Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #39

FOK!forum / Culinesse à gogo / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #39

marc0871	zondag 19 februari 2023 @ 19:47
	In het vorige deel werd weer lekker gebakken! DevilsAndDust: Goitske: Miss_sly: Hupje: Arvenis: Zo-is-dat: Seven.: Blues: AnneX: Mascara-klodder:
marc0871	zondag 19 februari 2023 @ 19:48
	quote: Op zondag 19 februari 2023 18:25 schreef mascara-klodder het volgende: [..] Dit was mijn eerste grote appeltaart uit volgens mij dezelfde oven Ben er erg tevreden over, hopelijk jij ook. [ link \| afbeelding ] Vooralsnog wel. Maar ik heb hem pas 5 dagen. Ik heb hem al 4 dagen gebruikt 2x afbakbroodjes, kippenbouten, wat nog niet meteen een succes was. Lag niet aan de oven, En deze taart Vrij goed gelukt. Smaakt ook goed. Net niet te zoet en kaneel was precies afdoende. Appel/deeg verhouding viel net een beetje te ver naar appel. Zeker niet slecht. Een 8
#ANONIEM	zondag 19 februari 2023 @ 20:06
	Kom net met scrollen door mijn app-afbeeldingen de oven tegen en idd exact dezelfde Veel bakplezier
marc0871	zondag 19 februari 2023 @ 20:24
	quote: Op zondag 19 februari 2023 20:06 schreef mascara-klodder het volgende: Kom net met scrollen door mijn app-afbeeldingen de oven tegen en idd exact dezelfde Veel bakplezier Klein wereldje. Zoiets had je met je magnetron toch ook? Ja. Met Golfer Gaat goedkomen
AnneX	zaterdag 25 februari 2023 @ 16:52
	Er hoort een verhaaltje bij de bakbezigheden vandaag. Ooit een silicone vorm gekocht via fb 😉 voor mini Bundt cakes (?) Recept gevonden en opgeslagen ergens. Gisteravond eindelijk eens diverse tientallen koek-, soep-, bakrecepten iets overzichtelijker gerangschikt op mijn manier. Met diverse sites daarvoor als Evernote, Eat your Books etc. gaat mij niet goed af. Affijn, kwam het recept weer tegen en dacht het te combineren met chocola ganache. Veels te veel beslag en makkelijk ook 12 cupcakes erbij. De pure chocolade (Verkade)) fijnmaken was géen succes met de braun hakselaar en de staafmixer. Die werd zo warm/heet, dat ik na éen portie ben gestopt. Gewoon de stukjes in het bad van Marie en dat duurde een goeie 20 min! En daarna bleef er zó veel ganache over, dat mnAnneX op het idee kwam om het in de sushi vorm te doen en in de vriezer. Is het een goed idee? denken jullie. Weggooien kan altijd nog… De recepten: https://sallysbakingaddiction.com/mini-vanilla-pound-cakes/ En https://sallysbakingaddiction.com/chocolate-ganache/ De foto’s: SPOILER
maily	zaterdag 25 februari 2023 @ 16:54
	quote: Op zaterdag 25 februari 2023 16:52 schreef AnneX het volgende: Er hoort een verhaaltje bij de bakbezigheden vandaag. Ooit een silicone vorm gekocht via fb 😉 voor mini Bundt cakes (?) Recept gevonden en opgeslagen ergens. Gisteravond eindelijk eens diverse tientallen koek-, soep-, bakrecepten iets overzichtelijker gerangschikt op mijn manier. Met diverse sites daarvoor als Evernote, Eat your Books etc. gaat mij niet goed af. Affijn, kwam het recept weer tegen en dacht het te combineren met chocola ganache. Veels te veel beslag en makkelijk ook 12 cupcakes erbij. De pure chocolade (Verkade)) fijnmaken was géen succes met de braun hakselaar en de staafmixer. Die werd zo warm/heet, dat ik na éen portie ben gestopt. Gewoon de stukjes in het bad van Marie en dat duurde een goeie 20 min! En daarna bleef er zó veel ganache over, dat mnAnneX op het idee kwam om het in de sushi vorm te doen en in de vriezer. Is het een goed idee? denken jullie. Weggooien kan altijd nog… De recepten: https://sallysbakingaddiction.com/mini-vanilla-pound-cakes/ En https://sallysbakingaddiction.com/chocolate-ganache/ De foto’s: SPOILER [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Idd, weggooien kan altijd nog. Wat een werk weer! Maar je donuts (cakejes) zien er prachtig uit!
Blues	zaterdag 25 februari 2023 @ 17:00
	Nou lekker bezig geweest Ze zien er wel lekker uit! (de donuts)
BillDauterive	donderdag 2 maart 2023 @ 16:58
	Ik had een havercake met cranberry's gebakken. Het is super lekker en nog vegan ook.
Seven.	zaterdag 4 maart 2023 @ 12:57
	Deze staat nu in de oven: (ì¼€ì´í¬ ê¸°ë³¸) íì‹ í•œ ì œëˆ„ì™€ì¦ˆ ë§Œë“¤ê¸°, ì¼€ì´í¬ ì‹œíŠ¸, ìŠ¤í°ì§€ ì¼€ì´í¬ ë§Œë“¤ê¸°, Vanilla Sponge Cake, Cake sheet [í™ˆë² ì´í‚¹], ì¿ í‚¹ì”¨ cooking see
Seven.	zaterdag 4 maart 2023 @ 13:24
	Poah, mega fluffy! En ook niet zo mega zoet . 90gr bloem 90 gr suiker Eetlepel vanille extract Snuf zout 3 eieren 30gr plantaardige olie 30 gram lauwe melk Dit zou wel een fantastische cake laag voor slagroomtaart zijn.
ondeugend	zaterdag 4 maart 2023 @ 15:25
	Mijn eerste kha taart! Cheesecake met zelfgemaakte lemon curd. Ik vind hem gelukt ook al ben ik het vanillaextract vergeten.
AnneX	zaterdag 4 maart 2023 @ 15:50
	Zelfgemaakte lemoncurd
Guppy	zaterdag 4 maart 2023 @ 15:53
	quote: Op donderdag 2 maart 2023 16:58 schreef BillDauterive het volgende: Ik had een havercake met cranberry's gebakken. [ afbeelding ] Het is super lekker en nog vegan ook. Heb je hier een recept van? en wil je dat delen?
BillDauterive	zaterdag 4 maart 2023 @ 17:25
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 15:53 schreef Guppy het volgende: [..] Heb je hier een recept van? en wil je dat delen? Jazeker! Het recept komt van deze site, het enige verschil is dat ik geen honing, maar suiker heb gebruikt en in plaats van havermelk kokosmelk heb gebruikt. Dat smaakt zeker, maar je proeft de kokos niet terug. En de baktijd heb ik ietsjes lager gehouden, omdat ik niet van droge cake houd.
AnneX	zaterdag 4 maart 2023 @ 17:46
	Vanmiddag Twee broden gebakken: https://deliciousmagazine(...)Xk683HDtbX6Lu4my1Xcc 1. in de ovenschalen een bakpapier eronder leggen. Dacht dat het er makkelijker zou Uitkomen. 2. Vergeten de typische gaten erin te duwen bij het eerste brood. Verder makkelijk te doen:
Guppy	zaterdag 4 maart 2023 @ 20:33
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 17:25 schreef BillDauterive het volgende: [..] Jazeker! Het recept komt van deze site, het enige verschil is dat ik geen honing, maar suiker heb gebruikt en in plaats van havermelk kokosmelk heb gebruikt. Dat smaakt zeker, maar je proeft de kokos niet terug. En de baktijd heb ik ietsjes lager gehouden, omdat ik niet van droge cake houd. Ah, volgens mij heb ik alles in huis misschien morgen eens proberen. Dank!
BillDauterive	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:03
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 20:33 schreef Guppy het volgende: [..] Ah, volgens mij heb ik alles in huis misschien morgen eens proberen. Dank! Leuk! Ik ben benieuwd naar het resultaat
Seven.	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:42
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 15:25 schreef ondeugend het volgende: [ afbeelding ] Mijn eerste kha taart! Cheesecake met zelfgemaakte lemon curd. Ik vind hem gelukt ook al ben ik het vanillaextract vergeten. Deze ziet er echt goed uit .
maily	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:43
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 15:25 schreef ondeugend het volgende: [ afbeelding ] Mijn eerste kha taart! Cheesecake met zelfgemaakte lemon curd. Ik vind hem gelukt ook al ben ik het vanillaextract vergeten. Wat is dat?
AnneX	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:45
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 21:43 schreef maily het volgende: [..] Wat is dat? KoolHydraatArm ?? ? 😉 😜 😎
maily	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:46
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 21:45 schreef AnneX het volgende: [..] KoolHydraatArm 😉 😜 😎 Aha! Dank je. Had de term al eerder gezien maar dacht aan een typfoutje.
AnneX	zaterdag 4 maart 2023 @ 21:48
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 21:46 schreef maily het volgende: [..] Aha! Dank je. Had de term al eerder gezien maar dacht aan een typfoutje. Vermoed ik hoor…😉
ondeugend	zaterdag 4 maart 2023 @ 22:10
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 21:43 schreef maily het volgende: [..] Wat is dat? Taart waar je van afvalt. Koolhydraatarm idd.
maily	zaterdag 4 maart 2023 @ 22:15
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 22:10 schreef ondeugend het volgende: [..] Taart waar je van afvalt. Koolhydraatarm idd.
Seven.	zaterdag 4 maart 2023 @ 22:39
	Die gaat op m'n to do lijst.
ondeugend	zaterdag 4 maart 2023 @ 23:21
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 22:39 schreef Seven. het volgende: Die gaat op m'n to do lijst. Hier
Blues	zaterdag 4 maart 2023 @ 23:29
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 17:46 schreef AnneX het volgende: Vanmiddag Twee broden gebakken: https://deliciousmagazine(...)Xk683HDtbX6Lu4my1Xcc 1. in de ovenschalen een bakpapier eronder leggen. Dacht dat het er makkelijker zou Uitkomen. 2. Vergeten de typische gaten erin te duwen bij het eerste brood. Verder makkelijk te doen: [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Lijkt me lekker en niet heel ingewikkeld
Seven.	zondag 5 maart 2023 @ 16:46
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 23:21 schreef ondeugend het volgende: [..] Hier Top! Wat is erythritol, soort van zoetstof denk ik?
ondeugend	zondag 5 maart 2023 @ 16:55
	quote: Op zondag 5 maart 2023 16:46 schreef Seven. het volgende: [..] Top! Wat is erythritol, soort van zoetstof denk ik? Dat is zoetstof idd. Het heeft de structuur van fijne kristalsuiker. Je kan het ook vervangen voor een andere zoetstof of gewoon suiker gebruiken natuurlijk.
Jimbo	maandag 6 maart 2023 @ 14:51
	Fokkers en foksters, wie kan mij helpen Ooit lang, lang geleden had ik een fuuuucking chill recept voor oatmeal chocolate chip cookies. (havermout koekjes met chocolade stukjes ) Nu heeft mn ex mn kookboekje ontvoerd een jaar of 3 terug en ik vertik het om haar te appen/bellen voor het recept. Ik heb gister het recept van Nagi (recipetineat) geprobeerd. De koekjes waren erg lekker maar allejezus wat zat daar veel suiker in (250gr wit, 250gr bruin). Heeft iemand hier toevallig een super lekker recept voor dit soort koekjes, maar dan met...zeg...de helft (minimaal?) minder suiker?
Yinny	maandag 6 maart 2023 @ 16:49
	quote: Op maandag 6 maart 2023 14:51 schreef Jimbo het volgende: Fokkers en foksters, wie kan mij helpen Ooit lang, lang geleden had ik een fuuuucking chill recept voor oatmeal chocolate chip cookies. (havermout koekjes met chocolade stukjes ) Nu heeft mn ex mn kookboekje ontvoerd een jaar of 3 terug en ik vertik het om haar te appen/bellen voor het recept. Ik heb gister het recept van Nagi (recipetineat) geprobeerd. De koekjes waren erg lekker maar allejezus wat zat daar veel suiker in (250gr wit, 250gr bruin). Heeft iemand hier toevallig een super lekker recept voor dit soort koekjes, maar dan met...zeg...de helft (minimaal?) minder suiker? https://smittenkitchen.co(...)meal-raisin-cookies/ Deze zijn mijn favoriete havermout koekjes...maar je kan altijd zelf minder suiker in doen!
Jimbo	maandag 6 maart 2023 @ 20:43
	quote: Op maandag 6 maart 2023 16:49 schreef Yinny het volgende: [..] https://smittenkitchen.co(...)meal-raisin-cookies/ Deze zijn mijn favoriete havermout koekjes...maar je kan altijd zelf minder suiker in doen! nice, ga ze binnenkort eens proberen te maken. 125gr is al beter dan 500
Goitske	maandag 6 maart 2023 @ 20:45
	115 gram cranberries 115 gram roomboter 115 gram rietsuiker 100 gram bloem 115 gram havermout 1 ei 1 zakje vanille suiker (8 gram) 1 zakje bakpoeder (15 gram) 1 theelepel kaneel Snuf zout Oven voorverwarmen op 180 graden Alles mengen behalve de cranberries en havermout. Als alles goed gemengd is voeg de havermout en cranberries toe. Maak balletjes en druk die iets plat. Leg op een bakplaat maar hou wat ruimte. Bak 15-20 min op 180 graden
Goitske	maandag 6 maart 2023 @ 20:47
	Havermout choco koekjes 200 gram havermout 150 gram bloem 125 gram roomboter 80 gram suiker 100-130 gram chocolade evt diverse soorten 1 theelepel bakpoeder 1 ei 4 eetlepels melk Snuf zout Verwarm de oven voor op 180 graden Meng alles behalve de havermout en chocolade Roer met de hand de chocolade en havermout er door Maak ongeveer 50 bolletjes en verdeel ze over de bakplaat en druk iets plat. Houdt iets afstand tussen de bolletjes Bak 15-20 min op 180 graden
Seven.	maandag 6 maart 2023 @ 22:05
	quote: Op maandag 6 maart 2023 14:51 schreef Jimbo het volgende: Fokkers en foksters, wie kan mij helpen Ooit lang, lang geleden had ik een fuuuucking chill recept voor oatmeal chocolate chip cookies. (havermout koekjes met chocolade stukjes ) Nu heeft mn ex mn kookboekje ontvoerd een jaar of 3 terug en ik vertik het om haar te appen/bellen voor het recept. Ik heb gister het recept van Nagi (recipetineat) geprobeerd. De koekjes waren erg lekker maar allejezus wat zat daar veel suiker in (250gr wit, 250gr bruin). Heeft iemand hier toevallig een super lekker recept voor dit soort koekjes, maar dan met...zeg...de helft (minimaal?) minder suiker? Deze hekkal eens gepost hier na een keer zelf proberen. Met 130 gram suiker en gesmolten chocola, maar de chocola is optioneel. Was lekker en ook goede crunch! Wel geknoei met het plakken der koekjes. https://www.culy.nl/recepten/zweedse-havermoutkoekjes/ Of je dm't ff het nummer van je ex. Dan regel ik het recept voor je.
AnneX	maandag 6 maart 2023 @ 23:24
	quote: Of je dm't ff het nummer van je ex. Dan regel ik het recept voor je. 😜
Jimbo	dinsdag 7 maart 2023 @ 00:05
	quote: Op maandag 6 maart 2023 22:05 schreef Seven. het volgende: [..] Deze hekkal eens gepost hier na een keer zelf proberen. Met 130 gram suiker en gesmolten chocola, maar de chocola is optioneel. Was lekker en ook goede crunch! Wel geknoei met het plakken der koekjes. https://www.culy.nl/recepten/zweedse-havermoutkoekjes/ Of je dm't ff het nummer van je ex. Dan regel ik het recept voor je. '' ps meisje, ik hoorde dat jij heel lekker koekjes kan bakken?'' Best een goede openingszin
Guppy	zaterdag 11 maart 2023 @ 11:30
	quote: Op zaterdag 4 maart 2023 21:03 schreef BillDauterive het volgende: [..] Leuk! Ik ben benieuwd naar het resultaat Hij zit nu in de oven
AnneX	zaterdag 11 maart 2023 @ 14:11
	Laiverds…hoe doen jullie die keiharde pure chocolade klein maken? Laatste x heb ik het in het bad van Marie gedaan. Nu wil ik die chocolade chippies koekjes maken, die hierboven worden genoemd. Nu bedacht ik mij dit. En dat kost ook nog moeite.
Molo	zaterdag 11 maart 2023 @ 15:04
	quote: Op zaterdag 11 maart 2023 14:11 schreef AnneX het volgende: Laiverds…hoe doen jullie die keiharde pure chocolade klein maken? Laatste x heb ik het in het bad van Marie gedaan. Nu wil ik die chocolade chippies koekjes maken, die hierboven worden genoemd. Nu bedacht ik mij dit. En dat kost ook nog moeite. [ link \| afbeelding ] Ik koop kant en klare drups van Callebaut Als ik een plak redelijk fijn wil hebben, leg ik de plak neer en jas ik er een heel groot broodmes doorheen. Bij elke snede die je maakt versplintert de chocolade vanzelf, doorgaans in kleine stukjes Super Quick Video Tips: The Best Way to Chop Chocolate Wil ik schaafjes, dan rasp ik het met de hand op een rasp. Vrijwel nooit moet ik zeggen
AnneX	zaterdag 11 maart 2023 @ 15:19
	Volgend x met een “heel groot broodmes” Uiteindelijk ging het best goed met het molentje. Resultaat: ws. 200o iets té heet of 20’ iets té lang. Inderdaad knapperig van buiten en chocola van binnen. SPOILER
Jimbo	zondag 12 maart 2023 @ 12:23
	Vandaag weer koekjes bakken
marc0871	zondag 12 maart 2023 @ 17:53

Whiskers2009	zondag 12 maart 2023 @ 18:02
	quote: Op zondag 12 maart 2023 17:53 schreef marc0871 het volgende: [ afbeelding ] Wat ging er mis?
marc0871	zondag 12 maart 2023 @ 19:24
	quote: Op zondag 12 maart 2023 18:02 schreef Whiskers2009 het volgende: [..] Wat ging er mis? Kweenie. 60 minuten op 160⁰. Met een sateprikker gecontroleerd en nog 10 minuten omdat er nog beslag aan zat. Leek goed, daarna Na een kwartier gestort, met dit resultaat.
Seven.	zondag 12 maart 2023 @ 21:12
	quote: Op zondag 12 maart 2023 19:24 schreef marc0871 het volgende: [..] Kweenie. 60 minuten op 160⁰. Met een sateprikker gecontroleerd en nog 10 minuten omdat er nog beslag aan zat. Leek goed, daarna Na een kwartier gestort, met dit resultaat. Jemig, na een uur op 160c zou het er niet zo uit moeten zien. Is je oven kapot?
marc0871	zondag 12 maart 2023 @ 21:22
	quote: Op zondag 12 maart 2023 21:12 schreef Seven. het volgende: [..] Jemig, na een uur op 160c zou het er niet zo uit moeten zien. Is je oven kapot? Dacht ik toch, hè. Hij sloeg nog steeds om de zoveel tijd aan en uit. De elementen waren aan het kraken en tikken van het uitzetten en krimpen. Lijkt me sterk dat er dan wat kapot is.
praadje	zondag 12 maart 2023 @ 23:39
	quote: Op zondag 12 maart 2023 19:24 schreef marc0871 het volgende: [..] Kweenie. 60 minuten op 160⁰. Met een sateprikker gecontroleerd en nog 10 minuten omdat er nog beslag aan zat. Leek goed, daarna Na een kwartier gestort, met dit resultaat. Wat jammer
#ANONIEM	maandag 13 maart 2023 @ 01:17
	quote: Op zondag 12 maart 2023 17:53 schreef marc0871 het volgende: [ afbeelding ] Cake altijd op 170 en 50 minuten. Ben een held in misbaksels maken maar zelfs mij lukt dit niet hoor met dezelfde oven
marc0871	maandag 13 maart 2023 @ 03:09
	quote: Op maandag 13 maart 2023 01:17 schreef mascara-klodder het volgende: [..] Cake altijd op 170 en 50 minuten. Ben een held in misbaksels maken maar zelfs mij lukt dit niet hoor met dezelfde oven Dit is mij ook nog nooit gelukt Op rutgerbakt stond zelfs 150, hooguit 160⁰, voor een uur, tot 75 minuten. Andere recepten vroegen ook om 160⁰ Ik zal het nog eens proberen, op 170.
miss_sly	dinsdag 14 maart 2023 @ 17:23
	Ik bakte vandaag brownie. Hij is heerlijk, beetje smeuïg, luchtig. En gemaakt met zwarte bonen!
maily	dinsdag 14 maart 2023 @ 17:32
	quote: Op dinsdag 14 maart 2023 17:23 schreef miss_sly het volgende: Ik bakte vandaag brownie. [ afbeelding ] [ afbeelding ] Hij is heerlijk, beetje smeuïg, luchtig. En gemaakt met zwarte bonen!
BillDauterive	zaterdag 18 maart 2023 @ 10:49
	Ik wil vandaag een salted caramel cake maken die ik al vaker gemaakt heb. Deze: https://www.culy.nl/recepten/salted-caramel-cake/ Het enige probleem is dat deze cake bij mij steeds inzakt. Dat is wel lekker, maar ziet er niet uit Mijn andere cakes zakken nooit in. Wat gaat hier fout? Moet ik meer bloem gebruiken? Ik bak normaal op hetelucht, maar wil nu onder- en bovenwarmte gebruiken, omdat dat ook schijnt te helpen.
miss_sly	zaterdag 18 maart 2023 @ 12:39
	quote: Op zaterdag 18 maart 2023 10:49 schreef BillDauterive het volgende: Ik wil vandaag een salted caramel cake maken die ik al vaker gemaakt heb. Deze: https://www.culy.nl/recepten/salted-caramel-cake/ Het enige probleem is dat deze cake bij mij steeds inzakt. Dat is wel lekker, maar ziet er niet uit Mijn andere cakes zakken nooit in. Wat gaat hier fout? Moet ik meer bloem gebruiken? Ik bak normaal op hetelucht, maar wil nu onder- en bovenwarmte gebruiken, omdat dat ook schijnt te helpen. Ik heb deze ook wel eens gebakken en die zakte niet in. Ik gebruik bij bakken van cakes en taarten eigenlijk altijd onder- en bovenwarmte. Misschien maakt dat toch verschil. Ik vind het echt een heerlijke cake, trouwens.
Postbus100	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:40
	quote: Op zondag 12 maart 2023 17:53 schreef marc0871 het volgende: [ afbeelding ] Oef, dit is volgens mij de meest zielige foto die ik ooit heb gezien van een mislukte cake
marc0871	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:48
	quote: Op zaterdag 18 maart 2023 13:40 schreef Postbus100 het volgende: [..] Oef, dit is volgens mij de meest zielige foto die ik ooit heb gezien van een mislukte cake Weet je het Echt, hè
Postbus100	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:49
	quote: Op zaterdag 18 maart 2023 13:48 schreef marc0871 het volgende: Weet je het ?? Hoe moet ik dit lezen?
marc0871	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:50
	quote: Op zaterdag 18 maart 2023 13:49 schreef Postbus100 het volgende: [..] ?? Hoe moet ik dit lezen? Dat het waar is
Postbus100	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:52
	quote: Op zaterdag 18 maart 2023 13:50 schreef marc0871 het volgende: [..] Dat het waar is Oh
Postbus100	zaterdag 18 maart 2023 @ 13:57
	quote: Op zondag 12 maart 2023 19:24 schreef marc0871 het volgende: [..] Kweenie. 60 minuten op 160⁰. Met een sateprikker gecontroleerd en nog 10 minuten omdat er nog beslag aan zat. Leek goed, daarna Na een kwartier gestort, met dit resultaat. Heb je na die extra 10 minuten nog een keer met een satéprikker gecontroleerd? Ik heb wel eens gehad dat die nat/ongaar bleef, en dat m'n baksel (cake of brood, weet niet meer waar dit om ging) uiteindelijk 2x zo lang in de oven heeft gezeten als het recept. Bij brood gebruik ik kloppen/ een vleesthermometer, bij cake een satéprikker. Tijd is niks, voelen/testen is alles.
coccinelle	zaterdag 18 maart 2023 @ 19:56
	Heeft iemand een oplossing tegen inzakkende biscuits? Wat ik ook doe... het mislukt. De smaak is overigens wel goed. -ik heb alleen een hetelucht oven tot mijn beschikking. Ik denk ook dat dit het probleem is. -temperatuur op 160, 170 en 180 gehad. Maakt geen verschil. -de eiwitten klop ik stijf met de helft van de suiker en een beetje zout. De dooiers klop ik romig met andere helft van de suiker en vanillepasta. Vervolgens de eiwitten er voorzichtig door spatelen en daarna in 3 delen bloem. In de oven komt de biscuit heel mooi omhoog, maar zodra de oven klaar is dan zakt de biscuit wel >2cm in. Het maakt geen verschil met deur dicht houden, deur op een kier of biscuit meteen uit de oven.
praadje	zondag 19 maart 2023 @ 16:01
	Kruidkoek
Jimbo	zondag 19 maart 2023 @ 18:30
	Hier vandaag cupcakes met blueberries Prima gelukt weer #viesdik
Sharuun01	maandag 20 maart 2023 @ 15:28
	Eerste keer taart klaarmaken, heeft nog wat verfijning nodig
Jimbo	woensdag 22 maart 2023 @ 16:50
	zijn ze weer hoor Deeg is nu helaas op Binnenkort maar wat nieuw maken en invriezen, toch wel heel erg handig [ Bericht 7% gewijzigd door Jimbo op 22-03-2023 17:10:34 ]
Jimbo	zondag 26 maart 2023 @ 14:07
	Vandaag brownies gemaakt. Viesdik binnenkort...
Seven.	zondag 26 maart 2023 @ 14:21
	quote: Op woensdag 22 maart 2023 16:50 schreef Jimbo het volgende: [ afbeelding ] zijn ze weer hoor Deeg is nu helaas op Binnenkort maar wat nieuw maken en invriezen, toch wel heel erg handig Wat zijn het?
Jimbo	zondag 26 maart 2023 @ 15:14
	quote: Op zondag 26 maart 2023 14:21 schreef Seven. het volgende: [..] Wat zijn het? Dat waren chocolade chip havermout koekjes (erg lekker overigens )
miss_sly	zondag 26 maart 2023 @ 15:40
	quote: Op woensdag 22 maart 2023 16:50 schreef Jimbo het volgende: [ afbeelding ] zijn ze weer hoor Deeg is nu helaas op Binnenkort maar wat nieuw maken en invriezen, toch wel heel erg handig Welk deeg-recept gebruik je hiervoor?
miss_sly	zondag 26 maart 2023 @ 15:41
	quote: Op zondag 26 maart 2023 14:07 schreef Jimbo het volgende: Vandaag brownies gemaakt. Viesdik binnenkort...[ afbeelding ] Ziet er goed uit! Ik moet zeggen dat de zwartebonenbrownie die ik laatst maakte echt naar meer smaakt en zeker niet onderdoet (voor ons) voor een gewone brownie. Meer eiwitten en iets minder snel viesdik dan hopelijk
Jimbo	zondag 26 maart 2023 @ 16:12
	quote: Op zondag 26 maart 2023 15:40 schreef miss_sly het volgende: [..] Welk deeg-recept gebruik je hiervoor? Oef, moet ik even goed denken. Was iig bijna meer suiker dan andere dingen, haha. Ik kom hier later even op terug quote: Op zondag 26 maart 2023 15:41 schreef miss_sly het volgende: [..] Ziet er goed uit! Ik moet zeggen dat de zwartebonenbrownie die ik laatst maakte echt naar meer smaakt en zeker niet onderdoet (voor ons) voor een gewone brownie. Meer eiwitten en iets minder snel viesdik dan hopelijk Nice, al moet ik zeggen dat de naam mij laat denken dat ik ga huilen bij het idee Al waren ze vast mega chill en zou niemand weten dat er bruine bonen in zaten
miss_sly	zondag 26 maart 2023 @ 16:28
	quote: Op zondag 26 maart 2023 16:12 schreef Jimbo het volgende: [..] Oef, moet ik even goed denken. Was iig bijna meer suiker dan andere dingen, haha. Ik kom hier later even op terug O wacht, dat is dat recept met duizend kilo suiker en wat andere ingrediënten quote: Nice, al moet ik zeggen dat de naam mij laat denken dat ik ga huilen bij het idee Al waren ze vast mega chill en zou niemand weten dat er bruine bonen in zaten Verschillende mensen laten proeven zonder het vooraf te verklappen en iedereen vond het lekker.
Jimbo	zondag 26 maart 2023 @ 17:04
	quote: Op zondag 26 maart 2023 16:28 schreef miss_sly het volgende: [..] O wacht, dat is dat recept met duizend kilo suiker en wat andere ingrediënten [..] Verschillende mensen laten proeven zonder het vooraf te verklappen en iedereen vond het lekker. Ja die idd, vééééér van gezond maar zo lekker haha Kan me idd voorstellen dat het lekker is ja, zolang je de details maar niet weet . Had dat ook ooit met iets met rode bieten erin. Het idee deed me walgen maar het was zo lekker That reminds me, binnenkort weer eens een carrot cake maken
Sharuun01	maandag 27 maart 2023 @ 11:55
	quote: Op zondag 26 maart 2023 15:41 schreef miss_sly het volgende: [..] Ziet er goed uit! Ik moet zeggen dat de zwartebonenbrownie die ik laatst maakte echt naar meer smaakt en zeker niet onderdoet (voor ons) voor een gewone brownie. Meer eiwitten en iets minder snel viesdik dan hopelijk Klinkt erg interessant, heb je een recept voor die zwartebonen brownies?
miss_sly	maandag 27 maart 2023 @ 13:26
	quote: Op maandag 27 maart 2023 11:55 schreef Sharuun01 het volgende: [..] Klinkt erg interessant, heb je een recept voor die zwartebonen brownies? https://www.ah.nl/allerha(...)warte-bonen-brownies Smakelijk!
Sharuun01	dinsdag 28 maart 2023 @ 08:18
	ahh dankje daarvoor! gaan we zeker eens uitproberen
praadje	zondag 2 april 2023 @ 12:03
	Heerlijke Italiaanse bitterkoekjes gebakken. Ze zijn Goddelijk.
maily	zondag 2 april 2023 @ 12:12
	quote: Op zondag 2 april 2023 12:03 schreef praadje het volgende: Heerlijke Italiaanse bitterkoekjes gebakken. Ze zijn Goddelijk. [ afbeelding ]
Seven.	zondag 2 april 2023 @ 17:24
	quote: Op zondag 2 april 2023 12:03 schreef praadje het volgende: Heerlijke Italiaanse bitterkoekjes gebakken. Ze zijn Goddelijk. [ afbeelding ] En heb je daarvoor ook een recept?
praadje	zondag 2 april 2023 @ 17:26
	quote: Op zondag 2 april 2023 17:24 schreef Seven. het volgende: [..] En heb je daarvoor ook een recept? Uiteraard https://rutgerbakt.nl/koek-recepten/italiaanse-bitterkoekjes/
ondeugend	zaterdag 8 april 2023 @ 15:46
	Gelukt! Weer een taart waarvan je afvalt. 😉 Koolhydraatarm en nog lekker ook. https://www.lowcarbchef.n(...)e-citroen-kwarktaart. En op dezefde site is ook de lemoncurd te vinden die ik er als extra laagje op heb gedaan [ Bericht 21% gewijzigd door ondeugend op 08-04-2023 17:46:33 ]
AnneX	zaterdag 8 april 2023 @ 16:36
	Ja, lekker en leuk allemaal. Doen jullie dan de recepten s.v.p. ook even linken? Please Want citroen…
ondeugend	zaterdag 8 april 2023 @ 16:53
	quote: Op zaterdag 8 april 2023 16:36 schreef AnneX het volgende: Ja, lekker en leuk allemaal. Doen jullie dan de recepten s.v.p. ook even linken? Please Want citroen… Ik heb mijn post aangepast.
AnneX	zaterdag 8 april 2023 @ 17:45
	quote: Op zaterdag 8 april 2023 16:53 schreef ondeugend het volgende: [..] Ik heb mijn post aangepast. Opgeslagen.
Seven.	zaterdag 8 april 2023 @ 17:54
	Ik heb een 15-jarige die graag chocoladetaart voor haar verjaardag wil, maar dan wel iets cake-achtigs en geen mousse. Heeft iemand een goed recept?
Jimbo	zaterdag 8 april 2023 @ 20:36
	door jullie heb ik ook weer trek
Hupje	zaterdag 8 april 2023 @ 20:53
	quote: Op zaterdag 8 april 2023 17:54 schreef Seven. het volgende: Ik heb een 15-jarige die graag chocoladetaart voor haar verjaardag wil, maar dan wel iets cake-achtigs en geen mousse. Heeft iemand een goed recept? Ik weet niet of zoiets is wat je zoekt, maar de Oreo taart van Laurasbakery viel hier goed in de smaak. In mijn tienerjaren maakte ik standaard 'Bram Bokkepoots chocoladetaart, uit het griezelkookboek van Roald Dahl Dat is echt een overload aan chocolade. Maar niet echt culinair
#ANONIEM	zaterdag 15 april 2023 @ 11:51
	quote: Op zaterdag 8 april 2023 17:54 schreef Seven. het volgende: Ik heb een 15-jarige die graag chocoladetaart voor haar verjaardag wil, maar dan wel iets cake-achtigs en geen mousse. Heeft iemand een goed recept? https://thebigmansworld.com/death-by-chocolate-cake/ Sowieso loont het om op death by chocolat te googlen
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 12:10
	Ik ga vandaag een tarte tatin met peer maken Foto's volgen. Oven te heet🤪🤪🤪 @golfer is nieuwe peren kopen [ Bericht 53% gewijzigd door Blues op 15-04-2023 13:52:44 ]
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 15:39
	Poging 2
miss_sly	zaterdag 15 april 2023 @ 15:42
	Die ziet er lekker uit!
Postbus100	zaterdag 15 april 2023 @ 16:28
	Die eerste
AnneX	zaterdag 15 april 2023 @ 17:36
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 15:39 schreef Blues het volgende: Poging 2 [ afbeelding ] Beter, veel beter (om te zien). Vanmiddag weer een variatie op appelplaattaart. Eerst de bodem bladerdeeg rol voorgebakken, ruimschoots ingeprikt en met eigeel bestreken. Dat bolde alsnog op tot calzone proporties. Laag banketbakkersroom ( uit pak shame on me ) met tl citroenessence over bodem. Wat walnoten en snippers abrikoos erover. De geschilde appel schijfjes - omgehusseld met 1 el fijne kristalsuiker + 1 tl koek/speculaaskruiden - erin gestoken. Mijn makkelijke schilde eerder niet. Vond mn.X ongemakkelijk happen. En verder gebakken. Dit worden 6 stukken. Is maandag wel fini Éen verbrand stukje abrikoos.
#ANONIEM	zaterdag 15 april 2023 @ 18:11
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 12:10 schreef Blues het volgende: Ik ga vandaag een tarte tatin met peer maken Foto's volgen. Oven te heet🤪🤪🤪[ afbeelding ] @:golfer is nieuwe peren kopen Ik hou ervan als er ook misbaksels gepost worden
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 18:35
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 17:36 schreef AnneX het volgende: [..] Beter, veel beter (om te zien). Vanmiddag weer een variatie op appelplaattaart. Eerst de bodem bladerdeeg rol voorgebakken, ruimschoots ingeprikt en met eigeel bestreken. Dat bolde alsnog op tot calzone proporties. Laag banketbakkersroom ( uit pak shame on me ) met tl citroenessence over bodem. Wat walnoten en snippers abrikoos erover. De geschilde appel schijfjes - omgehusseld met 1 el fijne kristalsuiker + 1 tl koek/speculaaskruiden - erin gestoken. Mijn makkelijke schilde eerder niet. Vond mn.X ongemakkelijk happen. En verder gebakken. Dit worden 6 stukken. Is maandag wel fini [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Éen verbrand stukje abrikoos. Ik snap dit stukje in je tekst niet: "Mijn makkelijke schilde eerder niet" en de ongemakkelijke happen van mn.X [ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 15-04-2023 18:50:43 ]
Seven.	zaterdag 15 april 2023 @ 18:48
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 15:39 schreef Blues het volgende: Poging 2 [ afbeelding ] Ohhhh en het is zóóó lekker. Ik freestyle het tegenwoordig, want ik hou meer van een cake-achtige bodem. Ik wil het nog een keer maken met ananas.
Seven.	zaterdag 15 april 2023 @ 18:52
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 18:35 schreef Blues het volgende: [..] Ik snap het stukje in je tekst "Mijn makkelijke schilde eerder niet" en de ongemakkelijke happen van mn.X Het is een raadsel! Met mn.X wordt de partner van Anne bedoeld, die vond het wat lastig happen. Maar wat een makkelijke schilde is, is mij ook volstrekt onduidelijk.
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 18:54
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 18:48 schreef Seven. het volgende: [..] Ohhhh en het is zóóó lekker. Ik freestyle het tegenwoordig, want ik hou meer van een cake-achtige bodem. Ik wil het nog een keer maken met ananas. Deze is ook zoooo makkelijk, gemaakt op de Michel Roux manier. In een koekenpan die in de oven kan gezouten caramel maken van bruine basterdsuiker, boter, theelepel maldonzout, theelepel kaneel. Van 't vuur de peren met bolle kant er in drukken, met een stuk k&k rol bladerdeeg goed instoppen en in de oven. (Niet te lang of te heet ) Even afkoelen, bord erop, omdraaien, klaar Dus geen gedoe met overgieten in ovenschalen en zo
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 18:56
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 18:52 schreef Seven. het volgende: [..] Het is een raadsel! Met mn.X wordt de partner van Anne bedoeld, die vond het wat lastig happen. Maar wat een makkelijke schilde is, is mij ook volstrekt onduidelijk. Ik weet/ken mn. X Rest is raadsel
Seven.	zaterdag 15 april 2023 @ 19:04
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 18:54 schreef Blues het volgende: [..] Deze is ook zoooo makkelijk, gemaakt op de Michel Roux manier. In een koekenpan die in de oven kan gezouten caramel maken van bruine basterdsuiker, boter, theelepel maldonzout, theelepel kaneel. Van 't vuur de peren met bolle kant er in drukken, met een stuk k&k rol bladerdeeg goed instoppen en in de oven. (Niet te lang of te heet ) Even afkoelen, bord erop, omdraaien, klaar Dus geen gedoe met overgieten in ovenschalen en zo Oeh, zoute karamel staat nog op mijn lijstje. Ik doe gewoon flink wat suiker in een steelpan met een scheut water, als het borrelt niet meer roeren maar schudden. En dan wachten tot het bruin wordt en dat giet ik zo over de appel of peer, die leg ik in een mooi patroon klaar in de springvorm met bakpapier. Vervolgens cakebeslag er overheen en zo de oven in. Ik moet nog een keer een dichte taartvorm want het wordt wel altijd een sticky mess in de taartvorm.
Seven.	zaterdag 15 april 2023 @ 19:10
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 17:36 schreef AnneX het volgende: [..] Beter, veel beter (om te zien). Vanmiddag weer een variatie op appelplaattaart. Eerst de bodem bladerdeeg rol voorgebakken, ruimschoots ingeprikt en met eigeel bestreken. Dat bolde alsnog op tot calzone proporties. Laag banketbakkersroom ( uit pak shame on me ) met tl citroenessence over bodem. Wat walnoten en snippers abrikoos erover. De geschilde appel schijfjes - omgehusseld met 1 el fijne kristalsuiker + 1 tl koek/speculaaskruiden - erin gestoken. Mijn makkelijke schilde eerder niet. Vond mn.X ongemakkelijk happen. En verder gebakken. Dit worden 6 stukken. Is maandag wel fini [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Éen verbrand stukje abrikoos. Ziet er goed uit, Anne!
tombolafan	zaterdag 15 april 2023 @ 19:19
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 18:35 schreef Blues het volgende: [..] Ik snap dit stukje in je tekst niet: "Mijn makkelijke schilde eerder niet" en de ongemakkelijke happen van mn.X Dat ze het simpel wilde houden en daarom niet schilde maar ze er met schil en al in mieterde En dat vond mn.X niet makkelijk happen
AnneX	zaterdag 15 april 2023 @ 19:33
	Oei…weggevallen…”makkelijke ik“… Extra: niet in de winkel en toen bestelde de buurvrouw voor een tikkie bij ah digitaal. Bleek ook nog in de aanbieding: 3 halen, 2 betalen. Ook nog een theelepel of twee eroverheen. Mmmm.
Blues	zaterdag 15 april 2023 @ 20:25
	Lekker Wij hadden ook wat 'extra's' net bij de tarte tatin, die overigens heerlijk van smaak is. De Peren zal ik next time wat mooier leggen, maar had er geen zin an na die 1e mislukte [ Bericht 9% gewijzigd door Blues op 16-04-2023 11:52:33 ]
AnneX	zaterdag 15 april 2023 @ 20:30
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 20:25 schreef Blues het volgende: Lekker Wij hadden ook wat 'extra's' net bij de tarte tatin, die overigens heerlijk van smaak ik. De Peren zal ik next time wat mooier leggen, maar had er geen zin an na die 1e mislukte [ afbeelding ] Oei…lekkû limonello ijs begrijp ik en in het glaasje ook.
SV-tje	zaterdag 15 april 2023 @ 22:37
	Lekkere baksels weer allemaal. Ik heb ook eindelijk een foto gemaakt van een baksel voordat we het opaten of weggaven. Pindakaas koeken net uit de oven. Dit keer met pindakaas karamel zeezout. https://whereindc.wordpre(...)utter-cookie-recipe/
AnneX	zaterdag 15 april 2023 @ 23:00
	Pindakaas
Molo	zaterdag 15 april 2023 @ 23:44
	quote: Op zaterdag 15 april 2023 22:37 schreef SV-tje het volgende: Lekkere baksels weer allemaal. Ik heb ook eindelijk een foto gemaakt van een baksel voordat we het opaten of weggaven. Pindakaas koeken net uit de oven. Dit keer met pindakaas karamel zeezout. [ afbeelding ] https://whereindc.wordpre(...)utter-cookie-recipe/ Zo, die zien er goed uit!
Seven.	zaterdag 27 mei 2023 @ 15:52
	Oregano foccacia gemaakt! Lekker, maar op te hoge temperatuur afgebakken (220c) dus net te hard geworden.
Seven.	zaterdag 27 mei 2023 @ 15:53
	Verder wat minder actief aan het bakken want ik zet nogal uit als ik elk weekend los g
AnneX	zaterdag 27 mei 2023 @ 16:03
	quote: Op zaterdag 27 mei 2023 15:53 schreef Seven. het volgende: Verder wat minder actief aan het bakken want ik zet nogal uit als ik elk weekend los g Blijven bewegen!? Was ook van plan iets met cakejes en aardbei erin als vulling. Blijkt de aardbei teler in het volgende dorp gestopt te zijn. Hij doet nu wel in dahlia knollen.😂
Seven.	zaterdag 27 mei 2023 @ 20:54
	quote: Op zaterdag 27 mei 2023 16:03 schreef AnneX het volgende: [..] Blijven bewegen!? Was ook van plan iets met cakejes en aardbei erin als vulling. Blijkt de aardbei teler in het volgende dorp gestopt te zijn. Hij doet nu wel in dahlia knollen.😂 Dahlia taart
#ANONIEM	zaterdag 27 mei 2023 @ 21:16
	Dahlia's Hier staat er een rabarbertaartje in de oven voor bij de thee zo
ESF1Gamer	zaterdag 27 mei 2023 @ 22:04
	Tartelettes bodem vandaag gebakken. Morgen voor eerst banketbakkersroom zelf maken, daarmee tartelettes versieren en natuurlijk fruit erboven op. Heel lang niet kunnen vanwege privé omstandigheden en dat ik dan niet altijd even zin had om te bakken. [ Bericht 28% gewijzigd door ESF1Gamer op 27-05-2023 22:09:58 ]
AnneX	zaterdag 27 mei 2023 @ 23:51
	quote: Op zaterdag 27 mei 2023 22:04 schreef ESF1Gamer het volgende: Tartelettes bodem vandaag gebakken. Morgen voor eerst banketbakkersroom zelf maken, daarmee tartelettes versieren en natuurlijk fruit erboven op. Heel lang niet kunnen vanwege privé omstandigheden en dat ik dan niet altijd even zin had om te bakken. Eerlijk gezegd smokkel ik de laatste maanden met kant en klaar banketbakkersroom. Tis toch wel verdomd gemakkelijk dan. Hé ja, rabarber staat in de tuin ( bij de buurvrouw). Ga ik verdorie brownies halen bij de overbuurman, die zelfgebakken verkoopt bij de koffie op het terras. Volgende week dan. Eerst weer die brownies eraf werken in de sportschool aankomende week.
AnneX	zaterdag 3 juni 2023 @ 16:40
	Weinig sportschool helaasch. Vandaag rabarber bij de buurvrouw geoogst. Geen pijnboompitten, wèl amandelschaafsel. Mijn extra: kardemonpeulen in de vijzel: deels in mengsel op bodem, deels door rabarber. Mengsel goed kunnen mixen in een plastic zakje. Nog niet geproefd, wat over was als compote was heerlijk.
Hupje	zaterdag 3 juni 2023 @ 17:13
	^ Ziet er lekker uit! Ik had nog wat rabarber uit de tuin, maar het zijn dit jaar maar dunne stengels. Dus nog wat gekocht en voor vanavond rabarber appel crumble gemaakt. De oven stond toch al aan om zoutdeeg te drogen voor vaderdag
AnneX	zaterdag 10 juni 2023 @ 12:38
	Wat bezielt mij? Affijn…in de keuken is het koel. En ik had de limoenen al gekocht. Dus bakken https://thegardeningfoodie.com/one-bowl-lemon-brownies/ Bleek dat er nog een linkje openstond: https://www.laurasbakery.nl/lemon-bars/ Misschien worden met deze hoeveelheden de bars iets hoger!? Resultaat: SPOILER
yinu	zaterdag 10 juni 2023 @ 13:45
	quote: Op zaterdag 10 juni 2023 12:38 schreef AnneX het volgende: Wat bezielt mij? Affijn…in de keuken is het koel. En ik had de limoenen al gekocht. Dus bakken https://thegardeningfoodie.com/one-bowl-lemon-brownies/ Bleek dat er nog een linkje openstond: https://www.laurasbakery.nl/lemon-bars/ Misschien worden met deze hoeveelheden de bars iets hoger!? Resultaat: SPOILER [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Welke heb je nou gebakken? De bars of de brownies? Het ziet er in ieder geval prachtig uit. Lekker fris ook met dit weer.
AnneX	zaterdag 10 juni 2023 @ 13:48
	quote: Op zaterdag 10 juni 2023 13:45 schreef yinu het volgende: [..] Welke heb je nou gebakken? De bars of de brownies? Het ziet er in ieder geval prachtig uit. Lekker fris ook met dit weer. Oh…de eerste: “brownies” van 1,5 cm hoog 😂 En keurig aan de receptuur gehouden. Niet een extra lepel sap of zo.
yinu	zaterdag 10 juni 2023 @ 13:50
	quote: Op zaterdag 10 juni 2023 13:48 schreef AnneX het volgende: [..] Oh…de eerste: “brownies” van 1,5 cm hoog 😂 En keurig aan de receptuur gehouden. Niet een extra lepel sap of zo. Op die foto bij het recept zien eigenlijk alle stukjes behalve die bovenste er ook best dun uit. Maar als het goed smaakt… who cares?
BillDauterive	zaterdag 10 juni 2023 @ 14:54
	quote: Op zaterdag 10 juni 2023 13:48 schreef AnneX het volgende: [..] Oh…de eerste: “brownies” van 1,5 cm hoog 😂 En keurig aan de receptuur gehouden. Niet een extra lepel sap of zo. Is die niet lekkerder met een extra lepel sap of is het perfect zo? Ze zien er erg lekker uit, die ga ik ook eens maken!
AnneX	zaterdag 10 juni 2023 @ 15:20
	quote: Op zaterdag 10 juni 2023 14:54 schreef BillDauterive het volgende: [..] Is die niet lekkerder met een extra lepel sap of is het perfect zo? Ze zien er erg lekker uit, die ga ik ook eens maken! De vorige keer heb ik ze gemaakt in de corona fox kook en bak periode Kwam het recept weer tegen - merci @FB - en herinnerde mij, dat het de vorige x té nat was. Nu was het perfect. De zest heb ik deels fijn geraspt en deels met een zesteur(?) voor de versiering. Dat laatste was mijn enige creatieve eigenwijzigheid. Drie limoenen was ruim voldoende voor sap en zest. Rest van het sap met vers sin.sap opgedronken. Volgende x doe ik die van Laura.
Seven.	zondag 16 juli 2023 @ 14:24
	Ik had 24 eieren . Dus pandan cake gebakken
AnneX	vrijdag 21 juli 2023 @ 14:14
	Vier.en.twin.tig eieren? Jullie hebben toch geen kippen😳 Ergens kwam ik weer een recept voor citroen smaak baksel tegen https://www.emmafontanella.com/softlemoncookies Alleen maakte ik er limoen van. En hou je evt. strikt aan de dertien minuten. Anders wordt het gewoon te droog. De smaak van limoen was - laat ik het zo zeggen - “subtiel”. Gang van zaken: SPOILER Als stoethaspel / amateur vergat ik, dat deeg nog een half uurtje in de vriezer moest. Wel handig, want toch makkelijker gelijkmatige balletjes scoopen. De grote ijscoupe gebruikte ik eerst: dat werden 6 reuze koeken. Met de kleinere waren het er meer. Duh.
xpompompomx	vrijdag 21 juli 2023 @ 14:20
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 14:14 schreef AnneX het volgende: Vier.en.twin.tig eieren? Jullie hebben toch geen kippen😳 Ergens kwam ik weer een recept voor citroen smaak baksel tegen https://www.emmafontanella.com/softlemoncookies Alleen maakte ik er limoen van. En hou je evt. strikt aan de dertien minuten. Anders wordt het gewoon te droog. De smaak van limoen was - laat ik het zo zeggen - “subtiel”. Gang van zaken: SPOILER Als stoethaspel / amateur vergat ik, dat deeg nog een half uurtje in de vriezer moest. Wel handig, want toch makkelijker gelijkmatige balletjes scoopen. De grote ijscoupe gebruikte ik eerst: dat werden 6 reuze koeken. Met de kleinere waren het er meer. Duh. [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Ik kan ze hier bijna ruiken!
Sunshine1982	vrijdag 21 juli 2023 @ 17:48
	Ik heb net kaneelrolletjes gemaakt met chocoladeglazuur en verkruimelde pecannootjes. Vanwege tijdgebrek kant en klare bladerdeeg gekocht, glazuur heb ik wel zelf gemaakt
maily	vrijdag 21 juli 2023 @ 17:49
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 17:48 schreef Sunshine1982 het volgende: Ik heb net kaneelrolletjes gemaakt met chocoladeglazuur en verkruimelde pecannootjes. Vanwege tijdgebrek kant en klare bladerdeeg gekocht, glazuur heb ik wel zelf gemaakt [ afbeelding ] Goed begin van het weekend
Seven.	vrijdag 21 juli 2023 @ 19:18
	Ik bestel dus elke week 12 eieren en soms is er geen doorkomen aan. Zo ook dit weekend, er zijn er weer 12 bijgekomen dus ik MOET wel iets bakken.
Sunshine1982	vrijdag 21 juli 2023 @ 20:24
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 19:18 schreef Seven. het volgende: Ik bestel dus elke week 12 eieren en soms is er geen doorkomen aan. Zo ook dit weekend, er zijn er weer 12 bijgekomen dus ik MOET wel iets bakken. Bestel jij je eieren bij de boodschappen? Of heb je er een (goedkoop) adresje voor?
maily	vrijdag 21 juli 2023 @ 20:27
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 19:18 schreef Seven. het volgende: Ik bestel dus elke week 12 eieren en soms is er geen doorkomen aan. Zo ook dit weekend, er zijn er weer 12 bijgekomen dus ik MOET wel iets bakken. Eieren invriezen
AnneX	vrijdag 21 juli 2023 @ 20:52
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 19:18 schreef Seven. het volgende: Ik bestel dus elke week 12 eieren en soms is er geen doorkomen aan. Zo ook dit weekend, er zijn er weer 12 bijgekomen dus ik MOET wel iets bakken. Dan sla je toch een week of wat over
SV-tje	vrijdag 21 juli 2023 @ 21:53
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 19:18 schreef Seven. het volgende: Ik bestel dus elke week 12 eieren en soms is er geen doorkomen aan. Zo ook dit weekend, er zijn er weer 12 bijgekomen dus ik MOET wel iets bakken. Het is geen bakken maar quiche, tortilla of okonomyaki verbruiken ook veel eieren
maily	vrijdag 21 juli 2023 @ 22:33
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 21:53 schreef SV-tje het volgende: [..] Het is geen bakken maar quiche, tortilla of okonomyaki verbruiken ook veel eieren
Seven.	zaterdag 22 juli 2023 @ 00:19
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 20:24 schreef Sunshine1982 het volgende: [..] Bestel jij je eieren bij de boodschappen? Of heb je er een (goedkoop) adresje voor? Goedkoop adresje via de sportschool.
Seven.	zaterdag 22 juli 2023 @ 00:20
	quote: Op vrijdag 21 juli 2023 21:53 schreef SV-tje het volgende: [..] Het is geen bakken maar quiche, tortilla of okonomyaki verbruiken ook veel eieren quote: Op vrijdag 21 juli 2023 22:33 schreef maily het volgende: [..] Ik ga googlen.
marc0871	zaterdag 22 juli 2023 @ 02:27
	quote: Op zaterdag 22 juli 2023 00:20 schreef Seven. het volgende: [..] [..] Ik ga googlen. Zeg maar poffertjes met vulling.
MadMaster	zaterdag 22 juli 2023 @ 08:20
	quote: Op zaterdag 22 juli 2023 02:27 schreef marc0871 het volgende: [..] Zeg maar poffertjes met vulling. Die poffertjes met (octopus) vulling heten Takoyaki. Okanomiyaki zijn meer pannenkoeken met vulling, waarbij je eerste de vulling opbakt en daarna het beslag daar overheen doet en het dan in z'n geheel laat doorbakken. Aan het eind draai je het geheel om en bak je de beslaglaag nog even stevig door. Allebei heerlijk en eenvoudig zelf te maken…
marc0871	zaterdag 22 juli 2023 @ 10:27
	quote: Op zaterdag 22 juli 2023 08:20 schreef MadMaster het volgende: [..] Die poffertjes met (octopus) vulling heten Takoyaki. Okanomiyaki zijn meer pannenkoeken met vulling, waarbij je eerste de vulling opbakt en daarna het beslag daar overheen doet en het dan in z'n geheel laat doorbakken. Aan het eind draai je het geheel om en bak je de beslaglaag nog even stevig door. [ afbeelding ] Allebei heerlijk en eenvoudig zelf te maken… Oh ja. Klopt Laat. Bakkie op. Dacht wat te weten. Ik weet het wel, maar ik haalde ze door elkaar
Lucky_Strike	zaterdag 22 juli 2023 @ 11:02
	quote: Op zaterdag 22 juli 2023 00:20 schreef Seven. het volgende: [..] [..] Ik ga googlen. Echt een aanrader Ik vind dit een fijn recept. Je kunt ook best makkelijk varieren. Ik heb meestal geraspte wortel, lenteui en gebakken champignons als topping. Een kliekje spinazie kan ook door het beslag. Tofu kan ook. Shakshuka is ook een prima manier om wat gezonder van eieren af te komen.
AnneX	zaterdag 12 augustus 2023 @ 17:04
	Kwam een filmpje tegen (op fb) en na even googlen vond ik https://sallysbakingaddic(...)-cream-danish-braid/ Irritant dat men bij die fb recepten never een link zet. Vanmiddag was er geen bladerdeegrol bij de lokale super en heb ik maar voor het blikje croissant deeg gekozen. Zuivelspread naturel van het merk Melkan. Philadelphia zou ook kunnen natuurlijk. Resultaat: Onderweg SPOILER Vind het lastig om mij te beperken tot 10 blauwe bessen of 5 amandel schilfertjes. Dus hoppa. Keurig aan het recept gehouden verder. Inclusief uurtje rusten in de koelkast. Aan het werk: De vraag is nu in hoeveel stukken dit wordt gesneden😎
Kaatje1	zaterdag 12 augustus 2023 @ 17:08
	quote: Op zaterdag 12 augustus 2023 17:04 schreef AnneX het volgende: Kwam een filmpje tegen (op fb) en na even googlen vond ik https://sallysbakingaddic(...)-cream-danish-braid/ Irritant dat men bij die fb recepten never een link zet. Vanmiddag was er geen bladerdeegrol bij de lokale super en heb ik maar voor het blikje croissant deeg gekozen. Zuivelspread naturel van het merk Melkan. Philadelphia zou ook kunnen natuurlijk. Resultaat: [ link \| afbeelding ] Onderweg SPOILER Vind het lastig om mij te beperken tot 10 blauwe bessen of 5 amandel schilfertjes. Dus hoppa. Keurig aan het recept gehouden verder. Inclusief uurtje rusten in de koelkast. Aan het werk: [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Dat ziet er wel erg lekker uit
AnneX	zaterdag 12 augustus 2023 @ 17:13
	quote: Op zaterdag 12 augustus 2023 17:08 schreef Kaatje1 het volgende: [..] Dat ziet er wel erg lekker uit Er moet nog geproefd worden. De overgebleven spread was al lekker.
Blues	zaterdag 12 augustus 2023 @ 17:20
	quote: Op zaterdag 12 augustus 2023 17:04 schreef AnneX het volgende: Kwam een filmpje tegen (op fb) en na even googlen vond ik https://sallysbakingaddic(...)-cream-danish-braid/ Irritant dat men bij die fb recepten never een link zet. Vanmiddag was er geen bladerdeegrol bij de lokale super en heb ik maar voor het blikje croissant deeg gekozen. Zuivelspread naturel van het merk Melkan. Philadelphia zou ook kunnen natuurlijk. Resultaat: [ link \| afbeelding ] Onderweg SPOILER Vind het lastig om mij te beperken tot 10 blauwe bessen of 5 amandel schilfertjes. Dus hoppa. Keurig aan het recept gehouden verder. Inclusief uurtje rusten in de koelkast. Aan het werk: [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] De vraag is nu in hoeveel stukken dit wordt gesneden😎 2?
Isabeau	zaterdag 12 augustus 2023 @ 21:18
	quote: Op zaterdag 12 augustus 2023 17:04 schreef AnneX het volgende: Kwam een filmpje tegen (op fb) en na even googlen vond ik https://sallysbakingaddic(...)-cream-danish-braid/ Irritant dat men bij die fb recepten never een link zet. Vanmiddag was er geen bladerdeegrol bij de lokale super en heb ik maar voor het blikje croissant deeg gekozen. Zuivelspread naturel van het merk Melkan. Philadelphia zou ook kunnen natuurlijk. Resultaat: [ link \| afbeelding ] Onderweg SPOILER Vind het lastig om mij te beperken tot 10 blauwe bessen of 5 amandel schilfertjes. Dus hoppa. Keurig aan het recept gehouden verder. Inclusief uurtje rusten in de koelkast. Aan het werk: [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] De vraag is nu in hoeveel stukken dit wordt gesneden😎 Oh dat ziet er echt geweldig uit en smaakt vast ook net zo geweldig
AnneX	zaterdag 12 augustus 2023 @ 22:14
	De helft is oppperdepop en smaakte heerlijk smeuïg. Intussen bedacht ik mij, dat de spread cheese ook een prima smakelijk laag is onder appels bijv. in zo’n bladerdeeg plaattaart. Als variatie op custard.
SV-tje	donderdag 17 augustus 2023 @ 21:56
	Valt dit ook onder bakken? Pisang goreng, als onderdeel van een rijsttafel voor de verjaardag van mijn nichtje.
AnneX	donderdag 17 augustus 2023 @ 22:02
	quote: Op donderdag 17 augustus 2023 21:56 schreef SV-tje het volgende: Valt dit ook onder bakken? Pisang goreng, als onderdeel van een rijsttafel voor de verjaardag van mijn nichtje. [ afbeelding ] Tuurlijk. Pssst. Nog leuker met recept ter inspiratie. (Indien geslaagd baksel).
SV-tje	donderdag 17 augustus 2023 @ 22:21
	quote: Op donderdag 17 augustus 2023 22:02 schreef AnneX het volgende: [..] Tuurlijk. Pssst. Nog leuker met recept ter inspiratie. (Indien geslaagd baksel). Was zeker geslaagd https://www.eetspiratie.nl/pisang-goreng/
AnneX	zaterdag 2 september 2023 @ 15:10
	OK. Op fb kwam een foto en recept terug. En acuut wilde ik brownies bakken. Gelukkig stond het recept erbij. https://uitdekeukenvanard(...)k#uds-search-results Veel kon ik mij niet herinneren. Bijv. dat alles in een pan en warm werd gemengd. Wat ik zeker anders deed, was een potje caramelsaus erdoor. Geen succes. Wat boven kwam met mengen werd verbrande caramel. Affijn, al met al smaakt het best wel.
Hupje	zaterdag 16 september 2023 @ 22:56
	Vanavond een bezoekje voor morgen afgesproken. Dus nog even iets lekkers bakken. Wat heb ik in huis? Het werd een kruidige perencake (van Laura's bakery). Hij ziet er mooi uit en smaakt ook lekker
ESF1Gamer	maandag 18 september 2023 @ 09:06
	Voor het eerst pandancake gemaakt uit de bakatalas boek:
SV-tje	maandag 18 september 2023 @ 21:39
	Voor mijn verjaardagsfeestje had ik twee taarten gebakken. Lemon Meringue boterkoek cheesecake (zonder amandelen) http://www.dev.laurasbake(...)oterkoek-cheesecake/ Peren bastognetaart met banketbakkersoom https://desandwichformule.nl/koken/perentaart-met-bastogne/ Beide taarten vielen goed in de smaak.
laziness	maandag 18 september 2023 @ 21:50
	Manlief jarig, trakteren op werk. Afijn ik bakte maar weer eens tussen het werk door vandaag. Hoezee voor thuiswerken. Chocolade bananenbrood, chocolade hazelnoten bananenbrood en oreo bananenbrood. Recept alle 3 van Laura’s Bakery.
Vicky	maandag 18 september 2023 @ 22:25
	Oehhh wat ziet dat er lekker uit @laziness en @SV-tje! School is begonnen dus dat betekent dat dochter weer met heerlijke baksels thuis komt. Iets met chocolade en crème vanbinnen._{Kitty en Minoes zijn onze poezen}
Cathmar	woensdag 4 oktober 2023 @ 22:31
	Bakkers, mijn kinderen zijn steeds meer aan de slag met baksels en ik wil wat boeken wegzetten in de keuken voor wat stimulans en variatie. Zag in de winkel de bakbijbel en koekjesbijbel. Doe ik daar een goede koop mee? Of hebben jullie andere tips? Mag ook in engels.
BillDauterive	zondag 8 oktober 2023 @ 10:56
	Spakenburgse Jan Hagel. Voor de eerste keer ziet het er erg goed uit. De binnenkant is aardig nat gebleven.
laziness	zondag 8 oktober 2023 @ 13:07
	quote: Op woensdag 4 oktober 2023 22:31 schreef Cathmar het volgende: Bakkers, mijn kinderen zijn steeds meer aan de slag met baksels en ik wil wat boeken wegzetten in de keuken voor wat stimulans en variatie. Zag in de winkel de bakbijbel en koekjesbijbel. Doe ik daar een goede koop mee? Of hebben jullie andere tips? Mag ook in engels. De bakbijbel en koekjesbijbel zijn in de basis prima en een goede koop maar ik zelf ben niet helemaal weg van de compacte tekst en de manier van recepten opschrijven maar dat is heel persoonlijk. Laura’s bakery haar boeken zijn fijn vind ik. Vind haar niet vernieuwend qua recepten maar veel foto’s en een goede basis. De Goddelijke huisvrouw van Nigella Lawson was lang een favoriet. Dat is meer dan enkel zoet. Maar mijn echte favoriet is het complete bak kookboek van 20 jaar oud Het heeft ook hele sectie over wat is er fout gegaan als je baksel er zo uit ziet etc. https://www.bol.com/nl/nl(...)A.2_6.7.ProductImage
lojanda	maandag 9 oktober 2023 @ 12:39
	quote: Op zondag 8 oktober 2023 13:07 schreef laziness het volgende: [..] De bakbijbel en koekjesbijbel zijn in de basis prima en een goede koop maar ik zelf ben niet helemaal weg van de compacte tekst en de manier van recepten opschrijven maar dat is heel persoonlijk. Laura’s bakery haar boeken zijn fijn vind ik. Vind haar niet vernieuwend qua recepten maar veel foto’s en een goede basis. De Goddelijke huisvrouw van Nigella Lawson was lang een favoriet. Dat is meer dan enkel zoet. Maar mijn echte favoriet is het complete bak kookboek van 20 jaar oud Het heeft ook hele sectie over wat is er fout gegaan als je baksel er zo uit ziet etc. https://www.bol.com/nl/nl(...)A.2_6.7.ProductImage Die hele serie kookboeken zijn top.. makkelijk te volgen recepten
BillDauterive	zaterdag 14 oktober 2023 @ 15:21
	Ik had gisteren voor een halloweenfeestje een pompoentaart gebakken. Hier het recept. Iedereen vond het erg lekker
Hupje	dinsdag 17 oktober 2023 @ 16:55
	Kind heeft vakantie en had zin om koekjes te bakken. Hij kan steeds meer zelf maar met het oprollen (en opruimen) mocht ik helpen. [ Bericht 2% gewijzigd door Hupje op 17-10-2023 17:05:31 ]
laziness	vrijdag 20 oktober 2023 @ 12:46
	Dat bananenbrood is bij iedereen een hit. Familie, collega’s. Er gaat geen suiker in en je kan er allerlei restjes van wat je hebt liggen in gooien. Marmer versie met met cacao en een restje reese’s peanut butter cup chips. Grote is pindakaas pretzel. Kleintjes met appel, kaneel en cranberry. Kind weigert altijd alles met cranberry’s maar dit at hij zo op.
miss_sly	vrijdag 20 oktober 2023 @ 12:55
	quote: Op vrijdag 20 oktober 2023 12:46 schreef laziness het volgende: Dat bananenbrood is bij iedereen een hit. Familie, collega’s. Er gaat geen suiker in en je kan er allerlei restjes van wat je hebt liggen in gooien. Marmer versie met met cacao en een restje reese’s peanut butter cup chips. [ link \| afbeelding ] Grote is pindakaas pretzel. Kleintjes met appel, kaneel en cranberry. Kind weigert altijd alles met cranberry’s maar dit at hij zo op. [ link \| afbeelding ] Welk recept is het?
laziness	vrijdag 20 oktober 2023 @ 14:19
	quote: Op vrijdag 20 oktober 2023 12:55 schreef miss_sly het volgende: [..] Welk recept is het? Laura’s bakery heeft er veel. Waarvan ik verschillende die ik hier plaatste heb gemaakt. Zoals de marmer versie, oreo, pindakaas pretzel. https://www.laurasbakery.nl/10-bananenbrood-recepten/ Maar ik pak ook gewoon haar basisrecept en mik er dan in wat we in huis hebben aan noten e.d. Ipv deels amandelmeel kan je ook enkel bloem gebruiken. https://www.laurasbakery.nl/bananenbrood-basisrecept/ Deze is met appel, kaneel, cranberry’s en havermout. https://enjoythegoodlife.(...)kaneel-en-cranberry/
miss_sly	vrijdag 20 oktober 2023 @ 14:21
	quote: Op vrijdag 20 oktober 2023 14:19 schreef laziness het volgende: [..] Laura’s bakery heeft er veel. Waarvan ik verschillende die ik hier plaatste heb gemaakt. Zoals de marmer versie, oreo, pindakaas pretzel. https://www.laurasbakery.nl/10-bananenbrood-recepten/ Maar ik pak ook gewoon haar basisrecept en mik er dan in wat we in huis hebben aan noten e.d. Ipv deels amandelmeel kan je ook enkel bloem gebruiken. https://www.laurasbakery.nl/bananenbrood-basisrecept/ Deze is met appel, kaneel, cranberry’s en havermout. https://enjoythegoodlife.(...)kaneel-en-cranberry/ Dank!
Vicky	maandag 6 november 2023 @ 07:09
	quote: Op zaterdag 14 oktober 2023 15:21 schreef BillDauterive het volgende: Ik had gisteren voor een halloweenfeestje een pompoentaart gebakken. Hier het recept. [ afbeelding ] Iedereen vond het erg lekker Ziet er erg lekker uit! Dochter deed mee met de skills voor MBO leerlingen. Ze is 3e geworden met haar taart _{ze vliegt straks naar Litouwen om mee te doen met een internationale bakwedstrijd}
Seven.	maandag 6 november 2023 @ 07:17
	quote: Op maandag 6 november 2023 07:09 schreef Vicky het volgende: [..] Ziet er erg lekker uit! Dochter deed mee met de skills voor MBO leerlingen. Ze is 3e geworden met haar taart [ afbeelding ] _{ze vliegt straks naar Litouwen om mee te doen met een internationale bakwedstrijd} Wauw! Wat een talent .
Isabeau	maandag 6 november 2023 @ 08:36
	Wow, prachtige taart heeft ze gemaakt, Vicky Succes in Litouwen gewenst voor haar.
arvensis	maandag 6 november 2023 @ 13:59
	Ik heb sinds lange tijd ook weer in de keuken gestaan om een taart te maken. We hebben alvast Z’s 3e verjaardag gevierd, dus ik heb een prinsessentaart gemaakt. Fondant is echt suuuper lastig, helaas zaten er ook scheurtjes in. Ach ja, hij was wel heel lekker. Gevuld met bosvruchten bavarois.
miss_sly	maandag 6 november 2023 @ 14:10
	quote: Op maandag 6 november 2023 13:59 schreef arvensis het volgende: Ik heb sinds lange tijd ook weer in de keuken gestaan om een taart te maken. We hebben alvast Z’s 3e verjaardag gevierd, dus ik heb een prinsessentaart gemaakt. Fondant is echt suuuper lastig, helaas zaten er ook scheurtjes in. Ach ja, hij was wel heel lekker. Gevuld met bosvruchten bavarois. [ afbeelding ] Als je dit kunt maken, dan zijn die paar scheurtjes echt totaal onbelangrijk Wat een kunstwerkje.
arvensis	maandag 6 november 2023 @ 16:32
	quote: Op maandag 6 november 2023 14:10 schreef miss_sly het volgende: [..] Als je dit kunt maken, dan zijn die paar scheurtjes echt totaal onbelangrijk Wat een kunstwerkje. Thanks! Het zou een hoop schelen als ik meer zou oefenen. Maar voor 1-2 taarten per jaar vond ik het ook meer dan prima. Het leuke van het zelf doen is trouwens het personaliseren. Ik noem Z. altijd liefkozend ‘papatya’ wat ‘madeliefje’ betekent in het Turks. Vandaar de madeliefjes.
Vicky	maandag 6 november 2023 @ 16:56
	quote: Op maandag 6 november 2023 13:59 schreef arvensis het volgende: Ik heb sinds lange tijd ook weer in de keuken gestaan om een taart te maken. We hebben alvast Z’s 3e verjaardag gevierd, dus ik heb een prinsessentaart gemaakt. Fondant is echt suuuper lastig, helaas zaten er ook scheurtjes in. Ach ja, hij was wel heel lekker. Gevuld met bosvruchten bavarois. [ afbeelding ] Wow super mooi!!
LeeHarveyOswald	woensdag 15 november 2023 @ 15:51
	(brood ook hier?) Zuurdesem, meergranen. Tien minuten voor ze de oven uit kwamen. Derde batch -waarvan tweede gelukt- thuis, sinds we geen bakkerij meer hebben Zes broden vandaag. Hoog gehydrateerd, lange rijs.
Lienekien	woensdag 15 november 2023 @ 16:02
	quote: Op woensdag 15 november 2023 15:51 schreef LeeHarveyOswald het volgende: (brood ook hier?) [ afbeelding ] Zuurdesem, meergranen. Tien minuten voor ze de oven uit kwamen. Derde batch -waarvan tweede gelukt- thuis, sinds we geen bakkerij meer hebben Zes broden vandaag. Hoog gehydrateerd, lange rijs. CUL / Brood bakken in de oven #29: Met de lucht van zelfgebakken brood
LeeHarveyOswald	woensdag 15 november 2023 @ 16:04
	quote: Op woensdag 15 november 2023 16:02 schreef Lienekien het volgende: [..] CUL / Brood bakken in de oven #29: Met de lucht van zelfgebakken brood Ik zocht, maar kon niet vinden Dank.
AnneX	zondag 26 november 2023 @ 15:32
	quote: Op maandag 6 november 2023 08:36 schreef Isabeau het volgende: Wow, prachtige taart heeft ze gemaakt, Vicky Succes in Litouwen gewenst voor haar. Is dit al geweest? Vanmiddag een bakbox van hf gebruikt. Met een 40% reductie. https://nl.pinterest.com/pin/564357397063551440/ Ook uitgedeeld aan nieuwe buren, die hard aan het klussen zijn. Omdat wij met 2 zijn, is het allemaal wat veel snoepen. Er gaan vaker baksels naar de buren.
Vicky	zondag 26 november 2023 @ 15:39
	quote: Op zondag 26 november 2023 15:32 schreef AnneX het volgende: [..] Is dit al geweest? Vanmiddag een bakbox van hf gebruikt. Met een 40% reductie. https://nl.pinterest.com/pin/564357397063551440/ Ook uitgedeeld aan nieuwe buren, die hard aan het klussen zijn. Omdat wij met 2 zijn, is het allemaal wat veel snoepen. Er gaan vaker baksels naar de buren. [ link \| afbeelding ] Yep, ze is al weer terug. Niet gewonnen, maar wel een geweldige ervaring. Dit heeft ze gemaakt. Een soes gevuld met een hazelnoot mousse. Oehh ziet er lekker uit!!
AnneX	zondag 26 november 2023 @ 15:44
	Goed gedaan van je dochter @Vicky 👍🏼
#ANONIEM	zondag 26 november 2023 @ 15:47
	Wow @dochter van Vicky
Hupje	zondag 26 november 2023 @ 16:08
	Kom ik aan met mijn kruidnoten
Vicky	zondag 26 november 2023 @ 16:11
	quote: Op zondag 26 november 2023 16:08 schreef Hupje het volgende: Kom ik aan met mijn kruidnoten [ afbeelding ] Als ze maar lekker zijn toch
#ANONIEM	zondag 26 november 2023 @ 16:13
	quote: Op zondag 26 november 2023 16:08 schreef Hupje het volgende: Kom ik aan met mijn kruidnoten [ afbeelding ] Ik ga zo ook kruidnoten bakken Deeg ligt al in de koeling. Net trouwens wel pindasaus 'from scratch' gemaakt. Dus zelf de pindakaas gemaakt ervoor. Omdat ik te lui was om naar de overkant te lopen om een pot pindakaas te halen
Hupje	zondag 26 november 2023 @ 16:34
	quote: Op zondag 26 november 2023 16:11 schreef Vicky het volgende: [..] Als ze maar lekker zijn toch Das waar. Maar niet zo culinair
AnneX	zondag 26 november 2023 @ 17:12
	quote: Op zondag 26 november 2023 16:08 schreef Hupje het volgende: Kom ik aan met mijn kruidnoten [ afbeelding ] Niks mis mee.👍🏼
#ANONIEM	zondag 26 november 2023 @ 18:58

#ANONIEM	zondag 26 november 2023 @ 19:00
	Kruidnoten post ik geen foto van. Ze zijn te groot. Smaken wel lekker [ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 26-11-2023 19:01:30 ]
Hupje	zaterdag 2 december 2023 @ 20:30
	Morgen gaan we Sinterklaas vieren. Daar mag wat lekkers bij! Voor het eerst gemaakt: gevulde speculaasstaaf. Niet zo strak als de foto's bij het recept, maar goed, als je hier te veel van eet, ga je er zelf ook zo uitzien, toch Doorsnijden doe ik pas op locatie. Misschien denk ik eraan om nog een foto te maken.
Hupje	zondag 3 december 2023 @ 20:04
	De uitgezakte werd als eerste aangesneden Smaakte goed.
Yinny	zondag 3 december 2023 @ 20:09
	quote: Op zondag 3 december 2023 20:04 schreef Hupje het volgende: [ afbeelding ] De uitgezakte werd als eerste aangesneden Smaakte goed. Wat is je spijs mooi rond
Goitske	zondag 3 december 2023 @ 20:17
	quote: Op zaterdag 2 december 2023 20:30 schreef Hupje het volgende: Morgen gaan we Sinterklaas vieren. Daar mag wat lekkers bij! Voor het eerst gemaakt: gevulde speculaasstaaf. Niet zo strak als de foto's bij het recept, maar goed, als je hier te veel van eet, ga je er zelf ook zo uitzien, toch [ afbeelding ] Doorsnijden doe ik pas op locatie. Misschien denk ik eraan om nog een foto te maken. Ziet er heerlijk uit
Goitske	zondag 3 december 2023 @ 20:26
	Ik heb 2x gevulde speculaas gemaakt de rest was gekocht wegens tijdgebrek. Daarnaast heb ik nu na een jaar mijn fornuis nog niet vervangen kwamen even 3 airco's en een nieuwe ebike tussendoor Het bewijs dat bakken met een airfryer best gaat [ Bericht 19% gewijzigd door Goitske op 03-12-2023 21:43:59 ]
Goitske	woensdag 13 december 2023 @ 22:07
	Vandaag fudge gemaakt met een kersttintje. Ook perfect om je overgebleven Sinterklaas chocolade om te smelten en voor wat restanten van kerst snoep af te komen dus vooral lekker gebruiken wat in huis is. Recept 350 gram chocolade 1 blikje gecondenseerde melk 100 gram kerstkransjes in stukken Goede hand met mini merengue of schuimkransjes in stukjes (marshmallows werken ook heel goed) Sprinkels, kerstkransjes, glitter, merengue of wat je maar wil als topping Bakvorm van ongeveer 20*25 bekleden met bakpapier (let op als je het papier even goed kreukelt dan gaat het makkelijker in de vorm) Verwarm de chocolade met de gecondenseerde melk op laag vuur en roer goed. Breek de kerstkransjes in stukken Als alles gesmolten is meng het chocolade mengsel met de biscuitjes en in mijn geval merengue (hou wel wat als topping achter) Verdeel alles goed over het bakblik en doe de versiering er op evt iets aandrukken Laat het ongeveer een uur afkoelen op het aanrecht en daarna met folie er over 4 uur in de koelkast. Snijd in blokjes om uit te delen
Hupje	zaterdag 23 december 2023 @ 20:48
	Wij beginnen morgen met kerst, dus ik deed vandaag vast wat bakvoorbereidingen. Had volgens een recept gingerbread koekjesdeeg gemaakt, moest 4 uur in de koelkast en dan uitrollen op bloem en uitsteken. Allemaal lovende berichten op de site, maar bij mij werd het één plakkerige zooi. Nog een heleboel bloem toegevoegd en creatief gedaan en nu heb ik toch acceptabele koekjes. Na kerst maar eens recepten vergelijken, want dit was niks
BillDauterive	dinsdag 26 december 2023 @ 09:56
	Ik heb een monkey bread gemaakt, met dit makkelijke recept. Het huis ruikt heerlijk
AnneX	dinsdag 26 december 2023 @ 12:24
	Mijn kerstbaksels staan uitgebreid in het betreffende kerst inspiratie topic. Mèt foto’s. Het cranberrie curd recept is van de NYT. Dit jaar weer gemaakt. Inmiddels zag ik meerdere recepten op internet voorbij komen. AnneX in CUL / [Kerstdiner 2023] Inspiratie-, voorpret en adviestopic
Goitske	dinsdag 26 december 2023 @ 13:04
	Ik had voor 1e kerstdag witte chocolade mousse gemaakt... Er is iets mis gegaan weet niet wat maar ligt in de container Dus mijn gekochte mini pavlova's zijn uit de kast gekomen https://www.instagram.com/p/C1SO1gasLD9/?igsh=MzRlODBiNWFlZA==
golfer	dinsdag 26 december 2023 @ 14:02
	Ik maak mini tarte tatins.
AnneX	dinsdag 26 december 2023 @ 14:33
	quote: Op dinsdag 26 december 2023 14:02 schreef golfer het volgende: Ik maak mini tarte tatins. Ooooh …ok. 👍🏼 opgeslagen. In 2024 groei ik dicht als ik naar mijn opgeslagen recepten kijk.
Hupje	dinsdag 26 december 2023 @ 16:42
	Dit is mijn gingerbread taart geworden: (De rare lijn erover is schaduw)
golfer	dinsdag 26 december 2023 @ 20:21
	quote: Op dinsdag 26 december 2023 14:02 schreef golfer het volgende: Ik maak mini tarte tatins.
Lucky_Strike	dinsdag 26 december 2023 @ 20:33
	quote: Op dinsdag 26 december 2023 09:56 schreef BillDauterive het volgende: Ik heb een monkey bread gemaakt, met dit makkelijke recept. [ afbeelding ] Het huis ruikt heerlijk Die van jou ziet er stukken smakelijker uit dan die in het recept quote: Op dinsdag 26 december 2023 16:42 schreef Hupje het volgende: Dit is mijn gingerbread taart geworden: [ afbeelding ] (De rare lijn erover is schaduw)
Blues	dinsdag 2 januari 2024 @ 16:00
	Ik maakte met behulp van ons nieuwe keukenspeeltje dat we kregen van de (klein-) kinderen Deze Sinaasappeltaart. Ik doe zo'n taart voor het eerst én voor het eerst met zo'n mooie masjien en dit is mijn spektakelstuk geworden SPOILER De taart lijkt op de foto kleiner dan in werkelijkheid [ Bericht 3% gewijzigd door Blues op 02-01-2024 16:38:05 ]
Vicky	dinsdag 2 januari 2024 @ 16:44
	Ziet er wel errug lekker uit @Blues
AnneX	dinsdag 2 januari 2024 @ 17:36
	quote: Op dinsdag 2 januari 2024 16:00 schreef Blues het volgende: Ik maakte met behulp van ons nieuwe keukenspeeltje dat we kregen van de (klein-) kinderen Deze Sinaasappeltaart. Ik doe zo'n taart voor het eerst én voor het eerst met zo'n mooie masjien en dit is mijn spektakelstuk geworden SPOILER [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] De taart lijkt op de foto kleiner dan in werkelijkheid Wow…ga je deels invriezen of uitdelen op werk? Lekker zeg met de sinaasappel schijfjes.
Blues	dinsdag 2 januari 2024 @ 19:20
	Invriezen & zelf eten
fietsie	vrijdag 12 januari 2024 @ 20:52
	Ik had voor t eerst in maanden weer eens bakspiratie... Appeltaart met rozijnen en abrikoos.
miss_sly	vrijdag 19 januari 2024 @ 18:09
	Ik had verse slagroom over van kerst. Nogal wat, omdat de helft van onze afspraken niet doorging. Dus ik bakte een cake met slagroom in plaats van boter. Zalig! Ik doe het nooit meer anders, denk ik
Isabeau	vrijdag 19 januari 2024 @ 18:12
	quote: Op vrijdag 19 januari 2024 18:09 schreef miss_sly het volgende: Ik had verse slagroom over van kerst. Nogal wat, omdat de helft van onze afspraken niet doorging. Dus ik bakte een cake met slagroom in plaats van boter. Zalig! Ik doe het nooit meer anders, denk ik [ afbeelding ] [ afbeelding ] Wat een prachtige vorm. Heb je het 1 op 1 vervangen? En smaakt het ook anders?
miss_sly	vrijdag 19 januari 2024 @ 19:37
	quote: Op vrijdag 19 januari 2024 18:12 schreef Isabeau het volgende: [..] Wat een prachtige vorm. Heb je het 1 op 1 vervangen? En smaakt het ook anders? De smaak is niet hee veel anders. Het is vooral luchtiger en zachter. Ik heb wat recepten bekeken, en er zijn er die inderdaad 1-op-1 vervangen. Dus voor een gewone vakken dan 200 gr slagroom, 4 eieren, 200 gr suiker en 200 gr bloem. Ik heb dit recept gebruikt: https://www.carolabaktzoe(...)-in-plaats-van-boter Dat zijn wel iets andere verhoudingen.
AnneX	vrijdag 19 januari 2024 @ 20:03
	Nooit aan gedacht dat boter vervangen kan worden door slagroom in baksels. Hier ook een halve liter slagroom over. Dat ging in de koffie en naast appelgebak. + 1 kilo.
miss_sly	zaterdag 20 januari 2024 @ 08:01
	quote: Op vrijdag 19 januari 2024 20:03 schreef AnneX het volgende: Nooit aan gedacht dat boter vervangen kan worden door slagroom in baksels. Hier ook een halve liter slagroom over. Dat ging in de koffie en naast appelgebak. + 1 kilo. Dat wilde ik dus niet, en daarom ging ik op zoek naar andere opties. Aanrader dit!
AnneX	maandag 22 januari 2024 @ 00:07
	…”We hebben de gouden tip gevonden die je baksels nét dat extraatje geven. Zeg: de finishing touch waar je naar op zoek was. Het is kinderlijk eenvoudig maar maakt een groot verschil in smaak en structuur…” Het geheim zit 'm in het toevoegen in opgeklopte slagroom. Shirley O’Corriher, een Amerikaanse biochemicus en kookboekauteur, schrijft in haar boek BakeWise (externe link) N.B. Het wordt hier als toevoeging genoemd. Niet ter vervanging van boter. Bron: fb 24kitchen. SPOILER …. dat het toevoegen van opgeklopte slagroom, lucht toevoegt aan het beslag. De opgeklopte room geeft je baksel een zijdezachte structuur en maakt 'm direct rijker van smaak. Volgens O'Corriher werkt bij elk soort gebak. Zeg vaarwel tegen droge cakes, brownies en taarten. Dat willen we natuurlijk uitproberen. Hoe werkt het? Klop 125 ml slagroom met de hand of met een mixer in een kom tot er zachte pieken ontstaan. Voeg de opgeklopte slagroom op het allerlaatste moment toe aan je beslag. Dit meng je vervolgens tot een glad geheel en bak je volgens recept af in de oven. Ben je ook zo benieuwd hoe cake zal smaken na het lezen van deze tip? Probeer het dan zelf. Bijvoorbeeld bij ons recept voor een tulbandcake, volkoren carrotcake of de red velvet cake. Veel bak-plezier!
Hupje	zondag 28 januari 2024 @ 20:40
	Mijn lunch vandaag waren verse kaneelbroodjes
Vicky	zondag 28 januari 2024 @ 20:41
	quote: Op zondag 28 januari 2024 20:40 schreef Hupje het volgende: Mijn lunch vandaag waren verse kaneelbroodjes [ afbeelding ] Oehhhh goddelijk!! Mag ik het recept?
Hupje	zondag 28 januari 2024 @ 20:52
	@Vicky Er zijn vast betere recepten, maar deze is voor ons allergie-proof en ook goed te doen
Vicky	zondag 28 januari 2024 @ 20:55
	quote: Op zondag 28 januari 2024 20:52 schreef Hupje het volgende: @:Vicky Er zijn vast betere recepten, maar deze is voor ons allergie-proof en ook goed te doen Top! A moet voorlopig koemelk vrij eten dus dit is een toprecept.
Vicky	woensdag 31 januari 2024 @ 13:34
	Krijg de foto niet gedraaid. De gist deed het niet echt goed dus ze waren niet goes gerezen.
BillDauterive	woensdag 31 januari 2024 @ 14:27
	Ze zien er net zo lekker uit als die van Hupje Ik ga dat recept zeker ook een keer maken!
Hupje	woensdag 31 januari 2024 @ 17:32
	@Vicky Die van jou zijn wel een stuk netter!
Blues	zaterdag 3 februari 2024 @ 12:44
	Om even een vriend die (het al jaren) best zwaar heeft, gaan we als verrassing op de bonnefooi straks naar ze toe. Vanochtend een zoete knuffel gebakken American Browniemeel van de molen met wat klein gemaakte stukjes pure chocolade erdoor. Met de nieuwe machine die we van de kinderen kregen
Hupje	zaterdag 3 februari 2024 @ 12:58
	@Blues Wat lief! En ziet er lekker uit
AnneX	zaterdag 3 februari 2024 @ 13:25
	@Blues wat slim om brownies als muffins te bakken! Scheelt snij- en brokkelwerk uit een bakblik van 15x15 . Die ga ik onthouden. 👍🏼
Vicky	zondag 4 februari 2024 @ 21:27
	Vraag aan jullie meesterbakkers.. Mijn dochter moest voor school een enquête maken welke smaak bonbons klanten misten. Het meest genoemd is stroopwafel. Wat zou een goede tegenhanger zijn zodat het niet veel te zoet wordt?
Molo	zondag 4 februari 2024 @ 21:32
	Ik vind chipotle met een donkere ganache heel erg lekker en bijzonder Wellicht beetje afwijkend maar voor iets bijzonders naast de stroopwafel? Rokerige whisky ook heerlijk maar wellicht is drank niet toegestaan
Whiskers2009	zondag 4 februari 2024 @ 21:33
	quote: Op zondag 4 februari 2024 21:27 schreef Vicky het volgende: Vraag aan jullie meesterbakkers.. Mijn dochter moest voor school een enquête maken welke smaak bonbons klanten misten. Het meest genoemd is stroopwafel. Wat zou een goede tegenhanger zijn zodat het niet veel te zoet wordt? Fruit wellicht, dus: Appel? Rabarber? Aardbei? Passievrucht?
Morgane89	zondag 4 februari 2024 @ 21:33
	Iets met koffie?
douche-eendje	zondag 4 februari 2024 @ 21:37
	quote: Op zondag 4 februari 2024 21:33 schreef Morgane89 het volgende: Iets met koffie? Dit ja. Mijn favoriete bonbon is espresso-kardemom
Vicky	zondag 4 februari 2024 @ 21:45
	Dank! Ze gaat of voor een koffie ganache, aarbeien gelei of passievrucht gelei.
Blues	zondag 4 februari 2024 @ 22:31
	quote: Op zaterdag 3 februari 2024 13:25 schreef AnneX het volgende: @:Blues wat slim om brownies als muffins te bakken! Scheelt snij- en brokkelwerk uit een bakblik van 15x15 . Die ga ik onthouden. 👍🏼 Was een idee van @golfer omdat de cake die ik paar weken daarvoor met zelfde meel bakte nogal ingezakt was.
AnneX	maandag 5 februari 2024 @ 09:33
	quote: Op zondag 4 februari 2024 22:31 schreef Blues het volgende: [..] Was een idee van @:golfer omdat de cake die ik paar weken daarvoor met zelfde meel bakte nogal ingezakt was. Plus theelepel bakpoeder misschien? 😇 @Vicky je hebt al wat antwoorden. Een vleugje kardemom met pure chocola is een lekkere.
Vicky	maandag 5 februari 2024 @ 11:06
	quote: Op maandag 5 februari 2024 09:33 schreef AnneX het volgende: [..] Plus theelepel bakpoeder misschien? 😇 @:Vicky je hebt al wat antwoorden. Een vleugje kardemom met pure chocola is een lekkere. Geef ik ook nog door. Dank!
BillDauterive	zondag 11 februari 2024 @ 14:52
	Ik had gecondenseerde melk over en kon daar heel makkelijk sequilhos mee maken. Lekker wel! Ze smelten inderdaad een beetje als je ze niet te snel op eet.
LeNeHe	dinsdag 13 februari 2024 @ 10:37
	quote: Op zondag 11 februari 2024 14:52 schreef BillDauterive het volgende: Ik had gecondenseerde melk over en kon daar heel makkelijk sequilhos mee maken. [ afbeelding ] Lekker wel! Ze smelten inderdaad een beetje als je ze niet te snel op eet. Nooit van gehoord, lijkt me erg lekker! Ik bakte een tulband maar die kwam niet lekker uit de vorm smaak was gelukkig wel goed. [url=https://postimg.cc/JsRttwXb]
Blues	dinsdag 13 februari 2024 @ 11:24
	Ik ga straks de stickytoffee-appeltraybake van Yvette van Boven maken
Cathmar	dinsdag 13 februari 2024 @ 11:50
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 11:24 schreef Blues het volgende: Ik ga straks de stickytoffee-appeltraybake van Yvette van Boven maken Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen.
Blues	dinsdag 13 februari 2024 @ 12:13
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 11:50 schreef Cathmar het volgende: [..] Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen. Recept stond zaterdag in de VK
AnneX	dinsdag 13 februari 2024 @ 13:05
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 11:50 schreef Cathmar het volgende: [..] Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen. Deze: https://www.volkskrant.nl(...)toffeesaus~b771ba26/ Deze deed ik met X mas. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/sticky_toffee_pudding_50947 volgens mij op aanraden van @Molo
Blues	dinsdag 13 februari 2024 @ 16:52
	Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen Recept: SPOILER De ultieme stickytoffee-appeltraybake voor op de cake 50 gram boter, plus extra 2 eetl. lichte basterdsuiker 2-3 friszure appels, geschild en in ringen voor de cake 250 gram bloem 1 ½ theel. bakingsoda/zuiveringszout 2 theel. gemberpoeder 1 theel. koekkruiden snuf gemalen kruidnagel snuf zout 200 gram lichte basterdsuiker 75 gram donkere basterdsuiker 2 eieren 150 ml zonnebloemolie 350 gram appelcompote of -moes voor de stickytoffeesaus 250 ml slagroom 50 gram roomboter 175 gram donkere basterdsuiker 2 eetl. dadelsiroop, ahornsiroop of Golden Syrup 2 eetl. appelstroop Bak eerst de appels voor bovenop de cake. Smelt de boter in een wijde koekenpan, roer de suiker erdoor en laat het smelten. Bak de appelringen in de karamel. Keer ze voorzichtig en bak ze aan de andere kant lichtbruin. Draai het vuur uit en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde springvorm of een vierkant cake/brownieblik (24x24 cm) in en bekleed hem royaal met bakpapier. Laat de randen overhangen. Vet die ook in. Meng de bloem, bakpoeder, specerijen en zout in een kom. Klop de beide suikers, eieren, olie en appelcompote in een andere kom en giet het al roerend met een spatel door de droge ingrediënten tot een egaal beslag. Schep het geheel in het bakblik. Verdeel de appelparten erover en giet het beetje karamel uit de pan er ook op. Bak de cake zo’n 35-45 minuten of tot een erin gestoken prikker er net droog uit komt. Maak intussen de stickytoffeesaus. Verwarm de room op niet al te hoog vuur. Voeg de boter en de suiker toe en roer tot het is opgelost. Roer daarna de siroop en de stroop erdoor en laat kort inkoken tot een mooie donkere plakkerige saus. Laat afkoelen. Prik met een satéprikker gaten in de warme cake en giet de helft van de karamelsaus erover. Laat het er rustig intrekken en de cake afkoelen. Snij hem in stukken en dien op met meer karamelsaus erbij. En misschien crème fraîche of ijs. En potten thee. Veel thee. Opmaaktip Doordat deze cake met olie (in plaats van boter) wordt gemaakt, en de cake ook nog wordt gedrenkt in saus, blijft hij lang zacht. Bewaar hem goed afgedekt op een koele plaats en u kunt er een week van eten. Als-ie dat haalt dan. Pics or it didn't happen
laziness	dinsdag 13 februari 2024 @ 17:00
	Zo druk met vieren van kind zijn verjaardag dat ik vergat vooraf een foto te maken van de oreo cookie cake dus bij deze een kwart foto
LeNeHe	dinsdag 13 februari 2024 @ 21:20
	Ziet er echt heerlijk uit Blues! En Oreo is altijd een goed idee, gelukkig nog net op tijd voor een foto
Vicky	woensdag 28 februari 2024 @ 19:53
	Dochter gaat meedoen met de Jeugd vak bakwedstrijd. Ze heeft op school weer geoefend en dat mocht mee naar huis _{heeeeeel vervelend} Het is een sloffenbodem met gele room daarop een lemon curd, een frambozen cremeaux en lemen mousse. Er komt nog een rode spiegel glacage overheen. Daar had ze op school geen tijd meer voor.
Molo	woensdag 28 februari 2024 @ 21:57
	Ziet er fantastisch uit, klinkt ook als een héle lekkere combinatie van smaken en texturen Succes met de wedstrijd!
Vicky	woensdag 28 februari 2024 @ 22:21
	quote: Op woensdag 28 februari 2024 21:57 schreef Molo het volgende: Ziet er fantastisch uit, klinkt ook als een héle lekkere combinatie van smaken en texturen Succes met de wedstrijd! Was wat aan de zurige kant maar daar hou ik wel van. Door de glace wordt ie wat minder zuur. De combinatie was echt ontzettend lekker.
Vicky	dinsdag 5 maart 2024 @ 10:43
	quote: Op woensdag 28 februari 2024 19:53 schreef Vicky het volgende: [ afbeelding ] [ afbeelding ] Dochter gaat meedoen met de Jeugd vak bakwedstrijd. Ze heeft op school weer geoefend en dat mocht mee naar huis _{heeeeeel vervelend} Het is een sloffenbodem met gele room daarop een lemon curd, een frambozen cremeaux en lemen mousse. Er komt nog een rode spiegel glacage overheen. Daar had ze op school geen tijd meer voor. Nu met glacage Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd
Lucky_Strike	dinsdag 5 maart 2024 @ 10:44
	Wauw
Vicky	dinsdag 5 maart 2024 @ 10:45
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 10:44 schreef Lucky_Strike het volgende: Wauw Bijna zonde om op te eten
xpompompomx	dinsdag 5 maart 2024 @ 10:47
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 16:52 schreef Blues het volgende: Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen Recept: SPOILER De ultieme stickytoffee-appeltraybake voor op de cake 50 gram boter, plus extra 2 eetl. lichte basterdsuiker 2-3 friszure appels, geschild en in ringen voor de cake 250 gram bloem 1 ½ theel. bakingsoda/zuiveringszout 2 theel. gemberpoeder 1 theel. koekkruiden snuf gemalen kruidnagel snuf zout 200 gram lichte basterdsuiker 75 gram donkere basterdsuiker 2 eieren 150 ml zonnebloemolie 350 gram appelcompote of -moes voor de stickytoffeesaus 250 ml slagroom 50 gram roomboter 175 gram donkere basterdsuiker 2 eetl. dadelsiroop, ahornsiroop of Golden Syrup 2 eetl. appelstroop Bak eerst de appels voor bovenop de cake. Smelt de boter in een wijde koekenpan, roer de suiker erdoor en laat het smelten. Bak de appelringen in de karamel. Keer ze voorzichtig en bak ze aan de andere kant lichtbruin. Draai het vuur uit en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde springvorm of een vierkant cake/brownieblik (24x24 cm) in en bekleed hem royaal met bakpapier. Laat de randen overhangen. Vet die ook in. Meng de bloem, bakpoeder, specerijen en zout in een kom. Klop de beide suikers, eieren, olie en appelcompote in een andere kom en giet het al roerend met een spatel door de droge ingrediënten tot een egaal beslag. Schep het geheel in het bakblik. Verdeel de appelparten erover en giet het beetje karamel uit de pan er ook op. Bak de cake zo’n 35-45 minuten of tot een erin gestoken prikker er net droog uit komt. Maak intussen de stickytoffeesaus. Verwarm de room op niet al te hoog vuur. Voeg de boter en de suiker toe en roer tot het is opgelost. Roer daarna de siroop en de stroop erdoor en laat kort inkoken tot een mooie donkere plakkerige saus. Laat afkoelen. Prik met een satéprikker gaten in de warme cake en giet de helft van de karamelsaus erover. Laat het er rustig intrekken en de cake afkoelen. Snij hem in stukken en dien op met meer karamelsaus erbij. En misschien crème fraîche of ijs. En potten thee. Veel thee. Opmaaktip Doordat deze cake met olie (in plaats van boter) wordt gemaakt, en de cake ook nog wordt gedrenkt in saus, blijft hij lang zacht. Bewaar hem goed afgedekt op een koele plaats en u kunt er een week van eten. Als-ie dat haalt dan. Pics or it didn't happen [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Dit ziet er uit als iets wat ik ook moet maken.
AnneX	dinsdag 5 maart 2024 @ 15:42
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 10:47 schreef xpompompomx het volgende: [..] Dit ziet er uit als iets wat ik ook moet maken. De vraag is: kun je dat? Fraaaaaiii @Vicky
Whiskers2009	dinsdag 5 maart 2024 @ 15:43
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 15:42 schreef AnneX het volgende: [..] De vraag is: kun je dat? Fraaaaaiii @:Vicky Waarom zou hij dat niet kunnen?
xpompompomx	dinsdag 5 maart 2024 @ 15:47
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 15:42 schreef AnneX het volgende: [..] De vraag is: kun je dat? Fraaaaaiii @:Vicky Ja.
Goitske	dinsdag 5 maart 2024 @ 16:49
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 10:43 schreef Vicky het volgende: [..] Nu met glacage [ afbeelding ] Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd Heel erg mooi
Hupje	dinsdag 5 maart 2024 @ 18:53
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 10:43 schreef Vicky het volgende: [..] Nu met glacage [ afbeelding ] Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd En, hoe ging het?
Hupje	dinsdag 5 maart 2024 @ 18:54
	Ik heb vanmiddag mijn komende lessen begrijpend lezen voor mijn groep 3 voorbereid. Ze gaan een recept voor pitabroodjes lezen (en begrijpen natuurlijk) en uiteindelijk ook zelf maken.
Vicky	dinsdag 5 maart 2024 @ 19:58
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 18:53 schreef Hupje het volgende: [..] En, hoe ging het? Helaas niet in de prijzen gevallen
AnneX	dinsdag 5 maart 2024 @ 20:04
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 19:58 schreef Vicky het volgende: [..] Helaas niet in de prijzen gevallen Goh, hoe is het mogelijk
AnneX	dinsdag 5 maart 2024 @ 20:08
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 15:47 schreef xpompompomx het volgende: [..] Ja. 😂 jij bedoelde Blues’ recept. En ik begreep in snel lezen het Geweldige Baksel van de dochter van Vicky. Excuus 😉
xpompompomx	dinsdag 5 maart 2024 @ 20:11
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 20:08 schreef AnneX het volgende: [..] 😂 jij bedoelde Blues’ recept. En ik begreep in snel lezen het Geweldige Baksel van de dochter van Vicky. Excuus 😉 Nee, dat gaat me niet lukken inderdaad
Vicky	dinsdag 5 maart 2024 @ 20:48
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 20:04 schreef AnneX het volgende: [..] Goh, hoe is het mogelijk Er stonden echt prachtige creaties. Maar meedoen is nog altijd belangrijker dan winnen.
Goitske	dinsdag 5 maart 2024 @ 21:11
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 20:48 schreef Vicky het volgende: [..] Er stonden echt prachtige creaties. Maar meedoen is nog altijd belangrijker dan winnen. Het is inderdaad toch al fantastisch dat ze zoiets neerzet en daar staat! Gewoon stoer om mee te doen
arvensis	dinsdag 5 maart 2024 @ 21:13
	quote: Op dinsdag 5 maart 2024 18:54 schreef Hupje het volgende: Ik heb vanmiddag mijn komende lessen begrijpend lezen voor mijn groep 3 voorbereid. Ze gaan een recept voor pitabroodjes lezen (en begrijpen natuurlijk) en uiteindelijk ook zelf maken. [ afbeelding ] Super leuk!
Morgane89	donderdag 7 maart 2024 @ 11:08
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 16:52 schreef Blues het volgende: Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen Recept: SPOILER De ultieme stickytoffee-appeltraybake voor op de cake 50 gram boter, plus extra 2 eetl. lichte basterdsuiker 2-3 friszure appels, geschild en in ringen voor de cake 250 gram bloem 1 ½ theel. bakingsoda/zuiveringszout 2 theel. gemberpoeder 1 theel. koekkruiden snuf gemalen kruidnagel snuf zout 200 gram lichte basterdsuiker 75 gram donkere basterdsuiker 2 eieren 150 ml zonnebloemolie 350 gram appelcompote of -moes voor de stickytoffeesaus 250 ml slagroom 50 gram roomboter 175 gram donkere basterdsuiker 2 eetl. dadelsiroop, ahornsiroop of Golden Syrup 2 eetl. appelstroop Bak eerst de appels voor bovenop de cake. Smelt de boter in een wijde koekenpan, roer de suiker erdoor en laat het smelten. Bak de appelringen in de karamel. Keer ze voorzichtig en bak ze aan de andere kant lichtbruin. Draai het vuur uit en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde springvorm of een vierkant cake/brownieblik (24x24 cm) in en bekleed hem royaal met bakpapier. Laat de randen overhangen. Vet die ook in. Meng de bloem, bakpoeder, specerijen en zout in een kom. Klop de beide suikers, eieren, olie en appelcompote in een andere kom en giet het al roerend met een spatel door de droge ingrediënten tot een egaal beslag. Schep het geheel in het bakblik. Verdeel de appelparten erover en giet het beetje karamel uit de pan er ook op. Bak de cake zo’n 35-45 minuten of tot een erin gestoken prikker er net droog uit komt. Maak intussen de stickytoffeesaus. Verwarm de room op niet al te hoog vuur. Voeg de boter en de suiker toe en roer tot het is opgelost. Roer daarna de siroop en de stroop erdoor en laat kort inkoken tot een mooie donkere plakkerige saus. Laat afkoelen. Prik met een satéprikker gaten in de warme cake en giet de helft van de karamelsaus erover. Laat het er rustig intrekken en de cake afkoelen. Snij hem in stukken en dien op met meer karamelsaus erbij. En misschien crème fraîche of ijs. En potten thee. Veel thee. Opmaaktip Doordat deze cake met olie (in plaats van boter) wordt gemaakt, en de cake ook nog wordt gedrenkt in saus, blijft hij lang zacht. Bewaar hem goed afgedekt op een koele plaats en u kunt er een week van eten. Als-ie dat haalt dan. Pics or it didn't happen [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Deze ga ik zondag maken voor bij Heel Holland Bakt wel een half recept, want we krijgen zaterdag ook al taart op een verjaardag. Maar denk je dat ik de lichte basterdsuiker kan vervangen door donkere? Die heb ik namelijk nog, en de lichte gebruik ik eigenlijk nooit.
Blues	donderdag 7 maart 2024 @ 11:37
	quote: Op donderdag 7 maart 2024 11:08 schreef Morgane89 het volgende: [..] Deze ga ik zondag maken voor bij Heel Holland Bakt wel een half recept, want we krijgen zaterdag ook al taart op een verjaardag. Maar denk je dat ik de lichte basterdsuiker kan vervangen door donkere? Die heb ik namelijk nog, en de lichte gebruik ik eigenlijk nooit. Ja joh, ik rommel ook altijd maar wat aan met de suikers die ik nog heb staan. Lekker en leuk voor bij HHB
Morgane89	zondag 10 maart 2024 @ 21:20
	quote: Op dinsdag 13 februari 2024 16:52 schreef Blues het volgende: Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen Recept: SPOILER De ultieme stickytoffee-appeltraybake voor op de cake 50 gram boter, plus extra 2 eetl. lichte basterdsuiker 2-3 friszure appels, geschild en in ringen voor de cake 250 gram bloem 1 ½ theel. bakingsoda/zuiveringszout 2 theel. gemberpoeder 1 theel. koekkruiden snuf gemalen kruidnagel snuf zout 200 gram lichte basterdsuiker 75 gram donkere basterdsuiker 2 eieren 150 ml zonnebloemolie 350 gram appelcompote of -moes voor de stickytoffeesaus 250 ml slagroom 50 gram roomboter 175 gram donkere basterdsuiker 2 eetl. dadelsiroop, ahornsiroop of Golden Syrup 2 eetl. appelstroop Bak eerst de appels voor bovenop de cake. Smelt de boter in een wijde koekenpan, roer de suiker erdoor en laat het smelten. Bak de appelringen in de karamel. Keer ze voorzichtig en bak ze aan de andere kant lichtbruin. Draai het vuur uit en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde springvorm of een vierkant cake/brownieblik (24x24 cm) in en bekleed hem royaal met bakpapier. Laat de randen overhangen. Vet die ook in. Meng de bloem, bakpoeder, specerijen en zout in een kom. Klop de beide suikers, eieren, olie en appelcompote in een andere kom en giet het al roerend met een spatel door de droge ingrediënten tot een egaal beslag. Schep het geheel in het bakblik. Verdeel de appelparten erover en giet het beetje karamel uit de pan er ook op. Bak de cake zo’n 35-45 minuten of tot een erin gestoken prikker er net droog uit komt. Maak intussen de stickytoffeesaus. Verwarm de room op niet al te hoog vuur. Voeg de boter en de suiker toe en roer tot het is opgelost. Roer daarna de siroop en de stroop erdoor en laat kort inkoken tot een mooie donkere plakkerige saus. Laat afkoelen. Prik met een satéprikker gaten in de warme cake en giet de helft van de karamelsaus erover. Laat het er rustig intrekken en de cake afkoelen. Snij hem in stukken en dien op met meer karamelsaus erbij. En misschien crème fraîche of ijs. En potten thee. Veel thee. Opmaaktip Doordat deze cake met olie (in plaats van boter) wordt gemaakt, en de cake ook nog wordt gedrenkt in saus, blijft hij lang zacht. Bewaar hem goed afgedekt op een koele plaats en u kunt er een week van eten. Als-ie dat haalt dan. Pics or it didn't happen [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Dit is inderdaad hémels! Blijvertje!
Blues	zondag 10 maart 2024 @ 21:37
	quote: Op zondag 10 maart 2024 21:20 schreef Morgane89 het volgende: Dit is inderdaad hémels! Blijvertje! Ja he!! 1 van m'n artsen op werk heeft 'm al 2x gemaakt
Hupje	zondag 31 maart 2024 @ 13:41
	Chinois brioche voor de Paasbrunch Zo ging het gisteravond de koelkast in voor een langzame tweede rijs En zo kwam het vandaag uit de oven (minder donker dan het lijkt op de foto)
laziness	zondag 31 maart 2024 @ 16:41
	Sinds ik met kerst zelf stol bakte weigeren mijn heren nog een stol in de winkel te kopen. Paasstol werd het dus met zelfgemaakte spijs. Suikerbrood ook voor bij de paasbrunch. En wat moet je met alle paaseitjes? Verwerken in een bananenbrood.
Hupje	zondag 7 april 2024 @ 09:17
	Klaar voor het verjaardagsbezoek van vandaag! Op de tompoucetaart links moeten nog slagroomtoefjes. Maar aangezien ik het moet doen met plantaardige room wacht ik daar mee tot aan het serveren Rechts is een stroopwafeltaart (maar gemaakt met Punselie stroopkoekjes ivm allergie)
Hupje	zondag 7 april 2024 @ 17:44
	De stroopwafeltaart is echt een aanrader! Iedereen vond hem lekker. Hij is ook bijna op
Vicky	zondag 7 april 2024 @ 18:07
	quote: Op zondag 31 maart 2024 16:41 schreef laziness het volgende: Sinds ik met kerst zelf stol bakte weigeren mijn heren nog een stol in de winkel te kopen. Paasstol werd het dus met zelfgemaakte spijs. [ link \| afbeelding ] Suikerbrood ook voor bij de paasbrunch. [ link \| afbeelding ] En wat moet je met alle paaseitjes? Verwerken in een bananenbrood. [ link \| afbeelding ] Oehhhh dat ziet er lekker uit! Heb je het recept van de stol? quote: Op zondag 7 april 2024 09:17 schreef Hupje het volgende: Klaar voor het verjaardagsbezoek van vandaag! [ afbeelding ] Op de tompoucetaart links moeten nog slagroomtoefjes. Maar aangezien ik het moet doen met plantaardige room wacht ik daar mee tot aan het serveren Rechts is een stroopwafeltaart (maar gemaakt met Punselie stroopkoekjes ivm allergie) Nice!! De stroopwafeltaart lijkt me echt verrukkelijk
AnneX	woensdag 1 mei 2024 @ 20:12
	De doorgeschoten rabarber in een buurtuin kon ik rustig eten, zei iemand. Wou het simpel houden en werd een rabarber crumble van Laura https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/ Lekker hoor. Note: volgend x doe ik ‘gewoon’ meer rabarber dan de afgewogen 500 gram. Note 2 : oh ja…i.p.v. amanelen had ik nog hazelnoten om te doen. Portie 50;gram fijngemalen en 50 gram grof.
AnneX	zaterdag 4 mei 2024 @ 14:54
	De rabarber crumble is opperdepop. En toevallig kwam op fb een herinnering voorbij over dadelkoekjes. Laat ik nu nog een portie dadels hebben liggen. Alleen was men - en ik - een snuf zout vergeten!!! Het was 450 gram deeg en het werden 15 koekjes. I.p.v. walnoten heb ik hazelnoten gebruikt voor de pasta. Tip: een dikke rol pasta in twee, en die weer in vier. Daarvan 5 balletjes druivegrootte gerold. En dus 5 overgehouden. In mijn mond. https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190934/dadelkoekjes SPOILER
Blues	zaterdag 4 mei 2024 @ 14:55
	Wat een leuk werkje lijkt me dat ook Smaakt het goed?
AnneX	zaterdag 4 mei 2024 @ 15:28
	quote: Op zaterdag 4 mei 2024 14:55 schreef Blues het volgende: Wat een leuk werkje lijkt me dat ook Smaakt het goed? Nog eentje proeven…best 👍🏼
Hupje	zaterdag 4 mei 2024 @ 18:17
	Ik had bananen over en maakte bananenbrood. Maar die zit al in plakjes in de vriezer voor komende werkweek Kind van 9 maakte een cake. Zo leuk dat hij dat nu bijna helemaal zelf kan. Kaneelcake, net iets minder standaard.
Lucky_Strike	zaterdag 4 mei 2024 @ 18:37
	quote: Op zaterdag 4 mei 2024 18:17 schreef Hupje het volgende: Ik had bananen over en maakte bananenbrood. Maar die zit al in plakjes in de vriezer voor komende werkweek Kind van 9 maakte een cake. Zo leuk dat hij dat nu bijna helemaal zelf kan. Kaneelcake, net iets minder standaard. Ik heb vandaag twee bananenbroden gebakken Binnenkort gaan we op vakantie dus dan kunnen we elke dag een plakje als tussendoortje meenemen.
Blues	donderdag 9 mei 2024 @ 15:53
	Vorige week op de biomarkt in de kweektuin in Haarlem molenmix gekocht. 2 bananen erdoor geprakt. Lekkerrrrr
Lucky_Strike	donderdag 9 mei 2024 @ 15:57
	quote: Op donderdag 9 mei 2024 15:53 schreef Blues het volgende: Vorige week op de biomarkt in de kweektuin in Haarlem molenmix gekocht. 2 bananen erdoor geprakt. Lekkerrrrr [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] [ link \| afbeelding ] Oeh, die ziet er fluffy uit.
Blues	donderdag 9 mei 2024 @ 16:12
	quote: Op donderdag 9 mei 2024 15:57 schreef Lucky_Strike het volgende: Oeh, die ziet er fluffy uit. Lekker luchtig geworden door de masjien flink hard te laten werken
Parelhoofd	vrijdag 17 mei 2024 @ 15:09
	Twee vragen; -een geopend zakje gelatineblaadjes kan ik dat afgesloten nog een paar maanden bewaren? -botercreme volgens klassiek recept (dus met echte gele room), krijgen jullie dat goed luchtig in de KitchenAid, en zo ja welke opzetstuk en stand?
Molo	vrijdag 17 mei 2024 @ 15:10
	1e vraag: ja 2e vraag: vraag terug, botercrème met gele room??
Parelhoofd	vrijdag 17 mei 2024 @ 15:21
	quote: Op vrijdag 17 mei 2024 15:10 schreef Molo het volgende: 1e vraag: ja 2e vraag: vraag terug, botercrème met gele room?? Dank! Ja (of banketbakkersroom) suiker en roomboter erbij en dan draaien maar
SV-tje	vrijdag 17 mei 2024 @ 16:48
	quote: Op vrijdag 17 mei 2024 15:21 schreef Parelhoofd het volgende: [..] Dank! Ja (of banketbakkersroom) suiker en roomboter erbij en dan draaien maar Botercreme bestaat uit alleen roomboter en poedersuiker. Botercreme met gele room is daar een variatie op. Maar om antwoord te geven op je vraag gewoon met de vlinder de boter en suiker kloppen totdat deze wit is en dan de gele room erdoor en nog even rustig kloppen.
Hupje	zondag 19 mei 2024 @ 16:13
	De oven stond toch al aan, dus bakte ik iets wat ik al een poosje wilde proberen: ontbijtkoek. Het resultaat smaakt prima, maar is niet vergelijkbaar met die van de bakker. Hij heeft wel de plakkerige buitenkant. Buitenkant
HannahVrede	zondag 19 mei 2024 @ 16:19
	quote: Op zondag 19 mei 2024 16:13 schreef Hupje het volgende: De oven stond toch al aan, dus bakte ik iets wat ik al een poosje wilde proberen: ontbijtkoek. Het resultaat smaakt prima, maar is niet vergelijkbaar met die van de bakker. Hij heeft wel de plakkerige buitenkant. [ afbeelding ] Buitenkant [ afbeelding ] Wat gebruikte je voor kruiden? Is het meer de ontbijtkoek of de kruidkoek geworden? Het ziet er fantastisch uit overigens!
Hupje	zondag 19 mei 2024 @ 16:23
	quote: Op zondag 19 mei 2024 16:19 schreef HannahVrede het volgende: [..] Wat gebruikte je voor kruiden? Is het meer de ontbijtkoek of de kruidkoek geworden? Het ziet er fantastisch uit overigens! Ik heb dit recept gebruikt. De smaak komt van speculaaskruiden en appelstroop.
Hupje	zondag 19 mei 2024 @ 19:42
	Waar de oven eigenlijk voor aan stond: rabarbercake! Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook. De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief)
Meke	zondag 19 mei 2024 @ 21:23
	quote: Op zondag 19 mei 2024 19:42 schreef Hupje het volgende: Waar de oven eigenlijk voor aan stond: rabarbercake! [ afbeelding ] Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook. De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief) [ afbeelding ] Ik neem aan dat dit liedje heel hard op repeat stond? Barbaras Rhabarberbar (feat. Marti Fischer)
Morgane89	zondag 19 mei 2024 @ 21:44
	quote: Op zondag 19 mei 2024 19:42 schreef Hupje het volgende: Waar de oven eigenlijk voor aan stond: rabarbercake! [ afbeelding ] Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook. De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief) [ afbeelding ] Het woord dat je zoekt is smeuïg ziet er lekker uit
Hupje	zondag 19 mei 2024 @ 21:44
	quote: Op zondag 19 mei 2024 21:23 schreef Meke het volgende: [..] Ik neem aan dat dit liedje heel hard op repeat stond? Barbaras Rhabarberbar (feat. Marti Fischer) Die liet mijn vriend me wel horen toen de cake af was, ja (ik kende 'm nog niet)
Hupje	zondag 19 mei 2024 @ 21:46
	quote: Op zondag 19 mei 2024 21:44 schreef Morgane89 het volgende: [..] Het woord dat je zoekt is smeuïg ziet er lekker uit Dat ja ik kwam er echt niet op
laziness	zaterdag 1 juni 2024 @ 21:25
	Naar het klimbos met 5 pubers, dan moet je ze tussendoor voederen met iets lekker machtigs Oreo Brownie Blondie Bars
Molo	zaterdag 1 juni 2024 @ 22:20
	Walgelijk, maar meer dan briljant perfect voor pubers in combinatie met klimmen idd!
Irri-tante	zondag 2 juni 2024 @ 15:03
	Welk recept gebruiken jullie voor bananenbrood? Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten. Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag. [ Bericht 0% gewijzigd door Irri-tante op 02-06-2024 17:09:29 ]
laziness	zondag 2 juni 2024 @ 15:14
	quote: Op zondag 2 juni 2024 15:03 schreef Irri-tante het volgende: Welk recept gebruiken jullie voor bannenbrood? Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten. Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag. Ik maak altijd deze zonder suiker. Amandelmeel kan je ook volledig bloem van maken. https://www.laurasbakery.nl/bananenbrood-basisrecept/ Alle varianten op haar site met oreo etc zijn ook aan te raden.
Seven.	zondag 2 juni 2024 @ 15:29
	quote: Op zondag 2 juni 2024 15:03 schreef Irri-tante het volgende: Welk recept gebruiken jullie voor bannenbrood? Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten. Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag. Ik doe altijd aanzienlijk minder suiker in die van Miljuschka .
AnneX	zondag 2 juni 2024 @ 17:41
	Dit recept kwam ik tegen en aangezien er nog 3 dozen blauwe bessen in de vriezer staan ook gemaakt. https://thebrookcook.word(...)s-blueberry-cobbler/ Volgens mij wordt het ‘gewoon’ een bosbessenjam met deeg erbovenop. Had ik ook nog slagroom in de koelkast! en dit deels gebruikt voor de crumble van Laura. https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/ Note to self: recepten met Amerikaanse maten voortaan wegklikken heb er eigenlijk een hekel aan, dat ik dat eerst allemaal moet goochelen. Affijn. Aanpassing: Een bakblik 15 x 15 cm - ruim 400 bosbessen - i.p.v. amandelen werden het walnoten ( want ruim voldoende in de kast) - sap en zest van 1 limoen - Resultaat nog in bakblik: En op een bordje als toet: Tis lekker fris en de bessen zijn mooi opgesteven. [ Bericht 9% gewijzigd door AnneX op 02-06-2024 20:04:59 ]
arvensis	zondag 2 juni 2024 @ 17:50
	Wat een lekkere baksels weer
Blues	zondag 9 juni 2024 @ 14:00
	Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik). Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie
Goitske	zondag 9 juni 2024 @ 14:25
	quote: Op zondag 9 juni 2024 14:00 schreef Blues het volgende: Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik). Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie [ link \| afbeelding ] Dat vind ik wel vaker lastig met di na en met chocolade van niet gaar tot aan de droge kant gaat zo snel!
Vicky	maandag 17 juni 2024 @ 20:45
	quote: Op zondag 9 juni 2024 14:00 schreef Blues het volgende: Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik). Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie [ link \| afbeelding ] Foto helaas niet meer te zien
Vicky	maandag 17 juni 2024 @ 20:45
	Vol