CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Topicreeks: Speciaalbieren
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Bierwinkels
Lekkerbier de Bierwinkel Kolkstraat 2a 8501 BT Joure
De Man van Drank Hoogstraat 54a 3011 PS Rotterdam
Bert's Bierhuis Twijnstraat 41 Utrecht
De Bierkoning Paleisstraat 125 1012 ZL Amsterdam
Bierwinkel Leiden Hartesteeg 9 2312 JW Leiden
Van Erp Dranken Grote Kromme Elleboog 16 Groningen
Raadhuisstraat 11 Roden
't Hopbelletje Grote Spuistraat 31, Dordrecht.
Bierwinkel Brouwerij De Molen Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411 BT Bodegraven
Bierparadijs Wenenstraat 9 2321 Meer
De Hopduvel Coupure links 625 9000 Gent
Interessante links, o.a. recensies, bierfestivals, achtergrondinformatie
http://www.weekenddelabiere.be/
http://www.zbf.be/ (ze zijn verhuisd!)
http://www.pint.nl/
http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/
http://beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://www.untappd.com/
http://www.beerhunter.com/
CUL / Eigen bier brouwen
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Bierwinkels
Lekkerbier de Bierwinkel Kolkstraat 2a 8501 BT Joure
De Man van Drank Hoogstraat 54a 3011 PS Rotterdam
Bert's Bierhuis Twijnstraat 41 Utrecht
De Bierkoning Paleisstraat 125 1012 ZL Amsterdam
Bierwinkel Leiden Hartesteeg 9 2312 JW Leiden
Van Erp Dranken Grote Kromme Elleboog 16 Groningen
Raadhuisstraat 11 Roden
't Hopbelletje Grote Spuistraat 31, Dordrecht.
Bierwinkel Brouwerij De Molen Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411 BT Bodegraven
Bierparadijs Wenenstraat 9 2321 Meer
De Hopduvel Coupure links 625 9000 Gent
Interessante links, o.a. recensies, bierfestivals, achtergrondinformatie
http://www.weekenddelabiere.be/
http://www.zbf.be/ (ze zijn verhuisd!)
http://www.pint.nl/
http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/
http://beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://www.untappd.com/
http://www.beerhunter.com/
CUL / Eigen bier brouwen
Kloptquote:Op donderdag 12 maart 2015 13:16 schreef Saind het volgende:
[..]
Ik was ook verbaasd. Die gozer die hier ook post, rhvkd oid, had hem van het weekend zag ik op untappd. Mitra den Bosch zei hij
Bij Mitra Copernicus Den Bosch staat hij al in het schap. Lekker bier wederom, vanavond weer 1tje in de planning staan 
Nondeju nog niet gespeld ook zie ikquote:Op vrijdag 13 maart 2015 13:44 schreef Rvhkd het volgende:
[..]
Klopt
/edit ohnee bijna
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 13-03-2015 13:45:29 ]
Raar verhaal hoor. De duvel countdown is er toch niet voor jan lul? Ik denk dat iedereen de verkoop datum gewoon aan zn laars lapt.
Dat, of Duvel heeft dit zelf niet goed gecommuniceerd met de distributeurs/drankhandels. Die countdown is ongetwijfeld een dingetje wat vanuit marketing/communicatie aangestuurd wordt, het gebeurt vaak genoeg dat die zoiets weer niet echt goed doornemen met de mannen die't spul feitelijk rondkarren .
.
Zie ik daar Viktor Vaughn's Venomous Villain op de plank?
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Dit net gehaald over de grens. Collectie geef ik vanavond aan een vriend cadeau, maar heb het voor mijzelf ook meegenomen.
Met de aangeraden biertjes uit het vorige topic.
(Ja alles is wit)
(Eerlijk gezegd vind ik t goedkoop 7,5 voor 7 flessen (ok ik ben weel weer genaaid want een fles is 3 x geteld ipv 2x).)
Met de aangeraden biertjes uit het vorige topic.
(Ja alles is wit)
(Eerlijk gezegd vind ik t goedkoop 7,5 voor 7 flessen (ok ik ben weel weer genaaid want een fles is 3 x geteld ipv 2x).)
quote:Op vrijdag 13 maart 2015 18:01 schreef OMG het volgende:
Zie ik daar Viktor Vaughn's Venomous Villain op de plank?
Spotgoedkoop, maat!..quote:
(Eerlijk gezegd vind ik t goedkoop 7,5 voor 7 flessen
Had ik totaal 13 flessen en een fles bacardi razz (okokok no offence) voor 25¤ inkl. pfand.quote:
Meeste kratten kosten 16¤ (20*0,5L) en in de aanbieding 11¤.
Voordeel van aan de grens wonen he
.
Scherp!quote:
Zie ik daar Viktor Vaughn's Venomous Villain op de plank?
http://www.bndestem.nl/re(...)t-huisbier-1.4806661
Mn favorietje cafe en een van mn favoriete nederlandse brouwers.. dit ga ik morgen ofzo eens drinken. Trouwens echt een aanrader dit cafe.
Mn favorietje cafe en een van mn favoriete nederlandse brouwers.. dit ga ik morgen ofzo eens drinken. Trouwens echt een aanrader dit cafe.
Paulaner, sowieso de lekkerstequote:
Dit net gehaald over de grens. Collectie geef ik vanavond aan een vriend cadeau, maar heb het voor mijzelf ook meegenomen.
Met de aangeraden biertjes uit het vorige topic.
(Ja alles is wit)
[ afbeelding ]
(Eerlijk gezegd vind ik t goedkoop 7,5 voor 7 flessen (ok ik ben weel weer genaaid want een fles is 3 x geteld ipv 2x).)
Zet ff in de OP "Hop" Krommestraat 56 Amersfoort.
Vandaag een Jopen RPA en Jopen Extra Stout gehaald.
Vandaag een Jopen RPA en Jopen Extra Stout gehaald.
Bij de Hoogvliet net een pakketje gekocht met twee Leffe blond biertjes en een glas voor 1,50 Van de week eens kijken of ze meer soorten hebben staan.
Nee, beter op een ander geschikter moment.quote:
[..]
Bij de friet met frikandel vanavond?
Of is het zonde. Nee ik ga hem sowieso proberen haha.
Vanmiddag een kleine voorraad in België gehaald, vanavond als eerste een Pannepot Grand Reserva 2010 opengemaakt. Schandalig lekker zeg.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Hehehe lekker he. Gister ff ramses zonder baard op, nieuw collab bier. Daarna een bebaarde brouwer hopsnor en een ramses shire stout. Thuis doorgegaan met een caldera ipa (sowieso een tip, goedkoop en keibitter met een volle body) en als afsluiter een
Cuvee delphine.
Cuvee delphine.
Mijn inziens is hij wat 'droger' als voorgaande jaren. De echte hop smaak ontbreekt een beetje en daarin ligt mijn inziens het verschil. Of hij minder is, over smaak valt niet te twisten, ik vind hem prima!
Grappig, De Struise Brouwers "proost" op mijn Untappd checkin.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
net bij de jumbo tripel hop 2015 gekocht en goose island ipa. vanavond eens testen mja ik las op het etiket dat het een engelse ipa is 
best jammer
mja ik las op het etiket dat het een engelse ipa is best jammer
Mooie kleur, lekkere, dikke textuur, veel den in de smaak, en complex genoeg om te blijven boeien voor een relatief licht bier...
http://www.ratebeer.com/b(...)-dark-sister/248127/
Laatste flesje Outblack, een Struise/ Stillwater collab, en ben eigenlijk opgelucht dat 't m'n laatste is... Neus met anijs en munt, enorm storend, smaak is beter maar maakt 't zeker niet goed...
http://www.ratebeer.com/beer/struise--stillwater-outblack/139000/
http://www.ratebeer.com/b(...)-dark-sister/248127/
Laatste flesje Outblack, een Struise/ Stillwater collab, en ben eigenlijk opgelucht dat 't m'n laatste is... Neus met anijs en munt, enorm storend, smaak is beter maar maakt 't zeker niet goed...
http://www.ratebeer.com/beer/struise--stillwater-outblack/139000/
http://www.missethoreca.n(...)lbiertrend-1728163W/
behoorlijk ziek allemaal... ben zeeer benieuwd naar welke lokale bieren er hier in de supermarkt komen. west-brabant, daar zit niet zo veel eigenlijk.. of zou het niet zó regionaal zijn.
en ik ben ook benieuwd naar welke 35 bieren die exclusief bij de AH zijn te krijgen.. niet bijvoorbeeld een flying dog neem ik aan?
behoorlijk ziek allemaal... ben zeeer benieuwd naar welke lokale bieren er hier in de supermarkt komen. west-brabant, daar zit niet zo veel eigenlijk.. of zou het niet zó regionaal zijn.
en ik ben ook benieuwd naar welke 35 bieren die exclusief bij de AH zijn te krijgen.. niet bijvoorbeeld een flying dog neem ik aan?
Je hebt een brouwer die net over de grens in België brouwt, maar wel zijn bieren naar Bergen op Zoom laat verwijzen. "Zeezuiper" en "Dulle Griet" heb ik al van ze gedronken.quote:
http://www.missethoreca.n(...)lbiertrend-1728163W/
behoorlijk ziek allemaal... ben zeeer benieuwd naar welke lokale bieren er hier in de supermarkt komen. west-brabant, daar zit niet zo veel eigenlijk.. of zou het niet zó regionaal zijn.
en ik ben ook benieuwd naar welke 35 bieren die exclusief bij de AH zijn te krijgen.. niet bijvoorbeeld een flying dog neem ik aan?
De schelde brouwers :p (joh). Die gasten komen ook uit boz oorspronkelijk dacht ik. tussen zeeland tot zegmaar halverwege brabant heb je natuurlijk wel wat mogeljjkheden. Alleen zit ik jiet op het zoveelste tripeltje te wachten. En tja een uurtje richting de randstad en dan heb je er natuurlijk zat. Geen idee hoe het is opgedeeld.quote:
[..]
Je hebt een brouwer die net over de grens in België brouwt, maar wel zijn bieren naar Bergen op Zoom laat verwijzen. "Zeezuiper" en "Dulle Griet" heb ik al van ze gedronken.
Hij viel mij een beetje tegen: beetje 'zwakke' smaak.quote:
Die franziskraner was veel rijker en fruitiger.
Maar denk dat het gewoon persoonlijk is.
Hij dronk wel enorm lekker en het schuim was beter
.[ Bericht 0% gewijzigd door Opblaaspop077 op 17-03-2015 22:15:25 ]
Is ook zeker persoonlijk.quote:
[..]
Hij viel mij een beetje tegen: beetje 'zwakke' smaak.
Die franskraner was veel rijker en fruitiger.
Maar denk dat het gewoon persoonlijk is.
Hij dronk wel enorm lekker en het schuim was beter
Qua Weißbier ben ik een echte Paulaner fan.
Paulaner heeft in mijn beleving juist een veel rijkere smaak dan Franziskaner.quote:
[..]
Is ook zeker persoonlijk.
Qua Weißbier ben ik een echte Paulaner fan.
Net (weer) een crooked tree ipa op van dark horse brewing (usa) op. Geweldige ipa naar mijn beleving. Op ratebeer zijn de meningen verdeeld, maarja de usa heeft natuurlijk meer geweldige ipas dan wij ooit zullen weten. Helaas waren dit de laatste uit de winkel waar ik ze kocht, en ik denk ook niet dat ze vaker komen. Meer een geval van een keer een palletje besteld ofzo bij die en die brouwerij denk ik. Bijna elke amerikaanse ipa die ik proef vind ik al stukken lekkerder dan die van hier. Wat is nou een geweldige knaller van een ipa (en dan doel ik meer op het westcoast type) uit nederland? Een vuur en vlam van de molen vind ik geweldig, een (verse!) ipa van hilldevils geweldig. Maar verder? Het uiltje is lekker, maar soms toch echt veel te zoet voor mij. Die double 5 van hem heb ik nog niet op. Iemand tips? Of uit belgie? (Daar ken ik behalve de dochter van de korenaar geen 1 geweldige ipa, zelfs niet van struise, die maken heel weinig van dit soort spul. De elliot brew is wel dik, maar miss iets te zoet (is ook een double ipa natuurlijk).
Edit; net een vuur en vlam op van 9-12-14. wat een bizar goed bier. Vele malen beter dan de al goede eerdere batches (en andere recepten).
Belgïe heeft amper IPA's. Je doelde al op de Dochter v/d Korenaar, daarvan is de Extase idd erg lekker. Van Brussels Beer Project is er de Delta, maar die moet ik zelf nog es proeven.
Struise brouwt deze nog, maar ik vond 'm allebehalve interessant...
http://www.ratebeer.com/beer/struise-ignis-et-flamma/130746/
Struise brouwt deze nog, maar ik vond 'm allebehalve interessant...
http://www.ratebeer.com/beer/struise-ignis-et-flamma/130746/
Dit weekend ook de Tripel Hop 2015 gehad. Wederom lekker, maar vind'm minder geslaagd dan de 2013 en 2014 editie. Koolzuur meer aanwezig, wat bitterder. Ruikt een beetje naar wiet, vraag me af of dat de Equinox hop is. Koolzuur/bitterheid kan ook zijn omdat het nu nog heel vers is, de 2013 en 2014 heb ik niet zo jong gedronken als de 2015. Ben nog steeds fan maar zal van deze editie denk ik minder wegzetten dan in '13 en '14.
Maandag samen met een vriend naar Westvleteren om voor ieder 1 kratje Westvleteren 12 te halen. Ben benieuwd of het biertje de verhalen waar kan maken.
Vanochtend gelijk gebeld voor een afspraak. Het koste wel 83 pogingen om iemand aan de lijn te krijgen.
[ Bericht 16% gewijzigd door Wiehoe op 18-03-2015 10:19:10 ]
Vanochtend gelijk gebeld voor een afspraak. Het koste wel 83 pogingen om iemand aan de lijn te krijgen.
[ Bericht 16% gewijzigd door Wiehoe op 18-03-2015 10:19:10 ]
De rit ansich is al de moeite waard. Neem meteen wat glazen mee bij In de Vrede aan de overkant en drink er een Westvleteren, vergezeld door een boterham met Abdijpaté.quote:
Maandag samen met een vriend naar Westvleteren om voor ieder 1 kratje Westvleteren 12 te halen. Ben benieuwd of het biertje de verhalen waar kan maken.
Vanochtend gelijk gebeld voor een afspraak. Het koste wel 83 pogingen om iemand aan de lijn te krijgen.
De aanhouder wint bij de reserveringen.
Stop ook even bij http://www.decabrouwerij.be/nl/
Kleine brouwerij en winkel. Naast hun eigen bier, brouwen onder andere de Struise Brouwers daar ook.
Stop rockin' the boat.
ah dat is ook nagenoeg om de hoek zie ik. Goede tip. Stoppen we daar ook even. En ook maar even in de Vrede. Leuk zo'n dagje op bierjacht.
Als je tijd hebt misschien nog Sint Bernardus eraan plakken http://www.sintbernardus.be/bezoeken.php?l=nl (zelf geen ervaring mee).quote:
ah dat is ook nagenoeg om de hoek zie ik. Goede tip. Stoppen we daar ook even. En ook maar even in de Vrede. Leuk zo'n dagje op bierjacht.
Stop rockin' the boat.
Lijkt me ook wel wat. Brouwerij Deca blijkt op maandag dicht. In de buurt maar kijken dat ik in elk geval ergens een paar biertjes mee kan nemen. Als we er dan toch zijn
Wel jammer dat het altijd weer die 25cl flesjes moeten zijn in Nederland. In Gent kun je ze van het vat drinkenquote:
[..]
Je hebt een brouwer die net over de grens in België brouwt, maar wel zijn bieren naar Bergen op Zoom laat verwijzen. "Zeezuiper" en "Dulle Griet" heb ik al van ze gedronken.
die glazen kan je ook gewoon kopen bij de monniken. is wel gelijk een doosje van 6 voor 18 euro ofzo dacht ik. maargoed dat is toch iets om te hebben.quote:
[..]
De rit ansich is al de moeite waard. Neem meteen wat glazen mee bij In de Vrede aan de overkant en drink er een Westvleteren, vergezeld door een boterham met Abdijpaté.
De aanhouder wint bij de reserveringen.
Stop ook even bij http://www.decabrouwerij.be/nl/
Kleine brouwerij en winkel. Naast hun eigen bier, brouwen onder andere de Struise Brouwers daar ook.
het komt ook uit meer, dat is net in belgie. dus gewoon 33cc flesjes, zo lang ik me kan herinneren. (oesterstout is nice)quote:
[..]
Wel jammer dat het altijd weer die 25cl flesjes moeten zijn in Nederland. In Gent kun je ze van het vat drinken
ja dat is voor borefts gebrouwen bier, gebaseerd op het vuur en vlam recept. wel ok, maar niet echt boeiend en het komt niet eens in de buurt van het origineel. heb die zelfs nog staan hier ;Pquote:
Belgïe heeft amper IPA's. Je doelde al op de Dochter v/d Korenaar, daarvan is de Extase idd erg lekker. Van Brussels Beer Project is er de Delta, maar die moet ik zelf nog es proeven.
Struise brouwt deze nog, maar ik vond 'm allebehalve interessant...
http://www.ratebeer.com/beer/struise-ignis-et-flamma/130746/
Dat was me niet opgevallen, zag altijd alleen de kratten staan bij het 'ophaal ovaal'.quote:
[..]
die glazen kan je ook gewoon kopen bij de monniken. is wel gelijk een doosje van 6 voor 18 euro ofzo dacht ik. maargoed dat is toch iets om te hebben.
Stop rockin' the boat.
Ik zag ze laatst staan en het was gewoon 25cc, dus dan heb je het getroffen. Eveneens als La Trappe en Leffe etc. Het zal wel teveel werk zijn om er allemaal persoonlijke flesjes van te maken met statiegeld. Wel jammer eigenlijk. Althans als je ver weg in Nederland woontquote:
[..]
het komt ook uit meer, dat is net in belgie. dus gewoon 33cc flesjes, zo lang ik me kan herinneren. (oesterstout is nice)
Die verkopen ze in Nederland toch gewoon in 33cl?quote:
[..]
Ik zag ze laatst staan en het was gewoon 25cc, dus dan heb je het getroffen. Eveneens als La Trappe en Leffe etc. Het zal wel teveel werk zijn om er allemaal persoonlijke flesjes van te maken met statiegeld. Wel jammer eigenlijk. Althans als je ver weg in Nederland woont
Stop rockin' the boat.
hier is 't al wel een tijdje te zien! in november ging er een nieuwe AH open, al vanaf 't eerste moment hebben ze aardig wat speciaalbieren. ook de lokale microbrouwerij verkopen ze nagenoeg het hele assortiment van. lekkerquote:
http://www.missethoreca.n(...)lbiertrend-1728163W/
behoorlijk ziek allemaal... ben zeeer benieuwd naar welke lokale bieren er hier in de supermarkt komen. west-brabant, daar zit niet zo veel eigenlijk.. of zou het niet zó regionaal zijn.
en ik ben ook benieuwd naar welke 35 bieren die exclusief bij de AH zijn te krijgen.. niet bijvoorbeeld een flying dog neem ik aan?
Misschien beide? In de AH is het allemaal 25cl wat ik heb gezien. Behalve dan de niet standaard flesjes.quote:Op woensdag 18 maart 2015 13:43 schreef bassieVL het volgende:
[..]
Die verkopen ze in Nederland toch gewoon in 33cl?
quote:
[..]
Misschien beide? In de AH is het allemaal 25cl wat ik heb gezien. Behalve dan de niet standaard flesjes.
De groothandel van ons heeft alleen 33. Is volgens mij de standaard ook
Ik had dit weekend 25cl vast waar ze 1,67 voor vroegen en ik dacht 'laat maar'.quote:
[..]
[ afbeelding ]
De groothandel van ons heeft alleen 33. Is volgens mij de standaard ook
Nou ik kom uit bergen op zoom en ik heb nog nooit in mn leven een bier van de scheldebrouwerij in 25cc gezien. Apart.. pic? La trappe wel, gekke comerciele 25cc speciaal voor de supermarkten ofzo. Slaat nergens op natuurlijk, ze hebben zelfs hun eigen speciale 33cc fles net zoals meerdere trappisten.
La Trappe in 25cl flesjes, hu?.. Slaat op niks... Ik verkoop dubbel, blond, tripel en quad in m'n winkel, allemaal netjes in 33cl flesjes...
Lang leve de Amerikanen: daar is de standaard 35cl...
Bedoel je gewone pils op café?.. Da's standaard 25cl hier, ja... Maar bvb. een Westmalle ofzo komt altijd in 33cl natuurlijk...quote:
Tappen doen ze ook in 25cl glazen in Gent.
Lang leve de Amerikanen: daar is de standaard 35cl...
Gisteren m'n eerste Westvleteren 12 gekocht!
Wel voor de belachelijke prijs van ¤ 15,- maar ach
Wel voor de belachelijke prijs van ¤ 15,- maar ach
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ja als je het vraagt aan de werknemer daar dan pakt ie een doosje.quote:
[..]
Dat was me niet opgevallen, zag altijd alleen de kratten staan bij het 'ophaal ovaal'.
Ik vind hem erg lekket maar 15 euro is het echt niet waard. Gewoon een keer bellen en gaan. Veel leuker ook:pquote:
Gisteren m'n eerste Westvleteren 12 gekocht!
Wel voor de belachelijke prijs van ¤ 15,- maar ach
Die hebben ze in de supermarkt veel ja, wij krijgen altijd van die flesjes van hunzelf binnen, logo in de hals enzoquote:
Ik bedoel 30cc voor la trappe. Die standaard hollandse pijpjes. Blijft evengoed dom :p
Nee 15 euro kan het moeilijk waard zijn. Kun je beter aan de Rochefort of Bernardus 12.quote:
[..]
Ik vind hem erg lekket maar 15 euro is het echt niet waard. Gewoon een keer bellen en gaan. Veel leuker ook:p
Maar ach, hoort er een keer bij. Er heen rijden zit er voor mij echt niet
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Vindt qua Weissbier ook Franziskaner de lekkerste. Al kan een Erdinger Ur-Weisse mij ook wel bekorenquote:
[..]
Hij viel mij een beetje tegen: beetje 'zwakke' smaak.
Die franziskraner was veel rijker en fruitiger.
Maar denk dat het gewoon persoonlijk is.
Hij dronk wel enorm lekker en het schuim was beter
In de Nederlandse supermarkt is dat zo ja. Althans waar ik kom. Niet dat zoveel uitmaakt voor mij.quote:
La Trappe in 25cl flesjes, hu?.. Slaat op niks... Ik verkoop dubbel, blond, tripel en quad in m'n winkel, allemaal netjes in 33cl flesjes...
[..]
Bedoel je gewone pils op café?.. Da's standaard 25cl hier, ja... Maar bvb. een Westmalle ofzo komt altijd in 33cl natuurlijk...
Lang leve de Amerikanen: daar is de standaard 35cl...
Ik heb over de zeezuiper. Geen pils. Werd helaas in een 25cl glas getapt . Tappen ze ook ergens Westmalle tripel?
Gisteren een hoop mensen verbaasd naar de bierschappen van een AH in m'n buurt zien kijken. Stonden opeens vol met Omer, Goose Island, Kompaan, Prael, Jopenbier, etc. Geinig . Eindelijk wat nieuwe muk buiten de golden oldies en meer commercieel bocht.
. Eindelijk wat nieuwe muk buiten de golden oldies en meer commercieel bocht.
De Goose Island 312 Urban Wheat ale kun je mooi laten staan, neem voor dat geld maar een Paulaner of Franziskaner mee bij de AH.
Stop rockin' the boat.
Hij is het alleen waard voor de badge. Heb hem net op, mwoahquote:
De Goose Island 312 Urban Wheat ale kun je mooi laten staan, neem voor dat geld maar een Paulaner of Franziskaner mee bij de AH.
Tja dat heb ik met de meeste amerikaanse tarwe bieren. Het is niet veel vergeleken met de duitse varianten.
De AH XL hier heeft ook uitgebreid. Het aanbod is nu twee/drie keer zo groot als de Gall en Gall die in hetzelfde pand zitquote:
Gisteren een hoop mensen verbaasd naar de bierschappen van een AH in m'n buurt zien kijken. Stonden opeens vol met Omer, Goose Island, Kompaan, Prael, Jopenbier, etc. Geinig
Ik had hem voor dezelfde prijs in een biercafé in Thessaloniki, Griekenland. Tegenover het geboortehuis van Ataturk stond hij zomaar op de kaartquote:
Gisteren m'n eerste Westvleteren 12 gekocht!
Wel voor de belachelijke prijs van ¤ 15,- maar ach
Matjes bij mij kun je hem drinken in origineel glas voor 10 euro!
De gall en gall hier heeft letterlijk geen bier. De laatste keer dat ik daar was hadden ze alleen wat pilsjes en een bock en een trappistje ofzo. Echt bijzonder treurig. In elk dorps supermarkt kan je meer kopen.
De gall en gall hier heeft letterlijk geen bier. De laatste keer dat ik daar was hadden ze alleen wat pilsjes en een bock en een trappistje ofzo. Echt bijzonder treurig. In elk dorps supermarkt kan je meer kopen.
Yup, dit was ook een XL. Eigenlijk een hele wand vol bier. Jammer van alle Radlers en Jillz meuk die ook nog ruimte inneemt maar verder mooie selectie nu. Ook veel 75 cl. flessen opeens, wel allemaal Belgen, maar toch leuk. En ze hebben Weihenstephaner Vitus weer terug in het vaste assortiment, die was er even uit bij mij. Zolang ik niet standaard tegen Aventinus oploop ben ik daar ook wel blij mee.quote:
[..]
De AH XL hier heeft ook uitgebreid. Het aanbod is nu twee/drie keer zo groot als de Gall en Gall die in hetzelfde pand zit
Voornemens komend weekend nog een keer wat beter scorende lentebok bieren te proberen, zoals die van Ayinger, Emelisse en Paasij van 't IJ. Vooralsnog nog nooit een lentebok gehad waar ik echt warm van werd. Laatste poging
Is wel echt dom. Speciaalbier is al jaren booming en heb niet het idee dat die trend gaat inzakken.quote:
Matjes bij mij kun je hem drinken in origineel glas voor 10 euro!
De gall en gall hier heeft letterlijk geen bier. De laatste keer dat ik daar was hadden ze alleen wat pilsjes en een bock en een trappistje ofzo. Echt bijzonder treurig. In elk dorps supermarkt kan je meer kopen.
Bernardus 12 is inderdaad érg goed. Heb gisteren nog een overgebleven St. Bernardus Christmas Ale gehad, ook goed maar zeker niet zo goed als de 12 wat mij betreft. Heb nog een Westvleteren 12 uit 2011 staan die ik bij een speciale gelegenheid ga doppen. Kan nu al niet wachtenquote:
[..]
Nee 15 euro kan het moeilijk waard zijn. Kun je beter aan de Rochefort of Bernardus 12.
Maar ach, hoort er een keer bij. Er heen rijden zit er voor mij echt niet
Twee weken geleden in Brussel geweest en daar twee Stille Nacht (2014) meegenomen en twee Struise Pannepot. Een Grand Reserva uit 2010 en een Reserva uit datzelfde jaar. Iemand hier deze beide bieren al gehad en mij het smaakverschil kan uitleggen?
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Als ik me niet vergis is de reserva op bourbon gerijpt en de grand reserva op bourbon en daarna nog ff op calvadosquote:
[..]
Bernardus 12 is inderdaad érg goed. Heb gisteren nog een overgebleven St. Bernardus Christmas Ale gehad, ook goed maar zeker niet zo goed als de 12 wat mij betreft. Heb nog een Westvleteren 12 uit 2011 staan die ik bij een speciale gelegenheid ga doppen. Kan nu al niet wachten
Twee weken geleden in Brussel geweest en daar twee Stille Nacht (2014) meegenomen en twee Struise Pannepot. Een Grand Reserva uit 2010 en een Reserva uit datzelfde jaar. Iemand hier deze beide bieren al gehad en mij het smaakverschil kan uitleggen?
Bedankt voor je reactie. Ben zeer benieuwd naar beide bieren.quote:
[..]
Als ik me niet vergis is de reserva op bourbon gerijpt en de grand reserva op bourbon en daarna nog ff op calvados
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Kun je Untappd checkins ook deleten? Ik heb een XXX Rye Tripel 'verkeerd' ingecheckt als een Rye Tripel Reserva.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ik heb een keer blind de Westvleteren 12 en Abt Bernardus 12 geproefd en vond de laatste toen lekkerder. Financieel gezien was dat wel een fijne uitkomst. Punt was wel, de W'12 was zeker een jaar of anderhalf oud, maar de AB '12 geen idee, waarschijnlijk jonger. Ik vond de W'12 toen de alcohol veel prominenter (te prominent) in de smaak naar voren komen en wat kersiger dan de AB'12. Dat kersige vond ik niet zo'n hit, de AB'12 kwam gebalanceerder over.
Uiteindelijk is AB12 toch een kopie van de Westvleteren? Zelfde recept..
Nogmaals, het verhaal om WV heen is natuurlijk 50% verantwoordelijk voor de hype.
Alleen daarom heb ik al onwijs zin om hem op te drinken
Nogmaals, het verhaal om WV heen is natuurlijk 50% verantwoordelijk voor de hype.
Alleen daarom heb ik al onwijs zin om hem op te drinken
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ik heb hem gehad en vind hem zeker niet slecht maar niet de 16 euro waard die men er voor durft te vragen. Gelukkig is mn lokale slijter het daar ook mee eens, en als ie flesjes wet te bemachtigen staan ze ook voor 8 euro (laatste keer dat hij ze had in ieder geval) in het schap
Hier gaat de Westvleteren voor ¤9,50. Valt nog best mee dus
Heb eind oktober een proeverij van La Trappe gehad, de café-eigenaar had een vat Isid'or uit 2009 nog liggen en besloot deze speciaal voor de gelegenheid aan te sluiten. Wát een heerlijk bier en wát een verschil met de fles uit 2014.
Heb eind oktober een proeverij van La Trappe gehad, de café-eigenaar had een vat Isid'or uit 2009 nog liggen en besloot deze speciaal voor de gelegenheid aan te sluiten. Wát een heerlijk bier en wát een verschil met de fles uit 2014.
Zeker, het verhaal is prachtig en geeft wat mij betreft een extra dimensie aan het bier. Sluit niet uit dat de Bernardus 12 ook geweldig is en zeker in de buurt komt bij een Westvleteren 12 (2014).quote:
Uiteindelijk is AB12 toch een kopie van de Westvleteren? Zelfde recept..
Nogmaals, het verhaal om WV heen is natuurlijk 50% verantwoordelijk voor de hype.
Alleen daarom heb ik al onwijs zin om hem op te drinken
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Oorspronkelijk zelfde recept ja, maar ze gebruiken tegenwoordig verschillende gist.quote:
Uiteindelijk is AB12 toch een kopie van de Westvleteren? Zelfde recept..
Nogmaals, het verhaal om WV heen is natuurlijk 50% verantwoordelijk voor de hype.
Alleen daarom heb ik al onwijs zin om hem op te drinken
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Het grappige is dat bernardus nog de originele recepten én gist gebruikt. en bij westvleteren gebruiken ze nu westmalle gist (zie ook de gebruikte flesjes).
overigens verdient deze link wel in de beginpost te staan.
http://www.seriouseats.com/user/profile/Mike%20Reis
geweldig leesvoer voor de meer serieuze bierdrinker.
vooral de : "how to identify" stukken.
http://www.seriouseats.com/user/profile/Mike%20Reis
geweldig leesvoer voor de meer serieuze bierdrinker.
vooral de : "how to identify" stukken.
Op de pc welquote:
Kun je Untappd checkins ook deleten? Ik heb een XXX Rye Tripel 'verkeerd' ingecheckt als een Rye Tripel Reserva.
Ohja en hebben alle WV12 flessen die gele etiketten op de fles? Die van mij heeft niks behalve een WV dop.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
En die dingen uit die bouwsteenboxenquote:
Geen enkele westvleteren heeft een etiket. Tenzij het een extreem oud exemplaar is.
Reserva: 14 maand gerijpt op eiken vaten.quote:
Een Grand Reserva uit 2010 en een Reserva uit datzelfde jaar. Iemand hier deze beide bieren al gehad en mij het smaakverschil kan uitleggen?
Grand Reserva: 24 maand op eik, 10 maand op Calavados.
Hier een Italiaanse barleywine gerijpt op Marsala vaten. Zoet, complex, heerlijk.
http://www.ratebeer.com/b(...)-barrel-aged/230735/
Dat doorverkopen is eigenlijk allemaal gewoon verboden. Ze hebben het maar een paar keer gedaan onder het mom van een actie en omdat ze meer geld nodig hadden toen. Waarom zou je er ook +10 euro voor betalen voor 1 flesje? Wat dus ook tegen de hele idee van 'trappistenbier' in gaat?quote:
Ik heb hem gehad en vind hem zeker niet slecht maar niet de 16 euro waard die men er voor durft te vragen. Gelukkig is mn lokale slijter het daar ook mee eens, en als ie flesjes wet te bemachtigen staan ze ook voor 8 euro (laatste keer dat hij ze had in ieder geval) in het schap
Tsja - zelfs in café De Vrede rechtover de brouwerij vragen ze (iets) meer dan in de brouwerij zelf..
tja, je kunt er ook zitten en het wordt netjes voor je ingeschonken. Logisch dat het iets duurder is.
mumbo jumbo who are you? AAAHHHH!!!
Ook verrast toen ik het bierschap van de AH zag deze week! Iemand nog aanraders? Is die Brooklyn bijvoorbeeld wat? Vroeger kon je nog afgaan op de "authentieke" etiketten en dat soort dingen, maar dat hippige hebben de grote handelaren nu ook door.
Die brooklyn is een flink hoppig pilsje. Wel echt pils.quote:Op zaterdag 21 maart 2015 21:51 schreef Apostrof het volgende:
Ook verrast toen ik het bierschap van de AH zag deze week! Iemand nog aanraders? Is die Brooklyn bijvoorbeeld wat? Vroeger kon je nog afgaan op de "authentieke" etiketten en dat soort dingen, maar dat hippige hebben de grote handelaren nu ook door.
Gisteren in de lokale AH XL (Overvecht) geweest en inderdaad een uitgebreider assortiment met onder andere:
- Amerikaans bier, wat al in eerdere posts werd aangegeven.
- De Molen Op & Top en Mooi & Meedogenloos
- Maximus High Hops, Brutus en Pandora
- Lentebok/bier, waaronder de Jopen versie
Ik zag niet direct Kompaan terug, dus het kan zijn dat bepaalde bieren regio-specifiek zijn.
- Tripel Karmeliet hadden ze volgens mij al in het assortiment, net zoals Westmalle dubbel/tripel, maar van die laatste zijn de 0,75liter flessen ook "nieuw".
Verder gisteravond nog wat bieren opengetrokken:
Bronckhorst Rise & Shine: Ale/Belgisch blond biertje met wat meer hop, niet verkeerd.
Bronckhorst Nightporter: Stout/Porter met een vrij nadrukkelijke stout/porter bitter. Niet voor degenen die het niet gewend zijn.
Thornbridge Raspberry Stout: Het idee is leuk, maar net zoals bij de Franse versie (op het bierfestival in Bodegraven vorig jaar), overheersen de frambozen nogal sterk. Dat maakt het tevens erg gevaarlijk makkelijk om te drinken; normaal gesproken doe je daar toch een stuk langer over.
- Amerikaans bier, wat al in eerdere posts werd aangegeven.
- De Molen Op & Top en Mooi & Meedogenloos
- Maximus High Hops, Brutus en Pandora
- Lentebok/bier, waaronder de Jopen versie
Ik zag niet direct Kompaan terug, dus het kan zijn dat bepaalde bieren regio-specifiek zijn.
- Tripel Karmeliet hadden ze volgens mij al in het assortiment, net zoals Westmalle dubbel/tripel, maar van die laatste zijn de 0,75liter flessen ook "nieuw".
Verder gisteravond nog wat bieren opengetrokken:
Bronckhorst Rise & Shine: Ale/Belgisch blond biertje met wat meer hop, niet verkeerd.
Bronckhorst Nightporter: Stout/Porter met een vrij nadrukkelijke stout/porter bitter. Niet voor degenen die het niet gewend zijn.
Thornbridge Raspberry Stout: Het idee is leuk, maar net zoals bij de Franse versie (op het bierfestival in Bodegraven vorig jaar), overheersen de frambozen nogal sterk. Dat maakt het tevens erg gevaarlijk makkelijk om te drinken; normaal gesproken doe je daar toch een stuk langer over.
AH is flink uitgebreid en vooral de IPA's. Maar mijn AH heeft ook flinke collectie van Jopen, Texel en nog wat kleiner lokaal spul.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
GEZOCHT:
Nederlander die me een box met hefe-weizen bieren wilt verzenden!.. Hier kan 'k alleen Franziskaner krijgen (en Aventinus)... Ik zoek Weihenstephaner hefeweisse, WS Vitus, WS Korbinian, Paulaner hefeweisse, Ayinger hefeweisse, en de Kulmbacher Eisbock (moeilijk te vinden wss)...
Ik betaal voor alles natuurlijk... Verzending via Post.nl. Of gewoon ruilen, ook goed voor mij...
Hierbij hopend dat AH Belgïe ook Paulaner, Weihenstephaner hefe en Vitus intrekt...
Nederlander die me een box met hefe-weizen bieren wilt verzenden!.. Hier kan 'k alleen Franziskaner krijgen (en Aventinus)... Ik zoek Weihenstephaner hefeweisse, WS Vitus, WS Korbinian, Paulaner hefeweisse, Ayinger hefeweisse, en de Kulmbacher Eisbock (moeilijk te vinden wss)...
Ik betaal voor alles natuurlijk... Verzending via Post.nl. Of gewoon ruilen, ook goed voor mij...
Hierbij hopend dat AH Belgïe ook Paulaner, Weihenstephaner hefe en Vitus intrekt...
Toevallig gisteren gekocht! Goede keuze zo te lezen!quote:
Bronckhorst Nightporter: Stout/Porter met een vrij nadrukkelijke stout/porter bitter. Niet voor degenen die het niet gewend zijn.
De zwaardere versie, de Midnight Porter, is wat moutiger en daardoor wat "makkelijker" om te drinken. Ik denk dat beide bieren alleen maar beter worden als je ze een tijdje weglegt trouwens. Een wat oudere Rasputin en een Hel en Verdoemenis, beide van De Molen, waren nog beter na een jaar of 2.quote:
[..]
Toevallig gisteren gekocht! Goede keuze zo te lezen!
AH heeft inmiddels (als het goed is) deze week in alle winkels het bierschap een facelift gegeven. Het assortiment is flink op de schop gegaan en er is in alle winkels meer ruimte gekomen voor speciaalbier, wat ten koste is gegaan van het aanbod pils. Daarnaast staat het speciaalbier nu op smaak ingedeeld en heeft het schap signing gekregen met verschillende kleuren om voor de klant de keuze makkelijker te maken.quote:
Ik zag net dat de Albert Heijn weer zijn selectie heeft uitgebreid (Breda, maar ook online):
- De Molen
- Oedipus
- Maximus
- De Prael
- Kompaan
- Flying Dog
- Brooklyn Brewery
- Anderson
en nog een paar die ik alweer ben vergeten.
Morgen mijn kratje Westvleteren 12 halen en kijken of ik onderweg nog wat anders lekkers tegenkom. Vanavond in elk geval genoeten van een Corsendonk.
Bierhalle deconinck? Daar kom je praktisch langs. Schijnt de beste bierhal te zijn van belgie.quote:
Morgen mijn kratje Westvleteren 12 halen en kijken of ik onderweg nog wat anders lekkers tegenkom. Vanavond in elk geval genoeten van een Corsendonk.
Oehhh, ik ben jaloers. Dit was veruit de beste barley wine die ik heb geproefd tot nu toe, echt heel fijn. Sowieso alles wat Firestone Walker in een kartonnen doosje uitbrengt is de moeite waard om te kopen zonder verder na te denken.quote:
Rij even langs Oostvleteren, Struise Brouwers.quote:
Morgen mijn kratje Westvleteren 12 halen en kijken of ik onderweg nog wat anders lekkers tegenkom. Vanavond in elk geval genoeten van een Corsendonk.
Schip ahoy!
Struise is helaas dicht vandaag. Bierhalle deconinick heb ik genoteerd voor als we nog tijd over hebben.
Bedankt voor je reactie. Die barleywine die je aanbeveelt lijkt me ook erg goed. Eens kijken of ik die ergens kan krijgen.quote:
[..]
Reserva: 14 maand gerijpt op eiken vaten.
Grand Reserva: 24 maand op eik, 10 maand op Calavados.
Hier een Italiaanse barleywine gerijpt op Marsala vaten. Zoet, complex, heerlijk.
http://www.ratebeer.com/b(...)-barrel-aged/230735/
[ afbeelding ]
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Dagje naar België was geslaagd. Naast Westvleteren 12 nog aardig wat biertjes mee kunnen nemen. Waar onder wat van De Struise Brouwers.Bierhalle Deconinck was een goede tip. Ik kan weer even vooruit.
Hoeveel kratten Westvleteren mag je per keer kopen?quote:
Dagje naar België was geslaagd. Naast Westvleteren 12 nog aardig wat biertjes mee kunnen nemen. Waar onder wat van De Struise Brouwers.Bierhalle Deconinck was een goede tip. Ik kan weer even vooruit.
Maximaal 2 kratten a 24 flesjes per auto.
Bij cafe in de Vrede kan je sixpacks kopen. Is wel iets duurder. Ik heb daar nog een sixpack blonde gekocht.
Bij cafe in de Vrede kan je sixpacks kopen. Is wel iets duurder. Ik heb daar nog een sixpack blonde gekocht.
Een maat van me ik gek op Imperail Stout bieren, en nou lijkt het me wel tof om een Evil Twin Imperial Doughnut Break voor zijn verjaardag te geven. Alleen, waar koop ik dat?
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Dat biertje heb ik niet gezien, maar een tijd geleden heb ik bij de caigny wel wat evil twins meegenomen.quote:
Een maat van me ik gek op Imperail Stout bieren, en nou lijkt het me wel tof om een Evil Twin Imperial Doughnut Break voor zijn verjaardag te geven. Alleen, waar koop ik dat?
Ik drink nu een hopvalley alphadelic. Wat ben ik blij met usabeer.nl. dankzij hun kunnen we van zulke bieren genieten. Ook al is het volgens amerikaanse standaard niet super, hier is het bijzonder geweldig vergeleken met onze ipas.
Twee lokale bierhandels bezocht,de ene had zelfs nog Stille Nacht staan!.. Leuk adresje voor in December...
Is stille nacht moeilijk te vinden in Bels?quote:
Twee lokale bierhandels bezocht,de ene had zelfs nog Stille Nacht staan!.. Leuk adresje voor in December...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Evil Twin is al niet alles van te krijgen in NL, deze nog niet gezien iig. Misschien sowieso moeilijk in verband met enkele keer gebrouwd.quote:
Probeer Plan B eens in rotterdan, die hebben wel meet van Evil Twin volgens mij. Of bel ze en vraag of ze rond kunnen vragen voor je.
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Zundert vind ik niet zo heul. Op zich wel lekker.quote:
Dit weekend:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vooral de Zundert is me erg bevallen.
Die Dead Man's Hand vond ik vrij goed.quote:
Twee lokale bierhandels bezocht,de ene had zelfs nog Stille Nacht staan!.. Leuk adresje voor in December...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
In December niet... Maar dan is ie wel gelimiteerd in Geers, dit jaar tot bvb. 10 flesjes...quote:
Is stille nacht moeilijk te vinden in Bels?
Impulsieve keuze vandaag, stond nog in de koelkast, vorig jaar ergens aangekocht... SUBLIEM bier...
http://www.ratebeer.com/b(...)-is-religion/240818/
En ook mijn (niet zo grote) AH heeft het bierschap behoorlijk gepimpt. Dat hadden meer mensen ontdekt want de schappen met belgisch spul was behoorlijk leeg alweer. Er stonden ook een paar flesjes van Kompaan uit Den Haag, dat is soort van lokaal.
Zelf nu 4 flesjes meegenomen: Goose Island IPA, Goose Island 312 Ale, Brand IPA en Poleeko Pale Ale. Vanavond maar meteen een van de Goose opentrekken.
Afgelopen weekend trouwens de English Breakfast Ale van Uiltje gedronken. Apart spul, bijna hartig bier waar je de thee in proeft. Je krijgt het gevoel dat je moet kauwen bij dit bier. Aardig probeerseltje maar zeker geen hoogvlieger.
Zelf nu 4 flesjes meegenomen: Goose Island IPA, Goose Island 312 Ale, Brand IPA en Poleeko Pale Ale. Vanavond maar meteen een van de Goose opentrekken.
Afgelopen weekend trouwens de English Breakfast Ale van Uiltje gedronken. Apart spul, bijna hartig bier waar je de thee in proeft. Je krijgt het gevoel dat je moet kauwen bij dit bier. Aardig probeerseltje maar zeker geen hoogvlieger.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vanmiddag een Kompaan Saison meegenomen. Echt heel lekker lentebier!
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
Heb afgelopen jaar een Saison Dupont geprobeerd, maar vond het helemaal niks 
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Oh die vind ik top! Helemaal price-wise!quote:
Heb afgelopen jaar een Saison Dupont geprobeerd, maar vond het helemaal niks
Yup! Zeker online, 75 cl. flessen voor ¤3,75, dat zijn prijs/kwaliteit verhoudingen you can't beat.quote:
[..]
Oh die vind ik top! Helemaal price-wise!
Waar?quote:
[..]
Yup! Zeker online, 75 cl. flessen voor ¤3,75, dat zijn prijs/kwaliteit verhoudingen you can't beat.
Ik ken ze alleen uit de Belgische supermarkt, 4 X 25cl voor ¤3,00
(zo even uit mijn hoofd)
Verschil in smaak denk ik danquote:
[..]
Oh die vind ik top! Helemaal price-wise!
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Ik geloof dat die grote flessen ons ¤2,50 kosten. Helemaal een feestquote:
Drankdozijn heeft ze voor ¤3,95 per stuk, het statiegeld van ¤0,20 zit in de prijs, maakt ¤3,75.
Nee inkoop prijs in Nederland. Dus ook per 12 danquote:
Haha, baas boven baas! Waar is 'ons'? Zuiderbuur?
Voor die prijs wil ik er best 12 kopen, maar weet niet of dat mogelijk is als gewone sterveling particulier?
Nope. Of nouja als je een pallet vol krijgt willen ze vast een uitzondering maken.quote:
Voor die prijs wil ik er best 12 kopen, maar weet niet of dat mogelijk is als gewone sterveling particulier?
Gisteren in België een Phi van Alvinne gedronken. Zure aal van 10%, maar zoals vaak bij Alvinne erg wild waardoor ook de vloer wat mocht proeven van dit bier. Daarnaast een Schieve Funambulo van Brasserie De La Senne & Birra Toccalmatto. Aanradertje van mijn kant.
Zie overigens dat Flink Gegist wat Westvleteren 8 (9 euro stuk) en Blond (8 euro stuk) heeft staan. De moeite waard?
Zie overigens dat Flink Gegist wat Westvleteren 8 (9 euro stuk) en Blond (8 euro stuk) heeft staan. De moeite waard?
Meh.quote:
Gisteren in België een Phi van Alvinne gedronken. Zure aal van 10%, maar zoals vaak bij Alvinne erg wild waardoor ook de vloer wat mocht proeven van dit bier. Daarnaast een Schieve Funambulo van Brasserie De La Senne & Birra Toccalmatto. Aanradertje van mijn kant.
Zie overigens dat Flink Gegist wat Westvleteren 8 (9 euro stuk) en Blond (8 euro stuk) heeft staan. De moeite waard?
Schappelijk geprijst voor Nederlandse begrippen maar vind het nog teveel eigenlijk. Als is het wel geinig om een keer te proberen.
Ik vind het ook te veel. De 12, zou ik voor 9 euro wel halen.quote:
[..]
Meh.
Schappelijk geprijst voor Nederlandse begrippen maar vind het nog teveel eigenlijk. Als is het wel geinig om een keer te proberen.
Keertje bij In de Vrede halen lijkt me leuker.quote:
[..]
Ik vind het ook te veel. De 12, zou ik voor 9 euro wel halen.
Klopt, moet er nog steeds eens naar toe.quote:
[..]
Keertje bij In de Vrede halen lijkt me leuker.
Same. Maar tis best een stukkie rijden!quote:
[..]
Klopt, moet er nog steeds eens naar toe.
Ik ga volgende bestelronde een poging wagen. Appje downloaden om continu te redialen en gas eropquote:
[..]
Klopt, moet er nog steeds eens naar toe.
Zal eens kijken als ik weer in Duitsland ben. Paulaner heb ik er wel zien staan geloof ik, die anderen weet ik niet.quote:Op zondag 22 maart 2015 13:46 schreef Seul het volgende:
GEZOCHT:
Nederlander die me een box met hefe-weizen bieren wilt verzenden!.. Hier kan 'k alleen Franziskaner krijgen (en Aventinus)... Ik zoek Weihenstephaner hefeweisse, WS Vitus, WS Korbinian, Paulaner hefeweisse, Ayinger hefeweisse, en de Kulmbacher Eisbock (moeilijk te vinden wss)...
Ik betaal voor alles natuurlijk... Verzending via Post.nl. Of gewoon ruilen, ook goed voor mij...
Hierbij hopend dat AH Belgïe ook Paulaner, Weihenstephaner hefe en Vitus intrekt...
Van elk 1 glas?
Zeer leuk artikel op Munchies van Vice over expertimenteel bier:
Deze brouwer maakt bier van aardappels, sneeuw en slootwater
Deze brouwer maakt bier van aardappels, sneeuw en slootwater
Haha ik zag hem ja, ik heb hem zondag gedronken. Ik vond hem nog prima te doen eigenlijk.quote:
En ook mijn (niet zo grote) AH heeft het bierschap behoorlijk gepimpt. Dat hadden meer mensen ontdekt want de schappen met belgisch spul was behoorlijk leeg alweer. Er stonden ook een paar flesjes van Kompaan uit Den Haag, dat is soort van lokaal.
Zelf nu 4 flesjes meegenomen: Goose Island IPA, Goose Island 312 Ale, Brand IPA en Poleeko Pale Ale. Vanavond maar meteen een van de Goose opentrekken.
Afgelopen weekend trouwens de English Breakfast Ale van Uiltje gedronken. Apart spul, bijna hartig bier waar je de thee in proeft. Je krijgt het gevoel dat je moet kauwen bij dit bier. Aardig probeerseltje maar zeker geen hoogvlieger.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Bij de albert heijn kan je gewoon weihenstephaner kopen, net als de vitus en paulaner zag ik ook. Dus ik weet niet waar je woont :p en ayinger zie ik af en toe bij een restaurant dus die moeten het ook ergens vandaan halen?
Misschien interessant voor sommigen:
http://www.whiskysite.nl/nl/bier-sale/
[ Bericht 0% gewijzigd door Sheffield op 26-03-2015 11:24:47 (Typo) ]
http://www.whiskysite.nl/nl/bier-sale/
[ Bericht 0% gewijzigd door Sheffield op 26-03-2015 11:24:47 (Typo) ]
Yep, maar hier verkoopt AH dat niet (Belgïe)... Maar ik ga wel even naar Hulst dan om daar de AH te plunderen...quote:
Bij de albert heijn kan je gewoon weihenstephaner kopen, net als de vitus en paulaner zag ik ook. Dus ik weet niet waar je woont :p en ayinger zie ik af en toe bij een restaurant dus die moeten het ook ergens vandaan halen?
Wil best wat bier naar je opsturen en dat jij bier naar mij opstuurt. Dm me even indien je interesse hebtquote:
[..]
Yep, maar hier verkoopt AH dat niet (Belgïe)... Maar ik ga wel even naar Hulst dan om daar de AH te plunderen...
Gisteren bij de AH een Seef uit Antwerpen gekocht. Zag ik toen ik in Antwerpen was overal, maar nooit op.
Huh in belgie heb je toch mooie drankenhallen die van alles verkopen?quote:
[..]
Yep, maar hier verkoopt AH dat niet (Belgïe)... Maar ik ga wel even naar Hulst dan om daar de AH te plunderen...
Mocht je er nog niet bekend mee zijn kun je gelijk bier halen van :quote:
[..]
Yep, maar hier verkoopt AH dat niet (Belgïe)... Maar ik ga wel even naar Hulst dan om daar de AH te plunderen...
http://www.halvemaan.com/?page_id=106?return=/&x=-1
Nog even terugkomend op dat Saison Dupont verhaal, bij Drankdozijn blijkt die voorraad praktisch op, dus gelimiteerd tot 1 fles per persoon. 
. Avec les Bon Voeux kost er echter ook maar ¤3,75 wat gezien het bier ook geen slechte deal is.
. Avec les Bon Voeux kost er echter ook maar ¤3,75 wat gezien het bier ook geen slechte deal is.
mckroket: Geers is de grootste, en ik ga morgenmiddag nog es langs... Maar volgens mij verkopen ze alleen Franziskaner van degene die 'k wil...
Speculant: geen fan van de Halve Maan... Het enige supermarktbier dat goed is in Belgïe, is Chimay, Orval, Rochefort, en Westmalle...
Chandos: Bon Voeux is lichtjes geniaal bier inderdaad... Maar ik sla morgen een mooie voorraad Dupont saison in ook... Spotgoedkoop, en heerlijk bier...
Ondertussen: heerlijk (licht)zuur bier!..
http://www.ratebeer.com/beer/de-leite-cuvee-mamzelle/165263/
[ Bericht 29% gewijzigd door Seul op 26-03-2015 20:29:21 ]
Speculant: geen fan van de Halve Maan... Het enige supermarktbier dat goed is in Belgïe, is Chimay, Orval, Rochefort, en Westmalle...
Chandos: Bon Voeux is lichtjes geniaal bier inderdaad... Maar ik sla morgen een mooie voorraad Dupont saison in ook... Spotgoedkoop, en heerlijk bier...
Ondertussen: heerlijk (licht)zuur bier!..
http://www.ratebeer.com/beer/de-leite-cuvee-mamzelle/165263/
[ Bericht 29% gewijzigd door Seul op 26-03-2015 20:29:21 ]
Ik zag een horeca folder met daarin een de koninck wild jo. Dat is een bier met brett, zoiets als de straffe hendrik wild/orval cloon. Alleen ik kan nergens op internet iets vinden hierover?
Die belgeninvasie in Hulst ook altijdquote:
[..]
Yep, maar hier verkoopt AH dat niet (Belgïe)... Maar ik ga wel even naar Hulst dan om daar de AH te plunderen...
Fiona de Lange is niet persé te spreken over de uitbreiding van het assortiment van de Albert Heijn. Ik heb niet zoveel inzicht in de mores van Albert Heijn maar over hoe het bedrijf omgaat met leveranciers zijn genoeg nare verhalen in omloop. Ook niet specifiek een fan van de Lange en het stuk rammelt ook her en der, maar de discussie die zich ontpopt in de reacties is wel interessant.
Wordt een leuk feestje! Zijn wij ook welkomquote:
De drie kratten Schneider (Tap 7 en 5) is voor feestjes...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Waar heb je die Oak Aged Abt 12 gehaald? Die ben ik nog niet eerder tegengekomen.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Net bij de Albert Heijn eens wat biertjes meegenomen. Had nog nooit ( 
) wat van Jopen op, dus heb de lentebok eens gekocht. Nog nooit van Waterloo bier gehoord, dus die ook eens meegenomen.
) wat van Jopen op, dus heb de lentebok eens gekocht. Nog nooit van Waterloo bier gehoord, dus die ook eens meegenomen.
Nieuw.quote:
Waar heb je die Oak Aged Abt 12 gehaald? Die ben ik nog niet eerder tegengekomen.
Ik zou het zo een 3.7/ 5 geven. Cola-achtig schuim dat snel wegtrekt, mooi rood-bruine, quadrupel kleur, iets te licht van smaak, en (likeur) alcohol branderig in nasmaak (6 maanden op Calvados eik gerijpt)... Twee flessen in de kelder, dat zal het vast wat meer balans en diepte geven...
Hoe is dat Jopenbier? Zelf ook benieuwd naar de lenteversie, alleen vond m wel wat prijzig bij AH, in de 7 euro ergens.quote:
Net bij de Albert Heijn eens wat biertjes meegenomen. Had nog nooit (
[ afbeelding ]
Nu in de bonus voor 5,99¤. Nog niet op.quote:
[..]
Hoe is dat Jopenbier? Zelf ook benieuwd naar de lenteversie, alleen vond m wel wat prijzig bij AH, in de 7 euro ergens.
Best te drinken, verrassend hoppig.quote:
[..]
Hoe is dat Jopenbier? Zelf ook benieuwd naar de lenteversie, alleen vond m wel wat prijzig bij AH, in de 7 euro ergens.
De Jubeljoop is ook weer top
Me neither, maar wel erg benieuwd omdat de normale echt al een topbier is.quote:
Waar heb je die Oak Aged Abt 12 gehaald? Die ben ik nog niet eerder tegengekomen.
Die Ayinger hierboven vond ik wel een erg lekkere weizener overigens. Had een halve literfles, aparte vorm, icm het etiket lijkt het net een fles koffiemelk
. Maar prima bier.
Schip ahoy!
Vanavond heb ik een lijstje samengesteld en ingekocht als proeverij. Dit is mijn lijst:
- Jupiler als voorafje
- La Chouffe Blond
- Kasteelbier Rouge
- Duchesse de Bourgogne
- Petrus Aged Pale
- Delirium Nocturnum
- Kwak Pauwel
- Rochefort 10
- Achelse Bruine
- Orval
- Karmeliet Trippel
- Westmalle Trippel
- Hardcore IPA Brewdog
Ik was benieuwd of jullie opmerkingen hadden over de volgorde? Deze volgorde had ik ongeveer voor ogen.
- Jupiler als voorafje
- La Chouffe Blond
- Kasteelbier Rouge
- Duchesse de Bourgogne
- Petrus Aged Pale
- Delirium Nocturnum
- Kwak Pauwel
- Rochefort 10
- Achelse Bruine
- Orval
- Karmeliet Trippel
- Westmalle Trippel
- Hardcore IPA Brewdog
Ik was benieuwd of jullie opmerkingen hadden over de volgorde? Deze volgorde had ik ongeveer voor ogen.
Het was juist mijn idee voor de totale beleving allerlei soorten erbij te doen, maar het is niet de bedoeling dat er een fles van iedere soort de neus wordt gedronken We delen wel de flessen op!
We delen wel de flessen op!
Ik zou de IPA, de Petrus Aged Pale en het rode Kasteelbier eruit flikkeren... De rest kan je gerust wel naast en door elkaar drinken...
Witbier? Heiligschennis....het is een weizen! bovendien hoort het niet in zon glas maar in een half liter glas, omdat je de gist erbij MOET uitschenken. Voor de volgende keer :p
Btw die oak aged bernardus 12 is sinds deze week te koop overal volgens mij. Ik ben wel benieuwd.
Btw die oak aged bernardus 12 is sinds deze week te koop overal volgens mij. Ik ben wel benieuwd.
Het zijn 33cls flesjes... Heb dus de hele hap in een glas uitgechonken...
Even opgezocht, ik gebruik dus in de toekomst de juiste term!..
Even opgezocht, ik gebruik dus in de toekomst de juiste term!..
quote:Wat naam betreft zou je vermoeden dat het van oorsprong Belgische witbier en het Duitse weizenbier ongeveer hetzelfde zijn, maar toch is er een duidelijk verschil. In weizenbier wordt minder hop gebruikt, waardoor de smaak minder bitter is, en worden er geen kruiden toegevoegd. Bovendien is de tarwe in witbier niet gemout.
Op het laatste moment uitgenodigd via wat vrienden voor een beer tasting, wist niet wat ik moest verwachten qua bieren maar wat een line-up
6e Soir Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Framboise) - Brasserie Dieu du Ciel
Isseki Nicho Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
L'Exorciste - Brasserie Dieu du Ciel
Aphrodisiaque Réserve Spéciale(Fût De Rhum) - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Réserve Spéciale (Vieillie En Fût De Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Charbonnière - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Refermenté Avec Brett -Brasserie Dieu du Ciel
Grande Noirceur - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Cerise) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver Réserve Spéciale Bourbon - Brasserie Dieu du Ciel
Équinoxe Du Printemps (Réserve Spéciale Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Péché Mortel (Fût de Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Man man man, wat een bieren zaten daartussen. Vooral de Aphrodisiaque op rum vaten en de peche mortel op bourbon vaten waren goddelijk!
Verder ook nog deze op:
Heady Topper - The Alchemist (ik snap waarom hij op nr 1 staat bijbeer advocate, wat is deze lekker!)
Saison De La Ceinture Fléchée - Half Pints Brewing Co.
Dixième - Les Trois Mousquetaires
Yakima IPA - Microbrasserie Le Castor (viel in het niet bij Head Topper, maar is heel goed!)
Singularity (2014) - Driftwood Brewery (heerlijk)
BCBS - Goose Island (van de tap)
Samuel Adams Triple Bock (1995) - Boston Beer Company (20 jaar oud en zo dik dat je mes/vork
nodig had, heel veel kenmerken van een zoete sojasaus)
Canadian Breakfast Stout (CBS) - Founders Brewing Co. (Veel bacon, heerlijk)
Assemblage Numéro 3 - Brasserie Dunham
L'Ours (Ass No.3) - Le Trou Du Diable
Bring Out Your Dead (2014) - Bellwoods Brewery
La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou Du Diable
En ja dit was allemaal op 1 avond, maar het waren steeds maar samples van ongeveer 30-50ml. Veel water/crackers natuurlijk om weer goed te kunnen proeven.
Waarschijnlijk zal ik menigeen nooit meer drinken, puur en alleen omdat je er bijna niet aan kan komen. Wel blij dat ik sommige heb mogen proberen. Zeker Heady Topper, ik had een vermoeden dat hij teleur zou stellen, zoals WV12 voor mij ook iets tegenviel (voorkeur voor de St. Bernardus Abt 12), maar hij maakte alle verwachtingen waar
[ Bericht 0% gewijzigd door BenD op 28-03-2015 17:38:42 ]
6e Soir Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Framboise) - Brasserie Dieu du Ciel
Isseki Nicho Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
L'Exorciste - Brasserie Dieu du Ciel
Aphrodisiaque Réserve Spéciale(Fût De Rhum) - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Réserve Spéciale (Vieillie En Fût De Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Charbonnière - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Refermenté Avec Brett -Brasserie Dieu du Ciel
Grande Noirceur - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Cerise) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver Réserve Spéciale Bourbon - Brasserie Dieu du Ciel
Équinoxe Du Printemps (Réserve Spéciale Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Péché Mortel (Fût de Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Man man man, wat een bieren zaten daartussen. Vooral de Aphrodisiaque op rum vaten en de peche mortel op bourbon vaten waren goddelijk!
Verder ook nog deze op:
Heady Topper - The Alchemist (ik snap waarom hij op nr 1 staat bijbeer advocate, wat is deze lekker!)
Saison De La Ceinture Fléchée - Half Pints Brewing Co.
Dixième - Les Trois Mousquetaires
Yakima IPA - Microbrasserie Le Castor (viel in het niet bij Head Topper, maar is heel goed!)
Singularity (2014) - Driftwood Brewery (heerlijk)
BCBS - Goose Island (van de tap
)Samuel Adams Triple Bock (1995) - Boston Beer Company (20 jaar oud en zo dik dat je mes/vork
nodig had, heel veel kenmerken van een zoete sojasaus)Canadian Breakfast Stout (CBS) - Founders Brewing Co. (Veel bacon, heerlijk)
Assemblage Numéro 3 - Brasserie Dunham
L'Ours (Ass No.3) - Le Trou Du Diable
Bring Out Your Dead (2014) - Bellwoods Brewery
La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou Du Diable
En ja dit was allemaal op 1 avond, maar het waren steeds maar samples van ongeveer 30-50ml. Veel water/crackers natuurlijk om weer goed te kunnen proeven.
Waarschijnlijk zal ik menigeen nooit meer drinken, puur en alleen omdat je er bijna niet aan kan komen. Wel blij dat ik sommige heb mogen proberen. Zeker Heady Topper, ik had een vermoeden dat hij teleur zou stellen, zoals WV12 voor mij ook iets tegenviel (voorkeur voor de St. Bernardus Abt 12), maar hij maakte alle verwachtingen waar
[ Bericht 0% gewijzigd door BenD op 28-03-2015 17:38:42 ]
Mooie lijst! Waar was het?quote:
Op het laatste moment uitgenodigd via wat vrienden voor een beer tasting, wist niet wat ik moest verwachten qua bieren maar wat een line-up
6e Soir Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Framboise) - Brasserie Dieu du Ciel
Isseki Nicho Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
L'Exorciste - Brasserie Dieu du Ciel
Aphrodisiaque Réserve Spéciale(Fût De Rhum) - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Réserve Spéciale (Vieillie En Fût De Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Charbonnière - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Refermenté Avec Brett -Brasserie Dieu du Ciel
Grande Noirceur - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Cerise) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver Réserve Spéciale Bourbon - Brasserie Dieu du Ciel
Équinoxe Du Printemps (Réserve Spéciale Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Péché Mortel (Fût de Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Man man man, wat een bieren zaten daartussen. Vooral de Aphrodisiaque op rum vaten en de peche mortel op bourbon vaten waren goddelijk!
Verder ook nog deze op:
Heady Topper - The Alchemist (ik snap waarom hij op nr 1 staat bijbeer advocate, wat is deze lekker!)
Saison De La Ceinture Fléchée - Half Pints Brewing Co.
Dixième - Les Trois Mousquetaires
Yakima IPA - Microbrasserie Le Castor (viel in het niet bij Head Topper, maar is heel goed!)
Singularity (2014) - Driftwood Brewery (heerlijk)
BCBS - Goose Island (van de tap
Samuel Adams Triple Bock (1995) - Boston Beer Company (20 jaar oud en zo dik dat je mes/vork
Canadian Breakfast Stout (CBS) - Founders Brewing Co. (Veel bacon, heerlijk)
Assemblage Numéro 3 - Brasserie Dunham
L'Ours (Ass No.3) - Le Trou Du Diable
Bring Out Your Dead (2014) - Bellwoods Brewery
La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou Du Diable
En ja dit was allemaal op 1 avond, maar het waren steeds maar samples van ongeveer 30-50ml. Veel water/crackers natuurlijk om weer goed te kunnen proeven.
Waarschijnlijk zal ik menigeen nooit meer drinken, puur en alleen omdat je er bijna niet aan kan komen. Wel blij dat ik sommige heb mogen proberen. Zeker Heady Topper, ik had een vermoeden dat hij teleur zou stellen, zoals WV12 voor mij ook iets tegenviel (voorkeur voor de St. Bernardus Abt 12), maar hij maakte alle verwachtingen waar
Ik vermoed geen nederland :p
Maarre weizen in 33cc? Ook heilig schennis :p haha ik wist niet eens dat het in zulke flesjes te koop was. My bad!
Maarre weizen in 33cc? Ook heilig schennis :p haha ik wist niet eens dat het in zulke flesjes te koop was. My bad!
Hoe bewaren jullie eigenlijk jullie bier? Ik zet het bier dat ik wil drinken in de koelkast en de rest in een keukenkast, maar eigenlijk is de koelkast te koud en denk dat de kast niet koel genoeg is...
@larry_flynt Was bij een vriend thuis hier in Canada
@Seul Toen ik de line-up klaar zag staan stond ik ook even met mijn bek vol tanden, had het echt niet verwacht
Ik probeer mijn bier altijd redelijk koud te bewaren, hoeft niet perse koelkast koud, maar rond de 10-12 graden is wel goed. Niet te warm en niet te koud.
@Seul Toen ik de line-up klaar zag staan stond ik ook even met mijn bek vol tanden, had het echt niet verwacht
Ik probeer mijn bier altijd redelijk koud te bewaren, hoeft niet perse koelkast koud, maar rond de 10-12 graden is wel goed. Niet te warm en niet te koud.
Ik woon in een flat zonder kelderverdieping... Dus: heb een extra koelkast die op 7C° staat (maximum) en waar alleen bier in zit... De rest staat in de stockkamer, maar daar bewaar 'k mijn bier niet te lang. De rest gaat in de kelder bij een vriend. Zo ga 'k hem vandaag weer drie volle bakken meegeven...
Het is niet ideaal, maar als je bvb. je IPA's altijd koud bewaart, en je eerst opdrinkt wat vers gedronken moet worden, is er geen probleem. Zwaar, donker bier kan wel wat verdragen... Belangrijker is dat je bier donker bewaard wordt!..
Het is niet ideaal, maar als je bvb. je IPA's altijd koud bewaart, en je eerst opdrinkt wat vers gedronken moet worden, is er geen probleem. Zwaar, donker bier kan wel wat verdragen... Belangrijker is dat je bier donker bewaard wordt!..
Wat een fantastische line-up! Ik ben jaloersquote:
Op het laatste moment uitgenodigd via wat vrienden voor een beer tasting, wist niet wat ik moest verwachten qua bieren maar wat een line-up
6e Soir Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Framboise) - Brasserie Dieu du Ciel
Isseki Nicho Réserve Spéciale (Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
L'Exorciste - Brasserie Dieu du Ciel
Aphrodisiaque Réserve Spéciale(Fût De Rhum) - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Réserve Spéciale (Vieillie En Fût De Pinot Noir) - Brasserie Dieu du Ciel
Charbonnière - Brasserie Dieu du Ciel
Dernière Volonté Refermenté Avec Brett -Brasserie Dieu du Ciel
Grande Noirceur - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'été (Cerise) - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver - Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d'hiver Réserve Spéciale Bourbon - Brasserie Dieu du Ciel
Équinoxe Du Printemps (Réserve Spéciale Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Péché Mortel (Fût de Bourbon) - Brasserie Dieu du Ciel
Man man man, wat een bieren zaten daartussen. Vooral de Aphrodisiaque op rum vaten en de peche mortel op bourbon vaten waren goddelijk!
Verder ook nog deze op:
Heady Topper - The Alchemist (ik snap waarom hij op nr 1 staat bijbeer advocate, wat is deze lekker!)
Saison De La Ceinture Fléchée - Half Pints Brewing Co.
Dixième - Les Trois Mousquetaires
Yakima IPA - Microbrasserie Le Castor (viel in het niet bij Head Topper, maar is heel goed!)
Singularity (2014) - Driftwood Brewery (heerlijk)
BCBS - Goose Island (van de tap
Samuel Adams Triple Bock (1995) - Boston Beer Company (20 jaar oud en zo dik dat je mes/vork
Canadian Breakfast Stout (CBS) - Founders Brewing Co. (Veel bacon, heerlijk)
Assemblage Numéro 3 - Brasserie Dunham
L'Ours (Ass No.3) - Le Trou Du Diable
Bring Out Your Dead (2014) - Bellwoods Brewery
La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou Du Diable
Wat vond je van de Trou du diable L'Ours en de Buteuse Brassin Spéciale? Ik heb ze zien staan maar twijfelde vanwege de prijs.
Krijgen jullie Singularity in SK? De 2015 is ook heel goed, nu al. Ben benieuwd hoe het over een jaartje is
quote:
Hoe bewaren jullie eigenlijk jullie bier? Ik zet het bier dat ik wil drinken in de koelkast en de rest in een keukenkast, maar eigenlijk is de koelkast te koud en denk dat de kast niet koel genoeg is...
lekker donker, tussen de 13 en 16 graden.
Ow ja, en sommige biertjes in de koelkast.
Ayinger 
. Mooi spul voor in de zomer. Volgens mij in Duitsland een paar jaar terug door lezers van Bild ofzo ook uitgeroepen tot beste weizener van het land. Naar aanleiding daarvan haalde m'n lokale slijterij het in huis. Waar ik ze voor waardeer
Gisteren voor het eerst weer eens Vuur & Vlam van de Molen gedronken. Een paar jaar terug vond ik dat een heel verdrietig biertje, maar nu smaakte het prima, hele zachte IPA. M'n smaak is veranderd of de V&V van toen was gewoon niet zo geslaagd en de huidige editie wel. Hard to say met de Molen.
. Mooi spul voor in de zomer. Volgens mij in Duitsland een paar jaar terug door lezers van Bild ofzo ook uitgeroepen tot beste weizener van het land. Naar aanleiding daarvan haalde m'n lokale slijterij het in huis. Waar ik ze voor waardeer Gisteren voor het eerst weer eens Vuur & Vlam van de Molen gedronken. Een paar jaar terug vond ik dat een heel verdrietig biertje, maar nu smaakte het prima, hele zachte IPA. M'n smaak is veranderd of de V&V van toen was gewoon niet zo geslaagd en de huidige editie wel. Hard to say met de Molen.
Zit met pasen in Berlijn, zal ik eens kijken of ik een Ayinger kan kopen/drinken.quote:
Ayinger [ afbeelding ]. Mooi spul voor in de zomer. Volgens mij in Duitsland een paar jaar terug door lezers van Bild ofzo ook uitgeroepen tot beste weizener van het land. Naar aanleiding daarvan haalde m'n lokale slijterij het in huis. Waar ik ze voor waardeer
Gisteren voor het eerst weer eens Vuur & Vlam van de Molen gedronken. Een paar jaar terug vond ik dat een heel verdrietig biertje, maar nu smaakte het prima, hele zachte IPA. M'n smaak is veranderd of de V&V van toen was gewoon niet zo geslaagd en de huidige editie wel. Hard to say met de Molen.
Nog tips voor bieren die ik uit Duitsland mee moet nemen (ben met de auto) of daar moet drinken?
Kulmbacher Eisbock. Doe mij meteen ook maar enkele flesjes
Stockruimte:
De bakken die klaar staan voor gekelderd te worden. Gekurkte flessen (23 lambiek + 1 La Trappe OA quad) plat in blauwe bakken, ook de gekurkte grote flessen zullen horizontaal rusten natuurlijk.
En de koelkast. Ook hier liggen de geurkte flessen plat (bovenaan, en 37.5cls in schuif).
Stockruimte:
De bakken die klaar staan voor gekelderd te worden. Gekurkte flessen (23 lambiek + 1 La Trappe OA quad) plat in blauwe bakken, ook de gekurkte grote flessen zullen horizontaal rusten natuurlijk.
En de koelkast. Ook hier liggen de geurkte flessen plat (bovenaan, en 37.5cls in schuif).
Augustinerquote:
[..]
Zit met pasen in Berlijn, zal ik eens kijken of ik een Ayinger kan kopen/drinken.
Nog tips voor bieren die ik uit Duitsland mee moet nemen (ben met de auto) of daar moet drinken?
En qua Ayinger, hier is 't tijd voor een nieuw kratje
Ik leg alles met een kurk plat. Maar misschien is dat achterhaald:quote:
Grote flessen moeten toch juist staan?
(Bron: Beeradvocate):
Now there's a lot of debate surrounding storing a beer upright vs. laying it down like a wine, specifically towards corked bottles. Some "experts" have faith in the old school wine way, that a corked beer should be kept on its side in order to keep the cork from drying out, while others believe that it doesn't really matter. In our opinion, ALL beer should be stored upright. Here's why we believe so, along with some other interesting facts about storage and cork:
Cork cells are impregnated with a waxy material, called suberin, that is almost impermeable to water or gases. Cork is also buoyant due to the presence of trapped air in the cavities of the waterproof dead cells. When cut these cells act as suction-cups and become adhesive, thus making them ideal bottle stoppers.
Natural cork is sometimes prone to drying out, however we've never had any problems -- even with beers aged 10+ years upright. Today's modern plastic/synthetic, screw cap, agglomerated, technical and capsulated corks are a lot less prone to shrinkage, to the point where it's not even worth worrying about. If a beer has been both corked and capped or corked then waxed, cork shrinkage is definitely not a major concern.
The inside of the bottle already contains its own humidity level, and as a result will not dry out the portion of the cork inside the bottle if stored properly. So the idea of laying a beer down to ensure that the liquid touches the cork to prevent drying is a moot point -- remember "almost impermeable to water", the cork is not going to act like a sponge. It's the cork exposed to the open air that should be of concern, however an ample amount of humidity is all that is required to stop any exposed cork from drying out during long-term storage.
Cork problems are usually a sign of a bad cork or a cork that has passed its lifespan, not necessarily a sign of poor storage. Agglomerated corks last for about 1-3 years before beginning to disintegrate. Plastic corks eventually lose their elasticity, too. We suggest contacting the brewery to find out what type of cork they used, and its expected lifespan.
Long storage of a beer on its side can create a yeast ring (or water-mark) inside the bottle, which will not settle. Storing a beer upright will ensure that the yeast compacts to the bottom of the bottle.
The upright storage method decreases the amount of exposed beer thus slowing oxidation of the beer.
Another real good reason for not storing a beer on its side is that long exposure to the cork (especially non-taint treated natural cork) can impart cork flavours within the beer. The alcohol in beer draws out that mouldy/musty character of the cork and in fact can taint the beer. In our opinion this doesn't add any wanted complexity to the beer. Natural cork can also harbour certain fungal bacterias which are believed to create an off-flavour compound called 2,4,6, Trichloroanisole or simply TCA, which renders its victim lifeless and dull to the taste.
Many vintage beers are kept on beer shelves for quite some time before being sold. Don't you think beer stores would shelve their corked beers like wine, if they were meant to be laid-down like wine?
We've spoken to dozens of brewers, who all recommend the upright method of beer storage. Even world-renowned brewers like Chimay and Riva suggest that you store all of their beers upright.
Just because a self-proclaimed "beer expert" recommends that beer be laid-down like wine, doesn't mean that they are 100% correct. There's more than one opinion in the world, and opinions change over time.
Interessant ik bewaar alles rechtop.quote:
[..]
Ik leg alles met een kurk plat. Maar misschien is dat achterhaald:
(Bron: Beeradvocate):
Now there's a lot of debate surrounding storing a beer upright vs. laying it down like a wine, specifically towards corked bottles. Some "experts" have faith in the old school wine way, that a corked beer should be kept on its side in order to keep the cork from drying out, while others believe that it doesn't really matter. In our opinion, ALL beer should be stored upright. Here's why we believe so, along with some other interesting facts about storage and cork:
Cork cells are impregnated with a waxy material, called suberin, that is almost impermeable to water or gases. Cork is also buoyant due to the presence of trapped air in the cavities of the waterproof dead cells. When cut these cells act as suction-cups and become adhesive, thus making them ideal bottle stoppers.
Natural cork is sometimes prone to drying out, however we've never had any problems -- even with beers aged 10+ years upright. Today's modern plastic/synthetic, screw cap, agglomerated, technical and capsulated corks are a lot less prone to shrinkage, to the point where it's not even worth worrying about. If a beer has been both corked and capped or corked then waxed, cork shrinkage is definitely not a major concern.
The inside of the bottle already contains its own humidity level, and as a result will not dry out the portion of the cork inside the bottle if stored properly. So the idea of laying a beer down to ensure that the liquid touches the cork to prevent drying is a moot point -- remember "almost impermeable to water", the cork is not going to act like a sponge. It's the cork exposed to the open air that should be of concern, however an ample amount of humidity is all that is required to stop any exposed cork from drying out during long-term storage.
Cork problems are usually a sign of a bad cork or a cork that has passed its lifespan, not necessarily a sign of poor storage. Agglomerated corks last for about 1-3 years before beginning to disintegrate. Plastic corks eventually lose their elasticity, too. We suggest contacting the brewery to find out what type of cork they used, and its expected lifespan.
Long storage of a beer on its side can create a yeast ring (or water-mark) inside the bottle, which will not settle. Storing a beer upright will ensure that the yeast compacts to the bottom of the bottle.
The upright storage method decreases the amount of exposed beer thus slowing oxidation of the beer.
Another real good reason for not storing a beer on its side is that long exposure to the cork (especially non-taint treated natural cork) can impart cork flavours within the beer. The alcohol in beer draws out that mouldy/musty character of the cork and in fact can taint the beer. In our opinion this doesn't add any wanted complexity to the beer. Natural cork can also harbour certain fungal bacterias which are believed to create an off-flavour compound called 2,4,6, Trichloroanisole or simply TCA, which renders its victim lifeless and dull to the taste.
Many vintage beers are kept on beer shelves for quite some time before being sold. Don't you think beer stores would shelve their corked beers like wine, if they were meant to be laid-down like wine?
We've spoken to dozens of brewers, who all recommend the upright method of beer storage. Even world-renowned brewers like Chimay and Riva suggest that you store all of their beers upright.
Just because a self-proclaimed "beer expert" recommends that beer be laid-down like wine, doesn't mean that they are 100% correct. There's more than one opinion in the world, and opinions change over time.
Ik denk dat ik ook ga overstappen naar rechtop, behalve de enkele flessen in m'n koelkast... Die zet 'k dan wel twee dagen voor gebruik rechtop zodat het wat kan rusten voor consumptie...
Bij mij staat ook alles rechtop, behalve dat wat in de koelkast ligt. Maar dat ligt er vaak niet lang genoeg om echt de smaak van de dop over te nemen
Schip ahoy!
wat laat jij liggen dan? ik hoop geen bier met hergisting op fles?quote:
Bij mij staat ook alles rechtop, behalve dat wat in de koelkast ligt. Maar dat ligt er vaak niet lang genoeg om echt de smaak van de dop over te nemen
Hier komt er eigenlijk geen enkele fles in de koelkast te staan. Keukenkastje is koud genoeg en daar is staan toch al de enige optie.
en daar is staan toch al de enige optie.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Momenteel heb ik leidse Morspoorter bier. Echt onverwachts super lekker ! Dit smaat naar meer.
Ik dacht 'mwah even biertje voor een saaie avond' maar het is echt super lekker
Ik dacht 'mwah even biertje voor een saaie avond' maar het is echt super lekker
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
quote:
Momenteel heb ik leidse Morspoorter bier. Echt onverwachts super lekker ! Dit smaat naar meer.
Ik dacht 'mwah even biertje voor een saaie avond' maar het is echt super lekker
heerlijk spulletje inderdaad
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
[..]
wat laat jij liggen dan? ik hoop geen bier met hergisting op fles?
Schip ahoy!
L'Ours vond ik lekker, maar denk dat het ervan af hangt of je zure biertjes lekker vind.quote:Op zondag 29 maart 2015 09:24 schreef GoCanucksGo het volgende:
[..]
Wat een fantastische line-up! Ik ben jaloers
Wat vond je van de Trou du diable L'Ours en de Buteuse Brassin Spéciale? Ik heb ze zien staan maar twijfelde vanwege de prijs.
Krijgen jullie Singularity in SK? De 2015 is ook heel goed, nu al. Ben benieuwd hoe het over een jaartje is
La Buteuse was top! Heerlijke triple, niks op aan te merken!
Ligt er natuurlijk aan wat de prijs is die jij ervoor moet betalen, maar denk dat ze het waard zijn. Ik wil ze nog een keer proberen, maar dan als volle mep en niet als sample aan het einde van een tasting. Wie weet is mijn beoordeling dan heel anders.
Ikzelf heb singularity nog nooit gezien hier in SK. Maar de vriend die de beertasting hostte zei dat hij van zijn bier af moest moest
Nou dan helpen we graag haha. Hij heeft belachelijk goede connecties in de VS/Canada en kan dus al deze speciale bieren komen.
Haha, nice. Singularity is wel één van de weinige echte "whales" die hier in BC gemaakt worden, dat is meestal binnen een week uitverkocht. Jammer dat Canada Post zo duur is anders zou ik je wel een fles 2015 willen opsturen in ruil voor wat lokaal spul van jullie.quote:
[..]
L'Ours vond ik lekker, maar denk dat het ervan af hangt of je zure biertjes lekker vind.
La Buteuse was top! Heerlijke triple, niks op aan te merken!
Ligt er natuurlijk aan wat de prijs is die jij ervoor moet betalen, maar denk dat ze het waard zijn. Ik wil ze nog een keer proberen, maar dan als volle mep en niet als sample aan het einde van een tasting. Wie weet is mijn beoordeling dan heel anders.
Ikzelf heb singularity nog nooit gezien hier in SK. Maar de vriend die de beertasting hostte zei dat hij van zijn bier af moest moest
L'Ours is geloof ik $16 voor een 750 mL fles. Wil ik wel betalen, maar voor dat geld heb je ook een Belgische lambic of gueuze waarvan je weet dat het goed is. Ik vind de gewone Buteuse erg goed, en heb nog nooit een apple brandy BA bier gehad dus ik denk dat ik die wel oppik.
Is die Faro een beetje te hachelen? Heb laatst een flesje Boon faro gedeeld met iemand en zelfs een halve kreeg ik amper weg, echt niet te zuipen.quote:
Lindemans Faro is de beste. Nou ja, behalve 3 Fonteinen Faro, maar die wordt niet vekocht...
Als het erg warm is, en je drinkt 'm aan 5C°, is het heerlijk... Het is één van m'n "guilty pleasures"...
Als het erg warm is, en je drinkt 'm aan 5C°, is het heerlijk... Het is één van m'n "guilty pleasures"...
Gisteren nog een Ceaux Cane op. Heel lekker bier, je proeft ook de peper goed. Zaterdag een Schneider Aventinus Eisbock op, ook heel erg lekker!
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
Binnenkort ga ik met een 2-3 vrienden ook een tripje maken richting Westvleteren. Zijn er naast de Deca en Sint Bernardus nog andere hotspots in de buurt waarvan je zegt "das zeker de moeite waard!"? Grote bierhal met veeeeeeel keus ofzo?
Als je op zaterdag gaat Struise en sowieso bierhalle deconinck. Staat een paar pagina's terug in dit topicquote:
Binnenkort ga ik met een 2-3 vrienden ook een tripje maken richting Westvleteren. Zijn er naast de Deca en Sint Bernardus nog andere hotspots in de buurt waarvan je zegt "das zeker de moeite waard!"? Grote bierhal met veeeeeeel keus ofzo?
Heb ik dan gemist/overheen gelezen, thanksquote:
[..]
Als je op zaterdag gaat Struise en sowieso bierhalle deconinck. Staat een paar pagina's terug in dit topic
geers is stukken minder dan deconinck. bovendien iets duurder. schijnt. desnoods de caigny in essen. daar woon ik vlak bij, ga er bijna elke week wel heen... sinds kort hebben ze een facebook, kijk en geniet/huiver
https://www.facebook.com/(...)733939623379?fref=ts
kan iemand de facebook van deconick hier neerzetten? ik heb geen facebook dus ik kan die niet vinden. de caigny kon ik eerst ook niet vinden, dan moet je perce ingelogd zijn om die pagina te vinden. via google werkt het niet :/ of moet ik voor hun site perce inloggen?
https://www.facebook.com/(...)733939623379?fref=ts
kan iemand de facebook van deconick hier neerzetten? ik heb geen facebook dus ik kan die niet vinden. de caigny kon ik eerst ook niet vinden, dan moet je perce ingelogd zijn om die pagina te vinden. via google werkt het niet :/ of moet ik voor hun site perce inloggen?
https://www.facebook.com/bierhalledeconinck?fref=tsquote:
geers is stukken minder dan deconinck. bovendien iets duurder. schijnt. desnoods de caigny in essen. daar woon ik vlak bij, ga er bijna elke week wel heen... sinds kort hebben ze een facebook, kijk en geniet/huiver
https://www.facebook.com/(...)733939623379?fref=ts
kan iemand de facebook van deconick hier neerzetten? ik heb geen facebook dus ik kan die niet vinden. de caigny kon ik eerst ook niet vinden, dan moet je perce ingelogd zijn om die pagina te vinden. via google werkt het niet :/ of moet ik voor hun site perce inloggen?
thnx, maar dan moet je dus lid zijn van facebook... erg jammerquote:
[..]
https://www.facebook.com/bierhalledeconinck?fref=ts
Lijkt er wel op inderdaad. Hebben ze dan zelf afgeschermd dat je ingelogd moet zijn. Beetje vreemd voor een commercieel bedrijfquote:
[..]
thnx, maar dan moet je dus lid zijn van facebook... erg jammer
M'n eerste Boskeun. Tijd voor de lente!.. Etiket vind 'k trouwens fantastisch.
http://www.ratebeer.com/beer/de-dolle-boskeun/6861/
http://www.ratebeer.com/beer/de-dolle-boskeun/6861/
De Boskeun vond ik een heel prettig biertje. Goede keuze Seul, sowieso mooie collecties die hier voorbijkomen.
Afgelopen weekend de Spencer Trappist geproefd, leuk blond biertje. Dan is het rijtje Trappisten weer compleet.
Daarnaast een Jai Alai IPA geproefd, een hele goede IPA. Vol van smaak, niet overdreven bitter. http://www.beeradvocate.com/beer/profile/17981/46363/
en minder spannend vond ik de Terrapin Liquid Bliss, Chocolte Peaut Butter porter. Smaakte te kunstmatig.
http://www.ratebeer.com/b(...)utter-porter/190036/
Afgelopen weekend de Spencer Trappist geproefd, leuk blond biertje. Dan is het rijtje Trappisten weer compleet.
Daarnaast een Jai Alai IPA geproefd, een hele goede IPA. Vol van smaak, niet overdreven bitter. http://www.beeradvocate.com/beer/profile/17981/46363/
en minder spannend vond ik de Terrapin Liquid Bliss, Chocolte Peaut Butter porter. Smaakte te kunstmatig.
http://www.ratebeer.com/b(...)utter-porter/190036/
Stop rockin' the boat.
Jai Alai is inderdaad erg lekker!.. Sowieso wel een voorstander van bier in blik... Voor de bieren waarvoor het geschikt is, uiteraard!..
Oh: en met "eerste Boskeun" bedoel ik eerste van 2015... Een vers flesje... Niet echt bier dat geschikt is om te bewaren...
Oh: en met "eerste Boskeun" bedoel ik eerste van 2015... Een vers flesje... Niet echt bier dat geschikt is om te bewaren...
Brand IPA. Het ruikt als IPA, smaakt ook soort van als IPA alleen mist kracht en smaak. Misschien ter vervanging van Brand pils nog wel te doen maar verder gewoon in het schap laten staan.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Groot concern he, gaan vaker voor een vlakkere smaak, dan vindt iedereen hem te drinkenquote:
Brand IPA. Het ruikt als IPA, smaakt ook soort van als IPA alleen mist kracht en smaak. Misschien ter vervanging van Brand pils nog wel te doen maar verder gewoon in het schap laten staan.
ik ben het helemaal met je eens trouwens Vanavond de rokkejager van Bax bier gehad, erg fijn!
Ben daar dus vorige week geweest. Zeker de moeite waard. Tis maar 5 minuten van de snelweg af dus zonde om voorbij te rijden.quote:
[..]
https://www.facebook.com/bierhalledeconinck?fref=ts
Dat scheelt, goed om te weten voor als ik eens in de buurt ben want er staat best wat mooi spul op de lijst. Maar daar in de buurt komen, dat doe je dan weer niet 'zomaar'.quote:
[..]
Ben daar dus vorige week geweest. Zeker de moeite waard. Tis maar 5 minuten van de snelweg af dus zonde om voorbij te rijden.
Schip ahoy!
Nou, toch maar 440 keer moeten bellen naar Westvleteren om een bestelling te plaatsen. Ophalen op zaterdag dus ook ff langs 't Schooltje van Struise
Nice, een speciaalbiertopic. Hou er ook erg van, afgelopen weekend nog in de buurt naar een paar zaken geweest. Zit momenteel aan een Bronckhorster Nightporter, bevalt meer dan goed. Een stevige porter, in het begin zoetig maar al snel flink bitter.
Onder tussen bijna alle bieren van de AH gekocht haha.
Zit aan mijn eerste biertje van brouwerij de Molen, Mooi & Meedogenloos. Zeer lekker met koffie/chocola en gebrande mouten. Mis alleen een goede volle schuimkraag, ofterwijl heb totaal geen schuim.
Zit aan mijn eerste biertje van brouwerij de Molen, Mooi & Meedogenloos. Zeer lekker met koffie/chocola en gebrande mouten. Mis alleen een goede volle schuimkraag, ofterwijl heb totaal geen schuim.
Dat is zeker de moeite waard!quote:
Nou, toch maar 440 keer moeten bellen naar Westvleteren om een bestelling te plaatsen. Ophalen op zaterdag dus ook ff langs 't Schooltje van Struise
Schuim? Eerlijk gezegd vind ik schuim echt niet belangrijk.quote:
Onder tussen bijna alle bieren van de AH gekocht haha.
Zit aan mijn eerste biertje van brouwerij de Molen, Mooi & Meedogenloos. Zeer lekker met koffie/chocola en gebrande mouten. Mis alleen een goede volle schuimkraag, ofterwijl heb totaal geen schuim.
Ga eerder uit op geur en smaak dan op de schuimkraag.
JA!
Oh ik vind dat schuim wel een toegevoegde waarde kan hebben zeker bij dit soort bier.quote:Op dinsdag 31 maart 2015 21:51 schreef Rensjebree het volgende:
[..]
Dat is zeker de moeite waard!
[..]
Schuim? Eerlijk gezegd vind ik schuim echt niet belangrijk.
Ga eerder uit op geur en smaak dan op de schuimkraag.
Hoe donkerder des te beter.. vooral bij donkerbier vind ik schuim niet belangrijk.. (schuim is koolzuur) donker bier met koolzuur verpest het voor mij..quote:
[..]
Oh ik vind dat schuim wel een toegevoegde waarde kan hebben zeker bij dit soort bier.
JA!
Donker bier heeft meestal ook heel erg dik schuim. Vind het juist altijd wel lekker :pquote:
[..]
Hoe donkerder des te beter.. vooral bij donkerbier vind ik schuim niet belangrijk.. (schuim is koolzuur) donker bier met koolzuur verpest het voor mij..
Drink momenteel een double oatmeal stout van de rooie dop.quote:
[..]
Donker bier heeft meestal ook heel erg dik schuim. Vind het juist altijd wel lekker :p
5 mm schuim. Zo weer weg, helemaal niet erg..
Bij Ipa's en ander soort bieren vind ik het dan weer niet erg.. Bij de stouts wel
JA!
Ik denk dat de schuimkraag meer belangrijk is vanwege het uiteindelijke koolzuur in het bier: dat waardeer ik ook wel.
Het schuim zelf is natuurlijk niet echt van grote waarde ofzo.
Het schuim zelf is natuurlijk niet echt van grote waarde ofzo.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Bij de Xenos verkopen ze Aziatische bieren voor 1,49 per stuk, alleen de Iki is iets duurder. Leuk wel en voor 1,49 per stuk kon ik ze niet laten staan. Ze hebben meer soorten, maar die heb ik allemaal al een keer op en m'n kast puilt onderhand uit.
Ook een drietal paasbiertjes gekocht bij Gall&Gall in de reclame, ben benieuwd!
Oh ja bij de Xenos hebben ze ook een doos met vijf bieren erin, maar die is 50 cent duurder dan dat je vijf bieren los pakt.
en m'n kast puilt onderhand uit.
Ook een drietal paasbiertjes gekocht bij Gall&Gall in de reclame, ben benieuwd!
Oh ja bij de Xenos hebben ze ook een doos met vijf bieren erin, maar die is 50 cent duurder dan dat je vijf bieren los pakt.
Zowel Emelisse als PaasIJ vond ik prima in te nemen. PaasIJ heeft niet zoveel te maken met een lentebok, maar goed, zo noemen ze het ook niet (meer). Idem voor de Molen's Lentehop - ook lekker maar meer een IPA haast.
Nu aan een Ciel Bleu van brouwerij 't IJ, prima I.P.A.!
Dadelijk gaat de Paasij open, ben benieuwd.
[ Bericht 41% gewijzigd door Rvhkd op 02-04-2015 14:54:06 ]
Dadelijk gaat de Paasij open, ben benieuwd.
[ Bericht 41% gewijzigd door Rvhkd op 02-04-2015 14:54:06 ]
Scotch ale is niet 100% mijn stijl, maar dit was heel lekker!..
http://www.ratebeer.com/b(...)rd-scotch-ale/11498/
http://www.ratebeer.com/b(...)rd-scotch-ale/11498/
De Proefbrouwerij heeft dan ook niet de capaciteit die de 'Aziatische' brouwers hebben. Dat flesje Cobra kwam hoogstwaarschijnlijk uit het Verenigd Koninkrijk.quote:
Bij de Xenos verkopen ze Aziatische bieren voor 1,49 per stuk, alleen de Iki is iets duurder. Leuk wel en voor 1,49 per stuk kon ik ze niet laten staan. Ze hebben meer soorten, maar die heb ik allemaal al een keer op
[ afbeelding ]
Ook een drietal paasbiertjes gekocht bij Gall&Gall in de reclame, ben benieuwd!
[ afbeelding ]
Oh ja bij de Xenos hebben ze ook een doos met vijf bieren erin, maar die is 50 cent duurder dan dat je vijf bieren los pakt.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ja en kwam er, doordat ik een dutch badge kreeg op Untappd, achter dat iKi Yuzu gewoon in Nederland wordt gebrouwen... Maar bij de meeste is het denk ik dat een Europese brouwer een soort licentie koopt, net zoals bij coca cola gebeurd. Of heb ik het mis?quote:
[..]
De Proefbrouwerij heeft dan ook niet de capaciteit die de 'Aziatische' brouwers hebben. Dat flesje Cobra kwam hoogstwaarschijnlijk uit het Verenigd Koninkrijk.
Gisteren lekker bij Olivier geweest,
Begonnen met een Pilou Tripel van de trap, daarna een Hopus Primeur 2015, een gulle dikzak (zoiets?) en een Hoegaarden Grand Cru. Vooral de Hoegaarden en de Hopus vond ik erg lekker!
Begonnen met een Pilou Tripel van de trap, daarna een Hopus Primeur 2015, een gulle dikzak (zoiets?) en een Hoegaarden Grand Cru. Vooral de Hoegaarden en de Hopus vond ik erg lekker!
Regel 1: De Scheidsrechter heeft altijd gelijk
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Ik mag deze graag drinken
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Nice! Nog 2,5 maand wachten op de Black Butte XXVIquote:
Verrassingspakket van een maat uit Houston, TX...
[ afbeelding ]
Ik heb de Quadrupel nog niet gehad, maar Boulevard heeft me nog niet teleurgesteld, zeker niet met hun Smokestack series. White oak vond ik ook erg lekker, maar wel een hele grote fles voor zulk bier. Daar moet je wel een avond voor uit trekken, of delen met vrienden.
Tsk, die White Oak is 2 glazen. Misschien net iets meer. Met de Tart of Darkness had ik toen best een droge bek, maar 't was te doen. .
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik deel alle grote flessen... Van Boulevard heb 'k alleen deze al gedronken, ook heerlijk trouwens...
http://www.ratebeer.com/b(...)-saison-brett/61449/
http://www.ratebeer.com/b(...)-saison-brett/61449/
Deze week had m'n lokale bierboer de Single Wide IPA en de Smokestack Series Tank 7... Die laatste was de betere, maar misschien was ik voor de IPA een beetje te verwend, direct na een Stone Go To IPA
En met Boulevard kwam ook de nieuwe Tripel Hop binnen. De afgelopen twee jaar vond ik 'm toch iets lekkerder.
En met Boulevard kwam ook de nieuwe Tripel Hop binnen. De afgelopen twee jaar vond ik 'm toch iets lekkerder.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Gisteren Diablo Fuego geproefd. Wat een scherp biertje zeg! Minst lekkere van de gehele avond, maar zeker de meest bijzondere.
Een paar, de meesten zitten in CUL / Eigen bier brouwen #2quote:
Zijn er hier ook users die ervaring hebben met het zelf brouwen van bier?
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Nice! Ik heb gisteren een normale Tsjeeses 2013 op en voor vanavond staat er een Pannepeutje klaar. Alleen dat originele glas mis ik nog!quote:
Schip ahoy!
Tsjeeses is een vreemd (maar heerlijk!) bier... Ik snap nog steeds de originele rijping niet - steenvruchten... Braambessen?.. Frambozen?.. Pruimen?..
Zondag met Pasen de WV12 op. Heerlijk maar ook waarschijnlijk de laatste keer dat ik hem drink.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Van t weekend maar eens de tijd genomen om mijn verschillende bierdopjes een uit te stallen. Doel is om ze in een lijst te doen of het blad van een bartafel mee vol te leggen. Nog meer mensen die ze bewaren??
Tijdje laten staan. Wordt ie beter van. Als je ooit nog een flesje weet te bemachtigen.quote:
Zondag met Pasen de WV12 op. Heerlijk maar ook waarschijnlijk de laatste keer dat ik hem drink.
Ik heb er 3 gedronken, waaronder 1 die al 1.5 jaar in de kast stond. Die was veruit het lekkerste. De anderen vond ik niet specialer dan een St. Bernardus 12.
Maar heel eerlijk? Ik vind de WV 12 ook niet echt heel veel beter dan de StB-12. Gezien de schaarste en de hele hype die er omheen is gemaakt, vind ik hem eigenlijk net zo lekker.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Ja idd om te rijpen is wellicht nog wel leuk. Maar voor mij wordt de St. Bernardus 12 ook gewoon de vaste vervanger.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Als ik afgestudeerd ben trakteer ik mezelf op de WV12 uit 2011 die momenteel nog in mijn kast staat 
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Haha ja, ik bewaar ze ook. Denk ook wel een beetje zo'n verzameling, heb het alleen allemaal in een bak gestopt dus lastig in te schatten.quote:
Van t weekend maar eens de tijd genomen om mijn verschillende bierdopjes een uit te stallen. Doel is om ze in een lijst te doen of het blad van een bartafel mee vol te leggen. Nog meer mensen die ze bewaren??
[ afbeelding ]
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Ik had heel veel kroonkurken, maar met mijn verhuizing allemaal weg gegooid.
Bij de AH nu elf nieuwe bieren te proberen met 15% korting.
Bij de AH nu elf nieuwe bieren te proberen met 15% korting.
Ik had gister een Paasij. Best aardig maar ik kon niet echt definieren waar het nou precies naar zou moeten smaken. Volgens mij moet het een helles bock zijn maar ik vond het eerder naar IPA neigen...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Hmmm, tot mijn grote verbazing heeft AH Brooklyn Lager.
Wel lekker op zich, Amerikaanse hoppen.
Wel lekker op zich, Amerikaanse hoppen.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Overal man, werkelijk overalquote:
Dat ziet er goed uit. Waar ga jij altijd shoppen Seul?
Ondertussen:
http://www.ratebeer.com/beer/tartaruga-super-fresca/315462/
Zijn er nog winkels waar ik geweest moet zijn?quote:
Op moment rij ik regelmatig naar Essen (De Caigny), Meer (Bierparadijs), Breda (Bierhuis) en soms naar Poppel en Achel. Volgende maand staat Deconinck op het programma.
Stop rockin' the boat.
Deconinck staat ook op het programma... Lokale winkel zaterdag... Geers einde deze maand...
Voor de rest: ruilen, en bestellen via e-stores...
Voor de rest: ruilen, en bestellen via e-stores...
Gisteren Snake Dog IPA gehad. Erg lekker, lekkere bittere nasmaakquote:
Ik had heel veel kroonkurken, maar met mijn verhuizing allemaal weg gegooid.
Bij de AH nu elf nieuwe bieren te proberen met 15% korting.
3 mei speciaalbierfestival in Den Bosch
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
In Utrecht dit weekend Lentebok festival.
Ik vind het persoonlijk altijd veel en veel te druk en iets te duur.
Ik vind het persoonlijk altijd veel en veel te druk en iets te duur.
Toevallig net voor het eerst geweest!quote:
Iemand bekend bij de bierwinkel Burg Bieren in Ermelo? Is dat de moeite waard om langs te gaan?
Leuke winkel (ruim 1000 verschillende bieren, glazen en ingrediënten voor zelfbrouw). Het meeste bier komt toch wel uit de Benelux, maar leuk om eens door heen te lopen. Daarnaast kun je de meeste bieren nog proeven in het café ernaast.
Volgens mij kun je op de site een tour door de winkel maken met Streetview.
Ben er dus vandaag ook langs geweest. Een hoog aanbod inderdaad en een leuke winkel om wat rond te snuffelen.
Enkele lokale bierwinkels verkend... Massale re-stock Struise bieren (Rye Triple 2012, Tsjeeses PBA en BBA, Cuvée Delphine,...)
Met vier man - valt mee. Zelf zo een 180 ¤ uitgegeven, maar heb dan wel bvb halve bak Tsjeeses PBA en halve BBA, bak Cuvée Delphine, halve bak XXX BBA Rye Triple, etc...
Welke winkel dan? En wat is het jaar van die cuvee delphine? Op de facebook van struise las ik dat binnen enkele weken weer een nieuwe batch ervan kwam (2013). Daarvoor moet ik mn winkeltje (de caigny) de komende tijd extra voor in de gaten houden!quote:
Enkele lokale bierwinkels verkend... Massale re-stock Struise bieren (Rye Triple 2012, Tsjeeses PBA en BBA, Cuvée Delphine,...)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat vind je btw zo geweldig aan die tsjeeses? Ik heb er nog eennpaar staan van een paar jaar terug. Goed bier hoor, maar ik ga er geen bak van kopen?
[ Bericht 4% gewijzigd door mckroket op 12-04-2015 01:45:00 ]
De gewone Tsjeeses is een leuk bier, en ik zou er geen bak van kopen...
De Tsjeeses gerijpt op porto en bourbon is fantastisch en ik heb er dus een bak van gekocht...
http://www.ratebeer.com/b(...)erva--bourbon/86177/
http://www.ratebeer.com/b(...)eserva--port/183904/
De Delphine is van 2012 trouwens.
De Tsjeeses gerijpt op porto en bourbon is fantastisch en ik heb er dus een bak van gekocht...
http://www.ratebeer.com/b(...)erva--bourbon/86177/
http://www.ratebeer.com/b(...)eserva--port/183904/
De Delphine is van 2012 trouwens.
Welke winkel ben je geweest, Seul? Voor die Struise en die Nogne?
Ik vind de Tsjeeses inderdaad ook niet zo super. Wel oké, maar niet direct een halve bak waard. Dat zou ik eerder met Pannepot of Pannepeut doen.
Ik vind de Tsjeeses inderdaad ook niet zo super. Wel oké, maar niet direct een halve bak waard. Dat zou ik eerder met Pannepot of Pannepeut doen.
Schip ahoy!
Struise: lokale winkels. Nogne O: Etre Gourmet.
Zonnig hier, dus volgen we de routine!..
Heerlijke saison, in m'n Fantôme glass waar het arme amorfe spookje gevangen zit in het glas...
Was heel erg nieuwsgierig. Drie jaar geleden in m'n winkel gehad, geproefd, vond 'm niet lekker... Nu 3x zoveel betaald voor een fls, maar wat is ie lekker...
Zonnig hier, dus volgen we de routine!..
Heerlijke saison, in m'n Fantôme glass waar het arme amorfe spookje gevangen zit in het glas...
Was heel erg nieuwsgierig. Drie jaar geleden in m'n winkel gehad, geproefd, vond 'm niet lekker... Nu 3x zoveel betaald voor een fls, maar wat is ie lekker...
Net een dvdk renaissance 1 jaar barrel aged op. Bijzonder bier. Ik begin het lageren in witte wijnvaten erg te waarderen. Een a typische bier smaak creeërt het, wat ik wel fijn vind. Andere voorbeelden zijn de emelisse white label white wine bordeaux ba, la trappe quadruppel ba batch 18 en rio reserva van struise. Iemand nog iets in deze richting? Een bier met enkel (veeel) nelson sauvin hop lijkt er trouwens op, bij mikkeller singel hop ipa nelson sauvin.
Afgelopen zaterdag:
Alle 3 helemaal niets mis mee. Totaal niks mis mee zelfs.
Alle 3 helemaal niets mis mee. Totaal niks mis mee zelfs.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Een extreem voorbeeld (ik vond het lekker, heb nog flesje staan):quote:
http://www.ratebeer.com/b(...)ock-barrique/178555/
Een zoeter voorbeeld, Marsalawijnvaten (erg lekker):
http://www.ratebeer.com/b(...)-barrel-aged/230735/
Ik probeer nog enkele voorbeelden te bedenken... Er zijn natuurlijk heel veel Mikkeller bieren op wijn gerijpt...
http://www.ratebeer.com/b(...)n-white-wine/144101/
http://www.ratebeer.com/b(...)chee-edition/173107/
http://www.ratebeer.com/b(...)-wine-barrel/136285/
http://www.ratebeer.com/b(...)erry-edition/175507/
En ook To Ol heeft er enkele. De Snowball saison is best lekker.
http://www.ratebeer.com/b(...)wine-barrels/204853/
http://www.ratebeer.com/b(...)wine-barrels/204851/
