CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
deel 1|deel 2|deel 3|deel 4|
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
[ Bericht 42% gewijzigd door Maneki.Neko op 05-11-2008 10:26:56 ]
cup⋅cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Linkjes naar shops waar je spullen kunt kopen:
De leukste taarten
Maak je taart
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
linkje naar de OP op Wiki
[ Bericht 42% gewijzigd door Maneki.Neko op 05-11-2008 10:26:56 ]
♫ Saartje ♫
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende 
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
♫ Saartje ♫
geweldig! Hoeveel kost je per uur?quote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mooie cupcakes idd en als ik tijd heb vannacht zal ik eens met de OP bezig gaan 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ja, gewoon even in de oude OP op 'edit' drukken en dan copy/pasten in dit deeltje. scheelt enorm veel werk 
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Doe je mijn taarten er ook in?quote:Op dinsdag 4 november 2008 23:38 schreef Isabeau het volgende:
Mooie cupcakes idd en als ik tijd heb vannacht zal ik eens met de OP bezig gaan
Ookal zijn ze nog enigszins amateuristisch? 
Zo, ik heb de op aangepast en iets vriendelijker gemaakt om te laden. Ik heb tevens een wiki aangemaakt met de OP, het zou fijn zijn als iemand die af en toe zou aanpassen
♫ Saartje ♫
Hello Kitty doet het goed in de taart en cupcake wereld! 
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*verliefd isquote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Waar heb je de Kitty's vandaan?
Maneki, wat een geweldig schattige cupcakes!
Twee vraagjes:
- Hoe komen jullie aan die gave bakvormen in de vorm van een bolletje/ halve cirkel? Ik ben ze nog in geen enkele winkel tegengekomen, en vind juist die taartjes er zo gaaf uitzien!
- Wanneer jullie een taart bekleden met fondant of marsepein, hoe zorgen jullie dan dat het er aan de onderkant mooi afgewerkt uitziet? Slimme manier van afsnijden, of stiekem verbergen onder een bloemenrandje?
Twee vraagjes:
- Hoe komen jullie aan die gave bakvormen in de vorm van een bolletje/ halve cirkel? Ik ben ze nog in geen enkele winkel tegengekomen, en vind juist die taartjes er zo gaaf uitzien!
- Wanneer jullie een taart bekleden met fondant of marsepein, hoe zorgen jullie dan dat het er aan de onderkant mooi afgewerkt uitziet? Slimme manier van afsnijden, of stiekem verbergen onder een bloemenrandje?
A balanced diet is a cookie in each hand
Haha wat lief
@ Taartje, de meeste gebruiken een vorm van de ikea. www.deleukstetaartenshop.nl heb je hem ook!
Op je tweede vraag: Ik gebruik meestal een onderplaatje van een paar mm dat even groot is als de taart. Eerst leg ik de fondant over de taart en snijd dan rondom weg, tot een extra randje van 4 cm ongeveer. En dan heeeel precies met een mes of pizzaroller stukjes afsnijden en dan met de platte kant van het mes tegen de onderkant aandrukken, stukje bij beetje wegsnijdend zeg maar tot het mooi is Of net over het plaatje heen, of juist net boven het randje, dan duw ik de fondant een beetje weg
Hier zie je dat ik hem net boven het zilverenrandje gesneden heb.. Maar heb geen betere foto sorry!
@ Taartje, de meeste gebruiken een vorm van de ikea. www.deleukstetaartenshop.nl heb je hem ook!
Op je tweede vraag: Ik gebruik meestal een onderplaatje van een paar mm dat even groot is als de taart. Eerst leg ik de fondant over de taart en snijd dan rondom weg, tot een extra randje van 4 cm ongeveer. En dan heeeel precies met een mes of pizzaroller stukjes afsnijden en dan met de platte kant van het mes tegen de onderkant aandrukken, stukje bij beetje wegsnijdend zeg maar tot het mooi is
Of net over het plaatje heen, of juist net boven het randje, dan duw ik de fondant een beetje weg 
Hier zie je dat ik hem net boven het zilverenrandje gesneden heb.. Maar heb geen betere foto sorry!
Taart! Cupcakes!
Ik bak redelijk vaak taarten en cakes, varieer met van alles en nogwat qua ingredienten maar heb nog nooit echt uitbundig gedecoreerd met MMF of marsepein..
Dit weekend is mijn beste vriendinnetje jarig, dus ik denk dat ik dan eens iets ga uitproberen!
Wat een onwijs gave taarten maken jullie trouwens
Ik bak redelijk vaak taarten en cakes, varieer met van alles en nogwat qua ingredienten maar heb nog nooit echt uitbundig gedecoreerd met MMF of marsepein..
Dit weekend is mijn beste vriendinnetje jarig, dus ik denk dat ik dan eens iets ga uitproberen!
Wat een onwijs gave taarten maken jullie trouwens
En deze mopjes waren dus voor mijn dochter bestemd om te trakteren op school!quote:Op dinsdag 4 november 2008 22:51 schreef Maneki.Neko het volgende:
Gawd nu zijn er allemaal linkjes van gemaakt..wat een ellende
Enniehow..ik ben vanmorgen weer productief bezig geweest. Op bestelling, 24 cupcakes met Hello Kitty
[ afbeelding ]
Ze is vandaag 8 jaar geworden
Echt superveel complimentjes gekregen, ze zijn dan natuurlijk ook gewoonweg te schattig
Maneki, nogmaals dank!
Ik heb net een cupcakes pyjama gekocht
En een cupcakes plaat, beslagkom en cakeprikker, waren in de aanbieding bij de xenos
Kan ik ipv vanille-essence ook vanillesuiker gebruiken voor cupcakes?
En een cupcakes plaat, beslagkom en cakeprikker, waren in de aanbieding bij de xenos
Kan ik ipv vanille-essence ook vanillesuiker gebruiken voor cupcakes?
Mijn vader is zaterdag jarig, dus ik heb een heel klein, maar vrolijk taartje voor hem in elkaar geknutseld vanavond.
Okee, hij is niet zo mooi als sommige kunstwerken hier, maar het is de eerste keer dat ik met MMF werk, dus ik vind het nog best netjes, haha.
De doorsnede is overigens ongeveer 12 cm, ik heb een hele kleine springvorm
Okee, hij is niet zo mooi als sommige kunstwerken hier, maar het is de eerste keer dat ik met MMF werk, dus ik vind het nog best netjes, haha.
De doorsnede is overigens ongeveer 12 cm, ik heb een hele kleine springvorm
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Leuk en vrolijk Muck! Zijn het Skittles die erop zitten?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
deel 4 alweer, ook een weekje zonder internet gezeten hehe.
Van het weekend maar eens goed inlezen want woensdag moet ik er een met chocoladeachtig thema maken.
Nu maar eens een ronde taart maken.
En vergat mijn vraag: donker gekleurd beslag, kun je daar wat cacao poeder doorheen doen? of word dat raar van smaak ofzo?
[ Bericht 25% gewijzigd door het-is-mij op 07-11-2008 12:34:01 ]
Van het weekend maar eens goed inlezen want woensdag moet ik er een met chocoladeachtig thema maken.
Nu maar eens een ronde taart maken.
En vergat mijn vraag: donker gekleurd beslag, kun je daar wat cacao poeder doorheen doen? of word dat raar van smaak ofzo?
[ Bericht 25% gewijzigd door het-is-mij op 07-11-2008 12:34:01 ]
thanks! Nee, het zijn mini-smartiesquote:
Leuk en vrolijk Muck! Zijn het Skittles die erop zitten?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Oja, Ingrid, de taartenwinkel hier is al 2 dagen 'wegens omstandigheden gesloten'. Ik ga het maandag weer proberen, anders ga ik maar via internet wat bestellen denk ik
Ik ga vanmiddag aan de slag.
Ik ga een briochetaart maken ( brioche kapsel dus ), met citroencustard vulling.
En ter experiment; gevulde chocolade muffins met kersencreme en een paar met praline creme.
Ik heb alleen 1 vraag: ik heb net geoefend met de rolfondant; maar ik had een paar scheurtjes
Doe ik het dan te dun?
Ik ga een briochetaart maken ( brioche kapsel dus ), met citroencustard vulling.
En ter experiment; gevulde chocolade muffins met kersencreme en een paar met praline creme.
Ik heb alleen 1 vraag: ik heb net geoefend met de rolfondant; maar ik had een paar scheurtjes
Doe ik het dan te dun?
SHE, te dun hoeft niet perse het probleem te zijn. Je moet echt voorzichtig zijn, dus niet te hard aan trekken ofzo want dan scheurt het idd.
En goed blijven aanvetten met bakspray oid.
Misschien scheurt het ook vanwege het te droog zijn? In dat geval is een paar seconden magnetron de uitkomst.
Misschien scheurt het ook vanwege het te droog zijn? In dat geval is een paar seconden magnetron de uitkomst.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Het is mijn eerste taart en ik was wat gehaast dus niet bitchen Mijn kerst oefen taart
en toen meneer er natuurlijk weer met zijn poten aanzitten
Dikke cheat: brioche cakes gekocht, doormidden gesneden 2 x 4 ; rolfondant kant en klaar, citroen custard wel zelf gemaakt, kersengelei ook.Icing deco gekocht natuurlijk
Mijn kerst oefen taart
en toen meneer er natuurlijk weer met zijn poten aanzitten
Dikke cheat: brioche cakes gekocht, doormidden gesneden 2 x 4 ; rolfondant kant en klaar, citroen custard wel zelf gemaakt, kersengelei ook.Icing deco gekocht natuurlijk
Cheaten mag best bij je eerste taart, maar volgende keer willen we eigen gebakken spul en eigengemaakte decoratie..godver 
ow en dit is mijn creatie van vandaag...ben niet tevreden, beetje een kindertaart
ow en dit is mijn creatie van vandaag...ben niet tevreden, beetje een kindertaart
Ik vind hem haske leukquote:Op vrijdag 7 november 2008 16:01 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
Cheaten mag best bij je eerste taart, maar volgende keer willen we eigen gebakken spul en eigengemaakte decoratie..godver
ow en dit is mijn creatie van vandaag...ben niet tevreden, beetje een kindertaart
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
.En SHE, dat doe je beter dan ik het zou kunnen
.
Niet meer actief op Fok!
Helpt het als ik zeg dat ik die kerstballetjes zelf heb gedraaid, zelf nat heb gemaakt en door de spikkels heb gehaald ?quote:Op vrijdag 7 november 2008 16:01 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
Cheaten mag best bij je eerste taart, maar volgende keer willen we eigen gebakken spul en eigengemaakte decoratie..godver
ow en dit is mijn creatie van vandaag...ben niet tevreden, beetje een kindertaart
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik kan niet decoreren; serieus. Ik ging een roosje maken en toen werd het een kut. Taarten maken is voor serieuze mensen denk ik. Ik werd er melig van en ik heb echt NUL geduld.
quote:Op vrijdag 7 november 2008 16:11 schreef SHE het volgende:
Ik ging een roosje maken en toen werd het een kut.
.Maar oefening baart kunst
.
Niet meer actief op Fok!
Ja...maar ik verlies snel mijn aandacht; en raak nog sneller verveeld.
En ik weet niet of het aan mij ligt, maar ik vind rolfondant echt smerig zoet. Echt bah.
Nu hoe ik niet van zoet en ook niet van taart dus wellicht dat een ander het wel zou lusten?
Is die rolbare chocolade zooi te doen? of ook zo zoet? hij was uitverkocht bij de taarten webshop,k dus ik heb witte gekocht, maar dat spul is puur suiker joh.
En ik weet niet of het aan mij ligt, maar ik vind rolfondant echt smerig zoet. Echt bah.
Nu hoe ik niet van zoet en ook niet van taart
dus wellicht dat een ander het wel zou lusten? Is die rolbare chocolade zooi te doen? of ook zo zoet? hij was uitverkocht bij de taarten webshop,k dus ik heb witte gekocht, maar dat spul is puur suiker joh.
whehequote:Op vrijdag 7 november 2008 16:11 schreef SHE het volgende:
Helpt het als ik zeg dat ik die kerstballetjes zelf heb gedraaid, zelf nat heb gemaakt en door de spikkels heb gehaald ?
Ik kan niet decoreren; serieus. Ik ging een roosje maken en toen werd het een kut. Taarten maken is voor serieuze mensen denk ik. Ik werd er melig van en ik heb echt NUL geduld.
nou vooruit, dat helpt wel
Ow en de rolfondant IS ook smerig zoet...maar ik hou dan ook niet van zoetigheid, geef mij maar kaas. Maar andere vinden t wel erg lekker/ niet te zoet, dus mijn taarten raak ik wel kwijt
De rolbare chocolade smaakte ook niet echt naar chocola, wel anders dan de witte fondant, maar geen chocola, helaas
Hmmm..dan ga ik denk ik toch maar voor de creme of icing. Ondanks dat ik 'm zo dun mogelijk heb gerold, vind ik die fondant echt te ranzig voor woorden. Zo godsgruwelijk zoet ;'(
Ik heb trouwens 2 AH's afgelopen voor kant en klare kapsels, maar niet te vinden
Zou ik het bij een bakker kunnen scoren?
Ik heb trouwens 2 AH's afgelopen voor kant en klare kapsels, maar niet te vinden
Zou ik het bij een bakker kunnen scoren?
gewoon proberen, maar kapsel bakken is echt niet veel werk hoor en je kunt ze gewoon in de vriezer gooien en decoreren als je tijd/zin hebt
Vies hè. Ik vind het ook leuker om te maken dan om te etenquote:Op vrijdag 7 november 2008 16:14 schreef SHE het volgende:
En ik weet niet of het aan mij ligt, maar ik vind rolfondant echt smerig zoet. Echt bah.
Nu hoe ik niet van zoet en ook niet van taart
Ik vind hem mooi, SHE. Hij ziet er significant beter uit dan mijn eerste probeersel
De choco covered muffins zijn beter van smaak geworden;
Ik heb als bedekking gebruikt: beker slagroom, 2 flinke eetlepels ongezouten roomboter, 1 heel pakje bonbon bloc praline
Muffins maken; door beslag gehakte hazelnootjes, als muffins klaar zijn omgekeerd in de praline shizzle dopen ( paar keer zodat je dikke laag hebt ) , dan versieren.
Ze waren fab.
Met de nadruk op waren, want meneer heeft ze al achter de kiezen. Kon geen piks meer maken.
Dan heb ik nog een vraag; waar haal ik zo'n taart houd ding wat ik rond kan draaien? Zoals in dat youtube filmpje in de OP ( having fun with fondant )
Het was voor de taart nl een crime om hem mooi af te werken, omdat je er lastig bij kan.
Ik heb als bedekking gebruikt: beker slagroom, 2 flinke eetlepels ongezouten roomboter, 1 heel pakje bonbon bloc praline
Muffins maken; door beslag gehakte hazelnootjes, als muffins klaar zijn omgekeerd in de praline shizzle dopen ( paar keer zodat je dikke laag hebt ) , dan versieren.
Ze waren fab.
Met de nadruk op waren, want meneer heeft ze al achter de kiezen. Kon geen piks meer maken.
Dan heb ik nog een vraag; waar haal ik zo'n taart houd ding wat ik rond kan draaien? Zoals in dat youtube filmpje in de OP ( having fun with fondant )
Het was voor de taart nl een crime om hem mooi af te werken, omdat je er lastig bij kan.
Ja, ik ook. Ik lust gewoon echt geen taart.quote:Op vrijdag 7 november 2008 16:58 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Vies hè. Ik vind het ook leuker om te maken dan om te eten
Ik vind hem mooi, SHE. Hij ziet er significant beter uit dan mijn eerste probeersel
Ik moet dan ook flink oefenen met de vullingen en idd misschien toch maar op de kapsels storten. Al dat proeven vind ik niet zo fijn/lekker om te doen, maar misschien went het op den duur?
SHE, ziet er voor een eerste probeersel goed uit hoor!
En die cupcakes zijn echt schattig
En die cupcakes zijn echt schattig
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Ikea heeft grote ronde draai plateau's. Werkt prima!quote:Op vrijdag 7 november 2008 17:36 schreef SHE het volgende:
Dan heb ik nog een vraag; waar haal ik zo'n taart houd ding wat ik rond kan draaien? Zoals in dat youtube filmpje in de OP ( having fun with fondant )
Het was voor de taart nl een crime om hem mooi af te werken, omdat je er lastig bij kan.
Trouwens wat een leuke taartjes hebben jullie weer gemaakt.
Oh ja, dit wilde ik nog ff aanhalen..invetten??quote:Op vrijdag 7 november 2008 14:53 schreef PM-girl het volgende:
En goed blijven aanvetten met bakspray oid.
Misschien scheurt het ook vanwege het te droog zijn? In dat geval is een paar seconden magnetron de uitkomst.
Ik heb gewoon bloem gebruikt om 'm niet te laten plakken en niet verder aangevet ofzo.
Is dat wel nodig?
Ik zet de taart gewoon op een groot bord of een precies passend onderplaatje (maar die zijn best duur om 1 keer te gebruiken ) Vandaag zelfs op een wat diepig bord gedaan en dat ging goed, samen met schoonmams aan de taartmakerij Ze wilde een heel eenvoudige taart voor haar man, dus een witte taart met wat zwarte stipjes en ruitjes, henk 46 en een racevlaggetje bovenop en klaar. Ze vond het wel heel erg leuk dus misschien wil ze de volgende keker ook wel improviseren enzo ^^
Mooie taart trouwens BlaBla, hoe heb je die kerstboom gefabriceerd?
@ She, ik gebruik nooit bloem, volgens mij wordt dat ook afgeraden maar kan het mis hebben. Ik gebruik altijd wat poedersuiker, gaat prima
) Vandaag zelfs op een wat diepig bord gedaan en dat ging goed, samen met schoonmams aan de taartmakerij Ze wilde een heel eenvoudige taart voor haar man, dus een witte taart met wat zwarte stipjes en ruitjes, henk 46 en een racevlaggetje bovenop en klaar. Ze vond het wel heel erg leuk dus misschien wil ze de volgende keker ook wel improviseren enzo ^^Mooie taart trouwens BlaBla, hoe heb je die kerstboom gefabriceerd?
@ She, ik gebruik nooit bloem, volgens mij wordt dat ook afgeraden maar kan het mis hebben. Ik gebruik altijd wat poedersuiker, gaat prima
Ik doe dat idd ook altijd met poedersuiker. Ik vind van die vetvrije bakspray echt een smerig product 
Ik wil trouwens ook een draaiplateau; onmisbaar als je randjes wilt spuiten rondom.
Nouwk, we krijgen wel een foto te zien, toch?
Ik wil trouwens ook een draaiplateau; onmisbaar als je randjes wilt spuiten rondom.
Nouwk, we krijgen wel een foto te zien, toch?
Ah poedersuiker! natuurlijk!!
Supermanythnx
Dit was gewoon een oefentaart hoor, dus sowieso niet bedoeld voor consumptie,..al heeft meneer dat ding al te pakken gehad
Maar dit komt wel goed!
Morgen ga ik een poesie taart maken, met poezenvoetjes en een zelfgebouwde hello kitty
Supermanythnx
Dit was gewoon een oefentaart hoor, dus sowieso niet bedoeld voor consumptie,..al heeft meneer dat ding al te pakken gehad
Maar dit komt wel goed!
Morgen ga ik een poesie taart maken, met poezenvoetjes en een zelfgebouwde hello kitty
Haha jawel, volgens mij was ze heel trots op onze taart, dus dat zal ongetwijfeld gebeuren, maar hij is wel erg simpel.. Wel echt een taart voor mijn schoonvader
quote:Op vrijdag 7 november 2008 18:30 schreef Brighteyes het volgende:
Bla! Da's precies de taart die ik in gedachten heb voor Sasha's verjaardag!
hij is in elk geval niet moeilijk, de kerstboom en de sneeuwpop heb ik gemaakt adhv een "how to" op youtube. Kan ik wel even voor je opzoeken als je wilt de vorm van de kerstboom rollen, die op de achterkant van een penceel zetten en met een schaartje met kromme punt steeds rondom inknippenquote:Op vrijdag 7 november 2008 18:49 schreef Nouwk het volgende:
Mooie taart trouwens BlaBla, hoe heb je die kerstboom gefabriceerd?
wacht, zal de filmpjes ff erbij zoeken.
hier de filpmjes van de sneeuwpop en de kerstboom
kerstboom
Sneeuwpop
[ Bericht 6% gewijzigd door Bla_Bla_Bla op 07-11-2008 21:25:54 ]
Thanks Bla.
Ik moet echt eens gaan oefenen, maar ik durf niet. Wegens voorliefde voor lekkere taarten en de vrees dat ik alle probeersels zelf op vreet.
Ik moet echt eens gaan oefenen, maar ik durf niet. Wegens voorliefde voor lekkere taarten en de vrees dat ik alle probeersels zelf op vreet.
***
je moet gewoon vantevoren de collega's van je man of je eigen collega's beloven dat ze de dag erna taart krijgen...dan kun je t niet meer maken t zelf op te eten
Ik vind hem wel erg leuk geworden!quote:Op vrijdag 7 november 2008 16:01 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
ow en dit is mijn creatie van vandaag...ben niet tevreden, beetje een kindertaart
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat leuk om te zienquote:Op vrijdag 7 november 2008 21:19 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
hier de filpmjes van de sneeuwpop en de kerstboom
kerstboom
Sneeuwpop
Laat ze dat stokje bij de hoed van de sneewpop er nou inzitten?
Die howto's !!!
ik heb mijn fondant erbij gepakt en zit driftig te kneden op de bank
Men wat is dit verslavend!
ik heb mijn fondant erbij gepakt en zit driftig te kneden op de bank
Men wat is dit verslavend!
spoed probleem
Ik ben de sneeuwman aan het maken ( zoals bla ) alleen ik heb helemaal geen zwarte kleurstof
Gaat het werken als ik er cacao doorkneed? Of zal ik pure choco moeten smelten? en verneuk ik dan niet de structuur van de fondant?
Ik ben de sneeuwman aan het maken ( zoals bla ) alleen ik heb helemaal geen zwarte kleurstof
Gaat het werken als ik er cacao doorkneed? Of zal ik pure choco moeten smelten? en verneuk ik dan niet de structuur van de fondant?
Ik bedoel met aanvetten dat je je werkblad of handen even insprayt. Ik heb bakspray van Oetker, maar ik zie op de filmpjes ook wel blikken van grisco oid.quote:
[..]
Oh ja, dit wilde ik nog ff aanhalen..invetten??
Ik heb gewoon bloem gebruikt om 'm niet te laten plakken en niet verder aangevet ofzo.
Is dat wel nodig?
Wanneer mijn fondant scheurt is het te droog, vandaar!
Leuke eerste projecten heb je gemaakt!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik lees soms dulce leche-creme oid? Wat is dat precies? En hoe maak je het? Het klinkt zo lekker!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Oh, als ik die fondant ff op de verwarming leg dan scheurt ie niet meer.
Ik vind die sprays ook vies al maakt het voor deco niet uit, die eet je toch niet op.
Dulce de leche maak je van gecondenseerde melk; in laten koken tot je een toffee achtige kleur hebt. Is heerlijk.
Ik vind die sprays ook vies
al maakt het voor deco niet uit, die eet je toch niet op.Dulce de leche maak je van gecondenseerde melk; in laten koken tot je een toffee achtige kleur hebt. Is heerlijk.
Just that? Zo'n blikje melk in de pan gooien en laten inkoken (en ervoor zorgen dat je pan niet verpest?)
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Just that 
blikje gecondenseerde melk, suiker, beetje bakpoeder en dan langzaam laten inkoken tot je een toffeekleurige stroop hebt. Yum!
blikje gecondenseerde melk, suiker, beetje bakpoeder en dan langzaam laten inkoken tot je een toffeekleurige stroop hebt. Yum!
Even een paar van mijn probeersels (Ik heb een half jaar in Engeland gezeten en ben lekker ermee
gaan experimenteren):
Dat was mijn allereerste!
Even een simpel pakketje
Ik had bij deze helaas geen poederkleurstof, dus heb gebruik moeten maken van vloeibare, wat zo'n druiperige glimmend effect geeft
En diegene waar ik het meest trots op ben:
Nu heb ik alle spulletjes uit engeland meegenomen om fantastische taarten te maken, hebben we in dit studentenhuis geen oven! GRMBL!
gaan experimenteren):
Dat was mijn allereerste!
Even een simpel pakketje
Ik had bij deze helaas geen poederkleurstof, dus heb gebruik moeten maken van vloeibare, wat zo'n druiperige glimmend effect geeft
En diegene waar ik het meest trots op ben:
Nu heb ik alle spulletjes uit engeland meegenomen om fantastische taarten te maken, hebben we in dit studentenhuis geen oven! GRMBL!
Find your prince, before you start kissing frogs
Wow wat een mooie taarten
Vanmorgen voor het eerst cupcakes gemaakt!
De vanille zijn lekker, de chocolade niet
Vanmorgen voor het eerst cupcakes gemaakt!
De vanille zijn lekker, de chocolade niet
Ik had hetzelfde beslag als de vanille, heb er alleen wat cacao en gesmolten chocolade doorgedaan, en ze zijn superdroog...Iemand enig idee wat ik daaraan kan doen?
Versieren komt een volgende keer wel
Versieren komt een volgende keer wel
Dat kan inderdaad....Ik had een beslag waar sowieso helemaal geen melk in voorkwam...Dus het verbaasde me eigenlijk dat de vanille zo luchtig waren
Volgende keer maar een ander recept met melk proberen inderdaad
Volgende keer maar een ander recept met melk proberen inderdaad
Oe die chocoladetaart ziet er lekker uit
ik had de cacao weggelaten uit de cupcakes, alleen gesmolten chocola lijkt me voldoende
ik had de cacao weggelaten uit de cupcakes, alleen gesmolten chocola lijkt me voldoende
Bedankt voor de tip, volgende keer maar proberenquote:Op zaterdag 8 november 2008 16:50 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
ik had de cacao weggelaten uit de cupcakes, alleen gesmolten chocola lijkt me voldoende
Dat lijkt me wel. Ingredienten zijn boter, suiker, eieren en citroen, neem ik aan? Als je dat te snel verwarmt kan het gaan schiften inderdaad.
Ik heb vorige week een potje kant-en-klare lemoncurd gekocht. Voor het geval ik ook een bakaanval zou krijgen. Nog niet gebeurd trouwens
Ik heb vorige week een potje kant-en-klare lemoncurd gekocht
. Voor het geval ik ook een bakaanval zou krijgen. Nog niet gebeurd trouwens
Eeuwig vijfentwintig
Melk hoort niet in cake dus dat klopt. Ik vermoed dat het aan de gesmolten chocola ligt. Waarschijnlijk heb je de reactie tussen de bloem en eieren verstoord door er hete, vloeibare chocolade door te mengen. Doe er volgende keer de chocola fijngehakt door en niet meer dan een paar eetlepels cacao, dan moet het goed gaan.quote:
Ik had hetzelfde beslag als de vanille, heb er alleen wat cacao en gesmolten chocolade doorgedaan, en ze zijn superdroog...Iemand enig idee wat ik daaraan kan doen?
Versieren komt een volgende keer wel
Ik heb maar 1 theelepel cacao gebruikt voor die 8 cupcakes dus te veel cacao zal het niet geweest zijn denk ikquote:Op zaterdag 8 november 2008 20:20 schreef _Ophelia_ het volgende:
[..]
Melk hoort niet in cake dus dat klopt. Ik vermoed dat het aan de gesmolten chocola ligt. Waarschijnlijk heb je de reactie tussen de bloem en eieren verstoord door er hete, vloeibare chocolade door te mengen. Doe er volgende keer de chocola fijngehakt door en niet meer dan een paar eetlepels cacao, dan moet het goed gaan.
De volgende keer probeer ik fijngehakte chocola, bedankt voor de tip
Een extra eidooier toevoegenquote:Op zaterdag 8 november 2008 15:22 schreef VegaKip het volgende:
Ik had hetzelfde beslag als de vanille, heb er alleen wat cacao en gesmolten chocolade doorgedaan, en ze zijn superdroog...Iemand enig idee wat ik daaraan kan doen?
Ik denk dat ik voor de gehakte chocola ga, bij deze proefde ik ook bijna geen chocolaquote:
Maar toch bedankt
Das ook neit zo raar met maar 1 theelepel cacao, ze zijn ook super licht. Ik zou zeker voor een eetlepel of 3 gaan minimaal. Als je van biscuitdeeg chocoladedeeg wilt maken dan is het advies om 1 eidooier toe te voegen tegen het droog worden dus met cupcakes moet dat volgens mij ook werken. Gehakte chocola kan natuurlijk ook maar van cacao krijg je toch een wat puurdere chocoladesmaak..quote:Op zaterdag 8 november 2008 21:24 schreef VegaKip het volgende:
Ik denk dat ik voor de gehakte chocola ga, bij deze proefde ik ook bijna geen chocola
Anyway, zelf weten natuurlijk
Ik had er ook nog gesmolten chocola doorgedaan he, niet alleen die theelepel cacaoquote:Op zondag 9 november 2008 09:25 schreef Trusten het volgende:
[..]
Das ook neit zo raar met maar 1 theelepel cacao, ze zijn ook super licht. Ik zou zeker voor een eetlepel of 3 gaan minimaal. Als je van biscuitdeeg chocoladedeeg wilt maken dan is het advies om 1 eidooier toe te voegen tegen het droog worden dus met cupcakes moet dat volgens mij ook werken. Gehakte chocola kan natuurlijk ook maar van cacao krijg je toch een wat puurdere chocoladesmaak..
Anyway, zelf weten natuurlijk
Hopelijk heb ik volgend weekend tijd om het te proberen
Vraagje; Ik wil dinsdag weer aan de slag met een taartje met 2 lagen kapsel. Ik ga hiervoor het recept uit mn 'hoe word ik een goddelijke huisvrouw?' gebruiken. Daarstaat alleen dat je de 2 lagen apart in vormen moet gieten en bakken. Ik heb echter maar vorm en 2 lagen achter elkaar bakken neemt weer dubbel zoveel tijd in beslag en 1 portie een tijd buiten de oven laten wachten doet de sturctuur ook niet veel goed meestal. Ok, dé vraag; kan ik ook een dubbele portie bakken en deze dan doormidden snijden of loop ik dan teveel risico op een droge verbrande buitenkant en een natte binnenkant? Het is een kleine springvorm van 22 cm of zoiets.
SHE: Heb je het al met marsepein geprobeerd? Marsepein is ook wel zoet, maar het smaakt tenminste nog ergens naar en fondant is echt alleen maar ranzig zoet.
[ Bericht 4% gewijzigd door Maeghan op 09-11-2008 17:16:36 ]
[ Bericht 4% gewijzigd door Maeghan op 09-11-2008 17:16:36 ]
Sanity is (not) statistical
Zo-is-dat, je bedoelt gewoon dat je laagjes in de taart wil? Gewoon doorsnijden hoor, wel wachten tot hij koud is, dat gaat prima en ik vind het mooier dan taarten op elkaar, smaakt ook beter!
Trouwens, Kings, wat voor vloeibare kleurstof bedoel jij? Ik heb ook vloeibare, maar dat zal dan wel andere zijn als jij bedoelt!
Misschien bedoelt Kings echt helemaal vloeibare kleurstof, voor taarten gebruik je toch meestal van die pasta.
Sanity is (not) statistical
Ik heb zowel druppels als pasta in gebruik, de druppels zijn toch echt vloeibaar, vandaar, maar ik krijg mat fondant.. Daarom ben ik benieuwd
Jeeeeeeeeemig KIJK NOU!
van het deleukstetaarten forum... Wat een ongelooflijk werk maar wat supermooi!
Dat zou je toch niet eens op willen eten?
van het deleukstetaarten forum... Wat een ongelooflijk werk maar wat supermooi!
Dat zou je toch niet eens op willen eten?
Oh wow
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Oh deze moet heel makkelijk zijn, maar ik snap er werkelijkwaar niets van!
quote:Die vlinders zijn gemaakt met patchwork cutters (butterflies, ladybirds & bees), en dan met gumpaste van Wilton. Je kan het ook (goed) met mexican paste doen, de andere gumastes vind ik wat minder werken (dan moet je dus echt mexican nemen).
Dan op een gevouwen kartonnetje laten drogen (voor de hoek van de vleugels) en dan beschilderen.
That's it smile
Ik heb van de week voor het eerst MMF geprobeerd te maken, maar het lukte voor geen meter! Het leek wel alsof mijn marshmellows niet goed smolten of zo... Terwijl ik volgens mij wel dezelfde heb gebruikt als iemand in een van de vorige topics (zo'n geel/roze zak met roze en witte marshmellows). En ik heb ze een paar minuten (!!) in de magnetron gehad, mn bak was ook behoorlijk heet. Maar hier stond dat je dan de poedersuiker erdoorheen moest roeren, maar dat was bij mij ook amper mogelijk, moest bijna meteen gaan kneden. En vervolgens werd het nogal droog of zo. Ik snap er niks van. Wie herkent dit probleem en heeft een magische oplossing?
Kan iemand een linkje naar zelf biscuits maken in de OP zetten? Ik kan het echt niet vinden en ook niet met google
Schaamteloze TVP, ik wilde een barbiejurktaart maken voor de verjaardag van een van mijn deeltijddochters over 2 weken, maar dacht dat het te veel op het budget zou gaan drukken. Met zelfgebrouwen MMF zou het toch kostentechnisch haalbaar moeten zijn! Ik ben weer om!
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
copy/paste uit mijn taartbak-tekstbestandje:quote:
Kan iemand een linkje naar zelf biscuits maken in de OP zetten? Ik kan het echt niet vinden en ook niet met google
Als je wilt, voeg ik hem ook wel even toe aan de wikiquote:Kapsel:
Klop in een kom 4 eidooiers met 35 gram suiker tot een luchtige creme, die als een dik lint van de garde loopt.
Klop in een vetvrije kom met een schone garde 4 eiwitten met een snufje zout heel stijf.
Voeg tijdens het kloppen geleidelijk 55 g suiker en 2 zakjes vanillesuiker toe.
Schep het eiwit en twee theelepels citroenrasp op de dooiercreme.
Zeef er 60 g bloem en 40 g maizena boven.
Spatel alles luchtig door elkaar.
Bedek de bodem van een springvorm met bakpapier en vet het met Blue Band in.
Giet hierop het beslag en strijk het glad.
Bak de biscuitbodem in het midden van een voorverwarmde oven van 165 graden in ca. 50 minuten gaar.
Laat de bodm eerst in de vorm iets afkoelen en stort deze dan op een taartrooster.
Laat de bodem afkoelen.
Oh, en ik laat de citroenrasp overigens altijd gewoon weg
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Oh, en er staat as we speak een choco-kapsel in de oven
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ja! een ruime eetlepel, zoals in het recept stond. Misschien moet ik er volgende keer nog wat meer bijdoen... Ik had zelf een beetje het idee dat het aan de marshmellows lag, maar dat lijkt me zo vreemd..quote:Op maandag 10 november 2008 15:47 schreef Maneki.Neko het volgende:
had je er wel wat water door gedaan?
Een paar minuten is ook wel erg lang hoor!
ik doe die van mij er 20 seconden in en dan zijn ze al helemaal zacht
ik doe die van mij er 20 seconden in en dan zijn ze al helemaal zacht
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Het kan hoor, sommige marshmellows smelten gewoon niet zo goedquote:
[..]
Ja! een ruime eetlepel, zoals in het recept stond. Misschien moet ik er volgende keer nog wat meer bijdoen... Ik had zelf een beetje het idee dat het aan de marshmellows lag, maar dat lijkt me zo vreemd..
♫ Saartje ♫
Er staat een biscuit in de oven!
En ik probeerde mmf te maken (heb liever marsepein) maar het is zo dun? Te veel water? te weinig poeder suiker? te weinig spekjes?
heeft iemand de verhoudingen?
En ik probeerde mmf te maken (heb liever marsepein
) maar het is zo dun? Te veel water? te weinig poeder suiker? te weinig spekjes?heeft iemand de verhoudingen?
Zo, ik heb me vandaag weer uitgeleefd
Alleen die verrotte randjes, daar moet ik nog wat meer op oefenen!
Alleen die verrotte randjes, daar moet ik nog wat meer op oefenen!
♫ Saartje ♫
Mooi bekleed! En een mooie 18+ Je bedoelt de allerbuitenste randjes? Gewoon met de platte kant van een mesje er zachtjes tegenaan duwen en het als het ware eronder drukken, dat is het mooi recht
En een mooie 18+ Je bedoelt de allerbuitenste randjes? Gewoon met de platte kant van een mesje er zachtjes tegenaan duwen en het als het ware eronder drukken, dat is het mooi recht
Het verhaal hierachter willen we natuurlijk wel weten he Maneki
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ok!quote:
Het verhaal is niet zo bijzonder, een tietengek die jarig is
Ben dan ook nog wel even benieuwd naar hoe je die vorm gemaakt hebt. Van een standaardkapsel gesneden, of zijn er ook boobiesbakvormen
?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Wat slim! En leuk, die heb ik ook, dat opent perspectieven...!quote:
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Heeft iemand hier ervaring met de bakmixen van deleukstetaarten? Ik heb nu biscuitdeeg in de oven staan, al een uur, en het is nog niet in de buurt van gaar. Volgens de verpakking moest het 30 tot 35 minuten. Na die tijd zag ik al dat het nog niet goed was, dus ik heb er tien minuten bijgedaan. Toen zag het er wel redelijk uit en heb ik erin geprikt, maar toen bleek dat ie nog veel te zacht was en stortte ie alsnog in.
Maar goed, hij ziet er op zich nog redelijk uit, weet iemand of het nog wel te eten is als het is ingestort? Want hij heeft nog genoeg hoogte om 'm aan de bovenkant glad te snijden en ik vind het zonde om 'm onnodig weg te gooien.
Maar goed, hij ziet er op zich nog redelijk uit, weet iemand of het nog wel te eten is als het is ingestort? Want hij heeft nog genoeg hoogte om 'm aan de bovenkant glad te snijden en ik vind het zonde om 'm onnodig weg te gooien.
Sanity is (not) statistical
Mn taart die ik gister heb gemaakt is een beetje mislukt; er komt geen foto van denk ik. Ik kreeg het kapsel maar niet gaar, heb uiteindelijk wat van de bovenkant gehaald zodat het binnenin toch nog gaar zou wordenl. Vervolgens werd mn roomkaas met karamel veel te dun en lukte het niet het kapsel mooi door te snijden... Boehoe!
Maar; De zelfgemaakte karamel is met poging 2 heeerlijk geworden!! En de tussenlaag is na een nacht in de koelkast toch nog wat stevig geworden dus ik denk dat ie wel nog erg lekker zal smaken ondanks dat de taart eruit ziet alsof ie eerst op de grond is gevallen ofzo, hihi Vanavond proberen!
Boehoe!Maar; De zelfgemaakte karamel is met poging 2 heeerlijk geworden!!
En de tussenlaag is na een nacht in de koelkast toch nog wat stevig geworden dus ik denk dat ie wel nog erg lekker zal smaken ondanks dat de taart eruit ziet alsof ie eerst op de grond is gevallen ofzo, hihi Vanavond proberen!
Ik had de laatste keer de chocolade bakmix van de leukstetaarten.nl en die werd ook maar niet gaar. De keren ervoor had ik de bakmix van maakjetaart.nl en die was echt goed gaar in die 30 minuten. Ik dacht al dat t verschil m zat in de cholade/ naturel mix. Bij mij was hij dan ook niet zo lekker uiteindelijk.
Ik heb (kant en klare) cupcakes versierd, erg leuk gelukt! Het logo van mijn werk staat er op.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
@maeghan, mijn vriendin maakt erg veel taarten gemiddeld 2 per week ook voor klanten enz. ze gebruikt hier ook die biscuitmix, maar bij haar is die altijd perfect gaar na 35 minuten, heb je mischien de oven open gedaan tijdens het bakken?
Maeghan, hoe groot en hoe hoog was je vorm? Prik er anders in het midden een schone spijker in, die geleid warmte zodat het midden ook gaar wordt. Laat je oven in stappen 'bakken', dus de temperatuur iets lager beginnen en dan opbouwen, duurt wel iets langer maar dan stort het niet in Ik gebruik mix van de bakzolder, die is nog nooit mislukt!
Ik gebruik mix van de bakzolder, die is nog nooit mislukt!
Dit boek heb ik gisteren besteld, ben er erg nieuwsgierig naar! Is er hier toevallig ook iemand die hem heeft?
A balanced diet is a cookie in each hand
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/20057255quote:Op donderdag 13 november 2008 13:30 schreef Stansfield het volgende:
Waar op de site staan die? Die heb ik nog nooit zien liggen bij de ikea in amersfoort.
Tnx. Ik heb er al wat bij dille en kamille gezien. Maar eens even bekijken hoe groot deze precies zijn. Liggen die gewoon bij de kookspullen?quote:Op donderdag 13 november 2008 14:47 schreef Trusten het volgende:
[..]
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/20057255
Nee, pas na 45 minuten heb ik de oven voor het eerst opengedaan.quote:Op woensdag 12 november 2008 21:25 schreef ftt1989 het volgende:
@maeghan, mijn vriendin maakt erg veel taarten gemiddeld 2 per week ook voor klanten enz. ze gebruikt hier ook die biscuitmix, maar bij haar is die altijd perfect gaar na 35 minuten, heb je mischien de oven open gedaan tijdens het bakken?
Sanity is (not) statistical
Een 'standaard'springvorm van 24 cm doorsnee (24 cm was de maat die op de verpakking werd aangegeven).quote:Op woensdag 12 november 2008 21:56 schreef Nouwk het volgende:
Maeghan, hoe groot en hoe hoog was je vorm? Prik er anders in het midden een schone spijker in, die geleid warmte zodat het midden ook gaar wordt. Laat je oven in stappen 'bakken', dus de temperatuur iets lager beginnen en dan opbouwen, duurt wel iets langer maar dan stort het niet in
Nou, ach, als ik weet dat het langer duurt is het niet zo erg, dan laat ik 'm er voortaan meteen een stuk langer instaan. Ik vroeg me gewoon af of het nou aan mij lag of dat er meer mensen waren met die ervaring.
Sanity is (not) statistical
Oeh, moet ik in gedachten houden voor Sinterklaasquote:
[ afbeelding ]
Dit boek heb ik gisteren besteld, ben er erg nieuwsgierig naar! Is er hier toevallig ook iemand die hem heeft?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Is ie er niet in het Nederlands?quote:Op donderdag 13 november 2008 08:59 schreef Taartje het volgende:
[ afbeelding ]
Dit boek heb ik gisteren besteld, ben er erg nieuwsgierig naar! Is er hier toevallig ook iemand die hem heeft?
superleuke taartjes weer!! die boobies . die met de smarties is ook lief, net als de sneeuwmannen, en die van SHE ziet er ook heel mooi uit! ik kwam deze tegen, op zoek naar een mooie foto van sushi
http://www.flickr.com/photos/sweetsbyzoe/2885281442/ (kan van flickr niet direct de foto posten denk ik..)
. die met de smarties is ook lief, net als de sneeuwmannen, en die van SHE ziet er ook heel mooi uit! ik kwam deze tegen, op zoek naar een mooie foto van sushi http://www.flickr.com/photos/sweetsbyzoe/2885281442/ (kan van flickr niet direct de foto posten denk ik..)
Wat niet kan is nog nooit gebeurd..
Ik heb gisteren een perfect strak kapseltje gebakken, de aankleding is echter wat minder gelukt.
Nu heb ik een rond bol kapsel in de oven staan, in de Ikea-schaal. Goede tip Maneki!
Ik merk overigens dat de mmf niet overal goed aanslaat, ivm het te zoet smaken ervan. Marsepein lust ik zelf niet, maar meer opties zijn er niet denk ik?
Of is icing een goede mogelijkheid om een taart te bedekken? En kun je dat zelf maken, met kleurtjes?
Nu heb ik een rond bol kapsel in de oven staan, in de Ikea-schaal. Goede tip Maneki!
Ik merk overigens dat de mmf niet overal goed aanslaat, ivm het te zoet smaken ervan. Marsepein lust ik zelf niet, maar meer opties zijn er niet denk ik?
Of is icing een goede mogelijkheid om een taart te bedekken? En kun je dat zelf maken, met kleurtjes?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Je kunt ook rolfondant gebruiken, dat koop je vaak kant en klaar, ik lust zelf geen Marsepein maar dit vind ik heerlijk
Mijn bolkapsel is mislukt, het komt niet uit de schaal. Volgende keer bakpapier erin leggen denk ik, dan komt het er sowieso uit.
Het kapsel ruikt ook naar gebakken ei, dan lijkt het me niet (meer) goed?
Het kapsel ruikt ook naar gebakken ei, dan lijkt het me niet (meer) goed?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Nouwk, ik zal eens online kijken, dan ga ik dat misschien bestellen.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik heb dat ook eens gehad, kapsels kwamen niet los en ik was heel voorzichtig aan het peuren om ze er toch uit te krijgen. Toen ik wanhoop nabij was gewoon m`n hand erin en graaien, en ik heb ze er nog nooit zo netjes uit gekregenquote:Op zaterdag 15 november 2008 14:04 schreef PM-girl het volgende:
Mijn bolkapsel is mislukt, het komt niet uit de schaal. Volgende keer bakpapier erin leggen denk ik, dan komt het er sowieso uit.
Het kapsel ruikt ook naar gebakken ei, dan lijkt het me niet (meer) goed?
Ik heb ook wel eens dat het naar gebakken ei ruikt, dan zit er waarschijnlijk iets te veel ei in. Als je hem gevuld en bekleed hebt zit er zoveel anders in dat je dat niet meer merkt
Lief taartje SHE
♫ Saartje ♫
Ja leuk, maar ik kan dat soort dingen dus niet zelf verzinnen he! Ik moet het eerst gezien hebben voor ik het na kan maken
Hoe verzinnen jullie dat?
Hoe verzinnen jullie dat?
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewforum.php?id=3quote:Op zaterdag 15 november 2008 17:01 schreef SHE het volgende:
Ja leuk, maar ik kan dat soort dingen dus niet zelf verzinnen he! Ik moet het eerst gezien hebben voor ik het na kan maken
Hoe verzinnen jullie dat?
quote:Op zaterdag 15 november 2008 17:03 schreef Trusten het volgende:
[..]
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewforum.php?id=3
!Daar kan ik wel even mee vooruit
Nog een vraag, inzake tremperen.
Om de siroop + water gelijkmatiger te verdelen wilde ik het in een verstuiver doen en dan op de biscuit.
Gaat dat werken denken jullie? Of verzeik ik 'm daarmee?
Hoe doen jullie het?
En weten jullie een goed boek voor marsepein/fondant decoraties? Vind ik makkelijker dan laptop er steeds naast houden. Dus een boek waarin dingen staan als bouwen van bloemen, linten, beestjes, autootjes etc.
Om de siroop + water gelijkmatiger te verdelen wilde ik het in een verstuiver doen en dan op de biscuit.
Gaat dat werken denken jullie? Of verzeik ik 'm daarmee?
Hoe doen jullie het?
En weten jullie een goed boek voor marsepein/fondant decoraties? Vind ik makkelijker dan laptop er steeds naast houden. Dus een boek waarin dingen staan als bouwen van bloemen, linten, beestjes, autootjes etc.
Is ook zo; en ik moet het toch ergens lerenquote:Op zaterdag 15 november 2008 17:02 schreef Maneki.Neko het volgende:
beter goed gejat dan slecht verzonnen
ach ik verzin t ook niet altijd zelf hoor..de leukstetaarten.nl is een supersite om inspiratie op te doen
tremperen is niet altijd nodig maar áls je het wil doen is een verstuiver wel een goede. Als je een echt leuk boek wil om de kunst af te kijken moet je 'hoe versier ik een lekker koekje' van peggy Porschen hebben, hoewel die in het nederlands nauwelijks meer verkrijgbaar is.
Ik heb hem wel deels ingescand, voor wie hem graag wil.
Ik heb hem wel deels ingescand, voor wie hem graag wil.
♫ Saartje ♫
ik heb geen foto's en het was geen bijnzondere creatie verder, maar ik heb een souffle gemaakt met
kersen
Het was meer dan goed te binnen te houdden 
Nu wil ik ook mooie taartjes maken
kersen
Het was meer dan goed te binnen te houdden Nu wil ik ook mooie taartjes maken
Nou, ik hou me van harte aanbevolen!quote:
tremperen is niet altijd nodig maar áls je het wil doen is een verstuiver wel een goede. Als je een echt leuk boek wil om de kunst af te kijken moet je 'hoe versier ik een lekker koekje' van peggy Porschen hebben, hoewel die in het nederlands nauwelijks meer verkrijgbaar is.
Ik heb hem wel deels ingescand, voor wie hem graag wil.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Me 2quote:Op zondag 16 november 2008 15:51 schreef Muck het volgende:
Nou, ik hou me van harte aanbevolen!
Hmmm, ik heb van de week een kant en klaar kapsel gekocht bij AH, maar twijfel of ik hem zal gebruiken, aangezien hier wordt vermeld dat hij zo droog is en tempreren vind ik zo'n noodmaatregel.
@Maneki: heb je enig idee hoeveel van de ingrediënten voor kapsel ik nodig ga hebben om 1 rond kapsel (van plm 26 cm) en 1 standaarformaat tulband te bakken?
@Maneki: heb je enig idee hoeveel van de ingrediënten voor kapsel ik nodig ga hebben om 1 rond kapsel (van plm 26 cm) en 1 standaarformaat tulband te bakken?
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
mehh ik denk wel een ei of 10 a 12 en dan zou ik eerder aan de kant van de 12 gaan zitten. En dan 12 x 30 gram suiker en 12 x 30 gram bloem (eventueel 80 gram bloem vervangen door 80 gram maizena)
♫ Saartje ♫
Je kunt ook even kijken op de leukstetaarten.nl, daar staan schema's en recepten, kun je precies zien hoeveel je van alles (ook van fondant/marsepein) nodig hebt. Hoe hoog zijn je vormen bijvoorbeeld?
http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=196929
Das de verhouding van je kapselmix (zoals Maneki zegt, maar hier staan nog wat tips, en vergeet niet minimaal 10 minuten te mixen op hoogste snelheid!), en kijk vervolgens bij
http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=197033
naar je vorm of inhoud in liters en zo je aantal eieren, dan zit je altijd goed
[ Bericht 68% gewijzigd door Nouwk op 17-11-2008 20:33:34 ]
http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=196929
Das de verhouding van je kapselmix (zoals Maneki zegt, maar hier staan nog wat tips, en vergeet niet minimaal 10 minuten te mixen op hoogste snelheid!), en kijk vervolgens bij
http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=197033
naar je vorm of inhoud in liters en zo je aantal eieren, dan zit je altijd goed
[ Bericht 68% gewijzigd door Nouwk op 17-11-2008 20:33:34 ]
Ik heb vandaag een lekker taartje gegeten van iemand anders, met een hard chocolaagje binnenin. Dat was ook lekker!
Is rolfondant net als mmf in de magnetron te verzachten, meerdere keren?
Is rolfondant net als mmf in de magnetron te verzachten, meerdere keren?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Als je botercreme maakt, hoe doe je dat dan precies? Ik wil er bastogne doorheen kruimelen
en moet je daarover dan jam smeren of op een nieuwe laag?
en moet je daarover dan jam smeren of op een nieuwe laag?
Ja, ik heb het voor de sneeuman taart echt een paar keer ff paar sec in de magnetron gedaan en dat werkte prima.quote:Op maandag 17 november 2008 21:53 schreef PM-girl het volgende:
Ik heb vandaag een lekker taartje gegeten van iemand anders, met een hard chocolaagje binnenin. Dat was ook lekker!
Is rolfondant net als mmf in de magnetron te verzachten, meerdere keren?
Ik vind bij nader inzien marspein wel een stuk fijner werken.
Maneki en Nouwk bedankt! Uiteraard komt er een verslag met foto's van het resultaat!
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Daar wachten we zeker op @ She, dat kun je inderdaad in de magnetron doen, maar als je goede rolfondant hebt wordt het zodra je het kneed steeds fijner. Ik heb nog nooit met marsepein gewerkt maar mijn 'eters' vinden marsepeinen taarten net wat te zoet!
@ Principessa, botercrememixen kun je kant en klaar kopen maar je kunt ook deze (http://www.deleukstetaarten.nl/index.php?Recepten:Decoreren:Botercr%26egrave%3Bme) of http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=196929 deze gebruiken. Ik heb zelf die eerste een aantal keer gemaakt en met een heel klein beetje advocaat erdoorheen is hij goed te doen, die tweede weet ik niet. Hierdoor kun je smaakjes, kleurtjes, kruimeltjes of wat dan ook doen. De jam zou ik op een aparte laag doen, sommige mensen doen het samen maar ik vind dat minder
@ She, dat kun je inderdaad in de magnetron doen, maar als je goede rolfondant hebt wordt het zodra je het kneed steeds fijner. Ik heb nog nooit met marsepein gewerkt maar mijn 'eters' vinden marsepeinen taarten net wat te zoet!@ Principessa, botercrememixen kun je kant en klaar kopen maar je kunt ook deze (http://www.deleukstetaarten.nl/index.php?Recepten:Decoreren:Botercr%26egrave%3Bme) of http://www.felicitaartjes(...).php?paginaid=196929 deze gebruiken. Ik heb zelf die eerste een aantal keer gemaakt en met een heel klein beetje advocaat erdoorheen is hij goed te doen, die tweede weet ik niet. Hierdoor kun je smaakjes, kleurtjes, kruimeltjes of wat dan ook doen. De jam zou ik op een aparte laag doen, sommige mensen doen het samen maar ik vind dat minder
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005009186/index.htmlquote:Op zaterdag 15 november 2008 17:08 schreef SHE het volgende:
En weten jullie een goed boek voor marsepein/fondant decoraties? Vind ik makkelijker dan laptop er steeds naast houden. Dus een boek waarin dingen staan als bouwen van bloemen, linten, beestjes, autootjes etc.
Ik heb het boek zelf nog niet gezien, maar deze meneer schijnt er nogal goed in te zijn en ik heb positieve recensies van het boek gezien.
http://www.bol.com/nl/p/b(...)000019832/index.html
Dit boek schijnt wat meer 'basisvormen' te behandelen en heeft stap-voor-stap foto's.
Sanity is (not) statistical
Nou, daar komt ie, m'n verjaardagstaart:
Biscuittaart met een laagje lemon curd en een laagje lavendelroom, bekleed met marsepein.
Biscuittaart met een laagje lemon curd en een laagje lavendelroom, bekleed met marsepein.
Sanity is (not) statistical
Mooi Maeghan!
Ik moet nog even iets bedenken voor zaterdag, dan is er weer iemand jarig!
Ik moet nog even iets bedenken voor zaterdag, dan is er weer iemand jarig!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
@Meaghan: Mooie taart! Dat is toch niet je eerste probeersel? Anders komt de lat nog hoger te liggen voor ons groentjes...
Ik heb gisteravond alvast mijn eetbare klei (MMF) gemaakt. Wat een geweldige klus is dat, zeg!
Ik ben begonnen met de witte fondant. Op een gegeven moment kwam ik er met de lepel niet meer doorheen (ik heb zelfs een blaar), dus ging ik maar met de hand verder. Maar het was nog een ongelooflijke drap, die toen accuut overal aan mijn handen zat. En maar draden trekken... Ik dacht echt dat het nooit ging lukken. De enige reden dat ik doorgegaan ben, is dat het toch niet meer van mijn handen af ging... Gelukkig is het anderhalve bus poedersuiker later toch nog goedgekomen.
De roze fondant heb ik laten roeren door mijn lief en toen ik met de hand verder moest, was het dus al een redelijke bal, wel nog erg kleverig, maar niet meer stroperig, zeg maar.
Dus nu heb ik twee mooie ballen eetbare klei van 295 (roze) en 320 (wit) gram. Nu hopen dat dat genoeg is voor een barbiejurk en ondertaart. Anders moet ik zaterdag nog een keer in de drap graaien...
Maar stiekem was het wel leuk om te doen.
Ik heb gisteravond alvast mijn eetbare klei (MMF) gemaakt. Wat een geweldige klus is dat, zeg!
Ik ben begonnen met de witte fondant. Op een gegeven moment kwam ik er met de lepel niet meer doorheen (ik heb zelfs een blaar), dus ging ik maar met de hand verder. Maar het was nog een ongelooflijke drap, die toen accuut overal aan mijn handen zat. En maar draden trekken... Ik dacht echt dat het nooit ging lukken. De enige reden dat ik doorgegaan ben, is dat het toch niet meer van mijn handen af ging...
Gelukkig is het anderhalve bus poedersuiker later toch nog goedgekomen.De roze fondant heb ik laten roeren door mijn lief en toen ik met de hand verder moest, was het dus al een redelijke bal, wel nog erg kleverig, maar niet meer stroperig, zeg maar.
Dus nu heb ik twee mooie ballen eetbare klei van 295 (roze) en 320 (wit) gram. Nu hopen dat dat genoeg is voor een barbiejurk en ondertaart. Anders moet ik zaterdag nog een keer in de drap graaien...
Maar stiekem was het wel leuk om te doen.
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Ja, het was wel m'n eerste taart. Maar ik heb wel al een keertje eerder muffins gemaakt en ondergekledderd met lelijke botercreme en mislukt suikerwerk. En de randjes van m'n taart waren ook niet recht (maar dat zie je lekker niet op de foto, haha). Helpt dat?
MMF maken vond ik ook een drama en ik heb wel geprobeerd er iets mee te doen, maar ik vond het niks. Het is te plakkerig, te zoet en smakeloos en niet zo makkelijk te kleuren en vormen als marsepein. Ik houd het dus lekker bij marsepein.
MMF maken vond ik ook een drama en ik heb wel geprobeerd er iets mee te doen, maar ik vond het niks. Het is te plakkerig, te zoet en smakeloos en niet zo makkelijk te kleuren en vormen als marsepein. Ik houd het dus lekker bij marsepein.
Sanity is (not) statistical
Over 10 dagen ben ik jarig en ik denk...nee, ik weet het zeker: ik ga het proberen Er staat hier zoveel inspiratie dat het wel moet lukken Idee nog even uitwerken en foto's volgen natuurlijk.
Nog ultieme beginnerstips? Dingen die je zelf in het begin verkeerd deed en waar ik van zou kunnen leren?
Misschien eerst alleen kleine cupcakes maken ipv een grote taart en dan daarmee experimenteren?
Er staat hier zoveel inspiratie dat het wel moet lukken Idee nog even uitwerken en foto's volgen natuurlijk. Nog ultieme beginnerstips? Dingen die je zelf in het begin verkeerd deed en waar ik van zou kunnen leren?
Misschien eerst alleen kleine cupcakes maken ipv een grote taart en dan daarmee experimenteren?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
deze heb ik helemaaaaaal zelf gemaakt, en ik was er heeeeel trots op
en deze heb ik gemaakt op een cursus taart versieren...
i'm just starting out... maar vind het echt heel leuk, en wil steeds meer en meer. Ik ben nu ook steeds meer bezig met aanschaffen van de juiste spullen en vind het al heeeel lang leuk om te kijken naar jullie creations...
And It Hurts With Every HeartBeat
Ik vind ze allemaal leuk
dat idee van die overlappende sterren ga ik onbeschaamd van je stelen denk ik
dat idee van die overlappende sterren ga ik onbeschaamd van je stelen denk ik
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Wauw, cool Ik ga volgende week een taart maken met een handtas, pumps en een fles baileys (zowel echt als nep, hihi).. Zin in!
Ik ga volgende week een taart maken met een handtas, pumps en een fles baileys (zowel echt als nep, hihi).. Zin in!
hahaha, is leuk he, me volgende taart wil ik alleen maar sterren, allemaal verschillende kleuren...
(ja ik heb wat met sterren)
(ja ik heb wat met sterren
)
And It Hurts With Every HeartBeat
Wat strak bekleed, Maeghan. Ziet er goed uit .
En jouw taartjes zijn werkelijk schattig, soares.
Mijn fondant is trouwens flink aan het verharden. Kan ik daar nog iets aan doen?
[ Bericht 0% gewijzigd door Anne op 20-11-2008 19:52:38 ]
.En jouw taartjes zijn werkelijk schattig, soares.
Mijn fondant is trouwens flink aan het verharden. Kan ik daar nog iets aan doen?
[ Bericht 0% gewijzigd door Anne op 20-11-2008 19:52:38 ]
Ijsmeis, heb je het wel in vershoudfolie verpakt? Anders goed lang kneden als dat nog wil tot het soepel is en dan inpakken.
sterren zijn ook gewoon heel vrolijkquote:
hahaha, is leuk he, me volgende taart wil ik alleen maar sterren, allemaal verschillende kleuren...
(ja ik heb wat met sterren
heel even in de magnetron leggen, dan issie weer kneedbaarquote:Op donderdag 20 november 2008 19:40 schreef ijsmeis het volgende:
Wat straks bekleed, Maeghan. Ziet er goed uit
En jouw taartjes zijn werkelijk schattig, soares.
Mijn fondant is trouwens flink aan het verharden. Kan ik daar nog iets aan doen?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ijsmeis, echt heel goed inpakken. Als het gaat brokkelen helpt de magnetron niet meer.
Die sterren zijn leuk zeg!
Calamity Jane, had je je handen wel ingevet van te voren, dat scheelt echt veel plakhanden!
Ik heb poging 2 tot bolcake in de oven staan.
Die sterren zijn leuk zeg!
Calamity Jane, had je je handen wel ingevet van te voren, dat scheelt echt veel plakhanden!
Ik heb poging 2 tot bolcake in de oven staan.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
PM-girl, issie gelukt? Ik ga ook maar gauw een bolvormpje kopen, vraag me alleen af waar maargoed! Ikea zit hier nou niet zo heeeel erg dichtbij, misschien ff action shoppen oid
Mwah, gelukt, gelukt. Ik had repen bakpapier in de schaal gelegd, zodat ik zeker wist dat de bol los zou komen. Maar het beslag is niet zwaar genoeg om gefrommeld bakpapier plat te drukken, waardoor de bol nu verre van mooi rond is.
Brengt mij tot de vraag, wat kan ik (behalve botercreme) gebruiken om grof af te smeren? Botercreme met een smaakje?
Brengt mij tot de vraag, wat kan ik (behalve botercreme) gebruiken om grof af te smeren? Botercreme met een smaakje?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik ga voor mijn Barbietaart witte chocopasta gebruiken, lekker zoet. Eventueel vermeng ik het nog met boter (en poedersuiker), maar dat denk ik niet. Gewoon veel witte chocopasta. En ik denk dat ik mijn kapsel met een goed scherp mes misschien nog wat bijwerk voor het afsmeren... We zien wel.
Ik had mijn handen idd niet ingevet, maar alleen in de poedersuiker gedoopt. Mooie tip voor volgende keer dus. Bedankt!
Mijn MMF ligt in de koelkast en is inmiddels keihard, maar ik ga hem gewoon op kamertemperatuur laten komen voor ik hem gebruik en eventueel, net als met klei, met wat water kneden. Dan hoop ik dat hij weer zacht wordt. Met klei lukt dat ook, tenslotte.
Ik had mijn handen idd niet ingevet, maar alleen in de poedersuiker gedoopt. Mooie tip voor volgende keer dus. Bedankt!
Mijn MMF ligt in de koelkast en is inmiddels keihard, maar ik ga hem gewoon op kamertemperatuur laten komen voor ik hem gebruik en eventueel, net als met klei, met wat water kneden. Dan hoop ik dat hij weer zacht wordt. Met klei lukt dat ook, tenslotte.
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Magnetron, 10-20 seconden, echt waar!quote:
Mijn MMF ligt in de koelkast en is inmiddels keihard, maar ik ga hem gewoon op kamertemperatuur laten komen voor ik hem gebruik en eventueel, net als met klei, met wat water kneden. Dan hoop ik dat hij weer zacht wordt. Met klei lukt dat ook, tenslotte.
ColdFeet, ja, dat klinkt goed!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Idd chocopasta's, jam, botercreme, alles van die substantie Wat ook lekker is, botercreme met een schepje advocaat, heerlijk
Wat ook lekker is, botercreme met een schepje advocaat, heerlijk
ehm, smelt de fondant niet van jam en chocopasta?...dat soort dingen kun je toch niet gebruiken om af te smeren?
Hoop het niet, heb nu de botercreme gemixt met 4vruchtenjam, en dat is best jammie!quote:
ehm, smelt de fondant niet van jam en chocopasta?...dat soort dingen kun je toch niet gebruiken om af te smeren?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Mijn tochnietzobolle taart. Gevuld met een harde chocolaag en 4-vruchtenjam. Afgesmeerd met 4-vruchtenjambotercreme en de onderste spuitrand (man dat is moeilijk!) is frambozenjam met botercreme.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Als je jam en botercreme lekker lang mixt op hoge snelheid, heeft het nog steeds de 'mechanische eigenschappen (quote:Op vrijdag 21 november 2008 18:50 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
ehm, smelt de fondant niet van jam en chocopasta?...dat soort dingen kun je toch niet gebruiken om af te smeren?
) van botercreme, maar niet meer zo'n onwijze botersmaak. Ik vond het echt een succes!PM, ik ging gewoon eerst even op een bord oefenen met botercremerandjes spuiten (dan kun je het spul erna gewoon nog gebruiken). Je kunt er wel mooi lelijke fondantrandjes mee afwerken
Die roosjes zijn echt mooi; je taart oogt bijna victoriaans
lekker pyjamadagje vandaag..had maar wat chococupcakes gebakken voor het huiselijke gevoel
PM dat randjes spuiten lukt mij ook nog niet hoor, maar je rozen zien er prachtig uit!
PM dat randjes spuiten lukt mij ook nog niet hoor, maar je rozen zien er prachtig uit!
♫ Saartje ♫
mijn eerste buiscuit ding staat in de oven.. eng eng eng eng
Pffff hij is er overheen aant lopen
Pffff hij is er overheen aant lopen
And It Hurts With Every HeartBeat
PM mooi taartje
En Maneki wat een schattige cupcakes dan ga ik dat volgende keer ook maar eens proberen.
Heb net een taart gevuld met kersenjam met wat extra gelei erdoor en afgesmeerd met botercreme. Die ligt nu in de vriezer zodat ik m vrijdag alleen nog hoef te bekleden en dan komt dit plaatje erop:
En Maneki wat een schattige cupcakes
Ah okequote:Op zaterdag 22 november 2008 18:36 schreef ColdFeet het volgende:
Als je jam en botercreme lekker lang mixt op hoge snelheid, heeft het nog steeds de 'mechanische eigenschappen (
dan ga ik dat volgende keer ook maar eens proberen.Heb net een taart gevuld met kersenjam met wat extra gelei erdoor en afgesmeerd met botercreme. Die ligt nu in de vriezer zodat ik m vrijdag alleen nog hoef te bekleden en dan komt dit plaatje erop:
Oei, die kunnen zo mijn mond in in een kookboek, wat een lekkere foto.quote:Op zondag 23 november 2008 23:25 schreef Maneki.Neko het volgende:
lekker pyjamadagje vandaag..had maar wat chococupcakes gebakken voor het huiselijke gevoel
[ afbeelding ]
PM dat randjes spuiten lukt mij ook nog niet hoor, maar je rozen zien er prachtig uit!
Sanity is (not) statistical
nou heb er toch wat van gemaakt....
vulling van banketbakkersroom en besmeerd met zelf gemaakte mokka...
versierd met mokka en chocostrooisel
vulling van banketbakkersroom en besmeerd met zelf gemaakte mokka...
versierd met mokka en chocostrooisel
And It Hurts With Every HeartBeat
Ooh dit lijkt me echt geweldig om te doen! Dat priegelwerk is helemaal aan mij besteed.
Ik zou alleen niet weten waar ik zo'n taart moet laten.
Ik zou alleen niet weten waar ik zo'n taart moet laten.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ingrid, bedankt nog, ondanks de stomme dure post!
Soares, bravo Mooi hoor En wat een leuk puzzelplaatje Bla-Bla!
@ -Mellow-, heb je geen leuke (schoon)ouders, buren, collega's etc? Gewoon iedereen de dupe laten worden, vooral met kerst is het leuk om zoiets weg te geven
Soares, bravo
Mooi hoor En wat een leuk puzzelplaatje Bla-Bla!@ -Mellow-, heb je geen leuke (schoon)ouders, buren, collega's etc? Gewoon iedereen de dupe laten worden, vooral met kerst is het leuk om zoiets weg te geven
Hierbij mij Barbietaart.
Helaas kon ik er pas 's avonds om 9 uur aan beginnen en had ik er om 11 uur echt wel genoeg van, anders had ik er nog wat meer versiering op gemaakt. Maar het moest een verrassing blijven, dus we moesten de kinderen eerst op bed leggen. Voor een eerste taart ben ik er niet ontevreden mee. Volgende keer gaan we proberen te boetseren.
De foto is ook best beroerd, maar hij is gemaakt met een mobieltje dus vandaar...
Edit: De Barbiejurk is trouwens gevuld met banketbakkersroom en bbr vermengd met dulce de leche (uit een potje Mijn Oma). De ondertaart met bbr en aardbeienjam. En hij was heerlijk.
[ Bericht 14% gewijzigd door CalamityJane op 25-11-2008 09:57:30 ]
Helaas kon ik er pas 's avonds om 9 uur aan beginnen en had ik er om 11 uur echt wel genoeg van, anders had ik er nog wat meer versiering op gemaakt. Maar het moest een verrassing blijven, dus we moesten de kinderen eerst op bed leggen. Voor een eerste taart ben ik er niet ontevreden mee. Volgende keer gaan we proberen te boetseren.
De foto is ook best beroerd, maar hij is gemaakt met een mobieltje dus vandaar...
Edit: De Barbiejurk is trouwens gevuld met banketbakkersroom en bbr vermengd met dulce de leche (uit een potje Mijn Oma). De ondertaart met bbr en aardbeienjam. En hij was heerlijk.
[ Bericht 14% gewijzigd door CalamityJane op 25-11-2008 09:57:30 ]
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Ik ga volgende week mijn eerste poging wagen. Als het niet té beschamend wordt plaats ik uiteraard foto's van het resultaat
Diep respect voor de mooie creaties die ik hier voorbij zie komen!
Diep respect voor de mooie creaties die ik hier voorbij zie komen!
Maneki
CalamityJane, leuk zo! Waar koop je kant en klare dulce leche?
CalamityJane, leuk zo! Waar koop je kant en klare dulce leche?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Bij de Jumbo. Het spul heet ook echt Mijn Oma. Tegenwoordig hebben ze het ook bij de AH XL.quote:Op dinsdag 25 november 2008 14:57 schreef PM-girl het volgende:
Maneki
CalamityJane, leuk zo! Waar koop je kant en klare dulce leche?
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Dat spul is echt smerig vergeleken met zelfgemaakte dulce de leche....en het zelf maken is zo simpelquote:Op dinsdag 25 november 2008 15:40 schreef CalamityJane het volgende:
Bij de Jumbo. Het spul heet ook echt Mijn Oma. Tegenwoordig hebben ze het ook bij de AH XL.
Prachtige taart trouwens
Vertel je nog hoe je dochter het vond?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Zojuist een vierkante bakvorm gekocht, en een quichevorm (ook voor het bekleden) en een muffinvorm.. Jeej
Wellicht een beetje offtopic, maar waar kun je dat nog meer bij gebruiken dan op taart? Heb nu even geen taartgelegenheid en wil het weekend misschien dit toch eens gaan maken zelf.quote:
Dat spul is echt smerig vergeleken met zelfgemaakte dulce de leche....en het zelf maken is zo simpel
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
De kant en klaar variant staat tussen het broodbeleg.quote:
[..]
Wellicht een beetje offtopic, maar waar kun je dat nog meer bij gebruiken dan op taart? Heb nu even geen taartgelegenheid en wil het weekend misschien dit toch eens gaan maken zelf.
Gewoon zelf maken, kost je alleen een paar uurtjes wachten en dan zitten al die toevoegingen die de structuur en smnaak in dat potje minder lekker maken er niet door.quote:Op dinsdag 25 november 2008 20:32 schreef _Ophelia_ het volgende:
De kant en klaar variant staat tussen het broodbeleg.
Ik maak het voor banoffeepie of op brood.
Gisteren allemaal versierselen ingeslagen voor de cupcakes, maar waar ik woon verkopen ze niet echt kleurstof. Bij een toko kon ik uiteindelijk oranje en blauw kopen....heb maar blauw gekocht.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Op www.detaartenfee.be en www.deleukstetaartenshop.nl etc heb je veel goedkoper dan in de winkel je spullen is mijn ervaring. Veel bestellen dan heb je de kosten er weer uit
Veel bestellen dan heb je de kosten er weer uit
Ik bedoelde het meer om aan te geven dat het ook op brood kon.quote:
[..]
Gewoon zelf maken, kost je alleen een paar uurtjes wachten en dan zitten al die toevoegingen die de structuur en smnaak in dat potje minder lekker maken er niet door.
Ik vergeet altijd foto's te maken van mijn creaties, maar een omschrijving:
Ik heb laatst een chocoladekapsel gemaakt, de middelste plak getrempeerd met kirsch en besmeerd met kersenjam. Tussen alle lagen heb ik chocolademousse en kersen gedaan.
Ik heb de taart rondom afgewerkt met hele dunne plakjes chocolade (smelten, dun uitsmeren en in stukken breken)
Hij was erg
Dat klinkt erg ok, toblerone vulling! Hoe doe je dat, fijnhakselen?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
anderhalve reep smelten... halve beker slagroom kloppen... door elkaar en dan half zakje banketbakkersroom maak spul om het beter te laten binden...
hij is bijna op... nog 2 stukjes.... yummmm
hij is bijna op... nog 2 stukjes.... yummmm
And It Hurts With Every HeartBeat
Je kunt ook lekkere ganache maken, om over je taart te gieten.. Even veel slagroom als chocolade toevoegen (dus 1:1, 200:200 bijvoorbeeld).. Choco met nootjes is dan ook lekker
Vraagje aan de deskundigen hier;
zou je botercreme kunnen opleuken met wat speculoospasta erdoor? Ik heb het met jam of koffie voorbij zien komen... maar zou 't met speculoospasta ook kunnen?
zou je botercreme kunnen opleuken met wat speculoospasta erdoor? Ik heb het met jam of koffie voorbij zien komen... maar zou 't met speculoospasta ook kunnen?
Ik kan niet zeggen dat ik het spul in Argentinië veel lekkerder vond dan hier in de potjes eigenlijk. Maar ik ben ook nog wel van plan om het een keer te proberen met gecondenseerde melk... Ik vond het gewoon makkelijk, omdat ik toch altijd wel een potje DdL in huis heb. Alleen vind ik die uit een potje niet geschikt om puur te gebruiken, want hij is nogal compact van structuur. Daarom had ik hem gemengd met banketbakkersroom.quote:Op dinsdag 25 november 2008 17:07 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Dat spul is echt smerig vergeleken met zelfgemaakte dulce de leche....en het zelf maken is zo simpel
Prachtige taart trouwens
Op de vraag waar je het voor kunt gebruiken: op brood, op de pannenkoek
, door de vanillevla, over ijs of pudding... Eigenlijk bij alles wat toch al zoet is. Of tussen twee koeken, bij gebrek aan echte Alfajores...Mijn deeltijddochter vond hem geweldig en de overige visite op haar verjaardag trouwens ook. We hadden voor 20 man wel genoeg aan alleen de jurk, dus de ondertaart is ten prooi gevallen aan de eetlust van mijn lief en mij.
[ Bericht 5% gewijzigd door CalamityJane op 27-11-2008 12:25:52 ]
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Ik zie niet in waarom niet, alleen heeft Speculoospasta een kleurtje, dat misschien zichtbaar blijft onder je fondantlaag... Daar moet je wel mee oppassen.quote:
[. [__] .]
[+[__]◊]
[+[__]◊]
Ik had net 1,5 kilo rolfondant gehaald ('ja er zit nog iets meeer in hoor'), moest ik 18 euro betalen :| Maar ze had het al gesneden.. Kom ik thuis, weeg ik het, is het maar 1300 gram. En mijn moeder had toevallig al gepland dat we vandaag naar Elburg gingen en daar dus rolfondant haalden, dus nu had ik dubbel.. Mocht ik het gelukkig terug brengen, maar wat een geld!
Ik ga morgen (vandaag) een taart maken met een pump erop en misschien een handtas.. Iemand een idee voor leuke kleuren? Ik vul hem met baileyscreme, en maar met slagroom denk ik, of iemand betere suggesties?
Ik ga morgen (vandaag) een taart maken met een pump erop en misschien een handtas.. Iemand een idee voor leuke kleuren?
Ik vul hem met baileyscreme, en maar met slagroom denk ik, of iemand betere suggesties?
Zondag maakte ik voor het eerst een cake met biscuitmix, maar deze is geimplodeerd. De verpakking gaf aan dat hij 30-35 in de oven moest. Ik heb een nieuwe gemaakt, deze was na 50 gaar. Hebben meer mensen hier last van? Ik had hem gemaakt in de Ikea-kom, zou het daaraan kunnen liggen?
De taart heb ik bekleed met roze gekleurde rolfondant en versierd met iets donkerdere roze bloemetjes. Voor een jarig oppaskind, een meisje dat 8 werd en helemaal gelukkig was met de kleurtjes:) Tussenin heb ik een vulling gestopt van aardbeienjam. Was een groot succes volgens haar, zo laat ook deze foto zien:
De taart heb ik bekleed met roze gekleurde rolfondant en versierd met iets donkerdere roze bloemetjes. Voor een jarig oppaskind, een meisje dat 8 werd en helemaal gelukkig was met de kleurtjes:) Tussenin heb ik een vulling gestopt van aardbeienjam. Was een groot succes volgens haar, zo laat ook deze foto zien:
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik heb net een taart van 24 cm uit de oven gevist.. Hijs alleen superhoog, wel hip ^^ Zo meteen even de strik maken, kunnen jullie morgen het resultaat zien
Mooie taart trouwens, en lief oppaskindje Is die nu tonnetje rond of mocht jij ook een stukje?
Mooie taart trouwens, en lief oppaskindje
Is die nu tonnetje rond of mocht jij ook een stukje?
Leuk taartje, taart
Aangezien mijn plaatje van jojo en hoops (vorige pagina) hard was geworden en ik niet meer het geduld had een nieuwe te maken heb ik snel iets anders verzonnen voor de verjaardagstaart van een vriendinnetje. Dit is het geworden
Aangezien mijn plaatje van jojo en hoops (vorige pagina) hard was geworden en ik niet meer het geduld had een nieuwe te maken heb ik snel iets anders verzonnen voor de verjaardagstaart van een vriendinnetje. Dit is het geworden
Erg leuk hoor blablabla!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Hoe maken jullie die roosjes zo mooi?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik maak ze volgens de howto van deleukstetaarten.nl
http://www.deleukstetaart(...)eken:Roosjes_van_MMF
http://www.deleukstetaart(...)eken:Roosjes_van_MMF
Lief taartje bla_bla! Mooi met die zachte kleuren, en je roosjes zijn erg mooi gelukt!
Mijn oppaskind was zo lief ons ook een stukje te gunnen, dus heb er zelf ook van mogen genieten
Mijn oppaskind was zo lief ons ook een stukje te gunnen, dus heb er zelf ook van mogen genieten
A balanced diet is a cookie in each hand
Mooi taartje Blabla, lekker rustig, erg mooi Mijn taart voor een vriendinnetjes verjaardag:
Gevuld met slagroom en baileyscreme (Bah! Baileys)
Mijn taart voor een vriendinnetjes verjaardag: 
Gevuld met slagroom en baileyscreme (Bah! Baileys)
Vrolijk Nouwk!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik ben benieuwd wat zo'n taart moet kosten. Zal wel vele honderden dollars zijn.
Edit: ja dus - http://www.letthemeatcake.net/pricing.php
Edit: ja dus - http://www.letthemeatcake.net/pricing.php
3-D Cakes $100.00 minimum, $3.50 per slice plus labor/sculpture time*quote:
Ik ben benieuwd wat zo'n taart moet kosten. Zal wel vele honderden dollars zijn.
Edit: ja dus - http://www.letthemeatcake.net/pricing.php
* Labor/Sculpture time billed at $75.00 per hour
Serves 100 persons: 100 x $3.50 = $350.00
10 hours of Sculpture and Decoration time: 10 x $75.00 = $750.00
Total: $1100.00
maar ja, wel logisch als je de taarten zo ziet. Al zou ik er nooit zoveel geld voor over hebben
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Leuk Sorbootje en erg netjes!
Hoe heb je zo'n kussenachtig zijkantje gemaakt?
Hoe heb je zo'n kussenachtig zijkantje gemaakt?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Met een liniaal. Maar dat ging niet helemaal goed, want ik hield de liniaal kennelijk steeds schuiner, waardoor de print aan één kant wat psychedelisch werd... maar dat heb ik uiteraard niet op de foto gezetquote:Op zondag 30 november 2008 20:45 schreef PM-girl het volgende:
Leuk Sorbootje en erg netjes!
Hoe heb je zo'n kussenachtig zijkantje gemaakt?
Ja. Ik heb mintgroen gemaakt met blauw en groen en lila maakte ik met roze en een klein tikje blauw. De rozen zijn heel zachtgeel.
Volgend weekend project nummer twee voor mijn stiefzoontje. Hij wordt 7
Volgend weekend project nummer twee voor mijn stiefzoontje. Hij wordt 7
Inmiddels zijn mijn collega's de hele dag al aan het uitbuiken van één stukje van deze taart. 't Ligt wel zwaar op de maag zeg maar
wie van jullie gebruikt ook wel eens marsepein oor het bekleden van de taart?
ik heb nu nl een oefentaartje met voorgekleurde rode fondant gemaakt, maar die lijkt veel sneller te scheuren als de fondant die ik zelf kleur. Dus nu hoopte ik dat dat met reeds gekleurde marsepein minder erg is zodat ik die kan gebruiken.
ik heb nu nl een oefentaartje met voorgekleurde rode fondant gemaakt, maar die lijkt veel sneller te scheuren als de fondant die ik zelf kleur. Dus nu hoopte ik dat dat met reeds gekleurde marsepein minder erg is zodat ik die kan gebruiken.
Ah oke, nou dat klinkt goed
heb mijn vriend nl beloofd voor zn verjaardag een mooie taart te maken en hij wilt perse een rode kerstachtige taart whehe (hij is eerte kerstdag jarig)
Zo zag mijn rode fondant er nl na het bekleden uit
Ben erg blij dat ik t vantevoren even heb uitgeprobeerd
heb mijn vriend nl beloofd voor zn verjaardag een mooie taart te maken en hij wilt perse een rode kerstachtige taart whehe
(hij is eerte kerstdag jarig)Zo zag mijn rode fondant er nl na het bekleden uit
Ben erg blij dat ik t vantevoren even heb uitgeprobeerd
Ik gebruik alleen maar marsepein, vind het het fijnst werken en de meeste mensen vinden dat het lekkerstquote:Op woensdag 3 december 2008 17:04 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
wie van jullie gebruikt ook wel eens marsepein oor het bekleden van de taart?
110 dollar per taartpunt....quote:Op zondag 30 november 2008 15:44 schreef Muck het volgende:
[..]
3-D Cakes $100.00 minimum, $3.50 per slice plus labor/sculpture time*
* Labor/Sculpture time billed at $75.00 per hour
Serves 100 persons: 100 x $3.50 = $350.00
10 hours of Sculpture and Decoration time: 10 x $75.00 = $750.00
Total: $1100.00
maar ja, wel logisch als je de taarten zo ziet. Al zou ik er nooit zoveel geld voor over hebben
Woei!!!Mooie taarten, Sorbootje en Bla Bla Bla!! Leuk ook dat patroon.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Volgens mij moet je ff iets aan je rekenskillz doen.quote:Op woensdag 3 december 2008 18:46 schreef Isabeau het volgende:
[..]
110 dollar per taartpunt....
110 maal 100 = 11.000.
de fondat is op verschillende plaatsen gescheurd (linksboven en onder op de foto en aan de zijkanten is t al helemaal niet mooi)
Maar hij is wel lekker
Maar hij is wel lekker
Hoe ingescheurd dan? Doordat je met liniaal (of wat dan ook) te diep hebt gedrukt oid? Misschien de fondant of marsepein misschien wat dikker rollen? Maar ik vind hem heeel erg mooi van bovenaf hoor, mag je trots op zijn Net als op de lekkerheid.
Maar ik vind hem heeel erg mooi van bovenaf hoor, mag je trots op zijn Net als op de lekkerheid.
Ik heb de fondant net zo dik uigerolt als normaal, maar deze had al scheurtjes tijdens het uitrollen. T leek gewoon alsof die een stuk minder soepel was. En bovenop is t nog verder gescheurd door de lineaal idd.
Ah volgende keer beter
Ah volgende keer beter
ik vind 'm heel erg gaafquote:
Ah oke, nou dat klinkt goed
heb mijn vriend nl beloofd voor zn verjaardag een mooie taart te maken en hij wilt perse een rode kerstachtige taart whehe
Zo zag mijn rode fondant er nl na het bekleden uit
Ben erg blij dat ik t vantevoren even heb uitgeprobeerd
[ afbeelding ]
Ik zou er bijna op gaan zittenquote:Op woensdag 3 december 2008 17:17 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
Ah oke, nou dat klinkt goed
heb mijn vriend nl beloofd voor zn verjaardag een mooie taart te maken en hij wilt perse een rode kerstachtige taart whehe
Zo zag mijn rode fondant er nl na het bekleden uit
Ben erg blij dat ik t vantevoren even heb uitgeprobeerd
[ afbeelding ]
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ik wil graag eenvoudige chococreme maken, zoals slagroom met choco(poeder)(la) erdoorheen. Maar dit kan ik geen uren bewaren wanneer het mooi gespoten zit of wel? Kan ik er iets aan toevoegen zodat het wat stijver blijft?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Oef dat weet ik niet zo goed.. Ik zou idd denken aan iets van opgeklopte ganache oid! Gewoon klein beetje proberen of het werkt? Wacht, ik heb wat linkjes voor je.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=22976
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=20413
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=26459
Die laatste is een choco-botercreme. Hoop dat je er wat aan hebt!
[ Bericht 69% gewijzigd door Nouwk op 04-12-2008 22:58:41 ]
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=22976
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=20413
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=26459
Die laatste is een choco-botercreme. Hoop dat je er wat aan hebt!
[ Bericht 69% gewijzigd door Nouwk op 04-12-2008 22:58:41 ]
Ik ga morgen ploeteren op een Shrektaart voor mijn stiefzoontje! Ik vind het eigenlijk best wel spannend... als het niet lukt sta ik mooi voor l*l op zijn verjaardag zondag!
Bla mooi zeg!
Kun je muffins een dag van tevoren maken? Dat ze morgen nog lekker zijn. Of beter morgenochtend.
En misschien weet iemand het hier toevallig. Ik ga soesjes door glazuur halen en dan spikkels erop. Zou dat bevroren kunnen en dan weer in de diepvries en dan 's morgens eruit. Of zou het goor worden dan?
Kun je muffins een dag van tevoren maken? Dat ze morgen nog lekker zijn. Of beter morgenochtend.
En misschien weet iemand het hier toevallig. Ik ga soesjes door glazuur halen en dan spikkels erop. Zou dat bevroren kunnen en dan weer in de diepvries en dan 's morgens eruit. Of zou het goor worden dan?
Taarten kun je iig wel versierd en al invriezen, dus ik neem aan van wel dat dit ook kan! anders doe je er twee of drie om te proberen?
Wanneer wl je de muffins versieren en opeten? Voor de versheid zou ik het morgenochtend doen, of anders 's avonds ervoor. Doe ik wel met taarten.
Wanneer wl je de muffins versieren en opeten? Voor de versheid zou ik het morgenochtend doen, of anders 's avonds ervoor. Doe ik wel met taarten.
Mooi hoor!quote:Op woensdag 3 december 2008 17:17 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
Ah oke, nou dat klinkt goed
heb mijn vriend nl beloofd voor zn verjaardag een mooie taart te maken en hij wilt perse een rode kerstachtige taart whehe
Zo zag mijn rode fondant er nl na het bekleden uit
Ben erg blij dat ik t vantevoren even heb uitgeprobeerd
[ afbeelding ]
wil je verse soesjes gebruiken gebruiken?quote:Op vrijdag 5 december 2008 17:05 schreef _Ingrid_ het volgende:
Bla mooi zeg!
Kun je muffins een dag van tevoren maken? Dat ze morgen nog lekker zijn. Of beter morgenochtend.
En misschien weet iemand het hier toevallig. Ik ga soesjes door glazuur halen en dan spikkels erop. Zou dat bevroren kunnen en dan weer in de diepvries en dan 's morgens eruit. Of zou het goor worden dan?
anders diepvriessoesjes gebruiken bevroren en snel doen en dan de vriezer in.
zo heb ik ze een keer gemaakt met witte chocolade en muisjes en dan de vriezer in en een uur van te voren eruit halen als. ik had dat als kraamtraktatie.
moet maar weer eens gaan frobelen. kom er met 2 meisjes gewoon niet aan toe
mama van 3 kids!
de oudste is bijna 2 en de jongste is 8maanden.
van de week wel appelflappen gemaakt.
ik heb een biscuitmix bij de molen gehaald gatver wat een gore zooi.
zo hoorde die echt niet te smaken. morgen eieren halen dan kan ik ook eens gaan bakken.
van de week wel appelflappen gemaakt.
ik heb een biscuitmix bij de molen gehaald gatver wat een gore zooi.
zo hoorde die echt niet te smaken. morgen eieren halen dan kan ik ook eens gaan bakken.
mama van 3 kids!
Hij is leuk Bla!
Ik heb mijn idee voor een winter-verjaardagstaart voor Sasha maar opgegeven. Ga maar gewoon saai een taart met foto bestellen en dan kijken of ik het zelfmaken volgend jaar eens aan durf.
Ik heb mijn idee voor een winter-verjaardagstaart voor Sasha maar opgegeven. Ga maar gewoon saai een taart met foto bestellen en dan kijken of ik het zelfmaken volgend jaar eens aan durf.
***
