Deel 2 staat hier: Keukengewoontes van anderen waar je je aan ergert! (deel 2)
Openingspost van deel 1:
- Aangebroken producten niet goed afsluiten
- Met hetzelfde mes in bijvoorbeeld eerst de boter en daarna de jam
- Potje met één zilveruitje (of ander waardeloos restje) terug in de koelkast zetten i.p.v. opmaken
- Tijdens het koken met de lepel in de pan roeren, vervolgens gaan proeven met diezelfde lepel en dan weer verder gaan roeren ermee
- Bij Teflon-pannen met metalen bestek in de pan krassen
- Expres in vlees prikken ("Ja, want dan kan het niet ontploffen") zodat het niet meer sappig is
- Grote hoeveelheden zout gebruiken om het eten 'smaakvol' te maken
- Mensen die zich ongevraagd gaan bemoeien terwijl je aan het koken bent (bijvoorbeeld het vuur lager of hoger gaan zetten of het vlees om gaan draaien)
- Een nieuwe verpakking aanbreken terwijl er nog een aangebroken identiek product staat
- Uit het pak/fles drinken i.p.v. een glas pakken
- Geen biefstuk kunnen bakken (helemaal doorgebakken en taai)
- Eerst het vlees op tafel zetten en 10 minuten later de aardappels, i.p.v. alles tegelijk
- Frituren in oud frituurvet
Laatste post van deel 2:
quote:Op woensdag 25 januari 2012 21:46 schreef Klaploper het volgende:
mensen die gaan huilen als er zand in de spinazie zit. hoort erbij en is gezond, daarom juist niet wassen
ik doe altijd zand erin voor de jusquote:Op woensdag 25 januari 2012 21:55 schreef BasEnAad het volgende:
Lekker gebakken stukken vlees of gepaneerde schnitzels verpesten door aan het eind een plas water in de pan erbij te flikkeren om jus te maken
de keer daarop pak je de pan uit de kast en grijp je in oude vette vingerafdrukken
of pannen die nog ruiken naar bijv. de vis van gisteravond omdat sommige mensen het verschil niet weten tusse een pan vettig houden of gewoon het bakvet met etensresten laten zitten omdat het met enkel water is afgespoeld
mensen die standaard peper en zout in de pan (of op bord) strooien zonder te proeven
vieze natte stinkende vaatdoekjes op het aanrecht
beschadigde pollepels met vieze scheurtjes enzo
mensen die hun handen niet wassen, maar alleen afvegen aan hun broek
messen vies terugzetten in het messenblok (ja, ook na het snijden van een kale boterham gewoon even het mes afspoelen!)
vieze restjes in boterkuipje door teruggesmeerde boter in de rand
mensen die denken dat je eten sneller gaar is als je het vuur hoog zet
mensen die de vlam zo hoog zetten dat de vlam buiten de pannenbodem raakt
mensen die het eten opzetten met een kookwekker, en dan nog even verder gaan met tv kijken in de woonkamer
te kleine pannen gebruiken met name voor het koken van aardappels of groenten.
(dat de deksel nog dicht past wil het niet zeggen dat de pan geschikt is)
mensen die een slechte timing hebben met de bereidingen.
uhh.. ff verder bedenken
Ohjee..quote:
of die doekjes over de kraan hangenquote:
vieze natte stinkende vaatdoekjes op het aanrecht
de vlam groter zetten dan het oppervlakte van de bodem is een beetje hetzelfde als in je huis de verwarming aanzetten met de ramen open.quote:
Waarom mag de vlam niet langs de pan komen?
Guilty as charged! Maar wat moet ik dan? Twintig minuten naar een pan met kokende aardappels staren?quote:
mensen die het eten opzetten met een kookwekker, en dan nog even verder gaan met tv kijken in de woonkamer
eet je geen vlees dan ofzo?
eerder: doekjes die stijf van de bacteriën staanquote:Op woensdag 25 januari 2012 22:25 schreef Griebus het volgende:
[..]
of die doekjes over de kraan hangen
Of: een waterkoker die nog nooit even is schoongemaakt en dus echt zwart ziet vanbinnen.
Been there, done that. Nou ja, ik niet. Maar bij mn voormalige vrijwilligersbaantje heb ik wel een stuk of wat doekjes weggemikt. Echt letterlijk stijf van de viezigheid..
Vind sowieso dat de keuken gewoon lekker schoon moet zijn. Geen vetspetters overal die je nooit hebt weggehaald...
Jawel, maar dat hoeft meestal niet 20 minuten op te staan. Dus vaak zet ik bijv. aardappels op, als ze koken zet ik een kookwekker en dan kom ik na een minuut of 10 wel terug voor vlees/groente. Ik moet toch ook FOK!en enzoquote:
daar heb je n punt, ik dacht aan een wokpan die moet rondom lekker warm zijn niet alleen het onderste gedeelte.quote:
[..]
de vlam groter zetten dan het oppervlakte van de bodem is een beetje hetzelfde als in je huis de verwarming aanzetten met de ramen open.
Bij gewone pannen is het idd zinloos, al moet ik bekennen dat ik het gas ook gewoon vol opendraai als ik water aan de kook wil hebben
Ik moest in mijn eerste jaar een vaatdoekje meenemen naar een practicum om bacteriën van te kweken. Die van mij en mijn buurmeisje/studiegenootje worden heel vaak gewassen, dus dat leek ons niet interessant. Toen hebben we het vaatdoekje van onze ganggenoot meegenomen, en onafhankelijk van elkaar uit dat doekje N. gonorrhoeae gekweektquote:
[..]
eerder: doekjes die stijf van de bacteriën staan
Of: een waterkoker die nog nooit even is schoongemaakt en dus echt zwart ziet vanbinnen.
Been there, done that. Nou ja, ik niet. Maar bij mn voormalige vrijwilligersbaantje heb ik wel een stuk of wat doekjes weggemikt. Echt letterlijk stijf van de viezigheid..
Vind sowieso dat de keuken gewoon lekker schoon moet zijn. Geen vetspetters overal die je nooit hebt weggehaald...
Daarna; smetvrees in onze keuken en snel verhuisd
Lul niet zo domquote:
[..]
de vlam groter zetten dan het oppervlakte van de bodem is een beetje hetzelfde als in je huis de verwarming aanzetten met de ramen open.
Haha dat, m'n vriend doet dat el-ke keer.. Ik kan blijven vragen of ie het er meteen even uit wil halen maar nee, het zit telkens lekker opgedroogd en vastgekoekt. Ook gooit hij overal zoveel knoflook in dat het voornamelijk daarnaar smaakt.. maar dat vindt ie juist lekker.quote:
Mensen die de knoflookpers niet uit mekaar halen om goed schoon te maken.
Ik erger mezelf door een enorme hekel te hebben aan het opbergen van de schone afwas. M'n kastje is eigenlijk te klein daarom is het zo'n gedoe
Met als gevolg dat ik vaak om de schone vaat heen aan het koken ben, en dus niet direct afwas wat ik gebruikt heb, want ja dat past niet meer op de plek waar schone vaat staat Een vervelende gewoonte van vriendinnen van mij: denken dat crème fraiche an sich een heerlijke saus is. Dus bijvoorbeeld pasta met spekjes, champignons en crème fraiche.. zal wel aan mijn smaak liggen maar nee ik ben er geen fan van.
Ik haal even met een vork het grove spul eraf en dan hup in de vaatwasser.
Mijn vriendin ergert zicht altijd aan het feit dat ik onze diepe spoelbak tijdens het koken als vuilnisbak gebruik.
Ik veeg snijresten e.d. altijd direct de spoelbak in
Als ik klaar ben met koken in 1 keer hup alles de vuilnisbak in
Veel plezier met stoofgerechten.quote:
mensen die het eten opzetten met een kookwekker, en dan nog even verder gaan met tv kijken in de woonkamer
hij ziet wit van binnen (door de kalk)quote:
[..]
Of: een waterkoker die nog nooit even is schoongemaakt en dus echt zwart ziet vanbinnen.
Een garbage of waste disposal unit.quote:
Ja, dan heb je zo'n ding nodig als ze in de VS vaak hebben, die het afval in je spoelbak vermaalt en afvoert. Ben de naam ff kwijt.
Ze heeft wel een punt hoor. Ik heb ook wel een keer iemand een kleine sauspan op een grote pit zien gebruiken waarbij de vlammen vooral langs de pan kwamen. Netto kwam er gewoon meer hitte de kamer in dan de pan.quote:
mijn huisgenoot zet hem rustig aan als er nog kopjes op staan en doet vaak al het bestek in één vakje
Ah, wat een gekkie ben je toch ook.quote:
Ik heb wel eens in mijn studenten tijd gehospiteerd bij een studentenhuis met de douche in de keuken, dat vind ik wel een slechte keukenpraktijk.... maar ergeren is een groot woord. Ben wel blij dat ze mij niet kozen uiteindelijk
Ik ben trouwens weleens bij iemand op bezoek geweest die een piepklein appartement had (geen kamer met gedeelde keuken/badkamer enzo, maar gewoon zelfstandige woonruimte) en zijn wc zat in de keuken. Wel met een deur ertussen, maar als je erop ging zitten kon de deur niet dicht, omdat je benen niet in dat hokje pasten (en ík ben zelfs nog behoorlijk klein ook).
Lijkt me knap, tenzij je in een kamer aan het koken was die minder dan een milibar druk had en gevuld was met edelgas.quote:
[..]
Ze heeft wel een punt hoor. Ik heb ook wel een keer iemand een kleine sauspan op een grote pit zien gebruiken waarbij de vlammen vooral langs de pan kwamen. Netto kwam er gewoon meer hitte de kamer in dan de pan.
niet echt, de enige energie die in de pan terecht komt is om het tot 100 graden te verhitten, vrijwel alle energie die je daarna toevoegt komt in de kamer terecht, dmv uitstraling en stoom.quote:
[..]
Lijkt me knap, tenzij je in een kamer aan het koken was die minder dan een milibar druk had en gevuld was met edelgas.
Er ontstaat gewoon een convectiestroom langs je pan. Vlammen naast je pan warmen voor een groot deel gewoon lucht op. Het is niet erg efficient in ieder geval. omdat die convectiestroom ontstaat wordt het hete gas wat normaal de bodem van je pan verwarmt continue ververst met verse koude lucht en is de temperatuur van het gas en dus de warmteoverdracht lager. Waarom denk je anders dat er verschillende formaten gaspitten zijn?quote:
Lijkt me knap, tenzij je in een kamer aan het koken was die minder dan een milibar druk had en gevuld was met edelgas.
Oh, ik dacht dat ik geen ergernissen had, maar dit vind ik ook behoooorlijk irritant ja.quote:
Mijn vriendin ergert zicht altijd aan het feit dat ik onze diepe spoelbak tijdens het koken als vuilnisbak gebruik.
Ik veeg snijresten e.d. altijd direct de spoelbak in
En komt er opeens nog eentje naar boven: flessen en potjes terug op hun plek zetten zonder eerst te checken of de dop er wel goed op zit. Maar goed, daarvan zal de ergernis andersom ook zijn dat ik de doppen los op potjes en flesjes leg.
Dus dat probeer ik nu dan maar af te leren.....
Chocopastapotten in de supermarkt op die manier "op scherp" zetten is ook erg grappig schijntquote:
[..]
Oh, ik dacht dat ik geen ergernissen had, maar dit vind ik ook behoooorlijk irritant ja.
En komt er opeens nog eentje naar boven: flessen en potjes terug op hun plek zetten zonder eerst te checken of de dop er wel goed op zit.
???quote:
[..]
Chocopastapotten in de supermarkt op die manier "op scherp" zetten is ook erg grappig schijnt
Dat zit toch onder de dop een Folie?
Als je alleen de dop vastpakt en die zit los, kan de pot op de grond vallen!quote:
[..]
???
Dat zit toch onder de dop een Folie?
Of op je tenen.quote:
[..]
Als je alleen de dop vastpakt en die zit los, kan de pot op de grond vallen!
Inderdaad wel nuttig, al pakte ik flessen toch altijd bij de dopquote:
Dingen bij de dop oppakken leer je op een lab snel af
. Sowieso laten bijvoorbeeld chloroformflessen van 2,5 l zich moeilijk met een hand beetpakken, of je moet kolenschoppen als handen hebben. Gelukkig is het bij mij in ieder geval nooit misgegaan.Doe ik eigenlijk altijd, scheelt weer een bordquote:
Mensen die hun brood gewoon op het aanrecht smeren, zonder er een bord of plank onder te leggen
Je mag mij elk mes in elke prijsklasse geven en van elke kwaliteit, wedden dat ik hem stomp/bot kan krijgen door door papier/karton te snijden?!?! Daar kan nl geen enkel mes tegen, daar is een schaar voor uitgevonden!quote:
[..]
Als je een beetje een degelijk mes hebt moet het snijden in karton en/of plastic niet echt uitmaken dacht ik zo
- Mensen die Conimex gebruiken en die dan denken dat ze Indisch hebben gekookt.
dat zijn ook de mensen die alles lekker maken met knoflook en oestersausquote:Op zaterdag 28 januari 2012 17:56 schreef Joipoidoipoipoi het volgende:
- Conimex!
- Mensen die Conimex gebruiken en die dan denken dat ze Indisch hebben gekookt.
E621 gebruikers niet te vergeten ....quote:Op zaterdag 28 januari 2012 18:35 schreef fotostarter het volgende:
[..]
dat zijn ook de mensen die alles lekker maken met knoflook en oestersaus
Daar is een aanzetstaal voor uitgevonden. Messen zijn gebruiksvoorwerpen, geen museumstukken.quote:
[..]
Je mag mij elk mes in elke prijsklasse geven en van elke kwaliteit, wedden dat ik hem stomp/bot kan krijgen door door papier/karton te snijden?!?! Daar kan nl geen enkel mes tegen, daar is een schaar voor uitgevonden!
Deze discussie weer?quote:
Ik zeg niet dat je messen niet weer scherp kunt krijgen, maar er zijn mensen die krampachtig hun best doen om een mes scherp te houden, terwijl dat onbegonnen werk is, elk mes wordt stomp, dus moet je elk mes weer scherp maken, punt uit! En dat mensen hun messen niet in de afwasmachine gooien omdat hun mes door electrolyse dan stomp wordt, knappe kerel (m/v) die dat merkt!
Maar inderdaad wat hij zegt. Vaatwasser is verneukeratiever voor je heft dan voor je mes.
En in dat opzicht irritaties: -mensen die denken dat ze hun mes slijpen met een aanzetstaal.
- Mensen die hun mes slijpen door hem door zo'n verneukmachine te trekken.
- Mensen die bang zijn voor scherpe messen, of mensen die altijd krampachtig met een bot mesje blijven snijden (van die 50 cent aardappelschil mesjes, die zijn prima, maar vervang ze dan als ze bot worden.)SPOILER
Ja precies. Kom je ergens, en zeggen ze: Ik heb lekker soep gemaakt, wil je ook?quote:
[..]
E621 gebruikers niet te vergeten ....
En zodra je dan de keuken in kijkt, beginnen je nieren zo hard te rammelen van de Maggi-brigade
Knoflook is dan toch ook gewoon lekker?quote:
[..]
dat zijn ook de mensen die alles lekker maken met knoflook en oestersaus
Pers uit huis gooien en gewoon knoflook met je mes pletten en in stukjes hakkenquote:
Mensen die de knoflookpers niet uit mekaar halen om goed schoon te maken.
2x jakkes!quote:
[..]
eerder: doekjes die stijf van de bacteriën staan
Of: een waterkoker die nog nooit even is schoongemaakt en dus echt zwart ziet vanbinnen.
Ik vind het ergerlijk wanneer meneer met zijn mesje de groenten en uien snijd op het plastic snijplankje. En daarbij lekker het plastic meeschraapt. Alsof ik nog niet genoeg bp-a in mijn lijf heb
Ben je nu serieus of lees je mijn post maar half?quote:Op zondag 29 januari 2012 10:05 schreef Deliah het volgende:
[..]
Knoflook is dan toch ook gewoon lekker?
Dus jij gooit knoflook door je koffie heen omdat het zo lekker is?
Ik bedoel dat mensen hun kipfilet en rundvlees e.d. lekker bakken met lekker knoflook en lekker oestersaus, en zich dan een geweldige kok vinden.
De dag erop pakken ze ander vlees, en bereiden ze op dezelfde manier. Want dat is lekker.
Maar goed... je snapt me heus wel.
Wij ook.quote:
Snij planken worden gemaakt van polyethyleen en dat bevat geen bp-a.quote:
[..]
2x jakkes!
Ik vind het ergerlijk wanneer meneer met zijn mesje de groenten en uien snijd op het plastic snijplankje. En daarbij lekker het plastic meeschraapt. Alsof ik nog niet genoeg bp-a in mijn lijf heb
bp-a zit in epoxys en polycarbonaat enzo .
SPOILERwant dat kan ik zelf niet
quote:
Ik erger mij aan mensen die een 3 gangen maaltijd klaarmaken en dat alles dan ook nog eens lekker is en precies op tijd klaar isSPOILERwant dat kan ik zelf niet
3 gangen valt nog best mee.quote:
Ik erger mij aan mensen die een 3 gangen maaltijd klaarmaken en dat alles dan ook nog eens lekker is en precies op tijd klaar isSPOILERwant dat kan ik zelf niet
Maar iedereen kan dat leren hoor. 
Overigens ken ik dat slechts van Wie is de Chef? Maar als iemand in mijn eigen omgeving dat gaat doen word ik vervelend.
Diepvriesdopperwten, Bliktomaten, Blikperzikken, Diepvriesvis, Diepvriesschaaldieren, zijn maar al te vaak beter en goedkoper dan het "verse" product.
Dat is helaas wat veel consumenten willen Piet. Die verpesten het een beetje voor de lekkerbekken.quote:
Ik koop ook vlees als ik mooi vlees tegenkom en vries het in. Beter mooi gemarmerde steaks, riblappen of sukade uit de vriezer dan verse magere
Klopt, maar een steak wordt volgens mij niet sappiger van invriezen. Althans, het loopt er sneller uit.quote:
Ik koop ook vlees als ik mooi vlees tegenkom en vries het in. Beter mooi gemarmerde steaks, riblappen of sukade uit de vriezer dan verse magere
Uiteraard, maar een mooi doorregen 2 maanden droog afgehangen ribeye uit de diepvries is altijd beter dan wat er meestal vers te koop is.quote:
[..]
Klopt, maar een steak wordt volgens mij niet sappiger van invriezen. Althans, het loopt er sneller uit.
Wie is de Chef is dan ook een verschrikkelijk programma.quote:
Mensen die het aldoor hebben over zuurtjes, zoetjes, bittertjes, visjes, wijntjes etc. Als je als Den Blijker wil koken hoef je nog niet als Den Blijker te gaan praten.
Overigens ken ik dat slechts van Wie is de Chef? Maar als iemand in mijn eigen omgeving dat gaat doen word ik vervelend.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 29-01-2012 19:27:33 ]
Dat is ook een kwestie van smaak, ik vind het zelf wel lekker maar ik ken ook mensen die zweren bij vers vlees. Het is een behandeling die er smaak aan geeft en daar moet je van houden.quote:
Uiteraard, maar een mooi doorregen 2 maanden droog afgehangen ribeye uit de diepvries is altijd beter dan wat er meestal vers te koop is.
Ik vind het concept leuk, alleen de mensen meestal tenenkrommend.quote:Op zondag 29 januari 2012 19:23 schreef Tem het volgende:
[..]
Wie is de Chef is dan ook een verschrikkelijk programma.
Moet je voor de gein deze mensen eens een stuk rundvlees voor zetten dat een 6 uur daarvoor geslacht is.quote:
[..]
Dat is ook een kwestie van smaak, ik vind het zelf wel lekker maar ik ken ook mensen die zweren bij vers vlees. Het is een behandeling die er smaak aan geeft en daar moet je van houden.
Vorige week ook zo een mooi stukje gezien, twee kerels op Sicilie, BBC 2, hebben het over verse vis, kleine bootjes, bla bla bla
Komen dan bij de schipper, vraagt de een hem hoe lang hij nu op zee blijft per trip, ach, 4 tot 6 weken kreeg hij als antwoord.
Ik weet niet hoeveel tijd het nodig heeft, maar besterven is natuurlijk wel een proces wat een smaak toevoegt. Een diepe verwante smaak, maar niettemin een andere smaak.quote:
[..]
Moet je voor de gein deze mensen eens een stuk rundvlees voor zetten dat een 6 uur daarvoor geslacht is.
Dat zeg ik ook altijd in discussie over vissig smakende vis: Dan komen ook altijd mensen vertellen dat je dan nog nooit verse vis hebt gegeten, want zij halen het dan bij de afslag en terwijl het weken op de boot heeft gelegen is die paar uur transport van de kust naar een markt of vishandel dat het bederf begint. Dan denk ik ook, zijn die mensen nou aan het proeven of vooral zichzelf aan het profileren als kritische consument?quote:Vorige week ook zo een mooi stukje gezien, twee kerels op Sicilie, BBC 2, hebben het over verse vis, kleine bootjes, bla bla bla
Komen dan bij de schipper, vraagt de een hem hoe lang hij nu op zee blijft per trip, ach, 4 tot 6 weken kreeg hij als antwoord.
Ik ben geen specifieke liefhebber van de verfijnde subtiele vissen waar men in restaurants veel geld betaalt voor weinig smaak. Maar ik kan me voorstellen dat het dan qua structuur heel nauw luistert, en vriezen kan dat natuurlijk beinvloeden. Maar volgens mij kan heel veel er ook prima tegen. Toen ik nog niet wist hoe het geproduceerd werd kocht ik ook de bevroren panga op de markt, die vond ik lekkerder. Garnalen? Diepvrieszak blauwe van de toko, en volgens mij pellen ze daar ook aan boord ipv dat het heen en weer moet naar Marokko. Als je ze zelf kunt doodmaken zijn ze misschien nog wat lekkerder. Koolvis vind ik ook een prima vis, dat wordt volgens mij ook allemaal op de boot ingevroren. De vriezer is een prima uitvinding.
Dus het maakt geen zak uitJe hebt vis die onmiddellijk na vangst wordt ingevroren op de boot, en je hebt vis die op ijs ligt maar niet wordt ingevroren. Je hebt ook vis die in de zon wordt gelegd achterop een boot, maar die komt hier niet zo snel terecht. Nou is op ijs leggen effectief tegen bederf, als het twee weken is dan is dat wat anders dan een dag. Als mensen dan denken dat ze kakelverse vis proeven op de afslag en het achteruit gaat in vrachtwagen richting markt waarin het ook op ijs ligt dan zijn ze zichzelf in de maling aan het nemen lijkt me.quote:
Als elke visser 4 weken onderweg is dan is het toch sowieso altijd verser van de boot als dan dat het ingevroren is of in de winkel is gehaald? Snap jullie punt niet zo.
Zo'n ingevroren Panga smaakt heel vers. Dat is ook niet zo gek als je ziet dat die 5 seconden na zijn dood al geheel -30 is.
Precies, het eerste seizoen was nog wel leuk maar nu zijn het verschrikkelijk ergerlijke hobbykoks die de revue passeren. Net hun slappe gelul over hoe eten moet zijn. Als je dan nog eens ziet wat ze op tafel zetten....quote:
[..]
Ik vind het concept leuk, alleen de mensen meestal tenenkrommend.
Op vakantie in tropisch gebied hebben we een dag doorgebracht op een prachtige boot om te duiken naar koraalriffen. Daar lagen ook wat vissersboten en ik was best verbaasd dat de vis daar inderdaad gewoon de hele dag in de hete zon op het dek lag. Niks geen ijs oid gezien en er was op die boten ook geen invriesmogelijkheid. De volgende dag ligt dat dus 'vers' op de marktquote:
Je hebt ook vis die in de zon wordt gelegd achterop een boot, maar die komt hier niet zo snel terecht.
Wat is er mis met zo'n thuisslijpertje?quote:
[..]
Deze discussie weer?
Maar inderdaad wat hij zegt. Vaatwasser is verneukeratiever voor je heft dan voor je mes.
En in dat opzicht irritaties: -mensen die denken dat ze hun mes slijpen met een aanzetstaal.
- Mensen die hun mes slijpen door hem door zo'n verneukmachine te trekken.- Mensen die bang zijn voor scherpe messen, of mensen die altijd krampachtig met een bot mesje blijven snijden (van die 50 cent aardappelschil mesjes, die zijn prima, maar vervang ze dan als ze bot worden.)SPOILER[ afbeelding ]
Die heeft in elk geval altijd de juiste hoek Daarom koop ik liever diepgevroren sardines dan ontdooide die als vers worden aangeprezen.quote:
Op de vissersboot wordt de vis ook ingevroren
Jep, Haring bijvoorbeeld, tegen de haringwormquote:
De meeste vis wordt toch juist altijd ingevroren ivm bepaalde parasieten?
Ten eerste is het veel duurder dan gewone rijst. Ten tweede is het helemaal niet sneller klaar.
Sowieso, mensen die moeite hebben met rijst koken.quote:Op woensdag 15 februari 2012 16:14 schreef Joipoidoipoipoi het volgende:
Ik moet altijd lachen als mensen snelkookrijst gebruiken.
Ten eerste is het veel duurder dan gewone rijst. Ten tweede is het helemaal niet sneller klaar.
Ditquote:
- Conimex!
- Mensen die Conimex gebruiken en die dan denken dat ze Indisch hebben gekookt.
oh en mensen die spullen met mn pannen gaan doen als ik ermee bezig ben
ik kook op mn werk vaak met verstandelijk gehandicapten en die hebben er een handje van om te "helpen"en dan ineens n halve pot zout ergens in te gooien 
en het dan niet even zeggen, dus als je dan iedereen aan tafel hebt blijkt het ineens niet te eten 
[ Bericht 58% gewijzigd door littledrummergirl op 15-02-2012 16:44:45 ]
Weet je zeker dat dat daardoor kwam?quote:
mensen die uit het bakje eten ( kwark ofzo) en het daarna weer terug zetten in de koelkast. no way dat ik er dan nog uit wil eten
oh en mensen die spullen met mn pannen gaan doen als ik ermee bezig ben
OT:
- Mensen die dezelfde lepel voor verschillende potjes/bakken gebruiken
- Mensen die te veeleisend zijn qua eten
Wat is te veeleisend?quote:
- Mensen die te veeleisend zijn qua eten
doorgaans eten ze echt bijna allesquote:
[..]
Weet je zeker dat dat daardoor kwam?
dus daar gaan we maar ff vanuitIk snap inderdaad ook niet wat er zo moeilijk is aan rijst koken.quote:
Sowieso, mensen die moeite hebben met rijst koken.
Eigenlijk nog gemakkelijker dan aardappels koken.quote:Op woensdag 15 februari 2012 17:15 schreef Joipoidoipoipoi het volgende:
[..]
Ik snap inderdaad ook niet wat er zo moeilijk is aan rijst koken.
Inproba vind ik trouwens ook zoiets vreselijks.quote:
Zelfs de sambals van Conimex en Inproba zijn ook '
'.-Mensen die té makkelijk zijn met eten.. ja dat kan ook.quote:
[..]
- Mensen die te veeleisend zijn qua eten
''Wat wil je eten?''
''Doe maar iets. Als het maar eetbaar is''
*Schuift al het eten naar binnen*
''Vond je het lekker?''
''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd''
En dat áltijd..
Meestal zegt ie ook gewoon niets.Ik hoor van anderen dat ik goed kan koken, dus daar ligt het niet aan.. Maar mn vriend houdt niet van eten.
Alleen het schillen kost veel meer tijd dan bij aardappelsquote:
[..]
Eigenlijk nog gemakkelijker dan aardappels koken.
Wel leuker om te zien voor jou, toch? Als ik terug denk aan die Javaanse vrouwen die met zo een stok de rijst slaan in een soort stamperquote:
[..]
Alleen het schillen kost veel meer tijd dan bij aardappels
waarom niet. Als je je kerel zoent krijg je toch ook zijn speeksel in je mond?quote:
mensen die uit het bakje eten ( kwark ofzo) en het daarna weer terug zetten in de koelkast. no way dat ik er dan nog uit wil eten
Erg herkenbaar, zo is mijn vriend ook.quote:
[..]
-Mensen die té makkelijk zijn met eten.. ja dat kan ook.
''Wat wil je eten?''
''Doe maar iets. Als het maar eetbaar is''
*Schuift al het eten naar binnen*
''Vond je het lekker?''
''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd''
En dat áltijd..
Ik hoor van anderen dat ik goed kan koken, dus daar ligt het niet aan.. Maar mn vriend houdt niet van eten.
niet pas drie dagen laterquote:
[..]
waarom niet. Als je je kerel zoent krijg je toch ook zijn speeksel in je mond?
Sterker nog, heb een tijdje wat gehad die vrijwel niets luste, na een paar weken had ik er echt genoeg vanquote:
Ik denk niet dat ik zou kunnen leven met iemand die niet van eten houdt.
Ja, een ex van mij was nog erger. Die at alleen gebakken aardappels of patat, vlees, chicken burgers en soms babi pangang. Zijn vader kookte altijd 3x per week nasi goreng. En zo aten ze daar thuis altijd. Daar werd ik wel eens moedeloos van.quote:
[..]
Sterker nog, heb een tijdje wat gehad die vrijwel niets luste, na een paar weken had ik er echt genoeg van
Tsja ik kan er wel tegen, want hij protesteert ook niet bij wat ik ook voorzet.. Hij eet wel ongeveer alles. Dat is na een ex die niets lustte wel een verbetering.quote:
Ik denk niet dat ik zou kunnen leven met iemand die niet van eten houdt.
Maar een complimentje krijgen zou wel eens leuk zijn
Hoeveel kilo was die gast ?quote:
[..]
Ja, een ex van mij was nog erger. Die at alleen gebakken aardappels of patat, vlees, chicken burgers en soms babi pangang. Zijn vader kookte altijd 3x per week nasi goreng. En zo aten ze daar thuis altijd. Daar werd ik wel eens moedeloos van.
Sommige mensenquote:
Ik was laatst voor werk in een nogal sjabby buurt. Ik kwam in een achtertuin waar het vuilnis tot een meter hoog lag opgetast. Tussen de troep kon ik 3 kapotte friteuses, 2 platte televisies en 6 kapotte scooters herkennen.
Ik vroeg me meteen af hoe de bewoners er uit zouden zien.
quote:
[..]
Sommige mensen
Ik was laatst voor werk in een nogal sjabby buurt. Ik kwam in een achtertuin waar het vuilnis tot een meter hoog lag opgetast. Tussen de troep kon ik 3 kapotte friteuses, 2 platte televisies en 6 kapotte scooters herkennen.
Ik vroeg me meteen af hoe de bewoners er uit zouden zien.
Dat is gewoon smerigquote:
Mn vriendin at vanavond bij dr ouders; macaroni met smac en doperwtjes van een andere keer. Dat zijn pas slechte keukengewoonten. :p
57 bij 1.91. Hij at de rest van de dag niks, dronk alleen fanta/red bull en koffie.quote:
Kindermishandeling.quote:
Mn vriendin at vanavond bij dr ouders; macaroni met smac en doperwtjes van een andere keer. Dat zijn pas slechte keukengewoonten. :p
huiver.
Inproba ken ik niet, maar ugh, Conimexquote:Op woensdag 15 februari 2012 17:21 schreef Joipoidoipoipoi het volgende:
[..]
Inproba vind ik trouwens ook zoiets vreselijks.
Zelfs de sambals van Conimex en Inproba zijn ook '
Heb wel eens meegemaakt dat m'n schoonmoeder rookworst door de macaroni heen deed.quote:
Boudewijn Buch beschrijft in een jeugdherinnering dat ie gaat camperen met een vriendje en diens ouders, het eten is macaroni met een blikje tomatenpuree er door.
huiver.
Smac of gewoon kipfilet (de broodbeleg variant) in stukjes geknipt erdoor. Ik eet uiteraard nooit bij mijn schoonouders.quote:
[..]
Heb wel eens meegemaakt dat m'n schoonmoeder rookworst door de macaroni heen deed.
quote:
[..]
Smac of gewoon kipfilet (de broodbeleg variant) in stukjes geknipt erdoor. Ik eet uiteraard nooit bij mijn schoonouders.
Ik maak het altijd met wat groenten, tomaten puree (of tomaten frito) en gehakt dan zal dat ook wel fout zijn.
Ik maak ook wel eens pasta met blokjes ham, die nijd ik dan uit zo'n cm dikke plak ham, ook de broodbeleg variant dus.
Dat kan toch allemaal prima? Of ben ik gewoon slecht opgevoed en moet je voor een macaroni eerst uren je eigen tomatenpuree koken, en je tomaten schillen, en je eigen gehakt draaien
Haha bij mijn ex schoonouders kon je dat ook echt voorgezet krijgen, alleen ging er dan nog wel een zakje ''nasikruiden'' doorquote:
Boudewijn Buch beschrijft in een jeugdherinnering dat ie gaat camperen met een vriendje en diens ouders, het eten is macaroni met een blikje tomatenpuree er door.
huiver.
edit: gevonden
Nog veel meer Jeugdtrauma
Ja! En dan van die Zwitserse strooikaas er overheen!quote:
[..]
Haha bij mijn ex schoonouders kon je dat ook echt voorgezet krijgen, alleen ging er dan nog wel een zakje ''nasikruiden'' door
"Jij eet ook niet veel... Of houd je niet van Italiaans eten?"
*ril*
quote:
[..]
-Mensen die té makkelijk zijn met eten.. ja dat kan ook.
''Wat wil je eten?''
''Doe maar iets. Als het maar eetbaar is''
*Schuift al het eten naar binnen*
''Vond je het lekker?''
''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd''
En dat áltijd..
Ik hoor van anderen dat ik goed kan koken, dus daar ligt het niet aan.. Maar mn vriend houdt niet van eten.
eet mijn lief ook bij jou?? De mijne zegt ook nooit iets maar hij houdt wel van koken en lekker eten. Hij verwacht trouwens van mij wel eenreactie als hij gekookt heeft 
Het verschil is dat de mijne ook niet van eten houdt ''Het is gewoon brandstof'' en zijn idee van lekker is patat met frikandel of kroket. En zijn idee van koken is een wereldmaaltijd van Knorr ofzo met overgebleven rijst van de Chinees, en dan vindt ie zichzelf een hele piet en wil hij ook horen dat het lekker was jaquote:
[..]
Dat hoeft helemaal niet verkeerd te zijn. Ik heb ook wel eens een chili gehad met rookworst er doorheen, en een of andere aardappelschotel.quote:
[..]
Heb wel eens meegemaakt dat m'n schoonmoeder rookworst door de macaroni heen deed.
Kan ik ook niet, timen.quote:
mijn vriendje kan tijdens het koken niet goed plannen en zet dan halverwege een pan uit omdat iets an klaar is en de rest nog niet. om 'm later weer aan te zetten om het eten weer warm te maken. dat vind ik zo irritant
Ja, en die doperwtjes waren dus van vorige week donderdag. Oorspronkelijk uit een potje...quote:
Ha! Dat heb ik een keer gekregen bij een sportkamp. De 'leiding' ging koken. Nou, dat hebben we geweten... Inderdaad ja. Macaroni met een blikje tomatenpuree. Ik bedoel, hoe kom je erop?? En niet eens zout of peper. Of kaas. Of groenten. of...quote:
Boudewijn Buch beschrijft in een jeugdherinnering dat ie gaat camperen met een vriendje en diens ouders, het eten is macaroni met een blikje tomatenpuree er door.
huiver.
Ik begin die paprika echt zat te worden inmiddels, echt overal moet het doorheen. Maar omdat ik meestal wok is het ook lastig om andere groenten voor mij erdoorheen te doen.
Als we gewoon AGV eten maak ik wel eens voor hem spinazie en voor mij broccoli of bloemkool ofzo. Maar had graag gezien dat hij wat minder kieskeurig was qua groenten.
Misschien houdt hij gewoon niet van slapgekookte groente?quote:
Vriendlief is niet echt van de groentes. Gekookte groenten vindt hij al helemaal niet lekker,
Wat bedoel je precies met 'roerbakmixen'? De groenten die je voor het roerbakken gebruikt kun je toch gewoon eindeloos combineren? Je zit toch niet vast aan een bepaalde combinatie? Dus dan doe je paprika/ui/champignons/sperziebonen bijvoorbeeld. Misschien nog iets van bijvoorbeeld kool/taugé/prei/pepers (als hij dat lust). En verder moet hij gewoon niet zo zeuren. Als mijn vriend zo zou gaan zeuren, dan krijgt ie met de pollepel.quote:maar verder lust hij ook weinig en al helemaal geen roerbakmixen ofzo. Dus hier is het of paprika met champignons, paprika met ui of paprika met sperziebonen. En spinazie lust ie.
Dan is er maar één remedie: de pollepel dus!quote:
Ik kool groentes niet slap en met 4 groentes kun je niet eindeloos varieren. Dat tweede rijtje groentes met kool enzo houdt hij ook niet van
Ik zou daar al op afknappen als we nog in de 'dating-fase' zouden zittenquote:
Ik zou daar snel klaar mee zijn. Ik wil wel een beetje lekker en gezond eten dus als hij iets te mekkeren heeft over wat ik door de roerbak gooi dan gaat hij dat er maar lekker aan tafel als een driejarig kind friemeltje voor friemeltje uit zitten peuteren maar ik zou mezelf toch echt niet beperken tot vier groentes.
seriously?quote:
Vriendlief is niet echt van de groentes. Gekookte groenten vindt hij al helemaal niet lekker, maar verder lust hij ook weinig en al helemaal geen roerbakmixen ofzo. Dus hier is het of paprika met champignons, paprika met ui of paprika met sperziebonen. En spinazie lust ie.
Ik begin die paprika echt zat te worden inmiddels, echt overal moet het doorheen. Maar omdat ik meestal wok is het ook lastig om andere groenten voor mij erdoorheen te doen.
Als we gewoon AGV eten maak ik wel eens voor hem spinazie en voor mij broccoli of bloemkool ofzo. Maar had graag gezien dat hij wat minder kieskeurig was qua groenten.
Ik zou op zoiets echt enorm afknappen
Ach gaat verder al 5 jaar goedquote:
[..]
seriously?
Ik zou op zoiets echt enorm afknappen
Knap je ook af op een vent als hij een bepaalde zanger(es) niet goed vindt? Of een bepaalde kleur niet? Of een auto wil rijden die jij lelijk vindt?quote:
[..]
Ik zou daar al op afknappen als we nog in de 'dating-fase' zouden zitten
Het gaat om smaak mensen. Als je andere mensen een smaak op wilt dringen dan ben je de geestelijke leeftijd van 12 nog niet voorbij.
Dit is iets anders. Als eten/koken je passie is en je hebt een partner die niets lust of gewoon niets met eten heeft, dan is dat lastig samenleven.quote:
[..]
Knap je ook af op een vent als hij een bepaalde zanger(es) niet goed vindt? Of een bepaalde kleur niet? Of een auto wil rijden die jij lelijk vindt?
Het gaat om smaak mensen. Als je andere mensen een smaak op wilt dringen dan ben je de geestelijke leeftijd van 12 nog niet voorbij.
2. is koken niet je passie. dan wil je graag complimentjes horen. als koken je passie is doe je het graag, of manlief het nu allemaal opeet of niet
3. als het je toch om de complimentjes te horen is, kook dan voor vrienden, de buren, collega's etc.
Ik vind dat TwiFight wel een beetje gelijk heeft. Sylvana vind em gewoon echt leuk en past zich aan, ook al hoeft dat niet. Je hoeft niet iemand vreselijk te vinden omdat ie veel dingen niet lust die jij wel lekker vind.quote:
[..]
Dit is iets anders. Als eten/koken je passie is en je hebt een partner die niets lust of gewoon niets met eten heeft, dan is dat lastig samenleven.
Mijn passie is dansen maar als ik iemand zou moeten zoeken die dat ook heeft kan ik lang zoeken
Je gaat vast niet elke avond naar dansles en besteedt ook niet elke avond drie uur aan dansen door de kamer.quote:
[..]
Ik vind dat TwiFight wel een beetje gelijk heeft. Sylvana vind em gewoon echt leuk en past zich aan, ook al hoeft dat niet. Je hoeft niet iemand vreselijk te vinden omdat ie veel dingen niet lust die jij wel lekker vind.
Mijn passie is dansen maar als ik iemand zou moeten zoeken die dat ook heeft kan ik lang zoeken
Een relatie met iemand die niets met eten heeft zou bij mij geen lang leven beschoren zijn. Maar goed, allemaal theoretisch gelul aangezien mijn vriend en ik beide eten als voornaamste passie hebben.
Bijna wel.... niet elke dag naar dansles maar wel elke dag uren door de kamer....quote:
[..]
Je gaat vast niet elke avond naar dansles en besteedt ook niet elke avond drie uur aan dansen door de kamer.
Ik denk dat als je iemand echt leuk vind je dat soort dingen voor lief neemt, ook al zeg je nu van niet. Mensen hebben soms zelfs echt 'foute' partners; ze weten het wel maar ze vinden diegene te leuk. Dus iets onschuldigs als voedsel kijken ze dan helemaal niet naar om.quote:Een relatie met iemand die niets met eten heeft zou bij mij geen lang leven beschoren zijn. Maar goed, allemaal theoretisch gelul aangezien mijn vriend en ik beide eten als voornaamste passie hebben.
Niks mis met Smac.quote:
Wat is er mis met macaroni met smac, of met tomaten puree?
Ik maak het altijd met wat groenten, tomaten puree (of tomaten frito) en gehakt dan zal dat ook wel fout zijn.
Ik maak ook wel eens pasta met blokjes ham, die nijd ik dan uit zo'n cm dikke plak ham, ook de broodbeleg variant dus.
Dat kan toch allemaal prima? Of ben ik gewoon slecht opgevoed en moet je voor een macaroni eerst uren je eigen tomatenpuree koken, en je tomaten schillen, en je eigen gehakt draaien
Zonder geintjes heb je met een half uur effectief werken en wat suddertijd een flinke pan saus die je in porties in de vriezer kan gooien, ben je de volgende keer nog sneller klaar dan met een smacsausje.SPOILERAls je op de camping staat
Nee, maar wel als ie niet in mijn auto wil rijden omdat hij dat merk zegt niet te lusten. Of moet kotsen van een groene auto. Of niet op de lijntjes van het trottoir durft te stappen.quote:
[..]
Knap je ook af op een vent als hij een bepaalde zanger(es) niet goed vindt? Of een bepaalde kleur niet? Of een auto wil rijden die jij lelijk vindt?
Een electrische rijstkoker?quote:
Om nog even over die rijst door te zeuren: mensen met een electrische rijstkoker. Wtf echt. Dat soort mensen verdienen het niet om te eten.
Is gewoon makkelijk. Wij hebben een slowcooker en daar maken we ook altijd de rijst in."Don't just cook it, Breville it!"
Ik dacht eerst "Huh, waar de hel moet ik mijn eieren dan in bakken van culigoeroe RobinOok?quote:
Trouwens, wat vind jij van mensen die eieren bakken in een koekenpan? Erg he?
Of nog belachelijker, ik ken mensen die koken water in een fluitketel! Dat soort mensen verdienen het niet om thee te drinken hoor!
". Rijst koken is niks aan. Hoe je het doet moet je toch niet uitmaken? Je kunt je ook teveel zorgen maken...quote:
Om nog even over die rijst door te zeuren: mensen met een electrische rijstkoker. Wtf echt. Dat soort mensen verdienen het niet om te eten.
Nou vertel dat maar aan de arme rijstkindertjes.quote:
Om nog even over die rijst door te zeuren: mensen met een electrische rijstkoker. Wtf echt. Dat soort mensen verdienen het niet om te eten.
Ik kan je wel vertellen dat het bijzonder fijn is om een rijstkoker te hebben als je iedere dag voor 19 mensen moet koken.
En hoe het kookt, kookt het. Niks mis met rijstkokers.
Maar eigenlijk wil je gewoon kwijt dat jij goed rijst kunt koken he? Nou hulde hoor.
.Roestige raspen.
Kan zo een Suske en Wiske zijn.
Ik heb serieus tot mijn 18e niet het verschil geweten tussen Chinees en Italiaans eten. Macaroni aten we met satésaus, en over bami of rijst ging met gemak een pot pastasaus. En ook al zat er al smac (jaja) doorheen, mijn vader moest er dan nog een stuk schnitzel of een gehaktbal bij.quote:
[..]
Haha bij mijn ex schoonouders kon je dat ook echt voorgezet krijgen, alleen ging er dan nog wel een zakje ''nasikruiden'' door
Laatste keer dat ik 'Nee!' heb geroepen in een keuken was toen mijn schoonmoeder riep dat de pasta wel zeker een half uur, drie kwartier moest koken omdat het een volkorenvariant was.
ik snap dat echt niet, ik leerde koken toen ik 12 was.Nou is dat misschien wat vroeg (ik wilde het zelf) maar het is toch niet meer dan logisch dat je rond je 16de ofzo leert koken van je moeder?
Mijn broertje moet zelfs bij soep opwarmen in de magnetron nog vragen hoe lang het erin moet, hoe moet hij ooit het huis uit zonder elke dag fastfood te eten
Ik vind dat toch een deel van de opvoeding om je kinderen te leren wat gezond weten is n hoe je kookt toch?
Gelukkig heb ik het NIET van m'n moeder geleerd, anders zou ik elke dag macaroni met nasikruiden etenquote:
Omg
Nou is dat misschien wat vroeg (ik wilde het zelf) maar het is toch niet meer dan logisch dat je rond je 16de ofzo leert koken van je moeder?
Mijn broertje moet zelfs bij soep opwarmen in de magnetron nog vragen hoe lang het erin moet, hoe moet hij ooit het huis uit zonder elke dag fastfood te eten
Ik vind dat toch een deel van de opvoeding om je kinderen te leren wat gezond weten is n hoe je kookt toch?
Lang leve internet & kookshows.
*en net zo lang proberen tot je door hebt wat je doet
[ Bericht 21% gewijzigd door #ANONIEM op 17-02-2012 14:05:21 ]
Het spreekwoordelijke 'goede voorbeeld' dusquote:
Ik kan me niet herinneren dat mijn moeder me echt actief heeft leren koken. Ze vertelde als ik in de buurt was wel heel vaak wat ze aan het doen was en waarom. Waarom ze de pan niet met de rand vulde met water als ze aardappels kookte enzo. Ik zag haar ook vaak dingen doen zoals appels schillen, boontjes doppen, etc. Ik heb nooit echt interesse voor de keuken gehad, ik vond het ook altijd best wel BS als ze me dan weer lastig viel met een of ander keuken weetje. Toen ik op mezelf ging wonen bleek ik die informatie toch opgeslagen te hebben en uiteraard gebruik ik het nog steeds en ben ik best een kook verslaafde geworden.
. Dan ben je je ouders (of je moeder) ineens dankbaar voor wat ze je allemaal stiekem tussendoor geleerd hebben, gewoon door zelf moeite te doen in de keuken. Heb ook veel geleerd van mijn moeder qua keukenweetjes. En nu leert ze tegenwoordig ook nog wel eens wat van mij
.Dat moet ik ze nageven, ik heb wel geleerd dingen te eten die ik niet lekker vond (en die achteraf ook niet lekker zijn..). Ik lust nu ook echt alles!quote:
Ik heb van mijn ouders wel leren eten, en dat is de belangrijkste les.
Ik niet, maar ik heb wel geleerd hoe dingen kunnen smaken en hoe ze moeten smaken. Als je niet weet wat het resultaat moet zijn, hoe kun je dan leren koken?quote:
[..]
Dat moet ik ze nageven, ik heb wel geleerd dingen te eten die ik niet lekker vond (en die achteraf ook niet lekker zijn..). Ik lust nu ook echt alles!
In de sector waar ik werk is het nogal gebruikelijk om uit eten te gaan, en dan ook nog naar goeie restaurants. Ik heb zo geleerd hoe het hoort, wat ik lekker vind, en wat ik minder lekker vind. En nu ben ik bezig met de volgende stap: zelf doen. Soms zeer geslaagd, soms wat minder (echte epic failures zijn nog uitgebleven..). Proberen te analyseren waarom iets goed/lekker is, of waarom het niet werkt.quote:
[..]
Ik niet, maar ik heb wel geleerd hoe dingen kunnen smaken en hoe ze moeten smaken. Als je niet weet wat het resultaat moet zijn, hoe kun je dan leren koken?
Ik ben dus een resultaatgerichte achterafanalyserende autodidact.
Nou wil ik best nog een klein beetje begrip opbrengen voor mensen die niet tegen pittig eten kunnen, maar waarom überhaupt pepers gebruiken als je de het lekkerste (de pittigheid, de zaadjes dus) eruit haalt?
Omdat voor mensen die minder gewend zijn aan pittig eten een peper zonder zaadjes al pittig genoeg is?quote:Nou wil ik best nog een klein beetje begrip opbrengen voor mensen die niet tegen pittig eten kunnen, maar waarom überhaupt pepers gebruiken als je de het lekkerste (de pittigheid, de zaadjes dus) eruit haalt?
Omdat je een gerecht op die manier wel een beetje bite mee kan geven, zonder dat het lijkt of je indisch staat te koken? Ik mik wel met regelmaat ergens een lepeltje sambal doorheen, indien die op is hak ik gewoon even een lombok want die ligt altijd wel in de vriezer.quote:
Mensen die de zaadjes uit de pepers verwijderen, zodat het minder pittig is...
Nou wil ik best nog een klein beetje begrip opbrengen voor mensen die niet tegen pittig eten kunnen, maar waarom überhaupt pepers gebruiken als je de het lekkerste (de pittigheid, de zaadjes dus) eruit haalt?
Als we het over Spaanse pepers hebben, vind ik dat je het amper proeft als je de zaadjes eruit haalt. En vooral als het maar één Spaanse peper in een heel gerecht voor meerdere personen is. Maar ja, één Spaanse peper inclusief zaadjes in een heel gerecht vind ik al te verwaarlozen.quote:
Omdat je een gerecht op die manier wel een beetje bite mee kan geven, zonder dat het lijkt of je indisch staat te koken?
Ja, door de meeste gerechten die wat pittigheid 'vereisen', doe ik sambal plus meerdere rawits. Afhankelijk van wie er mee-eten 5 tot 20 rawits (inclusief zaadjes). Maar ik ben dan ook zelf een Indo, dus ik weet ook wel dat dat ermee te maken heeft.quote:Ik mik wel met regelmaat ergens een lepeltje sambal doorheen, indien die op is hak ik gewoon even een lombok want die ligt altijd wel in de vriezer.
5 tot 20 rawits? Dan proef ik mn eten niet meerquote:Op woensdag 7 maart 2012 18:01 schreef Joipoidoipoipoi het volgende:
[..]
Als we het over Spaanse pepers hebben, vind ik dat je het amper proeft als je de zaadjes eruit haalt. En vooral als het maar één Spaanse peper in een heel gerecht voor meerdere personen is. Maar ja, één Spaanse peper inclusief zaadjes in een heel gerecht vind ik al te verwaarlozen.
[..]
Ja, door de meeste gerechten die wat pittigheid 'vereisen', doe ik sambal plus meerdere rawits. Afhankelijk van wie er mee-eten 5 tot 20 rawits (inclusief zaadjes). Maar ik ben dan ook zelf een Indo, dus ik weet ook wel dat dat ermee te maken heeft.
Ik vind 2 lomboks door de nasi al heet en nog maar net te verdragen
En dan heeft mijn familie ook nog Indonesisch erfgoed..Zal het belanda bloed wel zijn lol Tja, ik wel.quote:
5 tot 20 rawits? Dan proef ik mn eten niet meer
Ik proef gewoon de pittigheid én de rest van de smaken van de groenten/kruiden/vlees/enzovoort.
Ja dat is dan gewenning denk ik, ik kan er echter niet aan wennen omdat ik door mn prikkelbare darm syndroom ernstige darmproblemen krijg door zoveel pepersquote:
[..]
Tja, ik wel.
Ik proef gewoon de pittigheid én de rest van de smaken van de groenten/kruiden/vlees/enzovoort.
Ik vind het wel jammer, want ik hou van Indisch.
Maar ik kan me indenken dat dus niet iedereen zijn eten zo scherp wil hebben
En ja, ze zitten er tussen.
Ja, ik ben ermee opgegroeid. Mijn hele familie doet het zo. Mijn vader eet zelfs graag een rawit als tussendoortje. Dat doe ik dan weer niet. Niet omdat ik het niet zou 'kunnen', maar ik vind daar gewoon niks aan, alleen maar peper eten.quote:
Das wel onbeschoft ja!quote:
Gasten in huis die ongevraagd hun vinger in 't eten steken om te proeven.
En ja, ze zitten er tussen.
Mn vriendin was laatst bij dr ouders, en dr moeder ging spaghettisaus maken... Of ze mee wou helpen. Prima natuurlijk. Moest ze het gehakt rullen met een vork in de pan
. "Want met een spatel krijg je gehakt niet rul namelijk"(Dr ging overigens een zakje macaronikruiden door van Knorr of zo, een zak groenten, nog losse groenten, een een pot pastasaus..
)Toch geen teflon-pan? Dat is wel shocking.quote:
[..]
Das wel onbeschoft ja!
Mn vriendin was laatst bij dr ouders, en dr moeder ging spaghettisaus maken... Of ze mee wou helpen. Prima natuurlijk. Moest ze het gehakt rullen met een vork in de pan
(Dr ging overigens een zakje macaronikruiden door van Knorr of zo, een zak groenten, nog losse groenten, een een pot pastasaus..
Sowieso, prefab pakjes kruiden, altijd een beetje jammer.
"Macaroni kruiden mix."
Absoluut oninteressant.
Pasta saus kun je heul makkelijk zelf maken, met de helft van de ingrediënten, ook. ^^
.Urgh.quote:
Dat je een Indo bent zou weleens het verschil kunnen maken. Als ik er als hollander 5 rawits in doe eet de meerderheid van mijn gasten het niet meer.quote:
[..]
Ja, door de meeste gerechten die wat pittigheid 'vereisen', doe ik sambal plus meerdere rawits. Afhankelijk van wie er mee-eten 5 tot 20 rawits (inclusief zaadjes). Maar ik ben dan ook zelf een Indo, dus ik weet ook wel dat dat ermee te maken heeft.
Met 'bite' aan een gerecht bedoelde ik meer dingen als risotto en pastasaus, waarbij een pittig randje vaak lekker is.
Hmmm....bite aan eten..quote:
[..]
Dat je een Indo bent zou weleens het verschil kunnen maken. Als ik er als hollander 5 rawits in doe eet de meerderheid van mijn gasten het niet meer.
Met 'bite' aan een gerecht bedoelde ik meer dingen als risotto en pastasaus, waarbij een pittig randje vaak lekker is.
.Heb zelf een aantal chili-plantjes in de vensterbank, erg lekker. (Bhut Jolokia en Chocolate Habañero.) Dat geeft pas een bite. ^^
Ik denk ook niet dat het per se van jongs af aan moet, al helpt het wel. Proeven is volgens mij vooral een kwestie van aandacht, betrek je verstand erbij door het te benoemen en je proeft veel meer. Iets nieuws proberen, al dan niet naar aanleiding van iets uit een restaurant, doe ik meestal op gevoel en impulsief. Ik "zie" (eigenlijk proef) dan ineens iets voor me, en dan maak ik dat maar. Dan komt pas de analyse, ik zou vooraf nooit kunnen aangeven waarom ik bepaalde dingen combineer.quote:
[..]
In de sector waar ik werk is het nogal gebruikelijk om uit eten te gaan, en dan ook nog naar goeie restaurants. Ik heb zo geleerd hoe het hoort, wat ik lekker vind, en wat ik minder lekker vind. En nu ben ik bezig met de volgende stap: zelf doen. Soms zeer geslaagd, soms wat minder (echte epic failures zijn nog uitgebleven..). Proberen te analyseren waarom iets goed/lekker is, of waarom het niet werkt.
Ik ben dus een resultaatgerichte achterafanalyserende autodidact.
Weet ik niet, maar de ene pittigheid is de ander niet. Naast scherpte heeft peper ook een smaak en ik weet niet of die meer of minder in de zaadjes zit. Ook kan het meer op de tong scherp zijn of meer achter in de keel. Daarnaast kun je er de scherpte natuurlijk mee doseren als je peper wat aan de grote kant is.quote:
Mensen die de zaadjes uit de pepers verwijderen, zodat het minder pittig is...
Nou wil ik best nog een klein beetje begrip opbrengen voor mensen die niet tegen pittig eten kunnen, maar waarom überhaupt pepers gebruiken als je de het lekkerste (de pittigheid, de zaadjes dus) eruit haalt?
Mijn 100% Nederlandse vriend heb ik in 2 maanden tijd toch al behoorlijk opgevoed wat betreft het eten van pepers (rawit). De eerste dagen kreeg hij het moeilijk weg.quote:
Als ik er als hollander 5 rawits in doe eet de meerderheid van mijn gasten het niet meer.
Maar pas waren ze bijna op, dus deed ik er wat zuiniger mee. Toen miste hij ze wel en hij is toen zelf snel naar de winkel gegaan om nieuwe te kopen, dus het gaat de goeie kant op.
In de posts boven je hebben we het over Spaanse en rawit pepers.quote:
Daarnaast kun je er de scherpte natuurlijk mee doseren als je peper wat aan de grote kant is.
Belachelijk om te beweren dat de pitje het lekkerst zijn.
Nou, lekker hoor, pitjes eten. *gaatje*
Zonder de zaadjes vind ik ze gewoon niet smaakvol genoeg en dus zonde om ze dan nog te gebruiken. Dan zou ik liever wat minder pepers gebruiken dan heel veel pepers zonder zaadjes.quote:
Ik haal vrijwel altijd de pitjes en zaadlijsten uit de chilipepers.
Belachelijk om te beweren dat de pitje het lekkerst zijn.
Nou, lekker hoor, pitjes eten. *gaatje*
Want als je de zaadjes te pittig vindt, dan kun je toch ook gewoon bijvoorbeeld i.p.v. 5 pepers zonder zaadjes, 1 peper met zaadjes gebruiken?
In mijn opvoeding was het gewoon normaal om de hele pepers te gebruiken.
Niet dat het een ergernis is, maar het sluit wel enigzins aan bij mijn ergernis dat mensen soms zomaar wat doen zonder idee erachter maar omdat het wat lijkt, wat is het effect? Ik kan me nauwelijks voorstellen dat de pitjes en zaadlijsten dezelfde smaak geven als de rest van de peper.
Nou ja, met zaadjes bedoel ik ook gewoon de zaadlijsten inclusief de zaadjes.quote:
Ik had begrepen dat niet de pitjes het scherpst waren maar de zaadlijsten. Die pitjes vind ik niet echt lekker en ik vraag me ook af of het wel smaak afgeeft aan het eten als je er niet eentje stuk bijt.
Niet dat het een ergernis is, maar het sluit wel enigzins aan bij mijn ergernis dat mensen soms zomaar wat doen zonder idee erachter maar omdat het wat lijkt, wat is het effect? Ik kan me nauwelijks voorstellen dat de pitjes en zaadlijsten dezelfde smaak geven als de rest van de peper.
Ik zou ook niet weten wat er per se niet lekker aan de zaadjes zou zijn... Ze zitten toch gewoon door het eten.
Ik blijf erbij: vind je het te pittig, dan gebruik je gewoon minder peper. Of gewoon een Spaanse peper. Ik begrijp gewoon niet waarom mensen pepers gebruiken, maar dan de échte pittigheid uit de peper gaan halen.
Ik ben een redelijke palingroker (7x meegedaan met de wedstrijd in Spakenburg, waarvan 1x 4e prijs, 1x 2e prijs, 1x 1e prijs), en wat ik zie wat anderen doen...
* Op gewicht roken, als ik rook gaat er rustig 25% van het gewicht vanaf
* Geen eerlijke paling verkopen, IJsselmeer zeggen te verkopen terwijl het Denen of kweek zijn (ik geef zelf de voorkeur aan dikke Ieren)
* Zonnebloemolie er overheen gieten om ze er mooier uit laten zien
* Ik snap niet hoe ze het voor elkaar krijgen, maar paling als stokken zo hard, met die Telegraaf reclame van eind vorig jaar zeiden mijn vader en ik al meteen 'Kweek!' toen de palingen vastgepakt werden om in een krant (the horror, met die inkt) te rollen. Zelfs kweek is met veel moeite wel goed gaar te krijgen, zonder dat de vellen hard worden.
* Maar het mafste wat ik heb gezien is iemand die gewoon houtstrooisel wat je in de dierenwinkel voor bij voorbeeld konijnenhokken gebruikt als houtmot gebruikte, hoe krijg je dat in je hoofd
Wij hebben een paar zakken eikenkrullen staan, maar om vol in het zicht van andere rokers konijnenstrooisel te gebruiken is wel erg Wij roken ook zalm.
Ik maak daar zelf een kruidenmengsel voor, heerlijk, maar voor de variatie wilden wij ook eens Whisky-Mosterd-Honing doen. Zeker aan te bevelen als je kleine moten zalm hebt en die in bacon rolt.
Het is veel makkelijker te maken als de verse kruiden snijden, maar mijn vader had er 1x kruiden uit een potje bij gedaan. Mijn vader dacht eens behulpzaam te zijn, maar ik proefde meteen dat het veel te zout was, en kon ik weer opnieuw beginnen met het mengsel maken
Haring nog nooit gedaan, maar makreel, tong, poon en kip zijn wel eens gerookt. Helaas te weinig tijd om te roken, ik wil wel binnen 2 uur na aanvang kookceremonie kunnen eten, en voor roken heb je wat meer geduld nodig, goed op het vuurtje blijven letten (en geen gasbrander er onder, en zeker niet met kranten aansteken zoals mijn vader altijd wil doen)quote:
Resistor, klinkt goed, rook je ook Haring of Makreel?
Maar dit is het ergernistopic, ik heb de buren nog niet gezien
Bedgeheimen, daar mogen anderen over fantaseren
Keukengeheimen, daar mogen anderen voor betalen.
En verder: Rookkastje deel 2, we roken vrolijk verder in de sneeuw
Wat zou er wèl lekker aan zijn dan? Het zijn harde stukjes. Wat is er lekker aan harde stukjes in je eten? Met andere vruchten haal je zo mogelijk toch ook de pitjes eruit? Ik wel. En ja, ik heb liever 5 pepers zonder zaadjes dan 1tje met zaadjes. Ik laat ze er alleen in als ik ze toch fijnmaal in een boemboe of currypasta.quote:
Ik zou ook niet weten wat er per se niet lekker aan de zaadjes zou zijn...
Maar als jij ze erin laat vin'k het prima hoor. Zal me daar echt niet aan ergeren.
quote:
Of nog belachelijker, ik ken mensen die koken water in een fluitketel! Dat soort mensen verdienen het niet om thee te drinken hoor!
Ik behoor tot het uitstervend ras dat nog een fluitketel
gebruikt Vind het gefluit zo gezellig, veel beter dan dat geborrel van een waterkoker
Fluitketelsquote:Op vrijdag 9 maart 2012 00:59 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Ik behoor tot het uitstervend ras dat nog een fluitketel
Vind het gefluit zo gezellig, veel beter dan dat geborrel van een waterkoker
Ik ben en blijf fan. Hier ook nog steeds een fluitketel in gebruik, al kan die dan niet fluiten
. Het is prettiger dan zo'n waterkoker.* Pietverdriet geeft RobinOok een roosjequote:
@--->--->---
quote:
Is er al een fluitketel-adoratie-topic: pimp hier met je fluitketel
De hardheid waar jij het over hebt is me nog nooit opgevallen. Bovendien zitten die zaadjes ook gewoon in de meeste kant- en klare sambals.quote:
Wat zou er wèl lekker aan zijn dan? Het zijn harde stukjes. Wat is er lekker aan harde stukjes in je eten?
Irritant inderdaad, op het moment dat het water begint te koken, gaat ie meteen uit...quote:
bovendien kan een waterkoker het water niet echt doorkoken, dan krijg je zo een kalkfilm in je thee
Ik kook daarom ook liever water in een pan of fluitketel.
Maar jij vindt die zaadjes dus het lekkerste van de sambal?
Als je de pepers gewoon tijdens het koken in het eten doet, zijn ze ook niet meer hard. Althans, ik ervaar dat niet zo en ik heb ook nooit iemand daarover over klagen. Bovendien vind ik ze rauw ook niet hard trouwens.quote:
De zaadjes in de sambal zijn geweld. Dat is al heel wat anders dan verse zaadjes.
Ik vind gewoon de hele peper lekker inclusief de zaadjes/zaadlijsten, en daarom echt zonde om weg te gooien.quote:Maar jij vindt die zaadjes dus het lekkerste van de sambal?
Dat is geen opvoeden Joi, maar dat is van iemand een endorfinejunk maken.quote:
[..]
Mijn 100% Nederlandse vriend heb ik in 2 maanden tijd toch al behoorlijk opgevoed wat betreft het eten van pepers (rawit). De eerste dagen kreeg hij het moeilijk weg.
Maar pas waren ze bijna op, dus deed ik er wat zuiniger mee. Toen miste hij ze wel en hij is toen zelf snel naar de winkel gegaan om nieuwe te kopen, dus het gaat de goeie kant op.
[..]
In de posts boven je hebben we het over Spaanse en rawit pepers.
Goeie manier om iemand aan je te binden.quote:
Dat is geen opvoeden Joi, maar dat is van iemand een endorfinejunk maken.
Hij eet tegenwoordig 's middags bij zijn brood al pepers.
Serieus, dit vind ik zo erg. Dit vind ik serieus de grofste uit deze hele reeks.quote:
[..]
-Mensen die té makkelijk zijn met eten.. ja dat kan ook.
''Wat wil je eten?''
''Doe maar iets. Als het maar eetbaar is''
*Schuift al het eten naar binnen*
''Vond je het lekker?''
''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd''
En dat áltijd..
Ik hoor van anderen dat ik goed kan koken, dus daar ligt het niet aan.. Maar mn vriend houdt niet van eten.
Als je na zo'n opmerking een deegroller in iemands nek legt dan moet je toch wel vrijspraak krijgen van een rechter lijkt me.
Sowieso het woord 'vreten'...quote:Op vrijdag 9 maart 2012 10:33 schreef Staal het volgende:
Serieus, dit vind ik zo erg. Dit vind ik serieus de grofste uit deze hele reeks.
Als je na zo'n opmerking een deegroller in iemands nek legt dan moet je toch wel vrijspraak krijgen van een rechter lijkt me.
Ik heb dat zelf ook lange tijd gedaan. Zelfs een broodje kaas daar moest nog een dikke laag sambal op. Ben daar op een gegeven moment wel mee gestopt. Maar ik begrijp dus wel waarom jij de zaden gewoon gebruikt vanwege die pittigheid, waarom zou je dat weggooien. En Robin snap ik dus weer omdat er inmiddels allemaal verschillende soorten pepers verkrijgbaar zijn en die kun je gebruiken voor de specifieke smaak van het vruchtvlees en niet zo zeer voor de "brand". Voor allebei is wat te zeggen.quote:
[..]
Goeie manier om iemand aan je te binden.
Hij eet tegenwoordig 's middags bij zijn brood al pepers.
Nou, maar de smaak van de pepers proef ik ook wel. Ik vind bijvoorbeeld Madame Jeanette heel anders smaken dan rawit.quote:
Ik heb dat zelf ook lange tijd gedaan. Zelfs een broodje kaas daar moest nog een dikke laag sambal op. Ben daar op een gegeven moment wel mee gestopt. Maar ik begrijp dus wel waarom jij de zaden gewoon gebruikt vanwege die pittigheid, waarom zou je dat weggooien. En Robin snap ik dus weer omdat er inmiddels allemaal verschillende soorten pepers verkrijgbaar zijn en die kun je gebruiken voor de specifieke smaak van het vruchtvlees en niet zo zeer voor de "brand". Voor allebei is wat te zeggen.
Ik laat de zaadjes ook altijd zitten. En ik heb nog nooit last gehad van hard zaad in mn etenquote:
De zaadjes in de sambal zijn geweld. Dat is al heel wat anders dan verse zaadjes.
Maar jij vindt die zaadjes dus het lekkerste van de sambal?
Ik zou zo'n vierkant bakje hondenvoer op een bord kieperen en daar een takje peterselie opleggen en het hem voorzetten. Zie, daar is je "vreten".quote:
[..]
Sowieso het woord 'vreten'...
Hoop van harte dat Selestha het overdreef want het zou voor mij echt een reden zijn om een relatie te verbreken. Ik vind het wel zo onbeschoft.
Je ken je ook aanstellen. Het uitmaken omdat iemand zijn waarderen voor zijn eten op een onorthodoxe manier laat blijven gaat wel erg fur.quote:
[..]
Ik zou zo'n vierkant bakje hondenvoer op een bord kieperen en daar een takje peterselie opleggen en het hem voorzetten. Zie, daar is je "vreten".
Hoop van harte dat Selestha het overdreef want het zou voor mij echt een reden zijn om een relatie te verbreken. Ik vind het wel zo onbeschoft.
Ik weet niet waar het aan ligt maar je schrijft het nogal eigenaardig op.quote:
[..]
Ik laat de zaadjes ook altijd zitten. En ik heb nog nooit last gehad van hard zaad in mn eten
Ik begrijp dat jij je daar niets bij kunt voorstellen.quote:
[..]
Je ken je ook aanstellen. Het uitmaken omdat iemand zijn waarderen voor zijn eten op een onorthodoxe manier laat blijven gaat wel erg fur.
Mwah, iemand die zulk grof en ordinair taalgebruik hanteert is voor mij sowieso al een reden om er geen relatie mee te beginnen.quote:
Je ken je ook aanstellen. Het uitmaken omdat iemand zijn waarderen voor zijn eten op een onorthodoxe manier laat blijven gaat wel erg fur.
Eh, ik overdreef niet. Hij zegt dat echt. Moet er wel bij zetten dat het geen serieuze relatie is, maar meer een friend with benefits. Als romantische partner neem ik hem dus niet ál te serieus.quote:
[..]
Ik zou zo'n vierkant bakje hondenvoer op een bord kieperen en daar een takje peterselie opleggen en het hem voorzetten. Zie, daar is je "vreten".
Hoop van harte dat Selestha het overdreef want het zou voor mij echt een reden zijn om een relatie te verbreken. Ik vind het wel zo onbeschoft.
Een partner waar ik serieus een diepgaandere relatie mee wil, moet sowieso mijn liefde voor eten delen.
nu is zelfs de manier waarop iemand over eten praat als erger-factor in de keukengewoontes aangemeld Ik word steeds blijer dat ik me niet erger, wat zullen jullie moe zijn na een gemiddelde dag al dat geërger.
Goed om te horen. Zie je namelijk vaak in CUL posten dus kon het ook echt niet rijmen dat je het serieus iedere avond met zo'n figuur aan tafel zou uithouden.quote:
[..]
Eh, ik overdreef niet. Hij zegt dat echt. Moet er wel bij zetten dat het geen serieuze relatie is, maar meer een friend with benefits. Als romantische partner neem ik hem dus niet ál te serieus.
Een partner waar ik serieus een diepgaandere relatie mee wil, moet sowieso mijn liefde voor eten delen.
quote:
Ik word steeds blijer dat ik me niet erger, wat zullen jullie moe zijn na een gemiddelde dag al dat geërger.
. Ik begin me zelfs aan jou te ergeren dat jij in ieder deel benadrukt dat jij je echt nooit ergert.
Hoe kun je je nu helemaal nooit ergens aan ergeren? Er moet verdorie toch wel iets zijn?
Je doet me denken aan die vrouw met die prachtige krullen uit de laatste reclame van Andrelon.
Wat impliceer je daar dan mee, als ik vragen mag?quote:
[..]
Ik begrijp dat jij je daar niets bij kunt voorstellen.
Dus als jij vier uur staat te koken en je krijgt als reactie 'och, t'is te vreten', dan ben jij tevreden met het antwoord?quote:
Ik word steeds blijer dat ik me niet erger, wat zullen jullie moe zijn na een gemiddelde dag al dat geërger.
ik gebruik wel altijd andrelonquote:
[..]
Ik begin me zelfs aan jou te ergeren dat jij in ieder deel benadrukt dat jij je echt nooit ergert.
Hoe kun je je nu helemaal nooit ergens aan ergeren? Er moet verdorie toch wel iets zijn?
Je doet me denken aan die vrouw met die prachtige krullen uit de laatste reclame van Andrelon.
misschien is dat ( andrelon voor lang haar, die hebben ze eruit gegooid, dus nu heb ik andrelon "perfecte puntjes" of zoiets vrouwenshampoo )Dan ga ik ervan uit dat het te eten is en dat was de bedoelingquote:
[..]
Dus als jij vier uur staat te koken en je krijgt als reactie 'och, t'is te vreten', dan ben jij tevreden met het antwoord?
Nee hoor, ik erger me eigenlijk zelden in de keuken, dat komt omdat ik mijn eetpartners goed africht.quote:
Ik word steeds blijer dat ik me niet erger, wat zullen jullie moe zijn na een gemiddelde dag al dat geërger.
Ik vermoed sowieso dat als jíj 4 hele uren staat te koken, dat dat komt omdat het eten gigantisch aan het mislukken is.quote:
Dan ga ik ervan uit dat het te eten is en dat was de bedoeling
daar verkijk je je op, heb best wel eens lekkere sudderlappen gemaakt die lang op staan (te bluppen) ik vind koken erg leuk en wil daar best wel de tijd voor nemenquote:
[..]
Nee hoor, ik erger me eigenlijk zelden in de keuken, dat komt omdat ik mijn eetpartners goed africht.
[..]
Ik vermoed sowieso dat als jíj 4 hele uren staat te koken, dat dat komt omdat het eten gigantisch aan het mislukken is.
Maarja met al die kritische blikken hier zal al het eten wat ik kook wel als mislukt bestempeld worden
En dan zou je je niet ergeren als een of andere vlerk het vuur ongevraagd hoger of lager gaat zetten?quote:
daar verkijk je je op, heb best wel eens lekkere sudderlappen gemaakt die lang op staan (te bluppen) ik vind koken erg leuk en wil daar best wel de tijd voor nemen
Ah, dit is dus een uitnodiging voor een sudderlappen-keurmeeting bij Bosbeetle.quote:Maarja met al die kritische blikken hier zal al het eten wat ik kook wel als mislukt bestempeld worden
quote:
[..]
En dan zou je je niet ergeren als een of andere vlerk het vuur ongevraagd hoger of lager gaat zetten?
[..]
Ah, dit is dus een uitnodiging voor een sudderlappen-keurmeeting bij Bosbeetle.
nee dat durf ik niet, allemaal ergerende mensen over de vloer, die me gaan vervloeken omdat ik ergens een flesje maggie in de kast heb staan, de vlammetjes af en toe onder mijn pan vandaan komen, ik mijn paprika niet goed snijd, en me niet aan de keuken etiquette houd.Maar als jij dan vraagt: ''Vond je het lekker?''quote:
[..]
Dan ga ik ervan uit dat het te eten is en dat was de bedoeling
Is het toch wel leuk om als antwoord te krijgen "Beetletje, ik heb lekker gegeten of "nou, je zou dit of dat kunnen toevoegen of weglaten".
Maar nee dit krijg je als antwoord terwijl jij je best hebt gedaan: ''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd'' .
Vergeet niet sudderlappen gebruiken die niet bij de derde volle maan van het jaar geoogst zijn door magische elfjes. Iets ander kan namelijk echt niet.quote:
[..]
Ik zeik nooit bij een ander.quote:
[..]
Ik vraag dan ook nooit "vond je het lekker" ik vraag altijd "is het een beetje te eten" en dan krijg ik meestal wel een ja terug.quote:
[..]
Maar als jij dan vraagt: ''Vond je het lekker?''
Is het toch wel leuk om als antwoord te krijgen "Beetletje, ik heb lekker gegeten of "nou, je zou dit of dat kunnen toevoegen of weglaten".
Maar nee dit krijg je als antwoord terwijl jij je best hebt gedaan: ''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd'' .
het oogsten van een sudderlapquote:
[..]
Vergeet niet sudderlappen gebruiken die niet bij de derde volle maan van het jaar geoogst zijn door magische elfjes. Iets ander kan namelijk echt niet.
de mental image is mooi Dan kun je het lang ophoudenquote:
Dan heb je fatsoenlijke gasten. Want een grauw : ''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd'' is echt niet leuk om te ontvangen.quote:
[..]
Ik vraag dan ook nooit "vond je het lekker" ik vraag altijd "is het een beetje te eten" en dan krijg ik meestal wel een ja terug.
Doet me denken aan het kweekvlees van de toekomst.quote:
[..]
Vergeet niet sudderlappen gebruiken die niet bij de derde volle maan van het jaar geoogst zijn door magische elfjes. Iets ander kan namelijk echt niet.
Van mij mag ie dat zeggen, maar 't zou wel meteen de laatste keer zijn dat ik voor 'm gekookt had. Daar ben ik vrij makkelijk in.quote:
[..]
Dan heb je fatsoenlijke gasten. Want een grauw : ''Als het niet te vreten was had ik dat wel gezegd'' is echt niet leuk om te ontvangen.
"Mwa, tis goed binnen te houduh hoor"
sodeju als je zelf vind dat je lekker gekookt hebt is het toch genoeg Ik ben ook nooit zo uitgebreid ofzo in mijn bedankjes als ik bij iemand gegeten heb, dan blijft het ook wel bij "was lekker" of "prima binnen te houden" Je kunt toch ook wel zien aan de 'gulzigheid' waarmee er gegeten wordt of het okay gevonden wordt. ik kan altijd wel door de grond zakken als hij dat doet...Ja, ik weet zelf wel of ik lekker gekookt heb. En nee, ik hoef geen uitgebreide bedankjes. Maar je kunt ook gewoon "lekker" zeggen ipv "prima binnen te houden". Of van mijn part "niet lekker" als je het niet lekker vond. Nogmaals, ik vind het prima hoor, als dat jou manier van uitdrukken is. Maar mij ontneemt het de lust om ooit nog eens voor je te koken. Wat ik zelf geen enkel probleem vindt. Dus waar lullen we over?quote:
Als je iemand na een potje neuken vraagt hoe het was en hij zegt "ach, ik ben klaargekomen" is de kans ook vrij klein dat dat nog eens gaat gebeuren. Lijkt me vrij normaal.
quote:
[..]
Ja, ik weet zelf wel of ik lekker gekookt heb. En nee, ik hoef geen uitgebreide bedankjes. Maar je kunt ook gewoon "lekker" zeggen ipv "prima binnen te houden". Of van mijn part "niet lekker" als je het niet lekker vond. Nogmaals, ik vind het prima hoor, als dat jou manier van uitdrukken is. Maar mij ontneemt het de lust om ooit nog eens voor je te koken. Wat ik zelf geen enkel probleem vindt. Dus waar lullen we over?
Als je iemand na een potje neuken vraagt hoe het was en hij zegt "ach, ik ben klaargekomen" is de kans ook vrij klein dat dat nog eens gaat gebeuren. Lijkt me vrij normaal.
!Ik zit te snikken van de lach hier om die opmerking van Robin.quote:
Ohja dan toch een ergernis van mijn kant maar niet echt over keuken gewoonten, maar ik heb een vriend die als we uit eten gaan altijd commentaar heeft op het bedienend personeel, hij vind altijd wel iets niet netjes, iets verkeerd geserveerd, iets niet goed gebakken, ergens te weinig van iets opzitten etc etc. En als hij het dan meld dan zegt hij het ook nog met een soort air over zich zo van "jullie zijn bedienend personeel, en ik sta in rang boven jullie"
. Maar het bold gedeelte is wel heel erg inderdaad.
"Nah, niet onaardig" i.p.v. "Goh, wat vriendelijk".
Altijd die slag om de arm houden en een chronisch gebrek aan enthousiasme.
Hij gooit trouwens ook de salade door de rest van zijn eten heen, ook zoiets.
Edit: heb ik dit niet al eens in dit topic gepost, t komt me zo bekend voor.
Ik las 'oosterlijke' en dacht: "Ben jij ook een Indo dan?"quote:
Achja ik ben wel fan van het understatement zal wel aan mijn oosterlijke roots liggen, ik kan er ook prima tegen als iemand bij 30°C celcius meld dat het 'goed dooi' is. Zo vind ik het dus ook wel prima als iemand na vol genoegen een bord leeg gegeten heeft zegt dat het 'goed binnen te houden is'.
[ afbeelding ]
Maar je bedoelde iets anders ermee...
"Ach ja, het gaat tenslotte toch om het innerlijk hè!quote:Op vrijdag 9 maart 2012 12:58 schreef Staal het volgende:
Ah ja. "Die vrouw is niet monsterlijk lelijk" i.p.v. "Zij is een mooie vrouw".
"Disclaimer: Niet dat ik innerlijk niet belangrijk vind, maar als iemand zoiets zegt weet je gewoon dat degene over wie het gaat er niet uitziet.
[ Bericht 5% gewijzigd door Joipoidoipoipoi op 09-03-2012 13:15:21 ]
) uien of gehakt erbij gooien nadat het al "nat" is.het midden oostenquote:
[..]
Ik las 'oosterlijke' en dacht: "Ben jij ook een Indo dan?"
Maar je bedoelde iets anders ermee...
[..]
zwolle en omstreken Dat is wel slim als iemand helemaal nooit iets zegt.quote:
Je kan na het eten natuurlijk ook vragen of het een beetje binnen wil blijven.
Ik zou me echt schamen als iemand dat tegen me zou zeggen.
Op je tere zieltje getrapt, dan?quote:
[..]
Dat is wel slim als iemand helemaal nooit iets zegt.
Ik zou me echt schamen als iemand dat tegen me zou zeggen.
Ik zou me schamen omdat ik dan kennelijk zo onbehoorlijk zou zijn dat iemand een reactie van me probeert te krijgen d.m.v. zo'n vraag. Die nuance.quote:Op vrijdag 9 maart 2012 13:27 schreef HostiMeister het volgende:
[..]
Op je tere zieltje getrapt, dan?
Dat hoef je niet te vragen, dat merk je vanzelf wel.quote:
Je kan na het eten natuurlijk ook vragen of het een beetje binnen wil blijven.
Had een jaar of 20 terug een verschrikkelijke leernicht voor me werken in de bediening, die helemaal kaalgeschoren in zwart leer en net tShirt bediende, incluus leren politiepet met ketting.quote:
[..]
Dat is wel slim als iemand helemaal nooit iets zegt.
Ik zou me echt schamen als iemand dat tegen me zou zeggen.
Deze vroeg dat altijd aan klanten, En? Wil het een beetje binnen blijven?
Of, ging zonder pet naar tafel en vroeg of ze aub wilde zeggen dat ie het goed gedaan had, want anders kreeg hij zijn pet niet terug.
Whahahaha!quote:
Had een jaar of 20 terug een verschrikkelijke leernicht voor me werken in de bediening, die helemaal kaalgeschoren in zwart leer en net tShirt bediende, incluus leren politiepet met ketting.
Deze vroeg dat altijd aan klanten, En? Wil het een beetje binnen blijven?
Of, ging zonder pet naar tafel en vroeg of ze aub wilde zeggen dat ie het goed gedaan had, want anders kreeg hij zijn pet niet terug.
Ik kom niet meer bij!
Wat voor soort restaurant was dat?
Een Grand Café waar je uitstekend kon eten waar de eigenaar vooral uit was op status en er een tent van te maken waar iedereen het over had.quote:
[..]
Whahahaha!
Ik kom niet meer bij!
Wat voor soort restaurant was dat?
En jij was de eigenaar?quote:
[..]
Een Grand Café waar je uitstekend kon eten waar de eigenaar vooral uit was op status en er een tent van te maken waar iedereen het over had.
Jep, mijn eerste bedrijfquote:
En had iedereen het erover?quote:
Mijn keukenergernissen gaan niet zo zeer over het koken, maar meer over het eten zelf. Zo kwam mijn schoonvader hier eens eten. Had ik lekker lasagne gemaakt, en er op tafel nog verschillende schaaltjes bij gezet: olijven, parmezaanse kaas, pesto... Vroeg hij wat 'dat groene spul' was, dus ik legde het uit, haalde hij er zó met het mes waarmee hij al de hele tijd aan het eten was een haal uit en likte het mes af. Er zat gewoon een lepeltje in! Brrr.
Daarnaast heb ik vooral een hekel aan mensen die niets lusten, of die dingetjes uit het eten gaan zitten vissen. De champignons er uit halen bijvoorbeeld, omdat ze die niet lekker vinden. Pff.
Oh en mijn vriend heeft een ergernis van mij: hij vindt het heel irritant dat ik tijdens het koken altijd even een stukje opeet. Paprika snijden bijvoorbeeld, en dan een paar stukjes zo opeten. Doe ik met vrijwel alles dat rauw gegeten kan worden, hij vindt dat heel vervelend. Vooral als hij aan het snijden is en ik ondertussen stukjes wegkaap
.Sterker nog, sommige mensen spreken mij daar nog steeds wel eens over aan.quote:
quote:
[..]
Sterker nog, sommige mensen spreken mij daar nog steeds wel eens over aan.
dan heb je het goed gedaan (ik heb ze dus toch) dat ik omdat ik vaak de pan leeg eet bij mijn moeder en bij mijn schoonouders ze er voor het gemak maar vanuit gaan dat ik dat altijd wel doe. En als ik dan een keer (het is zeldzaam) echt vol zit gaan ze aandringen, toe nou het is zo'n klein beetje, dat is net geen bord vol meer dus het kan ook niet in de vriezer. x100. Dat is best wel vervelend. (meestal halen ze me toch nog over trouwens)Hahaha verdomt je hebt gelijk daar komt het nog op neer ook, ik heb m nu ook al een tijd niet gezien en ik denk dat ik het er maar bij laat inderdaadquote:
[..]
Ja, ik weet zelf wel of ik lekker gekookt heb. En nee, ik hoef geen uitgebreide bedankjes. Maar je kunt ook gewoon "lekker" zeggen ipv "prima binnen te houden". Of van mijn part "niet lekker" als je het niet lekker vond. Nogmaals, ik vind het prima hoor, als dat jou manier van uitdrukken is. Maar mij ontneemt het de lust om ooit nog eens voor je te koken. Wat ik zelf geen enkel probleem vindt. Dus waar lullen we over?
Als je iemand na een potje neuken vraagt hoe het was en hij zegt "ach, ik ben klaargekomen" is de kans ook vrij klein dat dat nog eens gaat gebeuren. Lijkt me vrij normaal.
Ik kom niet meer bij
Neuh, en na die opmerking van Robin al helemaal niet meerquote:
[..]
Goed om te horen. Zie je namelijk vaak in CUL posten dus kon het ook echt niet rijmen dat je het serieus iedere avond met zo'n figuur aan tafel zou uithouden.
hehe ik mag heelvaak niet in de keuken zijn als er gekookt wordt, omdat ik alles al zou opeten voordat het in de pan belandt...quote:
Oh en mijn vriend heeft een ergernis van mij: hij vindt het heel irritant dat ik tijdens het koken altijd even een stukje opeet. Paprika snijden bijvoorbeeld, en dan een paar stukjes zo opeten. Doe ik met vrijwel alles dat rauw gegeten kan worden, hij vindt dat heel vervelend. Vooral als hij aan het snijden is en ik ondertussen stukjes wegkaap
RobinOok zegt zaad hard te vinden. Mijn vriend slikt het gewoon zonder problemen door, net als ik overigens.quote:
Hard zaad? Is dat een voortgezet stadium van een zure prop?
quote:
[..]
RobinOok zegt zaad hard te vinden. Mijn vriend slikt het gewoon zonder problemen door, net als ik overigens.
Iets met sneeuwballenquote:
dude....quote:
Ik vind het altijd zo jammer dat als je prei koopt bij de Albert Heijn, ze het groene al voor een groot deel verwijderd hebben (dat groene hebben ze waarschijnlijk gebruikt voor andere producten).
En jij bent zo iemand die dat deel inderdaad weggooit of niet?quote:
Jaren geleden was er een reclame van AH waarin ze stelden dat je min of meer wordt opgelicht bij het kopen van prei omdat je ook betaalt voor het deel dat je weggooit en dat dat bij hen vanaf dat moment niet meer zo zou zijn.
Ik gebruik ook bijna alles van een prei.quote:
Hoe doen jullie het eigenlijk bij prei? Gooien jullie al het groene weg? Ik niet namelijk. Ik snij de prei altijd bijna in z'n geheel op.
Ik vind het altijd zo jammer dat als je prei koopt bij de Albert Heijn, ze het groene al voor een groot deel verwijderd hebben (dat groene hebben ze waarschijnlijk gebruikt voor andere producten).
Stamppot prei lijkt me ook niet echt geweldig nee.quote:
Ik gooi het donkergroene weg. Ik heb prei heel lang niet lekker gevonden door hoe mijn moeder er stamppot prei van maakte. Ik ben het later weer gaan waarderen, maar het moet wel goed gaar zijn. En hoe donkerder, hoe langer het duurt.
Maar met 'goed gaar' bedoel jij waarschijnlijk slapgekookt? Ik kook zelden prei. Ja, door de soep ofzo, en dan moet het sowieso wel redelijk lang koken.
Ik gebruik het meestal om te bakken of voor een tosti (donkerbruine boterham kaas prei uit de grillpan
).Nee, goed gaar is dat het niet meer zo rauw is dat je er verteringsissues van krijgt. Ik kook zelf niks slap.quote:
[..]
Stamppot prei lijkt me ook niet echt geweldig nee.
Maar met 'goed gaar' bedoel jij waarschijnlijk slapgekookt? Ik kook zelden prei. Ja, door de soep ofzo, en dan moet het sowieso wel redelijk lang koken.
Ik gebruik het meestal om te bakken of voor een tosti (donkerbruine boterham kaas prei uit de grillpan
Iets wat uitstekend past in de hollande spruitjeskeuken is het koken van prei en er dan een drassige bende van maken, prei a la creme heet dat geloof ik. Te smerig voor woorden is het.quote:
[..]
Stamppot prei lijkt me ook niet echt geweldig nee.
Maar met 'goed gaar' bedoel jij waarschijnlijk slapgekookt? Ik kook zelden prei. Ja, door de soep ofzo, en dan moet het sowieso wel redelijk lang koken.
Ik gebruik het meestal om te bakken of voor een tosti (donkerbruine boterham kaas prei uit de grillpan
Nee hoor. Ik vertel alleen maar even de historie van de prei bij AHquote:
[..]
En jij bent zo iemand die dat deel inderdaad weggooit of niet?
.Volgens mij kookte ik nog niet of in ieder geval niet gezond toen dat ingevoerd werd. Mijn prei komt vaak uit de supermarkt dus ik heb vaak het donkere deel er niet bij. Maar als ik het wel heb, gebruik ik het gewoon. Eerder door de soep, sla, op brood, etc dan door warme gerechten vanwege het verschil in gaarheid. Maar niets mis met groene prei.
Ja, mijn vriend moest dat vroeger eten van zijn moeder!quote:
Iets wat uitstekend past in de hollande spruitjeskeuken is het koken van prei en er dan een drassige bende van maken, prei a la creme heet dat geloof ik. Te smerig voor woorden is het.
Ik had nog nooit van dat gerecht gehoord, maar dit is het dus: Prei (de klassieke manier)
Ik vind het kindermishandeling.
Nee, want ik wil deze reeks graag serieus en volwassen houden (en ik ben deze reeks begonnen).quote:
Ja, ik ben ook weleens serieus en volwassen hoor.
Maar vertel eens Bosbeetle, hoe behandel jij de prei?
De laatste keer dat ik bij m'n moeder at kreeg ik het dus voorgeschoteld. Het voelde weer als vanouds, 1:1 gemengd met ketchup om de smaak te maskeren en eten met je ogen dicht. Ik las laatst in een oud boek dat kinderen ketchup zo lekker vinden, ik denk dat de werkelijke reden het efficiënt maskeren van de smaak van dergelijke gerechten is.quote:
[..]
Ja, mijn vriend moest dat vroeger eten van zijn moeder!
Ik had nog nooit van dat gerecht gehoord, maar dit is het dus: Prei (de klassieke manier)
Ik vind het kindermishandeling.
Dat ze voor het bereiden van een maaltijd 8 pannen nodig heeft, spetters tot halverwege de keukenkastjes, alle messen vies, + na afloop het hele aanrecht vol rommel vind ik allang geen ergernis meer, dat is alleen maar lief