abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_183669664
*O* Welkom in het grote FOK! slowcooker topic *O*

Websites voor aanschaf slowcooker:
www.fonq.nl
www.amazon.de
www.amazon.co.uk

Recepten:
Algemene sites:
https://twitter.com/fitslowcooker (EN)
https://twitter.com/SlowcookCentral (EN)
https://twitter.com/SassySlowcooker (EN)[/url]
slowcooker society (EN)
http://www.slowkoken.nl/ (NL)
http://www.crockpoteurope.com/Index.aspx (EN)
http://www.slowcookerclub.com/ (EN)
http://www.ayearofslowcooking.com/ (EN)
http://www.slowcookersociety.com/ (EN)
http://fitslowcookerqueen.com/(EN)
Recepten index De Slowcookers
Facebook groep De Slowcookers: https://www.facebook.com/groups/1390777021151739/

Gepost in deze reeks:
Pulled Pork (blog Nombelina)
Roti kip (blog Nombelina)
Stoofpeertjes van RobinOok (EN)
Chili con carne (allrecipes)
Vegetarische curry (slowkoken)
Erwtensoep (Marks&Marks blogspot)
Turkse linzensoep met paprika en yoghurt (slowkoken)
Chinese Pulled Beef (supergoldenbakes)
Texas-style pulled pork (blijzondersuiker)
Oma`s Hachee (smulweb)
Rendang (Indonesisch stoofvlees) (RobinOok)
Stoofvlees a la Bart2002
Easy Slow Cooker Pulled Pork (chowhound)
Pittige indische rundvleesstoofpot (smulweb)
Slow cooker butter chicken (allrecipes)
Marokkaanse kip (allrecipes)
Kip met satesaus a la Sorella
Slow Cooker Hoisin Chicken Recipe (cookincanuck)
3 Ingredients Easy Slow Cooker Sweet & Sour Chicken Recipe (slowcookersociety)
Mashed Potatoes(slowcookersociety)
Indo pulled pork (eetinspiratie)
Kip Dhansak a la Sorella
Easy Italian Chicken (fitslowcookerqueen)
Kip Marrakesh uit de slowcooker
Smeuiig varkensvlees met zoete/pittige saus
Heerlijke pittige kippensoep (smulweb)
Indische kip: Ajam Smoor Djawa (koksinfrankijk)
Slow Cooker Lasagna a la Sorella
Thai Chicken Lentil Curry (mjandhungryman)
cheesy bacon ranch potatoes (damndelicious)
Mostersoep met spekjes
Kippensoepje a la PdeHoog
Vietnamees stoofvlees
Daging setan (Duivels rundvlees)
Thai chicken soup
Spicy chicken curry



En weer verder pruttelen met die langzame potten :s) :Y) :s)

[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 03-01-2019 13:47:16 ]
  dinsdag 18 december 2018 @ 17:07:09 #2
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_183810952
Voor de kerst... Wie heeft een goed recept voor pulled chicken en babi ketjap?

Uiteraard uit de slowcooker
pi_183812264
quote:
1s.gif Op dinsdag 18 december 2018 17:07 schreef Mubassie het volgende:
Voor de kerst... Wie heeft een goed recept voor pulled chicken en babi ketjap?

Uiteraard uit de slowcooker
Misschien heeft iemand anders hier recepten voor die ze daadwerkelijk hebben getest, ik helaas niet.

Maar voor babi ketjap, zou ik hier wel mee uit de voeten kunnen:
https://ashleywillems.nl/(...)p-uit-de-slowcooker/
pi_183813234
quote:
0s.gif Op dinsdag 18 december 2018 17:52 schreef realAIVD het volgende:

[..]

Misschien heeft iemand anders hier recepten voor die ze daadwerkelijk hebben getest, ik helaas niet.

Maar voor babi ketjap, zou ik hier wel mee uit de voeten kunnen:
https://ashleywillems.nl/(...)p-uit-de-slowcooker/
Die babi ketjap heb ik getest en is heel prima.
Spoilers!
pi_183813307
quote:
0s.gif Op dinsdag 18 december 2018 18:38 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Die babi ketjap heb ik getest en is heel prima.
Dat is goed om te weten, ik geloof dat ik 'm voor morgen op de agenda heb gezet :D
pi_183815454
quote:
0s.gif Op dinsdag 18 december 2018 18:43 schreef realAIVD het volgende:

[..]

Dat is goed om te weten, ik geloof dat ik 'm voor morgen op de agenda heb gezet :D
/metoo :9 lontong en kousenband erbij
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  dinsdag 18 december 2018 @ 20:24:40 #7
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_183815674
Daging setan gemaakt. Vanavond gegeten met rijst en sperziebonen. :9
The love you take is equal to the love you make.
pi_183856151
Hadden een heerlijke maaltijd gisteren. Babi ketjap recept was lekker, alleen de bos-ui vervangen door sjalotten :)

Zeker vhv :Y

Eerst vleesch, knoflook, sjalot en gember snijden:


Daarna dit in wat olie aanbakken:

Alles de Crockpot in met de rest van de ingrediėnten:


Terwijl dat staat de pruttelen de lontong en komkommer/rode ui in zoetzuur maken en de sesamzaadjes roosteren:


Na een uur of 4 de babi ketjap inlaten koken op high en toen kon er opgeschept worden *O*


Heel vaag, de lontong viel uitelkaar, is me nog nooit gebeurd :o
Smaakte er gelukkig niet minder om :9
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_183857629
quote:
1s.gif Op donderdag 20 december 2018 15:32 schreef mascara-klodder het volgende:
Hadden een heerlijke maaltijd gisteren. Babi ketjap recept was lekker, alleen de bos-ui vervangen door sjalotten :)

Zeker vhv :Y

Eerst vleesch, knoflook, sjalot en gember snijden:
[ afbeelding ]

Daarna dit in wat olie aanbakken: [ afbeelding ]

Alles de Crockpot in met de rest van de ingrediėnten:
[ afbeelding ]

Terwijl dat staat de pruttelen de lontong en komkommer/rode ui in zoetzuur maken en de sesamzaadjes roosteren:
[ afbeelding ]

Na een uur of 4 de babi ketjap inlaten koken op high en toen kon er opgeschept worden *O*
[ afbeelding ]

Heel vaag, de lontong viel uitelkaar, is me nog nooit gebeurd :o
Smaakte er gelukkig niet minder om :9
DANM, nu honger :D
pi_183966125
Ik meld me ook even! Ik wilde al een tijdje een slowcooker en ik heb er eentje vandaag gekregen :D Ik ga even alles hier doorlezen voor wat leuke recepten :)

Laten jullie m trouwens snachts ook pruttelen?

[ Bericht 12% gewijzigd door Sunshine1982 op 25-12-2018 20:34:57 ]
  dinsdag 25 december 2018 @ 20:59:00 #11
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_183966741
quote:
1s.gif Op dinsdag 25 december 2018 20:24 schreef Sunshine1982 het volgende:
Ik meld me ook even! Ik wilde al een tijdje een slowcooker en ik heb er eentje vandaag gekregen :D Ik ga even alles hier doorlezen voor wat leuke recepten :)

Laten jullie m trouwens snachts ook pruttelen?
Ja hoor, hier staat ie snachts ook aan.

Heb voor morgenavond ook de babi ketjap gemaakt.

En de pulled chicken staat nu op, lekker op een broodje met coleslaw morgenmiddag.

Wat een feest recepten :')
Maar wel lekker
pi_183967022
Bij mij zat er voor kerst hachee met five spice in de slowcooker. 2kg riblappen paste maar net in de crockpot en is helemaal leeg gegaan :Y)
pi_184009310
Het eerste 'gerecht' zit in de slowcooker, chocoladefudge met karamel :D
pi_184083605
Aangezien ik het slowcooken leuk en verslavend vind, hou ik dit topic maar een beetje levend.

Fudge is goed gelukt! Erg machtig, maar super lekker :)
Ik ben nu bezig met het maken van een bottenbouillon. 24 uur op low, vanavond kijken hoe het smaakt.
  zondag 30 december 2018 @ 13:56:55 #15
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_184086326
quote:
0s.gif Op zondag 30 december 2018 12:23 schreef Sunshine1982 het volgende:
Aangezien ik het slowcooken leuk en verslavend vind, hou ik dit topic maar een beetje levend.

Fudge is goed gelukt! Erg machtig, maar super lekker :)
Ik ben nu bezig met het maken van een bottenbouillon. 24 uur op low, vanavond kijken hoe het smaakt.
Heb je een recept van die fudge?? Klinkt goed
pi_184086458
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 13:56 schreef Mubassie het volgende:

[..]

Heb je een recept van die fudge?? Klinkt goed
400 gram chocolade en een blikje gecondenseerde melk. Dat is de basis.

Ik heb voor pure chocola gekozen omdat ik bang was dat het met melk of wit te zoet zou worden. Ik vind hem kwa smaak nu heel lekker :) Ik heb gewoon cheapass chocola gebruikt, van die 100 gram repen voor 50 cent. Chocola met gecondenseerde melk in de slowcooker gooien, uurtje op low. Wel af en toe doorscheppen. Als alles goed gesmolten en gemixt is kan je erbij doen wat je zelf wilt. Noten, caramel, stukjes koek, etc. Doorscheppen of erover strooien als je het vloeibare mengsel op een bakpapier in een vorm hebt gegoten (tegen het uitlopen). Ik heb een vierkante taartvorm gebruikt. Laten uitharden voor een uurtje of 2 en klaar!
  zondag 30 december 2018 @ 14:22:43 #17
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_184086882
Dat recept herinner ik me wel van die beruchte slowcookerreceptenfacebookgroep. Nooit begrepen wat daarbij de toegevoegde waarde van de slowcooker is. Lasagne maken in de slowcooker, ook zoiets. :') |:(

[ Bericht 6% gewijzigd door Lienekien op 30-12-2018 14:38:25 ]
The love you take is equal to the love you make.
  zondag 30 december 2018 @ 14:35:12 #18
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_184087117
Die fudge maakte ik van de week zonder slowcooker :+
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_184087505
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:22 schreef Lienekien het volgende:
Dat recept herinner ik me wel van die beruchte slowcookerreceptenfacebookgroep. Nooit begrepen wat daarbij de toegevoegde waarde van de slowcooker is. Lasagne maken in de slowcooker, ook zoiets. :') |:(
Ik wist niet eens dat je zoiets zelf kon maken totdat ik een recept voor de slowcooker zag staan. Omdat ik sinds een paar dagen er eentje heb, vond ik dat leuk om er in te maken als eerste dingetje.
pi_184087594
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:52 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Ik wist niet eens dat je zoiets zelf kon maken totdat ik een recept voor de slowcooker zag staan. Omdat ik sinds een paar dagen er eentje heb, vond ik dat leuk om er in te maken als eerste dingetje.
Je wist niet dat je lasagne zelf kon maken?
pi_184087645
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:55 schreef Queenshore het volgende:

[..]

Je wist niet dat je lasagne zelf kon maken?
Ik denk dat dat over het recept van de fudge gaat.

En wat een negativiteit. Al kookt iemand een ei in de slowcooker, nou en?
pi_184088365
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:55 schreef Queenshore het volgende:

[..]

Je wist niet dat je lasagne zelf kon maken?
Ik heb het over fudge. En ik geloof dat dit een slowcookertopic is i.p.v. een zeiktopic.
pi_184095031
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 15:28 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Ik heb het over fudge. En ik geloof dat dit een slowcookertopic is i.p.v. een zeiktopic.
Oh dan zit ik verkeerd.
  zondag 30 december 2018 @ 19:40:47 #24
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_184095631
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:52 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Ik wist niet eens dat je zoiets zelf kon maken totdat ik een recept voor de slowcooker zag staan. Omdat ik sinds een paar dagen er eentje heb, vond ik dat leuk om er in te maken als eerste dingetje.
Ja, dat snap ik! :)

Heb je het recept ook echt van die facebookgroep? (Je kunt echt beter hier zijn voor goeie recepten, al zeg ik het zelf.)
The love you take is equal to the love you make.
pi_184105917
Ik heb ook n.a.v. die Facebookgroepen al een paar keer fudge gemaakt. Het is zeker niet sneller dan met een pannetje, maar wel meer foolproof! Je hoeft er niet bij te blijven en het brandt niet aan (tenzij je een uur wegblijft), voor mij een stuk fijner. Was erg lekker iig en een groot succes met de feestdagen. De basis is inderdaad 400 gram chocolade (ik doe telkens half melk en half puur), met een blikje gecondenseerde melk. Een klein beetje poedersuiker erbij maakt dat ie mooier glanst. Na het smelten kun je er van alles door roeren! Van marshmallows tot likeur, noten, koekjes, etc.

In het kader van nieuwe recepten vinden, dit zijn de twee die ik het vaakst maak :)

https://www.foodiecrush.com/slow-cooker-thai-chicken-soup/
https://www.kitchensanctuary.com/slow-cooked-spicy-chicken-curry/
The rock candy's melted, only diamonds now remain
  zondag 30 december 2018 @ 23:36:48 #26
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_184107463
quote:
0s.gif Op zondag 30 december 2018 23:07 schreef LastRequest het volgende:
Ik heb ook n.a.v. die Facebookgroepen al een paar keer fudge gemaakt. Het is zeker niet sneller dan met een pannetje, maar wel meer foolproof! Je hoeft er niet bij te blijven en het brandt niet aan (tenzij je een uur wegblijft), voor mij een stuk fijner. Was erg lekker iig en een groot succes met de feestdagen. De basis is inderdaad 400 gram chocolade (ik doe telkens half melk en half puur), met een blikje gecondenseerde melk. Een klein beetje poedersuiker erbij maakt dat ie mooier glanst. Na het smelten kun je er van alles door roeren! Van marshmallows tot likeur, noten, koekjes, etc.

In het kader van nieuwe recepten vinden, dit zijn de twee die ik het vaakst maak :)

https://www.foodiecrush.com/slow-cooker-thai-chicken-soup/
https://www.kitchensanctuary.com/slow-cooked-spicy-chicken-curry/
Zien er goed uit. Kunnen ook wel in de OP, zou ik zeggen.
The love you take is equal to the love you make.
pi_184107631
quote:
14s.gif Op zondag 30 december 2018 23:36 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Zien er goed uit. Kunnen ook wel in de OP, zou ik zeggen.
Doe ik morgen ^O^
Spoilers!
  woensdag 2 januari 2019 @ 16:13:19 #28
80382 manny
30 is best veel
pi_184162419
Er was eens een scharrelvarken. Dagelijks heb ik dat mormel gevoerd.

Ineens was hij er niet meer en hing hij zonder ingewanden aan een boom. Twee weken later stond de boer voor mijn deur. Met drie plastic zaken vol dood varken. Omdat we dat beest zo braaf eten kwamen brengen elke dag.

De inhoud van 1 van die zakken heeft gisteren 8 uur in mijn Crockpot gelegen in combinatie met wat ui, aardappels, BBQ saus, klein beetje appelsap en wat min of meer random kruiden

Dank u varken. Dank u boer. Dank u Crock-Pot.

Amen.
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_184179729
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 23:40 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Doe ik morgen ^O^
O-)

Edit: omg, die Amerikanen zijn niet goed snik. De stukjes kipfilet in dat soeprecept moet 4.5 uur op high 8)7 ]

[ Bericht 19% gewijzigd door Lucky_Strike op 03-01-2019 14:20:55 ]
Spoilers!
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 15:09:16 #30
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184181149
Ik wil vandaag risotto maken in de slowcooker (eerste wat ik ermee maak) , echter volgens het ene recept moet het op "hoog", en volgens het andere op "laag" ......
Het bijbehorende boekje heeft geen recept voor risotto.

Ingrediėnten: knoflook, ui, tomaat, rijst, paddenstoelenmelange, en op het laatst stukjes zalm en spinazie.

Wie weet op welke stand het het beste gaat?
pi_184181843
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 15:09 schreef maily het volgende:
Ik wil vandaag risotto maken in de slowcooker (eerste wat ik ermee maak) , echter volgens het ene recept moet het op "hoog", en volgens het andere op "laag" ......
Het bijbehorende boekje heeft geen recept voor risotto.

Ingrediėnten: knoflook, ui, tomaat, rijst, paddenstoelenmelange, en op het laatst stukjes zalm en spinazie.

Wie weet op welke stand het het beste gaat?
De stand maakt eigenlijk weinig uit, dat heeft voornamelijk te maken met de snelheid waarin iets klaar is.
Spoilers!
pi_184181869
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 15:09 schreef maily het volgende:
Ik wil vandaag risotto maken in de slowcooker (eerste wat ik ermee maak) , echter volgens het ene recept moet het op "hoog", en volgens het andere op "laag" ......
Het bijbehorende boekje heeft geen recept voor risotto.

Ingrediėnten: knoflook, ui, tomaat, rijst, paddenstoelenmelange, en op het laatst stukjes zalm en spinazie.

Wie weet op welke stand het het beste gaat?
Ik heb dat 1x gedaan, waarschijnlijk iets verkeerds gelezen (nog steeds geen idee wat), maar ik moest het er gewoon uitbikken. Dus ik zou in ieder geval voor laag gaan.
We have far more in common than that which devides us..
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 16:14:13 #33
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184182484
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 15:42 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

De stand maakt eigenlijk weinig uit, dat heeft voornamelijk te maken met de snelheid waarin iets klaar is.
Op "high" gezet. Zou om 1900 uur klaar moeten zijn.
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 16:14:42 #34
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184182489
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 15:43 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Ik heb dat 1x gedaan, waarschijnlijk iets verkeerds gelezen (nog steeds geen idee wat), maar ik moest het er gewoon uitbikken. Dus ik zou in ieder geval voor laag gaan.
Genoeg bouillon? Risottorijst?
pi_184182612
quote:
1s.gif Op donderdag 3 januari 2019 16:14 schreef maily het volgende:

[..]

Genoeg bouillon? Risottorijst?
Ik heb geen idee. Zeker risottorijst, en ook vast genoeg bouillon. Waarschijnlijk een combi van te lang en hoog. Maar het is al een jaar of 6 geleden, nooit meer gedaan (bikken was hard werken, zeker als je erg zin hebt in risotto :P )
We have far more in common than that which devides us..
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 17:10:08 #36
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184183581
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 16:22 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Ik heb geen idee. Zeker risottorijst, en ook vast genoeg bouillon. Waarschijnlijk een combi van te lang en hoog. Maar het is al een jaar of 6 geleden, nooit meer gedaan (bikken was hard werken, zeker als je erg zin hebt in risotto :P )
:D
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 21:00:33 #37
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184188868
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 15:42 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

De stand maakt eigenlijk weinig uit, dat heeft voornamelijk te maken met de snelheid waarin iets klaar is.
Na 2 1/2 uur was het bijna klaar:

Toen nog een half uurtje zonder deksel laten gaan ..... en daarna de spinazie en de zalm erdoor:


Ga ik zeker nogeens maken :9 :Y)
pi_184189452
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 21:00 schreef maily het volgende:

[..]

Na 2 1/2 uur was het bijna klaar: [ afbeelding ]

Toen nog een half uurtje zonder deksel laten gaan ..... en daarna de spinazie en de zalm erdoor:
[ afbeelding ]

Ga ik zeker nogeens maken :9 :Y)
Je bent bekeerd *O*
Spoilers!
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 21:28:56 #39
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184191229
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 21:00 schreef maily het volgende:

[..]

Na 2 1/2 uur was het bijna klaar: [ afbeelding ]

Toen nog een half uurtje zonder deksel laten gaan ..... en daarna de spinazie en de zalm erdoor:
[ afbeelding ]

Ga ik zeker nogeens maken :9 :Y)
Ik ben wel benieuwd naar je recept! Ik heb één keer risotto in de SC gemaakt maar dat was meer hartige rijstepap, niet voor herhaling vatbaar :N
The rock candy's melted, only diamonds now remain
  Spellchecker donderdag 3 januari 2019 @ 22:52:59 #41
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184191469
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 22:41 schreef LastRequest het volgende:

[..]

Ik ben wel benieuwd naar je recept! Ik heb één keer risotto in de SC gemaakt maar dat was meer hartige rijstepap, niet voor herhaling vatbaar :N
Morgen ... ;)
  Spellchecker vrijdag 4 januari 2019 @ 08:01:14 #42
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184193909
quote:
0s.gif Op donderdag 3 januari 2019 22:41 schreef LastRequest het volgende:

[..]

Ik ben wel benieuwd naar je recept! Ik heb één keer risotto in de SC gemaakt maar dat was meer hartige rijstepap, niet voor herhaling vatbaar :N
Plm. 1 liter kippenbouillon van tablet standby.
Knoflook en ui fruiten met olijfolie in koekenpan, twee handjes risottorijst erbij, paddenstoelenmix erbij, twee tomaten in stukken, zoveel bouillon erbij als je denkt dat genoeg is (alles moet in ieder geval net onder staan), en dan nog beter te weinig dan te veel; het gerecht gaart onder een deksel en er verdampt dus weinig water, ik had teveel bouillon gebruikt en de rijst was niet zo mooi als bij risotto uit een gewone pan :@.
-edit- Dan alles in de slowcooker doen -/edit, af en toe kijken en eventueel roeren, en de laatste 10 minuten lekker veel spinazie en zalmsnippers mee laten warmen.
Succes!

[ Bericht 1% gewijzigd door maily op 04-01-2019 08:44:14 ]
  zondag 6 januari 2019 @ 18:30:06 #43
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_184244796
quote:
1s.gif Op zondag 30 december 2018 14:22 schreef Lienekien het volgende:
Dat recept herinner ik me wel van die beruchte slowcookerreceptenfacebookgroep. Nooit begrepen wat daarbij de toegevoegde waarde van de slowcooker is. Lasagne maken in de slowcooker, ook zoiets. :') |:(
Of stamppotten 🙈
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
pi_184244811
Is slowcooking niet reuze ongezond omdat je alles dood kookt?
  maandag 7 januari 2019 @ 08:33:12 #45
405781 jajablahblah
bedoelt het goed
pi_184255522
Volgens mij kook je het nou net niet.
Je gebruikt lagere temperaturen.
Der Zauber halt nur eine Nacht lang. Wir tanzen in den Sonnenaufgang, und wir fliegen auf den Mond.
Heute scheint ein Vollmond. Für dich und mich, sicherlich für dich und mich
pi_184469501
Vanmorgen alle ingrediėnten in de SC gedaan voor een erwtensoep. Nu 5 uur op low, daarna het vlees van de krabbetjes halen, rookworst erbij doen. Dan nog eventjes verder in de SC en dan hoop ik een heerlijke snert te hebben :D
pi_184750487
Ik heb een stuk varkensschouder of nek ofzo, dat is niet helemaal duidelijk. Ik wil voor het eerst in de slowcooker pulled pork gaan maken, normaal doe ik dat op de barbecue. Er zit een flink stuk bot in het vlees. Dat levert toch geen problemen op?

Als iemand nog een briljant recept voor pulled pork heeft, lees ik het graag :)
Spoilers!
  vrijdag 1 februari 2019 @ 12:22:54 #48
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_184750572
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 12:18 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb een stuk varkensschouder of nek ofzo, dat is niet helemaal duidelijk. Ik wil voor het eerst in de slowcooker pulled pork gaan maken, normaal doe ik dat op de barbecue. Er zit een flink stuk bot in het vlees. Dat levert toch geen problemen op?

Als iemand nog een briljant recept voor pulled pork heeft, lees ik het graag :)
https://nombelina.com/en/slow-cooker-pulled-pork/
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
  vrijdag 1 februari 2019 @ 12:44:37 #49
176471 oh-oh
Sure...fine...whatever...
pi_184751009
Dat bot valt er vanzelf uit als het lekker mals en gaar is en pak je er zo uit als je gaat pullen!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
pi_184751217
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 12:44 schreef oh-oh het volgende:
Dat bot valt er vanzelf uit als het lekker mals en gaar is en pak je er zo uit als je gaat pullen!
Ja, dat komt vast goed. Ik denk dat ik ook een paar uur extra kooktijd aan hou vanwege dat bot.

Ik vind dat recept van Nombelina er niet heel geweldig uit zien. Misschien doe ik het wel gewoon op de barbecuemanier met appelsap, worcestersauce, etc. Ik studeer er nog even op.
Of misschien is een Aziatische pulled pork ook wel een geinig idee.
Spoilers!
pi_184751441
Ik gaar m in zelfgemaakte bbqsaus, volgens mij van bbqhelden.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
  vrijdag 1 februari 2019 @ 13:53:07 #53
176471 oh-oh
Sure...fine...whatever...
pi_184752346
Ik vind bba saus echt vies 😂. Maak meestal een variant op Indo pulled pork.
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
  vrijdag 1 februari 2019 @ 14:07:02 #54
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_184752608
Die texas style pp uit de OP komt volgens mij van mij. Die was best goed.

Deze maak ik ook wel (wel een vervelende layout): https://www.allrecipes.co(...)r-texas-pulled-pork/

Ik gebruik een kant-en-klare bbq-saus met rooksmaak.

The love you take is equal to the love you make.
pi_184758490
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 14:07 schreef Lienekien het volgende:
Die texas style pp uit de OP komt volgens mij van mij. Die was best goed.

Deze maak ik ook wel (wel een vervelende layout): https://www.allrecipes.co(...)r-texas-pulled-pork/

Ik gebruik een kant-en-klare bbq-saus met rooksmaak.

[ afbeelding ]
Die is lekker.
Had laatst BBQ-saus van HP gekocht. Ook wel benieuwd naar.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_184758505
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 januari 2019 10:21 schreef Sunshine1982 het volgende:
Vanmorgen alle ingrediėnten in de SC gedaan voor een erwtensoep. Nu 5 uur op low, daarna het vlees van de krabbetjes halen, rookworst erbij doen. Dan nog eventjes verder in de SC en dan hoop ik een heerlijke snert te hebben :D
Hoe was het geworden?
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  vrijdag 1 februari 2019 @ 19:30:15 #57
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_184758578
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 14:07 schreef Lienekien het volgende:
Die texas style pp uit de OP komt volgens mij van mij. Die was best goed.

Deze maak ik ook wel (wel een vervelende layout): https://www.allrecipes.co(...)r-texas-pulled-pork/

Ik gebruik een kant-en-klare bbq-saus met rooksmaak.

[ afbeelding ]
Ja met die saus maak ik het ook :Y
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_184758676
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 19:26 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

Hoe was het geworden?
5 uur op low was duidelijk te kort. Ik heb het uiteindelijk 8 uur op los gedaan en hij was lekker!
pi_184873521
ik heb pas erwtensoep gemaakt in de slowcooker met een erwtensoep pakket. de eerste x was fantastisch lekker. de tweede x kreeg ik de erwten niet gaar. ook niet na twee uur op het gas. heel vreemd. staafmixer hielp ook geen sier.
home is where doghair sticks to anything but the dog!
  Spellchecker donderdag 7 februari 2019 @ 13:19:48 #60
197773 crew  maily
Mevrouwtje oeps/B.U.2022 :P
pi_184874127
Ik wil binnenkort deze maken:
En dan het vlees eerst in een koekenpan aanbakken, de rest van de tijd in de slowcooker.

Wordt vervolgd ...
pi_184875111
Ik heb 1 keer erwtensoep (snert) in de slowcooker gemaakt en dat was ook meteen de laatste keer. Ook bij mij werden de spliterwten niet gaar, ze zeggen dat de erwten dan te oud zijn ? voor de rest geen idee.
pi_184880551
quote:
0s.gif Op donderdag 7 februari 2019 14:20 schreef Sorella het volgende:
Ik heb 1 keer erwtensoep (snert) in de slowcooker gemaakt en dat was ook meteen de laatste keer. Ook bij mij werden de spliterwten niet gaar, ze zeggen dat de erwten dan te oud zijn ? voor de rest geen idee.
Wat ik tegenwoordig doe om m'n spliterwten goed stukgekookt te krijgen, is ze eerst 24 uur weken in ruim water. Dan zijn ze in 2.5 uur op het gas (dus wat bij een sc high is waarschijnlijk?) heel mooi zacht. :)
pi_184880918
quote:
1s.gif Op donderdag 7 februari 2019 18:57 schreef Tele6 het volgende:

[..]

Wat ik tegenwoordig doe om m'n spliterwten goed stukgekookt te krijgen, is ze eerst 24 uur weken in ruim water. Dan zijn ze in 2.5 uur op het gas (dus wat bij een sc high is waarschijnlijk?) heel mooi zacht. :)
Ik had ze ook voor geweekt dus daar kon het ook niet aan liggen.
Ik vond het jammer maar geen tweede poging meer waard en ik hou niet eens van snert.
pi_184916947
Mijn moeder wou mijn slowcooker weleens uitproberen, dus uitgelegd hoe dat ding werkt, boekje en kookbijbel erbij gedaan en ze heeft het een paar keer gebruikt.
Maar nu ze heeft mijn pan vernaggelt ;(
Het is een andrew james sizzle to simmer 3.5 liter dus de pan kan op het gas, vlees erin om aan te braden en hup de sc in en dan op start drukken en weggaan.
Het raar vinden dat de sc niets doet dus weer op het gas en terug in de sc en dat dus een paar keer totdat ze de pan dus maar een paar uur op het gas heeft laten staan (niet ff bellen natuurlijk en ze was vergeten dat ze de handleiding had liggen) met als resultaat dat de bodem is krom getrokken en de pan dus wiebelt ;(
Ik moet dus een nieuwe hebben deze keer zonder sizzle te simmer (mijn gaspit is te groot en inductie werkt niet)

Nu dus maar op zoek naar een nieuwe 3,5 liter sc.
pi_185061096
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 februari 2019 15:24 schreef Sorella het volgende:
Mijn moeder wou mijn slowcooker weleens uitproberen, dus uitgelegd hoe dat ding werkt, boekje en kookbijbel erbij gedaan en ze heeft het een paar keer gebruikt.
Maar nu ze heeft mijn pan vernaggelt ;(
Het is een andrew james sizzle to simmer 3.5 liter dus de pan kan op het gas, vlees erin om aan te braden en hup de sc in en dan op start drukken en weggaan.
Het raar vinden dat de sc niets doet dus weer op het gas en terug in de sc en dat dus een paar keer totdat ze de pan dus maar een paar uur op het gas heeft laten staan (niet ff bellen natuurlijk en ze was vergeten dat ze de handleiding had liggen) met als resultaat dat de bodem is krom getrokken en de pan dus wiebelt ;(
Ik moet dus een nieuwe hebben deze keer zonder sizzle te simmer (mijn gaspit is te groot en inductie werkt niet)

Nu dus maar op zoek naar een nieuwe 3,5 liter sc.
Waardeloos! Al eentje gevonden? Zag op marktplaats een hoop 3,5 liters :)

Hier botten bouillon take 3. Vorige twee keren heb ik het geprobeerd met botten van runderen. Geen succes, het meurde verschrikkelijk in huis naar dood iets. Bouillon zelf gelde ook niet, wat wel een must is. Geen goede botten gebruikt misschien. Nu heb ik kippenbotten in de slow cooker zitten. Kipkarkas en kippennekken. Voor het beste resultaat zou je eigenlijk kippenvoetjes moeten toevoegen, maar ik denk dat ik dan lichtelijk over mijn nek ga. Je moet namelijk de voetjes voor gebruik pellen en daarna het gedeelte met de nageltjes eraan af hakken.

Waarom wil ik dit maken.

Het schijnt super gezond te zijn, vol met goede mineralen, gelatine, collageen etc. Ik ben benieuwd hoe het gaat worden. Het ruikt iig al veel beter dan de runderbotten.
pi_185061116
Ik maakte gisteren butter chicken. Heerlijk. :9 Drie uur in de SC en de kip was botermals.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_185061119
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 februari 2019 15:24 schreef Sorella het volgende:
Mijn moeder wou mijn slowcooker weleens uitproberen, dus uitgelegd hoe dat ding werkt, boekje en kookbijbel erbij gedaan en ze heeft het een paar keer gebruikt.
Maar nu ze heeft mijn pan vernaggelt ;(
Het is een andrew james sizzle to simmer 3.5 liter dus de pan kan op het gas, vlees erin om aan te braden en hup de sc in en dan op start drukken en weggaan.
Het raar vinden dat de sc niets doet dus weer op het gas en terug in de sc en dat dus een paar keer totdat ze de pan dus maar een paar uur op het gas heeft laten staan (niet ff bellen natuurlijk en ze was vergeten dat ze de handleiding had liggen) met als resultaat dat de bodem is krom getrokken en de pan dus wiebelt ;(
Ik moet dus een nieuwe hebben deze keer zonder sizzle te simmer (mijn gaspit is te groot en inductie werkt niet)

Nu dus maar op zoek naar een nieuwe 3,5 liter sc.
Moeders -O-
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_185061595
quote:
1s.gif Op zondag 17 februari 2019 10:50 schreef Cat-astrophe het volgende:

[..]

Moeders -O-
Ze krijgt de rekening :)

Ik heb wel wat gezien maar nog niets besteld.
pi_185398595
Vandaag de slowcooker weer eens van stal gehaald!

Op de planning staat een Ethiopische stoofschotel met kip en rode linzen.
naar dit recept:
http://www.eatingwell.com(...)spiced-chicken-stew/
Al heb ik het recept gehalveerd en ga ik naar verhouding minder kippendij gebuiken

Ik heb het berbere mengsel zelfgemaakt, daar heb ik dan weer dit recept voor gebruikt:
https://foodwishes.blogsp(...)ice-and-what-to.html
(Nou ja, ongeveer dan, her en der wat kleine aanpassingen, geen knoflookpoeder bijvoorbeeld)

De grootste klacht bij het recept van de Ethiopische stoofschotel is dat de hoeveelheid berbere het oneetbaar heet maakt. Wat mij betreft een aanbeveling :)
pi_185399199
quote:
0s.gif Op dinsdag 5 maart 2019 08:19 schreef realAIVD het volgende:
Vandaag de slowcooker weer eens van stal gehaald!

Op de planning staat een Ethiopische stoofschotel met kip en rode linzen.
naar dit recept:
http://www.eatingwell.com(...)spiced-chicken-stew/
Al heb ik het recept gehalveerd en ga ik naar verhouding minder kippendij gebuiken

Ik heb het berbere mengsel zelfgemaakt, daar heb ik dan weer dit recept voor gebruikt:
https://foodwishes.blogsp(...)ice-and-what-to.html
(Nou ja, ongeveer dan, her en der wat kleine aanpassingen, geen knoflookpoeder bijvoorbeeld)

De grootste klacht bij het recept van de Ethiopische stoofschotel is dat de hoeveelheid berbere het oneetbaar heet maakt. Wat mij betreft een aanbeveling :)
Klinkt lekker! Kip wordt bij mij vaak nogal droog in de sc. Van het weekend weer kip ketjap geprobeerd. Vind vooralsnog kip in de sc geen succes.
  Licht Ontvlambaar dinsdag 5 maart 2019 @ 09:16:36 #71
7020 Sjeen
...gevaarlijke vrouw...
pi_185399258
quote:
0s.gif Op dinsdag 5 maart 2019 09:12 schreef Sunshine1982 het volgende:
[..]

Klinkt lekker! Kip wordt bij mij vaak nogal droog in de sc. Van het weekend weer kip ketjap geprobeerd. Vind vooralsnog kip in de sc geen succes.
gebruik je kipfilet of kippendijfilet?
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
pi_185399275
quote:
0s.gif Op dinsdag 5 maart 2019 09:16 schreef Sjeen het volgende:
[..]

gebruik je kipfilet of kippendijfilet?
Kipfilet
  Licht Ontvlambaar dinsdag 5 maart 2019 @ 09:31:01 #73
7020 Sjeen
...gevaarlijke vrouw...
pi_185399476
quote:
0s.gif Op dinsdag 5 maart 2019 09:17 schreef Sunshine1982 het volgende:
[..]

Kipfilet
Probeer het eens een keer met kippendijfilet, niet in stukken snijden maar gewoon heel er in. Ik heb nog nooit een droog stukje kip gehad ;)
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
pi_185404083
quote:
0s.gif Op dinsdag 5 maart 2019 09:17 schreef Sunshine1982 het volgende:
[..]

Kipfilet
Zoals Sjeen al aangaf, je kunt veel beter kippendij gebruiken, dat wordt minder snel droog.

Overigens houd ik ook een veel kortere tijd aan als men in het eerder genoemde recept doet, kip heeft gewoon niet zoveel tijd nodig. (in het geval van deze kippendijen ga ik de boel hooguit 5 uur op low zetten)

Als je toch graag kipfilet wilt gebruiken, dan liever niet langer dan 4 uur op low
  zondag 28 april 2019 @ 19:30:06 #75
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_186483019
Van de week de hoisin kip uit de OP gemaakt, heerlijk!

Tijdje terug deze gemaakt:

https://ashleywillems.nl/(...)vadouvan-slowcooker/

Kruiden zijn heerlijk! Helaas was de saus erg dun. Leek me al veel; yoghurt, kokosmelk en crčme fraīche.
Iemand tips het recept wat te tweaken?
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
pi_186483231
quote:
0s.gif Op zondag 28 april 2019 19:30 schreef AgnesGru het volgende:
Van de week de hoisin kip uit de OP gemaakt, heerlijk!

Tijdje terug deze gemaakt:

https://ashleywillems.nl/(...)vadouvan-slowcooker/

Kruiden zijn heerlijk! Helaas was de saus erg dun. Leek me al veel; yoghurt, kokosmelk en crčme fraīche.
Iemand tips het recept wat te tweaken?
als saus te dun is zeef ik er vaak wat meel door en goed roeren natuurlijk
:]
  zondag 28 april 2019 @ 20:43:28 #77
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_186484731
quote:
0s.gif Op zondag 28 april 2019 19:30 schreef AgnesGru het volgende:
Van de week de hoisin kip uit de OP gemaakt, heerlijk!

Tijdje terug deze gemaakt:

https://ashleywillems.nl/(...)vadouvan-slowcooker/

Kruiden zijn heerlijk! Helaas was de saus erg dun. Leek me al veel; yoghurt, kokosmelk en crčme fraīche.
Iemand tips het recept wat te tweaken?
Ik zou de creme fraiche en yoghurt gewoon halveren.
Spoilers!
  zondag 28 april 2019 @ 20:46:31 #78
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_186484802
quote:
0s.gif Op zondag 28 april 2019 19:30 schreef AgnesGru het volgende:
Van de week de hoisin kip uit de OP gemaakt, heerlijk!

Tijdje terug deze gemaakt:

https://ashleywillems.nl/(...)vadouvan-slowcooker/

Kruiden zijn heerlijk! Helaas was de saus erg dun. Leek me al veel; yoghurt, kokosmelk en crčme fraīche.
Iemand tips het recept wat te tweaken?
Als je het wil binden: tapiocameel! Ik haal het bij de Aziatische supermarkt. Werkt echt prima, geeft geen smaakje af en opnieuw verwarmen of invriezen is ook geen probleem.
The love you take is equal to the love you make.
  zondag 28 april 2019 @ 21:02:17 #79
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_186485163
quote:
1s.gif Op zondag 28 april 2019 20:46 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Als je het wil binden: tapiocameel! Ik haal het bij de Aziatische supermarkt. Werkt echt prima, geeft geen smaakje af en opnieuw verwarmen of invriezen is ook geen probleem.
Gewone bloem voldoet anders prima hoor ^O^
  zondag 28 april 2019 @ 21:09:50 #80
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_186485346
quote:
1s.gif Op zondag 28 april 2019 21:02 schreef Mubassie het volgende:

[..]

Gewone bloem voldoet anders prima hoor ^O^
Dat geeft altijd zo'n gekke bijsmaak.
Spoilers!
  vrijdag 17 mei 2019 @ 21:38:05 #81
168508 Lidl
Zwartwerkers niet welkom
pi_186916484
Iemand nog een goed recept voor hete kip? Liefst een surinaams/indisch recept wat heet is. En dus niet de nederlandse gekruide hete kip?
pi_186986285
quote:
0s.gif Op vrijdag 17 mei 2019 21:38 schreef Lidl het volgende:
Iemand nog een goed recept voor hete kip? Liefst een surinaams/indisch recept wat heet is. En dus niet de nederlandse gekruide hete kip?
Ik vind de slowcooker recepten van eetspiratie meestal wel goed, ze heeft 2 recepten die mogelijk iets voor je zijn (heb ze zelf nog niet gemaakt):
https://www.eetspiratie.nl/kip-met-sambal-en-tomaat-slowcooker/
https://www.eetspiratie.nl/sambal-kip-ajam-rica/
pi_187922754
Leuk recept van familielid gekregen voor de slowcooker. Wel veel vocht, en misschien wat te ruim met het zout, maar heerlijke smaken, dus ik ga het er maar op wagen:

700 gram sukadelappen (in blokken)
8 e.l. ketjap
8 e.l. azijn
8 e.l. ketchup
1 e.l. sambal oelek
1 e.l. sambal badjak
2 uien (gesnipperd)
1 zakje knorr nasi kruiden

12 uur afgedekt in koelkast laten marineren (zie foto).

de boel staat nu dus in de marinade,
morgenochtend even aanzetten op het vuur en dan mag het 7 tot 8 uur in de slowcooker op low



Als klaar is moet ik het nog binden met 1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel chilisaus.

Ik ben super benieuwd.
pi_187924379
quote:
0s.gif Op zondag 14 juli 2019 19:21 schreef realAIVD het volgende:
Leuk recept van familielid gekregen voor de slowcooker. Wel veel vocht, en misschien wat te ruim met het zout, maar heerlijke smaken, dus ik ga het er maar op wagen:

700 gram sukadelappen (in blokken)
8 e.l. ketjap
8 e.l. azijn
8 e.l. ketchup
1 e.l. sambal oelek
1 e.l. sambal badjak
2 uien (gesnipperd)
1 zakje knorr nasi kruiden

12 uur afgedekt in koelkast laten marineren (zie foto).

de boel staat nu dus in de marinade,
morgenochtend even aanzetten op het vuur en dan mag het 7 tot 8 uur in de slowcooker op low

[ afbeelding ]

Als klaar is moet ik het nog binden met 1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel chilisaus.

Ik ben super benieuwd.
Ik weet gewoon zeker dat dit henels gaat zijn. Serveer je er rijst bij dan? Of wat anders?
  zondag 14 juli 2019 @ 20:25:12 #85
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_187924460
Ik ben ook wel heel benieuwd. Zakje Knorr heb ik een vraagteken bij, maar nooit te vroeg oordelen. Het geheim van de chef?

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
The love you take is equal to the love you make.
pi_187924558
quote:
1s.gif Op zondag 14 juli 2019 20:25 schreef Lienekien het volgende:
Ik ben ook wel heel benieuwd. Zakje Knorr heb ik een vraagteken bij, maar nooit te vroeg oordelen. Het geheim van de chef?

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Daar zou ik nog mee kunnen leven....maar dat zakje Knorr heeft heel veel pijn gedaan. Ik heb op het laatst toch maar besloten het originele recept uit te proberen en dan bij te stellen, haha
pi_187924603
quote:
0s.gif Op zondag 14 juli 2019 20:20 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Ik weet gewoon zeker dat dit henels gaat zijn. Serveer je er rijst bij dan? Of wat anders?
Ik heb voor morgen krieltjes in de schil en broccoli uit de oven staan, maar ik weet zeker dat ik het ook met rijst en boontjes ga eten :)
pi_187925296
Ben benieuwd. Maar idd dat zakje nasikruiden? :D
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_187938909
De mooie rode bak vlees in de marinade vanochtend uit de koelkast gehaald en in de binnenschaal van de slowcooker gedropt, het zag er totaal anders uit:



Vervolgens het geheel op het vuur gezet om het kookproces alvast even een zetje te geven,
daarna op low, deksel er op en de deur uit....

Bij thuiskomst rook het hele huis geweldig.
Het vlees zelf was redelijk verzopen in het vocht.
Ik heb er per instructies een eetlepel pindakaas en een eetlepel chilisaus aan toegevoegd.
Vervolgens heb ik de binnen-pan weer op het gasstel gezet en de saus aan de kook gebracht, dat deed het geheel snel binden.



Over de smaak weinig te klagen: flink zout maar niet té...maar wel even wennen aan de rest van de smaak van de nasikruiden, haha.
Ben er nog niet over uit of ik het een volgende keer anders zou doen en zo ja, hoe (half zakje, of bouillonblokje ipv het zakje, of gewoon houden zoals het nu is.

Ik heb de boel in ieder geval in zessen verdeeld, per keer eet ik in m'n eentje meestal niet zo veel vlees (en dus zal het zoutgehalte me ook niet al te zeer tegenstaan). Na die 6 maaltijden weet ik vast wat ik er volgende keer al dan niet aan ga verbouwen ;)



Vanavond eet ik een bakje met krieltjes in de schil en rauwe shanghai paksoi met chogochujang (een dipsausje/dressing)

[ Bericht 2% gewijzigd door realAIVD op 15-07-2019 20:15:52 ]
pi_189039380
Ik moet nog een nieuwe slowcooker.
De vorige ging in iedere stand tot koken, dus weggegeven.
Maar wel zin in prutkokende weinighandelingen prutjes dus wil ik weer zo'n apparaat.

Weinig kastruimte maakt dat ik graag apparaten koop die functies combineren.

Nu moet ik eigenlijk kiezen:

Slow + vanalles van braden tot stomen:
https://www.kookwinkel.nl(...)slowcooker-5-6-liter

Slow + sous vide (wetende dat er dan ook een vacuumding met zakken moet komen)
https://www.kookwinkel.nl(...)low-cooker-550-w-rvs

Wat deden jullie?
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
pi_189039526
quote:
0s.gif Op vrijdag 20 september 2019 14:55 schreef fietsie het volgende:
Ik moet nog een nieuwe slowcooker.
De vorige ging in iedere stand tot koken, dus weggegeven.
Maar wel zin in prutkokende weinighandelingen prutjes dus wil ik weer zo'n apparaat.

Weinig kastruimte maakt dat ik graag apparaten koop die functies combineren.

Nu moet ik eigenlijk kiezen:

Slow + vanalles van braden tot stomen:
https://www.kookwinkel.nl(...)slowcooker-5-6-liter

Slow + sous vide (wetende dat er dan ook een vacuumding met zakken moet komen)
https://www.kookwinkel.nl(...)low-cooker-550-w-rvs

Wat deden jullie?
Ik zou absoluut de Crockpot kopen. De functies die daar op zitten zou ik veel vaker gebruiken dan sousvide. En jouw omgeving een beetje kennende, zullen ze de textuur van sousvide gegaard vlees niet waarderen :P
Spoilers!
pi_189039711
quote:
0s.gif Op vrijdag 20 september 2019 14:55 schreef fietsie het volgende:
Ik moet nog een nieuwe slowcooker.
De vorige ging in iedere stand tot koken, dus weggegeven.
Maar wel zin in prutkokende weinighandelingen prutjes dus wil ik weer zo'n apparaat.

Weinig kastruimte maakt dat ik graag apparaten koop die functies combineren.

Nu moet ik eigenlijk kiezen:

Slow + vanalles van braden tot stomen:
https://www.kookwinkel.nl(...)slowcooker-5-6-liter

Slow + sous vide (wetende dat er dan ook een vacuumding met zakken moet komen)
https://www.kookwinkel.nl(...)low-cooker-550-w-rvs

Wat deden jullie?
multicooker met snelkookpan functie
pi_189070907
Kan iemand me uitleggen waarom ik een aparte slow cooker zou moeten aanschaffen?
Gietijzeren pan op inductie gaat bij mij ook prima.
Of voor pulled pork e.d. de oven
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
  zondag 22 september 2019 @ 15:48:59 #94
298315 SacreCoeur
circle pits and gig violence
pi_189072295
quote:
0s.gif Op zondag 22 september 2019 14:40 schreef devlinmr het volgende:
Kan iemand me uitleggen waarom ik een aparte slow cooker zou moeten aanschaffen?
Gietijzeren pan op inductie gaat bij mij ook prima.
Of voor pulled pork e.d. de oven
Ik denk dat het vooral handig is als je werkt of gewoon niet thuis bent en wel stoofrecepten en dergelijke wil eten.
  zondag 22 september 2019 @ 15:52:53 #95
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_189072419
quote:
0s.gif Op zondag 22 september 2019 14:40 schreef devlinmr het volgende:
Kan iemand me uitleggen waarom ik een aparte slow cooker zou moeten aanschaffen?
Gietijzeren pan op inductie gaat bij mij ook prima.
Of voor pulled pork e.d. de oven
Inductie ken ik niet.

Argumenten voor de slowcooker zijn: energiezuinig (even lang in de oven trekt meer stroom), je kunt er bij weggaan (dus ‘s ochtends aanzetten, eind van de middag weer thuiskomen en je gerecht is klaar).

Ik zou mijn oven al niet eens in kunnen stellen om uren achtereen aan te blijven.
The love you take is equal to the love you make.
pi_189074253
quote:
1s.gif Op zondag 22 september 2019 15:52 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Inductie ken ik niet.
inducte icm gietijzeren pan kan heel nauwkeurig ingesteld worden
quote:
Argumenten voor de slowcooker zijn: energiezuinig (even lang in de oven trekt meer stroom), je kunt er bij weggaan (dus ‘s ochtends aanzetten, eind van de middag weer thuiskomen en je gerecht is klaar).

Ik zou mijn oven al niet eens in kunnen stellen om uren achtereen aan te blijven.
Op lage temperatuur kan mijn oven de hele nacht aanblijven dus daar hoef ik het ook niet voor te doen. Meer electriciteit is minimaal volgens mij tov de aanschaf van een slow cooker.
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
pi_189074275
quote:
0s.gif Op zondag 22 september 2019 15:48 schreef SacreCoeur het volgende:

[..]

Ik denk dat het vooral handig is als je werkt of gewoon niet thuis bent en wel stoofrecepten en dergelijke wil eten.
Dat kan ik dus prima op inductie en/of in de oven
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
pi_189074825
Dan heb je dus geen slowcooker nodig.
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
  maandag 6 januari 2020 @ 11:28:54 #99
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190902528
Hallo,

zoals de titel zegt heb ik een slowcooker gekocht, na lang bestuderen van de informatie erover en van de diverse slowcookers die er zo al te koop zijn.

Ik heb niet de allergoedkoopste en zeker niet de duurste met snufjes gekocht, een ovale pan, iets meer dan 6 liter, 69 euro. met 2 standen slow en super slow dus. En een glazen deksel, wat wel handig is, als je geen zin hebt in tv of laptop, kun je het gaarproces volgen.

Ik ben er blij mee.kan het iedereen aanraden, ook en misschien wel vooral singles of twee persoonshuishoudens.

Nadeel, als het al een nadeel is, je moet natuurlijk wel tijd hebben om slow te cooken. Maar veel gerechten kun je aanzetten en dan hebben die in de langzame stand 8-10 uur nodig. Aan het einde springt de slowcooker automatisch op de warmhoudstand. Kom je dan thuis kun je meteen je bordje vol scheppen en beginnen met eten. En natuurlijk invriezen en 's ochtends uit de diepvries en 's avonds hoef je je eten alleen nog te warmen. Dan zijn die 6 ltr ook fijn, kunt wat voorraad kant en klaar eten aanleggen.

Ik had bij de leverancier Koud en Blauw een slowcookboekje mee besteld voor 10 euro, moet je niet doen. Bleek een gewoon kookboek te zijn met als extra een omrekentabel. Verneukeratief, want ook niet veel recepten. Vond bij Knolbol een ander met 500 slowcookrecepten ook voor 10 euro dat was veel beter en specifiek geschreven voor slowcooker.

Ik ben iemand die altijd gekookt heeft dus eigenlijk heb ik aan die nieuwe cookboekjes weinig gehad. Nu, mijn eerste gerecht, iets wat ik nog nooit gemaakt had, of een keer maar dat das niks geworden. Eend met aardappel en spruitjes, dus gezonde winterse kost.
Je koopt een jonge eend, bij een duitstalige supermarkt, ruim 3 kilo voor 6-7 euro. Zakje aardappels kilo en 2 kilo spruitjes. De aardappels laat je door de vrouw of de thuiszorg schillen en in blokjes snijden op formaat gelijk als de spruiten, die je ook door de vrouw/ thuiszorg laat schoon maken (velletje eraf halen, graag met gevoel) Een ui hoort erbui dus 3 grote of 4 kleine uien laten schillen en snijden. Die braad ik dan glazig in olie.De eend braad ik in de binnenpan goed aan op het fornuis. Ja, de binnenpan kun je eruit nemen en als pan op het fornuis gebruiken. Geniaal !! Dus de eend goed aangebraden, terug in het slowcooker ding, aardappelblokjes en spruitjes er gewoon overheen kieperen en de gefruite uitjes erop.
Oh ja, die eend moet je natuurlijk kruiden, ik heb het simpel gehouden, ben nogal een eco tyoe qua eten, niet te verfijnd en te ver gezocht. Okay, dus als laatste die uitjes boven op de eend. En dan let op !!! een kopje water erbij, een kopje dat is voldoende!
DE slowcooker instellen is super simpel. Daarom heb ik ook een genomen zonder snufjes. Je kiest stand 1 of 2 voor het cooken (langzaam of superlangzaam), en de tijd. ik kies super slow en 10 uren en ... that is it.

Resultaat, een heerlijk super malse eend, lekkere en niet kapot gekookte blokjes aardappel en ook perfekt goede en gegaard maar niet kapot gekookte spruitjes. Van de utjes vond je dan niet veel meer terug. ER had zich van het vocht uit de aardappel en de groenten, samen met de uitjes, en samen met vleessap van de eend een kommetje jus gevormd.
De smaak is een stuk beter dan na gewoon koken, daar gaat toch meer smaak mee verloren. Dat zou ook zo zijn met de vitamientjes. Er zouden ook meer vitamientjes inzitten, die je normaal met het kookvocht afgiet.

Wat heb ik nog meer gemaakt in mijn slowcooker.
Erwtensoep, zo lekker, en je proeft de ingredienten, niet zo een smurrie met maar een smaak.Overigens, ook een keer erwtensoep met (veel) kippenvlees gemaakt, is ook lekker en toch gezonder (zegt men).

Konijn, natuurlijk op Limburgse wijze. Of mijn wijze. Met stroop, ontbijtkoek, eerst nacht in de marinade met laurierblad kruidnagel, peper zout, uien water en azijn
Ik heb het nog eens gemaakt en daar balsamico aan toegevoegd, ook lekker. Gewoon op 8 uurtjes.

Alle soepen in de slowcooker zijn lekker. Pasta sauzen ook. Ragout (kip rund) heel lekker.

IK ben er blij mee en vind het een goede investering van 69 euro. Voor hobbykok en voor gemakszuchtige koks die toch lekker en naar zeggen gezond willen eten.
Het stroomverbruik is heel laag, en per saldo minder dan normaal electrisch koken. Dat in combinatie met de pan van iets meer dan 6 liter dus fijn een voorraadje in de diepvries.

Dus mensen, smakelijk eten :Y) :Y) :Y)
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
pi_190902565
Een tip:
https://www.reddit.com/r/(...)a_stuffed_meatballs/
Het lekkerste recept dat er is voor de slowcooker _O_
Twiddel
pi_190902599
Oh en deze
https://www.allrecipes.com/recipe/48449/slow-cooker-chili-ii/
Maar dan met een chorizo worst die je een beetje aanbakt en pas op het allerlaatst toevoegt met kooksap.
En mais erin extra, paar rooie pepers erbij.
Twiddel
  maandag 6 januari 2020 @ 11:35:35 #102
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_190902603
Klinkt meer als CUL dan SOP?

Je gerechten klinken wel goed!
  maandag 6 januari 2020 @ 11:48:31 #103
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_190902811
Er loopt een hele reeks in CUL.
The love you take is equal to the love you make.
  maandag 6 januari 2020 @ 12:15:07 #104
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190903195
Sorry, ik ken de uitdrukkingen (nog) niet zo.
Maar als het elders beter past, dan zet (moderator) het gerust om.
Wat is SOP? Soep?
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
  maandag 6 januari 2020 @ 12:27:18 #105
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190903298
ER zijn natuurlijk heel veel gerechten. Maar
quote:
99s.gif Op maandag 6 januari 2020 11:35 schreef summer2bird het volgende:
Oh en deze
https://www.allrecipes.com/recipe/48449/slow-cooker-chili-ii/
Maar dan met een chorizo worst die je een beetje aanbakt en pas op het allerlaatst toevoegt met kooksap.
En mais erin extra, paar rooie pepers erbij.
Mais. rode pepers. dat kan niks zijn. Geef mij portie maar aan Fikkie (het arme dier).

Overigens, over eten en Fikkies gesproken, nu, zo kort na de kerst, en zo multi culti als ik ben (niet echt dus).

In de Filipijnen stoppen ze graag een hond in de kookpot. Je begrijot de walging van westerse mensen zoals ik (Zuid-westen)
Maar toen ik mijn recept voor konijn (met kerst traditie hier) vertelde waren zij vol walging. Zij kennen konijnen uitsluitend als troetel en knuffeldier voor de kinderen (van de rijken uiteraard).
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
pi_190903363
quote:
0s.gif Op maandag 6 januari 2020 12:15 schreef LeesFoknl het volgende:
Sorry, ik ken de uitdrukkingen (nog) niet zo.
Maar als het elders beter past, dan zet (moderator) het gerust om.
Wat is SOP? Soep?
Sop is dit subforum. Cul is het culinaire subforum. Ik zal hem even die richting op zetten. 😁
  maandag 6 januari 2020 @ 12:36:31 #107
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190903397
Maar reageerders hier, hebben jullie een slowcooker?

Heeft iemand een recept voor een heerlijke fruit iets. Warm of nog liever koud. Zonder toegevoegde suikers. Een soort door-eet-recept. Dat is dus voor gerechten die zo lekker zijn maar toch ook niet te zwaar op de maag liggen dat je ze de hele dag door kunt blijven eten.

Mijn erwtensoep met kip is er ook zo een (mits in de slowcooker). Door het relatief magere kippevlees en omdat het zo lekker is kun je het de hele dag door wel blijven eten.
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
  maandag 6 januari 2020 @ 12:38:48 #108
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190903427
quote:
1s.gif Op maandag 6 januari 2020 12:32 schreef Soulraven het volgende:

[..]

Sop is dit subforum. Cul is het culinaire subforum. Ik zal hem even die richting op zetten. 😁
Subforum? Maar waar staat sop dan voor?
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
pi_190903500
quote:
0s.gif Op maandag 6 januari 2020 12:38 schreef LeesFoknl het volgende:

[..]

Subforum? Maar waar staat sop dan voor?
Een subforum is een specifiek gedeelte van het forum voor een bepaald onderwerk. Sop staat voor schoonmaken, opruimen, poetsen.
  maandag 6 januari 2020 @ 12:54:38 #110
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190903602
ja, dan zit ik verkeerd.
Schoonmaken is een fluitje van een cent, in een slowcooker brandt niets aan, gewoon met heet water schoonmaken, heel klein beetje afwasmiddel. Of in de afwasmachine, dat mag ook (de binnenpan, niet het electrisch gedeelte uiteraard).
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
  maandag 6 januari 2020 @ 12:55:26 #111
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_190903611
quote:
0s.gif Op maandag 6 januari 2020 12:54 schreef LeesFoknl het volgende:
ja, dan zit ik verkeerd.
Schoonmaken is een fluitje van een cent, in een slowcooker brandt niets aan, gewoon met heet water schoonmaken, heel klein beetje afwasmiddel. Of in de afwasmachine, dat mag ook (de binnenpan, niet het electrisch gedeelte uiteraard).
Nu staat je topic in CUL.

Dit is de reeks: CUL / Slowcooker recepten deel 6: Waar men geduldig moet zijn....
The love you take is equal to the love you make.
  Tettenkoning maandag 6 januari 2020 @ 13:21:51 #112
479333 Nine.
Nijntje of Nine
pi_190903953
quote:
0s.gif Op maandag 6 januari 2020 12:27 schreef LeesFoknl het volgende:
In de Filipijnen stoppen ze graag een hond in de kookpot. Je begrijot de walging van westerse mensen zoals ik (Zuid-westen)
Maar toen ik mijn recept voor konijn (met kerst traditie hier) vertelde waren zij vol walging. Zij kennen konijnen uitsluitend als troetel en knuffeldier voor de kinderen (van de rijken uiteraard).
Die balut-eieren van ze vind ik nog een factortje of 10 ranziger. :{w
Op donderdag 3 oktober 2019 09:45 schreef bitterbal het volgende:
Nine is nu al een held _O_
  maandag 6 januari 2020 @ 13:29:06 #113
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190904032
Ja, balut. Is ook testen, of beter pesten, van de Americano (blanke westerling)
Neen, daar ben ik nooit aan begonnen. Naast goed voor de potentie (flauwekul dus) zou je er ook goed van kunnen zuipen. Heb vaker leuke meiden even de bar zien uitgaan en dan zag ik ze door het raam aan zo een karretje een ballutje "slurpen". Nou, van die hoef ik dan geen kusje meer ..... :r :r

Wat dan wel weer lekker is, is krokodil. De buik, dat wit vlees dus, smaakt als kip, beter zelfs. Worden er speciaal voor gefokt.

Wil ook wel eens een Lapin d'eau in de slowcooker stoppen. Een waterkonijn. Belgisch, het is een waterrat.
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
pi_190933110
quote:
0s.gif Op maandag 6 januari 2020 11:28 schreef LeesFoknl het volgende:

Jouw topic over je slowcooker is samengevoegd met het algemene slowcooker-topic.
Spoilers!
  donderdag 9 januari 2020 @ 12:54:45 #115
450228 LeesFoknl
Was sich liebt das neckt sich!
pi_190948474
Ah, bedankt. Prima.

^O^ :{w _O_ :W
Mijn bijdrage aan dit forum is ter lering en ter vermaak.
Laat je niet gek maken, en maak vooral jezelf niet gek
Count your blessings . LeesFoknl a.k.a.vrouwen(f)luisteraar!
Wat gij wilt dat U geschiedt, doet dat ook een ander!
pi_191128978
Ik ga er weer voor deze week. Ik heb drie recepten uitgekozen, waaronder twee vegetarische. Hebben jullie nog lekkere vegetarische gerechten?

Vandaag maak ik een mix tussen Enchilada Quinoa en Mexican Quinoa.
Dus pompoen, zwarte bonen, quinoa, enchiladasaus, jalapenos, ancho chillies, mais en roomkaas.

[ Bericht 9% gewijzigd door Lucky_Strike op 21-01-2020 12:23:34 ]
Spoilers!
pi_191139105
quote:
0s.gif Op dinsdag 21 januari 2020 12:15 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik ga er weer voor deze week. Ik heb drie recepten uitgekozen, waaronder twee vegetarische. Hebben jullie nog lekkere vegetarische gerechten?

Vandaag maak ik een mix tussen Enchilada Quinoa en Mexican Quinoa.
Dus pompoen, zwarte bonen, quinoa, enchiladasaus, jalapenos, ancho chillies, mais en roomkaas.
Klinkt goed!

Die van mij staat alweer te lang gewoon te staan.
Misschien morgen kip kerrie massala in de slowcooker ipv de braadpan.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_191159578
Ik heb vandaag kip met wortel, pastinaak, champignons, aardappel en mosterd in de sc. Ik heb plusminus dit recept gevolgd: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/slow-cooker-chicken-casserole
Spoilers!
  donderdag 23 januari 2020 @ 16:02:26 #119
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_191159715
quote:
0s.gif Op donderdag 23 januari 2020 15:50 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik heb vandaag kip met wortel, pastinaak, champignons, aardappel en mosterd in de sc. Ik heb plusminus dit recept gevolgd: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/slow-cooker-chicken-casserole
Vanavond laat je weten of het geslaagd is?
The love you take is equal to the love you make.
pi_191159736
quote:
14s.gif Op donderdag 23 januari 2020 16:02 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Vanavond laat je weten of het geslaagd is?
Doe ik. De Mexicaanse van een paar dagen geleden was zeer geslaagd maar ik was al bekend met dat recept. Deze is nieuw. Ik hoop dat het gaar wordt want de slowcooker zit propvol en is te laat aan gegaan.
Spoilers!
pi_191159742
De wortels en pastinaken komen trouwens uit eigen tuin. Dat blijft toch leuk :)
Spoilers!
pi_191165285
quote:
14s.gif Op donderdag 23 januari 2020 16:02 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Vanavond laat je weten of het geslaagd is?
Net klaar met eten. Het was best ok. Wat dun. Het kon wel een flinke lik mosterd gebruiken.
Spoilers!
  donderdag 23 januari 2020 @ 22:16:35 #123
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_191166021
quote:
1s.gif Op donderdag 23 januari 2020 21:47 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Net klaar met eten. Het was best ok. Wat dun. Het kon wel een flinke lik mosterd gebruiken.
Dus voor verbetering vatbaar.

Dat dunne is wel een slowcookerdingetje Binden kan best makkelijk met tapioca.
The love you take is equal to the love you make.
pi_191166130
quote:
1s.gif Op donderdag 23 januari 2020 22:16 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Dus voor verbetering vatbaar.

Dat dunne is wel een slowcookerdingetje Binden kan best makkelijk met tapioca.
Ik laat vaak de deksel een half uurtje half op de pan staan. Ik ben het vandaag helemaal vergeten. En anders binden inderdaad.
Spoilers!
pi_191180646
Vandaag rode kool en zoete aardappel met pindasaus: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/sweet-potato-coconut-curry

Het recept trok me aan maar ik was ook bang dat het te vreemd zou zijn. Het is dus helemaal niet vreemd maar erg lekker.

Ik heb me uiteraard weer niet aan het recept gehouden. Ik heb een saus gemaakt van passata, pindakaas en kokosmelk. Geen paprika, wel kikkererwten. En 2,5 uur op low was lang genoeg. De zoete aardappel was zacht en de rode kool (voorgesneden) was nog iets knapperig.
Spoilers!
pi_191180654
@Tele6 zie boven.
Spoilers!
pi_191307001
Sinds kort in het bezit van een slowcooker en ben er erg tevreden over.
Leuk dat er op Fok! een topic van is.
Van alles aan het uitproberen en tot dusver lukt alles prima.

Vandaag staat pulled pork op het menu. Uit de vele recepten die er te vinden zijn heb ik geprobeerd daar de juiste middenweg in te vinden. Even afwachten hoe het gaat zijn, het ruikt in ieder geval prima.
pi_191468754
quote:
0s.gif Op zondag 2 februari 2020 13:00 schreef Tris het volgende:
Sinds kort in het bezit van een slowcooker en ben er erg tevreden over.
Leuk dat er op Fok! een topic van is.
Van alles aan het uitproberen en tot dusver lukt alles prima.

Vandaag staat pulled pork op het menu. Uit de vele recepten die er te vinden zijn heb ik geprobeerd daar de juiste middenweg in te vinden. Even afwachten hoe het gaat zijn, het ruikt in ieder geval prima.
En hoe smaakte het?

Wij hadden gisteren een matig maal: https://www.lecremedelacr(...)n-herb-chicken-orzo/
Ik vroeg me al af waarom dat nou zo nodig in de slowcooker moest en niet op het fornuis. Uiteraard heb ik veel kortere kooktijden aangehouden, gekke Amerikanen ook altijd met hun overdreven lange kooktijden. Het was alsnog eentonig en de orzo was overgaar.
Spoilers!
pi_191468931
quote:
0s.gif Op woensdag 12 februari 2020 10:45 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

En hoe smaakte het?

Wij hadden gisteren een matig maal: https://www.lecremedelacr(...)n-herb-chicken-orzo/
Ik vroeg me al af waarom dat nou zo nodig in de slowcooker moest en niet op het fornuis. Uiteraard heb ik veel kortere kooktijden aangehouden, gekke Amerikanen ook altijd met hun overdreven lange kooktijden. Het was alsnog eentonig en de orzo was overgaar.
Had je dezelfde hoeveelheden?
pi_191468981
quote:
0s.gif Op woensdag 12 februari 2020 11:00 schreef potjecreme het volgende:

[..]

Had je dezelfde hoeveelheden?
Ja, dat wel. Ik had alleen nog wat pompoenblokjes en extra champignons toegevoegd want ik vond het wel erg weinig groente. De kip en groente hebben 2,5 uur op low gestaan, de orzo is er de laatste 25 minuten bij gedaan.

Het was niet vies hoor. Best een leuk experiment ook :)
Spoilers!
  woensdag 12 februari 2020 @ 11:26:25 #131
297508 broccolitaart
Om des keizers baard
pi_191469277
Ik vroeg me af of je de slow cooker kan vervangen door een braadpan op een inductiefornuis? Zo ja, op welke stand zou de fornuis moeten staan?
pi_191470168
quote:
0s.gif Op woensdag 12 februari 2020 11:26 schreef broccolitaart het volgende:
Ik vroeg me af of je de slow cooker kan vervangen door een braadpan op een inductiefornuis? Zo ja, op welke stand zou de fornuis moeten staan?
Sudder denk ik.
pi_191484101
quote:
0s.gif Op woensdag 12 februari 2020 10:45 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

En hoe smaakte het?

Wij hadden gisteren een matig maal: https://www.lecremedelacr(...)n-herb-chicken-orzo/
Ik vroeg me al af waarom dat nou zo nodig in de slowcooker moest en niet op het fornuis. Uiteraard heb ik veel kortere kooktijden aangehouden, gekke Amerikanen ook altijd met hun overdreven lange kooktijden. Het was alsnog eentonig en de orzo was overgaar.
Die pulled pork met het recept wat ik had was lekker maar had beter gekund.
Volgende keer wat aanpassen.
En het wordt inderdaad behoorlijk gaar maar met stoofschotels vind ik het heerlijk.
Dit weekend een stoofschotel met vlees gemaakt en die was echt super. Ik had er allerlei groenten bij gedaan, flinke stooflap en 8 uur op low. Zal kijken of het lukt de ingrediėnten uit te schrijven.

Ook kippenpoten, gekruid met een kruidenmengsel, op een bedje van uit en knoflook gelegd en 6 uur op low. Poten vielen volledig uit elkaar. Qua kruiden, die had ik er opgedaan toen ik ze net in de cooker stopte, ik denk dat het lekkerder is om ze flink te marineren.

Het is anders dan op een kookplaat of gasstel. Dat schijnt de verdeling van warmte en temperatuur te zijn.

Inmiddels ook een paar groenteschotels en curry's gemaakt, mijn dochter is vegetarisch.
Was ook best heel lekker, maar ik vind een vleesgerecht toch lekkerder.

Goulash staat een dezer dagen op mijn lijstje en ik wil een of andere soep proberen want dat schijnt ook prima te lukken.

Ben dus nog steeds enthousiast!

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 13-02-2020 09:18:01 ]
  vrijdag 14 februari 2020 @ 07:23:53 #134
80382 manny
30 is best veel
pi_191499681
hebben jullie ook dat die “warmhoudstand” waar de crockpot in gaat nadat de kooktijd is afgelopen veel te heet lijkt? heb het idee dat het gewoon doorkookt i.p.v. warm blijft
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
  vrijdag 14 februari 2020 @ 08:29:37 #135
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_191499992
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 februari 2020 07:23 schreef manny het volgende:
hebben jullie ook dat die “warmhoudstand” waar de crockpot in gaat nadat de kooktijd is afgelopen veel te heet lijkt? heb het idee dat het gewoon doorkookt i.p.v. warm blijft
Je hebt ook echt een crockpot? Die staan er volgens mij om bekend dat de temperaturen aan de hoge kant zijn.

Ik heb een simpele en goedkope, die heeft dat niet.
The love you take is equal to the love you make.
  vrijdag 14 februari 2020 @ 08:49:05 #136
80382 manny
30 is best veel
pi_191500128
quote:
1s.gif Op vrijdag 14 februari 2020 08:29 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Je hebt ook echt een crockpot? Die staan er volgens mij om bekend dat de temperaturen aan de hoge kant zijn.

Ik heb een simpele en goedkope, die heeft dat niet.
yes crockpot. zie online idd meer over hoge temperaturen
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
  vrijdag 8 mei 2020 @ 13:43:21 #137
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_193013941
Kick! Ik heb iets lekkers in de slowcooker gemaakt afgelopen woensdag: boerenkoolsoep. Gebaseerd op zuppa Toscane.

Ingrediėnten voor boerenkoolsoep voor 2-3 personen:
1 ui
1 teen knoflook
1 el tomatenpuree
250g rookworst
50g spekjes
1 el maizena
400g vastkokende aardappels
500ml kippenbouillon
1/2 courgette
200g boerenkool
150ml slagroom
Peper naar smaak
Chilivlokken naar smaak.

Voorbereiden:
Schil de aardappelen en snij ze samen met de rookworst, spek, ui en courgette in blokjes.
Hak de knoflook fijn.

Bereiden slowcooker:
Doe de ui, knoflook, worst, aardappel, bouillon en tomatenpuree in de slowcooker en zet op low voor 3,5 uur. Los de bloem of maizena op in de room. De laatste 45 minuten doe je de courgette, boerenkool en de room er bij.

[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 08-05-2020 13:48:52 ]
Spoilers!
pi_193017180
Ik had een slowcooker, maar die had een ventiel waardoor vocht ontsnapte, en op 'hoog' kon hij ruim boven de 100 graden worden. Niet helemaal het slowcooker idee dus.
Hij had ook een binnenpan met anti-aanbakcoating, en vanwege die hoge strand en het verdampen van vocht bakte hij steeds aan. Die binnenpan is dus na een aantal keer gebruiken al behoorlijk beschadigd.
Dus nu heb ik een nieuwe! Twee tientjes bij de Lidl! Alleen nu moet ik dus even schakelen naar het echte slowcooken. Heeft iemand wat goede tips qua hoeveelheid vocht gebruiken? Moet mijn eten helemaal onderstaan? En waar moet ik nog meer rekening mee houden?
pi_193017806
Was dat geen hoge druk pan dan? Een slow cooker heeft geen ventiel.
pi_193018587
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 18:05 schreef n0a het volgende:
Was dat geen hoge druk pan dan? Een slow cooker heeft geen ventiel.
Het was een multicooker, verkocht als slowcooker. Maar dat was het dus duidelijk niet.
pi_193018825
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 18:47 schreef Tuindier het volgende:

[..]

Het was een multicooker, verkocht als slowcooker. Maar dat was het dus duidelijk niet.
Ik heb een instant pot met slow cooker functie, maar die gebruik ik niet en schijnt er ook minder voor geschikt te zijn.
  vrijdag 8 mei 2020 @ 19:12:44 #142
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_193019147
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 17:19 schreef Tuindier het volgende:
Ik had een slowcooker, maar die had een ventiel waardoor vocht ontsnapte, en op 'hoog' kon hij ruim boven de 100 graden worden. Niet helemaal het slowcooker idee dus.
Hij had ook een binnenpan met anti-aanbakcoating, en vanwege die hoge strand en het verdampen van vocht bakte hij steeds aan. Die binnenpan is dus na een aantal keer gebruiken al behoorlijk beschadigd.
Dus nu heb ik een nieuwe! Twee tientjes bij de Lidl! Alleen nu moet ik dus even schakelen naar het echte slowcooken. Heeft iemand wat goede tips qua hoeveelheid vocht gebruiken? Moet mijn eten helemaal onderstaan? En waar moet ik nog meer rekening mee houden?
Je eten hoeft zeker niet onder te staan.
The love you take is equal to the love you make.
  zaterdag 9 mei 2020 @ 13:14:37 #143
58711 soapie
Zeeperd
pi_193030363
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 19:12 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Je eten hoeft zeker niet onder te staan.
Ik doe er vaak helemaal geen vocht bij, hooguit klontje boteer!
pi_193986069
Gisteren een apparaat besteld. Nu iets lekker zomers uitzoeken.
pi_196408633
Slowcullers, hoe vaak gebruiken jullie je slowcooker sinds jullie er een hebben gekocht? Meer of minder dan verwacht?

Ik wil er een aanschaffen maar ik twijfel of ik hem daadwerkelijk veel zal gebruiken. Ik ben heen diehard stoofpotten maker (vriend is vega), het zou hier vooral voor het "kokenzonderopletten" aspect zijn.
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
  woensdag 25 november 2020 @ 16:26:59 #146
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_196408893
quote:
0s.gif Op woensdag 25 november 2020 16:07 schreef littledrummergirl het volgende:
Slowcullers, hoe vaak gebruiken jullie je slowcooker sinds jullie er een hebben gekocht? Meer of minder dan verwacht?

Ik wil er een aanschaffen maar ik twijfel of ik hem daadwerkelijk veel zal gebruiken. Ik ben heen diehard stoofpotten maker (vriend is vega), het zou hier vooral voor het "kokenzonderopletten" aspect zijn.
Nu veel minder. Omdat we zoveel thuis zijn is in grotere porties koken niet meer zo aan de orde.
The love you take is equal to the love you make.
pi_196409546
Ik heb een Crock-Pot Express multicooker, die heeft meer opties dan een slowcooker waardoor ik de pan ongeveer wekelijks gebruik. Vandaag nog voor stoofpeertjes.

Beste aankoop in jaren, vooral om het "kokenzonderopletten" _O_
pi_196410920
Ik zag een slowcooker bij de Lidl. Zou dat wat zijn, qua kwaliteit? En heb je als vegetariėr veel aan zo’n ding?
pi_196411200
quote:
0s.gif Op woensdag 25 november 2020 18:35 schreef Bleie het volgende:
Ik zag een slowcooker bij de Lidl. Zou dat wat zijn, qua kwaliteit? En heb je als vegetariėr veel aan zo’n ding?
Ja hoor, die van de Lidl zijn prima. Ik heb een kleine pot van de Lidl naast m'n Crockpot express multicooker. Het enige waar je op moet letten is dat er 3 standen op zitten waarbij "low" de warmhoudstand is en "medium" is voor slowcooken. En zelf een timer zetten, die is (bij die van mij iig) niet ingebouwd.

Qua vegetarische of vegangerechten is er veel te vinden op Pinterest.
Tante minthy!! O+
Achtbaan1 is voor mij te intens
pi_196411479
quote:
1s.gif Op woensdag 25 november 2020 18:55 schreef minthy het volgende:

[..]

Ja hoor, die van de Lidl zijn prima. Ik heb een kleine pot van de Lidl naast m'n Crockpot express multicooker. Het enige waar je op moet letten is dat er 3 standen op zitten waarbij "low" de warmhoudstand is en "medium" is voor slowcooken. En zelf een timer zetten, die is (bij die van mij iig) niet ingebouwd.

Qua vegetarische of vegangerechten is er veel te vinden op Pinterest.
Oeh, dan klinkt het verleidelijk...
pi_196411767
Ik zit naar deze te kijken, heeft iemand deze toevallig?

https://www.bol.com/nl/p/(...)0_3.4.ProductPageUrl


Ik denk dat zo'n multicooker niet heel veel toevoegd voor ons, voor veel van die functies hebben we al een apparaat/pan :+
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
pi_196412407
quote:
0s.gif Op woensdag 25 november 2020 19:31 schreef littledrummergirl het volgende:
Ik zit naar deze te kijken, heeft iemand deze toevallig?

https://www.bol.com/nl/p/(...)0_3.4.ProductPageUrl

Ik denk dat zo'n multicooker niet heel veel toevoegd voor ons, voor veel van die functies hebben we al een apparaat/pan :+
Ik ken m niet en heb er op de fb pagina’s ook nog niet over gelezen. Wel handig is het aanbraden in dezelfde pan. Timer is wel handig maar daarvoor zou je ook een losse kunnen gebruiken. Heb zelf een crockpot (groot waarin je kunt aanbraden) en een oude russel hobs (in de nieuwe versie kan je ook aanbraden)
We have far more in common than that which devides us..
  woensdag 25 november 2020 @ 20:41:11 #153
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_196412742
Een ingebouwde timer kan toch inschakelen en automatisch uitschakelen naar de warmhoudstand? Dat lukt niet met een losse timer.

En ik heb een déją vu.

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
The love you take is equal to the love you make.
pi_196413828
quote:
1s.gif Op woensdag 25 november 2020 20:41 schreef Lienekien het volgende:
Een ingebouwde timer kan toch inschakelen en automatisch uitschakelen naar de warmhoudstand? Dat lukt niet met een losse timer.

En ik heb een déją vu.

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
:D bij dit apparaat gaat hij ook niet naar de warmhoudstand, maar het heeft een uitgestelde start zo te zien. En dat kan ik met mijn losse timer ook.
We have far more in common than that which devides us..
  donderdag 26 november 2020 @ 10:33:11 #155
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_196419250
quote:
0s.gif Op woensdag 25 november 2020 19:31 schreef littledrummergirl het volgende:
Ik zit naar deze te kijken, heeft iemand deze toevallig?

https://www.bol.com/nl/p/(...)0_3.4.ProductPageUrl


Ik denk dat zo'n multicooker niet heel veel toevoegd voor ons, voor veel van die functies hebben we al een apparaat/pan :+
Ik heb vrijwel dezelfde (ander merk erop), maar dan de 3.5 liter versie en daar kan al ontzettend veel in. Ik vind de mogelijkheid om tijd uit de stellen en dat hij automatisch overschakelt naar de warmhoudstand echt pluspunten.

De binnenpan op het fornuis heb ik nog nooit gedaan, als ik iets wil aanbakken die ik dat in een koekenpan.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
pi_196423714
Ik
quote:
0s.gif Op woensdag 25 november 2020 19:31 schreef littledrummergirl het volgende:
Ik zit naar deze te kijken, heeft iemand deze toevallig?

https://www.bol.com/nl/p/(...)0_3.4.ProductPageUrl


Ik denk dat zo'n multicooker niet heel veel toevoegd voor ons, voor veel van die functies hebben we al een apparaat/pan :+
Geen ervaring met deze pan, maar ik heb wel een andere slowcooker. Ik heb eerst een slowcooker zonder timer gehad, maar uiteindelijk beentje gekocht met timer die daarna overgaat op warmhoudstand. Ideaal op de dagen dat ik lang van huis ben. Bij Amazon.de daar hebben ze ook regelmatig goede aanbiedingen.
  donderdag 15 april 2021 @ 18:14:16 #157
491050 Scheepskok
Beste soepkoker van Ulanda
pi_199016339
Slowcooker gekocht.
Praat over de hel en je komt er.
  vrijdag 16 april 2021 @ 00:34:16 #158
491050 Scheepskok
Beste soepkoker van Ulanda
pi_199021958
's Morgens dan ding aanzetten en de hele dag lekker laten pruttelen. Ik hou jullie op de hoogte.
Praat over de hel en je komt er.
  dinsdag 25 mei 2021 @ 12:27:27 #159
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199610179
Vorige week ook een slowcooker gekocht, maar ik houd jullie in tegenstelling tot @Scheepskok wel op de hoogte ;)


Het recept. zocht iets makkelijk om de cooker te testen, dit leek me wel geschikt, ik heb ipv poten, kippedijen gebruikt.


alles in de cooker geflikkert.


resultaat, was fucking lekker :D ik had echt een lachkick na de eerste hap, van wtf heb ik dit gemaakt? :D
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 31 mei 2021 @ 09:35:35 #160
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199691329
De tijd was aangebroken voor spareribs!
Normaal gesproken bestellen bij de sparerib express voor 25 euro per persoon, deze x zelf proberen te maken
Bij de keurslager 2.3 kilo ribs gehaald a 28euro totaal :)

Recept: https://eenbeetjebeter.be/2019/01/12/ribbekes-uit-slowcooker/
Dit heb ik van voor tot achter gevolgd. ook het inkoken van de saus uit de slowcooker enz, duurde wel even maar het resultaat was geweldig :D


Na een nachtje marineren gingen ze de cooker in.


na 2uur in de cooker.


na 8uur slowcooken, en met een eerste laag ingekookte saus erover.


op het bordje :)

De botjes vielen zo uit de ribben! en het smaakte eigenlijk precies zoals de zoete spareribs van de sparerib express :D
Ik heb niet zoveel fotos want ik zat helemaal onder de saus tijdens het eten :9 gore handen etc.. was onmogelijk om fotos te maken

^O^ ^O^ ^O^
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199692610
quote:
15s.gif Op maandag 31 mei 2021 09:35 schreef junkiesietze het volgende:
De tijd was aangebroken voor spareribs!
Normaal gesproken bestellen bij de sparerib express voor 25 euro per persoon, deze x zelf proberen te maken
Bij de keurslager 2.3 kilo ribs gehaald a 28euro totaal :)

Recept: https://eenbeetjebeter.be/2019/01/12/ribbekes-uit-slowcooker/
Dit heb ik van voor tot achter gevolgd. ook het inkoken van de saus uit de slowcooker enz, duurde wel even maar het resultaat was geweldig :D

[ link | afbeelding ]
Na een nachtje marineren gingen ze de cooker in.

[ link | afbeelding ]
na 2uur in de cooker.

[ link | afbeelding ]
na 8uur slowcooken, en met een eerste laag ingekookte saus erover.

[ link | afbeelding ]
op het bordje :)

De botjes vielen zo uit de ribben! en het smaakte eigenlijk precies zoals de zoete spareribs van de sparerib express :D
Ik heb niet zoveel fotos want ik zat helemaal onder de saus tijdens het eten :9 gore handen etc.. was onmogelijk om fotos te maken

^O^ ^O^ ^O^
^O^ JE kan ze misschien nog iets minder lang in de SC doen. Ik deed ze er meestal zo'n 5-6 uur in en dan vielen ze ook van het bot. En daarna nog ff laten opdrogen in de oven :)
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
  maandag 31 mei 2021 @ 12:17:11 #162
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199693205
quote:
0s.gif Op maandag 31 mei 2021 11:36 schreef PdeHoog het volgende:

[..]

^O^ JE kan ze misschien nog iets minder lang in de SC doen. Ik deed ze er meestal zo'n 5-6 uur in en dan vielen ze ook van het bot. En daarna nog ff laten opdrogen in de oven :)
jep, na het inkoken van de saus nog 20min in de oven gedaan idd, om de 5min insmeren met saus :9
Kwam erachter dat ik dus geen grilstand op mijn oven heb :') moest gewoon heteluchtstand nemen ;(
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 31 mei 2021 @ 12:28:23 #163
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_199693370
quote:
15s.gif Op maandag 31 mei 2021 09:35 schreef junkiesietze het volgende:

Lekker bezig :Y)
Spoilers!
  maandag 31 mei 2021 @ 14:23:45 #164
80382 manny
30 is best veel
pi_199694727
Goed bezig met die spareribs.

Zelf lasagna gemaakt gisteren in de crockpot. Blijft een beetje balanceren zodat het geen soep wordt (deksel er tijdig af), maar lekker is het zeker.
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
  donderdag 10 juni 2021 @ 12:52:59 #165
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199817515
https://www.plezierindeke(...)djesvlees-met-video/
Deze ga ik dit weekend maken.

Nou heb ik nog nooit rode wijn gebruikt om te koken, welke moet ik hiervoor kopen?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199818373
quote:
15s.gif Op donderdag 10 juni 2021 12:52 schreef junkiesietze het volgende:
https://www.plezierindeke(...)djesvlees-met-video/
Deze ga ik dit weekend maken.

Nou heb ik nog nooit rode wijn gebruikt om te koken, welke moet ik hiervoor kopen?
Niet te duur!
We have far more in common than that which devides us..
  donderdag 10 juni 2021 @ 14:05:58 #167
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199818413
quote:
0s.gif Op donderdag 10 juni 2021 14:02 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Niet te duur!
Maar een franse? italiaanse? afrikaanse? huismerk?
of maakt dat allemaal niet uit? Ik heb geen idee
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199818434
quote:
15s.gif Op donderdag 10 juni 2021 14:05 schreef junkiesietze het volgende:

[..]

Maar een franse? italiaanse? afrikaanse? huismerk?
of maakt dat allemaal niet uit? Ik heb geen idee
Ik zou huismerk doen en niet een hele lichte
We have far more in common than that which devides us..
  donderdag 10 juni 2021 @ 14:14:06 #169
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199818499
quote:
0s.gif Op donderdag 10 juni 2021 14:08 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Ik zou huismerk doen en niet een hele lichte
wat bedoel je met lichte? kwa kleur? of alcoholpercentage?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199818508
quote:
15s.gif Op donderdag 10 juni 2021 14:14 schreef junkiesietze het volgende:

[..]

wat bedoel je met lichte? kwa kleur? of alcoholpercentage?
Smaak. Je hebt lichte rode wijnen (slobber) en zware. Bij de supermarkt heet dat vaak "volle" wijn. Maar ik zou er echt niet te veel geld aan uitgeven.
We have far more in common than that which devides us..
  donderdag 10 juni 2021 @ 14:18:37 #171
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199818535
quote:
0s.gif Op donderdag 10 juni 2021 14:15 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Smaak. Je hebt lichte rode wijnen (slobber) en zware. Bij de supermarkt heet dat vaak "volle" wijn. Maar ik zou er echt niet te veel geld aan uitgeven.
Aha!

https://www.ah.nl/product(...)huiswijn-stevig-rood

zoiets ga ik dan halen ^O^
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199818544
quote:
Lijkt me een goede keus!
We have far more in common than that which devides us..
pi_199824112
Hele kip uit de slowcooker vind ik niks....
Zoiets gedaan: https://focusonfoodies.nl/hele-kip-in-slowcooker/
Maar kip uit de oven is 100x lekkerder!
Kip was wel gaar, maar borst toch droog. Nog even onder de gril gezet voor bruin velletje, maar werd taaiig.
Jammer, maar er kan weer een recept van mijn lijstje.
  vrijdag 11 juni 2021 @ 00:36:20 #174
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_199826502
quote:
1s.gif Op donderdag 10 juni 2021 21:42 schreef Yinny het volgende:
Hele kip uit de slowcooker vind ik niks....
Zoiets gedaan: https://focusonfoodies.nl/hele-kip-in-slowcooker/
Maar kip uit de oven is 100x lekkerder!
Kip was wel gaar, maar borst toch droog. Nog even onder de gril gezet voor bruin velletje, maar werd taaiig.
Jammer, maar er kan weer een recept van mijn lijstje.
de kip moet eerst 15 min in de oven en dan in de slowcooker.
  maandag 14 juni 2021 @ 14:25:20 #175
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199880873
Draadjesvlees gemaakt dit weekend, lekker in zomer :P

https://www.plezierindeke(...)djesvlees-met-video/
Dit recept weer van voor tot achter gevolgd.






T was wel lekker, maar het smaakte niet zoals bij mn moeder :P dus ik ga nog even aan haar vragen wat voor kruiden zij gebruikt.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_199881203
quote:
7s.gif Op maandag 14 juni 2021 14:25 schreef junkiesietze het volgende:
Draadjesvlees gemaakt dit weekend, lekker in zomer :P

https://www.plezierindeke(...)djesvlees-met-video/
Dit recept weer van voor tot achter gevolgd.

[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]

T was wel lekker, maar het smaakte niet zoals bij mn moeder :P dus ik ga nog even aan haar vragen wat voor kruiden zij gebruikt.
Ik mis kruidnagel. Dat is echt een kenmerkende smaak.
  maandag 14 juni 2021 @ 14:52:54 #177
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_199881244
quote:
1s.gif Op maandag 14 juni 2021 14:50 schreef mootie het volgende:

[..]

Ik mis kruidnagel. Dat is echt een kenmerkende smaak.
Ja dat zei de vriend die bij me at ook al ;(

stond niet in het recept, dus had het er niet ingedaan
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 5 juli 2021 @ 09:00:52 #178
286949 Thinkk-Pinkk
Tickety-boo
pi_200211743
quote:
1s.gif Op donderdag 26 november 2020 10:33 schreef AgnesGru het volgende:

[..]

Ik heb vrijwel dezelfde (ander merk erop), maar dan de 3.5 liter versie en daar kan al ontzettend veel in. Ik vind de mogelijkheid om tijd uit de stellen en dat hij automatisch overschakelt naar de warmhoudstand echt pluspunten.

De binnenpan op het fornuis heb ik nog nooit gedaan, als ik iets wil aanbakken die ik dat in een koekenpan.
Welke heb jij als ik zo brutaal mag zijn?

Ik had er een gevonden met die functies maar dat is 6,5 liter en dat is mij eigenlijk te groot.
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 5 juli 2021 @ 09:50:23 #179
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_200212266
quote:
0s.gif Op maandag 5 juli 2021 09:00 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

Ik had er een gevonden met die functies maar dat is 6,5 liter en dat is mij eigenlijk te groot.
daar kan wel een hele kip in :P :9
  dinsdag 6 juli 2021 @ 14:34:25 #180
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_200229764
quote:
0s.gif Op maandag 5 juli 2021 09:00 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]

Welke heb jij als ik zo brutaal mag zijn?

Ik had er een gevonden met die functies maar dat is 6,5 liter en dat is mij eigenlijk te groot.
Deze:

https://www.amazon.co.uk/(...)rature/dp/B016IQRGCE

Maar heb hem al een aantal jaar, dus weet niet of hij nog verkrijgbaar is.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
  dinsdag 6 juli 2021 @ 14:58:51 #181
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200230124
quote:
0s.gif Op maandag 5 juli 2021 09:50 schreef THEFXR het volgende:

[..]

daar kan wel een hele kip in :P :9
Goed idee, dat ga ik binnenkort in mn cooker stoppen.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  donderdag 8 juli 2021 @ 10:11:45 #182
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200263651
Dit weekend dus hele kip tijd, wie weet er een goed recept? anders maak ik deze: https://ashleywillems.nl/hele-kip-uit-de-slowcooker/
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  donderdag 8 juli 2021 @ 10:43:08 #183
80382 manny
30 is best veel
pi_200264066
Suggesties voor zomerse gerechten uit de slowcooker ?
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_200264210
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 juli 2021 14:34 schreef AgnesGru het volgende:

[..]

Deze:

https://www.amazon.co.uk/(...)rature/dp/B016IQRGCE

Maar heb hem al een aantal jaar, dus weet niet of hij nog verkrijgbaar is.
Dankjewel, die is idd niet meer te vinden :)
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 12 juli 2021 @ 09:38:55 #185
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200326404




Zaterdag hele kip in de slowcooker gedaan, avond van te voren helemaal ingesmeerd met kruiden,
gewoon een potje met spicy kip kruiden :@ ik had geen zin om zelf een hele rub te maken.
Kip was goed mals, verder was het niet heel bijzonder want het vel was zacht dus niet echt lekker om te eten.
Had hem nog even onder de grill moeten leggen eigenlijk.



Gister, chicken mesala gemaakt, was best lekker, beetje pittig. miste alleen weer een bepaalde smaak, weet alleen niet precies wat.

https://www.smulweb.nl/re(...)ala-in-de-slowcooker dit recept gebruikt.
Ben alleen vergeten een foto te maken van het resultaat.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 12 juli 2021 @ 10:15:58 #186
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_200326768
quote:
7s.gif Op maandag 12 juli 2021 09:38 schreef junkiesietze het volgende:
[ link | afbeelding ]

[ link | afbeelding ]

Zaterdag hele kip in de slowcooker gedaan, avond van te voren helemaal ingesmeerd met kruiden,
gewoon een potje met spicy kip kruiden :@ ik had geen zin om zelf een hele rub te maken.
Kip was goed mals, verder was het niet heel bijzonder want het vel was zacht dus niet echt lekker om te eten.
Had hem nog even onder de grill moeten leggen eigenlijk.

[ link | afbeelding ]

Gister, chicken mesala gemaakt, was best lekker, beetje pittig. miste alleen weer een bepaalde smaak, weet alleen niet precies wat.

https://www.smulweb.nl/re(...)ala-in-de-slowcooker dit recept gebruikt.
Ben alleen vergeten een foto te maken van het resultaat.
normaal altijd er voren, aanbraden of grillen en dan de slowcooker in, geen zachte vellen meer.
  maandag 12 juli 2021 @ 10:26:10 #187
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200326894
quote:
0s.gif Op maandag 12 juli 2021 10:15 schreef THEFXR het volgende:
Zaterdag hele kip in de slowcooker gedaan, avond van te voren helemaal ingesmeerd met kruiden,
Een hele kip in de pan aanbraden is best wel een gekut, zijn daar trucs voor?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 12 juli 2021 @ 10:27:26 #188
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_200326909
quote:
15s.gif Op maandag 12 juli 2021 10:26 schreef junkiesietze het volgende:

[..]

Een hele kip in de pan aanbraden is best wel een gekut, zijn daar trucs voor?
braadpan en dan per kant roteren, maar het beste is de oven in.
  maandag 12 juli 2021 @ 14:25:11 #189
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200329981
https://brendakookt.nl/20(...)a-uit-de-slowcooker/

Deze ga ik de volgende keer maken, denk dat ik kokosmelk miste.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 16 augustus 2021 @ 12:32:02 #190
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_200935132
Geen fotos deze keer, maar pulled chicken gemaakt dit weekend.
3 kipfilets, 1 ui in hele fijne ringen gesneden, kipkruiden, BBQ saus, 75ml water met kippenboulionblokje erin.
6uur op low, om de 2uur beetje roeren, na 3/4 uur kan je de kip uit elkaar drukken, lekker doorroeren. beetje extra bbq saus erbij. deksel eraf laten om het een beetje in te dikken.

kleine chiabatta broodjes, laagje coleslaw erop, dikke kwak pulled chicken erop, beetje strooikaas om het af te maken

hier ga ik volgende keer veeel meer van maken, dit was fucking lekker
:9

[ Bericht 3% gewijzigd door junkiesietze op 16-08-2021 14:47:33 ]
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_200935292
quote:
15s.gif Op maandag 16 augustus 2021 12:32 schreef junkiesietze het volgende:
Geen fotos deze keer, maar pulled chicken gemaakt dit weekend.
3 kipfilets, 1 ui in hele fijne ringen gesneden, kipkruiden, BBQ saus, 75ml water met kippenboulionblokje erin.
6uur op low, om de 2uur beetje roeren, na 3/4 uur kan je de kip uit elkaar drukken, lekker doorroeren. beetje extra bbq saus erbij. deksel eraf laten om het een beetje in te dikken.

kleine chiabatta broodjes, laagje colwslaw erop, dikke kwak pulled chicken erop, beetje strooikaas om het af te maken

hier ga ik volgende keer veeel meer van maken, dit was fucking lekker
:9
Deze is ook heel erg lekker
https://www.cookincanuck.(...)ken-recipe-crockpot/
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 30 augustus 2021 @ 11:47:39 #192
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201138206


weer spareribs gemaakt (3 ongemarineerde ribben van de beste slager uit zmeer Reas, maar 15euro :D )
Sweet Baby Ray's Honey barbecuesaus als basis gebruikt, + basterdsuiker/knoflook/paprika/cayennepeper/uien-kruiden

weer geen foto van het resultaat maar was zo mals dat we het met mes en vork aten want het bot viel er in de pan al bijna uit :9
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  vrijdag 3 september 2021 @ 11:28:30 #193
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201192925


spareribs voorgemarineerd in de aanbieding bij makro!
foto naar vriend gestuurd, volgende dag:


had ie ze gelijk gehaald, dus dit weekend weer spareribs :9~
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 6 september 2021 @ 12:24:06 #194
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201238837
sticky cola spareribs zijn niet zo lekker :N
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  dinsdag 14 september 2021 @ 08:18:31 #195
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201348536
Heeft iemand een goed recept voor knoflook spareribs uit de slowcooker?
kan alleen maar recepten vinden waar de knoflook een onderdeel is van het recept.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201349768
quote:
15s.gif Op dinsdag 14 september 2021 08:18 schreef junkiesietze het volgende:
Heeft iemand een goed recept voor knoflook spareribs uit de slowcooker?
kan alleen maar recepten vinden waar de knoflook een onderdeel is van het recept.
misschien staan er goede op yt
pi_201349909
quote:
15s.gif Op dinsdag 14 september 2021 08:18 schreef junkiesietze het volgende:
Heeft iemand een goed recept voor knoflook spareribs uit de slowcooker?
kan alleen maar recepten vinden waar de knoflook een onderdeel is van het recept.
Ik snap hem niet :@
  dinsdag 14 september 2021 @ 10:19:55 #198
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201350101
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 september 2021 10:03 schreef potjecreme het volgende:

[..]
Ik snap hem niet :@
als je googled op knoflook spareribs krijg je vooral BBQ smaak spareribs waar een beetje knoflook in zit.
Ik wil overheersende knoflook smaak, zonder bbq saus etc.

Nou lijkt me dit best makkelijk, gewoon fucking veel tenen knoflook persen en die uitsmeren over de spareribs.
Maar is dat het? moet er niks bij? graag advies.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201350133
quote:
17s.gif Op dinsdag 14 september 2021 10:19 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
als je googled op knoflook spareribs krijg je vooral BBQ smaak spareribs waar een beetje knoflook in zit.
Ik wil overheersende knoflook smaak, zonder bbq saus etc.

Nou lijkt me dit best makkelijk, gewoon fucking veel tenen knoflook persen en die uitsmeren over de spareribs.
Maar is dat het? moet er niks bij? graag advies.
Oke, thanks. Ik ga even googlen voor je.
  dinsdag 14 september 2021 @ 10:39:48 #201
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201350331
quote:
lijkt me nogsteeds erg weinig knoflook in te zitten :P
Maar ga ze proberen :)
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201350420
Zelf zou ik ze "neutraal" maken in de slow cooker en op het laatste insmeren met de eerste saus.



Of onderstaand. Ze eten met een chimmichurri

https://beefensteak.nl/re(...)bs-met-chimmichurri/
  dinsdag 14 september 2021 @ 13:58:39 #203
194233 Friday12
Originele kloon
pi_201353159
quote:
15s.gif Op dinsdag 14 september 2021 10:39 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
lijkt me nogsteeds erg weinig knoflook in te zitten :P
Maar ga ze proberen :)
gooi je er meer knoflook bij :')
  dinsdag 14 september 2021 @ 16:59:06 #204
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_201355695
Gisteren deze gemaakt

Kip Vadouvan uit de slowcooker.

Wel een bekertje minder crčme fraīche erin gedaan, en als extra nog wat champignons toegevoegd :9
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
  maandag 4 oktober 2021 @ 21:04:40 #205
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_201638346
Ik maakte vandaag deze vegan stoof met aubergine en kikkererwten: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/aubergine-chickpea-stew

Morgen een Mexicaanse quinoa met roomkaas en pompoen (mix van dit en dit recept), later deze week venkel en courgette.

Andere vegetarische recepten zijn meer dan welkom.
Spoilers!
pi_201638731
quote:
1s.gif Op maandag 4 oktober 2021 21:04 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik maakte vandaag deze vegan stoof met aubergine en kikkererwten: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/aubergine-chickpea-stew

Morgen een Mexicaanse quinoa met roomkaas en pompoen (mix van dit en dit recept), later deze week venkel en courgette.

Andere vegetarische recepten zijn meer dan welkom.
Ik had deze op het oog

https://marielleindekeuke(...)toofpotje-krieltjes/

https://simoneskitchen.nl(...)ok-in-de-slowcooker/
  maandag 4 oktober 2021 @ 21:30:19 #207
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_201720859
Afgelopen week de Rendang uit de OP van RobinOok gemaakt in de slowcooker met de deksel eraf. Eerst een nacht op high, daarna nog 6 uur op low, in totaal 14 uur. De laatste uurtjes zag je het gerecht echt donkerder en donkerder worden tot het bijna 'droog' was. Fantastisch.

Paar dingetjes kon ik zo snel niet aan komen, dus ipv trassi heb ik 1 el vissaus gebruikt. ipv limoenblaadjes gebruikte ik de rasp van 1 limoen en laurierblad ipv salaam. De kemirinootjes (die overigens gewoon bij de AH te koop zijn zag ik later) wou ik vervangen door macadamia maar dit was ik vergeten te kopen.

Desalniettemin een bevredigend resultaat. Ik zou in de toekomst wel maar 1 ipv 2 citroengras doen en iets minder rasp of liever gewoon echte limoenblaadjes om het iets minder 'fris' te maken. Las in de comments ook ouwe Indo's die kaneelpijp erbij doen, misschien voor die diepere warme, kruidige dimensie.
Steranijs blijf ik voortaan ver weg van, had 2 week terug dat Vietnamese stoofpotje-recept geprobeerd maar de steranijs heeft het echt verpest, nare bijsmaak zat er aan.
pi_201724346
Trassi verkopen ze hier gewoon bij de AH. Zit in een klein potje.

Ik laat het er altijd uit trouwens. Gezien via en schaaldieren mij weleens een allergische reactie willen geven. En vind rendang ook zonder heerlijk.

Ik ga woensdag weer maken. Kan niet wachten O+

Morgen komt mijn slowcooker binnen *O*
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 11 oktober 2021 @ 23:47:43 #210
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_201724360
quote:
0s.gif Op maandag 11 oktober 2021 20:41 schreef r3gi3boy het volgende:
Afgelopen week de Rendang uit de OP van RobinOok gemaakt in de slowcooker met de deksel eraf. Eerst een nacht op high, daarna nog 6 uur op low, in totaal 14 uur. De laatste uurtjes zag je het gerecht echt donkerder en donkerder worden tot het bijna 'droog' was. Fantastisch.

Paar dingetjes kon ik zo snel niet aan komen, dus ipv trassi heb ik 1 el vissaus gebruikt. ipv limoenblaadjes gebruikte ik de rasp van 1 limoen en laurierblad ipv salaam. De kemirinootjes (die overigens gewoon bij de AH te koop zijn zag ik later) wou ik vervangen door macadamia maar dit was ik vergeten te kopen.

Desalniettemin een bevredigend resultaat. Ik zou in de toekomst wel maar 1 ipv 2 citroengras doen en iets minder rasp of liever gewoon echte limoenblaadjes om het iets minder 'fris' te maken. Las in de comments ook ouwe Indo's die kaneelpijp erbij doen, misschien voor die diepere warme, kruidige dimensie.
Steranijs blijf ik voortaan ver weg van, had 2 week terug dat Vietnamese stoofpotje-recept geprobeerd maar de steranijs heeft het echt verpest, nare bijsmaak zat er aan.
Deksel eraf? Toch niet de hele tijd? :o
The love you take is equal to the love you make.
pi_201738839
Rendang maken

Boemboe maken
image upload

Boemboe gemaakt


Vlees


En nu wachten

I solemnly swear i'm up to no good
pi_201742012
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 10:42 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Rendang maken

Boemboe maken
[ link | afbeelding ]image upload

Boemboe gemaakt
[ link | afbeelding ]

Vlees
[ link | afbeelding ]

En nu wachten

[ link | afbeelding ]
Lekker!
Spoilers!
pi_201742037
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 15:20 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Lekker!
Dat hoop ik. Ik moet toch wel af en toe vocht toevoegen in de slowcooker en roeren want anders gaat het krokant worden denk ik. Weet niet of ik iets fout doe of dat hij gewoon vrij hard gaat.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201743342
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 15:22 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Dat hoop ik. Ik moet toch wel af en toe vocht toevoegen in de slowcooker en roeren want anders gaat het krokant worden denk ik. Weet niet of ik iets fout doe of dat hij gewoon vrij hard gaat.
Welke heb je?
Ik doe dat ook regelmatig hoor, extra vocht toevoegen of roeren
We have far more in common than that which devides us..
pi_201743915
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 17:12 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Welke heb je?
Ik doe dat ook regelmatig hoor, extra vocht toevoegen of roeren
Deze https://www.bol.com/nl/nl(...)Q_0_1.2.ProductImage

Maar ik lees dat mensen het een nacht aan laten staan. Dat zou ik zo niet durven hoor.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201743932
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 18:08 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Deze https://www.bol.com/nl/nl(...)Q_0_1.2.ProductImage

Maar ik lees dat mensen het een nacht aan laten staan. Dat zou ik zo niet durven hoor.
Ik doe dat ook niet zo graag, 's nachts aan. Maar dat komt ook omdat ik het eten blijf ruiken :D ook als ik in bed lig
We have far more in common than that which devides us..
pi_201744355
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 18:10 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Ik doe dat ook niet zo graag, 's nachts aan. Maar dat komt ook omdat ik het eten blijf ruiken :D ook als ik in bed lig
Ja ik merk dat slow zeg maar nog steeds best hard gaat.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201744378
Bwohh dat was lekker

I solemnly swear i'm up to no good
pi_201744483
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 18:59 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Ja ik merk dat slow zeg maar nog steeds best hard gaat.
Amerikaans merk? Die "moet" heter ivm hygiene
We have far more in common than that which devides us..
pi_201744505
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 19:11 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Amerikaans merk? Die "moet" heter ivm hygiene
Ik heb eigenlijk geen idee. Hij had alle opties die ik wilde en de reviews waren goed _O-
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201744530
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 17:12 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Welke heb je?
Ik doe dat ook regelmatig hoor, extra vocht toevoegen of roeren
Ik doe dat nooit. Ik pleur het gekruid vlees erin met gesneden pepers en na 7 uur is het gewoon klaar. Met jus erbij met een beetje mazzel.

Nu staat de kip in de marinade in de koelkast en die gaat morgen de slowcooker in voor roti’s.

Ow zo lekker en ik heb al veel complimenten gehad.
pi_201744582
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 19:15 schreef -Sigaartje het volgende:

[..]
Ik doe dat nooit. Ik pleur het gekruid vlees erin met gesneden pepers en na 7 uur is het gewoon klaar. Met jus erbij met een beetje mazzel.

Nu staat de kip in de marinade in de koelkast en die gaat morgen de slowcooker in voor roti’s.

Ow zo lekker en ik heb al veel complimenten gehad.
Doe je er dan veel vocht bij?
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201744587
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 19:19 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Doe je er dan veel vocht bij?
Niets.
pi_201744614
Deze week nog stukken riblappen, gekruid en een gesneden madame jeanette er bij gegooid.
Je weet niet wat je proeft. Met een aardige hoeveelheid jus.
pi_201744727
quote:
0s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 18:10 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Ik doe dat ook niet zo graag, 's nachts aan. Maar dat komt ook omdat ik het eten blijf ruiken :D ook als ik in bed lig
Had ik ook.

Maar niet met de instant pot O+
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
pi_201744739
Ik heb een eenpersoons. Daar kan ruim een pond riblappen in of vijf kippepoten, bijvoorbeeld. Beste aanschaf ooit. Ik doe er alleen nooit aardappels of groente in, worden papperig. Dat kook ik in een pannetje. Ik pleur er van alles in, karbonades, stukken kip, zonder water of boter. Gaat geweldig!
pi_201744746
quote:
1s.gif Op woensdag 13 oktober 2021 19:32 schreef Vanyel het volgende:

[..]
Had ik ook.

Maar niet met de instant pot O+
Ik blijf twijfelen. Ik zou dan wel veel weg kunnen doen. 2x slowcooker, kenwood cooker, airfryer.
Dub nog even door
We have far more in common than that which devides us..
pi_201758722
De procureur ligt te ontdooien. Ik hoop dat hij morgen ochtend ontdooid is :')
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201758967
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:00 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
De procureur ligt te ontdooien. Ik hoop dat hij morgen ochtend ontdooid is :')
Daar had ik lang geleden een misrekening mee, dat duurde en duurde (3kg).
De stoofpeertjes zijn klaar, morgen het sap indikken
We have far more in common than that which devides us..
pi_201759248
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:17 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Daar had ik lang geleden een misrekening mee, dat duurde en duurde (3kg).
De stoofpeertjes zijn klaar, morgen het sap indikken
Het is een stuk van 1250 gram. Nou ja we gaan het morgen wel zien.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201759302
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:36 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Het is een stuk van 1250 gram. Nou ja we gaan het morgen wel zien.
Dat zal best goedgaan
We have far more in common than that which devides us..
pi_201759309
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:44 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Dat zal best goedgaan
Ja ik laat het maar gewoon buiten de koelkast ontdooien :)
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201759329
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:45 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Ja ik laat het maar gewoon buiten de koelkast ontdooien :)
Dat had ik dus niet gedaan. Maar het was toen ook hoogzomer dus buiten de koelkast durfde ik niet aan.
We have far more in common than that which devides us..
pi_201759397
quote:
0s.gif Op donderdag 14 oktober 2021 23:47 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Dat had ik dus niet gedaan. Maar het was toen ook hoogzomer dus buiten de koelkast durfde ik niet aan.
In de koelkast kan het laaaannnggg duren voor het ontdooid is.

Stoof peertjes zijn wel heeeel lekker. Oh man ik wil stood peertjes :')
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201761680
Zo het was ontdooid hoor



Kruiden er op



Deze



Even aanbraden en dan zo de slowcooker in met de marinade.. Met oa cola :? Really.. oké nou het zit er in.
En ui en knoflook .




En dan gaan we weer wachten hč :+
I solemnly swear i'm up to no good
  vrijdag 15 oktober 2021 @ 12:36:20 #236
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_201763093
quote:
0s.gif Op vrijdag 15 oktober 2021 10:41 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Zo het was ontdooid hoor

[ link | afbeelding ]

Kruiden er op

[ link | afbeelding ]

Deze

[ link | afbeelding ]

Even aanbraden en dan zo de slowcooker in met de marinade.. Met oa cola :? Really.. oké nou het zit er in.
En ui en knoflook .

[ link | afbeelding ]


En dan gaan we weer wachten hč :+
Klinkt lekker, cola gaat soms verrassend goed bij bepaalde gerechten.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
  maandag 18 oktober 2021 @ 13:56:09 #237
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201806339
quote:
1s.gif Op vrijdag 15 oktober 2021 12:36 schreef AgnesGru het volgende:

[..]
Klinkt lekker, cola gaat soms verrassend goed bij bepaalde gerechten.
Oh bah, ik had spareribs in cola gemaakt, never again. smaakte voor geen meter
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201806530
quote:
15s.gif Op maandag 18 oktober 2021 13:56 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
Oh bah, ik had spareribs in cola gemaakt, never again. smaakte voor geen meter
De pulled pork smaakte gelukkig prima :)
I solemnly swear i'm up to no good
  dinsdag 19 oktober 2021 @ 20:37:03 #239
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_201822312
quote:
15s.gif Op maandag 18 oktober 2021 13:56 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
Oh bah, ik had spareribs in cola gemaakt, never again. smaakte voor geen meter
Zonde -O-
Wel met de echte Coca Cola gemaakt? Weet dat je in ieder geval geen light/zero moet gebruiken.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
  woensdag 20 oktober 2021 @ 11:00:25 #240
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201829183
quote:
0s.gif Op dinsdag 19 oktober 2021 20:37 schreef AgnesGru het volgende:

[..]
Zonde -O-
Wel met de echte Coca Cola gemaakt? Weet dat je in ieder geval geen light/zero moet gebruiken.
CUL / Slowcooker recepten deel 6: Waar men geduldig moet zijn....
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  woensdag 20 oktober 2021 @ 11:53:38 #241
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_201829724
quote:
Allemaal de schuld van de Makro dus ;)

Zonde hoor, want normaal zijn cola kip/beenham enz wel lekker.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
pi_201830068
Ik had van de zomer cola kip gemaakt op de BBQ dat was echt heerlijk. :9

Van de week het zoutvlees die ik heb liggen maar eens gebruiken en in de slowcooker gooien :9
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
pi_201832214
quote:
0s.gif Op dinsdag 19 oktober 2021 20:37 schreef AgnesGru het volgende:

[..]
Zonde -O-
Wel met de echte Coca Cola gemaakt? Weet dat je in ieder geval geen light/zero moet gebruiken.
Ik had vorige week blikje van de ah omdat ze bij de ah alleen nog maar zero en light hadden en dat smaakte ook prima hoor :)
I solemnly swear i'm up to no good
  woensdag 20 oktober 2021 @ 16:46:56 #244
80382 manny
30 is best veel
pi_201833398
Erwtensoep! Missie geslaagd. En zo veel dat we er nog een keer van kunnen eten
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_201834978
quote:
0s.gif Op woensdag 20 oktober 2021 16:46 schreef manny het volgende:
Erwtensoep! Missie geslaagd. En zo veel dat we er nog een keer van kunnen eten
Had je de erwten voorgeweekt?
We have far more in common than that which devides us..
  woensdag 20 oktober 2021 @ 20:40:55 #246
80382 manny
30 is best veel
pi_201836890
quote:
0s.gif Op woensdag 20 oktober 2021 19:01 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Had je de erwten voorgeweekt?
Ja, nachtje in een grote pan.
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_201836954
quote:
0s.gif Op woensdag 20 oktober 2021 20:40 schreef manny het volgende:

[..]
Ja, nachtje in een grote pan.
Dank. Jaren geleden werden ze maar niet zacht in de sc dus durfde dat niet aan. Maar ik ga het weer een kans geven
We have far more in common than that which devides us..
  woensdag 20 oktober 2021 @ 21:14:53 #248
80382 manny
30 is best veel
pi_201837638
quote:
0s.gif Op woensdag 20 oktober 2021 20:43 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Dank. Jaren geleden werden ze maar niet zacht in de sc dus durfde dat niet aan. Maar ik ga het weer een kans geven
Leuk.

Ik gebruik een simpel recept:
- spliterwten, geweekt idd
- 2 aardappels in grote stukken
- 2 wortels idem
- ui idem
- boullion, liter ofzo
- homp spek
- wat karbonade
- laurierblaadje of 2
- knolselderij

Alles zo de koekert in en gaan! 10-12 uur op laag

Zelf vis ik een uurtje voor de eindtijd even de laurierblaadjes eruit en hengel het vlees op een bord. Dan de staafmixer erin om er 1 gladde, dikke, vette soep van te maken (dit doet echt wonderen) en dan kukel ik het vlees er weer in, en natuurlijk en dan de stukken rookworst er ook in
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_201837930
quote:
0s.gif Op woensdag 20 oktober 2021 21:14 schreef manny het volgende:

[..]
Leuk.

Ik gebruik een simpel recept:
- spliterwten, geweekt idd
- 2 aardappels in grote stukken
- 2 wortels idem
- ui idem
- boullion, liter ofzo
- homp spek
- wat karbonade
- laurierblaadje of 2
- knolselderij

Alles zo de koekert in en gaan! 10-12 uur op laag

Zelf vis ik een uurtje voor de eindtijd even de laurierblaadjes eruit en hengel het vlees op een bord. Dan de staafmixer erin om er 1 gladde, dikke, vette soep van te maken (dit doet echt wonderen) en dan kukel ik het vlees er weer in, en natuurlijk en dan de stukken rookworst er ook in
Ik doe het iets anders, gebruik rundvlees want er eten regelmatig moslims mee. En ik gebruik zakken erwtensoep groenten, een deel gaat er later in om nog wat bite te hebben.
En wel rookworst natuurlijk
We have far more in common than that which devides us..
  donderdag 21 oktober 2021 @ 12:01:32 #250
80382 manny
30 is best veel
pi_201844408
Slowcook aanval deze week. Pulled Pork vandaag. Het ruikt nu al lekker en we zijn pas 4 uur onderweg...
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_201852851
Wij hadden vandaag cashew kip uit de slowcooker.

Ben vergeten foto’s te maken want had haast.

Maar het was wel lekker. En nog voor 2 keer in de vriezer *O*
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201854748
Slowcooker! Ik heb er ooit een op een fancy fair gekocht. Stond voor ¤5 maar mijn tante dingde m af naar ¤2,50 :') O+ voor mijn studentenbeursje.

Nu is dat ding wel aan vervanging toe! Welke slowcookers hebben jullie en waarom ben je er wel (of minder) blij mee?
  vrijdag 22 oktober 2021 @ 01:21:40 #253
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_201855301
quote:
0s.gif Op donderdag 21 oktober 2021 23:53 schreef tpopml het volgende:
Slowcooker! Ik heb er ooit een op een fancy fair gekocht. Stond voor ¤5 maar mijn tante dingde m af naar ¤2,50 :') O+ voor mijn studentenbeursje.

Nu is dat ding wel aan vervanging toe! Welke slowcookers hebben jullie en waarom ben je er wel (of minder) blij mee?
zelf heb ik een rachel hobbs, dat ding is goed, maar niet groot genoeg voor een hele kip. daar dus spijt van.
mocht ik opnieuw beginnen dan zou ik een instant pot kopen, wat een multicooker is met snelkookpan functie, dus onder druk koken en braden,grillen, daarmee kan je ook slow cooken
  vrijdag 22 oktober 2021 @ 08:51:07 #254
383641 Books1
Follow your dreams...
pi_201856659
quote:
0s.gif Op donderdag 21 oktober 2021 23:53 schreef tpopml het volgende:
Slowcooker! Ik heb er ooit een op een fancy fair gekocht. Stond voor ¤5 maar mijn tante dingde m af naar ¤2,50 :') O+ voor mijn studentenbeursje.

Nu is dat ding wel aan vervanging toe! Welke slowcookers hebben jullie en waarom ben je er wel (of minder) blij mee?
Ik heb 1x 3.5 van Russell Hobbs met keramische binnenpan (de eerste oldtimer), 1x 4.5 liter met aluminium binnenpan Crockpot en ik kreeg van mijn zus de multicooker van 4.5 liter van Russell Hobbs omdat ze er niet mee overweg kon.

In de 4.5 liter kan een flinke hele kip, hele strengen spareribs enz. In de keramische maak ik de stoofgerechten want het is echt anders dan uit de alu binnenpan en de multicooker gebruik ik bij haast of soepen die normaal lang moeten pruttelen maar die gaan dan eerst onder druk en dan op de pruttelstand.

Kortom hier tevreden over het merk Russell Hobbs die overigens niet zo warm wordt als de 4.5 liter Crockpot. De RH's hebben meer tijd nodig en zijn ook beide op slowcookerstand 8-10 graden kouder dan de Crockpot.
If you can dream it, you can do it...
pi_201871057
Thanks! Klinkt alsof de Russel Hobbs wat beter past bij wat ik beoog ermee klaar te maken. Blijft die keramische binnenpan een beetje goed?

Met het oude beestje morgen in de planning: een romige runderstoof met champignons en ovengroenten erbij! O+
  zaterdag 23 oktober 2021 @ 14:37:01 #256
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_201872625
Thaise pindakip staat te pruttelen in de crockpot.

Ik heb je lief mijn hele leven
pi_201874684
Ik had een Russel Hobbs (ging kapot) en een crockpot (werd zo heet dat ie vaak aanbrandde aan de randjes) en nu heb ik alleen nog maar een instant pot.
Dat is echt mijn lievelings, deze gebruik ik veel meer dan de slowcookers. Al was het alleen al omdat ik sinds de instapot gedroogde peulvruchten gebruik ipv uit blik. Zijn allemaal in max een half uur hogedruk klaar, zonder voorweken O+
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
pi_201874811
quote:
1s.gif Op zaterdag 23 oktober 2021 19:06 schreef Vanyel het volgende:
Ik had een Russel Hobbs (ging kapot) en een crockpot (werd zo heet dat ie vaak aanbrandde aan de randjes) en nu heb ik alleen nog maar een instant pot.
Dat is echt mijn lievelings, deze gebruik ik veel meer dan de slowcookers. Al was het alleen al omdat ik sinds de instapot gedroogde peulvruchten gebruik ipv uit blik. Zijn allemaal in max een half uur hogedruk klaar, zonder voorweken O+
Ik zit daar ook naar te kijken. Welke heb jij? Ik zag er een die ook werkt als airfryer, dan kan ik nog meer apparatuur weg doen
We have far more in common than that which devides us..
pi_201874844
quote:
1s.gif Op zaterdag 23 oktober 2021 19:06 schreef Vanyel het volgende:
Ik had een Russel Hobbs (ging kapot) en een crockpot (werd zo heet dat ie vaak aanbrandde aan de randjes) en nu heb ik alleen nog maar een instant pot.
Dat is echt mijn lievelings, deze gebruik ik veel meer dan de slowcookers. Al was het alleen al omdat ik sinds de instapot gedroogde peulvruchten gebruik ipv uit blik. Zijn allemaal in max een half uur hogedruk klaar, zonder voorweken O+
Het schijnt dat een crockpot heter wordt dan een andere slowcooker. Heel jammer.
pi_201877703
quote:
0s.gif Op zaterdag 23 oktober 2021 19:17 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Ik zit daar ook naar te kijken. Welke heb jij? Ik zag er een die ook werkt als airfryer, dan kan ik nog meer apparatuur weg doen
NSTANT POT 6L DUO EVO PLUS MULTICOOKER
Die.
Ik wil mijn airfryer niet kwijt, dus dit is genoeg voor mij.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
  maandag 25 oktober 2021 @ 02:18:10 #261
383641 Books1
Follow your dreams...
pi_201893923
quote:
0s.gif Op zaterdag 23 oktober 2021 11:22 schreef tpopml het volgende:
Thanks! Klinkt alsof de Russel Hobbs wat beter past bij wat ik beoog ermee klaar te maken. Blijft die keramische binnenpan een beetje goed?

Met het oude beestje morgen in de planning: een romige runderstoof met champignons en ovengroenten erbij! O+
Ja ik ben nu aan het zesde of zevende jaar bezig. Geen krasje of stukje eruit. Hij kan in de vaatwasser maar dat doe ik niet met de keramische. Wel met alu binnenpannen.

Echt wel tevreden over Russell Hobbs.
If you can dream it, you can do it...
  maandag 25 oktober 2021 @ 10:51:11 #262
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_201895356
quote:
0s.gif Op zaterdag 23 oktober 2021 19:21 schreef -Sigaartje het volgende:

[..]
Het schijnt dat een crockpot heter wordt dan een andere slowcooker. Heel jammer.
is uit veiligheid, dat stand 1=90 gr en stand 2=100 gr is
  maandag 25 oktober 2021 @ 10:55:03 #263
244125 laziness
In het verleden nogal duizelig
pi_201895383
Ik heb een crockpot met keramische pan. Die ik wel in de vaatwasser doe zo af en toe.
Ik heb je lief mijn hele leven
pi_201895406
quote:
0s.gif Op donderdag 21 oktober 2021 22:05 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Wij hadden vandaag cashew kip uit de slowcooker.

Ben vergeten foto’s te maken want had haast.

Maar het was wel lekker. En nog voor 2 keer in de vriezer *O*
Lekker genoeg om het recept te delen? :s)
The rock candy's melted, only diamonds now remain
pi_201895475
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 10:57 schreef LastRequest het volgende:

[..]
Lekker genoeg om het recept te delen? :s)
Ik weet niet hoe het zit met recepten uit een boek delen hier.
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 25 oktober 2021 @ 11:12:18 #266
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201895514
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:07 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Ik weet niet hoe het zit met recepten uit een boek delen hier.
foto van maken?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201895600
N
quote:
15s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:12 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
foto van maken?
Dat snap ik wel ;) Maar of het mag.
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 25 oktober 2021 @ 11:23:07 #268
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201895614
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:21 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
N
[..]
Dat snap ik wel ;) Maar of het mag.
waarom zou dat niet mogen? Sjona Bakker heeft er tonnen aan verdient
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201895646
quote:
15s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:23 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
waarom zou dat niet mogen? Sjona Bakker heeft er tonnen aan verdient
Ik zal hem vanavond even delen.
I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 25 oktober 2021 @ 11:28:20 #270
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_201895661
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:21 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
N
[..]
Dat snap ik wel ;) Maar of het mag.
Je zou ook nog kunnen googelen of hetzelfde recept niet ook ergens online staat en dan een linkje posten. Dat voelt misschien beter dan een foto uit een boek neerzetten.
The love you take is equal to the love you make.
pi_201895730
De kippenpoten gaan er zo weer in. 6 uur.
pi_201895800
quote:
0s.gif Op donderdag 21 oktober 2021 23:53 schreef tpopml het volgende:
Slowcooker! Ik heb er ooit een op een fancy fair gekocht. Stond voor ¤5 maar mijn tante dingde m af naar ¤2,50 :') O+ voor mijn studentenbeursje.

Nu is dat ding wel aan vervanging toe! Welke slowcookers hebben jullie en waarom ben je er wel (of minder) blij mee?
Een Russel hobbs, werkt prima.
Grote voordeel is dat je ook de "pan" eruit kan halen en dus vlees ook op het vuur kan bereiden. Die feature is wel super handig.
  maandag 25 oktober 2021 @ 12:11:16 #273
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201896068
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 11:34 schreef -Sigaartje het volgende:
De kippenpoten gaan er zo weer in. 6 uur.
naturel?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
  maandag 25 oktober 2021 @ 12:13:07 #274
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201896081
quote:
0s.gif Op donderdag 21 oktober 2021 23:53 schreef tpopml het volgende:
Slowcooker! Ik heb er ooit een op een fancy fair gekocht. Stond voor ¤5 maar mijn tante dingde m af naar ¤2,50 :') O+ voor mijn studentenbeursje.

Nu is dat ding wel aan vervanging toe! Welke slowcookers hebben jullie en waarom ben je er wel (of minder) blij mee?
neem er een met timer, ik heb er spijt van dat de mijne dat niet heeft.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201896152
quote:
15s.gif Op maandag 25 oktober 2021 12:13 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
neem er een met timer, ik heb er spijt van dat de mijne dat niet heeft.
Voor mijn timerloze cooker heb ik een spotgoedkope tijdschakelaar. Werkt prima
We have far more in common than that which devides us..
pi_201896396
quote:
15s.gif Op maandag 25 oktober 2021 12:11 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
naturel?
Gemarineerd en gesneden Madame Jeanette er doorheen
Altijd een succes!
  maandag 25 oktober 2021 @ 12:41:39 #277
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_201896432
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 12:38 schreef -Sigaartje het volgende:
Madame Jeanette
gesneden kippepoten? waar snij je die dan?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_201896453
quote:
15s.gif Op maandag 25 oktober 2021 12:41 schreef junkiesietze het volgende:

[..]
gesneden kippepoten? waar snij je die dan?
Madame Jeanette is een peper. De drumsticks gaan er heel in.
  maandag 25 oktober 2021 @ 12:43:45 #279
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_201896458
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 12:19 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Voor mijn timerloze cooker heb ik een spotgoedkope tijdschakelaar. Werkt prima
Die schakelt aan en uit. Een ingebouwde timer schakelt ook naar de warmhoudstand.
The love you take is equal to the love you make.
pi_201896523
Ik heb er een van Moa. Deze https://www.bol.com/nl/nl(...)_9.11.ProductPageUrl

Zit een timer en verschillende standen op. En een oververhittingsbeveiliging wat ik zelf ook wel erg prettig vind.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_201897719
Heb een eenpersoons Bartscher. Geen timer. Heb ik niet nodig, ik werk thuis. Perfect ding. Alleen jammer dat ik groente apart moet koken. Groente en aardappels kunnen niet in een slowcooker.
Maar ik vind het al heel wat dat ik geen vet/olie hoef te gebruiken of hoef te braden/bakken.
Alleen hamburgers, die gaan in de oven.
pi_201899188
Gaat goed met de kipjes. Over twee uurtjes klaar. Dan aardappelblokjes in de airfryer en spruitjes koken. Heerlijk!

pi_201899556
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2021 14:28 schreef -Sigaartje het volgende:
Heb een eenpersoons Bartscher. Geen timer. Heb ik niet nodig, ik werk thuis. Perfect ding. Alleen jammer dat ik groente apart moet koken. Groente en aardappels kunnen niet in een slowcooker.
Maar ik vind het al heel wat dat ik geen vet/olie hoef te gebruiken of hoef te braden/bakken.
Alleen hamburgers, die gaan in de oven.
Ik heb zelfs een taart gebakken in de slowcooker. Waarom zou je aardappels en groenten er niet bij kunnen doen? Eventueel later toegevoegd?
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_201899618
quote:
0s.gif Op maandag 25 oktober 2021 16:49 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]
Ik heb zelfs een taart gebakken in de slowcooker. Waarom zou je aardappels en groenten er niet bij kunnen doen? Eventueel later toegevoegd?
Ik heb gelezen dat de vitamines uit de groenten verdwijnen in de slowcooker en groenten eet ik ook om de "gezond feeling". Aardappels worden papperig.
pi_201899631
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2021 14:28 schreef -Sigaartje het volgende:
Heb een eenpersoons Bartscher. Geen timer. Heb ik niet nodig, ik werk thuis. Perfect ding. Alleen jammer dat ik groente apart moet koken. Groente en aardappels kunnen niet in een slowcooker.
Maar ik vind het al heel wat dat ik geen vet/olie hoef te gebruiken of hoef te braden/bakken.
Alleen hamburgers, die gaan in de oven.
Groente en aardappels kan uitstekend in een slowcooker.
Spoilers!
pi_201899742
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2021 16:55 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Groente en aardappels kan uitstekend in een slowcooker.
Maar wat als er gezegd wordt dat vitamines verloren gaan? Dat is mijn grootste punt.
pi_201899783
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2021 17:05 schreef -Sigaartje het volgende:

[..]
Maar wat als er gezegd wordt dat vitamines verloren gaan? Dat is mijn grootste punt.
Wie zegt dat?

Als dat zo is (als!), neem je stuk paprika bij de lunch. Dan is je probleem opgelost.
Spoilers!
pi_201899963
Bij elke kookmethode gaan voedingsstoffen verloren. Hoeveel hangt af van de bereidingswijze en van de groente. En uiteraard ook van de nutriėnten. Bij de ene methode verlies je een paar procent meer dan bij de andere. De meeste groenten doe het het best als je ze stoomt.

Persoonlijk vind ik het te ver gaan om alleen nog maar gestoomde groenten te eten vanwege de voedingsstoffen. Of geen bloemkool maar wel broccoli omdat in die laatste meer voedingsstoffen zitten. Idem voor groene paprika versus rode.
Dat is alleen belangrijk als je zo weinig groente eet dat je risico op scheurbuik enzo loopt. Bij een normaal dieet kan je best groente slowcooken, grillen, bakken, koken, rauw eten, etc.
Spoilers!
pi_201900229
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2021 17:27 schreef Lucky_Strike het volgende:
Bij elke kookmethode gaan voedingsstoffen verloren. Hoeveel hangt af van de bereidingswijze en van de groente. En uiteraard ook van de nutriėnten. Bij de ene methode verlies je een paar procent meer dan bij de andere. De meeste groenten doe het het best als je ze stoomt.

Persoonlijk vind ik het te ver gaan om alleen nog maar gestoomde groenten te eten vanwege de voedingsstoffen. Of geen bloemkool maar wel broccoli omdat in die laatste meer voedingsstoffen zitten. Idem voor groene paprika versus rode.
Dat is alleen belangrijk als je zo weinig groente eet dat je risico op scheurbuik enzo loopt. Bij een normaal dieet kan je best groente slowcooken, grillen, bakken, koken, rauw eten, etc.
Ik ben wel verschrikkelijk blij met het ding. Had ik veel en veel eerder moeten doen. Geen gedoe meer met koekepannen of met hoog electriciteitsgebruik van de oven. De oven is bij mij de grootste energieslurper. Sinds de slowcooker is mijn stroomrekening meer dan de helft gedaald.
En 's morgens kruid ik het vlees en gooi het in de slowcooker. Totaal geen omkijken naar. Het schoonmaken stelt niks voor.
Stoofvlees lukte bij mij nooit. Maar met de slowcooker: wauw! Zelfs het taaiste vlees.
pi_201901376
Cashew chicken

Maar echt zoveel cashew noten als in dit recept staan is niet nodig. Ik had 200-250 gram geloof ik. Dat is genoeg.

affbeeldingen

I solemnly swear i'm up to no good
  maandag 15 november 2021 @ 14:35:59 #291
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_202187832
https://sophieglutenvrij.(...)s-uit-de-slowcooker/

deze gemaakt gister, was superlekker :9~ nog 2 porties over :)
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_202190340
De hachee is bijna klaar.
pi_202215319
quote:
15s.gif Op maandag 15 november 2021 14:35 schreef junkiesietze het volgende:
https://sophieglutenvrij.(...)s-uit-de-slowcooker/

deze gemaakt gister, was superlekker :9~ nog 2 porties over :)
die ga ik ook eens proberen
  vrijdag 19 november 2021 @ 11:13:42 #294
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_202242441
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_202295479
quote:
15s.gif Op maandag 15 november 2021 14:35 schreef junkiesietze het volgende:
https://sophieglutenvrij.(...)s-uit-de-slowcooker/

deze gemaakt gister, was superlekker :9~ nog 2 porties over :)
Staat nu op tafel, echt heerlijk
  zondag 5 december 2021 @ 13:26:36 #296
80382 manny
30 is best veel
pi_202479073
Sneeuw. Koud. Erwtensoep.
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
pi_202570321
Iemand nog iets lekkers met riblappen?
pi_202570346
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 december 2021 18:22 schreef Kickinalfa het volgende:
Iemand nog iets lekkers met riblappen?
Vietnamees stoofvlees :9~ :9~
Spoilers!
pi_202699931
quote:
15s.gif Op maandag 15 november 2021 14:35 schreef junkiesietze het volgende:
https://sophieglutenvrij.(...)s-uit-de-slowcooker/

deze gemaakt gister, was superlekker :9~ nog 2 porties over :)
Deze staat nu te pruttelen in mijn nieuwe InstantPot O+

Ik heb m nu eerst 1 uur op high gezet, om t dan in 4,5 uur op low af te maken. Zou dat goed zijn?
  zondag 19 december 2021 @ 13:14:51 #300
482080 AgnesGru
Agnes, easy on the churros!
pi_202700545
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 december 2021 18:22 schreef Kickinalfa het volgende:
Iemand nog iets lekkers met riblappen?
Zwolsche stoof:

https://ashleywillems.nl/frietje-zwolsche-stoof/
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
pi_202707558
quote:
0s.gif Op zondag 19 december 2021 12:36 schreef tpopml het volgende:

[..]
Deze staat nu te pruttelen in mijn nieuwe InstantPot O+

Ik heb m nu eerst 1 uur op high gezet, om t dan in 4,5 uur op low af te maken. Zou dat goed zijn?
Was zeker goed, het was heerlijk O+

Zijn er nog slowcookerplannen voor kerst?
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')