Is dat restaurant met de michelinster, het simpele eetcafé of je lokale chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?
Voor de langere verslagen kun je terecht in de topics van het restaurant zelf, of open er een .
Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
Paul van de Bunt van 2 sterrenrestaurant De Leuf is plotseling overleden.
Heb hier z'n boek Reis naar de Sterren nog in mijn boekenkast en lees daar nog regelmatig in.
Veel te jong.
Sumo Utrecht
Wanneer?
9 april 2014
Wat at je?
Geen sushi aangezien ik dat niet lust (
), daarom diverse vlees en groentegerechtjes o.a. Edamame, gemarineerde champignons, lamsspiesjes, eendenborstfilet,yakitori, beef teriyaki etc.Impressie?
De bediening was vlot, snel tempo en je gerechten staan supersnel op tafel. Eten was beter dan verwacht. Pluspunt vond ik dat de gerechten allemaal een eigen smaak hadden. Ik heb eerder bij dit soort 'ketens' gegeten en de verschillende vleessoorten hebben dan vaak allemaal dezelfde 'teriyaki' saus
Bonuspunten voor het zwarte sesamijs en verse fruit in kokossaus
Kosten?
26 euro pp + drankjes
Cijfer? 8
Waar?
Wat at je?
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Simpel in opzet maar toch uitnodigend daar gelegen aan de Noordmolenstraat 77
te Rotterdam deze Turkse Deli.
Men heeft er elke dag twee dagschotels van waar je uit kan kiezen en die ik met
name aanbeveel, zelfs boven de overige gerechten van de kaart vanwaar je uit kan
kiezen en dan doel ik met name de grill gerechten. Reden? De dagschotels zijn vaak geiend
zijn op het Turkse eten zoals men dat thuis bij moeders krijgt.
Alles was zonder te overdrijven verrukkelijk. Echte smaken,perfect op elkaar afgestemd
en gewoon lekker met een grote L! en oh zo eenvoudig. Service was gewoon standaard
vriendelijk,zoals Turken dat altijd zijn voor hun gasten.
Hieronder wat close-ups van de gerechten.
Een simpele Turkse gemengde salade waar je zelf kan aangeven hoe jij het wilt hebben.
In mijn geval: simpel met alleen het noodzakelijke en veel rode uien en veel citroen erbij.
Heerlijke lamstukken met bot en gedroogde tomaten en gebakken aardappelschijfjes in knofllook. Zo mals,sappig dat je niet wilt dat het op raakt.
Een werkelijk heerlijke bouillon waar deze giga lamsbout in ligt te samen met wortelen en aardappelen. Goed gekookt en zo mals en sappig.
De gemengde witte rijst was prima en het bijgeleverde mandje met vers brood maakte het allemaal compleet. Wel dien ik te vertellen dat ik geen keuze kon maken m.b.t beide dagschotels (lam) die er allebei zo verrukkelijk uitzagen dat ik dus beiden maar heb genomen want...je bent er nu toch eenmaal en dan maar gelijk het beste wat op dat moment voorhanden is bestellen.
Let wel! Salade,drank e.d. is apart maar bij je bestelling ( van welk gerecht ook) krijg je automatisch rijst en een mandje Turks brood er gratis bij.
Kosten?
Onbelangrijk maar ik kan je vertellen dat menig eetcafé dit niet voor die prijs op tafel met die zelfde kwaliteit kan zetten!
Ik heb er i.i.g. een top adresje bij qua eten!
Cijfer?
9 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-04-2014 19:54:57 ]
Salade is 4 euro. Dagschotel is 6 euro per stuk. Dus je hebt excl. drank er 16 euro voor betaald?
Eens.quote:Op donderdag 10 april 2014 20:45 schreef golfer het volgende:
Wat doe je nou geheimzinnig over de prijs?
Ja lang niet zo lekker als sommige Aziatische gerechten die ik van em heb gezien.quote:Op donderdag 10 april 2014 21:24 schreef Myraela het volgende:
Het ziet er wel een beetje flets uit, allemaal.
Maar de smaak was uitstekend en dat is natuurlijk ook belangrijk hèquote:Op donderdag 10 april 2014 22:57 schreef FutureFairytale het volgende:
Ja lang niet zo lekker als sommige Aziatische gerechten die ik van em heb gezien.
Als dat zo isquote:
[..]
Maar de smaak was uitstekend en dat is natuurlijk ook belangrijk hè
maar het ziet er een beetje flauw uit, vooral die bouillon met grote stukken gekookte aardappel en weinig gekruide (zo lijkt het) lam.Vind ik het belangrijk dat zet ik het er wel bij maar meestal is dat geen goed signaal want als ik een prijs opnoem dan is er wel iets niet goed geweest en vind ik het te duur voor wat voorgeschoteld werd.
Golfer zit er ook naast met zijn bevindingen want wat ik heb gehad waren grote porties!
Van de grote borden met de stukken lam krijg je deze nooit zo vol als dat ik heb dus betaal je ook veel meer dan die 6 euro die Golfer opsomde en de rijst komt op zo een schoteltje i.p.v op zo een groot rond bord.
Mijn lijfspreuk is: Als het eten heerlijk smaakt dan moet je niet gaan zeuren over de prijs.
zowel,ga er dan niet eten en blijf thuis.
Daarbij flikker ik bonnen e.d. meestal weg omdat dat totaal niet interessant is als je net lekker hebt gegeten en ben ik een uur of wat later alweer vergeten wat ik heb genuttigd.Wel grappig dat je trouwens begint over die grillgerechten Nafi want mag je raden wat ik vandaag dus nam.
heerlijke zoete/zachte pudding.
[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 11-04-2014 20:00:11 ]
Lekker! Was dit bij hetzelfde restaurant?
Oh, dan klopt hun eigen prijslijst dus niet die ze online hebben staan. Of je had toch niet de dagschotel.quote:Op vrijdag 11 april 2014 19:52 schreef Iwanius het volgende:
Golfer zit er ook naast met zijn bevindingen want wat ik heb gehad waren grote porties!
Van de grote borden met de stukken lam krijg je deze nooit zo vol als dat ik heb dus betaal je ook veel meer dan die 6 euro die Golfer opsomde en de rijst komt op zo een schoteltje i.p.v op zo een groot rond bord.
Huh, pudding? Is dat niet gewoon sutlac?quote:
[ Bericht 53% gewijzigd door Pharkus op 12-04-2014 08:00:18 (off topic) ]
Oh heet dat zo? Ook goed. Ben normaliter niet zo een toetjes man maar dit zag er zo goed en uitnodigend uit,dus nemen als je er toch bent. De Turkse keuken is een keuken die ik niet echt goed ken, maar leer kennen. En die keren dat we in Turkije waren in het verleden en her en der aten in bijvoorbeeld Istanbul en andere steden kan ik niets anders zeggen dat de Turkse keuken heel veelzijdig en erg lekker is. Beetje Balkan meets the Orient smaak/stijl.. Word af en toe alleen gestoord dat de Turken (en ik weet inmiddels ook heus wel waarom) overal brood bij willen hebben.quote:
Zoals wij Nederlanders aardappelen als centerpiece van onze maaltijden hebben en Aziaten rijst is dat bij de Turken brood.
En de reden dat ik zo hoog op geef van Sofra is niet omdat het nieuw is maar omdat de smaken-smaakverhoudingen gewoon erg goed zijn voor hele simpele gerechten. Daarbij is de keuken van Sofra afkomstig van de Diyarbakir en Ufra gebieden die bekend staan als de gebieden van de culinaire hoogstandjes in Turkije en pure smaken! .
Zou ook altijd zo moeten zijn maar ik merk dat men vaak te veel gerechten zoals ik dat noem parfumeert waardoor het niet meer aan de echte traditioneelheid voldoet. Jammer.
Vanmiddag weer even snel wat Turks eten gescoord.
Update!
De nieuwe Vietnamees waar vroeger de oude SUMO zat op de Kruis-kade ( begin China Town) genaamd Little Pho? is geopend en is van dezelfde eigenaar als Amuse,Dino's,Lange Muur,Chinatown,Beijing,Orient Express,Nieuwe Sumo en Orient Bar. (Japans take-away)
Twijfel nog of ik zal langs gaan al wat het alleen maar omdat ik denk te weten wat ik kan verwachten als het de Vietnamese keuken betreft.
Maar goed,denk er nog even over na.[ Bericht 3% gewijzigd door Isabeau op 12-04-2014 20:47:50 ]
Wat een kennis, wat een man
Geldt voor iedereen. Gewoon restaurantrecensies plaatsen en over restaurants en lekker (of niet lekker) eten posten en niet elkaar persoonlijk aanvallen. Ook niet met kleine steekjes onder water.edit: in overleg met medemod alle slowchat verwijderd.
[ Bericht 9% gewijzigd door Isabeau op 12-04-2014 20:48:33 ]
Ik ben geweest bij de opening en daarna nog een paar keer maar niet meer recentelijk want het is nu gewoon een overpriced vreetschuur geworden.quote:
Ben benieuwd wanneer Iwanius bij Las Palmas gaat eten
[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 12-04-2014 21:41:21 ]
Seizoens menu:
Bereidingen van yellow-fin tonijn met kokos, oester en wasabi.
Salade gamba, panchetta en asperge met Pinot Grigio dressing.
Zeebaars à la plancha met langoustine parels en mosterd.
Gebakken foie gras met truffelcrème en jam van rabarber.
Gebraden lamsfilet met gepofte knoflook, tomaat en fregola.
Dessert van framboos, lychee, bloesem en kwark.
Link
Potverdomme! Bijna perfectie. Heerlijke gerechten. Mooi, puur en toch verrassend.
En dat alles voor een mooie prijs. Dat scheelt bijvoorbeeld belachelijk veel vergeleken met het mindere @Samhoud.
Echt top gegeten. Ik ben fan.
Staat hier ook nog op de verlanglijst.quote:
Jammer? Ga niet ordinair foto's zitten maken.quote:
Jammer dat je geen foto's hebt gemaakt, Godtje, klinkt erg goed.
Ik ben er om te eten en van het gezelschap te genieten.
Het is wel heel erg goed. Daar heb je gelijk in.
Jij ook al?quote:
Gelukkig ben ik superordinair, geniet nooit van het gezelschap, laat staan van het eten!
quote:
Gelukkig ben ik superordinair, geniet nooit van het gezelschap, laat staan van het eten!
On topic:
Vandaag met goede vrienden alvorens we naar de ArenA reden voor de kampioenswedstrijd van AFC Ajax ons laten verwennen bij SOI3.
De zaak heeft er weer fans bij. Of zoals eentje zei: "pure porno,zo lekker." [ Bericht 47% gewijzigd door #ANONIEM op 14-04-2014 09:08:51 ]
Recensie
Waar?
Gelegen aan de Westersingel 1-A te Rotterdam.M.a.w als je richting de Kruiskade rijdt (China Town)
dan zie je het op de hoek tegenover de restaurant Lange Muur.
Wat at je?
Close-ups van de diverse gerechten:
(van links boven naar rechts onder)
Bo La Lot = Gegrild rundvlees in betelblad.
Banh Cuon = rijstdeegflensjes gevuld met varkensgehakt & shiitake paddenstoelen.
Goi Cuon Dac Biet = Gerolde loempia met garnalen & fricandeau.
Bo Kho = gestoofd rundvlees.
Banhn Xeo = Pannekoek met garnalen & fricadeau & tauge & mint bladeren en sla.
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden
Pho Vietnamees restaurant & Noodle Bar is de zoveelste horecazaak van de eigenaar die
o.a. ook restaurant de Lange Muur,Deli's Beijing & Chinatown, Orient Express restaurant,Sumo
Amuse en Dino's heeft opgezet.
Pho Vietnamees restaurant wijkt qua interieur niet veel af van zijn andere horecazaken en de opzet
is dan ook vrij duidelijk:Eten voor de massa tegen een betaalbare prijs.( laagdrempelig) De term
Vietnamese keuken moet je dan ook niet al te letterlijk nemen want naast Vietnamese gerechten
staat er ook gewoon sushi en sashimi op de kaart. En bij sommige 'Vietnamese'gerechten wordt
gewoon de chinese (witte steel) Pak Choi gebruikt als groente. Idem dito met bepaalde garnalen
gerechten met wat ik noem roerbakgroenten die elke hobby kok thuis maar al te goed kent.
Wat ik miste bij Pho zijn gerechten waarin de oh zo kenmerkende Vietnamese ingredienten zoals
citroen,knoflook mint en in mindere mate koriander sterk vertegenwoordigd waren. Begrijp mij niet
verkeerd: Het smaakte allemaal wel, maar deze ingredienten die bijna altijd sterk vertegenwoordigd
zijn in de traditionele gerechten proefde ik amper tot niet waardoor het gerecht ondanks
dat het smaakte, voor een echte liefhebber van de Vietnamese keuken al gauw flauw aandeed.
Misschien daarom dus de laagdrempeligheid als in: Beetje van van alle Aziatische keukens wat
nemen en het uiteindelijk Vietnamees noemen.
V.w.b. de sfeer is de zaak met zijn wat donkere aankleding en grote bloempotten ter verhoging van
de sfeer niet onaardig maar dan moet de zaak wel vol zitten wil het sfeer hebben. Beetje zoals met
alle "all you can eat"achtige zaken. De service is gewoon vriendelijk en informeert je als je vragen
hebt over iets. Wat ook wel noemenswaardig is,is het feit dat boven de zaak binnenkort een Hotel
opengaat genaamd One en direct aan restaurant Pho is gelegen.en ook eigendom is van de
mede-eigenaar van Pho. Toeval? of bewuste opzet ter meerdere glorie van Pho in de toekomst.
Pho is als nieuw restaurant niet verkeerd,maar is niet echt bijzonder als je dat vergelijkt met
bijvoorbeeld dat andere Vietnamese restaurant genaamd Little V. En waar laatstgenoemde zich in
eerste instantie bij de opening uitsluitend op de (standaard) Vietnamese keuken richt qua gerechten,
zorgt Pho heel duidelijk dat zij van alle Aziatische keukens wat in huis heeft om zo een nog breder
publiek aan te spreken
7,5 / 10
Lijkt me allemaal heerlijk, en ik wil die loempia's!
Recensie
Sedert afgelopen maandag,tweede paasdag is er in Rotterdam naast de avondwinkel Jako
aan het begin van de Kruiskade (China Town = Kruisplein 191) op de hoek, de Ontbijt Bar
geopend door Marnix Benschop, Roeland Flierman, Tijmen Meijer en Nikki van Dijk.
Dit zijn dezelfde personen die ook achter het Rotterdamse horeca-gebeuren Mess en
Biergarten zitten.
De opzet van de Ontbijt Bar is simpel: lokale producten van lokale leveranciers die je niet
normaliter bij een Albert Heijn of welke andere grote supermarkt zal vinden. Eigenlijk is de
Ontbijt Bar ook wel een aanklacht tegen de grote commerciele (te dure)coffeeshops zoals
Starbucks die voor ons de gewone burger wil bepalen wat wij elke dag tot ons moeten nemen
als ontbijt. Hier geen koffiebekertjes met logo's of hippe aankleding maar meer simpelheid en
eenvoud. Meubilair is afkomstig van scholen en de lampen zijn hangende TL-balken om maar
wat te noemen. Producten zoals de sappen en eieren komen van het Groene Hart, de koffie
bonen van Giraffe,thee van het Chinese Yumchatea,brood van Jordy's bakkerij op de nieuwe
Binnenweg en tot slot de taarten van Urban Bakery.
De prijzen van alle gerechtjes die op kleine bordjes of in middelgrote ijsbakjes wordt geserveerd
varieren van 2 euro 70 tot 7 euro!
De menukaart van waaruit te kiezen is dan ook niets anders dan eenzijdig bedrukte z/w folder
met daarop een beperkte keuze aan ontbijtgerechten voor hele lage prijzen. Tijdens het bezoek
werden de pancakes American style uitgeprobeerd en de Eggs Benedict met zowel spek
alsmede wilde spinazie en gerookte zalm. Nornaliter mag je maar 1 suplement kiezen maar ik
koos voor 3. Een bekertje Chinese thee vergezelde dit alles.
Allereerst: De pancakes waren prima. Prima als in "niet al te zwaar beslag" en vooral de hoeveelheid aan blauwe bessen in het beslag was prima ondanks dat deze naar alle waarschijnlijkheid uit zo een AH diepvries pak kwamen. De hoeveelheid maple sirop (Ahornsiroop) die ik kreeg maakte dat mijn pancakes als een eiland te midden van een zee aan Ahornsiroop dreef en best wel iets minder had gekund.
Opvolgend werd gekozen voor een tweede gerecht en wel de eggs benedict. Ook dat smaakte,
alleen jammer dat men de zacht gekookte eieren onder een lawine van Hollandaise saus bedolf
waardoor het gerechtje al zijn smaken verloor. Ook de zoete en kort getoaste mufffinroll waar
alles op ruste, deed het gerecht geen goed en ik heb deze dan ook verwijderd. Eigenlijk kun je
wel zeggen dat men dit gerecht verpeste met een zoete muffinrol als 'brood' en de hoeveelheid
aan Hollandaise saus. Gewoon peper en zout en een toefje Hollandaise saus was meer dan
voldoende geweest om de combinatie van wilde spinazie,zalm,spek en zacht gekookte eieren
een smaakvol geheel te maken.En als 'brood' (toast)had men met gemak twee sneetjes
zuurdesem kunnen gebruiken!
Toch is idee achter de Ontbijt Bar zonder meer goed te noemen en met wat kleine aanpassingen
en fine-tuning kan het als een plek voor een snel en degelijk ontbijtje zeker een vaste waarde
worden. Elke dag geopend vanaf 07:00 uur in de ochtend tot +/- 15:00 uur.
7 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-04-2014 18:57:28 ]
Ja ik denk ook dat de meeste gasten zouden klagen als ze geen flinke hoeveelheid hollandaise zouden krijgen bij eggs Benedictquote:
Volgens mij hoort dat niet anders, bij Eggs Benedict.
Juist ja, maar zo een kledder op de rest vond ik teveel van het goede.quote:
Volgens mij hoort dat niet anders, bij Eggs Benedict.
Als ik een keer patat of een frikandel speciaal neem dat vind ik het niet zo heel erg, maar op zoiets wel.
Maar goed. Ik beschouw dit soort eten als chow = datgene wat je in de jaren 50 en 60 en 70 veelal in de welbekende Diners kreeg op weg naar je werk als je in de USA woonde en werkte.
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 26-04-2014 19:06:08 ]
Er liggen toch ook gewoon gepocheerde eieren op zijn bord?quote:
Eggs benedict is helemaal niet met 'zacht gekookte eieren'.
Ik zie het probleem niet hoor.
Kimmade aan de Mariastraat >>>> Saigon.quote:Op maandag 14 april 2014 20:34 schreef Selestha het volgende:
Iwanius, Saigon in Utrecht is echt een hele goede Vietnamees. Als je van Vietnamees eten houdt, raadt ik Saigon echt voor je aan
http://www.kimmade.nl/
Laat gaan. Sommigen zoeken graag om iets om handen te hebben,vaak ingegeven door 'oude' informatie van enkele crewleden en hun aanhang. Bashen om te bashen noem ik dat.quote:
Gepocheerd is toch ook zachtgekookt? Alleen zonder schaal.
Ik zie het probleem niet hoor.
On topic: Maar zijn er nog meer CUL lieden die wat te recenseren hebben?
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 29-04-2014 12:41:19 ]
Ik moet nog steeds iets schrijven over mn FG bezoek van een paar weken geleden. Maar heb me er nog niet toe kunnen zetten. Ook nog even wat foto's bij elkaar zoeken enzo.quote:Op dinsdag 29 april 2014 12:39 schreef Iwanius het volgende:
On topic: Maar zijn er nog meer CUL lieden die wat te recenseren hebben?
Benieuwd naar jouw ervaringen. Dus kom maar op.
Update!
quote:Op maandag 20 januari 2014 18:29 schreef Iwanius het volgende:
SOI 3
Eindelijk heeft Rotterdam weer een echte goede traditionele Thai genaamd SOI 3.
Vergeet het aftandse en overgewaardeerde Blue Mekong, ene Hua Hin, Suwannaphom
of nog erger De Kleine Ondeugd in Rotterdam-Kralingen en ChiliTime in Rotterdam-Centrum,
want SOI 3 veegt al deze zichzelf benoemde 'Thaise'restaurants in smaak en originaliteit
van tafel als je een echte liefhebber en kenner van de traditionele Thaise Keuken bent.
Hier geen aangepaste gerechten naar de Hollandse smaak zodat het naar een veredeld
Chinees-Indisch gerecht smaakt,maar alleen die basisingredienten die nodig zijn om het
gerecht die smaak en originaliteit te geven zoals men dat men met name in het noordelijke
deel van Thailand (tegen Laos aan) kent. Het concept is eigenlijk heel simpel;
Bij SOI 3 kookt men zoals men dat thuis bij moeders in Thailand is gewend. Zonder
tierlantijntjes en recht voor zijn raap zoals men dat ook ervaart als men als toerist of
backpacker door Thailand reist en bij allerlei eetstalletjes langs de weg iets nuttigt.
De zaak zelf is niet groot,hooguit 10 tafeltjes voor pak'm beet 20 personen, een brede bar
die in de lengte van de zaak tegen de muur is gevestigd en die je bij binnenkomst gelijk ziet.
Op elk tafeltje staat in typische Thaise stijl een rol wc papier om de handen schoon te vegen
de langwerpige menukaart in foldervorm en aan de muren allerlei gephotoshopte foto's die je
doet denken aan de vele beeldtenissen die je in Thailand tegenkomt.
De menukaart is simpel in opzet met voornamelijk noedelgerechten,salades en soepen.
Drank is er in overvloed en met name de verschillende internationale biersoorten is een opvallend
iets naast het standaard Thaise Singha bier. Gekozen werd voor 3 verschillende gerechten te weten:
Rijstnoodle salade met garnalen, pittige vissoep in een heldere bouillon en als hoofdgerecht
de welbekende pittige groene curry met cocosmelk en kip. Bier erbij was Singha.
Alles smaakte verrukkelijk,smaakverhoudingen klopten als een bus en sedert
lange tijd had ik voor een eerste bezoek helemaal niets op de gerechten aan te
merken. Nou ja,als het moet.1 ding dan. De curry had wel iets meer gemogen
want voor mij was het wel wat aan de magere kant qua hoeveelheid in het schaaltje.
Het mooie van SOI 3 is dat men ook een ontbijt serveert,wel in de Thaise stijl.
Daarom is men ook elke ochtend al vanaf 08:30 uur geopend voor de vroege vogels daar
gelegen aan de West-Kruiskade.
Houd er rekening mee dat SOI 3 al snel in bekendheid en zelfs populariteit begint in te winnen
want in de avonduren vanaf 18:30 uur tot zeker 21:30 uur loopt het al storm met gasten die deze
kleine culinaire Thaise parel hebben ontdekt.
Ik ben fan van deze zaak en keer er zeker weer terug al was het alleen maar om de andere
gerechten uit te proberen!
Als ik eraan denk volgen de foto's en recensie
Graag die staat nog in het wensenlijstje!quote:
Zondag naar HanTing, zin in
Als ik eraan denk volgen de foto's en recensie
Ik heb afgelopen zondag heerlijk gegeten bij Parkheuvel was weer top
Gewoon doen! Wordt voor mij de derde keer, vorige twee keren waren top!quote:
[..]
Graag die staat nog in het wensenlijstje!
Ik heb afgelopen zondag heerlijk gegeten bij Parkheuvel was weer top
Parkheuvel staat dan weer op mijn wensenlijstje
Ik herhaal jou: Gewoon doen! Parkheuvel is echt de moeite waard en er zijn regelmatig leuke acties waar ze aan mee doen.quote:
[..]
Gewoon doen! Wordt voor mij de derde keer, vorige twee keren waren top!
Parkheuvel staat dan weer op mijn wensenlijstje
Iemand anders zou me meenemen naar Han Ting, maar de data willen telkens maar niet werken om samen uit eten te gaan. Komt vast wel goed ergens dit jaar.
http://www.hetheerenhuis.nl middenbeemster
Wanneer?
18 april
Wat at je?
Het verrassingsmenu met meerdere kleine gerechtjes
Impressie?
Voorgerecht
Een stukje gerookte zalm, een terrine van eend en een tartaar van makreel
Tussengerecht
Een Tom kha kai soepje met Hollandse garnaaltjes
Hoofd, beide een ander gerecht, m'n lief had liever geen vlees
Ik weet hier alleen niet meer zo goed van wat het precies was
Dessert
Cheesecake en sorbet ijs
Kosten?
Ik geloof 29,50 per menu
Cijfer?
Dikke 8
Het was erg lekker, mooi bereidt, goed gepresenteerd en attente vriendelijke bediening. Hadden trouwens ook nog brood met een aantal verschillende opties voor erop en een klein bakje mais knabbeltjes om de avond mee te beginnen. Edit: zoals op de bovenste foto.
Het was die avond erg rustig en is pas verbouwd en heropend, hoop dat het snel drukker word want je kunt er een mooie avond uit eten.
http://jiu.nu/html/
Wanneer?
Afgelopen maandag, we hadden iets te vieren!
Wat at je?
Het 5 gangen tasting menu
Impressie?
Amuses, maar eentje op de foto gezet, was een beetje te enthousiast
Een bonbon van avocado met een bereiding van komkommer en een chipje met zeewier
Daarnaast kregen we een ijskoud shotje van bleekselderij met schuim van groene appel, een stukje eetbaar papier en schaaltje met een beetje chilipasta en een kwastje om het mee op het papier te doen. Plus nog een amuse die ik ben vergeten
Op tafel ook nog een zuurdesem broodje, goede boter, zout met zeewier en olijfolie.
Voor
Verschillende bereidingen van tomaat en aubergine, een brandade met heilbot, een Chili tomaat sorbet en verschillende bereidingen van inktvis.
Erg lekker en mooi, verschillende smaken en goed passend in combinatie. Vond de brandade wel iets droog.
Gerecht 2
Een coquille, een stukje buikspek, verschillende bereidingen van pompoen, een saus met curry, lamsoor en zeekraal
Voor m'n lief die liever geen vlees had zonder buikspek
Mooie combinatie en vooral de saus sprong eruit.
Gerecht 3
Een stukje dorade met knapperig velletje, een ravioli en een soldaatje met garnaal. Een saus met iets van citrus maar dat weet ik niet meer precies. Mierikswortel, biet en radijs.
Gerecht. 4
Weer verschillende gerechten
Verschillende manieren lam en asperges. Saus werd apart geserveerd en aan tafel toegevoegd.
Het vis gerecht
We kregen rijst in Lotus blad erbij
Dessert
Het ongelijke bolletje in het midden werd aan tafel uit droog ijs geschept, mooi 'rook' effect, als je er je lepel in zetten knapte het in stevig schuim uit elkaar. Erg leuk. Het stukje cheesecake was het minst lekkere onderdeel van de avond mistte smaak. In het dessert o.a. Rabarber, behalve de cheesecake echt erg lekker.
Friandises
Kokos macaron, spekje en een karamel kokos snoepje.
En tot slot de wijnen, op volgorde, die we erbij dronken.
Te bestellen in de webshop, mede daarom ook de kaartjes aan de glazen
Kosten?
53,50 voor het menu, hele glazen wijnarrangement 33,50, halve 20
Cijfer?
Een 9!
Echt ontzettend lekker gegeten en gedronken. Mooie uitleg erbij, fijne sfeer, echt genoten.
Ziet er goed uit. Jammer van dat zwarter leisteentje waar het eerste gerecht op lag. Dat is nu wel weer wat achterhaald, maar verder leuke gerechten en zeker voor die prijs (PP, neem ik aan?)quote:
Waar?
http://jiu.nu/html/
Wanneer?
Afgelopen maandag, we hadden iets te vieren!
Wat at je?
Het 5 gangen tasting menu
-knip-
Cijfer?
Een 9!
Echt ontzettend lekker gegeten en gedronken. Mooie uitleg erbij, fijne sfeer, echt genoten.
Visgerecht was kabeljauw of heilbot met een jasje of iets anders?
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 15-05-2014 01:52:24 ]
Stond dat in de Libelle?quote:
[..]
Jammer van dat zwarter leisteentje waar het eerste gerecht op lag. Dat is nu wel weer wat achterhaald
Dit ja. Wtf manquote:
Ja prijs was pp. De vis was dacht ik inderdaad een van die twee, denk dat m'n lief dat ook niet meer weet. Er was veel te onthouden!quote:
[..]
Ziet er goed uit. Jammer van dat zwarter leisteentje waar het eerste gerecht op lag. Dat is nu wel weer wat achterhaald, maar verder leuke gerechten en zeker voor die prijs (PP, neem ik aan?)
Visgerecht was kabeljauw of heilbot met een jasje of iets anders?
De wijnen erbij waren ook echt heel lekker, vond de prijs kwaliteit ook goed
Ben er nog niet uit wat ik er van vind.
Raadpleeg je bijbel, de Viva.quote:
Vind die kaartjes aan de glazen vreemd, aan de ene kant handig, maar aan de andere kant nogal cheap.
Ben er nog niet uit wat ik er van vind.
Ik vind het handig & cheapquote:
Vind die kaartjes aan de glazen vreemd, aan de ene kant handig, maar aan de andere kant nogal cheap.
Ben er nog niet uit wat ik er van vind.
Jij hebt het over de recensie van deze tent?quote:
Vind die kaartjes aan de glazen vreemd, aan de ene kant handig, maar aan de andere kant nogal cheap.
Ben er nog niet uit wat ik er van vind.
Of meer deze?
Die eerste vind ik een soort Ivy(FG) light...en dan heel light.Die ander doodgewoon en zou ik mijden.
Maar wat wij vinden is totaal onbelangrijk in deze als Zo-Is-Dat maar genoten heeft.
quote:
[..]
Jammer van dat zwarter leisteentje waar het eerste gerecht op lag. Dat is nu wel weer wat achterhaald
_!!!!!!!!!!!!!!!!Inderdaad. Het restaurant is best leuk, maar je krijgt een beetje weinig, kan ik me nog herinneren van een flinke tijd geleden.quote:
Zulke kaartjes
vond ik wel een erg goede vondst, voor mensen als ik, die de 2/3 van de ingrediënten vergeten ('Iets met fazant geloof ik'). Erg leuk om zo de ingrediënten te identificeren.Dadelijk hier naar toe, de vorige keer was het zeer geslaagd, dus ik kijk er naar uit.
[ Bericht 8% gewijzigd door NoCigar op 17-05-2014 17:42:47 ]
In The Barn Hotel, vlakbij London.
Cijfer: 8.
Waar?
Curryhouse Taj Mahal Arnhem
Wanneer?
Zaterdagavond 18 mei 2014
Wat at je?
We hadden besteld:
• mixed curry en papadam (starter)
• chicken tikka tandoori en sag paneer (main)
• chicken tikka massala en spicy aloo (main)
Impressie?
Dit is een nieuwe tent, sinds 1 december open aan de Rijnkade in Arnhem. Ik en m'n vriendin zijn allebei gek op Indiaas eten en we hadden hier nog nooit gegeten dus we besloten het eens te proberen.
Het terras zat behoorlijk vol, maar wij besloten als enigen om binnen te gaan zitten voor het raam, naast de bar. De bediening bestaat uit uitzendkrachten geloof ik, Nederlands en Marokkaans, niemand die ook maar Indisch leek in ieder geval. De bediening kwam vrij snel en we gaven op wat we wilden, starters en main dish in één keer. De uitzendrkracht luisterde maar schreef niets op. M'n vriendin vroeg nog: "weet je zeker dat je het kan onthouden en hij knikte en liep weg".
Toen m'n vriendin naar het toilet was kwam hij terug en vroeg mij "ehh, wat had u ook alweer besteld?"
Ik herhaalde mijn bestelling en vervolgde "en mijn vriendin heeft het volgende besteld: ...". "Dat weet ik nog wel meneer", viel hij me in de rede. Ok, het zal wel dacht ik.
Vervolgens werden de drankjes geserveerd met de papadam. Met daarbij twee kommetjes met een miniem beetje verschillende sauzen en één lepeltje...
Die papadam was wel ok, maar de saus was bij lange na niet genoeg. Het was zo op.
De volgende 40 minuten gebeurde er bijzonder weinig, behalve dat het bedienend personeel elkaar aan het uitschelden was over verkeerd opgenomen bestellingen en dat er maar vooral Heineken als bier besteld moest worden omdat de rest zo goed als op was. Onze steeds bozere blikken werden professioneel genegeerd.
Totdat mijn vriendin het niet langer trok en ging informeren waar onze bestelling bleef.
Dit had enig effect in de zin toen binnen een paar minuten de andere starter (mixed curry) werd geserveerd en dat de Indische chef even later uit de keuken naar onze tafel kwam met een bord chicken tandoori (dat we niet hadden besteld want we wilden tikka, boneless chicken dus) "van het huis" en uitgebreid z'n excuses aanbood. "We hebben het nog nooit zo druk gehad als vanavond, dus sorry als alles niet zo loopt, accepteer alstublieft deze gratis dish".
"Nou ja, dat hebben we niet besteld dus dat hoeven we niet" zeiden we nog maar hij liet het toch staan.
Een tien minuten later kreeg ik mijn chicken tikka massala (met wel heel weinig saus) en spicy aloo (die ik inderdaad besteld had, maar heul niet spicy was) en m'n vriendin kreeg de bestelde chicken tikka tandoori met daarbij een saag aloo (ze had dus saag paneer besteld).
Het eten was matig en mijn vriendin vroeg of ze er wat zout bij kon krijgen. Daarbij schoot de bediening weer in paniek, want vaatjes zout hadden ze kennelijk niet. Uiteindelijk werd een schaaltje zout met een lepeltje uit de keuken getoverd
We hebben het maar opgegeten en daarna meteen om de rekening gevraagd. De chef kwam weer naar onze tafel om te vragen of het gesmaakt had -"nou niet echt"- en om nogmaals z'n excuses aan te bieden. "Please come back next time, it will be better!".
Ja het zal vast, maar dat ga ik toch maar niet proberen
Kosten?
¤64 inclusief een mineraalwater en twee Cobra bier
Cijfer?
2
Dit is by far de slechtste culinaire ervaring die ik ooit bij een restaurant heb gehad. Afrader.
Zonde van jullie geld.Ik vermoed trouwens dat die chicken tika die we aangeboden kregen besteld was door iemand op het terras die al weg was gelopen
Daar zat ik ook al aan te denkenquote:Op zondag 18 mei 2014 16:23 schreef remlof het volgende:
Zal ik doen.
Ik vermoed trouwens dat die chicken tika die we aangeboden kregen besteld was door iemand op het terras die al weg was gelopen
Of het was een verkeerde bestelling die de gast weigerde.Ze staan nog niet op Iens, ik had al gekeken.
Je foto hier vlakboven boven doet het niet static. Enne...ziet eruit als Indiaas?quote:
Net, een heerlijke chicken curry (nét iets te pittig, maar goed) met wat simpele bolletjes ijs erna.
In The Barn Hotel, vlakbij London.
Cijfer: 8.
En dan maar hopen dat men deze negatieve ervaring niet weghaalt zoals zovaak in het verleden op grond van "in strijd met onze huisregels"wat een andere regel is voor: "Negatieve recensies die onze goede verstandhouding met bepaalde horeca-zaken kan beinvloeden willen we niet hebben"..quote:Op zondag 18 mei 2014 15:54 schreef golfer het volgende:
Wat een afgang, Remlof. Meld je dit ook even op recensiesites als zoals Iens?
Remlof houd er ook rekening mee dat men bij plaatsing van je recensie eerst gaat controleren of je er wel bent geweest. Ja...ongelofelijk.
Maar goed. IENS is voor mij toch al nooit geloofwaardig geweest met hun 'vriendjespolitiek'op horeca-gebied.[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 18-05-2014 17:22:43 ]
quote:
En dan maar hopen dat men deze negatieve ervaring niet weghaalt zoals zovaak in het verleden op grond van "in strijd met onze huisregels"wat een andere regel is voor: "Negatieve recensies die onze goede verstandhouding met bepaalde horeca-zaken kan beinvloeden willen we niet hebben"..
Remlof houd er ook rekening mee dat men bij plaatsing van je recensie eerst gaat controleren of je er wel bent geweest. Ja...ongelofelijk.
er zijn van mij ook reacties 'verdwenen'. Daarom plaats ik daar geen recensies meer, ook geen positieve.twee bolletjes vanilleijs en een mango, en een frambozen.
Structuur van het ijs was goed, de smaak kwaliteit uitermate teleurstellend
Vanille was geen vanille maar synthetisch vanilline aroma, Mango smaakte naar Mango aroma en dan heel weinig aroma gebruikt, frambozen was roze maar had net zo goed aardbeien of kers kunnen zijn, want het smaakte helemaal nergens naar.
Mijn zelfgemaakte ijs is honderden keren beter dan dit. Het ijs van de Aldi smaakt beter. Echt een afrader.
Cijfer 2
Das zo gruwelijk kut he...quote:
IJs bij IJssalon Cappello Giallo in Veere
twee bolletjes vanilleijs en een mango, en een frambozen.
Structuur van het ijs was goed, de smaak kwaliteit uitermate teleurstellend
Vanille was geen vanille maar synthetisch vanilline aroma, Mango smaakte naar Mango aroma en dan heel weinig aroma gebruikt, frambozen was roze maar had net zo goed aardbeien of kers kunnen zijn, want het smaakte helemaal nergens naar.
Mijn zelfgemaakte ijs is honderden keren beter dan dit. Het ijs van de Aldi smaakt beter. Echt een afrader.
Cijfer 2
Gelukkig is Veere, zeker met dit weer, mooi genoeg om het enigszins te compenseren
Zombie KreeftZouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Hoort dat?quote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Nou ja, dat darmkanaal hoort natuurlijk zeker niet, maar dat kan je er in het geval van een kreeft ook nog wel zelf uitvissen.
Darmkanaal en die groene drap horen ze wel even te verwijderen voor het opdienen.quote:
Of had je het zelf zo gemaakt?
Ik vind het te sterk en vissig van smaak en niet lekker uit zien, !maar heb genoeg vrienden (vooral de Chinezen
) die er een halve moord voor doen.Zekerquote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Nope.quote:
Ziet er in dit geval wel wat snotterig uit maar het is eetbaarquote:
Het schijnt een hippe tent moeten zijn met goed eten, gisteren langsgeweest de tent bestaat nog, de eigenaar zat op het terras en voor de rest was de tent dicht.
Dat kan wel eens gebeuren bij een chicken curry, Sherlock.quote:
De eerste keer dat ik ooit een halve kreeft besteld had was ie ook zo. In het New York-hotel in Rotterdam. We waren erg verbaast, maar hebben hem wel opgegeten. Dat groene niet denk ik trouwens. Verder eigenlijk nooit meer gezien, tot nu.quote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 20-05-2014 19:29:08 ]
Wat/Wanneer:
Gisteravond in Zaher in den Bosch, met groep van een reis die ik vorig jaar heb gemaakt als gezelschap. Eerst dachten we dat B. een grap maakte over de reservering van, maar echt. Afghaans dus.
Bij binnenkomst een uitleg gehad over de kaart/mogelijkheden en we gingen unaniem voor het verrassingsmenu; wat volgens het Afghaans gebruik een volle tafel met eten om te delen zou gaan worden. Prima!
Van de voorgerechten geen foto, maar onder andere mantoe, chopan salat, deqan kofte tokhm, pakaura en voor mij als vegetariër een extraatje: boranie kadou. Erg smakelijke voorgerechtjes vooral. (deegkussentjes met gehakt, een boerensalade, burgertjes van ei/groenten/meel en kruiden, maiskolfjes in een gekruid deegjasje en voor mij smakelijke pompoenschijfjes)
Het hoofdgerecht, daar heb ik nog een crappy foto van. Dat is dan zoiets:
Een zeer volle tafel voor 7 personen
2 soorten rijst als basis, daarnaast verschillende kleine groente & vlees-gerechten. Wat het allemaal precies was weet ik niet meer. Maar lekker was het zeker! Door tijdgebrek (iets met treinen...) hebben we het dessert over moeten slaan, maar verder
. Voor mij een hele nieuwe keuken, die verbazingwekkend vriendelijk is voor een vegetariër en ook écht smakelijk is. Kosten: 27.50 excl drankjes.
Cijfer: doe ik niet aan
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Normaliter zou je een zaak als deze voorbij lopen als je een argeloze toerist of voorbijganger
bent omdat Tadim behalve zijn grote naam op de voorgevel verder weinig bekendheid geniet
onder lokale bevolking,uitgezonderd de gemiddelde Turk.
De inrichting is,als je een vergelijking trekt met dat andere Turkse eethuis Sofra,iets kleurrijker
en 'gezelliger'(= warmer ingericht qua kleur) waardoor het al gauw iets meer van een lounge-achtig restaurant weg heeft.
Het eten wat men maakt komt vnl.uit midden-Turkije en is zoals moeders het thuis bereidt.
Simpel,smaakvol en vooral: Lekker! Lekkerder dan bijvoorbeeld Sofra? Minstens gelijkwaardig
behalve als het de rundvlees gerechten betreft die wat vlak in de smaak zijn. Voor de rest
allemaal prima.
Waar Tadim zich duidelijk in onderscheidt van Sofra is dat men nog meer keuze
heeft uit diens dagschotels en soepen. Wat zeg ik? Elke dag i.p.v. twee vers bereide dagschotels
zoals bij Sofra, heeft men hier bij Tadim vier verschillende! De dagsoep zelfs in 3 verschillende
variaties. Ook sommige groentes (snijbonen e.d.) worden apart bereidt.
In deze werd gekozen voor een combinatie van een kipdagschotel met aardappelen en groenten
i.c.m. een gevulde aubergine met gehakt,witte rijst met wat bonen,een gemengde Turkse salade
en een warme! yogurt soep. Heerlijk,heerlijk,heerlijk.
Nee, naast Sofra heb ik andermaal er een goed eetadresje als het de Turkse keuken betreft.
En daar waar Sofra pas om 12:00 uur opengaat voor de lunch,kun je bij Tadim al vanaf 10:00 uur
in de ochtend je aan de warme prak bezigen als het de dagschotels,soepen of iets anders betreft.
Ik keer er zeker terug al was het alleen maar om ook eens de typische Turkse ontbijt'gerechten
uit te proberen want dat men meer variteit dan een Sofra heeft, staat nu al buiten kijf.
Cijfer?
8.5 /10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 21-05-2014 19:40:19 ]
Tante pietje in den bosch!
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
In de altijd gezellige korte put straat vind je tante pietje, de sfeer is er goed en de service was ook redelijk, enige nadeel was dat er een 20 koppige tafel (vrouwen vrijgezellenfeest) ook aan het dineren was. een grote dildo op tafel en een flink geluid.
Wat heb ik gegeten?
Vooraf: een duo van ossehaas (carpaccio / steak tartare)
Hoofd: Surf en turf
Cijfer?
7,5 /10
Het eten is heerlijk, de sfeer is ontspannen! alleen jammer dat het 1 groot kippenhok werd!
Vrijgezellenfeest. Dan kan je alle fatsoen het raam uit gooien en schaamteloos doen. Of zo.quote:
En trouwens, zulke lui zou ik gewoon niet in de zaak willen hebben. Als je met 20 man bent kun je ineens doen waar je zin in hebt?
Ik zou ze niet eens toelaten in mijn tent.quote:
Ja, want je gaat de omzet van een tafel van 20 man wegsturen..
The horror, vrijgezellenfeestjes met ongein en verkleedpartijen.
in de korteput liep nog een groep dames rond die wat te vieren hadden, die wouden zonder reservering ergens gaan eten met 18 personen..quote:Op maandag 26 mei 2014 21:48 schreef golfer het volgende:
[..]
Ik zou ze niet eens toelaten in mijn tent.
The horror, vrijgezellenfeestjes met ongein en verkleedpartijen.
Ik zou het ook niet toelaten in mijn restaurant.. gaat ten koste van de andere gasten!
Precies. Gaan dit soort gasten maar lekker naar zo een skihut achtige brasserie met een thema,kunnen ze daar de joligheid toepassen.quote:
Kan goed wezen dat je nog veel meer omzet mist als je er niks aan doet.
En trouwens, zulke lui zou ik gewoon niet in de zaak willen hebben. Als je met 20 man bent kun je ineens doen waar je zin in hebt?
Ook dat sommige mensen een hond meenemen in een 'nette' zaak (vooral die accessoire "Paris Hilton" beestjes)
Du moment dat gebeurd.ben ik weg voorgoed! Gelukkig wordt dat in de zaken waar ik kom niet toegestaan,hoeveel geld je ook meebrengt gelukkig.Waar: 2 Michelinsterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen.
Wat:
Het was weer de Heerlijk 10-daagse en daarom konden wij gebruik maken van een lunch bij het 2 Michelinsterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen.
Inderdaad prachtig gelegen aan een poel. Helaas geen terrasweer dus binnen gegeten in het strak en modern ingerichte restaurant met open keuken, waarin je de de koks goed aan het werk kun zien.
Mooie tafels, lekker zittende stoelen.
En we begonnen gelijk met een mandje heerlijk brood en een glaasje Sauvignon Blanc en wat bruisend water:
Amuse:
Chefkok Stefan van Sprang kwam zelf de amuse aan onze tafel brengen en gaf ons meteen een korte uitleg over de rest van het menu.
De amuse bestond uit profiteroles met peulvruchten een 'sandwich' met appel en in het kommetje krokant gebakken of gefrituurd eekhoorntjesbrood met mierikswortel en saké:
Voorgerecht:
Het voorgerecht was een prachtig opgemaakt bord met daarop heerlijke malse eerst zachtgegaarde en gebakken kalfslende, een langoustinestaart en diverse bereidingen van bloemkool met een truffel-hollandaisesaus:
Daarna volgende ons tussengerecht.
Een mooi op de huid gebakken stukje zeebaars met prei waar aan tafel ter plekke een Oosterse Tom Yam-soep overheen gegoten werd. Prachtige smaakcombinatie.
Als bijgerecht werd daarbij een tomatentapenade en chips van mierikswortel geserveerd:
Hoofdgerecht:
Het hoofdgerecht bestond alweer uit vis. Dit keer een mooi gegaard stukje tongschar met gereduceerde rode wijnsaus en daarbij een opengewerkt krokant kroketje gevuld met ragout, groentengarnituur en wat foie gras:
Tenslotte volgde ons dessert: een vrolijk voorjaarsbordje met bloemen en allerlei bessen, een sorbet en wat yoghurt, waarbij aan tafel een beetje thee van vlierbessen overheen geschonken werd:
Totale kosten voor 2 personen inclusief wijn en tafelwater ¤ 106
Al met al een zeer geslaagde lunch met lekkere licht verteerbare menu-onderdelen.
Aan de Poel is z'n 2 Michelinsterren zeker waard!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 27-05-2014 18:03:47 ]
Ik zei het nog tegen gquote:
Je hebt wel gezegd dat het leisteentje waar de chips van mierikswortel op lag echt niet meer kan?
daar gaan opmerkingen over komen Inderdaad.quote:
Je hebt wel gezegd dat het leisteentje waar de chips van mierikswortel op lag echt niet meer kan?
Normaliter zou je hier als leek en buitenstaander (en gezien de historie) wegblijven maar
dit is niet meer de 20st eeuw maar de 21st eeuw en dat is ook te zien wanneer je de
Pauluskerk zowel van de buitenkant als van binnen ziet. Uiteraard geldt dit ook voor de
mensen die hier dagelijks komen. Geen smoezelige kledij en smerigheid maar lieden die
er redelijk schoon in zowel aanzien als gedrag uitzien.
Het bezoek aan de Pauluskerk is dit keer ingegeven door het feit dat men sinds kort heuse
avondmaaltijden voor 1 euro, ja...1 euro serveert en dat vanaf 17:00 uur. Om hiervan gebruik
te kunnen maken dien je wel klokslag 17:00 uur je bij de deur te melden en aan de
dienstdoende medewerker of medewerkster 1 euro te betalen waarna je de ontvangsthal mag
betreden en waar dan ook op dat moment alle tafels waar aan gegeten wordt, zijn gedekt.
Op de bovenetage kun je desgewensd naar de wc's gaan en eventueel met iemand afgezonderd
praten danwel gebruik maken van de daar aanwezige computers. Dat laatste is geheel gratis met
dien verstande dat je wel je moet legitimeren als je geen vaste bezoeker van de Pauluskerk
bent. Zorg dat je uiterlijk voor 17:20 uur binnen bent voor het avondeten want daarna gaat de deur
op slot en kom je niet meer binnen voor wat dan ook, totdat het avondeten is afgelopen.
Wat at je?
Op het menu stond dit keer een Runderkebab met yogurt-knoflooksaus,spice mondia rijst, een
mix groente en vooraf een kleine salade met ei,tomaat en komkommer en een frisse dressing.
Impressie/sfeer/bijzonderheden
Vooraf: Men kan hier geen culinaire hoogstandjes verwachten en dat is het dan ook niet.
Simpel gezegd: Honger maakt rauwe bonen zoet is een beetje van toepassing want het eten
is allemaal (mits je geen verwachtingen hebt) prima te verorberen Vergeet niet: Het is inprincipe
voor mensen die afhankelijk zijn van het welzijn die de Pauluskerk geeft en niet voor mensen die
zelf elke dag de luxe hebben keuzes te kunnen te maken bij de Albert Heijn of de Jumbo, over
wat vandaag op het menu zal staan.En aan de tafels is het gewoon aanschuiven en wachten op
je eten. Misschien heb je geluk even een gesprek aan te knopen met 1 van de vele nationaliteiten
die de Pauluskerk rijk is want dat is iets wat heel erg opvalt.Voertaal? Meestal engels.
Is het eten vers? Ja! Heeft het smaak? Best wel.Waar is het mee te vergelijken dan? Met wat een
gemiddelde uitwonende student tegenwoordig zelf aan eten bereidt nl.: Het vult de maag en is best
smakelijk.
Het mooie van dit alles is dat je gratis! meerdere malen een bordje eten mag vragen die dan
zonder morren wordt gebracht en zelfs toegejuicht met woorden als: "We hebben genoeg
hoor als je nog meer wilt hebben." En als rechtgeaarde Hollander is dat natuurlijk koren op de
molen van iemand die een stevig maal moet hebben om een gevulde maag te hebben. Dus werd
er tenslotte nog 2x na bestelt. Drinken bij het eten is in principe water dat in een karaf op tafel
staat.
ronde 1
(Ronde 2 = ober...nog een keer van hetzelfde a.u.b.
)
(*burp*...niet slecht... nog maar een rondje voor die ene euro..we zijn
tenslotte Hollanders he...
)
(Ronde 3 met alleen rijst & saus want het vlees is op.
)De bal runderkebab was goed gekruid en lekker en de yogurt-knofllok saus was ook prima,
Rijst prima gekookt en de groentenmix. Ach...i.c.m. de rest ook best te eten.(beetje droog)
Na afloop is er dan nog een toetje en ben je vrij om wanneer het maagje vol is en je een voldaan
gevoel hebt op te staan en de Pauluskerk te verlaten.
Conclusie:
Voor 1 euro je buikje rond eten is natuurlijk geen geld! ( ik had hier ook met plezier
2,50 euro willen betalen of desnoods 3,50 euro) En voor wat je krijgt is het helemaal van de
gekke,maar andermaal wordt aangetoond dat het met name de goedheid van de Pauluskerk
is, voor die mensen die helemaal onderaan de sociale ladder staan, om die ook een fatsoenlijk
maal te geven (naast liefdevol begrip en warmte) en om zich een beetje mens te kunnen voelen
aan het einde van de dag.
Cijfer?
6.5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-05-2014 20:54:24 ]
En ik neem aan dat je wel wat meer gedoneerd hebt dan 1 euro, aangezien je dat makkelijk kan betalen. !En wat een nobel streven zeg, dat je gewoon 1 euro moet betalen maar wel onbeperkt mag halen
Be my guest..Juist omdat ze geen vooroordelen willen hebben en geen onderscheid willen maken.quote:
Wat een leuk initiatief van de Pauluskerk. Maar in feite is het dus voor daklozen en anderen die niks te makke hebben, maar ze laten dus ook andere mensen die voldoende geld hebben om elke dag uit eten te gaan toe?
Ik vind het wel lollig dat Iwanius daar is gaan eten/bunkeren en foto's heeft gemaakt
Het is alleen beetje gênant als hij drie borden vol heeft gegeten en echt maar 1 euro heeft betaaldquote:
[..]
Juist omdat ze geen vooroordelen willen hebben en geen onderscheid willen maken.
Ik vind het wel lollig dat Iwanius daar is gaan eten/bunkeren en foto's heeft gemaakt
Ach, dat moet hij toch weten, ik kan er niet zo mee zitten.quote:
[..]
Het is alleen beetje gênant als hij drie borden vol heeft gegeten en echt maar 1 euro heeft betaald
Een dikke sigaar achterlaten is het minste wel dat je kan doen inderdaad.quote:
Mooi initiatief van de Pauluskerk
Dus eigenlijk heb je er gewoon weinig te zoeken.quote:"Elke dinsdag, donderdag en vrijdag 17.30 – 18.30 uur
Een gezamenlijke, goede maaltijd voor ¤ 1,- voor ieder geen mogelijkheid heeft om zelf te koken. (zuil 3 van de Pauluskerk)Gaarne om 17.30 uur aanwezig zijn: we beginnen samen!"
Helemaal met je eens. Voor mensen als Iwanus is dat à la carte- menu zodat de boel iig een beetje bekostigd kan worden.quote:
Een dakloze voelt zich daar misschien weer even mens, maar als je gewoon normaal kan eten, zou ik me alleen maar slecht voelen als ik daar even 3 keer op zou komen scheppen.
[..]
Dus eigenlijk heb je er gewoon weinig te zoeken.
Met plaatsvervangende schaamte heb ik zijn recensie gelezen.
Alsof hij er trots op was dat hij voor die euro 3x kon opscheppen.
Hier in Delft weet ik er sowieso al 2.
Je hebt 'Doel', gerund door mensen met uitkering die bij de GGZ zitten en weer in het arbeidsproces moeten komen.
Bij 'St Jansbrug' wordt het volgens mij gerund door studenten.
Heb je ook een prima maaltijd waar je voor het hoofdgerecht volgens mij iets van 3 euro betaalt.
en deze woorden neem ik terug mits Iwanius nog reageert met dat die meer heeft betaald dan die 1 euro
En is dat nou een dikke sigaar op de foto's?
Idd.quote:
Helemaal met je eens. Voor mensen als Iwanus is dat à la carte- menu zodat de boel iig een beetje bekostigd kan worden.
Met plaatsvervangende schaamte heb ik zijn recensie gelezen.
Alsof hij er trots op was dat hij voor die euro 3x kon opscheppen.
Ik vind het gewoon schofterig om daar te eten als je genoeg geld hebt.
Als je nieuwsgierig bent naar zo'n initiatief zou het je sieren gewoon 1 bordje te nemen en lekker te doneren.
interessant om eens te zien.
Ze gaan er vanuit dat mensen alleen komen als ze daar een goede reden voor hebben. Daar is het voor bedoeld en die willen ze zich thuis laten voelen.quote:
Ach, ze moedigen ze het zelf aan, dat extra opscheppen.
Nou, in het nasi topic is toch wel duidelijk geworden dat Iwanius maar beter niet zelf kan koken...quote:
"Elke dinsdag, donderdag en vrijdag 17.30 – 18.30 uur Een gezamenlijke, goede maaltijd voor ¤ 1,- voor ieder geen mogelijkheid heeft om zelf te koken. (zuil 3 van de Pauluskerk)Gaarne om 17.30 uur aanwezig zijn: we beginnen samen!"
Ik vind het dan eigenlijk wel verstandig om zoals hij doet zoveel en zo vaak mogelijk anderen voor je te laten koken.
Die mensen van de kerk zien het als liefdeswerk, dus zij houden een goed gevoel over aan het feit dat die nieuwe meneer aan de tafel in de hoek er zo zichtbaar van geniet, en Iwanius heeft z'n buikje bol. Iedereen tevreden!
Weet ik niet. Misschien hebben ze wel gewoon graag dat er gewone mensen komen. Bijvoorbeeld omdat de meeropbrengst de meerkosten overstijgt. Daarnaast denken ze waarschijnlijk dat het goed is voor de hulpbehoevenden om in het gezelschap van gewone mensen de maaltijd te genieten, waarschijnlijk niet onterecht. En waarschijnlijk realiseren ze zich ook dat veel gewone mensen graag het budget aanvullen door meer te betalen dan gevraagd wordt.quote:
[..]
Ze gaan er vanuit dat mensen alleen komen als ze daar een goede reden voor hebben. Daar is het voor bedoeld en die willen ze zich thuis laten voelen.
Er staat toch gewoon "Voor iedereen die niet de mogelijkheid heeft zelf te koken". Dit als eetgelegenheid zien is een beetje als een nachtopvang als hotel zien.quote:
[..]
Weet ik niet. Misschien hebben ze wel gewoon graag dat er gewone mensen komen. Bijvoorbeeld omdat de meeropbrengst de meerkosten overstijgt. Daarnaast denken ze waarschijnlijk dat het goed is voor de hulpbehoevenden om in het gezelschap van gewone mensen de maaltijd te genieten, waarschijnlijk niet onterecht. En waarschijnlijk realiseren ze zich ook dat veel gewone mensen graag het budget aanvullen door meer te betalen dan gevraagd wordt.
Met kop soep en kop koffie voor vier euro, goeie deal tochquote:
[..]
Er staat toch gewoon "Voor iedereen die niet de mogelijkheid heeft zelf te koken". Dit als eetgelegenheid zien is een beetje als een nachtopvang als hotel zien.
Er staat niet: Alleen voor dak- en thuislozen. Het lijkt er meer op dat ze uitnodigend willen zijn, naar eenieder die daar om de een of andere reden zou willen eten. De mensen die dan wat meer hebben zorgen voor extra budget door er een glas bij te nemen, waarvan de prijzen niet op daklozenniveau liggen.quote:
[..]
Er staat toch gewoon "Voor iedereen die niet de mogelijkheid heeft zelf te koken". Dit als eetgelegenheid zien is een beetje als een nachtopvang als hotel zien.
Waarschijnlijk is het uitgangspunt dat mensen zelf wel weten wat het goede is om te doen, en dat zij dat slechts uitlokken door zelf goed te doen. Dan krijg je vanzelf wel dat er geen groepen studenten komen om eens even lekker te profiteren.
Eens hoorquote:
Er staat niet: Alleen voor dak- en thuislozen. Het lijkt er meer op dat ze uitnodigend willen zijn, naar eenieder die daar om de een of andere reden zou willen eten. De mensen die dan wat meer hebben zorgen voor extra budget door er een glas bij te nemen, waarvan de prijzen niet op daklozenniveau liggen.
Waarschijnlijk is het uitgangspunt dat mensen zelf wel weten wat het goede is om te doen, en dat zij dat slechts uitlokken door zelf goed te doen. Dan krijg je vanzelf wel dat er geen groepen studenten komen om eens even lekker te profiteren.
En het is sowieso leuk als er niet alleen daklozen eten, ook voor de daklozen zelf. Maar goed, ik had me wel kapot geschaamd als ik 3x had opgeschept voor maar 1 euro, dan had ik ook meer betaald.
Zullen we 1 ding afspreken? Als dit de teneur is/wordt op mijn recensies dan is dit mijn laatste recensie op FOK! geweest want ik doe dit omdat ik het leuk vind. Niet om onnodig gezeik om niets te krijgen als het puur ingegeven is door eigen moralistisch gelul.
Nee, 1 euro bij de deur is 1 euro.!quote:
Mooi initiatief van de Pauluskerk
Jij begrijpt het en zo moet je mijn bezoek ook zien.quote:
Juist omdat ze geen vooroordelen willen hebben en geen onderscheid willen maken.
Ik vind het wel lollig dat Iwanius daar is gaan eten/bunkeren en foto's heeft gemaakt
Waar anderen zoals Golfer en Bluezz zich alleen maar in de veilige "Hollandse brasserieën en restaurants "wagen en waar haast alleen maar "nette"brave (welbespraakte autochtone) landgenoten komen heb ik tenminste de moeite genomen tussen mensen te zitten die amper Nederlands spreken,van allochtone afkomst zijn( Afrika,Azie,Midden-Amerika),die bijna allemaal een zwaar verleden hebben en verder helemaal niets hebben dan als enig toevlucht de Pauluskerk en het aanwezig personeel(vrijwilligers) die hun letterlijke liefdevol opvangen en toevallige passanten die met hun een praatje willen aanknopen. En ja ze dragen niet die 'chique kleding die mensen zoals Golfer en Bluezz hebben. Nee, deze mensen dragen wat ze kunnen krijgen. Afvallige kleding waar anderen vaak hun neus voor ophalen. Maar wel hier de moralist komen uithangen inzake mijn bezoek aldaar?'Houd dan je mond zeg ik altijd.
Er wordt bij de deur verwacht dat je betaalt wat je dient te betalen voor je avondmaaltijd. Die andere dingen die je op die andere kaart zag is voor op de dag en kan dus niet bestelt worden tijdens het "avondeten" M.a.w.die andere kaart met broodjes e.d. kan je alleen bestellen tussen 12:00 en 16:30 uur. Daarna alleen nog het avondmenu.quote:
Het lijkt me wel zo netjes om inderdaad wat extra geld te doneren (of bijvoorbeeld wat extra 'a la carte' dingetjes erbij te bestellen die wél een redelijk normale, zij het goedkope, horecaprijs hebben, zoals de soep) want dit is duidelijk bedoeld voor daklozen en is op kosten van de kerk en misschien subsidies.
Ik heb bewust 3x genomen puur om te chargeren en reacties zoals die van jou uit te lokken.quote:
Helemaal met je eens. Voor mensen als Iwanus is dat à la carte- menu zodat de boel iig een beetje bekostigd kan worden.
Met plaatsvervangende schaamte heb ik zijn recensie gelezen.
Alsof hij er trots op was dat hij voor die euro 3x kon opscheppen.
Nou..het is weer gelukt hoor.
Alsof ik geen keuze had om op te staan en 1 van mijn lievelingszaken te bezoeken hierna. Nee...bleef gewoon om de hele rit uit te zitten en alles te ervaren. Daarnaast stimuleerde de vrijwilligers die rondliepen in woord en gebaar het second of third/fourth helping elke keer bij de tafels."willen jullie nog wat?"Is genoeg hoor."
De gemiddelde landgenoot die laat zich dit soort dingen (gratis/kost amper wat nooit 2x zeggen).
Zijn wij Nederlanders bekend om wereldwijd. En nu omdat ik het dus doe is het plotseling not done?
Alsof jullie ook maar de moeite zouden nemen hier tussen dit soort mensen plaats te nemen.quote:
Idd.
Ik vind het gewoon schofterig om daar te eten als je genoeg geld hebt.
Als je nieuwsgierig bent naar zo'n initiatief zou het je sieren gewoon 1 bordje te nemen en lekker te doneren.
Jij en je man begeven je alleen maar in je eigen wereldje en komen dan hier de moralist t.a.v. mijn bezoek en gedane moeite uithangen. Donderstraal dan op.
Niets is zo makkelijk als je je met een strippenkaart/Diningcity/AMEX actie kortingskaart o.i.d je in de betere zaken begeeft en weer heerlijk afstandelijk over de wereld/huiselijke problemen kan praten terwijl je onderwijl geen poot uitsteekt inzake het wel en wee van mensen zoals in de Pauluskerk.,laat staan dat jij je er letterlijk tussen begeeft en eens verdiept hoe het leven van die mensen elke dag is. Nee.... we kijken wel tv als het erop komt en oordelen dan of geven weer een beetje geld zo tegen het eind van het jaar (Serious Request) om het schuldgevoel af te kopen..
Ik zal het gelijk scherp stellen. Ik durf te wedden dat je man en jij niet naar Rotterdam durven te komen en in de Pauluskerk zo een avondmaal nuttigen. Wedden dat jullie om wat voor reden ook niet komen? En om een beetje op jullie niveau te blijven: Durf er een fles Moet champagne op te zetten die ik (als jullie komen) gelijk overhandig.
Ook jij snapt te insteek van mijn bezoek.quote:
Ach, ze moedigen ze het zelf aan, dat extra opscheppen. Ik vind het wel informatief, voor een keertje. Die Rotterdamse eethuisjes kunnen me normaal gesproken weinig boeien, maar dit vind ik wel interessant om eens te zien.
Nee, dat interpreteer je dus fout zoals de meesten hier. Iedereen is welkom want anders hadden ze het wel besloten gehouden voor alleen maar Pauluskerk gangers.quote:
Ze gaan er vanuit dat mensen alleen komen als ze daar een goede reden voor hebben. Daar is het voor bedoeld en die willen ze zich thuis laten voelen.
Punt is dat men poogt zo wat meer mensen van buiten aan te trekken zodat dat ook weer financieel bijdraagt tot inkomsten aldaar. Daarbij is het ook goed dat mensen van buiten die je in principe nooit hier zou zien (tenzij ze uitgenodigd worden) ook eens kennismaken met waar de Pauluskerk voorstaat en hoe men opereert en samenwerkt met de vaste bezoekers/verslaafden.
Voor de mensen op FOK! (buitenwereld) geen rooie cent.quote:
Hoeveel heb je aan donatie gegeven Iwanus?
Puike inschatting.quote:
Die mensen van de kerk zien het als liefdeswerk, dus zij houden een goed gevoel over aan het feit dat die nieuwe meneer aan de tafel in de hoek er zo zichtbaar van geniet, en Iwanius heeft z'n buikje bol. Iedereen tevreden!
quote:
Er staat niet: Alleen voor dak- en thuislozen. Het lijkt er meer op dat ze uitnodigend willen zijn, naar eenieder die daar om de een of andere reden zou willen eten. De mensen die dan wat meer hebben zorgen voor extra budget door er een glas bij te nemen, waarvan de prijzen niet op daklozenniveau liggen.
Waarschijnlijk is het uitgangspunt dat mensen zelf wel weten wat het goede is om te doen, en dat zij dat slechts uitlokken door zelf goed te doen. Dan krijg je vanzelf wel dat er geen groepen studenten komen om eens even lekker te profiteren.
Perfect opgemerkt. Vandaar ook dat levensgrote oranje bord met de tekst in de ontvangsthal.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 28-05-2014 17:13:16 ]
Of zal ik eens jouw scherpe reacties stuk voor stuk aanhalen ondanks de
Niet erg hoor Golfer,kan het hebben,maar niet gaan piepen nu ik eens wat terug zeg.
Ik ben benieuwd of je naar Rotterdam/Pauluskerk durft te komen. Ik heb er een fles opgezet.
[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 28-05-2014 17:21:56 ]
Omdat dat gewoon een mooi diner is waar je met je ogen van kan smullen en geen controversieel bezoek aan een initiatief voor mensen die bijna geen geld hebbenquote:
En onze mooie recensie sneeuwt helemaal onder door die troll.
Er valt weinig te discussieren over een leuk avondje uit. Je kan enkel mensen inspireren ook een keer naar dat restaurant te gaan En daarop inhakend zou ik echt niet weten waarom golfer naar de Pauluskerk zou gaan voor een 'avondje uit'. Huh?!
Nou ja, lunchen op een avondje uit lijkt mij toch wel een tikje controversieel.quote:
[..]
Omdat dat gewoon een mooi diner is waar je met je ogen van kan smullen en geen controversieel bezoek aan een initiatief voor mensen die bijna geen geld hebben
En daarop inhakend zou ik echt niet weten waarom golfer naar de Pauluskerk zou gaan voor een 'avondje uit'. Huh?!
quote:
Nou ja, lunchen op een avondje uit lijkt mij toch wel een tikje controversieel.
Och, wat ben je toch een goed persoon, dat jij de o zo verhevene afdaalt onder het plebs om met hen voor 1 euro aan de dis te zittenquote:
Zo...wat een reacties weer van moralisten en betweters.
Zullen we 1 ding afspreken? Als dit de teneur is/wordt op mijn recensies dan is dit mijn laatste recensie op FOK! geweest want ik doe dit omdat ik het leuk vind. Niet om onnodig gezeik om niets te krijgen als het puur ingegeven is door eigen moralistisch gelul.
Waar anderen zoals Golfer en Bluezz zich alleen maar in de veilige "Hollandse brasserieën en restaurants "wagen en waar haast alleen maar "nette"brave (welbespraakte autochtone) landgenoten komen heb ik tenminste de moeite genomen tussen mensen te zitten die amper Nederlands spreken,van allochtone afkomst zijn( Afrika,Azie,Midden-Amerika),die bijna allemaal een zwaar verleden hebben en verder helemaal niets hebben dan als enig toevlucht de Pauluskerk en het aanwezig personeel(vrijwilligers) die hun letterlijke liefdevol opvangen en toevallige passanten die met hun een praatje willen aanknopen. En ja ze dragen niet die 'chique kleding die mensen zoals Golfer en Bluezz hebben. Nee, deze mensen dragen wat ze kunnen krijgen. Afvallige kleding waar anderen vaak hun neus voor ophalen. Maar wel hier de moralist komen uithangen inzake mijn bezoek aldaar?'Houd dan je mond zeg ik altijd.
Wat een enórme gunst aan die mensen, ze zullen vast in pure bewondering naar je hebben opgekeken hoor En ondertussen heeft meneer lekker voor 1 euro (wat waarschijnlijk lang niet eens de pure kosten van het eten dekt, laat staan de hoeveelheid vrijwillige arbeid die erin zit) zitten bunkeren, en er kan dan nog niet eens een donatie vanaf.Prima initiatief om eens even te kijken hoe het er daar allemaal aan toe gaat, maar wees dan ook een vent en geef wat van je vast enórm vette bankrekening (
) om het project te steunen, in plaats van dat je alleen profiteert en weer weggaat. Verder is je instelling van 'kijk mij die ook dure zaken kan betalen eens afdalen naar het plebs' walgelijk, maar goed dat moet jij weten Er is een mooie Engelse zin die misschien alles zegt: Don't judge me until you've walked a mile in my shoesquote:
Omdat dat gewoon een mooi diner is waar je met je ogen van kan smullen en geen controversieel bezoek aan een initiatief voor mensen die bijna geen geld hebben
En daarop inhakend zou ik echt niet weten waarom golfer naar de Pauluskerk zou gaan voor een 'avondje uit'. Huh?!
Ik durf uit mijn comfortzone van betere zaken/restaurants te komen en gewoon een plek waar je normaliter je niet zou begeven, binnen te lopen,aan te schuiven en mee te eten. Golfer en co hebben weer gelijk een moralistisch oordeel klaar terwijl ik erom durf te wedden dat zij niet the guts hebben zelf eens hier binnen te stappen en te zien en mee te maken hoe het daar nu allemaal eraan toegaat. Maar wel een oordeel al klaar hebben. Houd dan je mond.
Maar goed ik heb ze uitgedaagd en word graag (ze komen toch niet met een of ander slap excuus.Let maar op) verrast want er staat een fles Moet voor ze klaar die ze krijgen als ze durven te komen eten daar.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 28-05-2014 17:35:35 ]
Even on-topic: bij sommige studentenverenigingen kun je ook goedkoop eten, omdat de studenten dan een paar keer per jaar dienst hebben in het restaurant of de afwas. Bijvoorbeeld bij Augustinus in Leiden.
Maar bij de meeste verenigingen is dit alleen voor leden en introducés (dan maken ze er weinig tot geen winst op).
lijkt te liggen is goedkoop je wems vol te houwen.
Ik vraag me ook af waarom ik in vredesnaam met die idioot naar die kerk moet gaan?quote:
En daarop inhakend zou ik echt niet weten waarom golfer naar de Pauluskerk zou gaan voor een 'avondje uit'. Huh?!
Als ik uit eten ga bepaal en betaal ik zelf mijn eten en mijn keuzes.
Dat hij blijkbaar dit een uitdaging vindt zegt genoeg over hem...als uitvreter.
uitvreter, uitdager zie ik er meer inquote:
[..]
Ik vraag me ook af waarom ik in vredesnaam met die idioot naar die kerk moet gaan?
Als ik uit eten ga bepaal en betaal ik zelf mijn eten en mijn keuzes.
Dat hij blijkbaar dit een uitdaging vindt zegt genoeg over hem...als uitvreter.
Mogen we je daar aan houden?quote:
Zullen we 1 ding afspreken? Als dit de teneur is/wordt op mijn recensies dan is dit mijn laatste recensie op FOK! geweest want ik doe dit omdat ik het leuk vind.
Ja,mag jij mij aanhouden maar ik houd tenminste woord. Kwestie van wanneer ik dat moment uitkies. Nu jij weer. Maar jij durft niet eens dat aan te gaan getuige je slap excuus die ik verwachte en ook voorspelde inzake het naar de Pauluskerk komen om tussen de bezoekers aldaar wat te eten. Zelfs als er een fles tegenover staat.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 28-05-2014 17:42:11 ]
Ja, ik zie het niet. Echt niet. Geen enkele reden om te gaan, behalve misschien honger of enorme nieuwsgierigheid. En dat heeft golfer beiden niet.quote:
Heb jij tenminste meer ruimte voor je eigen recensies wil je zeggen?
Ja,mag jij mij aanhouden maar ik houd tenminste woord. Kwestie van wanneer ik dat moment uitkies. Nu jij weer. Maar jij durft niet eens dat aan te gaan getuige je slap excuus die ik verwachte en ook voorspelde inzake naar de Pauluskerk te komen om tussen de bezoekers aldaar wat te eten. Zelfs als er een fles tegenover staat.
quote:
Zullen we weer ontopic gaan en de vetes elders uitvechten?
Liever niet, er zijn genoeg fokkers die de recensies van Iwanius kunnen waarderen, zonder zich een mening te hoeven vormen over zijn persoonlijkheidquote:
+1quote:
[..]
Liever niet, er zijn genoeg fokkers die de recensies van Iwanius kunnen waarderen, zonder zich een mening te hoeven vormen over zijn persoonlijkheid
Waar: Loch Fyne Seafood & Grill, York
Wanneer: 28-5-2014
Het menu:
Coquilles met haggis en gegrilde peer.
Erg lekker, mooi gebalanceerd voorgerecht. Een hapje van lief geproeft, dat was goede introductie van haggis voor mij. Erg lekker!
Gegrilde sardines met knoflook en peterselieboter.
Ik had nog nooit gegrilde hele sardine gehad,en ik vond het fantastisch lekker
Zeker voor herhaling vatbaar!Gegrilde zeebaars met chilli & koriander, met citroen-peterselie aardappeltjes en knoflook sperziebonen.
Volgens Lief een erg lekkere zeebaars en smaakvolle nieuwe aardappeltjes. Minpunt was wel dat de sperziebonen niet geheel gaar waren, en dat gold ook voor mijn hoofdgerecht. Wij hebben beide sperziebonen porties niet hoeven betalen, en kregen hierom thee en koffie van het huis. Dat was goede service
Gebakken heilbot met Hollandaise saus, gratin Dauphinois en knoflook sperziebonen.
[
Lekkere vis, smaakvolle saus. De gratin lijkt op de foto heel donker, maar het was prima van smaak.
Daarna nog een toetje voor mij, namelijk Perentaart met amandelen en creme Anglaise. Helaas vergeten een foto te maken, maar het was heerlijk! Lekker zacht, verwarmend, romig en zoet zoals je wil op een regenachtige avond zoals gisteren.
Impressie?
Ik ben hier al eerder geweest, en ik ben zeer tevreden over het eten. Het is over het algemeen eten van hoge kwaliteit en er is hele goede service. De bediening is prettig en persoonlijk, en als er een minpunt is zoals de boontjes van vandaag wordt er adequaat gehandeld. Niet hoeven betalen voor de bonen en koffie en thee van het huis stemde ons tevreden. We hadden een hele fijne ober
Kosten?
65 pond afgerond voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 4 drankjes en een dessert
Ik vind dat prima in verhouding.Cijfer?
8+
[ Bericht 2% gewijzigd door Selestha op 29-05-2014 10:28:45 ]
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.quote:
Waar anderen zoals Golfer en Bluezz zich alleen maar in de veilige "Hollandse brasserieën en restaurants "wagen en waar haast alleen maar "nette"brave (welbespraakte autochtone) landgenoten komen heb ik tenminste de moeite genomen tussen mensen te zitten die amper Nederlands spreken,van allochtone afkomst zijn( Afrika,Azie,Midden-Amerika),die bijna allemaal een zwaar verleden hebben en verder helemaal niets hebben dan als enig toevlucht de Pauluskerk en het aanwezig personeel(vrijwilligers) die hun letterlijke liefdevol opvangen en toevallige passanten die met hun een praatje willen aanknopen. En ja ze dragen niet die 'chique kleding die mensen zoals Golfer en Bluezz hebben. Nee, deze mensen dragen wat ze kunnen krijgen. Afvallige kleding waar anderen vaak hun neus voor ophalen. Maar wel hier de moralist komen uithangen inzake mijn bezoek aldaar?'Houd dan je mond zeg ik altijd.
Heerlijk he? Als je tevreden naar buiten loopt.quote:
Nu tijd voor weer een recensie
Waar: Loch Fyne Seafood & Grill, York
Wanneer: 28-5-2014
Het menu:
Coquilles met haggis en gegrilde peer.
[ afbeelding ]
Erg lekker, mooi gebalanceerd voorgerecht. Een hapje van lief geproeft, dat was goede introductie van haggis voor mij. Erg lekker!
Gegrilde sardines met knoflook en peterselieboter.
[ afbeelding ]
Ik had nog nooit gegrilde hele sardine gehad,en ik vond het fantastisch lekker
Gegrilde zeebaars met chilli & koriander, met citroen-peterselie aardappeltjes en knoflook sperziebonen.
[ afbeelding ]
Volgens Lief een erg lekkere zeebaars en smaakvolle nieuwe aardappeltjes. Minpunt was wel dat de sperziebonen niet geheel gaar waren, en dat gold ook voor mijn hoofdgerecht. Wij hebben beide sperziebonen porties niet hoeven betalen, en kregen hierom thee en koffie van het huis. Dat was goede service
Gebakken heilbot met Hollandaise saus, gratin Dauphinois en knoflook sperziebonen.
[[ afbeelding ]
Lekkere vis, smaakvolle saus. De gratin lijkt op de foto heel donker, maar het was prima van smaak.
Daarna nog een toetje voor mij, namelijk Perentaart met amandelen en creme Anglaise. Helaas vergeten een foto te maken, maar het was heerlijk! Lekker zacht, verwarmend, romig en zoet zoals je wil op een regenachtige avond zoals gisteren.
Impressie?
Ik ben hier al eerder geweest, en ik ben zeer tevreden over het eten. Het is over het algemeen eten van hoge kwaliteit en er is hele goede service. De bediening is prettig en persoonlijk, en als er een minpunt is zoals de boontjes van vandaag wordt er adequaat gehandeld. Niet hoeven betalen voor de bonen en koffie en thee van het huis stemde ons tevreden. We hadden een hele fijne ober
Kosten?
65 pond afgerond voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 4 drankjes en een dessert
Cijfer?
8+
Die hele vissen
Dat zie je hier in NL bijna niet meer, je krijgt toch het meest filet.Haggis is, mits goed bereid, lekker hoor
[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 29-05-2014 12:13:49 ]
Er werd duidelijk op de kaart aangegeven dat het om hele vissen ging, minder avontuurlijke mensen konden ook rustig filet bestellenquote:
[..]
Heerlijk he? Als je tevreden naar buiten loopt.
Die hele vissen
Maar wij hebben geen moeite met oogjes enzo En het is best leuk zo, want die sardinen had ik anders dus nooit geprobeerd
Ja dat snap ik nu, het is echt verukkelijkquote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Een van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten heb Ja, dat heb ik nu ook ontdektquote:
[..]
Haggis is, mits goed bereid, lekker hoor
Heerlijk. Best leuk zo, drie dingen geprobeerd in een avond die ik nooit eerder gehad heb en die op mijn lekkere dingen lijstje kunnen dat is makkelijk. alles met uitzondering van de staart, kop en graten. de huid is een keuze.quote:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
Juist daarom zou je soms eens een hele vis moeten krijgen.quote:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
Nog nooit sardines gehad, zal ze snel eens proberen.
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?quote:
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.quote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Heerlijk genietend van een wijntje. In de winter voortreffelijke kaasfondue trouwens. En anders Marseille in F.[ Bericht 16% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2014 14:09:38 ]
Je hebt een keer haggis geprobeerd, en schrijft het meteen af als oneetbaar? Er zijn talrijke regionale verschillen; ik zou dat niet zo snel beslissen. Altijd blijven proevenquote:
[..]
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?
[..]
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.
Net dit op:
Zwethheul
Pata Negra, aardappelschuim, crème van ganzenlever, ijs van rode biet en citroendressing.
Savelberg
Schotse zalm ‘Label Rouge’ met cederhout gerookt op de ‘Green Egg’ met Limburgse asperges en Hollandaisesaus.
Calla’s
Gekoelde soep van pomodori en lambada aardbei met langoustine, kruiden van het laantje Voorham.
Hanting
Dun gesneden rauwe wilde zeebaars daaronder een salade van Chinese kool en zeekwal, krokante Chinese worst, aardappel en gepofte wilde rijst. Schuim van knoflook en dashi bouillon. drie bereidingen van komkommer mousse met crème fraìche en saus van lente-ui.
Brasserie NL
Fish & chips, grijze garnalen en Hollandaise.
Savarin
Gerecht met morilles gevulde piepkuiken, geglaceerde Hollandse koude grond asperges, een jus van krokante knoflook en tuinboontjes met kruidenolie.
Villa la Ruche
Bleu d'Auvergne, ganzenlever, Madeira, peer, walnoot en bleekselderij.
Des Indes
Gewelde oosterscheldekreeft, aardappel venkel ravioli, gedroogde abrikozen, pancetta en saus van kimoto sake.
Pearl (Hilton)
MRIJ rund ( van de green Egg), kalfswang, Marloeskes, Rodewijn, amandel en selderij.
Brasserie Brut Bubbles & Bites (Promenade)
Clafoutis van rabarber en vanille, met witte chocolade crème, limoen granité en Single Malt nougat.
Was dit jaar voor het eerst. Was erg gezellig en lekker, leuk om kennis te maken met een aantal restaurants uit de buurt waar ik nog niet eerder geweest was.quote:Gastromarket Food from Heaven
Donderdag 29 mei (Hemelvaartsdag) en vrijdag 30 mei 2014
13.00 uur tot 18.00 uur
Op Gastromarket Food from Heaven slaan tien topchefs de handen ineen. Met een amuse of signature dish tonen zij waar Groot Den Haag culinair voor staat. De doelgroep van gourmands, levensgenieters, zakelijke eters, hobby-koks en culinair geïnteresseerden krijgen een gastronomische totaalbelevenis voorgeschoteld. Want de koks weten zich gepresenteerd in een bedding van smaakmakende partners met olijfolie, kaas, kaviaar, truffel, serviesgoed, koffie en kruiden. En ook voor deze broeders in de branche geldt dat kwaliteit de norm is. De Haagse regio verdient een culinair evenement op niveau: een gastronomische markt met hemelse gerechten
Was goed geregeld, leuk en lekker. Alleen jammer van het weer, maar daar kan niemand wat aan doen.
Is morgen ook nog, zijn nog kaarten te koop als iemand er nog heen wil
[ Bericht 12% gewijzigd door Molo op 29-05-2014 18:52:13 ]
Lekker hoor, haggis. Zeker in combinatie met andere ingrediënten in een gerechtquote:
[..]
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?
[..]
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.
Vind 100 euro pp ex-drank iets teveel hiervoor.quote:
Vandaag naar de Gastromarket Food From Heaven in Rijswijk geweest. www.gastromarket.nl
.
Is morgen ook nog, zijn nog kaarten te koop als iemand er nog heen wil
Nog nooit gehadquote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Maar het lijkt me wel heel erg lekker eerlijk gezegd. En haggis wil ik gewoon ook een keer proberen, staat op mijn 'to eat' lijstje Is een flinke prijs ja, ik vond het het wel waard voor de gerechten maar dat moet iedereen voor zichzelf weten natuurlijk.quote:Op donderdag 29 mei 2014 18:57 schreef golfer het volgende:
[..]
Vind 100 euro pp ex-drank iets teveel hiervoor.
Tevens waren alle chefs zelf aan het koken, dat was ook wel extra tof (en is extra duur voor de organisatie natuurlijk)
Haggis heb ik meerdere malen in Schotland op diverse manieren en met meerdere bijgerechten geprobeerd, maar ik blijf het niet lekker vinden.
En de haggis van de Hielander is toevallig goed te pruimenquote:
[..]
Je hebt een keer haggis geprobeerd, en schrijft het meteen af als oneetbaar? Er zijn talrijke regionale verschillen; ik zou dat niet zo snel beslissen. Altijd blijven proeven
Kan Wullie wel, haggis maken Lekker bij kop en staart pakken en kluiven, mmmmmquote:
Sardientjes op die manier gegrild zijn heerlijk.
Ik vond het echt een succesquote:
[..]
Nog nooit gehad
Is er net gezegd persoonlijke aanvallen als dit weg te laten begin jij opnieuw troll dat je er bent.quote:
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.
V.w.b. je reactie: Ik doe het tenminste nog,de anderen w.o. jij durven en doen het niet eens en blijven in hun eigen veilige afstandelijke wereldje om te oordelen, (comfortzone)maar maken wel volop gebruik van kortingen en acties e.d.als er iets te halen valt en komen dan vol trots melden waar ze nu weer gegeten hebben.
Als je zoveel beter bent ongeacht je beurs dan betaal je gewoon de volle prijs en ga je niet alleen maar uiteten en de grote mijnheer uithangen als het 'goedkoop'is want dat is het de pot die de ketel verwijt.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-05-2014 09:20:35 ]
Dat is die in Alkmaar toch? Wulliequote:
[..]
En de haggis van de Hielander is toevallig goed te pruimen
Een van m'n favouriete restaurants, ik neem altijd haggis als ik er ben Samen met een goede Islay whiskey.quote:
[..]
Dat is die in Alkmaar toch? Wullie
erg leuke tent.Van kleine visjes, alles.quote:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
In Sri Lanka serveren ze graag kleine vissen die gefrituurd zijn. Die gaan bij mij gewoon met kop en kont naar binnen hoor. En laatst bij mijn favoriete Chinees kabeljauwkop gegeten, inclusief oogbollen.
Prima te doen.Hoe kom je tot deze vooronderstelling? Ik heb jarenlang vrijwilligerswerk gedaan in een inloophuis voor dak- en thuislozen, daar stond ik elke week samen met deze doelgroep voor deze doelgroep te koken. Ik vind het mooi dat je met je reportage hier op FOK! inzichtelijk maakt hoe het er op zo een locatie aan toe gaat, maar als je weet met hoe weinig middelen we de tent daar draaiende probeerden te houden word ik er misselijk van als ik lees hoeveel jij hebt gevroten voor die ene euro en er nog trots op bent ook.quote:
V.w.b. je reactie: Ik doe het tenminste nog,de anderen w.o. jij durven en doen het niet eens en blijven in hun eigen veilige afstandelijke wereldje om te oordelen, (comfortzone)maar maken wel volop gebruik van kortingen en acties e.d.als er iets te halen valt en komen dan vol trots melden waar ze nu weer gegeten hebben.
Echt he. Kijk jou even goed zijn dat je daar tussen gaat zitten!quote:
[..]
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.
Wat ontzettend treurig zegZo vaak zien gebeuren,mensen die alleen maar vanuit hun eigen bekrompen wereldje moralistisch komen oordelen,zelf ook als eerste vooraan staan bij allerlei kortingsacties om even "heerlijk te gaan uiteten" want ja,dan kan je "het Heertje" uithangen maar omdat ik...(geef toe wat gechargeerd getuige mijn onderschrift bij de foto's) volop gebruik maak van wat wordt aangeboden - alsof ik niet de keuze heb ergens anders te gaan eten - (het wordt zelfs gestimuleerd om je meerdere keren te laten opscheppen!) dan als eerste schande komen spreken en het abnormaal vinden.quote:
Hoe kom je tot deze vooronderstelling? Ik heb jarenlang vrijwilligerswerk gedaan in een inloophuis voor dak- en thuislozen, daar stond ik elke week samen met deze doelgroep voor deze doelgroep te koken. Ik vind het mooi dat je met je reportage hier op FOK! inzichtelijk maakt hoe het er op zo een locatie aan toe gaat, maar als je weet met hoe weinig middelen we de tent daar draaiende probeerden te houden word ik er misselijk van als ik lees hoeveel jij hebt gevroten voor die ene euro en er nog trots op bent ook.
On topic:
Leuk dat jij je zo inzet,heb het in mijn jeugd ook vaak gedaan en heel veel van geleerd dat je moet leren compassie met mensen zoals dezen te hebben en er altijd tijd vrij voor te maken en tijd voor te nemen. Niet voor niets behoor ik al jaren tot de vrienden/donateurs van de P.Kerk dus voor mij is het een thuiswedstrijd net zo als dat ik ook aan andere stichtingen gebonden ben die de zwaar minder bedeelden een helpende hand toereikt. En dan bedoel ik niet alleen financieel maar ook in persoon.
Als je de blijheid en twinkel soms in de ogen van hen ziet als je er voor ze bent dan is dat heel dankbaar.
[ Bericht 9% gewijzigd door Mord_Sith op 31-05-2014 11:56:57 ]
Vorige week met vrienden naar Restaurant De Jong geweest, zal ik ook nog even plaatsen, heb foto's gemaakt.
Graag, veel ouwer worden die koeien niet.quote:
Kunnen we de discussie gewoon beëindigen nu? Ik vind het zonde van dit leuke topic!
Ik hoop dat ook dat de persoonlijke aanvallen wegblijven want ik dacht dat al eerder was gevraagd...quote:
Kunnen we de discussie gewoon beëindigen nu? Ik vind het zonde van dit leuke topic!
Vorige week met vrienden naar Restaurant De Jong geweest, zal ik ook nog even plaatsen, heb foto's gemaakt.
Ik reageer daar ook op omdat het bleef staan.
On Topic.
JdJ...RobinOk was er zeer lyrisch over. ( 10 uit 10) Ik minder maar vond het ook best goed.(8/10)
(het gemiddelde komt daarmee op 9,6 of zo, ha)
Met groot pluspunt: stengelsla! (wo sun) vond ik leuk.
). Lag niet aan de bereiding.Het hoofdgerecht dat ik de eerste keer bij hem had, was één van de beste gerechten die ik ooit heb gehad. Werd er serieus emotioneel van. Drie bereidingen van aardpeer. En dan denk je, wat is er nou zo bijzonder aan een aardpeer. Maar het was echt fenomenaal.
[ Bericht 100% gewijzigd door lady-wrb op 31-05-2014 14:57:14 ]
Enfin, ik heb ook ergens gegeten.. Helaas niet bij De Jong (
) maar het was afgelopen week ook wel gezellig bij een grillrestaurantje in de Ardennen.. 
(Enige foto van de avond, accu van camera was helaas leeg na eerste biertje)
Waar?
La Gourmandise in het Belgische Rochefort.
Achtergrond:
In het stadje Rochefort in de Ardennen wordt het tamelijk geniale Rochefort-trappistenbier gebrouwen. De abdij ter plaatse ontvangt geen bezoekers, maar de monniken hebben La Gourmandise aangewezen als een onofficieel aan de brouwerij gelieerd eetcafé/grillrestaurant dat op zolder een Rochefortbier-museumpje herbergt en waar allerlei Rochefort-gerelateerde spullen te koop zijn in een inpandig winkeltje.
Wanneer?
Afgelopen woensdagavond
Wat at/dronk je?
We dronken uiteraard Rochefort: nummer zes, acht en tien. Allen voorzien van kaas en knabbels.
Ik en mijn lief opteerden voor het overslaan van een voorgerecht, en als hoofdgerecht bestelden we:
- Tranche de Porcelet lardé, Pruneaux et Sauce Moutarde
Dit was een dikke speklap, honinggelakt en gegrilld. Erbij warme gebakken pruimen en een mosterdsaus. Hartstikke lekker!
- Pavé de Boeuf au Fromage de Jambjoule
Dit was een fors stuk gegrilld rundvlees, gevuld met een zeer lekkere, camembertachtige kaas. Erbij een kannetje met saus van dezelfde kaas.
(We hebben, zoals eigenlijk altijd, halverwege van bord geruild)
Beide hoofdgerechten waren voorzien van een verse groene salade met een zacht smakende dressing, tevens een grote gepofte bloemige aardappel met een dikke klont kruidenboter erop
Dan het toetje. Desserts komen bij dit soort eenvoudige eetcafé-achtige zaken bijna altijd uit de diepvries, maar hier niet! La Gourmandise begon ooit als ijssalon en creperie, en nog altijd zijn de meeste desserts huisgemaakt.
Ik at een flan waar een laag karamel gemaakt met gezouten Normandische boter op zat. Dat was uiteraard smullen, zij het dat de portie wel heeeeeel klein was. Mijn lief had een toetje dat bestond uit noten- chocolade- en speculoosijs maar daar heb ik verder niets van op.
Impressie?
Alles was lekker en het restaurant is prettig informeel. Aangenaam bediendend personeel met neuspiercings, leuke muziek en het hielp natuurlijk ook dat het lekker weer was op het terras waar we zaten, het bier rijkelijk vloeide en er aan de overkant van de straat net een lokaal festivalletje bezig was. De inrichting binnen was behoorlijk lelijk en overdreven olijk maar daar hadden we op het terras natuurlijk geen last van. Toiletten waren brandschoon, ondanks de drukte. Fijn.
Kosten?
EUR 72,60 voor twee hoofdgerechten, twee toetjes en zes zware trappistenbieren met kaasblokjes en zoutjes.
Cijfer?
8!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 31-05-2014 17:23:04 ]
-Knip- Speciaal voor icloudquote:
Team Iwanius hier! Zou die zeer diverse en vaak bijzonder merkwaardige recensies niet willen missen.
Het water liep me in den monde!
[ Bericht 32% gewijzigd door Blues op 31-05-2014 18:39:52 ]
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
[ Bericht 42% gewijzigd door icloud op 31-05-2014 17:31:53 ]
Wat fijn dat je je post edit om het extra uit te leggen, ik snapte je anders namelijk nietquote:
Moet je daar de hele post voor quoten? denk toch eens keer na voordat je iets doet.
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
Doe's normaal zeg.quote:
Moet je daar de hele post voor quoten? denk toch eens keer na voordat je iets doet.
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
Het is gewoon een kwestie van nadenken, een complete en lange post quote voor een zinnetje is gewoon asociaal en onnodig, zeker als die post boven jouw staatquote:
Dit is een forum, dan komt dat wel eens voor en zijn normale praktijken. Als dat je al niet bevalt verzoek ik je vriendelijk uit te loggen en naar buiten te gaan.quote:
[..]
Het is gewoon een kwestie van nadenken, een complete en lange post quote voor een zinnetje is gewoon asociaal en onnodig, zeker als die post boven jouw staat
Onzin het is zeer normaal om lange quotes te beperken, ook hier op fok! Het is een kwestie van he fatsoenlijk gedragen.quote:
[..]
Dit is een forum, dan komt dat wel eens voor en zijn normale praktijken. Als dat je al niet bevalt verzoek ik je vriendelijk uit te loggen en naar buiten te gaan.
Het quote van een hele post voegt totaal niks toe aan haar reactie.
Nee, dat is het niet, dat maak jij er van. Verder verzoek ik je naar feedback te gaan als dit je niet aanstaat en hier te stoppen.quote:
[..]
Onzin het is zeer normaal om lange quotes te beperken, ook hier op fok! Het is een kwestie van he fatsoenlijk gedragen.
Het quote van een hele post voegt totaal niks toe aan haar reactie.
[ Bericht 51% gewijzigd door Mord_Sith op 31-05-2014 18:07:03 ]
Ik ben blij dat blue zelf haar fout inziet
[ Bericht 51% gewijzigd door icloud op 31-05-2014 18:44:35 ]
Fout?quote:
dan CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!
Ik ben blij dat blue zelf haar fout inziet
Er is nergens een fout gemaakt want er staat nergens een regel op Fok! over quoten.
Wat wel fout is is dat jij nog niet eens in staat de naam van een Fok!er goed te vermelden.
Check!quote:
Team Iwanius hier! Zou die zeer diverse en vaak bijzonder merkwaardige recensies niet willen missen.
Leuk team wordt dat.
Moet je echt eens doen. Is ook echt iets voor jou. Lief eten. :-)quote:
Een eerdere ervaring bij dit kleine hotel / restaurant was ronduit matig, ze waren net gestart en de eigenaar stond zelf nog in de keuken zijn best te doen om een extreem saaie / risicoloze smaakbeleving voor te schotelen. Echter, afgelopen weekend logeerde een vriend van mij daar dus nog maar eens proberen. Zittend op het nette, en rustiek gelegen terras, na de nodige trappistenbiertjes en opgeladen door de zonne-energie werd zowaar de green egg bbq operationeel gemaakt door de nieuwe chef de cuisine 'Pim'. Een zeer enthousiaste / passionele jonge kok welke ons netjes vroeg of er iets is wat we pertinent niet lustte, 'nee, wij lusten alles uiteraard'.
Zodoende kregen we, met ruim voldoende pauze om te ouwehoeren en te roken, de 4 gangen over een (op ons verzoek om het rustig aan te doen) tijdsspanne van ongeveer 2,5 uur opgediend onder begeleiding van uitstekend passende Spaanse huiswijn.
Gang 1
Gelakt buikspek van de bbq met watermeloen, hele kleine blokjes granny smith en soja, gamba van de bbq en wasabi mayonaise.
Gang 2
Varkensvlees van de bbq, met van alles en nog wat, vergeten, sorry.
Gang 3
Diamanthaas (ook wel schouderhaas of jodenhaas genoemd) van de bbq, bleu, met van alles en nog wat, vergeten, sorry, maar een geweldig mals en smaakvol stukje vlees voorzien van goed passende garnituur.
Gang 4
Iets van ijs met stroopwafel, caramel en gecrunched materiaal.
Al met al een waardig alternatief erbij in onze omgeving.
De avond afgerond met een fles pinot gris.
[ Bericht 0% gewijzigd door highender op 31-05-2014 23:13:52 (typo) ]
Hoe kom je erop.quote:
Is een vrij algemene bereidingswijze.quote:
Klinkt gezellig. Ik ben wel eens bij SED geweest, ligt het Hof in hetzelfde pand/gebouw (aan de achterkant dacht ik) of is dat iets anders?quote:
Afgelopen weekend bij 't Hof van 's Gravenmoer van een 4 gangen verrassingsmenu genoten. Normaal gaan we bij het daarnaast gelegen restaurant SED eten, ideaal omdat het goed eten is en op fietsafstand.
Dat was het ook. Het Hof ligt niet in hetzelfde pand maar ernaast, via de parkeerplaats van SED loop je zo het terras van het Hof op.quote:
Klinkt gezellig. Ik ben wel eens bij SED geweest, ligt het Hof in hetzelfde pand/gebouw (aan de achterkant dacht ik) of is dat iets anders?
Dan zal ik dat wel bedoelen ja. De parkeerplaats met grind waar volgens een verontwaardigde serveerster van SED een gast op Iens over geklaagd had. Je hoorde auto's aan komen rijden.quote:
[..]
Dat was het ook. Het Hof ligt niet in hetzelfde pand maar ernaast, via de parkeerplaats van SED loop je zo het terras van het Hof op.
Veel groupon / vakantieveiling.nl klanten daar de laatste jaren, niet echt het bourgondische slag maar voor een dubbeltje willen zeuren alsof je de hoofdprijs betaald. Maar goed, ik denk wel dat ze daarmee de vaste lasten kunnen dekken en er terugkerende klanten aan overhouden.quote:
Dan zal ik dat wel bedoelen ja. De parkeerplaats met grind waar volgens een verontwaardigde serveerster van SED een gast op Iens over geklaagd had. Je hoorde auto's aan komen rijden.
Toko Anugerah Nasi Koening Rames Compleet
Ikan Bakar (Grill Dorado) Compleet
Sate Kambing Compleet
Algeheel cijfer: 7,5
Depot Podjok Soto Ayam
Nasi Rawon
Bami Bakso Tahoe
Algeheel cijfer: 7,0
Martabak Martabak bij Toko I.Djawa
Cijfer: 8
was je op de tongtong fair?quote:
[ link | afbeelding ]Toko Anugerah
Nasi Koening Rames Compleet
Ikan Bakar (Grill Dorado) Compleet
Sate Kambing Compleet
Algeheel cijfer: 7,5
[ link | afbeelding ]Depot Podjok
Soto Ayam
Nasi Rawon
Bami Bakso Tahoe
Algeheel cijfer: 7,0
[ link | afbeelding ]Martabak
Martabak bij Toko I.Djawa
Cijfer: 8
Ik moet die mie bakso
Ja, ik ook.quote:
Op Iens leid ik vaak meer af uit de negatieve recensies dan uit de positieve.
Yup! En de Tong Tong Fair is er nog t/m 9 juni, dus wat let je?quote:
[..]
was je op de tongtong fair?
Ik moet die mie bakso
ik ga morgenquote:
[..]
Yup! En de Tong Tong Fair is er nog t/m 9 juni, dus wat let je?
mie bakso here i come Is het op de dag? Zo ja en toegang gratis? Vanaf hoe laat de beste tijd of alleen in de avond?quote:
Yup! En de Tong Tong Fair is er nog t/m 9 juni, dus wat let je?
Want dit ziet eruit zoals ik(wij) op Bali hebben gegeten.
iedere dag van 12-22 uquote:
[..]
Is het op de dag? Zo ja en toegang gratis? Vanaf hoe laat de beste tijd of alleen in de avond?
Want dit ziet eruit zoals ik(wij) op Bali hebben gegeten.
Kost je wel 13, 50 pp entree ofzo
(in t weekend uit mn hoofd 16, 50 )Maar goed. we zien wel.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 01-06-2014 11:05:40 ]
Nou heb je van de week al genoeg bespaard bij de Paulusquote:
Ik vind dat stevig als je nog geen hap binnen hebt. Heb geen probleem om stevig te spenderen aan eten en drinken daar, maar om ook nog even dit af te tikken alleen maar om binnen te komen alsof ik een speciale blacktie business-event bezoek vind ik een tikkeltje te gortig eigenlijk.
Maar goed. we zien wel.
dinsdag ga ik weer zelf koken, beloofd quote:
Nou heb je van de week al genoeg bespaard bij de Paulus
Ja,daar zeg je zo wat. Maar ik heb besloten ondanks dat de gerechten (afgaande op de foto's van Robin) er heel erg appetijtelijk uitzien maar niet te gaan. Iets zegt mij dat ik er spijt van krijg,maar ach...dan moet het maar alsof ik nog nooit deze keuken in al zijn facetten heb geproefd.
Hier 2 momenten toen we in Bali waren.Gewoon op een zondagochtend (10:30 uur) toen wij er langs reden en niet eens wisten dat het er was. Niks entree,gewoon heenlopen,je ogen uitkijken en uitkiezen,betalen en een tafeltje uitzoeken en eten. In de doos zat trouwens een overheerlijke gekleurde koek en 2 'groene' rollen gevuld met kokos? voor mijn vriendin voor als we terug waren in het resort.
Ik ben en blijf er consequent in inzake het moeten betalen van een entree voor evenementen als dit, die inprincipe gratis toegangelijk moeten zijn en niet verhinderd moeten worden door een entreeprijs als dit.
Ben gewoon principieel en die verhalen/excuses die ik al jaren hoor van organisaties waarom men dit doet ken ik langzamerhand wel. Vind ik alsnog gelul in je eigen straatje.
Had ik dan betaalt als het 5 euro was? Nee, ook niet.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2014 20:02:58 ]
Als je alleen voor het eten komt kan je inderdaad beter wegblijven.
Ik vind het eten leuk en de bazaar. quote:
[ link | afbeelding ]Toko Anugerah
Nasi Koening Rames Compleet
Ikan Bakar (Grill Dorado) Compleet
Sate Kambing Compleet
Algeheel cijfer: 7,5
[ link | afbeelding ]Depot Podjok
Soto Ayam
Nasi Rawon
Bami Bakso Tahoe
Algeheel cijfer: 7,0
[ link | afbeelding ]Martabak
Martabak bij Toko I.Djawa
Cijfer: 8
Waarom zitten er patatjes bij Robin
/sorryvoorhetquoten
Ja dat vroeg ik me ook al af!quote:
[..]
Waarom zitten er patatjes bij Robin
/sorryvoorhetquoten
Is dat niet gewoon kroepoek ofzo? Zouden wel erg bleke patatjes zijn.quote:
[..]
Waarom zitten er patatjes bij Robin
/sorryvoorhetquoten
Kering kentangquote:
[..]
Waarom zitten er patatjes bij Robin
/sorryvoorhetquoten
Ben toevallig deze week in Den Haag en ga dan normaliter daar in de buurt van Des Indes altijd even smikkelen in de middag maar jouw foto's van het eten geven mij toch echt een gevoel van: "ehmmm....toch maar gewoon heengaan. want het eten is gewoon mijn stijl en tja...zwak vlees en zo..quote:
Ja jongens, [knip]
Als je alleen voor het eten komt kan je inderdaad beter wegblijven.
."Met name die soepen doen het bij mij
ook al zijn ze niets bijzonders.[ Bericht 13% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2014 20:07:02 ]
Die van Robin ziet er wel lekker uit: http://www.aziatische-ing(...)reng-kering-kentang/quote:
Die bleke dingen lijken me niet zo bijzonder.
Ja, het zijn kroepoek sticks. Geen aardappel.quote:
[..]
Is dat niet gewoon kroepoek ofzo? Zouden wel erg bleke patatjes zijn.
Je hoeft er niet voor naar de TongTong.quote:
[..]
Ben toevallig deze week in Den Haag en ga dan normaliter daar in de buurt van Des Indes altijd even smikkelen in de middag maar jouw foto's van het eten geven mij toch echt een gevoel van: "ehmmm....toch maar gewoon heengaan. want het eten is gewoon mijn stijl en tja...zwak vlees en zo..
Met name die soepen doen het bij mij
Depot podjok zit in Den Haag: http://www.depotpodjok.nl/index/home.html
En Anugerah in Rotterdam: http://www.debuikvan.nl/r(...)en-dichtbij-anugerah
Ahquote:
[..]
Ja, het zijn kroepoek sticks. Geen aardappel.
Het restaurant kijkt aan de voorzijde vanaf de dijk prachtig uit op de Nieuwe Merwede en Biesbosch en aan de achterkant (gelukkig tijdelijk) op een buldozer en zandvlakte. Het restaurant hanteert een verassingsmenu, waarbij je wel de mogelijkheid hebt om aan te geven wat je echt niet lust. Het menu is er in 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een bijpassend wijnarrangement (incl. een bob-arrangement met halve glazen).
Wat aten we?
Wij kozen voor het 5 gangen menu, dat werd voorafgegaan door een amuse van brood met een pest van kappertjes.
Het voorgerecht waren dubbel gedopte tuinbonen in een gazpacho van komkommer. Prima op smaak, lekker fris en helaas indrukwekkend genoeg om te vergeten een foto te maken.
Het zelfde geldt ook voor de tweede gang, een collectie van kleine groentengerechtjes geserveerd met een mayonaise van aubergine en knolselderijpuree. Het was het visueel meest indrukwekkende gerecht, maar helaas wederom zonder foto.
Gang 3 was vervolgens carpaccio watermeloen geserveerd met Amsterdamse geitenkaas en wederom kleine toefjes mayonaise. Een aparte combinatie die tot mijn verbazing wonderbaarlijk goed samenging. Maar desondanks iets wat ik niet zo snel zelf zal maken, een culinaire achtbaan avant la lettre, maar misschien toch iets te avontuurlijk
Gang 4, de eerste gang met foto, was Coeur-du-Boeuf-tomaat met artichock en zachte waterbuffelkaas, ter plaatse geserveerd in een groentenboullion.
Een simpel gerecht, maar met perfect op elkaar afgestemde smaken. Het enige minpuntje was dat het vruchtvlees van de tomaat - naar mijn gevoel - wel erg koud was in verhouding tot de rest.
Gang 5 was vervolgens het hoofdgerecht: Een pastilla met o.a. abrikoos en paddestoelen op een bedje van o.a. asperges, doperwten en wortel en wat aardappelpuree. Iets minder vond ik de wijnkeuze in het arrangement: Een pinotage, die ik iets te taninerijk vond voor het gerecht. Een halfdroge, tikkeltje olie-achtige witte wijn had ik beter passend gevonden.
En uiteraard het toetje, gebaseerd op een limoencréme... Verassend qua smaakcombinatie was de basilicum, iets wat ik thuis ook eens zal uitproberen bij een toetje.
conclusie: Al met al uitstekend gegeten en het vlees geen seconde gemist. De kok kookt avontuurlijk, met (soms te?) verassende smaakcombinaties. Mochten we een keer in de buurt zijn gaan we zeker weer terug.
Allereerst dank voor je recensie. Verhelderend en leuk.quote:
Afgelopen weekend bij Herberg De Kop van 't Land aan de - hoe kan het ook anders - Kop van 't Land vlakbij Dordrecht gaan eten. Het is één van de beste vegetarische restaurants van het land. Ondanks dat ik er normaal gesproken geen enkel probleem mee heb om complete varkens tot worst te verwerken of een mooie kip in de oven te stoppen, was dat vegetarische ditmaal de aanleiding om er naar toe te gaan: Ik was benieuwd wat ik me bij een uitstekend vegetarisch restaurant mag verwachten.
Het restaurant kijkt aan de voorzijde vanaf de dijk prachtig uit op de Nieuwe Merwede en Biesbosch en aan de achterkant (gelukkig tijdelijk) op een buldozer en zandvlakte. Het restaurant hanteert een verassingsmenu, waarbij je wel de mogelijkheid hebt om aan te geven wat je echt niet lust. Het menu is er in 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een bijpassend wijnarrangement (incl. een bob-arrangement met halve glazen).
Wat aten we?
Wij kozen voor het 5 gangen menu, dat werd voorafgegaan door een amuse van brood met een pest van kappertjes.
Het voorgerecht waren dubbel gedopte tuinbonen in een gazpacho van komkommer. Prima op smaak, lekker fris en helaas indrukwekkend genoeg om te vergeten een foto te maken.
Het zelfde geldt ook voor de tweede gang, een collectie van kleine groentengerechtjes geserveerd met een mayonaise van aubergine en knolselderijpuree. Het was het visueel meest indrukwekkende gerecht, maar helaas wederom zonder foto.
Gang 3 was vervolgens carpaccio watermeloen geserveerd met Amsterdamse geitenkaas en wederom kleine toefjes mayonaise. Een aparte combinatie die tot mijn verbazing wonderbaarlijk goed samenging. Maar desondanks iets wat ik niet zo snel zelf zal maken, een culinaire achtbaan avant la lettre, maar misschien toch iets te avontuurlijk
Gang 4, de eerste gang met foto, was Coeur-du-Boeuf-tomaat met artichock en zachte waterbuffelkaas, ter plaatse geserveerd in een groentenboullion.
Een simpel gerecht, maar met perfect op elkaar afgestemde smaken. Het enige minpuntje was dat het vruchtvlees van de tomaat - naar mijn gevoel - wel erg koud was in verhouding tot de rest.
Gang 5 was vervolgens het hoofdgerecht: Een pastilla met o.a. abrikoos en paddestoelen op een bedje van o.a. asperges, doperwten en wortel en wat aardappelpuree. Iets minder vond ik de wijnkeuze in het arrangement: Een pinotage, die ik iets te taninerijk vond voor het gerecht. Een halfdroge, tikkeltje olie-achtige witte wijn had ik beter passend gevonden.
En uiteraard het toetje, gebaseerd op een limoencréme... Verassend qua smaakcombinatie was de basilicum, iets wat ik thuis ook eens zal uitproberen bij een toetje.
conclusie: Al met al uitstekend gegeten en het vlees geen seconde gemist. De kok kookt avontuurlijk, met (soms te?) verassende smaakcombinaties. Mochten we een keer in de buurt zijn gaan we zeker weer terug.
Ten tweede: Jouw 2de gerecht klinkt interessant. Jammer dat je er geen foto van hebt geschoten maar zoals je het omschreef: Klinkt erg lekker.
Gang 5 komt op mij erg gewoontjes over en eigenlijk weinig smaakvol maar geef toe dat ik erg van sterke smaken bent (ja ook subtiele) dus misschien dat ik daarom ook wat scherper hierin ben met mijn reactie. Als het jou maar gesmaakt heeft zeg ik maar.
pas op!!! Grof taalgebruik:
het was ronduit KUT!!!!!!
Bij aankomst ging het eigenlijk al gigantisch mis! er was te weinig personeel, dit resulteerde erin dat iedereen buiten 'moest' eten. aangezien het druk was waren de tafels achter het glas al weg.
hierdoor zat 75% van de mensen met een fleece deken aan tafel.
Nouja, dit vonden we nog enigzins grappig, doen we niet moeilijk over!
vervolgens: het bestellen van drinken
iedereen een glaasje champagne, prima moët ice. goed te doen, al werden er ook andere dranken zoals tafelwater, thee en andere dingen besteld & 2 mandjes brood..
na 45 minuten was er nog niks, zelfs geen menu kaart. personeel erop aangesproken, meteen kwamen de menu kaarten en het drinken, alleen geen theezakje bij de thee. dit duurde ook weer 25! minuten! al met al zaten we al meer dan een uur.
Na aanhoudende klachten (niet van ons) kon er binnen een tafel gebruikt worden, het verhuizen ging vlot, echter na anderhalf uur nog geen brood of bestelling geplaatst.
Na het aanspreken van een ober kon er met veel moeite bij hem besteld worden. ('ik doe eigenlijk alleen de drank') na 2 uur binnen kwamen de voorgerechten (hier zat 15 minuten tussen tot iedereen zijn eten had) en werd er gevraagd voor wat extra brood. je raad het al. nooit opkomen dagen.
Ik had samen met mijn vriendin 'the harbourclub starter' oftewel Zalm, Hollandse garnalen, paling. deze was vers en heerlijk. jammer van het brood.
Ondertussen nog geen tweede ronden drankjes gehad.
Hoofdgerechten:
20 minuten!!! tot iedereen zijn eten had. De porties Groente en frietjes zijn nooit gekomen. Mijn black-angus steak was heerlijk, de steak tartare van mijn vriendin idem.
Op dat moment komt er een 'leidinggevende' aan de tafel om zijn excuus te maken voor de slechte service. wij zaten er al 3,5 uur en nu was de maat voor ons wel vol. Drankjes van het huis waren niet nodig, wij vroegen om de rekening (moesten echter nog 130KM rijden) Na aandringen van de manager besloten wij ons te laten verassen door een toetje, koffie en drank van het huis.
OOK DIT GING HELEMAAL FOUT! Een uur op alles moeten wachten.
Wij waren er om 2 uur, en gingen om half 7 naar huis, 3 gangen op en een hoop frustraties. Normaal zien wij dit niet als een probleem, goed eten heeft tijd nodig! maar dit was echt te gortig
Het eten was subliem (kom je ook voor) maar de service, was zooo! slecht dat wij hier voorlopig niet meer komen.
Hieronder een een plak stukje van iens, iemand die er gister ook was:
Mooie tent met aardig eten, maar wat een gênante service!!
Om te beginnen was er een ' hartelijk' ontvangst. De reservering was niet te vinden en er werd een partij moeilijk gedaan over buiten eten terwijl het 19 graden was en de zon scheen ("We hebben er niet op gerekend..").
Daarna heel lang wachten om geholpen te worden voor een drankje en zeer lang wachten op eten. Jammer dat tot 2x toe het verkeerde werd gebracht.
Zowel bij het voorgerecht, als het hoofdgerecht, bleek het onmogelijk voor de keuken om een tafel van 6 personen tegelijk eten te geven. Tussen het eerst opgediende en laatst opgediende gerecht zat bij beide gangen zeker 15 minuten.
Hoogte punt was dat een gerecht niet op voorraad was en de serveerster op eigen initiatief een ander gerecht voor ons had uitgekozen. Het bijzondere is dat het door haar gekozen onze tafel nooit heeft gehaald. Wel kregen we iets totaal anders met de opmerking "helaas".
Dit kan de beste allemaal overkomen, maar dan verwacht je geen arrogante houding als je er als gast een opmerking overmaakt.
Tot slot een detail, maar wel illustratief. Aangezien het vaderdag was had de Harbour Club een promotie: een zonnebril bij besteding vanaf 80 euro. Na het betalen vroegen wij waar deze bleef (opzicht al vervelend). De opmerking van de ober, die ons al een aantal keer aan tafel had geholpen: 'Meneer u moet wel 80 euro besteden.'. Blijkbaar was hij de rekening van 600euro al vergeten...
Bij het afrekenen hebben we nog om de manager gevraagd. Na de betaling zou deze direct gehaald worden. Ook de manager heeft onze tafel nooit bereikt.
Wij gaan gemiddeld 1 a 2 keer per week uiteten en hebben best wel wat gezien, maar deze unieke ervaring hadden we (gelukkig) nog niet eerder meegemaakt. Hier gaan we nooit meer heen en ik adviseer een ieder hetzelfde te doen.
Dat ga ik zo doen, had dit vanaf mijn tablet getypt, meestal doe ik recenties vanaf mijn laptop! ziet her er iets beter uit :pquote:
Heb je je recensie ook op Iens gezet?
Eigenlijk dus wel een goede kok qua eten lekker maken, maar organisatorisch op alle fronten een zooitje.Yup, het eten is er bijna altijd perfect!quote:
Jemig
Het probleem zat hem eigenlijk dat het voor vaderdag was, mijn ouders wonen in amsterdam, mijn zus in utrecht, ik in eindhoven en mijn broer in zeeland. 'even' ergens anders heen met 8 personen is redelijk lastig. Het voordeel normaal gesproken is dat de harbourclub redelijk goed omgaat met grote groepen, je kan er alla cart blijven eten etc.. al stonden we meerdere keren op het punt om te vertrekken.quote:
Dat je pissig bent begrijp ik, dat jullie nog zo lang gebleven zijn.
Als ik die kok was zou ik ergens anders gaan werken!quote:
Yup, het eten is er bijna altijd perfect!
We zijn toen voor het nagerecht opgestapt. Serveerster riep uit 'Maar er zit nog een nagerecht bij uw menu!' Toen we uitlegden dat we al veel te lang aan het wachten waren bood ze ons een kopje koffie aan van het huis. Mijn vader vroeg toen of die voor of na de eerder beloofde drankjes van het huis zou worden geserveerd. Toen werd ze wel heel rood.http://www.degoudplevier.nl/
Het was vroeger een pannenkoekenhuis, maar Leendert Scholtus (en z'n vrouw) hebben het omgetoverd tot kwalitatief hoogstaand restaurant.
http://foodbrigade.nl/leendert-scholtus-start-eigen-restaurant/
Het is de voormalig chef van de Echoput. Nu was er in deze regio weinig aanbod op dit niveau, zeker voor deze prijs. 5 Gangen voor E 47,50, betaalbare (goede !) wijnen erbij. We waren met z'n tienen en hadden allemaal hetzelfde menu. Toch knap dat alles op tijd en perfect in orde geserveerd werd.
Klein puntje van kritiek : de eetzaal is wat luidruchtig. Maar dat is prima op te lossen door wat geluidswerende bekleding aan te brengen lijkt me. Ook de website en buitenkant van het pand doen vermoeden dat Leendert zo snel mogelijk wilde gaan koken.
Ons menu , met daarvoor een aantal prima amuses :
Tartaar van rund met een salade van tomaat en handgerolde couscous, creme van gefermenteerde sojabonen
Jonge kreeft met saus van de kop, puree van gele penen en koolrabi
Kabeljauw met asperges, lamsoren en saus van zure room en haringkuit
Gebraden borst van Veluwse boerderij-eend met courgette, spinazieblad, knolselderijpuree en jus met paddenstoelen
Aardbeien met witte chocolade, mascarpone & sinaasappel bladselderij en aardbeiensorbet
Een kop koffie van het huis...quote:
Ooit ook een soortgelijke ervaring gehad met wachten, wachten, wachten (mensen om ons heen stapten op) en toen kregen we ook drankjes van het huis ed aangeboden die onze tafel nooit bereikten
Laat wel zien hoe serieus men klantvriendelijkheid neemt. Toen me in Nieuw Zeeland overkwam dat de keuken het volledig in de soep had laten lopen kwam de "executive chef" persoonlijk om zijn excuus aan te bieden, werden de fouten hersteld en was de rekening voor het huis.
Ik was eerlijk stomverbaasd
Ik ben door schade en schande de laatste jaren ook veel assertiever geworden en zeg er gelijk wat van als iets niet in orde is en wacht dan kortstondig een oplossing af. Is die niet naar genoegen dan betaal ik (gedeeltelijk) voor wat ik heb gehad en ben ik weg.quote:
Ik verbaas me altijd hoe geduldig wij Nederlanders zijn als het om slechte service gaat en hoe makkelijk we ons laten afscheppen met een gratis drankje of kopje koffie. Heb van mijn Japanse vrouw inmiddels wel geleerd hoe het moet. Meteen je mond opentrekken als het te lang duurt, en is er niet snel een verbetering, dan opstappen.
De sociale druk is in NL echter zo dat als je een terechte klacht heb je niet moet zeuren.quote:
[..]
Ik ben door schade en schande de laatste jaren ook veel assertiever geworden en zeg er gelijk wat van als iets niet in orde is en wacht dan kortstondig een oplossing af. Is die niet naar genoegen dan betaal ik (gedeeltelijk) voor wat ik heb gehad en ben ik weg.
Ik trek mij weinig meer aan van sociale druk. Ben daar te oud en te eigenwijs voor.quote:
De sociale druk is in NL echter zo dat als je een terechte klacht heb je niet moet zeuren.
Ik ook, maar je dat maakt het niet minder waar.quote:
[..]
Ik trek mij weinig meer aan van sociale druk. Ben daar te oud en te eigenwijs voor.
Vrienden van mij woonden jaren in D en verhuisden naar UK, zeiden daar in restaurants ook, net als in D dat wat ze niet beviel en dat het bagger was als het bagger was. Dit is in de UK absoluut not done en bediening schrikt zich nog steeds te pletter.
Wij hebben er ook wat van gezegd als het de moeite niet was hier in de UK, en men reageerde proffesioneel en een stuk beter dan in NL. Het kost mijn Engelse partner nog wel moeite om te klagen, maar hij doet het liever dan veel geld uitgeven aan slecht etenquote:
[..]
Ik ook, maar je dat maakt het niet minder waar.
Vrienden van mij woonden jaren in D en verhuisden naar UK, zeiden daar in restaurants ook, net als in D dat wat ze niet beviel en dat het bagger was als het bagger was. Dit is in de UK absoluut not done en bediening schrikt zich nog steeds te pletter.
Zinloos want IENS gaat het weghalen of niet toestaan op grond van: Niet conform onze 'huisregels'dan wel voorwaarden. Men bedoelt eigenlijk dat negatieve ervaringen (ongeacht of ze waar zijn) die de goede verstandhouding tussen IENS en het restaurant kunnen verstoren (of niet welgevallig zijn) geen plaats hebben op IENS. Verborgen vriendjes politiek dus wat al jaren aan de gang is..quote:
Heb je je recensie ook op Iens gezet?
Maak een eigen blog aan en zet het daarop. Verschijnt het vanzelf in Google.
V.w.b. Harborclub of het nu Amsterdam/Den Haag of Rotterdam is:
Ik vond het bij de opening al een kitscherig gedoe met een hoog onderwereld en dure hoeren niveau en ben er ook daarna niet meer geweest.Eten is mediocre en prijs-kwaliteitverhouding is helemaal zoek even los van de misplaatste arrogantie van het personeel dat kwaliteitsgasten niet ontdekt.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 16-06-2014 14:32:49 ]
Beetje achterhaalde onzin, want als je kijkt naar de zeer negatieve recensies, qua service, op IENS van deze tent staan die er allemaal nog met cijfers 1,3 en 4.quote:
Zinloos want IENS gaat het weghalen of niet toestaan op grond van: Niet conform onze 'huisregels'dan wel voorwaarden. Men bedoelt eigenlijk dat negatieve ervaringen (ongeacht of ze waar zijn) die de goede verstandhouding tussen IENS en het restaurant kunnen verstoren (of niet welgevallig zijn) geen plaats hebben op IENS. Verborgen vriendjes politiek dus wat al jaren aan de gang is..
http://www.iens.nl/restau(...)rbour-club-amsterdam
[ Bericht 38% gewijzigd door #ANONIEM op 16-06-2014 14:41:54 ]
Maar ja, hoe moet het personeel "kwaliteitsgasten" eruit pikken. Voor een restaurant kan een rijke stinkerd die 600 stuksmijt aan dure gerechten en veel champagne erbij een hele fijne gast zijn. Laat ze maar betalen, de kachel moet tenslotte wel blijven roken.quote:
[..]
prijs-kwaliteitverhouding is helemaal zoek even los van de misplaatste arrogantie van het personeel dat kwaliteitsgasten niet ontdekt.
Een super enthousiaste culi liefhebber die elk hapje glunderend van plezier 3x over zn tong laat gaan en er vervolgens overal enthousiast over praat lijkt me echter een minstens zo waardevolle gast.
Ik bedoel met het eerste deel dat er daar alleen maar gasten komen met geld die gezien willen worden en voor wie de setting belangrijker is dan de spijzen en de drank.
En culinaire liefhebbers die minstens zoveel geld hebben maar in eerste instantie voor de spijzen en de drank komen die worden amper opgemerkt of als de gemiddelde Jan Boerenlul behandeld terwijl het personeel alleen maar zijn aandacht op die ongure types en hun hoeren vestigt en daar iets harder voor lopen.
[ Bericht 16% gewijzigd door #ANONIEM op 16-06-2014 14:45:52 ]
Sowieso zegt Iens me weinig, positief of negatief, de meeste mensen hebben geen verstand van goed eten, altijd leuk om te lezen maar ik zou niet snel beslissen op basis van wat ik daar lees.quote:
Nou...1 zwaluw maakt bij mij nog geen zomer want dat IENS aan vriendjespolitiek doet dat staat buiten kijf. Onze welbekende Johannes van Dam veegde ooit in een artikel in de krant de vloer aan met IENS en zijn onafhankelijkheid.
Vervelende is echter dat men dat! nooit vermeld op die sites. Dus ik neem ik al die recensies (tenzij ze van "een Johannes van Dam" of iemand die ik erg goed ken komen) zelden tot nooit serieus.
V.w.b. IENS is het zo dat IENS zichzelf als onafhankelijk presenteert en erg veel waarde hecht aan de goede relaties en verstandhouding tussen hen en de verschillende restaurants. Ik vergelijk IENS altijd een beetje met AH. Onder het mom van eerlijkheid en oprechtheid stiekem de kleine middenstander de nek omdraaien. Idem dito dus met IENS wiens recensies verre van onafhankelijk zijn, ondanks dat ze wel zeggen dat men onafhankelijk en eerlijk is. Kun je ook in hun huisregels zien waaraan je moet voldoen eer je recensie wordt geaccepteerd. Het lijkt allemaal heel nobel maar is het niet imo.
Daar is het gegeven dat IENS altijd controleert of je er wel bent geweest, op zich lijkt dit logisch echter je mag er toch vanuit gaan dat mensen in alle eerlijkheid een stukje ervaring plaatsen? Of is het toch de achterliggende gedachte als de negativiteit aan eetervaringen in hun ogen te beschadigend is voor de goed verstandhouding tussen IENS en betreffende restaurant om die persoon wanneer men erachter komt wie het is,telefonisch zwart te maken zodat die voor een volgende keer geweigerd wordt door dat zelfde restaurant?
Precies,want dat is dus wat er ooit is gebeurd.Hoe gaat men te werk dan? Nou simpel: Nederland is in regio's verdeeld en elke regio heeft zoals het heet een regio'manager', iemand die alle recensies voor die stad/gemeente overziet en de mogelijkheid heeft (zoals FA's op FOK!) recensies te plaatsen dan wel te wijzigen of weg te halen. Hij is net zo als jij en ik een 'liefhebber' van lekker eten met dien verstande dat hij die keren dat hij een restaurant bezoekt,zijn eten krijgt vergoed. Hij meldt ook altijd dat hij van IENS is, is mij opgevallen alsof het de inspecteur van Michellin zelf is die langskomt..
Die vergoeding ligt op ongeveer 100 euro per keer. Soms wil deze 'manager'ook een bekende sturen die dan uit zijn naam ergens gaat uiteten en dan verslag uitbrengt.Stel jij bent 2 verschillende keren ergens gaan eten in de hoop dat het beter wordt en plaats daarover een slecht stuk, dan controleert hij dus of je er wel bent geweest. Hoe? Simpel. Bij aanmelding op de site IENS zit er ook een optie bij of je het rode boekje van IENS wilt ontvangen en waar de meesten dan braaf hun echte adres op invullen. Nou...1+1 is 2.
M.a.w als jij dus opnieuw een recensie plaatst is het met een beetje speurwerk makkelijk na tegaan wie of wat jij bent (tijdstip,dag,wat gegeten..mogelijk wat gezegd is in het restaurant i.c.m. je huisadres en naam),en is een telefoontje naar betreffende horecazaak de volgende stap die volgt.. Natuurlijk zal IENS dat altijd glashard ontkennen maar het vervelende is dat dit dus vaststaat en gedocumenteerd is.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2014 10:13:23 ]
Dus als ik met vrienden ga eten en zij boeken terwijl ik een recensie achterlaat dan wordt deze verwijderd, zeg jij? Bovendien plaats ik ook wel eens recensies dagen nadat ik er geweest ben en/of loop ik zo maar ergens binnen zonder reservering. Daar zal de firma IENS dan toch een dagtaak aan hebben?quote:
Punt is dat de meeste mensen blind varen op allerlei recensies van 'grote'sites die zich als onafhankelijk e.d. presenteren en vaak er niet bij zeggen dat zij 'gekochte' recensies/meningen presenteren die vaak gebaseerd zijn op het feit dat zij gratis mogen komen eten met als tegenprestatie, dat de restauratateur een leuk stukje over hen schrijft.
Vervelende is echter dat men dat nooit vermeld op die sites die altijd volhouden dat men onafhankelijk en zo eerlijk zijn. Dus ik nam al die recensies tenzij ze van een Johannes van Dam of iemand die ik erg goed ken kwam zelden tot nooit serieus.
V.w.b. IENS is het zo dat IENS zichzelf als onafhankelijk presenteert en erg veel waarde hecht aan de goede relaties en verstandhouding tussen hen en de verschillende restaurants. Ik vergelijk IENS altijd een beetje met AH. Onder het mom van eerlijkheid en oprechtheid stiekem de kleine middenstander de nek omdraaien. Idem dito dus met IENS wiens recensies verre van onafhankelijk zijn en ondanks dat ze wel zeggen dat men wel onafhankelijk zijn kun je ook in hun huisregels zien waaraan je moet voldoen eer je recensie wordt geaccepteerd. Het lijkt allemaal heel nobel maar is het niet imo.
Daar is het gegeven dat IENS altijd controleert of je er wel bent geweest, op zich lijkt dit logisch echter je mag er toch vanuit gaan dat mensen in alle eerlijkheid een stukje ervaring plaatsen? Of is het toch de achterliggende gedachte om die persoon wanneer men erachter komt wie het is,telefonisch zwart te maken zodat die voor een volgende keer geweigerd wordt door dat zelfde restaurant?
Hoe gaat men te werk dan? Nou simpel: Nederland is in regio's verdeeld en elke regio heeft zoals het heet een regio'manager'iemand die alle recensies voor die stad/gemeente overziet en de mogelijkheid heeft (zoals FA's op FOK!) recensies te plaatsen dan wel te wijzigen of weg te halen. Hij is net zo als jij en ik een 'liefhebber' van lekker eten met dien verstande dat hij die keren dat hij een restaurant bezoekt,zijn eten krijgt vergoed. Hij meldt ook altijd dat hij van IENS is is mij opgevallen alsof het de inspecteur van Michellin zelf is.
Stel jij bent 2 verschillende keren ergens gaan eten in de hoop dat het beter wordt en plaats daarover een slecht stuk, dan controleert hij dus of je er wel bent geweest. Hoe? Simpel. Bij aanmelding op de site IENS zit er ook een optie bij of je het rode boekje van IENS wilt ontvangen en waar de meesten dan braaf hun echte adres op invullen. Nou...1+1 is 2.
M.a.w als jij dus opnieuw een recensie plaatst is het met een beetje speurwerk makkelijk na tegaan wie of wat jij bent (tijdstip,dag,wat gegeten..mogelijk wat gezegd is in het restaurant i.c.m. je huisadres en naam),en is een telefoontje naar betreffende horecazaak de volgende stap die volgt.. Natuurlijk zal IENS dat altijd glashard ontkennen maar het vervelende is dat dit dus vaststaat en gedocumenteerd is.
De negatieve recenties zijn ook eigenlijk interessanter dan de positieve.quote:
Iens is ideaal. Als er op Iens staat dat de porties lekker groot zijn, vooral veel patat, en er niet te veel gedoetjes zijn bij je eten, dan weet ik dat ik er niet heen hoef. En het lezen van de slechtste reacties geeft vaak ook een goed beeld. Als iemand het eten wel zo onwijs duur vond, voor wel 35 euro voor 4 gangen, dan weet je ook wat voor figuur die schrijver is. Niet de cijfers maar de geschreven recensies geven een goed beeld van de reviewer en het restaurant.
Juist, je moet altijd een beetje tussen de regels doorlezen. precies de voorbeelden die jij noemt zijn de dingen die ik ook interessant vind om te weten.quote:
Iens is ideaal. Als er op Iens staat dat de porties lekker groot zijn, vooral veel patat, en er niet te veel gedoetjes zijn bij je eten, dan weet ik dat ik er niet heen hoef. En het lezen van de slechtste reacties geeft vaak ook een goed beeld. Als iemand het eten wel zo onwijs duur vond, voor wel 35 euro voor 4 gangen, dan weet je ook wat voor figuur die schrijver is. Niet de cijfers maar de geschreven recensies geven een goed beeld van de reviewer en het restaurant.
Ook uit louter positieve recensies kun je genoeg uit afleiden of het iets is wat je zoekt. Cijfers zeggen lang niet alles, soms geeft iemand een 1 ofzo omdat ze een of andere rare wens hadden die ze vergeten waren, dat soort onzin boeit me dus echt niks.Echt. Je zit een stel mensen na te praten die 5 jaar geleden ooit iets hebben beweerd, maar waarvoor geen enkel bewijs is geleverd.quote:
Het zwartmaken van Iens is voor jou net zo'n stokpaard geworden als het zwart maken van Den Blijker, maar je kunt echt werkelijk geen 1 punt echt hardmaken.
Roddel en achterklap en vele schadelijker dan een slechte recensie op Iens.
(En ik heb geen enkele relatie met Iens behalve dat ik er al mijn recensies ongecensureerd al jarenlang op plaats. Positief en negatief.)
of onzin. Wat de mensen vergeten is dat jij op CUL gebied (echte CUl = horeca)
geen enkele autoriteit bent dan alleen wat je hier op FOK! aan ervaringen
toont d.m.v. mijn gekopieerde fotostijl van gerechten en je bezoekjes aan allerlei
horeca-zaken wanneer er weer een kortingsactie is.
Ik heb het geluk dat ik bijna alle horeca-zaken en diens uitbaters waarover ik
een duidelijk mening hebt persoonlijk ken en zij dus ook weten hoe ik over hun denk.
En dat sommigen daar niet blij mee zijn,het zij zo maar vreemd dan dat ik nog steeds
in elke restaurant waar zij de scepter zwaaien welkom ben en niet geweigerd wordt.
Maar omdat jij coûte que coûte je persoonlijke online aversie jegens mij (of anderen)
altijd laat prevaleren boven een gefundeerde en neutrale mening zal jij altijd met een
reactie komen in de trant van "lulverhaal"of "onzin" Immers alles wat jij niet kent of waar
aan jou geen verantwoording voor wordt afgegeven, is bij voorbaat al "niet waar."
Dan kan ik Pietverdriet zijn soms droge en ad rem reacties meer waarderen dan de
jouwe,zelfs als die van enige venijn zijn doordrenkt.
"
V.w.b. Den Blijker is dat nu andermaal een goed voorbeeld van jou vooringenomenheid
jegens mij door precies weer een verdraaide reactie hier neer te pennen,zelfs als ik
in een eerdere reactie op FOK! mijn mening over Den Blijker duidelijk heb uitgelegd.
V.w.b IENS is het een feit wat ik zeg maar omdat jij het niet wilt accepteren (of voor
mij part niet aan jouw verwachtingen voldoet = verantwoording afleggen als in "wie zijn
die mensen etc.) is het dus allemaal onzin. Juist ja.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2014 14:39:31 ]
Aha, dus jij bent het soort patser wat we gisteren besproken hebben, en niet de echte Culi-fiel: dikke sloten geld uitgeven, overal champagne bij drinken, telkens hetzelfde gerechtje 4x laten uitserveren en aan het eind een luide boer laten, een sigaar opsteken en je mond afvegen aan het tafellaken.quote:
Ik heb het geluk dat ik bijna alle horeca-zaken en diens uitbaters waarover ik
een duidelijk mening hebt persoonlijk ken en zij dus ook weten hoe ik over hun denk.
En dat sommigen daar niet blij mee zijn,het zij zo maar vreemd dan dat ik nog steeds
in elke restaurant waar zij de scepter zwaaien welkom ben en niet geweigerd wordt.
Maar ze zien je natuurlijk nog steeds graag langskomen, geen wonder als je zo financieel bemiddeld bent als jij en elke dag uit eten gaat.
Of is het toch een combi van allebei: een rijke stinkerd die ook nog eens oprecht culinair geïnteresseerd is?
Librije's Zusje
Wanneer?
Zaterdag 14-6 in de middag.
Wat at je?
We hebben gekozen voor het drie gangen menu, ik in combinatie met een wijnarrangement (halve glazen) en mijn vriend dronk water.
Voor we het drie gangen menu geserveerd kregen, kregen we een aantal amuses.
De eerste amuse was een krakeling van ananas en piment:
Daaropvolgend: langoustine met tomaat en avocado en sardine met piment
Vooral de langoustine was erg fris (mede door de limoen) van smaak.
Vervolgens werden er oesters geserveerd,met als ik mij goed kan herinneren o.a. hazelnoot.
Ik was een beetje huiverig, want ik vind oesters over het algemeen niet zo lekker. Maar ik vond het wel dat ik het moest proberen. Ik vond het verrassend lekker van smaak, zo lust ik ze wel
Na deze amuses werden we naar de eetzaal gebracht.
Waar vervolgens, je verwacht het niet, weer een amuse volgde:
Zacht gegaard ei met o.a. zalmkuit. Wederom erg lekker. Het mandje brood met geiten- en gebruinde boter werd ook op tafel gezet.
De eerste gang van het lunch menu bestond uit:
Sint Jacobsmossel, geitenkwark, champignons en puur snijboonsap.
Ik vond het een erg lekker gerecht, puur van smaak en lekker licht.
Het hoofdgerecht bestond uit:
Filet van kabeljauw met citroengras en kokosnoot
Wederom een erg lekker gerecht, de kokos overheerste niet.
Voordat het dessert kwam, werd tot onze verrassing een kokosnoot met framboos geserveerd:
Ondanks dat er kokos op kokos volgde, was dit absoluut niet storend.
Wederom weer erg frisse en pure smaken.
Het dessert bestond uit: Koffie, grapefruit, hazelnoot en zoute mascarpone.
Prima dessert en een mooie afsluiter van het menu.
Bij de koffietafel werden diverse zoetigheden geserveerd, waaronder karamel met krokant gebakken varkenshuid, banaan met chocolade en een zelfgemaakt spekje.
Impressie?
We werden keurig ontvangen toen we bij het restaurant arriveerden, en mochten we een plaatsje zoeken in de binnenplaats. Al snel werd gevraagd wat we wilden drinken en werd dit snel uitgeserveerd. Zoals op de foto's is te zien kregen we de meeste amuses geserveerd terwijl we daar zaten, dit vond ik een klein minpuntje omdat we een aan een lage tafel zaten en geen servet hadden.
Toen we in de eetzaal zaten (die me overigs erg meeviel qua inrichting) zagen we dat andere tafels wel elke amuse aan tafel geserveerd kreeg. Ook kregen we op de binnenplaats het menu te horen en de menukaart gezien, ik had het persoonlijk toch wat netter gevonden als dit in de eetzaal zelf was gebeurd. Ook aangezien wij op dat moment als enige daar zaten.
De bieding vond ik opvallend losjes, wat ik persoonlijk wel kan waarderen. We werden keurig bediend en de gerechten werden over het algemeen keurig benoemd en uitgelegd wat het inhield.
Ook werd er bij elk gerecht keurig uitleg gegeven over de bijpassende wijn, ondanks dat ik iedere keer voor halve glazen ging, werd is er een aantal keer wat wijn bijgeschonken (werd wel gevraagd) zonder dat dit extra in rekening werd gebracht. Ook over het bijschenken van water niets anders dan lof, als de bediening zag het glas leeg begon te raken werd er heel snel weer bijgeschonken.
Ik vond het een erg leuke en bijzondere ervaring om bij LZ te lunchen, de gerechten waren echt goed en puur van smaak. In het restaurant zelf hing een erg ongedwongen en positieve sfeer.
Kosten?
De kosten voor de driegangenlunch, 1x koffieservies, 2x water en 4x 1/2 wijn-spijs waren ¤174,50.
Cijfer?
Een 9
Sjonnie of Trees nog gezien?
En idd de bediening is echt leuk in de Librije. Ook bij het zussie
Dank voor je recensie.quote:
Waar?
Librije's Zusje
Wanneer?
Zaterdag 14-6 in de middag.
Wat at je?
We hebben gekozen voor het drie gangen menu, ik in combinatie met een wijnarrangement (halve glazen) en mijn vriend dronk water.
Voor we het drie gangen menu geserveerd kregen, kregen we een aantal amuses.
De eerste amuse was een krakeling van ananas en piment:
[ afbeelding ]
Daaropvolgend: langoustine met tomaat en avocado en sardine met piment
[ afbeelding ]
Vooral de langoustine was erg fris (mede door de limoen) van smaak.
Vervolgens werden er oesters geserveerd,met als ik mij goed kan herinneren o.a. hazelnoot.
Ik was een beetje huiverig, want ik vind oesters over het algemeen niet zo lekker. Maar ik vond het wel dat ik het moest proberen. Ik vond het verrassend lekker van smaak, zo lust ik ze wel
[ afbeelding ]
Na deze amuses werden we naar de eetzaal gebracht.
Waar vervolgens, je verwacht het niet, weer een amuse volgde:
Zacht gegaard ei met o.a. zalmkuit. Wederom erg lekker. Het mandje brood met geiten- en gebruinde boter werd ook op tafel gezet.
[ afbeelding ]
De eerste gang van het lunch menu bestond uit:
Sint Jacobsmossel, geitenkwark, champignons en puur snijboonsap.
[ afbeelding ]
Ik vond het een erg lekker gerecht, puur van smaak en lekker licht.
Het hoofdgerecht bestond uit:
Filet van kabeljauw met citroengras en kokosnoot
[ afbeelding ]
Wederom een erg lekker gerecht, de kokos overheerste niet.
Voordat het dessert kwam, werd tot onze verrassing een kokosnoot met framboos geserveerd:
[ afbeelding ]
Ondanks dat er kokos op kokos volgde, was dit absoluut niet storend.
Wederom weer erg frisse en pure smaken.
Het dessert bestond uit: Koffie, grapefruit, hazelnoot en zoute mascarpone.
[ afbeelding ]
Prima dessert en een mooie afsluiter van het menu.
Bij de koffietafel werden diverse zoetigheden geserveerd, waaronder karamel met krokant gebakken varkenshuid, banaan met chocolade en een zelfgemaakt spekje.
Impressie?
We werden keurig ontvangen toen we bij het restaurant arriveerden, en mochten we een plaatsje zoeken in de binnenplaats. Al snel werd gevraagd wat we wilden drinken en werd dit snel uitgeserveerd. Zoals op de foto's is te zien kregen we de meeste amuses geserveerd terwijl we daar zaten, dit vond ik een klein minpuntje omdat we een aan een lage tafel zaten en geen servet hadden.
Toen we in de eetzaal zaten (die me overigs erg meeviel qua inrichting) zagen we dat andere tafels wel elke amuse aan tafel geserveerd kreeg. Ook kregen we op de binnenplaats het menu te horen en de menukaart gezien, ik had het persoonlijk toch wat netter gevonden als dit in de eetzaal zelf was gebeurd. Ook aangezien wij op dat moment als enige daar zaten.
De bieding vond ik opvallend losjes, wat ik persoonlijk wel kan waarderen. We werden keurig bediend en de gerechten werden over het algemeen keurig benoemd en uitgelegd wat het inhield.
Ook werd er bij elk gerecht keurig uitleg gegeven over de bijpassende wijn, ondanks dat ik iedere keer voor halve glazen ging, werd is er een aantal keer wat wijn bijgeschonken (werd wel gevraagd) zonder dat dit extra in rekening werd gebracht. Ook over het bijschenken van water niets anders dan lof, als de bediening zag het glas leeg begon te raken werd er heel snel weer bijgeschonken.
Ik vond het een erg leuke en bijzondere ervaring om bij LZ te lunchen, de gerechten waren echt goed en puur van smaak. In het restaurant zelf hing een erg ongedwongen en positieve sfeer.
Kosten?
De kosten voor de driegangenlunch, 1x koffieservies, 2x water en 4x 1/2 wijn-spijs waren ¤174,50.
Cijfer?
Een 9
Wij zijn onlangs twee keer naar Sofra aan de Zwartjans (of Noordmolen?) geweest, Iwanius. Heerlijk! En een fijne kok met passie voor zijn werk. Erg leuk. Authentiek Turks en allemaal zelf gemaakt.
Dank je!quote:
Helaas niet gezien, wie weet een volgende keerquote:Sjonnie of Trees nog gezien?
Het klinkt veel, maar het was het dubbel en dwars waardquote:
Ja mevrouw.quote:
Misschien moet je niet zo'n hele post quoten om enkel te bedanken.
Leuk. Heeft mijn recensie toch nog zin gehad. En als je het geluk hebt en wat langer daar blijft hangen en het is rustig in de zaak dan heb je de kans de eigenaar te zien die ook een sigarenpaffert opsteekt al zittende op de stoelen voor zijn zaak. Een kleine Turk met een joekel van een sigaar al paffend voor zijn zaak.quote:Wij zijn onlangs twee keer naar Sofra aan de Zwartjans (of Noordmolen?) geweest, Iwanius. Heerlijk! En een fijne kok met passie voor zijn werk. Erg leuk. Authentiek Turks en allemaal zelf gemaakt.
Apart gezicht met al dat winkelend publiek in de Zwartjanstraat.V.w.b. Turks eten: Probeer ook eens Tadim waar ik ook over schreef.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 20-06-2014 16:18:51 ]
goeie moslim zal dat zijn !quote:Op vrijdag 20 juni 2014 16:16 schreef Iwanius het volgende:
[.En als je het geluk hebt en wat langer daar blijft hangen en het is rustig in de zaak dan heb je de kans de eigenaar te zien die ook een sigarenpaffert opsteekt al zittende op de stoelen voor zijn zaak. Een kleine Turk met een joekel van een sigaar al paffend voor zijn zaak.
Deze tent verkoopt volgens de site ook wijn, al blijkt dat in de praktijk niet zo (meer?) te zijn. )Eigenaar is moslim maar van wat ik zo weet van onze reizen naar Turkije en de omgang met veel Turken zowel hier als daar is dat de gemiddelde Turk zo zijn eigen opvatting heeft wat een goede moslim is.quote:
Ze zijn i.i.g. wat ruimdenkend (moderner) daar in.Denk dat jullie ze teveel verwarren met het constante Geloofsgesteggel van sommige straatmarokkanen die er altijd zo prat opgaan wat wel en niet haram is.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 20-06-2014 16:47:42 ]
Wat een feest!quote:
dan heb je de kans de eigenaar te zien die ook een sigarenpaffert opsteekt al zittende op de stoelen voor zijn zaak.
Ik was dat gisteren kwijt in een Frans kutrestaurant, met zijn 2-en.quote:
Al mijn vooroordelen over de Franse keuken werden weer eens bevestigd.
Wat zijn die vooroordelen dan?quote:
[..]
Ik was dat gisteren kwijt in een Frans kutrestaurant, met zijn 2-en.
Al mijn vooroordelen over de Franse keuken werden weer eens bevestigd.
Ze spreken Fransquote:
quote:
