CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En doorrrrrkoken maar... 
in het vorige topic kwam dit bordje voorbij van @Blues
[ Bericht 8% gewijzigd door ChildoftheStars op 21-07-2026 20:33:06 ]
in het vorige topic kwam dit bordje voorbij van @Blues
[ Bericht 8% gewijzigd door ChildoftheStars op 21-07-2026 20:33:06 ]
Twee soorten tomaatjes, puntpaprika, rode ui met feta. Olie en kruiden. Dat in de oven en pasta erbij.
Vooruit ook eens met foto
[ Bericht 31% gewijzigd door borisz op 21-07-2026 20:08:52 ]
Vooruit ook eens met foto
[ Bericht 31% gewijzigd door borisz op 21-07-2026 20:08:52 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Foto in de OP is ook niet van vorig deelquote:Op dinsdag 21 juli 2026 19:30 schreef ChildoftheStars het volgende:
(sorry, zie nu pas dat ik het vorige deel volgegooid had)
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Het recept stond er notabene bij: https://doortjeskeuken.nl/mac-cheese-met-spek/quote:
In de categorie van domme vragen: Is mac and cheese gewoon macaroni met kaas of is echt een gerecht? Nog nooit gemaakt...
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Joh doe even rustig, je zegt dit tegen de liefste user op Fok manquote:
[..]
Het recept stond er notabene bij: https://doortjeskeuken.nl/mac-cheese-met-spek/
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Spaghetti krokant geworden zo?quote:
Twee soorten tomaatjes, puntpaprika, rode ui met feta. Olie en kruiden. Dat in de oven en pasta erbij.
Vooruit ook eens met foto
[ afbeelding ]
Kloostervarken worstjes van Crisp zijn een aanrader trouwens, ook uit de airfryer. Heerlijk vlees
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nee. Spaghetti apart gekookt. Dus dat was 'gewoon pasta'.quote:Op dinsdag 21 juli 2026 20:22 schreef Molo het volgende:
[..]
Spaghetti krokant geworden zo?
Kloostervarken worstjes van Crisp zijn een aanrader trouwens, ook uit de airfryer. Heerlijk vlees
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Hoe kan ik dat goed doen?quote:Op dinsdag 21 juli 2026 20:06 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
Foto in de OP is ook niet van vorig deel
Want dat heb ik nog nooit gedaan en schrok zo van het vergeten dat ik dat niet eens gezien heb
Sorryquote:
[..]
Het recept stond er notabene bij: https://doortjeskeuken.nl/mac-cheese-met-spek/
Nogal veel aan mijn hoofd vandaag... lette niet goed opDank jequote:
[..]
Joh doe even rustig, je zegt dit tegen de liefste user op Fok man
Bemoei je er niet mee.quote:
Joh doe even rustig, je zegt dit tegen de liefste user op Fok man
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gewoon de laatste foto van het vorige topic in de OP plaatsenquote:
Hoe kan ik dat goed doen?
Want dat heb ik nog nooit gedaan en schrok zo van het vergeten dat ik dat niet eens gezien heb
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Ah een aantal pogingen later weet ik voor nu hoe dit moetquote:
[..]
Gewoon de laatste foto van het vorige topic in de OP plaatsen
en weer ontopic met een appeltje
Leek airfryer mandje toen ik gauw keekquote:
[..]
Nee. Spaghetti apart gekookt. Dus dat was 'gewoon pasta'.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Het verschil is een hand geraspte kaas in gekookte macaroni laten smelten, of er een kaassausje van maken.quote:
Ik heb daar een poosje geleden een beschrijving van bewaard
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
jij mag datquote:
(sorry, zie nu pas dat ik het vorige deel volgegooid had
koffie
straks een kopje thee, sinaasappel boterham met een eitje met spek
vanavond salade met tonijn uit blik, kappertjes, rode ui, gekookt eitje, tomaat met daarbij een paar mini groenteloempiaatjes
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 22-07-2026 07:30:33 ]
Altijd bloedserieus die manquote:
[..]
Joh doe even rustig, je zegt dit tegen de liefste user op Fok man
quote:
[..]
Het verschil is een hand geraspte kaas in gekookte macaroni laten smelten, of er een kaassausje van maken.
Ik heb daar een poosje geleden een beschrijving van bewaardDank je wel!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Net, bij de visboer, een harinkje vers-van-het-mes.
Nu een restje kreeftenbisque.
Nu een restje kreeftenbisque.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond: een restant fritatta die we nog in de vriezer hadden met wat komkommer erbij.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 22-07-2026 17:01:03 (typo) ]
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 22-07-2026 17:01:03 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker, moet ik ook weer eens doen!quote:
Met een dinnetje straks naar de Subway
Zo'n broodje met vegaburger en alle groentes
Hier vanavond de tweede helft van een zomerpilav: rijst gegaard met kardemom, limoenblaadjes, peper, tomaat, kokosmelk, ui, knoflook, en gebakken gemarineerde tofu
.
Lekkerquote:
Met een dinnetje straks naar de Subway
Zo'n broodje met vegaburger en alle groentes
Wij gaan morgen of overmorgen naar de Subway
Heb je daar een recept van? Klinkt heerlijkquote:
[..]
Lekker, moet ik ook weer eens doen!
Hier vanavond de tweede helft van een zomerpilav: rijst gegaard met kardemom, limoenblaadjes, peper, tomaat, kokosmelk, ui, knoflook, en gebakken gemarineerde tofu
Hier ook rijst op het menu; een restje uit de diepvries
Bruine rijst met rundergehakt, rendangboemboe en div groenten
Dit gaat in puntpaprika's in de oven met een zacht eitje erbij ofzoiets, even kijken wat het wordt
Toetje meloen en/of mango
Edit: Het werd dus een omelet gebakken in crispy chili olie met bosui
[ Bericht 5% gewijzigd door Kanaroe op 22-07-2026 19:54:47 ]
Eerst kardemompeulen en flink wat limoenblaadjes minuutje in de hete olie in lage grote pan waar een deksel op past.quote:
[..]
Heb je daar een recept van? Klinkt heerlijk
Hier ook rijst op het menu; een restje uit de diepvries
Bruine rijst met rundergehakt, rendangboemboe en div groenten
Dit gaat in puntpaprika's in de oven met een zacht eitje erbij ofzoiets, even kijken wat het wordt
Toetje meloen en/of mango
Daar een flinke ui in ringen bij, minuut of 10 bakken tot bruinig en zacht
Dan daarbij knoflook (ik deed 4 tenen), 1 groen pepertje, handje cashewnoten, weer even bakken.
Daarna 400 gr tomaten erbij, op laag vuur met deksel erop een minuut of 10 zachter laten worden.
Dan blik kokosmelk, 350 gr rijst, zout, 200 ml water erbij, doorroeren, deksel erop en niet meer er af halen. Dan 15 minuten zacht laten pruttelen, vuur uit, en dan nog een minuut of 10 laten staan nog.
Dank je wel!quote:
[..]
Eerst kardemompeulen en flink wat limoenblaadjes minuutje in de hete olie in lage grote pan waar een deksel op past.
Daar een flinke ui in ringen bij, minuut of 10 bakken tot bruinig en zacht
Dan daarbij knoflook (ik deed 4 tenen), 1 groen pepertje, handje cashewnoten, weer even bakken.
Daarna 400 gr tomaten erbij, op laag vuur met deksel erop een minuut of 10 zachter laten worden.
Dan blik kokosmelk, 350 gr rijst, zout, 200 ml water erbij, doorroeren, deksel erop en niet meer er af halen. Dan 15 minuten zacht laten pruttelen, vuur uit, en dan nog een minuut of 10 laten staan nog.
Ook weer een reminder voor mij om rijst meteen in de 'saus' mee te laten garen
Lekker, eet smakelijk jij
quote:
Vanavond: een restant fritatta die we nog in de vriezer hadden met wat komkommer erbij.
Zijn dat echt lekkere broodjes? Vind ze wel aan de prijsquote:
Lekker
Wij gaan morgen of overmorgen naar de Subway
Droog en overhyped vind ikquote:
[..]
Zijn dat echt lekkere broodjes? Vind ze wel aan de prijs
Wat eet iedereen weer goed trouwens zeg! Hier Indische hap gehaald, gado gado voor mij, dagschotel met van alles voor meneer Molo
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekker!quote:
[..]
Droog en overhyped vind ik
Wat eet iedereen weer goed trouwens zeg! Hier Indische hap gehaald, gado gado voor mij, dagschotel met van alles voor meneer Molo
Hier bij Oscars kan je ook van die broodjes kopen..7 euro, maar vind ze maar matig..
Foutje gemaakt bij het boodschappen doen van vanavond na een zeer lange werkdag op kantoor door een plotselinge spoedklus. Geen zin aan koken en zag dat bij AH hamburgers te koop waren, twee voor de prijs van een. Snel in het mandje gegritst, heb nog groente en aardappeltjes thuis, dus komt wel goed.
Thuis zie ik dat er bietenspul is toegevoegd en dat er maar 67% rundvlees in zit.
ok. Ik geef het een kans. Het ligt nu gekruid door mij (vleeskruiden, gemalen knoflook en chilipoeder) en gaan zo de oven in (doe ik altijd, dan worden die burgers niet zo vet zoals in de pan)
Ik hou jullie op de hoogte.
Thuis zie ik dat er bietenspul is toegevoegd en dat er maar 67% rundvlees in zit.
ok. Ik geef het een kans. Het ligt nu gekruid door mij (vleeskruiden, gemalen knoflook en chilipoeder) en gaan zo de oven in (doe ik altijd, dan worden die burgers niet zo vet zoals in de pan)
Ik hou jullie op de hoogte.
Smaken verschillen maar wij vinden ze wel lekker.quote:
[..]
Zijn dat echt lekkere broodjes? Vind ze wel aan de prijs
Niet voor elke week of elke maand maar meestal in de vakantie halen wij ze.
Ik maak er maar geen foto van: aardappelbolletjes met twee slavinken en spinazie. Het was erg lekker.
Man hier is er ook weg van. Mag hij eten als ik er niet benquote:
[..]
Smaken verschillen maar wij vinden ze wel lekker.
Niet voor elke week of elke maand maar meestal in de vakantie halen wij ze.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Subwaybroodjes worden hier ook wel eens gehaald, meestal door de heren disgenoten
Best lekker voor een keer, maar de kwaliteit verschilt nogal per keer
(Ik neem dan altijd iets met rundvlees, kaas en jalapeño's)
Best lekker voor een keer, maar de kwaliteit verschilt nogal per keer
(Ik neem dan altijd iets met rundvlees, kaas en jalapeño's)
Nu: een paar stukken cantaloupe meloen met een bolletje limoncello roomijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind de koekjes lekker. Vroeger 10 voor 10 euro, dat waren leuke tijdenquote:
[..]
Zijn dat echt lekkere broodjes? Vind ze wel aan de prijs
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteravond de 67%-runderhamburger gegeten met aardappeltjes en sperziebonen. Ik vind het geen aanrader, maar smaak is persoonlijk. Hij smaakt iets zoetiger, het lijkt inderdaad alsof je de bietensmaak erbij proeft, maar ik wist dus dat er bietenpulp doorheen zit. Ondanks alle goede bedoelingen van AH en de eerlijke verpakking, maak ik in het vervolg liever mijn hamburgers zelf. Hoewel het er op staat, ziet de verpakking wel hetzelfde uit als die van de gewone AH-hamburgers. En als je door de supermarkt heen raust met je karretje en je neemt boodschappen die je kent, neem je niet de tijd om uitgebreid de verpakking door te nemen. Dat doe ik wel bij voor mij nieuwe spullen, dan kijk ik altijd naar de ingrediëntenlijst. Wat ik wel onbegrijpelijk en ongewenst vind is dat niet op de verpakking hoeft te staan hoeveel zout en hoeveel suiker erin zit, wel moet erin staat dat het erin zit, maar niet hoeveel. Bij de andere ingrediënten staat het wel, maar waarom moet dat niet met suiker en zout? Dat is toch het eerste wat je nakijkt?
Flensje met lemon curd, thee met honing, mangosap.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ben heel erg van de lekkere broodjes maken tegenwoordig, gewoon omdat dat lekker makkelijk is.
Gister van die AH BBQ worstjes gehaald, op een getoast broodje met cowlslaw, cheddar en ketchup. BOH
Gister van die AH BBQ worstjes gehaald, op een getoast broodje met cowlslaw, cheddar en ketchup. BOH
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Vanavond maak ik kabeljauw uit de oven met mosterd-roomsaus en prei met daarbij in ganzenvet geroosterde nieuwe oogst aardappeltjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kliekjesdag
Nog wat paprika's gevuld met rijst/gehaktmengsel
Restje paksoistamppot
Braadworstje
Worteltjes, rauw
Omeletje in chiliolie
Van alles wat
Nog wat paprika's gevuld met rijst/gehaktmengsel
Restje paksoistamppot
Braadworstje
Worteltjes, rauw
Omeletje in chiliolie
Van alles wat
Paprika, courgette, ui, burger, couscous, champignons en natuurlijk de nodige tenen knoflook
Was erg lekker
edit: vies aanrecht, maar dat maak ik altijd na het eten schoon tijdens de vaat
Was erg lekker
edit: vies aanrecht, maar dat maak ik altijd na het eten schoon tijdens de vaat
Klinkt goed!quote:
Kliekjesdag
Nog wat paprika's gevuld met rijst/gehaktmengsel
Restje paksoistamppot
Braadworstje
Worteltjes, rauw
Omeletje in chiliolie
Van alles wat
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Erg lekker!quote:
Vanavond maak ik kabeljauw uit de oven met mosterd-roomsaus en prei met daarbij in ganzenvet geroosterde nieuwe oogst aardappeltjes.
quote:
[..]
Klinkt goed!Was heerlijk, de eettafel stond volSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Suiker en zout staat toch altijd bij de voedingswaarden vermeld?quote:
Gisteravond de 67%-runderhamburger gegeten met aardappeltjes en sperziebonen. Ik vind het geen aanrader, maar smaak is persoonlijk. Hij smaakt iets zoetiger, het lijkt inderdaad alsof je de bietensmaak erbij proeft, maar ik wist dus dat er bietenpulp doorheen zit. Ondanks alle goede bedoelingen van AH en de eerlijke verpakking, maak ik in het vervolg liever mijn hamburgers zelf. Hoewel het er op staat, ziet de verpakking wel hetzelfde uit als die van de gewone AH-hamburgers. En als je door de supermarkt heen raust met je karretje en je neemt boodschappen die je kent, neem je niet de tijd om uitgebreid de verpakking door te nemen. Dat doe ik wel bij voor mij nieuwe spullen, dan kijk ik altijd naar de ingrediëntenlijst. Wat ik wel onbegrijpelijk en ongewenst vind is dat niet op de verpakking hoeft te staan hoeveel zout en hoeveel suiker erin zit, wel moet erin staat dat het erin zit, maar niet hoeveel. Bij de andere ingrediënten staat het wel, maar waarom moet dat niet met suiker en zout? Dat is toch het eerste wat je nakijkt?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Na een lange maar ook leuke dag zin in Domino's en 1+1 
Vriend had spicy chicken meat supreme (kip & kipkebab).
Ik smashburger (zelf jalapeños erop gedaan na foto).
Beide Italian crust (haha) en echt lekker!
Toe mini Gruvi's en Hollandse kersen.
Vriend had spicy chicken meat supreme (kip & kipkebab).
Ik smashburger (zelf jalapeños erop gedaan na foto).
Beide Italian crust (haha) en echt lekker!
Toe mini Gruvi's en Hollandse kersen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat betekent Italian crust?quote:
Na een lange maar ook leuke dag zin in Domino's en 1+1
Vriend had spicy chicken meat supreme (kip & kipkebab).
[ link | afbeelding ]
Ik smashburger (zelf jalapeños erop gedaan na foto).
Beide Italian crust (haha) en echt lekker!
[ link | afbeelding ]
Toe mini Gruvi's en Hollandse kersen.
Hier vanavond bij restaurantje heerlijke brisket gegeten met gebakken mais, koolsalade en gebakken aardappel met zure room met dille erbij. Lekkerrrrr was dat zeg
Net een walnoot-banaanmuffin van de AH op, dat zijn ook enorme aanraders
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja maar geen hoeveelheden, of ik moet iets gemist hebben. Het is nogal een verschil tussen een theelepel suiker en een handvol suikerklontjes.quote:
[..]
Suiker en zout staat toch altijd bij de voedingswaarden vermeld?
Doe eens een linkje naar het product?quote:
[..]
Ja maar geen hoeveelheden, of ik moet iets gemist hebben. Het is nogal een verschil tussen een theelepel suiker en een handvol suikerklontjes.
AH heeft trouwens nul goede bedoelingen met dit product door er bietenpulp in te verwerken. Is puur winstmaximalisatie
Hier net koffie op en yoghurt. Straks snijbiet uit de schoolmoestuin verwerken in een frittata
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
De normale heeft een dikke bodem, en de Italian hoort een dunne bodem te hebben en is daardoor groter in diameter. Maar werkelijk verschilt het vaak minimaal qua dikte. Dus echt meer eten :-)quote:
[..]
Wat betekent Italian crust?
Hier vanavond bij restaurantje heerlijke brisket gegeten met gebakken mais, koolsalade en gebakken aardappel met zure room met dille erbij. Lekkerrrrr was dat zeg
Net een walnoot-banaanmuffin van de AH op, dat zijn ook enorme aanraders
Was je bij een bbq restaurant? Echt zo lekker wat je hebt gegeten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Deze bedoel je denk?quote:
[..]
Ja maar geen hoeveelheden, of ik moet iets gemist hebben. Het is nogal een verschil tussen een theelepel suiker en een handvol suikerklontjes.
Daar staat bij 0,7g suiker en 1,08 gram zout per 100g.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb nog een pakje in de vriezer liggen en jullie hebben gelijk! Er staat op dat er 0 gram suiker in zit en het aantal zout wordt inderdaad genoemd. Waar ik mijn bewering vandaan heb, geen idee.... Ik had het dus behoorlijk mis. Mijn excuses.quote:
[..]
Deze bedoel je denk?
Daar staat bij 0,7g suiker en 1,08 gram zout per 100g.
Ik wil ditquote:
[ afbeelding ]
Pannenkoek met pekingeend voor lunch
En bier
En wijn
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Grand cafe in Leimuiden, langs het waterquote:
[..]
De normale heeft een dikke bodem, en de Italian hoort een dunne bodem te hebben en is daardoor groter in diameter. Maar werkelijk verschilt het vaak minimaal qua dikte. Dus echt meer eten :-)
Was je bij een bbq restaurant? Echt zo lekker wat je hebt gegeten.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
De Parel?quote:
[..]
Grand cafe in Leimuiden, langs het water
Daarnaast kon je paling halen bij Eveleens
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Morgen maar weer eens doen…quote:
[..]
Daarnaast kon je paling halen bij Eveleens
Wat is de smaak van couscous?quote:
Prei, paprika, champignons, couscous en een vegageval
Was weer heerlijk
Yes!quote:
[..]
De Parel?
Daarnaast kon je paling halen bij Eveleens
En is dat zo, wist ik niet. Kwam er toevallig terecht, maar gek op paling dus dat is een goed idee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hoe bedoel je? Uitleggen hoe iets smaakt is niet echt mogelijk denk ik... Alleen couscous is wel mijn favoriet als het gaat om koolhydratenbron bij warm etenquote:
Hier kippenvleugels voor mij en zoon, en een kippendijfiletrollade voor meneer Kanaroe
met daarbij een koolsalade van rode en witte kool met wortel en rozijnen en lekkere dressing
En mango en Solero ijsjes na
Nu Belgische biertjes, voor mij 0.0% voor man mèt %, en muziek draaien
met daarbij een koolsalade van rode en witte kool met wortel en rozijnen en lekkere dressing
En mango en Solero ijsjes na
Nu Belgische biertjes, voor mij 0.0% voor man mèt %, en muziek draaien
Traybake met klein beetje kip, krieltjes, paprika, courgette, rode ui en feta. Met tzatziki.
Viel niet tegen
alleen de kip voegde echt niks toe
Ontbijt was weer een flensje met Zeeuws stroop, mangosap en nespresso.
Nu, als lunch: restant van de lekkere saotosoep die B. gisteren had gemaakt.
Voor vanavond en nog een avond Chinees besteld.
Nu, als lunch: restant van de lekkere saotosoep die B. gisteren had gemaakt.
Voor vanavond en nog een avond Chinees besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Brabants worstenbroodje op poosje terug
Zo snijbiet frittata beetje opwarmen als late lunch
Zo snijbiet frittata beetje opwarmen als late lunch
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bananenmilkshake met een scheut baileys
Nieuwe favoriet
Nieuwe favoriet
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Valenciana met kip en konijn?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee, met kip, mosselen, gamba's en pijlstaartinktvis. Had nog bouillon van garnalenschillen in de vriezer, daar de gamba's en inktvis in ontdooit. Die bouillon is straks het kookvocht. Verder saffraan, doppertjes, gerookte paprika, veel knoflook..quote:
Dit ijs maakte ik vorige week, ga nog een keer makenVanilleijs
400 CC melk
Half pakje slagroom (100 gram)
100 gram suiker
50 gram Melkpoeder
3-4 Eidooiers
2 blaadjes gelatine
Vanille
Gelatine weken, Melk met room verhitten, gelatine oplossen, niet laten koken, ca 85 graden.
Suiker met vanillesuiker, melkpoeder vermengen.
Eidooiers een beetje warme melk toegeven en peu a peu steeds meer, goed roeren
Suiker en melkpoeder toevoegen, oplossen, au bain-marie verhitten tot 85 graden.
Notitie: Kan nog verbeterd worden, is romig en cremig, goede opslag van ca 75%
400 CC melk
Half pakje slagroom (100 gram)
100 gram suiker
50 gram Melkpoeder
3-4 Eidooiers
2 blaadjes gelatine
Vanille
Gelatine weken, Melk met room verhitten, gelatine oplossen, niet laten koken, ca 85 graden.
Suiker met vanillesuiker, melkpoeder vermengen.
Eidooiers een beetje warme melk toegeven en peu a peu steeds meer, goed roeren
Suiker en melkpoeder toevoegen, oplossen, au bain-marie verhitten tot 85 graden.
Notitie: Kan nog verbeterd worden, is romig en cremig, goede opslag van ca 75%
Groentesoepje naar Oma's recept (incl slijmerige groentjes ) en twee witte bolletjes met een Smoky Angus burger van de Jumbo
) en twee witte bolletjes met een Smoky Angus burger van de Jumbo
oh ah toma toma vem vem vem vem
Ohhh dat kan zo ontzettend lekker zijnquote:
Kind weer thuis hier na week kamp, vanavond butter chicken met extra naan om te vieren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gebakken witlof, zo lekker datquote:
Witlof, couscous en een vleesvervanger
Wederom een lekker maaltje
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bier 
Straks prut van aardappelpuree, doperwtjes en worteltjes met dikke jus met veel versgemalen zwarte peper en kip chipolataworstjes.
Straks prut van aardappelpuree, doperwtjes en worteltjes met dikke jus met veel versgemalen zwarte peper en kip chipolataworstjes.
Ja eensquote:
[..]
Gekookt, gebakken, uit de oven met kaas of rauw met een plak schimmelkaas, allemaal lekker.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Er zat zo gruwelijk veel knoflook op de naan, dat alle vampieren en hete mannen komende dagen wel bij me uit de buurt blijven
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 25-07-2026 20:35:08 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 25-07-2026 20:35:08 ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sashimi, rijpe perzikken, sperziebonen met boter en nootmuskaat, kipdijfilet, zoete aardappels met boter en nog meer perzikken
Geroosterde bospenen met korianderzaad, komijnzaad, zwarte peper en olijfolie. Whipped feta van Griekse yoghurt, feta, citroenrasp en olijfolie. Geroosterde pistachenoten, geroosterde boekweit, platte peterselie en munt. Een vinaigrette van sherryazijn, extra vierge olijfolie en zeezout.
Bewust + Bourgondisch - Hier schrijf ik ik over koken en eten
Hier lekker in de tuin geborreld met vrienden
Ik heb koolsalade met appel en rozijnen gemaakt en gisteravond al uien gekarameliseerd
Bbq aangeslingerd voor cheeseburgers met allerlei toebehoren
Gezellig en lekker!
Ik heb koolsalade met appel en rozijnen gemaakt en gisteravond al uien gekarameliseerd
Bbq aangeslingerd voor cheeseburgers met allerlei toebehoren
Gezellig en lekker!
Vanavond een 3 gangen social deal bij een strandtent in Zandvoort.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pruimen uit eigen tuin.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Nectarines van de Aldi, schandalig lekker.
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Zo heerlijk ditquote:
Die heb ik ook, zo lekker groot en sappigquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Galiameloen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wil je ook een paar? Boom geeft echt verschrikkelijk veel dit jaar, nog nooit zo barstensvol gezien.quote:
[..]
Zo heerlijk dit
[..]
Die heb ik ook, zo lekker groot en sappig
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Jaaaaaaaaaa, woon je dichtbij?quote:
[..]
Wil je ook een paar? Boom geeft echt verschrikkelijk veel dit jaar, nog nooit zo barstensvol gezien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Met Kruidvat actie naar Happy Italy gedaan. Doen we niet meer, nadat we veel lekkerdere pizza's/pasta's hebben gegeten. Was een voldoende, wel grote porties.
Spicy chicken met extra parmezaan.
Tartufo chicken met extra chili (niet geproefd).
Italian Mess (citroen)
Cheesecake met vanilleijs en tova saus.
Spicy chicken met extra parmezaan.
Tartufo chicken met extra chili (niet geproefd).
Italian Mess (citroen)
Cheesecake met vanilleijs en tova saus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
In hetzelfde kleine land?quote:
[..]
Jaaaaaaaaaa, woon je dichtbij?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Pizza bianca met room en pistache en pizza Margherita gegeten
Meloen toe
Meloen toe
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Alle foto's foetsjiequote:
Met Kruidvat actie naar Happy Italy gedaan. Doen we niet meer, nadat we veel lekkerdere pizza's/pasta's hebben gegeten. Was een voldoende, wel grote porties.
Spicy chicken met extra parmezaan.
[ link | afbeelding ]
Tartufo chicken met extra chili (niet geproefd).
[ link | afbeelding ]
Italian Mess (citroen)
[ link | afbeelding ]
Cheesecake met vanilleijs en tova saus.
[ link | afbeelding ]
Ging ook wel duidelijk tegen de richtlijnen inquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zo klein vind ik het niet maar wel lief, bedankt!quote:
Huh wat stom, alsof ik er vervelende dingen op heb gezet.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Foei!quote:
[..]
Zo klein vind ik het niet maar wel lief, bedankt!
[..]
Huh wat stom, alsof ik er vervelende dingen op heb gezet.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Milkshakes gemaakt van bevroren aardbeien, beetje suiker, melk en beetje room
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
Op 
Heerlijk! Ga gelijk vanavond ook shakes maken, met vanille en aardbeienquote:
Milkshakes gemaakt van bevroren aardbeien, beetje suiker, melk en beetje room
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jij bent niet zuinig met de ketchup.quote:
Deze post werd u aangeboden door de Saffraanstunter, dé webshop voor saffraan. Ook adverteren? Neem contact op in de dm.
Denk aan het milieu voordat u deze post print.
Denk aan het milieu voordat u deze post print.
Smulrol?quote:
Hier zo hamburgers bouwen op brioche broodjes
Heb coeur de boeuf tomaten erbij, benieuwd of die beetje lekker zijn
Net trouwens een mcflurry met popcorn gedeeld met dochter. Vond het lekker maar wel weinig popcorn, gaan we thuis ook eens maken. Denk wel dat zoute popcorn erbij lekkerder is
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Popcorn want in bios 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ozan Donner Kebab mjam mjam mjam.
The people who lost my respect will never get a capital letter for their name again.
Like trump...
Like trump...
zeker. Al eet ik hem liever daar dan kan er ook nog sucuk op.. te lekker. Beter dan hasret.quote:
The people who lost my respect will never get a capital letter for their name again.
Like trump...
Like trump...
Lekker op brioche!quote:
[..]
Smulrol?
Hier zo hamburgers bouwen op brioche broodjes
Heb coeur de boeuf tomaten erbij, benieuwd of die beetje lekker zijn
Net trouwens een mcflurry met popcorn gedeeld met dochter. Vond het lekker maar wel weinig popcorn, gaan we thuis ook eens maken. Denk wel dat zoute popcorn erbij lekkerder is
McFlurry nog niet geproefd maar weet zeker dat zoute popcorn lekkerder is met karamel.
quote:
Lijkt wel een kinderduo als Ernst & Bobbie of Buurman & Buurman
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Shakes met melk (geen room) waren lekker en had naan met hummus, komkommer, feta en halfgedroogde tomaatjes.
Nu pizza margherita chips. Echt weer een flauwe hap van Lays.
Nu pizza margherita chips. Echt weer een flauwe hap van Lays.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Avondeten klinkt goed!quote:
Shakes met melk (geen room) waren lekker en had naan met hummus, komkommer, feta en halfgedroogde tomaatjes.
Nu pizza margherita chips. Echt weer een flauwe hap van Lays.
Die chips is idd slap aftreksel van Brets
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Om de zomer te vieren, een goeie flat white en een kardemombroodje (van Crisp, aanrader ) vers uit de oven
) vers uit de oven
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond gehaktballetjes in tomatensaus met naanbrood.
En groenteloempiaatjes erbij
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 28-07-2026 14:46:06 ]
En groenteloempiaatjes erbij
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 28-07-2026 14:46:06 ]
Vanavon maak ik voor mijzelf een pan met grote gekookte mosselen van Prins en Dingemanse met mosselgroenten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Denk chinees halen, Bami met wss Babi Pangang en Kip met tomaten saus
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
tijdelijke afbeelding hosten
Taco's met pulled chicken bij Casa Caracole
Geen mooie foto maar wel erg lekker
prima foto. foto's van eten zijn sowieso trickyquote:
[ link | afbeelding ]
tijdelijke afbeelding hosten
Taco's met pulled chicken bij Casa Caracole
Geen mooie foto maar wel erg lekker
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
In mijn eentje 2 kilo weggewerkt. Heerlijk.quote:
Vanavon maak ik voor mijzelf een pan met grote gekookte mosselen van Prins en Dingemanse met mosselgroenten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nieuwe pastasauzen van Brandt en Levie.
Blik opwarmen en klaar.
Deze is wel goed pittig.
Weet alleen niet of ik 8 of 9 euro voor een blik over zou hebben.
Pittige worst en een blik tomaten en je hebt meer saus voor hetzelfde geld.
Deze was in de aanbieding 6 euro. Zit wel weinig troep in. Dus dat is prima.
#naschrift. Weet niet hoe nieuw ze zijn. Bij de Appie zijn ze iig nieuw
. #naschrift 2. Speciaal voor de Italiaanse weken van de Appie dus.
[ Bericht 4% gewijzigd door borisz op 28-07-2026 20:30:27 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Patat
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Prachtig merk wel en ze hebben echt goed spul. Keer op rondleiding geweest.quote:
[ afbeelding ]
Nieuwe pastasauzen van Brandt en Levie.
Blik opwarmen en klaar.
Deze is wel goed pittig.
Weet alleen niet of ik 8 of 9 euro voor een blik over zou hebben.
Pittige worst en een blik tomaten en je hebt meer saus voor hetzelfde geld.
Deze was in de aanbieding 6 euro. Zit wel weinig troep in. Dus dat is prima.
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Dumplings en ramen op het Zomerfestival in de Efteling
Vooral de ramen waren erg lekker.
Alle hapjes worden trouwens gedeeld vanavond, zo veel eet ik nu ook weer niet
Vooral de ramen waren erg lekker.
Alle hapjes worden trouwens gedeeld vanavond, zo veel eet ik nu ook weer niet
Tartaar, krootjes en gebakken ui, nieuwe aardappels.
Toe lekker softijs gehaald.
Toe lekker softijs gehaald.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Onze 12 jarige wilde koken vandaag en dit had hij vorige week met zijn groepje moeten maken bij de scouting
Het is een flatbread met kipburger coleslaw, komkommer en avocado
Heerlijk eten allen!
Hier restjes, aardappelsalade met dille, hamburger, stuk kipdijfilet, verse tuinbonen, mais en nu een bananenwalnootmuffin
Extra speciaal zo
Hier restjes, aardappelsalade met dille, hamburger, stuk kipdijfilet, verse tuinbonen, mais en nu een bananenwalnootmuffin
Wat liefquote:
[ afbeelding ]
Onze 12 jarige wilde koken vandaag en dit had hij vorige week met zijn groepje moeten maken bij de scouting
Het is een flatbread met kipburger coleslaw, komkommer en avocado
Extra speciaal zo
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bohquote:
En nog churros met karamelsaus als toetje
[ link | afbeelding ]
Tijd om weer naar huis te gaan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ijskoffie, pak van de Lidl met veel ijs.
Smaakt goed.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
had zo'n zin in wortels met aardappelpuree en een spinazie/kaasrondoWortels waren niet meer eetbaar
Dus maar courgette met couscous en de rondo. Prima hoor, maar niet wat ik wilde
Soort van rijsttafel. Zilvervliesrijst met een indisch prutje van kip/paprika/tomaat/ui/knoflook/sambal/specerijen met gebakken banaan, eitje en atjar. Omdat het flink pittig was een ijskoude Corona met limoen erbij.
Was verjaardagkoffie zonder airco. Geen aanrader, het gebak en de drankjes wel.
Vanavond knoflookkip (hele bol), Koreaanse komkommersalade en gebakken aardappels. Toe Oppo chocoladeijs.
Volgens mij wordt de foto weer geweigerd.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Altijd jammer als wat je wilt, niet kanquote:
Wortels waren niet meer eetbaar
Dus maar courgette met couscous en de rondo. Prima hoor, maar niet wat ik wilde
Hier penne met saus van courgettes uit de schoolmoestuin
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik zag toch echt geen blote tetten of vagijnen op je vorige foto's ofzo. Vaag gedoe zegquote:
[ link | afbeelding ]
Was verjaardagkoffie zonder airco. Geen aanrader, het gebak en de drankjes wel.
Vanavond knoflookkip (hele bol), Koreaanse komkommersalade en gebakken aardappels. Toe Oppo chocoladeijs.
Volgens mij wordt de foto weer geweigerd.
Gebak en koffie zien er goed uit
Ik heb gisteren en vandaag mijn flat whites met Jersey melk gemaakt trouwens, man, dàt was lekker
Goeie extreem romige melk, en lekkere smaak
Ga ik maar geen standaard van maken gezien dat vetpercentage ervan maar lekker was het wel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
[..]
Ik zag toch echt geen blote tetten of vagijnen op je vorige foto's ofzo. Vaag gedoe zeg
Gebak en koffie zien er goed uit
Ik heb gisteren en vandaag mijn flat whites met Jersey melk gemaakt trouwens, man, dàt was lekker
Goeie extreem romige melk, en lekkere smaak
Ga ik maar geen standaard van maken gezien dat vetpercentage ervan maar lekker was het wel
Eerst zag ik em niet in mijn bericht, nu staat ie er wel.
Sowieso flat white
Jersey kaas gegeten, maar melk kende ik niet. Fijn dat t zo romig is, klinkt ook lekker zonder koffie.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik moet er nog over denken, niet veel zin om in de keuken te staan met dit weer.
Ik denk gebakken aardappelen, rode biet en visfilet. Snel klaar.
Ik denk gebakken aardappelen, rode biet en visfilet. Snel klaar.
Vanavond maak ik Pacenti Ravioli. Voor B. gevuld met oudwijker fiore kaas en voor mij gevuld met gamba met een romige saliesaus. Daarbij een frisse rauwkost salade en een gebakken restant bavette en wat gebakken Italiaanse worstjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
dikke vette schnitzels maken, zelf paneren enzo.
met ham kaas salade erbij
met ham kaas salade erbij
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Die pasta's zien er echt goed uit! Wordt genieten.quote:
Vanavond maak ik Pacenti Ravioli. Voor B. gevuld met oudwijker fiore kaas en voor mij gevuld met gamba met een romige saliesaus. Daarbij een frisse rauwkost salade en een gebakken restant bavette en wat gebakken Italiaanse worstjes.
Hier nu een vanilleshake en een kaneelreep.
Vanavond maak ik een uitsmijter met plakjes bacon, avocado en parmezaan
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zijn ook superlekker. Helaas wel 14 euro per pak ravioli.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jemig, dan zonder saus zijn restaurantprijzen. Is 1 pak voor 1 portie?quote:
[..]
Zijn ook superlekker. Helaas wel 14 euro per pak ravioli.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Het zijn voor ons wel meerdere porties.quote:
Jemig, dan zonder saus zijn restaurantprijzen. Is 1 pak voor 1 portie?
Het recept is ontwikkeld in samenwerking met Leonardo Pacenti van restaurant Toscanini in Amsterdam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb een paar potten 'atjar' gemaakt, met witte kool, winterwortel en rode ui
Het plan is:
Gefrituurde vietnamese loempia's (uit de vriezer van Lan Lin, de loempiaboer )
Gebakken zilvervliesrijst met sjalot en ei
Met een flinke dot verse atjar
En komkommer
Toetje warme pruimen met vanilleijs en slagroo
[ Bericht 10% gewijzigd door Kanaroe op 31-07-2026 08:28:33 ]
Het plan is:
Gefrituurde vietnamese loempia's (uit de vriezer van Lan Lin, de loempiaboer
)Gebakken zilvervliesrijst met sjalot en ei
Met een flinke dot verse atjar
En komkommer
Toetje warme pruimen met vanilleijs en slagroo
[ Bericht 10% gewijzigd door Kanaroe op 31-07-2026 08:28:33 ]
Aiaiai, dat ziet er allemaal overheerlijk uitquote:
Vanavond maak ik Pacenti Ravioli. Voor B. gevuld met oudwijker fiore kaas en voor mij gevuld met gamba met een romige saliesaus. Daarbij een frisse rauwkost salade en een gebakken restant bavette en wat gebakken Italiaanse worstjes.
Alvast een smakelijk diner gewenst
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 30-07-2026 20:20:07 ]
quote:
Vanavond maak ik Pacenti Ravioli. Voor B. gevuld met oudwijker fiore kaas en voor mij gevuld met gamba met een romige saliesaus. Daarbij een frisse rauwkost salade en een gebakken restant bavette en wat gebakken Italiaanse worstjes.
Calamares en trio di pasta ....
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
Leuke verzameling.quote:
Iemand trek in een borrel?
[ afbeelding ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Italiaanse biscotti
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
Recept? Heb hier ook nog een kool liggen waar ik niks meer mee doequote:
Heb een paar potten 'atjar' gemaakt, met witte kool, winterwortel en rode ui
Hm! Of je was heel boos op die komkommer of je gaat iets als tzatziki maken.quote:
Denk dat woede de meest aannemelijke situatieschets is
Weckpot, suiker, azijn.quote:
[..]
Recept? Heb hier ook nog een kool liggen waar ik niks meer mee doe
‘Vegageval’quote:
Paprika, ui, rijst en vegageval
Rode kool en een schouderkarbo.
Zou aardappelen schillen maar die waren op zijn zacht gezegd niet meer goed
Zou aardappelen schillen maar die waren op zijn zacht gezegd niet meer goed
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Haha, het is een recept.quote:
[..]
Hm! Of je was heel boos op die komkommer of je gaat iets als tzatziki maken.
Denk dat woede de meest aannemelijke situatieschets is
Smashed Cucumbers
Je slaat de komkommers 'plat' snijdt in brokken, zout erover en 10 min uitlekken.
Dressing maken:
Sojasaus, sesamolie, rijstwijn, chiliolie, suiker en paar kleingesneden tenen knoflook.
De uitgelekte komkommer een tijd in de dressing wegzetten in de koelkast om in te trekken.
Op het bord nog wat bosui en sesamzaadjes eroverheen strooien.
Daarbij kocht ik bij de visboer kibbeling van kabeljauw met ravigottesaus.
Prima maaltje
Klinkt heel erg goedquote:
[..]
Haha, het is een recept.
Smashed Cucumbers
Je slaat de komkommers 'plat' snijdt in brokken, zout erover en 10 min uitlekken.
Dressing maken:
Sojasaus, sesamolie, rijstwijn, chiliolie, suiker en paar kleingesneden tenen knoflook.
De uitgelekte komkommer een tijd in de dressing wegzetten in de koelkast om in te trekken.
Op het bord nog wat bosui en sesamzaadjes eroverheen strooien.
Daarbij kocht ik bij de visboer kibbeling van kabeljauw met ravigottesaus.
Prima maaltje
[ link | afbeelding ]
! Dit schrijf ik op Thanks
Halve witte kool fijn gesneden (graties gekregen van marktgroenteboer, dus extra lekkerquote:
[..]
Recept? Heb hier ook nog een kool liggen waar ik niks meer mee doe
)1 winterwortel, geraspt of julliënne
1 rode ui in dunne halve ringen
Geraspte gemberwortel
Dit in grote pot, of potten stoppen
Ongeveer 400 ml rijstazijn (of andere azijn)
Ongeveer 400 ml water
Paar scheppen suiker
Lepeltje zout
Kruiderij naar smaak; ik gebruikte kurkuma voor de kleur, laurier, peperkorrels, mosterdzaad, komijnzaad
Dit vocht met kruiden laten koken tot de suiker is opgelost
Het hete vocht op de groenten in de potten gieten, af laten koelen en later in de koelkast zetten
Zo ongeveer heb ik dit gemaakt
Taro bubble tea en handgemaakte dumplings
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Had vanmiddag feest op een prachtige locatie. Eerst werd er soep gebracht, toen lunchplanken vlees/vis/vega/salades en schalen met broodjes (vega)kroket.
En daarna keuze uit 6 soorten taart.
En daarna keuze uit 6 soorten taart.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kant en klare versmaaltijden van de Appie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Rijst met pork dumplings, gebakken vis, paksoi en bosui, met een saus van sojasaus en oestersaus.
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Ik ben op dieet, er moeten een paar kilootjes af. Nu is dat dieet niet zo'n probleem, want ik heb bijna tot geen honger met dit warme weer. Moet alleen zorgen dat ik wel de goede stoffen binnen krijg. Vanmorgen groentesoep met veldsla, gekookt ei en een appel. Tussen de middag een bakje aardbeien (kom ik er net achter dat ze gifkoninkjes worden genoemd )
Vanavond een volkoren broodje kaas en een banaan. Ik vraag me dus wel af of dit effect heeft. Dus ik ben maar eens de berging aan gaan pakken en even een stevige fietsrit gaan nemen. Zo, nu onder de douche, ben aardig bezweet.
Vanavond een volkoren broodje kaas en een banaan. Ik vraag me dus wel af of dit effect heeft. Dus ik ben maar eens de berging aan gaan pakken en even een stevige fietsrit gaan nemen. Zo, nu onder de douche, ben aardig bezweet.
Lekker door de bossen gefietst en daarna een frietje met snack gehaald in België
Beter dan de maaltijd gisteren in Uden, waar we na een wandeling belandden
Paprikasoep zonder smaak en een salade met eend zonder smaak, mèèh
Beter dan de maaltijd gisteren in Uden, waar we na een wandeling belandden
Paprikasoep zonder smaak en een salade met eend zonder smaak, mèèh
Ik eet al vier weken lang hetzelfde.
Interessant dat iedereen hier elke dag wat anders maakt.
Interessant dat iedereen hier elke dag wat anders maakt.
Solly is retrench, hy hoort dit gister by sy baas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Als je dan toch in Zeeland bent.
Vlissingen. Het werd Anna van Chiel.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Heel herkenbaarquote:
Ik eet al vier weken lang hetzelfde.
Interessant dat iedereen hier elke dag wat anders maakt.
Hier aan de courgette, paprika en ui. Heel soms prei, heel soms witlof en daar houdt het op
Door jouw bericht besloten morgen eens andere dingen te halen uit de supermarkt
Een frietje, zeker Belgisch, laat je niet gauw in de steek.quote:
Lekker door de bossen gefietst en daarna een frietje met snack gehaald in België
[ link | afbeelding ]
Beter dan de maaltijd gisteren in Uden, waar we na een wandeling belandden
Paprikasoep zonder smaak en een salade met eend zonder smaak, mèèh
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mensen onderschatten bapao.quote:
Ik eet al vier weken lang hetzelfde.
Interessant dat iedereen hier elke dag wat anders maakt.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
En wat eet je dan al 4 weken?quote:
Ik eet al vier weken lang hetzelfde.
Interessant dat iedereen hier elke dag wat anders maakt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
2 Courgette, 400 gram champignons, 3 paprika, zwarte bonen, kidneybonen, 1 kg kipfilet en soms nog mais er bij. Mexicaanse kruiden.quote:
Dat verdeel ik in 5 porties en dan eet ik dat elke dag met twee volkoren wraps.
Maar nu al tien dagen op rij, dat ik de kipfilet te zeer heb gekookt.... Daar loop ik helaas tegenaan. Als je het dan opwarmt in de magnetron is het niet lekker.
Solly is retrench, hy hoort dit gister by sy baas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Gisteravond "Tapas" : Dadels in spekmantel, Vitello Tonato, Tartar du tohn, Gebraden Chorizo, Gamba's bebakken met veel knoflook, Pata Negra met meloen, komkommer Hong Kong style, Olijven, brood, Cava
Straks, brunch met verschillende soorten brood en croissants, gerookte wilde zalm, paar sardientjes, bio-melk
Straks, brunch met verschillende soorten brood en croissants, gerookte wilde zalm, paar sardientjes, bio-melk
Vanavond maak ik uit de slowkooker (die al urenlang aan staat) Indonesische rendang met daarbij nasi en een frisse komkommersalade.
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 02-08-2026 13:22:08 (toevoeging) ]
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 02-08-2026 13:22:08 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Da's wel de belanda versie zo te zien. Eén pepertje? En er missen wat essentiële ingrediënten, zoals tamarinde en kemiri noten. En er zitten ook wat dingen in die er helemaal niet inhoren, zoals Conimex ketjapquote:
Vanavond maak ik uit de slowkooker (die al urenlang aan staat) Indonesische rendang met daarbij nasi en een frisse komkommersalade.
Onderstaand Rendang Sapi recept is ruim voldoende voor 4 tot 6 personen.
Ingrediënten voor de boemboe
– 10 rawit/red bird’s eye pepers
– 10 lomboks/spaanse pepers
– 6 sjalotjes
– 1 duimpje gember
– 1 duimpje galangal
– 1 duimpje kurkuma
– 6 teentjes knoflook
– 4-5 gebrande kemiri noten
Ingrediënten voor Rendang Sapi curry
– 1 kilo rundvlees (b.v. sucade- of riblappen)
– 2 theelepels korianderpoeder
– half stokje kaneel
– 5 kardemom
– 2 steranijs
– 2 laurierblaadjes
– 5 djeroek perut blaadjes
– 3 stengels citroengras
– 1 liter kokosmelk
– ½ kopje geraspte kokos
– 1 theelepel tamarinde pasta
– 1 eetlepel gula djawa
– 1 theelepel zout
– 4 eetlepels kokosolie (om in te bakken/koken)
Bereiden boemboe
Doe alle ingrediënten in de vijzel en stamp ze helemaal fijn. Of je doet ze in de keukenmachine en maakt er een pasta van. Voeg er ook een half kopje water aan toe en roer het geheel goed door. Tip: Als je met verse kurkuma werkt, trek dan eerst plastic handschoentjes aan, tenzij je graag een week met gele vingers en handen rondloopt
Bereiden rendang curry
Neem een gietijzeren pan (dutch oven) en verhit de kokosolie. Voeg de citroengras toe samen met de boemboe die je net hebt gemaakt. Bak op middelhoog vuur totdat al het water in de boemboe is verdampt en de boemboe donker kleurt.
Voeg de overige kruiden toe (koriander, kaneel, ster anijs, kardemom en laurier) en mix tot alles goed vermengd is met de boemboe. Voeg het vlees nu toe en bak tot het vlees begint te bruinen.
Voeg de kokosmelk toe en schraap alle aanbaksels van de bodem los. Voeg nu ook de gula djawa, de djeroek perut en het zout toe. Doe de deksel op de pan en laat het zachtjes op een klein vuurtje sudderen (ik gebruik hier zo'n ouderwetse warmte circulator van Widex voor). Roer het om de 20 minuten even om.
Na 2 uur sudderen verwijder je de deksel, en zet je het vuur weer op medium zodat de boel kan inkoken. Rooster de kemiri noten even in een koekenpan of oven tot ze goudbruin zijn. Dit is belangrijk* want rauw zijn ze giftig.
* Tenzij je graag een dag op de wc doorbrengt
Rooster de geraspte kokos in een koekenpan of oven tot het mooi goudbruin is. Als het is afgekoeld doe je de geraspte kokos in een vijzel en stamp je het tot een fijne pasta.
Voeg nu de kemiri noten en de gestampte kokos toe aan de rendang en roer het even goed door. Voeg nu ook de tamarinde pasta toe en roer alles weer goed om. Na ongeveer 3 uur zou de rendang klaar moeten zijn. Serveer met witte pandan of basmati rijst.
Selamat makan!
[ Bericht 0% gewijzigd door nelaeryn op 02-08-2026 19:31:57 ]
"Common sense is not so common" --Voltaire
Jaaa dit godenrecept ga ik maken! Beste keuken ter wereld en een van de lekkerste gerechten binnen die keuken.quote:
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Leuk recept. Voor hoeveel personen is dat? Wanneer ga je dit maken en eten?quote:Op zondag 2 augustus 2026 14:08 schreef nelaeryn het volgende:
[..]
Da's wel de belanda versie zo te zien. Eén pepertje? En er missen wat essentiële ingrediënten, zoals tamarinde en kemiri noten. En er zitten ook wat dingen in die er helemaal niet inhoren, zoals Conimex ketjap
Ingrediënten voor de boemboe
– 10 rawit/red bird’s eye pepers
– 10 lomboks/spaanse pepers
– 6 sjalotjes
– 1 duimpje gember
– 1 duimpje galangal
– 1 duimpje kurkuma
– 6 teentjes knoflook
– 4-5 gebrande kemiri noten
Ingrediënten voor Rendang Sapi curry
– 1 kilo rundvlees
– 2 theelepels korianderpoeder
– half stokje kaneel
– 5 kardemom
– 2 steranijs
– 2 laurierblaadjes
– 5 djeroek perut blaadjes
– 3 stengels citroengras
– 1 liter kokosmelk
– ½ kopje geraspte kokos
– 1 theelepel tamarinde
– 1 eetlepel gula djawa
– 4 eetlepels kokosolie (om in te bakken/koken)
Bereiden boemboe
Gooi alle ingrediënten in de vijzel en stamp ze helemaal fijn. Of je gooit ze in de keukenmachine en maak er pasta van. Voeg ook een half kopje water toe.
Bereiden rendang curry
Neem een gietijzeren pan (dutch oven) en verhit de kokosolie. Voeg de citroengras toe en de boemboe die je net hebt gemaakt. Bak op middelhoog totdat al het water in de boemboe is verdampt en de boemboe donker kleurt.
Voeg de overige kruiden toe (koriander, kaneel, ster anijs, kardemom en laurier en mix tot alles goed vermengt is met de boemboe. Voeg het vlees nu toe en bak tot het vlees begint te bruinen.
Voeg de kokosmelk toe en schraap alle aanbaksels van de bodem los. Voeg nu ook de gula djawa, de citroenblaadjes en het zout toe. Doe de deksel op de pan en laat het zachtjes op een klein vuurtje sudderen. Roer het om de 20 minuten even om.
Na 2 uur sudderen verwijder je de deksel, en zet het vuur weer op medium, zodat de boel kan inkoken. Rooster de kemiri noten even in een koekenpan of oven tot ze goudbruin zijn. Dit is belangrijk want rauw zijn ze giftig.
Rooster de geraspte kokos in een koekenpan of oven tot het mooi goudbruin is. Als het is afgekoeld doe je de geraspte kokos in een vijzel en stamp het tot een fijne pasta.
Voeg nu de kemiri noten en de gestampte kokos toe aan de rendang en roer het even goed door. Voeg nu ook de tamarinde pasta toe en roer het weer goed om. Na ongeveer3 uur zou de rendang klaar moeten zijn. Serveer met rijst.
Selamat makan!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh ik had een luxe verwen-bunch (in mijn beleving dan) : een paar crackers met Russische Eiersalade doe ik bijna nooit, maar zo lekker!
doe ik bijna nooit, maar zo lekker!
Nu sorbetijs, galia en kersen.
Vanavond blue cheese mac & cheese, met bloemkool en toe mango's
Vanavond blue cheese mac & cheese, met bloemkool en toe mango's
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ben benieuwdquote:
Jaaa dit godenrecept ga ik maken! Beste keuken ter wereld en een van de lekkerste gerechten binnen die keuken.
"Common sense is not so common" --Voltaire
Is ruim voldoende voor 4 personen. Heb het vorig weekend nog gemaakt. Dit weekend heb ik roti kip masala gemaakt, gisteren nasi goreng pedis met boontjes en vandaag maak ik goulash.quote:
Leuk recept. Voor hoeveel personen is dat? Wanneer ga je dit maken en eten?
"Common sense is not so common" --Voltaire
quote:
Vanavond maak ik uit de slowkooker (die al urenlang aan staat) Indonesische rendang met daarbij nasi en een frisse komkommersalade.
Ben helemaal aan de diaree hele dag krijg niks af.
Solly is retrench, hy hoort dit gister by sy baas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Misschien toch maar niet 4 weken dezelfde kliekjes opwarmen?quote:
Ben helemaal aan de diaree hele dag krijg niks af.
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 02-08-2026 18:39:09 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ga zo een ribeye kort in de pan doen. Daarna paar minuutjes in de oven en laten rusten.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ontbijt: allemaal fruit uit eigen tuin (twee soorten pruim, appel, perzik, bramen & bessen).
Eigengemaakte yoghurt en eigen walnoten
Avondeten: Aardappelgratin van eigen piepers met gegrilde groente (tomaat & courgette eigen kweek, paprika van de winkel)
Toe: Trifle van twee soorten eigen pruimenjam en yoghurt
Eigengemaakte yoghurt en eigen walnoten
Avondeten: Aardappelgratin van eigen piepers met gegrilde groente (tomaat & courgette eigen kweek, paprika van de winkel)
Toe: Trifle van twee soorten eigen pruimenjam en yoghurt
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik kook een verse batch voor elke vijf dagen.quote:
[..]
Misschien toch maar niet 4 weken dezelfde kliekjes opwarmen?
Solly is retrench, hy hoort dit gister by sy baas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Grote schaal salade met o.a. littlegem, losse microslablaadjes, groene olijven, tijgertomaatjes uit eigen tuin, gegrilde courgetteschijfjes en briochecroutons met dressing van mayo, mosterd, olijfolie en citroensap
Flinkgekruide gegrilde kipfilets in repen er naast
Geen toetje meer want vol
Flinkgekruide gegrilde kipfilets in repen er naast
Geen toetje meer want vol
Ik heb nacho's gemaakt in de aifryer
Vegagehakt, maïs, prei, paprika, ui, nacho, kruiden
Doe ik bijna nooit, maar zo lekkah
En nu thee uit Parijs, van Lipton, met peer/chocolade-smaak , boel zoetjes erin. Ook echt zo lekker. Jammer dat die niet in Nederland verkocht wordt
Vegagehakt, maïs, prei, paprika, ui, nacho, kruiden
Doe ik bijna nooit, maar zo lekkah
En nu thee uit Parijs, van Lipton, met peer/chocolade-smaak
, boel zoetjes erin. Ook echt zo lekker. Jammer dat die niet in Nederland verkocht wordt
Grote ijscoupe amarenen bij de ijssalon want de supermarkt was al dicht
Zo broodje met soep want dat hadden we nog
#vakantieleven
Zo broodje met soep want dat hadden we nog
#vakantieleven
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Van Dobben kalfskroket.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren een uitgebreide bbq op een verjaardag
vandaag
ontbijt koffie, kwark en rode bessen
lunch, watermeloen, sinaasappel en 4 witte boterhammen met oude komijnekaas en met eiersalade.
en ik neem een pak groene ijsthee mee
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 03-08-2026 10:19:22 ]
vandaag
ontbijt koffie, kwark en rode bessen
lunch, watermeloen, sinaasappel en 4 witte boterhammen met oude komijnekaas en met eiersalade.
en ik neem een pak groene ijsthee mee
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 03-08-2026 10:19:22 ]
Broodje Duitse frikandel voor de lunch
Waardeloze koffie erbij
Straks veel waterrrrrrrrr
Waardeloze koffie erbij
Straks veel waterrrrrrrrr
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat is een Duitse frikandel? Waarin verschilt die met een Nederlandse?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
In het kader van YOLO gaan wij straks een rijsttafel eten bij Ron Gastrobar Streetfood aan de Oerkap in Haarlem.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat is een platgeslagen gehaktbal.quote:
[..]
Wat is een Duitse frikandel? Waarin verschilt die met een Nederlandse?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Aardappel partjes gekruid van de Duitse aldi. Deze opgewarmd in de airfryer. Daarnaast nog twee kipburgers van de Nederlandse Aldi.
En twee tosti's... De Skyr is niet gelukt dankzij mijn voedselvergiftiging is mijn hele spijsvertering verbeukt.
En twee tosti's... De Skyr is niet gelukt dankzij mijn voedselvergiftiging is mijn hele spijsvertering verbeukt.
Solly is retrench, hy hoort dit gister by sy baas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
Vanaand gaan hy hom dronk suip en dan sy breins uitblaas
quote:
En zo ben ik er in Duitsland eeuwen geleden ook ingetrapt door een Frikadelle te bestellen en dan iets heel anders geserveerd te krijgen dan wat je verwacht…quote:Een Duitse Frikadelle is geen lange worst zoals de Nederlandse frikandel, maar een platte, ronde gehaktbal.
Verschil in Vlees
Nederlandse frikandel: Een langwerpige, donkere worst van fijn gemalen vlees zonder vel.
Duitse Frikadelle: Een platte, gebakken bal van gehakt (ook wel Bulette of Fleischküchle genoemd).
Leuk. Veel plezierquote:
In het kader van YOLO gaan wij straks een rijsttafel eten bij Ron Gastrobar Streetfood aan de Oerkap in Haarlem.
Heb weleens bij Garoeda in Den Haag gegeten, dat was ook van Ron Blaauw. Begin dit jaar is het overgedragen aan een andere uitbater. Kwaliteit van het eten was op zich prima, alleen viel het qua authentiekheid een beetje tegen (lees: het was wel erg op Nederlanders gericht, dus niet bepaald pittig).
"Common sense is not so common" --Voltaire
Ik heb bij ouders gekookt. Foe yong hai met garnalen, zoetzure komkommer en rijst. Allen happy
En alweer even aan het varen en zwemmen en meegenomen; fris en water, komkommers en hummus, Hollandse pruimen en brownie cornetto's.
En alweer even aan het varen en zwemmen en meegenomen; fris en water, komkommers en hummus, Hollandse pruimen en brownie cornetto's.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Het verschil tussen een frikandel en een frikadel dus.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
golfer in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #36quote:
In het kader van YOLO gaan wij straks een rijsttafel eten bij Ron Gastrobar Streetfood aan de Oerkap in Haarlem.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat is idd het ding jaquote:
[..]
Het verschil tussen een frikandel en een frikadel dus.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Spaghetti amatriciana
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
Restjespasta. . Lees veel groente dat op moet met een blik mutti en dan lekker gekruid.
. Lees veel groente dat op moet met een blik mutti en dan lekker gekruid.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Heerlijk, Hollandse pasta maar wel met goeie tomaten, kan ik enorm van genietenquote:
Restjespasta.
Gebakken stukjes goed gehakt erdoor en geraspte Goudse erover
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekker, hoe maak jij het? Hier is mijn recept.quote:
Pasta Amatriciana (4 personen)
Ingrediënten
- 300 gr bucatini pasta (De Cecco of Rummo)
- 200 gr guanciale (in reepjes gesneden)
- 2 blikken gepelde San Marzano tomaten (Mutti)
- 100ml witte wijn (b.v. Pinot Grigio)
- 150 gr geraspte pecorino romano
- verse (of gedroogde) chili pepers (naar smaak)
- zout en peper (naar smaak)
Bereiden
Neem een grote (hapjes)pan of wok waar de pasta ook in past. Doe de guanciale reepjes in de pan en bak ze op medium vuur in 10 a 15 minuten lekker knapperig. Zodra de guanciale krokant is voeg je de witte wijn toe en schraap de aanbaksels van de bodem. Laat de alcohol verdampen, dit duurt een paar minuten. Haal de guanciale uit de pan en zet het even apart. Laat het bakvet van de guancale in de pan zitten.
Terwijl de guancale bakt, zet je een grote pan met water op. Als het water kook voeg je een flinke schep zout toe.
Prak de bliktomaten fijn met een vork (of knijp ze fijn met je handen) en voeg ze toe aan de pan met het guanciale bakvet. Voeg hier ook de chili en zwarte peper aan toe, samen met een heel klein snufje zout. Laat de saus 20-25 minuten sudderen.
Als er nog 10-12 minuten over zijn tot de saus klaar is, doe je de pasta in het kokende water. Kook de pasta net niet al dente. Dit is belangrijk, want de pasta gaart straks nog verder in de saus.
Voeg de guancale toe aan de saus samen met de pasta. Mix het geheel een paar minuten goed door, totdat de saus goed is opgenomen door de pasta. Voeg de geraspte pecorino toe en roer geheel weer goed door. Haal de pan van het vuur en serveer de pasta direct. Garneer de pasta met een beetje geraspte pecorino erover.
Bon appetito!
[ Bericht 0% gewijzigd door nelaeryn op 04-08-2026 11:00:52 ]
"Common sense is not so common" --Voltaire
Er is voor recepten een apart topic:quote:
[..]
Lekker, hoe maak jij het? Hier is mijn recept.
Pasta Amatriciana (4 personen)
Ingrediënten
- 300 gr bucatini pasta (De Cecco of Rummo)
- 200 gr guanciale (in reepjes gesneden)
- 2 blikken gepelde San Marzano tomaten (Mutti)
- 100ml witte wijn (b.v. Pinot Grigio)
- 150 gr geraspte pecorino romano
- verse (of gedroogde) chili pepers (naar smaak)
- zout en peper (naar smaak)
Bereiden
Neem een grote (hapjes)pan of wok waar de pasta ook in past. Doe de guanciale reepjes in de pan en bak ze op medium vuur in 10 a 15 minuten lekker knapperig. Zodra de guanciale krokant is voeg je de witte wijn toe en schraap de aanbaksels van de bodem. Laat de alcohol verdampen, dit duurt een paar minuten. Haal de guanciale uit de pan en zet het even apart. Laat het bakvet van de guancale in de pan zitten.
Terwijl de guancale bakt, zet je een grote pan met water op. Als het water kook voeg je een flinke schep zout toe.
Prak de bliktomaten fijn met een vork (of knijp ze fijn met je handen) en voeg ze toe aan de pan met het guanciale bakvet. Voeg hier ook de chili en zwarte peper aan toe, samen met een heel klein snufje zout. Laat de saus 20-25 minuten sudderen.
Als er nog 10-12 minuten over zijn tot de saus klaar is, doe je de pasta in het kokende water. Kook de pasta net niet al dente. Dit is belangrijk, want de pasta gaart straks nog verder in de saus.
Voeg de guancale toe aan de saus samen met de pasta. Mix het geheel een paar minuten goed door, totdat de saus goed is opgenomen door de pasta. Voeg de geraspte pecorino toe en roer geheel weer goed door. Haal de pan van het vuur en serveer de pasta direct. Garneer de pasta met een beetje geraspte pecorino erover.
Bon appetito!
CUL / [FOK!-kookboek]Post hier je recepten en opmerkingen deel 2
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Veel te warm om te koken! Plus, in vakantiemodus
Wij hebben maar weer een pokébowl gefrituurde kip & garnaal gehaald in een naburig dorp.
Moet zeggen dat het Jumbo-filiaal in mijn eigen dorp de tot nu toe allerbeste pokébowls en sushi verkoopt.
Ze hebben daar aparte (Chinese) koks voor ingehuurd zoals je wel vaker ziet in supermarkten tegenwoordig.
We eten er een verse ananas en/of watermeloen bij
Wij hebben maar weer een pokébowl gefrituurde kip & garnaal gehaald in een naburig dorp.
Moet zeggen dat het Jumbo-filiaal in mijn eigen dorp de tot nu toe allerbeste pokébowls en sushi verkoopt.
Ze hebben daar aparte (Chinese) koks voor ingehuurd zoals je wel vaker ziet in supermarkten tegenwoordig.
We eten er een verse ananas en/of watermeloen bij
Vanavond wordt het gebraden kogelbiefstuk met patat uit de airfryer en appelcompote.
En als dessert de zelfgemaakte aardbeien, basilicum, balsamico-azijn roomijs.
En als dessert de zelfgemaakte aardbeien, basilicum, balsamico-azijn roomijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Daar post geen hondquote:Op dinsdag 4 augustus 2026 11:43 schreef golfer het volgende:
[..]
Er is voor recepten een apart topic:
CUL / [FOK!-kookboek]Post hier je recepten en opmerkingen deel 2
Ik ga shakshuka maken, met naanbrood erbij. Denk ik nu echt geen zin om te koken eigenlijk maar ja wat moet je dan
Mickey, die hond, heeft er niet zo lang geleden nog gepost.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kan prima hier in het gesprekquote:
[..]
Er is voor recepten een apart topic:
CUL / [FOK!-kookboek]Post hier je recepten en opmerkingen deel 2
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ohhhh, lekker!quote:
Ik ga shakshuka maken, met naanbrood erbij. Denk ik nu echt geen zin om te koken eigenlijk maar ja wat moet je dan
Men wil hier vanavond pannekoeken maken op de camping, maar ik heb daar toch zo'n hekel aan.
Shakshuka is een topidee
Vers broodje erbij en klaar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vandaag een maaltijdsalade met gerookte kip en appel. Kant en klaar uit de supermarkt, want geen zin om in de keuken te staan met dit verschrikkelijk klotenweer. 
Herfst, kom er maar in. Ik kan nu al uitkijken naar winterse stamppotten en stoofschotels.
Herfst, kom er maar in. Ik kan nu al uitkijken naar winterse stamppotten en stoofschotels.
In mei, en daarvoor november… met het leeglopende fok beter keuzes maken en de nog goedlopende topics levendig houden zou ik zeggenquote:
[..]
Mickey, die hond, heeft er niet zo lang geleden nog gepost.
Een lekkere kom erwtensoep met roggebrood met katenspekquote:
Vandaag een maaltijdsalade met gerookte kip en appel. Kant en klaar uit de supermarkt, want geen zin om in de keuken te staan met dit verschrikkelijk klotenweer.
Herfst, kom er maar in. Ik kan nu al uitkijken naar winterse stamppotten en stoofschotels.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
Vanavond wordt het gebraden kogelbiefstuk met patat uit de airfryer en appelcompote.
En als dessert de zelfgemaakte aardbeien, basilicum, balsamico-azijn roomijs.
Je gaat weer lekker.quote:
[..]
Er is voor recepten een apart topic:
CUL / [FOK!-kookboek]Post hier je recepten en opmerkingen deel 2
Eerst een recept hier vragen. En even later die zelfde persoon doorsturen naar een andere topic.
En ergens anders zeuren over een typefoutje in de datum.
Plong.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Precies, alleen mikey de troll, die daar dingen post die je nog niet aan je hont zou durven voeren...quote:
Mickey, die hond, heeft er niet zo lang geleden nog gepost.
verder nada. Niente. Nichts.
"Common sense is not so common" --Voltaire
De restant van de saus aangevuld met blikje linzen en kidneybonen (2x60 gram). En blik Tonijn. Nog wel wat extra Mutti, maar zo wel prima avondmaal.quote:
Restjespasta.
Had nog wel een wrap oid bij gekund. Maar goed beetje gezond doen is ook niet erg
. Vezels zijn weer binnen.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik moest even denken aan Aaronquote:
En als dessert de zelfgemaakte aardbeien, basilicum, balsamico-azijn roomijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Goede toevoeging! Boursin geeft lekker veel smaak afquote:
[ afbeelding ]
shakshuka, zitten natuurlijk eieren in maar ook wat Boursin quisine
Ik heb een lekker 3-gangen diner gegeten. Geen trek meer daarna maar wel een bakje wasabi snacks op voor de tv
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zolang dat niet het hellekruid koriander is wat eroverheen zit, zeg ik: hmmmmquote:
[ afbeelding ]
shakshuka, zitten natuurlijk eieren in maar ook wat Boursin quisine
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
frambozenijsje
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ontbijt, koffie, rode bessen en een banaan
En ik haal onderweg naar werk nog een kaascroissant bij de warme bakker
En ik haal onderweg naar werk nog een kaascroissant bij de warme bakker
Nee alleen peterselie hahaquote:
[..]
Zolang dat niet het hellekruid koriander is wat eroverheen zit, zeg ik: hmmmm
Verse perfecte flat white voor mijn tentje. GENOT!!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh dat zijn de betere kaascroissants!quote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja wel 2,80 p/squote:
[..]
Oh dat zijn de betere kaascroissants!
Bakkers zijn echt duur tegenwoordigquote:
In Duitsland ¤1,10
Kilometer verderop in Luxemburg ¤3,80
Beide bij een echte bakkerij
Nu Perrier citron. Mis dat in Nederland, is lekker prikwatertje
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond maak ik uit een verspakket van de Dekamarkt kipsaté met wokgroenten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Niet helemaal passend bij het weer, maar vanavond een rodekoolschotel met vegangehakt met 5spice en aardappelpuree op het menu.
quote:
Vanavond maak ik uit een verspakket van de Dekamarkt kipsaté met wokgroenten.
[ afbeelding ]
Lijkt wel een scene uit Bumba zoquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hè, eindelijk een beetje weer om in de keuken te staan
Aardappelen met schil en knoflook en olijfolie in de oven gebakken
Sperzieboontjes met rode ui en gedroogde tomaatjes gewokt
Duitse biefstuk gebakken en flink be-peterseliet
Aardappelen met schil en knoflook en olijfolie in de oven gebakken
Sperzieboontjes met rode ui en gedroogde tomaatjes gewokt
Duitse biefstuk gebakken en flink be-peterseliet
Gehaktballetjes met satékruiden en satésaus, broccoli en rijst.
Toe bakje vanillepudding met pruimen.
Toe bakje vanillepudding met pruimen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pokebowl en daar rijst met sate bij
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Nu: harinkje van de viswinkel. De smaak loopt wel terug, nu het geen Hollandse Nieuwe meer zijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond: gebakken kabeljauwhaasjes met een beurre blanc en een salade (ei van Columbus) van de groentewinkel.
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 06-08-2026 17:28:38 (toevoeging) ]
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 06-08-2026 17:28:38 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Aardappelbroodje met boter en appel-ui-paté
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik ging 'spring rolls' maken. Maar de rijstvellen, waar een hoog percentage tapiocameel in zat, vonden we niet lekker...heel erg plakkerig Gelukkig had ik niet al een hele berg loempiaatjes gerold
Dus alle ingrediënten maar door elkaar gehusseld en zo opgegeten, met een omeletje erbij
Mihoen, wortel, komkommer, grote gehalveerde garnalen, paksoiblad, bosui en munt
Met de pindasaus was het heerlijk!
Wel weer wat geleerd over rijstvellen in ieder geval
Gelukkig had ik niet al een hele berg loempiaatjes geroldDus alle ingrediënten maar door elkaar gehusseld en zo opgegeten, met een omeletje erbij
Mihoen, wortel, komkommer, grote gehalveerde garnalen, paksoiblad, bosui en munt
Met de pindasaus was het heerlijk!
Wel weer wat geleerd over rijstvellen in ieder geval
quote:
Vanavond: gebakken kabeljauwhaasjes met een beurre blanc en een salade (ei van Columbus) van de groentewinkel.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |