CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zelfgemaakte fondant heb ik nog nooit gemaakt/geproefd, dus daar kan ik niks over zeggen. Marshmallow fondant: de een zweert erbij, de ander vindt het een hel. Ik vind het nogal bewerkelijk spul en een crime om te maken, maar zoals gezegd is dat heel persoonlijk. Eerlijk gezegd zou ik de taartzaag nog even niet kopen. Super handig ding hoor, maar voor een eerste taart zou ik gewoon een groot mes gebruiken om te taart in lagen te snijden. Eerst helemaal rondom ongeveer een cm insnijden, en dan helemaal. Kun je altijd die zaag nog kopen, of niet. (en heb je ondertussen wat geld over voor iets anders leuks 
)
)
A balanced diet is a cookie in each hand
Als je het laatste zinnetje nog even had toegevoegdquote:Op woensdag 12 augustus 2009 08:30 schreef prinseszondererwt het volgende:
E472b
"Chemisch is er geen onderscheid te maken tussen dierlijke of plantaardige vetzuren"
Ofwel, de verwerking door je lichaam is hetzelfde en het zit vrijwel overal in. Je kan er in een dergelijke mix dan natuurlijk over vallen maar een dergelijke taart eet je misschien een paar keer per jaar terwijl je dit e-nummer via de achterdeur misschien wel meerdere keren per dag binnen krijgt via brood etc.
Alluminum krijg je trouwens het meeste binnen via kraanwater...
Maar goed, ik zal nu ook stoppen anders wordt het een beetje een e621 is gif, aspartaam is gif topic
Goed plan, nogmaals: het was niet mijn bedoeling om de nummers hier tot in den treuren te gaan bediscussiėren. Dat past hier niet. De een vind het belangrijk om er op te letten, de ander wat minder. Prima, ik wilde gewoon even vissen hoe er in dit topic over wordt gedacht. Verschillend dus, is de conclusie.quote:Op woensdag 12 augustus 2009 11:06 schreef Trusten het volgende:
[..]
Maar goed, ik zal nu ook stoppen anders wordt het een beetje een e621 is gif, aspartaam is gif topic
Overigens ging het mij bij E472b gewoon om het feit dat het synthetisch spul is.
Tessie was een paar maanden terug op zoek naar baby cupcakes. Ik kwam bij foodgawker deze cupcake rammelaars tegen: misschien een idee voor een volgend kindje? 
[ Bericht 20% gewijzigd door prinseszondererwt op 12-08-2009 11:33:46 (van html kun je gene plaatje maken, duh) ]
[ Bericht 20% gewijzigd door prinseszondererwt op 12-08-2009 11:33:46 (van html kun je gene plaatje maken, duh) ]
Dat stokkie is voor in de thee, of niet? Van die 'knotsen' (zo heten ze toch)? 
.
Je plaatje doet het niet, want je linkt een HTML-pagina, maar het plaatje op die pagina kun je ook niet linken. ( http://elizabethsedibleex(...)ttle-and-stroll.html )
.Je plaatje doet het niet, want je linkt een HTML-pagina, maar het plaatje op die pagina kun je ook niet linken. ( http://elizabethsedibleex(...)ttle-and-stroll.html )
Ik dacht eigenlijk dat het een witte tum-tum was, maar jou idee is veel leuker! 
Klopt, ik zat te slapen. Dank je.
Klopt, ik zat te slapen. Dank je.
Jij hebt gelijkquote:
Ik dacht eigenlijk dat het een witte tum-tum was, maar jou idee is veel leuker!
Klopt, ik zat te slapen. Dank je.
(ik had de tekst niet eens gelezen, dom!)"Then I tied ribbon onto lollipop sticks and stuck a gumdrop at the bottom of the stick."
Hmm ik dacht dat het misschien toch handig was.quote:Op woensdag 12 augustus 2009 10:31 schreef Taartje het volgende:
Zelfgemaakte fondant heb ik nog nooit gemaakt/geproefd, dus daar kan ik niks over zeggen. Marshmallow fondant: de een zweert erbij, de ander vindt het een hel. Ik vind het nogal bewerkelijk spul en een crime om te maken, maar zoals gezegd is dat heel persoonlijk. Eerlijk gezegd zou ik de taartzaag nog even niet kopen. Super handig ding hoor, maar voor een eerste taart zou ik gewoon een groot mes gebruiken om te taart in lagen te snijden. Eerst helemaal rondom ongeveer een cm insnijden, en dan helemaal. Kun je altijd die zaag nog kopen, of niet. (en heb je ondertussen wat geld over voor iets anders leuks
Ik heb m wel weggedaan en een smoother er voor in de plaats genomen.
Volgens mij heb ik zo het belangrijkste wel. Andere ingrediėnten kan ik in de super wel halen.
Vrijdag en zaterdag staan nu in het teken van taart bakken. Zaterdag om 8 uur moet hij op tafel staan!
Vrijdag komen de spulletjes binnen. Kan dan de cake bakken en de fondant maken. Zaterdag kan ik dan mooi de hele dag knutselen.
Ik ga in ieder geval eerst een grote taart proberen. mocht het mislukken kan ik zaterdag altijd nog cupcakes maken
Lijkt me een goede keus, ik heb aan mijn smoother al zoveel meer gehad dan aan die taartzaag. Zonder zo'n smoother is het gladmaken van de taart een stuk lastiger. Kom je zaterdag even de foto's van het resultaat showen?
A balanced diet is a cookie in each hand
Begrijp dat je al besteld hebt covie?
Wat ga je met poedergelatine, glycerine en glucose doen?? Is dat allemaal voor zelfgemaakte fondant?
Ik had gewoon kant en klaar fondant besteld (waarom moeilijk doen... )met die smoother, de taartzaag, eventueel biscuitmix (maar dat kan je ook kopen bij de boerenbond / welkoop), de kleurtjes (ik heb dezelfde set! Ben er nog steeds super blij mee), een setje modeling tools (ik heb deze) en eventueel een paletmes (merk dat ik die ook erg veel gebruik).
Wel een leuke vraag misschien voor ons allen: Wat gebruik jij nu het meest en welke aanschaf ben je nog steeds super blij mee?
Ik gebruik dus m'n modeling tools veel (maar niet alle 5), m'n palletmes en m'n sugargun natuurlijk
Heb de laatste keer de cakelifter van Wilton (klik) gekocht en dat ding is echt ideaal!!!!
Wat ga je met poedergelatine, glycerine en glucose doen?? Is dat allemaal voor zelfgemaakte fondant?
Ik had gewoon kant en klaar fondant besteld (waarom moeilijk doen...
)met die smoother, de taartzaag, eventueel biscuitmix (maar dat kan je ook kopen bij de boerenbond / welkoop), de kleurtjes (ik heb dezelfde set! Ben er nog steeds super blij mee), een setje modeling tools (ik heb deze) en eventueel een paletmes (merk dat ik die ook erg veel gebruik).Wel een leuke vraag misschien voor ons allen: Wat gebruik jij nu het meest en welke aanschaf ben je nog steeds super blij mee?
Ik gebruik dus m'n modeling tools veel (maar niet alle 5), m'n palletmes en m'n sugargun natuurlijk
Heb de laatste keer de cakelifter van Wilton (klik) gekocht en dat ding is echt ideaal!!!!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ja al die glucose enz. is voor de fondant.
Ik zat te twijfelen, maar heb toch besloten dat ik t helemaal zelf ga maken.
Modeling tools heb ik al. Mijn moeder maakte vroeger veel schilderijtjes van fimo klei, daar had ze dat ook bij nodig. Nu doet ze dat al jaaaaren niet meer dus ik heb dat in beslag genomen
Dat weet ze nog niet maar als ze dan zaterdag de taart ziet vind ze t vast prima
En wanneer de taart klaar is zal ik een foto laten zien. ben wel benieuwd hoe t gaat...
Ik zat te twijfelen, maar heb toch besloten dat ik t helemaal zelf ga maken.
Modeling tools heb ik al. Mijn moeder maakte vroeger veel schilderijtjes van fimo klei, daar had ze dat ook bij nodig. Nu doet ze dat al jaaaaren niet meer dus ik heb dat in beslag genomen
Dat weet ze nog niet maar als ze dan zaterdag de taart ziet vind ze t vast prima
En wanneer de taart klaar is zal ik een foto laten zien. ben wel benieuwd hoe t gaat...
Haha, kijk dat is makkelijk dat je dat kan 'lenen'
Ben benieuwd naar de taart!!
Ben benieuwd naar de taart!!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Leuke taarten weer!
Ik merk dat ik steeds sneller/handiger wordt.. alhoewel het wel een lastige hobby is voor een ongeduldig persoon.
Fondant vind ik toch wel prettiger werken dan marsepein, dat wordt zo snel zweterig en blijft bij mij altijd plakken aan mijn handen etc.? Ik heb trouwens jullie tips gelezen over fondant en marsepein wat blijft plakken aan het aanrecht, heb een tafelzeiltje gekocht. Helemaal blij mee!
Vandaag ook voor het eerste mijn verjaardagscadeau gebruikt (zo een mooie mixer wooeei).. en wow.
Geen kramp meer in mijn hand van de vorige mixer.
Ik merk dat ik steeds sneller/handiger wordt.. alhoewel het wel een lastige hobby is voor een ongeduldig persoon.
Fondant vind ik toch wel prettiger werken dan marsepein, dat wordt zo snel zweterig en blijft bij mij altijd plakken aan mijn handen etc.? Ik heb trouwens jullie tips gelezen over fondant en marsepein wat blijft plakken aan het aanrecht, heb een tafelzeiltje gekocht. Helemaal blij mee!
Vandaag ook voor het eerste mijn verjaardagscadeau gebruikt (zo een mooie mixer wooeei).. en wow.
Geen kramp meer in mijn hand van de vorige mixer.
Hetgeen waar ik altijd gebruik van maak en waar ik niet meer zonder zou kunnen is toch wel m'n smoother. Zonder is gewoon haast onmogelijk om echt strakke taartjes te maken. Verder natuurlijk m'n paletmes, ideaal voor allerlei klusjes. Een tijdje geleden heb ik strikjesuitstekers in drie maten gekocht, en daar ben ik echt verliefd op!quote:Op woensdag 12 augustus 2009 12:35 schreef Lips het volgende:
Wel een leuke vraag misschien voor ons allen: Wat gebruik jij nu het meest en welke aanschaf ben je nog steeds super blij mee?
Ik gebruik dus m'n modeling tools veel (maar niet alle 5), m'n palletmes en m'n sugargun natuurlijk
Heb de laatste keer de cakelifter van Wilton (klik) gekocht en dat ding is echt ideaal!!!!
A balanced diet is a cookie in each hand
nou ongeveer een uur geleden is mijn pakketje binnengekomen en nu is de biscuit klaar.
Alleen hij is bollig aan de bovenkant?
Alleen hij is bollig aan de bovenkant?
en nu heb ik er met een sateprikker ingeprikt om te kijken of ie gaar is en nu is ie niet bollig maar bobbelig 
help? is ie nu mislukt?
[ Bericht 9% gewijzigd door covie op 14-08-2009 13:01:13 ]
help? is ie nu mislukt?
[ Bericht 9% gewijzigd door covie op 14-08-2009 13:01:13 ]
Heb je um in de oven af laten koelen? Of direct na de baktijd eruit gehaald?
Dat had ik een van de eerste keren: geweldig gelukt en trots uit de oven gehaald. Vijf minuten later zag ie er niet meer uit.
Dat had ik een van de eerste keren: geweldig gelukt en trots uit de oven gehaald. Vijf minuten later zag ie er niet meer uit.
Bij Hoevelaken rechtsaf.
ok ik weet genoeg 
Als het een ronde of vierkante kaart is, dan draai je 'm toch gewoon om? De bobbelige onderkant wordt dan de onderkant en je houdt een nette bovenkant over..
ja dat had inderdaad ook gekund.Maarja nu heb ik al geproefd of ie dan in ieder geval lekker smaakte
Ik bak zo meteen weer een nieuwe
Haha, ik geloof dat ik hier de eerste 6 kapsels liever weg had gegooid (maar dat vond ik dan sonde natuurlijk!)
Inmiddels weet ik precies hoe m'n oven werkt en nu krijg ik mooie hoge kapsels!
Ik laat altijd tijdens het bakken de temperatuur oplopen. Als ie klaar is oven uit, deur van de oven open laten staan en taart er in laten. Na 10 min ofzo haal ik 'm dan uit. Ik gebruik altijd de onderkant van 't kapsel als bovenkant van de taart.
Inmiddels weet ik precies hoe m'n oven werkt en nu krijg ik mooie hoge kapsels!
Ik laat altijd tijdens het bakken de temperatuur oplopen. Als ie klaar is oven uit, deur van de oven open laten staan en taart er in laten. Na 10 min ofzo haal ik 'm dan uit. Ik gebruik altijd de onderkant van 't kapsel als bovenkant van de taart.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik houd van de kringloopwinkel. Enorme doos vol uitstekers en vormpjes van Play Doh, die je ongetwijfeld ook prima voor marsepein en fondant kunt gebruik. Duizend dingen, voor om precies te zijn twee hele euro's!
Inclusief My First Sugargun!
A balanced diet is a cookie in each hand
Haha koel taartje!
PzE, wat leuk die rammelaar cupcakes! Die onthou ik zeker, mocht ik nog een kindje krijgen. Of anders als iemand anders in mn omgeving een kindje krijgt, echt super cute
PzE, wat leuk die rammelaar cupcakes! Die onthou ik zeker, mocht ik nog een kindje krijgen. Of anders als iemand anders in mn omgeving een kindje krijgt, echt super cute
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Ik heb gisteren mijn eerste stapeltaart gemaakt En ik ben super trots!!!
Hij was voor de 50e verjaardag van mijn moeder, die hebben we gisteren gevierd.
Groene laag is gevuld met speculaasbotercreme, speculoospasta en aardbeienjam.
Roze laag is met lemoncurd botercreme, abrikozenjam en aardbeienjam.
Blauwe is een chocobiscuit gevuld met speculaasbotercreme, bebogeen en kersenjam.
Hij was heerlijk en veel visite heeft uiteindelijk 2 stukken gehad
En ik ben super trots!!!Hij was voor de 50e verjaardag van mijn moeder, die hebben we gisteren gevierd.
Groene laag is gevuld met speculaasbotercreme, speculoospasta en aardbeienjam.
Roze laag is met lemoncurd botercreme, abrikozenjam en aardbeienjam.
Blauwe is een chocobiscuit gevuld met speculaasbotercreme, bebogeen en kersenjam.
Hij was heerlijk en veel visite heeft uiteindelijk 2 stukken gehad
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Lips wat een geweldig mooie taart. Echt, wow!
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Wauw........(stilte)......
Alleen vraag ik me altijd af: hoe snijd je zo'n ding nou aan? Vraag je dan wat voor smaak iemand wilt en begin je gewoon ergens met snijden ofzo?
Alleen vraag ik me altijd af: hoe snijd je zo'n ding nou aan? Vraag je dan wat voor smaak iemand wilt en begin je gewoon ergens met snijden ofzo?
Het is echt een hele gave taart Lips !
Maar ik vraag me wel hetzelfde af als French.
Ik ga in december de 3 daagse cursus doen bij 'Maak je taart'. Ik heb er nu al héél veel zin in!
! Maar ik vraag me wel hetzelfde af als French.
Ik ga in december de 3 daagse cursus doen bij 'Maak je taart'.
Ik heb er nu al héél veel zin in!
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Ik heb de taarten uit elkaar gehaald en op losse schalen gezet zodat iedereen aan kon geven wat ie wilde hebben.
Blauwe deel kon er redelijk makkelijk af, paar bijen aan de kant en cakelifter eronder. Daarna m'n cakelifter onder de roosjes door gestoken en de roze taart opgetild. Nadeel is wel dat je taart er dan niet meer zo mooi uitziet natuurlijk, maar ach, iedereen had 'm al gezien!
Bedankt voor jullie leuke reacties!!!
Nanook, wat leuk dat je dat gaat doen!
Blauwe deel kon er redelijk makkelijk af, paar bijen aan de kant en cakelifter eronder. Daarna m'n cakelifter onder de roosjes door gestoken en de roze taart opgetild. Nadeel is wel dat je taart er dan niet meer zo mooi uitziet natuurlijk, maar ach, iedereen had 'm al gezien!
Bedankt voor jullie leuke reacties!!!
Nanook, wat leuk dat je dat gaat doen!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wo dat is echt een mooie taart!!!
ik zal vanavond mijn eerste taart er ook opzetten maar durf t nu al bijna niet meer..
ik zal vanavond mijn eerste taart er ook opzetten maar durf t nu al bijna niet meer..
Covie, zeker wel plaatsen! Ik ben super benieuwd naar jou taart!!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat een lieve complimenten
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wauwquote:
Ik heb gisteren mijn eerste stapeltaart gemaakt
Hij was voor de 50e verjaardag van mijn moeder, die hebben we gisteren gevierd.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Groene laag is gevuld met speculaasbotercreme, speculoospasta en aardbeienjam.
Roze laag is met lemoncurd botercreme, abrikozenjam en aardbeienjam.
Blauwe is een chocobiscuit gevuld met speculaasbotercreme, bebogeen en kersenjam.
Hij was heerlijk en veel visite heeft uiteindelijk 2 stukken gehad
! Wat een geweldige taart zeg, heel vrolijk maar toch niet kinderlijk ofzo. Heel geslaagd!
Covie, waar is je taart nou???
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wij wachten gewoon nog even in spanning af
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Covie laat nog even op zich wachten, dus ik piep even voor Mijn oppaskindjes hebben maandag een puppy gekregen en morgen ga ik op 'kraamvisite'. En dat kan natuurlijk niet zonder een taartje!
Mijn oppaskindjes hebben maandag een puppy gekregen en morgen ga ik op 'kraamvisite'. En dat kan natuurlijk niet zonder een taartje!
A balanced diet is a cookie in each hand
Geweldige taart!
Bij mij staat momenteel op het aanrecht ook een cake af te koelen. Opdracht voor morgen..
Bij mij staat momenteel op het aanrecht ook een cake af te koelen. Opdracht voor morgen..
Hij is leuk taartje!! Dat kleedje is ook schattig!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat leuk taartje! Mijn schoonzus is helemaal hondengek, die zou deze taart echt wel geweldig vinden volgens mij!
Covie, waar blijft jouw taart nou?
Mijn schoonzus is helemaal hondengek, die zou deze taart echt wel geweldig vinden volgens mij!Covie, waar blijft jouw taart nou?
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
