CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik maak een simpele pindasaus, met calve pindakaas, teentje knoflook, sjalotje, kurkuma, sojasaus en sambal, beetje water erbij en verwarmen in een steelpannetje
de gehaktballen waren al gaar die hoefde ik alleen in de magnetron op te warmen
beetje sla en tomaat erbij met een dressing van olijfolie, azijn en zwarte peper, heb je toch een voedzaam hapje binnen een kwartier na een dag hard werken
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 06-03-2023 20:21:13 ]
de gehaktballen waren al gaar die hoefde ik alleen in de magnetron op te warmen
beetje sla en tomaat erbij met een dressing van olijfolie, azijn en zwarte peper, heb je toch een voedzaam hapje binnen een kwartier na een dag hard werken
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 06-03-2023 20:21:13 ]
Voor mij: zuurkool, spek, aardappelpuree.
Voor meneer: boontjes, aardappelpuree, kipfilet en jus.
Zo nog wat crackertjes snacken met Fleischsalat
Voor meneer: boontjes, aardappelpuree, kipfilet en jus.
Zo nog wat crackertjes snacken met Fleischsalat
Weer een snertavond
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Nog lekkere kippensoep over, wat sla met ei/tomaat/augurk erbij. En een hamburgertje. Misschien nog een meergranen broodje erbij.
Om lekker te soppen @praadjequote:Op dinsdag 7 maart 2023 13:50 schreef Seeburg54 het volgende:
Nog lekkere kippensoep over, wat sla met ei/tomaat/augurk erbij. En een hamburgertje. Misschien nog een meergranen broodje erbij.
Ik zwaai naar dieren.
Nu als tussendoortje iets van onze dorpsslager dat hij een Italiaanse tosti noemt (met seranoham).
Vanavond: verse tagliatelle met een saus die ik heb gemaakt van ui, knoflook, gemengde paddenstoelen, het binnenste van een saucijs, courgettes, groene asperges en een potje kant-en-klare porcinisaus.
Vanavond: verse tagliatelle met een saus die ik heb gemaakt van ui, knoflook, gemengde paddenstoelen, het binnenste van een saucijs, courgettes, groene asperges en een potje kant-en-klare porcinisaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wat is daar anders aan dan gewoon rund/varken of gemengd gehakt ?quote:Op dinsdag 7 maart 2023 15:15 schreef golfer het volgende:
Nu als tussendoortje iets van onze dorpsslager dat hij een Italiaanse tosti noemt (met seranoham).
Vanavond: verse tagliatelle met een saus die ik heb gemaakt van ui, knoflook, gemengde paddenstoelen, het binnenste van een saucijs, courgettes, groene asperges en een potje kant-en-klare porcinisaus.
Ik zwaai naar dieren.
Voor straks als ik weer thuis ben had ik al kippensoep uit de vriezer gehaald. Zelfgemaakte pita met gruyère en salami erbij denk ik.
Is al gekruid. Verder is het gewoon net als gehakt.quote:
Wat is daar anders aan dan gewoon rund/varken of gemengd gehakt ?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gebruiken wij voor soepballetjesquote:
[..]
Is al gekruid. Verder is het gewoon net als gehakt.
Vanavond een flinke kom snert. Pistolet met cornedbeef erbij.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Geen snert meer 
Fruitsalade en chocokoffie
Fruitsalade en chocokoffie
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Fruit voor ontbijt. Kwam nog havermout, nootjes en kwark bij :
Nu net op(zometeen komt de espresso): stoofpot, geserveerd met brood:
Toe
Nu net op(zometeen komt de espresso): stoofpot, geserveerd met brood:
Toe
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:
Vanavond: verse tagliatelle met een saus die ik heb gemaakt van ui, knoflook, gemengde paddenstoelen, het binnenste van een saucijs, courgettes, groene asperges en een potje kant-en-klare porcinisaus.
Vers vet in de pan, dus vanavond Ribeye steak, verse frieten en een uitgebreide salade. Komende 3 weken veel onderweg en van huis, dus manlief nog ff verwennen zodat ie me straks mist.
Zuurkoolstamp. met worst.
Morgen ook.
Welllicht de laatste keer dit seizoen
Morgen ook.
Welllicht de laatste keer dit seizoen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Tortilla en gegrilde kip barbecue, ijsbergsla , komkommer en cherry tomaatjes met een strookje knoflooksaus.
Ook in moeilijke tijden.
ik heb nog een gehaktbal die doe ik zo op een broodje en ik maak een broodje gezond met kaas, ei en tomaat
Mijn eerste, zelfgebakken lekkerbekken.
Nou ja, 2 en 3.
De eerste heb ik gebruikt om te testen of hij goed gaar was.
Meh. Beetje te. Tikkie droog.
Wel supercrunchy korstje.
Tikkie flauw, dus er mag wat meer peper en zout door het beslag en op de vis.
Beslag bestond uit tarwebloem, Brand pils, bakpoeder, zout en witte peper.
Uiteindelijk is er een mix van
Zout,
Witte peper,
Korianderzaad,
Gemberpoeder,
Knoflook uit de molen,
Uienpoeder,
Kerriepoeder,
Cayennepeper,
En gedroogde peterselie op gegaan.
Niet noodzakelijk in die volgorde van hoeveelheid.
Ik kan niet zeggen dat ik het haat
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 07-03-2023 18:38:30 ]
Nou ja, 2 en 3.
De eerste heb ik gebruikt om te testen of hij goed gaar was.
Meh. Beetje te. Tikkie droog.
Wel supercrunchy korstje.
Tikkie flauw, dus er mag wat meer peper en zout door het beslag en op de vis.
Beslag bestond uit tarwebloem, Brand pils, bakpoeder, zout en witte peper.
Uiteindelijk is er een mix van
Zout,
Witte peper,
Korianderzaad,
Gemberpoeder,
Knoflook uit de molen,
Uienpoeder,
Kerriepoeder,
Cayennepeper,
En gedroogde peterselie op gegaan.
Niet noodzakelijk in die volgorde van hoeveelheid.
Ik kan niet zeggen dat ik het haat
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 07-03-2023 18:38:30 ]
Gemarineerde kipdijfilet, met courgette, groene paprika en kruiden & specerijen.
Wortel-komkommersalade, zelfgebakken naanbrood en knoflooksaus.
Wortel-komkommersalade, zelfgebakken naanbrood en knoflooksaus.
Die zien er goed uit!quote:Op dinsdag 7 maart 2023 18:31 schreef marc0871 het volgende:
Mijn eerste, zelfgebakken lekkerbekken.
[ afbeelding ]
Nou ja, 2 en 3.
De eerste heb ik gebruikt om te testen of hij goed gaar was.
Meh. Beetje te. Tikkie droog.
Wel supercrunchy korstje.
Tikkie flauw, dus er mag wat meer peper en zout door het beslag en op de vis.
Beslag bestond uit tarwebloem, Brand pils, bakpoeder, zout en witte peper.
Uiteindelijk is er een mix van
Zout,
Witte peper,
Korianderzaad,
Gemberpoeder,
Knoflook uit de molen,
Uienpoeder,
Kerriepoeder,
Cayennepeper,
En gedroogde peterselie op gegaan.
Niet noodzakelijk in die volgorde van hoeveelheid.
Ik kan niet zeggen dat ik het haat
Wat voor vis heb je gebruikt, en gingen al die specerijen ook in je beslag?
quote:
Mijn eerste, zelfgebakken lekkerbekken.
[ afbeelding ]
Nou ja, 2 en 3.
De eerste heb ik gebruikt om te testen of hij goed gaar was.
Meh. Beetje te. Tikkie droog.
Wel supercrunchy korstje.
Tikkie flauw, dus er mag wat meer peper en zout door het beslag en op de vis.
Beslag bestond uit tarwebloem, Brand pils, bakpoeder, zout en witte peper.
Uiteindelijk is er een mix van
Zout,
Witte peper,
Korianderzaad,
Gemberpoeder,
Knoflook uit de molen,
Uienpoeder,
Kerriepoeder,
Cayennepeper,
En gedroogde peterselie op gegaan.
Niet noodzakelijk in die volgorde van hoeveelheid.
Ik kan niet zeggen dat ik het haat
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Naanbrood is zo lekkerquote:
Gemarineerde kipdijfilet, met courgette, groene paprika en kruiden & specerijen.
Wortel-komkommersalade, zelfgebakken naanbrood en knoflooksaus.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Thanksquote:
[..]
Die zien er goed uit!
Wat voor vis heb je gebruikt, en gingen al die specerijen ook in je beslag?
De vis was kabeljauwfilet, van de Jumbo.
De specerijen gingen er overheen, nadat ze een rondje in de hete olie hadden gezwommen.
Ik zag ook ergens wat over de kruiden in het beslag doen, ja.
Maar ik wilde een zo neutraal mogelijke basis hebben, van waaruit ik verder kan.
De basis is redelijk goed.
Kan ik wat mee met finetunen.
Binnenkort eens kijken of ik een deegbord kan vinden.quote:
[..]
Heerlijk! Ik ben helemaal aan de broodbakkerij geslagen.
Extra lekker met nigellezaad
Dan wil ik daar ook meer mee gaan doen.
Ah, je hebt je eigen 'viskruiden' gemaakt!quote:
[..]
Thanks
De vis was kabeljauwfilet, van de Jumbo.
De specerijen gingen er overheen, nadat ze een rondje in de hete olie hadden gezwommen.
Ik zag ook ergens wat over de kruiden in het beslag doen, ja.
Maar ik wilde een zo neutraal mogelijke basis hebben, van waaruit ik verder kan.
De basis is redelijk goed.
Kan ik wat mee met finetunen.
Leuk, lekker deeg maken en brood bakken in je oventje.quote:
[..]
Binnenkort eens kijken of ik een deegbord kan vinden.
Dan wil ik daar ook meer mee gaan doen.
Zeer bevredigend, kan ik je melden
Ach ja, je probeert eens wat, hèquote:
[..]
Ah, je hebt je eigen 'viskruiden' gemaakt!
Ik geloof jequote:[..]
Leuk, lekker deeg maken en brood bakken in je oventje.
Zeer bevredigend, kan ik je melden
Zoiets basaals als brood moet je toch eigenlijk zelf kunnen bakken?
Ik heb ooit weleens een poging gedaan. Maar toen ontbrak het me aan een heel belangrijk ding; geduld.
Het werd een compacte, halfgare klomp deeg, die van buiten al begon te verbranden.
Ondertussen weet ik beter wat een beetje tijd met je eten, en drinken, kan doen.
Hmm ik koop altijd dat kant en klare naanbrood, maar zelf maken is waarschijnlijk veel lekkerder en volgens mij ook niet zo moeilijkquote:
[..]
Ah, je hebt je eigen 'viskruiden' gemaakt!
[..]
Leuk, lekker deeg maken en brood bakken in je oventje.
Zeer bevredigend, kan ik je melden
Supersimpel net als zelf pitabroodjes makenquote:
[..]
Hmm ik koop altijd dat kant en klare naanbrood, maar zelf maken is waarschijnlijk veel lekkerder en volgens mij ook niet zo moeilijk
Zeker pitabroodjes vind ik zelfgemaakt zoveel lekkerder als de afbakpita'sDit is een fijn basisrecept voor naan
https://www.eefkooktzo.nl(...)knoflook-en-yoghurt/
Chocomelk samen met zoon
Laatste snert had hij gister gehad, heb ik hem ook een snertavond bezorgd
Laatste snert had hij gister gehad, heb ik hem ook een snertavond bezorgd
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Vanavond uit de wok: brede tarwe pasta kipfilet reepjes, rode bonen pasta, rijstwijn, soja, gember, oestersaus, spitskool, paprika, knoflook scheuten, selderij.
Vond ie wel zwaar balen, zeker?quote:Op dinsdag 7 maart 2023 22:54 schreef drakin het volgende:
Chocomelk samen met zoon
Laatste snert had hij gister gehad, heb ik hem ook een snertavond bezorgd
Mijn recept voor naan is zonder gist, maar met een beetje bakpoeder. Bijna gelijke delen bloem en yoghurt en 2 theelepels bakpoeder en nigellezaadjes mengen, bolletjes vormen, met deegroller uitrollen en dan in de grillpan voor een paar minuutjes. Soms met wat kruidenolie. Zo simpel, heerlijk!quote:
[..]
Supersimpel net als zelf pitabroodjes maken
Dit is een fijn basisrecept voor naan
https://www.eefkooktzo.nl(...)knoflook-en-yoghurt/
Gewoon tarwebloem?quote:
[..]
Mijn recept voor naan is zonder gist, maar met een beetje bakpoeder. Bijna gelijke delen bloem en yoghurt en 2 theelepels bakpoeder en nigellezaadjes mengen, bolletjes vormen, met deegroller uitrollen en dan in de grillpan voor een paar minuutjes. Soms met wat kruidenolie. Zo simpel, heerlijk!
Grote pan erwtensoep staat op het vuur. Met een hamschijf, stukje rookspek en varkensaucijsjes en alvast een beetje groente erin.
De rest van de groenten heb ik al gesneden, nu nog geduld........... al wel veel trek!
De rest van de groenten heb ik al gesneden, nu nog geduld........... al wel veel trek!
Vanavond: gekruide in de schil gebakken aardappelwedges, gebraden entrecotes en een ijsbergsla met komkommer- en farmerssaladedressing.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jeps. Soms ook een handje tarwemeel erbij.quote:
Op 400 gr. bloem doe ik ongeveer 300 gr. volle yoghurt. En een beetje bakpoeder.
Ah zet ik dat er even bij op het boodschappenlijstjequote:
[..]
Jeps. Soms ook een handje tarwemeel erbij.
Op 400 gr. bloem doe ik ongeveer 300 gr. volle yoghurt. En een beetje bakpoeder.
Leuk! Genoeg recepten te vinden on the internet trouwens.quote:
[..]
Ah zet ik dat er even bij op het boodschappenlijstje
Bij ouders. We eten vanavond AGV bloemkool met hamburgers
Toe Griekse yoghurt met noten en fruit.
.quote:(en komkommersalade)
Toe Griekse yoghurt met noten en fruit.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Blote billetjes in het gras! Met ballen.
Toe: tarte de queso
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
@spoilerquote:
Bij ouders. We eten vanavond AGV bloemkool met hamburgers
[..]
.
Toe Griekse yoghurt met noten en fruit.
quote:
Vanavond: gekruide in de schil gebakken aardappelwedges, gebraden entrecotes en een ijsbergsla met komkommer- en farmerssaladedressing.
vanavond pikante kippenpootjes met kokosmelk, rawit peper,ui en erwtjes en naanbrood
(naanbrood nog niet zelf gemaakt)
Kip ligt in de kokos en kruidenmengsel, even aanbraden en daarna laat ik die op laag vuur 45 minuten pruttelen tot het vlees van de botten valt. Erwtjes de laatste 10 minuten erbij en dan doe ik ook het brood in de oven
Uiteindelijke resultaat voor morgen ook nog een bordje
[ Bericht 18% gewijzigd door Karzai op 08-03-2023 21:48:57 ]
(naanbrood nog niet zelf gemaakt)
Kip ligt in de kokos en kruidenmengsel, even aanbraden en daarna laat ik die op laag vuur 45 minuten pruttelen tot het vlees van de botten valt. Erwtjes de laatste 10 minuten erbij en dan doe ik ook het brood in de oven
Uiteindelijke resultaat voor morgen ook nog een bordje
[ Bericht 18% gewijzigd door Karzai op 08-03-2023 21:48:57 ]
Ow! Ga ik ff onthouden en uitproberen.quote:
[..]
Mijn recept voor naan is zonder gist, maar met een beetje bakpoeder. Bijna gelijke delen bloem en yoghurt en 2 theelepels bakpoeder en nigellezaadjes mengen, bolletjes vormen, met deegroller uitrollen en dan in de grillpan voor een paar minuutjes. Soms met wat kruidenolie. Zo simpel, heerlijk!
Ik hou niet echt van koken maar wel van bakken
Proost!, ik neem ook even een pilsje voor ik de keuken in gaquote:
Straks pasta met een zelfgemaakte tomatensaus/prutje, genoeg voor een dag of twee.
Nu eerst een pils
Had vanavond
Hertenpeper, met roseval aardappel, dophertjes en peentjes, daarbij dronk ik een 15 jaar oude Rioja.
Toe had ik Blechkuchen met appel en streusel,
Hertenpeper, met roseval aardappel, dophertjes en peentjes, daarbij dronk ik een 15 jaar oude Rioja.
Toe had ik Blechkuchen met appel en streusel,
Lekker hoor af en toe. Doet me denken aan vroeger. Bakte moeder tomaten, eieren en uien in de pan (alles door elkaar geklutst) en dan op stokbrood. Aten we soms thuis en altijd op vakantie.quote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Simpel maar
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hier ook! In de zomervakantie én op vakantiequote:
[..]
Lekker hoor af en toe. Doet me denken aan vroeger. Bakte moeder tomaten, eieren en uien in de pan (alles door elkaar geklutst) en dan op stokbrood. Aten we soms thuis en altijd op vakantie.
Thuis meestal op gewoon brood.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Oh, mijn broer deed het wel gekker.quote:
[..]
Lekker hoor af en toe. Doet me denken aan vroeger. Bakte moeder tomaten, eieren en uien in de pan (alles door elkaar geklutst) en dan op stokbrood. Aten we soms thuis en altijd op vakantie.
Kipfilet, ui, champignons, kipkruiden, tomaten, eieren en ketjap manis. En dat op brood.
Zonder de champignons vind ik het ook wel te doen.
Haha ja wij ook thuisquote:
[..]
Hier ook! In de zomervakantie én op vakantie
Thuis meestal op gewoon brood.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodontbijt. Met kommetje soep. Staat *nu* op tafel
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
een granola iets met overnight oats
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
En chocomelk
En nog een koffie met slagroom
En nog een koffie met slagroom
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Vanavond gewokte spinazie met veel knoflook, gebakken aardappels en een (Vivera) kroketburger.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond eten wij dürum döner kalfsvlees van het stalletje van onze Turkse 'vriendin' in Haarlem.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tagliatelletaart met kip, paprika en bosui. En natuurlijk kaas en kruiden.
[ Bericht 0% gewijzigd door praadje op 09-03-2023 17:05:29 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door praadje op 09-03-2023 17:05:29 ]
Lijkt me een kleffe hapquote:
Tagliatellataart met kip, paprika en bosui. En natuurlijk kaas en kruiden.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Lekker zeg, dat lijkt me een machtig hapje. Zit er nu ook een deegbodem onder?quote:
Tagliatellataart met kip, paprika en bosui. En natuurlijk kaas en kruiden.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ja, het is wel machtig ja. Nee, de onderste laag is ook tagliatelle. Omdat ik er op het laatst een mengsel van ei en room overheen doe bindt het geheel zich. Dus laag tagliatelle, kip, mozzarella, tagliatelle, ei/roommengsel, kaas en dan een half uurtje in de oven.quote:
[..]
Lekker zeg, dat lijkt me een machtig hapje. Zit er nu ook een deegbodem onder?
Ha leuk idee! Doet me denken aan Griekse Pastitsio. Heeft het gesmaakt?quote:
Tagliatelletaart met kip, paprika en bosui. En natuurlijk kaas en kruiden.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Oeh, dat ziet er ook goed uit. Dat kende ik niet maar wel even opgeslagenquote:
[..]
Ha leuk idee! Doet me denken aan Griekse Pastitsio. Heeft het gesmaakt?
Ja, het was heerlijk maar het had iets pittiger gemogen dus volgende keer wat meer chilivlokken/sambal erbij.
quote:
Vanavond eten wij dürum döner kalfsvlees van het stalletje van onze Turkse 'vriendin' in Haarlem.
Een halve kilo gehakt die op moest.
Heb ik een pan tomatensoep en een pan ragù van gemaakt.
Is het iig uit het bederf.
Voor vanavond pasta met ragù.
Ik heb nog even om te verzinnen of ik macaroni of spaghetti doe.
De soep komt de komende dagen wel op.
Heb ik een pan tomatensoep en een pan ragù van gemaakt.
Is het iig uit het bederf.
Voor vanavond pasta met ragù.
Ik heb nog even om te verzinnen of ik macaroni of spaghetti doe.
De soep komt de komende dagen wel op.
Brokkelkaasquote:
Tis weer weekend, straks een lekker pilsje met oude brokkelkaas erbij
Met zoutkristallen
Hapje eten werd: gerookte amandelen, Serrano kroketje, patatas bravas, mini broodje rundvlees gekarameliseerde ui. Had ook nog hamburger (dacht een mini broodje te krijgen, 1 hap genomen dik stuk slechte burger). De rest was prima op de hamburger na. Biertje erbij, koffie na.
quote:
Tis weer weekend, straks een lekker pilsje met oude brokkelkaas erbij
Ik had gisteren 2 donkere biertjes 0.0 gekocht. Een leffe en een grolsch.
BAH!! Allebei door de gootsteen gespoeld
Als ik weer eens een biertje koop, mét alcohol dus maar
Vanaaf pizza met 4 kazen van de eckte italiaan uit het dorp 
oké oké het is een griek
Met extra wilde spinazie. Helft nu, morgen andere helft
[ Bericht 16% gewijzigd door Blues op 10-03-2023 17:43:03 ]
oké oké het is een griek
Met extra wilde spinazie. Helft nu, morgen andere helft
[ Bericht 16% gewijzigd door Blues op 10-03-2023 17:43:03 ]
wel een kater vandaag, had het bij 2 moeten houden gisteravond, maar ik ben gelukkig vrij vandaagquote:
[..]
Ik had gisteren 2 donkere biertjes 0.0 gekocht. Een leffe en een grolsch.
BAH!! Allebei door de gootsteen gespoeld
quote:
wel een kater vandaag, had het bij 2 moeten houden. maar ik ben gelukkig vrij vandaag
Gisteren en eergisteren:
Wij zijn fan van het AH kip kerrie-pakket van AH
Wij eten daar twee keer van, dus het is voor 4 personen voldoende.
(De smaak lijkt op die van Bobotie van Knorr)
Zelf kip of vegastukjes toevoegen.
Ik heb wel de wortelstukjes even gekookt voordat ze bij de rest in de pan gingen.
Ananas en rozijnen zijn ook lekker erdoor.
[ Bericht 1% gewijzigd door maily op 10-03-2023 11:06:17 ]
Wij zijn fan van het AH kip kerrie-pakket van AH
Wij eten daar twee keer van, dus het is voor 4 personen voldoende.
(De smaak lijkt op die van Bobotie van Knorr)
Zelf kip of vegastukjes toevoegen.
Ik heb wel de wortelstukjes even gekookt voordat ze bij de rest in de pan gingen.
Ananas en rozijnen zijn ook lekker erdoor.
[ Bericht 1% gewijzigd door maily op 10-03-2023 11:06:17 ]
triest en regenachtig weer, ik ga zandkoekjes met citroen bakken
Heb alleen geen weegschaal dus het gaat een beetje met de losse pols.
[ Bericht 43% gewijzigd door Karzai op 10-03-2023 10:17:06 ]
Heb alleen geen weegschaal dus het gaat een beetje met de losse pols.
[ Bericht 43% gewijzigd door Karzai op 10-03-2023 10:17:06 ]
Heerlijke koffie gezet dus weer chocokoffie.
Daarbij een bolletje met roomboter en pindakaas.
Daarbij een bolletje met roomboter en pindakaas.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik begon vandaag weer met broodjes met hagelslag.
Vanmiddag had ik een paar kopjes tomatensoep.
Voor vanavond iets met kip verzinnen.
Vanmiddag had ik een paar kopjes tomatensoep.
Voor vanavond iets met kip verzinnen.
Lekker.quote:
triest en regenachtig weer, ik ga zandkoekjes met citroen bakken
Heb alleen geen weegschaal dus het gaat een beetje met de losse pols.
[ afbeelding ]
Er is ook een baktopic, hè
lekker, wat gaat eropquote:
Deeg gekneed straks zelfgemaakte pizza.
Nu: maisboterham met een omelet.
Vanavond halen we pizza's bij onze dorpsItaliaan.
Vanavond halen we pizza's bij onze dorpsItaliaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gewoon doenquote:
[..]
ik weet het, maar daar durf ik nog niet naartoe met mijn eenvoudige zandkoekjes
Ze vragen toch om bakfoto's?
Moeten ze niet zeuren als ze die krijgen, toch
Griekquote:
Nu: maisboterham met een omelet.
Vanavond halen we pizza's bij onze dorpsItaliaan.
Ik wok vanavond spruiten met rode uien, ketjap, chilisaus en cashewnoten. Daarbij de 2e kroketburger. Zijn goed te eten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Griek die Italiaans restaurant heeft inderdaad.quote:
Griek
Ik wok vanavond spruiten met rode uien, ketjap, chilisaus en cashewnoten. Daarbij de 2e kroketburger. Zijn goed te eten.
En in zijn keuken staan wel een paar authentieke Italianen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Frietjes uit eigen friteuse, met (oven-)frikandellen speciaal. Uitje, mayo, curry.
Misschien een schijfje komkommer erbij
Misschien een schijfje komkommer erbij
Morgen eigen gemaakte friet met hopelijk zelf gemaakte mayonaise. Vanavond kaasfodue
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
quote:
Vanaaf pizza met 4 kazen van de eckte italiaan uit het dorp
oké oké het is een griek
Met extra wilde spinazie. Helft nu, morgen andere helft
snert met bolletjes
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik was bij de Aldi. Dus nu op de bank met een echte Schultenbrau..
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
quote:
[..]
Het is op
Met twee personen 3 pizzas samen te gedeeld. Vers deeg, tomatenpuree aangemaakt met scheutje water, olijfolie zout peper. Op de pizza rode uien, groene paprika, mozzarella pecorino, lokale oregano, olie en na serveren wat chili olie. Jumilla Murcia wijntje erbij.
Gisteren en eergisteren macaroni, dag daarvoor raspatat speciaal met halve kip.
Vandaag denk ik gewoon een AVG (nee niet uitgestorven) kruimige aardappelen, gehaktballen en rode kool)
Vandaag denk ik gewoon een AVG (nee niet uitgestorven) kruimige aardappelen, gehaktballen en rode kool)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Een croissant en een chocoladecroissant (of broodje, weet de officiële naam niet meer)gehaald bij Robért van Beckhoven. Is wel teveel voor één persoon 
. Dat chocoding is echt geniaal: zo bros en tegelijkertijd stevig, zelden zoiets geproefd. Croissant was verder prima, maar wel bekend uiteraard.
. Dat chocoding is echt geniaal: zo bros en tegelijkertijd stevig, zelden zoiets geproefd. Croissant was verder prima, maar wel bekend uiteraard.
anonieme razernist
Gisteren Shanghai Chicken.
Ik kom voor Beef Shanghai en Shanghai Chicken vooral een soort loepia'tjes tegen.
Ik ga maar uit van zo'n doos van Knorr, en dat recept wat ik eerder postte.
Ik weet toch niet beter.
Maar afijn,
Vanavond een paar kommen tomatensoep, met een desem afbakbaguette, om te dopen
Morgen zuurkool met Unox worst.
Kan ik maandag met een bijna lege koelkast beginnen
Ik kom voor Beef Shanghai en Shanghai Chicken vooral een soort loepia'tjes tegen.
Ik ga maar uit van zo'n doos van Knorr, en dat recept wat ik eerder postte.
Ik weet toch niet beter.
Maar afijn,
Vanavond een paar kommen tomatensoep, met een desem afbakbaguette, om te dopen
Morgen zuurkool met Unox worst.
Kan ik maandag met een bijna lege koelkast beginnen
Lekker makkelijk vandaag.
Mihoen van de Aldi en Hebro saté.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Waar heb je een Robèrt zitten? Zou al jaren in Leids (the Mall) geopend worden maar wacht nog steeds.quote:Op zaterdag 11 maart 2023 14:33 schreef NoCigar het volgende:
Een croissant en een chocoladecroissant (of broodje, weet de officiële naam niet meer)gehaald bij Robért van Beckhoven. Is wel teveel voor één persoon
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet er prima uit voor supermarkt k&k etenquote:
[ link | afbeelding ]
Lekker makkelijk vandaag.
Mihoen van de Aldi en Hebro saté.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had een schuit patat van Bram en op de terugweg bij KFC gestopt voor een softijsje. Medewerkster had er lol in om grote ijsjes te maken. En dat voor een euro per stuk
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
In Oisterwijk waar ie vandaan komt. Gaan we af en toe eens langs.quote:
[..]
Waar heb je een Robèrt zitten? Zou al jaren in Leids (the Mall) geopend worden maar wacht nog steeds.
anonieme razernist
Patat (zelf gemaakt) En mayo zelf gemaakt en een worstje erbij
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Geitenkaas salade met zongedroogde tomaatjes en walnoten, met honing dressing.
Dat was lunch en avondeten ineen. Ik zit bomvol.
Dat was lunch en avondeten ineen. Ik zit bomvol.
Jammer dat de mayonaise niet goed te zien is. Lijkt wat donkerquote:
Patat (zelf gemaakt) En mayo zelf gemaakt en een worstje erbij[ link | afbeelding ]
Maar die patatjes zien er goed uit
Gisteren dus Rundvleessoep. Een krachtige runderbouillon met veel vlees, en heel Duits, Markklößchen.
60-80 beenmerg
20 gram boter.
Gehakte peterselie
Peper en Zout
Muskaatnoot
Geroosterd en gedroogd witbrood, malen tot paneermeel
De boter en het merg op laag vuur smelten en door een zeef drukken. Af laten koelen en met een mixer schuimig slaan (net zoals boter bij een cake)
2 eieren een voor een er door mixen
Zoveel paneermeel er door mengen dat je een kneedbare massa hebt, en deze op smaak brengen met de Peterselie, peper, zout, muskaat
Meel het werkblad licht.
Je rolt een worstje ervan en snijdt dan stukjes zodat je balletjes zo groot als knikkers hebt.
Deze gaar je portiegewijs in licht gezouten water, die tegen het koken aanzit maar niet kookt (belangrijk). Als ze naar boven komen drijven nog een minuutje laten garen.
Met een schuimspaan er uit nemen. Af laten koelen.
Je kan ze nu invriezen of deels direct gebruiken. Soep aan de kook brengen en af zetten. Voeg de merg knoedels toe en laat met een deksel op de pan 10 minuten staan.
60-80 beenmerg
20 gram boter.
Gehakte peterselie
Peper en Zout
Muskaatnoot
Geroosterd en gedroogd witbrood, malen tot paneermeel
De boter en het merg op laag vuur smelten en door een zeef drukken. Af laten koelen en met een mixer schuimig slaan (net zoals boter bij een cake)
2 eieren een voor een er door mixen
Zoveel paneermeel er door mengen dat je een kneedbare massa hebt, en deze op smaak brengen met de Peterselie, peper, zout, muskaat
Meel het werkblad licht.
Je rolt een worstje ervan en snijdt dan stukjes zodat je balletjes zo groot als knikkers hebt.
Deze gaar je portiegewijs in licht gezouten water, die tegen het koken aanzit maar niet kookt (belangrijk). Als ze naar boven komen drijven nog een minuutje laten garen.
Met een schuimspaan er uit nemen. Af laten koelen.
Je kan ze nu invriezen of deels direct gebruiken. Soep aan de kook brengen en af zetten. Voeg de merg knoedels toe en laat met een deksel op de pan 10 minuten staan.
koffie kwark en een sinaasappel en eitjes met spek
vanmiddag portie bitterballen en een pilsje
vanavond moet ik nog even over nadenken waar ik trek in heb
vanmiddag portie bitterballen en een pilsje
vanavond moet ik nog even over nadenken waar ik trek in heb
Nu: een matze met casselerrib en hard gekookt ei.
Tussendoor weet ik nog niet.
Vanavond ga ik proberen van buikspek porchetta te maken met daarbij geroosterde wortels met diverse kleuren en pastinaak uit de oven met ui en knoflook.
Tussendoor weet ik nog niet.
Vanavond ga ik proberen van buikspek porchetta te maken met daarbij geroosterde wortels met diverse kleuren en pastinaak uit de oven met ui en knoflook.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ochtend; Volkoren bh met pindakaas/kaas en ham/kaas
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Steak, gratin, Italiaanse roerbakgroenten met kruidenboter
Tussendoor; Maiswafels met kruidenkaas, kipfilet en jam.
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Steak, gratin, Italiaanse roerbakgroenten met kruidenboter
Tussendoor; Maiswafels met kruidenkaas, kipfilet en jam.
Gisteren een kip uit de oven met citroen, knoflook en rozemarijn. Met groene asperges en courgette die ik aan het eind van de oventijd in de braadslee toegevoegd heb. Heerlijk!
Vanavond voor mij koude kip met zelfgebakken (desem-) pain de campagne, en restant erwtensoep met rookworst voor meneer.
Nu stokbroodje gezond, kaas, ham, tomaat, sla en ei.
Vanavond voor mij koude kip met zelfgebakken (desem-) pain de campagne, en restant erwtensoep met rookworst voor meneer.
Nu stokbroodje gezond, kaas, ham, tomaat, sla en ei.
Geen spekjes? En gebakken uien? En mosterd?quote:
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
quote:
Vanavond ga ik proberen van buikspek porchetta te maken met daarbij geroosterde wortels met diverse kleuren en pastinaak uit de oven met ui en knoflook.
Erg smakelijk
Ik ben niet zo van de spekjes.quote:
[..]
Geen spekjes? En gebakken uien? En mosterd?
Gebakken ui, of gekarameliseerd? Ken ik niet erbij.
Rauwe ui is wel lekker bij de worst.
Mosterd vind ik vooral lekker als onderdeel van een (mengsel van) saus.
Zuurkool vind ik, nou ja, al zuur genoeg.
Dus nee. Ik heb het gewoon zo gegeten.
Ik heb er nog wel een roux bij gemaakt, ter vervanging van jus.
Boter, bloem, bouillon en een paar druppels ketjap manis.
Qua smaak kan je er bijna geen jus voor hebben en je hebt het broodnodige vocht, bij de droge aardappels.
Dat buikspek ziet er lekker uit!quote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Erg smakelijk
Oventje met spit heeft al wat uurtjes gedraaid
Was niet vervelend bedoeld hoor. Ik vind dat juist wél erg lekker samen.quote:
[..]
Ik ben niet zo van de spekjes.
Gebakken ui, of gekarameliseerd? Ken ik niet erbij.
Rauwe ui is wel lekker bij de worst.
Mosterd vind ik vooral lekker als onderdeel van een (mengsel van) saus.
Zuurkool vind ik, nou ja, al zuur genoeg.
Dus nee. Ik heb het gewoon zo gegeten.
Ik heb er nog wel een roux bij gemaakt, ter vervanging van jus.
Boter, bloem, bouillon en een paar druppels ketjap manis.
Qua smaak kan je er bijna geen jus voor hebben en je hebt het broodnodige vocht, bij de droge aardappels.
In mijn jeugd waren het uitgebakken spekjes door de stamp en uitgebakken uien on the side.
Tegenwoordig maak ik zelf een soort saus van roomboter, gebakken spekjes (maar niet heel hard uitgebakken), gemoorde uien, en daarin opgewarmde plakjes rookworst + wat laurier en zwarte peper die ik even samen laat "trekken" en dan ipv melk + roomboter gebruik om de stamp te "mengen" tot 1 geheel.
Vind het zelf erg lekker en krijg er ook goede reacties op van anderen. En het maakt het geheel uiteraard wat minder zuur, al is dat niet persé het doel.
In bovenstaand geval gebruik ik ook geen mosterd. Bij een losse rookworst erbij/los stuk rookworst erbij zou ik dat wel doen. En de mosterd dan op de rookworst smeren.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Oh nee, zo vatte ik het niet op, hoorquote:
[..]
Was niet vervelend bedoeld hoor. Ik vind dat juist wél erg lekker samen.
In mijn jeugd waren het uitgebakken spekjes door de stamp en uitgebakken uien on the side.
Tegenwoordig maak ik zelf een soort saus van roomboter, gebakken spekjes (maar niet heel hard uitgebakken), gemoorde uien, en daarin opgewarmde plakjes rookworst + wat laurier en zwarte peper die ik even samen laat "trekken" en dan ipv melk + roomboter gebruik om de stamp te "mengen" tot 1 geheel.
Vind het zelf erg lekker en krijg er ook goede reacties op van anderen. En het maakt het geheel uiteraard wat minder zuur, al is dat niet persé het doel.
In bovenstaand geval gebruik ik ook geen mosterd. Bij een losse rookworst erbij/los stuk rookworst erbij zou ik dat wel doen. En de mosterd dan op de rookworst smeren.
Een gekarameliseerd uitje is wel lekker, maar doet met het zoete misschien idd af aan het zure van de zuurkool.
Spekjes en mosterd, meh
Maar doe wat je lekker vind
Doe ik dat ook
Een snackdag: begonnen met koffie, ontbijtkoek, twee danoontjes cq kinderquark.
We tikken de 30 graden aan hier in Murcia Spanje.
Geborreld met cava, mini frikandellen en kipnuggets diverse sausjes om te dippen.
Avond zelfgemaakte kaas uienstok rode wijn.
We tikken de 30 graden aan hier in Murcia Spanje.
Geborreld met cava, mini frikandellen en kipnuggets diverse sausjes om te dippen.
Avond zelfgemaakte kaas uienstok rode wijn.
Blijkt echt een handige aankoop! Ook voor kleine dingetjes opwarmen ipv de grote oven die er veel langer over doet om op temp te komen.quote:
Dat buikspek ziet er lekker uit!
Oventje met spit heeft al wat uurtjes gedraaid
De spaghetti carbonara is uitstekend gelukt. Had ik nooit verwacht, alleen is het niet mijn ding. Er ontstaat inderdaad een egale saus die zich goed mengt met de warme spaghetti. Ik heb er zelf nog ui bij gedaan en Italiaanse kruiden en pepertjes. Alleen houd ik van wat stevigers. Ik denk dat ik niet zo'n sauzenman ben. Maar het is wel zo geworden zoals het bedoeld is.
Dit is een voorbeeld van niet duur eten die prima is te doen!quote:
[ link | afbeelding ]
Lekker makkelijk vandaag.
Mihoen van de Aldi en Hebro saté.
Ochtend; Volkoren bh met ham/kaas
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Macaroni
Tussendoor; Maiswafels met filet de York, jam, kruidenkaas
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Macaroni
Tussendoor; Maiswafels met filet de York, jam, kruidenkaas
Die mihoen is idd een dikke prima en Hebro de beste van de diepvriessatéquote:
[ link | afbeelding ]
Lekker makkelijk vandaag.
Mihoen van de Aldi en Hebro saté.
Ontbijt was toast met ham en een gebakken eitje.
Lunch had ik hachee en pompoen-aardappelpuree uit de vriezer gehaald.
Vanavond een soepje denk ik.
Vanavond kropsla/gemengde bladsla ,met tomaatjes en dressing, in eendenvet gebakken kruimige aardappels en een 'juweeltje' van de keurslager (opgerolde schnitzel met sinaasappelsmaak o.i.d.)
Vanavond: Kerrie Prei soep, chiabatta met port salut en bourcin
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Stamppot boerenkool met een worst en jus
“Je hoeft niet hard te schreeuwen om een stilte te laten vallen.”
Gisteren 3 borden voor-, 4 borden hoofd- en 2 borden nagerechten gegeten bij een AYCE buffet
Vanavond stamppot andijvie met champignons.
Vanavond stamppot andijvie met champignons.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar laat jij dat toch allemaal?quote:
Gisteren 3 borden voor-, 4 borden hoofd- en 2 borden nagerechten gegeten bij een AYCE buffet
Vanavond stamppot andijvie met champignons.
Iemand stelde in CUL hier een paar dagen geleden of we nog wat van kerst overhadden. En verrek, ik heb nog minihamburgertjes (vriezer) en minihamburgerbroodjes. Dus dat wordt het vanavond met patat.
Curry madras uit zo'n groentenpakket van AH, er zit een zakje kruidenpasta bij dus het blijft koken met pakjes en zakjes helaas. Het was wel tamelijk lekker.
anonieme razernist
als je het lekker vindt is het prima tochquote:
Curry madras uit zo'n groentenpakket van AH, er zit een zakje kruidenpasta bij dus het blijft koken met pakjes en zakjes helaas. Het was wel tamelijk lekker.
Ontbijt: beschuitje jam
Lunch: 2 boterhammen hummus
Diner: vegan linzenstoof met rijst
Drinken: thee, water koffie
Lunch: 2 boterhammen hummus
Diner: vegan linzenstoof met rijst
Drinken: thee, water koffie
Yup. Het is me gelukt. Een diepvriespizza verpesten 
Had er wat oregano opgestrooid maar helaas te veel....zo erg niet lekker
Neem nog een kom yoghurt met verse ananas en dan richting bed
Had er wat oregano opgestrooid maar helaas te veel....zo erg niet lekker
Neem nog een kom yoghurt met verse ananas en dan richting bed
hmm raar, ik zie van jou toch ook wel lekkers langskomenquote:
Yup. Het is me gelukt. Een diepvriespizza verpesten
Had er wat oregano opgestrooid maar helaas te veel....zo erg niet lekker
Neem nog een kom yoghurt met verse ananas en dan richting bed
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 13-03-2023 19:15:40 ]
Zonde. Dan zal de pizza zelf wel helemaal geen smaak hebben gehad. Ligt gewoon aan de diepvriespizzaquote:
Yup. Het is me gelukt. Een diepvriespizza verpesten
Had er wat oregano opgestrooid maar helaas te veel....zo erg niet lekker
Neem nog een kom yoghurt met verse ananas en dan richting bed
Ik had net ook yoghurt met cruesli, appel en kaneel als toetje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Iets te veel gevulde ramen soep
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Ik gok op alles in de buik.quote:
[..]
Waar laat jij dat toch allemaal?
Op zich toch wel iets om trots op te zijn, om zoiets nog slechter te kunnen makenquote:
Yup. Het is me gelukt. Een diepvriespizza verpesten
Had er wat oregano opgestrooid maar helaas te veel....zo erg niet lekker
Neem nog een kom yoghurt met verse ananas en dan richting bed
Macaroni met Gelderse worst, kaas en ketjap manis.
Geen inspiratie en het was al 19:00 geweest.
Morgen weer beter.
Geen inspiratie en het was al 19:00 geweest.
Morgen weer beter.
Vanavond zelfgemaakte brocolli soep, gisteren gemaakt, ivm sporten.
Straks om 12 uur bak salade en rond 15 uur griekse yoghurt met walnoten.
Zit op de helft van mijn 'dieet'. Komend zaterdag krijg ik voor het eerst in 4 maand weer een pizza
Straks om 12 uur bak salade en rond 15 uur griekse yoghurt met walnoten.
Zit op de helft van mijn 'dieet'. Komend zaterdag krijg ik voor het eerst in 4 maand weer een pizza
To BG or not to BG!
Ik kan een prima potje koken jaquote:
[..]
hmm raar, ik zie van jou toch ook wel lekkers langskomen
Daarom ook zo suf om een diepvriespizza te verpesten
Vanochtend weer toast met ham en een gebakken eitje.
Lunch maiswafels met salami
Avondeten wordt een Spaanse tortilla met een simpele komkommersalade.
Kopje thee, tosti en een banaan
Maak vanavond een bonenprutje met kidneybonen, ui, mais, paprika, jalapeno, rawit peper en kipfilet
ketjap manis, komijn en knoflookzout
ook lekker met tortillachips en crème fraiche maar moet ook aan de lijn denken.
Morgen ook nog een bordje en een bakje in de vriezer voor later
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 14-03-2023 20:01:20 ]
Maak vanavond een bonenprutje met kidneybonen, ui, mais, paprika, jalapeno, rawit peper en kipfilet
ketjap manis, komijn en knoflookzout
ook lekker met tortillachips en crème fraiche maar moet ook aan de lijn denken.
Morgen ook nog een bordje en een bakje in de vriezer voor later
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 14-03-2023 20:01:20 ]
Voorraadkastmaaltijd: 2 verschillende soorten fusillipasta met een soort tomaten-wodkasaus.
Sjalotje, knoflook, rood pepertje, tomatenpuree, scheutje wodka, ovengegrilde verse tomaatjes, diepvriesdoperwten, creme fraiche en verse basilicum. Afgetopt met parmzaanse kaas.
En een gegrilde courgette in plakken erbij.
Zoiets.
Sjalotje, knoflook, rood pepertje, tomatenpuree, scheutje wodka, ovengegrilde verse tomaatjes, diepvriesdoperwten, creme fraiche en verse basilicum. Afgetopt met parmzaanse kaas.
En een gegrilde courgette in plakken erbij.
Zoiets.
Vanavond bloemkool met een kaassaus + gestoomde aardappeltjes met schil.
Toe cruesli met appel, kaneel en yoghurt.
Toe cruesli met appel, kaneel en yoghurt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks: restje bami uit de vriezer die we opwarmen, een caesarsalade en een gebakken, door de slager gemaakte, baconhamburger.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Straks: restje bami uit de vriezer die we opwarmen, een caesarsalade en een gebakken, door de slager gemaakte, baconhamburger.
Er hangen weer een paar kippenbouten aan het spit rondjes te draaien
Erbij heb ik wat k&k rundvleessalade van de Jumbo.
Anders dan een beetje peper, zout, kerriepoeder en wat mayonaise en ketchup uit de fles, ga ik daar vandaag niet aan opleuken.
Erbij heb ik wat k&k rundvleessalade van de Jumbo.
Anders dan een beetje peper, zout, kerriepoeder en wat mayonaise en ketchup uit de fles, ga ik daar vandaag niet aan opleuken.
Piepkuiken, uitgebeend en opgerold gevuld met een kippenfarce met noten en kruiden, knolselderijpuree en een salade van gegrilde groene asperges en cherrytomaatjes
Nasi goreng met selderij, wat romaine in plaats van kool, prei, rawit, verse gember, beetje varkenshaas. Pindasaus en gebakken eitje erbij. Sambal en gebakken uitjes on the side.
Biertjes in Museum Arnhem.
@golfer een biologische Gulpener en ik een Champagne-achtig biertje van De Snor.
Lekkerrrrr
@golfer een biologische Gulpener en ik een Champagne-achtig biertje van De Snor.
Lekkerrrrr
Proost! Op zo'n mooie plek zal het vast extra lekker smakenquote:
Biertjes in Museum Arnhem.
@:golfer een biologische Gulpener en ik een Champagne-achtig biertje van De Snor.
Lekkerrrrr[ afbeelding ]
Ik vind de Stoute Snor wel lekker.quote:
Biertjes in Museum Arnhem.
@:golfer een biologische Gulpener en ik een Champagne-achtig biertje van De Snor.
Lekkerrrrr[ afbeelding ]
De Stoere Snor is ook wel lekker, maar mijn eigen Straffe Blonde is minstens zo goed.
Citra is een lekkere hop
Gulpener UR-Pilsener is ook goed.
[ Bericht 2% gewijzigd door marc0871 op 15-03-2023 16:57:26 ]
Ik ga zo beginnen aan gemarineerde kip (olie, ketjap manis, komijnzaad, gember, kurkuma, citroengras, zout) en gewokte groente (ui, prei, paprika, chinese kool, rode peper en knoflook), in een pittige, zoetzure saus (water, tomatenpuree, gember, citroengras, suiker, azijn/citroensap (icm de knoflook en de rode pepers)), afgemaakt met wat korianderblad, met Basmatirijst.
Bij ouders vanavond.
Krijg varkenshaas, aardappelen, spitskool, kaassaus, jus, komkommer.
Krijg varkenshaas, aardappelen, spitskool, kaassaus, jus, komkommer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rest van het pastagerecht van gisteren, aangevuld met rul gebakken rundergehakt en rode ui, dubbel gedopte tuinbonen uit de vriezer, nog een gegrilde courgette in plakken en lekker veel parmezaanse kaas. Was lekker! (-der dan gisteren)
De koelkast en vriezer zitten vol omdat ik net boodschappen heb gedaan, na een paar minuten staren besef ik me dat ik niks in huis heb waar ik zin in heb 
ik word af en toe zo moe van mezelf
Een gin ginger ale voor tijdens het nadenken wat te eten lijkt me op z’n plaats
ik word af en toe zo moe van mezelf Een gin ginger ale voor tijdens het nadenken wat te eten lijkt me op z’n plaats
Ha ha, herkenbaar. Wat ik dan doe is een broodje kaas (en soms een gekookt ei erbij).quote:
De koelkast en vriezer zitten vol omdat ik net boodschappen heb gedaan, na een paar minuten staren besef ik me dat ik niks in huis heb waar ik zin in heb
Zoiets, jaquote:
[..]
Ha ha, herkenbaar. Wat ik dan doe is een broodje kaas (en soms een gekookt ei erbij).
Moet daar steeds om lachenquote:
Bij ouders vanavond.
Krijg varkenshaas, aardappelen, spitskool, kaassaus, jus, komkommer.
Wij hadden bezorgshoarma/spareribs met aardappelen, broodje en salade.
Morgen: bezorgshoarma/spareribs met aardappelen, broodje en salade.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Dit is zo erg herkenbaarquote:
De koelkast en vriezer zitten vol omdat ik net boodschappen heb gedaan, na een paar minuten staren besef ik me dat ik niks in huis heb waar ik zin in heb
Een gin ginger ale voor tijdens het nadenken wat te eten lijkt me op z’n plaats
Ik had een stoommaaltijd couscous met abrikoos, kikkererwten, pompoen etc
Die was eigenlijk best lekker, wel veel te veel.
Nu een kop winterglow thee
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 15-03-2023 19:17:01 ]
Ik heb me er maar bij neergelegd.quote:
[..]
Moet daar steeds om lachen
Wij hadden bezorgshoarma/spareribs met aardappelen, broodje en salade.
Morgen: bezorgshoarma/spareribs met aardappelen, broodje en salade.
Lekker! En 2x
Interesse in maaginhoud ruilen?quote:
[..]
Dit is zo erg herkenbaar
Ik had een stoommaaltijd couscous met abrikoos, kikkererwten, pompoen etc
Die was eigenlijk best lekker, wel veel te veel.
Nu een kop winterglow thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu even niet aan de lijn gedachtquote:
Zelfde als gister maar nu met tortillachips, crème fraiche en geraspte kaas
[ afbeelding ]
Goed bordje eten Karzai!
Het werd uiteindelijk brandade van kabeljauw met gewokte asperges en courgettes erbij.quote:
De koelkast en vriezer zitten vol omdat ik net boodschappen heb gedaan, na een paar minuten staren besef ik me dat ik niks in huis heb waar ik zin in heb
Een gin ginger ale voor tijdens het nadenken wat te eten lijkt me op z’n plaats
Gisteravond bij De Kromme Dissel gegeten, verslag daarvan volgt later in het daarvoor bedoelde topic.
Vanochtend ontbeten bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum met scrambled eggs en bacon en een klein pannenkoekje met kersenjam.
Vanochtend ontbeten bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum met scrambled eggs en bacon en een klein pannenkoekje met kersenjam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heelsumquote:
Gisteravond bij De Kromme Dissel gegeten, verslag daarvan volgt later in het daarvoor bedoelde topic.
Vanochtend ontbeten bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum met scrambled eggs en bacon en een klein pannenkoekje met kersenjam.
Da's voor mij aan de andere kant van de sloot
Is te lezen golfer in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #31quote:
Gisteravond bij De Kromme Dissel gegeten, verslag daarvan volgt later in het daarvoor bedoelde topic.
Vanochtend ontbeten bij Hotel Klein Zwitserland in Heelsum met scrambled eggs en bacon en een klein pannenkoekje met kersenjam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond zo'n verspakket Pad Thai. Ipv garnalen doe ik kip. Garnalen niet te betalen en kip had ik nog in de vriezer
bro, bijna 12euro voor nog geen 400gr kip?quote:
Kopje thee, tosti en een banaan
Maak vanavond een bonenprutje met kidneybonen, ui, mais, paprika, jalapeno, rawit peper en kipfilet
ketjap manis, komijn en knoflookzout
[ afbeelding ]
ook lekker met tortillachips en crème fraiche maar moet ook aan de lijn denken.
Morgen ook nog een bordje en een bakje in de vriezer voor later
[ afbeelding ]
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
En voor vanavond (en morgenavond) maar weer Chinees besteld.
We hebben tenslotte vakantie.
We hebben tenslotte vakantie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik koop enkel biologisch vlees in de supermarktquote:Op donderdag 16 maart 2023 15:15 schreef junkiesietze het volgende:
[..]
bro, bijna 12euro voor nog geen 400gr kip?
Ik geef veel geld uit aan eten. Maar bestel bijna nooit. Dan ben je hetzelfde kwijt
Ik kon er 3 dagen van eten, dat is zo,n 7,50 per maaltijd in totaal
Mijn budget voor eten en drinken is 2 tientjes per dag
Dus dat valt wel mee, houd ik nog wat over ook
[ Bericht 46% gewijzigd door Karzai op 16-03-2023 16:24:00 ]
Ik kon er 3 dagen van eten, dat is zo,n 7,50 per maaltijd in totaal
Mijn budget voor eten en drinken is 2 tientjes per dag
Dus dat valt wel mee, houd ik nog wat over ook
[ Bericht 46% gewijzigd door Karzai op 16-03-2023 16:24:00 ]
Goed bezig! En je hebt lekker eten, dat is het belangrijkst.quote:
Ik geef veel geld uit aan eten. Maar bestel bijna nooit. Dan ben je hetzelfde kwijt
Ik kon er 3 dagen van eten, dat is zo,n 7,50 per maaltijd in totaal
Mijn budget voor eten en drinken is 2 tientjes per dag
Dus dat valt wel mee, houd ik nog wat over ook
Ik maak vanavond chicken tonight zonder pot.
Toe (weer) yoghurt met cruesli, appel en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Op eten bezuinig ik ook nooit.quote:
Ik geef veel geld uit aan eten. Maar bestel bijna nooit. Dan ben je hetzelfde kwijt
Ik kon er 3 dagen van eten, dat is zo,n 7,50 per maaltijd in totaal
Mijn budget voor eten en drinken is 2 tientjes per dag
Dus dat valt wel mee, houd ik nog wat over ook
Helaas kan ik in mijn eigen dorp maar weinig bio-vlees kopen, gehakt en worstjes en héél soms een kipfilet/drumstick.
Altijd dat dilemma...de auto pakken om elders bio-boodschappen te doen of lekker op de fiets/lopend naar de beperkte lokale supermarkt.
OT: vanavond 'support my local' chinese snackbar, geen idee nog wat we nemen
Varkenshaas met champignons, bloemkool (met nootmuskaat!) en aardappelgratin met kaas
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Gisteren bij een lokale brouwerij met eetgelegenheid: amandelen, kroketje, hamburger. Erbij een kleine Weizen en Tripel.
Vandaag gekookte aardappelen, sla, vissticks.
Vandaag gekookte aardappelen, sla, vissticks.
Ik durf te beweren dat de lente nu echt begonnen is en we weldra de bijtjes en hommels weer horen zoemen die van bloem tot bloem gaan om stuifmeel te verzamelen.
Daarom een lekker lentebiertje met stokbrood en kaasjes, fijn weekend!
Daarom een lekker lentebiertje met stokbrood en kaasjes, fijn weekend!
Eigenlijk stond er tonijnsteak, krieltjes en bloemkool op de planning maar ik heb zo ontzettend zin in saucijzenbroodjes dus ben ik die maar aan het maken
Ja, de lente is begonnen! Ik zag een citroenvlinder, dus.quote:
Ik durf te beweren dat de lente nu echt begonnen is en we weldra de bijtjes en hommels weer horen zoemen die van bloem tot bloem gaan om stuifmeel te verzamelen.
Daarom een lekker lentebiertje met stokbrood en kaasjes, fijn weekend!
[ afbeelding ]
Proost en lekker weekend!
Irish Red Ale? Guinness?quote:
Het is St Patricks Day, dus tijd voor bier
Spruitjesschotel met prei, champignons,hamblokjes, crème fraiche, sambal en kerrie. Met zilvervliesrijst.
Goeie chef, of bedoel je typisch een 'mannen-kookdag' dus afhaal?quote:
Mijn man kookt vandaag
Babi pangang, cha siew en mihoen. Lekker hoor ♡
Buurvrouw mocht kiezen tussen pannenkoek of KFC. Kon ze niet dus zijn bij KFC gaan zitten want had ze in jaren niet meer gegeten. Emmer met crispy strips met chilisaus en 2 friet besteld. Toe een sundae aardbei- en een chocola.
Beide bestellingen binnen 20 seconden klaar (kon nog niet eens zitten).
Daarna bij haar nog thee met wat dragee-paaseieren
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
In dit geval een typische kookdag voor mijn man, afhaal en/of bestel-diner.quote:
[..]
Goeie chef, of bedoel je typisch een 'mannen-kookdag' dus afhaal?
Tis geen koker zal ik maar zeggen
koffie citroenkwark en een banaan
straks nog een kaas/salami tosti
vanmiddag 2 harinkjes
vanavond pasta met een tomatensaus
straks nog een kaas/salami tosti
vanmiddag 2 harinkjes
vanavond pasta met een tomatensaus
Ik had goulash soep gemaakt voor 2 dagen,,kilo runderlappen, runderboullion, 6/7 tomaten 3 paprika's 3 uien..vastkokende aardappelen, paprikapoeder, knoflook, goede schep sambalbadjak en sambalmanis...
Ik zwaai naar dieren.
Dit ziet er heerlijk uitquote:
Ik had goulash soep gemaakt voor 2 dagen,,kilo runderlappen, runderboullion, 6/7 tomaten 3 paprika's 3 uien..vastkokende aardappelen, paprikapoeder, knoflook, goede schep sambalbadjak en sambalmanis...
[ afbeelding ]
Had jou eigenlijk niet zo'n kok verwacht
quote:
In dit geval een typische kookdag voor mijn man, afhaal en/of bestel-diner.
Tis geen koker zal ik maar zeggen
Bij ons precies andersom 
Was het ook zeker !! Heerlijk...in het weekend, rond de middag lekker alles snijden..muziekje aan potje bier..quote:
[..]
Dit ziet er heerlijk uit
Had jou eigenlijk niet zo'n kok verwacht
genieten
Ik zwaai naar dieren.
Tussendoortje: knakworst met mosterd en mayo.
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een kruidenkorst, gebraden biefstukspiesjes met tuinkruiden en gefrituurde spruitjes uit de airfryer met kerriemayonaise.
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een kruidenkorst, gebraden biefstukspiesjes met tuinkruiden en gefrituurde spruitjes uit de airfryer met kerriemayonaise.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik zou deze foto opsturen naar Unox met de mededeling: Beste mensen van Unox, zo hoort soep te zijn!quote:
Ik had goulash soep gemaakt voor 2 dagen,,kilo runderlappen, runderboullion, 6/7 tomaten 3 paprika's 3 uien..vastkokende aardappelen, paprikapoeder, knoflook, goede schep sambalbadjak en sambalmanis...
[ afbeelding ]
Straks een schotel met gevulde portobello's (met prei, kastanjechampignons, fijngesneden gerookte spekblokjes) en gebakken camembert uit de oven (met knoflook en rozemarijn derin)
Voor erbij crackertjes gemaakt van het overschot aan zuurdesem dat ik inmiddels heb verzameld!
Voor erbij crackertjes gemaakt van het overschot aan zuurdesem dat ik inmiddels heb verzameld!
Huh, wat grappig, spruitjes uit de airfryer! Ben zeer benieuwd naar het resultaat en of het lekker was.quote:
Tussendoortje: knakworst met mosterd en mayo.
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een kruidenkorst, gebraden biefstukspiesjes met tuinkruiden en gefrituurde spruitjes uit de airfryer met kerriemayonaise.
"Are we going to be friends forever?", asked Piglet. "Even longer", Pooh answered.
- A.A. Milne, Winnie the Pooh
- A.A. Milne, Winnie the Pooh
Deze maar weer eens
Andere keer dan
[ Bericht 4% gewijzigd door marc0871 op 18-03-2023 20:09:43 ]
Oh jaquote:
Pizza'tje gemaakt in mijn nieuwe oven.
Gaat beter dan in mijn combimagnetron.
De bodem was van Jumbo.
De topping was een saus van tomatenpuree, water, peper, zout en peterselie.
Daar bovenop belegen Goudse, ui, paprika, gehakt, tomaat en oregano.
Was weer lekker
De volgende keer maak ik het deeg weer eens zelf.
Andere keer dan
[ Bericht 4% gewijzigd door marc0871 op 18-03-2023 20:09:43 ]
Hebben het al vaker volgens dit recept gegeten en is altijd lekker met een beetje maldonzout en kerriemayonaisse erbij.quote:
Huh, wat grappig, spruitjes uit de airfryer! Ben zeer benieuwd naar het resultaat en of het lekker was.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond: gebakken krokante krieltjes met een kruidenkorst, gebraden biefstukspiesjes met tuinkruiden en gefrituurde spruitjes uit de airfryer met kerriemayonaise.
Salade, deels wildpluk, en een flinke kippenpoot
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Lekker! Wat had je gewildplukt?quote:
Salade, deels wildpluk, en een flinke kippenpoot
Zijn dat die celavita aardappeltjes? Is dat wat?quote:
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Heel lekker!!!quote:
[..]
Zijn dat die celavita aardappeltjes? Is dat wat?
Was vandaag een mooie dag dus gewandeld met onderweg een gebakje, ijs (bol pure chocola en bol echte vanille) en een goedgevulde schuit van Bram. Bedoeling was Manneken Pis maar was vast niet zo lekker geweest dacht ik.
Blijft heerlijke patat, veel en vult goed.
Blijft heerlijke patat, veel en vult goed.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren wegens te gierig voor kartonnen diepvries pizza maar zelf een snel deegje gemaakt. Werd met sausje verdunde tomatenpuree, mozzarella, Maasdam, pecorino, paprika,ui, salami. Goede oregano en wat blaadjes basilicum. Met wat chili olie gegeten.
Vandaag naar de bloesems wezen kijken in Cieza, daarna via Ricote naar Blanca. Biertje en broodje omelet en tomaat.
Zojuist biefstukje, aardappelbolletjes, komkommersalade. Jofresh mayo
Rioja erbij.
Vandaag naar de bloesems wezen kijken in Cieza, daarna via Ricote naar Blanca. Biertje en broodje omelet en tomaat.
Zojuist biefstukje, aardappelbolletjes, komkommersalade. Jofresh mayo
Rioja erbij.
Alleen daslook, verder staat er hier nog niks om te plukken.quote:
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Daslook, lekker spul! Dat groeit in mijn omgeving vrijwel nergens in het wild. Heb wel een paar toefjes in de tuin staan, maar te weinig om echt van te oogsten.quote:
[..]
Alleen daslook, verder staat er hier nog niks om te plukken.
Vanavond zoals bijna iedere zondag avond!
Aardappeltjes, vele groenten en vlees uit de oven.
Aardappeltjes eerst koken, evenals de harde groentes (in bouillon), vlees op smaak brengen, in laten werken en even kort aanbakken (dit keer een dikke runderriblap).
Dan alles in de oven, maar eerst alleen groente (onder), met aardappeltjes er boven op. Na een uurtje gooi ik het vlees er voor minimaal een uur op en dan heerlijk eten!
Mjam!
Aardappeltjes, vele groenten en vlees uit de oven.
Aardappeltjes eerst koken, evenals de harde groentes (in bouillon), vlees op smaak brengen, in laten werken en even kort aanbakken (dit keer een dikke runderriblap).
Dan alles in de oven, maar eerst alleen groente (onder), met aardappeltjes er boven op. Na een uurtje gooi ik het vlees er voor minimaal een uur op en dan heerlijk eten!
Mjam!
The people who lost my respect will never get a capital letter for their name again.
Like trump...
Like trump...
Goedemorgen 
Ochtend; Stukje desem/vruchtenstokbroodje met kaas
Middag; Fruit met yoghurt
Avond; Pasta met gehakt en aubergine
Tussendoor; Stuk zelfgebakken kruidkoek (als hij lukt )
Ochtend; Stukje desem/vruchtenstokbroodje met kaas
Middag; Fruit met yoghurt
Avond; Pasta met gehakt en aubergine
Tussendoor; Stuk zelfgebakken kruidkoek (als hij lukt
)
Lunch wit bolletje met een gehaktbal met een beetje mosterd
“Je hoeft niet hard te schreeuwen om een stilte te laten vallen.”
Gisteren kip kerrie op eigen wijze met flink wat yoghurt en mosterd erbij.
Was erg lekker, maar had nog wel wat pittiger gemogen.
Benieuwd hoe die vanavond smaakt nu alles een dag in heeft kunnen trekken.
Was erg lekker, maar had nog wel wat pittiger gemogen.
Benieuwd hoe die vanavond smaakt nu alles een dag in heeft kunnen trekken.
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Klinkt goed!quote:
Ik had goulash soep gemaakt voor 2 dagen,,kilo runderlappen, runderboullion, 6/7 tomaten 3 paprika's 3 uien..vastkokende aardappelen, paprikapoeder, knoflook, goede schep sambalbadjak en sambalmanis...
[ afbeelding ]
Heb je een gerecht of gewoon alles in de kookpot en gaan?
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
koffie, kwark met een sappige peer en een boterham met eitjes en spek
ik trek vanmiddag bij het voetbal een zak ham/kaas chips open met een biertje erbij
vanavond maar eens proberen verse knoflook naans te maken met een kikkererwten curry erbij
ik trek vanmiddag bij het voetbal een zak ham/kaas chips open met een biertje erbij
vanavond maar eens proberen verse knoflook naans te maken met een kikkererwten curry erbij
Vanavond: gekookte kruimige aardappels met tuinerwtjes en gehaktballen volgens de Librijemethode.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Alles erin en gaan..aardappelen wel laatste uur ff erin gedaan leek mij beter..kun je ook met de paprika en uien doen eventueel voor iets meer bite...quote:
[..]
Klinkt goed!
Ik zwaai naar dieren.
Straks gegrilde groene asperges, 'verse' tortelloni (uit de supermarkt) met ricotta en spinazie en een stuk zalmfilet op huid gebakken met citroenrasp en grof zeezout erop.
Ik heb Fazant uit de vriezer gehaald .
Qua groente wordt het venkel denk ik...
. Qua groente wordt het venkel denk ik...
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Daarnet een latte macchiato en een thee.
Vanavond pita shoarma, salade, zoete aardappelfriet en knoflooksaus.
Vanavond pita shoarma, salade, zoete aardappelfriet en knoflooksaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Noodle soep met gebakken, gemarineerde kipfilet.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Kip bacon wraps en bakje fruit
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Die ballenquote:
Vanavond: gekookte kruimige aardappels met tuinerwtjes en gehaktballen volgens de Librijemethode.
neequote:
Hamburgers
Jullie kenden het filmpje, hè
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik kan stukjes overslaan. Goed bezig, bijna helemaal zelfgemaakt is heerlijk.quote:
[..]
Niet
Okay. Bij deze
Sorry. Het is even een zit.
Rauw en onge-edit.
Maar heb je wel je handen gewassen? Dat mis ik nog in het filmpje.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Volgens mij heb je hier en daar een stukje teveel overgeslagenquote:
[..]
Ik kan stukjes overslaan. Goed bezig, bijna helemaal zelfgemaakt is heerlijk.
Maar heb je wel je handen gewassen? Dat mis ik nog in het filmpje.
En uiteraard ben ik met schone handen begonnen
Na het gehakt kneden, niet ervoor. En aan het begin van het filmpje niks, maar dat kan voor het filmen natuurlijk gebeurd zijn. Kruidenpotjes blijken nogal onhygiënisch te zijn en nog een aantal dingen die je aanraakte, mouwen opstroopte en meteen met de handen in het gehakt.quote:
[..]
Volgens mij heb je hier en daar een stukje teveel overgeslagen
En uiteraard ben ik met schone handen begonnen
Maar waren alle 3 voor jezelf?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Meh, die mouwen hadden nog minder geleden dan de doek waar ik mijn handen aan afdroogde, dus ik voelde me niet bezwaard.quote:
[..]
Na het gehakt kneden, niet ervoor. En aan het begin van het filmpje niks, maar dat kan voor het filmen natuurlijk gebeurd zijn. Kruidenpotjes blijken nogal onhygiënisch te zijn en nog een aantal dingen die je aanraakte, mouwen opstroopte en meteen met de handen in het gehakt.
Maar waren alle 3 voor jezelf?
Dat van die kruidenpotjes had ik gehoord, ja.
Ach, je moet ergens van gaan.
En wat je niet doodt, maakt je sterker, zeggen ze.
Je kan ook té schoon zijn.
Maar de hamburgers waren voor mezelf, dus waar praten we over
Och meid wat een dramaquote:
[..]
Na het gehakt kneden, niet ervoor. En aan het begin van het filmpje niks, maar dat kan voor het filmen natuurlijk gebeurd zijn. Kruidenpotjes blijken nogal onhygiënisch te zijn en nog een aantal dingen die je aanraakte, mouwen opstroopte en meteen met de handen in het gehakt.
Maar waren alle 3 voor jezelf?
OT: een gin met ginger ale en wat ongezouten pinda’s
quote:
Bruine bonen met uitgebakken vetspekjes, rauwe ui en piccalilly
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanmiddag als tussendoortje de laatste gefrituurde beef bulgogi gyoza dumplings.
Vanavond weer een keer in de sousvide-bak langzaam gegaarde en daarna hard aan de buitenkant gebakken varkenshaas met daarbij een venkel-sinaasappelsalade.
Vanavond weer een keer in de sousvide-bak langzaam gegaarde en daarna hard aan de buitenkant gebakken varkenshaas met daarbij een venkel-sinaasappelsalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond weer een keer in de sousvide-bak langzaam gegaarde en daarna hard aan de buitenkant gebakken varkenshaas met daarbij een venkel-sinaasappelsalade.
Pittige kip, snijbonen en koude aardappel salade.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Broodjes Hamburger gemaakt.
Rundergehakt met veel kruiden en pittigheid, sla, tomaat, ontbijtspek, ui, 'coleslaw' (beetje uit de winkel, beetje van mezelf), op een lekker lichtbruin getoast broodje. De disgenoten hebben genoten, en ik ook
Rundergehakt met veel kruiden en pittigheid, sla, tomaat, ontbijtspek, ui, 'coleslaw' (beetje uit de winkel, beetje van mezelf), op een lekker lichtbruin getoast broodje. De disgenoten hebben genoten, en ik ook
Op
Groentesoep met veel groentequote:
[..]
Erwtensoep? Bruine bonensoep? Kippensoep? Tomatensoep?
Vragen, vragen.........
Wat stokbrood erbijquote:
[..]
Lekker, Geniet ervan en/of moge het je welbekomen!
spaghetti
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Morgen weer.quote:
Bruine bonen met uitgebakken vetspekjes, rauwe ui en piccalilly
wij hadden gebakken aardappelen, gegrilde houthakkerssteak, sla met ei, slasaus, azijn, suiker, zoetzuur enzo
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Halve rookworst van Amsterdamse boerderij, www.deherkomst.nl
Aardappeltjes met een uitje en erwtjes. Gekruid met ketjap manis, knofklookzout en gochugaru( die mogen jullie zelf in Google opzoeken)
