[Vegetarisch eten #7]

Index

» culinesse à gogo

actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue
pi_86892272
Als het zo doorgaat met mijn odinpakket stop ik ermee. Deze week koolrabi én bloemkool :r.
pi_86892855
quote:
Op maandag 27 september 2010 10:35 schreef douche-eendje het volgende:
Als het zo doorgaat met mijn odinpakket stop ik ermee. Deze week koolrabi én bloemkool :r.
haha, ach bloemkool kun je veel mee. lekker hoor. je kunt het ook grillen en met mosterdsaus besmeren. of in een ovenschotel gooien met aardappelpuree, gehakt en veel kaas :9
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_86893510
Oeh deze topicreeks moet ik even doorgaan nemen.
Sinds 1 maand proberen mijn vriend en ik meer vegetarisch te eten. We eten nu per week 2x vis, 2x vlees en 2x vegetarisch en dan 1 dag optioneel.
Tot nu toe gaat het heel goed maar ik kan wel wat tips gebruiken. :)
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
pi_86894448
Ik vind bloemkool normaal ook niks, weeïge smaak. ;( Maar in een curry vind ik het wel heel lekker! Misschien ga ik dat vanavond wel maken! Met zelf gemaakte Indiase kaas. Lekkerrr. :9
pi_86905988
Hewa mensen, nog een vegetarische Fok!-er hier!

Waar gaan de topics in deze reeks meestal over? Over recepten, of hóé vegetarisch je bent [flexetariër, veganist, gewoon geen vlees]?

Ik eet zelf geen vlees, vis en kip [ook geen eieren]
waarom?
Ik vindt dat alle dieren gelijk zijn [nee, ik ben geen hippie.] en ieder dier dus recht heeft om te leven.

nou, dat wou ik dus even melden [ :') ]
LATUR!
Op woensdag 5 januari 2011 schreef Klinkerbotsing:
Waarom zijn jouw topics altijd zo awesome _O_
Op maandag 11 april 2011 schreef Myraela:
Hallo mijn "Als je 10 jaar ouder was geweest had ik je geraakt" toekomstige echtgenoot.
pi_86937957
quote:
Op maandag 27 september 2010 10:35 schreef douche-eendje het volgende:
Als het zo doorgaat met mijn odinpakket stop ik ermee. Deze week koolrabi én bloemkool :r.
Hey douche-eendje ook vegetariër? ^O^
pi_86938036
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 12:50 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

Hey douche-eendje ook vegetariër? ^O^
Ja, volgende week al weer 5 jaar zonder vlees/vis *O*
pi_86938184
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 12:52 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Ja, volgende week al weer 5 jaar zonder vlees/vis *O*
Grappig, je weet de datum ook nog?

De datum weet ik niet meer. Wel dat ik tien jaar was, een documentaire op tv zag waarin een koe werd geslacht en vanaf die dag nooit meer vlees heb gegeten. Vanaf m'n 15e ook geen vis meer. *O*
pi_86938220
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 12:57 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

Grappig, je weet de datum ook nog?

De datum weet ik niet meer. Wel dat ik tien jaar was, een documentaire op tv zag waarin een koe werd geslacht en vanaf die dag nooit meer vlees heb gegeten. Vanaf m'n 15e ook geen vis meer. *O*
1 oktober, makkelijk te onthouden. At toch al bijna altijd vegetarisch, dus heb destijds de knoop doorgehakt en besloten om het dan maar helemaal niet meer te eten.
pi_86941336
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 12:58 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

1 oktober, makkelijk te onthouden. At toch al bijna altijd vegetarisch, dus heb destijds de knoop doorgehakt en besloten om het dan maar helemaal niet meer te eten.
Hartstikke goed! *O*

Handig topic, eens teruglezen! Voor nu alvast een tip van mij, een weblog waar ik al veel vegetarische recepten vandaan heb die tenminste niet zo ingewikkeld zijn met 1001 ingrediënten en dus betaalbaar en nog best redelijk te doen voor non-keukenprinsessen zoals ikzelf. :P

http://mamwatetenwevandaag.web-log.nl ^O^
  dinsdag 28 september 2010 @ 14:39:14 #12
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_86941719
quote:
Op maandag 27 september 2010 10:35 schreef douche-eendje het volgende:
Als het zo doorgaat met mijn odinpakket stop ik ermee. Deze week koolrabi én bloemkool :r.
Ik kreeg én venkel én waterkers :')
pi_86941855
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:39 schreef Windigo het volgende:

[..]

Ik kreeg én venkel én waterkers :')
Waterkers is lekker! Maar voor een groentenpakket beiden wel aparte keuzes hoor.
pi_86942070
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:39 schreef Windigo het volgende:

[..]

Ik kreeg én venkel én waterkers :')
Vorige week toevallig, met ook nog druiven, peren en broccoli? :P
pi_86942187
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:27 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

Hartstikke goed! *O*

Handig topic, eens teruglezen! Voor nu alvast een tip van mij, een weblog waar ik al veel vegetarische recepten vandaan heb die tenminste niet zo ingewikkeld zijn met 1001 ingrediënten en dus betaalbaar en nog best redelijk te doen voor non-keukenprinsessen zoals ikzelf. :P

http://mamwatetenwevandaag.web-log.nl ^O^
Heb hem in de OP gezet :) Misschien wel leuk om eens een fijne OP te maken voor deze reeks.
  dinsdag 28 september 2010 @ 14:55:18 #16
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_86942241
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:50 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Vorige week toevallig, met ook nog druiven, peren en broccoli? :P
Ja precies ;)
pi_86942271
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:53 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Heb hem in de OP gezet :) Misschien wel leuk om eens een fijne OP te maken voor deze reeks.
Goed idee! ^O^ Ik zal eens meedenken.
pi_86942320
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:55 schreef Windigo het volgende:

[..]

Ja precies ;)
Odin-combi, die heb ik ook. Deze week dus o.a. bloemkool en koolrabi, bahbahbah.
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:56 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

Goed idee! ^O^ Ik zal eens meedenken.
Kan deze OP niet zo heel lang meer editten (max 24 uur na openen geloof ik?), maar er kan wel wat leuks bij lijkt mij :)
  dinsdag 28 september 2010 @ 14:57:47 #19
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_86942335
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:57 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Odin-combi, die heb ik ook. Deze week dus o.a. bloemkool en koolrabi, bahbahbah.
[..]

Kan deze OP niet zo heel lang meer editten (max 24 uur na openen geloof ik?), maar er kan wel wat leuks bij lijkt mij :)
Oh ok, ik krijg mn pakket morgen pas. Of kan je dat eerder al ergens zien?
pi_86942362
quote:
Op maandag 27 september 2010 10:35 schreef douche-eendje het volgende:
Als het zo doorgaat met mijn odinpakket stop ik ermee. Deze week koolrabi én bloemkool :r.
Wat voor pakket :@ ?
  dinsdag 28 september 2010 @ 14:58:43 #21
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_86942366
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:57 schreef Windigo het volgende:

[..]

Oh ok, ik krijg mn pakket morgen pas. Of kan je dat eerder al ergens zien?
Gevonden ;)

oranje biet
bloemkool
cherrytomaat
mango
appel

Allemaal lekker! :9
pi_86942373
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:57 schreef Windigo het volgende:

[..]

Oh ok, ik krijg mn pakket morgen pas. Of kan je dat eerder al ergens zien?
Op de website van odin, www.odin.nl. Ik ga hem vandaag ophalen.
pi_86942402
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:58 schreef Windigo het volgende:

[..]

Gevonden ;)

oranje biet
bloemkool
cherrytomaat
mango
appel

Allemaal lekker! :9
Ja heuj, jij hebt een andere postcode :P

koolrabi
bloemkool
cherrytomaat
mango
appel

quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:58 schreef h0neybunnY het volgende:

[..]

Wat voor pakket :@ ?
Biologisch groente/fruitpakket :).
  dinsdag 28 september 2010 @ 15:02:45 #24
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_86942515
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:59 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Ja heuj, jij hebt een andere postcode :P

Krijg jij al zo lang dingen die je niet lekker vindt dan?
pi_86942545
quote:
Op maandag 27 september 2010 16:49 schreef TheFamousMan het volgende:
Hewa mensen, nog een vegetarische Fok!-er hier!

Waar gaan de topics in deze reeks meestal over? Over recepten, of hóé vegetarisch je bent [flexetariër, veganist, gewoon geen vlees]?

Ik eet zelf geen vlees, vis en kip [ook geen eieren]
waarom?
Ik vindt dat alle dieren gelijk zijn [nee, ik ben geen hippie.] en ieder dier dus recht heeft om te leven.

nou, dat wou ik dus even melden [ :') ]
LATUR!
Ben ik ook wel benieuwd naar ja :).

Zelf ben ik al 11 jaar vegetarisch.
In het begin moest ik nog wel eens in de maand vis eten van m'n moeder en melk drinken :r . Maar vis eet ik nu ook al zo'n 9 á 10 jaar niet meer (lust het ook gewoon niet). En melk drink ik al zo'n 4 jaar bijna nooit meer. Vind dat niet zo lekker.
Eieren en kaas neem ik ook zelden, zelfde reden ;).
pi_86943463
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 15:02 schreef Windigo het volgende:

[..]

Krijg jij al zo lang dingen die je niet lekker vindt dan?
Dat niet, maar deze week valt het wel heel erg tegen. Kijk het nog even aan, kan nog overstappen op de vitatas.
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 15:03 schreef h0neybunnY het volgende:

[..]

Ben ik ook wel benieuwd naar ja :).

Zelf ben ik al 11 jaar vegetarisch.
In het begin moest ik nog wel eens in de maand vis eten van m'n moeder en melk drinken :r . Maar vis eet ik nu ook al zo'n 9 á 10 jaar niet meer (lust het ook gewoon niet). En melk drink ik al zo'n 4 jaar bijna nooit meer. Vind dat niet zo lekker.
Eieren en kaas neem ik ook zelden, zelfde reden ;).
Foei, je eet vegetarisch of je bent vegetariër. Ik neem aan dat er nog geen blaadjes uit je oren groeien ;). Topics zijn tot nu toe wisselend geweest van recepten/ervaringen uitwisselen, vleesch-baggeraars en andere gesprekjes :).
pi_86944614
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 15:28 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Dat niet, maar deze week valt het wel heel erg tegen. Kijk het nog even aan, kan nog overstappen op de vitatas.
[..]

Foei, je eet vegetarisch of je bent vegetariër. Ik neem aan dat er nog geen blaadjes uit je oren groeien ;). Topics zijn tot nu toe wisselend geweest van recepten/ervaringen uitwisselen, vleesch-baggeraars en andere gesprekjes :).
Foutje :P !
Maar ik ben dus vegetariër, de laatste keer dat ik in de spiegel keek groeide er namelijk geen bladjes uit m'n oren nee ;) .
Oké, dat is duidelijk... ga het gewoon in de gaten houden. Bedankt.
pi_86945750
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 14:27 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

Hartstikke goed! *O*

Handig topic, eens teruglezen! Voor nu alvast een tip van mij, een weblog waar ik al veel vegetarische recepten vandaan heb die tenminste niet zo ingewikkeld zijn met 1001 ingrediënten en dus betaalbaar en nog best redelijk te doen voor non-keukenprinsessen zoals ikzelf. :P

http://mamwatetenwevandaag.web-log.nl ^O^
Heej, toffe site! Die kan ik wel gebruiken. :Y

Deze is ook wel okee:
http://www.101cookbooks.com/vegetarian_recipes/
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  woensdag 29 september 2010 @ 16:07:19 #29
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_86984460
Hmmmm dit topic moet ik toch ook maar eens volgen als vega n00b
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  woensdag 29 september 2010 @ 23:55:41 #30
242204 YskaFredriksson
Vitamientjes zijn je vriendjes
pi_87005981
quote:
Op dinsdag 28 september 2010 15:28 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Dat niet, maar deze week valt het wel heel erg tegen. Kijk het nog even aan, kan nog overstappen op de vitatas.
[..]

Foei, je eet vegetarisch of je bent vegetariër. Ik neem aan dat er nog geen blaadjes uit je oren groeien ;). Topics zijn tot nu toe wisselend geweest van recepten/ervaringen uitwisselen, vleesch-baggeraars en andere gesprekjes :).
mijn vriend vertelde dat het laatst zelfs in een tv-serie stond! Avatar volgens mij ;) Ik heb hem al goed afgericht dat hij het weet als niet vegetariër.
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
pi_87013995
Ik eet geen vlees meer vanaf vandaag. Ik lees wéér over allerlei ellende met giftige kippen etc, ik geloof het wel en voor écht goed vlees heb ik geen geld. En deze keer hou ik het wel vol, want ik heb het er echt helemaal mee gehad. Dan maar geen lekker biefstukje op mn bord, ik heb teveel ellende gezien en wil niet weten wat dat in mijn lijf aanricht.

Linkje naar het betreffende artikel: http://www.trouw.nl/nieuw(...)_minister_Klink.html

Kip eten is veilig ja, ja. Ik vraag me af wat die resistente bacterieën in mijn lijf doen?
pi_87014711
4 oktober is de officiële opening van de vegetarische slager trouwens in Den Haag. Ben wel benieuwd of dat wat is.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_87016121
quote:
Op donderdag 30 september 2010 11:12 schreef Windigo het volgende:
Ik eet geen vlees meer vanaf vandaag. Ik lees wéér over allerlei ellende met giftige kippen etc, ik geloof het wel en voor écht goed vlees heb ik geen geld. En deze keer hou ik het wel vol, want ik heb het er echt helemaal mee gehad. Dan maar geen lekker biefstukje op mn bord, ik heb teveel ellende gezien en wil niet weten wat dat in mijn lijf aanricht.

Linkje naar het betreffende artikel: http://www.trouw.nl/nieuw(...)_minister_Klink.html

Kip eten is veilig ja, ja. Ik vraag me af wat die resistente bacterieën in mijn lijf doen?
Of wat dacht je van een lekker hapje antibiotica? :9~
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_87016254
quote:
Op donderdag 30 september 2010 12:16 schreef rijsttafel het volgende:

[..]

Of wat dacht je van een lekker hapje antibiotica? :9~
Ja precies daar dacht ik dus ook al aan :) Ik hoef geen gif meer op mijn bord.
  donderdag 30 september 2010 @ 12:47:51 #35
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87017137
Die Odin pakketten voor 1-2 personen, hoe groot zijn die ongeveer?
Mijn vriend is een grote eter, ik twijfel of we er genoeg aan hebben.
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87020170
quote:
Op donderdag 30 september 2010 11:33 schreef mjan het volgende:
4 oktober is de officiële opening van de vegetarische slager trouwens in Den Haag. Ben wel benieuwd of dat wat is.
De wat? :?

Ik ga af en toe naar Den Haag naar Ekoplazain het centrum. Daar hebben ze een behoorlijk groot vegetarisch assortiment. Onder andere de ham, zoveel lekkerder dan de ham bij AH. Erg lekker op tosti's! En ernaast zit een grote Aziatische supermarkt, ook leuk om rond te kijken. :Y
pi_87020916
Iemand een lekker recept voor bonenburgers? Zoals bij de Mac in Engeland, die zijn echt heerlijk maar weet niet zeker of het bonenburgers zijn.

Of hoe maak je een krokant laagje?
pi_87020997
Odin voor 1-2 personen is met een grote eter erg weinig. Ik kan er wel even mee doen in mijn eentje, maar veel is het niet. Je kunt het wel eerst proberen met een 1-2 personenpakket, je kunt namelijk altijd wisselen van pakket.
Natalie, is een slager die geen vlees verkoopt (www.devegetarischeslager.nl ):). Fijn dat er bij jou nog wel een Ekoplaza zit, die in Alkmaar is dicht omdat de huur van het pand niet meer op te brengen was. Erg jammer, want het was wel een erg fijne winkel.
pi_87021377
quote:
Op donderdag 30 september 2010 14:34 schreef douche-eendje het volgende:
Odin voor 1-2 personen is met een grote eter erg weinig. Ik kan er wel even mee doen in mijn eentje, maar veel is het niet. Je kunt het wel eerst proberen met een 1-2 personenpakket, je kunt namelijk altijd wisselen van pakket.
Natalie, is een slager die geen vlees verkoopt (www.devegetarischeslager.nl ):). Fijn dat er bij jou nog wel een Ekoplaza zit, die in Alkmaar is dicht omdat de huur van het pand niet meer op te brengen was. Erg jammer, want het was wel een erg fijne winkel.
Thanks voor de link, zo eens even kijken! ^O^ En nee het zit helaas niet bij me in de buurt, voor Ekoplaza reis ik (onder andere speciaal) naar Den Haag. Al hebben we hier ook een fijne en supergrote biologische winkel met een behoorlijk vegetarisch en veganistisch assortiment. Mocht je eens in Rotterdam zijn, echt een bezoekje waard.
http://www.degroenepassage.nl ^O^

Edit: ooh nice, een webwinkel zelfs! Hopelijk bezorging door heel Nederland dan!
pi_87022278
Via de Twitter van die Vegetarische Slager kwam ik op een Toko in Den Haag terecht. Ik hoop dat de koks daar beter zijn dan de webmaster...pop up bij binnengaan van de website over de opening op 1 april 2006. :')

http://siesan.nl/kortingsbon.jpg
pi_87023364
quote:
Op donderdag 30 september 2010 15:11 schreef Natalie78 het volgende:
Via de Twitter van die Vegetarische Slager kwam ik op een Toko in Den Haag terecht. Ik hoop dat de koks daar beter zijn dan de webmaster...pop up bij binnengaan van de website over de opening op 1 april 2006. :')

http://siesan.nl/kortingsbon.jpg
Haha, ik vraag me af of dat restaurantdeel nog bestaat? Nog nooit van gehoord eigenlijk. De toko Siesan zelf is er in ieder geval nog wel; vond het wel een grappig winkeltje.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_87026596
quote:
Op donderdag 30 september 2010 12:20 schreef Windigo het volgende:

[..]

Ja precies daar dacht ik dus ook al aan :) Ik hoef geen gif meer op mijn bord.
Wat je reden ook is, in ieder geval tof dat je het ook gaat proberen! ^O^
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_87027936
Nou! Dit is ook toevallig!

Net op Twitter!

VegaSlager Vegetarische Slager
Uhm...volgens mij is onze site live....
pi_87133660
Een item over de nieuwe vleesvervanger:

http://www.eenvandaag.nl/(...)s_meer_op_echt_vlees

Beetje jammer dat het in dat item weer eens lijkt alsof je niet volwaardig kunt koken zonder vlees of vleesvervanger, maar goed. :)
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zondag 3 oktober 2010 @ 15:49:45 #45
199397 Windigo
Flavourtarian
pi_87134462
quote:
Op zondag 3 oktober 2010 15:22 schreef rijsttafel het volgende:
Een item over de nieuwe vleesvervanger:

http://www.eenvandaag.nl/(...)s_meer_op_echt_vlees

Beetje jammer dat het in dat item weer eens lijkt alsof je niet volwaardig kunt koken zonder vlees of vleesvervanger, maar goed. :)
Sylvia witteman heeft getwitterd dat ze daar misselijk van is geworden, en haar vijf kinderen ook :') Ze mogen hem dus nog even verder testen :D
pi_87134517
quote:
Op zondag 3 oktober 2010 15:49 schreef Windigo het volgende:

[..]

Sylvia witteman heeft getwitterd dat ze daar misselijk van is geworden, en haar vijf kinderen ook :') Ze mogen hem dus nog even verder testen :D
Heb je gezien hoeveel ze aten? Dan zou ik ook misselijk worden. :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_87164152
Hoe zit het eigenlijk met melk? Is dat ook zielig?
Serieuze vraag hoor!

Ik hoorde namelijk dat er geitenlammetjes werden geboren en daarna afgemaakt zodat de moeder melk bleef geven en ik geitenkaas kan eten :?!
pi_87197566
quote:
Op maandag 4 oktober 2010 12:13 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
Hoe zit het eigenlijk met melk? Is dat ook zielig?
Serieuze vraag hoor!

Ik hoorde namelijk dat er geitenlammetjes werden geboren en daarna afgemaakt zodat de moeder melk bleef geven en ik geitenkaas kan eten :?!
Moet je even deze aflevering van de wilde keuken kijken.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_87198077
quote:
Op donderdag 30 september 2010 14:31 schreef frame-saw het volgende:
Iemand een lekker recept voor bonenburgers? Zoals bij de Mac in Engeland, die zijn echt heerlijk maar weet niet zeker of het bonenburgers zijn.

Of hoe maak je een krokant laagje?
Hier thuis doet dit recept het altijd goed, is ook makkelijk naar smaak aan te passen.

Voor degenen met bloemkool in hun pakket: ik ben er ook niet zo dol op, maar heb een paar maanden geleden dit recept geprobeerd en dat was best goed te pruimen! Alles met tahin is lekker O+
pi_87199395
quote:
Op dinsdag 5 oktober 2010 09:05 schreef ColdFeet het volgende:

[..]

Hier thuis doet dit recept het altijd goed, is ook makkelijk naar smaak aan te passen.

Voor degenen met bloemkool in hun pakket: ik ben er ook niet zo dol op, maar heb een paar maanden geleden dit recept geprobeerd en dat was best goed te pruimen! Alles met tahin is lekker O+
ah, nu je terug bent kan ik je er wat over vragen *) heb ze laatst eindelijk gemaakt :9 maar kreeg ze lastig krokant bruin, met wat olie gewoon in de koekenpan.. :') vraag me af wat ik verkeerd doe.. onderkant werd vrij snel (ook op laag gas) donker, maar de zijkanten bleven 'groen'. En op de zijkant houden was nogal riskant ivm de breekbaarheid...

Vond ze wel super lekker, dát wel :9
Ja doei.
pi_87199639
Paneren, Mootje :Y
pi_87199729
gouden tip!
Ja doei.
  woensdag 6 oktober 2010 @ 12:36:46 #53
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87241902
Ik heb van mijn ma (is geloof ik nogal enthousiast) 2 potten gehad, eentje met tofu in chili-olie en een met tahoe in een marinade, maar ik weet eigenlijk heel niet wat ik er mee moet :')
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87246049
Je kunt ze proeven en als ze los goed smaken (en dat lijkt me wel), kan je ze in een salade doen.

Anders kan je van die chili variant altijd iets mexicaans maken. Uiteraard chili con carne of iets van een taco.
Met die ander ligt het eraan hoe de marinade smaakt :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  donderdag 7 oktober 2010 @ 15:15:43 #55
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87286387
De ene is tahoe met cayennepepersaus en de ander is sichuan chili tofu.

Volgens mij had mijn moeder ook echt alleen tahoe en tofu op het potje gezien :P
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87286502
Tahoe en tofu is overigens precies hetzelfde. Het ene is de Indische benaming, het andere de Chinese geloof ik.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  donderdag 7 oktober 2010 @ 15:41:14 #57
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87287256
Vandaar dat ik nergens kon vinden wat nou het verschil was...

zoals ik al zei: vega n00b
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87287344
Je leert elke dag weer wat :)

Overigens wel interessant filmpje van de Keuringsdienst van Waarde:
http://zine.ntr.nl/page/16949/nl
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_87641426
Hehe!

Ik zou hetzelfde gedaan hebben :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zondag 17 oktober 2010 @ 20:21:03 #61
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87644040
Zo, morgen eens wat van die alpro soya reepjes enz halen bij de c1000, vandaag en gisteren voor het eerst gegeten en ik vind het erg lekker.

Maar kan je dat ook invriezen? (arme student, nu het in de aanbieding is, wil ik eigenlijk wat meer inslaan)
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87644092
Geen idee, heb geen vriezer. Zag van de week wel dat je met de streepjescode's weer voor een vegakookboek kan sparen :)
  zondag 17 oktober 2010 @ 20:23:35 #63
202348 Susi
Temple of Love
pi_87644165
Ah, hier moet ik zijn. Eet al tijden vegetarisch/biologisch en nog wel vis. Pescotarisch noemen ze dat eigenlijk toch ?

[ Bericht 22% gewijzigd door Susi op 17-10-2010 20:30:05 ]
pi_87644334
quote:
Op zondag 17 oktober 2010 20:23 schreef Susi het volgende:
Ah, hier moet ik zijn. Eet al tijden vegetarisch/biologisch en nog wel vis.
Welkom! :W


GimmeGore, kan je ongetwijfeld wel invriezen. Ik heb het nooit gedaan, maar ik vries zo'n beetje alles in wat ik over heb en het is nog nooit rampzalig afgelopen :P Hoogstens verlies je een beetje smaak.


Edit: owja, bier moet je wel op tijd uit de vriezer halen :')
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_87646179
quote:
Op zondag 17 oktober 2010 20:23 schreef Susi het volgende:
Ah, hier moet ik zijn. Eet al tijden vegetarisch/biologisch en nog wel vis. Pescotarisch noemen ze dat eigenlijk toch ?
Ook 'goede' vis? De zee raakt namelijk ook aardig leeg hè :P

(verder natuurlijk goed dat je alleen biologisch vlees eet, maar ik snap niet waarom je dan wel -slechte- vis zou eten)
  zondag 17 oktober 2010 @ 21:29:55 #66
144335 SeaOfLove
icon by murp:*
pi_87647902
quote:
Op zondag 17 oktober 2010 20:26 schreef rijsttafel het volgende:

[..]

Welkom! :W


GimmeGore, kan je ongetwijfeld wel invriezen. Ik heb het nooit gedaan, maar ik vries zo'n beetje alles in wat ik over heb en het is nog nooit rampzalig afgelopen :P Hoogstens verlies je een beetje smaak.


Edit: owja, bier moet je wel op tijd uit de vriezer halen :')
structuur verlies kan ook. Ik vries blokken tahoe gewoon in btw :)
make cookies, not war O+ J'adore hardcore :9
pi_87648871
quote:
Op zondag 17 oktober 2010 20:26 schreef rijsttafel het volgende:
GimmeGore, kan je ongetwijfeld wel invriezen. Ik heb het nooit gedaan, maar ik vries zo'n beetje alles in wat ik over heb en het is nog nooit rampzalig afgelopen :P Hoogstens verlies je een beetje smaak.
Dingen die zuivel bevatten willen nog weleens geschift zijn als ze zijn ontdooid, in mijn ervaring.
pi_87649198
quote:
Op zondag 17 oktober 2010 21:43 schreef ColdFeet het volgende:

[..]

Dingen die zuivel bevatten willen nog weleens geschift zijn als ze zijn ontdooid, in mijn ervaring.
Owja dat zou goed kunnen. Dat eet ik gewoon op voordat het over de datum is :D
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zondag 17 oktober 2010 @ 22:41:30 #69
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_87652679
Hahahaha, ik heb mijn vriend vandaag ook aan de tofu blokjes gekregen.
Hij vond ze "wel te doen"

Dat is zijn manier om te zeggen dat hij het lekker vindt, maar niet wil toegeven :P
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_87952394
Ik heb dit ook al in het risotto-topic geplaatst, maar plaats hem hier ook nog ;)

Ik heb gisteren deze vegetarische risotto gemaakt.
Was echt heel lekker, al zeg ik het zelf :P

Ingrediënten voor 5 personen:
- 500 gram risottorijst
- 1,5 liter groentenbouillon (van 2 blokjes)
- 1 grote ui
- 5 stengels bleekselderij
- 150 ml droge witte wijn
- 2 teentjes knoflook
- Nootmuskaatpoeder, of een snuf vers geraspte van een hele nootmuskaat
- 300 gram gewassen spinazie
- 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 200 gram zachte geitenkaas
- halve citroen
- 50 gram geroosterde pijnboompitten
- olijfolie
- beetje boter
- Versgemalen peper en zout

Benodigdheden:
- staafmixer
- Flinke hapjespan of braadpan

Bereiden:
1. Snipper de ui en hak de bleekselderij en de knoflook fijn. Rooster de pijnboompitten.
2. Breng 1,5 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
3. Verhit wat olie in een pan en laat hierin de spinazie slinken. Breng de spinazie op smaak met de knoflook, nootmuskaat en peper & zout. Haal de spinazie van het vuur en pureer deze tot een groene massa. De gepureerde spinazie heb je pas aan het eind weer nodig.
4. Verhit wat olie en een beetje boter in een hapjespan of braadpan en fruit hierin de uien en bleekselderij op laag vuur gedurende 10 minuten. De groenten mogen niet bruin worden! Bakken ze aan; voeg extra boter toe.
5. Voeg de risottorijst toe aan het groentenmengsel. Bak het 2 minuutjes op middelhoog tot hoog vuur tot de korrels glazig worden, eventueel met een scheutje olijfolie erbij tegen aanbakken.
6. Voeg nu in één keer de wijn toe. Laat verdampen en roer goed.
7. Voeg nu per 2 soeplepels de bouillon toe. Wacht iedere keer tot het voorgaande vocht grotendeels verdampt is voordat je nieuwe bouillon toevoegt. Het vuur is nu middelhoog; het vocht moet zachtjes pruttelen. Vergeet niet te roeren.
8. Ga door met bouillon toevoegen tot de rijst bijna klaar is (proef om hierachter te komen).
9. Roer nu de gepureerde spinazie door de risotto, samen met de Parmezaanse kaas en de helft van de geitenkaas. Roer alles goed door elkaar tot de kaas gesmolten is.
10. Breng de risotto op smaak met citroensap en eventueel peper en zout.
11. Serveer de risotto met de andere helft van de geitenkaas erover gekruimeld, en de pijnboompitten.
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
pi_88027309
Dat klinkt erg lekker, die ga ik zeker eens proberen :)
pi_88028381
Al m'n risotto's zijn vegetarisch :P Zometeen een pompoen risotto maken :D
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_88032974
Eventjes een tip! AH heeft eindelijk stamppotten die vegetarisch zijn. Deze nieuwe varianten zijn zelfs biologisch. Er is zuurkool, boerenkool, hutspot en andijviestamppot. Ik heb ze inmiddels allemaal geprobeerd en het is zeer goed te eten! :Y) *O*
pi_88033024
quote:
1s.gif Op woensdag 27 oktober 2010 16:59 schreef rijsttafel het volgende:
Al m'n risotto's zijn vegetarisch :P Zometeen een pompoen risotto maken :D
Recept? :P Ik blijf altijd maar hangen bij pompoensoep omdat ik dat zo lekker vind, moet eens wat anders maken met pompoen.
  woensdag 3 november 2010 @ 00:08:41 #75
242204 YskaFredriksson
Vitamientjes zijn je vriendjes
pi_88273131
Doe dan eens de pompoencurry :p met kerrie, knoflook, uitje, kokosmelk en doe creatief :p
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
pi_88273820
Ah, ik ontdek dit topic nu pas, leuk !!!

Eerder deze avond had ik al een recept gepost, toevallig ook vegetarisch.

voor de liefhebbers recept staat hier... Fok! Foodgawkers deel 5
## I seek not to know the answers, but to understand the questions.##
Grasshopper Dialog
pi_88274585
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 00:08 schreef YskaFredriksson het volgende:
Doe dan eens de pompoencurry :p met kerrie, knoflook, uitje, kokosmelk en doe creatief :p
Uhm ja, ik en creatief.... :P
  woensdag 3 november 2010 @ 01:20:44 #78
242204 YskaFredriksson
Vitamientjes zijn je vriendjes
pi_88274786
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 01:02 schreef douche-eendje het volgende:

[..]


Uhm ja, ik en creatief.... :P
Dat kan je best.. Je trekt gewoon je kruidenkast open en dan doe je een beetje van dit en daarna een beetje van dat. Ik doe er normaal ook verse peper in maar ik heb de laatste 2 keer peper op mn hoofd gehad (tip smeer er melk op het werkt :p) dus ik ben even niet meer zo happig. ;)
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
  woensdag 3 november 2010 @ 06:59:07 #79
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_88275969
Goed topic. Hoewel ik heel af en toe nog wel eens vlees eet vind ik er eigenlijk niet veel aan. Vleesvervangers staan stijf van de smaakmakers en andere rotzooi en ik zie ook het nut er niet van in. Waarom zou ik iets willen eten wat lijkt op vlees als ik vlees nooit erg aantrekkelijk heb gevonden?

Heb laatst uit de bieb een aardig boek met wat recepten gehaald maar die staan allemaal vol met melk en room. Ben op zoek naar interessante recepten met ei en 30% kaas. Weet iemand of er ook 30% Edammer in de handel is? Volgens dat boek bevat Edammer minder lactose dan Goudse kaas. Geitekaas vind ik niet lekker.
pi_88280029
Dan eet je toch geen vleesvervangers?

Niet op jou gericht maar die 'rare' discussie altijd, dat als je als vegetarier nepvlees gaat eten je 'nep' oid bent.
Als ik simpel gva wil eten, dan haal ik zo'n ding. Of een lekkere groenteburger, bij de AH heb je veel van dat soort dingen, en ze zijn lekker!
Maar waarom zou het raar zijn die dingen te eten? Ze hebben niks met de bio-industrie of geslachte dieren te maken, en de meeste mensen eten niet geen vlees omdat ze het vies vinden, maar omdat ze tegen de bio-industrie zijn.

Dus.
Volgende recept :D
pi_88280340
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 11:06 schreef frame-saw het volgende:
Ze hebben niks met de bio-industrie of geslachte dieren te maken.
Daar zou ik wat de dierlijke bestanddelen betreft niet al te zeker van zijn.Ik geloof niet dat die in alle gevallen van "diervriendelijk" gehouden beestjes komt.

Verder vind ik het ook een non-discussie eigenlijk. Wat kan mij het schelen of iemand vleesvervangers en of deze op vlees lijken. Ik eet ze wel en heb er geen vleesassociaties bij, ik zou van de meeste vleessoorten überhaupt niet weten hoe ze smaken. Ik vind ze gewoon makkelijk, zeker omdat Vriend wel vlees eet en gek is op aardappelen/ vlees/ groente.
  woensdag 3 november 2010 @ 12:21:41 #82
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_88282372
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 11:06 schreef frame-saw het volgende:
Volgende recept :D
ik zit met smart te wachten op de recepten met tofu van masterchef
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  woensdag 3 november 2010 @ 12:33:59 #83
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_88282767
Au! Zegt een mening en nou ja. Aardappelen/vlees/groente is nu precies wat ik nooit zal missen
Gerechten die ik nog best eens zou willen eten zijn gemaakt op basis van runderlappen en die vooruit gekruide vleesvervangers zijn daar juist niet geschikt voor.
Overigens ook de naam van het product. Net alsof een vleesloze maaltijd niet compleet zou zijn :)

Mijn vegetarische soeprecept heb ik op het fok kookboek aangemeld (niet bij stilgestaan dat het ook vegetarisch was maar dat is het dus wel).
pi_88295461
Weet iemand trouwens een adres in NL waar de "Good Food Vegetarian christmas" te krijgen is. Ik probeer hem ieder jaar te pakken te krijgen maar het is me nog nooit gelukt.
pi_88295544
quote:
Op woensdag 3 november 2010 18:19 schreef _Ophelia_ het volgende:
Weet iemand trouwens een adres in NL waar de "Good Food Vegetarian christmas" te krijgen is. Ik probeer hem ieder jaar te pakken te krijgen maar het is me nog nooit gelukt.
In Amsterdam vlakbij de Kalverstraat zit Waterstone's. Grote kans dat ze hem daar verkopen. En trouwens, ik meen me te herinneren dat ik dat blad een paar jaar geleden bij Selexyz Donner in Rotterdam heb gekocht! :Y
pi_88295604
quote:
7s.gif Op woensdag 3 november 2010 12:33 schreef caroline88 het volgende:
Au! Zegt een mening en nou ja. Aardappelen/vlees/groente is nu precies wat ik nooit zal missen

Vreemd genoeg is het eten van "vleesvervangers" iets waar vleeseters me al vaker op "aangevallen" hebben. Vandaar dat ik er wat fel op reageer. (en ik ben vegetariër zonder zendingsdrang dus ik vraag er niet om).

A/V/G is ook niet direct mijn favoriet maar je kunt er best creatief mee zijn.
  woensdag 3 november 2010 @ 18:58:22 #87
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_88296947
quote:
Op woensdag 3 november 2010 18:23 schreef _Ophelia_ het volgende:

[..]

Vreemd genoeg is het eten van "vleesvervangers" iets waar vleeseters me al vaker op "aangevallen" hebben. Vandaar dat ik er wat fel op reageer. (en ik ben vegetariër zonder zendingsdrang dus ik vraag er niet om).

A/V/G is ook niet direct mijn favoriet maar je kunt er best creatief mee zijn.
Jammer dat je je door mij aangevallen voelde, dat was niet de bedoeling.
:*

Ik was aan het verhuizen dus eten kreeg te weinig aandacht. Nu wil ik graag weer wat beters op mijn bord.
pi_88302942
quote:
Op woensdag 3 november 2010 12:21 schreef GimmeGore het volgende:

[..]



ik zit met smart te wachten op de recepten met tofu van masterchef
Na die aflevering heb ik ook maar besloten om eens iets met tofu te gaan maken :D
Ik ben geen vegetarier, maar probeer te minderen met vlees. Ik krijg er steeds meer weerzin tegen... En dat heeft te maken met de manier waarop er met de dieren om wordt gegaan.
Ik eet nu gemiddeld 2x per week vis, 1 x per week vega en de rest wel vlees, maar dan niet zoveel. Als ik een pan pastasaus maak, gebruik ik 250 gram gehakt, waar we met zijn 2en 2x van eten. Dus dat valt mee qua hoeveelheid per portie.. ... Als ik wat meer goede recepten heb zonder vlees, gaat het hopelijk steeds wat meer zonder worden... :Y
pi_88303154
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 18:21 schreef Natalie78 het volgende:

[..]

In Amsterdam vlakbij de Kalverstraat zit Waterstone's. Grote kans dat ze hem daar verkopen. En trouwens, ik meen me te herinneren dat ik dat blad een paar jaar geleden bij Selexyz Donner in Rotterdam heb gekocht! :Y
Mmm, dan ga ik eens proberen of de Selexiz vestiging hier hem kan bestellen.
  maandag 8 november 2010 @ 00:18:03 #90
68638 Zwansen
He is so good it is scary...
pi_88459596
Wat zijn jullie beweegredenen om geen vlees te eten? Puur vanwege de bio-industrie?

Het grootste argument wat ik persoonlijk ook valide vind, is het feit dat er zo gruwelijk veel energie, voeding, water, etc. in een dier moeten worden gestopt voor het vlees op tafel ligt. Iemand de precieze cijfers?

Met het stijgende aantal mensen op aarde is dit gewoon niet meer haalbaar lijkt me en natuurlijk zeer inefficiënt.
pi_88462265
:W
Ik kijk hier even mee voor wat meer variatie in mijn vega-avondmaaltijd. Inmiddels een jaartje of 12 vegetariër :).
  maandag 8 november 2010 @ 12:59:44 #92
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_88469489


Recept om zelf seitan (gluten) te maken.
Zou het niet zomaar iedereen aanraden, maar vegetariërs zullen het vast wel op prijs stellen, de structuur van seitan. Toch?

Ik doe het eigenlijk alleen door de Boeddha's delight. Maar het kan ook wel in allerlei roerbakschotels, in plaats van vlees.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
  dinsdag 9 november 2010 @ 11:34:30 #93
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_88508836
Gisteren dikke lading Valess ingeslagen bij de C1000 :9
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_88510538
quote:
1s.gif Op maandag 8 november 2010 12:59 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]

Recept om zelf seitan (gluten) te maken.
Zou het niet zomaar iedereen aanraden, maar vegetariërs zullen het vast wel op prijs stellen, de structuur van seitan. Toch?

Ik doe het eigenlijk alleen door de Boeddha's delight. Maar het kan ook wel in allerlei roerbakschotels, in plaats van vlees.
Ohoooooh, dank je wel! Dat ga ik eens proberen!
Let me see you stripped down to the bone
pi_88512148
Nog een tip wat betreft kant en klaar producten in de supermarkt. Van Maggi is er nu ook een erwtensoep basissoep variant en die is vegetarisch! Alleen prei en (vegetarische) rookworst toevoegen en klaar. Best lekker! http://www.maggi.nl/Produ(...)Erwtensoep_6_94.aspx
pi_88543126
Receptje bedacht. Deze kan jullie denk ik ook wel bekoren:

Wraps met linzen, spinazie en geitenkaas!
- Linzen koken en afgieten
- Ui bakken, wat later erbij: knoflook + spinazie bakken
- Flinke hoeveelheid komijn, koriander, piment en een snufje chilipoeder erdoor
- Linzen erbij, peper, zout
- In een wrap, geitenkaas erbij en even in de oven

NOMNOMNOM
Je moet ervan houden, maar vind het zelf erg lekker. Maak de wraps als een soort pizza met een bodem en deksel als je snapt wat ik bedoel :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_88559216
quote:
1s.gif Op maandag 8 november 2010 00:18 schreef Zwansen het volgende:
Wat zijn jullie beweegredenen om geen vlees te eten? Puur vanwege de bio-industrie?

Het grootste argument wat ik persoonlijk ook valide vind, is het feit dat er zo gruwelijk veel energie, voeding, water, etc. in een dier moeten worden gestopt voor het vlees op tafel ligt. Iemand de precieze cijfers?

Met het stijgende aantal mensen op aarde is dit gewoon niet meer haalbaar lijkt me en natuurlijk zeer inefficiënt.
Voor mij is het inderdaad voornamelijk vanwege de bio-instrudie. M.a.w. hoe er met de dieren om wordt gegaan. Het eten van vlees gaat me gewoon steeds meer en meer tegenstaan.. Ik vind het van mezelf hypocriet dat ik begaan ben met bijvoorbeeld de WSPA-diertjes, maar dan wel lekker een stukje vlees zit te eten 's avonds. Tevens het argument wat jij geeft, dat het zeer milieuonvriendelijk is om vlees te 'produceren' vind ik een goeie. Echter als je dan vleesvervangers gaat eten, is het ook wel handig als je weet wat voor vervuiling dat dan met zich meebrengt... :?
  woensdag 10 november 2010 @ 18:59:44 #98
68638 Zwansen
He is so good it is scary...
pi_88565855
Ik denk dat die vervuiling wel meevalt. Voor elke kilo vlees kan er 7 kilo aan plantaardig voedsel gemaakt worden. Dat is een hoop Valess.

Daarnaast, 1 kilo biefstuk kost 40.000! liter water, dat zal niet zo zijn voor een groenteburger toch?
  donderdag 11 november 2010 @ 00:23:43 #99
16266 MissHobje
Dat zou ik ook zeggen!
pi_88580523
Centraal uit de TT gesloopt, daar willen we echt vanaf.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
pi_88673808
quote:
1s.gif Op woensdag 3 november 2010 01:20 schreef YskaFredriksson het volgende:

[..]



Dat kan je best.. Je trekt gewoon je kruidenkast open en dan doe je een beetje van dit en daarna een beetje van dat. Ik doe er normaal ook verse peper in maar ik heb de laatste 2 keer peper op mn hoofd gehad (tip smeer er melk op het werkt :p) dus ik ben even niet meer zo happig. ;)
Ik ben nogal een miep met kruiden, dat is bij mij juist het punt waar het mis gaat!

Tijdje terug vroeg iemand hier waar je halloumi kunt kopen en mijn interesse was gewekt. Ik vond het hier net toevallig bij de kaasboer, maar wat kan ik er eigenlijk verder mee dan leuk naar de kaas kijken? :P
pi_88677090
Halloumi kun je marinreren en bakken (of op de bbq leggen).
pi_88677197
quote:
1s.gif Op zaterdag 13 november 2010 16:41 schreef douche-eendje het volgende:

[..]


Ik ben nogal een miep met kruiden, dat is bij mij juist het punt waar het mis gaat!

Tijdje terug vroeg iemand hier waar je halloumi kunt kopen en mijn interesse was gewekt. Ik vond het hier net toevallig bij de kaasboer, maar wat kan ik er eigenlijk verder mee dan leuk naar de kaas kijken? :P
Gewoon ff ruiken/proeven en beoordelen of het bij je gerecht past. Had een tijdje terug koriander in een pompoenrisotto gemikt en dat maakte alle verschil van de wereld. :9~
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zaterdag 13 november 2010 @ 21:29:31 #103
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_88681983
quote:
1s.gif Op maandag 8 november 2010 00:18 schreef Zwansen het volgende:
Wat zijn jullie beweegredenen om geen vlees te eten? Puur vanwege de bio-industrie?

Het grootste argument wat ik persoonlijk ook valide vind, is het feit dat er zo gruwelijk veel energie, voeding, water, etc. in een dier moeten worden gestopt voor het vlees op tafel ligt. Iemand de precieze cijfers?

Met het stijgende aantal mensen op aarde is dit gewoon niet meer haalbaar lijkt me en natuurlijk zeer inefficiënt.
Ik dacht dat de verhouding 1:7 was. Voor elke dierlijke kcal zijn er 7 nodig om hem te maken. Dus inderdaad zeer inefficiënt.
Ik ben geen heilige. Ik vind vlees duur, smakeloos en ongezond. Over de consequenties van de huidige vleesindustrie moet ik niet te hard gaan nadenken. CO2, dierentransporten, weinig vrolijk nieuws te vinden :(
  zaterdag 13 november 2010 @ 21:36:39 #104
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_88682223
Ik heb geen kinderen en geen huisdieren. Dat scheelt zoveel in mijn "ecological footprint" dat ik elke dag vlees kan eten. :P
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
  zaterdag 27 november 2010 @ 09:59:22 #105
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_89217133
*schup*

Het is weer bijna december, mijn ouders hebben de gourmetstellen alvast weer van zolder gehaald (om te kijken of ze het nog doen :P)
Maar voor het eerst eet ik geen vlees en vis mee.

Maar wat is er lekker om te gourmetten voor een vegetariër?
Wat zijn dingen die behoorlijk werken in zo'n klein pannetje? Valess voor op de gourmet heb ik nog nooit gezien :P
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_89219648
Als je van dat soort dingen houdt zijn er van Vivera gourmetschoteltjes te krijgen, ik vind ze iig lekker. Verder kun je de doppen van champignons vullen met allerlei lekkers, je kunt gemarineerde halloumi bakken en natuurlijk pannenkoekjes :9
pi_89222741
Mijn natuurwinkel heeft ineens producten van de vegetarische slager in het assortiment *O*. Kan alleen niet kiezen, hehe.

Ik vind zelf de vivera-dingen niet zo heel lekker voor op de gourmet, ik haal zelf altijd wat dingetjes bij de natuurwinkel. Er is hier een nogal groot assortiment met vleesvervangers die totaal niet op vlees lijken en ze smaken ook een stuk beter O+
pi_89223065
quote:
1s.gif Op zaterdag 27 november 2010 09:59 schreef GimmeGore het volgende:
*schup*

Het is weer bijna december, mijn ouders hebben de gourmetstellen alvast weer van zolder gehaald (om te kijken of ze het nog doen :P)
Maar voor het eerst eet ik geen vlees en vis mee.

Maar wat is er lekker om te gourmetten voor een vegetariër?
Wat zijn dingen die behoorlijk werken in zo'n klein pannetje? Valess voor op de gourmet heb ik nog nooit gezien :P
Gourmetten kan prima als vegetariër als je wat creativiteit aan de dag legt.

Lijstje wat ik had met een vegetarische gourmet:
-Veel groenten natuurlijk in reepjes en plakjes gesneden (bijv courgette en aubergine, daar kan je veel mee!) en verschillende soorten paddestoelen
-Eieren, geraspte kaas en melk (kunnen mensen omeletjes bakken etc)
-Vega balletjes/falafelballetjes/mini kaassouflé's, dingen als bettine geitenkaasjes in plakjes, halloumi en feta en misschien mozarella om te smelten
-Noodles of mie nestjes, kan iemand zn eigen roerbak schoteltje maken
-Gemengde noten, vruchten en pannenkoekenmix
-Aardappeltjes in plakjes en lekkere tapas als olijven, peppadews etc.

Zo moet je toch een eind kunnen komen ;)
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
pi_89227030
Owja.. Kerst. -O- Eens kijken hoe ik dat ga aanpakken.

Nu ben ik geen die hard vegetariër, maar voel me wel veel prettiger als ik geen vlees eet en dat prettig voelen is toch wel essentieel voor m'n kerstgevoel. :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zondag 28 november 2010 @ 12:33:09 #110
279490 Vegusto
Waarom niet?
pi_89252225
Ondertussen 16 jaar vegan... zou het me niet meer anders kunnen voorstellen :)
  donderdag 2 december 2010 @ 20:22:36 #111
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_89445736


Kennen jullie die tofu puffs of tofubeignets die je bij sommige Aziatische supermarkten kunt kopen? (liggen in het versvak)
En ook wel eens afgevraagd hoe je die zelf kunt maken? Ik ben er eindelijk achter.
Huup huup huup, barbatruc



Klik op de foto voor het antwoord. ;-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
  donderdag 2 december 2010 @ 20:24:19 #112
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_89445826
Haha, kuteditknop weer eens weg.
Ik bedoelde natuurlijk, klik op de foto voor uitleg!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
pi_89447092
quote:
1s.gif Op maandag 25 oktober 2010 20:37 schreef Njosnavelin het volgende:
Ik heb dit ook al in het risotto-topic geplaatst, maar plaats hem hier ook nog ;)

Ik heb gisteren deze vegetarische risotto gemaakt.
Was echt heel lekker, al zeg ik het zelf :P

Ik vind bleekselderij zo smerig, maar toch even deze quoten om misschien eens te proberen ;)
Op maandag 9 september 2013 21:44 schreef Kapt-Ruigbaard het volgende:
Abs are made in the kitchen.
pi_89449429
quote:
14s.gif Op donderdag 2 december 2010 20:45 schreef Pisces29 het volgende:

[..]

Ik vind bleekselderij zo smerig, maar toch even deze quoten om misschien eens te proberen ;)
Ik heb het zelf zonder gemaakt (had het niet in huis :+ ), was ook lekker ;)
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
pi_89449753
In deze risotto van Jamie Oliver proef je de bleekselderij niet:
http://www.jamieoliver.co(...)led-mushroom-risotto
  zondag 5 december 2010 @ 12:53:58 #116
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_89546875
Hoi,

Ik ben op zoek naar een goed boek over voeding/voedingswaarden e.d. i.c.m. een vegetarisch/veganistisch dieet. Heeft iemand een tip?

Engels/nederlands maakt niet uit.

B.v.d.

:)
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
pi_89547059
Had van een vriend een keer een goed boek geleend, ik geloof dat het deze was:

http://www.bol.com/nl/p/n(...)002064546/index.html

Stond veel informatie over voeding in en hoe en wat gezond is om te combineren. Er stonden ook niet-vegatarische gerechten in, maar hoofdzakelijk was 't vegetarisch.

Pin me er echter niet op vast of deze het echt was, want de voorkant was sowieso anders.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  zondag 5 december 2010 @ 20:25:52 #118
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_89561929
Ik zoek eigenlijk iets dat meer richting de medische kant van de voeding gaat dan een boek waar ook recepten in staan.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
pi_89591122
Wat leuk, eens kijken of ik hier eens wat vaker mee kan lezen.
Ben mijn hele leven al een vegetariër. Nooit bewust vlees gegeten, alleen wel jammer dat sommige mensen niet snappen wat vegetariërs wel en niet eten.

Zo moeilijk lijkt me dat niet toch?
Geen dier... Dus geen vlees en vis...
En toch... helaas vaak zat vlees tussen mn eten gehad (vnml in restaurants). Dat leert eerst uitpluizen en iemand laten proeven voordat ik er aan begin ;-)

Wat eet ik dan eigenlijk...
Nou alles, ik lus en eet alles wat vegetarisch is. Althans dat denk ik.
Ben van Indiase afkomst, dus ken voornamelijk de wat meer exotische groente.
Maar ben altijd voor alles in.
Dus goede hollandse gerechten vind ik altijd leuk om uit te proberen.

Ik zal eens kijken of ik binnenkort de tijd vind om wat indiase gerechten hier neer te zetten.

Ben zelf wel verwend met het eten van 2 groentes bij het hoofdgerecht altijd.
  dinsdag 7 december 2010 @ 12:36:47 #120
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_89627952
Ik ben wel benieuwd naar je recepten met exotische groente.

Ik zie vaak dingen bij de Toko waarvan ik denk:"dat wil ik wel eens proberen, dat ruikt lekker/ziet er lekker uit"
Maar dan weet ik niet wat ik er mee moet
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
pi_89644754
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 december 2010 12:36 schreef GimmeGore het volgende:
Ik ben wel benieuwd naar je recepten met exotische groente.

Ik zie vaak dingen bij de Toko waarvan ik denk:"dat wil ik wel eens proberen, dat ruikt lekker/ziet er lekker uit"
Maar dan weet ik niet wat ik er mee moet
Ja, ben ik ook wel benieuwd naar. Veel verder dan wokken kom ik met sommige groenten niet. Wokken kan je zo'n beetje alles :P Als je iets vraagt verstaan ze maar de helft, dus dat wordt 'm ook niet.

Af en toe neem ik eens iets aparts mee1 keer had ik iets naar de kassa genomen (een soort nootjes), maar dat scheen helemaal niet lekker te zijn, maar tegen de verkoudheid ofzo. _O-
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  dinsdag 7 december 2010 @ 20:18:30 #122
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_89646859
Misschien is dit wat voor jullie, een nog groeiend lijstje met een hele zooi Aziatische groenten onder elkaar:

http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/aziatische-groenten/

(lijst is langer dan er op die blz past, dus onderaan kun je klikken naar "oudere berichten" voor nog meer groenten) (oh, wacht, eentje maar, zie ik ;-) )

En als iemand nog briljante recepten online weet voor deze groenten, dan hoor ik het graag. Hoe meer linkjes hoe beter.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
pi_89666727
Nou eens even kijken.
Ik ben zelf helemaal gek van roti. Daar kun je mij bijna voor wakker maken. En dan bedoel ik de zelf gemaakte en niet die van knor uit een pakje :+

Roti: Deeg maken (zelfrijzend bakmeel met water mengen of 50/50 water en melk totdat er een mooie deeg is die niet plakt. Die even dichtmaken en laten rijzen voor een uurtje of 2.
Koken van aardappelen, mag redelijk zacht gekookt worden.
Uitje raspen, knoflookje persen.
Aardappelen, geraspt uitje en knoflookje stampen tot 1 puree en voeg naar smaak zout toe. Zorg dat er geen harde stukjes aardappel meer inzit.
Vervolgens moet de roti gemaakt worden.
Haal een klein bolletje van de deeg af en maak deze een beetje groter in je handpalm. zorg wel dat het enigszins rond blijft. En maak er een soort van kuiltje in. Als dit niet lukt. Kun je hem een beetje uit elkaar rollen maar niet te ver. De deeg moet wel een beetje dik blijven.
Vul de deeg (het kuiltje) met wat aardappelpuree en maak er weer een mooi sluitend balletje van waar het deeg in zit.
Dit doe je een paar keer totdat de deeg en puree op zijn. Zorg dat de gemaakte gevulde bolletjes bijv. op je keukenblad ligt op een heel dun laagje met zelfrijzend bakmeel. En dek de bolletjes af met een schone theedoek, zodat ze niet droog worden.

Vervolgens de eerst gemaakte bol pakken. Deze even aan beide kanten in een bakje met meel stoppen en op een droge en gladde/egale ondergrond met een roller netjes uitrolllen tot een mooie pannenkoek. Probeer em niet te groot te maken maar ook niet te klein.
En deze moeten dan stuk voor stuk gebakken worden in een koekenpan. Ze moeten een beetje lichtbruin worden en je gooit de roti in de koekenpan. Eerst zonder olie in de koekenpan. Bij de eerste keer draaien, gooi je wat olie op de eerst gebakken kant. Dan draai je hem weer op en olie je een beetje de andere kant en draai je hem weer om en is die bijna klaar.
Je rolt er 1, als deze klaar is bakken in de koekenpan en dan weer de volgende.

Waar eet je als vegetariër lekker een roti mee?

Ik vind het met oranje pompoen echt heeeeeerlijk.
Je moet de pompoen eerst schillen, en daarna even ontpitten. En vervolgens in kleine schijfjes/blokjes snijden.
Uitje schillen en in stukjes snijden
knoflookje persen.
Eerst het uitje met de knoflook fruiten.
Vervolgens een 2 theelepeltjes kerriepoeder toevoegen en even mee laten bakken
Daarna de pompoenstukjes toevoegen en dit op een zacht vuur laten smelten.
af en toe omroeren.
na ongeveer 10-15 minuten ongeveer 1-1,5 theelepel voorgebakken djira toevoegen en weer roeren.
En naar smaak wat zout en suiker toevoegen. Het moet een beetje zoetig smaken niet te zoet.
En dan heerlijk smullen maar!

En een andere lekkere groente erbij is kouseband.
Snij deze in stukjes van ongeveer 1-1,5 cm
snij er aardappeltjes bij in stukjes
Uitje erbij en eventueel knoflookje.

Uitje fruiten, knoflookje erbij en wat kerrie laten bakken.
Daarna de kouseband en aardappeltjes toevoegen. En op zacht vuur laten gaar worden.
Probeer dit eigenlijk zonder deksel op de pan zodat de kouseband beetje knapperig en mooi groen blijft. Lukt dit niet om de aardappels gaar te houden dan kun je op het lage vuur de deksel erop doen.
Af en toe roeren en naar smaak zout toevoegen.

En dan smullen maar!

Ik krijg spontaan zin in roti met pompoen. Het is alleen zoveel werk. Dus dat gaat em niet worden vandaag :)
  woensdag 8 december 2010 @ 18:20:04 #124
309770 Tanin
de vreemdeling
pi_89686394
quote:
1s.gif Op donderdag 7 oktober 2010 15:18 schreef rijsttafel het volgende:
Tahoe en tofu is overigens precies hetzelfde. Het ene is de Indische benaming, het andere de Chinese geloof ik.
In Japan hebben ze tofu, en age (gefrituurde tofu, komt vaak in platte plakjes). Ik heb later 2 keer in restaurants age gekregen nadat ik "tahoe" bestelde. Ik weet niet of dit toeval is of dat er wel degelijk verschil in zit. Tofu is in ieder geval een Japans/Chinees woord.
Vind age een stuk lekkerder dan tofu.

Ik ben zelf een soort halve vegetarier. Wat mij betreft zijn we alleseters, en is er niets mis mee om een stukje vlees te eten als zijnde feestmaaltijd, maar er is geen reden om dat elke dag te doen.
Als we (bij wijze van spreken) de dieren die ons van melk en eieren voorzien op zouden eten nadat ze overlijden, en voorderest geen dieren houden om vlees te "kweken" dan lijkt me dat zeer menselijk.
Ik koop derhalve nooit vlees, maar als iemand anders het me voorschotelt doe ik er niet moeilijk over. Ook bouillon en gelatine eet ik gewoon, omdat het op het moment (als student) te moeilijk is dit te weren.
"Dit? Dit zijn mijn oorlogswonden, heb jarenlang oorlog gevoerd met mezelf, maar ik heb gewonnen!"
pi_89688520
quote:
1s.gif Op woensdag 8 december 2010 18:20 schreef Tanin het volgende:

[..]
Ik ben zelf een soort halve vegetarier. Wat mij betreft zijn we alleseters, en is er niets mis mee om een stukje vlees te eten als zijnde feestmaaltijd, maar er is geen reden om dat elke dag te doen.
Als we (bij wijze van spreken) de dieren die ons van melk en eieren voorzien op zouden eten nadat ze overlijden, en voorderest geen dieren houden om vlees te "kweken" dan lijkt me dat zeer menselijk.
Ik koop derhalve nooit vlees, maar als iemand anders het me voorschotelt doe ik er niet moeilijk over. Ook bouillon en gelatine eet ik gewoon, omdat het op het moment (als student) te moeilijk is dit te weren.
Ik heb precies hetzelfde. Eén verschil: Een feestmaaltijd is voor mij geen stuk vlees :P Maar juist vegetarisch.

Probeer tegenwoordig ook wat vaker veganistsich te koken om zo minder melk/ei te consumeren. Maar streng voor mezelf ben ik dus zeker niet aangezien ik soms wel vlees/vis eet. Maar liever niet, heb ik gemerkt.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_89688720
Vandaag voor het eerst zelf falafel gemaakt. Aan iedereen die dat nog nooit gedaan heeft: Zeker doen! Het was lekker. Erbij o.a. salade rode kool + appel met sinaasappelsap/olijfolie/wijnazijn dressing. Die is ook zeker aan te raden. :Y
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_89688913
Ik heb echt falafel trauma's. ;( Was er een hele tijd mee bezig geweest, en nadat ik ze in de friteuse gooide ontplofte ze, een voor een. :')

Gelukkig kan ik hier in de buurt hele lekkere kant en klare falafel kopen. :9
pi_89689856
quote:
1s.gif Op woensdag 8 december 2010 19:22 schreef Bob. het volgende:
Ik heb echt falafel trauma's. ;( Was er een hele tijd mee bezig geweest, en nadat ik ze in de friteuse gooide ontplofte ze, een voor een. :')

Gelukkig kan ik hier in de buurt hele lekkere kant en klare falafel kopen. :9
Hehe. Was ook een wonder dat 't hier in een keer goed ging :D. Had je 't vocht er wel goed uitgeperst?

Overigens vond ik het best snel gaan. Ga ik vaker doen :Y

[ Bericht 7% gewijzigd door rijsttafel op 08-12-2010 19:57:19 ]
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_89781219
Ovenschotel gemaakt. Hij was erg lekker!

Hazalnoten, aardappels, aubergine, tomaat (zo'n blik), ui, knoflook.
Kruiden: Kurkuma, komijn, tijm, veel peper, zout

De bereiding mogen jullie zelf verzinnen :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_89861034
dames en heren vegetariërs in een ander topic Waarom Nederland vegetarisch moet worden kwam ik tot een vraag en ik denk dat ik deze het beste hier kan stellen

hoe staan jullie vegetariërs er tegen over om vleesetende planten te eten ????
Not alone with a dream,Just a want to be free With a need to belong I am a clansman... FREEDOMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
pi_89876193
Wat eten jullie met kerst? Ik kook (samen met m'n moeder) voor m'n familie en moet nog even bedenken wat :P Gerechten die zowel mét als zonder vlees te eten zijn ofzo. :)
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_89876379
quote:
99s.gif Op maandag 13 december 2010 15:33 schreef rijsttafel het volgende:
Wat eten jullie met kerst? Ik kook (samen met m'n moeder) voor m'n familie en moet nog even bedenken wat :P Gerechten die zowel mét als zonder vlees te eten zijn ofzo. :)
Er stond in het Natuurwinkel-magazine wel een leuk recept daarvoor, bief of paddestoelen in een lekkere saus, met polenta, geloof ik.
pi_89876484
quote:
99s.gif Op maandag 13 december 2010 15:33 schreef rijsttafel het volgende:
Wat eten jullie met kerst? Ik kook (samen met m'n moeder) voor m'n familie en moet nog even bedenken wat :P Gerechten die zowel mét als zonder vlees te eten zijn ofzo. :)
Goeie!
pi_89879579
Wij doen nu een kerstdiner wat gebaseerd is op vegetarisch eten, en dan met een extra vleesgerecht voor de liefhebbers. Normaal kreeg de vegetariër (m'n zus) altijd zo'n stom los extra gerechtje wat eigenlijk niet goed bij de rest paste en voornamelijk bestond uit gesmolten kaas.

Dit wordt het voorlopig:
Voorgerecht: soep (appel-cider-ui-soep, of knolselderij-hazelnotensoep)

Hoofdgerecht:
- orzotto met bieten ( soort van simpele risotto maar dan met gerst, en goed later op te warmen)
- pastei met spinazie, bulgur en ricotta (echt erg lekker, met citroen)
- preisalade
- pecannoten-spruitjes

Na: chocolademousse + nog iets spannenders

(Ja, de helft komt uit een Nigella-kookboek :P )
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
pi_89963918
quote:
1s.gif Op maandag 13 december 2010 16:54 schreef lemonlime het volgende:

(Ja, de helft komt uit een Nigella-kookboek :P )
Welk boek? Ziet er lekker uit namelijk :9
pi_90467237
Zo, zijn we de Kerst weer vegetarisch doorgekomen? ;) Het was lekker hier!

Zal deze ook nog even in dit topic posten ;) M'n maal op kerstavond:



toch ook nog een lekker stukje vlees op deze kaart, nietwaar? :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_90467744
quote:
99s.gif Op zondag 26 december 2010 20:18 schreef rijsttafel het volgende:
Zo, zijn we de Kerst weer vegetarisch doorgekomen? ;) Het was lekker hier!

Zal deze ook nog even in dit topic posten ;) M'n maal op kerstavond:

[ afbeelding ]

toch ook nog een lekker stukje vlees op deze kaart, nietwaar? :P

vegetariers kannibalen? 'jullie' zijn nog veel erger dan wij vlees-eters :o
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_90467767
Ik bijt niet door, hoor :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie zaterdag 1 januari 2011 @ 16:20:28 #139
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_90711660
Weet iemand of de pizza'tjes (piccolini's van Wagner) vegetarisch zijn? Er staat wel een V van vegetarisch op, maar is de kaas dan ook plantaardig gestremd?
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
pi_90713884
quote:
Op zaterdag 1 januari 2011 16:20 schreef ChipsZak. het volgende:
Weet iemand of de pizza'tjes (piccolini's van Wagner) vegetarisch zijn? Er staat wel een V van vegetarisch op, maar is de kaas dan ook plantaardig gestremd?
Zit er wel kaas op of is het kaasachtige spul dit:
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_90715532
quote:
1s.gif Op zaterdag 1 januari 2011 17:22 schreef stavromulabeta het volgende:

[..]

Zit er wel kaas op of is het kaasachtige spul dit:
[ afbeelding ]
Er zit altijd een beetje kaas op, omdat ze het anders geen kaas mogen noemen.

Dit is overigens eerder langsgekomen in deze reeks, toen had iemand naar de fabrikant gemaild en bleken pizza's inderdaad vegetarisch. Ik weet echter niet meer welke fabrikant dat was.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie dinsdag 4 januari 2011 @ 20:01:17 #142
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_90850136
quote:
99s.gif Op zaterdag 1 januari 2011 18:14 schreef rijsttafel het volgende:

[..]

Er zit altijd een beetje kaas op, omdat ze het anders geen kaas mogen noemen.

Dit is overigens eerder langsgekomen in deze reeks, toen had iemand naar de fabrikant gemaild en bleken pizza's inderdaad vegetarisch. Ik weet echter niet meer welke fabrikant dat was.
Dat kan ik mij ook nog herinneren idd, maar ik kan dat niet meer terugvinden, :') .
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  woensdag 5 januari 2011 @ 10:36:48 #143
202348 Susi
Temple of Love
pi_90872165
Wat moet je eigenlijk met een pompoen doen eer je het in een gerecht kun verwerken ? Schillen, of alleen wassen en het kruintje er af snijden ?

Bij de AH zie ik er wel eens een liggen, en elke keer denk ik; ooh, moet ik meenemen en wat mee doen. Ooit heb ik heerlijke pompoensoep gegeten, en recepten zijn wel online te vinden. Maar ik weet niet wat ik met die pompoen moet doen ?

:@
pi_90872503
Afhankelijk van het gerecht wel/niet schillen, pitjes eruit halen. Een pompoen schillen gaat het best nadat je hem ongeveer 10 minuten gekookt hebt.

Heb laatst dit receptje gemaakt :9
http://www.ah.nl/recepten(...)inSource=vegetarisch
pi_90873385
Ik kook ze niet en haal altijd de schil eraf met een vlijmscherp mes, want die krengen zijn hard. :P Niet doen zoals je aardappels schilt, maar de pompoen op je snijplank leggen en dan eraf snijden. Mag ik vanavond ook weer doen, spicey pompoen/kikkererwten/etc-schotel. :9~

Ja, dit zegt degene die vorige week z'n vingertop eraf heeft gehakt in plaats van de ui te snijden :P
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
pi_90873764
Als je er soep van draait is schillen nergens voor nodig, dan kun je ook gewoon de lelijke plekken wegsnijden. Pompoenen van de AH zijn trouwens wel erg klein en duur, bij de natuurwinkel zijn ze een stuk goedkoper.
  vrijdag 14 januari 2011 @ 14:57:44 #147
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_91317198

Roodgekookte Tofustengels

Gisteren gemaakt en ik was stiekem een beetje verbaasd dat ik het lekker vond.
Zou het niet snel aan mensen voorzetten die een hekel zeggen te hebben aan tofu, maar toch had het wel wat. Vooral door het sojasaussausje natuurlijk. Paar gedroogde shii-take erbij was ook lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
  maandag 30 mei 2011 @ 21:44:28 #148
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_97514976
*schopje*

Iemand deze docu gisteren toevallig gezien?
http://player.omroep.nl/?aflID=12627395

Ik heb de laatste weken mn kookkriebels weer helemaal te pakken, erg fijne vegareceptjes gemaakt O+
pi_97518087
Over de docu: zie hier waarom het een vrij slechte en suggestieve documentaire was.

Ben te lui om alles over te typen
  maandag 30 mei 2011 @ 22:34:12 #150
280727 Njosnavelin
tête folle
pi_97518482
quote:
0s.gif Op maandag 30 mei 2011 22:28 schreef Weird- het volgende:
Over de docu: zie hier waarom het een vrij slechte en suggestieve documentaire was.

Ben te lui om alles over te typen
Daar wordt niets uitgelegd volgens mij, of bedoel je in de reacties?
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
pi_97521340
Ik bedoel de reacties en het artikel over Roos Vonk waarnaar verwezen wordt. Vooral de reacties van Dick Veerman zijn altijd objectief.
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:00:34 #152
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_97536191
Nemen de vega's hier ook nog B12 pillen om het gebrek aan inname van B12 uit vlees goed te maken?

Mvg,

jojo.

Afgelopen week heb ik 1 jaar bewust geen vlees gegeten. Het is wel 4x voorgekomen (waarvan 3x in de laatste maand) dat ik 1 hapje nam van eten met vlees waarvan mij verzekerd was dat er geen vlees in zat. :{ Voel me dan altijd een beetje een sukkel en genaaid.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:04:26 #153
309770 Tanin
de vreemdeling
pi_97536357
Vegetariers hoeven dat niet, ik eet elke dag ei, bijna elke dag bouillon en eens per week/twee weken vlees, das meer dan genoeg.

Veganisten zouden het in theorie wel moeten, maar volgens mij hebben we die niet zoveel hier
"Dit? Dit zijn mijn oorlogswonden, heb jarenlang oorlog gevoerd met mezelf, maar ik heb gewonnen!"
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:07:30 #154
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_97536475
quote:
0s.gif Op maandag 30 mei 2011 23:21 schreef Weird- het volgende:
Ik bedoel de reacties en het artikel over Roos Vonk waarnaar verwezen wordt. Vooral de reacties van Dick Veerman zijn altijd objectief.
Nog niet gelezen, docu inmiddels wel gezien. Vond het op sommige punten een aparte/vage docu, alhoewel het wel op bepaalde punten wat meer duidelijkheid schept. Wat ik erg leuk vond om te zien waren de reacties van mensen toen er geen vleeswaren meer in de bedrijfskantine lagen.

quote:
7s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:00 schreef jojomen4 het volgende:
Nemen de vega's hier ook nog B12 pillen om het gebrek aan inname van B12 uit vlees goed te maken?

Mvg,

jojo.

Afgelopen week heb ik 1 jaar bewust geen vlees gegeten. Het is wel 4x voorgekomen (waarvan 3x in de laatste maand) dat ik 1 hapje nam van eten met vlees waarvan mij verzekerd was dat er geen vlees in zat. :{ Voel me dan altijd een beetje een sukkel en genaaid.
Geen pillen voor mij, het is ook niet nodig zolang je oplet dat je B12 uit andere dierlijke producten/vleesvervangers haalt, zo ontzettend veel heb je er nou ook niet voor nodig.
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:07:31 #155
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_97536476
quote:
7s.gif Op dinsdag 25 mei 2010 19:07 schreef jojomen4 het volgende:
Vanaf vandaag officieel een niet vlees en vis eten. :) Heb volgens mij de afgelopen 2 weken ook geen vlees of vis gegeten maar had de knoop nog niet doorgehakt.

Maar voel me dus nog niet helemaal vegetarisch omdat ik wel die stof blijf eten die van de botten worden gemaakt.. en kaas/melk e.d. ook.. :@
Deze dus! VAMOS! *O*

Dank Tanin. Ik dacht dat er een verschil zat tussen dierlijk B12 (dat opgenomen wordt door het menselijk lichaam en in de spieren van een dier zitten en plantaardig B12. Het hele verhaal is me erg onduidelijk, ook na verschillende website te hebben gelezen en gegoogled te hebben.

Ik eet niet meer zo vaak ei (zeg 2 eieren per week) en wel nog redelijk vaak kaas. AL ga ik van beide in de nabije toekomst een stuk minder eten.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:13:18 #156
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_97536698
quote:
7s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:07 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

Deze dus! VAMOS! *O*

Dank Tanin. Ik dacht dat er een verschil zat tussen dierlijk B12 (dat opgenomen wordt door het menselijk lichaam en in de spieren van een dier zitten en plantaardig B12. Het hele verhaal is me erg onduidelijk, ook na verschillende website te hebben gelezen en gegoogled te hebben.

Ik eet niet meer zo vaak ei (zeg 2 eieren per week) en wel nog redelijk vaak kaas. AL ga ik van beide in de nabije toekomst een stuk minder eten.
Hoe heb je je eerste vega-jaar ervaren?
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:15:05 #157
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_97536746
quote:
7s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:07 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

Deze dus! VAMOS! *O*

Dank Tanin. Ik dacht dat er een verschil zat tussen dierlijk B12 (dat opgenomen wordt door het menselijk lichaam en in de spieren van een dier zitten en plantaardig B12. Het hele verhaal is me erg onduidelijk, ook na verschillende website te hebben gelezen en gegoogled te hebben.

Ik eet niet meer zo vaak ei (zeg 2 eieren per week) en wel nog redelijk vaak kaas. AL ga ik van beide in de nabije toekomst een stuk minder eten.
quote:
0s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:07 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Nog niet gelezen, docu inmiddels wel gezien. Vond het op sommige punten een aparte/vage docu, alhoewel het wel op bepaalde punten wat meer duidelijkheid schept. Wat ik erg leuk vond om te zien waren de reacties van mensen toen er geen vleeswaren meer in de bedrijfskantine lagen.

[..]

Geen pillen voor mij, het is ook niet nodig zolang je oplet dat je B12 uit andere dierlijke producten/vleesvervangers haalt, zo ontzettend veel heb je er nou ook niet voor nodig.
EDIT:

van vegetariers.nl

"Opname in het lichaam
De opname van vitamine B12 is afhankelijk van een door de maag gevormde stof, de intrinsieke factor. Zonder de aanwezigheid van de intrinsieke factor ontstaat er een te kort aan vitamine B12 in het lichaam. Vitamine B12 kent een dierlijke en een plantaardige oorsprong. De vitamine B12 in plantaardige producten en de vitamine B12 in dierlijke producten lijken qua structuur op elkaar, maar de vitamine B12 in plantaardige producten functioneert niet in het menselijk lichaam. Dit betekent dat de vitamine B12 die zich bijvoorbeeld in zeewieren en algen bevindt, niet bruikbaar is voor de mens."

In de alpro soya producten zitten geen dierlijke B12 (dat mailde die meneer van Alpro soya mij (die had zo'n geweldig mooie naam: Dominicus Hollander _O_ ). Dan denk ik dus dat ik geen (via alpro soya iig) "goede" B12 binnenkrijg die ik ook nodig heb. :)

Dank allemaal alweer.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:18:33 #158
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_97536867
quote:
7s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:15 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

[..]

EDIT:

van vegetariers.nl

"Opname in het lichaam
De opname van vitamine B12 is afhankelijk van een door de maag gevormde stof, de intrinsieke factor. Zonder de aanwezigheid van de intrinsieke factor ontstaat er een te kort aan vitamine B12 in het lichaam. Vitamine B12 kent een dierlijke en een plantaardige oorsprong. De vitamine B12 in plantaardige producten en de vitamine B12 in dierlijke producten lijken qua structuur op elkaar, maar de vitamine B12 in plantaardige producten functioneert niet in het menselijk lichaam. Dit betekent dat de vitamine B12 die zich bijvoorbeeld in zeewieren en algen bevindt, niet bruikbaar is voor de mens."

In de alpro soya producten zitten geen dierlijke B12 (dat mailde die meneer van Alpro soya mij (die had zo'n geweldig mooie naam: Dominicus Hollander _O_ ). Dan denk ik dus dat ik geen (via alpro soya iig) "goede" B12 binnenkrijg die ik ook nodig heb. :)

Dank allemaal alweer.
Maar wat voor B12 zit er dan in Alpro Soya? Als dat de plantaardige is, spreekt het bovenstuk juist tegen aangezien daarin staat dat de plantaardige B12 niet functioneert in het menselijk lichaam.
  dinsdag 31 mei 2011 @ 13:29:44 #159
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_97537247
quote:
0s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:18 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Maar wat voor B12 zit er dan in Alpro Soya? Als dat de plantaardige is, spreekt het bovenstuk juist tegen aangezien daarin staat dat de plantaardige B12 niet functioneert in het menselijk lichaam.
Juist ja. In mijn mening spreekt dat zich iid tegen.

"Wij danken u hartelijk voor uw interesse in onze Alpro soya producten en het sturen van uw e-mail.

Alle Alpro soya producten zijn 100% plantaardig. Dit wil zeggen dat er geen ingrediënten van dierlijke oorsprong worden toegevoegd. De vitamine B12 die wordt toegevoegd aan de Alpro soya producten is van bacteriologische afkomst, namelijk van de bacterie Psedumonad denitrificans. Vitamines geproduceerd door bacteriën of schimmels worden niet geclasificeerd als dierlijke producten.

Nogmaals dank voor uw reactie en wij vertrouwen erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.

Met vriendelijke groeten,

Dominicus Hollander
Alpro soya klantenservice"
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  maandag 20 juni 2011 @ 15:44:57 #160
68576 eleusis
fokked op kidz
pi_98414817
tvp.
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
  maandag 20 juni 2011 @ 15:46:24 #161
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98414881
quote:
14s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:44 schreef eleusis het volgende:
tvp.
Hoi!
Dag Google!
pi_98415050
Ik meld mij :) Ik ben sinds 2 weken vegetarisch gaan eten. Mezelf vegetariër noemen vind ik nog eng (straks hou ik het niet vol!).

Ik ben me bewust geworden van wat ik eet sinds ik de opleiding Voedingsdeskundige heb afgerond. Ik weet dus dat je vlees niet nodig hebt. Ook ben ik me hierdoor meer gaan verdiepen in de herkomst van ons eten. En hoewel ik natuurlijk wist dat vlees van dieren kwam en dit niet altijd onder beste omstandigheden werd geproduceerd, ben ik me daar nu heel bewust van en wil ik deze (bio-)industrie niet meer steunen. En daarnaast staat het idee van dieren eten me nu heel erg tegen,

Maar vandaag serveerden ze broodje leverworst op kantoor (leverworst is altijd al mijn zwakke plek geweest) en had ik er toch wel moeite mee. Gelukkig kon ik nog snel bedenken watvoor rotzooi er in zit.

Maar ik kan wel wat steun gebruiken, vandaar dat ik me aansluit. Ik eet trouwens geen vlees en vis, nog wel eieren en melkproducten. Dat is meer om te wennen aan het weglaten van ingrediënten uit mijn dagelijkse voeding, want melkkoeien en legkippen verdienen ook wat beters.
  maandag 20 juni 2011 @ 15:50:55 #163
68576 eleusis
fokked op kidz
pi_98415088
Welkom. Ik heb een paar jaar vega gegeten, maar toen ik met mijn huidige vriendin ging samenwonen kwam de klad erin, omdat zij er niks aan deed. Maar sinds een maandje of twee ben ik weer begonnen :P

Mijn voornaamste argumenten zijn dat het niet duurzaam is (veel te veel land- en energiegebruik) en dierenrechten niet worden gerespecteerd.

Ik ben meer een fan van dingen doen met kaas, cashewnoten en gebakken ei i.p.v. elke dag vleesvervangers. Maar qua vleesvervangers vind ik dan bijv. quorn of tofu weer een stuk lekkerder dan de meeste schnitzel-achtige constructies.
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
pi_98415139
He eleusis, ik heb jou vaker gezien ;-)
  maandag 20 juni 2011 @ 15:52:57 #165
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98415191
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:51 schreef Vitapientje het volgende:
He eleusis, ik heb jou vaker gezien ;-)
In het echt? :P
Dag Google!
  maandag 20 juni 2011 @ 15:53:20 #166
68576 eleusis
fokked op kidz
pi_98415207
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:50 schreef Vitapientje het volgende:
Maar ik kan wel wat steun gebruiken, vandaar dat ik me aansluit. Ik eet trouwens geen vlees en vis, nog wel eieren en melkproducten. Dat is meer om te wennen aan het weglaten van ingrediënten uit mijn dagelijkse voeding, want melkkoeien en legkippen verdienen ook wat beters.
Ik heb een tijdje bij een boer rondgelopen die melkkoeien had in Friesland, en ik had 't idee dat daar toch wel goed voor werd goed gezorgd en ze hadden buiten ook zeer de ruimte :)

Vrije uitloop-eieren zijn ook wel goed geregeld, in tegenstelling tot scharreleieren. Er is een minimumoppervlakte die een kip buiten moet hebben voor dit etiket, en dat is best royaal (in de orde van meerdere m²).

Daarom doe ik wel aan melk en eieren!
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
  maandag 20 juni 2011 @ 15:53:39 #167
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98415217
Mensen geloven het vaak niet als ik zeg dat ik vegetarisch eet :P. Ik ben vrij lang en zie er gezond uit volgens iedereen :P.
Dag Google!
  maandag 20 juni 2011 @ 15:54:07 #168
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98415243
quote:
7s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:53 schreef eleusis het volgende:

[..]

Ik heb een tijdje bij een boer rondgelopen die melkkoeien had in Friesland, en ik had 't idee dat daar toch wel goed voor werd goed gezorgd en ze hadden buiten ook zeer de ruimte :)

Vrije uitloop-eieren zijn ook wel goed geregeld, in tegenstelling tot scharreleieren. Er is een minimumoppervlakte die een kip buiten moet hebben voor dit etiket, en dat is best royaal (in de orde van meerdere m²).

Daarom doe ik wel aan melk en eieren!
Precies. Hoewel die eieren wel duur zijn voelt dat toch beter ^O^.
Dag Google!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 16:09:12 #169
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98415930
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:50 schreef Vitapientje het volgende:
Maar ik kan wel wat steun gebruiken, vandaar dat ik me aansluit. Ik eet trouwens geen vlees en vis, nog wel eieren en melkproducten. Dat is meer om te wennen aan het weglaten van ingrediënten uit mijn dagelijkse voeding, want melkkoeien en legkippen verdienen ook wat beters.
Je kaas kan je natuurlijk vervangen door vegetarisch gestremd kaas. Zo hoef je ook nog niets weg te laten.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 16:10:00 #170
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98415974
quote:
12s.gif Op maandag 20 juni 2011 16:09 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Je kaas kan je natuurlijk vervangen door vegetarisch gestremd kaas. Zo hoef je ook nog niets weg te laten.
Precies :s). Meestal niet in de supermarkt verkrijgbaar helaas.
Dag Google!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 16:10:00 #171
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98415975
quote:
14s.gif Op maandag 20 juni 2011 15:50 schreef eleusis het volgende:
Maar qua vleesvervangers vind ik dan bijv. quorn of tofu weer een stuk lekkerder dan de meeste schnitzel-achtige constructies.
Wij maken altijd een heerlijke soort chili van die quorn 'balletjes' :9~ .
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 16:10:24 #172
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98415997
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 16:10 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Precies :s). Meestal niet in de supermarkt verkrijgbaar helaas.
Gewoon bij de AH te halen hoor, :Y) .
De plakjes dan. Voor echt een 'stuk' moet je naar een reformwinkel vaak, ja.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 16:12:03 #173
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98416068
Nog een tip btw.
http://www.wakkerdier.nl/wakkere_winkelaar.php
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 17:53:50 #174
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98420917
Die mail krijg ik ook iedere week ja! Ideaal om te kijken waar je je boodschappen kan gaan doen :D
Ik eet nu bijna 4 jaar vegetarisch. Voor mij ligt de grens net voor kaas en gelatine. Ik eet dus geen vlees, vis en gevogeltje of enig product waar duidelijk in de ingrediënten staat dat er dood beest in zit. Maar ik ken geen e-nummers uit m'n hoofd, eet gewoon alle kazen en eet dingen met gelatine.
Heb 't ook soms wel even zwaar maar dat is een kwestie van weten waarom je ooit de keuze hebt gemaakt.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:08:26 #175
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98421609
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 16:12 schreef ChipsZak. het volgende:
Nog een tip btw.
http://www.wakkerdier.nl/wakkere_winkelaar.php
Ah, leuk :). Ik kom al een lange tijd wekelijks in de natuurwinkel en merk daardoor wel dat ik wat vaker vegetarisch gestremde kaas koop. Die pestokaas, nomnomnom :Y). Heb inmiddels ook al wat producten van de vegetarische slager geprobeerd, die zijn ook niet verkeerd.
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:15:28 #176
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98421913
Ja, de vegetarische slager moet ik ook nog een keer proberen. Maar de eerste keer toen ik daar even rondkeek zag ik dat veel van die producten fructose-glucosestroop bevatten en daar ben ik niet zo dol op. Dat is gewoon puur persoonlijk en heeft ook weinig met vegetarisme te maken :D .

Zelf eet ik dus geen vis, vlees, gevogelte, gelatine, schellak en 'gewoon' stremsel. Bij losse eieren kies ik voor bio-ei maar let er niet zo op in dingen als koekjes, mayonaise e.d.
Laatste tijd drink en eet ik veel minder zuivel. Rijst en sojamelk vind ik echter supervies, :r . Hoewel ik het ìn een gerecht wel kan waarderen (brinta met sojamelk gaat dus best wel). Alpro soya yoghurt met aardbeiensmaak gaat ook :) maar helaas ook weer glucose-fructose. Ik probeer dus ook wat te minderen qua zuivel, maar dat is vooral uit gezondheidsredenen met als 2e plek dierenleed, dus hierbij zal ik wat sneller cheaten dan bij vlees oid.

[ Bericht 0% gewijzigd door ChipsZak. op 20-06-2011 18:21:08 ]
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:18:02 #177
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98422015
Gelatine koop ik zelf niet, maar ontwijken is niet altijd te doen :+.
Dag Google!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:20:09 #178
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98422098
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:18 schreef PiRANiA het volgende:
Gelatine koop ik zelf niet, maar ontwijken is niet altijd te doen :+.
Mwoah ik heb er weinig problemen mee, :D .
Maar het is van alles wel het lastigste om te ontwijken, ja.
Hoewel zuivel en ei nòg lastiger zijn, maargoed. Dat doe ik nog toch een beetje half om half.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:22:35 #179
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98422198
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:20 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Mwoah ik heb er weinig problemen mee, :D .
Maar het is van alles wel het lastigste om te ontwijken, ja.
Hoewel zuivel en ei nòg lastiger zijn, maargoed. Dat doe ik nog toch een beetje half om half.
Van ei voel ik nooit zo de drang het te ontwijken eigenlijk.
Dag Google!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:25:43 #180
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98422325
quote:
7s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:22 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Van ei voel ik nooit zo de drang het te ontwijken eigenlijk.
Ik ook (nog) niet zo enorm, maar ik was er een keer op gaan letten :') en dan valt het wel op.
Losse eieren eet ik nauwelijks meer, maar in producten wel nog.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:29:47 #181
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98422489
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:25 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Ik ook (nog) niet zo enorm, maar ik was er een keer op gaan letten :') en dan valt het wel op.
Losse eieren eet ik nauwelijks meer, maar in producten wel nog.
Maar waarom? Als je die goede (dure) eieren koopt is het prima toch? :)
Dag Google!
pi_98422503
Sinds ik vegetarisch ben gaan eten heb ik geen problemen om ontbijt/lunch zuivel- en eivrij te houden. Ik heb een paar veganistische groentepasta's gekocht en ik moet bekennen: JAMMIE! Maar voor het avondeten lijkt het me wel heel moeilijk. Voor vanavond heb ik een groenterol, maar daar zit dan weer kaas in.

Verder eet ik al heel weinig voorverpakte dingen. Koekjes e.d. zijn al niet aan mij besteed. Dus het zou makkelijk te vermijden moeten zijn.

Maar ik vind dat eten ook iets sociaals is en met veganistische voeding kan je bijna bij niemand eten.

Zijn er trouwens nog momenten dat jullie smokkelen?
  maandag 20 juni 2011 @ 18:30:39 #183
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98422527
Ik heb met eieren hetzelfde als ChipsZak. In producten let ik er eigenlijk niet op maar als ik eieren koop (toch wel met behoorlijke regelmaat) zijn het altijd biologische eieren.
Leuk voor de kiplievendemedemens: www.adopteereenkip.nl, krijg je ook nog eitjes terug voor je steun!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98422737
Ik eet vaak onbewust vegetarisch en een tijdje geleden heb ik serieus overwogen om helemaal te stoppen met vlees. Door beelden op tv van legbatterij-kippen en kippen die met teveel in 1 krat vervoerd werden. Best suf want dat soort dingen had ik al jaren geleden gezien op tv. Het verschil nu is dat we eigen kippen hebben en ik me de afgelopen 5 jaar veel meer met koken ben gaan bezighouden. En ik zou echt best graag het willen proberen om vegetarier te worden maar ik vraag me af of ik zonder spek in wat voor vorm dan ook en een biefstukje kan :@ of zal ik dan beginnen helemaal zonder vlees maar wel vis blijven eten? Maar dan voel ik me zo'n nepperd :') twijfel alom :P heb in de regel wel echte vrije uitloopeitjes: 3 tjikkies op zo'n 120vierkante meter tuin bij mijn vriend .... Moeten ze alleen niet van de leg zijn :(
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:36:32 #185
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98422787
quote:
14s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:29 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Maar waarom? Als je die goede (dure) eieren koopt is het prima toch? :)
Ik snap je niet? :+ Waarom wat?
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:36:58 #186
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98422800
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:36 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Ik snap je niet? :+ Waarom wat?
Waarom ontwijken :P.
Dag Google!
pi_98422884
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:30 schreef Lips het volgende:
Ik heb met eieren hetzelfde als ChipsZak. In producten let ik er eigenlijk niet op maar als ik eieren koop (toch wel met behoorlijke regelmaat) zijn het altijd biologische eieren.
Leuk voor de kiplievendemedemens: www.adopteereenkip.nl, krijg je ook nog eitjes terug voor je steun!
dat is btw ook leuk om iemand kado te doen!
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:42:13 #188
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98423054
quote:
7s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:36 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Waarom ontwijken :P.
Ik ontwijk nu geen ei? :+ Maar ik at wel losse eieren vroeger en nu nauwelijks meer doordat het idee van een ei me steeds meer tegen ging staan, :') . Zo'n soort voortplantsingorgaan wat je dan opeet. Brr.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
pi_98423072
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:35 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik eet vaak onbewust vegetarisch en een tijdje geleden heb ik serieus overwogen om helemaal te stoppen met vlees. (...) Maar dan voel ik me zo'n nepperd :') twijfel alom :P heb in de regel wel echte vrije uitloopeitjes: 3 tjikkies op zo'n 120vierkante meter tuin bij mijn vriend .... Moeten ze alleen niet van de leg zijn :(
Heel herkenbaar. Mijn biefstukje ga ik denk ik ook wel missen. Maar als ik dan denk aan de slacht... Bij mij is de schakel om gegaan na het lezen van het boek "dieren eten" en toen was voor mij ook duidelijk dat ik geen vis meer wilde eten (want ik was al minder vlees gaan eten, maar meer vis)

Maar bovenal is het belangrijk dat je eet waar je je prettig bijvoelt. Want eten moet vooral ook lekker zijn.

Ik heb nu 2 weken vegetarisch gegeten en ik heb het vlees nog niet gemist, juist omdat je creatiever moet koken. Aardappelen en groente zonder vlees is bijvoorbeeld geen aanrader...
  maandag 20 juni 2011 @ 18:43:33 #190
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98423112
Het is wel een vrouwentopic dit :o.
Dag Google!
pi_98423130
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:42 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Ik ontwijk nu geen ei? :+ Maar ik at wel losse eieren vroeger en nu nauwelijks meer doordat het idee van een ei me steeds meer tegen ging staan, :') . Zo'n soort voortplantsingorgaan wat je dan opeet. Brr.
Ik zit vooral met het idee dat legkippen ook zo "voorgeprogrammeerd" zijn. Kan ik er 100% zeker van zijn dat de kippen van de vrije uitloopeieren dit uit "vrije wil" doen en niet gemanipuleerd worden?
  maandag 20 juni 2011 @ 18:44:06 #192
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98423134
Chipszak, ik ben momenteel ook wat aan het minderen met zuivel vanwege gezondheidsredenen. Vorige week uit eten geweest en het was wel weer duidelijk, bij het toetje zat wat slagroom... avondje buikpijn en aardig wat wc-bezoekjes :X.

Vitapientje, ik heb vooral aan de kookboeken van de vegetariër (http://www.devegetarier.nl/) erg veel gehad in het begin. En verder is het vooral veel experimenteren!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:45:09 #193
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98423165
Quotes hieruit heb ik ook gelezen. Echt verschrikkelijk.
http://www.amazon.com/Sla(...)dustry/dp/1573921661
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:45:46 #194
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98423193
Iemand trouwens behoefte aan mijn vegetarische chili-recept met Quornballetjes? :9
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
pi_98423222
Slaughterhouse wordt volgens mij gequote in het boek dat ik heb gelezen. Shocking! (maar eigenlijk weet je het al...)
  maandag 20 juni 2011 @ 18:46:30 #196
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98423232
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:45 schreef ChipsZak. het volgende:
Iemand trouwens behoefte aan mijn vegetarische chili-recept met Quornballetjes? :9
Recepten zijn welkom hoor :+.
Dag Google!
pi_98423280
@ douche-eendje, ik heb net het boek "Plenty" gekocht. Dat leek me ook handig voor mijn carnivoor-man. In dat boek worden vegetarische gerechten omschreven met vlees/vis-suggesties. Absoluut niet vegetarisc-verantwoord, maar wel handig.
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:50:54 #198
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98423407
quote:
10s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:46 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Recepten zijn welkom hoor :+.
Oke, maar niet nu want ik moet eigenlijk leren voor een tentamen en ik SOG en als ik ook nog recepten ga typen maak ik mezelf er tè bewust van dat ik niet doe wat ik moet doen, :') oO< .
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
  maandag 20 juni 2011 @ 18:51:42 #199
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98423443
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:50 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

Oke, maar niet nu want ik moet eigenlijk leren voor een tentamen en ik SOG en als ik ook nog recepten ga typen maak ik mezelf er tè bewust van dat ik niet doe wat ik moet doen, :') oO< .
Ik heb al een uur gegeten, dus het heeft nog geen haast :+.
Dag Google!
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 18:54:42 #200
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98423578
quote:
14s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:51 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Ik heb al een uur gegeten, dus het heeft nog geen haast :+.
Haha prima :+
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
pi_98423644
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:42 schreef Vitapientje het volgende:

[..]

Heel herkenbaar. Mijn biefstukje ga ik denk ik ook wel missen. Maar als ik dan denk aan de slacht... Bij mij is de schakel om gegaan na het lezen van het boek "dieren eten" en toen was voor mij ook duidelijk dat ik geen vis meer wilde eten (want ik was al minder vlees gaan eten, maar meer vis)

Maar bovenal is het belangrijk dat je eet waar je je prettig bijvoelt. Want eten moet vooral ook lekker zijn.

Ik heb nu 2 weken vegetarisch gegeten en ik heb het vlees nog niet gemist, juist omdat je creatiever moet koken. Aardappelen en groente zonder vlees is bijvoorbeeld geen aanrader...
ik ben dus vrij creatief met koken. Daarom heb ik soms niet door dat ik soms een week vegatarisch kook :D ik ben trouwens anti dat valess spul....rill daar krijg ik van dat supermarkt sateschnitzel of gehakt cordon bleu gevoel van.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98423861
quote:
10s.gif Op maandag 20 juni 2011 18:43 schreef PiRANiA het volgende:
Het is wel een vrouwentopic dit :o.
eleusis is volgens mij nog steeds een mannentje :7 laatste x dat ik foto van hem op mijn fb/hyves zag nog wel iig :P
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98424084
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen :) ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  maandag 20 juni 2011 @ 19:09:10 #204
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98424263
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:05 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen :) ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
^O^.
Dag Google!
pi_98424359
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:05 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen :) ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
Ik zou dat ècht niet kunnen :o Maar succes! *O* Ik heb mijn vleesinname wel drastisch teruggebracht, maar er helemaal mee stoppen. Moeilijk moeilijk :@
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  maandag 20 juni 2011 @ 19:11:25 #206
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98424391
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:10 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Ik zou dat ècht niet kunnen :o Maar succes! *O* Ik heb mijn vleesinname wel drastisch teruggebracht, maar er helemaal mee stoppen. Moeilijk moeilijk :@
Dat is ook al goed toch :s). De term "Cold turkey" is niet echt toepasselijk eigenlijk :+.
Dag Google!
pi_98424443
Ik zit nu toevallig wel aan een vegetarische linzensoep 8-)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_98424568
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:10 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Ik zou dat ècht niet kunnen :o Maar succes! *O* Ik heb mijn vleesinname wel drastisch teruggebracht, maar er helemaal mee stoppen. Moeilijk moeilijk :@
deze winter kom ik natuurlijk met de meest geniale tahoe-stoofpotjes in het stoofpottentopic :7 :')
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  maandag 20 juni 2011 @ 19:15:14 #209
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98424595
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:05 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik heb besloten om vanaf nu geen vlees meer te eten. Ik ga het gewoon proberen :) ik kan een redelijk potje koken dus ik ga ervoor!
Mijn ervaring was dat als je de keuze heel bewust maakt en weet waarom je het doet, het eigenlijk alles meevalt om het vol te houden. Succes ;)
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98424739
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:12 schreef Isabeau het volgende:
Ik zit nu toevallig wel aan een vegetarische linzensoep 8-)
ik heb ook bergen linzen in alle kleuren :9 ik stop btw niet met vis eten maar dat at ik toch al niet zoveel. En de vis die ik kan betalen vind ik niet lekker :P
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98424904
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:15 schreef Lips het volgende:

[..]

Mijn ervaring was dat als je de keuze heel bewust maakt en weet waarom je het doet, het eigenlijk alles meevalt om het vol te houden. Succes ;)
Tnx! Ik ga mijn weekmenu maar eens aanpassen want de komende 3 dagen zou ik sowieso vlees eten ...
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  maandag 20 juni 2011 @ 19:23:34 #212
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
  maandag 20 juni 2011 @ 19:23:50 #213
309770 Tanin
de vreemdeling
pi_98425098
quote:
7s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:29 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

Juist ja. In mijn mening spreekt dat zich iid tegen.

"Wij danken u hartelijk voor uw interesse in onze Alpro soya producten en het sturen van uw e-mail.

Alle Alpro soya producten zijn 100% plantaardig. Dit wil zeggen dat er geen ingrediënten van dierlijke oorsprong worden toegevoegd. De vitamine B12 die wordt toegevoegd aan de Alpro soya producten is van bacteriologische afkomst, namelijk van de bacterie Psedumonad denitrificans. Vitamines geproduceerd door bacteriën of schimmels worden niet geclasificeerd als dierlijke producten.

Nogmaals dank voor uw reactie en wij vertrouwen erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.

Met vriendelijke groeten,

Dominicus Hollander
Alpro soya klantenservice"
Beetje late reactie, maar wat het kan betekenen is dat ze een bacterie genetisch gemanipuleerd hebben met dieren genen, zodat deze dierlijke B12 aanmaakt. Hier is dus mogelijk 1 dier voor gestorven.
Het gevolg is echter een ongelimiteerde hoeveelheid dierlijk B12 om toe te voegen aan een verder plantaardig product. Bacteriën lijken genetisch gezien meer op planten dan dieren, dus daarom kunnen ze dit soort claims maken, volgens mij.
"Dit? Dit zijn mijn oorlogswonden, heb jarenlang oorlog gevoerd met mezelf, maar ik heb gewonnen!"
pi_98425383
quote:
9s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:23 schreef PiRANiA het volgende:
Mocht iemand nog trek hebben in kip:
Automatic Chicken Breast Deboning Robot #DigInfo
Automatic Chicken Breast Deboning Robot #DigInfo
Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  maandag 20 juni 2011 @ 19:29:42 #215
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98425518
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:28 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.
Ik vind niet dat iedereen geshocked moet worden door filmpjes, maar mensen kennis laten maken met hun vlees ben ik wel groot voorstander van.
Dag Google!
pi_98426037
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:29 schreef PiRANiA het volgende:

[..]

Ik vind niet dat iedereen geshocked moet worden door filmpjes, maar mensen kennis laten maken met hun vlees ben ik wel groot voorstander van.
ik moet eerlijk zeggen dat ik het niet om zoiets zou doen. Dat soort dingen weet je op mijn leeftijd sowieso al jaren. Ik heb niet het idee nl dat als ik stop met vlees eten dat er ook maar iets aan die industrie zal veranderen.
Ik ben nl ook zo als ik eigen kippen zou kunnen slachten voor eigen consumptie ik het zo zou doen. Niet de tjikkies die we nu hebben, dat zijn gewoon huisdieren O+ lekker dubbel he :P
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  maandag 20 juni 2011 @ 19:37:54 #217
136730 PiRANiA
All thinking men are atheists.
pi_98426124
Iets weten en iets gezien hebben is wat anders :+.
Dag Google!
pi_98426220
quote:
3s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:28 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Mijn ex-schoonzusje heeft 1 ochtend bij Friki gewerkt in de fabriek en sindsdien nooit meer kip gegeten.
Ik heb ooit een zomer aardbeien geplukt, heb ik daarna in geen jaren meer gegeten :P de lucht alleen al. Bluggg
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98426431
quote:
12s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:39 schreef mascara-klodder het volgende:

Ik heb ooit een zomer aardbeien geplukt, heb ik daarna in geen jaren meer gegeten :P de lucht alleen al. Bluggg
Kan je een overdosis aardbeien krijgen? :o Wow!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_98426516
quote:
10s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:37 schreef PiRANiA het volgende:
Iets weten en iets gezien hebben is wat anders :+.
ik ga het beter proberen te formuleren: ik doe t natuurlijk wel voor de beestjes en ook voor mezelf omdat ik weet dat je zonder vlees ook heerlijk kan eten. Aan de andere kant heb ik niet de illusie of het idealisme dat er ook maar iets zal veranderen in vlees industrie.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  FOK!Video Chick, PR en FP sportredactie maandag 20 juni 2011 @ 19:50:05 #221
149527 crew  ChipsZak.
That's hot.
pi_98426863
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:43 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

ik ga het beter proberen te formuleren: ik doe t natuurlijk wel voor de beestjes en ook voor mezelf omdat ik weet dat je zonder vlees ook heerlijk kan eten. Aan de andere kant heb ik niet de illusie of het idealisme dat er ook maar iets zal veranderen in vlees industrie.
In je eentje niet, maar als meer mensen vegetarisch zouden worden wel.
Maar ik moet bekennen dat ik het eigenlijk ook niet daarom doe, maar puur voor mezelf en de beesten idd. Ik wil er niet aan meewerken, dus eet ik het niet.
Echter, er blijft altijd een vraag&aanbod concept natuurlijk.
I guess words are a motherfucker.
I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
pi_98426943
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:42 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Kan je een overdosis aardbeien krijgen? :o Wow!
ik was 17 toen en heb denk ik tot zeker mijn 21ste geen aardbeien gegeten :@ nu vind ik ze al jaren weer zalig behalve als ze erg rijp zijn. Kan niet tegen die sterke lucht :D
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98427192
quote:
0s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:50 schreef ChipsZak. het volgende:

[..]

In je eentje niet, maar als meer mensen vegetarisch zouden worden wel.
Maar ik moet bekennen dat ik het eigenlijk ook niet daarom doe, maar puur voor mezelf en de beesten idd. Ik wil er niet aan meewerken, dus eet ik het niet.
Echter, er blijft altijd een vraag&aanbod concept natuurlijk.
ja dat dus. Maar zoals ik al eerder zei: als ik zelf eigen kipje of lam ofzo naar de slacht breng waarvan ik dus weet dat ze als prinsesjes hebben geleefd dan heb ik daar dus geen probleem mee. Ahwell. Eerst maar eens minimaal 2 weken bewust vegetarisch eten volhouden :7

[ Bericht 0% gewijzigd door mascara-klodder op 20-06-2011 19:58:32 (Bluggg t9) ]
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98449124
@ mascara-klodder: en dan nog een slachter vinden die het een beetje humaan doet... Kan ook nog weleens misgaan, doordat degene die de ijzeren pin door de kop moet schieten de avond ervoor heeft doorgezakt en nog weleens mis schiet. Of dat de verdoving niet sterk genoeg is... Dat is niet volgens mij ook allemaal lopende band werk.
  dinsdag 21 juni 2011 @ 23:41:29 #225
283276 Gesmoltenkaas
Plakkend aan je gehemelte
pi_98490724
quote:
1s.gif Op maandag 20 juni 2011 19:56 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

ja dat dus. Maar zoals ik al eerder zei: als ik zelf eigen kipje of lam ofzo naar de slacht breng waarvan ik dus weet dat ze als prinsesjes hebben geleefd dan heb ik daar dus geen probleem mee. Ahwell. Eerst maar eens minimaal 2 weken bewust vegetarisch eten volhouden :7
Als je van dat beestje gehouden hebt dan lijkt het mij nog moeilijker om dat te doen.

Ontopic: Vegetariër meldt zich :W
pi_98501442
Dit weekend wordt het mooi weer, dus ik ga mijn nieuwe barbecue maar eens inwijden met een vegetarische barbecue :)
pi_98502501
Vergeet de chocolade-bananen niet! En de geitenkaas/honing/tijm/walnoot units in aluminium folie. En maïskolven met boter...:)
pi_98505708
Klinkt goed!
  woensdag 22 juni 2011 @ 15:40:53 #229
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98511393
zoete puntpaprika gevuld met feta op de bbq :9
pi_98522451
quote:
0s.gif Op dinsdag 21 juni 2011 23:41 schreef Gesmoltenkaas het volgende:

[..]

Als je van dat beestje gehouden hebt dan lijkt het mij nog moeilijker om dat te doen.

Ontopic: Vegetariër meldt zich :W
blijft altijd moeilijk lijkt me. Dat is waarom ik me nooit zou kunnen voorstellen dat we onze eigen kippen daarvoor zouden gebruiken. Maar als je beestjes speciaal koopt voor de slacht en ze een prima leven geeft wel dus.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98522575
quote:
0s.gif Op woensdag 22 juni 2011 15:40 schreef douche-eendje het volgende:
zoete puntpaprika gevuld met feta op de bbq :9
ik zoek de 'vind ik lekker knop' :P en Tnx voor het idee
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98522828
Heb vandaag btw bewust vegetarisch gekookt *O* ik eet 1 juli pas weer met mijn vriend samen. Denk dat ik het dan pas vertel dat ik begonnen ben met vegetarisch eten :@
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  woensdag 22 juni 2011 @ 23:48:35 #233
333525 AcidFay
Geweldadig genoten
pi_98537553
Ik ga deze zomer eens experimenteren met vegetarisch bbqen. Ben zelf al een hele tijd vegetariër maar ben nogal makkelijk ingesteld. De broodjes en salade ben ik al tevreden mee.

Maar ik merk nu wel na een aantal bbq dat de salade en broodjes vaak maar weinig voorstellen (een pastasalade, een couscoussalade, een aardappelsalade en turksbrood) Buiten om de aardappel salade heb je niks om op je broodje te doen!.
Dus er mag best wat beter gekeken worden naar de opzet van het menu als er een bbq is. Het is echt onzin dat bbq alleen voor vlees is. Vega en vlees gaat prima samen, als er over nagedacht wordt.

Ik was op een bbq waar echt een gigantische stapel aan vlees had (wel de goedkope rotzooi) en voor de vega spiesjes met champignon, paprika, courgette, paprika en paprika (verschillende kleuren paprika zijn verschillende ingredienten :') )
De kok (type Hollands en ouderwets) die betrokken was bij deze bbq is open minden tegenover vegetariërs, maar zijn enthousiasme voor vlees was volgens mij over zijn kunst heen gelopen.

Dus ik dacht, laat ik eens onderzoeken naar een aantal simpele recepten die je iemand mee kan geven om ook voor de vegetariërs iets lekkers op tafel te zetten.

Die bbq had ik zelf maar wat champignons gekocht uit de super en ben daarmee de keuken in gegaan.

Eerst wat witbrood in kleine stukjes gehakt, opgebakken met italiaanse kruidenmix, knoflook, roomboter en de voetjes van de champignons. Toen de hoedjes er mee gevuld en deze op de bbq gedaan. Zelf was ik niet tevreden, maar het is een eerste experiment. (ik moest het doen met wat er in de keuken was :P )

Om maar niet te lang door te gaan: wie heeft er leuke ideeën om champignons te vullen voor een bbq? Met de nadruk op simpel.
  donderdag 23 juni 2011 @ 07:44:21 #234
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98542487
Steeltje uit de campignon breken. Teentje knoflook fijn snijden en over de champignons verdelen (dus gewoon een beetje per champignon). Champignon verder vullen met kruidenkaas en daaroverheen nog wat geraspte kaas.
Champignons gezellig met z'n allen in alu-folie, dat wat naar boven vouwen maar niet helemaal dicht en hop op het rooster :9
Wat ook erg lekker is, paprika in de lengte doormidden (zodat ie als 'schuitje' kan blijven liggen), teen knoflook in dunne plakken snijden en een paar plakken in de paprika leggen. 2 partjes tomaat in de paprika, beetje olijfolie erover en geraspte kaas. Op alu-folie op het rooster leggen!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98542559
Dit is wellicht ook een idee om aan te schaffen: http://www.bol.com/nl/p/n(...)tml#product_overview
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_98544297
Een vegetarische bbq :') Come on.
Kees de Kort - Economische humor
  donderdag 23 juni 2011 @ 10:06:18 #237
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98544476
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 09:56 schreef FkTwkGs2012 het volgende:
Een vegetarische bbq :') Come on.
Barbecuen is een manier van bereiden, net als stomen, bakken of grillen.
Dus wat is je probleem?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98544640
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 10:06 schreef Lips het volgende:

[..]

Barbecuen is een manier van bereiden, net als stomen, bakken of grillen.
Dus wat is je probleem?
Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's all :)
Kees de Kort - Economische humor
  donderdag 23 juni 2011 @ 10:21:11 #239
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98544807
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 10:13 schreef FkTwkGs2012 het volgende:

[..]

Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's all :)
Vind je dat echt? Ik vind het heerlijk groentenpakketten te maken of gevulde champignons (of gepofte aardappels en ga maar door) vanaf de barbecue. Smaak is heel anders dan bij gewoon bakken of uit de oven.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  donderdag 23 juni 2011 @ 10:30:36 #240
333525 AcidFay
Geweldadig genoten
pi_98545039
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 10:13 schreef FkTwkGs2012 het volgende:

[..]

Ik vind het nogal een onhandige manier voor de meeste vegi dingen. That's all :)
Dit vindt ik nou juist het probleem. Je kan prima vega bbq. Hoeft niet omslachtig te zijn :( !
pi_98545494
Ik snap het punt wel, een barbecue is eigenlijk gewoon een vleesfestijn. Maar je moet het zelf weten natuurlijk.
pi_98545853
Als je grote champignons (of portobello's) hebt: inderdaad steeltje eruit snijden en er een plak camembert en gekruimelde walnoot instoppen. In aluminiumfolie op de barbeque gooien. Héél simpel variëren is hetzelfde doen maar dan met niet meer dan kruiden- en knoflookboter.
  donderdag 23 juni 2011 @ 12:13:37 #243
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_98548364
Ik ga het bijna jammer vinden dat ik geen tuin heb om in te bbqen.
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  donderdag 23 juni 2011 @ 12:18:12 #244
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98548490
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 12:13 schreef GimmeGore het volgende:
Ik ga het bijna jammer vinden dat ik geen tuin heb om in te bbqen.
Haha, ik word steeds blijer dat ik 14 juli de sleutel krijg van m'n huis zodat ik na 7 jaar in een appartement wonen eindelijk kan barbecuen :D
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98548587
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 12:13 schreef GimmeGore het volgende:
Ik ga het bijna jammer vinden dat ik geen tuin heb om in te bbqen.
ik heb nieteens een balkon ;')

Maar wel een bbq *O* Gewoon op de galerij :Y :Y

Vriendje heeft wel een tuin en ook een bbq :+
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  donderdag 23 juni 2011 @ 12:50:01 #246
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_98549648
Ik zou dan als een of andere tokkie op de stoep moeten gaan zitten. Of achter het hek voor mijn raam (ik heb een hek voor mijn raam zodat de kliko's niet gejat kunnen worden)
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  donderdag 23 juni 2011 @ 16:32:05 #247
128000 Rob_Gordon
Sonic Death Monkey
pi_98560002
Ik had een paar maanden geleden pitabroodjes gevuld met stukjes mango, oude kaas en jalapeno-pepers. Goddelijk lekker. Enige nadeel was dat de vleeseters het ook zo lekker vonden dat er al snel te weinig was voor de vega's :).
"The branches are bare, the sky tonight a milky violet."
pi_98570356
Ik heb 2 weken geleden een bbq-kookboek veggi-style gekocht. Een kleine samenvatting van gerechten:
asperge met sesamzaad
venkel met honing en sherry-azijnsaus
zoete aardappels met ahorn-kaneelboter
met knoflook gegrilde tomaat
met kokosmelk gegrilde ananas
gegrilde poires belle helene

JAAAAMMIE!
  donderdag 23 juni 2011 @ 21:37:21 #249
348677 lellebelle
praying to be Miss perfect
pi_98575098
edit: bashen

[ Bericht 96% gewijzigd door Isabeau op 24-06-2011 09:55:25 ]
I wished I was perfect, perfect in every way, perfect till my last day, till my last breath, till my dead. Rest in peace unsecurity
  donderdag 23 juni 2011 @ 21:39:52 #250
164290 ouderejongere
jemig de pemig !
pi_98575306
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 21:37 schreef lellebelle het volgende:
*bashen*
Oprotten AUB, dit subforum gaat over koken, niet over ethiek. Klagen doe je maar in KLB.
:W

[ Bericht 29% gewijzigd door Isabeau op 24-06-2011 09:55:42 ]
Jezus redt
[-== Arch Linux ==-]
pi_98575979
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 12:50 schreef GimmeGore het volgende:
Ik zou dan als een of andere tokkie op de stoep moeten gaan zitten. Of achter het hek voor mijn raam (ik heb een hek voor mijn raam zodat de kliko's niet gejat kunnen worden)
:D
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98576090
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 20:27 schreef Vitapientje het volgende:
Ik heb 2 weken geleden een bbq-kookboek veggi-style gekocht. Een kleine samenvatting van gerechten:
asperge met sesamzaad
venkel met honing en sherry-azijnsaus
zoete aardappels met ahorn-kaneelboter
met knoflook gegrilde tomaat
met kokosmelk gegrilde ananas
gegrilde poires belle helene

JAAAAMMIE!
naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijk :+
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98581395
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli O+
pi_98581750
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 21:50 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijk :+
Uhm, je kan ook even op het linkje klikken wat ik vanmorgen plaatste. Ging precies over dat kookboek :)
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_98582463
quote:
1s.gif Op donderdag 23 juni 2011 23:04 schreef mjan het volgende:

[..]

Uhm, je kan ook even op het linkje klikken wat ik vanmorgen plaatste. Ging precies over dat kookboek :)
uhm dat heb ik dan even niet gezien denk ik :)

ik kan btw normaal geen linkjes klikken want internet via foon :)
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
pi_98594169
@ mjan, ik had dat linkje nog niet eens aangeklikt :) Ik ben blij met dat boek. Ga vandaag alvast wat eerste dingen inslaan voor de bbq. Nu al zin in!
  vrijdag 24 juni 2011 @ 19:12:52 #257
333525 AcidFay
Geweldadig genoten
pi_98618783
Voor 20 euro koop ik dat boek wel :) Ben erg benieuwd.

quote:
naam kookboek en door wie 'geschreven'? Ik heb inmiddels denk ik over de 70 kookboeken maar er kan altijd meer bij natuurlijk :+
Wow :D Hoop ik ook ooit voor elkaar te krijgen.

Net geteld en ik heb er nu 15. Waarvan er wel een aantal 2e hands zijn. Maar dat balanceer ik dan weer uit door die gene die ik wel koop duur te maken.
pi_98619957
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 22:58 schreef douche-eendje het volgende:
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli O+
Ziet er lekker uit! Indiaas. Indiaas vegetarisch is een erg lekkere combi vink als niet puur veggie :9
Kees de Kort - Economische humor
  vrijdag 24 juni 2011 @ 20:03:04 #259
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98620660
quote:
1s.gif Op vrijdag 24 juni 2011 19:44 schreef FkTwkGs2012 het volgende:

[..]

Ziet er lekker uit! Indiaas. Indiaas vegetarisch is een erg lekkere combi vink als niet puur veggie :9
Het is ook zeker lekker, vind het ook totaal niet vervelend om dit te maken en op te eten :9
pi_98621105
Net een heerlijke gevuld, gepoft aardappeltje op met een salade. Was heel lekker! De paprika leek wel een beetje op spek (door de rooksmaak) en zo kon ik toch de cordonblue van manlief weerstaan :)

En het is nu officieel: zondag de eerste veggie-bbq! woohoo!
  vrijdag 24 juni 2011 @ 20:36:35 #261
3878 Vork
Manisch creatief
pi_98621914
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 10:49 schreef frame-saw het volgende:
Ik snap het punt wel, een barbecue is eigenlijk gewoon een vleesfestijn. Maar je moet het zelf weten natuurlijk.
Dat is gewoon een beperkte visie van de mogelijkheden van een bereidingswijze. Net als dat een maaltijd uit vlees, groente en aardappelen moet bestaan, of nog erger (en in veel eetcafés zie je dat nog), vlees met patat (inclusief patatkruiden, wat dat ook mag zijn) en gekookte blikgroente.

Maar vegetarisch barbecueën is helemaal niet zo ingewikkeld. Je moet je zooi wel wat voorbereiden, maar dat moet je bij vlees ook doen. Wat je beter niet kunt doen is van die vegaburgers kopen die gepaneerd zijn of toch al wat droog zijn, want dat gaat niet werken (geen Vivera dus, nooit zelfs). Dingen als maiskolven, gevulde champignons en gekruide aubergines en zelfgemaakte saus :'), dat is niet moeilijk om voor te bereiden en prima eetbaar.
  vrijdag 24 juni 2011 @ 21:59:05 #262
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98625439
quote:
6s.gif Op vrijdag 24 juni 2011 20:36 schreef Vork het volgende:

[..]

Dat is gewoon een beperkte visie van de mogelijkheden van een bereidingswijze. Net als dat een maaltijd uit vlees, groente en aardappelen moet bestaan, of nog erger (en in veel eetcafés zie je dat nog), vlees met patat (inclusief patatkruiden, wat dat ook mag zijn) en gekookte blikgroente.

Vegetarisch koken is het durven experimenteren, verleggen van wat culinaire grenzen en niet vasthouden aan de standaard. Toen ik nog bij mijn ouders woonde had ik ook regelmatig aardappels, groente een een vleesvervanger :r; maar ook in restaurants is het te merken of de kok wat durft. Hoe vaak er wel niet een maaltijdsalade met geitenkaas op het menu staat ;).
pi_98625893
quote:
0s.gif Op donderdag 23 juni 2011 22:58 schreef douche-eendje het volgende:
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli O+
Dat klinkt goed. Ga ik proberen :)

Ik zie dit topic trouwens pas voor het eerst nu. Ik eet al 23 jaar geen vlees of vis meer. Vleesvervangers eet ik ook bijna nooit.
Grappig is dat mensen nog steeds vragen wat je dan wel eet.

Ik gebruik vaak dit boek. Staan echt de heerlijkste dingen in.
Ik houd erg van de Indiase keuken maar ook mexicaans vind ik erg lekker.
pi_98626631
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
  vrijdag 24 juni 2011 @ 22:31:15 #265
280727 Njosnavelin
tête folle
pi_98626961
quote:
1s.gif Op vrijdag 24 juni 2011 22:24 schreef DarkElf het volgende:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
Ah klinkt goed :9

Over de vegetarische bbq: wij maken wel eens van die spiesjes met champignons, paprika en courgette enzo, echt heel lekker ^O^
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
pi_98628705
quote:
1s.gif Op vrijdag 24 juni 2011 22:24 schreef DarkElf het volgende:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!
Je zou er nog wat sojabonen ofzo bij kunnen eten om het eiwitgehalte wat op te pompen. Verder klinkt het mjummie :9
Kees de Kort - Economische humor
pi_98694175
Hulde aan de vegetarische barbecue! Het was heerlijk. Ook de familie, die we hadden uitgenodigd voor de eerste barbecue, heeft genoten van de vegetarische hap. Alleen jammer dat op een gegeven moment de kooltjes niets meer deden, terwijl het een nieuwe zak was, en we verder moesten in de oven. Op zich niet erg, maar toen nam manlief (de carnivoor) het over en was mijn vegetarische eten spoorloos verdwenen... :D (ik heb me ook nog uitgeleefd op vleesspiezen voor mijn vleesverslindende man en zwager)

Maar later kooltjes bijgehaald en weer doorgegaan met mijn maiskolfen met knoflookboter, zoete aardappel met ahornboter en courgette met chilivlokken en oregano.
Vooral de portobello met sojasaus en ananas met kokosmelk vielen (vooral bij mijzelf) in de smaak!
  dinsdag 28 juni 2011 @ 22:10:19 #268
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98793522
Fijn dat het zo in de smaak viel Vitapientje. Ik heb vandaag bij de natuurwinkel weer wat geks meegenomen, vis zonder vis - tonijn. Voor zover ik mij tonijn nog kan herinneren heeft het precies dezelfde smaak en structuur. Echt raar, het ruikt ook echt zo :P
  dinsdag 28 juni 2011 @ 23:35:47 #269
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_98799491
quote:
0s.gif Op dinsdag 31 mei 2011 13:13 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Hoe heb je je eerste vega-jaar ervaren?
Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.

M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.

Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.

Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.

:)
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  woensdag 29 juni 2011 @ 08:26:58 #270
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98806962
quote:
7s.gif Op dinsdag 28 juni 2011 23:35 schreef jojomen4 het volgende:
Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.

M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.

Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.

Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.

:)
Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98825716
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
  woensdag 29 juni 2011 @ 17:09:34 #272
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98826350
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 16:57 schreef Vitapientje het volgende:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  woensdag 29 juni 2011 @ 17:24:57 #273
68576 eleusis
fokked op kidz
pi_98827216
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 08:26 schreef Lips het volgende:
Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?
Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.

Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur :P (Maar eigenlijk vind ik 't te gek dat de bio-industrie maar mag, terwijl we met z'n allen huilen over moslimslachterijen)
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
  woensdag 29 juni 2011 @ 17:27:40 #274
68576 eleusis
fokked op kidz
pi_98827382
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 16:57 schreef Vitapientje het volgende:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!
Puur omdat het een minderheidsstandpunt is. De minderheid moet zich altijd verantwoorden ten opzichte van wat 'normaal' is. Maar zo'n discussie is een mooie kans om je argumenten te verfijnen en te laten horen.
Ik in een aantal worden omschreven: Ondernemend | Moedig | Stout | Lief | Positief | Intuïtief | Communicatief | Humor | Creatief | Spontaan | Open | Sociaal | Vrolijk | Organisator | Pro-actief | Meedenkend | Levensgenieter | Spiritueel
pi_98827960
Ik geloof niet dat jojomen zo bezig is met vlees-eters te overtuigen maar meer zich in de verdediging voelt gedrukt om steeds maar te verantwoorden dat hij vegetarisch eet.
En dat de carnivoren dat maar niet begrijpen :)

Ik ben btw 1 keer de mist ingegaan, zaterdag hadden we hapjesdag en ik had ook kipkluifjes gehaald voor mijn dochter.
Toen ik 's avonds me zat te bedenken wat ik allemaal die dag had gegeten bleek dus dat ik ook een kipkluifje ophad :@
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
  woensdag 29 juni 2011 @ 17:41:11 #276
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98828016
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 17:24 schreef eleusis het volgende:

[..]

Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.

Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur :P (Maar eigenlijk vind ik 't te gek dat de bio-industrie maar mag, terwijl we met z'n allen huilen over moslimslachterijen)
Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërs :D
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  woensdag 29 juni 2011 @ 21:38:36 #277
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_98839474
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 17:41 schreef Lips het volgende:

[..]

Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërs :D
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.
Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  woensdag 29 juni 2011 @ 21:42:38 #278
61885 jojomen4
hungersite.com
pi_98839772
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 17:09 schreef Lips het volgende:

[..]

Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?
Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueños" Alfredo Di Stefano
  donderdag 30 juni 2011 @ 08:02:14 #279
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98854992
quote:
7s.gif Op woensdag 29 juni 2011 21:38 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.
Een mens is van nature een carnivoor, wij zijn gemaakt om alles te eten. Iemand die vegetariscch eet, blijft een carnivoor, alleen één die de keuze maakt geen dode beesten meer te eten. Het is je dus niet aangeleerd om vlees te eten, het is aangeleerd om alles te eten zodat we kunnen overleven.

quote:
7s.gif Op woensdag 29 juni 2011 21:42 schreef jojomen4 het volgende:
Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.
Ik heb zelf de keuze tot vegetarisch eten gemaakt doordat ik niet meer mee wil werken aan de misselijke manier waarop er met beesten om wordt gegaan. Maar die keuze kan ik alleen voor mezelf maken, niet voor anderen. Ik heb jaren prima kunnen leven met de wetenschap dat beesten slecht behandeld worden. Waarom moet iedereen anders gaan denken op het moment dat ik van mening verander?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98855234
Is dit wel het topic voor dit soort discussies? Niet dat ik per se tegen discussiëren over vegetarisme ben, maar ik dacht dat dit voor het uitwisselen van recepten was of voor momenten waarbij je op problemen stuit of voor prangende vragen.

edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  donderdag 30 juni 2011 @ 08:32:13 #281
3878 Vork
Manisch creatief
pi_98855345
De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.

Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.
pi_98855405
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 08:32 schreef Vork het volgende:
De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.

Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.
Ja, precies mijn idee. Elke keer weer die smalende betwetertjes die even komen vertellen dat mensen gemaakt zijn om vlees te eten en dat je dus niet goed wijs bent als je het niet doet blah die blah. Dat hebben we nu wel gehad hoor. Net als de plaatjes van vlees op barbecues. |:(
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  donderdag 30 juni 2011 @ 10:08:12 #283
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98857120
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten ;)

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!! :9
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98860041
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 08:24 schreef Isabeau het volgende:
edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.
Je hebt daar ook verschillende mensen in, de manier waarop ze je benaderen is al erg verschillend. Zo heb je de vleeseters die je inderdaad ter verantwoording roepen, de bewuste vlees-minderaars, de geinteresseerde vleeseter die ook wel eens een fijn receptje zonder vlees wilt proberen, de ex-vegetariërs enzovoorts. Ik vind vooral de groep die geen begrip heeft voor mijn keuze na al die jaren nog erg lastig, vooral omdat die in mijn familiekring zit. Daar stuit je dus op op de momenten dat eten centraal staat: feestdagen/verjaardagen.

Ik ben dankzij het bento-topic een beetje aan het experimenteren met andere lunches, broodjes kaas/hummus en dergelijke gingen vervelen. Vandaag wraps en een salade mee O+.
pi_98860475
O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?

Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  donderdag 30 juni 2011 @ 12:16:08 #286
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98861236
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 11:56 schreef Isabeau het volgende:
O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?

Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.
Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98861307
Vaak is het geen onwil, maar hebben ze er gewoon niet bij stil gestaan. Eens met je leidinggevende en vooral ook de kok praten. Kan me niet voorstellen dat ze er moeilijk over gaan doen...
pi_98861324
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 12:16 schreef Lips het volgende:

Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?
Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrij O+ ) en dan zal ik hem eens vragen hoe dat zit. Er zijn bijv 's avonds 2 keuzegerechten en tussen de middag maar 1. Maar 's avonds is het meestal ook vlees of vlees.

Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken :D
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  donderdag 30 juni 2011 @ 12:24:01 #289
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98861501
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 12:18 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrij O+ ) en dan zal ik hem eens vragen hoe dat zit. Er zijn bijv 's avonds 2 keuzegerechten en tussen de middag maar 1. Maar 's avonds is het meestal ook vlees of vlees.

Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken :D
Ik vind het ook vooral opmerkelijk. Ook niet-vegetariërs willen toch wel eens iets anders. Maar vind de keuze sowieso nogal beperkt hoe je het omschrijft.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98862536
Isabeau, werk je toevallig ook in het MCA? :P Het is hier net zo, alleen heb ik dan het luxe van de PA, werken van half 9 - 5. De keuze is hier ook redelijk beperkt en ieder jaar geef ik het bij het tevredenheidsonderzoek van het restaurant ook aan. Sinds een paar weken staat hier wel bij de incidentele vegaproducten (soep, bepaalde snacks e.d.) vermeld dat het vegetarisch is.
pi_98864113
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 12:53 schreef douche-eendje het volgende:
Isabeau, werk je toevallig ook in het MCA? :P Het is hier net zo, alleen heb ik dan het luxe van de PA, werken van half 9 - 5. De keuze is hier ook redelijk beperkt en ieder jaar geef ik het bij het tevredenheidsonderzoek van het restaurant ook aan. Sinds een paar weken staat hier wel bij de incidentele vegaproducten (soep, bepaalde snacks e.d.) vermeld dat het vegetarisch is.
Hey, dus er is vooruitgang! Tussen de middag hebben we hier 1 warme maaltijdkeuze, 1 soort soep en dan ook nog een 'snack'keuze (denk: broodje hamburger, broodje shoarma, panini met ham en kaas). Zèlden dat iets geschikt is voor vegetariërs. We hadden wel een aantal maanden terug een gezondheidsweek en toen was er een soort aubergineschotel met tahoe. Niet te eten :') (misschien kùnnen ze het gewoon niet! vegetarische gerechten maken :o )
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_98867631
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 10:08 schreef Lips het volgende:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten ;)

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!! :9
Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
pi_98869160
Isabeau, ook hier is de bedrijfskantine gevuld met vlees of gefrituurde vis. Een feest voor mensen die vooral lekker dik willen worden.
Ik neem dus ook altijd mijn eigen bammetjes mee.
Oja, één vegetarisch gerecht: salade met feta...
  donderdag 30 juni 2011 @ 15:45:50 #294
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_98869274
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 10:08 schreef Lips het volgende:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten ;)

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!! :9
Nou wil ik een oven! Dat klinkt echt lekker
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  donderdag 30 juni 2011 @ 17:45:50 #295
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98873624
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 15:03 schreef Njosnavelin het volgende:

[..]

Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?
Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjes :9
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
pi_98898114
Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!
  vrijdag 1 juli 2011 @ 11:27:49 #297
259233 GimmeGore
Dat is mevrouw Gore voor jou!
pi_98901433
Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen *O*
Doe mee met FOK! Whatpulse en typ FOK! naar de 1e plaats!!
  vrijdag 1 juli 2011 @ 11:32:59 #298
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98901624
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 juli 2011 11:27 schreef GimmeGore het volgende:
Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen *O*
Ik kan ook niet wachten over 3 weken in Nijmegen tijdens de zomerfeesten weer broodjes falaffel te gaan halen bij de Affaire :9
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  vrijdag 1 juli 2011 @ 16:27:50 #299
280727 Njosnavelin
tête folle
pi_98914315
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 17:45 schreef Lips het volgende:

[..]

Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjes :9
Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten' ;)

quote:
0s.gif Op vrijdag 1 juli 2011 10:04 schreef Vitapientje het volgende:
Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!
:9 :9
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
  vrijdag 1 juli 2011 @ 16:31:45 #300
81882 Lips
Een vrouwtje
pi_98914516
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 juli 2011 16:27 schreef Njosnavelin het volgende:

[..]

Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten' ;)

[..]

:9 :9
Laat me weten hoe het beviel! Ik heb het vorige week bij elkaar geraapt toen onverwachts een vriendin kwam eten en wij waren beide zeer blij verrast ;)
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
  vrijdag 1 juli 2011 @ 22:48:53 #301
263650 douche-eendje
met pulletjes
pi_98930673
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 13:33 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Hey, dus er is vooruitgang! Tussen de middag hebben we hier 1 warme maaltijdkeuze, 1 soort soep en dan ook nog een 'snack'keuze (denk: broodje hamburger, broodje shoarma, panini met ham en kaas). Zèlden dat iets geschikt is voor vegetariërs. We hadden wel een aantal maanden terug een gezondheidsweek en toen was er een soort aubergineschotel met tahoe. Niet te eten :') (misschien kùnnen ze het gewoon niet! vegetarische gerechten maken :o )
Ja, het heeft alleen wel een tijd geduurd. Het is nog niet veel, maar klagen mag ik nu wat minder :P. Het aanbod zou zeker nog wel beter en diverser kunnen hoor, maar dat zal vast niet gebeuren. Ik neem gewoon zelf een fijne lunch mee :)
actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue
[Vegetarisch eten #7]
Index

» culinesse à gogo

Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')