)-zeggen dat er iets uit een pakje komt(heeft een keer iemand op me stage gedaan mocht even zoeken in de keuken
)-een meduim biefstuk bestellen en dan zeggen dat ie te rouw is(we kunnen wel biefstuk bakken) en piet weet wat er dan gebeurd)
-Of in het zelfde restaurant gewoon als mooi aangeklede dame cola bestellen...
Ah ja...
quote:Mee eensOp woensdag 13 oktober 2004 22:49 schreef MarMar het volgende:
om mayo en ketchup vragen en altijd een eeuwig die klote wiener schnitzel bestellen GA DAN VERDOMME NAAR DE MACDONNALDS
-alles is drie happen naar binnen schrokken
quote:In een tent waar ze wiener schnitzels op de kaart hebben staan, kun je gerust om mayo en ketchup vragen hoor.Op woensdag 13 oktober 2004 22:49 schreef MarMar het volgende:
om mayo en ketchup vragen en altijd een eeuwig die klote wiener schnitzel bestellen GA DAN VERDOMME NAAR DE MACDONNALDS
En vaak leent hetgeen je daar voorgeschoteld krijgt, zich er ook uitstekend voor om het een beetje op te leuken met saus. (Als je het er al niet vanzelf bijkrijgt, wat ik wel zo netjes vind als je een maaltijd bestelt die voor de helft uit friet bestaat.)
- Je peuters meenemen naar een echt restaurant (en dus niet de Mac
) en verwachten dat zij zichzelf vermaken terwijl jij 4,5 uur met je vrienden/familie praat.- Fristi "voor de kinderen" bestellen en diep verontwaardigd zuchten als dat er niet is.
- Teveel drinken en dan obscene opmerkingen maken tegen de serveerster
- Aan de arm van de serveerster trekken om om een drankje te vragen, terwijl deze op deze zelfde arm een loodzwaar dienblad met een volledige rijsttafel heeft staan.
...en ja, dit is mij allemaal overkomen...
-waar naartoe dan?
naar van der valk
HOPELOOS!!!!
maarreh..
dingen bestellen waarvan je niet weet hoe je het op moet eten is ook een nono
Moeten ze me maar geen portie frietjes geven
quote:hoe is dat afgelopen?Op donderdag 14 oktober 2004 13:05 schreef Hik het volgende:
- Aan de arm van de serveerster trekken om om een drankje te vragen, terwijl deze op deze zelfde arm een loodzwaar dienblad met een volledige rijsttafel heeft staan.
...en ja, dit is mij allemaal overkomen...
quote:ik ken het.. heb ook gewerkt in restaurantjes...Op donderdag 14 oktober 2004 13:05 schreef Hik het volgende:
- Je sigaretten uitdrukken op het bord
- Je peuters meenemen naar een echt restaurant (en dus niet de Mac
- Fristi "voor de kinderen" bestellen en diep verontwaardigd zuchten als dat er niet is.
- Teveel drinken en dan obscene opmerkingen maken tegen de serveerster
- Aan de arm van de serveerster trekken om om een drankje te vragen, terwijl deze op deze zelfde arm een loodzwaar dienblad met een volledige rijsttafel heeft staan.
...en ja, dit is mij allemaal overkomen...
of de serveerster op de kont tikken als ze met een dienblad vol ff over de tafel buigt om wat glazen neer te zetten, danwel te pakken
resultaat was: *dienblad neerzet, mep in gezicht geef*
ik snap veel lui ook niet die hun kids meenemen, ik neem de mijne ook rustig mee hoor, maar niet tegen der zin en ik zorg ook dat ze zich dan vermaakt.. vraag bijvoorbeeld even als het rustig is of ze even in de keuken mag kijken (wat ook altijd mag omdat ze gewoon een schatje is) en zorg dat ik papier en stiften mee heb voor der en laat haar helpen met uitkiezen wat we gaan eten bijvoorbeeld
dan voelt ze zich een hele grote meid haha...anyway, het kan voor kids wel leuk zijn, als je als ouders maar niet verwacht dat ze zich opeens gaan gedragen als minivolwassenen omdat jij nou zo nodig de hele tijd moet zitten beppen met medevolwassenen, zo werken kinderen niet.
quote:Heeft IEMAND die reclame al gezien? Remia of Calve, weet het niet zeker. Zo'n ober met zo'n zilver plateau en daarop een klein kommetje mayo in zo'n echt sjiek restaurant. "Meneer had mayonaise besteld...." en die vent dan z'n duim opsteken naar die ober.Op woensdag 13 oktober 2004 22:49 schreef MarMar het volgende:
om mayo en ketchup vragen en altijd een eeuwig die klote wiener schnitzel bestellen GA DAN VERDOMME NAAR DE MACDONNALDS
ontopic:
Doen alsof je verstand van wijn hebt en de wijn dan terug sturen omdat ie "te zuur" is.... Dat heet droog, klootviool!
* fratsman zat daar dus een paar tafeltjes vanaf...
"Hé!
Hé jij!
-Hij zit me gewoon te negeren...-
Hé jij! Met je apepakkie!
Ik lul tege juh!"
quote:eerlijk is eerlijk, er wordt ook heel veel scherp zuur bocht als wijn aangesmeerd in restaurants.Op donderdag 14 oktober 2004 13:16 schreef fratsman het volgende:
Doen alsof je verstand van wijn hebt en de wijn dan terug sturen omdat ie "te zuur" is.... Dat heet droog, klootviool!
De op één na goedkoopste wijn op de kaart is trouwens altijd in inkoop de goedkoopste.
quote:En mensen die je dan vragen waar je je in godsnaam mee bemoeit als het kind met de handen in het kreeftenaquarium hangt....Op donderdag 14 oktober 2004 13:18 schreef Pietverdriet het volgende:
Helaas denken steeds meer mensen dat kinderen zichzelf opvoeden, en dat iedereen hun onopgevoede blagen geweldig vind. Verder zijn personeel en andere gasten in het restaurant ervoor om hun blagen te vermaken terwijl zij zich volgieten.
Ik kan er over meepraten...quote:Klopt, maar een restaurant wat in de Lekker gids vermeldt staat en geroemd wordt om z'n kundige sommelier, daar hoef je dat toch niet te verwachten denk ik....Op donderdag 14 oktober 2004 13:20 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
eerlijk is eerlijk, er wordt ook heel veel scherp zuur bocht als wijn aangesmeerd in restaurants.
De op één na goedkoopste wijn op de kaart is trouwens altijd in inkoop de goedkoopste.
zoek dan oppas ofzo denk ik dan
Kinderen meenemen die geen nette tafelmanieren hebben (voorbeeld: laatst een jongetje gezien die met 1 voet op de stoel zat en met de hand z'n kroket naar binnen zat te schuiven, uiteraard zonder met de mond dicht te kauwen)
Alleen met je vork/lepel eten vind ik trouwens ook echt niet kunnen. Dat bestek ligt er niet voor niets.
quote:WheheheOp donderdag 14 oktober 2004 13:20 schreef fratsman het volgende:
[..]
En mensen die je dan vragen waar je je in godsnaam mee bemoeit als het kind met de handen in het kreeftenaquarium hangt....
dat is een prima plek voor kindervingertjes, vooral als de kreeft geen bandjes om heeft.
A Propos Kreeft
Zat jááááren geleden met een collega kok koffie te drinken (smorgens om een uur of 11) in zijn zaak. Komt zijn dochtertje naar hem toe: Pappie, mag ik met de kreeft spelen?
Die vriend van me pakt een stalen dienblad en een kreeft uit de koeling, en geeft dat aan zijn dochter. Die er mee op het terras gaat zitten.
Komt een kwartiertje later zo´n Birkenstock binnen, die helemaal over haar toeren begint, Wat dat kleine meisje daar doet is DIERENMISHANDELING.
Mijn collega kijkt haar aan, neemt een slok koffie en zegt,
ach, wijfie, das nog niets vergeleken met wat ik met die kreeft ga doen vanavond...
quote:vraag regelmatig om een doggybag, de kippen zijn er maar wat blij mee.Op donderdag 14 oktober 2004 13:26 schreef XcUZ_Me het volgende:
Vragen om een doggybag in een (goedkoop) restaurant. Of nog erger: je left-overs in de papieren placemat pakken om vervolgens mee te nemen! Ik heb 't echt gezien, bij een Italiaans restaurant hier in de stad...
Kinderen meenemen die geen nette tafelmanieren hebben (voorbeeld: laatst een jongetje gezien die met 1 voet op de stoel zat en met de hand z'n kroket naar binnen zat te schuiven, uiteraard zonder met de mond dicht te kauwen)
Alleen met je vork/lepel eten vind ik trouwens ook echt niet kunnen. Dat bestek ligt er niet voor niets.
Ik snap niet wat mensen een probleem met een doggybag hebben. Ik neem een aangebroken fles wijn (mits lekker en nog niet op) ook gewoon mee.
quote:Waarom is dat erg?Op donderdag 14 oktober 2004 13:26 schreef XcUZ_Me het volgende:
Vragen om een doggybag in een (goedkoop) restaurant.
quote:Op donderdag 14 oktober 2004 13:27 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Whehehe
dat is een prima plek voor kindervingertjes, vooral als de kreeft geen bandjes om heeft.
A Propos Kreeft
Zat jááááren geleden met een collega kok koffie te drinken (smorgens om een uur of 11) in zijn zaak. Komt zijn dochtertje naar hem toe: Pappie, mag ik met de kreeft spelen?
Die vriend van me pakt een stalen dienblad en een kreeft uit de koeling, en geeft dat aan zijn dochter. Die er mee op het terras gaat zitten.
Komt een kwartiertje later zo´n Birkenstock binnen, die helemaal over haar toeren begint, Wat dat kleine meisje daar doet is DIERENMISHANDELING.
Mijn collega kijkt haar aan, neemt een slok koffie en zegt,
ach, wijfie, das nog niets vergeleken met wat ik met die kreeft ga doen vanavond...
priceless!Een klein vraagje; wat is een Birkenstock?
En dan ook stuk bijten...
Heb toen echt wel op mijn lazer gekregen...
quote:Iemand die op Birkenstock sandalen loopt. Esotherische Huppelkut met ongewassen oksels klinkt zo grof.Op donderdag 14 oktober 2004 13:32 schreef fratsman het volgende:
[..]
Een klein vraagje; wat is een Birkenstock?
quote:Ik weet het niet waarom ik het zo erg vind... Maar krijg altijd last van kromme tenen en plaatsvervangende schaamte als ik het zie... Ik zal het dan ook nóóit doen. Het heeft iets armoedigs...Op donderdag 14 oktober 2004 13:32 schreef rashudo het volgende:
[..]
Waarom is dat erg?
Kan het ook niet helpen, t'is gewoon het gevoel wat ik er bij heb.
quote:Amerikanen? Daar is het namelijk heel normaal.Op donderdag 14 oktober 2004 13:26 schreef XcUZ_Me het volgende:
Vragen om een doggybag in een (goedkoop) restaurant. Of nog erger: je left-overs in de papieren placemat pakken om vervolgens mee te nemen! Ik heb 't echt gezien, bij een Italiaans restaurant hier in de stad...
quote:Dat had ik vroeger ook.. nu ben ik er echter pro-doggybagOp donderdag 14 oktober 2004 13:51 schreef XcUZ_Me het volgende:
[..]
Ik weet het niet waarom ik het zo erg vind... Maar krijg altijd last van kromme tenen en plaatsvervangende schaamte als ik het zie... Ik zal het dan ook nóóit doen. Het heeft iets armoedigs...
Kan het ook niet helpen, t'is gewoon het gevoel wat ik er bij heb.
quote:GheheheOp donderdag 14 oktober 2004 13:16 schreef fratsman het volgende:
Heeft IEMAND die reclame al gezien? Remia of Calve, weet het niet zeker. Zo'n ober met zo'n zilver plateau en daarop een klein kommetje mayo in zo'n echt sjiek restaurant. "Meneer had mayonaise besteld...." en die vent dan z'n duim opsteken naar die ober.
Al gebeurt het niet vaak dat je friet voorgeschoteld krijgt in dergelijke restaurants.Een mooi gerecht waarbij de kok heeft gekeken naar de smaakbalans, gaan zitten verkrachten met een klodder zure saus is beslist lomp, maar bij een restaurant dat steak&frites serveert géén mayo vragen omdat je denkt dat dit niet hoort, dat vind ik een vorm van snobisme.
Ga lekker zo'n pan droge friet zitten wegkauwen terwijl je eigenlijk heel veel zin hebt in een lik mayo erbij.
Moet je je moeder weer gaan opvoeden..:X
quote:Ligt aan de situatie, als iemand specifiek een wijn bij een kelner besteld meet een duidelijke smaakomschrijving en die voloden niet aan hetgeen een kelner heeft beschreven (aangezien tig procent van de kelners geen kaas heeft gegeten van wijnen), mag je deze gerust terugsturen hoor. Helaas zijn er een hoop gasten die erg intressant lopen te doen over wijn terwijl ze daar totaal geen verstand van hebben.Op donderdag 14 oktober 2004 13:16 schreef fratsman het volgende:
[..]
ontopic:
Doen alsof je verstand van wijn hebt en de wijn dan terug sturen omdat ie "te zuur" is.... Dat heet droog, klootviool!
Verder vind ik het echt te smerig als een hond mee komt in een restaurant en op het moment dat je daar iets van zegt te horen krijgt dat het "vaste gasten"zijn....
Ik zie het smerige er trouwens niet van in als een hond keurig onder de tafel ligt. Waarom is dat smerig?
quote:Klopt, en zoals ik al zei, het restaurant waar ik dit meemaakte beschikt over een kundige sommelier.Op donderdag 14 oktober 2004 14:43 schreef Chielus het volgende:
[..]
Ligt aan de situatie, als iemand specifiek een wijn bij een kelner besteld meet een duidelijke smaakomschrijving en die voloden niet aan hetgeen een kelner heeft beschreven (aangezien tig procent van de kelners geen kaas heeft gegeten van wijnen), mag je deze gerust terugsturen hoor. Helaas zijn er een hoop gasten die erg intressant lopen te doen over wijn terwijl ze daar totaal geen verstand van hebben.
quote:Waar met eten gewerkt worden zijn huisdieren toch niet welkom dacht ik?Verder vind ik het echt te smerig als een hond mee komt in een restaurant en op het moment dat je daar iets van zegt te horen krijgt dat het "vaste gasten"zijn....
Overigens restaurateurs die vaste gasten voortrekken op reguliere gasten zijn i.m.o niet klantvriendelijk bezig. Of tegen iedereen hetzelfde beleid, of helemaal niet. quote:Duidelijk is dat veel mensen dat wel smerig vinden, dat zou je kunnen respecteren, Ik neem de onze ook nooit mee.Op donderdag 14 oktober 2004 14:49 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
De meeste restaurants laten honden gewoon toe. Als ze dat niet willen, kunnen ze toch een bordje op de deur hangen?
Ik zie het smerige er trouwens niet van in als een hond keurig onder de tafel ligt. Waarom is dat smerig?
quote:... en als dat niet helpt gaan fluitenOp donderdag 14 oktober 2004 13:51 schreef Killer_Mom het volgende:
met je vingers in de lucht knippen en hard om een ober roepen.
(kan me echt groen en geel ergeren aan dat soort aso's)
quote:ach ja ligt er inderdaad aan hoe ej het bekijkt en hoeveel er over is.Op donderdag 14 oktober 2004 13:51 schreef XcUZ_Me het volgende:
[..]
Ik weet het niet waarom ik het zo erg vind... Maar krijg altijd last van kromme tenen en plaatsvervangende schaamte als ik het zie... Ik zal het dan ook nóóit doen. Het heeft iets armoedigs...
Kan het ook niet helpen, t'is gewoon het gevoel wat ik er bij heb.
Uiteindelijk heb je ervoor betaald, en als er dan nog een aanzienlijk deel over is, waarom zou je het dan weggooien?
Als je het dan niet zelf opeet, kan je het bij ook nog aan zo'n zwerver geven bij wijze van spreken
quote:Overginds erger ik me ook groen en geel als ik om de rekening vraag ik nog een kwartier moet wachten. Als het langer duurt dan 10 minuten, sta ik op en doe ik mijn jas aan.Op donderdag 14 oktober 2004 14:57 schreef MSXUser het volgende:
[..]
... en als dat niet helpt gaan fluiten
(kan me echt groen en geel ergeren aan dat soort aso's)
Moet je ze dan zien rennen.
Da's wel een goede tip.quote:Dat was wel grappig eigenlijk. Gebeurde meer dan eens en kreeg toen van mijn manager te horen dat ik dan best een beetje overdreven mocht gaan zwaaien met dat dienblad. Zo van "wooo-hoooo" (let wel, dit zijn van die enorme bladen van 10 kilo!)...beetje gasten opvoeden, zeg maarOp donderdag 14 oktober 2004 13:11 schreef Onderbroek het volgende:
[..]
hoe is dat afgelopen?
Overigens zijn diezelfde bladen ook érg leuk als diezelfde praatouders-met-klein-grut, hun klein-grut autootjes geven om in het restaurant mee op de grond te spelen....
Ik snap het echt niet hoor, heb énorm leuke kinderen in het restaurant gehad, met even leuke ouders die hun kind gewoon ópgevoed hebben en zich ermee bemoeien (zie de voorbeelden hierboven). Dan is het echt alleen maar leuk! Ook belangrijk: dat de kinderen gewoon mee-eten. Lekker alles laten proeven en niet om friet gaan vragen in een goed, traditioneel Indonesisch restaurant en dan verontwaardigd zijn als het er niet is. "Nee mevrouw, wij hebben géén kindermenu met een pino-kroket!"
Overigens hadden we ook wel eens iemand die opbelde om te melden dat ze een allergie hadden voor álle kruiden (
okéé ) en wat ze dan nog konden eten bij ons. Een in-do-ne-sisch restaurant dus... Uhm... gado-gado zonder saus en witte rijst? Tja, dat is niet erg smaakvol nee... quote:Op donderdag 14 oktober 2004 15:27 schreef Hik het volgende:
[..]
kindermenu met een pino-kroket!"
Wat moet men zich daar bij voorstellen?quote:Ik ook niet, ik vind het onhandig en mijn honden zijn nogal druk. Maar ik heb er zelf geen last van als iemand het wel doet en daarom ben ik gewoon nieuwsgierig waarom iemand dat vies vindt. Dat wil blijkbaar meteen zeggen dat ik mijn medemens niet respecteer...?Op donderdag 14 oktober 2004 14:54 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Duidelijk is dat veel mensen dat wel smerig vinden, dat zou je kunnen respecteren, Ik neem de onze ook nooit mee.
quote:"Mijn collega komt zo bij u."Op donderdag 14 oktober 2004 15:05 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Overginds erger ik me ook groen en geel als ik om de rekening vraag ik nog een kwartier moet wachten. Als het langer duurt dan 10 minuten, sta ik op en doe ik mijn jas aan.
Moet je ze dan zien rennen.
"Mooi, dan niet."
quote:Een gezin met kinderen dat zich eigenlijk niet buiten van der Valk zou mogen wagen!Op donderdag 14 oktober 2004 15:33 schreef fratsman het volgende:
[..]
)Weglopen van het terras zonder af te rekenen (Landbouwrai
). 'Provincialen' denken dat in Amsterdam alles kan, heel bizar om te zien.In kroeg: WC te ver weg vinden dus dan maar tegen de bar aan zeiken (niet 1 of 2 keer meegemaakt, maar zeker 10 keer
)quote:niet als je nog niet geproeft hebtOp donderdag 14 oktober 2004 16:59 schreef ASSpirine het volgende:
Zout vragen, kan dat?
quote:Je moet amsterdammers eens meemaken in de provincie, das pas erg.Op donderdag 14 oktober 2004 16:55 schreef Litman het volgende:
Glazen, borden, menu's, stoelen meenemen. Gek genoeg werd er het meest gejat door groepen vrouwen (Huishoudbeurs, heel berucht
Weglopen van het terras zonder af te rekenen (Landbouwrai
In kroeg: WC te ver weg vinden dus dan maar tegen de bar aan zeiken (niet 1 of 2 keer meegemaakt, maar zeker 10 keer
quote:een boertje laten dat mag nooit.Op woensdag 13 oktober 2004 22:23 schreef karper het volgende:
-een halve maaltijd bestellen bijvoorbeeld geen groente(vooral niet als ik groente sta
-zeggen dat er iets uit een pakje komt(heeft een keer iemand op me stage gedaan mocht even zoeken in de keuken
-een meduim biefstuk bestellen en dan zeggen dat ie te rouw is(we kunnen wel biefstuk bakken) en piet weet wat er dan gebeurd)
quote:Kwam ooit een beleefde klop op mijn deur en een keurige vrouw de keuken binnen.Op woensdag 13 oktober 2004 22:23 schreef karper het volgende:
-zeggen dat er iets uit een pakje komt(heeft een keer iemand op me stage gedaan mocht even zoeken in de keuken
Meneer, mag ik wat vragen.
- Tuurlijk mevrouw.
Wat voor een merk gebruikt u?
- Pardon? Merk? Hoe bedoelt u mevrouw?
Ja, ik heb hier net zo lekkere soep gegeten, zo bijzonder, die soep van gerookte kip, en mijn man zegt dat soep in restaurants altijd uit blik komt.
- Ik maak al mijn soepen zelf mevrouw.
Ja maar mijn man zegt...
- U mag in alle kastjes kijken, mevrouw, en ik wil u graag de kelder laten zien, maar hier maak ik alles zelf.
Ongelovend aankijk
- Kijk, wat ziet u hier staan? Een 20 liter pan, met runderschenkels, vlees, botten, groente en kruiden. Ik trek daarvan een boullion, en een gedeelte maak ik tot een glace. Die Boullion is dan de basis voor onze groentensoep, de consomme en andere dagsoepen. De glace gaat door de sauzen.
Nou, dat moet ik mijn man vertellen.
Kwartier of zo later haalde ik ff een fles sherry aan de bar, voor een paddestoelensaus, en zag het echtpaar zitten. Genietend van hun hoofdgerecht, maar ze geloofden het voor geen meter. Wilden gewoon geloven dat ik het geheime horecamerk van mijn soep niet wou prijsgeven.
En, ja, in veel tenten wordt blik gebruikt, maar er zijn nog steeds, en gelukkig steeds meer, helden die hun eigen soep maken.
quote:Koks die koken d.m.v pakjes zouden verbannen moeten worden naar keukens van instellingen...Op donderdag 14 oktober 2004 17:18 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Kwam ooit een beleefde klop op mijn deur en een keurige vrouw de keuken binnen.
Meneer, mag ik wat vragen.
- Tuurlijk mevrouw.
Wat voor een merk gebruikt u?
- Pardon? Merk? Hoe bedoelt u mevrouw?
Ja, ik heb hier net zo lekkere soep gegeten, zo bijzonder, die soep van gerookte kip, en mijn man zegt dat soep in restaurants altijd uit blik komt.
- Ik maak al mijn soepen zelf mevrouw.
Ja maar mijn man zegt...
- U mag in alle kastjes kijken, mevrouw, en ik wil u graag de kelder laten zien, maar hier maak ik alles zelf.
Ongelovend aankijk
- Kijk, wat ziet u hier staan? Een 20 liter pan, met runderschenkels, vlees, botten, groente en kruiden. Ik trek daarvan een boullion, en een gedeelte maak ik tot een glace. Die Boullion is dan de basis voor onze groentensoep, de consomme en andere dagsoepen. De glace gaat door de sauzen.
Nou, dat moet ik mijn man vertellen.
Kwartier of zo later haalde ik ff een fles sherry aan de bar, voor een paddestoelensaus, en zag het echtpaar zitten. Genietend van hun hoofdgerecht, maar ze geloofden het voor geen meter. Wilden gewoon geloven dat ik het geheime horecamerk van mijn soep niet wou prijsgeven.
En, ja, in veel tenten wordt blik gebruikt, maar er zijn nog steeds, en gelukkig steeds meer, helden die hun eigen soep maken.
quote:Yes, wij zijn helden! Zelf soep maken is leuk, makkelijk en echt lekker... Net als sausen trouwens![b]
En, ja, in veel tenten wordt blik gebruikt, maar er zijn nog steeds, en gelukkig steeds meer, helden die hun eigen soep maken.
quote:Arme mensen in instellingen.Op donderdag 14 oktober 2004 17:52 schreef fratsman het volgende:
[..]
Koks die koken d.m.v pakjes zouden verbannen moeten worden naar keukens van instellingen...
vader van een buuv van me was kok in een bejaardentehuis, de man kookte altijd met verse groenten, maakten zelf soep etc.
Hadden een keuzemenu.
Toen besloot de directie dat er een kwartje of twee kon worden bespaard. Keukenstaf ontslagen, smerig pakjes vreten van een cateraar.
Ik jaag me liever een kogel door mijn hoofd dan dat ik in een instelling kom
quote:Bovendien kan je eens wat andere soepen maken dan de gewone standaardsoepenOp donderdag 14 oktober 2004 18:21 schreef Drive-r het volgende:
[..]
Yes, wij zijn helden! Zelf soep maken is leuk, makkelijk en echt lekker... Net als sausen trouwens!
quote:Op donderdag 14 oktober 2004 18:22 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Arme mensen in instellingen.
vader van een buuv van me was kok in een bejaardentehuis, de man kookte altijd met verse groenten, maakten zelf soep etc.
Hadden een keuzemenu.
Toen besloot de directie dat er een kwartje of twee kon worden bespaard. Keukenstaf ontslagen, smerig pakjes vreten van een cateraar.
Ik jaag me liever een kogel door mijn hoofd dan dat ik in een instelling kom
je hebt gelijk, ik zou er zelf ook niet aan moeten denken dat de oudjes die ik ken zo smerig te vreten krijgen. Lang leve de bezuinigingen in de zorg. Het is gewoon zo makkelijk om zelf bouillonnen te maken in een grote keuken, gewoon bijna geen werk en het is de basis voor een heerlijke soep...
quote:Catervreten is ook niet goedkoper, dat is alleen de eerste tijd zo, daarna krijg je prijsverhogingen...Op donderdag 14 oktober 2004 18:24 schreef fratsman het volgende:
[..]
En de kwaliteit is veel minder.
quote:Op donderdag 14 oktober 2004 17:06 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Je moet amsterdammers eens meemakenin de provincie, das pas erg.
quote:Dat geldt alleen in Zuid-NederlandOp donderdag 14 oktober 2004 12:58 schreef Pietverdriet het volgende:
Vis op maandag bestellen.
Mijn bijdrage: je kinders in het restaurant laten rondrennen. En dan kan het me niet schelen dat het de Chinees is, maar ik wil geen schreeuwende koters langs mijn tafel, die soms ook nog eens het eten uit je mond gaan staan kijken. Hou je bij ze of ga desnoods tien minuten met de buiten zitten ofzo. Laat je ze daar rennen.
Met een doggybag heb ik op zich niet zo'n probleem. Je hebt er toch voor betaald? Ik heb ook wel eens bij een goedkope, doch zeer lekkere, pizzeria een kwart pizza (die dingen waren echt groot) meegevraagd. Lekker de volgende dag opgewarmde pizza als lunch gehad
Ik zag dat iemand 'honden meenemen in het restaurant' aangaf. Dat heb ik gelukkig nooit meegemaakt, maar dat is gewoon smerig
Zo'n beest kan wel onder vlooien zitten Daarnaast vind ik honden over het algemeen stinken en die hijggeluiden zijn ook niet echt bevordelijk voor je eetlust. Honden horen gewoon niet bij het eten, punt.quote:Katholieken aten (tegenwoordig zullen vrij weinig mensen zich daar nog aan houden) op vrijdag vis. Waarom precies weet ik eik niet. En aangezien katholieken voornamelijk in het zuiden wonen, geldt Piets opmerking alleen voor het zuiden van Nederland (je bestelt dus alleen op vrijdag vis). Tenminste, zo heb ik zijn post opgevatOp donderdag 14 oktober 2004 19:32 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
Waarom mag je in Zuid-Nederland op maandag geen vis bestellen? Hier zijn de meeste restaurants trouwens op maandag gesloten, dus dan valt er niets te bestellen...
Ohja, en slecht opgevoede kinderen in een restaurant
Vreselijk, niets zo storend als dat. Kinderen die als varkens zitten te eten en te krijsen en ouders die alleen maar zitten te lachen om hun oogappels. Maandag vis is altijd van voor het weekend. Tenzij je natuurlijk een visrestaurant hebt die iedere dag vis op de afslag halen.
was het niet dat dinsdag verse vis van de haven komt?
quote:Op andere dagen van de week krijg je doorgaans ook geen verse vis: http://www.omroep.nl/rvu/sites/kvw/tv/vis2.htmlOp donderdag 14 oktober 2004 19:56 schreef Pietverdriet het volgende:
Nee, mijn Post van geen vis op maandag bestellen is omdat je op maandag geen verse vis krijgt.
Maandag vis is altijd van voor het weekend. Tenzij je natuurlijk een visrestaurant hebt die iedere dag vis op de afslag halen.
Mensen met honden van het type 'vlooienbaal' hebben doorgaans niet voldoende financiële middelen om in een restaurant te gaan eten.
quote:jajaOp donderdag 14 oktober 2004 20:59 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
[..]
Op andere dagen van de week krijg je doorgaans ook geen verse vis: http://www.omroep.nl/rvu/sites/kvw/tv/vis2.html
Ik weet het, maar op maandag heeft die vis ook sinds donderdag in de koeling v/h restaurant gelegen
www.vismarktwieringen.nl
Elke zaterdag Zeeverse vis ,aanvoer van vrijdagavond of soms zelfs zaterdagochtend
quote:Moraal van het verhaal: zowel honden als kinderen zijn geen enkel probleem in een restaurant, mits de eigenaar ze maar onder appèl houdtOp donderdag 14 oktober 2004 21:01 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
De hond van mijn ouders blijft indien nodig 5 uur doodstil onder een tafel liggen. Dat heeft ze gewoon geleerd.
quote:Maar dan nog? Wat voor nut heeft het meebrengen van je hond? Als je em toch 5 uur onder een tafel laat liggen?Op donderdag 14 oktober 2004 20:56 schreef krakkemieke het volgende:
Er zijn genoeg honden die niet stinken en waarvan je niet eens merkt dat ze er zijn. Ik heb geen hond maar ik zou mijn hond niet meenemen als anderen er last van hebben.
quote:Ja, ik ben de eigenaar van dat kindOp donderdag 14 oktober 2004 21:22 schreef Safari het volgende:
[..]
Moraal van het verhaal: zowel honden als kinderen zijn geen enkel probleem in een restaurant, mits de eigenaar ze maar onder appèl houdt
quote:Laten we zeggen: de verantwoordelijke.Op donderdag 14 oktober 2004 21:46 schreef ASSpirine het volgende:
[..]
Ja, ik ben de eigenaar van dat kind
Ik heb een neefje van 6 en die gedraagt zich gewoon netjes als je hem dat vraagt. Die gaat niet zomaar rondlopen of zitten jengelen. En zijn ouders zijn echt niet streng. Maar ouders van tegenwoordig vinden soms blijkbaar dat iedereen alles wat hun kind doet maar leuk en schattig moet vinden.
quote:uit eten gaan.Op donderdag 14 oktober 2004 21:47 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
Nou, het zou misschien kunnen dat je het zielig vindt om de hond zo lang alleen thuis te laten?
uur heen rijden
2 uur daar zitten
uur terug rijden
Iedere hond kan 4 uur alleen zijn. Mensen die dat zielig vinden kunnen maar beter geen hond nemen (of kinderen) want die zijn duidelijk bezig met hun eigen problemen op dat beest te projecteren,
Eh... In tegenstelling tot honden, kun je kinderen nìet 4 uur alleen thuis laten. Een oppas lijkt me handiger.
En twee uur vind ik vrij kort voor een (uitgebreid) etentje + nazitten e.d.
.
sommige mensen in de keuken koken niet alle van de valk.(
quote:Neuh het beestje telkens laten merken dat ie niet buiten een straal van 1 meter van de tafel welkom is, is inderdaad een stuk fijner voor hem.Op donderdag 14 oktober 2004 21:47 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
Nou, het zou misschien kunnen dat je het zielig vindt om de hond zo lang alleen thuis te laten?
Of 4 uur lang onder de tafel zitten tussen allerlei heerlijk etensgeuren zonder er een hap van te nuttigen zal hij vast ook wel op prijs stellen.
quote:Voor iemand die het altijd zo te doen heeft met dieren heb je wel veel begrip voor mensen die niet goed met honden omgaan.Op donderdag 14 oktober 2004 22:06 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
Niet iedere hond kan vier uur alleen zijn. Was het maar waar. Veel honden zijn daar niet zo best op getraind. Maar als je weet dat je hem mee màg nemen en je weet ook dat hij geen problemen veroorzaakt in een restaurant, dan zie ik niet in waarom je hem niet zou meenemen.
Eh... In tegenstelling tot honden, kun je kinderen nìet 4 uur alleen thuis laten. Een oppas lijkt me handiger.
En twee uur vind ik vrij kort voor een (uitgebreid) etentje + nazitten e.d.
Ontopic mensen! 't is juist zo'n leuk onderwerp!
en hoe lief je je eigen kinderen ook vindt.
andere mensen denken daar anders over,
van die wizkids die bij mij aan tafel komen ben ik niet van gediend, ik zit dan met mijn eigen gezin te eten, nokken!.
mijn kinderen en aanhang denken daar anders over, en ze naaien die kinderen zo op dat hun ouders er helemaal geen raad meer mee weten,
gezellie,
en daar zit je dan...
Of zet 'm op trillen, en ga naar het toilet als je zo nodig moet bellen....
quote:staat ruig, niet dus,Op vrijdag 15 oktober 2004 00:22 schreef Oblivion het volgende:
En laat verdomme die klote telefoon eens thuis...
Of zet 'm op trillen, en ga naar het toilet als je zo nodig moet bellen....
sukkels, maar dat is ook not done , strebers.
of je moet een arts, of brandweerman zijn, oproepdienst.
in dat geval ga je niet voor zoveel geld uiteten, je weet dat je weg geroepen wordt,
dus, sukkels
quote:NEEEEE..... Een hond hoort gewoon weg niet in een restaurant, zo simpel is het, of hij nu wel of niet heel de avond stil ligt. Sorry hoor maar ik neem mijn goudvis, buidelratje of kat ook niet mee (niet dat ik ze heb hoorOp donderdag 14 oktober 2004 22:06 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
Niet iedere hond kan vier uur alleen zijn. Was het maar waar. Veel honden zijn daar niet zo best op getraind. Maar als je weet dat je hem mee màg nemen en je weet ook dat hij geen problemen veroorzaakt in een restaurant, dan zie ik niet in waarom je hem niet zou meenemen.
Eh... In tegenstelling tot honden, kun je kinderen nìet 4 uur alleen thuis laten. Een oppas lijkt me handiger.
En twee uur vind ik vrij kort voor een (uitgebreid) etentje + nazitten e.d.
) naar een restaurant en de reden hiervan is dat je a, hiermee aanstaat geeft aan andere gasten en b je het gedrag van een beest niet kan afstemmen. MIjn eetlust is iig verloren iniden ik dieren in een restaurant zie en voortaan zal ik ook vertrekken indien er niet tegen opgetreden wordt.
Erg fout ook jah!
Heb ooit eens op valentijnsdag een stelletje bediend, waarvan de mannelijke helft werkelijk con-ti-nu zat te bellen. Ik had al wedjes gelegd met collega's wanneer zij op zou stappen, maar dat gebeurde niét...verbazingwekkend!
Beetje off-topic, maar valt het andere horeca-mensen ook op hoeveel stellen uit eten gaan terwijl ze slaande ruzie lijken te hebben? Elkaar volkomen doodzwijgen aantafel?
quote:Je scheiding bespreken op neutraal terrein, een restaurant.Op vrijdag 15 oktober 2004 10:55 schreef Hik het volgende:
Beetje off-topic, maar valt het andere horeca-mensen ook op hoeveel stellen uit eten gaan terwijl ze slaande ruzie lijken te hebben? Elkaar volkomen doodzwijgen aantafel?
Komt vaker voor dan je denkt, en meestal eindigt het in tranen en ruzie.
quote:Op vrijdag 15 oktober 2004 10:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Je scheiding bespreken op neutraal terrein, een restaurant.
Komt vaker voor dan je denkt, en meestal eindigt het in tranen en ruzie.
herkenbaar! tientallen keren gezien toen ik nog in de bediening werkte. En dan wordt er teveel gedronken, met als resultaat dat de gemoederen nog meer verhit raken, stemmen worden verheven, en op het laatst kan het hele restaurant meegenieten van een ordinaire echtelijke ruzie...
quote:Een mobiele telefoon in combinatie met het telefoonnummer van het restaurant is ook erg populair bij bepaalde groeperingen (en een stuk minder populair bij het bedienend personeel).Op donderdag 14 oktober 2004 14:57 schreef MSXUser het volgende:
... en als dat niet helpt gaan fluiten
(kan me echt groen en geel ergeren aan dat soort aso's)
quote:Bedank daar Joup vh Hek maar voor.Op vrijdag 15 oktober 2004 11:18 schreef Litpho het volgende:
[..]
Een mobiele telefoon in combinatie met het telefoonnummer van het restaurant is ook erg populair bij bepaalde groeperingen (en een stuk minder populair bij het bedienend personeel).
Overginds heeft dat ook alles te maken met het selectie criterium voor bedienend personeel in NL. Gros van de restaurants heeft daar maar 1 criterium. Goedkoop.
Iets wat mij vreselijk stoort als ik uit eten ga. Aardige meisjes maar absoluut geen vaklui. Iedere keer vragen of het gesmaakt heeft (hoezo? verbaasd je dat?)
Absoluut niet in staat een klant goed te adviseren.
quote:Ach, ik ben al jaren geen bedienend personeel meer, dat scheeltOp vrijdag 15 oktober 2004 11:26 schreef Pietverdriet het volgende:
Bedank daar Joup vh Hek maar voor.
.quote:Ik had laatst een serveerster die de borden van de hele tafel voor mijn neus in elkaar aan het stapelen was (voor het begrip: ze zette het lege soepbord van mijn buurman in mijn lege bord, en die twee borden weer op het bord van mijn buurvrouw)... Erg elegant! *proest*Op vrijdag 15 oktober 2004 11:26 schreef Pietverdriet het volgende:
Iets wat mij vreselijk stoort als ik uit eten ga. Aardige meisjes maar absoluut geen vaklui.
Overigens verwacht ik niet overal váklui hoor, ik besef heel goed dat dat niet kan en het hóeft ook niet in ieder restaurant. Ik verwacht wél dat bedienend personeel de basics van het op- en afdienen kent, z'n ogen open houdt, kan adviseren (inderdaad) en improviseren.
quote:Mijn blik is misschien een beetje gekleurd voor wat betreft het horeca-bezoekende deel van de 'provincialen'. Waarschijnlijk heb ik één als paashaas verklede vrijgezel met een opblaaspop op zijn rug gebonden omringd door 10 stomdronken 'maten' met hetzelfde t-shirt te veel gezien!Op donderdag 14 oktober 2004 17:06 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Je moet amsterdammers eens meemaken in de provincie, das pas erg.
quote:Vrijgezellenfeesten zijn natuurlijk een verhaal apart. Gelukkig gaan de meest smakeloze taferelen uit traditie naar Amsterdam wat dat betreft. Jammer voor de Amsterdammers alleenOp vrijdag 15 oktober 2004 11:57 schreef Litman het volgende:
Mijn blik is misschien een beetje gekleurd voor wat betreft het horeca-bezoekende deel van de 'provincialen'. Waarschijnlijk heb ik één als paashaas verklede vrijgezel met een opblaaspop op zijn rug gebonden omringd door 10 stomdronken 'maten' met hetzelfde t-shirt te veel gezien!
.quote:Ach, van oorsprong zijn dat meestal ook provincialen. Vooral de snobs die zich aan volkse taferelen storen.Jammer voor de Amsterdammers alleen
quote:Ook weleens gedaan (Doe het normaal nooit) omdat we in die zaak zaten te verdrogen...Op vrijdag 15 oktober 2004 11:18 schreef Litpho het volgende:
[..]
Een mobiele telefoon in combinatie met het telefoonnummer van het restaurant is ook erg populair bij bepaalde groeperingen (en een stuk minder populair bij het bedienend personeel).
Personeel was er inderdaad niet blij mee maar ja. Dan moet ze ook maar eens goed bedienen. Ben trouwens nooit meer in die zaak geweest.
Verder van die mensen die in een chinees specialiteiten restaurant zitten en dan gewoon chinees tomaten soep en babi pangang bestellen.....
quote:Als dat op de kaart staat zou ik me niet zoveel bemoeien met de gerechtkeuzes van anderen.Op zondag 17 oktober 2004 10:59 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Verder van die mensen die in een chinees specialiteiten restaurant zitten en dan gewoon chinees tomaten soep en babi pangang bestellen.....
Waar ik me verder echt aan kan ergeren is als mensen ergens allergisch voor zijn, dit niet aangeven en op het moment dat het gerecht komt vragen , "zit er eigenlijk melk in de saus want dan mag ik hem niet". Bedenk dat van te voren. (al meerdere keren meegemaakt als bedienend personeel)
quote:Ja, oke die babi pangang stand op de kaart onder de Europese chinese gerechten alleen de tomaten soep, kroekpoek, foe yong hai en Kipsate niet.Op zondag 17 oktober 2004 11:34 schreef Chielus het volgende:
[..]
Als dat op de kaart staat zou ik me niet zoveel bemoeien met de gerechtkeuzes van anderen.
Gastvrouw op ge irriteerde toon: Dit is de amuse
Ik: Oh
Ja, het is al een paar jaar terug en ik had toen nog nooit zo sjiek gegeten. (Hermitage, Rijsoord)
quote:Jij wist niet beter, maar de gastvrouw wel!!Op maandag 18 oktober 2004 03:33 schreef shredder het volgende:
tegen de gastvrouw zeggen: Dit hebben we niet besteld hoor!
Gastvrouw op ge irriteerde toon: Dit is de amuse
Ik: Oh
Ja, het is al een paar jaar terug en ik had toen nog nooit zo sjiek gegeten. (Hermitage, Rijsoord)
Geen goede zaak van de gastvrouw, die had dat best leuk in kunnen pakken.
...quote:Ja, het kwam ook omdat net ervoor de kelner langskwam met drankjes van een andere tafel. Dus toen de gastvrouw aankwam met kleine kommetjes soep stond ik al gereed. Ja, we hadden geen soep besteld hè. Dat amuse een gratis voorafje was wist ik ook pas achteraf van mn moeder.Op maandag 18 oktober 2004 10:30 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Jij wist niet beter, maar de gastvrouw wel!!
Geen goede zaak van de gastvrouw, die had dat best leuk in kunnen pakken.
Geef ze een (getoaste) boterham en wacht eens rustig af op hoeveel onsmakelijke manieren een kind zo'n boterham naar binnen weet te werken... Mijn favoriet: kind duwt toast tegen zijn gezicht en duwt dan zijn tong erdoorheen en eet zo de toast op van binnen naar buiten toe
Prachtig vooral als de ouders zich er blijkbaar absoluut niet aan storen... Ik vind an sich doggy bag niet zon slecht idee, je hebt er toch voor betaald, maar ik zie de uitvoering ervan niet helemaal goed voor me.
quote:In het Indonesische restaurant waar ik werkte was er regelmatig óver. Met al die kleine bakjes zijn de ogen van veel mensen toch groter dan de maag. Ik probeerde ze altijd over te halen een doggybag te nemen. Anders moesten we het weggooien en dat vond ik zó zonde (als je ziet welke hoeveelheden eten er worden weggegooid in restaurants schaam je je echt rot!). Alles werd dan keurig ingepakt in losse bakjes voor de magnetron en in een handige tas. Kun je zo nog een avond van eten.Op maandag 18 oktober 2004 14:24 schreef DancingPhoebe het volgende:
Wat ik me dan afvraag, wat neem je dan mee in een doggybag? Als je bijvoorbeeld vlees hebt gegeten, maar je hebt maar de helft op, dan laat je dus de andere helft inpakken? Dan neemje dus eigenlijk een aangevreten stuk vlees mee?
Ik vind an sich doggy bag niet zon slecht idee, je hebt er toch voor betaald, maar ik zie de uitvoering ervan niet helemaal goed voor me.
Maargoed, dit is inderdaad "makkelijker" voedsel om mee te nemen dan, zeg, een biefstuk. Ik neem ook aan dat mensen gemiddeld geen half-opgegeten lappen vlees, ijs of friet meenemen, maar wel salades, pasta's en rijstgerechten.
quote:De uitvoering: Nou gewoon in de afhaalbakjes van de Chinees, die ken je toch wel. Of dacht je echt dat het in een bruine papieren zak aan je werd gegeven.Op maandag 18 oktober 2004 14:24 schreef DancingPhoebe het volgende:
Wat ik me dan afvraag, wat neem je dan mee in een doggybag? Als je bijvoorbeeld vlees hebt gegeten, maar je hebt maar de helft op, dan laat je dus de andere helft inpakken? Dan neemje dus eigenlijk een aangevreten stuk vlees mee?
Ik vind an sich doggy bag niet zon slecht idee, je hebt er toch voor betaald, maar ik zie de uitvoering ervan niet helemaal goed voor me.
En meestal gaat het om resten kipfilet of varkenshaas, stukken vlees dus en de groentes die erbij horen. De bakjes kunnen in de magnetron, dus makkelijk om op te warmen. En inderdaad, er wordt vuilniszakken vol voedsel weggegooid met name nasi enzo.
En nee, ze worden niet opnieuw gebruikt (niet bij ons tenminste)
Als er niemand van < 10 jaar aan tafel zit hoef je niet die grap met het koffiekopjedatvanhetschoteltjevaltmaarnognetmethettheelepeltjewordtopgevangen te doen.
Levert alleen maar plaatsvervangende schaamte op bij je gasten.
Ik rook zelf ook maar in een restaurant nooit..
quote:Voor jouw is dat alles wat net iets meer is dan een vd Valk ?Op maandag 18 oktober 2004 18:09 schreef DzjieDub het volgende:
Daarentegen vind ik dat het volkomen geoorloofd moet zijn om in een poenig restaurant met een heleboel kouwe kak en bedienend personeel dat duidelijk van zichzelf vindt te goed voor jou te zijn, om a) een bakje appelmoes-met-een-kersje te vragen, en b) na afloop van het maal te vragen aan welke kant de (overigens veel te dure) sigaar moet worden aangestoken. En als 't even kan een zippo gebruiken om dat ding zelf in de hens te jagen. Zo. Burgelijke ongehoorzaamheid ten top.
quote:hmm bij een mexicaan kun je zonder problemen een bak appelmoes krijgen bij je eten.Op woensdag 19 januari 2005 00:44 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Voor jouw is dat alles wat net iets meer is dan een vd Valk ?
na het eten een sigaar kiezen uit een houten doosje met verschillende sigaren, en dan bijdehand met je zippo je sigaar aansteken aan de verkeerde kant tertwijl je je een breuk kan laggen om de rekening van nog geen 20 euri.
(is dat al meer als een van de valk? )
misschien kun je je bevindingen hier uiten
ik stond als kok zalm en sate te bereiden en als sluitstuk crepe Suzette en normandia hele fijne avonden gehad, mensen dingen uitleggen dingen regelen voor meestal het paar.
mis het serveren eigelijk nog steeds
quote:gelukkig werk ik dan niet in de bediening (want ik zou er niet lang werken met zulke klanten)Op woensdag 19 januari 2005 01:36 schreef tim2308 het volgende:
Ook helemaal not done zijn disciminerende opmerkingen. Ik heb een aziatisch uiterlijk en stond een keer bij de deur gasten te verwelkomen. Zegt zo'n l*l:"Ik dacht dat we zalm kregen in plaats van bami". Of als het even iets langer duurt:"Moet het helemaal uit China komen"? Grrrrrrrrrrr
zou dan als antwoord geven: sorry we maken geen nasi meer want de hond die er altijd doorheen gaat is op.
quote:Misschien moet je eens naar een échte Mexicaan gaan, in plaats van de "Amigos"Op woensdag 19 januari 2005 00:49 schreef blackbully het volgende:
hmm bij een mexicaan kun je zonder problemen een bak appelmoes krijgen bij je eten.
quote:Jezus, wat fout...Op woensdag 19 januari 2005 01:36 schreef tim2308 het volgende:
Ook helemaal not done zijn disciminerende opmerkingen. Ik heb een aziatisch uiterlijk en stond een keer bij de deur gasten te verwelkomen. Zegt zo'n l*l:"Ik dacht dat we zalm kregen in plaats van bami". Of als het even iets langer duurt:"Moet het helemaal uit China komen"? Grrrrrrrrrrr
Eigenlijk moeten dat soort mensen op hun nummer worden gezet, maar vaak geloof je niet wat je hoort... Schreef hierboven geloof ik al ergens over groepjes mannen die vreselijk dronken worden en dan opmerkingen gaan maken over je borsten...
Zo fout dat het gewoon niet te geloven is...
behalve de erwtensoep
(mag je raden welke ik koos ) - tegen de kok zeggen dat z'n aardappelpuree te zout is (4 man/vrouw waren het daar over eens, de kok niet).
quote:Op maandag 18 oktober 2004 10:33 schreef Grrrrrrrr het volgende:
Luid te verstaan geven dat je gaat schijten.... Ik heb het dus eens meegemaakt dat een of andere lompe boer dat zo hard zei dat het halve restaurant het kon horen
Daar zou ik alleen maar om lachen
ook erg lomp: ik zat met mijn vriend in een restaurant. naast ons zat een familie. opa was ook mee. en net toen alle gesprekken even stil vielen, liet opa een duidelijke hoorbare SCHEET!!! gatver!! iedereen had het gehoord, iedereen keek naar hem, zijn hele familie zat met het schaamrood op de kaken naar het plafond te staren, en wat doet hij? net of er niks aan de hond is eet hij gewoon door. toen we weer buiten stonden hebben we er trouwens wel om gelachen. maar nee, zoiets doe je niet in een restaurant!
- bijna allemaal verschillende soepen bestellen
- hetzelfde geldt voor de voorgerechten
- echt 10 verschillende gerechten bestellen
- nasi, bami, mihoen, 2 maal mihoen zonder ui, eenmaal nasi zonder groenten, de rest witte rijst
...en dan niet snappen dat het gewoonweg niet mogelijk is:
- omdat eer de laatste gerecht klaar is, de eerste al koud is.
- omdat we nog ANDERE klanten hebben die ook binnen een uur met hun eten naar huiten willen lopen.
- simpelweg omdat het te lastig is voor een afhaalrestaurant met beperkte doorvoer
Gaan ze zich van hun voeten staan maken. Bel dan opz'n minst om te overleggen.
Ook not done:
Rasechte Hollanders in een Chinees afhaalzaak in BELGIE!
Krijg je vragen als:
- Hebben jullie geen gadogado? (WTF is Gadogado?)
- Geen roti of moksi meti?
- Hey!!! GVD heb net nasi besteld maar er zit geen spiegelei bovenop!...En waar is de ham??
- ...
Het spijt me te moeten zeggen, maar de Chinees in Belgie is gewoon veel meer "verfijnd" dan in NL. Chinezen onder elkaar vergelijken Chin.resto's in NL met vreetschuren vergeleken met hun collega's in Belgie.
quote:Verfijnder en minder klantvriendelijk, blijkbaar...Op donderdag 20 januari 2005 14:10 schreef Ashram het volgende:
Het spijt me te moeten zeggen, maar de Chinees in Belgie is gewoon veel meer "verfijnd" dan in NL. Chinezen onder elkaar vergelijken Chin.resto's in NL met vreetschuren vergeleken met hun collega's in Belgie.
quote:Mja. Oude mensen hebben daar nog al eens last van. Kunnen ze moeilijk ophouden. En ze merken er vaak ook niets van. Kun je die opa dus moeilijk kwalijk nemen.Op donderdag 20 januari 2005 01:31 schreef Fratz het volgende:
mensen die direct peper en zout op hun eten gooien zonder te proeven, brrrr!
ook erg lomp: ik zat met mijn vriend in een restaurant. naast ons zat een familie. opa was ook mee. en net toen alle gesprekken even stil vielen, liet opa een duidelijke hoorbare SCHEET!!! gatver!! iedereen had het gehoord, iedereen keek naar hem, zijn hele familie zat met het schaamrood op de kaken naar het plafond te staren, en wat doet hij? net of er niks aan de hond is eet hij gewoon door. toen we weer buiten stonden hebben we er trouwens wel om gelachen. maar nee, zoiets doe je niet in een restaurant!
quote:Op donderdag 20 januari 2005 14:10 schreef Ashram het volgende:
Op een stervensdrukke zondagavond in de zaak (Chinees afhaal) voor 10 personen:
- bijna allemaal verschillende soepen bestellen
- hetzelfde geldt voor de voorgerechten
- echt 10 verschillende gerechten bestellen
- nasi, bami, mihoen, 2 maal mihoen zonder ui, eenmaal nasi zonder groenten, de rest witte rijst
mag ik vriendelijk vragen hoeveel man personeel rond loopt in de keuken?heb diner gehad van 20 personenen en echt alles verschillend maar het wel allemaal warm op het bord krijgen, en dat met 3 man maar als je elkaar niet helpt werkt het niet
quote:Dat hoeft je niet te spijten hoor. Nederlanders zien de afhaalchinees als niets meer dan een alternatief voor de snackbar, dus het is wederzijds.Op donderdag 20 januari 2005 14:10 schreef Ashram het volgende:
Het spijt me te moeten zeggen, maar de Chinees in Belgie is gewoon veel meer "verfijnd" dan in NL. Chinezen onder elkaar vergelijken Chin.resto's in NL met vreetschuren vergeleken met hun collega's in Belgie.
Wat chinese restaurants in Nederland over het algemeen wél goed voor elkaar hebben, is dat je je eten snel en warm meekrijgt, ook al is het druk. Dus misschien moeten ze daar in België nog even op oefenen, in plaats van te gaan lopen mekkeren over klanten die zo lastige zijn omdat ze verschillende gerechten bestellen.
quote:We staan doorgaans met 4 in de keuken, maar op een normale zondag zijn we altijd met meerdere bestellingen tegelijk bezig.Op donderdag 20 januari 2005 15:05 schreef karper het volgende:
[..]
heb diner gehad van 20 personenen en echt alles verschillend maar het wel allemaal warm op het bord krijgen, en dat met 3 man maar als je elkaar niet helpt werkt het niet
We kunnen gewoon niet alle andere lopende bestellingen stopzetten omdat we die ene bestelling moeten maken. Het zou gewoon niet eerlijk zijn voor andere klanten.
Gelukkige hebben de meeste mensen erg veel begrip en wat belangrijker is:
Veel mensen durven niet te vragen wat wat is, dus bestellen ze alles verschillend denkende dat het vast wel goed zit.
Ik grijp dan altijd in door voor hun een menu samen te stellen gebaseerd op hun voorkeuren en aantal personen. 10 gerechten voor 10 personen is echt niet nodig.
Daar nemen we de tijd wel voor en iedereen is tevreden.
quote:Whahaha! wat een BS. ze het niet op je kaart als je het niet aankunt. Als er een keuze is, moet je niet gaan piepen als de keuze gemaakt wordt... Voorts is de Chinees in Nederland feitelijk niks meer dan de Mac (ofwel, MalDonal). hou nou op met je culinaire hoebla.Op donderdag 20 januari 2005 14:10 schreef Ashram het volgende:
Op een stervensdrukke zondagavond in de zaak (Chinees afhaal) voor 10 personen:
- bijna allemaal verschillende soepen bestellen
- hetzelfde geldt voor de voorgerechten
- echt 10 verschillende gerechten bestellen
- nasi, bami, mihoen, 2 maal mihoen zonder ui, eenmaal nasi zonder groenten, de rest witte rijst
quote:Op donderdag 20 januari 2005 15:34 schreef DrFonk het volgende:
[..]
Whahaha! wat een BS. ze het niet op je kaart als je het niet aankunt. Als er een keuze is, moet je niet gaan piepen als de keuze gemaakt wordt... Voorts is de Chinees in Nederland feitelijk niks meer dan de Mac (ofwel, MalDonal). hou nou op met je culinaire hoebla.
Alsjeblieft zeg...hou je onzin maar voor jezelf.
Kijk maar of ze het leuk vinden als je van alles 1 besteld bij de Mac.
Wij hebben een groter diversiteit van gerechten en helaas ook veel minder middelen en personeel dan een Mac.
Maar blijf jij maar naar de Mac gaan.
En er zijn in Nederland heus wel goede Chinese restaurants te vinden, je moet alleen heel erg goed zoeken.
quote:Jij hebt niet toevallig de serie van Gordon Ramsey gevolgd die niet draaiende restaurants weer uit het dal hielp.Op donderdag 20 januari 2005 16:30 schreef Ashram het volgende:
[..]
Wij hebben een groter diversiteit van gerechten en helaas ook veel minder middelen en personeel dan een Mac.
Ik denk dat als jullie al in paniek raken van 10 verschillende menu's je menu aan zou moeten passen.
In ieder geval de diversiteit verminderen, zeker als je de middelen en personeel niet hebt.
quote:Gordon! Geknipt voor slecht gerunde afhaalchinezen die restaurantje spelen.Op donderdag 20 januari 2005 18:30 schreef Charmian het volgende:
[..]
Jij hebt niet toevallig de serie van Gordon Ramsey gevolgd die niet draaiende restaurants weer uit het dal hielp.
Ik denk dat als jullie al in paniek raken van 10 verschillende menu's je menu aan zou moeten passen.
In ieder geval de diversiteit verminderen, zeker als je de middelen en personeel niet hebt.
quote:of hoe t niet moet, als je die restaurans zag!Op donderdag 20 januari 2005 23:21 schreef Gert het volgende:
[..]
Gordon! Geknipt voor slecht gerunde afhaalchinezen die restaurantje spelen.
begin er dan niet aan. als je uit gaat eten, met of zonder opa, waar ook, dan wil je ook een beetje netjes bediend en behandeld worden, met iets lekkers te eten natuurlijk, je betaalt er voor, een restaurant is een bedrijf, niks meer of minder. zorgen dat je t beste verkoopt.
.die TV uitzendingen van Ramsy , is natuurlijk TV, is een goed voorbeeld hoe t niet moet,
kok zijn is een passie, organisatie, en vooral vriendelijk zijn tegenover je klanten, en daar gaat t vaak mis.
quote:op ons staat er altijd een pan boullion op maar groente en kruiden snij ik altijd a la minute behalve bij een party van 50 personen of meer dan heb ik de groente al afgekookt in de boullionOp donderdag 20 januari 2005 17:49 schreef SiGNe het volgende:
Soepen worden toch niet speciaal voor de klant gemaakt? die staat toch gewoon al klaar?
En er zijn in Nederland heus wel goede Chinese restaurants te vinden, je moet alleen heel erg goed zoeken.
quote:idd ik snap het ranzige er ook niet van, als je thuis bent, ligt de hond ook wel eens onder de tafel TE SLAPEN (niet bedelen uiteraard)Op donderdag 14 oktober 2004 14:49 schreef Lupa_Solitaria het volgende:
De meeste restaurants laten honden gewoon toe. Als ze dat niet willen, kunnen ze toch een bordje op de deur hangen?
Ik zie het smerige er trouwens niet van in als een hond keurig onder de tafel ligt. Waarom is dat smerig?
Toen ik 2 jaar geleden op vakantie was in Bretagne had ik mn hond ook me, toen we uit eten gingen heb ik haar gewoon meegenomen, kan die hond toch niet in de tent laten
Maargoed, personeel en andere gasten hadden groot plezier hoor, en de hond was 2 kilo zwaarder na het bezoekje aan het restaurant
Huisdieren laat je gewoon thuis, het zijn geen restaurantdieren.
maar.....de meeste mensen denken ! dat hun hond goed luisterd, net als de meeste mensen met kinderen, niet dus.
honden horen niet in een restaurant. vervelende ouders die hun kinderen niet in toom houden ook niet,
quote:IDD, Kinderen schijt vervelend die door het restaurant lopen te rennen en te bhleren, en het irritantste is dat die ouders er niks aan doenOp vrijdag 21 januari 2005 01:42 schreef Killer_Mom het volgende:
als jouw hond goed luisterd is er geen probleem.
maar.....de meeste mensen denken ! dat hun hond goed luisterd, net als de meeste mensen met kinderen, niet dus.
honden horen niet in een restaurant. vervelende ouders die hun kinderen niet in toom houden ook niet,
Ik mocht NOOIT lopen als we ergens gingen eten, of alleen maar wat drinken, NU waren we daar, en STRAKS mocht ik weer lopen en spelen, en was ik het daar niet mee eens zette ze me gewoon buiten "De groeten, kom maar weer naar binnen als je wel gewoon eventjes netjes kunt blijven zitten" uiteraard liet ze me niet staan, want ik was een heel lief kind
en nog Maargoed, met mn oudste hond (we hebben er 3) nooit geen problemen gehad als we dr meenamen naar een restaurant of what ever (Geen id hoe die andere 2 erop reageren, heb ze nog nooit meegenomen naar restaurant/eettent/kroeg), neem dr ook mee naar de kroeg, gaat ze lief onder de kruk liggen, en als ik bv naar de wc ga loopt ze mee, blijft ze zitten wachten bij de deur, en als we weer terug lopen gaat ze op dr plekje onder de kruk liggen, nooit geen last
quote:Wij hebben geen hond thuis.Op vrijdag 21 januari 2005 01:33 schreef Nonneke het volgende:
idd ik snap het ranzige er ook niet van, als je thuis bent, ligt de hond ook wel eens onder de tafel TE SLAPEN (niet bedelen uiteraard)
quote:Gelujkig raken wij nooit in paniek. Als het niet lukt, dan lukt het niet.Op donderdag 20 januari 2005 18:30 schreef Charmian het volgende:
[..]
Jij hebt niet toevallig de serie van Gordon Ramsey gevolgd die niet draaiende restaurants weer uit het dal hielp.
Ik denk dat als jullie al in paniek raken van 10 verschillende menu's je menu aan zou moeten passen.
In ieder geval de diversiteit verminderen, zeker als je de middelen en personeel niet hebt.
Daarnaast heeft de chef ook nog een principe dat hij bijna alles zelf klaarmaakt, dus vaak treden er bottlenecks op. Wij zijn "maar" een afhaalchinees, die het weliswaar zeker niet slecht doen voor deze tijden, maar wij hebben inderdaad tijd, ruimte noch middelen om ons even in een geoliede machine om te toveren.
Dit mag je wel weten, we runnen de zaak binnen het gezin, daar het onmogelijk is om nog iemand vast in dienst te nemen. Zo goed draait het niet, alleen tijdens de weekends en is het onmogelijk om GOED keukenpersoneel te nemen voor weekends. Dergelijke mensen willen natuurlijk fulltime. Logisch.
Wat betreft geld en middelen... wij kunnen dromen van de winstmarges van de shoarma en pizzeria. Weinig werk en investering en bijna pure winst draaien.
quote:Natuurlijk vinden ze het niet leuk. Geen enkel restaurant vindt het leuk als de gasten 10 verschillende gerechten bestellen, want het is gewoon veel werk. Maar dat neemt niet weg dat ze er het volste recht toe hebben en dat jij als bediening of kok het daar gewoon mee moet doen. Als je het niet aankunt, kun je beter een wat kleinere kaart maken... Ofwel: If you can't take the heat, stay out of the kitchen...Op donderdag 20 januari 2005 16:30 schreef Ashram het volgende:
Alsjeblieft zeg...hou je onzin maar voor jezelf.
Kijk maar of ze het leuk vinden als je van alles 1 besteld bij de Mac.
Overigens heb je zeker wel goede Chinese restaurants in NL. Niet het lokale wokrestaurant en niet de afhaalchinees, maar ooit wel eens in de Wagenstraat in Den Haag geweest bijvoorbeeld?
Nee, inderdaad niet iedere hond, maar het punt is dat je bij de ingang van het restaurant geen bordje kan hangen met "Sommige honden mogen niet naar binnen". En dat is dan dus jammer voor de goed-opgevoede-schoon-ruikende honden. quote:Ik heb eens meegemaakt in een eetcafé, waart een gehandicapte vrouw met een SOHO-hond binnenkwam, dat ze geweigerd werd, omdat er geen honden binnen mochten.Op vrijdag 21 januari 2005 10:34 schreef Hik het volgende:
By the way: ik ben dol op dieren, maar een hond in een restaurant is gewoon een no-no. Sommige honden luisteren namelijk niet, andere honden zijn onverzorgd of laten het hele restaurant na een regebui stinken naar natte hond...
Toen het halve restaurant zich ermee begon te bemoeien, en er verontwaardigd werd geroepen dat het belachelijk was mocht ze met haar hond naar binnen.
De eigenaar voelde wel aan dat hij hij zich een tikje te rigide had opgesteld, en bood iedereen wat te drinken aan voor alle commotie.
die SOHO- honden zijn trouwens ongelooflijk qua gedisciplineerdheid!
quote:lolOp woensdag 13 oktober 2004 22:44 schreef Asics het volgende:
iemand anders z'n bord volschijten
Ohja, dieren en kleine kinderen liever niet
quote:Goede topickick.Op zaterdag 23 juni 2007 17:59 schreef PeterFinn het volgende:
lol
Ohja, dieren en kleine kinderen liever niet
quote:Martijn wees me op dit topic
Toen hij klaar was met eten pakte hij de stoffen servet van tafel en begon hij daar keihard zijn neus in te snuiten. Die hele zaal kijken. Daarna keek hij mij zo aan met een blik van 'is er iets aan de hand?'. Ik geneerde me zooo. quote:dat is geen gebrek aan opvoeding, maar gewoon achterlijk gedragOp zaterdag 23 juni 2007 20:28 schreef SnowCockroach het volgende:
Op vakantie in Egypte zaten we te eten in het restaurant van het 5-sterren hotel waar we verbleven. Het zal er vol met Russische kakkers. Ik zat met mijn vader aan een tafel in het midden van de eetzaal. Hij is nogal een boer qua manieren aangezien hij er zelf een is geweest en van zijn ouders niet echt behoorlijke etiquetten mee heeft gekregen.
mensen die niet snappen dat hun omgeving hun aanwezigheid niet wil ervaren.. quote:Opvoeding zeg ik je!Op zaterdag 23 juni 2007 20:35 schreef Empedocles het volgende:
[..]
dat is geen gebrek aan opvoeding, maar gewoon achterlijk gedrag
Ik ken mijn opa, die is nog erger.Als mijn moeder de opvoeding aan mijn vader had overgelaten dan zat ik waarschijnlijk ook mijn eten te prakken en naar binnen te schuiven. Om het vervolgens met koffie weg te spoelen.
De slechtste dag om vis te eten.. donderdag
je moet maar durven Maar voor een kok is zoiets toch echt een belediging?
quote:Er zijn meerdere beroepen waarbij je gewoon bereikbaar moet zijn.Op vrijdag 15 oktober 2004 00:33 schreef Killer_Mom het volgende:
[..]
staat ruig, niet dus,
sukkels, maar dat is ook not done , strebers.
of je moet een arts, of brandweerman zijn, oproepdienst.
in dat geval ga je niet voor zoveel geld uiteten, je weet dat je weg geroepen wordt,
dus, sukkels
Mijn ouders zijn camping eigenaar, in de winter is het vaak erg rustig (zeg maar gerust; niks te doen) op de camping, maar je moet wel bereikbaar zijn, mocht iemand bellen met een probleem of wat dan ook.
Zoals al eerder genoemd:
-Honden en eventuele andere huisdieren horen niet in restaurants.
Een SOHO hond daargelaten, natuurlijk. Naast dat een hond vaak niet al te fris ruikt, horen dieren en eten niet bij elkaar. Mits op bord en goed bereid. Als ik in een restaurant zit, en iemand heeft daar een hond, vind ik het eten al niet lekker meer. Let wel, ik ben dol op dieren (levend en bereid) maar als ik zit te eten wil ik niet het idee hebben dat er vlooien op m'n broek kunnen springen of dat er een penetrante geur hangt.
Verder vind ik het ook nog behoorlijk onbeschoft. Er zijn namelijk behoorlijk veel mensen die allergisch zijn voor hondenharen.
-Kinderen. Mits goed opgevoed mogen wat mij betreft best mee. Maar laat ze dan op een stoel zitten en niet door het hele restaurant rennen. Ook schreeuwen is iets dat niet gewaardeert wordt in een beetje een goed etablisiment. McD is weer iets anders, natuurlijk.
Zoals iemand al aangaf: Stiften en papier mee en de kindjes zijn rustig.
Heb zelf eens mee gemaakt dat er zo'n k*t koter door een restaurant liep en continue aan het gillen was. Na bijna een half uur zeiden de ouders er eindelijk wat van. Even later zie ik plotseling hoe een klein, afgelebbert, van chips-resten voorzien handje een sla-blad van mijn bord af pakt.
Laat ik het kort houden: De ouders hebben met een zeer kwade kop mijn eten betaald.
-Mobiele telefoons. Simpel: UIT of op stil.
Uitzondering: brandweerman, politie, arts etc etc etc. Mensen dus die hun telefoon wel bij zich moeten hebben.Wat ik ook echt not-done vind:
-net iets tè duidelijk maken dat je veel fooi geeft. "Laat die 20 euro maar zitten." half schreeuwend enzo.
-een gesprek voeren op een dusdanig volume dat de rest van de gasten mee kunnen genieten.
-"Wat duurt dat lang." "Waar blijft het eten?" etc etc.
-"Wat wilt U bij Uw maaltijd drinken?" "Cola!"
quote:Ook die mensen kunnen hun telefoon op de trilstand zetten. Iedereen kan een goede reden hebben om bereikbaar te moeten zijn, helemaal geen probleem. Zet de telefoon op trillen en excuseer je even als dat ding af gaat en loop naar de garderobe om het gesprek aan te nemen. Niemand heeft er last van op die manier.Op zondag 1 juli 2007 20:51 schreef mien-moeke het volgende:
-Mobiele telefoons. Simpel: UIT of op stil.
quote:eenschOp zondag 1 juli 2007 20:58 schreef reclamedoos het volgende:
[..]
Ook die mensen kunnen hun telefoon op de trilstand zetten. Iedereen kan een goede reden hebben om bereikbaar te moeten zijn, helemaal geen probleem. Zet de telefoon op trillen en excuseer je even als dat ding af gaat en loop naar de garderobe om het gesprek aan te nemen. Niemand heeft er last van op die manier.
quote:Ik zou zeggen gewoon uit...Op zondag 1 juli 2007 20:58 schreef reclamedoos het volgende:
[..]
Ook die mensen kunnen hun telefoon op de trilstand zetten. Iedereen kan een goede reden hebben om bereikbaar te moeten zijn, helemaal geen probleem. Zet de telefoon op trillen en excuseer je even als dat ding af gaat en loop naar de garderobe om het gesprek aan te nemen. Niemand heeft er last van op die manier.
Laatst moest ik ook wel even een spoedtelefoontje plegen tussendoor, dan loop ik even weg, pak mijn telefoon uit de jaszak, zet hem aan, loop naar een rustige plek waar niemand er last van heeft, voer mijn gesprek, doe de telefoon weer uit, stop hem weer in mijn jaszak en ga weer terug naar mijn plek. En als het niet bloedspoed is dan wacht ik gewoon tot na het eten. Trouwens ook de eerste keer dat ik gebeld heb tijdens een restaurantbezoek... ik zet hem gewoon altijd uit. Dan hebben ze maar pech gehad. Als het belangrijk is, kunnen ze de voicemail wel inspreken...
Edit: uitzonderingen zoals brandweer, artsen en andere mensen die bereikbaar moeten zijn om dergelijke dringende redenen kunnen hem natuurlijk gewoon op stil zetten ipv uit.
Het enige wat ze hoeven doen is kijken naar het bericht en naar de kazerne gaan.
(Een vriendin van me is brandweervrouw)
Ik heb ook 2 keer gehad dat van die bijdehante dagjesmensen naar binnen gingen bellen om te bestellen. Eén keer hadden ze al hoofdgerecht op, en ze zaten me de hele tijd te irriteren. De druppel was dat ze schijtlollig naar binnen gingen bellen om te vragen naar die ober met zijn sjagrijnige hoofd, of het nagerecht er al aan kwam. Toen heb ik de rekening uitgedraaid en ze van het terras getrapt. Opgerot.
quote:Op donderdag 14 oktober 2004 15:27 schreef Hik het volgende:
"Nee mevrouw, wij hebben géén kindermenu met een pino-kroket!"
.Overigens ken ik maar heel weinig restaurants waarin dieren uberhaupt toegelaten worden. Bij informele eetcafé's is het wat anders, maar op plekken waar mensen écht hun best staan te doen op eten moet je je huisdieren doorgaans gewoon thuislaten.
quote:Volgens mij moet jij een andere beroepstak zoeken.Op woensdag 4 juli 2007 01:44 schreef Omnifacer het volgende:
Ik werk zelf in een eetcafé, en ik kan woest worden wanneer mensen aan mn lijf zitten om mijn aandacht te vragen. Dan trekken ze aan mijn mouw terwijl ik in een kort gesprekje ben met een tafel over wat ze willen bestellen, dus negeer ik, en dan doen ze het nog een keer. Ober of geen ober, zulke mensen zit ik dus echt snoeihard te kakken, het liefste zo dat iedereen het hoort. Vooral met terras. Bah.
Ik heb ook 2 keer gehad dat van die bijdehante dagjesmensen naar binnen gingen bellen om te bestellen. Eén keer hadden ze al hoofdgerecht op, en ze zaten me de hele tijd te irriteren. De druppel was dat ze schijtlollig naar binnen gingen bellen om te vragen naar die ober met zijn sjagrijnige hoofd, of het nagerecht er al aan kwam. Toen heb ik de rekening uitgedraaid en ze van het terras getrapt. Opgerot.
quote:Het is tekenend, de Hoereca heeft veel te veel incompetent personeel rondlopen. De enige eis schijnt te zijn dat je goedkoop bent.Op woensdag 4 juli 2007 18:15 schreef Vivi het volgende:
[..]
Volgens mij moet jij een andere beroepstak zoeken.
Waanzin, want een kundige kelner weet veel meer werk te verzetten en verkoopt beter.
quote:Helemaal mee eens, ik heb zelf ook lange tijd in de horeca gewerkt en erger me idd dood aan de studentenhuppelkutjes m/v die niets zien, niets horen (ofwel je blik bewust ontwijken) met dienbladen waarop glazen staan te wankelen boven het hoofdje van mijn mijn baby staan te wiebelen, nog beledigd zijn ook als je er wat van zegt, je tafeltje niet afnemen, denken dat jij er zit om hun te bewonderen of toe te kijken hoe ze onderling staan te paffen en/of bij te kletsen en ga zo nog maar even door.Op woensdag 4 juli 2007 18:35 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Het is tekenend, de Hoereca heeft veel te veel incompetent personeel rondlopen. De enige eis schijnt te zijn dat je goedkoop bent.
Waanzin, want een kundige kelner weet veel meer werk te verzetten en verkoopt beter.
hierboven loopt te blaten; als je mensen even kort toeknikt en oogcontact maakt zullen ze in 99% van de gevallen nooit aan je mouw trekken omdat ze weten dat je ze hebt gezien en rustig afwachten tot je naar ze toekomt. Wanneer ze dat wel doen (aan je mouw trekken) is de ergernis vaak al minuten lang opgelopen.
Moeilijk he
quote:Geen idee hebben van de producten die ze verkopen..Op woensdag 4 juli 2007 19:45 schreef Vivi het volgende:
[..]
Helemaal mee eens, ik heb zelf ook lange tijd in de horeca gewerkt en erger me idd dood aan de studentenhuppelkutjes m/v die niets zien, niets horen (ofwel je blik bewust ontwijken) met dienbladen waarop glazen staan te wankelen boven het hoofdje van mijn mijn baby staan te wiebelen, nog beledigd zijn ook als je er wat van zegt, je tafeltje niet afnemen, denken dat jij er zit om hun te bewonderen of toe te kijken hoe ze onderling staan te paffen en/of bij te kletsen en ga zo nog maar even door.
quote:Dat ergert me trouwens niet alleen in de horeca, maar ook in een cd of andere speciaalzaak, of zoals laatst, bij de apotheker, alwaar ik laatst informeerde of een bepaald medicijn in combinatie met iets anders genomen kon worden...het schaap begin vervolgens met een rood hoofd de bijsluiter te lezen..Op woensdag 4 juli 2007 19:47 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Geen idee hebben van de producten die ze verkopen..
Ja HALLO, dat kan ik zelf ook hoor.
Kundig personeel is echt een uitzondering.
quote:Hoezo? Ik krijg fooi bij het leven, ben echt wel dienstbaar aan de mensen die er zitten, maar ik heb zo mijn grenzen.Op woensdag 4 juli 2007 18:15 schreef Vivi het volgende:
Volgens mij moet jij een andere beroepstak zoeken.
quote:Zo werkt het inderdaad meestal, ja. Er zijn alleen ook wel eens asociale types, die wél zomaar aan je mouw trekken. Ook als ze weten dat je ze al gezien hebt. Dan ben je in gesprek met anderen en sta je met je rug naar ze toe.Op woensdag 4 juli 2007 19:47 schreef Vivi het volgende:
Bijvoorbeeld, zoals meneer de "ober"
Maar ik ben blij dat jij in tenten hebt gewerkt waar dat nooit gebeurd is.
quote:Ohhh... wat erg!Op donderdag 5 juli 2007 13:04 schreef appelbanaancitroen het volgende:
In een eetcafe, werd het hoofdgerecht gebracht. Serveerster met twee borden: "Tagliatelle met pesto en ... eeeehhhhh .... nog iets"
Heb ook wel eens bij een tapas restaurant gegeten waar de serveerster (NL) glashard alleen maar de nummertjes van de gerechten uitsprak. Leek net of je bij de afhaalchinees zat...
En als je dan een "pollo al ajillo" bestelt, dat ze je een beetje wazig staat aan te kijken tot het licht doorbreekt en ze blij roept: "Owwww... u bedoelt poLLo al aDJILoo!"
quote:Je neemt je restaurant ook niet bepaald serieus als je dergelijk personeel voor je laat werken óf de mensen die je aanneemt niet even fatsoenlijk de kaart leert uit te spreken.Op donderdag 5 juli 2007 13:45 schreef Hik het volgende:
Ohhh... wat erg!
Heb ook wel eens bij een tapas restaurant gegeten waar de serveerster (NL) glashard alleen maar de nummertjes van de gerechten uitsprak. Leek net of je bij de afhaalchinees zat...
En als je dan een "pollo al ajillo" bestelt, dat ze je een beetje wazig staat aan te kijken tot het licht doorbreekt en ze blij roept: "Owwww... u bedoelt poLLo al aDJILoo!"
* gerechten van een speciaal gemaakt weekmenu veranderen
( Op het krijtbord, schnitzel met Zingarasaus..... "Nee, ik wil schnitzel met champignonsaus"...) Die sauzen maken ze niet voor hun lol. Wat een boer niet kent, vreet het dus niet. We hadden er ook Schnitzel met saus naar keuze kunnen neerzetten, maar dat is niet de bedoeling.
* klagen waar je eten blijft, nadat je wachttijd hebt vermeld, en superdruk vol terras hebt.
* klagen waarom ik zijn bestelling niet maak voor hem, en kom brengen
( we hebben 2 verschillende functies op het terras.. bediening en mensen die bestellingen opnemen)
* mensen die klagen omdat er al een "half uur" zitten. Nou sorry hoor maar als ik buiten moet opnemen, dan houd ik iedereen in de gaten, en door omstandigheden kan het wel even 2 minuten duren voordat je geholpen word hoor.
Al met al vind ik het leuk werk, en mag ik het graag doen. Gelukkig zijn er wel veel mensen die zien dat wij keihard werken, en alles zo goed mogelijk op proberen te lossen. En over de prijs mogen ze sowieso niet klagen
Het feit dat je daar achteraf over gaat zeuren en klagen, betekent wat mij betreft dat je gewoon niet helemaal begrijpt wat dienstbaarheid inhoudt. Dit geldt trouwens voor heel veel mensen.
quote:Dit systeem heb ik nooit begrepen... Waarom zou dit efficiënter zijn?Op vrijdag 6 juli 2007 12:22 schreef Loontjah het volgende:
( we hebben 2 verschillende functies op het terras.. bediening en mensen die bestellingen opnemen)
quote:Efficiënt of niet, het komt heel onsympathiek over. Volgens mij kun je een terras beter in 'wijken' verdelen. Zo deden wij dat in ieder geval.Op vrijdag 6 juli 2007 12:35 schreef W1ZZ het volgende:
Dit systeem heb ik nooit begrepen... Waarom zou dit efficiënter zijn?
quote:is het ook niet.Op vrijdag 6 juli 2007 12:35 schreef W1ZZ het volgende:
[..]
Dit systeem heb ik nooit begrepen... Waarom zou dit efficiënter zijn?
zit nog wel eens in amsterdam aan de singel op een terras, hanteren ze dat systeem ook.
zéér klant onvriendelijk.
2 mensen die alle bestellingen op moeten nemen (overvol terras), 4 mensen die het brengen.
de opnemers zie je zo eens per 3 kwartier, die halers en brengers veel vaker.
geef ze gewoon een bonnenboekje en laat ze opnemen, kutsysteem.
quote:Dat vind ik persoonlijk wel een beetje treurig. Tuurlijk, je kunt (zeker bij een eetcafé) niet zomaar iedere saus uit je mouw schudden, dat snap ik best. Maar waarom zou iemand niet iets mogen vragen dat een klein beetje buiten de kaart gaat? Dat je niet ineens sushi of nasi kunt serveren is logisch, maar een ander sausje is echt niet heel exotisch!Op vrijdag 6 juli 2007 12:22 schreef Loontjah het volgende:
* gerechten van een speciaal gemaakt weekmenu veranderen
( Op het krijtbord, schnitzel met Zingarasaus..... "Nee, ik wil schnitzel met champignonsaus"...) Die sauzen maken ze niet voor hun lol. Wat een boer niet kent, vreet het dus niet. We hadden er ook Schnitzel met saus naar keuze kunnen neerzetten, maar dat is niet de bedoeling.
Ik ben ooit in een eetcafé geweest in een piepklein plaatsje waar ze een vrij kleine menukaart hadden waarop stond vermeldt: "Mocht u een wens hebben die niet op onze kaart vermeldt staat, laat het dan even weten. Onze kok kijkt graag wat hij voor u kan betekenen". Dat getuigt wel van gastvrijheid!
quote:Okee, dus jij houdt alles in de gaten maar de mensen die het wegbrengen weten überhaupt niet hoe de klanten die wat besteld hebben er uitzien. Dus in geval van verhuizing hebben ze jouw hulp weer nodig.. Je kunt volgens mij beter zoals bovenstaand al is gemeld je terras in eilanden verdelen...Op vrijdag 6 juli 2007 12:51 schreef Loontjah het volgende:
Omdat wij een groot terras hebben, kan ik het alles beter in de gaten houden. Mensen die verhuizen, mensen die weglopen zonder te betalen. Mensen die bij een ander stel gaan zitten. Zo voorkomen wij ook dat het bier wat binnen klaar staat niet dood gaat, omdat er minimaal 2 mensen drank wegzetten. Deze blijven continue heen en weer lopen. Zij mogen geen bestellingen opnemen.
quote:Op vrijdag 6 juli 2007 12:22 schreef Loontjah het volgende:
Omnifacer, ik kan je goed begrijpen. Ik werk ook in een eetcafé en we hebben hier de grootste camping van Nederland, dus al dat volk uit de randstad komt dan hierheen. Mensen zien een terras en denken meteen: "He, een restaurant !!!" Toch moet ik zeggen dat wij vaak advertenties in brochures hebben staan, en daardoor veel mensen trekken. Maar mensen denken echt dat ze hier alles kunnen maken.
* gerechten van een speciaal gemaakt weekmenu veranderen
( Op het krijtbord, schnitzel met Zingarasaus..... "Nee, ik wil schnitzel met champignonsaus"...) Die sauzen maken ze niet voor hun lol. Wat een boer niet kent, vreet het dus niet. We hadden er ook Schnitzel met saus naar keuze kunnen neerzetten, maar dat is niet de bedoeling.
* klagen waar je eten blijft, nadat je wachttijd hebt vermeld, en superdruk vol terras hebt.
* klagen waarom ik zijn bestelling niet maak voor hem, en kom brengen
( we hebben 2 verschillende functies op het terras.. bediening en mensen die bestellingen opnemen)
* mensen die klagen omdat er al een "half uur" zitten. Nou sorry hoor maar als ik buiten moet opnemen, dan houd ik iedereen in de gaten, en door omstandigheden kan het wel even 2 minuten duren voordat je geholpen word hoor.
Al met al vind ik het leuk werk, en mag ik het graag doen. Gelukkig zijn er wel veel mensen die zien dat wij keihard werken, en alles zo goed mogelijk op proberen te lossen. En over de prijs mogen ze sowieso niet klagen
quote:Nee, want er staat een tafelnummer op het bonnetje, dus ze weten precies waar ze moeten zijn. En wie er op een tafeltje van 6 nu precies die ene Spa Blauw heeft besteld is niet relevant. Gewoon vragen, neerzetten en volgende tafel.Op vrijdag 6 juli 2007 13:03 schreef W1ZZ het volgende:
[..]
Okee, dus jij houdt alles in de gaten maar de mensen die het wegbrengen weten überhaupt niet hoe de klanten die wat besteld hebben er uitzien. Dus in geval van verhuizing hebben ze jouw hulp weer nodig.. Je kunt volgens mij beter zoals bovenstaand al is gemeld je terras in eilanden verdelen...
We hebben de eerste methode 5 jaar lang gebruikt. Been there, Done that. We hebben hiervan geleerd, en een kassasysteem is bij ons veel gemakkelijker. Ik heb hierdoor ook geen klachten gehad, ivm de bediening.
quote:Correct me if I'm wrong, maar is in de horeca gastvrijheid niet belangrijker dan hoe gemakkelijk het voor de serveerster is? Alle reacties boven wijzen uit dat gasten het een vervelend systeem vinden, ikzelf ook en voor mij is het genoeg reden om niet op zo'n terras te gaan zitten. Als ik onverhoopt op een terras kom te zitten waar zo'n systeem in gebruik is krijgt de combinatie opnemer/bediener geen cent fooi. Ik ben zelf ook ober en het belangrijkste in mijn ogen is dat je mensen het gevoel geeft bediend te worden, anders zetten ze zelf hun bier wel in de koelkast en blijven ze thuis.Op vrijdag 6 juli 2007 13:05 schreef Loontjah het volgende:
We hebben de eerste methode 5 jaar lang gebruikt. Been there, Done that. We hebben hiervan geleerd, en een kassasysteem is bij ons veel gemakkelijker. Ik heb hierdoor ook geen klachten gehad, ivm de bediening.
Maargoed, misschien iets voor een ander topic.
quote:Wat een onzin. Het gebeurd vaak genoeg en dan voornamelijk de 60+ mensen. Dan sta je bij een tafel de bestelling op te nemen of de kaart toe te lichten dat achter je word gevraagt onderling "drinken we nog wat". En terwijl je nog met de gasten aan het praten bent trekt die andere persoon je aan je mouw of aan je sloof. Of zoals laatst bij een vrouwelijke collega van me aan haar staart.Op woensdag 4 juli 2007 19:47 schreef Vivi het volgende:
Bijvoorbeeld, zoals meneer de "ober"
Wanneer ze dat wel doen (aan je mouw trekken) is de ergernis vaak al minuten lang opgelopen.
Moeilijk he
Als je dat bij mij flikt zal ik je zonder pardon op je nummer zetten. Ik doe mijn best om iedereen keurig en correct te bedienen en bij te staan dan verwacht ik op zn minst dat de gast zich tevens tegenover mij correct gedraagt.
quote:Erm...Op vrijdag 6 juli 2007 13:43 schreef huize het volgende:
[..]
Als je dat bij mij flikt zal ik je zonder pardon op je nummer zetten. Ik doe mijn best om iedereen keurig en correct te bedienen
Als je dit doet bij 60+ klanten vind ik je erg triest bezig en zeker niet geschikt voor je beroep.
Je kan zoiets ook vriendelijk, met een lach, duidelijk maken aangezien mensen, jaja het is echt waar, niet voortdurend bezig zijn met jou en op welk moment jou iets uitkomt, als bedienend personeel.
Ze zitten daar namelijk om zich met elkaar bezig te houden, raar he?
quote:nouja, als iemand me aan mijn staart zou trekken (heb ik niet, maar dan nog), zou ik daar ook niet al te aardig wat over zeggen, kom nou eens zeg, doe ff normaalOp vrijdag 6 juli 2007 13:50 schreef Vivi het volgende:
[..]
Erm...
Als je dit doet bij 60+ klanten vind ik je erg triest bezig en zeker niet geschikt voor je beroep.
Je kan zoiets ook vriendelijk, met een lach, duidelijk maken aangezien mensen, jaja het is echt waar, niet voortdurend bezig zijn met jou en op welk moment jou iets uitkomt, als bedienend personeel.
Ze zitten daar namelijk om zich met elkaar bezig te houden, raar he?
quote:Dat gaat idd erg ver ja, had ik even overheen gelezen.Op vrijdag 6 juli 2007 14:00 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
nouja, als iemand me aan mijn staart zou trekken (heb ik niet, maar dan nog), zou ik daar ook niet al te aardig wat over zeggen, kom nou eens zeg, doe ff normaal
quote:Natuurlijk doe ik dat niét bij 60+, maar mijn ervaring is dat zij het lang niet alleen zijn die zoiets doen. Vaak zijn het juist vrouwen van een jaar of 45. Beetje respect opbrengen voor de oude man of vrouw is natuurlijk logisch.Op vrijdag 6 juli 2007 13:50 schreef Vivi het volgende:
Als je dit doet bij 60+ klanten vind ik je erg triest bezig en zeker niet geschikt voor je beroep.
Je kan zoiets ook vriendelijk, met een lach, duidelijk maken aangezien mensen, jaja het is echt waar, niet voortdurend bezig zijn met jou en op welk moment jou iets uitkomt, als bedienend personeel.
Ze zitten daar namelijk om zich met elkaar bezig te houden, raar he?
Het heeft alleen allemaal te maken met de manier waarop je zelf naar je vak kijkt en waarop anderen jou benaderen. Getuige al die smiley's en cynische reacties van jou zal ik er wel naast zitten, maar volgens mij is het zo dat je als ober/barman blij moet zijn dat mensen jouw tent kiezen om hun knaken uit te geven. Daarom dien je je dienstbaar op te stellen, dat is inherent aan het vak. Als je dit niet wil of kunt, moet je een ander vak kiezen. Een paar keer heen en weer lopen voor een bepaald ingredient, een beetje een bijdehante bezoeker, ongeduldige mensen, het hoort er allemaal bij. Dienstbaarheid moet in je zitten.
Iedereen heeft echter zijn grenzen. Als bezoeker ben je namelijk te gast in iemand's etablissement, en dien je je te gedragen. Zoals gezegd moet je als werknemer veel kunnen incasseren, maar je mag best je grenzen stellen. Als mensen aan mijn lijf gaan zitten is mijn grens bereikt. Nu heb ik geen lang haar, maar als ze in mijn zij prikken, of aan mijn mouw trekken terwijl ik aan het praten ben (helemaal als ik een blad vol drank vast heb, of borden), dan is mijn grens wel bereikt. Ik heb er in het gewone leven ook een pesthekel aan als iemand ongevraagd aan mijn lijf zit, met werk dus ook. Dan vind ik dat je als ober het recht hebt hier wat van te zeggen. Als er op dat moment ook nog drankjes op mijn blad staan die bijna omvallen, of er drank over mensen heen dreigt te vallen, dan ben ik pissig, ja. Ik word er namelijk op aangekeken als die mensen een nat pak halen. Logisch toch?
En dit geld dan voor alle gasten.
En Vivi, je hebt de gave om uit ieder bericht een zinnetje uit context te halen in plaats van naar de hele post te kijken...
quote:Ik vraag meteen om de rekening als het eten wordt geserveerd...
Verzachtende omstandigheden:
- Ik ben een aso
- Het is v/d Valk
), maar ook voor mij zijn er grenzen... als iemand je een tikje op de arm geeft omdat ik 'm over het hoofd zie, of een goedmoedig duwtje om erlangs te kunnen... prima! Anders dan dat ben ik redelijk allergisch voor mensen die me zomaar aan gaan raken. Dus nee, geen trekken aan 'm arm, tikken op 'm kont of dat soort grappen. quote:Zoals je het beschrijft ben ik het er helemaal mee eens hoorOp vrijdag 6 juli 2007 16:05 schreef Omnifacer het volgende:
[..]
Natuurlijk doe ik dat niét bij 60+, maar mijn ervaring is dat zij het lang niet alleen zijn die zoiets doen. Vaak zijn het juist vrouwen van een jaar of 45. Beetje respect opbrengen voor de oude man of vrouw is natuurlijk logisch.
Het heeft alleen allemaal te maken met de manier waarop je zelf naar je vak kijkt en waarop anderen jou benaderen. Getuige al die smiley's en cynische reacties van jou zal ik er wel naast zitten, maar volgens mij is het zo dat je als ober/barman blij moet zijn dat mensen jouw tent kiezen om hun knaken uit te geven. Daarom dien je je dienstbaar op te stellen, dat is inherent aan het vak. Als je dit niet wil of kunt, moet je een ander vak kiezen. Een paar keer heen en weer lopen voor een bepaald ingredient, een beetje een bijdehante bezoeker, ongeduldige mensen, het hoort er allemaal bij. Dienstbaarheid moet in je zitten.
Iedereen heeft echter zijn grenzen. Als bezoeker ben je namelijk te gast in iemand's etablissement, en dien je je te gedragen. Zoals gezegd moet je als werknemer veel kunnen incasseren, maar je mag best je grenzen stellen. Als mensen aan mijn lijf gaan zitten is mijn grens bereikt. Nu heb ik geen lang haar, maar als ze in mijn zij prikken, of aan mijn mouw trekken terwijl ik aan het praten ben (helemaal als ik een blad vol drank vast heb, of borden), dan is mijn grens wel bereikt. Ik heb er in het gewone leven ook een pesthekel aan als iemand ongevraagd aan mijn lijf zit, met werk dus ook. Dan vind ik dat je als ober het recht hebt hier wat van te zeggen. Als er op dat moment ook nog drankjes op mijn blad staan die bijna omvallen, of er drank over mensen heen dreigt te vallen, dan ben ik pissig, ja. Ik word er namelijk op aangekeken als die mensen een nat pak halen. Logisch toch?
quote:-de bediening heeft er 1,5 uur over gedaan om het op tafel te krijgen en ik moet een vliegtuig halenOp vrijdag 6 juli 2007 16:18 schreef Ps2K het volgende:
[..]
Ik vraag meteen om de rekening als het eten wordt geserveerd...
Verzachtende omstandigheden:
- Ik ben een aso
- Het is v/d Valk
quote:Loslopende kinderen van 4 tot 8 jaar zijn het ergst...
* Onvermoedelijk langs de keukendeur lopen, die ze wel eens tegen hun hoofdje aan krijgen.
* Net niet in je gezichtsbeeld voorbij schieten, zodat je je pleuris schrikt.
quote:Gisteren uit eten (Wok Restaurant) geweest en daar hingen op een bepaald moment de kinderen aan de benen van de serveerstersOp zaterdag 7 juli 2007 08:44 schreef Loontjah het volgende:
Loslopende kinderen van 4 tot 8 jaar zijn het ergst...
* Onvermoedelijk langs de keukendeur lopen, die ze wel eens tegen hun hoofdje aan krijgen.
* Net niet in je gezichtsbeeld voorbij schieten, zodat je je pleuris schrikt.
[ Bericht 0% gewijzigd door Martijn_77 op 07-07-2007 12:14:50 ]
quote:Ik heb ooit eens in de krant het volgende verhaal gelezen:Op vrijdag 6 juli 2007 12:56 schreef Hik het volgende:
Ik ben ooit in een eetcafé geweest in een piepklein plaatsje waar ze een vrij kleine menukaart hadden waarop stond vermeldt: "Mocht u een wens hebben die niet op onze kaart vermeldt staat, laat het dan even weten. Onze kok kijkt graag wat hij voor u kan betekenen". Dat getuigt wel van gastvrijheid!
Familie ging ter ere van oma's tachtigste verjaardag chique uit eten. Oma kijkt eens naar de kaart, maar nee hoor, er staat niets lekkers op
Als de ober komt verzucht ze: "Ik zou zo graag eens een lekker gehaktballetje met sperzieboontjes hebben." En wat krijgt oma van de ober? Juist, een lekker gehaktballetje met sperzieboontjes quote:Onmiddellijk, rechtstreeks, meteen en, indien noodzakelijk maar zeer zeker wenselijjk met grof geweld verwijderen.Op zaterdag 7 juli 2007 10:05 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Gisteren uit eten (Wok Restaurant) geweest en daar hingen op een bepaald moment de kinder aan de benen van de serveersters
En de ouders ook
quote:Is wel een beetje grof maar ze waren wel gruwelijk irritant. Ze zaten op een gegeven moment ook bij ons onder de tafelOp zaterdag 7 juli 2007 11:33 schreef mien-moeke het volgende:
Onmiddellijk, rechtstreeks, meteen en, indien noodzakelijk maar zeer zeker wenselijjk met grof geweld verwijderen.
En de ouders ook
quote:Hmmmhmmm en wat deden ze bij jullie onder de tafelOp zaterdag 7 juli 2007 12:15 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Is wel een beetje grof maar ze waren wel gruwelijk irritant. Ze zaten op een gegeven moment ook bij ons onder de tafel
Oh, kinderen. Niet de moeder.
quote:Een tijdje terug was er een restaurant in het nieuws waar kinderen niet welkom waren.Op zaterdag 7 juli 2007 10:05 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Gisteren uit eten (Wok Restaurant) geweest en daar hingen op een bepaald moment de kinderen aan de benen van de serveersters
Hoop heisa over leeftijdsdiscriminatie enzo.
Ik vind het een geweldig idee.
Het is vreselijk vervelend als je je zuurverdiende geld eens lekker wil spenderen aan een etentje en dat je dan mee moet genieten van het gedrein van kinderen. Een tafel verderop LUUSSSTTT IKKK NIEEEEE.
En dan snotteren en jengelen.
Wat mij betreft krijgt ieder restaurant naast de rookvrije zone ook een kindvrije zone.
quote:Ik ookOp zaterdag 7 juli 2007 16:15 schreef Balthar het volgende:
[..]
Een tijdje terug was er een restaurant in het nieuws waar kinderen niet welkom waren.
Hoop heisa over leeftijdsdiscriminatie enzo.
Ik vind het een geweldig idee.
quote:Daarom gaan wij altijd laat eten, nooit vroeger dan 20:00 uur, en meestal na 21:00Het is vreselijk vervelend als je je zuurverdiende geld eens lekker wil spenderen aan een etentje en dat je dan mee moet genieten van het gedrein van kinderen. Een tafel verderop LUUSSSTTT IKKK NIEEEEE.
En dan snotteren en jengelen.
Wat mij betreft krijgt ieder restaurant naast de rookvrije zone ook een kindvrije zone.
Er was een tijdje terug ook een hotel in het nieuws wat kinderen weigerde, was een enorm schandaal in de duitse pers, gevolg daarvan was dat het hotel jaaaaren lang in vooruit was volgeboekt.
:-)
Ik zou graag een hotel catalogus zien met hotels zonder kinderen, of zeer kinder onvriendelijke hotels.
quote:Wel eens naar de Chinees geweest?Op zaterdag 7 juli 2007 17:51 schreef rashudo het volgende:
Ik heb eigenlijk nooit last van kinderen in restaurants, en ik ga toch behoorlijk vaak uit eten. Meestal zijn er gewoon geen kinderen, of gedragen ze zich niet opvallender dan de andere gasten.
Heb op Cuba ook wel eens een hotel gezien waar kinderen niet welkom waren. Lijkt me geweldig. Het doet toch een beetje af aan je romantische/rustieke ervaring als een stel van die koters een beetje lopen te krijsen op het verder verlaten strand. Dit voorbeeld leverde overigens ook weer heftige discussies op met vrienden-met-kinderen natuurlijk...
Nog een heel fout voorbeeld. In alle eerlijkheid: ging niet over een restaurant, maar over het terras van een (verder nette) strandtent, waar je dus ook eten kon: moeder die even besluit de kleine z'n poepluier te gaan verschonen, midden op het terras!
quote:dat zag ik gisteren nog op het terras van een strandtent, we kwamen net aan.Op maandag 9 juli 2007 10:23 schreef Hik het volgende:
Ja, ok... maar de chinees is ook niet "uit eten" natuurlijk...
Heb op Cuba ook wel eens een hotel gezien waar kinderen niet welkom waren. Lijkt me geweldig. Het doet toch een beetje af aan je romantische/rustieke ervaring als een stel van die koters een beetje lopen te krijsen op het verder verlaten strand. Dit voorbeeld leverde overigens ook weer heftige discussies op met vrienden-met-kinderen natuurlijk...
Nog een heel fout voorbeeld. In alle eerlijkheid: ging niet over een restaurant, maar over het terras van een (verder nette) strandtent, waar je dus ook eten kon: moeder die even besluit de kleine z'n poepluier te gaan verschonen, midden op het terras!
doe dat dan even ergens anders.
er zitten daar mensen te eten en te drinken, en er willen later ook andere mensen op die stoelen zitten ja..
niet dat ik vies ben van kinderen ofzo, maar ik vind het geen gezicht als je dat zomaar even ergens pontificaal op een paar stoelen of (en dat heb ik al te vaak gezien
) op de tafel doet Een bedienende "moeke"
Ik vraag witbier... hebben ze niet
Wat hebben jullie wel? Heineken... laat maar
Dus ik bestel een witte wijn en de persoon met wie ik op het terrasje zat ook.
Komt ze naar buiten met een fles en de vraag: deze fles is op, de volgende stond niet koud, wil je lauwe wijn, of wijn met ijsklontjes?
We hebben de rest van de middag witte wijn met ijsklontjes gedronken
Oefenen doe je maar thuis.
.De dop werd er ook niet aan tafel afgehaald dus ik gok dat het flink aangelengd was (was overigens in Dubrovnik (Croatië) in een restaurant, in Nederland zal zoiets niet zo snel gebeuren denk ik)
Ik hetzelfde restaurant kregen we ook een platgeslagen uitgedroogde kipfilet en een aangebrandde Cordon Bleu, dessert kregen we gratis, maar in plaats daarvan hebben we de rekening maar gevraagd.
quote:Sorry, ik kon er niets aan doen dat ik verpletterd werd door je schoonheid....Op maandag 9 juli 2007 23:28 schreef Serendips het volgende:
Wijn willen uitschenken met één hand op je rug en dat niet kunnen. Resultaat was dat ons sneeuwwitte tafelkleed nog voor dat we het voorgerecht op hadden onder de rode druppels zat.
Oefenen doe je maar thuis.
quote:Ongestelde ober.Op dinsdag 10 juli 2007 00:51 schreef tim2308 het volgende:
[..]
Sorry, ik kon er niets aan doen dat ik verpletterd werd door je schoonheid....
quote:Tja, ik vroeg me al af waarom die ober met z'n druppelende fles wijn de hele tijd zat te knipogen...Op dinsdag 10 juli 2007 00:51 schreef tim2308 het volgende:
Sorry, ik kon er niets aan doen dat ik verpletterd werd door je schoonheid....
fuck off, je komt in een goed restaurant omdat daar iemand kookt die het beter kan dan jijzelf. je gaat toch ook niet aan picasso vragen om iets meer groen te gebruiken voor jouw schilderijtje?
of nog erger, iets uit het gerecht weg laten, en er dan ook nog iets anders voor in de plaats eisen:
"doe mij de surf & turf zonder gamba's, maar doe maar wat meer biefstuk dan he?"
quote:Ik ben het met je eens als het om een heel goed restaurant gaat. Het is alleen een beetje jammer dat zoveel eetcafe-koks zichzelf ineens ook Picasso vinden.Op dinsdag 10 juli 2007 16:08 schreef punchdrunk het volgende:
fuck off, je komt in een goed restaurant omdat daar iemand kookt die het beter kan dan jijzelf. je gaat toch ook niet aan picasso vragen om iets meer groen te gebruiken voor jouw schilderijtje?
Net zoiets als zo'n platendraaier op een feestje die weigert verzoeknummers te draaien omdat dat z'n "kunst" in de weg zit. God man, je bent Tiesto niet...
quote:tuurlijk, dan heb ik het wel over echte goeie (sterren)tenten.Op dinsdag 10 juli 2007 16:14 schreef Hik het volgende:
[..]
Ik ben het met je eens als het om een heel goed restaurant gaat. Het is alleen een beetje jammer dat zoveel eetcafe-koks zichzelf ineens ook Picasso vinden.
Net zoiets als zo'n platendraaier op een feestje die weigert verzoeknummers te draaien omdat dat z'n "kunst" in de weg zit. God man, je bent Tiesto niet...
de meeste koks in eetcafe's kunnen blij zijn als ze wat aanwijzingen van hun klandizie krijgen, wie weet tilt dat het niveau nog wat omhoog...
quote:Geloof me, het commentaar wat je in 99% van de gevallen krijgt is dat de doorbakken biefstuk niet doorbakken genoeg is.Op dinsdag 10 juli 2007 16:27 schreef punchdrunk het volgende:
[..]
tuurlijk, dan heb ik het wel over echte goeie (sterren)tenten.
de meeste koks in eetcafe's kunnen blij zijn als ze wat aanwijzingen van hun klandizie krijgen, wie weet tilt dat het niveau nog wat omhoog...
quote:!Op dinsdag 10 juli 2007 16:31 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Geloof me, het commentaar wat je in 99% van de gevallen krijgt is dat de doorbakken biefstuk niet doorbakken genoeg is.
Hoe zien ze het zelf dan? Niet taai genoeg voor ze? Ach, dan 5 minuten langer in de magnetron
quote:Euc, heb het vaak meegemaakt, dan bak je een biefstuk zo dat ie nog iets van sappigheid en smaak heeft en bij het snijden is er iets van sappigheid te zien. Die komt dan terug. Dan kookte ik deze in de magnetron en flikkerde ze daarna in het frituur.Op dinsdag 10 juli 2007 16:43 schreef Euc- het volgende:
[..]
!
Hoe zien ze het zelf dan? Niet taai genoeg voor ze? Ach, dan 5 minuten langer in de magnetron
Heb je een schoenzool, en dan krijg je te horen dat ie zo wel lekker is....
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARG
quote:Ligt natuurlijk ook aan de smaak en voorkeur van de klant.Op dinsdag 10 juli 2007 16:08 schreef punchdrunk het volgende:
- gerechten vragen met allerlei alsen en maren: "doe mij de zwaardvis, maar dan zonder venkeltopjes, alleen groene olijven en alsjeblieft geen zeewier"
fuck off, je komt in een goed restaurant omdat daar iemand kookt die het beter kan dan jijzelf. je gaat toch ook niet aan picasso vragen om iets meer groen te gebruiken voor jouw schilderijtje?
of nog erger, iets uit het gerecht weg laten, en er dan ook nog iets anders voor in de plaats eisen:
"doe mij de surf & turf zonder gamba's, maar doe maar wat meer biefstuk dan he?"
Ik hou zelf bijvoorbeeld niet van lever, als er dan in een lekker gerecht toch lever gebruikt wordt vraag ik of het zonder kan (of ik bestel iets anders)
Olijven hou ik ook niet van, dus ook daarbij zal ik vragen of het zonder kan.
Ik weet nog dat toen ik een jaar of 9 was dat we in Frankrijk op vakantie waren, ik bestelde toen een Steak Tartare, niet wetende dat deze in Frankrijk rauw gegeten wordt.
Ik kreeg 'm na vragen aan de ober heerlijk gebakken terug. (ok, wel een rare blik van de ober, maar dat krijg je sowieso wel in Frankrijk als tourist)
Soms vragen klanten rare dingen in een restaurant, maar ze betalen er wel voor.
Dus ook al is het heel fout om mayonaise te bestellen in een sterrenrestaurant, de kok zal dan toch echt met mayo moeten komen (of een alternatief sausje dat uitstekend bij het gerecht past)
Een goede kok zou op zo'n moment zelf een mayo'tje in elkaar draaien, lekkerder dan welke Calvé of Remia dan ook...
Ik vind dan overigens wel dat dat geen gratis sausje hoeft te zijn.
- Soms doordeweeks krijgen we mensen die op zakenreis zijn en helemaal verontwaardigd zijn als ik ze moet vertellen dat we maar 1 soort bier hebben, en dat we maar 1 soort sigaren hebben. Dan denk ik, ga lekker in een duur restaurant zitten als je dat soort eisen hebt, maar ga niet naar een tent waar je voor 20 euro in je eentje 3 gangen kunt eten
- Als er groepen komen van een man of 20 neemt één iemand de bestelling op, maar als de bestelling dan weggebracht wordt, lopen er 1 of 2 andere serveersters mee, omdat het anders zo verschrikkelijk lang duurt. Als je dan iets in de trant van "Wie had de pizza salami besteld?" vraagt, verwacht je dat er iemand reageert, maar dan kletst de hele groep gewoon dom door
- Op koninginnedag opbellen en verwachten dat we over een half uur nog wel een tafel voor 12 hebben
- Een pizza hawaii zonder ham bestellen, en als ik daar dan op de bon een margarita + ananas (goedkoper) van maak helemaal boos worden, omdat je dát niet besteld had!
- Binnenkomen, vragen of je bij het raam mag zitten, en als ik zeg dat die tafel gereserveerd is, gewoon weer weggaan.
- Binnenkomen en eventjes moeten wachten tot ik je naar een tafel kan begeleiden, en dan maar zelf een tafel uitkiezen, en daarna boos zijn als ik kom zeggen dat de tafel waar je zelf bent gaan zitten al gereserveerd was.
- Bij een groep die boven zit en die allemaal apart af willen rekenen vragen we altijd of ze per 2 personen naar beneden willen lopen, omdat we anders een grote groep beneden in de weg hebben staan. Iedereen heeft daar altijd het volste begrip voor en zegt dat ze dat wel doen, maar op de een of andere manier gaan ze toch altijd allemaal tegelijk naar beneden
- Aan mij gaan zitten om aandacht te krijgen.
- Zelf glazen van mijn dienblad afpakken, waardoor alles uit balans raakt.
- Als ik aan een tafel naast je sta en even sta te praten over wat de mensen willen bestellen bijvoorbeeld, naar me zwaaien, roepen, op tafel slaan, met je vingers knippen, en vervolgens geirriteerd met je ogen rollen omdat ik niet meteen naar je toe ren.
- Het geluid van je telefoon aanlaten, en als je dat dan al vergeet, en hij gaat af, de telefoon, of het geluid, niet uitzetten, maar gewoon aanlaten, waarna we nog 3x je mooie ringtone door de zaal kunnen horen schallen.
- Opbellen om iets op te komen halen, maar dan niet bedacht hebben wat je wil eten, voordat je opbelt.
- Als je eten op komt halen en je wil er een bakje parmezaanse kaas bij, moet je daar extra voor betalen. Als je in het restaurant eet en een pastagerecht besteld, krijg je die kaas er gratis bij op tafel. Daarover klagen is niet tof.
- Klagen dat pizza's die je meeneemt lang niet zo lekker zijn als in het restaurant, en vragen wat we er toch anders mee doen.
- Als echtpaar komen eten en vervolgens allebei je puzzelboekje erbij pakken, om zonder je ogen van je puzzel af te halen je eten naar binnen te schuiven.
- Met je jonge kinderen vrij laat binnenkomen, vantevoren zeggen dat je even snel wat wil eten, omdat de kinderen ook moe beginnen te worden, vervolgens forel bestellen, waarna ik zeg dat dat een gerecht is wat minstens 30 á 40 minuten duurt om te bereiden, koppig zijn en toch de forel bestellen, en dan na een half uur met jengelende kinderen naast je klagen dat het zo lang duurt allemaal.
En zo kan ik nog wel even doorgaan, volgens mij heb ik dit weekend iets te veel gewerkt
quote:Hier zit een ge-wel-di-ge scene van in Blues Brothers (de eerste!) als Jake en Elwood proberen om mr. Fabulous uit zijn restaurantbaantje los te weken.Op donderdag 14 oktober 2004 13:17 schreef Mr.Zed het volgende:
Een gesprek proberen aan te knopen met mensen aan een andere tafel.
"Hé!
Hé jij!
-Hij zit me gewoon te negeren...-
Hé jij! Met je apepakkie!
Ik lul tege juh!"
quote:to man in restaurant]
Jake: [fakes accent] How much for the little girl? How much for the women?
Father: What?
Jake: Your women. I want to buy your women. The little girl, your daughters... sell them to me. Sell me your children.
quote:Call me crazy, maar volgens mij wordt die overal rauw gegeten.Op dinsdag 10 juli 2007 17:25 schreef SiGNe het volgende:
[..]
Ik weet nog dat toen ik een jaar of 9 was dat we in Frankrijk op vakantie waren, ik bestelde toen een Steak Tartare, niet wetende dat deze in Frankrijk rauw gegeten wordt.
Ik kreeg 'm na vragen aan de ober heerlijk gebakken terug. (ok, wel een rare blik van de ober, maar dat krijg je sowieso wel in Frankrijk als tourist)
Als ik vraag of ie de volgende keer ook een middelvinger krijgt als ze belt om de TV door hem te laten repareren tijdens een voetbalwedstrijd (wat regelmatig voorkomt) zet mevrouw d'r scheur open zodat de aanringende tafels met open mond zitten te kijken.
Vaste gasten zijn is leuk, maar vreemd genoeg wordt je als vaste gast tegenwoordig niet meer gekoesterd maar eerder als stront behandeld.
quote:Wat is hier het probleem van? Gaat het jou wat aan hoe de mensen eten? Misschien hadden ze gewoon honger, waren ze moe en hadden ze geen zin een een goed gesprek. Het eten zal er niet minder om smaken.Op dinsdag 10 juli 2007 19:26 schreef Merel1808 het volgende:
Ik werk in een pizzarestaurant, nothing fancy, gewoon een gezellig familierestaurant.
- Als echtpaar komen eten en vervolgens allebei je puzzelboekje erbij pakken, om zonder je ogen van je puzzel af te halen je eten naar binnen te schuiven.
quote:Bovenstaande zaken vind ik niet irritant, de rest is inderdaad irritant.Op dinsdag 10 juli 2007 19:26 schreef Merel1808 het volgende:
Ik werk in een pizzarestaurant, nothing fancy, gewoon een gezellig familierestaurant.
- Als er groepen komen van een man of 20 neemt één iemand de bestelling op, maar als de bestelling dan weggebracht wordt, lopen er 1 of 2 andere serveersters mee, omdat het anders zo verschrikkelijk lang duurt. Als je dan iets in de trant van "Wie had de pizza salami besteld?" vraagt, verwacht je dat er iemand reageert, maar dan kletst de hele groep gewoon dom door
- Binnenkomen, vragen of je bij het raam mag zitten, en als ik zeg dat die tafel gereserveerd is, gewoon weer weggaan.
- Opbellen om iets op te komen halen, maar dan niet bedacht hebben wat je wil eten, voordat je opbelt.
- Als echtpaar komen eten en vervolgens allebei je puzzelboekje erbij pakken, om zonder je ogen van je puzzel af te halen je eten naar binnen te schuiven.
En zo kan ik nog wel even doorgaan, volgens mij heb ik dit weekend iets te veel gewerkt
Je moet wel bedenken dat gasten voor hun eigen plezier naar een restaurant gaan en niet komen omdat jij geld wil verdienen. Ik heb een keer meegemaakt dat we met een groep mensen uit eten waren en de serveerster met ons eten aan de andere kant van de lange tafel in een druk restaurant stond en daar ging vragen wie welk gerecht had. Vervolgens had niemand van de mensen aan wie ze het vroeg dat besteld en ging het eten weer terug naar de keuken. Je denkt toch niet dat als je druk zit te praten met andere mensen dat je dan elke keer de serveerster d'r moves in de gaten gaat houden.
Wat is er raar aan als je een raamplaats wilt en verder zoekt als die bezet blijken te zijn?
Opbellen en de menukaart niet uit je hoofd kennen! Foei!
quote:Ander vast eettentje zoeken en wel meteen. Verder die t.v. lekker kapot laten...Op dinsdag 10 juli 2007 20:23 schreef Vivi het volgende:
Zondag in ons stam- eetcafe: Mijn vriend vraagt om gebakken aardappeltjes ipv frietjes, vervolgens krijgt ie van de serveerster (true, die we idd ook inmiddels goed kennen) een middelvinger als antwoord.
Als ik vraag of ie de volgende keer ook een middelvinger krijgt als ze belt om de TV door hem te laten repareren tijdens een voetbalwedstrijd (wat regelmatig voorkomt) zet mevrouw d'r scheur open zodat de aanringende tafels met open mond zitten te kijken.
Vaste gasten zijn is leuk, maar vreemd genoeg wordt je als vaste gast tegenwoordig niet meer gekoesterd maar eerder als stront behandeld.
quote:Het gaat er niet om dat ze de menukaart niet uit hun hoofd kennen, maar je hoort gewoon dat ze het take-away-menukaartje voor hun neus hebben, en dan nog gaan beslissen wat ze willen. "Ik wil die-en-die pizza, Patries, welke pizza wil jij?" "Iets met gorgonzola!" "Oh, die-en-die pizza heeft gorgonzola!" "Doe die maar dan!" "Ok!" "Ohnee, toch die andere, die ene, hoe heet die ook al weer, er zit ook paprika op!" "Ehm, even zoeken hoor Patries! Die-en-die pizza?" "Ja, volgens mij wel, wat zit daar nog meer op?" "Dit-en-dit-en-dit.." "Ja die is het!"Op dinsdag 10 juli 2007 21:13 schreef Serendips het volgende:
[..]
Opbellen en de menukaart niet uit je hoofd kennen! Foei!
En ondertussen wacht ik 10 minuten tot meneer en mevrouw, en eventueel een paar kinderen besloten hebben wat ze willen eten. Ik heb meer te doen dan alleen de telefoon beantwoorden.
quote:Dat ligt niet aan die klanten en ook niet aan jou, maar aan jouw baas die te beroert is om speciaal voor bellende klanten iemand vrij te houden, anders moet je als restaurant niet de gelegenheid bieden om telefonische bestellingen te plaatsen.Op dinsdag 10 juli 2007 21:36 schreef Merel1808 het volgende:
En ondertussen wacht ik 10 minuten tot meneer en mevrouw, en eventueel een paar kinderen besloten hebben wat ze willen eten. Ik heb meer te doen dan alleen de telefoon beantwoorden.
quote:Dan zit één iemand de hele avond uit zn neus te eten, met ongeveer 30 telefoontjes op een avondOp dinsdag 10 juli 2007 21:39 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat ligt niet aan die klanten en ook niet aan jou, maar aan jouw baas die te beroert is om speciaal voor bellende klanten iemand vrij te houden, anders moet je als restaurant niet de gelegenheid bieden om telefonische bestellingen te plaatsen.
Ik snap gewoon niet waarom mensen niet even inventariseren welke pizza iedereen wil, voor ze opbellen.
quote:Dat begrijp ik ook wel. Als mensen geen foldertje hebben, maar ze weten ongeveer wat voor pizza ze willen, of in ieder geval wat ze er ongeveer op willen hebben, heb ik er geen enkel probleem mee om ze te helpen of de halve kaart voor te lezen. Maar als je het foldertje voor je hebt liggen, maar dán nog gaat beslissen, ondertussen schreeuwend naar de rest van de familie wat zij willen, vind ik het irritant.Op dinsdag 10 juli 2007 21:43 schreef SiGNe het volgende:
Soms heb je alleen een telefoonnummer en geen foldertje..
Ik heb zelf vroeger veel in winkels gewerkt, vragen mensen je de oren van je hoofd om vervolgens naar de concurent te gaan omdat die iets goedkoper is maar minder service biedt.
daar verdien je dan helemaal niets aan, maar als je tegen de klant zegt dat ie fout zit komt ie nooit meer..én hij/zij vertelt het ook door aan vrienden en kennissen en die komen dan ook niet meer.
In een restaurant weet je over het algemeen dat als ze bestellen ze ook zullen betalen (wanbetalers daargelaten, maar in winkels wordt meer gejat)
quote:Tuurlijk niet, het is gewoon godsgruwelijk irritant als jij op gaat bellen en dan moet je hele aanhang de keuze nog maken, zo moeilijk is het toch niet om gewoon van te voren te bekijken welke pizza je wilt en dan pas te bellen? Lijkt me niet meer dan logisch zelfs!Op dinsdag 10 juli 2007 21:49 schreef golfer het volgende:
Conclusie: ongeschikt, qua gastvrijheid, voor de horeca.
quote:Dan zou ik toch heel snel een andere tent zoeken zelfs voor dat etentje alOp dinsdag 10 juli 2007 20:23 schreef Vivi het volgende:
Zondag in ons stam- eetcafe: Mijn vriend vraagt om gebakken aardappeltjes ipv frietjes, vervolgens krijgt ie van de serveerster (true, die we idd ook inmiddels goed kennen) een middelvinger als antwoord.
Als ik vraag of ie de volgende keer ook een middelvinger krijgt als ze belt om de TV door hem te laten repareren tijdens een voetbalwedstrijd (wat regelmatig voorkomt) zet mevrouw d'r scheur open zodat de aanringende tafels met open mond zitten te kijken.
Vaste gasten zijn is leuk, maar vreemd genoeg wordt je als vaste gast tegenwoordig niet meer gekoesterd maar eerder als stront behandeld.
-Dit op een luide ''kijk mij eens stoer doen''toon
-bellen(ook op luide toon,zet dat ding gewoon uit)
-overdreven hard lahahahahaHAAAAAAhahahachen
-roken voor tijdens en na het eten
-broek los (gebeurd ECHT)
-of nog erger;broek los en al la ed bundy hand erin (deed een vriend van mn moeder eens)
-rochel,snot en harde niesbuien
-vragen ''wat is de schade''
quote:Leuk toch, als mensen zich vermaken.Op dinsdag 10 juli 2007 22:26 schreef dborhem het volgende:
-overdreven hard lahahahahaHAAAAAAhahahachen
-
quote:Op dinsdag 10 juli 2007 22:31 schreef seilram het volgende:
In een grieks reataurant het servetje op je hoofd uitvouwen en elkaar fatima en fatma noemen.
!quote:Ja en ondertussen lopen ze 6 andere bestellingen mis omdat het gesprek zo lang duurt... Ja zo komt je salaris wel binnen. Als je een pizza laat komen, dan kijk je van te voren in je folder (mits aanwezig) en bel je op. Klaar. "Hoi, ik wil die pizza". Kom op zeg, ik werk niet in de horeca maar als zo'n klant mij belde, dan zei ik: "Meneer, kijk u even op uw gemak verder. Belt u zo even terug alsublieft".Op dinsdag 10 juli 2007 21:55 schreef SiGNe het volgende:
Ik kan me ook voorstellen dat het irritant is, maar die mensen betalen per bestelling wel een gedeeltje van je salaris.
Ik heb zelf vroeger veel in winkels gewerkt, vragen mensen je de oren van je hoofd om vervolgens naar de concurent te gaan omdat die iets goedkoper is maar minder service biedt.
daar verdien je dan helemaal niets aan, maar als je tegen de klant zegt dat ie fout zit komt ie nooit meer..én hij/zij vertelt het ook door aan vrienden en kennissen en die komen dan ook niet meer.
In een restaurant weet je over het algemeen dat als ze bestellen ze ook zullen betalen (wanbetalers daargelaten, maar in winkels wordt meer gejat)
quote:Euh, als ik iets bestel en ik krijg iets anders mag ik dat toch wel zeggen?Op dinsdag 10 juli 2007 22:26 schreef dborhem het volgende:
-Eten terugsturen wat je eigenlijk best wel lust(vekeerde levering zeg maar)
Wat is daar nou weer raar aan? Ja heel fijn dat ik het misschien wel lust, maar ik wil wat anders.
.quote:Inderdaad. Is geonno een fout van de bediening geen balte maken heeft met wat je lekker vindt of niet. Voor straf mag je ze dan aan hun paardenstaart trekken.Op dinsdag 10 juli 2007 22:54 schreef MUUS het volgende:
[..]
Euh, als ik iets bestel en ik krijg iets anders mag ik dat toch wel zeggen?
Wat is daar nou weer raar aan? Ja heel fijn dat ik het misschien wel lust, maar ik wil wat anders.
quote:Je leest ook niet goed,er staat OVERDREVEN hard lachen,bij vrouwen meestal met een ''hair-flip'' erachter aan.Op dinsdag 10 juli 2007 22:35 schreef Vivi het volgende:
Leuk toch, als mensen zich vermaken.
Er bestaan mensen die aan iedereen per vierkante centimeter duidelijk willen maken dat ze aanwezig zijn,en dat het feest ken beginne want wij zijn binnuh.
Die komen dan meestal binnen met ''ik seg goejenavond!!!''.
) even over gaan overleggen! "Zullen we alleen een kopje koffie doen?" "Wat doe jij?" "Ik heb nog wel trek in iets zoets" "Het is al wel half elf".... enz. enz... au au au auwwwww
quote:Ik loop altijd 2 keer, en dan laat ik voor de tweede keer alleen een bord en een paar glazen staan, als ze dan willen overleggen hoef ik geen pijn te lijdenOp woensdag 11 juli 2007 13:30 schreef Hik het volgende:
Wat ook leuk is (kan de gast verder niets aan doen, maar kost even kracht!) is een hele tafel vol borden en schaaltjes debrasseren op je arm, vragen of de gasten "nog de kaart willen zien voor een nagerecht" en dat deze mensen daar (terwijl jij langzaam kramp krijgt...
au au au auwwwww
quote:Hèhèhè. Echt heel kansloos ja.Op dinsdag 10 juli 2007 22:26 schreef dborhem het volgende:
-vragen ''wat is de schade''
okee, het was maar een pannenkoeken-restaurant, maar dan nog vind ik het niet echt tof als er een tafeltje verderop een zwerver over tafel kotst en uitroept: "Ik wil hier weg!"
ineens had ik niet zo heel veel trek meer in mijn (overigens overheerlijke) ijskoffie
Opa wordt 80 en neemt de familie mee naar de chinees. De bediening kwam (ik geloof in ong. een uur, niet eens zo heel snel dus) 2x langs voor een drankje. Hij vindt het blijkbaar te duur worden en zegt heel denigrerend 'meidje, nu wordt het toch echt te gek hoor, zo vaak langs komen met de drankjes' (plus nog meer).
Omdat we opa al kenden bestelde iedereen toch al cola oid. Maar dat dit zou gebeuren lag toch buiten de verwachting
quote:Yek,Op woensdag 11 juli 2007 16:03 schreef Muck het volgende:
kotsen
okee, het was maar een pannenkoeken-restaurant, maar dan nog vind ik het niet echt tof als er een tafeltje verderop een zwerver over tafel kotst en uitroept: "Ik wil hier weg!"
ineens had ik niet zo heel veel trek meer in mijn (overigens overheerlijke) ijskoffie
Ook eens gezien bij de Macdonalds met terras.
Zwerver die uit de vuilnisbak een half opgegeten burger haalde en deze vervolgens met veel gesmak naar binnen werkte, uiteraard vlak bij de tafeltjes met etende mensen.
Ik denk dat hij hoopte dat de mensen hun eten zouden laten staan.
was er een vrouw die het kennelijk nodig vond om in mijn volle uitzicht eens even uitgebreid tegen het raam te gaan kotsen
quote:ik zou toch eerder voor een plantenbak gaan, die zijn vast voorhanden in een wokrestaurantOp donderdag 12 juli 2007 22:04 schreef MissyMirjaM het volgende:
laatst bij een wokrestaurant (jaja..)
was er een vrouw die het kennelijk nodig vond om in mijn volle uitzicht eens even uitgebreid tegen het raam te gaan kotsen
quote:mneeOp donderdag 12 juli 2007 22:11 schreef liesell het volgende:
[..]
ik zou toch eerder voor een plantenbak gaan, die zijn vast voorhanden in een wokrestaurant
en het toilet was best ver weg.
wél een vaas van 2 meter hoog, maar zo groot was die doos niet.
maar dan alsnog
quote:Toen mijn theoretische stiefopa (vraag maar niet...) 80 werd gingen we met de hele familie naar de chinees. Die had de dag van zijn leven en kon de volgende dag een extra bestelling bij de groothandel plaatsen!Op donderdag 12 juli 2007 10:48 schreef veiligheidsspeldje het volgende:
Echt gebeurd en erg
Opa wordt 80 en neemt de familie mee naar de chinees.
[...]
Wat ik zelf not-done vind zijn drukke, lawaaierige kinderen. Onze kinderen gaan over het algemeen mee en weten zich meestal goed te gedragen (
). Van de zomer ging het echter helemaal fout in een klein restaurantje in Portugal, ik voelde me echt van .Gelukkig maakten ze er (in ieder geval niet zichtbaar) niet zo'n punt van, sterker nog: een aantal niet door de kinderen opgegeten dingen waren van de rekening gehaald, waardoor ik me wederom van
voelde. De mensen spraken echter alléén portugees, dus protesteren zat er niet in.(Leuk verhaal tussendoor: ze hadden een menukaart in het engels. Als we daar iets van wilden, dan werd de portugese kaart er bij gepakt om te kijken om welk gerecht het ging)
Wat ik ook echt absoluut not-done vind in een restaurant is hard praten. Dat je praat is natuurlijk logisch. Maar je kunt wel een beetje rustig praten...
Daarnaast vind ik het ook erg vervelend als obers je negeren. Ik ben niet zo'n aandachttrekkerig tiepje, ik maak meestal even kort oogcontact of ik kijk eens om me heen, dan wordt dat wel opgepikt over het algemeen. Ik heb echter twee keer meegemaakt dat ik gewoon domweg genegeerd wordt terwijl men mij overduidelijk ziet. De eerste keer dat me dat overkwam ben ik zelf maar naar die ober toegelopen om te vragen of ie mij even wou helpen. De tweede keer (in een ander restaurant overigens) zijn we gewoon opgestaan en weggegaan, we hadden het voorgerecht nog niet gehad dus ik vond het wel best. Ze lieten ons gewoon gaan, namen niet de moeite om te komen vragen wat er aan de hand was terwijl we best uitgebreid en rustig opstonden en de jas aantrokken.
Het allerergste vind ik nog wel dat bedienend personeel tegen je uitvalt.
Ik zat eens een keer met mijn opdrachtgever in een goed visrestaurant in Amsterdam. Althans, de verhalen waren er goed over.
We bestelden een fles wijn (35 euro...) en ik bestelde als hoofdgerecht tong, hij tongfilet.
We namen een slok van de wijn en die was werkelijk niet te zuipen. Echt gewoon vies. Maar goed, we hadden zoiets van, laat maar gaan. Als de vis maar goed is.
Toen kwam na even wachten het hoofdgerecht. Mijn opdrachtgever kreeg tongfilet, en ik kreeg ook tongfilet... dus geen tong!
Toen had ik het wel zo'n beetje gehad, maar vooruit, ik had zoiets van, laat maar, als het maar smaakt is tongfilet ook wel goed. Maar de vis was op zijn hoogst lauw. Zal wel gekomen zijn doordat de borden koud waren, maar de vis was lauw.
Toen had ik het wél gehad. Dus ik wenkte na overleg met mijn opdrachtgever op de gebruikelijke manier de serveerster.
Toen heb ik haar uitgelegd dat ten eerste de wijn niet lekker was, ten tweede ik tong had besteld en geen tongfilet en ten derde dat die ook nog eens lauw was. Lijkt me helemaal niet onredelijk.
Toen víel ze toch tegen me uit, nee niet te zuinig. Het was allemaal belachelijk, ik was een zeikerd, ik stelde me aan, die vis was niet lauw toen die geserveerd werd en zo ging het nog eventjes door. Toen was het mijn beurt. Ik heb haar heel beheerst gevraagd om vooral onmiddelijk haar baas te halen. Toen ze dat weigerde eiste ik dat op heel zachte, onderkoelde, wat dreigende toon (zo praat ik vaker als ik heel boos ben...) en de boodschap kwam toen wel goed over. Toen haar baas er eindelijk bij kwam heb ik hem de zaken uitgelegd en dat het mij vooral stoorde dat zijn serveerster zich zo onbehoorlijk gedroeg terwijl wij heel erg netjes en beleefd waren. Ik heb ook gezegd dat we er helemaal niet moeilijk over hadden gedaan als ze gewoon netjes onze klacht aan had gehoord en er wat mee had gedaan. Hij was vol begrip en bood ons een nieuwe lunch aan, maar die heb ik afgeslagen en heb gezegd dat we zouden gaan en er niet meer zouden terugkomen. Ik denk niet dat ie daar blij mee was, aangezien van het kantoor waar ik toen voor werkte er nogal vaak wat mensen daar gingen lunchen met goede klanten. Na dit akkefietje werden het er beduidend minder...
quote:Waarschijnlijk was de volgende gang al klaar en stond ie koud te worden op de passe...Op donderdag 12 juli 2007 19:46 schreef boekenworm het volgende:
Sommige obers kunnen ook dingen doen die absoluut notdone zijn. Ik was een keer in een vrij sjeek resaurant uit eten. Nog voor ik de kans had de laatse hap door te slikken werd mijn bord al onder mijn neus weggegrist. Terwijl mijn disgenoot nog bezig was. En de ober bleef gewoon wachten tot deze ook klaar was. (en we deden er absoluut niet asociaal lang over)
quote:Klagen moet je ook meteen doen, niet achteraf. Dat wekt irritatie op wat uit de hand kan lopen, zoals hier. Al denk ik dat beunkster wel in zijn recht stond.Op donderdag 12 juli 2007 23:27 schreef beunkster het volgende:
We bestelden een fles wijn (35 euro...) en ik bestelde als hoofdgerecht tong, hij tongfilet.
We namen een slok van de wijn en die was werkelijk niet te zuipen. Echt gewoon vies. Maar goed, we hadden zoiets van, laat maar gaan. Als de vis maar goed is.
Toen kwam na even wachten het hoofdgerecht. Mijn opdrachtgever kreeg tongfilet, en ik kreeg ook tongfilet... dus geen tong!
Toen had ik het wel zo'n beetje gehad, maar vooruit, ik had zoiets van, laat maar, als het maar smaakt is tongfilet ook wel goed. Maar de vis was op zijn hoogst lauw. Zal wel gekomen zijn doordat de borden koud waren, maar de vis was lauw
Altijd leuk: mensen die klagen dat het vlees te rood was...
Zie ook
[CENTRAAL] Werken in de HORECA
Blunders en andere misdragingen van gasten in de Horeca
Tot slot: wat je niet moet doen in de horeca: je kind niet verbieden zijn eten op de grond te gooien.
Soms vraag ik me af hoe het eruit ziet bij mensen thuis...[ Bericht 27% gewijzigd door tim2308 op 13-07-2007 03:00:37 ]
quote:Daar kun je van de vloer eten...Op vrijdag 13 juli 2007 02:52 schreef tim2308 het volgende:
Tot slot: wat je niet moet doen in de horeca: je kind niet verbieden zijn eten op de grond te gooien.
Inkoppertje.
.quote:Ik kon nog begrip voor je opbrengen, maar toen hield het echt op. Maar ja, een "eetcafe"Op vrijdag 6 juli 2007 13:23 schreef Loontjah het volgende:
Net of ik er erg wakker van lig hoor. Ik krijg niet betaald per consumptie maar per uur. Misschien dat dat ook scheelt. Maar dat mensen het erg vinden, en dat dan nog een paar uur vol houden op het terras lijkt me sterk. In de zomerdag hebben we ook geen onbezette tafels, dus ik denk dat dat wel meevalt. Overigens is het een klein dorp, dus zo erg is het ook weer niet.
bij een camping... En een gesplitst systeem werkt prima, mits je het juist toepast. Op een terras is prima, mensen willen het liefst zo snel mogelijk hun drankje ipv "service", of bij van de valk of zo. Moet je wel een computer hebben, anders schiet het nog niet op. Wijk lopen doe je bij het eet gedeelte.
voordeel van een gesplitst systeem:
- snel (geen dood bier enzo), mits goed uitgevoerd.
- sterk en zwak personeel verdelen
- goedkoper in arbeidskrahten.
quote:Het was het hoofdmenu zelf, een nagerecht hadden we niet besteld. Dus het was gewoon pure onzin dat die ober dat deed. Het restaurant was wel druk, maar er stonden geen mensen te wachten. Het sloeg dus nergens op...Op vrijdag 13 juli 2007 02:52 schreef tim2308 het volgende:
[..]
Waarschijnlijk was de volgende gang al klaar en stond ie koud te worden op de passe...
[..]
Maar goed, sommige restaurants zijn wel erg klantvriendelijk. Ik was een keer met mijn moeder uiteten. Zij had toen een mixgrill besteld (ze is niet zoals ik een vega) en de kip was nog rauw. Mijn moeder had iets van laat maar, ze kreeg het eten toch niet op en liet de kip staan. De ober die de borden kwam halen en zag dat de kip rauw was, dus hij bood uitgebreid zijn excuses aan en wij zeiden dat het niet gaf want de rest van prima. Even later kwam ook nog de kok zijn excuus aanbieden en vervolgens hoefde de mixgrill niet betaald te worden. Toen gaven we ze maar een dikke fooi, want we hadden al gezegd dat het niet gaf.
(als ik zeg:"wat is er mis", impliceer ik al dat er iets mis zou zijn, terwijl dat natuurlijk helemaal niet hoeft)
quote:wtf? een (warme) gang (af)maken voordat de tafel is doorgevraagd? Of een warme gangOp vrijdag 13 juli 2007 02:52 schreef tim2308 het volgende:
[..]
Waarschijnlijk was de volgende gang al klaar en stond ie koud te worden op de passe...
[..]
op koud bord doen?
hoef ik toh niet bij mijn chef te flikken.
"doe mij de surf & turf zonder gamba's, maar doe maar wat meer biefstuk dan he?"
[/quote]
Surf en turf dat klinkt bekent. Werk je in een restaurant in Sliedrecht ? Zoja dan weet ik wel waar. Heerlijk gegeten daar een tijdje terug.
quote:Ach ja, een beetje proactiviteit kan geen kwaad. 99 keer gaat het goed, die ene keer dus nietOp maandag 16 juli 2007 01:01 schreef Tha_Butcha het volgende:
[..]
wtf? een (warme) gang (af)maken voordat de tafel is doorgevraagd? Of een warme gang
op koud bord doen?
hoef ik toh niet bij mijn chef te flikken.