CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het topic voor veganisten (en anderen) die graag tips en tricks delen met elkaar!
Voor degene die niet weten wat "vegan" inhoudt, het volgende lappie tekst:
Handige linkjes!quote:Een vegan voedingspatroon is vrij van dierlijke producten. Voor de hand liggende voorbeelden zijn vlees, vis, kip, zuivel (dierlijke melk, yoghurt, kaas, boter…), eieren, honing, gelatine en dierlijke bouillon.
Wat eet je dan wel? - Alles over vegan, inclusief recepten
Vegan Nederland - Facebook-groep
Gewoon Vegan - Tips voor vegan in supermarkten
Vegetus - Recepten
Allrecipes - Recepten
Veggiedeli - Webshop
Veggie4U - Webshop
VeganBakery - Webshop
Vegan Challenge - Vegan challenge
Het vegetarische topic op FOK!
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Eet jij helemaal vegan @Tink89 of heeft dit te maken met KMA van je zoon?
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Ik heb een tijdje terug voor het eerst de plantaardige variant van Chocomel geprobeerd! Ik vind hem zeer geslaagd! 
Tails tell tales
Ik eet koemelkvrij idd vanwege zoons kma en mijn eigen lactose-intolerantie, maar haal hier veel tips voor vegan zuivel enzo uit. Ik hoor hier eigenlijk niet helemaal, want geen moeite met af en toe vlees, eieren of gelatine ofzo.quote:Op dinsdag 3 januari 2023 15:45 schreef MaJo het volgende:
Eet jij helemaal vegan @:Tink89 of heeft dit te maken met KMA van je zoon?
Gisteren the good baker vegan pizza met spinazie en pompoenpitjes. Heul lekker!
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ik had gisteren twee Good Baker pizza's. Die met spinazie en pompoenpitjes kende ik al en is inderdaad erg lekker. Maar ik vind de nieuwe met kipstukjes ook erg goed. 
Deze week nog een keer inslaan nu ze in de aanbieding zijn.
Deze week nog een keer inslaan nu ze in de aanbieding zijn.
Maar die is niet vegan (door de mozzarella), die met spinazie is dat wel.quote:
Ik had gisteren twee Good Baker pizza's. Die met spinazie en pompoenpitjes kende ik al en is inderdaad erg lekker. Maar ik vind de nieuwe met kipstukjes ook erg goed.
Volgens mij mag iedereen hier meeposten met interesse voor veganquote:
[..]
Ik eet koemelkvrij idd vanwege zoons kma en mijn eigen lactose-intolerantie, maar haal hier veel tips voor vegan zuivel enzo uit. Ik hoor hier eigenlijk niet helemaal, want geen moeite met af en toe vlees, eieren of gelatine ofzo.
Gisteren the good baker vegan pizza met spinazie en pompoenpitjes. Heul lekker!
Zelf ben ik vegetarisch maar ook door lactose-intolerantie inderdaad extra geïnteresseerd in vegan 
Ik heb gisteren de vegan tiramisu van de AH op, die kwam aardig in de buurt van het origineel!
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Ik vond de vegan chocolademousse van AH een beetje zwaar maar best lekker, maar mijn kind vond het helemaal niks 
Die van almhof is lekkerder, stiekem 
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Oh wat stom, zie nu pas dat alle andere smaken inderdaad mozzarella hebben. Waarom als die kaas op die spinazie-variant helemaal prima is.quote:
[..]
Maar die is niet vegan (door de mozzarella), die met spinazie is dat wel.
En de "kip" is ook niet vegan, maar vegetarisch volgens de website:quote:
[..]
Oh wat stom, zie nu pas dat alle andere smaken inderdaad mozzarella hebben. Waarom als die kaas op die spinazie-variant helemaal prima is.
https://www.oetker.nl/nl-(...)t-free-chicken-style
Maar bij het sterretje staat dan weer: "Gemarineerde vegan bereiding op basis van erwtenproteïne"
Je merkt dat fabrikanten daar nu mee worstelen en moeite hebben om een product (dat een plant-based element bevat dat ze trots vermelden) dan gewoon helemaal vegan te maken.
Bijvoorbeeld de McPlant van de Mac. Vrijwel alle ingrediënten zijn vegan (er zit zelfs een speciale eggless saus op), maar dan tóch een plakje cheddar erop. 
"geschikt voor flexitariërs" staat er dan bij (ook vanwege mogelijke kruisbesmetting).
"geschikt voor flexitariërs" staat er dan bij (ook vanwege mogelijke kruisbesmetting).
Ik heb Imagine vegan chocolade in drie smaken gekregen met kerst, maar vind het helaas echt niet te eten.
Het is gewoon cacao met vet en wat smaakjes. Maar dan zonder een melkvervanger of vanille ofzo.
Smakeloos is het erdoor, heel plat en vet vooral. Jammer!
Het is gewoon cacao met vet en wat smaakjes. Maar dan zonder een melkvervanger of vanille ofzo.
Smakeloos is het erdoor, heel plat en vet vooral. Jammer!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik eet hoofdzakelijk whole food plant based. Dus grotendeels plantaardig, maar af en toe wel iets van dierlijke oorsprong. Zwaar bewerkte vleesvervangers probeer ik ook te vermijden.
Ik doe dit voor de diertjes, mijn gezondheid en het milieu. Ik weet nog niet of het einddoel vegan is. Voor nu bevalt de pragmatische aanpak mij prima.
Ik doe dit voor de diertjes, mijn gezondheid en het milieu. Ik weet nog niet of het einddoel vegan is. Voor nu bevalt de pragmatische aanpak mij prima.
I am a black hole shitting into the void
Er bestaat heel veel vegan chocola die echt heel erg lekker is. Dat is gewoon pure chocola zonder melk. Met goede cacao heb je echt geen smaakjes of melk nodig vind ik, ik vind puur veel lekkerder dan melk. Met melkvervanger zou ik helemaal niet hoeven.quote:Op woensdag 4 januari 2023 20:25 schreef Molo het volgende:
Ik heb Imagine vegan chocolade in drie smaken gekregen met kerst, maar vind het helaas echt niet te eten.
Het is gewoon cacao met vet en wat smaakjes. Maar dan zonder een melkvervanger of vanille ofzo.
Smakeloos is het erdoor, heel plat en vet vooral. Jammer!
Hier zijn we ook al sinds wat maanden vleesloos. Ik doe het eigenlijk niet eens voor de diertjes en zou het alleen voor het milieu doen. Wij aten gewoon weinig vlees, voornamelijk kip en af en toe wat rund. Maar dat zijn zaken die je zo makkelijk kunt vervangen, dat je net zo goed vegetariër kunt worden. Kaas en toch ook wel zuivel zijn echter amper te vervangen voor een vegan variant en zou ik ook echt niet willen missen.
Dus echt het milieu steunen gaat mij niet lukken vrees ik, want die zuivelindustrie moet voor mijn behoeften blijven werken. Dan hoop ik dus maar dat het leven als vegetariër iets gezonder is
Dus echt het milieu steunen gaat mij niet lukken vrees ik, want die zuivelindustrie moet voor mijn behoeften blijven werken. Dan hoop ik dus maar dat het leven als vegetariër iets gezonder is
Think of how stupid the average person is, and realize half of them are stupider than that
Niet helemaal eens. Die van hands off met caramel erin is echt jum.quote:
[..]
Er bestaat heel veel vegan chocola die echt heel erg lekker is. Dat is gewoon pure chocola zonder melk. Met goede cacao heb je echt geen smaakjes of melk nodig vind ik, ik vind puur veel lekkerder dan melk. Met melkvervanger zou ik helemaal niet hoeven.
Overigens vind ik van Tony ook de pure kersen merengue echt jum. En de puur zeezout amandel.
Edit: die met merengue is vast niet vegan bedenk ik net. Sorry!
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ja dit was dus alleen geen pure chocoladequote:
[..]
Er bestaat heel veel vegan chocola die echt heel erg lekker is. Dat is gewoon pure chocola zonder melk. Met goede cacao heb je echt geen smaakjes of melk nodig vind ik, ik vind puur veel lekkerder dan melk. Met melkvervanger zou ik helemaal niet hoeven.
Melkvervanger lijkt me prima te doen voor melkchocolade of witte chocolade maar dan vegan. Of/en met iets lekkers erin gewoon.
Heb het weggegooid, vond het echt niet te doen dit merk.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Qua kaas ben ik het met je eens, daar is nauwelijks een alternatief voor. Voor andere zuivelvormen zijn er (voor mij) genoeg alternatieven. Ik hou van yogurt en had een enorm vooroordeel tegen sojayogurt, maar dat bleek onterecht. Sojayogurt smaakt prima. Niet 'oke als vervanger', maar gewoon lekker.quote:
Hier zijn we ook al sinds wat maanden vleesloos. Ik doe het eigenlijk niet eens voor de diertjes en zou het alleen voor het milieu doen. Wij aten gewoon weinig vlees, voornamelijk kip en af en toe wat rund. Maar dat zijn zaken die je zo makkelijk kunt vervangen, dat je net zo goed vegetariër kunt worden. Kaas en toch ook wel zuivel zijn echter amper te vervangen voor een vegan variant en zou ik ook echt niet willen missen.
Dus echt het milieu steunen gaat mij niet lukken vrees ik, want die zuivelindustrie moet voor mijn behoeften blijven werken. Dan hoop ik dus maar dat het leven als vegetariër iets gezonder is
Melk vervang ik afhankelijk van de toepassing. Voor ontbijt (met havermout, lijnzaad, chiazaad en pompoenproteinepoeder) vervang ik het door ongezoete sojadrink (vanwege de prijs + voedingswaarde). In de cappuccino havermelk (dat drink niet vaak).
Ik vind het soms ook een beetje flauw (ik zeg niet dat jij dat doet) om de smaak van sojadrink met melk te vergelijken. Het is een totaal ander product. Soms moet je daar gewoon aan wennen. Laten we nu niet doen alsof melk nu zo fantastisch smaakt als je dat niet van jongs af aan hebt gedronken.
I am a black hole shitting into the void
Ik vind melk ook gewoon echt niet lekker. Haver/soja "melk" wel
Kaas mis ik wel oprecht...
Kaas mis ik wel oprecht...
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
Ik vind koemelk echt heerlijk en sojamelk echt niet...
Het beste alternatief tot nu toe vind ik havermelk, maar ook dat vind ik echt een heel stuk minder dan "echte" melk. De enige uitzondering daarop... die ik nog niet zo heel lang geleden heb ontdekt... is "This is not m*lk' (halfvol) van Alpro.Ook (deels) op haverbasis dus. Deze vind ik behoorlijk op koemelk lijken qua smaak/mondgevoel. Verder vind ik Zonnatura hazelnoot rijst drink ook wel lekker als variant (maar die is wel vrij zoet, ook al zijn er geen (extra) suikers aan toegevoegd).
Ik mis kaas ook heel erg. De plantaardige alternatieven kunnen daar echt nog niet aan tippen.
Het beste alternatief tot nu toe vind ik havermelk, maar ook dat vind ik echt een heel stuk minder dan "echte" melk. De enige uitzondering daarop... die ik nog niet zo heel lang geleden heb ontdekt... is "This is not m*lk' (halfvol) van Alpro.Ook (deels) op haverbasis dus. Deze vind ik behoorlijk op koemelk lijken qua smaak/mondgevoel. Verder vind ik Zonnatura hazelnoot rijst drink ook wel lekker als variant (maar die is wel vrij zoet, ook al zijn er geen (extra) suikers aan toegevoegd).
Ik mis kaas ook heel erg. De plantaardige alternatieven kunnen daar echt nog niet aan tippen.
Tails tell tales
Ik vind de kaasplakken van AH prima te eten. De smaak is vast anders dan de koemelkkaas, maar dat went echt snel.
En de geraspte kaas is ook lekker
En de geraspte kaas is ook lekker
Ik was altijd al dol op een broodje bal met pindasaus. Nou, gelukkig. De Vegetarische Slager had met de Gehacktbal een prima alternatief dat eenvoudig te maken was bij het thuiswerken en als lunch.
En nu dus verdwenen uit het assortiment in de supermarkt(en).
Weet er iemand voor dit een goed alternatief voor hiervoor?
En nu dus verdwenen uit het assortiment in de supermarkt(en).
Weet er iemand voor dit een goed alternatief voor hiervoor?
"Het is oorlog, bedankt Vannoppen, bedankt Van der Linden. Dit is het laatste dat ik voor de Belgische ploeg gedaan heb. Ze kunnen allemaal de boom in."
Improv: Rich Tapestry of Life
Improv: Rich Tapestry of Life
De plantaardige balletjes van de Ikea zijn wmb prima te doen, zeker met satésaus.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ja, voor kleinere balletjes zijn er inderdaad goede alternatieven. Die heb ik ook regelmatig en Beyond Meat heeft ook goede. Alleen dit was gewoon een lekkere stevige bal met een goede smaak die eenvoudig op een broodje kon. Al die balletjes die in de schappen liggen hebben het formaat van die Zweedse balletjes zo ongeveer.
En vandaag ontdekt dat de AH soepballetjes er ook uit gaan.
En vandaag ontdekt dat de AH soepballetjes er ook uit gaan.
"Het is oorlog, bedankt Vannoppen, bedankt Van der Linden. Dit is het laatste dat ik voor de Belgische ploeg gedaan heb. Ze kunnen allemaal de boom in."
Improv: Rich Tapestry of Life
Improv: Rich Tapestry of Life
Gisteren voor het eerst een zakje Hippeas Take it Cheesy gegeten en WOW, die vind ik echt heel erg lekker! Op basis van kikkererwten en met een echte kaassmaak, maar toch vegan. Heel luchtig en krokant tegelijk en in mijn ogen precies goed wat 'sterkte' betreft. Echt een aanrader en nog 1+1 gratis bij de AH t/m 12 februari. Ik vind het misschien wel de beste "chips" (met een kaassmaak, dus daar moet je van houden) ooit!
Ook de 'Karma Bites Popped lotus seeds peri-peri' (ook vegan) geprobeerd (zelfde aanbieding) en die vond ik iets te peperig van smaak (tja, piri-piri...), maar voor de rest ook lekker luchtig en krokant tegelijk.
Wel kleine zakjes, maar 1-tje vult al best wel vind ik en na 2 van die (allerkleinste, 22/25 gr) zakjes heb ik wel genoeg.
Edit: van beide soorten hebben ze ook andere smaken, maar die heb ik (nog) niet geprobeerd.
[ Bericht 2% gewijzigd door Forbry op 08-02-2023 13:42:15 ]
Ook de 'Karma Bites Popped lotus seeds peri-peri' (ook vegan) geprobeerd (zelfde aanbieding) en die vond ik iets te peperig van smaak (tja, piri-piri...), maar voor de rest ook lekker luchtig en krokant tegelijk.
Wel kleine zakjes, maar 1-tje vult al best wel vind ik en na 2 van die (allerkleinste, 22/25 gr) zakjes heb ik wel genoeg.
Edit: van beide soorten hebben ze ook andere smaken, maar die heb ik (nog) niet geprobeerd.
[ Bericht 2% gewijzigd door Forbry op 08-02-2023 13:42:15 ]
Tails tell tales
Ik vind deze "Dutch weed burger" erg lekker. Niet te koop in de AH waar ik normaal kom maar bij een andere vestiging in nota bene dezelfde straat wel. Goede structuur, niet te vlees-achtig en lekkere hartige en complexe smaak, door het zeewier dat erin zit.
Deze vind ik ook helemaal prima!quote:
Ik vind deze "Dutch weed burger" erg lekker. Niet te koop in de AH waar ik normaal kom maar bij een andere vestiging in nota bene dezelfde straat wel. Goede structuur, niet te vlees-achtig en lekkere hartige en complexe smaak, door het zeewier dat erin zit.
[ afbeelding ]
Tails tell tales
Iemand ervaring met de champignonburger van de LIDL? Smaakt die een beetje?
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Die nieuwe LUVE-yoghurt bij de AH is echt lekker! De straciatella sowieso, de mango is naar mijn mening wat te zuur.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Oeh ja! Ik ben helemaal fan van die mango juistquote:
Die nieuwe LUVE-yoghurt bij de AH is echt lekker! De straciatella sowieso, de mango is naar mijn mening wat te zuur.
. En de bosbes is ook wel lekker.De straciatella heb ik ook, maar die gebruik ik meer als toetje dan ontbijt
.
Ik vind die heel erg lekker. Is helaas alleen niet vegan, zit 'echte' kaas in... Vandaar dat hij ook zo lekker isquote:
Iemand ervaring met de champignonburger van de LIDL? Smaakt die een beetje?
[ afbeelding ]
[ Bericht 5% gewijzigd door Forbry op 14-03-2023 19:57:42 ]
Tails tell tales
Ik heb die van picnic ooit gekocht en zelden zo’n spijt gehad. Die van de AH is wel oke. Heb je niks aan verder maar goed.quote:
Iemand ervaring met de champignonburger van de LIDL? Smaakt die een beetje?
[ afbeelding ]
Laatst ook voor het eerst geprobeerd. De stracciatella en de bosbes. De bosbes vond ik in principe nog wel voor herhaling vatbaar, maar niet meer dan dat. De stracciatella vond ik zelf juist niet lekker genoeg voor nog een keer. Ik vond die sowieso te zoet qua smaak.quote:
Die nieuwe LUVE-yoghurt bij de AH is echt lekker! De straciatella sowieso, de mango is naar mijn mening wat te zuur.
Tot nu toe vind ik die van Alpro (de bosbes, vanille én mango zonder extra suikers) de lekkersten (ik houd niet van melk op soja basis, maar dat geldt niet in het geval van yoghurt) en de Oatly! havergurt bosbes vind ik ook heel goed.
[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 14-03-2023 20:03:49 ]
Tails tell tales
Ander (nieuw) product waar ik zelf erg tevreden over ben:
Zeker als je van Wiener schnitzels houdt, echt een aanrader vind ik.
Zeker als je van Wiener schnitzels houdt, echt een aanrader vind ik.
Tails tell tales
Soort nep-nep-nep burger dusquote:
[..]
Ik vind die heel erg lekker. Is helaas alleen niet vegan, zit 'echte' kaas in... Vandaar dat hij ook zo lekker is
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Ik vond op mastodon dit recept wat ik binnenkort ga proberen. Wilde het ook hier even delen want het lijkt me wel lekker.
Ik heb vorige week twee zakken Lazy Vegan gescoord in de bonus bij AH. Heb het nog niet geprobeerd.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
The love you take is equal to the love you make.
Ik 'ken' ze, maar nooit gegeten.quote:
Ik heb vorige week twee zakken Lazy Vegan gescoord in de bonus bij AH. Heb het nog niet geprobeerd.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
Tails tell tales
Mja ik vind ze een beetje een gek smaakje hebben maar ben soms ook te ongeduldig met dat soort dingenquote:
Ik heb vorige week twee zakken Lazy Vegan gescoord in de bonus bij AH. Heb het nog niet geprobeerd.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
Een beetje funky? Ik heb de pasta pesto en de risotto geprobeerd, maar vind persoonlijk de iglo lekkerder en zie (omdat ik opzocht welke smaken ik had gehad van Lazy Vegan
) dat die ook weer een nieuwe hebben 
Op woensdag 9 september 2020 20:31 en op maandag 13 januari 2025 21:00 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Ik heb 3 versies in de vriezer liggen maar moet ze nog proberen.quote:
Ik heb vorige week twee zakken Lazy Vegan gescoord in de bonus bij AH. Heb het nog niet geprobeerd.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
Ben benieuwd....
Na zo enthousiast te zijn over de 'Take it cheesy', heb ik inmiddels ook twee andere smaken van de Hippeas puffs geprobeerd, maar die vond ik niet zo. De 'In herbs we trust' vond ik gewoon niet zo lekker van smaak. De 'Sweet & smokin' vond ik niet sterk genoeg qua smaak.
Tails tell tales
Oh, die ziet er appetijtelijk uit!quote:
[..]
Mja ik vind ze een beetje een gek smaakje hebben maar ben soms ook te ongeduldig met dat soort dingen
Ik heb de pasta pesto en de risotto geprobeerd, maar vind persoonlijk de iglo lekkerder en zie (omdat ik opzocht welke smaken ik had gehad van Lazy Vegan
[ afbeelding ]
Tails tell tales
Ik heb altijd de Thai Green Curry in de vriezer liggenquote:
Ik heb vorige week twee zakken Lazy Vegan gescoord in de bonus bij AH. Heb het nog niet geprobeerd.
Hier al ervaringen?
Ik heb de Tikka Masala liggen.
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
De vegan chocolade mousse van Vemondo (Lidl) vonden wij hier lekker. Er is ook passievrucht mango mousse, die gaan we nog proberen.
Die is inderdaad prima. Ik ben ook wel benieuwd naar de mango.quote:
De vegan chocolade mousse van Vemondo (Lidl) vonden wij hier lekker. Er is ook passievrucht mango mousse, die gaan we nog proberen.
Spoilers!
De mango is ook primaquote:
[..]
Die is inderdaad prima. Ik ben ook wel benieuwd naar de mango.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Oeh, die mango wil ik ook proberen .
Zag dat ze ook een cassis variant hebben van dat merk, benieuwd of die ook nog komt al klinkt die iets minder uitnodigend.
.Zag dat ze ook een cassis variant hebben van dat merk, benieuwd of die ook nog komt al klinkt die iets minder uitnodigend.
Hebben jullie fijne vegan gerechten voor op de barbecue? Dus met proteïnen, voor groente heb ik meer dan genoeg recepten. Ik heb gisteren teriyaki tofuspiesjes gemaakt, dat was heerlijk. Ik heb totaal niet van de kant en klaar vleesvervangers maar er lag nog een avocadoburger van de Lidl in de vriezer en die was ook geweldig.
Die avocadoburger is enkele weken per jaar te koop tijdens de Zuid-Amerikaanse week. Worden er nog ergens anders avocadoburgers verkocht?
Die avocadoburger is enkele weken per jaar te koop tijdens de Zuid-Amerikaanse week. Worden er nog ergens anders avocadoburgers verkocht?
Spoilers!
Tempeh is ook erg lekker aan spiesjes op de barbecue. Ketjap/gember/sambal marinade is al genoeg.quote:
Hebben jullie fijne vegan gerechten voor op de barbecue? Dus met proteïnen, voor groente heb ik meer dan genoeg recepten. Ik heb gisteren teriyaki tofuspiesjes gemaakt, dat was heerlijk. Ik heb totaal niet van de kant en klaar vleesvervangers maar er lag nog een avocadoburger van de Lidl in de vriezer en die was ook geweldig.
Die avocadoburger is enkele weken per jaar te koop tijdens de Zuid-Amerikaanse week. Worden er nog ergens anders avocadoburgers verkocht?
Van het weekend in het kader van een verjaardag voor het eerst van deze gegeten. Erg geslaagd in zowel uiterlijk
als smaak, voor zowel vegan luitjes als niet vegan luitjes!
Wel prijzig (helaas), want 7.99 en niet heel groot.
[ Bericht 3% gewijzigd door Forbry op 23-07-2023 14:57:44 ]
als smaak, voor zowel vegan luitjes als niet vegan luitjes!
Wel prijzig (helaas), want 7.99 en niet heel groot.
[ Bericht 3% gewijzigd door Forbry op 23-07-2023 14:57:44 ]
Tails tell tales
Waar is het van gemaakt?quote:
Van het weekend in het kader van een verjaardag voor het eerst van deze gegeten. Erg geslaagd in zowel uiterlijk
als smaak, voor zowel vegan luitjes als niet vegan luitjes!
[ afbeelding ]
Wel prijzig (helaas), want 7.99 en niet heel groot.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Waar wordt deze verkocht?quote:
Van het weekend in het kader van een verjaardag voor het eerst van deze gegeten. Erg geslaagd in zowel uiterlijk
als smaak, voor zowel vegan luitjes als niet vegan luitjes!
[ afbeelding ]
Wel prijzig (helaas), want 7.99 en niet heel groot.
Gekopieerd van Jumbo-site:quote:
- Filling
(filtered water, creamed coconut, cane sugar, coconut oil, tapioca starch, non-GMO expeller pressed: canola and/or safflower oil, potato starch, pea protein isolate, vanilla extract, sea salt, xanthan gum, sodium alginate, lactic acid [vegan], tricalcium phosphate, vegan natural flavors, cultured sugar, vegan enzyme)
- gluten-free crust
(tapioca starch, cane sugar, coconut oil, brown rice flour, white whole grain sorghum flour; potato starch, water, non-GMO expeller pressed: canola and/or safflower oil, blackstrap molasses, vanilla extract, milled flax seed, psyllium, sea salt, sunflower lecithin, leavening [sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, monocalcium phosphate], xanthan gum)
Ik was bang dat er een beetje een voor vegan begrippen 'standaard' en door mij niet gewenste kokossmaak aan zou zitten, maar dat vond ik helemaal niet. Vond het eigenlijk echt naar een - gewone en lekkere - cheesecake smaken.
Tails tell tales
Mja, klinkt voor mij niet als smakelijke ingrediënten. Zou weleens willen proberen maar dat is puur nieuwsgierigheid dan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dank je, ik ga eens kijken binnenkort of ze hem hier hebben.quote:
[..]
Jumbo, maar niet bij alle filialen. Ik had deze zelf online besteld.
Nou ja, ik vind hem, los van de prijs dan, echt het proberen waard.quote:
Mja, klinkt voor mij niet als smakelijke ingrediënten. Zou weleens willen proberen maar dat is puur nieuwsgierigheid dan
Tails tell tales
Ter info: het is een diepvriesproduct.quote:
[..]
Dank je, ik ga eens kijken binnenkort of ze hem hier hebben.
Tails tell tales
De vegan lasagne van de Lidl is een aanrader trouwens!
Enne; Komende week is het ook weer vegan-week bij de Lidl!
Enne; Komende week is het ook weer vegan-week bij de Lidl!
Ik ga mij, voor het eerst, helemaal onderdompelen in veganisme. 
Ben erg benieuwd!
Hoe ik het zelf ga vinden, maar ook of ik (we) wel zo welkom ben (zijn) als (nog) niet (volledig) vegan...
[ Bericht 1% gewijzigd door Forbry op 24-07-2023 18:59:45 (Afbeelding iets kleiner gemaakt) ]
Ben erg benieuwd!
Hoe ik het zelf ga vinden, maar ook of ik (we) wel zo welkom ben (zijn) als (nog) niet (volledig) vegan...
[ Bericht 1% gewijzigd door Forbry op 24-07-2023 18:59:45 (Afbeelding iets kleiner gemaakt) ]
Tails tell tales
Nou lijkt me sowieso dat ze dat niet aan je neus kunnen aflezenquote:
Ik ga mij, voor het eerst, helemaal onderdompelen in veganisme.
[ afbeelding ]
Ben erg benieuwd!
Hoe ik het zelf ga vinden, maar ook of ik (we) wel zo welkom ben (zijn) als (nog) niet (volledig) vegan...
Beetje verstandige groep vegans is extra verwelkomend aan de net-niet-vegans want die zijn al hartstikke op de goede weg toch? zo'n evenement lijkt me juist leuk eigenlijk als je nog zoekende bent met wat en hoe je wilt eten, want dan kun je er de meeste inspiratie opdoen.
Laat je tzt weten hoe het was?
Tenzij de schaamte bijna letterlijk van mij afdruipt (als het ware), kunnen ze dat als het goed is niet aan mijn neus aflezen neequote:
[..]
Nou lijkt me sowieso dat ze dat niet aan je neus kunnen aflezen
Beetje verstandige groep vegans is extra verwelkomend aan de net-niet-vegans want die zijn al hartstikke op de goede weg toch? zo'n evenement lijkt me juist leuk eigenlijk als je nog zoekende bent met wat en hoe je wilt eten, want dan kun je er de meeste inspiratie opdoen.
Laat je tzt weten hoe het was?
Maar veganisme omvat meer dan voeding. Wat als ik met een leren tas en/of leren schoenen aan kom zetten, word ik dan door een horde zeer boze mensen met pek en veren van het terrein verjaagd? Zoiets...
Maar je hebt gelijk hoor en sowieso heb ik er (alsnog
) zin in en ja, ik zal tzt laten weten hoe het was! 
Tails tell tales
Ik ben knetter veganist/activist, maar inmiddels geen hulp meer nodig . Wel tof initiatief
Recepten zijn trouwens wel altijd handig
. Wel tof initiatief Recepten zijn trouwens wel altijd handig
Dit is gewoon spam om een e-book te verkopen. Er zijn duizenden van die websites, allemaal exact dezelfde opzet, en als je op de naam van de auteur zoekt (vaak een beetje een gekke naam, doet het beter in Google) vind je alleen maar verwijzingen naar websites die ook weer linken naar de verkoopsite van dat e-book.quote:Op zondag 6 augustus 2023 15:09 schreef Candaasje het volgende:
Ik ben knetter veganist/activist, maar inmiddels geen hulp meer nodig
Recepten zijn trouwens wel altijd handig
Zielige business.
Oh, matig.quote:
[..]
Dit is gewoon spam om een e-book te verkopen. Er zijn duizenden van die websites, allemaal exact dezelfde opzet, en als je op de naam van de auteur zoekt (vaak een beetje een gekke naam, doet het beter in Google) vind je alleen maar verwijzingen naar websites die ook weer linken naar de verkoopsite van dat e-book.
Zielige business.
Ik had de link nog niet geopend.
Die spreads klinken goed. De empanada en bapao ga ik ook zeker proberen.quote:Op woensdag 6 september 2023 22:43 schreef Pino112 het volgende:
https://bonusvegan.nl/nie(...)-albert-heijn-terra/
Hele nieuwe Vegan-lijn bij de AH
Spoilers!
Wel beetje uitkijken met de vegandingen bij de AH, ze hebben bij mijne nu een deel van het koelschap groene strepen gegeven in de kleur van de nieuwe vegan-lijn maar niet alles wat er staat is vegan. Bijv de ras el hanout hummus van Maza bevat nog steeds honing en er stonden in dat schap ook bakjes eiersalade (en niet "eier"salade)
Dus helaas nog steeds ingrediëntenlijsten lezen of zoeken naar het vegan-logo
Dus helaas nog steeds ingrediëntenlijsten lezen of zoeken naar het vegan-logo
Heb je ‘ze’ daar al op gewezen?quote:
Wel beetje uitkijken met de vegandingen bij de AH, ze hebben bij mijne nu een deel van het koelschap groene strepen gegeven in de kleur van de nieuwe vegan-lijn maar niet alles wat er staat is vegan. Bijv de ras el hanout hummus van Maza bevat nog steeds honing en er stonden in dat schap ook bakjes eiersalade (en niet "eier"salade)
Dus helaas nog steeds ingrediëntenlijsten lezen of zoeken naar het vegan-logo
.
Crap, in die nieuwe lijn van de AH is de vegan komijnenkaas verdwenen zo te zien... Kutzooi.
Edit: Nevermind. Online staattie wel met de nieuwe 'terra'-verpakking erom. De link hierboven liet gelukkig niet alle producten zien
Edit: Nevermind. Online staattie wel met de nieuwe 'terra'-verpakking erom. De link hierboven liet gelukkig niet alle producten zien
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ook hier maar even:
Goedemorgen!
Even de workshop van meneer wateetons pluggen, zou best interessant kunnen zijn voor enthousiaste doe-het-zelvers & vega's:
Goedemorgen!
Even de workshop van meneer wateetons pluggen, zou best interessant kunnen zijn voor enthousiaste doe-het-zelvers & vega's:
quote:Online live workshop vandaag, 20:30u, kost een tientje:
https://wateetons.com/age(...)-tofu-maken-20-9-23/
• Hoe maak je tofu 'from scratch'?
• Wat voor soorten 'stremsel' bestaan er voor tofu? Hoe kom je eraan en wat zijn de verschillen?
• Hoe maak je tofusoorten als 'firm' en 'silken'?
• Wat zijn enkele gave technieken die je op tofu kunt loslaten?
• Kun je ook tofu maken van andere bonen dan soja?
• Kun je tofu ook rijpen zoals kaas?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik vind mijn eigen sojamelk maken al vrij bewerkelijk, dus denk niet dat ik dat ga doen. Daarnaast is de tofu van AH tegenwoordig al best oke (toko wel een stuk beter). Wel fan van Wateenons, heb zijn boek over fermenteren.
I am a black hole shitting into the void
Ik wil meer vega(n) eten maar af en toe wordt het wel lastig gemaakt. Gisteren the weed burger gegeten maar dat smaakt toch nergens naar? Ik vraag me echt af hoe mensen dit soort producten wegkrijgen. Het enige vegan gerecht wat tot nu toe echt bevalt is noodles met tofu. Alle vervangers (op valess na, maar dat is alleen vega) vind ik maar niks
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Indonesische en Indiase keuken zijn fantastisch veganistisch. Moet je wel flink je best voor doen qua koken maar is wel te leren.quote:
Ik wil meer vega(n) eten maar af en toe wordt het wel lastig gemaakt. Gisteren the weed burger gegeten maar dat smaakt toch nergens naar? Ik vraag me echt af hoe mensen dit soort producten wegkrijgen. Het enige vegan gerecht wat tot nu toe echt bevalt is noodles met tofu. Alle vervangers (op valess na, maar dat is alleen vega) vind ik maar niks
Vervangers vind ik ook eigenlijk per definitie oneetbaar.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Impossible en beyond burger vind ik echt goed. Dat op een broodje met saus en tomaat is nauwelijks van vlees te onderscheiden. Niet per se gezond (wel gezonder), maar daarvoor eet je geen hamburger. Ook kipproductimitaties zijn nauwelijks van kip te onderscheiden (de schnitzels en nuggets-achtige producten).quote:
Ik wil meer vega(n) eten maar af en toe wordt het wel lastig gemaakt. Gisteren the weed burger gegeten maar dat smaakt toch nergens naar? Ik vraag me echt af hoe mensen dit soort producten wegkrijgen. Het enige vegan gerecht wat tot nu toe echt bevalt is noodles met tofu. Alle vervangers (op valess na, maar dat is alleen vega) vind ik maar niks
Voor de rest zal mijn advies zijn dat je het idee van vleesvervanger los moet laten, zeker als je geen 100 procent vega(n) bent. Je hoeft het niet te vervangen. Het beste alternatief zijn gerechten rijk aan bonen, linzen en volkorengranen. Tofu zie ik ook niet als een vleesvervanger, gewoon een prima, gezond eiwitrijk ingrediënt.
I am a black hole shitting into the void
Vleesvervangers hoef je natuurlijk niet te gebruiken, het zijn gemaksproducten, en vaak vooral heel zout en behoorlijk bewerkt. Pure vleesvervangende ingredienten zoals bonen, kikkererwten, tofu, linzen etc hebben van zichzelf niet heel veel smaak dus die moet je echt zelf goed op smaak maken met de juiste smaakmakers. Bijv uien die je langzaam stooft, knoflook, gember, pepers, tomaat, specerijen, of dingen als sojasaus, zwartebonensaus, bouillon, sambal, pickles, etc. Of gewoon ketchup/currysaus, (vegan)mayo, pindasaus of mosterd natuurlijk. Tofu kun je het best eerst krokant bakken en pas daarna saus eroverheen, die wordt dan als een spons opgenomen; tempeh moet je echt van te voren een paar uur laten marineren, bijv in zoete ketjap met sambal en beetje citroensap.quote:
Ik wil meer vega(n) eten maar af en toe wordt het wel lastig gemaakt. Gisteren the weed burger gegeten maar dat smaakt toch nergens naar? Ik vraag me echt af hoe mensen dit soort producten wegkrijgen. Het enige vegan gerecht wat tot nu toe echt bevalt is noodles met tofu. Alle vervangers (op valess na, maar dat is alleen vega) vind ik maar niks
Tofu / tahoe laat ik vaak bevriezen, dan verandert het van structuur.
Eerst goed laten bevriezen; omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 48u
Dan laten ontdooien, en omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 12u
Dan uitknijpen; het beste door het tussen twee plankjes te knijpen. Als je genoeg tijd hebt leg je er gewoon een gewicht op, als je geen tijd heb dan met je handen knijpen. Omdat het heel nat spul is komt er VEEL water uit; als je het met een gewicht hebt weggelegd zorg dan dat dat water opgevangen wordt.
Daarna heb je een sponzige substantie, die je dan opeens goed kan marineren omdat het nu wel vocht (met smaak) wil opzuigen. Mondgevoel etc is ook totaal anders; ik vind het lekkerder dan verse tahoe.
Eerst goed laten bevriezen; omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 48u
Dan laten ontdooien, en omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 12u
Dan uitknijpen; het beste door het tussen twee plankjes te knijpen. Als je genoeg tijd hebt leg je er gewoon een gewicht op, als je geen tijd heb dan met je handen knijpen. Omdat het heel nat spul is komt er VEEL water uit; als je het met een gewicht hebt weggelegd zorg dan dat dat water opgevangen wordt.
Daarna heb je een sponzige substantie, die je dan opeens goed kan marineren omdat het nu wel vocht (met smaak) wil opzuigen. Mondgevoel etc is ook totaal anders; ik vind het lekkerder dan verse tahoe.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Eens met wat hierboven staat, maar als je dan toch een keer makkelijk wil vervangen: de vegan lekkerbekken van iglo zijn echt lekker, de kinderen zijn hier dol op dinonuggets, ik vind de groente schnitzels (oa AH en lidl) heel prima te doen op een broodje en in nasi, pasta, lasagne, Chili, wraps, salades etc doe ik geen vlees en extra groente, peulvruchten of noten.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Aziatisch eten sowiesoquote:
[..]
Indonesische en Indiase keuken zijn fantastisch veganistisch. Moet je wel flink je best voor doen qua koken maar is wel te leren.
Vervangers vind ik ook eigenlijk per definitie oneetbaar.
In Berlijn bij een vegan Aziaat (Vietnamees/Chinees/Japans) gegeten, was heerlijk Maar vergt inderdaad wat meer tijd. Ik ben op zoek naar dingen die je even snel op tafel zet zoals met AVG.Beyond Burger is goed inderdaadquote:
[..]
Impossible en beyond burger vind ik echt goed. Dat op een broodje met saus en tomaat is nauwelijks van vlees te onderscheiden. Niet per se gezond (wel gezonder), maar daarvoor eet je geen hamburger. Ook kipproductimitaties zijn nauwelijks van kip te onderscheiden (de schnitzels en nuggets-achtige producten).
Voor de rest zal mijn advies zijn dat je het idee van vleesvervanger los moet laten, zeker als je geen 100 procent vega(n) bent. Je hoeft het niet te vervangen. Het beste alternatief zijn gerechten rijk aan bonen, linzen en volkorengranen. Tofu zie ik ook niet als een vleesvervanger, gewoon een prima, gezond eiwitrijk ingrediënt.
De allereerste keer dat ik het at proefde ik gewoon geen verschil met normaal vlees maar het lijkt wel alsof dat trucje weg is Het is nog steeds goed te eten maar ook hier proef ik inmiddels dat typisch vegetarische smaakje wat door al die vleesvervangers zit, en dat gaat me steeds meer tegenstaan 
Grappig, mijn man marineert tofu juist en laat het dan een paar uur intrekken. Tempeh hebben we ook al een paar keer geprobeerd maar die smaak is me echt te chemisch. We kunnen inderdaad wel eens gaan experimenteren met bonen, op de bruine boon en de witte boon in tomatensaus na ben ik geen expert.quote:
[..]
Vleesvervangers hoef je natuurlijk niet te gebruiken, het zijn gemaksproducten, en vaak vooral heel zout en behoorlijk bewerkt. Pure vleesvervangende ingredienten zoals bonen, kikkererwten, tofu, linzen etc hebben van zichzelf niet heel veel smaak dus die moet je echt zelf goed op smaak maken met de juiste smaakmakers. Bijv uien die je langzaam stooft, knoflook, gember, pepers, tomaat, specerijen, of dingen als sojasaus, zwartebonensaus, bouillon, sambal, pickles, etc. Of gewoon ketchup/currysaus, (vegan)mayo, pindasaus of mosterd natuurlijk. Tofu kun je het best eerst krokant bakken en pas daarna saus eroverheen, die wordt dan als een spons opgenomen; tempeh moet je echt van te voren een paar uur laten marineren, bijv in zoete ketjap met sambal en beetje citroensap.
Ah dat kunnen we ook eens proberenquote:
Tofu / tahoe laat ik vaak bevriezen, dan verandert het van structuur.
Eerst goed laten bevriezen; omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 48u
Dan laten ontdooien, en omdat het heel nat spul is duurt dat lang, neem zeker 12u
Dan uitknijpen; het beste door het tussen twee plankjes te knijpen. Als je genoeg tijd hebt leg je er gewoon een gewicht op, als je geen tijd heb dan met je handen knijpen. Omdat het heel nat spul is komt er VEEL water uit; als je het met een gewicht hebt weggelegd zorg dan dat dat water opgevangen wordt.
Daarna heb je een sponzige substantie, die je dan opeens goed kan marineren omdat het nu wel vocht (met smaak) wil opzuigen. Mondgevoel etc is ook totaal anders; ik vind het lekkerder dan verse tahoe.
Ik durf de producten bijna niet meer te kopen, de geslaagde acties zijn maar op 1 hand te tellenquote:
Eens met wat hierboven staat, maar als je dan toch een keer makkelijk wil vervangen: de vegan lekkerbekken van iglo zijn echt lekker, de kinderen zijn hier dol op dinonuggets, ik vind de groente schnitzels (oa AH en lidl) heel prima te doen op een broodje en in nasi, pasta, lasagne, Chili, wraps, salades etc doe ik geen vlees en extra groente, peulvruchten of noten.
Extra groente is altijd een goeie maar mis zelf dan toch altijd een bepaalde vulling. Oh ja, het vegan rulgehakt van de appie vind ik wel een succes!Eet jij helemaal vegan?
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Van vegan rulgehakt zie ik dan niet direct de meerwaarde. Hoe gebruik je dat? In dingen als tomatensaus 'vervang' ik gehakt door een blikje linzen.
I am a black hole shitting into the void
Gewoon zoals je gehakt gebruiktquote:
Van vegan rulgehakt zie ik dan niet direct de meerwaarde. Hoe gebruik je dat? In dingen als tomatensaus 'vervang' ik gehakt door een blikje linzen.
Dus bijvoorbeeld chili con sin carne, pasta bolognese etc. Linzen heb ik dus ook nog geen ervaring mee, ga ik eens proberen
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Ah, ok. Bij een Chili sin carne zou ik het helemaal weglaten (hoef je ook geen linzen toe te voegen), gewoon wat meer bonen. Met zoveel bonen haal je je eiwitbehoefte al en ik denk dat het qua smaak niets toevoegt. Echt gehakt voegt nog iets van umami toe qua smaak, maar dat zal bij vegangehakt niet zo zijn (of dan kunstmatig, maar dat kan je oplossen door een bouillonblokje). Dit zijn de makkelijkste gerechten om plantaardig te makenquote:
[..]
Gewoon zoals je gehakt gebruikt
I am a black hole shitting into the void
Linzen als 'gehakt' door een spaghettisaus of chili con 'carne' zijn ook erg lekker ja. De stevige bite en smaak passen daar ook primaquote:
Van vegan rulgehakt zie ik dan niet direct de meerwaarde. Hoe gebruik je dat? In dingen als tomatensaus 'vervang' ik gehakt door een blikje linzen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Een Amazing Oriental opzoeken en je vriezer en voorraadkast mee volgooien helpt enorm. Je hoeft niet alle onderdelen en sausjes zelf te maken, zeker in de Aziatische keukens zijn halffabricaten en ook kant en klare dingen uit bijvoorbeeld de vriezer fantastisch lekker. En scheelt extreem veel tijdquote:
[..]
Aziatisch eten sowieso
[..]
Noodles met groenten, drupje zwarte sojasaus, wat crispy chiliolie erbij en een hand gebakken uitjes kan al subliem smaken en is in 10 minuten klaar
Paar vegan dumplings erbij en je eet helemaal goddelijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Afgelopen week grieperig geweest en ik heb nu intense craving naar vlees. Hebben jullie dat ook weleens? Ik denk haast dat ik een deficiëntie van iets heb
Ik zou bloed later prikken als je het gevoel heb een te kort te hebben. IJzer terkort is wel een groter risico voor vrouwen die volledig plantaardig eten.quote:
Afgelopen week grieperig geweest en ik heb nu intense craving naar vlees. Hebben jullie dat ook weleens? Ik denk haast dat ik een deficiëntie van iets heb
I am a black hole shitting into the void
Ik krijg in principe voldoende binnen uit andere voedingsmiddelen maar die zin naar vlees ineens is niet normaal.quote:
[..]
Ik zou bloed later prikken als je het gevoel heb een te kort te hebben. IJzer terkort is wel een groter risico voor vrouwen die volledig plantaardig eten.
Ik ken het wel, maar dan met eieren. Fascinerend wel.quote:
Afgelopen week grieperig geweest en ik heb nu intense craving naar vlees. Hebben jullie dat ook weleens? Ik denk haast dat ik een deficiëntie van iets heb
@MaJo: nee, maar wel volledig zuivelvrij. We eten niet vegan, omdat de kinderen heel kieskeurig zijn en we ook geen noten eten (twee allergieën in één gezin...) en ik het dan te ingewikkeld vond worden.
Overigens in de categorie makkelijker vervangers: vegan kip voor kipkerrie of voor noodles met groente, woksaus en lekker veel (vegan) kroepoek eten ze hier graag. Liefst teriyakisaus en dan zoete sojasaus op tafel. Lekker met sugar snaps, edamame of broccoli bijv.
Overigens in de categorie makkelijker vervangers: vegan kip voor kipkerrie of voor noodles met groente, woksaus en lekker veel (vegan) kroepoek eten ze hier graag. Liefst teriyakisaus en dan zoete sojasaus op tafel. Lekker met sugar snaps, edamame of broccoli bijv.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Vandaag het volgende recept geprobeerd, super
Veganistische Avocado Toast.
Ingrediënten:
2 sneetjes volkorenbrood (zorg ervoor dat het veganistisch is)
1 rijpe avocado
1 teentje knoflook
Sap van 1/2 limoen
Zout en peper naar smaak
Rode pepervlokken (optioneel, voor wat pit)
Verse peterselie of koriander voor garnering (optioneel)
Rooster de sneetjes volkorenbrood in een broodrooster of in een oven tot ze knapperig zijn.
Snijd de avocado in de lengte door, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
Pers het teentje knoflook en voeg het toe aan de kom met avocado.
Voeg het limoensap, een snufje zout en peper toe. Prak de avocado en meng alles goed.
Smeer het avocado-mengsel royaal op de geroosterde sneetjes brood.
Garneer met rode pepervlokken en verse peterselie of koriander, indien gewenst.
----------------------------------------------------------
Lekker eten kan zonder vlees, vis etc. Geen leed
Veganistische Avocado Toast.
Ingrediënten:
2 sneetjes volkorenbrood (zorg ervoor dat het veganistisch is)
1 rijpe avocado
1 teentje knoflook
Sap van 1/2 limoen
Zout en peper naar smaak
Rode pepervlokken (optioneel, voor wat pit)
Verse peterselie of koriander voor garnering (optioneel)
Rooster de sneetjes volkorenbrood in een broodrooster of in een oven tot ze knapperig zijn.
Snijd de avocado in de lengte door, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
Pers het teentje knoflook en voeg het toe aan de kom met avocado.
Voeg het limoensap, een snufje zout en peper toe. Prak de avocado en meng alles goed.
Smeer het avocado-mengsel royaal op de geroosterde sneetjes brood.
Garneer met rode pepervlokken en verse peterselie of koriander, indien gewenst.
----------------------------------------------------------
Lekker eten kan zonder vlees, vis etc.
Geen leed
Erg laat met deze reactie en excuses daarvoor, maar ik dacht er opeens (weer) aan, dat ik had aangegeven te laten weten hoe ik het Vegan Summer Fest 2023 had gevonden.quote:
[..]
Nou lijkt me sowieso dat ze dat niet aan je neus kunnen aflezen
Beetje verstandige groep vegans is extra verwelkomend aan de net-niet-vegans want die zijn al hartstikke op de goede weg toch? zo'n evenement lijkt me juist leuk eigenlijk als je nog zoekende bent met wat en hoe je wilt eten, want dan kun je er de meeste inspiratie opdoen.
Laat je tzt weten hoe het was?
Dat evenement was dus op 20 augustus dit jaar in Gent, België.
Persoonlijk vond ik het eerlijk gezegd iets tegenvallen. Ondanks dat ik wel wist dat er heel veel standhouders zouden zijn, had ik verwacht dat het meer een festival (met ook wat expo-achtige componenten) zou zijn. Ja, er was muziek en er waren ook een aantal kookdemo's en lezingen, maar al met al was het toch vooral een (verkoop)beurs voor vegan producten (grotendeels voeding, maar ook cosmetica e.d.). Anderen waren echter enthousiaster. Die vonden het veel grootser dan ze hadden verwacht. Er waren idd behoorlijk veel bedrijven en bezoekers aanwezig, dus dat was tof!
We hebben veel geproefd en ook het één en ander gekocht en dat was leuk en in veel gevallen ook lekker. Sommige producten hebben mij echt aangenaam verrast, maar daar lijkt (vooralsnog) niet ook in Nederland aan te komen.
Daarnaast hebben we nog een lezing van 'Earthling Ed' bijgewoond en de workshops van Pieter-Jan Lint (chef-kok van restaurant Amaranth) en Corentin Crutzen (Fransman). Vond ik alledrie op zich heel leuk, ware het niet dat het geluid helaas onwijs bagger was (maar goed, dat zal een volgende keer vast beter zijn?!).Zou ik nog een keer gaan? Mocht ik, net zoals deze keer, rond die tijd sowieso in België (moeten) zijn, dan wel, maar ik zou er niet speciaal vanuit NL voor naar BE gaan.
Per 1 september besloten om, in ieder geval voorlopig, qua voeding voor volledig vegan te gaan (dat was hiervoor iets van 75% gok ik) en het kan zeker zijn dat dit 'fest' daaraan wel bijgedragen heeft!
Qua cosmetica is het nu al minstens 90% vegan (en dierproefvrij) denk ik. 100% vegan qua dat en 100% vegan qua kleding en overige zaken worden waarschijnlijk/hopelijk de laatste stappen.[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 13-11-2023 16:10:26 ]
Tails tell tales
Hier dus sinds 1-9 volledig vegan qua eten/drinken en ik moet zeggen dat het mij - iig tot nu toe - alleszins meevalt.
Ik dacht vooral ook veel moeite te gaan hebben met geen gebakken ei meer op brood, maar dat valt met tofu + Kala Namak (zout) heel goed op te vangen vind ik.
Ik dacht vooral ook veel moeite te gaan hebben met geen gebakken ei meer op brood, maar dat valt met tofu + Kala Namak (zout) heel goed op te vangen vind ik.
Tails tell tales
Iemand hier al bekend met Peas Maker?
Je kunt het alleen online bestellen, dus jammergenoeg niet even makkelijk een keer proberen.
Het doet mij een beetje denken aan waar huisgenoten in mijn studententijd wel mee kookten, maar dan was het volgens mij van soja.
Je kunt het alleen online bestellen, dus jammergenoeg niet even makkelijk een keer proberen.
Het doet mij een beetje denken aan waar huisgenoten in mijn studententijd wel mee kookten, maar dan was het volgens mij van soja.
The love you take is equal to the love you make.
Ja idd, "soja brokken". Die heb ik wel eens geprobeerd maar dat was eenmalig.quote:
Iemand hier al bekend met Peas Maker?
Je kunt het alleen online bestellen, dus jammergenoeg niet even makkelijk een keer proberen.
Het doet mij een beetje denken aan waar huisgenoten in mijn studententijd wel mee kookten, maar dan was het volgens mij van soja.
Ik zou deze alleen al voor het geld laten staan. Wtf zeg, 12x125 gram dus 1.5 kilo, voor 55 euro? Voor wat brokjes erwten/bonen-eiwit?
Het schijnt wel enorm op te wellen. Als ik de recepten bekijk is het 25 gram p.p., dus is het nog geen euro p.p. per maaltijd.quote:
[..]
Ja idd, "soja brokken". Die heb ik wel eens geprobeerd maar dat was eenmalig.
Ik zou deze alleen al voor het geld laten staan. Wtf zeg, 12x125 gram dus 1.5 kilo, voor 55 euro? Voor wat brokjes erwten/bonen-eiwit?
The love you take is equal to the love you make.
Wat eet je dan precies, vooral vocht toch. Voor een euro koop ik genoeg bonen of erwten voor een hele week.quote:
[..]
Het schijnt wel enorm op te wellen. Als ik de recepten bekijk is het 25 gram p.p., dus is het nog geen euro p.p. per maaltijd.
Ja, dat lijkt me toch niet de kwestie.quote:
[..]
Wat eet je dan precies, vooral vocht toch. Voor een euro koop ik genoeg bonen of erwten voor een hele week.
The love you take is equal to the love you make.
Ja lekker bonen met bonen.quote:
[..]
Wat eet je dan precies, vooral vocht toch. Voor een euro koop ik genoeg bonen of erwten voor een hele week.
Je betaalt wel veel te veel aan een hipster die het met leuke foto's goed doet op social media en die voor drie cent aan meel in een zakje stopt.quote:
[..]
Het schijnt wel enorm op te wellen. Als ik de recepten bekijk is het 25 gram p.p., dus is het nog geen euro p.p. per maaltijd.
"Erwteneiwitconcentraat (79,8%), tuinboneneiwitconcentraat (19%) en zout (1,2%)." Dat is echt centenwerk.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 17-11-2023 17:28:49 ]
Ik ben benieuwd naar mensen die het al eens geprobeerd hebben.
The love you take is equal to the love you make.
Snap ik, maar ik zou toch eerder zelf een zak seitan kopen.quote:
Ik ben benieuwd naar mensen die het al eens geprobeerd hebben.
Nog nooit gegeten. Trekt me minder.quote:
[..]
Snap ik, maar ik zou toch eerder zelf een zak seitan kopen.
The love you take is equal to the love you make.
KoRo heeft hetzelfde product zie ik: https://www.koro-shop.nl/(...)en-en-tuinbonen-1-kgquote:
Iemand hier al bekend met Peas Maker?
Je kunt het alleen online bestellen, dus jammergenoeg niet even makkelijk een keer proberen.
Het doet mij een beetje denken aan waar huisgenoten in mijn studententijd wel mee kookten, maar dan was het volgens mij van soja.
26 euro/ kg (gedroogd).
I am a black hole shitting into the void
Aan dat peas maker moet je ook nog alle smaak en andere ingrediënten toevoegen. Het is alleen eiwit.quote:
Ik heb het voornemen om meer vega(n) te gaan eten. Ik zoek inspiratie voor een gezin met een kind met koemelkallergie en een vriend die houdt van aardappels en niet van vleesvervangers, soja en 'exotische' dingen Ik vind het soms prima om meerdere opties te koken, maar vaak is 1 maaltijd voor iedereen wel zo praktisch.
Tips?
Ik vind het soms prima om meerdere opties te koken, maar vaak is 1 maaltijd voor iedereen wel zo praktisch.Tips?
Goed voornemen! Hier staan recepten: CUL / Makkelijke vega recepten zonder vleesvervangers
Voor de rest is het lastig als er zulke brede productgroepen worden uitgesloten. Er is werkelijk geen vleesvervanger die je vriend lust? De beyond/impossible burgers zitten zo dicht tegen vlees aan dat ik mij niet kan voorstellen dat iemand die een hamburger lust dat vies zou vinden. (Ik vind overigens niet dat vleesvervangers nodig is, maar kan helpen).
Als het echt om minderen gaat zou ik mij concentreren op gerechten die makkelijk vleesloos te maken zijn.
- pasta met tomaatsaus -> vervang gehakt door blikje linzen
- chili con carne -> laat het carne weg (zat bonen ter compensatie)
- rijst met kip -> vervang kip door oesterzwammen
Voor de rest is het lastig als er zulke brede productgroepen worden uitgesloten. Er is werkelijk geen vleesvervanger die je vriend lust? De beyond/impossible burgers zitten zo dicht tegen vlees aan dat ik mij niet kan voorstellen dat iemand die een hamburger lust dat vies zou vinden. (Ik vind overigens niet dat vleesvervangers nodig is, maar kan helpen).
Als het echt om minderen gaat zou ik mij concentreren op gerechten die makkelijk vleesloos te maken zijn.
- pasta met tomaatsaus -> vervang gehakt door blikje linzen
- chili con carne -> laat het carne weg (zat bonen ter compensatie)
- rijst met kip -> vervang kip door oesterzwammen
I am a black hole shitting into the void
@Gimmick Bedankt voor de link. Ik ga eens kijken.
De gerechten die je noemt ken ik en maak ik ook wel, maar dan heb ik dus nog geen aardappels.
Eerlijk gezegd hebben we alleen de goedkopere vleesvervangers geprobeerd. Ik probeer ook een beetje prijsbewust te koken. Lastige combinatie dus.
De gerechten die je noemt ken ik en maak ik ook wel, maar dan heb ik dus nog geen aardappels.
Eerlijk gezegd hebben we alleen de goedkopere vleesvervangers geprobeerd. Ik probeer ook een beetje prijsbewust te koken. Lastige combinatie dus.
Wat zoek je precies met aardappels? Gerechten waar aardappels doorheen kunnen? Of een A'V'G, waarbij volgens mij niet de aardappelen maar de vleesvervangers het probleem zijn? In het laatste geval kun je bijvoorbeeld kijken of je zelf een burger kunt maken, op basis van bonen bijvoorbeeld. Dat is ook meteen budget-vriendelijk en ben je van de standaard vleesvervangers af. Ik doe vaak maar wat, maar zou wel een recept voor je kunnen opzoeken. In het eerste geval (recepten met aardappel als ingrediënt) zijn er natuurlijk legio mogelijkheden, maar het eerste dat nu in me opkomt is een stevige soep van rode linzen waar ik vaak stukken aardappel doorheen mik. Daar kan ik ook wel een receptje voor bedenken als je dat meer houvast geeft. Of je maakt een moussaka, of een warme salade met geroosterde groenten, linzen, aardappelen en noten, of een vegan shepherd’s pie, of, of, of...quote:
@:Gimmick Bedankt voor de link. Ik ga eens kijken.
De gerechten die je noemt ken ik en maak ik ook wel, maar dan heb ik dus nog geen aardappels.
Eerlijk gezegd hebben we alleen de goedkopere vleesvervangers geprobeerd. Ik probeer ook een beetje prijsbewust te koken. Lastige combinatie dus.
Edit: kijk anders even in het weekmenu-topic, ik zie daar in het lijstje van Lucky al drie gerechten met aardappel die vegan zijn/te veganiseren zijn.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Goede tips mjan! Ik heb inderdaad veel aardappels deze week, de aardappels uit de tuin beginnen slechter te worden. Ik zal de links naar de recepten er even bij zetten in dat topic.quote:
[..]
Wat zoek je precies met aardappels? Gerechten waar aardappels doorheen kunnen? Of een A'V'G, waarbij volgens mij niet de aardappelen maar de vleesvervangers het probleem zijn? In het laatste geval kun je bijvoorbeeld kijken of je zelf een burger kunt maken, op basis van bonen bijvoorbeeld. Dat is ook meteen budget-vriendelijk en ben je van de standaard vleesvervangers af. Ik doe vaak maar wat, maar zou wel een recept voor je kunnen opzoeken. In het eerste geval (recepten met aardappel als ingrediënt) zijn er natuurlijk legio mogelijkheden, maar het eerste dat nu in me opkomt is een stevige soep van rode linzen waar ik vaak stukken aardappel doorheen mik. Daar kan ik ook wel een receptje voor bedenken als je dat meer houvast geeft. Of je maakt een moussaka, of een warme salade met geroosterde groenten, linzen, aardappelen en noten, of een vegan shepherd’s pie, of, of, of...
Edit: kijk anders even in het weekmenu-topic, ik zie daar in het lijstje van Lucky al drie gerechten met aardappel die vegan zijn/te veganiseren zijn.
Ik heb gelijk trek in shepherd's pie en moussaka trouwens
Spoilers!
@mjan Bedankt voor de tips. Vriend is van de Hollandse pot, dus vooral gerechten waar aardappels herkenbaar in zitten, gekookt, puree of gebakken. Avg ligt dan voor de hand, maar mijn inspiratie houdt dan gauw op.
Ik kick hem even omhoog;
Ik ben bijna 20 jaar vegetariër en krijg na het eten van gefrituurd voer vaak enorm buikpijn en krampen. Ik vermoed dat het komt door het samen bakken van patat (het is patat!!!) en vleessnacks samen. Af en toe heb ik nergens last van, ik denk dat mijn patat en snacks dan in ''schoon'' vet zijn gebakken. Meer mensen hier last van?
Nog eentje; we eten weleens de notdog-kits van de Hema. Gisteren weer, alleen vond ik de smaak/geur/textuur anders dan ik gewend was. Na 1 worstje heb ik lopen googelen en kwam ik er achter dat ze het recept hebben aangepast, het lijken nu net echte worstjes. Het zijn niet meer van die viezige groen-bruine stokjes Toch maar laten staan voor de zekerheid, heb hier overigens geen buikpijn van gehad dus vermoed dat het toch echt vegan worstjes waren, maar goed..
Ik ben bijna 20 jaar vegetariër en krijg na het eten van gefrituurd voer vaak enorm buikpijn en krampen. Ik vermoed dat het komt door het samen bakken van patat (het is patat!!!) en vleessnacks samen. Af en toe heb ik nergens last van, ik denk dat mijn patat en snacks dan in ''schoon'' vet zijn gebakken. Meer mensen hier last van?
Nog eentje; we eten weleens de notdog-kits van de Hema. Gisteren weer, alleen vond ik de smaak/geur/textuur anders dan ik gewend was. Na 1 worstje heb ik lopen googelen en kwam ik er achter dat ze het recept hebben aangepast, het lijken nu net echte worstjes. Het zijn niet meer van die viezige groen-bruine stokjes
Toch maar laten staan voor de zekerheid, heb hier overigens geen buikpijn van gehad dus vermoed dat het toch echt vegan worstjes waren, maar goed..
This doctor said to me; ''Mental illness is not an airborne virus.''
And this guy would say ''I don't really even want you to say mental illness.
I want you to say mental injury. You are not this way by accident.''
Cracked up; the Daryll Hammond Story
And this guy would say ''I don't really even want you to say mental illness.
I want you to say mental injury. You are not this way by accident.''
Cracked up; the Daryll Hammond Story
Ik krijg van bepaalde snackbars buikpijn na het eten En meestal als ik daar naar binnenloop ruik ik dan ook 'oud' vet. Het heeft volgens mij verder niks te maken met dat het samen is gebakken met dingen die ik niet zou verdragen.
Maar jij krijgt dus buikpijn van.. vlees?
En meestal als ik daar naar binnenloop ruik ik dan ook 'oud' vet. Het heeft volgens mij verder niks te maken met dat het samen is gebakken met dingen die ik niet zou verdragen.Maar jij krijgt dus buikpijn van.. vlees?
Ik gokte zomaar dat mijn darmen geen vlees(restjes) meer kunnen verdragen na 20 jaar.quote:Op maandag 25 maart 2024 13:21 schreef Anne het volgende:
Ik krijg van bepaalde snackbars buikpijn na het eten
Maar jij krijgt dus buikpijn van.. vlees?
This doctor said to me; ''Mental illness is not an airborne virus.''
And this guy would say ''I don't really even want you to say mental illness.
I want you to say mental injury. You are not this way by accident.''
Cracked up; the Daryll Hammond Story
And this guy would say ''I don't really even want you to say mental illness.
I want you to say mental injury. You are not this way by accident.''
Cracked up; the Daryll Hammond Story
Het zit 'm bij mij in oud vet vs. nieuw vet, oud vet = per definitie krampen.
Overigens zijn er nog behoorlijk wat frituren die hun friet en snacks bakken in ossewit. Houden jullie daar rekening mee?
Overigens zijn er nog behoorlijk wat frituren die hun friet en snacks bakken in ossewit. Houden jullie daar rekening mee?
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Dat zal meer psychisch zijn dan lichamelijk (of er was echt iets mis met het eten). Er is geen reden dat je lichaam 'verleert' vlees te verteren, zeker geen kleine hoeveelheden. Voor je lichaam zijn het gewoon eiwitten die worden afgebroken in aminozuren.quote:
[..]
Ik gokte zomaar dat mijn darmen geen vlees(restjes) meer kunnen verdragen na 20 jaar.
Bij grote hoeveelheden vlees kan je darmflora wel protesteren (darmflora weerspiegelt wat je eet. Na vele jaren plantaardig zijn die meer gespecialiseerd in plantjesl).
I am a black hole shitting into the void
Ik heb ooit een blikje jackfruit gekocht, maar het staat nog steeds in de kast. Elke keer als ik de kast open kijkt het mij intimiderend aan en zet ik het toch maar terug. Iemand ervaring met jackfruit ?
I am a black hole shitting into the void
Ik gebruik het regelmatig. Het is van zichzelf vrij neutraal en neemt erg goed andere smaken op. Even afspoelen in een vergiet is het meest spannende wat je er mee moet doen. Daarna is het gewoon het recept volgen.quote:
Ik heb ooit een blikje jackfruit gekocht, maar het staat nog steeds in de kast. Elke keer als ik de kast open kijkt het mij intimiderend aan en zet ik het toch maar terug. Iemand ervaring met jackfruit ?
Ideaal om te stoven (bijvoorbeeld een rendang of curry) of als vervanger voor pulled pork/chicken.
Kitty kitty kitty kitty kitty kitty touch it
Kitty kitty kitty kitty kitty kitty touch it
Kitty kitty kitty kitty kitty kitty touch it
Kitty at my foot and I want to touch it
Kitty kitty kitty kitty kitty kitty touch it
Kitty kitty kitty kitty kitty kitty touch it
Kitty at my foot and I want to touch it
Ik vind jackfruit beetje overrated. Smaakt van zichzelf nergens naar en qua voedingswaarde valt het flink tegen.quote:
Ik heb ooit een blikje jackfruit gekocht, maar het staat nog steeds in de kast. Elke keer als ik de kast open kijkt het mij intimiderend aan en zet ik het toch maar terug. Iemand ervaring met jackfruit ?
Net Oatly havergurt geprobeerd maar hrrrrr wat vies zeg. Nare textuur en onprettig zuur. En dan ben ik nog wel gek op de smaak van haver
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik vind dit juist een van de weinige nepyoghurts die zuur genoeg is. Grappig hoe smaken verschillen.quote:Op maandag 13 mei 2024 20:17 schreef Molo het volgende:
Net Oatly havergurt geprobeerd maar hrrrrr wat vies zeg. Nare textuur en onprettig zuur. En dan ben ik nog wel gek op de smaak van haver
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
De soja variant van Alpro is mijn favoriet. Mild & creamy ongezoet. Iets te dun, maar beter dan kunstmatig dik.
I am a black hole shitting into the void
Oh nee, die vind ik echt veel te dun. M'n kinderen eten daar wel de limoen en de vanille van, maar die vind ik allebei te zoet.quote:
De soja variant van Alpro is mijn favoriet. Mild & creamy ongezoet. Iets te dun, maar beter dan kunstmatig dik.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Ik had de Griekse yoghurt achtige substantie. Vond het zuur zoals ranzigheid ipv fris zuur zoals yoghurt hoort te zijnquote:
[..]
Ik vind dit juist een van de weinige nepyoghurts die zuur genoeg is. Grappig hoe smaken verschillen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh nee de Griekse havergurt vind ik ook niks! Ik heb de 'gewone' lichtblauwe.quote:
[..]
Ik had de Griekse yoghurt achtige substantie. Vond het zuur zoals ranzigheid ipv fris zuur zoals yoghurt hoort te zijn
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Deze vegan "blij ei & speck salade" was in de bonus dus heb hem een keer meegenomen. Normaal eet ik graag gewone eiersalade (maar niet met spek) en was benieuwd naar deze. Op een knackebrodje gesmeerd. Het ziet er wel uit als stukjes ei, alleen wel wat steviger. Ik heb 1 hap genomen, die meteen weer uitgespuugd en alles meteen in de kliko gepleurd. Een vieze bijna chemische bijsmaak en het heeft een rare onprettige structuur. Blijkbaar is ei namaken toch een stuk lastiger dan kip, hamburgers of worstjes, want die vind ik vaak best prima.
Ooit kala namak geprobeerd? Dat smaakt veel meer naar ei dan de meeste ‘eiersalades’quote:
[ afbeelding ]
Deze vegan "blij ei & speck salade" was in de bonus dus heb hem een keer meegenomen. Normaal eet ik graag gewone eiersalade (maar niet met spek) en was benieuwd naar deze. Op een knackebrodje gesmeerd. Het ziet er wel uit als stukjes ei, alleen wel wat steviger. Ik heb 1 hap genomen, die meteen weer uitgespuugd en alles meteen in de kliko gepleurd. Een vieze bijna chemische bijsmaak en het heeft een rare onprettige structuur. Blijkbaar is ei namaken toch een stuk lastiger dan kip, hamburgers of worstjes, want die vind ik vaak best prima.
Ik zie dat dit hierin ook zit. Maar dat is alleen voor de smaak toch? Dan heb je nog geen "eieren".quote:
[..]
Ooit kala namak geprobeerd? Dat smaakt veel meer naar ei dan de meeste ‘eiersalades’
Als je kala namak op gebakken tofu doet, vind ik zelf dat je aardig goed het idee van ei hebt!quote:
[..]
Ik zie dat dit hierin ook zit. Maar dat is alleen voor de smaak toch? Dan heb je nog geen "eieren".
Tails tell tales
Ik vind deze ook niet zo lekker. Chemische smaak idd, maar verder voor mij vooral niet lekker door de stukjes konjac.quote:
[ afbeelding ]
Deze vegan "blij ei & speck salade" was in de bonus dus heb hem een keer meegenomen. Normaal eet ik graag gewone eiersalade (maar niet met spek) en was benieuwd naar deze. Op een knackebrodje gesmeerd. Het ziet er wel uit als stukjes ei, alleen wel wat steviger. Ik heb 1 hap genomen, die meteen weer uitgespuugd en alles meteen in de kliko gepleurd. Een vieze bijna chemische bijsmaak en het heeft een rare onprettige structuur. Blijkbaar is ei namaken toch een stuk lastiger dan kip, hamburgers of worstjes, want die vind ik vaak best prima.
Tails tell tales
Ik. Maar ik ben er zelf niet zo weg van.quote:
Ik heb ooit een blikje jackfruit gekocht, maar het staat nog steeds in de kast. Elke keer als ik de kast open kijkt het mij intimiderend aan en zet ik het toch maar terug. Iemand ervaring met jackfruit ?
Tails tell tales
Ik vind die limoen en vanille echt lekker, maar zie ik meer als een toetje, dus alleen voor af en toe.quote:
[..]
Oh nee, die vind ik echt veel te dun. M'n kinderen eten daar wel de limoen en de vanille van, maar die vind ik allebei te zoet.
Tails tell tales
Ja, konjac is gek spul, geeft een rubberachtige structuur en dat vond ik in die eisalade niet lekker. Ik kocht een tijd geleden onderstaande chinese snacks bij de toko. Dat was wat beter. Bijna alsof je vlees eet, maar ook weer niet. Daar moet je niet teveel van eten, kreeg er last van mijn maag van.quote:
[..]
Ik vind deze ook niet zo lekker. Chemische smaak idd, maar verder voor mij vooral niet lekker door de stukjes konjac.
Ga ik een keer proberen dan.quote:
[..]
Als je kala namak op gebakken tofu doet, vind ik zelf dat je aardig goed het idee van ei hebt!
Wel voorzichtig zijn met de hoeveelheid kala namak die je gebruikt! Iets te weinig en je mist echt nog die zwavel-smaak van ei, iets te veel en het is al snel niet meer te eten zo zout!quote:
Tails tell tales
Ik heb net een potje gekocht (bij de ekoplaza) en damn dat zout smaakt inderdaad echt heel ei-ig!quote:
[..]
Wel voorzichtig zijn met de hoeveelheid kala namak die je gebruikt! Iets te weinig en je mist echt nog die zwavel-smaak van ei, iets te veel en het is al snel niet meer te eten zo zout!
Da's snelquote:
[..]
Ik heb net een potje gekocht (bij de ekoplaza) en damn dat zout smaakt inderdaad echt heel ei-ig!
en ja, bijzonder hè?! Dit vind ik zelf ook een lekkere variant: https://wateetjedanwel.nl/tofu-omelet/
Wat ook lekker is, is om aan gebakken tofu tomaten (of tomatenpuree met wat water) en/of champignons (of andere paddenstoelen) en/of bieslook (of andere kruiden/specerijen die je er zelf goed bij vindt passen) toe te voegen. Op zich hoef je dan geen kala namak te gebruiken. Kan wel, maar gewoon zout + wat peper erbij is ook prima. Wij eten dat hier heel vaak op brood op de momenten dat we vroeger ei zouden hebben gegeten. Met een beetje (vegan) boter op het brood helemaal lekker.
Toevoeging: wij gebruiken zelf bijna altijd stevige tofu, maar je kunt natuurlijk ook voor een minder stevige soort gaan (bijv. silken) of een combi. Het is naar gelang welke structuur je zoekt en/of wat je zelf het lekkerst vindt.
[ Bericht 4% gewijzigd door Forbry op 13-06-2024 16:43:17 ]
Tails tell tales
Ik ken hem als roer’ei’: de tofu eerst verkruimelen met een vork dan bakken met goente naar keuze. Kurkuma is een goede tip voor de kleur (en gezond!).
I am a black hole shitting into the void
Als er romige aardappelpuree en zuurkool geserveerd wordt, wat past daar dan nog goed bij voor vegetariërs?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Gebakken champignons in saus van gekaramelliseerde ui/groentebouillon/rode wijn?quote:
Als er romige aardappelpuree en zuurkool geserveerd wordt, wat past daar dan nog goed bij voor vegetariërs?
Uitgebakken vegaspekjes erdoor, of geruld vegagehakt met kerrie en paprika of juist ananas. Eventueel een vega rookworst, maar daarover zijn de meningen verdeeld.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Thanx! Meer suggesties zijn nog welkom, morgen doe ik de inkopen.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik houd echt heel veel van worst en daarvan zijn nu naar mijn mening ook wel echt lekkere nepperds te krijgen. Little Willies van de vegetarische slager bijvoorbeeld.
Bruine bonen combineert ook goed met zuurkool en is een goede eiwitbron.
Je vraagt trouwens wat er bij past "voor vegetariërs", maar dit is het vegan topic. Ik zou even dubbelchecken of degene vegetarisch of veganistisch eet. Dat je niet per ongeluk romige aardappelpuree met roomboter maakt als het veganistisch blijkt te zijn.
Je vraagt trouwens wat er bij past "voor vegetariërs", maar dit is het vegan topic. Ik zou even dubbelchecken of degene vegetarisch of veganistisch eet. Dat je niet per ongeluk romige aardappelpuree met roomboter maakt als het veganistisch blijkt te zijn.
Donderdag ben ik van vegetariër overgestapt naar vegan
En ik vroeg me af:
- is vegan kaas wat (nogal duur, ben benieuwd naar ervaringen)
- zelfde vraag maar dan met chocolade
zelf eet ik "low carb"-ish. Wil vrienden wel wat lekkers geven, en het liefst vegan (tenzij het echt niet lekker is. Dan pas ik me aan)En is er nog iets waar ik op moet letten?
Mijn (allergie)kind eet vegan kaas van Lidl. Ik vind 't niet veel bijzonders maar voor die prijs prima om eens wat anders op je brood te eten.
De vegan chocoladerepen van Jumbo ook, niet heel bijzonder maar wel prima. Verwacht geen Tony Chocolonely
De vegan chocoladerepen van Jumbo ook, niet heel bijzonder maar wel prima. Verwacht geen Tony Chocolonely
Dank je wel !quote:
Mijn (allergie)kind eet vegan kaas van Lidl. Ik vind 't niet veel bijzonders maar voor die prijs prima om eens wat anders op je brood te eten.
De vegan chocoladerepen van Jumbo ook, niet heel bijzonder maar wel prima. Verwacht geen Tony Chocolonely
Ga eens de kaas proberen
Even beter zoeken bij de Lidl dus
En de chocolade dus maar eens proberen... ik ben eigenlijk enorme Milka-fan
Al ben ik aan de lijn, dus dat wordt een verrassing dit chocolade, zelf eet ik het bijna nooit
De kaasplakken van de AH vinden wij ook lekker, die heb je naast de 'gewone' ook nog in komijn- en chilivariant bijvoorbeeld.
En ook verkrijgbaar met fenegriek. Is lekkere specerij dus wellicht ook door de vegan kaas voor wat smaak eraanquote:
De kaasplakken van de AH vinden wij ook lekker, die heb je naast de 'gewone' ook nog in komijn- en chilivariant bijvoorbeeld.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Volgens mij zijn de plakken veel goedkoper dan gewone kaas.quote:
Hm... ja... kan ook zeggen wat duurder en dan wat minder vaak (kaas).
Eens zienquote:
[..]
Volgens mij zijn de plakken veel goedkoper dan gewone kaas.
Ben nog maar heel kort overgestapt. Moet me nog verdiepen in dingen. Heb er wel een boek over. Alleen ben nog zij groen als gras op dit gebied
(Oh heel veel kokos-olie erin. Dat vermijd ik, net als palmolie. Duur of niet, dat ontloop ik om redenen)
De nieuwe magnums zijn lekker! Met cookie en bosbessen.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Klinkt goedquote:
De nieuwe magnums zijn lekker! Met cookie en bosbessen.
Ik ben zelf eigenlijk helemaal niet dol op Magnums (ook wanneer ze niet vegan zijn), maar die is idd lekker ja!quote:
De nieuwe magnums zijn lekker! Met cookie en bosbessen.
Tails tell tales
Vegan kaas, daar zag ik laatst op tv een item over. Daar zit meestal 0,0 voedingswaarde in. Vet en zout.
The love you take is equal to the love you make.
Klopt en imo meestal ook niet lekker. Vooral op dat vlak is nog een hoop werk te gaan qua vegan vind ik.quote:Op donderdag 25 juli 2024 12:22 schreef Lienekien het volgende:
Vegan kaas, daar zag ik laatst op tv een item over. Daar zit meestal 0,0 voedingswaarde in. Vet en zout.
Tails tell tales
Nou levert echte kaas nog eiwitten op, maar voor de rest is het meestal ook maar veel (ongezond) vet en zout.
Tails tell tales
De cashew of amandel kaasjes zijn nog wel ok. Da's equivalent aan het eten van een lading gezouten noten, dat kan zo nu en dan prima. Vriendin van me heeft eens zelf een cashew brie gemaaktquote:
Vegan kaas, daar zag ik laatst op tv een item over. Daar zit meestal 0,0 voedingswaarde in. Vet en zout.
Ja, ik las ook over die kaas dat het echt niet gezond is...
Denk dat ik de kaas liever gewoon "mis", je kan niet alles hebben
Denk dat ik de kaas liever gewoon "mis", je kan niet alles hebben
Kaas is verleiding en verwennerij. Vegan kaas kan de smaak en diepte/complexiteit van het product nooit evenaren. Kaas met mate is niks mis meequote:
Nou levert echte kaas nog eiwitten op, maar voor de rest is het meestal ook maar veel (ongezond) vet en zout.
En de culturen erin zijn ook niet verkeerd voor je lijf
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Die zijn idd best te etenquote:
[..]
De cashew of amandel kaasjes zijn nog wel ok. Da's equivalent aan het eten van een lading gezouten noten, dat kan zo nu en dan prima. Vriendin van me heeft eens zelf een cashew brie gemaakt
Het is geen kaas maar best een prima product.
De plantaardige vetten met smaakstof erbij die hierboven genoemd zijn laat ik heel graag aan me voorbij gaan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Those Vegan Cowboys (Jaap Korteweg met een team biotechnici in Gent) zijn bezig met een interessant project: kaas, maar dan zoals dierlijke kaas, enkel zonder de koe. Of nouja, met hun stainless steel koe Margaret
https://thosevegancowboys.com/
Dus ze bootsen het hele proces na en zijn er onlangs in geslaagd zo caseïne te produceren. (Zeg maar een van de belangrijkste bouwstenen van dierlijke kaas. Als het al niet het belangrijkste is.)
Plantaardige 'kaas' zoals nu gemaakt wordt, duldt ik enkel met tegenzin op m'n diepvries/afhaalpizza . Cashew-kaasjes zijn heerlijk, maar ik vergelijk het nooit met dierlijke kaas. Is gewoon een totaal ander product.
https://thosevegancowboys.com/
Dus ze bootsen het hele proces na en zijn er onlangs in geslaagd zo caseïne te produceren. (Zeg maar een van de belangrijkste bouwstenen van dierlijke kaas. Als het al niet het belangrijkste is.)
Plantaardige 'kaas' zoals nu gemaakt wordt, duldt ik enkel met tegenzin op m'n diepvries/afhaalpizza
. Cashew-kaasjes zijn heerlijk, maar ik vergelijk het nooit met dierlijke kaas. Is gewoon een totaal ander product.
Dit was trouwens het filmpje waarvan ik de eerste vier minuten (nog) niet had gezien.
[ Bericht 2% gewijzigd door Lienekien op 25-07-2024 15:01:07 ]
[ Bericht 2% gewijzigd door Lienekien op 25-07-2024 15:01:07 ]
The love you take is equal to the love you make.
Cashewkaasjes zijn dus wel het proberen waard.quote:
Those Vegan Cowboys (Jaap Korteweg met een team biotechnici in Gent) zijn bezig met een interessant project: kaas, maar dan zoals dierlijke kaas, enkel zonder de koe. Of nouja, met hun stainless steel koe Margaret
https://thosevegancowboys.com/
Dus ze bootsen het hele proces na en zijn er onlangs in geslaagd zo caseïne te produceren. (Zeg maar een van de belangrijkste bouwstenen van dierlijke kaas. Als het al niet het belangrijkste is.)
Plantaardige 'kaas' zoals nu gemaakt wordt, duldt ik enkel met tegenzin op m'n diepvries/afhaalpizza
The love you take is equal to the love you make.
Whehe, "named after Margaret Thatcher", heerlijk. Interessante onderneming, plantaardige kaas is inderdaad domweg geen kaas. Al past het dan wel weer prima als alternatief voor analoogkaas/melta, da's immers ook vooral vet en zout.quote:
Those Vegan Cowboys (Jaap Korteweg met een team biotechnici in Gent) zijn bezig met een interessant project: kaas, maar dan zoals dierlijke kaas, enkel zonder de koe. Of nouja, met hun stainless steel koe Margaret
https://thosevegancowboys.com/
Dus ze bootsen het hele proces na en zijn er onlangs in geslaagd zo caseïne te produceren. (Zeg maar een van de belangrijkste bouwstenen van dierlijke kaas. Als het al niet het belangrijkste is.)
Plantaardige 'kaas' zoals nu gemaakt wordt, duldt ik enkel met tegenzin op m'n diepvries/afhaalpizza
Zelf vegan noch vegetariër, maar wel veel interesse in alternatieven die m'n voetafdruk kunnen verkleinen.
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Ik heb het kookboek Simpel en Snel vegan gekocht (3~6 ingrediënten)
Heb er het vegetarisch kookboek ervan
Die altijd fijn gevonden. Dus eens zien of dit zusje net zo prettig is
(Ben geen keukenprinses en heb geen vetpot. Dus ideaal boek voor mij)
Heb er het vegetarisch kookboek ervan
Die altijd fijn gevonden. Dus eens zien of dit zusje net zo prettig is
(Ben geen keukenprinses en heb geen vetpot. Dus ideaal boek voor mij)
De gerookte tofu van de ah is ook de moeite waard. Bijvoorbeeld als blokjes door de sla.
I am a black hole shitting into the void
Oh brrrrquote:
De gerookte tofu van de ah is ook de moeite waard. Bijvoorbeeld als blokjes door de sla.
Die ging bij mij rechtstreek de container in... kan me niet heugen wanneer ik eerder iets had weggegooid met de reden niet lekker...
(Wat niks zegt over de smaak of kwaliteit van het product! Smaken verschillen, was alleen even verbaasd. Ben blij dat jij het wel lust)
Nadat in een topic in NWS de producten van Redefine Meat ter sprake kwamen, heb ik daar gisteren ook de pulled pork en de köfte van gehaald. Zoals ik al eerder merkte bij hun hamburger: dit is echt een nieuwe fase in het bestaan van vleesvervangers. Dit is lekkerder dan de vleesvariant. Echt onvoorstelbaar goed. Voor wie Redefine Meat nog niet kent: Jumbo heeft er redelijk wat van in de schappen liggen.
"Wenn ein Nazi am Tisch sitzt, und daneben 10 andere, die dasitzen und mit ihm diskutieren, dann hast du einen Tisch mit 11 Nazis."
Ook het eea van te koop bij de AH, maar (jammer genoeg) alleen online.quote:
Nadat in een topic in NWS de producten van Redefine Meat ter sprake kwamen, heb ik daar gisteren ook de pulled pork en de köfte van gehaald. Zoals ik al eerder merkte bij hun hamburger: dit is echt een nieuwe fase in het bestaan van vleesvervangers. Dit is lekkerder dan de vleesvariant. Echt onvoorstelbaar goed. Voor wie Redefine Meat nog niet kent: Jumbo heeft er redelijk wat van in de schappen liggen.
Wel prijzig, maar, bij de AH iig, al meerdere malen in de aanbieding/bonus geweest met 30% of zelfs 50% korting.
Zoals al in dat topic te lezen was
, ik heb inmiddels de pulled beef, pulled pork, beef mince en kofta gegeten en allemaal - inderdaad - heel erg lekker! Ik heb voor dit weekend bij mijn moeder (die heeft een Jumbo dichtbij) de flank steak besteld. Is waarschijnlijk wat ze ook bij Loetje serveren als biefstuk 0.0 en dan heb ik die al eens gegeten, maar ben benieuwd hoe het gaat zijn als ik die steak (in Roombeter
) zelf bereid.
Tails tell tales
Ik heb die flanksteak eens in een restaurant gehad. Qua structuur erg indrukwekkend, maar de smaak ging mij toch snel tegen staan. Dingen als 'pulled pork' zou ongetwijfeld beter zijn door de hoeveelheid kruiden.quote:
[..]
Ook het eea van te koop bij de AH, maar (jammer genoeg) alleen online.
Wel prijzig, maar, bij de AH iig, al meerdere malen in de aanbieding/bonus geweest met 30% of zelfs 50% korting.
Zoals al in dat topic te lezen was
Ik heb voor dit weekend bij mijn moeder (die heeft een Jumbo dichtbij) de flank steak besteld. Is waarschijnlijk wat ze ook bij Loetje serveren als biefstuk 0.0 en dan heb ik die al eens gegeten, maar ben benieuwd hoe het gaat zijn als ik die steak (in Roombeter
I am a black hole shitting into the void
Ik ben heel benieuwd naar je ervaring!quote:
[..]
Ook het eea van te koop bij de AH, maar (jammer genoeg) alleen online.
Wel prijzig, maar, bij de AH iig, al meerdere malen in de aanbieding/bonus geweest met 30% of zelfs 50% korting.
Zoals al in dat topic te lezen was
Ik heb voor dit weekend bij mijn moeder (die heeft een Jumbo dichtbij) de flank steak besteld. Is waarschijnlijk wat ze ook bij Loetje serveren als biefstuk 0.0 en dan heb ik die al eens gegeten, maar ben benieuwd hoe het gaat zijn als ik die steak (in Roombeter
"Wenn ein Nazi am Tisch sitzt, und daneben 10 andere, die dasitzen und mit ihm diskutieren, dann hast du einen Tisch mit 11 Nazis."
Nou, vanaf vandaag (dus niet al toen ik de bestelling plaatste) heel toevallig 50% korting bij de Jumbo op de Redefine producten, dus voor wie het wil proberen.quote:
[..]
Ik ben heel benieuwd naar je ervaring!
Toevoeging: aanbieding loopt nog t/m di 6 augustus.
[ Bericht 10% gewijzigd door Forbry op 31-07-2024 12:00:15 ]
Tails tell tales
De structuur was iig goed idd. Qua smaak vind ik het moeilijk te zeggen. Bij Loetje zit er ook een hoop (nog niet vegan) jus bij. Ik vond het zeker lekker, maar wel nog iets minder lekker dan echte steak/biefstuk geloof ik. Zeker naarmate ik er iets meer van at (dus dat komt overeen met jouw mening erover). Alsnog echter wel wel één van de beste 'vervangers' van steak/biefstuk tot nu toe. Nou ja, nieuwe 'test' binnenkort.quote:
[..]
Ik heb die flanksteak eens in een restaurant gehad. Qua structuur erg indrukwekkend, maar de smaak ging mij toch snel tegen staan. Dingen als 'pulled pork' zou ongetwijfeld beter zijn door de hoeveelheid kruiden.
Tails tell tales
Ik vond die van vivera aanzienlijk lekkerder.quote:
De gerookte tofu van de ah is ook de moeite waard. Bijvoorbeeld als blokjes door de sla.
Ik had vandaag nep mini magnums van terra van AH. Ik vond ze erg geslaagd.
Ik heb de onder andere de flank steak gehaald en daarna twee keer gegeten. Eerste keer dacht ik: goed, de structuur klopt, de smaak is raar. 6/10. De tweede keer begon ik er al moeilijker aan en toen viel het ook echt tegen. 3/10. Dus die flank steak is wat mij betreft gewoon echt teleurstellend.quote:
[..]
Nou, vanaf vandaag (dus niet al toen ik de bestelling plaatste) heel toevallig 50% korting bij de Jumbo op de Redefine producten, dus voor wie het wil proberen.
Toevoeging: aanbieding loopt nog t/m di 6 augustus.
De köfte daarentegen blijft fantastisch.
"Wenn ein Nazi am Tisch sitzt, und daneben 10 andere, die dasitzen und mit ihm diskutieren, dann hast du einen Tisch mit 11 Nazis."
Iemand tip voor goede falafel om in de diepvries op voorraad te hebben? Lijkt mij wel lekker & makkelijk.
I am a black hole shitting into the void
Ik vind die van Maza lekker, en die van Garden Gourmet. Niet die van de Aldi doen, die kruimelt vreselijk.quote:
Iemand tip voor goede falafel om in de diepvries op voorraad te hebben? Lijkt mij wel lekker & makkelijk.
Mijn ervaring is dat je bakjes falafel uit het vleesvervangerschap prima in kunt vriezen, ook al staat op de verpakking dat het niet mag.
Andere optie zijn de zakjes falafelmix die je alleen nog met water aan hoeft te maken, want die kun je gewoon in de voorraadkast bewaren.
Sinds wij vegan eten is voor mij de lol van uit eten gaan er een beetje af. Hier in het dorp is er eigenlijk niks te dineren. In Eindhoven zijn we inmiddels wel bij wat aardige plekjes geweest (calypso blijft een aanrader) maar de keuze in restaurants is toch wel erg beperkt en even leuk een hapje eten is het eigenlijk nooit meer. Iemand tips daarvoor?
Misschien is dit wel meer r&p dan cul eigenlijk.
Misschien is dit wel meer r&p dan cul eigenlijk.
Dank, Garden Gourmet was inderdaad prima (en waarom ik dacht dit moet ik vaker eten), maar prijzig. Ik zoek meer kilozakken, waar je gewoon uit kan halen wat je nodig hebt. Zoals je die ook hebt voor andere snacks. Maar dan kom je bij de groothandel uit denk ik.quote:
[..]
Ik vind die van Maza lekker, en die van Garden Gourmet. Niet die van de Aldi doen, die kruimelt vreselijk.
Mijn ervaring is dat je bakjes falafel uit het vleesvervangerschap prima in kunt vriezen, ook al staat op de verpakking dat het niet mag.
Andere optie zijn de zakjes falafelmix die je alleen nog met water aan hoeft te maken, want die kun je gewoon in de voorraadkast bewaren.
I am a black hole shitting into the void
Ken je deze al? https://www.happycow.net/quote:
Sinds wij vegan eten is voor mij de lol van uit eten gaan er een beetje af. Hier in het dorp is er eigenlijk niks te dineren. In Eindhoven zijn we inmiddels wel bij wat aardige plekjes geweest (calypso blijft een aanrader) maar de keuze in restaurants is toch wel erg beperkt en even leuk een hapje eten is het eigenlijk nooit meer. Iemand tips daarvoor?
Misschien is dit wel meer r&p dan cul eigenlijk.
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Jep, die ken ik uiteraard. Helaas ook weinig nieuwe suggesties gevonden daar.quote:
[..]
Ken je deze al? https://www.happycow.net/
De enige vleesvervanger die ik wel eens in grote zakken heb is vegaballetjes van de Ikea. Supermakkelijk (je kan ze bevroren in de oven gooien) en handig om op voorraad te hebben.quote:
[..]
Dank, Garden Gourmet was inderdaad prima (en waarom ik dacht dit moet ik vaker eten), maar prijzig. Ik zoek meer kilozakken, waar je gewoon uit kan halen wat je nodig hebt. Zoals je die ook hebt voor andere snacks. Maar dan kom je bij de groothandel uit denk ik.
Is zelf maken dan geen optie? Zeker in grote hoeveelheden is dat makkelijk en zo klaar (en lekkerder dan wat je in de supermarkt kan kopen) en dan kun je het "deeg" per portie invriezen.quote:
[..]
Dank, Garden Gourmet was inderdaad prima (en waarom ik dacht dit moet ik vaker eten), maar prijzig. Ik zoek meer kilozakken, waar je gewoon uit kan halen wat je nodig hebt. Zoals je die ook hebt voor andere snacks. Maar dan kom je bij de groothandel uit denk ik.
Herkenbaar. Bij een restaurant met 30 verschillende hoofdgerechten zijn er doorgaans een paar vegetarisch, maar volledig plantaardig is er vaak maar een. Als je je niet wilt beperken tot veganistische restaurants, dan is Indiaas wel een aanrader. De Indiase keuken heeft nogal wat gerechten die sowieso al vrij zijn van dierlijke ingrediënten, dus je eet ook geen incompleet gerecht of vleesvervangers.quote:
Sinds wij vegan eten is voor mij de lol van uit eten gaan er een beetje af. Hier in het dorp is er eigenlijk niks te dineren. In Eindhoven zijn we inmiddels wel bij wat aardige plekjes geweest (calypso blijft een aanrader) maar de keuze in restaurants is toch wel erg beperkt en even leuk een hapje eten is het eigenlijk nooit meer. Iemand tips daarvoor?
Misschien is dit wel meer r&p dan cul eigenlijk.
"Wenn ein Nazi am Tisch sitzt, und daneben 10 andere, die dasitzen und mit ihm diskutieren, dann hast du einen Tisch mit 11 Nazis."
Indiaans is inderdaad wel een goede! We hebben laatst ook een keer Ethiopisch gegeten, dat was ook erg geslaagd. Het is gewoon ook jammer op te zien dat er zoveel gemiste kansen zijn. Dan worden er ergers prachtige burgers geserveerd, hebben ze niet ook een vegan-burger op voorraad. Of wel kroketten als lunchgerecht, maar geen vegan-variant in de vriezer. De broodjes houmous (hoewel soms ook wel echt lekker) heb ik nu wel gezien.quote:
[..]
Herkenbaar. Bij een restaurant met 30 verschillende hoofdgerechten zijn er doorgaans een paar vegetarisch, maar volledig plantaardig is er vaak maar een. Als je je niet wilt beperken tot veganistische restaurants, dan is Indiaas wel een aanrader. De Indiase keuken heeft nogal wat gerechten die sowieso al vrij zijn van dierlijke ingrediënten, dus je eet ook geen incompleet gerecht of vleesvervangers.
Andere aziatische keukens zoals thais of chinees hebben vaak ook verschillende gerechten met bijv tofu of tempeh. Vooral op reis naar plekken waar vega(n) lastig is zijn dat samen met indiaas mijn "toevluchtsoorden". Maar vooral met thais moet je wel opletten dat er geen vissaus doorheen zit.quote:
[..]
Indiaans is inderdaad wel een goede! We hebben laatst ook een keer Ethiopisch gegeten, dat was ook erg geslaagd. Het is gewoon ook jammer op te zien dat er zoveel gemiste kansen zijn. Dan worden er ergers prachtige burgers geserveerd, hebben ze niet ook een vegan-burger op voorraad. Of wel kroketten als lunchgerecht, maar geen vegan-variant in de vriezer. De broodjes houmous (hoewel soms ook wel echt lekker) heb ik nu wel gezien.
Ik vind overigens de vreetschuren waar de schoonfamilie graag heen gaat de grootste uitdaging. Terwijl er toch bij de groothandel genoeg opwarmbaar spul te krijgen is.
Men wil zoet, vet, zout. Dat werkt gewoon. En hoe je mensen daarbij weg krijgt? Als je het weet, dan win je een Nobelprijs.quote:
Ik vind overigens de vreetschuren waar de schoonfamilie graag heen gaat de grootste uitdaging. Terwijl er toch bij de groothandel genoeg opwarmbaar spul te krijgen is.
"Wenn ein Nazi am Tisch sitzt, und daneben 10 andere, die dasitzen und mit ihm diskutieren, dann hast du einen Tisch mit 11 Nazis."
N.a.v. je post vandaag zelf gemaakt. Was zeker lekker, maar best veel werk. Deels omdat ik geen fatsoenlijke food processor hebt, maar ook bakken in veel olie blijft gedoe.quote:
[..]
Is zelf maken dan geen optie? Zeker in grote hoeveelheden is dat makkelijk en zo klaar (en lekkerder dan wat je in de supermarkt kan kopen) en dan kun je het "deeg" per portie invriezen.
I am a black hole shitting into the void
Ah zonder goede foodprocessor is het wel lastig ja.quote:
[..]
N.a.v. je post vandaag zelf gemaakt. Was zeker lekker, maar best veel werk. Deels omdat ik geen fatsoenlijke food processor hebt, maar ook bakken in veel olie blijft gedoe.
Ligt het trouwens aan mij of is veganistisch eten zuur? Ik heb beleg (vegan gevuld eitjesalade en heks'nkaas) en mayo (jaja ongezond, ik weet het) , en wauw zo zuur allemaal! Het is niet vies en kan er wel aan wennen, alleen het valt me op.
Terwijl Kips Veganpaté niet zuur is?
Terwijl Kips Veganpaté niet zuur is?
Albert Heijn ongezoete sojadrink is al enkele weken slecht verkrijgbaar. Moeten we aan de dure Alpro. #firstworldproblems
Moeten we aan de dure Alpro. #firstworldproblems
I am a black hole shitting into the void
Of een van de andere merken. Ze hebben er zo veel... Of je rijdt naar de Lidl, aldi, jumbo, dirk, coop etc ;-)quote:
Albert Heijn ongezoete sojadrink is al enkele weken slecht verkrijgbaar.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Dat valt tegen, althans bij mijn middelgrote AH. Qua sojadrink is het alleen Alpro en AH Terra (huismerk). De andere merken zijn meestal geen soja maar hebben een andere basis. Hiervan heeft alleen Terra erwt vergelijkbare voedingswaarde, maar dat smaakt voor mij naar natte krant met kunstmatige vanille. Door de havermout kan nog, maar niet om te drinken.quote:
[..]
Of een van de andere merken. Ze hebben er zo veel... Of je rijdt naar de Lidl, aldi, jumbo, dirk, coop etc ;-)
Lidl is wel een optie inderdaad.
I am a black hole shitting into the void
Oh wow, een 3!quote:
[..]
Ik heb de onder andere de flank steak gehaald en daarna twee keer gegeten. Eerste keer dacht ik: goed, de structuur klopt, de smaak is raar. 6/10. De tweede keer begon ik er al moeilijker aan en toen viel het ook echt tegen. 3/10. Dus die flank steak is wat mij betreft gewoon echt teleurstellend.
De köfte daarentegen blijft fantastisch.
Nou, ik ben laat met mijn reactie, maar ik heb de steak dus ook (weer) gegeten en ik geef nog wel een 7/10. Ik mis vooral de sappigheid van een biefstuk en er zit een 'plantaardige' (bij)smaak aan die niet zo heel lekker is. Al met al vind ik 'm voor verbetering vatbaar, maar toch best ok. Zeker bij gebrek aan iets anders vegan om biefstuk/steak te vervangen.
De burger inmiddels ook gegeten. Die vind ik te dik (heb persoonlijk liever wat dunnere en dan wat grotere hamburgers) en heeft iets te veel zo'n typische rooksmaak. Lijkt erg op de Beyond Meat burger heb ik het idee?! Voor de rest vond ik deze ook wel o.k.
Al met al vind zijn de kofta, de beef mince, de pulled pork en de pulled beef wel echt de producten van Redefine meat die ik het meest geslaagd vind.
Tails tell tales
Hmm, voor mij niet herkenbaar.quote:
Ligt het trouwens aan mij of is veganistisch eten zuur? Ik heb beleg (vegan gevuld eitjesalade en heks'nkaas) en mayo (jaja ongezond, ik weet het) , en wauw zo zuur allemaal! Het is niet vies en kan er wel aan wennen, alleen het valt me op.
Terwijl Kips Veganpaté niet zuur is?
Tails tell tales
Dat is ter compensatie. Voor zuur linkse vega’s smaakt dat neutraal.quote:
Ligt het trouwens aan mij of is veganistisch eten zuur? Ik heb beleg (vegan gevuld eitjesalade en heks'nkaas) en mayo (jaja ongezond, ik weet het) , en wauw zo zuur allemaal! Het is niet vies en kan er wel aan wennen, alleen het valt me op.
Terwijl Kips Veganpaté niet zuur is?
I am a black hole shitting into the void
Oooooh ik moet dus even oefenen met bomenknuffelen!quote:
[..]
Dat is ter compensatie. Voor zuur linkse vega’s smaakt dat neutraal.
Ik ben best tevreden over deze chocolade haverdrink van Elovena. Ik heb hem regelmatig gratis of voor 50 cent in Scoupy staan.
Spoilers!
De Lidl heeft alle vegan zuivel weer eens flink in prijs verlaagd. De toetjes zijn awesome en de kaas is voor een tosti ofzo echt prima. Feta is ook lekker. #tip
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
ja hallo! ik kom hier ook weermee kijken..
is er al een VEGAN kerst topic? ( dit topic vinden kostte al wat moeite
ik kom hier ook weermee kijken..is er al een VEGAN kerst topic? ( dit topic vinden kostte al wat moeite
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ik heb de Blue Band Finesse plantaardig alternatief voor kookroom geprobeerd en die beviel goed.
Binnenkort het alternatief voor slagroom ook eens proberen.
Binnenkort het alternatief voor slagroom ook eens proberen.
Je hebt ze van Markus (in elk geval te koop bij de Plus bij ons, weet niet of dat overal zo is) en HEMA heeft ook een versie, dat zijn lichtblauwe verpakkingen ipv de gele. (Op de achterkant staat er vegan op, het is niet zo opvallend)quote:
Weet iemand welke (huis)merken stroopwafels zonder melk zijn?
Ik vind ze van de HEMA het lekkerste overigens, maar niet elk filiaal heeft ze.
Oeh, fijn!
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
AH heeft nu ook vegan stroopwafels in de Terra-lijn.quote:
Weet iemand welke (huis)merken stroopwafels zonder melk zijn?
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Oh, ik had die van de HEMA van iemand cadeau gekregen, maar vond ze heel erg droog.quote:
[..]
Je hebt ze van Markus (in elk geval te koop bij de Plus bij ons, weet niet of dat overal zo is) en HEMA heeft ook een versie, dat zijn lichtblauwe verpakkingen ipv de gele. (Op de achterkant staat er vegan op, het is niet zo opvallend)
Ik vind ze van de HEMA het lekkerste overigens, maar niet elk filiaal heeft ze.
Tails tell tales
Die hadden van mij ietsje minder zoet mogen zijn, maar voor de rest de lekkerste tot nu toe vind ik. Krokant van buiten en heel smeuïg van binnen.quote:
[..]
AH heeft nu ook vegan stroopwafels in de Terra-lijn.
Tails tell tales
Oh, nee dat had ik niet gelukkig.quote:
[..]
Oh, ik had die van de HEMA van iemand cadeau gekregen, maar vond ze heel erg droog.
Maar ik ga die van de AH ook een proberen.
Probeer ik die van de HEMA (toch) nog een keer.quote:
[..]
Oh, nee dat had ik niet gelukkig.
Maar ik ga die van de AH ook een proberen.
Tails tell tales
Ik vond altijd die "little willie" worstjes van de vegetarische slager erg lekker maar die zijn hier al een hele tijd echt nergens meer te krijgen. Ergens anders nog wel?
;Resize=(1200,1200))
Uit de beoordelingen op https://www.devegetarisch(...).html/08720182594235quote:
Ik vond altijd die "little willie" worstjes van de vegetarische slager erg lekker maar die zijn hier al een hele tijd echt nergens meer te krijgen. Ergens anders nog wel?
[ afbeelding ]
Dat zeiden ze op 1-8 en nog steeds op 14-11.quote:Onze Little Willies zijn inderdaad tijdelijk niet meer in de supermarktschappen te spotten. Wees gerust: we werken aan een comeback, maar dit zal langer duren dan enkele weken. Mocht er mooi nieuws zijn hierover, dan delen we dit via onze socials. Stay tuned!
Oh dat had ik niet gezien, thx.quote:
[..]
Uit de beoordelingen op https://www.devegetarisch(...).html/08720182594235
[..]
Dat zeiden ze op 1-8 en nog steeds op 14-11.
|
|
