Zo zelf gepaneerde kalkoen schnitzels, stroganoffsaus, komkommersalade, frietjes en een Belgisch biertje.
Stokbroodje en rauwe witlofsalade.
19 euro....wow, dat zijn leuke prijzenquote:Op zaterdag 23 juli 2022 20:35 schreef foodlover het volgende:
Gisteren hadden we op een druk dorpsplein in Mula, Murcia Spanje: pizza Margherita, pizza salami en vooraf 2 geitenkaas bitterballen, 2 kip bitterballen, porie onion rings. Liter bier met zijn tweeën. Schade: 19¤.
Zo zelf gepaneerde kalkoen schnitzels, stroganoffsaus, komkommersalade, frietjes en een Belgisch biertje.
Inderdaad! Al is het wel zo dat 1200¤ netto hier een heel normaal salaris is en het is een relatief arme provincie. Daarom is de levensstandaard ook anders.quote:
Hier in NL ben je voor 2 bier en 2 friet/patat al 19 euro kwijt
Vanmiddag weet ik nog niet, tis lekker weer denk ergens buiten de deur iets halen
Vanavond 2 hamburgers met bacon, kaas, augurk en gebakken ui
Bonen, eieren, worstjes, spek, toast, gegrilde tomaten, champignons, pot thee, jus, etc etc
Helaas geen gerookte haring in huis als Kippers alternatief
[ Bericht 33% gewijzigd door Jan_Onderwater op 24-07-2022 09:55:47 ]
Weer een lekker zomers ontbijt.
Zijn wel een beetje kleiner dan ik gewend ben
Eitje
Bakje mag yoghurt met carvan cevitam
En straks een bak koffie met een appel.
quote:
Hartige wentelteefjes (met gerapste kaas door het ei/melkmengsel) van oud stokbrood.
Jammiequote:Op zondag 24 juli 2022 11:10 schreef FranticDJ het volgende:
post Tomorrowland belgische boterkoeken genot
[ afbeelding ]
Zijn wel een beetje kleiner dan ik gewend ben
Lunch:Kaiserbroodje met filet american een gekookt eitje en een beker chocomel
Och heerlijk!quote:
Ga zo een Full English maken
Bonen, eieren, worstjes, spek, toast, gegrilde tomaten, champignons, pot thee, jus, etc etc
Helaas geen gerookte haring in huis als Kippers alternatief
Smaakt dit een beetje naar koffiebroodjes? Lijkt zo.quote:
post Tomorrowland belgische boterkoeken genot
[ afbeelding ]
Zijn wel een beetje kleiner dan ik gewend ben
Ik weet gelukkig dat jullie moeten aansterken maar anders klinkt dit wel een beetje zieligquote:
Ik kreeg na lunch een cupcake met muisjes (verrassing van zusje
).Vanavond lekker tapas eten op een terras.
Koffiebroodjes is een hele brede noemerquote:
[..]
Smaakt dit een beetje naar koffiebroodjes? Lijkt zo.
Dus die counter ik met de vraag: wat bedoel jij met koffiebroodjes.Dit is toch gewoon een koffiebroodje?quote:
post Tomorrowland belgische boterkoeken genot
[ afbeelding ]
Zijn wel een beetje kleiner dan ik gewend ben
Bladerdeeg rozijnen room.quote:
[..]
Koffiebroodjes is een hele brede noemer
hier zit geen banketbakkersroom in. Het is meer te vergelijken met een croissant die iets zoeter is, met rozijnen en meer boter. En ze worden ook niet met abrikoos afgespoten na afloop. Er gaat iets anders over wat ik niet precies weet wat 't is.quote:
[..]
Bladerdeeg rozijnen room.
[ afbeelding ]
Deze uit mn plaatje is ook heel klein, normaliter zijn ze formaatje croissant/vuist. en worden ze in .be bij brunch/ontbijt gegeten. Met bv. kaas of ham er op. Al eet ik ze vaak 'gewoon' zo.
Ah. Ik lees het nu.quote:
[..]
hier zit geen banketbakkersroom in. Het is meer te vergelijken met een croissant die iets zoeter is, met rozijnen en meer boter.
Deze uit mn plaatje is ook heel klein, normaliter zijn ze formaatje croissant/vuist. en worden ze in .be bij brunch/ontbijt gegeten.
Het is typisch NLs. Dat specifieke koffiebroodje.. wist ik niet.
Nee hoor, niet typisch NLquote:
[..]
Ah. Ik lees het nu.
Het is typisch NLs. Dat specifieke koffiebroodjes.. wist ik niet.
Ik kom uit het grensgebied bij .be en heb 5 jaar bij een bakker gewerkt. Ik snapte wel welke richting waar jij en @FutureFairytale heen wilden qua koffiebroodje. maar er zijn dus wel echt x verschillende soorten daarin 
Ronde, Belgische, Deense, etc. Geloof dat wij er 8 in het assortiment verdeeld over de week hadden.
Ja dat begrijp ik. Maar die ene schijnt typisch NLs te zijn.quote:
[..]
Nee hoor, niet typisch NL
Ronde, Belgische, Deense, etc. Geloof dat wij er 8 in het assortiment verdeeld over de week hadden.
Dat andere landen andere koffiebroodjes en variëteiten hebben is bekend.
Hasselbackaardappelen.
Entrecote met zelfgemaakte kruidenboter (met blauwaderkaas).
Maďskolven.
S'mores.
Aperitief met prosecco. Bij het eten rode wijn en water met limoen schijfjes.
Alle recepten van de AH.
Waar koop jij die? AO?quote:
Nu Indomie Rendang noodles ( mijn favoriet) en een mok brandnetel thee met citroengras.
Gewoon basic met schenkel, ballen en veel ui
En een rode paprika die op moet.
Maar vies kan het nooit worden.Ik ben dan weer 1 van de weinige mensen die pasta te smerig vind maar je saus klinkt helemaal prima hoorquote:Op zondag 24 juli 2022 17:01 schreef Soury het volgende:
Pasta met saus van slagroom, wat kippen bouillon, knoflook, mozzarella en parmezaan, gebakken spekjes en verse peterselie. Het is een test
Dat snap ik nooit zo je kan er zoveel mee. Pasta is een basis net als aardappels, rijst of brood en pizzadeeg dat hoef ik kaal ook niet. Je kan het zo maken als je wil.quote:
[..]
Ik ben dan weer 1 van de weinige mensen die pasta te smerig vind maar je saus klinkt helemaal prima hoor
[ Bericht 0% gewijzigd door Soury op 24-07-2022 17:18:30 ]
Het is de lucht als je het kookt, daar word ik echt onpasselijk van.quote:Op zondag 24 juli 2022 17:10 schreef Soury het volgende:
[..]
Dat snap ik nooit zo je kan er zoveel mee. Pasta is een basis net als aardappels, rijst of brood en pizzadeeg dat hoef ik kaal ook niet. Je kan het zo maken als je wil.
En dan heb je nog het nare mondgevoel als eerste en daarna alsof je smurfensnot moet doorslikken
Aantal jaren geleden was orzo helemaal hip. Zat toen ook in een HF-box.
Ik vol goede moed maken.
De meest ranzige kots die ik ooit heb gehad dus. Alsof er maaien in saus in de wasbak lagen (ik haalde het toilet niet
) Gruwel!!! Soms vind ik het wel jammer hoor, want de pasta-recepten klinken bijna altijd verrukkelijk. Op de pasta na dus
Op de 1 of andere manier vind ik lasagne wel lekker, maar dan zelfgemaakt met niet al te veel lasagnebladen.
Maar je ruikt de bladen dan dus niet als die gaan koken in de oven in de saus met veel bechamel en kaas
OK....quote:
[..]
Het is de lucht als je het kookt, daar word ik echt onpasselijk van.
En dan heb je nog het nare mondgevoel als eerste en daarna alsof je smurfensnot moet doorslikken
Aantal jaren geleden was orzo helemaal hip. Zat toen ook in een HF-box.
Ik vol goede moed maken.
De meest ranzige kots die ik ooit heb gehad dus. Alsof er maaien in saus in de wasbak lagen (ik haalde het toilet niet
Soms vind ik het wel jammer hoor, want de pasta-recepten klinken bijna altijd verrukkelijk. Op de pasta na dus
Op de 1 of andere manier vind ik lasagne wel lekker, maar dan zelfgemaakt met niet al te veel lasagnebladen.
Maar je ruikt de bladen dan dus niet als die gaan koken in de oven in de saus met veel bechamel en kaas
Lekker voor in de pastasausquote:
Ik heb trostomaten herontdekt, wat zijn die lekker als ze goed rijp zijn en het warm weer is
quote:
Weer niet alles op.quote:Op zondag 24 juli 2022 16:40 schreef golfer het volgende:
Straks: paddenstoelenrisotto met een Italiaanse salade.
Toch smaakte het best prima
Ander keertje, met dit weer leef ik op rauwkost, koude eieren en ijskoude kokosmelkquote:
Bijna nergens meer te krijgen.quote:
AO kreeg ze niet geleverd.
Een maand geleden een doos besteld bij onderstaande winkel.
Tjin's toko.
Een kebab spies met gepofte aardappel en erwtjes gegeten.
Probeer Roma/pruim trostomaten. Van die ovale.quote:
Ik heb trostomaten herontdekt, wat zijn die lekker als ze goed rijp zijn en het warm weer is
Vind ik toch lekkerder dan de 'gewone' ronde.
Zoeter. Of toch iig minder zuur.
Opgerold rond bladerdeeg met rozijnen en een beetje pudding voor de smaak maar zie je haast niet zitten.quote:
[..]
Koffiebroodjes is een hele brede noemer
Oh ik dacht dat pain aux raisins precies hetzelfde was. Vind het wel hetzelfde smaken.quote:
[..]
Ja dat begrijp ik. Maar die ene schijnt typisch NLs te zijn.
Dat andere landen andere koffiebroodjes en variëteiten hebben is bekend.
zie mijn vervolgpostsquote:
[..]
Opgerold rond bladerdeeg met rozijnen en een beetje pudding voor de smaak maar zie je haast niet zitten.
Ooh allemaal lekkere dingenquote:
Nou ja, om even on topic te blijven..BBQ vanavond. Daarop:
Hasselbackaardappelen.
Entrecote met zelfgemaakte kruidenboter (met blauwaderkaas).
Maďskolven.
S'mores.
Aperitief met prosecco. Bij het eten rode wijn en water met limoen schijfjes.
Alle recepten van de AH.
Geen tapas vanavond want zou te lang duren.
Gingen met een Vomar bon voor de 2e keer bij Tante Jans eten (2e diner gratis). Ribeye en schnitzel met paprika, ui en champignons.
Lekker maar volgende keer (hebben nog bonnen) weer die heerlijke spareribs.
Weer met schaaltje patat, 2 schaaltjes aardappelen en 2 met sla.
Toe een (grote) sundae met salted caramel van snackbar die ernaast zit
[ Bericht 11% gewijzigd door FutureFairytale op 24-07-2022 21:37:38 ]
Ik zag ze daarnaquote:
Toe vanillemousse.
Toen kwam ik ineens op het lumineuze idee om ze op te bakken.
Ze waren in blokjes gesneden, dus dat was makkelijk.
Klontje boter in de pan en gaan.
Mijn eigen curryketchup/saus weer gemaakt en wat fritessaus erbij.
Geen eigengemaakte mayo vandaag.
Ik had net mijn laatste eieren gekookt voor op de salade.
Morgen haal ik wel weer nieuwe.
Ik heb er maar een ei bij gepeld en een tomaat aan stukken gesneden, met een beetje peper en zout erover.
Voor de groente had ik wat anders verzonnen, maar draadjesvleesquote:
Vanavond: ouderwets draadjesvlees met champignons en worteltjes met daarbij een gepofte aardappel.
Rood erbij. En een kan water.
Iemand een suggestie voor een 1 pers. salade of zo?
Iets anders kan ook. Maar ben dan solo mio.
quote:
Vanavond: ouderwets draadjesvlees met champignons en worteltjes met daarbij een gepofte aardappel.
https://www.ah.nl/allerha(...)aprika-en-sugarsnaps
Ziet er erg lekker uitquote:
Chicken parmesan pasta
[ link | afbeelding ]
Lekker, kregen jullie t op?quote:
Neequote:
Glas Ribera del Duero erbij.
Ja, okay, zo meegekookt met het vlees zijn wortelen wel te doen.quote:
Champignons ben ik nog steeds geen fan van.
Vooral de structuur.
quote:
hou vol2 boterhammen met crčme paté, en 2 met kaas en komkommer
En een dikke plak chocoladecake
vanavond weet ik nog niet, misschien soep met chiabatta brood en kaasjes
(als het dit weer blijft)2 vk beschuitjes met tuinkruidensmeerkaas
Hele kastanjechampignons die je mee laat pruttelen blijven knapperig!quote:
[..]
Ja, okay, zo meegekookt met het vlees zijn wortelen wel te doen.
Champignons ben ik nog steeds geen fan van.
Vooral de structuur.
Diepvries pizza voor lunch
Kapsalon van de lokale turk voor avondeten
Een wat bugles as snack
Ik leef die fat life
Kan je het recept hiervan doorgeven?quote:
Lange dag op werk vandaag dus een energy met kroketbroodje.
), dus we houden het simpel. Rösti met rode kool & vissticks op het menu vanavond. Vind m'n dochter nog lekker ook.De vis dan, hč. Niet de kool.
patat, kalfskroket, kaassouflee, lekkerbekje en appelcompote.
je gaat naar de supermarkt en haalt dan de volgende ingrediënten:quote:
[..]
Kan je het recept hiervan doorgeven?
+
Je opent van beide artikelen de verpakking en begint met eten en drinken.
Enjoy!
Vriezert leegmakenquote:
Vanavond gaan we op de vette bektoer:
patat, kalfskroket, kaassouflee, lekkerbekje en appelcompote.
Nu een banaan
Maak je tonijnsalade wel eens zelf, en zo ja, wat is je recept?quote:
Boterham met tonijnsalade van Johma. Die is echt gewoon een dikke prima ivm huismerk.
(Ben dol op tonijn)
We maken de vriezer dus wat leger...quote:
Vanavond gaan we op de vette bektoer:
patat, kalfskroket, kaassouflee, lekkerbekje en appelcompote.
Alles voor de foto op 1 bord. Patat uit de airfryer, lekkerbekje uit de oven. Kaassouflees en kroket uit de friteuse
Grotendeels volgens dit recept
Ja, inclusief de corned beef.
Doe me eens wat
Ik heb deze keer ipv alles door elkaar te stampen, alles nu gemengd, na alleen de aardappels grof te hebben gestampt.
quote:
[..]
Maak je tonijnsalade wel eens zelf, en zo ja, wat is je recept?
(Ben dol op tonijn)
Blikje tonijn
Rode ui
Kappertjes
Mayo, geen Zaanse of fritessaus, gewoon de neutrale.
Mierikswortel of een likje mosterd
Peper en zout
Als ik nog een restje rode of gele paprika heb daar een paar reepjes in hele kleine blokjes
Zelf even de verhoudingen verzinnen naar smaak
Vispannetje altijd goed. Maak ik zelf ook graag klaar. Doe er wel een aardappel in kleine blokjes bij.quote:
Man en dochter dus naar de Mac. Ik hou daar niet zo van. Dus een vispannetje voor mijzelf gemaakt (10 min werk). Met een glaasje wit.
[ afbeelding ]
De dag erna van wat erover is dan gebonden en doe ik er een bladerdeegpakketje van maken
Prima lunch dan.
Mierikswortel..dat is wat ik miste! Beetje pit, zeg maar.quote:
[..]
Blikje tonijn
Rode ui
Kappertjes
Mayo, geen Zaanse of fritessaus, gewoon de neutrale.
Mierikswortel of een likje mosterd
Peper en zout
Als ik nog een restje rode of gele paprika heb daar een paar reepjes in hele kleine blokjes
Zelf even de verhoudingen verzinnen naar smaak
Oh en een gekookt ei!quote:
[..]
Mierikswortel..dat is wat ik miste! Beetje pit, zeg maar.
Dusssssss hebben we kipsaté met pandanrijst, sperziebonen & kroepoek gegeten
Jum!!quote:
Ik zie alweer potentie voor een gerecht voor komende week.
Wat was de zak chipsquote:
Zakchips voor ontibjt
Diepvries pizza voor lunch
Kapsalon van de lokale turk voor avondeten
Een wat bugles as snack
Ik leef die fat life
Hoop dat jullie magen dat aan kan nuquote:
Vanavond gaan we op de vette bektoer:
patat, kalfskroket, kaassouflee, lekkerbekje en appelcompote.
Ik hou hier ook van hoor, inclusief corned beefquote:
Rundvleessalade, dus.
Grotendeels volgens dit recept
Ja, inclusief de corned beef.
Doe me eens wat
Ik heb deze keer ipv alles door elkaar te stampen, alles nu gemengd, na alleen de aardappels grof te hebben gestampt.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Nu toetje; vanillemousse, aardbeien en mango.
Pot Uncle Ben's zoetzuur met paprika en ananas en een omelet in stukken erin meeverwarmd. Witte rijst erbij.
Was nog goed te doen ook
Kippenlever, mjamquote:
Straks voor meneer spaghetti Aglio olio. Voor mij gebakken kippenlever met champignons. Lekker wit rustiek brood erbij.
Patatje joppie niffoquote:
Eens in de zoveel tijd vind ik kippenlevertjes echt lekker. Zowel de smaak van de levertjes als de jus (soppen met broodquote:
)doet me ook echt denken aan runder of paardenbiefstuk. Uiteraard is de textuur geheel anders.Heb voor gang 1 net hot & sour soep gemaakt (met o.a. gerookte kip en cantharellen).
Hoofdgerecht wordt Szechuaanse roerbak met biefstuk, garnalen, sugarsnaps en noedels.
Toe custard met slagroom en verse ananas.
Zin in
Klinkt goed! Enjoyquote:
Voor 3 man koken vanavond.
Heb voor gang 1 net hot & sour soep gemaakt (met o.a. gerookte kip en cantharellen).
Hoofdgerecht wordt Szechuaanse roerbak met biefstuk, garnalen, sugarsnaps en noedels.
Toe custard met slagroom en verse ananas.
Zin in
Lekker makkelijk!
Recept bitte!quote:
2 magnetron hamburgers
Energy drankje (golden power)
Kant en klare tiramisu als toetje
s'avonds nog een zak hamkaas
https://www.ah.nl/allerha(...)sta-carbonara-voor-1quote:
Dat is inderdaad carbonara.quote:
[..]
https://www.ah.nl/allerha(...)sta-carbonara-voor-1
Met als smaakmakers: Italiaanse kruiden, rode wijn en knoflook.
Echt zalig mals vlees
quote:
... ik maak een simpele spaghetti carbonara voor mijzelf.
) met paprika en ui, ik cheat met boemboe Bali kruidenpasta die ik nog heb liggen en heb er een blik kokosmelk bij gekiept. Eenvoudige gado gado van boontjes, wortel, selder en zelf gekweekte taugé van mungbonen (niet te krijgen hier in Spaanse dorp of verlept uit een potje ) Zelfgemaakte pindasaus. Gekookt eitje en rijst erbij. Goede ketjap, sambal badjak en gefrituurde uitjes on the side.Pas na 21:30 eten we in verband met de temperatuur. Zin in!
[ Bericht 31% gewijzigd door Karzai op 27-07-2022 19:34:46 ]
Marhaba Pizza lahmacun #AlbertHeijn https://www.ah.nl/producten/product/wi234179
Belegd met Tzaziki en tomaat en komkommer.
En 300 gram zalmfilet
Ideaal snel en makkelijk eten
🐟🌽🥔 🦐quote:
In IJmuiden naar vishandel Waasdorp geweest en daar een portie kibbeling gehaald als tussendoortje voor zo meteen en voor vanavond een mooie zeeduivelstaart laten fileren. Die eten we dan gebakken met aardappelblokjes uit de airfryer en met gestoofde maďskorrels.
Lekker! Ben je op vakantie?quote:
Pizza honey mosterd pulled pork met Choco Churros erbij
En 2 garnalenquote:
Ik eet zo een schotel met meerdere soorten groenten, gehakt, sauzen, kidneybonen en verse Surinaamse peper.
Nee besteld bij domino'squote:
[..]
Lekker! Ben je op vakantie?
Jaa ik zie em nuquote:
Oh wist niet dat ze die hadden maar bestel daar eigenlijk nooit.quote:
Vond je em lekker?
Nu thee met 2 plakken ontbijtkoek met pindakaas.
[ Bericht 13% gewijzigd door FutureFairytale op 28-07-2022 20:11:12 ]
Smaakte heerlijkquote:
[..]
Jaa ik zie em nu
[..]
Oh wist niet dat ze die hadden maar bestel daar eigenlijk nooit.
Vond je em lekker?
Vandaag wel lekker uitgebreid gelunched
ontbijt is kwark en een sinaasappel
boterham met kaas en eentje met kersenjam
vanavond kofte van kipgehakt, turks brood en een salade
Intussen ook de tweede gehad?quote:
Op Nu een donut eten met een glas ranja
Vanavond tomaat/mozzarella salade
Ik zit nu net aan de 2e. Vanmorgen maar een kopquote:
gehad.Ja kak, nu heb ik zin in bitterballenquote:
Het heet kibbeh en smaakt verrukkelijk 
Weekend!quote:
Ik eet vanavond eerst restje hot & sour soep en daarna chow mein met grote garnalen.
Vanavond verjaardag met vast en zeker een lekker stuk taart.
Wat is het? Ik ga toevallig morgen voor t eerst Syrisch eten dus dan weet ik of ik dat zal bestellenquote:
Komt mijn (Syrische) buurvrouw net brengen
[ link | afbeelding ]
Vandaag geroosterde bloemkool, sjalotjes en zoete aardappel, restje gyrosvlees en geconfijte eendenboutjes.
Dit komt wel aardig overeen. Zijn natuurlijk talloze recepten te vinden. Ze heeft 'm vrij pittig gemaakt dus heb het gecombineerd met yoghurt om in te dippen.quote:
[..]
Wat is het? Ik ga toevallig morgen voor t eerst Syrisch eten dus dan weet ik of ik dat zal bestellen
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Kibbeh
Ik in bierquote:
SPOILERen bitterballen
Vooraf: sla, rijstkoekjes, haring, garnaal
Hoofd: hartige groentetaart in filodeeg & lamsgehaktballetjes
Toe: boekweitpap met spekjes, stroop & boter
Zo te zien zat er ook een lik boter op m'n lens
Altijd kibbeh bestellen, zowel de vega als de vlees versies zijn lekker. Shanklish kaas, en muhammara, en tamarindesap of moerbei sap…en gewoon alles. Wanneer ze de mogelijkheid hebben met allemaal verschillende hapjes, dat doen. En Syrische rijst moet je zeker niet overslaanquote:
[..]
Wat is het? Ik ga toevallig morgen voor t eerst Syrisch eten dus dan weet ik of ik dat zal bestellen
Ik denk dat ik nog veel plezier van de kookkunsten van mijn buren ga hebbenquote:
[..]
Altijd kibbeh bestellen, zowel de vega als de vlees versies zijn lekker. Shanklish kaas, en muhammara, en tamarindesap of moerbei sap…en gewoon alles. Wanneer ze de mogelijkheid hebben met allemaal verschillende hapjes, dat doen. En Syrische rijst moet je zeker niet overslaan
Had vd week soep gemaakt en hun ook een pannetje gegeven en dat viel goed in smaak. Ze zijn echt superlief
Ziet er heerlijk uit, vooral de rijstkoekies (..en behalve de pap dan voor mij)quote:
[ afbeelding ]
Vooraf: sla, rijstkoekjes, haring, garnaal
[ afbeelding ]
Hoofd: hartige groentetaart in filodeeg & lamsgehaktballetjes
[ afbeelding ]
Toe: boekweitpap met spekjes, stroop & boter
Zo te zien zat er ook een lik boter op m'n lens
quote:
[..]
Dit komt wel aardig overeen. Zijn natuurlijk talloze recepten te vinden. Ze heeft 'm vrij pittig gemaakt dus heb het gecombineerd met yoghurt om in te dippen.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Kibbeh
Thanks!quote:
[..]
Altijd kibbeh bestellen, zowel de vega als de vlees versies zijn lekker. Shanklish kaas, en muhammara, en tamarindesap of moerbei sap…en gewoon alles. Wanneer ze de mogelijkheid hebben met allemaal verschillende hapjes, dat doen. En Syrische rijst moet je zeker niet overslaan
Ik ben heel benieuwd. Ga naar Sham in A'dam.
quote:
Vanavond: gegrilde, gemarineerde lamskoteletten met pilavrijst en een botersalade.
Mooi mes ookquote:
\\\nu Chinees Indische rijsttafel...
/lui
Een van mijn vrienden (Syrisch dus) eet sinds een jaar vegetarisch. Behalve mijn draadjesvlees 😂. Wanneer ik nu een berichtje uitdoe “woensdag eten we draadjesvlees moet ik 2,5 - 3 kg klaarmaken en gaat het schoon op (en ook nog puree en rode kool er ij).quote:
[..]
Ik denk dat ik nog veel plezier van de kookkunsten van mijn buren ga hebben
Ze zijn echt superlief
Ook erwtensoep is populair, en stoofpeertjes
Wat at ik? Pizza.
Nog besteld ook.
Lui
en een stuk meloen.Energy drink
En savonds nog een bapao of twee
Nu thee en yoghurt met banaan.
[ Bericht 59% gewijzigd door Blues op 30-07-2022 17:18:17 ]
Net een bakje currywurst snack op (Alpenfest, Lidl) met wat extra kerriepoeder en gefrituurde uitjes.
Zo ga ik een dikke plak straciatella cake met glazuur afsnijden
#zaterdag
Michelin ster, minimaalquote:
Knap hoor!quote:
Ik ben Pekingeend aan het maken voor vanavond.
Was bang dat vlees droog was maar was heel mals. Kip, lam en kebabspiezen.
Toe Syrische thee.
Is de eerste keer, heb al eea geleerd. Technisch niet zo moeilijk, alleen veel werkquote:
Gebakken aardappeltjes met spekjes en sla
En verse rozemarijn uit de tuin
Ohh wat heerlijk allemaalquote:
Syrisch dus. Was erg lekker. We hadden 2-gangenmenu met 6 mezzes met brood vooraf en als hoofd kregen we 6 spiezen met boterige saffraanrijst en meer brood.
Was bang dat vlees droog was maar was heel mals. Kip, lam en kebabspiezen.
Toe Syrische thee.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Hier nu een kop thee en kletskoppen
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 30-07-2022 20:04:39 ]
Ze zijn goed gelukt 
Lekkerquote:
Nu thee en zelfgemaakte pasteis de nata
[ afbeelding ]
Was erg lekker, maar heeft veel ruimte voor verbeteringquote:
Ik ben Pekingeend aan het maken voor vanavond.
Wow dat ziet er fantastisch uit!quote:
Syrisch dus. Was erg lekker. We hadden 2-gangenmenu met 6 mezzes met brood vooraf en als hoofd kregen we 6 spiezen met boterige saffraanrijst en meer brood.
Was bang dat vlees droog was maar was heel mals. Kip, lam en kebabspiezen.
Toe Syrische thee.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Kaiserbroodje halfom en een met komijnekaas
en een banaan.
Koffie
Yoghurt met blauwe bessies
Vanmiddag een pasteis de nata en vanaaf de andere helft vd pizza van gisteren.
Dus ons fruitontbijt was VERS fruit.
Met eigen walnoten
Oh geweldig!!quote:
Er bleken nu rijpe perziken aan onze perzikboom te hangen. En er zijn Japanse wijnbessen. En nog weer nieuwe aardbeien aan de doordragers. En de eerste rijpe appels.
Dus ons fruitontbijt was VERS fruit.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Met eigen walnoten
Ik heb een bramenstruik in de tuin, maar hij staat er nog maar net, dus nog geen bessen. Wel munt in de tuin, dus verse muntthee vanmiddag.
(De laatste tijd veel aan het tuinieren. Wil graag eetbare dingen in de tuin, ook leuk voor mijn dochter om te plukken)
Net weer mn favo lunch; Chinees. Nu wachten op volgend weekend
Pittige kip peper zout
Rijststicks met gemengd vlees
Ziet er goed uitquote:
Vanmorgen heerlijke cappuccino met bananenbrood.
Net weer mn favo lunch; Chinees. Nu wachten op volgend weekend
[ link | afbeelding ]
Rijststicks met gemengd vlees
[ link | afbeelding ]
Pittige kip peper zout
Guilty pleasure ;-)
Witlofsalade met appel en walnoot.Kipschnitzel gevuld met ham en kaas.
Lekker!quote:
Ik had nu al trek in mijn avondeten
Kipschnitzel gevuld met ham en kaas.
[ link | afbeelding ]
Dat heb ik ook vaak overdag, zin in m'n avondeten
Straks eten we ze met fluffy pommes duchesses en hollandse sperzieboontjes.
En bitterballen
want er is een nieuwe mod op CUL! @Celestien welkom! CUL / Zet de bitterballen maar klaarHet werd met aardappelpuree. Ik heb nog een restje voor een lunch. We dronken er een lokale rosé bij van Carrascalejo Bullas.
[ Bericht 39% gewijzigd door foodlover op 31-07-2022 20:58:25 ]
Kipsaté met pindasaus en brood gegeten.
Ook wel weer een keer zin in
), weekend Straks pasta met zelfgemaakte tomatensaus en gehaktballetjes
[ Bericht 2% gewijzigd door Whiskers2009 op 31-07-2022 20:10:47 ]
Ik wist dat ik te moe zou zijn om eten te maken vanavond dus dan maar zo.quote:
[..]
Lekker!
Dat heb ik ook vaak overdag, zin in m'n avondeten
Vnv had ik nog 3 calamaris gemaakt en de rest vd witlofsalade erbij. Dikke prima!
Nu thee en fake-M&M's
Oooh! Jummie!quote:
Aardappelpuree (zelfgemaakt), broccoli en beenham met een saus o.b.v. creme fraiche en mosterd
Hier was het Italiaans met wat rauwkost. Kind in huis, dus ik gooi er altijd wat extra groente bij.
Ik ben altijd op zoek naar recepten voor zelfgemaakte tomatensaus. Hoe maak jij 'm?quote:
Een gin tonic (of meerdere
Straks pasta met zelfgemaakte tomatensaus en gehaktballetjes
Of niet, nog steeds niet bezorgd en blijkbaar zijn ze al dichtquote:
Morgen maar bellen
Aah, das klote! En nu, een bammetje met een gebakken eitje?quote:
[..]
Of niet, nog steeds niet bezorgd en blijkbaar zijn ze al dicht
Morgen maar bellen
Toch nogquote:
[..]
Aah, das klote! En nu, een bammetje met een gebakken eitje?
Bammetjes en eitjes heb ik niet meer, kasten zijn zo goed als leeg nu
Ze zijn toch nog gekomen? Das mooi, eet smakelijk dan!quote:
[..]
Toch nog
Bammetjes en eitjes heb ik niet meer, kasten zijn zo goed als leeg nu
Ja, alsnogquote:
[..]
Ze zijn toch nog gekomen? Das mooi, eet smakelijk dan!
Thx.
aardbeien en een banaan
2 boterhammen met pekelvlees en runderlever
2 boterhammen met leidse kaas
vanavond gebraden kippenpootjes en gebakken aardappeltjes en een stuk galia meloen
[ Bericht 17% gewijzigd door Karzai op 01-08-2022 19:37:42 ]
En een broodje hagelslag.
De sla, de tomaten, radijs, brood, en de ui, knoflook en aubergine van de aubergine-tomatensoep zijn allemaal #tgtg
Het voelt toch iedere keer goed om niet te verspillen, lekker en meer gevarieerd te eten door tgtg.
Als dessert zelfgemaakt citroenroomijs.
Straks een broodje hamburger en dan vind ik het wel goed geweest..
Ik zou je graag een recept willen geven maar ik doe eigenlijk altijd maar watquote:Op zondag 31 juli 2022 20:44 schreef Celestien het volgende:
[..]
Ik ben altijd op zoek naar recepten voor zelfgemaakte tomatensaus. Hoe maak jij 'm?
Het hangt er vanaf wat ik nog in huis heb.De basis is vrijwel altijd mirepoix van ui, selerie, wortel en knoflook. Even aanfruiten en dan voeg ik er tomatencoulis (gemaakt met tomaten uit de tuin van m’n schoonouders
) soms doe ik er wat rode wijn bij, soms bouillon. Soms met basilicum, soms met munt. Wanneer ik een wat pittige saus wil dan gaat er wat tabasco of Espelette peper in.Om het zure uit de saus te krijgen doe ik er een halve theelepel natriumcarbonaat in.
Heb jij wel een recept?
OT: vanavond pasta van gisteren met sla en gemarineerde paprika. Nu een gin tonic.
Gelukkig toch nog kunnen eten, zou echt klote zijn als je niks had gekregen.quote:
[..]
Toch nog
Bammetjes en eitjes heb ik niet meer, kasten zijn zo goed als leeg nu
Ik maak vanavond rode bietenstamppot met een ovenlekkerbekje.
Dit was lékkerquote:
Vanavond: verse spaghetti met uitgebakken gerookte spekblokjes, zelfgemaakte pesto, gebakken rundersaucijzen en een eikenbladmelangesalade met een lekkere vinaigrette.
Als dessert zelfgemaakt citroenroomijs.
Beenhamquote:
Gebakken knoflookboteraardappeltjes, laatste restje beenham met saus en broccoli. Bedoeling was een salade met rauwkost erbij, maar de rauwkost bleek over de datum en slijmerig
Ik krijg veel te veel ideeën door dit topic.
Kipdijfilet gesneden, gemarineerd in peper zout honing en ketjap en knoflook poeder.
Sate sausje gemaakt, gesnipperde ui en knoflook aangefruit, eetlepel verse sambal erbij, water erbij peper en zout, rijstbloem, wat kokos en 100%pindakaas met stukjes en ketjap, op het laatst pas de pindakaas gedaan en niet te lang laten opwarmen, anders veliest de saus zijn korrelige struktuur en moet er weer tomaat in.
zo even de kip bakken en wat gekookte zilvervliesrijst uit de vriezer opwarmen.
en ook maar een gekookt eitje erbij.
Kom je ook zo eten Aloa?
quote:
Als dessert zelfgemaakt citroenroomijs.
1 krenten/rozijnenbol
1 mineola
Rijst, komkommer en tomaat, een stuk of wat eieren
Kokosmelk
Lunch quinoasalade
Avond Boeddha tempe groentenbowl.
Nu yogitea detox
Dikke bruine tuinbonen (uit pot), zwarte kekers (van droge bonen gemaakt), gegrillde aubergine & paprika, geruld lamsgehakt, rode kroten&augurk-salade, botersla met olijven & mozzarella.
Toe was mascarpone met fruitkwark & chocovlokken.
Joehoe de trek is terugquote:
Fijn te horen dat het weer beter gaat.
Denk ik
Het was trouwens Ten Pan Mix. Kip, varkenshaas en rund in Ten Pan-saus met Miefang. Dat denk en hoop ik ookquote:
Joehoe de trek is terug
Fijn te horen dat het weer beter gaat.
Denk ik
Een yogurtje met cruesli
Fruitsalade met meloen, aardbeien en banaan
2 kippenpootjes
2 boterhammen met leidse kaas
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 02-08-2022 08:09:22 ]
Nee, dat is het een beetje. Ik doe ook maar watquote:
[..]
Ik zou je graag een recept willen geven maar ik doe eigenlijk altijd maar wat
De basis is vrijwel altijd mirepoix van ui, selerie, wortel en knoflook. Even aanfruiten en dan voeg ik er tomatencoulis (gemaakt met tomaten uit de tuin van m’n schoonouders
Om het zure uit de saus te krijgen doe ik er een halve theelepel natriumcarbonaat in.
Heb jij wel een recept?
OT: vanavond pasta van gisteren met sla en gemarineerde paprika. Nu een gin tonic.
Maakt de laatste tijd trouwens ook met enige regelmaat courgettesaus voor de pasta. M'n dochter is er gek op. Kan ook fijn variëren: vegatarisch of met gehak erdoor. Stukjes cervelaat erbij is ook lekker. En van 't restant maak ik een soepje.
2 plakjes ontbijtkoek.
Lunch; 2 boterhammen met omelet paprika/ui. Rode druiven.
Vanavond asperge-champignonsoep en toe chocolademousse en pruimen.
[ Bericht 74% gewijzigd door FutureFairytale op 02-08-2022 12:47:39 ]
Thee en koffie.
En ja ik had al een hapje genomen
Chiabatta, pulled chicken van de jumbo uit zo'n verse bak.
coleslaw op broodje smeren, kip erop, kaas erover, beetje bbqsaus.
Normaal gesproken probeer ik een hele chiabatta naar binnen te schuiven, maar aangezien de boodschappen 25euro waren probeer ik er maar 2 dagen mee te doen
Al die ouwe mensen overal ook. Alleen maar 70 plus bij die visboer.
de plancha eens uitproberen en daar wat gemarineerde saté van kippendijen en wat gemarineerde grote gamba's op gooien.Daarbij een salade van gegrilde aubergine en courgette met een oosters sausje.
Ziet er goed uit.quote:
Vanavond op de door B. een paar weken geleden gewonnen tuinhaard [ afbeelding ] de plancha eens uitproberen en daar wat gemarineerde saté van kippendijen en wat gemarineerde grote gamba's op gooien.
Daarbij een salade van gegrilde aubergine en courgette met een oosters sausje.
Das een leuk apparaat om te winnen, succes met grillen!quote:
Vanavond op de door B. een paar weken geleden gewonnen tuinhaard [ afbeelding ] de plancha eens uitproberen en daar wat gemarineerde saté van kippendijen en wat gemarineerde grote gamba's op gooien.
Daarbij een salade van gegrilde aubergine en courgette met een oosters sausje.
Pasta met kabeljauw in roomboter.
[ Bericht 10% gewijzigd door Karzai op 02-08-2022 17:55:45 ]
3 trostomaten
1 avocado
Bakje garnalen
Kleine moot zalmfilet
1 wit kaiserbroodje
Portieverpakking griekse yoghurt met ahornsiroop
1 mineola
handig dat ik er een bakje met alleen bamiprut in heb gegooid, kan ik alsnog bami gaan koken.
De ciabatta zelf is niet duur maar vind t ook wel irritant worden, de prijzen.quote:Op dinsdag 2 augustus 2022 13:27 schreef junkiesietze het volgende:
Net tosti, vanavond de andere helft van mijn broodje kip
Chiabatta, pulled chicken van de jumbo uit zo'n verse bak.
coleslaw op broodje smeren, kip erop, kaas erover, beetje bbqsaus.
Normaal gesproken probeer ik een hele chiabatta naar binnen te schuiven, maar aangezien de boodschappen 25euro waren probeer ik er maar 2 dagen mee te doen
Gaaf!!quote:
Vanavond op de door B. een paar weken geleden gewonnen tuinhaard [ afbeelding ] de plancha eens uitproberen en daar wat gemarineerde saté van kippendijen en wat gemarineerde grote gamba's op gooien.
Daarbij een salade van gegrilde aubergine en courgette met een oosters sausje.
quote:
Vanavond op de door B. een paar weken geleden gewonnen tuinhaard [ afbeelding ] de plancha eens uitproberen en daar wat gemarineerde saté van kippendijen en wat gemarineerde grote gamba's op gooien.
Daarbij een salade van gegrilde aubergine en courgette met een oosters sausje.
Filmpje:
gefeliciteerd manquote:
[..]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Filmpje:
2 wat kleinere, gele uien in grove, halve ringen gesneden en in een pannetje met een klont boter op het kleinste vuurtje gezet.
Mogen karameliseren, totdat ik de broodjes ga opmaken
Low en slow.
Een paar druppels water, als het te hard dreigt te gaan.
300gr rundergehakt opgeleukt met een beschuitje, wat zout, witte peper, knoflook uit de molen, paprikapoeder en korianderzaad.
3 ballen van gedraaid.
Patties van gemaakt tussen bakpapier en aandrukken met de onderkant van een pan.
Sausje gemaakt van ketchup, mayonaise en mosterd.
Alles k&k uit de knijpfles.
Vandaag even geen zin in nog meer rommel.
Daarbij ging nog een gesnipperd augurkje, een geraspt teentje knoflook en een tomaatje in kleine blokjes.
Beetje zwarte peper en snufje zout.
Nadat de bolletjes getoast waren, konden de patties in de pan.
Eerst 2, want meer paste gewoon niet.
Tegen de tijd dat ik ze omkeerde, waren ze al zo geslonken, dat de derde erbij kon.
Ondertussen tijd om de broodjes te gaan bouwen.
Eerst een laagje uien,
Daarop een laag saus.
Sla en kaas doe ik niet aan.
Die verzin je er zelf maar bij.
De derde pattie kon ik omdraaien en de eerste twee waren al goed.
Die gingen eerst op het broodje.
Kapje erop.
De derde vond ik even later ook goed en ging ook op z'n broodje.
Smullen maar.
in de lunchbox
meloen
huzarensalade
2 boterhammen met runderlever en pekelvlees
vanavond, gebakken aardappeltjes, erwtjes met een gebakken uitje en vissticks
Nu een beker Latte
Goed voor de vezels enz.
Hier ook, alleen met chiazaad, bessen en peer.quote:
Havermout met banaan, kaneel en gebroken lijnzaad.
Goed voor de vezels enz.
Vanmiddag 2x toast met geprakte avocado en ei. Plus vers fruit van de markt.
Vanavond uit tapas eten. Lekker buiten genieten met deze temperaturen
quote:
Straks: gebakken scholfilets, gebakken aardappelschijfjes en een botersalade met tomaat en ei.
Toe softijsje
wel kinderformaat een banaan en pruimtomaatjes
bakje yoghurt met bramenjam
eislaatje
2 boterhammen met corned beef
vanavond broodje shoarma
Lunch; salade met brie en schaaltje vers fruit.
Avond; pokebowl met zalm.
Vanavond een k&k van de appie met broccoli en bloemkool.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Nieuwe halen!quote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Je moet ook niet álles weggeven. Grapjasquote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Had je het niet kunnen invriezen? Dan had je nu nog gehadquote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Mooi kennismakingsgebaarquote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Misschien laten ze dan een keer jeroen uit op zondag om 7 uur ,s ochtends als het hard regentquote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 04-08-2022 14:17:05 ]
Ik ken hetquote:
Omdat ik trek had in taart had ik taart gekocht bij de bakker.
Maar zelfs ik krijg niet (meer) een hele taart in mijn eentje op.
Dus ik ging punten taart uitdelen aan al mijn buren.
Nu heb ik nul taart
Maar bakker is nog open
1-ps gebakje halen, hoef je ook niet uit te delen.
Daar maak ik zometeen nasi van.
Net heb ik een pindasaus gemaakt van een gefruit uitje, teentje knoflook, sambal en wat gember.
Daar ging kokosmelk, pindakaas, ketjap manis, een scheutje volle melk en een snuf zout bij.
Verder heb ik een pittige, zoetzure saus gemaakt, van water, tomatenpuree, sambal, gember, citroengras, uienpoeder, knoflook uit de molen, suiker en azijn, gebonden met een maizenapapje.
Ook heb ik nog een soort tjap tjoy kip gemaakt, van ui, paprika, prei, wortel en kip, in een kippenbouillon. Ook weer gebonden met maizena.
Ik had nog een stukje kip over.
Daar heb ik blokjes van gesneden en gemarineerd met kipkruiden en wat olie.
Die ga ik voor de nasi uit opbakken en dan gooi ik ze bij de zoetzure saus.
Soort van ayam pangang
Zo dus nog even nasi maken van rijst, eitje, uitje, wat prei, teentje knoflook, trassi (trafasie
), witte peper en zout.Al met al eet ik daar morgen ook nog wel van
Zo zo, alleen voor jezelf of krijg je eters?quote:
Ik heb vanmorgen rijst gekookt.
Daar maak ik zometeen nasi van.
Net heb ik een pindasaus gemaakt van een gefruit uitje, teentje knoflook, sambal en wat gember.
Daar ging kokosmelk, pindakaas, ketjap manis, een scheutje volle melk en een snuf zout bij.
Verder heb ik een pittige, zoetzure saus gemaakt, van water, tomatenpuree, sambal, gember, citroengras, uienpoeder, knoflook uit de molen, suiker en azijn, gebonden met een maizenapapje.
Ook heb ik nog een soort tjap tjoy kip gemaakt, van ui, paprika, prei, wortel en kip, in een kippenbouillon. Ook weer gebonden met maizena.
Ik had nog een stukje kip over.
Daar heb ik blokjes van gesneden en gemarineerd met kipkruiden en wat olie.
Die ga ik voor de nasi uit opbakken en dan gooi ik ze bij de zoetzure saus.
Soort van ayam pangang
Zo dus nog even nasi maken van rijst, eitje, uitje, wat prei, teentje knoflook, trassi (trafasie
Al met al eet ik daar morgen ook nog wel van
quote:
Vanavond: voor mij ragout van garnalen in een deegrol (gemaakt door onze visjuwelier) uit de oven en een romainesla met vinaigrette erbij.
Daarom vanavond een magere ovenschotel met vis. Maar het is allemaal schijn, want ook al 2 wijntjes gehad.
Maar goed dat het gewone leven vanaf volgende week weer begint.
Voor mij, mezelf en ikquote:
[..]
Zo zo, alleen voor jezelf of krijg je eters?
Was lekker en makkelijk!
Nu thee met een puntje aardbei bavarois taart.
Maaltijdsalade
Watermeloen met zwartebessensorbetijs
vol