CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er wel errug lekker uit @Blues
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
quote:Op dinsdag 2 januari 2024 16:00 schreef Blues het volgende:
Ik maakte met behulp van ons nieuwe keukenspeeltje dat we kregen van de (klein-) kinderen
Deze Sinaasappeltaart.
Ik doe zo'n taart voor het eerst én voor het eerst met zo'n mooie masjien en dit is mijn spektakelstuk gewordenWow…ga je deels invriezen of uitdelen op werk?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
De taart lijkt op de foto kleiner dan in werkelijkheid
Lekker zeg met de sinaasappel schijfjes.
Ik had voor t eerst in maanden weer eens bakspiratie... Appeltaart met rozijnen en abrikoos.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Ik had verse slagroom over van kerst. Nogal wat, omdat de helft van onze afspraken niet doorging. Dus ik bakte een cake met slagroom in plaats van boter.
Zalig! Ik doe het nooit meer anders, denk ik
Zalig! Ik doe het nooit meer anders, denk ik
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Wat een prachtige vorm. Heb je het 1 op 1 vervangen? En smaakt het ook anders?quote:Op vrijdag 19 januari 2024 18:09 schreef miss_sly het volgende:
Ik had verse slagroom over van kerst. Nogal wat, omdat de helft van onze afspraken niet doorging. Dus ik bakte een cake met slagroom in plaats van boter.
Zalig! Ik doe het nooit meer anders, denk ik
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
De smaak is niet hee veel anders. Het is vooral luchtiger en zachter.quote:Op vrijdag 19 januari 2024 18:12 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Wat een prachtige vorm. Heb je het 1 op 1 vervangen? En smaakt het ook anders?
Ik heb wat recepten bekeken, en er zijn er die inderdaad 1-op-1 vervangen. Dus voor een gewone vakken dan 200 gr slagroom, 4 eieren, 200 gr suiker en 200 gr bloem.
Ik heb dit recept gebruikt:
https://www.carolabaktzoe(...)-in-plaats-van-boter
Dat zijn wel iets andere verhoudingen.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Nooit aan gedacht dat boter vervangen kan worden door slagroom in baksels.
Hier ook een halve liter slagroom over. Dat ging in de koffie en naast appelgebak.
+ 1 kilo.
Hier ook een halve liter slagroom over. Dat ging in de koffie en naast appelgebak.
+ 1 kilo.
Dat wilde ik dus niet, en daarom ging ik op zoek naar andere opties. Aanrader dit!quote:
Nooit aan gedacht dat boter vervangen kan worden door slagroom in baksels.
Hier ook een halve liter slagroom over. Dat ging in de koffie en naast appelgebak.
+ 1 kilo.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
…”We hebben de gouden tip gevonden die je baksels nét dat extraatje geven. Zeg: de finishing touch waar je naar op zoek was. Het is kinderlijk eenvoudig maar maakt een groot verschil in smaak en structuur…”
Het geheim zit 'm in het toevoegen in opgeklopte slagroom. Shirley O’Corriher, een Amerikaanse biochemicus en kookboekauteur, schrijft in haar boek BakeWise (externe link)
N.B. Het wordt hier als toevoeging genoemd. Niet ter vervanging van boter.
Bron: fb 24kitchen.
Het geheim zit 'm in het toevoegen in opgeklopte slagroom. Shirley O’Corriher, een Amerikaanse biochemicus en kookboekauteur, schrijft in haar boek BakeWise (externe link)
N.B. Het wordt hier als toevoeging genoemd. Niet ter vervanging van boter.
Bron: fb 24kitchen.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oehhhh goddelijk!! Mag ik het recept?quote:
Mijn lunch vandaag waren verse kaneelbroodjes
[ afbeelding ]
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Top! A moet voorlopig koemelk vrij eten dus dit is een toprecept.quote:
@:Vicky Er zijn vast betere recepten, maar deze is voor ons allergie-proof en ook goed te doen
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Krijg de foto niet gedraaid. De gist deed het niet echt goed dus ze waren niet goes gerezen.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Ik ga dat recept zeker ook een keer maken!
Om even een vriend die (het al jaren) best zwaar heeft, gaan we als verrassing op de bonnefooi straks naar ze toe.
Vanochtend een zoete knuffel gebakken
American Browniemeel van de molen met wat klein gemaakte stukjes pure chocolade erdoor.
Met de nieuwe machine die we van de kinderen kregen
Vanochtend een zoete knuffel gebakken
American Browniemeel van de molen met wat klein gemaakte stukjes pure chocolade erdoor.
Met de nieuwe machine die we van de kinderen kregen
@Blues wat slim om brownies als muffins te bakken! Scheelt snij- en brokkelwerk uit een bakblik van 15x15 . Die ga ik onthouden. 👍🏼
Vraag aan jullie meesterbakkers..
Mijn dochter moest voor school een enquête maken welke smaak bonbons klanten misten. Het meest genoemd is stroopwafel. Wat zou een goede tegenhanger zijn zodat het niet veel te zoet wordt?
Mijn dochter moest voor school een enquête maken welke smaak bonbons klanten misten. Het meest genoemd is stroopwafel. Wat zou een goede tegenhanger zijn zodat het niet veel te zoet wordt?
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Ik vind chipotle met een donkere ganache heel erg lekker en bijzonder
Wellicht beetje afwijkend maar voor iets bijzonders naast de stroopwafel?
Rokerige whisky ook heerlijk maar wellicht is drank niet toegestaan
Wellicht beetje afwijkend maar voor iets bijzonders naast de stroopwafel?
Rokerige whisky ook heerlijk maar wellicht is drank niet toegestaan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Fruit wellicht, dus:quote:
Vraag aan jullie meesterbakkers..
Mijn dochter moest voor school een enquête maken welke smaak bonbons klanten misten. Het meest genoemd is stroopwafel. Wat zou een goede tegenhanger zijn zodat het niet veel te zoet wordt?
Appel?
Rabarber?
Aardbei?
Passievrucht?
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dank!
Ze gaat of voor een koffie ganache, aarbeien gelei of passievrucht gelei.
Ze gaat of voor een koffie ganache, aarbeien gelei of passievrucht gelei.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Was een idee van @golfer omdat de cake die ik paar weken daarvoor met zelfde meel bakte nogal ingezakt was.quote:
@:Blues wat slim om brownies als muffins te bakken! Scheelt snij- en brokkelwerk uit een bakblik van 15x15 . Die ga ik onthouden. 👍🏼
Plus theelepel bakpoeder misschien? 😇quote:
[..]
Was een idee van @:golfer omdat de cake die ik paar weken daarvoor met zelfde meel bakte nogal ingezakt was.
@Vicky je hebt al wat antwoorden.
Een vleugje kardemom met pure chocola is een lekkere.
Geef ik ook nog door. Dank!quote:
[..]
Plus theelepel bakpoeder misschien? 😇
@:Vicky je hebt al wat antwoorden.
Een vleugje kardemom met pure chocola is een lekkere.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Ik had gecondenseerde melk over en kon daar heel makkelijk sequilhos mee maken.
Lekker wel! Ze smelten inderdaad een beetje als je ze niet te snel op eet.
Lekker wel! Ze smelten inderdaad een beetje als je ze niet te snel op eet.
Nooit van gehoord, lijkt me erg lekker!quote:
Ik had gecondenseerde melk over en kon daar heel makkelijk sequilhos mee maken.
[ afbeelding ]
Lekker wel! Ze smelten inderdaad een beetje als je ze niet te snel op eet.
Ik bakte een tulband maar die kwam niet lekker uit de vorm
smaak was gelukkig wel goed.
[url=https://postimg.cc/JsRttwXb]
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen.quote:
Ik ga straks de stickytoffee-appeltraybake van Yvette van Boven maken
Met een meidenkwartet
Recept stond zaterdag in de VKquote:
[..]
Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen.
Deze: https://www.volkskrant.nl(...)toffeesaus~b771ba26/quote:
[..]
Die zoek ik meteen even op! Had nog een projectje nodig om deze week samen met kind te doen.
Deze deed ik met X mas. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/sticky_toffee_pudding_50947 volgens mij op aanraden van @Molo
Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig 
geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen 
Recept:
geproefd met wat vanille-ijs met de stickysaus er overheen Recept:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Pics or it didn't happen
Zo druk met vieren van kind zijn verjaardag dat ik vergat vooraf een foto te maken van de oreo cookie cake dus bij deze een kwart foto 
Ik heb je lief mijn hele leven
Ziet er echt heerlijk uit Blues!
En Oreo is altijd een goed idee, gelukkig nog net op tijd voor een foto
En Oreo is altijd een goed idee, gelukkig nog net op tijd voor een foto
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Dochter gaat meedoen met de Jeugd vak bakwedstrijd. Ze heeft op school weer geoefend en dat mocht mee naar huis heeeeeel vervelend
Het is een sloffenbodem met gele room daarop een lemon curd, een frambozen cremeaux en lemen mousse.
Er komt nog een rode spiegel glacage overheen. Daar had ze op school geen tijd meer voor.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Ziet er fantastisch uit, klinkt ook als een héle lekkere combinatie van smaken en texturen 
Succes met de wedstrijd!
Succes met de wedstrijd!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Was wat aan de zurige kant maar daar hou ik wel van. Door de glace wordt ie wat minder zuur. De combinatie was echt ontzettend lekker.quote:
Ziet er fantastisch uit, klinkt ook als een héle lekkere combinatie van smaken en texturen
Succes met de wedstrijd!
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Nu met glacagequote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dochter gaat meedoen met de Jeugd vak bakwedstrijd. Ze heeft op school weer geoefend en dat mocht mee naar huis heeeeeel vervelend
Het is een sloffenbodem met gele room daarop een lemon curd, een frambozen cremeaux en lemen mousse.
Er komt nog een rode spiegel glacage overheen. Daar had ze op school geen tijd meer voor.
Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Bijna zonde om op te etenquote:
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
quote:
Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig
Recept:Dit ziet er uit als iets wat ik ook moet maken.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Pics or it didn't happen
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
De vraag is: kun je dat?quote:Op dinsdag 5 maart 2024 10:47 schreef xpompompomx het volgende:
[..]
Dit ziet er uit als iets wat ik ook moet maken.
Fraaaaaiii @Vicky
Waarom zou hij dat niet kunnen?quote:
[..]
De vraag is: kun je dat?
Fraaaaaiii @:Vicky
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ja.quote:
[..]
De vraag is: kun je dat?
Fraaaaaiii @:Vicky
ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
Heel erg mooiquote:
[..]
Nu met glacage
[ afbeelding ]
Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd
En, hoe ging het?quote:
[..]
Nu met glacage
[ afbeelding ]
Met deze taart doet ze vandaag mee met de bakwedstrijd
Ik heb vanmiddag mijn komende lessen begrijpend lezen voor mijn groep 3 voorbereid.
Ze gaan een recept voor pitabroodjes lezen (en begrijpen natuurlijk) en uiteindelijk ook zelf maken.
Ze gaan een recept voor pitabroodjes lezen (en begrijpen natuurlijk) en uiteindelijk ook zelf maken.
Helaas niet in de prijzen gevallenquote:
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
😂 jij bedoelde Blues’ recept.quote:
Op En ik begreep in snel lezen het Geweldige Baksel van de dochter van Vicky.
Excuus 😉
Nee, dat gaat me niet lukken inderdaadquote:
[..]
😂 jij bedoelde Blues’ recept.
En ik begreep in snel lezen het Geweldige Baksel van de dochter van Vicky.
Excuus 😉
ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
Er stonden echt prachtige creaties. Maar meedoen is nog altijd belangrijker dan winnen.quote:
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
Het is inderdaad toch al fantastisch dat ze zoiets neerzet en daar staat! Gewoon stoer om mee te doenquote:
[..]
Er stonden echt prachtige creaties. Maar meedoen is nog altijd belangrijker dan winnen.
Super leuk!quote:
Ik heb vanmiddag mijn komende lessen begrijpend lezen voor mijn groep 3 voorbereid.
Ze gaan een recept voor pitabroodjes lezen (en begrijpen natuurlijk) en uiteindelijk ook zelf maken.
[ afbeelding ]
Protège moi de mes désirs.
quote:
Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig
Recept:Deze ga ik zondag maken voor bij Heel Holland BaktSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Pics or it didn't happen
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]wel een half recept, want we krijgen zaterdag ook al taart op een verjaardag.
Maar denk je dat ik de lichte basterdsuiker kan vervangen door donkere? Die heb ik namelijk nog, en de lichte gebruik ik eigenlijk nooit.
Ja joh, ik rommel ook altijd maar wat aan met de suikers die ik nog heb staan.quote:
[..]
Deze ga ik zondag maken voor bij Heel Holland Bakt
Maar denk je dat ik de lichte basterdsuiker kan vervangen door donkere? Die heb ik namelijk nog, en de lichte gebruik ik eigenlijk nooit.
Lekker en leuk voor bij HHB
quote:
Werkelijk in 1 keer goed gelukt en zaaaalig
Recept:Dit is inderdaad hémels! Blijvertje!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Pics or it didn't happen
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Chinois brioche voor de Paasbrunch
Zo ging het gisteravond de koelkast in voor een langzame tweede rijs
En zo kwam het vandaag uit de oven (minder donker dan het lijkt op de foto)
Zo ging het gisteravond de koelkast in voor een langzame tweede rijs
En zo kwam het vandaag uit de oven (minder donker dan het lijkt op de foto)
Sinds ik met kerst zelf stol bakte weigeren mijn heren nog een stol in de winkel te kopen.
Paasstol werd het dus met zelfgemaakte spijs.
Suikerbrood ook voor bij de paasbrunch.
En wat moet je met alle paaseitjes?
Verwerken in een bananenbrood.
Paasstol werd het dus met zelfgemaakte spijs.
Suikerbrood ook voor bij de paasbrunch.
En wat moet je met alle paaseitjes?
Verwerken in een bananenbrood.
Ik heb je lief mijn hele leven
Klaar voor het verjaardagsbezoek van vandaag!
Op de tompoucetaart links moeten nog slagroomtoefjes. Maar aangezien ik het moet doen met plantaardige room wacht ik daar mee tot aan het serveren
Rechts is een stroopwafeltaart (maar gemaakt met Punselie stroopkoekjes ivm allergie)
Op de tompoucetaart links moeten nog slagroomtoefjes. Maar aangezien ik het moet doen met plantaardige room wacht ik daar mee tot aan het serveren
Rechts is een stroopwafeltaart (maar gemaakt met Punselie stroopkoekjes ivm allergie)
Oehhhh dat ziet er lekker uit! Heb je het recept van de stol?quote:
Sinds ik met kerst zelf stol bakte weigeren mijn heren nog een stol in de winkel te kopen.
Paasstol werd het dus met zelfgemaakte spijs.
[ link | afbeelding ]
Suikerbrood ook voor bij de paasbrunch.
[ link | afbeelding ]
En wat moet je met alle paaseitjes?
Verwerken in een bananenbrood.
[ link | afbeelding ]
Nice!!quote:
Klaar voor het verjaardagsbezoek van vandaag!
[ afbeelding ]
Op de tompoucetaart links moeten nog slagroomtoefjes. Maar aangezien ik het moet doen met plantaardige room wacht ik daar mee tot aan het serveren
Rechts is een stroopwafeltaart (maar gemaakt met Punselie stroopkoekjes ivm allergie)
De stroopwafeltaart lijkt me echt verrukkelijk
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
De doorgeschoten rabarber in een buurtuin kon ik rustig eten, zei iemand.
Wou het simpel houden en werd een rabarber crumble van Laura
https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/
Lekker hoor.
Note: volgend x doe ik ‘gewoon’ meer rabarber dan de afgewogen 500 gram.
Note 2 : oh ja…i.p.v. amanelen had ik nog hazelnoten om te doen. Portie 50;gram fijngemalen en 50 gram grof.
Wou het simpel houden en werd een rabarber crumble van Laura
https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/
Lekker hoor.
Note: volgend x doe ik ‘gewoon’ meer rabarber dan de afgewogen 500 gram.
Note 2 : oh ja…i.p.v. amanelen had ik nog hazelnoten om te doen. Portie 50;gram fijngemalen en 50 gram grof.
De rabarber crumble is opperdepop.
En toevallig kwam op fb een herinnering voorbij over dadelkoekjes.
Laat ik nu nog een portie dadels hebben liggen.
Alleen was men - en ik
- een snuf zout vergeten!!!
Het was 450 gram deeg en het werden 15 koekjes.
I.p.v. walnoten heb ik hazelnoten gebruikt voor de pasta.
Tip: een dikke rol pasta in twee, en die weer in vier. Daarvan 5 balletjes druivegrootte gerold. En dus 5 overgehouden. In mijn mond.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190934/dadelkoekjes
En toevallig kwam op fb een herinnering voorbij over dadelkoekjes.
Laat ik nu nog een portie dadels hebben liggen.
Alleen was men - en ik
- een snuf zout vergeten!!! Het was 450 gram deeg en het werden 15 koekjes.
I.p.v. walnoten heb ik hazelnoten gebruikt voor de pasta.
Tip: een dikke rol pasta in twee, en die weer in vier. Daarvan 5 balletjes druivegrootte gerold. En dus 5 overgehouden. In mijn mond.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190934/dadelkoekjes
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Nog eentje proeven…best 👍🏼quote:
Wat een leuk werkje lijkt me dat ook
Smaakt het goed?
Ik had bananen over en maakte bananenbrood. Maar die zit al in plakjes in de vriezer voor komende werkweek
Kind van 9 maakte een cake. Zo leuk dat hij dat nu bijna helemaal zelf kan. Kaneelcake, net iets minder standaard.
Kind van 9 maakte een cake. Zo leuk dat hij dat nu bijna helemaal zelf kan. Kaneelcake, net iets minder standaard.
Ik heb vandaag twee bananenbroden gebakkenquote:
Ik had bananen over en maakte bananenbrood. Maar die zit al in plakjes in de vriezer voor komende werkweek
Kind van 9 maakte een cake. Zo leuk dat hij dat nu bijna helemaal zelf kan. Kaneelcake, net iets minder standaard.
Binnenkort gaan we op vakantie dus dan kunnen we elke dag een plakje als tussendoortje meenemen.
Spoilers!
Vorige week op de biomarkt in de kweektuin in Haarlem molenmix gekocht.
2 bananen erdoor geprakt.
Lekkerrrrr
2 bananen erdoor geprakt.
Lekkerrrrr
Oeh, die ziet er fluffy uit.quote:
Vorige week op de biomarkt in de kweektuin in Haarlem molenmix gekocht.
2 bananen erdoor geprakt.
Lekkerrrrr
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Spoilers!
Twee vragen;
-een geopend zakje gelatineblaadjes kan ik dat afgesloten nog een paar maanden bewaren?
-botercreme volgens klassiek recept (dus met echte gele room), krijgen jullie dat goed luchtig in de KitchenAid, en zo ja welke opzetstuk en stand?
-een geopend zakje gelatineblaadjes kan ik dat afgesloten nog een paar maanden bewaren?
-botercreme volgens klassiek recept (dus met echte gele room), krijgen jullie dat goed luchtig in de KitchenAid, en zo ja welke opzetstuk en stand?
1e vraag: ja
2e vraag: vraag terug, botercrème met gele room??
2e vraag: vraag terug, botercrème met gele room??
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dank!quote:
1e vraag: ja
2e vraag: vraag terug, botercrème met gele room??
Ja (of banketbakkersroom) suiker en roomboter erbij en dan draaien maar
Botercreme bestaat uit alleen roomboter en poedersuiker. Botercreme met gele room is daar een variatie op. Maar om antwoord te geven op je vraag gewoon met de vlinder de boter en suiker kloppen totdat deze wit is en dan de gele room erdoor en nog even rustig kloppen.quote:
[..]
Dank!
Ja (of banketbakkersroom) suiker en roomboter erbij en dan draaien maar
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
De oven stond toch al aan, dus bakte ik iets wat ik al een poosje wilde proberen: ontbijtkoek.
Het resultaat smaakt prima, maar is niet vergelijkbaar met die van de bakker. Hij heeft wel de plakkerige buitenkant.
Buitenkant
Het resultaat smaakt prima, maar is niet vergelijkbaar met die van de bakker. Hij heeft wel de plakkerige buitenkant.
Buitenkant
Wat gebruikte je voor kruiden? Is het meer de ontbijtkoek of de kruidkoek geworden?quote:
De oven stond toch al aan, dus bakte ik iets wat ik al een poosje wilde proberen: ontbijtkoek.
Het resultaat smaakt prima, maar is niet vergelijkbaar met die van de bakker. Hij heeft wel de plakkerige buitenkant.
[ afbeelding ]
Buitenkant
[ afbeelding ]
Het ziet er fantastisch uit overigens!
Ik heb dit recept gebruikt. De smaak komt van speculaaskruiden en appelstroop.quote:
[..]
Wat gebruikte je voor kruiden? Is het meer de ontbijtkoek of de kruidkoek geworden?
Het ziet er fantastisch uit overigens!
Waar de oven eigenlijk voor aan stond:
rabarbercake!
Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook.
De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief)
rabarbercake!
Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook.
De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief)
Ik neem aan dat dit liedje heel hard op repeat stond?quote:
Waar de oven eigenlijk voor aan stond:
rabarbercake!
[ afbeelding ]
Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook.
De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief)
[ afbeelding ]
Op woensdag 9 september 2020 20:31 en op maandag 13 januari 2025 21:00 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Het woord dat je zoekt is smeuïgquote:
Waar de oven eigenlijk voor aan stond:
rabarbercake!
[ afbeelding ]
Meestal maak ik crumble of crumble plaattaart als ik bak met rabarber, maar dit recept bevalt ook.
De cake is lekker 'moist' (vochtig klinkt zo... negatief)
[ afbeelding ]
ziet er lekker uit
Die liet mijn vriend me wel horen toen de cake af was, jaquote:Op zondag 19 mei 2024 21:23 schreef Meke het volgende:
[..]
Ik neem aan dat dit liedje heel hard op repeat stond?
(ik kende 'm nog niet)
Dat jaquote:
[..]
Het woord dat je zoekt is smeuïg
ik kwam er echt niet op 
Naar het klimbos met 5 pubers, dan moet je ze tussendoor voederen met iets lekker machtigs 
Oreo Brownie Blondie Bars
Oreo Brownie Blondie Bars
Ik heb je lief mijn hele leven
Walgelijk, maar meer dan briljant perfect voor pubers in combinatie met klimmen idd!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Welk recept gebruiken jullie voor bananenbrood?
Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten.
Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag.
[ Bericht 0% gewijzigd door Irri-tante op 02-06-2024 17:09:29 ]
Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten.
Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag.
[ Bericht 0% gewijzigd door Irri-tante op 02-06-2024 17:09:29 ]
Ik maak altijd deze zonder suiker. Amandelmeel kan je ook volledig bloem van maken.quote:
Welk recept gebruiken jullie voor bannenbrood?
Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten.
Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag.
https://www.laurasbakery.nl/bananenbrood-basisrecept/
Alle varianten op haar site met oreo etc zijn ook aan te raden.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ik doe altijd aanzienlijk minder suiker in die van Miljuschkaquote:
Welk recept gebruiken jullie voor bannenbrood?
Ik heb er nu meerdere geprobeert en kom steeds terug op dat van Miljuschka, maar daar vind ik wel veel suiker rin zitten.
Ik heb ook die van Rutger gemaakt. Die vond ook nogal zwaar op de maag.
.
Resistance is futile.
Dit recept kwam ik tegen en aangezien er nog 3 dozen blauwe bessen in de vriezer staan ook gemaakt.
https://thebrookcook.word(...)s-blueberry-cobbler/
Volgens mij wordt het ‘gewoon’ een bosbessenjam met deeg erbovenop.
Had ik ook nog slagroom in de koelkast! en dit deels gebruikt voor de crumble van Laura. https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/
Note to self: recepten met Amerikaanse maten voortaan wegklikken heb er eigenlijk een hekel aan, dat ik dat eerst allemaal moet goochelen.
Affijn. Aanpassing: Een bakblik 15 x 15 cm - ruim 400 bosbessen - i.p.v. amandelen werden het walnoten ( want ruim voldoende in de kast) - sap en zest van 1 limoen -
Resultaat nog in bakblik:
En op een bordje als toet:
Tis lekker fris en de bessen zijn mooi opgesteven.
[ Bericht 9% gewijzigd door AnneX op 02-06-2024 20:04:59 ]
https://thebrookcook.word(...)s-blueberry-cobbler/
Volgens mij wordt het ‘gewoon’ een bosbessenjam met deeg erbovenop.
Had ik ook nog slagroom in de koelkast! en dit deels gebruikt voor de crumble van Laura. https://www.laurasbakery.nl/rabarber-crumble/
Note to self: recepten met Amerikaanse maten voortaan wegklikken
heb er eigenlijk een hekel aan, dat ik dat eerst allemaal moet goochelen. Affijn. Aanpassing: Een bakblik 15 x 15 cm - ruim 400 bosbessen - i.p.v. amandelen werden het walnoten ( want ruim voldoende in de kast) - sap en zest van 1 limoen -
Resultaat nog in bakblik:
En op een bordje als toet:
Tis lekker fris en de bessen zijn mooi opgesteven.
[ Bericht 9% gewijzigd door AnneX op 02-06-2024 20:04:59 ]
Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik).
Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie
Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie
Dat vind ik wel vaker lastig met di na en met chocolade van niet gaar tot aan de droge kant gaat zo snel!quote:
Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik).
Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie
[ link | afbeelding ]
Foto helaas niet meer te zienquote:
Voor op t werk een chocoladecake met stukjes gebakken (dubbele hoeveelheid in een groot blik).
Wat aan de droge kant, dus doorspoelen met een bak koffie
[ link | afbeelding ]
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |