CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nee dat is geen "oorlogstaart".quote:Op zondag 22 mei 2022 20:36 schreef FranticDJ het volgende:
[..]
Nee?
https://www.zeeuwseankers.nl/verhaal/paptaart-uit-groede
Wel leuk recept!
Volkoren pasta met verse spinazie, spekjes en crème fraîche.
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Toetje: Skyr met banaan en een lepel pindakaas, valt niet tegen.
[ Bericht 59% gewijzigd door 4EverBlackEyed op 22-05-2022 21:35:41 ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.quote:Op donderdag 19 mei 2022 20:01 schreef sigme het volgende:
[..]
* sigme leest terug
Au! auauau! Hoe is het nu?
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Goed dat je zonder pijnstillers kunt. Hopelijk zakt de pijn snel weg.quote:
[..]
Ik ben inmiddels de status van zelfmedelijden voorbij.
Het doet nog steeds pijn hoor. Dag 2 nu zonder pijnstillers.
Mijn eetlust is nog niet hoe het zou moeten zijn.
Ik had nog lekker vanille- en chocolademousse als toetje(s)
Vanaf morgen weer thuis koken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 23-05-2022 14:20:53 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben aan het klussen thuis, dus in het weekend maar een beetje 'hap-snap' gegeten; brood, kliekjes, eitjes enz. Vanavond een simpele spaghetti met gehakt en tomatensaus. Courgettes, paprika's, uien en knoflook in de saus.
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?quote:Op maandag 23 mei 2022 15:39 schreef FranticDJ het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Huh nee?quote:
[..]
Ik heb eens een keer aspergesoep, verse, bij de groenteboer gekocht, maar daar zat heel veel suiker in. Hoort dat zo?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.quote:
[..]
Huh nee?
geen toegevoegde suiker iig. tenminste ik doe het nooit en mis het niet.
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..quote:
[..]
Precies! Ik vraag me af waarom altijd overal suiker in moet. Dat maken we als consument zelf wel uit. Als iemand van zoete soep houdt dan gooit hij er maar zelf suiker in. Koffie wordt ook verkocht zonder suiker tenslotte.
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Ja snap ik ook niet. Blijkbaar willen Nederlanders veel zoet. Iets anders kan ik niet bedenken. Die supermarktsoepen zitten altijd vol met suiker en zout. Iets wat de klant niet meer wil. De oplossing is zoooooooo simpel. Geen suiker en zout meer erin doen. Dit is kleuterwetenschap. Als een klant suiker of zout in zijn gerecht wil, dan doet hij dat toch lekker zelf?quote:
[..]
vind dat bij tomaten soep altijd zo bizar.. zoet..
Aan boord veel koks gehad die soep kookten op basis van tomatensap. Man man man zoete meuk.
Probleem opgelost en geen consumentenbond achter je aan. Zo supersimpel kan het zijn.
Dan doe je dat zelf. Een ei krijg je ook zonder zout.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Ik heb het vermoeden dat de producenten de slechte smaak willen verbergen.
Maar ik maak de laatste jaren zelf soep, nooit meer Unox in mijn huis
Ik maak regelmatig bv runderbouillon die zo umami smaakt dat je zou zweren dat er wat zout in zit.quote:
Beetje zout heb je wel nodig voor de smaak hoor
Uit de oven..quote:Op maandag 23 mei 2022 13:10 schreef golfer het volgende:
Vanavond: ouderwetse Mac and Cheese volgens dit recept.
Toevoeging: nog wat uitgebakken spekjes er doorheen gedaan.
En een frisse salade erbij.
Op het bord
Gek. aardappeltjes , snijbonen en een Vega gehaktbal 
zin in en ik heb honger...
Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
zin in en ik heb honger...Ijsje toe , schepijs, zo'n bak die je mee kan nemen naar huis, eigen wafels en slagroom
Water loopt me in de mondquote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Goeie soep!
Vanavond weer popeye pasta, met lekker veel knoflook.
Toe vanillemousse met slagroom en cacaonibs.
Toe vanillemousse met slagroom en cacaonibs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond worden het waarschijnlijk een paar bakjes van het chin. ind. spec. rest. en/of sushi.
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, beenham en een botersaus.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Gegrilde witte asperges, gebakken krielaardappeltjes, beenham en een botersaus.
Van de schillen en kontjes van de asperges maak ik een romige aspergesoep.
ik gooi zo twee kaiserbroodjes in de oven, 2 biefstuktartaartjes erop met gebakken uien, ketchup en mayo
paar tomaatjes en komkommer erbij
[ Bericht 24% gewijzigd door Karzai op 24-05-2022 21:11:43 ]
paar tomaatjes en komkommer erbij
[ Bericht 24% gewijzigd door Karzai op 24-05-2022 21:11:43 ]
Tegenvaller als hij wél blijkt te kokenquote:
Vanavond worden het waarschijnlijk een paar bakjes van het chin. ind. spec. rest. en/of sushi.
Ik ga in ieder geval niets zelf koken want mijn meneer zou ervoor zorgen, dus dan weet ik het wel
Zin an!
Jamjamjamquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had geluk! Lekkere pekingeend met champignons en cha sieuw gegeten, met mihoen en veel groentequote:Op dinsdag 24 mei 2022 20:58 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Tegenvaller als hij wél blijkt te koken
Mn favorietjes van de Hollandse Chineesquote:
[..]
Ik had geluk! Lekkere pekingeend met champignons en cha sieuw gegeten, met mihoen en veel groente
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rommelige dagen qua eten.
Gisteren een goede hamburger met bacon en kaas op brioche op een terras.
Vandaag in winkelcentrum Murcia 3 montaditos (kleine mini broodjes) geitenkaas met pesto, rundvlees draadjesvlees Pedro Ximénez, en eentje met kip tandoori. Nog wat popcorn kip met BBQ saus.
En we hebben eindelijk 2e auto gekocht
Gisteren een goede hamburger met bacon en kaas op brioche op een terras.
Vandaag in winkelcentrum Murcia 3 montaditos (kleine mini broodjes) geitenkaas met pesto, rundvlees draadjesvlees Pedro Ximénez, en eentje met kip tandoori. Nog wat popcorn kip met BBQ saus.
En we hebben eindelijk 2e auto gekocht
Vanavond andijviestamppot met een houthakkerssteak en komkommersalade.
Toe karamelpudding.
Toe karamelpudding.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu: zelfgemaakt aspergesoepje met kapje brood.
Vanavond: restant van de mac&cheese van afgelopen maandag met een Italiaanse salade erbij.
Vanavond: restant van de mac&cheese van afgelopen maandag met een Italiaanse salade erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
tuurlijk, goede runder, kip of groentebouillon, roerbakgroenten erin en kort garen. Puike groentensoep.quote:
Lunch gezien we in de bologna regio zitten voor mij tagliatelle ragu bolognese en voor de vrouw kip in balsamico op spinazie en een krokante ei dooier.
Straks weer niet koken maar restant chinees opeten.
Er is nog mihoen, nasi, babi pangang, pekingeend en cha sieuw
Er is nog mihoen, nasi, babi pangang, pekingeend en cha sieuw
