(ik heb zelf geen echt idee maar zoiets als "het tot moes laten pruttelen van een wok gerecht" vind ik er wel 1)
- bloemkool die nagenoeg tot puree is gekookt.
quote:
jij vind witlof een doodzonde )Geen boter op je boterham doen.
Eten prakken (op je bord), helemaal als de sla er ook nog overheen gekieperd wordt en meegeprakt.
En italianen vinden hoe ik pasta serveer vast ook een (culinaire) doodzonde.
ik vind boter op mijn boterham ranzigquote:Op donderdag 26 mei 2011 12:03 schreef Darkestrah het volgende:
Een overdaad aan sambal bij je eten.
Geen boter op je boterham doen.
Vooral bij spruitjes is dat verschrikkelijk, terwijl ze zo lekker zijnquote:Op donderdag 26 mei 2011 12:05 schreef Bleie het volgende:
Groenten tot moes koken (zoals onze oma's dat vroeger deden).
als je ze goed kookt
Ik vind een biefstuk normaal gezien heerlijk als het medium-rare is. Maar heel soms wil ik weer een trip down memorylane en bak stukjes biefstuk met champignons (liefst nog uit een potje/blikje) compleet door met het met witbrood op te eten. Heerlijk die knapperige randjes en die jus
quote:
[..]
ik vind boter op mijn boterham ranzig
Wat eet je vooral op je boterham?Kaas, vlees, gezond. Meestal onder de gril. Mijn huidige favoriet kaas, tomaat en daarna een dosis basilicum.quote:Op donderdag 26 mei 2011 12:09 schreef Darkestrah het volgende:
[..]
Alleen bij hagelslag hoort boter maar ik eigenlijk nooit iets zoets op mijn brood.
Inderdaadquote:
. Of slagroom op aardbeien (muv een enkele keer dat je uit eten bent). "Hoe kun je iets gezonds verpesten met iets ongezonds?" vraag ik me dan altijd af 
.Dat doe ik altijd met m'n bamiquote:Op donderdag 26 mei 2011 12:05 schreef PP. het volgende:
Eten verdrinken in Saté saus / ketchup / mayo o.i.d
.
Dat jaquote:
Aan tafel zonder te proeven een lading zout en maggi over je eten gooien.
Heb je netjes alles op smaak gebracht tijdens het koken, is het eerste wat ze doen er een lading zout/peper overheen gooien.dat is juist lekkerquote:
Groenten tot moes koken (zoals onze oma's dat vroeger deden).
Eten prakken (op je bord)
wat is dat ? die 2 dl pakjes slagroom die je zelf moet kloppen vind ik altijd wel prima (maar dat is toch niet synthetisch), en wtf is broodsap.quote:
van die zelfmaak-/synthetische klopslagroom en broodsap
Ja hee, de grill verandert de zaak. Dan is het goed te doen zonder boter.quote:
[..]
Kaas, vlees, gezond. Meestal onder de gril. Mijn huidige favoriet kaas, tomaat en daarna een dosis basilicum.
Alleen bij hagelslag hoort boter maar ik eigenlijk nooit iets zoets op mijn brood.
Nog eentje: pure tomatenpuree op je zelfgemaakte pizza.
Ergens zout op gooien zonder te proeven kan er wel bij.
Sowieso kaas met boter eronderquote:
[..]
Ja hee, de grill verandert de zaak. Dan is het goed te doen zonder boter.
Nog eentje: pure tomatenpuree op je zelfgemaakte pizza.
Ik vind lasagna zo lastig eten in hele plakken, net als canneloni.quote:
Spaghetti achtige pasta's dan, goed punt.quote:
[..]
Ik vind lasagna zo lastig eten in hele plakken
Absoluut niet. (Of je hebt het nog over de grill, dan wel ja)quote:
Nee gewoon rauw. Ik vind het zo glibberig en het smaakt naar boterquote:
[..]
Absoluut niet. (Of je hebt het nog over de grill, dan wel ja)
Zout op eten gooien wat je niet hebt geproefdquote:
Wat zijn in jullie ogen culinaire doodzondes die je toch nog vaak tegenkomt?
(ik heb zelf geen echt idee maar zoiets als "het tot moes laten pruttelen van een wok gerecht" vind ik er wel 1)
(Maar ik doe het wel.)
Volgens die logica mag je ook geen sla op je shoarmabroodje doenquote:
Aardbeien in chocola dopen!
Doe jij sla op je broodje shoarma??quote:
[..]
Volgens die logica mag je ook geen sla op je shoarmabroodje doen
Jawel, want dan voeg je iets gezonds toe aan iets ongezonds zodat het minder slecht wordt, dan mag het weer welquote:
[..]
Volgens die logica mag je ook geen sla op je shoarmabroodje doen
Bedoel je echte boter of margarine?quote:
[..]
Nee gewoon rauw. Ik vind het zo glibberig en het smaakt naar boter
Of je verpest je heerlijke, gezonde sla met ongezonde shoarma. Het is maar hoe je het bekijktquote:Op donderdag 26 mei 2011 12:45 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Jawel, want dan voeg je iets gezonds toe aan iets ongezonds zodat het minder slecht wordt, dan mag het weer wel
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 26-05-2011 12:46:52 ]
Wat was er eerder, het broodje shoarma of de sla, tja tja, lastige discussiequote:
[..]
Of je verpest je heerlijke, gezonde sla met ongezonde shoarma. Het is maar hoe je het bekijkt
Onder kaas beide, trouwens echte boter is wel erg lekkerquote:
Op 
Ik doe altijd eerst de sla. Nee, da's niet waar, eerst een smeerseltje knoflooksaus. Dus nee, sla mag nietquote:Op donderdag 26 mei 2011 12:47 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Wat was er eerder, het broodje shoarma of de sla, tja tja, lastige discussie
Kapot gekookte groente
Biefstuk voorbij well-done
Veelvuldig in vlees prikken
Zout ook bij de kruiden rekenen
Kant en klare kuidenmixjes en sausjes gebruiken
quote:
[..]
Ja hee, de grill verandert de zaak. Dan is het goed te doen zonder boter.
Nog eentje: pure tomatenpuree op je zelfgemaakte pizza.
Dat is inderdaad zo ranzig. Van die kleine blikjes puree.. Gatver.http://www.lmgtfy.com/?q=broodsapquote:
Sowieso frikadellen, van die zelfmaak-/synthetische klopslagroom en broodsap
Blijkbaar wel... gezien het feit dat de tweede hit dit topic is en in de andere slechts 'brood, sap' te vinden is...quote:
Voor veel pakjes geldt ook wel dat er best een aardige kruidencombinatie is samengesteld. Als je dan alles wat erin zit vers koopt wordt het best lekker.quote:
Als ik pasta maak koop ik altijd een pakje van honig dan alle ingrediënten die ik nodig denk te zijn voor pasta, dan maak ik de pasta en bedenk ik me dat ik dat pakje nog heb staan, en die gaat dan in de kast voor nood
Als ik bepaalde mensen te eten heb, dan zet ik het niet eens op tafel. Het is een slechte gewoonte, net als ketchup.quote:
Aan tafel zonder te proeven een lading zout en maggi over je eten gooien.
Überhaupt maggi in huis hebben snap ik al niet.quote:
[..]
Als ik bepaalde mensen te eten heb, dan zet ik het niet eens op tafel. Het is een slechte gewoonte, net als ketchup.
Bruine boterham met boter en een plakje kaas. Met maggi erop.quote:Op donderdag 26 mei 2011 14:32 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Überhaupt maggi in huis hebben snap ik al niet.
Daarom maggi.
beetje maggiplant in de soepquote:
[..]
Überhaupt maggi in huis hebben snap ik al niet.
Dat vind ik ook een goede culinaire doodzonde!quote:
[..]
Bruine boterham met boter en een plakje kaas. Met maggi erop.
Daarom maggi.
nee man, weet je hoe lekker dat is?quote:Op donderdag 26 mei 2011 14:36 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Dat vind ik ook een goede culinaire doodzonde!
quote:
[..]
nee man, weet je hoe lekker dat is?
Bruine boterham met kaas en een laagje marmite dan?quote:
Of lust je ook geen marmite?
quote:
[..]
Bruine boterham met kaas en een laagje marmite dan?
Of lust je ook geen marmite?
Eens!quote:Op donderdag 26 mei 2011 12:16 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Dat ja
Het schijnt te betekenen dat je dan slecht in bed bent.quote:Op donderdag 26 mei 2011 12:16 schreef Karina het volgende:
Ergens zout op kwakken zonder dat je het eerst geproefd hebt.
Ik gebruik het alleen voor de sladressing; olie, azijn en een beetje maggi.quote:
[..]
Überhaupt maggi in huis hebben snap ik al niet.
Dat.quote:
Drink heel vaak wijn met water. Gisteren nog bij het eten, droge witte wijn met spa rood en wat ijs.\quote:
Zout staat op tafelquote:
Doodzonde nee, irritant ja.
Er zijn hele volksstammen die menen dat als je een pakje gebruikt je het zelf gemaakt hebt.quote:
Alles uit een pakje halen, en vervolgens credits eisen voor wat je gemaakt hebt.
Doodzonde nee, irritant ja.
Carl Sagan kon zich daar ook aan ergeren: If you want to make an apple pie from scratch, you must first create the universe.quote:
[..]
Er zijn hele volksstammen die menen dat als je een pakje gebruikt je het zelf gemaakt hebt.
carl is een persoon naar mijn hart!quote:
[..]
Carl Sagan kon zich daar ook aan ergeren: If you want to make an apple pie from scratch, you must first create the universe.
quote:
[..]
Carl Sagan kon zich daar ook aan ergeren: If you want to make an apple pie from scratch, you must first create the universe.
QFT!quote:
[..]
carl is een persoon naar mijn hart!
* Beelzebufo is even weg om een universum te creeëren
quote:
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 28-05-2011 22:08:46 ]
verder die 'culinaire' room van blue band, al die vieze nepvet-shit. Zogenaamd gezonder, maar stiekum vol met allerlei shitzooi. Neem dan een kleiner scheutje room of klontje boter ipv kluit margarine.
Ik vind de zakjes waar dan saus uit ontstaat ook echt erg vies, net als poedersoep uit zakjes.
Blikjes tom atenpuree zijn prima bruikbaar, maar niet zonder enige bewerking.
Nu ik het er toch over heb. Mijn moeder is ook het toppunt van culinaire doodzondes. Die weet elke maaltijd te verpesten. Zelfs pannenkoeken weet ze vakkundig te verkloten. Dan krijg je zo'n pannenkoek van een halve centimeter dik op je bord. Die dus van binnen nog helemaal klef is.
Ze maakte ook regelmatig tomatensoep van tomatensap. En dat kan best maar dan moet je niet een pakje tomatensap in een pan mikken en dat opwarmen en opdienen. 5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...quote:
Ik vind de doorsnee Hollander een belediging voor elke vorm van culinairiteit. Als ze niet hun hele bord volstorten met zout, dan doen ze het wel met sausjes. De definitie van de gemiddelde Nederlander van culinairireit is 5 keer per week aardappelen en één keer per week pasta en nasi. Bij voorkeur wel uit een pakje, want het moet niet te gek worden natuurlijk.
Nu ik het er toch over heb. Mijn moeder is ook het toppunt van culinaire doodzondes. Die weet elke maaltijd te verpesten. Zelfs pannenkoeken weet ze vakkundig te verkloten. Dan krijg je zo'n pannenkoek van een halve centimeter dik op je bord. Die dus van binnen nog helemaal klef is.
Volgens mij eet bijna niemand meer iedere dag aardappels.quote:
[..]
5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...
Dat was trouwens meer écht koken dat wat er tegenwoordig onder het mom van maaltijd op tafel wordt gezet.
Wat ik een doodzonde vind is Knorr Braadstomen. Wat is er mis met een normale braadzak of römertopf en zelf kruiden?
Ja die bestaan nog. Je kunt het ook omdraaien. Mensen die vijf keer week pasta eten (inclusief Knorr-/Maggi-mix en twee dagen per week aardapelen en nasi.quote:
[..]
5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...
Begin van de zomer haal ik dat makkelijk, nieuwe aardappels zijn een delicatesse...quote:
[..]
5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...
Ik ben er een voorbeeld van ik vind het heerlijk en ben 25quote:
[..]
5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...
Ik big bang regelmatig, en beweeg hemel en aarde, mensen die het proeven noemen me ook bij mijn naam, Oh God en hebben orale orgasmes.quote:
[..]
Carl Sagan kon zich daar ook aan ergeren: If you want to make an apple pie from scratch, you must first create the universe.
Wat is er mis met aardappels?quote:
[..]
5x per week aardappels, bestaan die mensen nog? Op het fossiele deel van de mensen na dan...
Idd :S Ik ben geen fan van aardappelen, maar een doodzonde.. ??quote:
Wat ik een doodzonde vind, naast het 'overal zout overheen kiepen zonder het geproefd te hebben' is... aromat. Wat is dat smerig zeg.
Aromat. Dat is toch zo'n vergif.quote:
[..]
Idd :S Ik ben geen fan van aardappelen, maar een doodzonde.. ??
Wat ik een doodzonde vind, naast het 'overal zout overheen kiepen zonder het geproefd te hebben' is... aromat. Wat is dat smerig zeg.
Ingrediënten: Zout, smaakversterkers (Mononatriumglutamaat, Natriumguanylaat, Natriuminosinaat), lactose, zetmeel, gehard plantaardig vet, ui, specerijen, aroma (met selderij), knoflook, maltodextrine, ui-extract, paddestoelextract.
Heb het zelf niet in huis maar ik vind dat best lekker voor zo af en toe op bijv. een ei.quote:
[..]
Aromat. Dat is toch zo'n vergif.
Ingrediënten: Zout, smaakversterkers (Mononatriumglutamaat, Natriumguanylaat, Natriuminosinaat), lactose, zetmeel, gehard plantaardig vet, ui, specerijen, aroma (met selderij), knoflook, maltodextrine, ui-extract, paddestoelextract.
Zonder te proeven zout toevoegen.
Om mayonaise vragen in bepaalde restaurants.
Cola bij je eten bestellen.
Naar een restaurant gaan waar je veel kunt eten voor weinig geld.
Dat is al een zonde op zich... Eten om het eten is zo dierlijk.quote:
...
Naar een restaurant gaan waar je veel kunt eten voor weinig geld.
Want moet altijd duur en weinig zijn?quote:
[..]
Dat is al een zonde op zich... Eten om het eten is zo dierlijk.
Bijna iedereen heeft toch wel eens bij zo'n onbeperkt wokken tent gegeten. Dat het culinair niet hoogstaand is OK, maar een doodszonde?
''Nee joh gekkie, als het van melk komt heet het toch roomboter!''quote:
Aan margarine refereren met het woord 'boter'.
Zo ken ik er ook nog een: aan fritessaus refereren met het woord 'mayonaise'.quote:
Aan margarine refereren met het woord 'boter'.
Eten uit noodzaak á la. Maar je kapot eten omdat het kan? Decadentie ten top.quote:
[..]
Want moet altijd duur en weinig zijn?
Bijna iedereen heeft toch wel eens bij zo'n onbeperkt wokken tent gegeten. Dat het culinair niet hoogstaand is OK, maar een doodszonde?
Nee.quote:
[..]
Want moet altijd duur en weinig zijn?
Ik vind dat soort vreetschuren een verschrikking. Dan haal ik liever gewoon een patatje.quote:Bijna iedereen heeft toch wel eens bij zo'n onbeperkt wokken tent gegeten. Dat het culinair niet hoogstaand is OK, maar een doodszonde?
Ik ken overigens ook zat restaurants waar je voor datzelfde geld wél echt lekker kunt eten.
Als mensen dat thuis doen, prima, maar als ik bij een broodjeszaak de vraag krijg 'of er ook boter op moet' en ik krijg vervolgens margarine op mijn broodje...quote:
[..]
''Nee joh gekkie, als het van melk komt heet het toch roomboter!''
[ afbeelding ]
Nou nou, je kan iemand ook dat extra bordje nasi gewoon gunnen.quote:
[..]
Eten uit noodzaak á la. Maar je kapot eten omdat het kan? Decadentie ten top.
In Nederland? Waarom zou je?quote:
[..]
Nou nou, je kan iemand ook dat extra bordje nasi gewoon gunnen.
Waarom zou iemand niet een keer veel mogen eten?quote:
quote:
[..]
Waarom zou iemand niet een keer veel mogen eten?
Het mag allemaal wel natuurlijk. Maar wat is het nut ervan?Veel verschillende dingen kunnen eten voor relatief weinig geld is toch weinig mis mee? Ok, de mensen die 4 borden van hetzelfde nemen daargelaten, maar 30 verschillende dingen eten, gewoon omdat het kan vind ik geen doodzondequote:
[..]
En het al heel vaak genoemde zout over je eten strooien zonder geproefd te hebben.
Lekker eten vooral he?quote:
Light chips en slagroom bijvoorbeeld, wat een gore zooi. Als je niet dik wil worden/blijven, neem dan de helft of niets... Dat quasi gezonde gedoe, blegh.
Overal een bepaald sausje bij doen, of altijd een bepaalde ingredient indoen(zoals champignons), normale witte rijst gebruiken
quote:
Light-producten, 'want ik moet toch een beetje aan de lijn denken'.
Light chips en slagroom bijvoorbeeld, wat een gore zooi. Als je niet dik wil worden/blijven, neem dan de helft of niets... Dat quasi gezonde gedoe, blegh.
Dat is niet het ergste.quote:
Light-producten, 'want ik moet toch een beetje aan de lijn denken'.
Light chips en slagroom bijvoorbeeld, wat een gore zooi. Als je niet dik wil worden/blijven, neem dan de helft of niets... Dat quasi gezonde gedoe, blegh.
Fabrikanten passen de inhoud aan op dat soort gedrag.
Beste voorbeeld recent is Sultana. Presenteren ze het heel mooi op een manier
dat het makkelijker zou zijn voor iedereen, maar uiteindelijk zitten er minder
in dezelfde verpakking voor dezelfde prijs.
Eens!quote:
Light-producten, 'want ik moet toch een beetje aan de lijn denken'.
Light chips en slagroom bijvoorbeeld, wat een gore zooi. Als je niet dik wil worden/blijven, neem dan de helft of niets... Dat quasi gezonde gedoe, blegh.
Wel met de volgende kanttekening: mensen doen altijd
als iemand een menu bestelt bij Mac en daar dan een cola light bij neemt. Waarom? Als je een regular coke neemt, zit je nog hoger in je calorieën, dus dan is het toch juist goed als je cola light neemt? Wat is daar aan? .Net zoals alle chips van Lays nu 20% minder zout bevat en ik vind ze nu echt niet lekker meer.quote:Op zondag 29 mei 2011 08:35 schreef Specularium het volgende:
Dat is niet het ergste.
Fabrikanten passen de inhoud aan op dat soort gedrag.
Beste voorbeeld recent is Sultana. Presenteren ze het heel mooi op een manier
dat het makkelijker zou zijn voor iedereen, maar uiteindelijk zitten er minder
in dezelfde verpakking voor dezelfde prijs.
Ik bedoel, je weet dat je iets ongezonds eet, waarom moet dat dan de illusie van 'gezonder' krijgen
Minder zout op chips?! Dan zijn het toch geen chips meer... Laat ongezonde dingen lekker ongezond blijven. Ik kies daar toch zeker zelf voor, dan sta ik ook voor de gevolgen inquote:
[..]
Net zoals alle chips van Lays nu 20% minder zout bevat en ik vind ze nu echt niet lekker meer.
Ik bedoel, je weet dat je iets ongezonds eet, waarom moet dat dan de illusie van 'gezonder' krijgen
Ik woon in Noorwegen en daar is dit soort bullshit nog niet echt doorgedrongen. Wel betaal ik de hoofdprijs voor suikerwaren en vette troep
Op de website van Lay's:quote:
[..]
Minder zout op chips?! Dan zijn het toch geen chips meer... Laat ongezonde dingen lekker ongezond blijven. Ik kies daar toch zeker zelf voor, dan sta ik ook voor de gevolgen in
Ik woon in Noorwegen en daar is dit soort bullshit nog niet echt doorgedrongen. Wel betaal ik de hoofdprijs voor suikerwaren en vette troep
Het is dus 25% en het is bullshit dat de smaak hetzelfde is geblevenquote:Iedereen geniet zo af en toe van een hartig tussendoortje. Wel zo prettig als je dan niet teveel verzadigde vetten en zout binnenkrijgt. Daarom is Lay’s altijd op zoek naar manieren om chips beter in te passen in een verantwoord voedingspatroon. Gingen we eerst de strijd aan met verzadigde vetten, nu verlagen we als eerste het zoutgehalte van onze chips met 25% terwijl de smaak voor 100% gelijk blijft.
Culinaire doodzonde van de voedingsindustrie dus: proberen om ongezonde produkten een air van gezondheid mee te geven door dingen als light, minder vet, minder zout etc waardoor het vooral minder lekker wordt
Is dat wel een keus van de fabrikant zelf? Lijkt mij dat die ertoe wordt gedwongen. Miss niet de chipsfabrikant, maar er is wel een 'er moet veel minder zout in ons eten'-hausse gaande.quote:
[..]
Op de website van Lay's:
[..]
Het is dus 25% en het is bullshit dat de smaak hetzelfde is gebleven
Culinaire doodzonde van de voedingsindustrie dus: proberen om ongezonde produkten een air van gezondheid mee te geven door dingen als light, minder vet, minder zout etc waardoor het vooral minder lekker wordt
Wie vertelde dat toch dat zelfs restaurants daar enorme problemen van ondervinden; dat ze geen zout meer door de gerechten mogen doen. Zoiets. Of misschien was dat alleen in de VS.quote:
Is dat wel een keus van de fabrikant zelf? Lijkt mij dat die ertoe wordt gedwongen. Miss niet de chipsfabrikant, maar er is wel een 'er moet veel minder zout in ons eten'-hausse gaande.
Anyway, consumenten voorlichten: geweldig
Voor consumenten de beslissingen nemen waardoor lekker eten verdwijnt:
Ja maar nee, dit is een klein voorbeeld van hoe de overheid het liefst ziet dat jij leeft.quote:
[..]
Minder zout op chips?! Dan zijn het toch geen chips meer... Laat ongezonde dingen lekker ongezond blijven. Ik kies daar toch zeker zelf voor, dan sta ik ook voor de gevolgen in
Niks eigen verantwoordelijkheid, gewoon de keuzevrijheid inperken onder het mom 'gezond'.
Werkelijk alles met het bewust plaatje erop is niet te vreten, moet altijd zout en peper bij. Alleen de yogho is nog goed gebleven.
Vraag me nog steeds af wat het uiteindelijke doel van die beleidsmakers is.
Het is door alle tegenstrijdigheden niet echt duidelijk.
. Er is zóveel onwetendheid, ongelooflijk.Voorlichting en openheid is gewoon wrong. De samenleving is maakbaar verdikkie!quote:
Nu moeten jullie wel even bedenken dat een groot deel vd bevolking totaal niet bewust met eten bezig is en voor deze groep is het dus wel degelijk nodig dat de overheid beslissingen neemt om deze mensen tegen zichzelf te beschermen. Het aantal mensen dat denkt dat ontbijtkoek gezond is, omdat er vezels in zitten, is nog schrikbarend hoog, zo merk ik
Niks mis met ontbijtkoek.quote:
Nu moeten jullie wel even bedenken dat een groot deel vd bevolking totaal niet bewust met eten bezig is en voor deze groep is het dus wel degelijk nodig dat de overheid beslissingen neemt om deze mensen tegen zichzelf te beschermen. Het aantal mensen dat denkt dat ontbijtkoek gezond is, omdat er vezels in zitten, is nog schrikbarend hoog, zo merk ik
En als de overheid ingrijpt is dat voor iedereen.
Door het slechte consumptiegedrag van enkelen. Ze zouden eens bij etnische minderheden
zo hard moeten optreden in het geval van criminaliteit.
Het land zou te klein zijn voor de helft. De andere helft stemt pvv.
Een onverantwoordelijke minderheid die het beleid dicteert voor de gehele bevolking
zou gewoon nooit mogen. Laat die vetkleppen verder ook maar omvallen.
Daar ben ik me zeker van bewust. Maar de vraag is of deze groep wel gezond wil eten. Of er het geld voor heeft. Een patatje is immers mara 1,50 ofzo, en de maag zit weer vol. Daar koop je geen maaltijd aan groentes voor. Hoever il je dan als overheid gaanom deze mensen in een gezond stramien te proppen? Dat gaat toch echt geen vruchten afwerpen, denk ik.quote:
Nu moeten jullie wel even bedenken dat een groot deel vd bevolking totaal niet bewust met eten bezig is en voor deze groep is het dus wel degelijk nodig dat de overheid beslissingen neemt om deze mensen tegen zichzelf te beschermen. Het aantal mensen dat denkt dat ontbijtkoek gezond is, omdat er vezels in zitten, is nog schrikbarend hoog, zo merk ik
marmitequote:
[..]
Bruine boterham met kaas en een laagje marmite dan?
Nou... er zit behoorlijk wat suiker inquote:
. Maar die discussie ga ik hier niet voeren .Mja, maar wij betalen wel mee aan alle kosten die dat met zich meebrengt. Nog afgezien van het straatbeeldquote:En als de overheid ingrijpt is dat voor iedereen.
Door het slechte consumptiegedrag van enkelen. Ze zouden eens bij etnische minderheden
zo hard moeten optreden in het geval van criminaliteit.
Het land zou te klein zijn voor de helft. De andere helft stemt pvv.
Een onverantwoordelijke minderheid die het beleid dicteert voor de gehele bevolking
zou gewoon nooit mogen. Laat die vetkleppen verder ook maar omvallen.
.En het invoeren in supermarkten van de meest bizarre vormen van lightprodukten heeft het aantal mensen met obesitas drastisch doen afnemen. ....toch?quote:
Mja, maar wij betalen wel mee aan alle kosten die dat met zich meebrengt. Nog afgezien van het straatbeeld
Nee dus
Het codewoord is dus voorlichten, niet opdringen.
Omdat je blijkbaar moet letten op hoeveel je eet, dan kan je beter niet bij de mac eten. Het is niet alsof het de enige plaats is om te eten namelijk.quote:
[..]
Eens!
Wel met de volgende kanttekening: mensen doen altijd
Volgens mij is het probleem meer dat de hoeveelheden zout die fabrikanten in hun producten doen gigantisch is toegenomen. Omdat zout dingen lekkerder maakt is er een soort race-to-the-bottom ontstaan tussen fabrikanten, waarbij niemand durft toe te geven. Minder zout toevoegen betekent namelijk dat je minder gaat verkopen. De consument is de dupe omdat die ongemerkt steeds meer zout tot zich neemt. Dat wordt dan toch ook opgedrongen?quote:
[..]
En het invoeren in supermarkten van de meest bizarre vormen van lightprodukten heeft het aantal mensen met obesitas drastisch doen afnemen. ....toch?
Nee dus
Het codewoord is dus voorlichten, niet opdringen.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2011 10:08:15 ]
Zout maakt producten niet lekkerder.quote:
[..]
Volgens mij is het probleem meer dat de hoeveelheden zout die fabrikanten in hun producten doen gigantisch is toegenomen. Omdat zout dingen lekkerder maakt is er een soort race-to-the-bottom ontstaan tussen fabrikanten, waarbij niemand durft toe te geven. Minder zout toevoegen betekent namelijk dat je minder gaat verkopen. De consument is de dupe omdat die ongemerkt steeds meer zout tot zich neemt. Dat wordt dan toch ook opgedrongen?
Ik ben geen deskundige op dat gebied. Maar zoals mij het is verteld komt het er op neer dat wij steeds meer gewend raken aan grotere hoeveelheden zout. Als fabrikanten dat gaan terugbrengen vinden wij het niet lekker meer en verliezen ze marktaandeel.quote:
[..]
Zout maakt producten niet lekkerder.
In de tijd voor de koeling aten we veel zouter, Zuurkool, Snijbonen in het zout, Pekelvlees, Pekelharing, Zout was de enige manier zaken te conserveren voordat het wecken, inblikken en koelen werd uitgevonden.quote:
[..]
Ik ben geen deskundige op dat gebied. Maar zoals mij het is verteld komt het er op neer dat wij steeds meer gewend raken aan grotere hoeveelheden zout. Als fabrikanten dat gaan terugbrengen vinden wij het niet lekker meer en verliezen ze marktaandeel.
Het is waar dat mensen zout gewend zijn, maar daar wen je snel aan als je het minder gaat eten. Zout is verder ook niet ongezond, net zoals eieren je cholesterol niet verhogen. Er wordt zoveel onzin verteld over eten.
Ik eet weinig zout, omdat ik het niet lekker vind zout te eten.
Veel zout is op lange termijn niet echt gezond voor je.quote:
[..]
In de tijd voor de koeling aten we veel zouter, Zuurkool, Snijbonen in het zout, Pekelvlees, Pekelharing, Zout was de enige manier zaken te conserveren voordat het wecken, inblikken en koelen werd uitgevonden.
Het is waar dat mensen zout gewend zijn, maar daar wen je snel aan als je het minder gaat eten. Zout is verder ook niet ongezond, net zoals eieren je cholesterol niet verhogen. Er wordt zoveel onzin verteld over eten.
Ik eet weinig zout, omdat ik het niet lekker vind zout te eten.
Vertel.quote:
[..]
Veel zout is op lange termijn niet echt gezond voor je.
Leef je uit op pubmed. Startlinkjequote:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19110538
De voedselindustrie is atm bezig met een zout-is-niet-slecht-campagne. Belangrijkste drijfveer is natuurlijk dat zout goedkoop is, veel smaak geeft, en goed conserveert.
Aan het einde van je leven ga je dood.quote:
En eten uit een pakje is geen culinaire doodzonde.
SPOILERhet is niet eens culinair
De betere zout vervanger?quote:
[..]
Leef je uit op pubmed. Startlinkje
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19110538
De voedselindustrie is atm bezig met een zout-is-niet-slecht-campagne. Belangrijkste drijfveer is natuurlijk dat zout goedkoop is, veel smaak geeft, en goed conserveert.
Ik ben wel eens bij zo'n wok geweest met collega's. Het is echt een stuk beter dan een hollands buffet ofoz. Ze hadden veel verse groenten, vlees, vis. Het werd niet hoogstaand bereid, maar de kwaliteit was uitstekend. Simpel en best te doen. Dat de meeste mensen dan vooral slecht rundvlees kiezen moeten ze zelf weten. ik heb heerlijk zelf groentenschoteltjes samengesteld met vis en garnalen. Prima!quote:
Culinaire doodszonde: 1x kwaliteit waarderen en daarna alles en iedereen die kwantiteit weet te waarderen veroordelen.
Nee echt, thuis eten mensen slechter, ongezonder en met veel meer zakjes en potjes.
Eh, zout is niet echt gezond.quote:
[..]
In de tijd voor de koeling aten we veel zouter, Zuurkool, Snijbonen in het zout, Pekelvlees, Pekelharing, Zout was de enige manier zaken te conserveren voordat het wecken, inblikken en koelen werd uitgevonden.
Het is waar dat mensen zout gewend zijn, maar daar wen je snel aan als je het minder gaat eten. Zout is verder ook niet ongezond, net zoals eieren je cholesterol niet verhogen. Er wordt zoveel onzin verteld over eten.
Ik eet weinig zout, omdat ik het niet lekker vind zout te eten.
http://scholar.google.nl/(...)rm+effects&hl=nl&lr=
Met name in grote hoeveelheden dan. Er is wel een evilutionaire verklaring voor. Vroeger was zout redelijk zeldzaam, kalium niet. Het lichaam is geevolueerd om natrium goed vast te houden en kalium niet vanwege dat tekort.Aangezien we juist meer natrium en minder kalium eten is deze balans verstoord. Het belangrijkste gevaar zit hem in de nieren, die kunnen er schade van ondervinden, die moeten al dat zout steeds terugwinnen uit urine.
Dat er momenteel ook een wat resultaten worden gevonden dat zout niet puur vergif is, is logishc, er wordt gewoon heel veel onderzoek naar gedaan. Zout blijft essentieel, zonder zout ga je dood, maar je hebt echt maar max 1 gram oer dag nodig. Wij eten nu ca 10 gram per dag. Dat is gewoon te veel.
Uhuh.Nooit.quote:
[..]
Bijna iedereen heeft toch wel eens bij zo'n onbeperkt wokken tent gegeten.
Of überhaupt wel je eten gaan laten bakken, wij hebben eens smakelijk gelachen om iemand die het niet deed, die zat op wat rauwe groenten te knappelen
Noen mij maar raar, maar wat is er mis met rauwe groente eten? Ik neem regelmatig een groentedip, lekker dipsausje maken en dan bloemkool, broccoli, paprika en tomaat dippen.quote:
En weten wat je doet. Geen vlees en vis bij elkaar.
Of überhaupt wel je eten gaan laten bakken, wij hebben eens smakelijk gelachen om iemand die het niet deed, die zat op wat rauwe groenten te knappelen
Ik vraag altijd om een lekker spiegelei, dooiers vloeibaar met knapperspekquote:
Eh, ik vind van die buffetten in warmhoudbakken veel triester. In hotels waar ik voor mijn werk regelmatig ben, ook de zeer luxe hotels serveren hun ontbijt in van die shafing dishes. Vieze roerei, moddervette spek, blagh.
Henk en Ingrid met de kinderen.quote:
Het zijn gewoon droevige tenten met een droevig publiek. En wat groente en een sausje in een wok flikkeren kan ik zelf ook wel. Het voegt voor mij niets toe en ik erger me aan het volk dat je in zo'n tent tegenkomt.
Dat ja.quote:
Ben sowieso al geen fan van kinderen in restaurants.Die zijn schijt irritant inderdaadquote:
[..]
Dat ja.
Als toppunt hebben we een keer onder de tomatenketchup gezeten omdat het 2 kinderen leuk leek om daarmee te gaan spuiten En ze maken een herrie
Gewoon laat gaan eten maar verder heb je gelijk. Kinderen in vakantiehotels zijn ook zo een rampquote:
[..]
Dat ja.
Eens, vooral het publiek is droevig. ga vooral niet naar ee wok waar je ook drank all-in krijgt. Dan ben je echt in een tokkietent beland.quote:
Het zijn gewoon droevige tenten met een droevig publiek. En wat groente en een sausje in een wok flikkeren kan ik zelf ook wel. Het voegt voor mij niets toe en ik erger me aan het volk dat je in zo'n tent tegenkomt.
Zie het als een avondje antropologiequote:
Ik moet wel. Schoonfamilie gaat jaarlijks bij zo'n tent eten als opa jarig is...
Daar moet ik dus over twee weken heen. Ik zal verslag uitbrengen.quote:
[..]
Eens, vooral het publiek is droevig. ga vooral niet naar ee wok waar je ook drank all-in krijgt. Dan ben je echt in een tokkietent beland.
Ik heb bij dat soort events altijd net een andere afspraak, sorry, zit dan in München, Rome, etc.quote:
[..]
Daar moet ik dus over twee weken heen. Ik zal verslag uitbrengen.
Ik vind het vreselijk maar boter/Margarine onder pindakaas.
Daar heb ik dan weer geen moeite mee, zijn volgens mij veel koks die dat doen.quote:
Tijdens het koken proeven door de lepel in je mond te doen en dan de lepel weer terug in de pan te stoppen, met alle speekselresten er nog aan. Doodzonde.
Die bacteriën koken toch wel dood. 
Het gaat niet om de bacterien, maar om de enzymen die in speeksel zitten. Die verteren het zetmeel in het eten al voordat het in je mond komt, dat verandert de smaak: het wordt zoeter door het moutsuiker dat ontstaat, en sauzen e.d. worden slapper omdat het bindend vermogen minder wordt.quote:
[..]
Daar heb ik dan weer geen moeite mee, zijn volgens mij veel koks die dat doen.
Oh, dat doe ik nooit. Ik lik alle speekselresten er altijd weer vanaf.quote:
Tijdens het koken proeven door de lepel in je mond te doen en dan de lepel weer terug in de pan te stoppen, met alle speekselresten er nog aan. Doodzonde.
Van dat minieme beetje speeksel op een lepel? Lijkt me dat je daarvoor een paar keer flink moet tuffen.quote:Op zondag 29 mei 2011 13:15 schreef Farenji het volgende:
[..]
Het gaat niet om de bacterien, maar om de enzymen die in speeksel zitten. Die verteren het zetmeel in het eten al voordat het in je mond komt, dat verandert de smaak: het wordt zoeter door het moutsuiker dat ontstaat, en sauzen e.d. worden slapper omdat het bindend vermogen minder wordt.
quote:
[..]
Oh, dat doe ik nooit. Ik lik alle speekselresten er altijd weer vanaf.
Dat, plus enzymen werken voor geen meter meer bij de temperaturen die je met koken bereikt.quote:
[..]
Van dat minieme beetje speeksel op een lepel? Lijkt me dat je daarvoor een paar keer flink moet tuffen.
En exact daarom nemen wij de kinderen mee naar een Wok. In vergelijking met het volk dat daar rondloopt gedragen die van mij zich voorbeeldigquote:
[..]
Dat ja.
Maar goed, wij gaan ook relatief vaak uit eten (5 - 8 x per maand met kinderen en dan nog vier x zonder kinderen) en meestal naar normale restaunts met bediening. Kinderen kunnen zich best normaal gedragen in restaurants, als je ze het maar leert.
OT: roken in een restaurant. Bah.
Of honden/katten in de keuken.
quote:
Kan er bij jullie niemand koken, hebben jullie geld teveel of is de definitie van restaurant bij jullie erg ruim? Als ik uit eten ga met mijn vriendin kost dat standaard minstens 60 euro. Ik kan me niet voorstellen dat je even twee keer per week 100 euro uit gaat geven in een restaurant.quote:
[..]
...
Maar goed, wij gaan ook relatief vaak uit eten (5 - 8 x per maand met kinderen en dan nog vier x zonder kinderen) en meestal naar normale restaunts met bediening. Kinderen kunnen zich best normaal gedragen in restaurants, als je ze het maar leert.
...
True, vroeger toen ik nog klein was toen bleef ik netjes zitten in een restaurant, maar puur en alleen omdat ik het eten zo lekker vond.quote:
Kinderen kunnen zich best normaal gedragen in restaurants, als je ze het maar leert.
Of honden/katten in de keuken.
Ooit een verhaal gehoord waarbij iemand langharige katten fokte, welke in de keuken mochten komen. Die katten zaten regelmatig op het koffiezetapparaat, omdat het zo lekker warm is.
"Nog een kopje koffie?"
- Nee dank u.
Bah
Ik woon in Duitsland waar uit eten betaalbaar is en daarnaast zijn we tweeverdieners. Tussen naar de Griek en een 4-sterrenrestaurant zit een hele range aan normale, kwalitatief goede restaurants waar je geen kapitaal kwijt hoeft te zijn.quote:
[..]
[..]
Kan er bij jullie niemand koken, hebben jullie geld teveel of is de definitie van restaurant bij jullie erg ruim? Als ik uit eten ga met mijn vriendin kost dat standaard minstens 60 euro. Ik kan me niet voorstellen dat je even twee keer per week 100 euro uit gaat geven in een restaurant.
En ik kan prima koken. Heb er alleen niet altijd zin in of tijd voor.
Nou inderdaad zeg. Ik ben een groot liefhebber van pindakaas. Maar alleen al door te denken aan pindakaas in combinatie met margarine ga ik kokhalzen.quote:
Even terug naar culinaire doodzondes ,
Ik vind het vreselijk maar boter/Margarine onder pindakaas.
Mijn moeder smeert altijd een dikke laag margarine op haar brood.quote:
[..]
Nou inderdaad zeg. Ik ben een groot liefhebber van pindakaas. Maar alleen al door te denken aan pindakaas in combinatie met margarine ga ik kokhalzen.
Dan zit je dus in de boter te happen. Ik at vroeger ook altijd boter onder alles (van haar geleerd) maar tegenwoordig doe ik dat niet meer. Vind het zelfs smerig om boter te gebruiken i.c.m. kaas o.i.d.Diepvriesspinazie à la crème is een zwak punt bij mij. Jeugdsentiment.quote:
Met een gekookt eitje en gebakken kaas (dikke plak kaas in ei dompelen, paneermeel opdoen en vervolgens bakken). Dat vind ik ook lekker!quote:
[..]
Diepvriesspinazie à la crème is een zwak punt bij mij. Jeugdsentiment.
Maar uit een pot smaakt het weer heel anders.
Lees: vies.
Doperwten zijn te doen als het echt mot.quote:
Alle groenten uit een pot smaken vies. Zoet.
M'n zwager stelde dat laatst als voorwaarde om uit eten te gaan rondom moederdag. Het moest all-in zijn, want volvreten voor een vast bedrag. Het voorgestelde alternatief all-you-can-eat japans werd afgeslagen want de drank was niet inclusief. Uiteraard niet gegaan, ik weiger om met mijn bordje in de rij te staan. Daarbij, m'n zwager is nuchter al een lompe hork, die hoef ik niet zat te zien. Din lijkt totaal niet op haar familie, gelukkig maar.quote:
[..]
Eens, vooral het publiek is droevig. ga vooral niet naar ee wok waar je ook drank all-in krijgt. Dan ben je echt in een tokkietent beland.
Groenten uit blik en pot zijn niet te doen. Vooral worteltjes-dopertjes. Het ziet eruit en smaakt alsof het al eens gegeten is.
Brrrr
Was deze al genoemd?
De lepel waarmee wordt geroerd, dan geproefd, en dan weer de pan in.
Smerige gewoonte van mensen. En ik heb geen smetvrees.
Ik zou mijn schoonfamilie onteren.quote:
[..]
M'n zwager stelde dat laatst als voorwaarde om uit eten te gaan rondom moederdag. Het moest all-in zijn, want volvreten voor een vast bedrag. Het voorgestelde alternatief all-you-can-eat japans werd afgeslagen want de drank was niet inclusief. Uiteraard niet gegaan, ik weiger om met mijn bordje in de rij te staan. Daarbij, m'n zwager is nuchter al een lompe hork, die hoef ik niet zat te zien. Din lijkt totaal niet op haar familie, gelukkig maar.
...
http://www.vandale.nl/van(...)&searchQuery=onteren
nope.wat uit de pan met de lepel op een schoteltje, en dan vanaf dat schoteltje proeven. Zo heb ik dat van mijn chef geleerd.quote:
[..]
Daar heb ik dan weer geen moeite mee, zijn volgens mij veel koks die dat doen.
Ik ook van mijn kookdocent, want ein lepel elektriesiert in jouw mondt und dan schmaakt die soep andersch. (inclusief duits accent).quote:
[..]
nope.wat uit de pan met de lepel op een schoteltje, en dan vanaf dat schoteltje proeven. Zo heb ik dat van mijn chef geleerd.
Hij doet wat?quote:
[..]
Ik ook van mijn kookdocent, want ein lepel elektriesiert in jouw mondt und dan schmaakt die soep andersch. (inclusief duits accent).
Dat, en je brand je bek en dan proef je helemaal niets meer. Een beetje saus of soep op een schoteltje koelt af en je kan veel beter proeven.quote:
[..]
Ik ook van mijn kookdocent, want ein lepel elektriesiert in jouw mondt und dan schmaakt die soep andersch. (inclusief duits accent).
Bovendien is een lepel in je mond steken en dan weer de pan in een smerige gewoonte, maar Nederlanders zijn sowieso viespeuken. Broodjes worden met de handen gepakt, net als vlees. In beschaafde landen wordt het vlees met een vork of zakje gepakt waar het ingaat, broodjes met een tang.
Hoop afwas - of je proeft niet vaak genoeg :pquote:
Ik proef meestal gewoon van een (schone) lepel die nooit weer terug gaat in diezelfde pan. Maar dat is dus niet handig?
Een taart bakken die vervolgens grotendeels invriezen, er dan een paar maanden later een stukje van uit de vriezer halen en dat stukje in de magnetron opwarmen.
Magnetron nuked voedselquote:
Ik gok dat Pipo meer doelt op het opwarmen in de magnetron.
Goede voor dit topic ja o/
Oh is de magnetron fout dan?quote:
Ik gok dat Pipo meer doelt op het opwarmen in de magnetron.
Ja.quote:
Waarom? Omdat technologie en dus eng?quote:
Ik heb op het moment ook appeltaart in de vriezer zitten. Dat is niet zo gek...quote:
Een appeltaart geportioneerd invriezen is goed te doen hoor, doe het ook wel eens omdat ik gek ben op appeltaart, maar met zijn tweetjes eet niet niet in een dag of 2 een hele taart weg.
Dit dus. Je wil niet weten hoe slap appeltaart wordt als je het in de magnetron stopt.quote:
Ik gok dat Pipo meer doelt op het opwarmen in de magnetron.
Deegwaar die warm en een beetje kleffig lekker zijn kan je prima invriezen en magnetronnen. Scones zijn zo helemaal geweldig, mischien wel beter dan vers gebakken.quote:
Ik bedacht er net nog eentje...
Een taart bakken die vervolgens grotendeels invriezen, er dan een paar maanden later een stukje van uit de vriezer halen en dat stukje in de magnetron opwarmen.
omdat - jeugdtrauma's met borden opgewarmde macaroni welke ranzig was.quote:
[..]
Waarom? Omdat technologie en dus eng?
Macaroni opwarmen is wel heel erg triest, wat kost een kilo, 49 cent?quote:
[..]
omdat - jeugdtrauma's met borden opgewarmde macaroni welke ranzig was.
En het is nog link ook, lauwe macaroni is een broeinest voor bacterien, macaroni koken en niet dezelfde dag eten is vragen om voedselvergiftigingen.
quote:
Rookworsten van de HEMA bij kant-en-klare boerenkool van de Aldi eten.
dat in 1 zin durven noemen! culi-barbaar dat je er bentquote:
Rookworsten van de HEMA bij kant-en-klare boerenkool van de Aldi eten.
De kant en klare boerenkool van de HEMA daarentegen...quote:
Rookworsten van de HEMA bij kant-en-klare boerenkool van de Aldi eten.
quote:
[..]
[..]
dat in 1 zin durven noemen! culi-barbaar dat je er bent
nee was als ik laat thuis was (stage enzo) en dan stond er een bord macaroni in de koelkast voor in de magnetron. echt hoe dat eruit kwam !!! het lijkt wel alsof het vet van het gehakt over je bord heen ontploft door zo'n magnetron.quote:
[..]
Macaroni opwarmen is wel heel erg triest, wat kost een kilo, 49 cent?
En het is nog link ook, lauwe macaroni is een broeinest voor bacterien, macaroni koken en niet dezelfde dag eten is vragen om voedselvergiftigingen.
Volgens mij kook je macaroni vers in 4-5 minuten, dus snap nog steeds het opwarmen in de magnetron niet. Het is smerig en je wint geen tijd, het kost geen drol.quote:
[..]
nee was als ik laat thuis was (stage enzo) en dan stond er een bord macaroni in de koelkast voor in de magnetron. echt hoe dat eruit kwam !!! het lijkt wel alsof het vet van het gehakt over je bord heen ontploft door zo'n magnetron.
En pasta-salade dan?quote:
[..]
Macaroni opwarmen is wel heel erg triest, wat kost een kilo, 49 cent?
En het is nog link ook, lauwe macaroni is een broeinest voor bacterien, macaroni koken en niet dezelfde dag eten is vragen om voedselvergiftigingen.
het was macaroni als in - compleet pasta gerecht (inclusief groenten, gehakt, etc). gewoon, opwarmen als je thuiskomt, ken je dat niet? anders moet je nog koken enzo, nu enkel je bord ff opwarmen.quote:
[..]
Volgens mij kook je macaroni vers in 4-5 minuten, dus snap nog steeds het opwarmen in de magnetron niet. Het is smerig en je wint geen tijd, het kost geen drol.
maar je hebt gelijk - het was smerig. saus en kaas erop en het was eetbare fastfood
Maar geldt dat ook als je er saus, gehakt en bepaalde groenten etc. door wilt doen?quote:
[..]
Volgens mij kook je macaroni vers in 4-5 minuten, dus snap nog steeds het opwarmen in de magnetron niet. Het is smerig en je wint geen tijd, het kost geen drol.
Ja. De saus maak je apart en doe je door de pasta. Je gaat niet de pasta meekoken in de saus.quote:
[..]
Maar geldt dat ook als je er saus, gehakt en bepaalde groenten etc. door wilt doen?
Het gaat erom dat je wel degelijk tijd wint als je het al zo klaar hebt en het dus zo opwarmt. Of het te vreten is, is een tweede.quote:
[..]
Ja. De saus maak je apart en doe je door de pasta. Je gaat niet de pasta meekoken in de saus.
het is niet zo belangrijk, maar een magnetron nuked sneller een bord macaroni dan jij het vers kan koken - om de vraag te beantwoorden.quote:
[..]
Ja. De saus maak je apart en doe je door de pasta. Je gaat niet de pasta meekoken in de saus.
Een bord kant-en-klare pasta met saus erbij moet toch echt wel drie of vier minuten in de magnetron lijkt me. Verse pasta kook je even lang.quote:
[..]
Het gaat erom dat je wel degelijk tijd wint als je het al zo klaar hebt en het dus zo opwarmt. Of het te vreten is, is een tweede.
Een goeie pastasaus heb ik echt niet in 4 minuten klaar hoor.quote:
[..]
Een bord kant-en-klare pasta met saus erbij moet toch echt wel drie of vier minuten in de magnetron lijkt me. Verse pasta kook je even lang.
En 1 bord kant-en-klare pasta opwarmen in de magnetron is na 2 minuten al veel te warm, anderhalve minuut is het meestal prima warm en nog best eetbaar.
Sorry voor al de culinaire hartjes die ik nu breek
Geforceerd afkoelen met koud water, ijsklontjes, dan in de koelkast zetten.quote:
Volgens mij ging het over kant-en-klare meuk.quote:
[..]
Een goeie pastasaus heb ik echt niet in 4 minuten klaar hoor.
En 1 bord kant-en-klare pasta opwarmen in de magnetron is na 2 minuten al veel te warm, anderhalve minuut is het meestal prima warm en nog best eetbaar.
Sorry voor al de culinaire hartjes die ik nu breek
En een echt goede pastasaus duurt een paar uur.
Dan zou ik even 10 minuten op m'n lip kauwen en ff snel een saus maken met gehakt, groente en saus. Zooooo veel lekkerder.quote:
[..]
Een goeie pastasaus heb ik echt niet in 4 minuten klaar hoor.
En 1 bord kant-en-klare pasta opwarmen in de magnetron is na 2 minuten al veel te warm, anderhalve minuut is het meestal prima warm en nog best eetbaar.
Sorry voor al de culinaire hartjes die ik nu breek
Van die pakken met pasta en nasi van de basismarkt.quote:
[..]
omdat - jeugdtrauma's met borden opgewarmde macaroni welke ranzig was.
Of nog leuker... van die supergoedkope pizza's. Dit alles in de magnetron. Jeugdtrauma's ten top...Neuh max. 2 minuten. En dat jij een verse pasta maakt binnen 3 min. lijkt me zeer onwaarschijnlijk.quote:
[..]
Een bord kant-en-klare pasta met saus erbij moet toch echt wel drie of vier minuten in de magnetron lijkt me. Verse pasta kook je even lang.
Bovendien heb je daarna ook nog een stuk meer om op te ruimen.
Onzinquote:
[..]
\
En een echt goede pastasaus duurt een paar uur.
Tomatensaus? Die vind ik pas écht lekker als 'ie een paar uur geprutteld heeft.quote:
Er is meer dan tomatensaus, en als je bv Marinara maakt gaat dat veel snellerquote:
[..]
Tomatensaus? Die vind ik pas écht lekker als 'ie een paar uur geprutteld heeft.
Na het koken even afspoelen met koud water, is het meteen koud en plakt veel minder omdat je wat zetmeel wegspoelt.quote:
Dat kan dodelijk zijn als je het niet juist bewaard.quote:
Brrrr, kant-en-klaar pizza's uit de magnetron.quote:
[..]
Van die pakken met pasta en nasi van de basismarkt.
Het wordt letterlijk een doodzonde om vlees 'rood' en groente 'knapperig' te eten.
Tenzij er hongersnood is, wil ik dat niet eten.
Ja klopt, ik bedoelde vooral tomatensaus.quote:
[..]
Er is meer dan tomatensaus, en als je bv Marinara maakt gaat dat veel sneller
Je kunt ook gewoon saus invriezen of bewaren en dan de saus verwarmen en macaroni koken.quote:
[..]
Ja klopt, ik bedoelde vooral tomatensaus.
is dat nou zo moeilijk om dat te bedenken.
Er is nog een overtreffende trap: magnetronfrieten.quote:
[..]
Brrrr, kant-en-klaar pizza's uit de magnetron.
Totaal niet te eten.
Ik wist niet eens dat die bestonden.quote:
[..]
Er is nog een overtreffende trap: magnetronfrieten.
Totaal niet te eten.
Ja, in een speciaal bakje met een apart soort folie aan de binnenkant. Wat zogenaamd voor knapperigheid zou moeten zorgen.quote:
Ze kregen ons favoriete broodje met geitenkaas en parmaham geserveerd en vonden het wonderwel nog lekker ook.
. Kan me voorstellen dat niet iedereen van geitenkaas houdt.Nog @pietverdriet over de magnetron; ik vind de magnetron zeker niet eng, maar ik vind veel ontdooide dingen uit de magnetron er gewoon niet lekker uitzien. Bij ontdooide appeltaart krijg ik een beeld van een halflauwe taart met zompige bodem..
dan wil ik er ook nog wel ff een scheppie bovenop doen. ik HEB nml wel een magnetron, maar alleen voor non-food dingen te verwarmen. Als ik het in mijn mond stop. gaat het niet in de magnetron. Soit.quote:
Nou ja, valt iig mee van ze dat ze het probeerden
Nog @pietverdriet over de magnetron; ik vind de magnetron zeker niet eng, maar ik vind veel ontdooide dingen uit de magnetron er gewoon niet lekker uitzien. Bij ontdooide appeltaart krijg ik een beeld van een halflauwe taart met zompige bodem..
Ja! Geweldig! Die zijn zo over-the-top fout dat het niet meer uitmaakt of het culinair verantwoord is.quote:
[..]
Ja, in een speciaal bakje met een apart soort folie aan de binnenkant. Wat zogenaamd voor knapperigheid zou moeten zorgen.
Hittepit.quote:
Wat doe je er dan wel in? Kan serieus niks bedenken..
quote:
quote:
Dat had je ook een tijdje met magnetronkroketten (of misschien nog wel), ook met een speciaal kokertje waardoor het knapperig zou moeten worden/blijvenquote:
[..]
Ja, in een speciaal bakje met een apart soort folie aan de binnenkant. Wat zogenaamd voor knapperigheid zou moeten zorgen.
En ik moet zeggen, het bleef ook nog enigszins knapperig Het is dat die hittepitten te onpraktisch zijn met de oven. Anders had er hier ook geen gestaan.quote:
Heb er zelf ook geen meer. Ook geen waterkoker trouwens :p. Geen handige plek voor. Toch keer fluitketel kopen. Nostalgisch..
lolquote:
[..]
dan wil ik er ook nog wel ff een scheppie bovenop doen. ik HEB nml wel een magnetron, maar alleen voor non-food dingen te verwarmen. Als ik het in mijn mond stop. gaat het niet in de magnetron. Soit.
Okay, pasta word er niet altijd lekkerder op, maar aangezien er geen mogelijkheid is pasta te koken, dan maar zo...En voor sommige pastas valt het best mee...
Paar drupjes water en dan word het ook minder droogquote:
Ik warm elke dag mijn lunch op in de magnetron op het werk. Restjes pasta, soep, resten stoofpot, etc.
Okay, pasta word er niet altijd lekkerder op, maar aangezien er geen mogelijkheid is pasta te koken, dan maar zo...En voor sommige pastas valt het best mee...
Een paar eitjes in een pakje, voeg toe wat je wilt, en klaar is Kees.
heb hier nog een bak in vriezer staan Ik vind trouwens snert zonder een varkenspoot erin een doodzonde!
Sommige mensen vinden dat er varkensoren inhoren.quote:
Is snert eten in de zomer eigenlijk een doodzonde
Ik vind trouwens snert zonder een varkenspoot erin een doodzonde!
dat heb ik nog nooit gehad eigenlijk. maar er moet iig wel varken in met bot, anders is het geen snert imoquote:
[..]
Sommige mensen vinden dat er varkensoren inhoren.
Die heb ik wel eens gezien op tv bij een zorginstellingquote:
Er is hier in Noorwegen een verdere diepgang gevonden in de kant-en-klaarmaaltijden... de kant-en-klaar-omelet!
Een paar eitjes in een pakje, voeg toe wat je wilt, en klaar is Kees.
zag er idd zo niet te nassen uit.Varkensoren gaat prima maar omdat de botjes zo klein zijn verdwijnen die voor een deel in de soep en sommige mensen houden er niet van om steeds die dingen uit de mond te pakken en naast het bord te leggen.quote:
[..]
Sommige mensen vinden dat er varkensoren inhoren.
Mja. Ieder zijn ding. Marketing werktquote:
Ik erger me trouwens meer aan culinair onbenul dan aan culinaire zondes. Ik bedoel, als iemand cola bij z'n filet mignon wil drinken, moet hij dat vooral zelf weten. Maar mensen die gerust een broodje coppa di testa bestellen en die datzelfde (heerlijke) broodje niet meer hoeven als er in het Nederlands staat wat het is (kopvlees), daar word ik narrig om.
Botjes in het eten.quote:
[..]
Varkensoren gaat prima maar omdat de botjes zo klein zijn verdwijnen die voor een deel in de soep en sommige mensen houden er niet van om steeds die dingen uit de mond te pakken en naast het bord te leggen.
O.a. daarom eet ik dus amper vis...Zo'n varken op het spit.quote:
Vlees dat aan het bot gegaard is, heeft zóveel meer smaak dan filet.
Koken met bassale dingen ''ontdekken'' en het presenteren als de ontdekking van de hemelquote:
Is eigenlijk ook wel een culinaire doodzonde.Dat is juist een culinaire vereiste, genieten van eten. (en niet te ingewikkeld doen maar letten op de smaak)quote:
[..]
Koken met bassale dingen ''ontdekken'' en het presenteren als de ontdekking van de hemel
quote:
[..]
Dat is juist een culinaire vereiste, genieten van eten. (en niet te ingewikkeld doen maar letten op de smaak)
quote:
Wou je zeggen dat smaak niet de essentie is? Ben jij zo'n snob die denkt dat koken een wedstrijd ver-pissen is, elkaar de loef afsteken met overgecompliceerd geneuzel, en mensen uitlachen omdat ze niet de eerste zijn om iets te ontdekken?quote:
stelling: een frikandel kan een culinair hoogstandje zijn!quote:
[..]
Wou je zeggen dat smaak niet de essentie is? Ben jij zo'n snob die denkt dat koken een wedstrijd ver-pissen is, elkaar de loef afsteken met overgecompliceerd geneuzel, en mensen uitlachen omdat ze niet de eerste zijn om iets te ontdekken?
Gast ik leef op magnetron maaltijden en ah maaltijdsaladesquote:
[..]
Wou je zeggen dat smaak niet de essentie is? Ben jij zo'n snob die denkt dat koken een wedstrijd ver-pissen is, elkaar de loef afsteken met overgecompliceerd geneuzel, en mensen uitlachen omdat ze niet de eerste zijn om iets te ontdekken?
Je zit in cul om te leren koken?quote:
[..]
Gast ik leef op magnetron maaltijden en ah maaltijdsalades
Nee om RobinOok te versierenquote:
Je weet dat dat een damesmeisje is?quote:
Op quote:
Dat hebben we alvast gemeen!quote:
Jup! Voor haar wil ik mijn hetroseksualiteit wel opgeven. Bovendien ben ik nogal masochistisch ingesteld, elke dag geslagen worden met de pollelepel om alles wat ik tegen haar zegquote:
[..]
Je weet dat dat een damesmeisje is?
Vind jij het moeilijk om maar 1 keer te quoten ofzo?quote:
Ja. Om de 1 of andere vage reden doe ik het met enige regelmaat fout.quote:
[..]
Vind jij het moeilijk om maar 1 keer te quoten ofzo?
Heb jij een hete pakora in je reet?quote:
[..]
Vind jij het moeilijk om maar 1 keer te quoten ofzo?
Als je de haai en de rog aan je voorbij laat gaan, zijn er nog genoeg vissen zonder bot.quote:
[..]
Botjes in het eten.
quote:
[..]
Als je de haai en de rog aan je voorbij laat gaan, zijn er nog genoeg vissen zonder bot.
Hmmmmm... Pakora!quote:
[..]
Heb jij een hete pakora in je reet?
Om het maar eens on topic te houdenquote:
Pakora met mayonaise is een doodzonde, eens?Knapperige randjes en heerlijke jus kun je ook krijgen zonder je biefstuk naar de klote te bakken hoorquote:
Maar soms zijn culinaire doodzonden weer überlekker
Ik vind een biefstuk normaal gezien heerlijk als het medium-rare is. Maar heel soms wil ik weer een trip down memorylane en bak stukjes biefstuk met champignons (liefst nog uit een potje/blikje) compleet door met het met witbrood op te eten. Heerlijk die knapperige randjes en die jus
En dat houd in?quote:
Overigens vind ik dat er maar 1 culinaire doodzonde is: culinair snobisme
Het komt in verscheidene vormen voor.quote:
Zo zijn er mensen die denken dat iets alleen goed te eten is, als het duur is of geoogst is door kortgeknipte maagden tijdens volle maan. En ze menen het verschil te kunnen proeven.
Dan heb je ook nog de mensen die enorm arrogant beweren dat bepaalde combinaties "echt niet kunnen".
En er zijn nog wel meer dingen die me storen, in datzelfde rijtje. Maar we hebben het hier eerder al eens over gehad.
zeg maar alles wat in dit topic staat dusquote:
[..]
Het komt in verscheidene vormen voor.
Zo zijn er mensen die denken dat iets alleen goed te eten is, als het duur is of geoogst is door kortgeknipte maagden tijdens volle maan. En ze menen het verschil te kunnen proeven.
Dan heb je ook nog de mensen die enorm arrogant beweren dat bepaalde combinaties "echt niet kunnen".
En er zijn nog wel meer dingen die me storen, in datzelfde rijtje. Maar we hebben het hier eerder al eens over gehad.
welk product wordt geoogst door kortgeknipte maagden bij volle maan? ik heb wel interessequote:
[..]
Het komt in verscheidene vormen voor.
Zo zijn er mensen die denken dat iets alleen goed te eten is, als het duur is of geoogst is door kortgeknipte maagden tijdens volle maan. En ze menen het verschil te kunnen proeven.
Dan heb je ook nog de mensen die enorm arrogant beweren dat bepaalde combinaties "echt niet kunnen".
En er zijn nog wel meer dingen die me storen, in datzelfde rijtje. Maar we hebben het hier eerder al eens over gehad.
quote:
quote:
quote:
