CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een puzzelplaatje is een afbeelding op een taart die is opgebouwd van stukjes fondant of marsepein. Om dit te bereiken knip je een (kleur)plaat in onderdelen, de onderdelen snij je uit van uitgerolde fondant of marsepein en daarna puzzel je het orginele plaatje weer met deze uitgesneden stukjes in elkaar.quote:Op woensdag 15 juli 2009 08:41 schreef French het volgende:
.Ik lees hier stiekem al een poosje meeMaar wat bedoelen jullie met 'ik heb een puzzelplaatje gemaakt'?
Zoals waar ik dus gister een foto van gepost heb 
Vind het ook een beetje een rare naam, het zijn natuurlijk niet echt puzzelstukjes ofzo, maar het bestaat wel uit verschillende stukjes, en meerdere laagjes dus...
Vind het ook een beetje een rare naam, het zijn natuurlijk niet echt puzzelstukjes ofzo, maar het bestaat wel uit verschillende stukjes, en meerdere laagjes dus...
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Vergeet helemaal te vertellen dat ik gisteren weer een betselling heb geplaatst bij deleukstetaartenshop 
Ik heb eindelijk toch maar de sugarcraftgun besteld
die wilde ik al een tijdje hebben!
Verder wat uitstekers, een impression mat, gouden en zilveren glitters, een cakelifter en alvast wat dowel rods voor mijn eerste stapel die ik in augustus wil gaan maken!!
Morgen of vrijdag wordt het op m'n werk bezorgd
Ik heb eindelijk toch maar de sugarcraftgun besteld
die wilde ik al een tijdje hebben!Verder wat uitstekers, een impression mat, gouden en zilveren glitters, een cakelifter en alvast wat dowel rods voor mijn eerste stapel die ik in augustus wil gaan maken!!
Morgen of vrijdag wordt het op m'n werk bezorgd
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ja, dat zag ik ja, vandaar ook mijn vraag! Zag er supermooi uit. Maar kopieerde je dan het kaartje een x-aantal keer, tot je alle losse onderdelen van het plaatje hebt en trek je het dan over op marsepein/fondant? Zag er superstrak uit!quote:Op woensdag 15 juli 2009 10:12 schreef tessie het volgende:
Zoals waar ik dus gister een foto van gepost heb
Je doet 1 print van de 'kleurplaat' in een hoesje, de andere knip je in stukjes. Die stukjes leg je op de fondant / marsepein en snijd je dan uit. Op het hoesje 'puzzel' je het weer in elkaar!quote:Op woensdag 15 juli 2009 17:02 schreef French het volgende:
[..]
Ja, dat zag ik ja, vandaar ook mijn vraag! Zag er supermooi uit. Maar kopieerde je dan het kaartje een x-aantal keer, tot je alle losse onderdelen van het plaatje hebt en trek je het dan over op marsepein/fondant? Zag er superstrak uit!
Ik heb inmiddels foto's van mijn eerste betaalde opdracht
Foto van de taart zonder folie:
Een meptaartje zoals ie bedoeld is
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Nice 
Vandaag weer cupcakes gemaakt, maar mislukt
Heb de laatste tijd steeds vaker dat er een 'gat' aan de onderkant zit. Echt heel maf 
Iemand die weet hoe dat kan?
Vandaag weer cupcakes gemaakt, maar mislukt
Heb de laatste tijd steeds vaker dat er een 'gat' aan de onderkant zit. Echt heel maf Iemand die weet hoe dat kan?
HeaRt_woRm, kan je niet helpen, heb nog nooit cupcakes gemaakt
Ik baal
Moet voor over 1,5 week een taart met een paard, dus ik dacht die boetseer ik even... Maar ik krijg het verdomme gewoon niet voor elkaar!!! Ben al tig keer opnieuw begonnen maar ik kan gewoon geen paard maken
Ik baal
Moet voor over 1,5 week een taart met een paard, dus ik dacht die boetseer ik even... Maar ik krijg het verdomme gewoon niet voor elkaar!!! Ben al tig keer opnieuw begonnen maar ik kan gewoon geen paard maken
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Hoe vul je de cupcakepapiertjes? Met 2 lepels, met een spuitzak of met een ijsbolletjestang?quote:Op woensdag 15 juli 2009 19:14 schreef HeaRt_woRm het volgende:
Nice
Vandaag weer cupcakes gemaakt, maar mislukt
Bij de laatste heb ik ook vaak een luchtbel aan de onderkant.
Ik heb een bruidstaart gemaakt van 4-hoog
Die staat nu ff koud te worden in de koelkast 
Morgen foto`s
I`m not weird. I`m limited edition.
Ik ben benieuwd De_Taarjesfee!!!
Ik kreeg gisterenmorgen om 9 uur al een telefoontje van de receptioniste hier dat mijn pakketje er al was Gisteren al even met de sugarcraftgun zitten spelen Handig ding!
Ik kreeg gisterenmorgen om 9 uur al een telefoontje van de receptioniste hier dat mijn pakketje er al was
Gisteren al even met de sugarcraftgun zitten spelen Handig ding!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Meestal met twee lepels jaquote:Op vrijdag 17 juli 2009 01:09 schreef De_Taartjesfee het volgende:
[..]
Hoe vul je de cupcakepapiertjes? Met 2 lepels, met een spuitzak of met een ijsbolletjestang?
Bij de laatste heb ik ook vaak een luchtbel aan de onderkant.
Ik heb een bruidstaart gemaakt van 4-hoog
Morgen foto`s
Laatst geprobeerd met een spuitzak, viel die uit elkaar 
Maar met een spuitzak werkt het wel beter. Weet al wat het probleem was; de boter smelt ik altijd in een pannetje, maar dan gaat het dus scheiden van de rest. Not done dus 
Wow Taartjesfee, ik ben héél erg benieuwd naar de taart!
Even een vraagje. Ik wil morgen wat gaan knutselen met fondant, dus ik heb er nu al wat tylose doorheen gemengd zodat dat vannacht kan 'intrekken'. Ik heb de fondant echter nog niet gekleurd, omdat ik nog niet weet welke kleurtjes ik wil gaan gebruiken. Kan ik de fondant morgen gewoon kleuren, of had ik dat moeten doen voor ik er tylose doorheen had gekneed?
Even een vraagje. Ik wil morgen wat gaan knutselen met fondant, dus ik heb er nu al wat tylose doorheen gemengd zodat dat vannacht kan 'intrekken'. Ik heb de fondant echter nog niet gekleurd, omdat ik nog niet weet welke kleurtjes ik wil gaan gebruiken. Kan ik de fondant morgen gewoon kleuren, of had ik dat moeten doen voor ik er tylose doorheen had gekneed?
A balanced diet is a cookie in each hand
Oh dat weet ik zo ook niet Taartje, kan me wel indenken dat het doorkneden morgen lastiger gaat omdat de fondant dan wat harder is...
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Even een voorproefje van wat er komen gaat Heb 3 dagen zitten boetseren voor m'n Bumba taart en de taart met het paard waar geen paard op komt Die laatste wordt een taart met een strik en make-up voor een meisje dat 13 wordt.
Kan alleen nog niet zeggen of het de glitterstrik of de gewone paarse strik wordt, is ook voor mij nog een verrassing
Heb 3 dagen zitten boetseren voor m'n Bumba taart en de taart met het paard waar geen paard op komt Die laatste wordt een taart met een strik en make-up voor een meisje dat 13 wordt.Kan alleen nog niet zeggen of het de glitterstrik of de gewone paarse strik wordt, is ook voor mij nog een verrassing
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat ontzettend leuk Lips! Doe je dat allemaal zo uit je hoofd zeg maar, of had je ergens voorbeelden?
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Plaatjes afgekeken op het forum van De Leukste Taartenquote:Op vrijdag 17 juli 2009 22:39 schreef tessie het volgende:
Wat ontzettend leuk Lips! Doe je dat allemaal zo uit je hoofd zeg maar, of had je ergens voorbeelden?
Bumba stond ook een how-to voor op die site.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
4-hoog
Ik had het enorm benauwd van het verhuizen van de taart naar de locatie, maar alles is gelukkig goed gegaan. Wel een klein beetje scheefgezakt door de warmte en alles bij elkaar, maar met de goede kant naar voren zag je daar niets van
Ik had het enorm benauwd van het verhuizen van de taart naar de locatie, maar alles is gelukkig goed gegaan. Wel een klein beetje scheefgezakt door de warmte en alles bij elkaar, maar met de goede kant naar voren zag je daar niets van
I`m not weird. I`m limited edition.
die maakte wel indruk zeker!
Moooooi! En wat gaaf gedaan zo met het bruidspaar in silhouet 
A balanced diet is a cookie in each hand
Prachtig TF, heel stijlvol!
Waar bestond de binnenkant uit?
Waar bestond de binnenkant uit?
En als ze lacht, dan lacht de wereld met haar mee....
Eva ♥ en Iris ♥
Eva ♥ en Iris ♥
onderste was aardbeikwarktaartvulling met aardbeijam, die erboven was citroenkwarktaartvulling met lemon curd en de bovenste 2 zijn gevuld met banketbakkersroom en kersenvlaaivulling.
Echt
Echt
I`m not weird. I`m limited edition.
Hoe doen julile dat eigenlijk als julile een taart gaan maken, voor jezelf of voor een ander. Heb je dan vooral ideeen in je hoofd, of maak je ook echt een schets of uitgebreide uitwerking van hoe de taart moet worden?
A balanced diet is a cookie in each hand
Jammer dat ie een beetje verzakt is De_Taartjesfee! Maar vind 'm erg mooi, dat zwart-wit vind ik erg chique
Taartje, ik heb meestal wel ideeën in m'n hoofd, zoek ook veel op internet. Maar moet zeggen dat de taart er nooit precies uit komt te zien hoe ik het had bedoeld Er is altijd wel iets wat niet lukt of wat in de praktijk niet wil. Ik heb ook 't liefste dat mensen slechts een kleur of een thema doorgeven, dan heb ik de meeste vrijheid
Taartje, ik heb meestal wel ideeën in m'n hoofd, zoek ook veel op internet. Maar moet zeggen dat de taart er nooit precies uit komt te zien hoe ik het had bedoeld
Er is altijd wel iets wat niet lukt of wat in de praktijk niet wil. Ik heb ook 't liefste dat mensen slechts een kleur of een thema doorgeven, dan heb ik de meeste vrijheid
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik heb net 2 springvormen gekocht. Een van 16cm en een van 12 cm doorsnee.
Als ik deze op wil stapelen moet ik ze dan binnenin ondersteunen? Zo ja, waarmee? En hoeveel steunpunten?
Geweldige taart Taartjesfee! Mooi in zwart-wit en het bruidspaartje is heel gaaf!
Als ik deze op wil stapelen moet ik ze dan binnenin ondersteunen? Zo ja, waarmee? En hoeveel steunpunten?
Geweldige taart Taartjesfee! Mooi in zwart-wit en het bruidspaartje is heel gaaf!
Bij Hoevelaken rechtsaf.
Wat wit lijkt is in werkelijkheid parelmoer, en de letters zijn gedetailleerder dan op de foto te zien is.
Oh, en die dingen links zijn vogeltjes
Gevuld met banketbakkersroom en aarbeienjam. Wilde eigenlijk aardbeiencompote, maar dat hadden ze bij AH en Plus niet helaas!
Oh, en die dingen links zijn vogeltjes
Gevuld met banketbakkersroom en aarbeienjam. Wilde eigenlijk aardbeiencompote, maar dat hadden ze bij AH en Plus niet helaas! 
A balanced diet is a cookie in each hand
Wat een mooie taart, Taartje! Mooie kleuren, en zo leuk met die strikjes
Als ik een taart ga maken, bedenk ik vantevoren wat ik wil gaan maken, en vaak zoek ik dan op internet nog wat op, om te kijken hoe ik het handig kan uitvoeren.
Als ik een taart ga maken, bedenk ik vantevoren wat ik wil gaan maken, en vaak zoek ik dan op internet nog wat op, om te kijken hoe ik het handig kan uitvoeren.
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
ohhh wat een mooie taart zeg
waar kan je dat marsepein-spul kopen? is daar een winkel voor of gaat dat per online shop?
waar kan je dat marsepein-spul kopen? is daar een winkel voor of gaat dat per online shop?
Marsepein of fondant kan je o.a. bij de leukste taartenshop kopen
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Ik heb misschien aan het einde van de maand een beter werkende oven, wellicht dat ik dan eens kan kijken of ik hier in de buurt fondant ofzo kan krijgen! Want ik krijg zo'n enorme trek van deze topics
Gaat het ook op kleine cakejes?
Lijkt me leuk als extra bij de lunch
Of als oppepper bij lange schooldagen ^.^Een cupcake ofzo maken moet een beginner wellicht toch wel voor elkaar krijgen
Op een kleine cake is dit ook heel goed mogelijk hoor Soms juist wel makkelijker ook omdat dat niet zo zacht is
Soms juist wel makkelijker ook omdat dat niet zo zacht is
I`m not weird. I`m limited edition.
Ik heb hier een tijdje terug een oproepje gedaan of iemand taarten voor mijn bruiloft wilde maken. Nouwk reageerde en heeft afgelopen week de taarten voor mijn bruiloft gemaakt
Ze waren errug lekker!!
Ze waren errug lekker!!
*poef* nu is het weg
Wat een leuke taarten! Goed gedaan Nouwk! Heb je een mooie trouwdag gehad, kaatjejannie?
Still a little bit of your face I haven't kissed.
We hebben een geweldige dag gehad. Stralend weer. Ondanks alles (verzetten van december naar juli) is het toch een mooie dag geworden!!
*poef* nu is het weg
Oh wow wat een mooie taarten kaatjejannie! En nog gefeliciteerd met je huwelijk! 
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Wat een liefies heeft Nwouk voor jou en je lief gemaakt. Vooral het huwelijksbootje vind ik zo cute.
Mooie taartjes hoor!
Volgende week krijg ik voor mijn verjaardag een goede combi magnetron/oven/etc als vervanging voor mijn nu toch echt versleten combi ding. De simpelste oven-bezigheden faalt mijn huidige in
Ik kan hier nu eenmaal niets anders kwijt dan een combi dus ik ben al blij
Dus wellicht heb ik dan binnenkort de kans om ook eens te proberen creatief te zijn met baksels
Ik had een soort beginners fondant pakket gezien op die taartensite, is deze aan te raden? Was een groter pak wit en kleinere pakjes met gekleurd fondant.
Of is het makkelijker om gewoon alleen met wit te starten en dit zelf te kleuren?
Volgende week krijg ik voor mijn verjaardag een goede combi magnetron/oven/etc als vervanging voor mijn nu toch echt versleten combi ding. De simpelste oven-bezigheden faalt mijn huidige in
Ik kan hier nu eenmaal niets anders kwijt dan een combi dus ik ben al blij Dus wellicht heb ik dan binnenkort de kans om ook eens te proberen creatief te zijn met baksels
Ik had een soort beginners fondant pakket gezien op die taartensite, is deze aan te raden? Was een groter pak wit en kleinere pakjes met gekleurd fondant.
Of is het makkelijker om gewoon alleen met wit te starten en dit zelf te kleuren?
hoe doen jullie dat als je een taart hebt gemaakt?
Ik wil voor zaterdag twee taarten maken, 1 met fondant en 1 mat ganache (of hoe schrijf je dat?) Hoe lang kan ik die goed houden in de koelkast?
Ik wil voor zaterdag twee taarten maken, 1 met fondant en 1 mat ganache (of hoe schrijf je dat?) Hoe lang kan ik die goed houden in de koelkast?
Hebben jullie hier een recept voor een goede chocolade buttercream? Ik wil er cupcakes mee versieren, maar die op internet zijn allemaal voor hele taarten...
Edit: Oh, heb er eentje gevonden voor gewone buttercream. Kan ik daar gewoon wat gesmolten choco doorheen gooien?
[ Bericht 28% gewijzigd door Inu op 22-07-2009 12:49:13 ]
Edit: Oh, heb er eentje gevonden voor gewone buttercream. Kan ik daar gewoon wat gesmolten choco doorheen gooien?
[ Bericht 28% gewijzigd door Inu op 22-07-2009 12:49:13 ]
Ik ga helemaal kwijlen van dit topic
Kwou graag een banketbakkers opleiding doen, maar ouders te bang dat ik t nie aan kon [lichamelijk] dus mocht niet...
Kwou graag een banketbakkers opleiding doen, maar ouders te bang dat ik t nie aan kon [lichamelijk] dus mocht niet...
Ik gebruik altijd dit receptquote:
Hebben jullie hier een recept voor een goede chocolade buttercream? Ik wil er cupcakes mee versieren, maar die op internet zijn allemaal voor hele taarten...
Edit: Oh, heb er eentje gevonden voor gewone buttercream. Kan ik daar gewoon wat gesmolten choco doorheen gooien?
http://www.cakejournal.com/archives/chocolate-frosting
Styliste, je kan taarten zeker wel 3 dagen goedhouden in de koelkast. Ik vind ze eigenlijk pas na een dag of 5 echt achteruit gaan qua smaak en textuur
Jammer Geluidsoverlast!
I`m not weird. I`m limited edition.
