CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nee dat is geen "oorlogstaart".quote:Op zondag 22 mei 2022 20:36 schreef FranticDJ het volgende:
[..]
Nee?
https://www.zeeuwseankers.nl/verhaal/paptaart-uit-groede
Wel leuk recept!
Volkoren pasta met verse spinazie, spekjes en crème fraîche.
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.quote:Op donderdag 19 mei 2022 20:01 schreef sigme het volgende:
[..]
* sigme leest terug
Au! auauau! Hoe is het nu?
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Goed dat je zonder pijnstillers kunt. Hopelijk zakt de pijn snel weg.quote:
[..]
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Ik had nog lekker vanille- en chocolademousse als toetje(s)
Vanaf morgen weer thuis koken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben aan het klussen thuis, dus in het weekend maar een beetje 'hap-snap' gegeten; brood, kliekjes, eitjes enz. Vanavond een simpele spaghetti met gehakt en tomatensaus. Courgettes, paprika's, uien en knoflook in de saus.
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?quote:Op maandag 23 mei 2022 15:39 schreef FranticDJ het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Huh nee?quote:
[..]
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.quote:
[..]
Huh nee?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..quote:
[..]
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Ja snap ik ook niet. Blijkbaar willen Nederlanders veel zoet. Iets anders kan ik niet bedenken. Die supermarktsoepen zitten altijd vol met suiker en zout. Iets wat de klant niet meer wil. De oplossing is zoooooooo simpel. Geen suiker en zout meer erin doen. Dit is kleuterwetenschap. Als een klant suiker of zout in zijn gerecht wil, dan doet hij dat toch lekker zelf?quote:
[..]
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Probleem opgelost en geen consumentenbond achter je aan. Zo supersimpel kan het zijn.
Dan doe je dat zelf. Een ei krijg je ook zonder zout.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Ik heb het vermoeden dat de producenten de slechte smaak willen verbergen.
Maar ik maak de laatste jaren zelf soep, nooit meer Unox in mijn huis
Ik maak regelmatig bv runderbouillon die zo umami smaakt dat je zou zweren dat er wat zout in zit.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Uit de oven..quote:Op maandag 23 mei 2022 13:10 schreef golfer het volgende:
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
Op het bord
Gek. aardappeltjes , snijbonen en een Vega gehaktbal 
zin in en ik heb honger...
Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
zin in en ik heb honger...Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
Water loopt me in de mondquote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Goeie soep!
