Is ie te drinken?quote:Op woensdag 6 mei 2009 13:16 schreef IrishBastard het volgende:
Grouse is een redelijke blend, gezien de prijs
He bedankt, die slijter bestaat inderdaad ook al een hele tijd...Mooie winkel met een mooi assortiment. Ik heb hem even aan de openingspost toegevoegdquote:Op dinsdag 5 mei 2009 22:38 schreef IrishBastard het volgende:
Nog een tip trouwens:
http://www.versaillesdranken.nl/www/
Hoe zou je dat kunnen proeven?quote:[b]Op woensdag 6 mei 2009 21:56 schreef
Commentaar: Grootse vertegenwoordiger van de "sherrystijl" van GlenDronach, die aan karakter wint door de botteling op vatsterkte. GlenDronach was één van de laatste distilleerderijen die de ketels nog op kolen stookte en dat proef je!
Ik vind 'm zeker te drinkenquote:Op woensdag 6 mei 2009 18:43 schreef HairyArsedIrishman het volgende:
[..]
Is ie te drinken?
Leuke nick trouwens.
quote:
Ervaring wellicht?quote:
Die Yamazaki heb ik geproefd op het whiskyfestival en toen vond ik 'm erg lekker. Kersen, warme smaken, dat is me bijgebleven.quote:Op donderdag 7 mei 2009 12:04 schreef sjimz het volgende:
[..]
Ben nu bezig aan de Japanse whisky.
Heb een 15 jaar oude Karuizawa staan en een Yamazaki van 18 jaar oud.
De Yamazaki bewaar ik totdat de Karuizawa op is.quote:Op zaterdag 9 mei 2009 23:24 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Die Yamazaki heb ik geproefd op het whiskyfestival en toen vond ik 'm erg lekker. Kersen, warme smaken, dat is me bijgebleven.
Heb je 'm al op en zo ja, wat vond je ervan?
Die 2e link is kapot in de OP, en stiekem is het een tvp.quote:Op dinsdag 5 mei 2009 21:34 schreef pavv het volgende:
[...]Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
[...]
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:The Whisky Exchange in de UK [url=http://www.royalmilewhisky.com/]Royal Mile Whisky/url] in de UK
en nu issie weer heelquote:Op zaterdag 9 mei 2009 23:27 schreef Wackyduck het volgende:
[..]
Die 2e link is kapot in de OP, en stiekem is het een tvp.
Fijne whisky! Er zijn wel betere en minder goede batches.quote:Op woensdag 13 mei 2009 08:24 schreef HeldenHart het volgende:
Even een TVP'tje.
Laatst deze gekocht:
[ afbeelding ]
Erg lekker
Wel een beetje verdunnen met wat water, hij is toch wel erg sterk, echt een whisky om zo af en toe van te genieten.
Moet ik ook nog eens proberen, heeft wel een goeie naam Lagavullin (zowel letterlijk als figuurlijk )quote:Op woensdag 13 mei 2009 21:58 schreef Flat-Eric het volgende:
nu aan een Lagavulin 16yo, wat is ie toch heerlijk
(schaamteloze tvp)
quote:Op woensdag 13 mei 2009 08:24 schreef HeldenHart het volgende:
Even een TVP'tje.
Laatst deze gekocht:
[ afbeelding ]
Erg lekker
Wel een beetje verdunnen met wat water, hij is toch wel erg sterk, echt een whisky om zo af en toe van te genieten.
Die shit wordt in een dichte ketel gestookt, er is niet eens een theoretische mogelijkheid dat de manier waarop de warmte wordt opgewekt ook maar enige effect heeft op de smaak. Mensen die dat wel menen te proeven zijn echt bluffers eerste klas. Er is een reden dat alle stokers zonder scrupules overstappen op gas of olie.quote:Op donderdag 7 mei 2009 14:10 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ervaring wellicht?
De smaaknotitie en het commentaar is van o.a. Ad de Koning, de Nederlandse nestor op het gebied van whisky.
Ikzelf kan het in ieder geval niet herkennen, omdat ik nauwelijks referenties heb v.w.b. andere whiskies afkomstig van op kolen gestookte ketels...
Ik geef je ook geen ongelijk.quote:Op donderdag 14 mei 2009 17:18 schreef EnderOnline het volgende:
[..]
Die shit wordt in een dichte ketel gestookt, er is niet eens een theoretische mogelijkheid dat de manier waarop de warmte wordt opgewekt ook maar enige effect heeft op de smaak. Mensen die dat wel menen te proeven zijn echt bluffers eerste klas. Er is een reden dat alle stokers zonder scrupules overstappen op gas of olie.
Ik raad je aan heel veel water neer te zetten... Die Spiritus smaak van Jan Wandelaar krijg je anders echt niet weg. Wees verstandig en laat je collega's alleen ruiken aan JW en zet ze dan een laphroaig cask strength of Quarter Cask voor.quote:Op woensdag 20 mei 2009 09:50 schreef dino_001 het volgende:
Hey,
Heb momenteel 3 flessen open staan waar ik wel eens kan van genieten:
Lagavulin 16y
Mortlach 1990
Whiskycorner eigen botteling CS
JW rode wandelaar voor in de saus
Ik ga binnenkort een tasting organiseren voor enkele collega's die wel eens een glaasje whisky drinken (meestal de wandelaar en van die blends) maar willen het betere werk wel eens proeven. Ik begin met de JW, de Mortlach, de Whiskycorner eigen botteling en dan de laga. Ik heb ook wat opzoekwerk gedaan en ga er een beetje uitleg bij geven maar hebben de kenners een beetje tips wat ik nog zoal kan doen.
Eventueel hapje bij (welk), of andere tips? Ik ga er natuurlijk geen chips bijgeven ofzo want dat zou het 'tasten' kapot maken maar misschien brood ofzo...
Alvast bedankt,
dino_001
Om smaken/geuren te kunnen laten herkennen of om een indicatie te geven wat er allemaal te proeven/te ruiken valt, is het whiskywheel misschien wel handig om bij je presentatie beschikbaar te hebben.quote:Op woensdag 20 mei 2009 09:50 schreef dino_001 het volgende:
Eventueel hapje bij (welk), of andere tips? Ik ga er natuurlijk geen chips bijgeven ofzo want dat zou het 'tasten' kapot maken maar misschien brood ofzo...
Alvast bedankt,
dino_001
Inderdaad goed idee maar zal ik dan de meesten niet overvallen.quote:Op woensdag 20 mei 2009 14:34 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Om smaken/geuren te kunnen laten herkennen of om een indicatie te geven wat er allemaal te proeven/te ruiken valt, is het whiskywheel misschien wel handig om bij je presentatie beschikbaar te hebben.
Misschien een heel stom antwoord, maar "Ren even naar de Mitra en haal daar even de Whiskeygids 2009/2010" Daar kan je wat makkelijker de "Geuren en Smaak" vinden van de door jou aangeboden proef merken. Kan je ook meteen een paar adviezen geven aan collega's die meer geïnteresseerd zijn.quote:Op woensdag 20 mei 2009 16:16 schreef dino_001 het volgende:
[..]
Inderdaad goed idee maar zal ik dan de meesten niet overvallen.
Ik haal al die juiste geuren en smaken ook nog niet uit de whisky, zo ver ben ik nog niet. Ik raak tot hiertoe nog niet verder dan rook, turf, fruitig, vlak, vol, prikt en dan heb je het zowat gehad. Om er bijvoorbeeld granny appels of kers uit te halen ... pfff, wat te ver.
Misschien is dat wiel wel iets voor mij om bij de hand te nemen om meer smaken en geuren te ontdekken maar voor mensen die een eerste keer een 'echte' whisky voorgeschoteld krijgen... is dat niet wat vergezocht of zou ik het wel doen.
voor die prijs heb je zoveel betere keuzes.quote:Op donderdag 21 mei 2009 11:44 schreef IgnisMutatres het volgende:
ben ik de enige die van johnnie walker blue label houdt?
Sterker nog...voor die prijs heb je drie betere, lekkerdere flessen....quote:Op donderdag 21 mei 2009 11:44 schreef IgnisMutatres het volgende:
ben ik de enige die van johnnie walker blue label houdt?
Ik zou, bijvoorbeeld, op dit moment kopen:quote:Op donderdag 21 mei 2009 11:44 schreef IgnisMutatres het volgende:
ben ik de enige die van johnnie walker blue label houdt?
Voor zover ik begrepen heb gaat verwarming met kolen geleidelijker en dat zou invloed hebben op de drank. Ik gok dus dat de reden dat ze overstappen is dat het sneller gaat op gas of olie (en het smaakverschil zal voor 99,9% van de mensen ook niet te proeven zijn, dus wat dat betreft is er dan geen belemmering om het niet te doen). Ik weet alleen even niet meer waar ik het gelezen heb. Het ging trouwens niet over whisky, maar over een andere gedistilleerdsoort. Als ik weer weet waar het stond, hoor je het. =)quote:Op donderdag 14 mei 2009 17:18 schreef EnderOnline het volgende:
[..]
Die shit wordt in een dichte ketel gestookt, er is niet eens een theoretische mogelijkheid dat de manier waarop de warmte wordt opgewekt ook maar enige effect heeft op de smaak. Mensen die dat wel menen te proeven zijn echt bluffers eerste klas. Er is een reden dat alle stokers zonder scrupules overstappen op gas of olie.
Ik vind het zelf juist makkelijk, zo'n wiel. In het begin wist ik helemaal niet goed wat ik rook, ook met andere dranken niet. Juist als je dan iets meent te herkennen maar je weet niet wat, is zo'n wiel handig. Of als je geen idee hebt wat je ruikt, kun je het wiel een beetje afgaan en bij iedere geur even bewust aan het glas ruiken of je dat erin herkent. Het maakt je ook bewuster van hoeveel smaken er in een drank kunnen zitten.quote:Op woensdag 20 mei 2009 16:16 schreef dino_001 het volgende:
[..]
Inderdaad goed idee maar zal ik dan de meesten niet overvallen.
Ik haal al die juiste geuren en smaken ook nog niet uit de whisky, zo ver ben ik nog niet. Ik raak tot hiertoe nog niet verder dan rook, turf, fruitig, vlak, vol, prikt en dan heb je het zowat gehad. Om er bijvoorbeeld granny appels of kers uit te halen ... pfff, wat te ver.
Misschien is dat wiel wel iets voor mij om bij de hand te nemen om meer smaken en geuren te ontdekken maar voor mensen die een eerste keer een 'echte' whisky voorgeschoteld krijgen... is dat niet wat vergezocht of zou ik het wel doen.
Zoals?quote:Op vrijdag 22 mei 2009 21:33 schreef Californium het volgende:
k ga wel een paar lekkere mee naar huis nemen hoor
Dalmore Highland parkquote:Op zaterdag 23 mei 2009 02:39 schreef IrishBastard het volgende:
[..]
Zoals?
Overigens wel te relaxed om daar kennis te maken met whiskey, ivm betaalbaarheid enzo
Echt? Ik wist wel dat het zeker niet veel goedkoper is maar duurder is wel wonderbaarlijkquote:Op zaterdag 23 mei 2009 14:36 schreef MadMaster het volgende:
Bijna nergens ter wereld is whisky zo duur als in Schotland zelf vanwege de hoge accijnzen daar.
Als je dus denkt dat je daar goedkoop in kan slaan, kom je bedrogen uit...
Ik neem bij een bezoek aan Schotland alleen speciale bottelingen mee die hier niet verkrijgbaar zijn, de standaard bottelingen zijn hier vaak aanzienlijk goedkoper.
Nu de pond lager staat vallen de hoge prijzen wel mee, diverse bottelingen zijn goedkoper in Schotland, maar wel goed checken...quote:Op zaterdag 23 mei 2009 14:36 schreef MadMaster het volgende:
Bijna nergens ter wereld is whisky zo duur als in Schotland zelf vanwege de hoge accijnzen daar.
Als je dus denkt dat je daar goedkoop in kan slaan, kom je bedrogen uit...
Ik neem bij een bezoek aan Schotland alleen speciale bottelingen mee die hier niet verkrijgbaar zijn, de standaard bottelingen zijn hier vaak aanzienlijk goedkoper.
Zeer zeker een goed drinkbare Islay....het is er inderdaad een van Caol Ila. Vorige week op een proeverij gehad en ik was er wel over te spreken. de 25y oude moet ik nog proeven, maar daar heb ik nog een sample van staan.quote:Op zaterdag 23 mei 2009 16:20 schreef Flat-Eric het volgende:
Iemand hier de Port Askaig 17 YO al gedronken? Afkomstig van Coal Ila zou dit toch wel een lekkere moeten zijn. (reviews die er van zijn te vinden zijn wel aardig positief)
Ik vind Islay whiskey's erg lekker maar ben benieuwd hoe deze staat qua smaak tussen de andere Islay's.
Bedankt voor je reactie, ga flesje Port Askaig bestellen. Ben benieuwd naar je bevindingen van de 25 YO.quote:Op zaterdag 23 mei 2009 23:32 schreef pavv het volgende:
[..]
Zeer zeker een goed drinkbare Islay....het is er inderdaad een van Caol Ila. Vorige week op een proeverij gehad en ik was er wel over te spreken. de 25y oude moet ik nog proeven, maar daar heb ik nog een sample van staan.
Bedankt,quote:Op vrijdag 22 mei 2009 21:05 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Ik vind het zelf juist makkelijk, zo'n wiel. In het begin wist ik helemaal niet goed wat ik rook, ook met andere dranken niet. Juist als je dan iets meent te herkennen maar je weet niet wat, is zo'n wiel handig. Of als je geen idee hebt wat je ruikt, kun je het wiel een beetje afgaan en bij iedere geur even bewust aan het glas ruiken of je dat erin herkent. Het maakt je ook bewuster van hoeveel smaken er in een drank kunnen zitten.
Ik herken zelf bijvoorbeeld makkelijk fruitgeuren, omdat ik daarmee bekend ben. Maar tertiaire aroma's in wijn herken ik bijvoorbeeld niet makkelijk. Niet dat ik ze niet kan ruiken, maar ik ben me er niet van bewust en dan helpt zo'n wiel enorm.
Ik zal mijn vintage Springbanks voorlopig nog even bewaren.quote:Op woensdag 27 mei 2009 21:34 schreef Curiosity het volgende:
Duurste fles whisky ter wereld geveild
AMSTERDAM - De duurste fles whisky ter wereld, ter waarde van ¤ 55.000,-, wordt donderdag 28 mei aanstaande om 12:00 uur via The World Whisky Index aangeboden.
de Whiskystalkerquote:Op woensdag 27 mei 2009 21:34 schreef Curiosity het volgende:
Duurste fles whisky ter wereld geveild
<INSERT> tenenkrullende misselijkmakende marketingblurb die zonder enige vorm van kennis of kritische blik integraal is overgenomen door onze wakkere krant </INSERT OFF>
Hoe zijn de 2 Balvenies? Ik heb de Rum cask onlangs ook mogen proeven, en die is echt geweldig!quote:Op donderdag 21 mei 2009 11:32 schreef SevenWonders het volgende:
Zojuist besteld:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Ben benieuwd naar de Golden Cask, had een fles Rum Cask van de vorige batch en die was erg lekker. De nieuwe Rum Cask vind ik wat te prijzig....de Single Barrel is een cadeau voor mijn Pa, die ik eens aan een lekkere whiskey wil helpen.
In die prijsklasse, probeer eens een Glen Scanlan! Zelfde bedrag, beter whisky..quote:Op zaterdag 6 juni 2009 23:04 schreef HairyArsedIrishman het volgende:
Ik kijk nu een oorlogsfilm op RTL7.
Dit onder het genot van een Glen Talloch.
Wijkt nogal af van 'mijn' merk Paddy, maar is goed te drinken.
Zo dat is een mooi lijstje Islay whisky's!quote:Op zondag 7 juni 2009 17:35 schreef rutgerva het volgende:
Ik ben gister bij van Zuylen langs geweest en heb weer 5 mooie flessies aangeschaft..
Vorige week vrijdag de tasting georganiseerd. Ik heb eerst een korte presentatie gedaan over hoe whisky gemaakt is, soorten whiskys, over regio's, de vaten. Daarna de stappen voor nosing and tasting en dan zijn we eraan begonnen...quote:Op woensdag 20 mei 2009 09:50 schreef dino_001 het volgende:
Hey,
Heb momenteel 3 flessen open staan waar ik wel eens kan van genieten:
Lagavulin 16y
Mortlach 1990
Whiskycorner eigen botteling CS
JW rode wandelaar voor in de saus
Ik ga binnenkort een tasting organiseren voor enkele collega's die wel eens een glaasje whisky drinken (meestal de wandelaar en van die blends) maar willen het betere werk wel eens proeven. Ik begin met de JW, de Mortlach, de Whiskycorner eigen botteling en dan de laga. Ik heb ook wat opzoekwerk gedaan en ga er een beetje uitleg bij geven maar hebben de kenners een beetje tips wat ik nog zoal kan doen.
Eventueel hapje bij (welk), of andere tips? Ik ga er natuurlijk geen chips bijgeven ofzo want dat zou het 'tasten' kapot maken maar misschien brood ofzo...
Alvast bedankt,
dino_001
Ik denk dat je me verkeerd begrepen hebt. Er stond geen Glenfiddish op de proeflijst. Met Glenfiddish verwees ik naar de whiskys die de meesten kenden. JW, Glenfiddish, GrouseHouse, J&B, ...quote:Op woensdag 10 juni 2009 11:23 schreef sjimz het volgende:
Glenfiddish?
Wat voor eten heb je er uiteindelijk bij gedaan?
haha, ik heb hem nu pas door :-)quote:Op woensdag 10 juni 2009 12:01 schreef sjimz het volgende:
Ik bedoel meer dat het Glenfiddich is
En je moet eens proberen om stukjes vis erbij te serveren.
Neem in plaats van de Glenfiddich eens een Glenlivet. Zelfde regio, zelfde prijsklasse, iets rijker van smaak.quote:Op woensdag 10 juni 2009 12:14 schreef dino_001 het volgende:
[..]
haha, ik heb hem nu pas door :-)
Bedankt voor de tip!
Vraagje: Binnenkort houden we een buurtfeest en mogen dan tent en stoelen lenen. De uitlener is een whiskyliefhebber en elk jaar geven we hem ofwel een JW Black Label of Glenfiddich. Nu zou ik hem willen verrassen met een andere whisky (eventueel met een miniatuur of 35cl flesje om aan dezelfde prijs te ziten) want nu ik zelf sinds kort liefhebber ben van een lekkere whisky kan ik me wel inbeelden dat hij uitgekeken is op die whisky. Probleem is dat niemand van ons hem goed genoeg kent om te weten welke whisky hij lekker vindt. Hij doet wel enthousiast over zijn jaarlijks kado maar ik weet nu niet of hij het echt meent.
Ik kan natuurlijk een Caol Ila 35cl kopen maar als hij niet van geturfd houdt....
Mijn vaste whisky boerquote:Op dinsdag 5 mei 2009 22:38 schreef IrishBastard het volgende:
Nog een tip trouwens:
http://www.versaillesdranken.nl/www/
Hebben naar eigen zeggen meer dan 1350 verschillende whisky's Iig goede service, online bestelmogelijkheden, en regelmatig proeverijen, en op 9 mei nog een masterclass met een of andere belangrijke whiskykenster
quote:Op woensdag 10 juni 2009 12:18 schreef MPG het volgende:
[..]
Neem in plaats van de Glenfiddich eens een Glenlivet. Zelfde regio, zelfde prijsklasse, iets rijker van smaak.
quote:Op woensdag 10 juni 2009 12:14 schreef dino_001 het volgende:
[..]
haha, ik heb hem nu pas door :-)
Bedankt voor de tip!
Vraagje: Binnenkort houden we een buurtfeest en mogen dan tent en stoelen lenen. De uitlener is een whiskyliefhebber en elk jaar geven we hem ofwel een JW Black Label of Glenfiddich. Nu zou ik hem willen verrassen met een andere whisky (eventueel met een miniatuur of 35cl flesje om aan dezelfde prijs te ziten) want nu ik zelf sinds kort liefhebber ben van een lekkere whisky kan ik me wel inbeelden dat hij uitgekeken is op die whisky. Probleem is dat niemand van ons hem goed genoeg kent om te weten welke whisky hij lekker vindt. Hij doet wel enthousiast over zijn jaarlijks kado maar ik weet nu niet of hij het echt meent.
Ik kan natuurlijk een Caol Ila 35cl kopen maar als hij niet van geturfd houdt....
Hoe kan je die fles glenlivet dan als kado geven?quote:Op woensdag 10 juni 2009 18:24 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Ik vind Glenlivet juist vlak en smakeloos vergeleken bij Glenfiddich.
Voor een cadeautje houd ik het idd meestal op Glenfiddich of Glenlivet, als het net wat duurder mag ook wel op Highland Park, dat is ook wel een whisky die de meeste mensen kunnen waarderen.
Omdat het me is opgevallen dat er nogal veel mensen van vlak en smakeloos houden.quote:Op woensdag 10 juni 2009 19:53 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Hoe kan je die fles glenlivet dan als kado geven?
Mag ik vragen welke winkel?quote:Op woensdag 10 juni 2009 18:24 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Als iemand bij ons in de winkel terugkomt met een cadeautje mag het altijd geruild worden, ook zonder bon - hoeft de ontvanger dus ook niet om eht bonnetje te vragen of te vertellen dat ie het niks vindt.
Of je koopt zo'n setje met drie flesjes van 200 ml van de Classic Malts collection, met drie verschillende whiskies?
Ik zou Ardmore - Fully Peated eens proberen, ik ben er uitermate van gecharmeerd... was een van mijn eerste single malts, en door deze whisky ben ik echt helemaal weg geraakt van whisky en alles er omheen...quote:Op donderdag 11 juni 2009 09:54 schreef dino_001 het volgende:
[..]
Aanraders voor mijn collectie uit te breiden?
Talisker 10y, Caol Ila 12y, of misschien een Glen Grant 1990, Bunnahabhain 1997? Kent iemand deze en zijn ze aan te raden?
Dirck III - qua whiskyassortiment is het niet uitgebreid, maar ze hebben wel steeds nieuwe dingen rond vaderdag en feestdagen en de prijzen zijn over het algemeen wel goed.quote:Op donderdag 11 juni 2009 09:54 schreef dino_001 het volgende:
[..]
Mag ik vragen welke winkel?
Ikzelf heb dus een Lagavulin16y, Mortlach1990 en een speciale botteling van winkel waar ik mijn whisky koop. Totaal verschillende whiskies maar vind ze allemaal lekker.
Ondertussen ben ik dus op zoek naar andere whiskys die mijn collectie aanvullen. Voorheen heb ik een Glenrothes Select Reserve gehad die ik wel lekker vond en een Balvenie 12y Double wooded dacht ik (vond ik iets minder).
Aanraders voor mijn collectie uit te breiden?
Talisker 10y, Caol Ila 12y, of misschien een Glen Grant 1990, Bunnahabhain 1997? Kent iemand deze en zijn ze aan te raden?
Niet verkeerd en sowieso beter dan de beroemde hoender...quote:Op maandag 15 juni 2009 18:22 schreef wapwip het volgende:
Na een hele tijd famous grouse meuk te hebben gedronken eens een échtere whiskey gekocht, Balvenie Signature, goede keus?
Wij hebben 2 keer een McClelland bij een eigen proeverij geprobeerd (toevallig ook de Highland- en de Islay-versie) en wij waren unaniem niet gecharmeerd van deze whiskies. Qua smaak en geur waren ze vrij mat/onvolwassen en we hadden daarom het idee dat het zeer jonge whiskies waren, die daarom voor een redelijk zacht prijsje onder het niet te duiden McClelland-label alsnog op de markt werden gebracht...quote:Op maandag 15 juni 2009 16:40 schreef BassTrap82 het volgende:
Ik zou iedereen de single malt McClelland willen aanraden, die heb je in
de Islay variant, Highland etc.
Alles is beter dan die beroemde/beroerde hoender, maar om het met cola te mengen is het goed genoeg En NEE dat was ik niet van plan met deze die ik nu heb gekocht, lekker puur En zo eens even uitproberenquote:Op maandag 15 juni 2009 18:38 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Niet verkeerd en sowieso beter dan de beroemde hoender...
[..]
Wij hebben 2 keer een McClelland bij een eigen proeverij geprobeerd (toevallig ook de Highland- en de Islay-versie) en wij waren unaniem niet gecharmeerd van deze whiskies. Qua smaak en geur waren ze vrij mat/onvolwassen en we hadden daarom het idee dat het zeer jonge whiskies waren, die daarom voor een redelijk zacht prijsje onder het niet te duiden McClelland-label alsnog op de markt werden gebracht...
Pas op wat je zegt, of ik stuur je een fles Scotchman.quote:Op maandag 15 juni 2009 22:37 schreef wapwip het volgende:
[..]
Alles is beter dan die beroemde/beroerde hoender, maar om het met cola te mengen is het goed genoeg En NEE dat was ik niet van plan met deze die ik nu heb gekocht, lekker puur En zo eens even uitproberen
Heeft nog nut hoorquote:Op dinsdag 16 juni 2009 11:53 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Pas op wat je zegt, of ik stuur je een fles Scotchman.
Dat spul STINKTquote:Op dinsdag 16 juni 2009 21:29 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Heeft nog nut hoor
Je ramen kan je er mee lappen en ook als brandstof kan je het nuttig gebruiken
Eén van de weinig Ierse die ik echt erg graag drink. Heb je 'm al geproefd?quote:Op vrijdag 5 juni 2009 20:12 schreef allsystemshalt het volgende:
Mijn laatste aanschaf,
Connemara Peated Single Malt
[ afbeelding ]
Streek: Ierland malt
Leeftijd: 5 years old
Kleur: Vol goud met groene schittering
Geur: De geur is scherp. Meer rook dan turf. Aroma en smaak zijn erg jong en fris.
Smaak: De smaak is vol in de mond. Zoet gras met geroosterde pinda's. Een tikje phenol.
Afdronk: De afdronk is droog met tonen van sesamolie en tevens erg kruidig.
------------------
De meest uitgesproken whisky uit de Cooley regio is ongetwijfeld Connemara. Het is niet de eerste turf gestookte Ierse whisky, maar beslist de eerst herborene. Connemara is genoemd naar de ruige regio van West-Galway, waar distillateur David Hynes in zijn jeugd turf ging stoken. Er wordt mout van Ierland en Schotland gebruikt. Het turfgehalte is bescheiden met 15 ppm, maar de geur en smaak van de whisky suggereren meer.
Ik ben benieuwd hoe ik 'm ervaar
Ja ik had verwacht dat er een sterkere turfgeur aan zou zitten zeker omdat ze nogal pronken met het de leus "Peated Single Malt".quote:Op vrijdag 19 juni 2009 09:40 schreef Jarno het volgende:
[..]
Eén van de weinig Ierse die ik echt erg graag drink. Heb je 'm al geproefd?
Smokehead dronk ik vorig jaar in oktober in de bus op de terugweg van de whiskyproeverij inquote:Op zaterdag 20 juni 2009 21:37 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Ja ik had verwacht dat er een sterkere turfgeur aan zou zitten zeker omdat ze nogal pronken met het de leus "Peated Single Malt".
Maar zeker een lekkere whiskey maar bij lange na niet de lekkerste die ik ooit heb geproefd.
Het kan ook zijn dat ik nog aan deze whiskey moet wennen.
Vandaag heb ik een smokehead gekocht ik ben zeer benieuwd hoe die gaat bevallen.
groet,
allsystemshalt
Ik heb inmiddels de extra rare al klaar staan en toevallig de "gewone" gisteren nog gedronken, echt een whisky voor dat geld.quote:Op zaterdag 20 juni 2009 21:37 schreef allsystemshalt het volgende:
Vandaag heb ik een smokehead gekocht ik ben zeer benieuwd hoe die gaat bevallen.
er zijn niet veel whiskies onder de 20 euro die het predikaat "top" verdienen hoor. In de meest gunstige gevallen lopen die flessen tegen het predikaat "drinkbaar" of "net binnen te houden" aan.quote:Op maandag 13 juli 2009 18:50 schreef Nielsch het volgende:
Is er trouwens zoiets als een toplijst met whisk(e)y onder de 20 euro? (Zoals er bijvoorbeeld ook voor wijn is).
Laatst een leuk boek gekocht en gelezen, gaat over de stelling dat de ' blends' van vroeger beter smaakten dan 80% van de huidige malts. Als je lees waarom, dan neig ik dat enigszins te geloven....vroegah ging er veel minder grain-whisky in de blends en meer malts...quote:Op dinsdag 14 juli 2009 01:30 schreef pavv het volgende:
[..]
er zijn niet veel whiskies onder de 20 euro die het predikaat "top" verdienen hoor. In de meest gunstige gevallen lopen die flessen tegen het predikaat "drinkbaar" of "net binnen te houden" aan.
Sorry
drinkbaar achtig en net effe rond de 20 euro zou je kunnen denken aan een famous grouse of een black label of een Teacher's. yep, alleen maar blended whisky
Bij mij is het 70clquote:Op dinsdag 14 juli 2009 14:38 schreef Flat-Eric het volgende:
[..]
Goede whisky, heb ik een paar week geleden ook gehaald (ook mooi dat het een liter is )
Die heb ik in de kast staan ja, is lekker!quote:Op dinsdag 14 juli 2009 08:43 schreef MadMaster het volgende:
Een goed drinkbare vatted (pure malt) whisky is The 6 Isles die verkrijgbaar is voor zo'n 27 Euro.
Wel jong, maar genoeg smaak en body, naar mijn mening.
Een goedkopere 'top' whisky ken ik niet...
Het mag ook 30 euro zijnquote:Op dinsdag 14 juli 2009 01:30 schreef pavv het volgende:
[..]
er zijn niet veel whiskies onder de 20 euro die het predikaat "top" verdienen hoor. In de meest gunstige gevallen lopen die flessen tegen het predikaat "drinkbaar" of "net binnen te houden" aan.
Sorry
drinkbaar achtig en net effe rond de 20 euro zou je kunnen denken aan een famous grouse of een black label of een Teacher's. yep, alleen maar blended whisky
Wat een onzin. In een goede blend zitten de mooiste malts verwerkt. Hebben we het niet over de Grouses en Walkertjes van deze wereld.quote:Op zondag 19 juli 2009 15:24 schreef gualtiero het volgende:
. Het blijft een Blend en een echte vent drinkt geen blend! Maar waagde me er toch maar aan.
Mmm, dat zijn zeker leuke setjes....morgen maar eens langs bij mijn neefje....quote:Op woensdag 12 augustus 2009 16:02 schreef _Vulcanus_ het volgende:
Momenteel bij de DirckIII slijter 2 leuke gift sets voor nog geen 30 euro.
[ afbeelding ]
Caol Ila 12yo, 18yo en Cask Strength. 3 x 20 cl fles.
[ afbeelding ]
Talisker 10yo, 18yo en Distillers Edition. 3 x20 cl fles
Vooral leuk om jezelf cadeau te doen...
Zeker prima spul Maar dit is echter geen aanbieding of wel? Ik kan het in ieder geval niet direct vinden op de site van D3...quote:Op woensdag 12 augustus 2009 18:50 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Mmm, dat zijn zeker leuke setjes....morgen maar eens langs bij mijn neefje....
Het is geen aanbieding, maar wel goedkoop. Ik heb gisteren beide setjes gekocht bij het filiaal in Utrecht.quote:Op woensdag 12 augustus 2009 18:52 schreef IbeBen het volgende:
[..]
Zeker prima spul Maar dit is echter geen aanbieding of wel? Ik kan het in ieder geval niet direct vinden op de site van D3...
Zijn zeker niet duur Ging me er meer om of het een aanbieding was en ik dus snel moest wezen met inslaanquote:Op woensdag 12 augustus 2009 19:18 schreef _Vulcanus_ het volgende:
[..]
Het is geen aanbieding, maar wel goedkoop. Ik heb gisteren beide setjes gekocht bij het filiaal in Utrecht.
Per stuk 29,99 euro.
Laprhroaig 10yo is wel een vrij 'stevige' whisky, zo eentje waar ik niet altijd zin in heb. Zeker wel een lekkere voor de prijs.quote:Op vrijdag 21 augustus 2009 16:58 schreef Tha_Bartman het volgende:
net Laphroaig 10yrs gehaald volgende week maar eens even proeven
Ik ben vorig jaar voor het eerst geweest en vond het wel een goede manier om whisky te leren kennen. Ik wist er toen bijna niets vanaf. Tenminste, wel de theorie, maar kende ze niet qua smaak. Voor mij was het wel een goede manier om in korte tijd veel whisky te proeven. Ik vind het alleen wel duur - 40 euro entree en dan nog binnen extra betalen voor duurdere whisky's of voor masterclasses. Als het een beetje meezit krijg ik mss een vrijkaartje...quote:Op vrijdag 4 september 2009 10:10 schreef Smorzando het volgende:
[..]
Laprhroaig 10yo is wel een vrij 'stevige' whisky, zo eentje waar ik niet altijd zin in heb. Zeker wel een lekkere voor de prijs.
Heeft trouwens iemand ervaringen met het Whiskyfestival in Leiden wat in het weekend van 15 november wordt gehouden? Is dit de moeite waard om naar toe te gaan?
Ik zeg bananenschuimpjes. Met jodium en gaasverband.quote:Op vrijdag 21 augustus 2009 16:58 schreef Tha_Bartman het volgende:
net Laphroaig 10yrs gehaald volgende week maar eens even proeven
quote:Op vrijdag 4 september 2009 22:22 schreef Maeghan het volgende:
[..]
Ik zeg bananenschuimpjes. Met jodium en gaasverband.
Ik ruik er altijd bananenschuimpjes in, kan er ook niks aan doen. Vind 'm dan ook te zoet. Heb 'm wel staan, maar ik pak 'm bijna nooit, of ik moet er toevallig zin in hebben.quote:Op vrijdag 4 september 2009 22:28 schreef IrishBastard het volgende:
[..]
Persoonlijk kan ik hier echt van genieten, wel een erg uitgesproken whiskey, dat wel Jodium klopt ook, maar ook lekker rokerig
Bedankt voor je verslag! Wel jammer dat iedereen vrij op zichzelf is dan. Bij zo'n whiskyfestival had ik juist verwacht dat iedereen toch zijn ervaringen wil delen en zo mensen kennis laten maken met andere kanten van whisky. Maar zoals je het nu vertelt is het wel een goed iets voor een beginnend whiskydrinker, waar ik mezelf dus onder reken. Gaan er eigenlijk nog meer mensen hier naartoe?quote:Op vrijdag 4 september 2009 22:21 schreef Maeghan het volgende:
[..]
.....
Maar voor het proeven van whisky, het ontdekken van wat er allemaal te koop is en kijken of er nog iets lekkers bij zit wat je nog niet kent, daar is het uitermate geschikt voor.
Glenfiddich 12yo en 15yo zijn gewoon goed degelijke whisky's. Geen heel erg zware uitgesproken smaken maar goede whisky die eigenlijk bij elk moment past.quote:Op zaterdag 5 september 2009 10:38 schreef Fogel het volgende:
Ik ben sinds juni ook whiskey gaan waarderen, heb inmiddels de volgende flessen aangeschaft:
Glenfiddich 12 en 15 yo
Glengoyne 14yo
en binnenkort komen daar Oban 14yo en Glenmorangie 10yo bij.
Dat zijn de whiskeys waarvan ik ondervonden heb dat ze een aangename smaak hebben, en vanaf daar ga ik weer verder proeven.
Dat is dan waarschijnlijk ook de reden dat ze ca 20% van de whiskeymarkt hebben...quote:Op zondag 6 september 2009 19:57 schreef Smorzando het volgende:
Glenfiddich 12yo en 15yo zijn gewoon goed degelijke whisky's. Geen heel erg zware uitgesproken smaken maar goede whisky die eigenlijk bij elk moment past.
Ik ben een beginner en kom vooralsnog niet veel verder dan "smaakt beter dan de eerste, maar niet zo goed als de derde". Maar zo bouw ik langzamerhand wel ervaring op waarna ik kan gaan uitzoeken wat het is dat er voor zorgt dat ik die whiskey wel of niet OK vond [in verhouding tot andere]. Probleem is vooralsnog dat ik vergeet hoe de "slechte" whiskeys heten.quote:Oban zelf nog niet op dus ken hem ook niet. Ik ga hem vrijdag proberen bij een vriend van me, heb er alleen heel erg verschillende verhalen over gehoord. Ik heb gehoord dat dit een vrij 'zoete' whisky is. Proef je er eigenlijk ook nog in terug dat Oban een kustplaats is?
Kijk eens op http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskysquote:Op zondag 6 september 2009 16:47 schreef deepart het volgende:
Leuk een Whisky topic. Ik zoek een whisky uit mijn geboorte jaar, staat leuk in de huiskamer. Waar vind ik een betaalbare whisky uit 1987? Het liefst een online winkel.
Heb al wat zitten kijken, ze hebben er een hoop dus er zal er vast een uit 1987 bijstaanquote:Op zondag 6 september 2009 22:44 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Kijk eens op http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys
Je kan niet selecteren op een specifiek jaartal, maar met een beetje zoeken moet een botteling uit 1987 te vinden zijn. 1987 Is naar whisky-begerippen nog niet zo lang geleden...
Net even gekeken in mijn collectie, maar 1987 is bij mij een van de weinige vintages waar ik niets van heb. (ik heb van elk jaar tussen 1966 en 1999 wel een of meerdere whiskies in de collectie, maar ik mis nog een 1967, een 1970 en een 1987 ....typisch. 67 en 70 zijn absolute slow years met weing output wegens diverse redenen ( mij niet allen bekend) maar 1987 heeft blijkbaar voor mij ook weinig whisky opgeleverd die ik ken/wil kennen/kan betalenquote:Op maandag 7 september 2009 20:52 schreef deepart het volgende:
[..]
Heb al wat zitten kijken, ze hebben er een hoop dus er zal er vast een uit 1987 bijstaan
Nu heb ik een beetje zitten lezen hier in dit topic, en misschien moet ik maar een extra fles bestellen om er ook een te hebben om te proeven.
Heb nog nooit echt whisky gedronken Ben namelijk niet zo van die hele sterke drank.
Hoe smaakt whisky?
Wat zou er mis zijn met grootgrutters als de Makro en, in mijn geval, de Hanos als je weet wat je koopt?quote:Op donderdag 10 september 2009 15:57 schreef katerwater het volgende:
Vraagje: hebben jullie ervaring met whisky kopen in een grootwarenhuis (bvb makro, metro,... )? Vertrouwen jullie dat? Of kiezen jullie toch altijd voor de speciaalzaak.
Ik heb gisteren in een makro een Clynelish 14y gekocht voor 30 euro. Connemara kon je er kopen voor 22 euro!
Niets nis mee!!! De Hanos heeft idd soms flessen, eigen bottelingen, speciale bottelingen en soms opruimingsflessen...quote:Op donderdag 10 september 2009 15:57 schreef katerwater het volgende:
Vraagje: hebben jullie ervaring met whisky kopen in een grootwarenhuis (bvb makro, metro,... )? Vertrouwen jullie dat? Of kiezen jullie toch altijd voor de speciaalzaak.
Ik heb gisteren in een makro een Clynelish 14y gekocht voor 30 euro. Connemara kon je er kopen voor 22 euro!
quote:Op donderdag 10 september 2009 19:47 schreef allsystemshalt het volgende:
Net een Laphroiag 10 single malt gekocht.
Ik heb de smaak van de quarter cask nog in mijn hoofd.
Het zal me benieuwen of deze echt significant minder smaak/aroma heeft.
*maw is het opslaan in een klein vat echt goed te proeven tov een standaard barrel.
Eens Mede hierdoor staat een cask strength toch wel bovenaan de verlanglijstquote:Op donderdag 10 september 2009 21:56 schreef pavv het volgende:
[..]
ooow, dát verschil ga je wel proeven hoor.....de QC is zijn geld dubbel en dwars waard. De Laffie 10 blijft een leuke dram maar is sinds enige tijd op 40% gebotteld en ietwat dun in de smaak.
Met een Highland Park sla je de plank meestal niet mis...quote:Op donderdag 24 september 2009 13:04 schreef Lucivia het volgende:
Mijn pappa is vandaag jarig.. en wilt graag een flesje whisky. Wat is een lekkere whisky van zo'n 40-50 euro? Volgens mij houd hij vooral van single malt maar meer weet ik ook niet Help?
Ohh! Helemaal mijn smaak!!quote:Op zaterdag 19 september 2009 17:46 schreef gadeweerd het volgende:
Leuk wezen shoppen:
- Ardbeg Airigh Nam Beist Batch No.2 1990-2007 46 %
- Talisker 18y OB 45,8%
- Caol Ila NAS OB CS 59,6 %
- Glen Moray 16y OB 40%
Blend: The Black Grouse, kost je iets meer dan 20 euro per fles.quote:Op donderdag 24 september 2009 17:39 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Ohh! Helemaal mijn smaak!!
Wij hebben momenteel staan:
Ardbeg 10yrs (de 'gewone')
Laphroig
Lagavulin
Talisker
en in bestelling (komt morgen binnen):
Oban
Smokehead
[ afbeelding ]
Nu zijn we alleen nog op zoek voor een wat goedkopere single malt of blend zodat we niet steeds alleen maar aan de flessen van ongeveer 40,- zitten te lurken Als iemand tips heeft gezien onze smaak dan hoor ik het graag!
Even een quote:quote:Op donderdag 24 september 2009 20:24 schreef Sunnythesun het volgende:
Hmm is die lekker stevig rokerig? Ik heb nog een miniatuurtje red staan geloof ik, maar eens kijken of ik een miniatuurtje black kan vinden om te proeven. Thanx!
Black Grouse is niet zo rokerig als bijvoorbeeld een Bowmore, maar voor een blend springt ie er toch wel uit. Veel blends zijn namelijk helemaal niet rokerig.quote:Producer's Tasting Notes
Nose: Peaty-smoke then delicate sweetness. Golden raw sugar with traces of malt and oak.
Palate: Subtle smoky-sweet tones. A silky smooth delivery with hints of cocoa and spice.
Finish: Long, peaty, aromatic. Gentle smokiness, giving way to a resonant oaky note.
http://www.thewhiskyexchange.com/P-8819.aspx
Ok dank je. Ik had zelf eigenlijk nog helemaal niet aan the Grouse gedacht namelijk. Gaan we dus achteraan!quote:Op donderdag 24 september 2009 21:27 schreef MPG het volgende:
[..]
Even een quote:
[..]
Black Grouse is niet zo rokerig als bijvoorbeeld een Bowmore, maar voor een blend springt ie er toch wel uit. Veel blends zijn namelijk helemaal niet rokerig.
Ik nip nu van de 10.quote:Op donderdag 10 september 2009 21:56 schreef pavv het volgende:
[..]
ooow, dát verschil ga je wel proeven hoor.....de QC is zijn geld dubbel en dwars waard. De Laffie 10 blijft een leuke dram maar is sinds enige tijd op 40% gebotteld en ietwat dun in de smaak. Ik was in het voorjaar op Islay en heb daar de Cairdeas 12 gehaald.....hmmmmmm Maar ook de Cairdeas van vorig jaar is een hele fijne (jonge) Laffie ...allebei op caskstrength, dat helpt wel.
Ik zelf vond de Talisker tegenvallen misschien had ik teveel verwacht.quote:Op donderdag 24 september 2009 17:39 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Ohh! Helemaal mijn smaak!!
Wij hebben momenteel staan:
Talisker
Ik vond hem ook niet echt heel bijzonder.quote:Op donderdag 24 september 2009 23:22 schreef allsystemshalt het volgende:
Ik zelf vond de Talisker tegenvallen misschien had ik teveel verwacht.
Te gewoon het geheel bleef niet hangen als een herinnering die ik weer zou willen beleven.
quote:Op donderdag 24 september 2009 21:33 schreef IbeBen het volgende:
Heeft iemand van jullie trouwens zo'n enorm decadente barglobe staan thuis? Zo enorm fout eigenlijk, maar ik vindt het schitterend!
Zon ding dus http://www.dezwerver.nl/w(...)dbol_forma__zoffoli/
Oh ik vind hem inmiddels wel erg lekker. Het is niet mijn favoriet, daarvoor is hij iets te vlak, maar erg fijn voor de afwisseling.quote:Op donderdag 24 september 2009 23:22 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Ik zelf vond de Talisker tegenvallen misschien had ik teveel verwacht.
Te gewoon het geheel bleef niet hangen als een herinnering die ik weer zou willen beleven.
quote:Op donderdag 24 september 2009 17:39 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Ohh! Helemaal mijn smaak!!
Wij hebben momenteel staan:
Ardbeg 10yrs (de 'gewone')
Laphroig
Lagavulin
Talisker
en in bestelling (komt morgen binnen):
Oban
Smokehead
[ afbeelding ]
Nu zijn we alleen nog op zoek voor een wat goedkopere single malt of blend zodat we niet steeds alleen maar aan de flessen van ongeveer 40,- zitten te lurken Als iemand tips heeft gezien onze smaak dan hoor ik het graag!
Ik heb ze online gekocht bij http://www.whiskykoning.nl/quote:Op zondag 27 september 2009 21:07 schreef Sunnythesun het volgende:
Mochten we een keer de Glencairn glazen tegen komen kopen we er daar ook 2 van, die vind ik erg stoer Maar kon ze niet echt vinden online..
Nu in de aanbieding bij de Mitra voor ¤ 15,=quote:Op zaterdag 26 september 2009 12:47 schreef Sunnythesun het volgende:
Black bottle, ik heb er wel eens van gehoord.. zo te zien is die ook goed te betalen http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Black+Bottle Gaan we zeker eens achter aan! De omschrijving van die 2e ziet er goed uit idd, Islay tonen.. daar houden we van
Super, dank je voor de tip!!
Wat ik erover gelezen heb is dat ie zoet en kruidig smaakt?quote:Op maandag 28 september 2009 15:59 schreef gadeweerd het volgende:
[..]
Nu in de aanbieding bij de Mitra voor ¤ 15,=
doet mij erg denken aan Connemara peatedquote:Op woensdag 30 september 2009 21:24 schreef justmattie het volgende:
[..]
Wat ik erover gelezen heb is dat ie zoet en kruidig smaakt?
quote:Op donderdag 1 oktober 2009 18:10 schreef Sunnythesun het volgende:
Nou, we kunnen hem naar hartelust proberen.. zonder overleg hebben mijn vriend en ik er vandaag allebei een gekocht
Of door de cola gooienquote:Op donderdag 1 oktober 2009 19:49 schreef Sunnythesun het volgende:
Hehe nou maar hopen dat ie heel erg lekker is (anders geven we de ongeopende fles mooi weg )
Nou.. als hij niet zo heel erg lekker blijkt, dan geven we 1 fles weg en gebruiken we die ander voor mixen en koken en zo jaquote:
Ik heb ook een fles die ik niet super geweldig vindt. Maar dan drink ik er heel enkel eens uit zodat ie toch op komt. Duurt alleen wat langer danquote:Op donderdag 1 oktober 2009 19:57 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Nou.. als hij niet zo heel erg lekker blijkt, dan geven we 1 fles weg en gebruiken we die ander voor mixen en koken en zo ja
Maar ik denk dat we ze wel op krijgen, vind whisky niet zo snel echt vies
Let us know Misschien dat ik die ook gelijk meenemen zaterdag. Moet er toch heenquote:Op donderdag 1 oktober 2009 20:20 schreef Sunnythesun het volgende:
Hehehe ach ja.. ik moet zeggen dat ik wel erg benieuwd ben nu.. we gaan hem straks maar eens open trekken voor een nipje
Zei ik toch....beter dan famous grouse..quote:Op donderdag 1 oktober 2009 22:12 schreef Sunnythesun het volgende:
Absoluut. Hij is wat zoetig, qua geur wat jodium maar qua smaak dan weer minder. Best pittig verder met een lichte rooksmaak op de achtergrond. Heel niet slecht voor 15,-
Oef! Heftig spul!! Ik heb er zondag wat van mogen proeven. Met een drupje water errug lekker!! Maar nogal een overstap ja.. echt heel wat anders hoor!quote:Op dinsdag 6 oktober 2009 12:07 schreef kwaadraad het volgende:
Gisteren heb ik eindelijk mijn eerste fles echte whiskey besteld. Heb voorheen wel eens jack daniels, chivas regal en JW Red label gehad maar dat telt eigenlijk niet mee.
Deze fles heb ik gehaald:
[ afbeelding ]
Laphroaig Cask Strength (10 yrs, 55,7%)
http://whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&naam=Laphroaig&id=141
Iemand ervaring met deze whiskey?
Omdat deze whiskey een heel erg uitgesproken smaak heeft, erg sterk turf-rokerig, met (een beetje) jodium. Heb helaas zelf deze cask-strength niet gedronken, maar wel de Quarter Cask. Als het enigzins vergelijkbaar is ga je waarschijnlijk stijl achteroverslaan door de smaakquote:Op dinsdag 6 oktober 2009 13:16 schreef kwaadraad het volgende:
Ja goed, van deze had op zich wel positieve reviews gelezen, dus dacht laat ik het eens proberen. Hoezo is dat een flinke stap?
Die 3 die ik opnoemde heb ik ooit een fles van gekocht.. tijdens het uitgaan wil ik ook nog wel eens wat andere soorten uitproberen. Vorige week nog Blue label van JW gehad, alleen heb ik er nog niet genoeg verstand van om er uit te halen wat daar nu zo ongelofelijk speciaal aan is.
Ik heb deze Laphroig CS al een jaartje of 6 à 7 geleden gekocht op Schiphol, in de taxfree shop.quote:Op dinsdag 6 oktober 2009 13:22 schreef Sunnythesun het volgende:
Wat goed trouwens dat hij gewoon te koop is bij van Zuylen. De vrienden van wie ik kon proeven hebben hem op Ilsay, Schotland gekocht en toen was nog niet duidelijk of hij überhaupt in het buitenland verkocht zou worden dacht ik.
Allebei de mogelijkheden kan je benutten.quote:Op dinsdag 6 oktober 2009 14:27 schreef kwaadraad het volgende:
Hoe hebben jullie trouwens whiskey leren drinken? Ik ben er erg in geïnteresseerd, maar weet niet hoe ik moet beginnen. Gewoon een aantal flesjes kopen en zelf alles uitzoeken of misschien meedoen aan een whiskeyproeverij?
Hmm misschien was het dan toch een andere die ik zondag proefde. Die was namelijk nieuw dacht ik, maar ik kan het verkeerd hebben onthouden. Het was niet het eerste slokje wat ik nam die avond .quote:Op dinsdag 6 oktober 2009 14:23 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Ik heb deze Laphroig CS al een jaartje of 6 à 7 geleden gekocht op Schiphol, in de taxfree shop.
Hij was dus al geruime tijd in Nederland verkrijgbaar voor de bezoekers van de luchthaven.
Laphroaig CS. Zeker weten. De 15 yr is ook erg goed trouwens.quote:Op woensdag 7 oktober 2009 11:18 schreef kwaadraad het volgende:
Als jullie moesten kiezen tussen Lagavulin 16 yrs of Laphroaig Cask Strength 10yrs welke zou het dan worden?
Nee. Lijkt mij wel apart, van Orkney Island. Als je hem besteld ben ik benieuwd wat je er van vindt.quote:Op woensdag 7 oktober 2009 15:10 schreef kwaadraad het volgende:
Lijkt me interessant om de volgende keer een compleet andere whiskey te proberen. Iemand ervaring met de Scapa 14yrs?
quote:Op woensdag 7 oktober 2009 15:10 schreef kwaadraad het volgende:
Lijkt me interessant om de volgende keer een compleet andere whiskey te proberen. Iemand ervaring met de Scapa 14yrs?
Thanks voor de tipquote:Op zaterdag 10 oktober 2009 23:21 schreef LostFormat het volgende:
Ter informatie: vanaf morgen een aantal classic malts in de aanbieding bij de Dirck III (en kans op entreekaarten voor dat whisky festival in Leiden).
Singleton 12y 27.99
Cardhu 12y 30.99
Oban 12y 37.99
Coal Ila 12y 31.99
Talisker 10y 29.99
Dalwhinnie 15y 32.99
Cragganmore 12y 29.99
Maandag de Coal Ila maar 's in huis nemen.
Ik doe het gewoon met kraanwater. Als ik het ooit aanleng. In Nederland over het algemeen van dezelfde kwaliteit als al die dure flessenwatertjes.quote:Op maandag 12 oktober 2009 23:04 schreef LostFormat het volgende:
.
Okay vraagje, met welk water kan ik m'n whisky het best aanlengen? Spa blauw/ bar le duc is goed genoeg?
Dat weet ik niet, maar ik drink hem nu met veel plezier en smaak.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 23:20 schreef nielsgeode het volgende:
Tijd terug een fles Dalwhinnie 15 gekocht
[ afbeelding ]
Ben ik de enige die het maar niks vind?
Ik vind er iets muffigs inzitten, een smaak die me totaal niet aanspreektquote:Op zaterdag 17 oktober 2009 00:26 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat weet ik niet, maar ik drink hem nu met veel plezier en smaak.
Dalwhinnie is behoorlijk moutig, mogelijk dat dat je niet aan staat?quote:Op maandag 19 oktober 2009 08:15 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
Ik vind er iets muffigs inzitten, een smaak die me totaal niet aanspreekt
Zou best wel kunnen. Wat vind jij eigenlijk van de Talisker 18?quote:Op maandag 19 oktober 2009 08:26 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Dalwhinnie is behoorlijk moutig, mogelijk dat dat je niet aan staat?
Persoonlijk was ik na de eerste paar keer Dalwhinnie ook geen fan, maar later ben ik 'm meer gaan waarderen.
Die vind ik op zich prima (veel beter dan de 10 jaar oude botteling, heeft in vergelijking daarmee een vollere smaak en een mooie balans tussen fruit, hout en rook), maar het etiket 'Beste Single Malt Whisky', dat het 2 jaar geleden kreeg, vind ik persoonlijk wat te veel van het goede.quote:Op maandag 19 oktober 2009 09:13 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
Zou best wel kunnen. Wat vind jij eigenlijk van de Talisker 18?
Ik heb em ook in de kast staan, gekregen van schoonvaders. Vind em niet super maar hij is zeker niet vies.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 23:20 schreef nielsgeode het volgende:
Tijd terug een fles Dalwhinnie 15 gekocht
[ afbeelding ]
Ben ik de enige die het maar niks vind?
Veel Benriach en Glendronach kan ik je voorspellen...quote:Op maandag 19 oktober 2009 13:44 schreef Mert het volgende:
[..]
Ik heb em ook in de kast staan, gekregen van schoonvaders. Vind em niet super maar hij is zeker niet vies.
Zaterdag de 31e weer een proeverij bij Versailles Nijmegen, ben benieuwt wat er op de tafels staat. 60 stuks i.i.g.
Niet duur: Connemara Peated 5yrsquote:Op maandag 19 oktober 2009 21:26 schreef Conversatie het volgende:
Heb een fles Connemara peated malt in huis gehaald, 1 van de beste whiskeys die ik ooit op heb.
Euh, bij whisky (bij de Schotse varianten zonder 'e') spreek je niet over brouwerijen, maar over distilleerderijen...quote:Op maandag 26 oktober 2009 18:58 schreef IbeBen het volgende:
Kennen jullie deze al? Ralfy van Youtube Maakt wekelijks filmpjes van +/- 5 min over whiskeys, onder andere bezoekt ie brouwerijen en geeft ie tip over de beste Whiskeys. Daarnaast doet ie ook whiskey tests Ik vind het wel wat eigenlijk
http://www.youtube.com/user/ralfystuff
Dat leek mij ook ja Ik heb pas een 30 jaar oude whiskey op, dat was echt een totale deceptie, je proefde het er niet van af.quote:Op maandag 19 oktober 2009 21:51 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
Niet duur: Connemara Peated 5yrs
5 jaar lijkt me alleen erg jong...
quote:Dieven gaan er met 183 flessen ‘gebottelde emotie’ vandoor
Whisky-collectioneur Wigman komt thuis en schrikt zich dood: onvervangbare whisky’s van 50 jaar en ouder zijn weg.
Van onze verslaggever
WILLEM BEUSEKAMP
AMSTERDAM
AMSTERDAM Een enkele whiskykenner vermoedt een ‘inside job’. Zelf kan het slachtoffer van de grote whiskyroof niet uitsluiten dat ordinaire dieven zijn kostbare collectie hebben gestolen.
Collectioneur Michiel Wigman (51): ‘Het allerergste zou zijn als ik ergens aan de bar een glas voor 3 euro uit een 4.000- eurofles van mij geschonken zie worden; als de dieven dus geen idee hadden wat ze hebben gestolen.’
Wigman behoort tot het selecte internationale gezelschap van Malt Maniacs, liefhebbers die een vermogen steken in het verzamelen van malt whisky’s uit Schotland. Hij wordt mister Springbank genoemd, gespecialiseerd in het gelijknamige merk uit het Schotse Campbeltown.
Eerder deze maand kwam Wigman thuis van een maandenlang verblijf in het buitenland. In de gehuurde opslag waar hij zijn verzameling heeft ondergebracht, ontdekte hij dat er 183 flessen van de fijnste soort waren gestolen. Hij is er nog steeds kapot van.
Wigman: ‘De verzameling is niet in geld uit te drukken. Het gaat erom dat een passie van twintig jaar in een keer de nek is omgedraaid.’ Flessen van 50 jaar en nog oudere malts zijn verdwenen – whisky’s die nauwelijks meer zijn te vervangen.
Hans Offringa uit Zwolle, bekend whisky-publicist en vertaler van de ‘whisky-bijbel’ (een door de Brit Michael Jackson geschreven naslagwerk): ‘Ik schat de schade op vele tienduizenden euro’s. Maar nog belangrijker is dat een wereldwijd unieke collectie, zoveel jaar gebottelde emotie, is vernield.’
Behalve een alcoholistische misschien??quote:Op woensdag 28 oktober 2009 20:01 schreef IbeBen het volgende:
Lijkt mij ook wel ja. Denk niet dat een gemiddelde dief nu op zoek gaat naar een collectie whisky...
Lijkt me ook lastig om een flesje whisky van pak em beet een euro of 4,000 te slijten voor in een kerstpakket ofzo . Zoiets krijg je toch niet zomaar verkocht denk ik.quote:Op woensdag 28 oktober 2009 21:01 schreef Maeghan het volgende:
Die hebben het of geweten en er al een bestemming voor gevonden, of ze wisten alleen dat het veel geld was en niet dat het zeldzaam was, en gaan het nu maar zelf opdrinken omdat ze niet weten hoe ze het nog kunnen verkopen =P
Ik heb hem helaas nog nooit gedronken dus ik kan je niet helpenquote:Op woensdag 4 november 2009 21:04 schreef Fogel het volgende:
Weet iemand toevallig waar de Glenlivet 18 y/o te plaatsen is op de kaart van Sunnythesun? (zie post van woensdag 7 oktober 2009 @ 14:49)
Hey dat is best koddig.. alleen daar passen nooit alle 14 Classic Malts inquote:Op maandag 9 november 2009 16:59 schreef IbeBen het volgende:
Weet één van jullie trouwens of de "classics plint" nog ergens te krijgen is? Lijkt me wel leuk om zo'n ding in mn huis te hebben staan . Maar volgens mij alleen nog te krijgen via Ebay etc?
[ afbeelding ]
Zo'n soort ding dus
Ik heb de fles gekocht, maar nog niet getest (dat doe ik wel als mijn reukvermogen terug is). Heb ook een Laphroaig 10 y/o gekocht. Ben benieuwdquote:Op maandag 9 november 2009 18:00 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Ik heb hem helaas nog nooit gedronken dus ik kan je niet helpen
Ik ben trouwens bezig met de voorbereidingen voor een Whisky diner wat ik met 2 andere ga klaarmaken ergens begin januari voor totaal 11 man/vrouw. Dat is echt leuk joh! Ik hou namelijk niet alleen van whisky drinken maar ook van lekker eten en dat combineert geweldig blijkt Ik heb al een leuk kookboekje gekocht waarin veel gerechten staan voor bij whisky of met whisky er in en ook op de Classic Malts site staan lekkere dingen.. Iemand anders hier die wel eens zo iets heeft georganiseerd??
jummie.. een van mijn favo'squote:Op maandag 9 november 2009 18:12 schreef Fogel het volgende:
[..]
Ik heb de fles gekocht, maar nog niet getest (dat doe ik wel als mijn reukvermogen terug is). Heb ook een Laphroaig 10 y/o gekocht. Ben benieuwd
Nou, op zich hebben we het menu al klaar, maar tips zijn altijd leukquote:Ik zal mijn Schotse collega eens vragen om tips voor je, als ik hem weer eens een keer zie.
Het zijn er toch ook maar zes (Bij mijn weten dan...) Ik dacht de Glenkinchie, Lagavulin, Cragganmore, Talisker, Oban en Dalwhinnie. Welke andere 8 heb jij dan nog in gedachten?quote:Op maandag 9 november 2009 18:02 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Hey dat is best koddig.. alleen daar passen nooit alle 14 Classic Malts in
Wij hebben nu trouwens 4 van de 14.. nog 10 te gaan dus (lijkt me lollig die serie compleet te hebben )
Dat waren de eerste 6, inmiddels aangevuld met:quote:Op maandag 9 november 2009 19:18 schreef IbeBen het volgende:
[..]
Het zijn er toch ook maar zes (Bij mijn weten dan...) Ik dacht de Glenkinchie, Lagavulin, Cragganmore, Talisker, Oban en Dalwhinnie. Welke andere 8 heb jij dan nog in gedachten?
Probeer het eens bij je lokale Gall en Gall, de classics malt serie gaat verdwijnen en dus zullen deze plints in de winkel niet meer nodig zijn. Diageo is druk bezig met zijn £100.000.000 "mega-distilery" in Roseisle deze distillery kan volgens Diageo makkelijk alle eigen speyside distillery's vervangen kwa volume en smaakquote:Op maandag 9 november 2009 16:59 schreef IbeBen het volgende:
Weet één van jullie trouwens of de "classics plint" nog ergens te krijgen is? Lijkt me wel leuk om zo'n ding in mn huis te hebben staan . Maar volgens mij alleen nog te krijgen via Ebay etc?
[ afbeelding ]
Zo'n soort ding dus
Dikke kudos dan van de jongens van de marketing afdeling van Diageo....quote:Op maandag 9 november 2009 18:02 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Hey dat is best koddig.. alleen daar passen nooit alle 14 Classic Malts in
Wij hebben nu trouwens 4 van de 14.. nog 10 te gaan dus (lijkt me lollig die serie compleet te hebben )
Goede tips.quote:Op maandag 9 november 2009 23:01 schreef pavv het volgende:
Probeer eens een Macallan (NON Fine Oak) of een Aberlour a'Bunadh, of een Glenfarclas 21 of een Glengoyne 21 of de nieuwe Glendronach 15 of 18 (NIET DE 12!!)
Of probeer eens een goeie fles Japanse Malt Whisky ( zoals de Yoichi 12 of 15, de Yamazaki 12 of 18, of de betaalbare kleine flesjes Nikka "straigth from the barrel"
En probeer eens een fles van een goede independent bottelaar zoals Adelphi, Berry Bros, Douglas Laing, Daily Dram, etc.
Enjoy!
Bij diverse slijterijen en zeker bij de Hanos is zo'n houder nog te verkrijgen.quote:Op maandag 9 november 2009 16:59 schreef IbeBen het volgende:
Weet één van jullie trouwens of de "classics plint" nog ergens te krijgen is? Lijkt me wel leuk om zo'n ding in mn huis te hebben staan . Maar volgens mij alleen nog te krijgen via Ebay etc?
[ afbeelding ]
Zo'n soort ding dus
D'oh.. De Islay whiskies zijn hier favoriet dus die hebben absoluut voorrang. Maar er zijn een paar Classic malts die ik na een tasting wellicht mee zou nemen. Enneh.. smaken verschillen (en budgetten ook vrees ik )quote:Op maandag 9 november 2009 23:01 schreef pavv het volgende:
In plaats van proberen een plint of een reeks vol te krijgen met wat hele goede whiskie maar ook flink wat mindere varianten is het mijns inziens beter om te streven naar een collectie whisky met louter goede en hele goede whisky. En je daarbij dus niet blind te staren op de producten van één (grote) producent.
Want?? Wat als iemand die 'standaard whiskies' nou gewoon lekker vindt? Er zijn immers ook genoeg mensen die niet verder komen dan de alom bekende blends.. Zelf kijk ik wel verder hoor, maar hier is de 'hobby' dan ook een beetje uit de hand aan het lopenquote:Op dinsdag 10 november 2009 05:17 schreef MadMaster het volgende:
En wat Pavv zegt: Je kan je beter richten op een wat minder alledaagse whisky dan een kast vol met standaard whiskies, al dan niet van Diageo.
Rill wat een schrikbarend toekomstbeeldquote:Op maandag 9 november 2009 20:21 schreef Tahiti het volgende:
[..]
Probeer het eens bij je lokale Gall en Gall, de classics malt serie gaat verdwijnen en dus zullen deze plints in de winkel niet meer nodig zijn. Diageo is druk bezig met zijn £100.000.000 "mega-distilery" in Roseisle deze distillery kan volgens Diageo makkelijk alle eigen speyside distillery's vervangen kwa volume en smaak
Als je de standaard whiskies in orde vindt, dan vind is dat uiteraard prima.quote:Op dinsdag 10 november 2009 11:02 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Want?? Wat als iemand die 'standaard whiskies' nou gewoon lekker vindt? Er zijn immers ook genoeg mensen die niet verder komen dan de alom bekende blends.. Zelf kijk ik wel verder hoor, maar hier is de 'hobby' dan ook een beetje uit de hand aan het lopen
Thx voor je reactie die proefnotitie van de Glenlivet spreekt me erg aan nu maar wachten op centjes van ome baasquote:Op maandag 9 november 2009 15:41 schreef gadeweerd het volgende:
Tja, wat vind je lekker....
Hier wat makkelijk drinkbare, iets zoete, sherry whisky:
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&bottelaar=Signatory&id=1753
of
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&streek=Speyside&id=15
of
http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php?page=whiskys&streek=Speyside&id=962
Idem.quote:Op donderdag 12 november 2009 23:33 schreef GimmeGore het volgende:
dit topic is echt heel slecht voor mn bankrekening
Ik heb die QC nog nooit op, maar is de smaak echt beduidend minder straf dan de 'gewone' 10yr old? De 10 yr drink ik weleens, maar die is wel erg straf inderdaad. Niet eentje die je aan het begin van de avond moet nemen, want dan proef je de rest vd avond weinig meer...quote:Op donderdag 12 november 2009 21:06 schreef LostFormat het volgende:
Die laphroaig Ongelovelijk hoe lang die smaakt aanhoudt. Stuk minder straf dan de 10y (wat ik eik wel lekker vind) maar veel dieper van smaak. Sterk spul wel.
Zeker een mooie wizz! ik vind hem heerlijk!quote:Op vrijdag 13 november 2009 15:12 schreef Californium het volgende:
Hier een fles 15 jaar oude GlenDronach staan ... Whisky van het jaar 2009... en hij IS lekker
Ik denk dat jij beter kunt uitkijken naar een andere whisky. de QC is ook nogal 'in your face'.....quote:Op vrijdag 13 november 2009 15:37 schreef IbeBen het volgende:
[..]
Ik heb die QC nog nooit op, maar is de smaak echt beduidend minder straf dan de 'gewone' 10yr old? De 10 yr drink ik weleens, maar die is wel erg straf inderdaad. Niet eentje die je aan het begin van de avond moet nemen, want dan proef je de rest vd avond weinig meer...
Ook ik kan die Glenlivet van harte aanbevelen. Een van de meest opvallende drams op het Potstill festival. Viel vooral op omdat het zulke fijne whisky was voor een zeeeer aangename prijs (< 35 euro!)quote:Op donderdag 12 november 2009 16:51 schreef FoKTeD het volgende:
[..]
Thx voor je reactie die proefnotitie van de Glenlivet spreekt me erg aan nu maar wachten op centjes van ome baas
Zodra de inhoud van een fles onder een kwart komt, moet je hem z.s.m. leegdrinken.quote:Op zaterdag 14 november 2009 22:24 schreef SevenWonders het volgende:
Zit nu aan de laatste dram Bowmore Dawn (Port Casked) uit de fles. Lekker, maar toch minder intens als de eerste slok uit de fles. Ze lopen wat toch terug in smaak en beleving als de fles wat langer staat is mijn idee.
Je moet wel van de sherry invloed houden, maar ik vind deze glenlivet helemaal top. Nu al spijt dat ik slechts twee flessen heb besteld!quote:Op zaterdag 14 november 2009 11:30 schreef pavv het volgende:
[..]
Ook ik kan die Glenlivet van harte aanbevelen. Een van de meest opvallende drams op het Potstill festival. Viel vooral op omdat het zulke fijne whisky was voor een zeeeer aangename prijs (< 35 euro!)
Waarschijnlijk daar de whisky met de beste P/Q.
ik word nu toch steeds benieuwder beetje jammer dat het geld altijd zo hard gaat aan et begin van een salarisquote:Op zaterdag 14 november 2009 23:54 schreef gadeweerd het volgende:
[..]
Je moet wel van de sherry invloed houden, maar ik vind deze glenlivet helemaal top. Nu al spijt dat ik slechts twee flessen heb besteld!
Dat was heel mijn vraag niet. Daarnaast kan ik prima zelf bepalen wat ik wel en niet wil drinkenquote:Op vrijdag 13 november 2009 21:45 schreef pavv het volgende:
[..]
Ik denk dat jij beter kunt uitkijken naar een andere whisky. de QC is ook nogal 'in your face'.....
Je moet er wel van houden zeg maar
Gelukkig is het alweer de 15e, nog een dag of 10 :pquote:Op zondag 15 november 2009 15:17 schreef FoKTeD het volgende:
[..]
ik word nu toch steeds benieuwder beetje jammer dat het geld altijd zo hard gaat aan et begin van een salaris
quote:Op zondag 15 november 2009 16:27 schreef IbeBen het volgende:
[..]
Dat was heel mijn vraag niet. Daarnaast kan ik prima zelf bepalen wat ik wel en niet wil drinken
Wat wil je dan horen?quote:Ik heb die QC nog nooit op, maar is de smaak echt beduidend minder straf dan de 'gewone' 10yr old? De 10 yr drink ik weleens, maar die is wel erg straf inderdaad. Niet eentje die je aan het begin van de avond moet nemen, want dan proef je de rest vd avond weinig meer...
Inderdaad beter zo. Dank voor je inhoudelijke en gemotiveerde reactie. Dit is wat ik wilde weten.quote:Op zondag 15 november 2009 20:40 schreef pavv het volgende:
[..]
he joh, lekker zelf weten !
je kwam met de volgende zinsnede:
[..]
Wat wil je dan horen?
Nee, de QC is niet beduidend minder straf dan de gewone 10yr.
Beter zo?
Jonger, meer alcohol, agressieve rijping op kleine houten vaatjes. Geen middle of the road dram.
Ach, het is gewoon mooi spul, knap gemaakte whisky met voldoende power om indruk te maken en de quarter casks hebben hun werk knap gedaan. Ik drink hem graag. Momenteel geniet ik echter van deze:quote:Op zondag 15 november 2009 20:43 schreef LostFormat het volgende:
Ik vind 'm minder straf, subtieler, als de 10y. Vooral die volop jodium geur van de 10y is hier veel minder. Kreeg er wel warme wangetjes van hoor.
Net het laatste restje caol ila op.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |