CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
vandaag had ik weer eens zin in een lekker ouderwetse, zelfgemaakte rundvleessalade.
ter jullie lering ende vermaak, heb ik er een fotoserie van gemaakt.
excuus voor de keuken.
we hebben pas een nieuwe en de tegels moeten nog gezet worden.
wat hebben we nodig:
1,5 kilo geschilde aardappels in blokjes. gekookt en afgekoeld.
een blik corned beef.
een halve, middelgrote ui. (middel) grof gesnipperd.
een stuk paprika. (middel) grof gesnipperd.
een middelgroot potje wortel met doperwten. uitgelekt.
slasaus.
een theelepel kerriepoeder.
peper en zout naar smaak.
een grote pan.
een stamper.
een grote schaal.
voor de garnering:
mayonaise.
2 eieren. hardgekookt.
2 tomaten.
een paar augurken.
tomatenketchup.
de bereiding:
eigenlijk heel simpel;
als je slim geweest bent, heb je de aardappels in de grote pan gekookt
daar doe je simpelweg alle andere ingredienten bij.
dit stamp je met de stamper tot een enigszins homogene massa.
dit mengsel doe je op een grote schaal, en breng het een beetje in model.
dan kan nu het garneren beginnen.
eerst gaat er een dunne laag mayonaise overheen.
daarna gaan er plakjes ei, partjes tomaat en blokjes augurk op.
ik zal je niet in je artistieke vrijheid beperken, door te zeggen hoe je ze moet schikken.
leef je uit.
een kloddertje ketchup over de eieren en een snufje peper en zout over de tomaat maken het helemaal af.
wij hebben er weer van genoten.
ik hoop jullie ook.
eet smakelijk.
ter jullie lering ende vermaak, heb ik er een fotoserie van gemaakt.
excuus voor de keuken.
we hebben pas een nieuwe en de tegels moeten nog gezet worden.
wat hebben we nodig:
1,5 kilo geschilde aardappels in blokjes. gekookt en afgekoeld.
een blik corned beef.
een halve, middelgrote ui. (middel) grof gesnipperd.
een stuk paprika. (middel) grof gesnipperd.
een middelgroot potje wortel met doperwten. uitgelekt.
slasaus.
een theelepel kerriepoeder.
peper en zout naar smaak.
een grote pan.
een stamper.
een grote schaal.
voor de garnering:
mayonaise.
2 eieren. hardgekookt.
2 tomaten.
een paar augurken.
tomatenketchup.
de bereiding:
eigenlijk heel simpel;
als je slim geweest bent, heb je de aardappels in de grote pan gekookt
daar doe je simpelweg alle andere ingredienten bij.
dit stamp je met de stamper tot een enigszins homogene massa.
dit mengsel doe je op een grote schaal, en breng het een beetje in model.
dan kan nu het garneren beginnen.
eerst gaat er een dunne laag mayonaise overheen.
daarna gaan er plakjes ei, partjes tomaat en blokjes augurk op.
ik zal je niet in je artistieke vrijheid beperken, door te zeggen hoe je ze moet schikken.
leef je uit.
een kloddertje ketchup over de eieren en een snufje peper en zout over de tomaat maken het helemaal af.
wij hebben er weer van genoten.
ik hoop jullie ook.
eet smakelijk.
gat-ver-damme, wat ziet dit er afschuwelijk uit. Dit staat zo ver van koken vandaan, het lijkt meer op metselen met voedsel, zonde.
7/10 zou eten
Elk huis z’n kruiswoordraadsels
Iedereen z'n plaats aan tafel
Maar ik kom wat later, ik kom wat later
Iedereen z'n plaats aan tafel
Maar ik kom wat later, ik kom wat later
Heb je dit recept uit een jaren '70 kookboekje of van een Huishoudschool bezoekend familielid? 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
mijn moeder maakte het regelmatig.quote:Op zaterdag 20 december 2014 19:06 schreef Isabeau het volgende:
Heb je dit recept uit een jaren '70 kookboekje of van een Huishoudschool bezoekend familielid?
ik heb er zelf nog een paar kleine dingen aan veranderd.
quote:
gat-ver-damme, wat ziet dit er afschuwelijk uit. Dit staat zo ver van koken vandaan, het lijkt meer op metselen met voedsel, zonde.
en volgende week staat er weer zoiets naast je patat/friet/whatever, bij de plaatselijke vreetschuur?quote:
ditquote:
gat-ver-damme, wat ziet dit er afschuwelijk uit. Dit staat zo ver van koken vandaan, het lijkt meer op metselen met voedsel, zonde.
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Nostalgie.
Zo maakte mijn opa hem ook ongeveer
Zo maakte mijn opa hem ook ongeveer
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Is het niet lekkerder als je er nog wat zilveruitjes doorheen doet en wat augurk? Eventueel nog wat vocht uit zo'n potje. Zo doe ik het altijd. Superlekker.
Ik ben fan van koude schotels maar die cornedbeef is vreselijk vind ik, daar moet je echt van houden. Je kunt beter een goed stuk rundvlees een uur of meer gaar koken/stoven in pan en dat door de salade doen.
Die Furcht ist die Mutter der Moral.
Was mich nicht umbringt, macht mich stärker.
Was mich nicht umbringt, macht mich stärker.
Ik doe altijd Smac, is ook meuk maar het smaakt wel lekker.quote:Op zaterdag 20 december 2014 20:26 schreef Varg89 het volgende:
Ik ben fan van koude schotels maar die cornedbeef is vreselijk vind ik, daar moet je echt van houden. Je kunt beter een goed stuk rundvlees een uur of meer gaar koken/stoven in pan en dat door de salade doen.
Mijn oma en moeder maakten hem zoquote:
Nostalgie.
Zo maakte mijn opa hem ook ongeveer
En het is prima te eten, al zou ik het zelf niet meer zo maken 
Het moet ergens ophouden hoor, dit soort eten in elkaar prakken.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dan beter cornedbeef!quote:
Ik doe altijd Smac, is ook meuk maar het smaakt wel lekker.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Oh nee, geen andere reden dan smaak. Ik vind Smac gewoon echt vies. Heb nog wel blikjes staan, ooit gekregen. Je kan het zo komen halen want ik ga het echt nooit gebruikenquote:
Omdat het varken is of is het gewoon nog slechter voor je dan cornedbeef?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dit heeft zoals r3gi3boy zei weinig tot niets met koken te maken. Al met al wil dit nog niet per definitie zeggen dat het niet te eten is. 5/10, zou in ieder geval een hapje proberen.
Ik denk dat ts echt trauma,s krijgt door deze reacties !quote:
Ja maar hij doet tenminste wel iets in het huishouden. Dus sowiesotrek het je vooral niet aan TS
Ik vind het zo uit het blik juist wel erg lekker en ook door de macaroni bijvoorbeeld.quote:
[..]
Oh nee, geen andere reden dan smaak. Ik vind Smac gewoon echt vies. Heb nog wel blikjes staan, ooit gekregen. Je kan het zo komen halen want ik ga het echt nooit gebruiken
Maar zodra je het in een koekenpan mikt en verhit dan ga je over je nek... net of het varkenskadaver je tegemoet zwaait
anyway,ik eet het bijna nooit want 2 hapjes varkensvlees en 3 weken puisten 
dus bedankt maar ik kom het niet ophalen 
Trauma'squote:
[..]
Ik denk dat ts echt trauma,s krijgt door deze reacties !
belgische schoonmoeder
Rofl!quote:
net of het varkenskadaver je tegemoet zwaait
L2B's Mixcloud
Als je allemaal zooi uit blik gebruikt kun je dan niet net zo goed een potje kant en klare rundvleessalade inslaan?
We komen hard, zo hard.
Oh, oh, oh, oh oh, dat wil ik echt niet eten. 
Niet eens een hapje proeven. Gewoon echt helemaal niet.
Niet eens een hapje proeven. Gewoon echt helemaal niet.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
|
|
