CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja, ik zie het niet. Echt niet. Geen enkele reden om te gaan, behalve misschien honger of enorme nieuwsgierigheid. En dat heeft golfer beiden niet.quote:Op woensdag 28 mei 2014 17:41 schreef Iwanius het volgende:
Heb jij tenminste meer ruimte voor je eigen recensies wil je zeggen?
Ja,mag jij mij aanhouden maar ik houd tenminste woord. Kwestie van wanneer ik dat moment uitkies. Nu jij weer. Maar jij durft niet eens dat aan te gaan getuige je slap excuus die ik verwachte en ook voorspelde inzake naar de Pauluskerk te komen om tussen de bezoekers aldaar wat te eten. Zelfs als er een fles tegenover staat.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:Op woensdag 28 mei 2014 17:42 schreef Mord_Sith het volgende:
Zullen we weer ontopic gaan en de vetes elders uitvechten?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Bummer. 
Yvonne riep ergens: [b]Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
Liever niet, er zijn genoeg fokkers die de recensies van Iwanius kunnen waarderen, zonder zich een mening te hoeven vormen over zijn persoonlijkheidquote:
Ik kan zijn recensies ook waarderen. Wat hij ervoor betaalt interesseert me echt geen zak btw. 
A man is not old until regrets take the place of dreams.
+1quote:
[..]
Liever niet, er zijn genoeg fokkers die de recensies van Iwanius kunnen waarderen, zonder zich een mening te hoeven vormen over zijn persoonlijkheid
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Nu tijd voor weer een recensie 
Waar: Loch Fyne Seafood & Grill, York
Wanneer: 28-5-2014
Het menu:
Coquilles met haggis en gegrilde peer.
Erg lekker, mooi gebalanceerd voorgerecht. Een hapje van lief geproeft, dat was goede introductie van haggis voor mij. Erg lekker!
Gegrilde sardines met knoflook en peterselieboter.
Ik had nog nooit gegrilde hele sardine gehad,en ik vond het fantastisch lekker Zeker voor herhaling vatbaar!
Gegrilde zeebaars met chilli & koriander, met citroen-peterselie aardappeltjes en knoflook sperziebonen.
Volgens Lief een erg lekkere zeebaars en smaakvolle nieuwe aardappeltjes. Minpunt was wel dat de sperziebonen niet geheel gaar waren, en dat gold ook voor mijn hoofdgerecht. Wij hebben beide sperziebonen porties niet hoeven betalen, en kregen hierom thee en koffie van het huis. Dat was goede service
Gebakken heilbot met Hollandaise saus, gratin Dauphinois en knoflook sperziebonen.
[
Lekkere vis, smaakvolle saus. De gratin lijkt op de foto heel donker, maar het was prima van smaak.
Daarna nog een toetje voor mij, namelijk Perentaart met amandelen en creme Anglaise. Helaas vergeten een foto te maken, maar het was heerlijk! Lekker zacht, verwarmend, romig en zoet zoals je wil op een regenachtige avond zoals gisteren.
Impressie?
Ik ben hier al eerder geweest, en ik ben zeer tevreden over het eten. Het is over het algemeen eten van hoge kwaliteit en er is hele goede service. De bediening is prettig en persoonlijk, en als er een minpunt is zoals de boontjes van vandaag wordt er adequaat gehandeld. Niet hoeven betalen voor de bonen en koffie en thee van het huis stemde ons tevreden. We hadden een hele fijne ober
Kosten?
65 pond afgerond voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 4 drankjes en een dessert Ik vind dat prima in verhouding.
Cijfer?
8+
[ Bericht 2% gewijzigd door Selestha op 29-05-2014 10:28:45 ]
Waar: Loch Fyne Seafood & Grill, York
Wanneer: 28-5-2014
Het menu:
Coquilles met haggis en gegrilde peer.
Erg lekker, mooi gebalanceerd voorgerecht. Een hapje van lief geproeft, dat was goede introductie van haggis voor mij. Erg lekker!
Gegrilde sardines met knoflook en peterselieboter.
Ik had nog nooit gegrilde hele sardine gehad,en ik vond het fantastisch lekker
Zeker voor herhaling vatbaar!Gegrilde zeebaars met chilli & koriander, met citroen-peterselie aardappeltjes en knoflook sperziebonen.
Volgens Lief een erg lekkere zeebaars en smaakvolle nieuwe aardappeltjes. Minpunt was wel dat de sperziebonen niet geheel gaar waren, en dat gold ook voor mijn hoofdgerecht. Wij hebben beide sperziebonen porties niet hoeven betalen, en kregen hierom thee en koffie van het huis. Dat was goede service
Gebakken heilbot met Hollandaise saus, gratin Dauphinois en knoflook sperziebonen.
[
Lekkere vis, smaakvolle saus. De gratin lijkt op de foto heel donker, maar het was prima van smaak.
Daarna nog een toetje voor mij, namelijk Perentaart met amandelen en creme Anglaise. Helaas vergeten een foto te maken, maar het was heerlijk! Lekker zacht, verwarmend, romig en zoet zoals je wil op een regenachtige avond zoals gisteren.
Impressie?
Ik ben hier al eerder geweest, en ik ben zeer tevreden over het eten. Het is over het algemeen eten van hoge kwaliteit en er is hele goede service. De bediening is prettig en persoonlijk, en als er een minpunt is zoals de boontjes van vandaag wordt er adequaat gehandeld. Niet hoeven betalen voor de bonen en koffie en thee van het huis stemde ons tevreden. We hadden een hele fijne ober
Kosten?
65 pond afgerond voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 4 drankjes en een dessert
Ik vind dat prima in verhouding.Cijfer?
8+
[ Bericht 2% gewijzigd door Selestha op 29-05-2014 10:28:45 ]
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.quote:Op woensdag 28 mei 2014 17:08 schreef Iwanius het volgende:
Waar anderen zoals Golfer en Bluezz zich alleen maar in de veilige "Hollandse brasserieën en restaurants "wagen en waar haast alleen maar "nette"brave (welbespraakte autochtone) landgenoten komen heb ik tenminste de moeite genomen tussen mensen te zitten die amper Nederlands spreken,van allochtone afkomst zijn( Afrika,Azie,Midden-Amerika),die bijna allemaal een zwaar verleden hebben en verder helemaal niets hebben dan als enig toevlucht de Pauluskerk en het aanwezig personeel(vrijwilligers) die hun letterlijke liefdevol opvangen en toevallige passanten die met hun een praatje willen aanknopen. En ja ze dragen niet die 'chique kleding die mensen zoals Golfer en Bluezz hebben. Nee, deze mensen dragen wat ze kunnen krijgen. Afvallige kleding waar anderen vaak hun neus voor ophalen. Maar wel hier de moralist komen uithangen inzake mijn bezoek aldaar?'Houd dan je mond zeg ik altijd.
Heerlijk he? Als je tevreden naar buiten loopt.quote:Op donderdag 29 mei 2014 10:22 schreef Selestha het volgende:
Nu tijd voor weer een recensie
Waar: Loch Fyne Seafood & Grill, York
Wanneer: 28-5-2014
Het menu:
Coquilles met haggis en gegrilde peer.
[ afbeelding ]
Erg lekker, mooi gebalanceerd voorgerecht. Een hapje van lief geproeft, dat was goede introductie van haggis voor mij. Erg lekker!
Gegrilde sardines met knoflook en peterselieboter.
[ afbeelding ]
Ik had nog nooit gegrilde hele sardine gehad,en ik vond het fantastisch lekker
Gegrilde zeebaars met chilli & koriander, met citroen-peterselie aardappeltjes en knoflook sperziebonen.
[ afbeelding ]
Volgens Lief een erg lekkere zeebaars en smaakvolle nieuwe aardappeltjes. Minpunt was wel dat de sperziebonen niet geheel gaar waren, en dat gold ook voor mijn hoofdgerecht. Wij hebben beide sperziebonen porties niet hoeven betalen, en kregen hierom thee en koffie van het huis. Dat was goede service
Gebakken heilbot met Hollandaise saus, gratin Dauphinois en knoflook sperziebonen.
[[ afbeelding ]
Lekkere vis, smaakvolle saus. De gratin lijkt op de foto heel donker, maar het was prima van smaak.
Daarna nog een toetje voor mij, namelijk Perentaart met amandelen en creme Anglaise. Helaas vergeten een foto te maken, maar het was heerlijk! Lekker zacht, verwarmend, romig en zoet zoals je wil op een regenachtige avond zoals gisteren.
Impressie?
Ik ben hier al eerder geweest, en ik ben zeer tevreden over het eten. Het is over het algemeen eten van hoge kwaliteit en er is hele goede service. De bediening is prettig en persoonlijk, en als er een minpunt is zoals de boontjes van vandaag wordt er adequaat gehandeld. Niet hoeven betalen voor de bonen en koffie en thee van het huis stemde ons tevreden. We hadden een hele fijne ober
Kosten?
65 pond afgerond voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 4 drankjes en een dessert
Cijfer?
8+
Die hele vissen
Dat zie je hier in NL bijna niet meer, je krijgt toch het meest filet.Haggis is, mits goed bereid, lekker hoor
[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 29-05-2014 12:13:49 ]
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Er werd duidelijk op de kaart aangegeven dat het om hele vissen ging, minder avontuurlijke mensen konden ook rustig filet bestellenquote:
[..]
Heerlijk he? Als je tevreden naar buiten loopt.
Die hele vissen
Maar wij hebben geen moeite met oogjes enzo En het is best leuk zo, want die sardinen had ik anders dus nooit geprobeerd
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja dat snap ik nu, het is echt verukkelijkquote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Een van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten heb 
Ja, dat heb ik nu ook ontdektquote:
[..]
Haggis is, mits goed bereid, lekker hoor
Heerlijk. Best leuk zo, drie dingen geprobeerd in een avond die ik nooit eerder gehad heb en die op mijn lekkere dingen lijstje kunnen
dat is makkelijk. alles met uitzondering van de staart, kop en graten. de huid is een keuze.quote:Op donderdag 29 mei 2014 12:08 schreef FutureFairytale het volgende:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Juist daarom zou je soms eens een hele vis moeten krijgen.quote:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
Nog nooit zulke lekkere hele gegrilde vis gehad als in Thailand. Zo vers op de grill 
Nog nooit sardines gehad, zal ze snel eens proberen.
Nog nooit sardines gehad, zal ze snel eens proberen.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?quote:
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.quote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Heerlijk genietend van een wijntje. In de winter voortreffelijke kaasfondue trouwens. En anders Marseille in F.[ Bericht 16% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2014 14:09:38 ]
Je hebt een keer haggis geprobeerd, en schrijft het meteen af als oneetbaar? Er zijn talrijke regionale verschillen; ik zou dat niet zo snel beslissen. Altijd blijven proevenquote:Op donderdag 29 mei 2014 14:05 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?
[..]
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.
Vandaag naar de Gastromarket Food From Heaven in Rijswijk geweest. www.gastromarket.nl
Net dit op:
Zwethheul
Pata Negra, aardappelschuim, crème van ganzenlever, ijs van rode biet en citroendressing.
Savelberg
Schotse zalm ‘Label Rouge’ met cederhout gerookt op de ‘Green Egg’ met Limburgse asperges en Hollandaisesaus.
Calla’s
Gekoelde soep van pomodori en lambada aardbei met langoustine, kruiden van het laantje Voorham.
Hanting
Dun gesneden rauwe wilde zeebaars daaronder een salade van Chinese kool en zeekwal, krokante Chinese worst, aardappel en gepofte wilde rijst. Schuim van knoflook en dashi bouillon. drie bereidingen van komkommer mousse met crème fraìche en saus van lente-ui.
Brasserie NL
Fish & chips, grijze garnalen en Hollandaise.
Savarin
Gerecht met morilles gevulde piepkuiken, geglaceerde Hollandse koude grond asperges, een jus van krokante knoflook en tuinboontjes met kruidenolie.
Villa la Ruche
Bleu d'Auvergne, ganzenlever, Madeira, peer, walnoot en bleekselderij.
Des Indes
Gewelde oosterscheldekreeft, aardappel venkel ravioli, gedroogde abrikozen, pancetta en saus van kimoto sake.
Pearl (Hilton)
MRIJ rund ( van de green Egg), kalfswang, Marloeskes, Rodewijn, amandel en selderij.
Brasserie Brut Bubbles & Bites (Promenade)
Clafoutis van rabarber en vanille, met witte chocolade crème, limoen granité en Single Malt nougat.
Was goed geregeld, leuk en lekker. Alleen jammer van het weer, maar daar kan niemand wat aan doen.
Is morgen ook nog, zijn nog kaarten te koop als iemand er nog heen wil
[ Bericht 12% gewijzigd door Molo op 29-05-2014 18:52:13 ]
Net dit op:
Zwethheul
Pata Negra, aardappelschuim, crème van ganzenlever, ijs van rode biet en citroendressing.
Savelberg
Schotse zalm ‘Label Rouge’ met cederhout gerookt op de ‘Green Egg’ met Limburgse asperges en Hollandaisesaus.
Calla’s
Gekoelde soep van pomodori en lambada aardbei met langoustine, kruiden van het laantje Voorham.
Hanting
Dun gesneden rauwe wilde zeebaars daaronder een salade van Chinese kool en zeekwal, krokante Chinese worst, aardappel en gepofte wilde rijst. Schuim van knoflook en dashi bouillon. drie bereidingen van komkommer mousse met crème fraìche en saus van lente-ui.
Brasserie NL
Fish & chips, grijze garnalen en Hollandaise.
Savarin
Gerecht met morilles gevulde piepkuiken, geglaceerde Hollandse koude grond asperges, een jus van krokante knoflook en tuinboontjes met kruidenolie.
Villa la Ruche
Bleu d'Auvergne, ganzenlever, Madeira, peer, walnoot en bleekselderij.
Des Indes
Gewelde oosterscheldekreeft, aardappel venkel ravioli, gedroogde abrikozen, pancetta en saus van kimoto sake.
Pearl (Hilton)
MRIJ rund ( van de green Egg), kalfswang, Marloeskes, Rodewijn, amandel en selderij.
Brasserie Brut Bubbles & Bites (Promenade)
Clafoutis van rabarber en vanille, met witte chocolade crème, limoen granité en Single Malt nougat.
Was dit jaar voor het eerst. Was erg gezellig en lekker, leuk om kennis te maken met een aantal restaurants uit de buurt waar ik nog niet eerder geweest was.quote:Gastromarket Food from Heaven
Donderdag 29 mei (Hemelvaartsdag) en vrijdag 30 mei 2014
13.00 uur tot 18.00 uur
Op Gastromarket Food from Heaven slaan tien topchefs de handen ineen. Met een amuse of signature dish tonen zij waar Groot Den Haag culinair voor staat. De doelgroep van gourmands, levensgenieters, zakelijke eters, hobby-koks en culinair geïnteresseerden krijgen een gastronomische totaalbelevenis voorgeschoteld. Want de koks weten zich gepresenteerd in een bedding van smaakmakende partners met olijfolie, kaas, kaviaar, truffel, serviesgoed, koffie en kruiden. En ook voor deze broeders in de branche geldt dat kwaliteit de norm is. De Haagse regio verdient een culinair evenement op niveau: een gastronomische markt met hemelse gerechten
Was goed geregeld, leuk en lekker. Alleen jammer van het weer, maar daar kan niemand wat aan doen.
Is morgen ook nog, zijn nog kaarten te koop als iemand er nog heen wil
[ Bericht 12% gewijzigd door Molo op 29-05-2014 18:52:13 ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekker hoor, haggis. Zeker in combinatie met andere ingrediënten in een gerechtquote:
[..]
Dat je dat naar binnenkrijgt. Ooit geprobeerd in Glasgow zelf en bij Hielander in Alkmaar. Whisky's top maar de hagis?
[..]
Mont-sur-Rolle Piet in de zomer bij het meer.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vind 100 euro pp ex-drank iets teveel hiervoor.quote:
Vandaag naar de Gastromarket Food From Heaven in Rijswijk geweest. www.gastromarket.nl
.
Is morgen ook nog, zijn nog kaarten te koop als iemand er nog heen wil
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog nooit gehadquote:
Hele gegrilde sardienes, gewoon met wat zout en citroensap. Daar kan je me snachts voor wakker maken, ik denk dat ik weinig dingen zo lekker vind.
Maar het lijkt me wel heel erg lekker eerlijk gezegd. En haggis wil ik gewoon ook een keer proberen, staat op mijn 'to eat' lijstje
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Is een flinke prijs ja, ik vond het het wel waard voor de gerechten maar dat moet iedereen voor zichzelf weten natuurlijk.quote:Op donderdag 29 mei 2014 18:57 schreef golfer het volgende:
[..]
Vind 100 euro pp ex-drank iets teveel hiervoor.
Tevens waren alle chefs zelf aan het koken, dat was ook wel extra tof (en is extra duur voor de organisatie natuurlijk)
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sardientjes op die manier gegrild zijn heerlijk. 
Haggis heb ik meerdere malen in Schotland op diverse manieren en met meerdere bijgerechten geprobeerd, maar ik blijf het niet lekker vinden.
Haggis heb ik meerdere malen in Schotland op diverse manieren en met meerdere bijgerechten geprobeerd, maar ik blijf het niet lekker vinden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En de haggis van de Hielander is toevallig goed te pruimenquote:
[..]
Je hebt een keer haggis geprobeerd, en schrijft het meteen af als oneetbaar? Er zijn talrijke regionale verschillen; ik zou dat niet zo snel beslissen. Altijd blijven proeven
Kan Wullie wel, haggis maken
Lekker bij kop en staart pakken en kluiven, mmmmmquote:
Sardientjes op die manier gegrild zijn heerlijk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vond het echt een succesquote:
[..]
Nog nooit gehad
Is er net gezegd persoonlijke aanvallen als dit weg te laten begin jij opnieuw troll dat je er bent.quote:Op donderdag 29 mei 2014 10:56 schreef Rens_Wilders het volgende:
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.
V.w.b. je reactie: Ik doe het tenminste nog,de anderen w.o. jij durven en doen het niet eens en blijven in hun eigen veilige afstandelijke wereldje om te oordelen, (comfortzone)maar maken wel volop gebruik van kortingen en acties e.d.als er iets te halen valt en komen dan vol trots melden waar ze nu weer gegeten hebben.
Als je zoveel beter bent ongeacht je beurs dan betaal je gewoon de volle prijs en ga je niet alleen maar uiteten en de grote mijnheer uithangen als het 'goedkoop'is want dat is het de pot die de ketel verwijt.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-05-2014 09:20:35 ]
Dat is die in Alkmaar toch? Wulliequote:
[..]
En de haggis van de Hielander is toevallig goed te pruimen
Een van m'n favouriete restaurants, ik neem altijd haggis als ik er ben Samen met een goede Islay whiskey.
American ninja, Ninja Gaiden, Real Motherfucking ninja shit.
quote:
[..]
Dat is die in Alkmaar toch? Wullie
erg leuke tent.
Van kleine visjes, alles.quote:
Blij toe, zou werkelijk niet weten wat ik kan eten van een vis
In Sri Lanka serveren ze graag kleine vissen die gefrituurd zijn. Die gaan bij mij gewoon met kop en kont naar binnen hoor. En laatst bij mijn favoriete Chinees kabeljauwkop gegeten, inclusief oogbollen.
Prima te doen.
Hoe kom je tot deze vooronderstelling? Ik heb jarenlang vrijwilligerswerk gedaan in een inloophuis voor dak- en thuislozen, daar stond ik elke week samen met deze doelgroep voor deze doelgroep te koken. Ik vind het mooi dat je met je reportage hier op FOK! inzichtelijk maakt hoe het er op zo een locatie aan toe gaat, maar als je weet met hoe weinig middelen we de tent daar draaiende probeerden te houden word ik er misselijk van als ik lees hoeveel jij hebt gevroten voor die ene euro en er nog trots op bent ook.quote:
V.w.b. je reactie: Ik doe het tenminste nog,de anderen w.o. jij durven en doen het niet eens en blijven in hun eigen veilige afstandelijke wereldje om te oordelen, (comfortzone)maar maken wel volop gebruik van kortingen en acties e.d.als er iets te halen valt en komen dan vol trots melden waar ze nu weer gegeten hebben.
Echt he. Kijk jou even goed zijn dat je daar tussen gaat zitten!quote:
[..]
Mijn hemel, wat ben jij een avonturier. Ik moet bijna kotsen bij je verhaal. Je doet het nu overkomen alsof jij de wereldverbeteraar bent door je een uur te omgeven door dak- en thuislozen en een maaltijd van een euro naar binnen te schuiven en nog lekker drie keer bij te scheppen. Te treurig voor woorden.
Wat ontzettend treurig zeg
forever mirin' - We’re not here to take part – we’re here to take over!
Zo vaak zien gebeuren,mensen die alleen maar vanuit hun eigen bekrompen wereldje moralistisch komen oordelen,zelf ook als eerste vooraan staan bij allerlei kortingsacties om even "heerlijk te gaan uiteten" want ja,dan kan je "het Heertje" uithangen maar omdat ik...(geef toe wat gechargeerd getuige mijn onderschrift bij de foto's) volop gebruik maak van wat wordt aangeboden - alsof ik niet de keuze heb ergens anders te gaan eten - (het wordt zelfs gestimuleerd om je meerdere keren te laten opscheppen!) dan als eerste schande komen spreken en het abnormaal vinden.quote:
Hoe kom je tot deze vooronderstelling? Ik heb jarenlang vrijwilligerswerk gedaan in een inloophuis voor dak- en thuislozen, daar stond ik elke week samen met deze doelgroep voor deze doelgroep te koken. Ik vind het mooi dat je met je reportage hier op FOK! inzichtelijk maakt hoe het er op zo een locatie aan toe gaat, maar als je weet met hoe weinig middelen we de tent daar draaiende probeerden te houden word ik er misselijk van als ik lees hoeveel jij hebt gevroten voor die ene euro en er nog trots op bent ook.
On topic:
Leuk dat jij je zo inzet,heb het in mijn jeugd ook vaak gedaan en heel veel van geleerd dat je moet leren compassie met mensen zoals dezen te hebben en er altijd tijd vrij voor te maken en tijd voor te nemen. Niet voor niets behoor ik al jaren tot de vrienden/donateurs van de P.Kerk dus voor mij is het een thuiswedstrijd net zo als dat ik ook aan andere stichtingen gebonden ben die de zwaar minder bedeelden een helpende hand toereikt. En dan bedoel ik niet alleen financieel maar ook in persoon.
Als je de blijheid en twinkel soms in de ogen van hen ziet als je er voor ze bent dan is dat heel dankbaar.
[ Bericht 9% gewijzigd door Mord_Sith op 31-05-2014 11:56:57 ]
Kunnen we de discussie gewoon beëindigen nu? Ik vind het zonde van dit leuke topic!
Vorige week met vrienden naar Restaurant De Jong geweest, zal ik ook nog even plaatsen, heb foto's gemaakt.
Vorige week met vrienden naar Restaurant De Jong geweest, zal ik ook nog even plaatsen, heb foto's gemaakt.
Graag, veel ouwer worden die koeien niet.quote:
Kunnen we de discussie gewoon beëindigen nu? Ik vind het zonde van dit leuke topic!
Mokkel met stuntstok
Ik hoop dat ook dat de persoonlijke aanvallen wegblijven want ik dacht dat al eerder was gevraagd...quote:
Kunnen we de discussie gewoon beëindigen nu? Ik vind het zonde van dit leuke topic!
Vorige week met vrienden naar Restaurant De Jong geweest, zal ik ook nog even plaatsen, heb foto's gemaakt.
Ik reageer daar ook op omdat het bleef staan.
On Topic.
JdJ...RobinOk was er zeer lyrisch over. ( 10 uit 10) Ik minder maar vond het ook best goed.(8/10)
Wij waren er vorige week en toen was het sinds lange tijd niet zo lekker als anders maar nog steeds leuk en de moeite waard, dus slechts een 8-tje.
(het gemiddelde komt daarmee op 9,6 of zo, ha)
Met groot pluspunt: stengelsla! (wo sun) vond ik leuk.
(het gemiddelde komt daarmee op 9,6 of zo, ha)
Met groot pluspunt: stengelsla! (wo sun) vond ik leuk.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat had ik de tweede keer, maar toen zaten er toevallig een aantal dingen bij waar ik echt niet zo van houd (en zoveel is dat niet, maar hij had precies goed gegokt ). Lag niet aan de bereiding.
Het hoofdgerecht dat ik de eerste keer bij hem had, was één van de beste gerechten die ik ooit heb gehad. Werd er serieus emotioneel van. Drie bereidingen van aardpeer. En dan denk je, wat is er nou zo bijzonder aan een aardpeer. Maar het was echt fenomenaal.
). Lag niet aan de bereiding.Het hoofdgerecht dat ik de eerste keer bij hem had, was één van de beste gerechten die ik ooit heb gehad. Werd er serieus emotioneel van. Drie bereidingen van aardpeer. En dan denk je, wat is er nou zo bijzonder aan een aardpeer. Maar het was echt fenomenaal.
Team Iwanius hier! Zou die zeer diverse en vaak bijzonder merkwaardige recensies niet willen missen.
Enfin, ik heb ook ergens gegeten.. Helaas niet bij De Jong (
) maar het was afgelopen week ook wel gezellig bij een grillrestaurantje in de Ardennen..
(Enige foto van de avond, accu van camera was helaas leeg na eerste biertje)
Waar?
La Gourmandise in het Belgische Rochefort.
Achtergrond:
In het stadje Rochefort in de Ardennen wordt het tamelijk geniale Rochefort-trappistenbier gebrouwen. De abdij ter plaatse ontvangt geen bezoekers, maar de monniken hebben La Gourmandise aangewezen als een onofficieel aan de brouwerij gelieerd eetcafé/grillrestaurant dat op zolder een Rochefortbier-museumpje herbergt en waar allerlei Rochefort-gerelateerde spullen te koop zijn in een inpandig winkeltje.
Wanneer?
Afgelopen woensdagavond
Wat at/dronk je?
We dronken uiteraard Rochefort: nummer zes, acht en tien. Allen voorzien van kaas en knabbels.
Ik en mijn lief opteerden voor het overslaan van een voorgerecht, en als hoofdgerecht bestelden we:
- Tranche de Porcelet lardé, Pruneaux et Sauce Moutarde
Dit was een dikke speklap, honinggelakt en gegrilld. Erbij warme gebakken pruimen en een mosterdsaus. Hartstikke lekker!
- Pavé de Boeuf au Fromage de Jambjoule
Dit was een fors stuk gegrilld rundvlees, gevuld met een zeer lekkere, camembertachtige kaas. Erbij een kannetje met saus van dezelfde kaas.
(We hebben, zoals eigenlijk altijd, halverwege van bord geruild)
Beide hoofdgerechten waren voorzien van een verse groene salade met een zacht smakende dressing, tevens een grote gepofte bloemige aardappel met een dikke klont kruidenboter erop
Dan het toetje. Desserts komen bij dit soort eenvoudige eetcafé-achtige zaken bijna altijd uit de diepvries, maar hier niet! La Gourmandise begon ooit als ijssalon en creperie, en nog altijd zijn de meeste desserts huisgemaakt.
Ik at een flan waar een laag karamel gemaakt met gezouten Normandische boter op zat. Dat was uiteraard smullen, zij het dat de portie wel heeeeeel klein was. Mijn lief had een toetje dat bestond uit noten- chocolade- en speculoosijs maar daar heb ik verder niets van op.
Impressie?
Alles was lekker en het restaurant is prettig informeel. Aangenaam bediendend personeel met neuspiercings, leuke muziek en het hielp natuurlijk ook dat het lekker weer was op het terras waar we zaten, het bier rijkelijk vloeide en er aan de overkant van de straat net een lokaal festivalletje bezig was. De inrichting binnen was behoorlijk lelijk en overdreven olijk maar daar hadden we op het terras natuurlijk geen last van. Toiletten waren brandschoon, ondanks de drukte. Fijn.
Kosten?
EUR 72,60 voor twee hoofdgerechten, twee toetjes en zes zware trappistenbieren met kaasblokjes en zoutjes.
Cijfer?
8!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 31-05-2014 17:23:04 ]
Enfin, ik heb ook ergens gegeten.. Helaas niet bij De Jong (
) maar het was afgelopen week ook wel gezellig bij een grillrestaurantje in de Ardennen.. 
(Enige foto van de avond, accu van camera was helaas leeg na eerste biertje)
Waar?
La Gourmandise in het Belgische Rochefort.
Achtergrond:
In het stadje Rochefort in de Ardennen wordt het tamelijk geniale Rochefort-trappistenbier gebrouwen. De abdij ter plaatse ontvangt geen bezoekers, maar de monniken hebben La Gourmandise aangewezen als een onofficieel aan de brouwerij gelieerd eetcafé/grillrestaurant dat op zolder een Rochefortbier-museumpje herbergt en waar allerlei Rochefort-gerelateerde spullen te koop zijn in een inpandig winkeltje.
Wanneer?
Afgelopen woensdagavond
Wat at/dronk je?
We dronken uiteraard Rochefort: nummer zes, acht en tien. Allen voorzien van kaas en knabbels.
Ik en mijn lief opteerden voor het overslaan van een voorgerecht, en als hoofdgerecht bestelden we:
- Tranche de Porcelet lardé, Pruneaux et Sauce Moutarde
Dit was een dikke speklap, honinggelakt en gegrilld. Erbij warme gebakken pruimen en een mosterdsaus. Hartstikke lekker!
- Pavé de Boeuf au Fromage de Jambjoule
Dit was een fors stuk gegrilld rundvlees, gevuld met een zeer lekkere, camembertachtige kaas. Erbij een kannetje met saus van dezelfde kaas.
(We hebben, zoals eigenlijk altijd, halverwege van bord geruild)
Beide hoofdgerechten waren voorzien van een verse groene salade met een zacht smakende dressing, tevens een grote gepofte bloemige aardappel met een dikke klont kruidenboter erop
Dan het toetje. Desserts komen bij dit soort eenvoudige eetcafé-achtige zaken bijna altijd uit de diepvries, maar hier niet! La Gourmandise begon ooit als ijssalon en creperie, en nog altijd zijn de meeste desserts huisgemaakt.
Ik at een flan waar een laag karamel gemaakt met gezouten Normandische boter op zat. Dat was uiteraard smullen, zij het dat de portie wel heeeeeel klein was. Mijn lief had een toetje dat bestond uit noten- chocolade- en speculoosijs maar daar heb ik verder niets van op.
Impressie?
Alles was lekker en het restaurant is prettig informeel. Aangenaam bediendend personeel met neuspiercings, leuke muziek en het hielp natuurlijk ook dat het lekker weer was op het terras waar we zaten, het bier rijkelijk vloeide en er aan de overkant van de straat net een lokaal festivalletje bezig was. De inrichting binnen was behoorlijk lelijk en overdreven olijk maar daar hadden we op het terras natuurlijk geen last van. Toiletten waren brandschoon, ondanks de drukte. Fijn.
Kosten?
EUR 72,60 voor twee hoofdgerechten, twee toetjes en zes zware trappistenbieren met kaasblokjes en zoutjes.
Cijfer?
8!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 31-05-2014 17:23:04 ]
Let me see you stripped down to the bone
-Knip- Speciaal voor icloudquote:
Team Iwanius hier! Zou die zeer diverse en vaak bijzonder merkwaardige recensies niet willen missen.
Het water liep me in den monde!
[ Bericht 32% gewijzigd door Blues op 31-05-2014 18:39:52 ]
Moet je daar de hele post voor quoten? denk toch eens keer na voordat je iets doet.
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
[ Bericht 42% gewijzigd door icloud op 31-05-2014 17:31:53 ]
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
[ Bericht 42% gewijzigd door icloud op 31-05-2014 17:31:53 ]
Wat fijn dat je je post edit om het extra uit te leggen, ik snapte je anders namelijk nietquote:
Moet je daar de hele post voor quoten? denk toch eens keer na voordat je iets doet.
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Doe's normaal zeg.quote:
Moet je daar de hele post voor quoten? denk toch eens keer na voordat je iets doet.
Ook zonder quote snapt iedereen dat je reageert op de post boven je,en als je zonnodig moet quote dan kun je het beperken tot de eerste zin.
Mokkel met stuntstok
Het is gewoon een kwestie van nadenken, een complete en lange post quote voor een zinnetje is gewoon asociaal en onnodig, zeker als die post boven jouw staatquote:
Dit is een forum, dan komt dat wel eens voor en zijn normale praktijken. Als dat je al niet bevalt verzoek ik je vriendelijk uit te loggen en naar buiten te gaan.quote:
[..]
Het is gewoon een kwestie van nadenken, een complete en lange post quote voor een zinnetje is gewoon asociaal en onnodig, zeker als die post boven jouw staat
Mokkel met stuntstok
Onzin het is zeer normaal om lange quotes te beperken, ook hier op fok! Het is een kwestie van he fatsoenlijk gedragen.quote:
[..]
Dit is een forum, dan komt dat wel eens voor en zijn normale praktijken. Als dat je al niet bevalt verzoek ik je vriendelijk uit te loggen en naar buiten te gaan.
Het quote van een hele post voegt totaal niks toe aan haar reactie.
