupcakes zit)?
Ik heb vandaag mn 2e taartje laten proeven en zien op mn werk en tot nu toe zijn de reacties goed
En toen er stukken uit waren bedacht ik me opeens dat ik geen foto had gemaakt..helaas.
Volgende keer komt er een foto.
En dat is volgende week al want er komt weer een verjaardag aan.
quote:Hmm, daar zou ik niks weten. Je zou eens op kunnen zoeken op www.deleukstetaarten.nl/forum of er iemand in jou buurt iets verkoopt.Op donderdag 6 augustus 2009 10:29 schreef covie het volgende:
Ik moet naar Enschede of winterwijk of doetinchem denk ik.
Dat zijn de grootste plaatsen in de buurt
Er zijn overal ook wel handwerk winkeltjes e.d. maar dat is meer wol enzo. Dat lijkt me niet echt lekker door de taart.
Ikea kan ik ook nog heen in Hengelo. zolang het in de achterhoek/twente is kan ik er wel heen vandaag
quote:Ik had gisteren een taart gemaakt waarbij het marsepein dus enigszins ging zweten (ik had duidelijk m'n mond erover moeten houdenOp donderdag 6 augustus 2009 14:02 schreef tessie het volgende:
Ok dan zou het dus een beetje nattig worden ofzo? En is dat heel erg dan? (ik heb het trouwens dus nog nooit gezien... wel heel raar)
) en het marsepein gaat dus glimmen. Ik vond het zelf niet zo storend eerlijk gezegd, vooral omdat ik het marsepein soms bewerk met een speciaal spulletje uit Engeland om het te laten glimmen.quote:Voor zover ik weet gebruiken ze vaak van dat speciale ijzerdraad voor bloemstukken - Planet Cake verkoopt dat ook en je zal het wel online kunnen vinden. En misschien ook wel bij de bloemenzaak...Op woensdag 5 augustus 2009 20:25 schreef Lips het volgende:
Oh die taartjes zijn wel leuk!
Ijzerdraadjes moeten dan natuurlijk wel in rietjes ivm eventuele roesten... (maarja, als dat alles is!)
Morgen maar eens langs de praxis voor ijzerdraad
quote:Haha nou dat scheelt je dan weer dat speciale spul erop doen tochOp vrijdag 7 augustus 2009 21:24 schreef PaarsBeestje het volgende:
[..]
Ik had gisteren een taart gemaakt waarbij het marsepein dus enigszins ging zweten (ik had duidelijk m'n mond erover moeten houden
Gisteren fondant gehaald bij de groothandel; bleek helaas gietfondant te zijn, maar met poedersuiker erbij is het kneedbaar en stevig te maken. Dat het uithard in de koelkast maakt me niet uit, we eten het toch vanavond op...
Over 15 minuten is het kapsel (ik zit er al helemaal in
) klaar... ik ben benieuwd...Post je straks ook hier een foto van je taart?
Het is voor m'n schoonouders die 1,5 maand geleden jarig waren en geen kadootje wisten... nu komen ze hier eten en daarna gaan we naar de film... (Aangezien de theaterkaartjes die we wilden helaas uitgeloot waren)
Het natte wat je nog ziet is van het water waarmee ik zo nu en dan een stukje insmeerde om het te laten plakken en op het laatst de restjes poedersuiker mee weg heb gewerkt. Het is een taartje van 15cm doorsnede en gevuld met abrikozen/perzik-jam.
Taart van Spuuglokje is ook superlief.
. Ik heb vandaag ook wat cc's gemaakt.
En allemaal bij elkaar:
.Ik heb vandaag een taartje afgeleverd waar ik zelf niet zo tevreden over ben... Moest een taartje met zwart en rood en sterren worden. Ik wilde de taart zwart bekleden en dat was echt een drama! Fondant is super zacht, scheurde steeds en wilde absoluut niet wat ik wilde! Vanmorgen zag ik ook nog eens dat de taart een paar milimeter in was gezakt...
Verdient dus niet de schoonheidsprijs allemaal maar toch een foto'tje:
Afgelopen zaterdag heb ik een workshop basistaart gevolgd in Arnhen, bij Tastyshop(.nl). Echt een aanrader! Heb veel goede tips gekregen en ideeen opgedaan, de workshopmevrouw (hoe noem je dat ook alweer
) had veel verstand van zaken en deed het allemaal super leuk! Heeft iemand deze link hier weleens gedumpt? Leuke site, ik moet er altijd wel om lachen: http://cakewrecks.blogspot.com
quote:Ik vind het idee en de kleurencombinatie ook erg leuk! Maar kan gewoon niet tevreden zijn met de afwerkingOp maandag 10 augustus 2009 19:12 schreef Taartje het volgende:
Wat jammer Lips, dat je zelf niet tevreden bent. Ik vind het een prima taartje, leuke kleurencombinatie ook. Heb je het zwart zelf gekleurd?
Afgelopen zaterdag heb ik een workshop basistaart gevolgd in Arnhen, bij Tastyshop(.nl). Echt een aanrader! Heb veel goede tips gekregen en ideeen opgedaan, de workshopmevrouw (hoe noem je dat ook alweer
Collega was overigens wel gewoon super blij er mee en gaf er niks om dat ie wat ingezakt was!Zwart heb ik niet zelf gekleurd, dat lukt me niet. Heb ik dus gewoon kant en klaar gekocht. Rood ook trouwens, want die blijft roze bij mij.
Vind workshops altijd erg duur... Moet eerst meer verkopen voor ik dat van mezelf mag
Maar fijn dat je het leuk hebt gehad! Wat voor workshop heb je gevolgd?De roosjes zijn hetzelfde als ik vroeger geleerd heb om met fimo klei te maken
Deze week ga ik denk ik ook maar eens cupcakes maken, weet niet of ik ze ga versieren...
quote:Hee dat heb ik nou ook met mijn wilton 2 cursus.Op maandag 10 augustus 2009 19:29 schreef Maeghan het volgende:
Over workshops, mijn wiltoncursus gaat waarschijnlijk niet door wegens een gebrek aan aanmeldingen. Als alternatief kan ik naar de zaterdag, maar dan werk ik. Ik vind het maar stom.
Ik hóóp dat er nog wat mensen zich gaan aanmelden...quote:Heb jij 1 al gedaan? Ik had me ingeschreven voor 1, die zou over 12 dagen beginnen dus ik denk niet dat het door gaat.Op maandag 10 augustus 2009 19:35 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Hee dat heb ik nou ook met mijn wilton 2 cursus.
quote:HahaOp maandag 10 augustus 2009 19:17 schreef Cacao het volgende:
Oh, wat een mooie taarten. Lekker!
Heeft iemand deze link hier weleens gedumpt? Leuke site, ik moet er altijd wel om lachen: http://cakewrecks.blogspot.com
Daar staan echt grappige dingen! Mijn Lief piste zowat in zn broek van de 3D Ocean Cake Die taart van AH is ook echt wel slecht!
http://cakewrecks.blogspo(...)uly-going-dutch.html
Deze opmerking ook na de uitleg van onze traditie: I am SO not making this up
quote:Ja, ik heb 1 al gedaan. Was erg leuk en leerzaam! En nu dus cursus 2, maar ja, dan moeten er wel genoeg aanmeldingen zijn.Op maandag 10 augustus 2009 21:58 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Heb jij 1 al gedaan? Ik had me ingeschreven voor 1, die zou over 12 dagen beginnen dus ik denk niet dat het door gaat.
Mijn cursus gaat (als het doorgaat) op 24 augustus beginnen, het is steeds op een maandagochtend.quote:Het maakt alleen geen fuck uit of je je taart bij de banketbakker haalt of het dus met biscuitmix enzo gebruikt want alle die gebruiken ook al die mixxen vol e-nummersOp dinsdag 11 augustus 2009 22:06 schreef prinseszondererwt het volgende:
Weet je wat ik wel jammer vind? Dat het zo'n ongezonde hobby is. Niet eens vanwege de boter enzo, maar vanwege al die e-nummers
dus tja, hoezo ongezond?quote:Je hoeft natuurlijk niet per se mixen te gebruiken. Ik maak per definitie m'n eigen mengels, zodat ik zeker weet wat erin gaat. Ook maak ik m'n eigen fruitspreads om te vullen. Slechts de marsepein koop ik om m'n taarten mee te bedekken. Je kunt het zo 'E-nummerig' maken als je wilt, denk ik.Op dinsdag 11 augustus 2009 22:06 schreef prinseszondererwt het volgende:
Weet je wat ik wel jammer vind? Dat het zo'n ongezonde hobby is. Niet eens vanwege de boter enzo, maar vanwege al die e-nummers. Die zitten in de biscuitmixen bijvoorbeeld en kleurstoffen zijn ook niet bepaald goed voor je. Ik ben dol op taarten maken, maar ik merk wel dat ik het minder leuk vind om met al die ongezonde troep te werken. Ben ik daar alleen in? Ik wil overigens absoluut geen spelbreekster zijn, ik vind het erg leuk om te doen en mooi om te zien wat anderen maken. Gewoon een kritisch nootje.
E500 = natriumcarbonaat oftewel soda
E541 = Natriumaluminiumfosfaat, zit ook in bakpoeder
E336 = Kaliumtartraat, dat is een natuurlijk zuur, aanwezig in vele soorten fruit, met name druiven
E575 = Glucono-delta-lacton mbv bacterien gemaakt uit suiker
E477 = Propyleenglycolesters van vetzuren, normale lichaamseigen stoffen, die dus ook gewoon verwerkt worden in het lichaam
E415 = Xantaangom, gemaakt door de bacterien uit suiker en melasse
E472b = Melkzuur
E541 staat bekend als neurotoxisch en aluminium schijnt alzheimer te veroorzaken...
E472b geldt als kankerverwekkend...
E477 is vaak chemisch en onderzoeken stellen dat het uit aardolie wordt gemaakt...
Over de kleurstoffen begin ik maar niet eens.
Maar goed, het was niet mijn doel om hier alle e-nummers te gaan bespreken. Maar als je vraagt 'hoezo ongezond?' dan kan ik wel wat voorbeelden noemen ja...
En over die Enummers maak ik me echt niet druk eigenlijk
Ik bedoel, zo´n taart is toch wel ongezond... en hoe vaak eet je het nou....quote:Je kunt dingen zelf 'from scratch' maken, dus genoeg controle over wat erin zit dan. De meeste kleurstoffen zijn goed verkrijgbaar zonder vervelende stoffen. Misschien moet je dan even zoeken welk merk je moet hebben, maar het is er zeker allemaal.Op dinsdag 11 augustus 2009 22:06 schreef prinseszondererwt het volgende:
Weet je wat ik wel jammer vind? Dat het zo'n ongezonde hobby is. Niet eens vanwege de boter enzo, maar vanwege al die e-nummers. Die zitten in de biscuitmixen bijvoorbeeld en kleurstoffen zijn ook niet bepaald goed voor je. Ik ben dol op taarten maken, maar ik merk wel dat ik het minder leuk vind om met al die ongezonde troep te werken. Ben ik daar alleen in? Ik wil overigens absoluut geen spelbreekster zijn, ik vind het erg leuk om te doen en mooi om te zien wat anderen maken. Gewoon een kritisch nootje.
Voor wat betreft vet en dergelijke kun je ook veel vervangen. Melk kun je vervangen door sojamelk, rijstemelk, etc. dat scheelt veel vet, boter kun je vervangen door margarine, shortening of plantaardige olie en je kan ook low-fat cake en muffins bakken door bijvoorbeeld gebruik te maken van appelmoes of geprakte banaan, etc.
Heb een paar weken geleden low-fat bananenmuffins gebakken van geprakte banaan, appelmoes, bloem, suiker en koolzaadolie en dan sodiumbicarbonaat en een scheutje appelciderazijn om ze luchtig te maken.
Smaakte prima, veel minder vet en veel gezonder.
Daarnaast kun je taarten/muffins ook weggeven natuurlijk, of invriezen.
En verder is het ook een kwestie van niet overdrijven: als melkzuur kankerverwekkend is, dan kunnen we heel veel voedingsmiddelen schrappen. Sowieso, vrijwel alles is kankerverwekkend. Maar alleen in grote hoeveelheden. En daarnaast is het vaak helemaal niet duidelijk of het wel zo is, want wetenschappers spreken elkaar altijd tegen of iets wat kanker op de ene plek veroorzaakt in zeer zeldzame gevallen blijkt uiteindelijk juist heel goed te werken tegen kanker op een andere plek. Alles met mate, dan komt het allemaal wel goed (denk ik). En uiteindelijk gaat iedereen dood, dus wat zal ik me druk maken om een stofje waardoor ik misschien een jaartje eerder ga... It's not the years in your life that count. It's the life in your years.
[ Bericht 8% gewijzigd door Maeghan op 11-08-2009 23:27:00 ]
Daarom vroeg ik het, gewoon om te kijken hoe/of jullie daar mee bezig zijn. Toch even inhaken op het melkzuur, natuurlijk is dat op zich prima spul. E472b is alleen niet echt 'gewoon melkzuur' hoor, maar: Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur: Synthetische vetten, verkregen uit glycerol (zie E422) en natuurlijke vetzuren. Vetzuren kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. Hoewel vrijwel altijd afkomstig van plantaardige olie, is het gebruik van dierlijk vet, inclusief varkensvet, niet uit te sluiten. Maar nu stop ik met spammen over e-nummers. Zoals gezegd wil ik niemand (incl. mezelf) de lol in het taarten maken ontnemen.
Maargoed ik heb nu een aantal dingen in mijn winkelwagen zitten bij de leukste taarten.
Waar ik naar op zoek ben zijn de basisdingen die ik nodig ik heb waarbij ik eerst niet meer dan 50 eur wil uitgeven. (ok. ik heb stiekem bij de hema en blokker een paar uitsteekdingen gehaald die tellen niet mee.)
ik heb nu de volgende dingen:
- Poedergelatine
- Glycerine
- mix voor biscuit
- Glucose
- Taartzaag
- Icing color kit 12x14 gr.
- Suikerbakkerspoeder
Die glycerine e.d. heb ik voor het recept van fondant van deleukste taarten. Is dat het beste of zeggen jullie van marshmallow fondant werkt net zo makkelijk?
Anders ga ik voor die dingen nl gewoon andere extra dingen kopen.
[ Bericht 0% gewijzigd door covie op 12-08-2009 11:54:27 (5 = 50) ]
)quote:Als je het laatste zinnetje nog even had toegevoegdOp woensdag 12 augustus 2009 08:30 schreef prinseszondererwt het volgende:
E472b
"Chemisch is er geen onderscheid te maken tussen dierlijke of plantaardige vetzuren"
Ofwel, de verwerking door je lichaam is hetzelfde en het zit vrijwel overal in. Je kan er in een dergelijke mix dan natuurlijk over vallen maar een dergelijke taart eet je misschien een paar keer per jaar terwijl je dit e-nummer via de achterdeur misschien wel meerdere keren per dag binnen krijgt via brood etc.
Alluminum krijg je trouwens het meeste binnen via kraanwater...
Maar goed, ik zal nu ook stoppen anders wordt het een beetje een e621 is gif, aspartaam is gif topic
quote:Goed plan, nogmaals: het was niet mijn bedoeling om de nummers hier tot in den treuren te gaan bediscussiëren. Dat past hier niet. De een vind het belangrijk om er op te letten, de ander wat minder. Prima, ik wilde gewoon even vissen hoe er in dit topic over wordt gedacht. Verschillend dus, is de conclusie.
[..]
Maar goed, ik zal nu ook stoppen anders wordt het een beetje een e621 is gif, aspartaam is gif topic
Overigens ging het mij bij E472b gewoon om het feit dat het synthetisch spul is.
[ Bericht 20% gewijzigd door prinseszondererwt op 12-08-2009 11:33:46 (van html kun je gene plaatje maken, duh) ]
.Je plaatje doet het niet, want je linkt een HTML-pagina, maar het plaatje op die pagina kun je ook niet linken. ( http://elizabethsedibleex(...)ttle-and-stroll.html )
Klopt, ik zat te slapen. Dank je.
quote:Jij hebt gelijk
Ik dacht eigenlijk dat het een witte tum-tum was, maar jou idee is veel leuker!
Klopt, ik zat te slapen. Dank je.
(ik had de tekst niet eens gelezen, dom!)"Then I tied ribbon onto lollipop sticks and stuck a gumdrop at the bottom of the stick."
quote:Hmm ik dacht dat het misschien toch handig was.Op woensdag 12 augustus 2009 10:31 schreef Taartje het volgende:
Zelfgemaakte fondant heb ik nog nooit gemaakt/geproefd, dus daar kan ik niks over zeggen. Marshmallow fondant: de een zweert erbij, de ander vindt het een hel. Ik vind het nogal bewerkelijk spul en een crime om te maken, maar zoals gezegd is dat heel persoonlijk. Eerlijk gezegd zou ik de taartzaag nog even niet kopen. Super handig ding hoor, maar voor een eerste taart zou ik gewoon een groot mes gebruiken om te taart in lagen te snijden. Eerst helemaal rondom ongeveer een cm insnijden, en dan helemaal. Kun je altijd die zaag nog kopen, of niet. (en heb je ondertussen wat geld over voor iets anders leuks
Ik heb m wel weggedaan en een smoother er voor in de plaats genomen.
Volgens mij heb ik zo het belangrijkste wel. Andere ingrediënten kan ik in de super wel halen.
Vrijdag en zaterdag staan nu in het teken van taart bakken. Zaterdag om 8 uur moet hij op tafel staan!
Vrijdag komen de spulletjes binnen. Kan dan de cake bakken en de fondant maken. Zaterdag kan ik dan mooi de hele dag knutselen.
Ik ga in ieder geval eerst een grote taart proberen. mocht het mislukken kan ik zaterdag altijd nog cupcakes maken
Wat ga je met poedergelatine, glycerine en glucose doen?? Is dat allemaal voor zelfgemaakte fondant?
Ik had gewoon kant en klaar fondant besteld (waarom moeilijk doen...
)met die smoother, de taartzaag, eventueel biscuitmix (maar dat kan je ook kopen bij de boerenbond / welkoop), de kleurtjes (ik heb dezelfde set! Ben er nog steeds super blij mee), een setje modeling tools (ik heb deze) en eventueel een paletmes (merk dat ik die ook erg veel gebruik).Wel een leuke vraag misschien voor ons allen: Wat gebruik jij nu het meest en welke aanschaf ben je nog steeds super blij mee?
Ik gebruik dus m'n modeling tools veel (maar niet alle 5), m'n palletmes en m'n sugargun natuurlijk
Heb de laatste keer de cakelifter van Wilton (klik) gekocht en dat ding is echt ideaal!!!!
Ik zat te twijfelen, maar heb toch besloten dat ik t helemaal zelf ga maken.
Modeling tools heb ik al. Mijn moeder maakte vroeger veel schilderijtjes van fimo klei, daar had ze dat ook bij nodig. Nu doet ze dat al jaaaaren niet meer dus ik heb dat in beslag genomen
Dat weet ze nog niet maar als ze dan zaterdag de taart ziet vind ze t vast prima
En wanneer de taart klaar is zal ik een foto laten zien. ben wel benieuwd hoe t gaat...
Ben benieuwd naar de taart!!
Ik merk dat ik steeds sneller/handiger wordt.. alhoewel het wel een lastige hobby is voor een ongeduldig persoon.
Fondant vind ik toch wel prettiger werken dan marsepein, dat wordt zo snel zweterig en blijft bij mij altijd plakken aan mijn handen etc.? Ik heb trouwens jullie tips gelezen over fondant en marsepein wat blijft plakken aan het aanrecht, heb een tafelzeiltje gekocht. Helemaal blij mee!
Vandaag ook voor het eerste mijn verjaardagscadeau gebruikt (zo een mooie mixer wooeei).. en wow.
Geen kramp meer in mijn hand van de vorige mixer.
quote:Hetgeen waar ik altijd gebruik van maak en waar ik niet meer zonder zou kunnen is toch wel m'n smoother. Zonder is gewoon haast onmogelijk om echt strakke taartjes te maken. Verder natuurlijk m'n paletmes, ideaal voor allerlei klusjes. Een tijdje geleden heb ik strikjesuitstekers in drie maten gekocht, en daar ben ik echt verliefd op!Op woensdag 12 augustus 2009 12:35 schreef Lips het volgende:
Wel een leuke vraag misschien voor ons allen: Wat gebruik jij nu het meest en welke aanschaf ben je nog steeds super blij mee?
Ik gebruik dus m'n modeling tools veel (maar niet alle 5), m'n palletmes en m'n sugargun natuurlijk
Heb de laatste keer de cakelifter van Wilton (klik) gekocht en dat ding is echt ideaal!!!!
:
Alleen hij is bollig aan de bovenkant?
help? is ie nu mislukt?
[ Bericht 9% gewijzigd door covie op 14-08-2009 13:01:13 ]
Dat had ik een van de eerste keren: geweldig gelukt en trots uit de oven gehaald. Vijf minuten later zag ie er niet meer uit.
ok ik weet genoeg ja dat had inderdaad ook gekund.Maarja nu heb ik al geproefd of ie dan in ieder geval lekker smaakte
Ik bak zo meteen weer een nieuwe
Inmiddels weet ik precies hoe m'n oven werkt en nu krijg ik mooie hoge kapsels!
Ik laat altijd tijdens het bakken de temperatuur oplopen. Als ie klaar is oven uit, deur van de oven open laten staan en taart er in laten. Na 10 min ofzo haal ik 'm dan uit. Ik gebruik altijd de onderkant van 't kapsel als bovenkant van de taart.
Ik houd van de kringloopwinkel. Enorme doos vol uitstekers en vormpjes van Play Doh, die je ongetwijfeld ook prima voor marsepein en fondant kunt gebruik. Duizend dingen, voor om precies te zijn twee hele euro's!
Inclusief My First Sugargun!
PzE, wat leuk die rammelaar cupcakes! Die onthou ik zeker, mocht ik nog een kindje krijgen. Of anders als iemand anders in mn omgeving een kindje krijgt, echt super cute
En ik ben super trots!!!Hij was voor de 50e verjaardag van mijn moeder, die hebben we gisteren gevierd.
Groene laag is gevuld met speculaasbotercreme, speculoospasta en aardbeienjam.
Roze laag is met lemoncurd botercreme, abrikozenjam en aardbeienjam.
Blauwe is een chocobiscuit gevuld met speculaasbotercreme, bebogeen en kersenjam.
Hij was heerlijk en veel visite heeft uiteindelijk 2 stukken gehad
Lips wat een geweldig mooie taart. Echt, wow!Alleen vraag ik me altijd af: hoe snijd je zo'n ding nou aan? Vraag je dan wat voor smaak iemand wilt en begin je gewoon ergens met snijden ofzo?
! Maar ik vraag me wel hetzelfde af als French.
Ik ga in december de 3 daagse cursus doen bij 'Maak je taart'.
Ik heb er nu al héél veel zin in!Blauwe deel kon er redelijk makkelijk af, paar bijen aan de kant en cakelifter eronder. Daarna m'n cakelifter onder de roosjes door gestoken en de roze taart opgetild. Nadeel is wel dat je taart er dan niet meer zo mooi uitziet natuurlijk, maar ach, iedereen had 'm al gezien!
Bedankt voor jullie leuke reacties!!!
Nanook, wat leuk dat je dat gaat doen!
ik zal vanavond mijn eerste taart er ook opzetten maar durf t nu al bijna niet meer..
quote:Wauw
Ik heb gisteren mijn eerste stapeltaart gemaakt
Hij was voor de 50e verjaardag van mijn moeder, die hebben we gisteren gevierd.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Groene laag is gevuld met speculaasbotercreme, speculoospasta en aardbeienjam.
Roze laag is met lemoncurd botercreme, abrikozenjam en aardbeienjam.
Blauwe is een chocobiscuit gevuld met speculaasbotercreme, bebogeen en kersenjam.
Hij was heerlijk en veel visite heeft uiteindelijk 2 stukken gehad
! Wat een geweldige taart zeg, heel vrolijk maar toch niet kinderlijk ofzo. Heel geslaagd! En die rupsjes...
Sorry hij komt vandaag echt! ben het gisteren helemaal vergeten en nu ben ik weer op mijn werk!! Mijn oppaskindjes hebben maandag een puppy gekregen en morgen ga ik op 'kraamvisite'. En dat kan natuurlijk niet zonder een taartje!
Bij mij staat momenteel op het aanrecht ook een cake af te koelen. Opdracht voor morgen..
Mijn schoonzus is helemaal hondengek, die zou deze taart echt wel geweldig vinden volgens mij!Covie, waar blijft jouw taart nou?
Nu kan je de foto er volgens mij alleen afhalen met een kabeltje die ik dus niet heb!!!
Nou ik heb m even meegenomen naar t werk om te kijken of ik m er af kan krijgen.
dat hondje