CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bananenmilkshake met een scheut baileys
Nieuwe favoriet
Nieuwe favoriet
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Valenciana met kip en konijn?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee, met kip, mosselen, gamba's en pijlstaartinktvis. Had nog bouillon van garnalenschillen in de vriezer, daar de gamba's en inktvis in ontdooit. Die bouillon is straks het kookvocht. Verder saffraan, doppertjes, gerookte paprika, veel knoflook..quote:
Dit ijs maakte ik vorige week, ga nog een keer makenVanilleijs
400 CC melk
Half pakje slagroom (100 gram)
100 gram suiker
50 gram Melkpoeder
3-4 Eidooiers
2 blaadjes gelatine
Vanille
Gelatine weken, Melk met room verhitten, gelatine oplossen, niet laten koken, ca 85 graden.
Suiker met vanillesuiker, melkpoeder vermengen.
Eidooiers een beetje warme melk toegeven en peu a peu steeds meer, goed roeren
Suiker en melkpoeder toevoegen, oplossen, au bain-marie verhitten tot 85 graden.
Notitie: Kan nog verbeterd worden, is romig en cremig, goede opslag van ca 75%
400 CC melk
Half pakje slagroom (100 gram)
100 gram suiker
50 gram Melkpoeder
3-4 Eidooiers
2 blaadjes gelatine
Vanille
Gelatine weken, Melk met room verhitten, gelatine oplossen, niet laten koken, ca 85 graden.
Suiker met vanillesuiker, melkpoeder vermengen.
Eidooiers een beetje warme melk toegeven en peu a peu steeds meer, goed roeren
Suiker en melkpoeder toevoegen, oplossen, au bain-marie verhitten tot 85 graden.
Notitie: Kan nog verbeterd worden, is romig en cremig, goede opslag van ca 75%
Groentesoepje naar Oma's recept (incl slijmerige groentjes ) en twee witte bolletjes met een Smoky Angus burger van de Jumbo 
) en twee witte bolletjes met een Smoky Angus burger van de Jumbo
oh ah toma toma vem vem vem vem
Ohhh dat kan zo ontzettend lekker zijnquote:
Kind weer thuis hier na week kamp, vanavond butter chicken met extra naan om te vieren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gebakken witlof, zo lekker datquote:Op zaterdag 25 juli 2026 17:55 schreef ChildoftheStars het volgende:
Witlof, couscous en een vleesvervanger
Wederom een lekker maaltje
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bier 
Straks prut van aardappelpuree, doperwtjes en worteltjes met dikke jus met veel versgemalen zwarte peper en kip chipolataworstjes.
Straks prut van aardappelpuree, doperwtjes en worteltjes met dikke jus met veel versgemalen zwarte peper en kip chipolataworstjes.
Ja eensquote:Op zaterdag 25 juli 2026 18:46 schreef SoS87 het volgende:
[..]
Gekookt, gebakken, uit de oven met kaas of rauw met een plak schimmelkaas, allemaal lekker.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Er zat zo gruwelijk veel knoflook op de naan, dat alle vampieren en hete mannen komende dagen wel bij me uit de buurt blijven 
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 25-07-2026 20:35:08 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 25-07-2026 20:35:08 ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sashimi, rijpe perzikken, sperziebonen met boter en nootmuskaat, kipdijfilet, zoete aardappels met boter en nog meer perzikken
Geroosterde bospenen met korianderzaad, komijnzaad, zwarte peper en olijfolie. Whipped feta van Griekse yoghurt, feta, citroenrasp en olijfolie. Geroosterde pistachenoten, geroosterde boekweit, platte peterselie en munt. Een vinaigrette van sherryazijn, extra vierge olijfolie en zeezout.
Bewust + Bourgondisch - Hier schrijf ik ik over koken en eten
Hier lekker in de tuin geborreld met vrienden
Ik heb koolsalade met appel en rozijnen gemaakt en gisteravond al uien gekarameliseerd
Bbq aangeslingerd voor cheeseburgers met allerlei toebehoren
Gezellig en lekker!
Ik heb koolsalade met appel en rozijnen gemaakt en gisteravond al uien gekarameliseerd
Bbq aangeslingerd voor cheeseburgers met allerlei toebehoren
Gezellig en lekker!
Vanavond een 3 gangen social deal bij een strandtent in Zandvoort. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pruimen uit eigen tuin.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
