CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ook even aan het teruglezen geweest
Beterschap
Auchquote:Op woensdag 18 mei 2022 18:46 schreef mascara-klodder het volgende:
Vandaag was een stomme dag want stuitje gebroken
[ link | afbeelding ]
Beterschap
Op
Advocaatquote:Op donderdag 19 mei 2022 19:49 schreef sigme het volgende:
Asperges vooraf, die zaten (alweeeeeeeeer in het groentepakket, dus vandaag vers geoogst & geleverd & opgegeten)
Daarna
[ afbeelding ]
Biefstuk van de haas met rrrrroomchampignonsaus en patat frites. En amora-mayonaise.
[ afbeelding ]
Toe kwark met (bevroren) blauwe bessen en Duitse advocaat
Wat is het verschil tussen Duits en 'gewoon' ?
Allebei heerlijk!quote:
Asperges vooraf, die zaten (alweeeeeeeeer in het groentepakket, dus vandaag vers geoogst & geleverd & opgegeten)
Daarna
[ afbeelding ]
Biefstuk van de haas met rrrrroomchampignonsaus en patat frites. En amora-mayonaise.
[ afbeelding ]
Toe kwark met (bevroren) blauwe bessen en Duitse advocaat
Ik had net als toetje de helft van 2 gebakjes
Daarvoor in de avond:
Oude schapenkaas met kruidenolie en ibericoham
Paëlla van vriend (Valenciana)
Paëlla van mij (Mixta)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Paella van jouw vriend is volgens mij de echte, maar die gemengde van jou lijkt mij ook superlekker.quote:Op donderdag 19 mei 2022 21:44 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik had net als toetje de helft van 2 gebakjes
Daarvoor in de avond:
[ link | afbeelding ]
Oude schapenkaas met kruidenolie en ibericoham
[ link | afbeelding ]
Paëlla van vriend (Valenciana)
[ link | afbeelding ]
Paëlla van mij (Mixta)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die is oa met konijn 🐰quote:Op donderdag 19 mei 2022 22:41 schreef golfer het volgende:
[..]
Paella van jouw vriend is volgens mij de echte, maar die gemengde van jou lijkt mij ook superlekker.
De Kip praat Duits denk ik...quote:
[..]
Advocaat
Wat is het verschil tussen Duits en 'gewoon' ?
Duits: kikerik
De wekkertoon van een haan kan op verschillende manieren worden nagedaan, hier is onze Nederlandse poging: kukeleku! Mocht u zich ooit hebben afgevraagd hoe dit in andere talen klinkt... alstublieft:
Chinees: gue-gue ou gou-gou
Deens: kykliky
Fins: kukkokeikuu
Frans: cocorico
Duits: kikeriki
Engels: Cock-a-doodle-doo
Grieks: kikiriki
Hebreeuws: coucouricou
Keltisch: cuc-a-dudal-du
Italiaans: chicchirichi
Japans: kou-kou-kou-kou
Lets: kikerigī
Litouws: kakarieku
Nepalees: kukhurā-ēka-kērakāra-ḍū
Noors: kukkeliky
Pools: kukuryky
Portugees: cocorococo
Roemeens: cucurigu
Russisch: kou-ka-re-kou
Servo-Kroatisch: kukuriky
Spaans: quiquiriqui
Zweeds: kuckeliku
https://www.omlet.nl/guid(...)en/kippentaal_leren/
Op 
Thanks!!!quote:
@:mascara-klodder beterschap
@:FANN leuk je weer te zien hier
quote:
[..]
De Kip praat Duits denk ik...
Duits: kikerik
De wekkertoon van een haan kan op verschillende manieren worden nagedaan, hier is onze Nederlandse poging: kukeleku! Mocht u zich ooit hebben afgevraagd hoe dit in andere talen klinkt... alstublieft:
Chinees: gue-gue ou gou-gou
Deens: kykliky
Fins: kukkokeikuu
Frans: cocorico
Duits: kikeriki
Engels: Cock-a-doodle-doo
Grieks: kikiriki
Hebreeuws: coucouricou
Keltisch: cuc-a-dudal-du
Italiaans: chicchirichi
Japans: kou-kou-kou-kou
Lets: kikerigī
Litouws: kakarieku
Nepalees: kukhurā-ēka-kērakāra-ḍū
Noors: kukkeliky
Pools: kukuryky
Portugees: cocorococo
Roemeens: cucurigu
Russisch: kou-ka-re-kou
Servo-Kroatisch: kukuriky
Spaans: quiquiriqui
Zweeds: kuckeliku
https://www.omlet.nl/guid(...)en/kippentaal_leren/
en hoiiii 
Ik gaat ff een met kilootje kipdij en filet 'Ayam rica rica' maken, geen zakjes, gewoon zelf, lekker in de slowcooker een paar uur de pandanblad etc laten mee geuren en garen.
In Valencia gebruiken ze kip en konijn. Hier was het alleen kip.quote:
[..]
Paella van jouw vriend is volgens mij de echte, maar die gemengde van jou lijkt mij ook superlekker.
Ik denk in Sevilla dat de echte degene is met alleen vis. Maar ik mocht gelukkig ook allebei hebben. Zat ook calamares tussen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een gezond ontbijtje: appeltaart havermout.
Havermout, melk, chia- en lijnzaad met stukjes appel en kaneel.
Het kan nog gezonder door volle koemelk te vervangen door plantaardige melk, maar dat heb ik vandaag niet gedaan.
Havermout, melk, chia- en lijnzaad met stukjes appel en kaneel.
Het kan nog gezonder door volle koemelk te vervangen door plantaardige melk, maar dat heb ik vandaag niet gedaan.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Lunch: carpaccio met kaas, peper en truffelmayo
En gebakken eitjes
En gebakken eitjes
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Voor vanavond (en morgenavond) weer Chinees besteld: Chiu Yim Kai en Chiu Yim Ha, allebei met vegetarische nasi erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik had een lading wilde spinazie in m'n groentepakket, en lenteui, en de meeste andere ingrediënten voor spanakopita had ik wel in huis.
Goed gelukt, al zeg ik het zelf
Toe was mascapone, slagroom en zweedse haverkoekjes.
En toe-toe nog een handvol verse eigen aardbeien
Goed gelukt, al zeg ik het zelf
Toe was mascapone, slagroom en zweedse haverkoekjes.
En toe-toe nog een handvol verse eigen aardbeien
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik doe mee met het Griekse thema, want ik maakte net een vegan moussaka, met paars-witte aubergines van de lidl. Waar je natuurlijk niks meer van ziet door de saus .
.
Jullie eten tussen de middag warm?quote:
Ik had een lading wilde spinazie in m'n groentepakket, en lenteui, en de meeste andere ingrediënten voor spanakopita had ik wel in huis.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Goed gelukt, al zeg ik het zelf
[ afbeelding ]
Toe was mascapone, slagroom en zweedse haverkoekjes.
En toe-toe nog een handvol verse eigen aardbeien
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, ongeveer. We proberen eigenlijk altijd voor 5u te eten, en op werkdagen van liefste, zoals vandaag, eten we vaak rond 3u.quote:
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik heb nog wat rijst over van gisteren.
Ik denk weer aan nasi, maar dit keer met gebakken kipblokjes, zeg maar satè zonder stokjes , in een pittige, zoetzure saus.
Ik denk weer aan nasi, maar dit keer met gebakken kipblokjes, zeg maar satè zonder stokjes
, in een pittige, zoetzure saus.
quote:
Ik had een lading wilde spinazie in m'n groentepakket, en lenteui, en de meeste andere ingrediënten voor spanakopita had ik wel in huis.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Goed gelukt, al zeg ik het zelf
[ afbeelding ]
Toe was mascapone, slagroom en zweedse haverkoekjes.
En toe-toe nog een handvol verse eigen aardbeien
Pasta met asperges, ham en ei en een meloen parmaham salade.
Waarvan de sla, asperges en de meloen uit tgtg pakketten kwamen.
Oh en alles is op!
Tonnetje rond
Waarvan de sla, asperges en de meloen uit tgtg pakketten kwamen.
Oh en alles is op!
Tonnetje rond
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
quote:
Ik heb nog wat rijst over van gisteren.
Ik denk weer aan nasi, maar dit keer met gebakken kipblokjes, zeg maar satè zonder stokjes
Weekendlunch
Oesterpannenkoek, hainan kip met rijst en kleefrijst met cha siu en kip.
Oesterpannenkoek, hainan kip met rijst en kleefrijst met cha siu en kip.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisterenavond pizza.
Straks Schnitzel bij een Duits restaurantje
We zijn even de berg af en nu in ons appartement aan de kust van Murcia (La Manga).
Straks Schnitzel bij een Duits restaurantje
We zijn even de berg af en nu in ons appartement aan de kust van Murcia (La Manga).
Calzone shoarma
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
koffie, kwark met aardbeien en een boterham met gebakken eieren spek en kaas
vanavond shoarma en patat
vanavond shoarma en patat
Vandaag asperges (de eerste dit jaar) gegeten met aardappeltjes en een biefstukje.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Wat toastjes met zult bij de borrel in het zonnetje met de buren.
Denk aan het milieu voordat u deze post print.
Zure zult?quote:
Wat toastjes met zult bij de borrel in het zonnetje met de buren.
Ik had vanavond spicy miso ramen met char siu en takoyaki
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja, gewoon die bij de AH in de koeling staat.quote:
[..]
Zure zult?
Ik had vanavond spicy miso ramen met char siu en takoyaki
Denk aan het milieu voordat u deze post print.
Nee dat is geen "oorlogstaart".quote:
[..]
Nee?
https://www.zeeuwseankers.nl/verhaal/paptaart-uit-groede
Wel leuk recept!
Volkoren pasta met verse spinazie, spekjes en crème fraîche.
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.quote:Op donderdag 19 mei 2022 20:01 schreef sigme het volgende:
[..]
* sigme leest terug
Au! auauau! Hoe is het nu?
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Goed dat je zonder pijnstillers kunt. Hopelijk zakt de pijn snel weg.quote:
[..]
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Ik had nog lekker vanille- en chocolademousse als toetje(s)
Vanaf morgen weer thuis koken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben aan het klussen thuis, dus in het weekend maar een beetje 'hap-snap' gegeten; brood, kliekjes, eitjes enz. Vanavond een simpele spaghetti met gehakt en tomatensaus. Courgettes, paprika's, uien en knoflook in de saus.
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?quote:Op maandag 23 mei 2022 15:39 schreef FranticDJ het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Huh nee?quote:
[..]
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.quote:
[..]
Huh nee?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..quote:
[..]
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Ja snap ik ook niet. Blijkbaar willen Nederlanders veel zoet. Iets anders kan ik niet bedenken. Die supermarktsoepen zitten altijd vol met suiker en zout. Iets wat de klant niet meer wil. De oplossing is zoooooooo simpel. Geen suiker en zout meer erin doen. Dit is kleuterwetenschap. Als een klant suiker of zout in zijn gerecht wil, dan doet hij dat toch lekker zelf?quote:
[..]
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Probleem opgelost en geen consumentenbond achter je aan. Zo supersimpel kan het zijn.
Dan doe je dat zelf. Een ei krijg je ook zonder zout.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Ik heb het vermoeden dat de producenten de slechte smaak willen verbergen.
Maar ik maak de laatste jaren zelf soep, nooit meer Unox in mijn huis
Ik maak regelmatig bv runderbouillon die zo umami smaakt dat je zou zweren dat er wat zout in zit.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Uit de oven..quote:Op maandag 23 mei 2022 13:10 schreef golfer het volgende:
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
Op het bord
Gek. aardappeltjes , snijbonen en een Vega gehaktbal zin in en ik heb honger...
Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
zin in en ik heb honger...Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
Water loopt me in de mondquote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Goeie soep!
Vanavond weer popeye pasta, met lekker veel knoflook.
Toe vanillemousse met slagroom en cacaonibs.
Toe vanillemousse met slagroom en cacaonibs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond worden het waarschijnlijk een paar bakjes van het chin. ind. spec. rest. en/of sushi.
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, beenham en een botersaus.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, beenham en een botersaus.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
ik gooi zo twee kaiserbroodjes in de oven, 2 biefstuktartaartjes erop met gebakken uien, ketchup en mayo
paar tomaatjes en komkommer erbij
[ Bericht 24% gewijzigd door Karzai op 24-05-2022 21:11:43 ]
paar tomaatjes en komkommer erbij
[ Bericht 24% gewijzigd door Karzai op 24-05-2022 21:11:43 ]
Tegenvaller als hij wél blijkt te kokenquote:
Vanavond worden het waarschijnlijk een paar bakjes van het chin. ind. spec. rest. en/of sushi.
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Jamjamjamquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had geluk! Lekkere pekingeend met champignons en cha sieuw gegeten, met mihoen en veel groentequote:
[..]
Tegenvaller als hij wél blijkt te koken
Mn favorietjes van de Hollandse Chineesquote:
[..]
Ik had geluk! Lekkere pekingeend met champignons en cha sieuw gegeten, met mihoen en veel groente
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rommelige dagen qua eten.
Gisteren een goede hamburger met bacon en kaas op brioche op een terras.
Vandaag in winkelcentrum Murcia 3 montaditos (kleine mini broodjes) geitenkaas met pesto, rundvlees draadjesvlees Pedro Ximénez, en eentje met kip tandoori. Nog wat popcorn kip met BBQ saus.
En we hebben eindelijk 2e auto gekocht
Gisteren een goede hamburger met bacon en kaas op brioche op een terras.
Vandaag in winkelcentrum Murcia 3 montaditos (kleine mini broodjes) geitenkaas met pesto, rundvlees draadjesvlees Pedro Ximénez, en eentje met kip tandoori. Nog wat popcorn kip met BBQ saus.
En we hebben eindelijk 2e auto gekocht
Vanavond andijviestamppot met een houthakkerssteak en komkommersalade.
Toe karamelpudding.
Toe karamelpudding.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu: zelfgemaakt aspergesoepje met kapje brood.
Vanavond: restant van de mac&cheese van afgelopen maandag met een Italiaanse salade erbij.
Vanavond: restant van de mac&cheese van afgelopen maandag met een Italiaanse salade erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
tuurlijk, goede runder, kip of groentebouillon, roerbakgroenten erin en kort garen. Puike groentensoep.quote:
Lunch gezien we in de bologna regio zitten voor mij tagliatelle ragu bolognese en voor de vrouw kip in balsamico op spinazie en een krokante ei dooier.
Straks weer niet koken maar restant chinees opeten.
Er is nog mihoen, nasi, babi pangang, pekingeend en cha sieuw
Er is nog mihoen, nasi, babi pangang, pekingeend en cha sieuw
Lekker dat je daar bent!quote:
Lunch gezien we in de bologna regio zitten voor mij tagliatelle ragu bolognese en voor de vrouw kip in balsamico op spinazie en een krokante ei dooier.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Een goed diner kun je wel hebben, je lunch ziet er heerlijk maar ieniemienie uit
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wow! Ziet er heerlijk uit! Hadden jullie warme borden?quote:
Lunch gezien we in de bologna regio zitten voor mij tagliatelle ragu bolognese en voor de vrouw kip in balsamico op spinazie en een krokante ei dooier.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Volgens mij wel maar met 29 graden warm of niet warm - het eten koelde niet zo snel afquote:
[..]
Wow! Ziet er heerlijk uit! Hadden jullie warme borden?
Vanavond bij nonna rosa eten, klassieke keuken van hier maar staat goed aangeschreven, lekker in de tuin zitten.
Lang weekend, je kan het een korte vakantie noemen 
Bier en pittige kokoskerriekippenpootjes met naanbrood vandaag
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 25-05-2022 18:24:13 ]
Bier en pittige kokoskerriekippenpootjes met naanbrood vandaag
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 25-05-2022 18:24:13 ]
Ik had al een tijdje zin in chili con carne, maar ik vergat steeds bonen mee te nemen.
Nu heb ik rundergehakt, ui, paprika en poeder, winterpeen, tomaat en puree, knoflook, rode peper, kaneel, oregano, een bouillonblokje en een blaadje laurier een poosje laten koken.
Zo nog de bonen even laten meekoken.
Zout naar smaak.
[Edit]
Ik wist dat ik wat vergat; een beetje cacaopoeder
[Edit2. Plaatje.]
[ Bericht 16% gewijzigd door marc0871 op 25-05-2022 19:27:08 ]
Nu heb ik rundergehakt, ui, paprika en poeder, winterpeen, tomaat en puree, knoflook, rode peper, kaneel, oregano, een bouillonblokje en een blaadje laurier een poosje laten koken.
Zo nog de bonen even laten meekoken.
Zout naar smaak.
[Edit]
Ik wist dat ik wat vergat; een beetje cacaopoeder
[Edit2. Plaatje.]
[ Bericht 16% gewijzigd door marc0871 op 25-05-2022 19:27:08 ]
Avondeten bij Nonna Rosa dus. Erg smakelijk! Hele simpele en pure kaart maar alles huisgemaakt en van de hoogste kwaliteit. Vooraf een plankje met lokale vlees specialiteiten, vers en zeer dun gesneden. Samen met een hele vloeibare kaas, wat zuur en een heerlijke tomaat uien dip (warm) met een soort sja brood wat geen brood is maar geen idee hoe het heet. Vers en warm ook! Daarna voor mijn vrouw tagliata en voor mij een schnitzel van kalf (super kwaliteit vlees weer) met ham en saus en verse truffel. Creme catalane en koffie na.
Jouw vlees in truffel wil ik!quote:
Avondeten bij Nonna Rosa dus. Erg smakelijk! Hele simpele en pure kaart maar alles huisgemaakt en van de hoogste kwaliteit. Vooraf een plankje met lokale vlees specialiteiten, vers en zeer dun gesneden. Samen met een hele vloeibare kaas, wat zuur en een heerlijke tomaat uien dip (warm) met een soort sja brood wat geen brood is maar geen idee hoe het heet. Vers en warm ook! Daarna voor mijn vrouw tagliata en voor mij een schnitzel van kalf (super kwaliteit vlees weer) met ham en saus en verse truffel. Creme catalane en koffie na.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Huiselijk maaltje: gekookte aardappelen, sla van romaine, wortel, verse ui, zelf gepaneerde kipfilet schnitzels.
vandaag koffie
kwark, abrikozen en druiven
2 kaiserbroodjes met kaas
vanmiddag broodje kroket
vanavond pasta pesto, mozzarella, tomaat en basilicum
kwark, abrikozen en druiven
2 kaiserbroodjes met kaas
vanmiddag broodje kroket
vanavond pasta pesto, mozzarella, tomaat en basilicum
Lunch pasta carbonara en geen idee wat de naam van de pasta ook al weer was met tomaat aubergine en burrata:
Vanavond iets met vis zoeken (lastiger hier te vinden, vooral vlees) want zo veel vlees en pasta valt me toch wel zwaar.
Vanavond iets met vis zoeken (lastiger hier te vinden, vooral vlees) want zo veel vlees en pasta valt me toch wel zwaar.
Hapje Koreaans gegeten
Spicy fried chicken
Bibimbap (na het roeren en bakken van de eidooier).
Toe sundae chocola en aardbei.
En bij Chinees bakkertje een pandan cakerol gehaald voor vanavond bij de thee
Spicy fried chicken
Bibimbap (na het roeren en bakken van de eidooier).
Toe sundae chocola en aardbei.
En bij Chinees bakkertje een pandan cakerol gehaald voor vanavond bij de thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Tagliatelle met sausje van gepureerde gepofte paprika, wat room. Uitje erdoor, knoflook peper zout en wat pimentón.
Zelf made Cheese cake met thee. Nu aan de borrel
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
ik ga zo naar de rollende keukens in het westerpark, eens zien wat ze daar allemaal te smikkelen hebben
Straks gegrilde groene asperges èn gegrilde courgette met gebakken tartaartjes met sjalot.
Misschien nog een aardappelrosti-koekie erbij.
Smakelijk eten allen!
Misschien nog een aardappelrosti-koekie erbij.
Smakelijk eten allen!
Die mevrouw links vooraan heeft wel veel geproefd.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wat een sneue opmerking weerquote:Op vrijdag 27 mei 2022 16:41 schreef golfer het volgende:
[..]
Die mevrouw links vooraan heeft wel veel geproefd.
Leuk! Wilde daar gisteren heen gaan maar het leek me (te) druk en kleinschalig.quote:
Hoop dat het wel heel leuk is. Laat je weten wat je hebt gegeten?
Ik eet vanavond gepofte aardappel, salade en een varkenslapje met mosterdsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Toastjes met camembert en filet american, paar plakjes leverworst, pilsjes. Avondeten zie ik straks wel, zal wel thuisbezorgd.nl worden 🙃
Asperges, nieuwe aardappels, hollandaise.
Heb ook 3 kilo asperges gekocht voor soep, dikke maar holle asperges, 3 Kilo voor 5 Euro.
Wordt goddelijk, een soep met heel veel asperge er in.
Heb ook 3 kilo asperges gekocht voor soep, dikke maar holle asperges, 3 Kilo voor 5 Euro.
Wordt goddelijk, een soep met heel veel asperge er in.
Vanavond entrecote wat champignons, pepersausje, frietjes, sla met wat vinaigrette.
Ff rood wijntje 🍷 uitzoeken voor erbij.
Don't shoot me Hollandse mayo erbij hier in Spanje.
Ff rood wijntje 🍷 uitzoeken voor erbij.
Don't shoot me
Hollandse mayo erbij hier in Spanje.
Heerlijk! Vroeger haalden mijn ouders stukken bij de boer. Daar zitten veel koppen bij en hele dikke asperges, die vond ik eigenlijk lekkerder dan de gewone maat. Sowieso super vers.quote:
Asperges, nieuwe aardappels, hollandaise.
Heb ook 3 kilo asperges gekocht voor soep, dikke maar holle asperges, 3 Kilo voor 5 Euro.
Wordt goddelijk, een soep met heel veel asperge er in.
Maakte vaak aspergesoep waar ter garnering in kom, bord wat gehakt hardgekookt ei over gestrooid werd.
Wij gingen vroeg in de middag, dan valt de drukte mee en kan je nog aan een tafeltje zitten. Er is voldoende keus met iets van 50 keukens, maar er zat geen Koreaanse bijquote:
[..]
Leuk! Wilde daar gisteren heen gaan maar het leek me (te) druk en kleinschalig.
Hoop dat het wel heel leuk is. Laat je weten wat je hebt gegeten?
Ik eet vanavond gepofte aardappel, salade en een varkenslapje met mosterdsaus.
ik had Thaise viskoekjes en loempiaatjes, bordje mixed grill van de Argentijn gedeeld
vandaag
koffie
kwark, abrikozen en druiven en een ham/kaas tosti
vanmiddag een plak boluscake en een kopje thee
vanavond patat met een rundvleeskroket en een biertje
50 Keukens is zeker prima. Lekker w at je had.quote:
[..]
Wij gingen vroeg in de middag, dan valt de drukte mee en kan je nog aan een tafeltje zitten. Er is voldoende keus met iets van 50 keukens, maar er zat geen Koreaanse bij
ik had Thaise viskoekjes en loempiaatjes, bordje mixed grill van de Argentijn gedeeld
vandaag
koffie
kwark, abrikozen en druiven en een ham/kaas tosti
vanmiddag een plak boluscake en een kopje thee
vanavond patat met een rundvleeskroket en een biertje
Ik ga bij zo'n festival graag op zoek naar een chorizo truck. Die gebbq'de sappige pikante worsten op eeen broodje met sriracha, heerlijk!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Sardientjes met olijven, daarbij een wodka-martini (stirred, not shaken 
) vooraf. Soep van rabarber, biet en gember met een zure room-mierikswortel topping. Als hoofdgerecht mosselen en op de huid gebakken harder met beurre blanc, geroosterde radijsjes en groene asperges. Daarbij een witte loire. Als dessert citroentaart en marsepijn uit het tgtg-pakket van de Bijenkorf. En nog even kijken waar er nog aan dessert-wijn in de kelder ligt.
) vooraf. Soep van rabarber, biet en gember met een zure room-mierikswortel topping. Als hoofdgerecht mosselen en op de huid gebakken harder met beurre blanc, geroosterde radijsjes en groene asperges. Daarbij een witte loire. Als dessert citroentaart en marsepijn uit het tgtg-pakket van de Bijenkorf. En nog even kijken waar er nog aan dessert-wijn in de kelder ligt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Lekker gegeten bij een tentje onderweg na een lange wandeldag.
Vooraf gamba's in romige knoflooksaus (matig) en als hoofdgerecht een pannetje met rokerige biefstuk, ham en champignons in een romig pepersausje. Frietjes met schil en gegrilde groenten (courgette, wortel, pastinaak en paprika) erbij. Erg lekker!
Als drankje vooraf bestelde ik een gin-tonic met citroen en kreeg een glas met aardbeien en muntblaadjes met daarop de drank èn de citroen.
Aardbeien en munt! Niet lekker als je een lekkere bittere gin-tonic verwacht. Wees gewaarschuwd!
Vooraf gamba's in romige knoflooksaus (matig) en als hoofdgerecht een pannetje met rokerige biefstuk, ham en champignons in een romig pepersausje. Frietjes met schil en gegrilde groenten (courgette, wortel, pastinaak en paprika) erbij. Erg lekker!
Als drankje vooraf bestelde ik een gin-tonic met citroen en kreeg een glas met aardbeien en muntblaadjes met daarop de drank èn de citroen.
Aardbeien en munt! Niet lekker als je een lekkere bittere gin-tonic verwacht. Wees gewaarschuwd!
Huiselijk maaltje voor de tv (voetbal ..)
Gestoomde kriel met wat boter, peterselie. Bloemkool in bechamelsaus. Daarbij wat geruld rundergehakt, uitje, kerrie, paprikapoeder. En een sjuutje.
Erbij een licht gekoeld rood wijntje 🍷. Met de temperaturen hier in Spanje is kamertemperatuur te warm.
Gestoomde kriel met wat boter, peterselie. Bloemkool in bechamelsaus. Daarbij wat geruld rundergehakt, uitje, kerrie, paprikapoeder. En een sjuutje.
Erbij een licht gekoeld rood wijntje 🍷. Met de temperaturen hier in Spanje is kamertemperatuur te warm.
Ik had een broodje haring bij de lunch en ook bij de visboer wat quiches gehaald met paling en tonijn die vanavond opgingen.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Op verjaardag geweest; punt appelvlaai, toastjes camembert en druiven.
Patat, kaassoufflé en bamischijf.
Toe mini magnum white chocolate & cookies.
Patat, kaassoufflé en bamischijf.
Toe mini magnum white chocolate & cookies.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik krijg een beetje een beeld bij dat tentje. Hier zijn er ook twee door ik ken die dat voor elkaar zouden krijgenquote:
Lekker gegeten bij een tentje onderweg na een lange wandeldag.
Vooraf gamba's in romige knoflooksaus (matig) en als hoofdgerecht een pannetje met rokerige biefstuk, ham en champignons in een romig pepersausje. Frietjes met schil en gegrilde groenten (courgette, wortel, pastinaak en paprika) erbij. Erg lekker!
Als drankje vooraf bestelde ik een gin-tonic met citroen en kreeg een glas met aardbeien en muntblaadjes met daarop de drank èn de citroen.
Aardbeien en munt! Niet lekker als je een lekkere bittere gin-tonic verwacht. Wees gewaarschuwd!
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
On topic: nu lekker natafelen met een cognac van Ile de Ré. De wijngaarden worden bemest met zeewier en in de zeelucht, dus heerlijk zilt en mineralig alsof het een Islay whisky is.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Die aardbeien-munt-toestand bedoel je? Hip gedoe noem ik dat.quote:
[..]
Ik krijg een beetje een beeld bij dat tentje. Hier zijn er ook twee door ik ken die dat voor elkaar zouden krijgen
Ik heb vanavond wat frikandellen gefrituurd en deze op brood gegeten met zelfgemaakte currysaus, fritessaus en fijngesneden, rauwe ui.
vanavond taco's met pulled pork, mais, ui, paprika, jalapeno, een salsa en guacemole erbij
4 schouderkarbonades met gerookt paprikapoeder en knoflookzout 3 uur in zilverpapier op 75 graden in de oven
moet eigenlijk op de bbq maja, beetje improviseren maar
[ Bericht 14% gewijzigd door Karzai op 29-05-2022 14:02:06 ]
4 schouderkarbonades met gerookt paprikapoeder en knoflookzout 3 uur in zilverpapier op 75 graden in de oven
moet eigenlijk op de bbq maja, beetje improviseren maar
[ Bericht 14% gewijzigd door Karzai op 29-05-2022 14:02:06 ]
Zondags ontbijt: dikke tuinbonen (uit pot) met siepel en in uitgebakken guanciale, stronkje andijvie met wat kummel & kaas, gebakken ei van de groenlegger met champignons gebakken in uitgebakken lardo.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Toe superverse want zojuist geplukte aardbeien met mascarponeik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik had het teruggestuurdquote:
Lekker gegeten bij een tentje onderweg na een lange wandeldag.
Vooraf gamba's in romige knoflooksaus (matig) en als hoofdgerecht een pannetje met rokerige biefstuk, ham en champignons in een romig pepersausje. Frietjes met schil en gegrilde groenten (courgette, wortel, pastinaak en paprika) erbij. Erg lekker!
Als drankje vooraf bestelde ik een gin-tonic met citroen en kreeg een glas met aardbeien en muntblaadjes met daarop de drank èn de citroen.
Aardbeien en munt! Niet lekker als je een lekkere bittere gin-tonic verwacht. Wees gewaarschuwd!
Over een uurtje: gestoomde rijst, gestoomde kool, broccoli, wortel, varkenshaas in plakjes met wat ui, gember, rijstwijn, teriyaki saus.
Denk dat ik er een eigen import:) Allgäuer Büble Weizen bij ga drinken. Of een Paulaner.
Denk dat ik er een eigen import:) Allgäuer Büble Weizen bij ga drinken. Of een Paulaner.
Dat mocht ook, de ober zag mijn verbaasde/semi-verontwaardigde gezicht toen ie het bracht. Mja, toch maar genuttigd.quote:
Dan weet ik in iedere geval dat dàt geen goede combi is.
Ik heb runderhamburgers gemaakt, met romainesla, gebakken en rauwe ui, uitgebakken ontbijtspek, tomaat, augurk en sauzen, geserveerd op tijgerbollen. Oh, met 'plastic' cheddar plakjes voor mij
Gebakken romainesla met dressing en croutons. En zuurkool met vega-worstjes.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Wat sushi en een bowl met gebakken ramen en yaki gyu (gegrilde biefstuk)
stupidity has become as common as common sense was before
Wat voor merk worstjes had je en vind je ze lekker? Ben benieuwd of vega worstjes lekker zijn.quote:
Gebakken romainesla met dressing en croutons. En zuurkool met vega-worstjes.
De vega rookworst van Unox vond ik (toen ie net uitkwam) echt verschrikkelijk
Dus heb worst niet meer vega aangedurfd sindsdien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nog een laat avondmaal; tortellini met tomatensaus en wat lardo.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Van Future Farms. Ik vond ze goed te doen maar niet echt een vervanger van echte worst. Eerlijk gezegd vind ik de vega-worsten van de Lidl lekkerder, alhoewel die puur op zichzelf ook niet echt naar worst smaken.quote:
[..]
Wat voor merk worstjes had je en vind je ze lekker? Ben benieuwd of vega worstjes lekker zijn.
De vega rookworst van Unox vond ik (toen ie net uitkwam) echt verschrikkelijk
Die van Unox heb ik volgens mij een keer gehad maar die beviel ook niet echt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Lekker lasagne!quote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Heb er hier ook 1 die dat niet lust, maar wel 'gewone' pasta.
Gek is dat...zal de bechamel wel zijn of zo.
OT: ik maak straks (ook) pasta; fusilli met sperziebonen en ansjovis-chilipeperboter. Lekker en simpel.
Dan moet meneer er maar aan wennen!quote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Dürum döner kebab van een Turks eetstalletje.
Mijne met kalfsvlees en die van Blues met kippenvlees.
Mijne met kalfsvlees en die van Blues met kippenvlees.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Drumsticks uit de oven, kon geen vleugels krijgen, met aardappelen op de bakplaat erbij en een frisse koolsalade
Ik gruwel juist van pasta maar lasagne smul ik juist vanquote:
[..]
Lekker lasagne!
Heb er hier ook 1 die dat niet lust, maar wel 'gewone' pasta.
Gek is dat...zal de bechamel wel zijn of zo.
OT: ik maak straks (ook) pasta; fusilli met sperziebonen en ansjovis-chilipeperboter. Lekker en simpel.
Vnv biefstukje, zoete aardappelfriet en salade
Vreemd! Lasagne is ook pasta, denk ik altijd maar.quote:
[..]
Ik gruwel juist van pasta maar lasagne smul ik juist van
Vnv biefstukje, zoete aardappelfriet en salade
De lucht van pasta ga ik echt van kokken. Bij lasagne ruik je de pasta niet en proeft het op de 1 of andere manier ook niet naar gekookte pasta.quote:
[..]
Vreemd! Lasagne is ook pasta, denk ik altijd maar.
Ah, op die manier. Ik snap wat je bedoelt.quote:
[..]
De lucht van pasta ga ik echt van kokken. Bij lasagne ruik je de pasta niet en proeft het op de 1 of andere manier ook niet naar gekookte pasta.
Eet smakelijk straks, biefstukje
Vandaag nog een keer, moest de karbonades nog even laten pruttelen in de braadpan met azijn en tomatenpuree om tot pulled pork te komen
Ziet er erg lekker uit!quote:
Vandaag nog een keer, moest de karbonades nog even laten pruttelen in de braadpan met azijn en tomatenpuree om tot pulled pork te komen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Een onrijpe avocadoquote:
[..]
Ziet er erg lekker uit!
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Avocadoquote:
[..]
Ziet er erg lekker uit!
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Kabeljauw met parmezaankorst, aardappelen en krootjes met gebakken ui.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker! Heb je ook een link naar het filmpje?quote:
Geen inspiratie.
Ik bak maar wat pannenkoeken.
Foto uit mijn filmpje
[ afbeelding ]
Natuurlijkquote:
[..]
Lekker! Heb je ook een link naar het filmpje?
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De plannen werden gewijzigdquote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Het werden frietjes met bitterballen
De pasta en lasagne schuift door.
Misschien vandaag, anders morgen.
Heb ik 2 weken terug geproefd. Smaakt prima. Natuurlijk idd weinig met bibimbap te maken maar kun je ook niet verwachten.quote:
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Vanavond krijg ik eters. Ik maak een eigen versie van nasi lemak (kokosrijst met sambal, gebakken ui, komkommer, pinda's, boontjes en Koreaans gemarineerd rundvlees (bulgogi)).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks kruimige aardappels (voorgekookt) gebakken in eendenvet uit de oven met een gemengde groene salade met tomaatjes en frisse dressing en varkenshaasje omwikkeld met katenspek
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.quote:
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Kippendij met baharat
In de wok ging prei, paprika en bleekselderij.
Restanten opmaken voordat ik op vakantie ga
In de wok ging prei, paprika en bleekselderij.
Restanten opmaken voordat ik op vakantie ga
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Zonde he. Bij Koreaan krijg je het in een hete stenen kom (met rauw eidooier en peperpasta) en dan lekker roeren tot ei gebakken is en rijst een korstje heeftquote:
[..]
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.
[ afbeelding ]
Mijn eten was geslaagd. Foto doet het wellicht geen eer aan maar goed
Toe hadden we Oreo ijs met amarenekersen en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik haat Oreo maar ziet er goed uitquote:
[..]
Zonde he. Bij Koreaan krijg je het in een hete stenen kom (met rauw eidooier en peperpasta) en dan lekker roeren tot ei gebakken is en rijst een korstje heeft
Mijn eten was geslaagd. Foto doet het wellicht geen eer aan maar goed
[ link | afbeelding ]
Toe hadden we Oreo ijs met amarenekersen en slagroom.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Pakje ophalen en naar de kapper in het dorp. Daarna biertje met wat gefrituurde amandelen en chips op het terras. Tot besluit een pita kip kebab.
Begin de laatste tijd helemaal fan te worden van het zelf vijzelen van kruiden, in het specifiek Sichuan five spice. Dus in een pannetje even kort Sichuan peperkorrels, een kaneelstokje, steranijs, kruidnagels en venkelzaad roosteren. Daarna de vijzel in en tot een poeder stampen. Dit is extreem veelzijdig en geeft zo extreem veel smaak.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Dé lijst der albums: https://rateyourmusic.com(...)st_i_mean_the_list_/
Restje groene salade, opgeleukt met geraspte wortel en witte kool, restje pasta met sperziebonen opgewarmd, restje courgette en kleine tomaatjes gegrild, en daar een krokante kaasschnitzel bij. Was lekker!
De lasagne staat in de oven. Kleine aanpassing voor meneer. Ik maak voor hem -op verzoek- spaghetti Aglio olio peperoncino. Erbij wat komkommersla en rood wijntje. Zin in!quote:
[..]
De plannen werden gewijzigd
Het werden frietjes met bitterballen
De pasta en lasagne schuift door.
Misschien vandaag, anders morgen.
Ff onthouden dit, klinkt goed.quote:
Begin de laatste tijd helemaal fan te worden van het zelf vijzelen van kruiden, in het specifiek Sichuan five spice. Dus in een pannetje even kort Sichuan peperkorrels, een kaneelstokje, steranijs, kruidnagels en venkelzaad roosteren. Daarna de vijzel in en tot een poeder stampen. Dit is extreem veelzijdig en geeft zo extreem veel smaak.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Zo leer ik het eindelijk ook eens een keer. Pannekoeken, je maakt je er altijd populair mee bij gasteters.quote:
Die mama van jou kan koken!quote:
Bakje eten gekregen van di mama, stoofvlees met rijst en erwtjes
[ afbeelding ]
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
Dat ziet er wel erg lekker uit.quote:
[..]
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.
[ afbeelding ]
Blijkbaar kan je dat over de hele wereld vinden.quote:
[..]
Die mama van jou kan koken!
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
Iets van dat mensen die die combinatie aten het blijkbaar goed deden en het zo verspreidt hebben over de wereld.
Adam Ragusea heeft daar nog een filmpje over gemaakt
Succesquote:
[..]
Zo leer ik het eindelijk ook eens een keer. Pannekoeken, je maakt je er altijd populair mee bij gasteters.
Nu de coronatijd zo'n beetje voorbij is, kan ik weer gaan koken voor anderen. Het begon wel eenzaam te worden allemaal. En een pannekoekje, dat gaat er altijd in, laten we wel wezen.quote:
Altijd met de tweede beginnen he!quote:
[..]
Nu de coronatijd zo'n beetje voorbij is, kan ik weer gaan koken voor anderen. Het begon wel eenzaam te worden allemaal. En een pannekoekje, dat gaat er altijd in, laten we wel wezen.
Vanavond all you can eat sushi
Lekker veel sushi met paling en zalm en gamba's met knoflook, lamskoteletjes etc
Lekker veel sushi met paling en zalm en gamba's met knoflook, lamskoteletjes etc
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Na een voorafje van asperges met ei-met-boter hadden we mixed grill:
De köfte was minder zwart dan het op de foto lijkt
Toe mascarpone met gembersiroop, superpure chocola en een lutje Duitse advocaat.
De köfte was minder zwart dan het op de foto lijkt
Toe mascarpone met gembersiroop, superpure chocola en een lutje Duitse advocaat.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Salade met ijsbergsla, tonijn sashimi, zeekraal, alfalfa, taugé, sezamzaad en rijstazijn
Nu een pils
Nu een pils
quote:
Er staat weer een pan gulyas te pruttelen
[ afbeelding ]
Ik heb er Turks brood voor bij gekocht
nee dit is gewoon een hollands hapjequote:
[..]
Die mama van jou kan koken!
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
ontbijt kwark met aardbeien en een eitje met spek
voor de lunch haal ik een bakje kibbeling
vanavond een stukje zalm met een salade erbij
Een portie gefrituurde calamaris op het strand Paralia Arillas op Corfu.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
vanavond XXL schnitzel met patat en pindasaus
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Beenham in honingmosterd marinade, asperges met ei en kruidensaus, geroosterde aardappelen in chiliolie, rozemarijn, zeezout en verse knoflook.
Toe weer Oreo ijs met zure kersen en slagroom.
Toe weer Oreo ijs met zure kersen en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een spanakopita-variant; snijbiet en blauwe kaas tomaatjes.
Toe was vanillekwark met verse aardbeien en wat mascarpone
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik had een pastasaus met de laatste restanten van wortel, prei, paprika. Een blik cherrytomaten en ook nog een een extra lading cherrytomaten . Ik had nog wat gehakt gehaald en er is ook een slok witte wijn de saus in gegaan. 
. Ik had nog wat gehakt gehaald en er is ook een slok witte wijn de saus in gegaan.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat een werk!quote:
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Is dat niet zo'n Griekse spinazie-taart? (Staat nog op mijn bucket-list)quote:
[ afbeelding ]
Een spanakopita-variant; snijbiet en blauwe kaas tomaatjes.
Toe was vanillekwark met verse aardbeien en wat mascarpone
De pizza was nog goed te doen ook. Nooit verwacht. De margaritha van Dr. Oetker is wel beter, die heeft een betere basilicum-smaak. Maar ja, wat verwacht je van een pizza van 90 ct. Lekker krokante bodem zeker en ook smaakvol. Een groot voordeel van Margaritha's is dat ze niet zo overdrijven met de tomatensaus.
Kloptquote:
[..]
Is dat niet zo'n Griekse spinazie-taart? (Staat nog op mijn bucket-list)
. Ik gebruik dit recept als basis.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Jemig, waar laten jullie dat allemaalquote:
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Als eten lekker is (bijna altijd) kan ik veel op, grote eterquote:
Mokkakoffie en petit four
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisterenavond tv diner: kalkoenfilet gepaneerd met cornflakes in kleine plakjes, stukjes. Wraps, romaine, tomaat, paprika, ui en gefrituurde uitjes. Diverse sausjes o.a. bbq honing mosterd, knoflook. Bouw je eigen wrap.
Denk dat ik voor ontbijt paar naturel pannenkoeken bak.
Denk dat ik voor ontbijt paar naturel pannenkoeken bak.
Ik snap wel dat je bij mij zegt soms wat is dat weinig eten als ik dit zo zie ja haha.quote:
[..]
Als eten lekker is (bijna altijd) kan ik veel op, grote eter
Mokkakoffie en petit four
[ link | afbeelding ]
Pondje lamsgehakt gehaald, ga ik kebab mee maken met ras el hanout kruiden, pitabroodjes en een frisse zelfgemaakte knoflooksaus
Eereergisteren een pizza laten aanrukken (asperge, gorgonzola, salami, ui, peper, knoflook en ham)
Eergisteren uit eten bij Ni Hao Groningen
Gisteren een salade van botersla, ui, tomaat, ei, komkommer, azijn, suiker en nog wel wat dingen... met aardappelkroketjes en een ribkarbo.
Vanavond stamppot andrijvie
Eergisteren uit eten bij Ni Hao Groningen
Gisteren een salade van botersla, ui, tomaat, ei, komkommer, azijn, suiker en nog wel wat dingen... met aardappelkroketjes en een ribkarbo.
Vanavond stamppot andrijvie
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Broodje Mario
Moet nog in de oven
[ Bericht 22% gewijzigd door Soury op 04-06-2022 17:57:25 ]
Moet nog in de oven
[ Bericht 22% gewijzigd door Soury op 04-06-2022 17:57:25 ]
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Haha jaquote:
[..]
Ik snap wel dat je bij mij zegt soms wat is dat weinig eten als ik dit zo zie ja haha.
Plan was Korean bbq maar dat wordt een andere keer. Wel genoten.
Rijst met sojasaus, cha siu en heerlijke topping.
Zuur pikante soep met cha siu, paddenstoelen en garnaal
Gebakken dumplings met garnaal en bieslook
Rijstvellen met cha siu
Xiao long bao (soepdumplings met vlees)
Toe magnum met pistache.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
vanavond kip cordon blue, franse frietjes, romainesla, tomaat, jalapeno en komkommer
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 05-06-2022 12:01:58 ]
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 05-06-2022 12:01:58 ]
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he) koffie met een koffiebroodje.
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
) koffie met een koffiebroodje.Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Naast dat bruinbrood zal je Maasdammer ook niet makkelijk te verkrijgen zijn in España, gok ik zo?quote:
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Lekkere kaas vind ik dat trouwens
Raar eetweekendje heb ik. Beetje hapsnap-werk weer vanaf vrijdag.
Maar straks gooi ik een eendenborstfiletje (die had ik nog in de diepvries gelukkig) in de pan, met daarnaast in eendenvet gebakken aardappelen met sjalotjes.
Als groente wat paprika en tomaat erbij, want verder heb ik niks in huis en het regent dus geen zin om eropuit te gaan.
Maar straks gooi ik een eendenborstfiletje (die had ik nog in de diepvries gelukkig) in de pan, met daarnaast in eendenvet gebakken aardappelen met sjalotjes.
Als groente wat paprika en tomaat erbij, want verder heb ik niks in huis en het regent dus geen zin om eropuit te gaan.
Klinkt weer heerlijk!quote:
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Ik vond het gebak bij de bakkertjes (en het ijs) trouwens best tegenvallen in Spanje. Niet beter (vooral gebak) en wel duurder dan in NL.
Over gebak gesproken; vanmiddag weer genoten van een kasteeltje
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Stukje zalm, aardappelen, broccoli, sugar snaps en wat beurre blanc.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Een kasteeltje, heerlijk!quote:
[..]
Klinkt weer heerlijk!
Ik vond het gebak bij de bakkertjes (en het ijs) trouwens best tegenvallen in Spanje. Niet beter (vooral gebak) en wel duurder dan in NL.
Over gebak gesproken; vanmiddag weer genoten van een kasteeltje
Gebak van de Spaanse bakker vind ik niet lekker hier. Ze gebruiken ook niet de slagroom zoals in NL terwijl die wel gewoon in de supermarkten te koop is.
Koekjes zijn wel lekker (lokaal hier veel amandelen dus dat wordt volop gebruikt)
En dan is zo'n koffiebroodje van Belgische bakker echt heerlijk.
Ik moet dan ook lachen wanneer een rijke Madrileense op het terras aan de Belgische uitbaatster decadent vraagt om "tostado con semillas" want gewone witte tostado is voor het plebs he,en dan een echte goeie bruine boterham met zaden getoast krijgt. Die Madrileense madam wist niet wat ze zag.
Ik zou eerder denken dat je in Zeeland aan de kust zit dan in Spanjequote:
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
OT: gestoomde groentes met zelfgemaakte aïoli
vis voor m’n vriend en een ei voor mij erbij. En rosé voor ons allebei
Gisteren zijn we de dag begonnen op een terrasje in een knus dorp met cappuccino en huisgemaakt gebak. Daarna naar een knus Fries stadje waar we lekker geluncht hebben, dus vandaag bescheiden maar o zo lekker aardappeltjes en verse snijbiet uit eigen kweek. Met 2 rundersaucijsjes. Nomnomnom..
Haha moet je aan wennen dus misschien vond ze het nog niet zo.quote:
[..]
Een kasteeltje, heerlijk!
Gebak van de Spaanse bakker vind ik niet lekker hier. Ze gebruiken ook niet de slagroom zoals in NL terwijl die wel gewoon in de supermarkten te koop is.
Koekjes zijn wel lekker (lokaal hier veel amandelen dus dat wordt volop gebruikt)
En dan is zo'n koffiebroodje van Belgische bakker echt heerlijk.
Ik moet dan ook lachen wanneer een rijke Madrileense op het terras aan de Belgische uitbaatster decadent vraagt om "tostado con semillas" want gewone witte tostado is voor het plebs he,en dan een echte goeie bruine boterham met zaden getoast krijgt. Die Madrileense madam wist niet wat ze zag.
Amandelkoekjes en nougat wel gezien maar helaas niet geproefd.
Had vanavond lasagne met spinazie.
Toe vla met kaneel, kersen en pure vlokken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
De lekkerste moussaka en souvlaki ooit in een kleine familie-taverne vlakbij Pelekas op Corfu.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 05-06-2022 22:10:16 (typo) ]
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 05-06-2022 22:10:16 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wederom kliekjes; paar blokjes aardappel, pijnboompitjes, quorn-gehakt, shii-take en veeeeeeel spinazie.
Beetje geraspte kaas erdoor
Beetje geraspte kaas erdoor
Geen piccalilly?quote:
Wederom kliekjes; paar blokjes aardappel, pijnboompitjes, quorn-gehakt, shii-take en veeeeeeel spinazie.
Beetje geraspte kaas erdoor
[ Bericht 3% gewijzigd door Prego op 05-06-2022 21:16:51 ]
Zo lekker een koffie maken met opgeschuimde melk. Erbij de heerlijke Belgische bruine boterhammen met kaas.
Daarna naar de bank. Hier in mijn provincie in ES is het geen feestdag. In provincie waar mijn werkgever zit wel een feestdag. Dus ben ik vrij...
Kan ik eindelijk naar de bank om een oude rekening te sluiten want dat kan alleen persoonlijk tussen 09:00 en 11:00
Daarna naar de bank. Hier in mijn provincie in ES is het geen feestdag. In provincie waar mijn werkgever zit wel een feestdag. Dus ben ik vrij...
Kan ik eindelijk naar de bank om een oude rekening te sluiten want dat kan alleen persoonlijk tussen 09:00 en 11:00
koffie, bakje yoghurt met bramenjam en een banaan
straks een boterham met gebakken eieren spek en kaas
vanmiddag portie bitterballen en een biertje
vanavond kip cordon blue en huzarensalade
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 06-06-2022 09:48:25 ]
straks een boterham met gebakken eieren spek en kaas
vanmiddag portie bitterballen en een biertje
vanavond kip cordon blue en huzarensalade
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 06-06-2022 09:48:25 ]
Straks een lekkere kippenbout gekruid met garam masala en chili, uit de oven voor mij, voor meneer kant en klare bbq-worstjes.
Erbij gegrilde courgettes en harde broodjes met roomboter (of lekker soppen in het kippenbakvet)
Lekker simpel!
Erbij gegrilde courgettes en harde broodjes met roomboter (of lekker soppen in het kippenbakvet)
Lekker simpel!
Had net een magnum almond remix. Aanrader, lekker amandel ijs.
Vanavond afhaalchinees;
Pekingeend, cha siu en mihoen.
Vanavond afhaalchinees;
Pekingeend, cha siu en mihoen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heb hier 6 mensen die een 2500 prijzen voor een tombola aan het voorbereiden zijn. Net zelfgemaakte bitterballen geserveerd en nu Currywurst (gegrilde gerookte Krakauer en een zelfgemaakte Currysoße
Ohhhhhh pekingeend, die staat hier morgen op het programmaquote:
Had net een magnum almond remix. Aanrader, lekker amandel ijs.
Vanavond afhaalchinees;
Pekingeend, cha siu en mihoen.
Vanavond restjes. Empanadas, BBQ vlees leftovers, paprika, en toast met tomatendip. Life is good
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Die haal ik hier weleens bij de Poolse supermarkt. Lekker manquote:
Heb hier 6 mensen die een 2500 prijzen voor een tombola aan het voorbereiden zijn. Net zelfgemaakte bitterballen geserveerd en nu Currywurst (gegrilde gerookte Krakauer en een zelfgemaakte Currysoße
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Polen kunnen idd heel goed worsten maken. Voor de mensen die het niet kennen, een Krakauer is een soort grove braadworst die 80% Varkensvlees en 20% Rundvlees bevat, Pekelzout, peper en knoflook en dan lang koud gerookt worden.quote:
[..]
Die haal ik hier weleens bij de Poolse supermarkt. Lekker man
Met zo'n knapperig korstje, jam!quote:
Heb hier 6 mensen die een 2500 prijzen voor een tombola aan het voorbereiden zijn. Net zelfgemaakte bitterballen geserveerd en nu Currywurst (gegrilde gerookte Krakauer en een zelfgemaakte Currysoße
Inderdaad. Heerlijk, altijd lekker eten. Life is good and food is lifequote:
[..]
Ohhhhhh pekingeend, die staat hier morgen op het programma
Vanavond restjes. Empanadas, BBQ vlees leftovers, paprika, en toast met tomatendip. Life is good
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb een grote pan pastasaus gemaakt, uit mijn hoofd, zonder op een recept te kijken.
In een pan, groentebouillon blokje, kopje water
2 blikken tomaten stukjes, 2 kleine blikjes tom puree
6 tenen knoflook, klein gesneden, 2 rode ui
1 klein gesneden rode paprika, een prei, een courgette, pondje waspeen in stukkies
2 eetlepel oregano, 1 eetlepel basilicum
4 laurierblad,zwarte peper
plakjes groene olijf en wat reepjes zongedroogde tomaat er doorheen
gedroogde runder peperworst heel klein gehakt en door runder gehakt gedaan,
gehakt gemixed met de gedroogde worst bruin geruld in arachide olie
250gram champions en stukjes courgette en paprika en dunne stukjes wortel en reepjes sjalot, kort als laatst mee gebakken door het gehakt mengsel , maar nog aldente
alles even 10 minuten laten meegaren in 1 pan
versneld af laten koelen, zodat de groenten nog aldente blijven
Ik breek straks wat lasagne bladen en kook het zo, zodat ik stukken pasta lasagna bladen naar binnen slurp met de saus die eraan wat er aan plakt
en wat van die gedroogde poeder kaas.
Maar morgen , na een dag in de koelkast, smaakt het beter en dan ga ik er een gnochi pastij mee maken, met een knapperige kaaslaag van boter kaas en paneer.
bitches
In een pan, groentebouillon blokje, kopje water
2 blikken tomaten stukjes, 2 kleine blikjes tom puree
6 tenen knoflook, klein gesneden, 2 rode ui
1 klein gesneden rode paprika, een prei, een courgette, pondje waspeen in stukkies
2 eetlepel oregano, 1 eetlepel basilicum
4 laurierblad,zwarte peper
plakjes groene olijf en wat reepjes zongedroogde tomaat er doorheen
gedroogde runder peperworst heel klein gehakt en door runder gehakt gedaan,
gehakt gemixed met de gedroogde worst bruin geruld in arachide olie
250gram champions en stukjes courgette en paprika en dunne stukjes wortel en reepjes sjalot, kort als laatst mee gebakken door het gehakt mengsel , maar nog aldente
alles even 10 minuten laten meegaren in 1 pan
versneld af laten koelen, zodat de groenten nog aldente blijven
Ik breek straks wat lasagne bladen en kook het zo, zodat ik stukken pasta lasagna bladen naar binnen slurp met de saus die eraan wat er aan plakt
en wat van die gedroogde poeder kaas.
Maar morgen , na een dag in de koelkast, smaakt het beter en dan ga ik er een gnochi pastij mee maken, met een knapperige kaaslaag van boter kaas en paneer.
bitches
Bitches?quote:
Ik heb een grote pan pastasaus gemaakt, uit mijn hoofd, zonder op een recept te kijken.
In een pan, groentebouillon blokje, kopje water
2 blikken tomaten stukjes, 2 kleine blikjes tom puree
6 tenen knoflook, klein gesneden, 2 rode ui
1 klein gesneden rode paprika, een prei, een courgette, pondje waspeen in stukkies
2 eetlepel oregano, 1 eetlepel basilicum
4 laurierblad,zwarte peper
plakjes groene olijf en wat reepjes zongedroogde tomaat er doorheen
gedroogde runder peperworst heel klein gehakt en door runder gehakt gedaan,
gehakt gemixed met de gedroogde worst bruin geruld in arachide olie
250gram champions en stukjes courgette en paprika en dunne stukjes wortel en reepjes sjalot, kort als laatst mee gebakken door het gehakt mengsel , maar nog aldente
alles even 10 minuten laten meegaren in 1 pan
versneld af laten koelen, zodat de groenten nog aldente blijven
Ik breek straks wat lasagne bladen en kook het zo, zodat ik stukken pasta lasagna bladen naar binnen slurp met de saus die eraan wat er aan plakt
en wat van die gedroogde poeder kaas.
Maar morgen , na een dag in de koelkast, smaakt het beter en dan ga ik er een gnochi pastij mee maken, met een knapperige kaaslaag van boter kaas en paneer.
bitches
Ik word trouwens al moe als ik dit lees.
Zo varkenshaasje, pepersaus op basis van creme fraiche,kriel met boter en peterselie, bladsla met een eitje en wat ui erdoor.
Lunch, gegrilde octopus en een salade van sinaasappel en 'carpaccio' van zeebaars:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat ziet er heerlijk uitquote:
Lunch, gegrilde octopus en een salade van sinaasappel en 'carpaccio' van zeebaars:
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Ik heb wat yoghurtijs met een scheut Amarula
Ohhh daar hou ik zo erg van om op die manier restjes op te maken en zo dus geen voedsel te verspillenquote:
Mini quiches in elkaar gedraaid met restjes groente en restjes bladerdeeg.
Eetsmakelijk!
quote:
[..]
Ohhh daar hou ik zo erg van om op die manier restjes op te maken en zo dus geen voedsel te verspillen
Eetsmakelijk!
heb een siliconen muffin/cupcake vorm waar standaard plakjes bladerdeeg (heb ik altijd in de diepvries, ook voor de onverwachte appelbol bij de koffie) goed in gefröbeld kunnen worden. Dan je restjes er in.. Ei/room(of melk)/kaas mengsel er door. Hoppetee.
Even een crisimaaltijd. Diepvriespizza's van Jumbo huismerk. Mijn disgenoten vinden dat doorgaans wel lekker, ik niet. Maar vanwege een handblessure met drukverband ben ik even niet goed in snijden, malen en zulke dingen.
Wel trek, dus komt goed!
Wel trek, dus komt goed!
Ohhh sterktequote:
Even een crisimaaltijd. Diepvriespizza's van Jumbo huismerk. Mijn disgenoten vinden dat doorgaans wel lekker, ik niet. Maar vanwege een handblessure met drukverband ben ik even niet goed in snijden, malen en zulke dingen.
Wel trek, dus komt goed!
Ik had met name vanwege Jeroen een duim omhoog gekliktquote:
Oke, Jeroen was niet de bedoeling, deze wel
[ link | afbeelding ]
Dankje, komt goed. En jij, is de stuit al geheeld?quote:
Sterkte en beterschap, ik had ook een diepvries pizzaquote:
Even een crisimaaltijd. Diepvriespizza's van Jumbo huismerk. Mijn disgenoten vinden dat doorgaans wel lekker, ik niet. Maar vanwege een handblessure met drukverband ben ik even niet goed in snijden, malen en zulke dingen.
Wel trek, dus komt goed!
Bedankt, komt goed.quote:
[..]
Sterkte en beterschap, ik had ook een diepvries pizza
[ afbeelding ]
De pizza's waren trouwens best lekker, beetje verse jalapeño, parmezaan en wat kappertjes erop maakte ze nog beter.
Was de Chinees verdulleme ziek 
Dus geen pekingeend gegeten. Toen maar witlofschoteltje gemaakt, ook lekker, maar geen pekingeend
Dus geen pekingeend gegeten. Toen maar witlofschoteltje gemaakt, ook lekker, maar geen pekingeend
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sterkte met je hand, irritant want gebruik je constantquote:
Even een crisimaaltijd. Diepvriespizza's van Jumbo huismerk. Mijn disgenoten vinden dat doorgaans wel lekker, ik niet. Maar vanwege een handblessure met drukverband ben ik even niet goed in snijden, malen en zulke dingen.
Wel trek, dus komt goed!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja hoorquote:
Was de Chinees verdulleme ziek
Dus geen pekingeend gegeten. Toen maar witlofschoteltje gemaakt, ook lekker, maar geen pekingeend
Is hij enig chef daar?Witlofschotel is lekker! Hopelijk kun je snel eend eten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dank, gelukkig is het mijn rechterhand en ben ik een linkshandige. Komt goed!quote:
[..]
Sterkte met je hand, irritant want gebruik je constant
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |