CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Over een uurtje: gestoomde rijst, gestoomde kool, broccoli, wortel, varkenshaas in plakjes met wat ui, gember, rijstwijn, teriyaki saus.
Denk dat ik er een eigen import:) Allgäuer Büble Weizen bij ga drinken. Of een Paulaner.
Denk dat ik er een eigen import:) Allgäuer Büble Weizen bij ga drinken. Of een Paulaner.
Dat mocht ook, de ober zag mijn verbaasde/semi-verontwaardigde gezicht toen ie het bracht. Mja, toch maar genuttigd.quote:
Dan weet ik in iedere geval dat dàt geen goede combi is.
Ik heb runderhamburgers gemaakt, met romainesla, gebakken en rauwe ui, uitgebakken ontbijtspek, tomaat, augurk en sauzen, geserveerd op tijgerbollen. Oh, met 'plastic' cheddar plakjes voor mij 
Gebakken romainesla met dressing en croutons. En zuurkool met vega-worstjes.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Wat sushi en een bowl met gebakken ramen en yaki gyu (gegrilde biefstuk)
stupidity has become as common as common sense was before
Wat voor merk worstjes had je en vind je ze lekker? Ben benieuwd of vega worstjes lekker zijn.quote:Op zondag 29 mei 2022 19:09 schreef stavromulabeta het volgende:
Gebakken romainesla met dressing en croutons. En zuurkool met vega-worstjes.
De vega rookworst van Unox vond ik (toen ie net uitkwam) echt verschrikkelijk
Dus heb worst niet meer vega aangedurfd sindsdien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nog een laat avondmaal; tortellini met tomatensaus en wat lardo.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Van Future Farms. Ik vond ze goed te doen maar niet echt een vervanger van echte worst. Eerlijk gezegd vind ik de vega-worsten van de Lidl lekkerder, alhoewel die puur op zichzelf ook niet echt naar worst smaken.quote:Op zondag 29 mei 2022 21:54 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Wat voor merk worstjes had je en vind je ze lekker? Ben benieuwd of vega worstjes lekker zijn.
De vega rookworst van Unox vond ik (toen ie net uitkwam) echt verschrikkelijk
Die van Unox heb ik volgens mij een keer gehad maar die beviel ook niet echt.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Lekker lasagne!quote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Heb er hier ook 1 die dat niet lust, maar wel 'gewone' pasta.
Gek is dat...zal de bechamel wel zijn of zo.
OT: ik maak straks (ook) pasta; fusilli met sperziebonen en ansjovis-chilipeperboter. Lekker en simpel.
Dan moet meneer er maar aan wennen!quote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Dürum döner kebab van een Turks eetstalletje.
Mijne met kalfsvlees en die van Blues met kippenvlees.
Mijne met kalfsvlees en die van Blues met kippenvlees.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Drumsticks uit de oven, kon geen vleugels krijgen, met aardappelen op de bakplaat erbij en een frisse koolsalade
Ik gruwel juist van pasta maar lasagne smul ik juist vanquote:
[..]
Lekker lasagne!
Heb er hier ook 1 die dat niet lust, maar wel 'gewone' pasta.
Gek is dat...zal de bechamel wel zijn of zo.
OT: ik maak straks (ook) pasta; fusilli met sperziebonen en ansjovis-chilipeperboter. Lekker en simpel.
Vnv biefstukje, zoete aardappelfriet en salade
Vreemd! Lasagne is ook pasta, denk ik altijd maar.quote:
[..]
Ik gruwel juist van pasta maar lasagne smul ik juist van
Vnv biefstukje, zoete aardappelfriet en salade
De lucht van pasta ga ik echt van kokken. Bij lasagne ruik je de pasta niet en proeft het op de 1 of andere manier ook niet naar gekookte pasta.quote:
[..]
Vreemd! Lasagne is ook pasta, denk ik altijd maar.
Ah, op die manier. Ik snap wat je bedoelt.quote:
[..]
De lucht van pasta ga ik echt van kokken. Bij lasagne ruik je de pasta niet en proeft het op de 1 of andere manier ook niet naar gekookte pasta.
Eet smakelijk straks, biefstukje
Vandaag nog een keer, moest de karbonades nog even laten pruttelen in de braadpan met azijn en tomatenpuree om tot pulled pork te komen
Ziet er erg lekker uit!quote:
Vandaag nog een keer, moest de karbonades nog even laten pruttelen in de braadpan met azijn en tomatenpuree om tot pulled pork te komen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Een onrijpe avocadoquote:
[..]
Ziet er erg lekker uit!
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Avocadoquote:
[..]
Ziet er erg lekker uit!
Wat zit er voor lichtgroens in dat bakje bij de creme fraiche/(zure) room op de 2de foto?
Kabeljauw met parmezaankorst, aardappelen en krootjes met gebakken ui.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker! Heb je ook een link naar het filmpje?quote:
Geen inspiratie.
Ik bak maar wat pannenkoeken.
Foto uit mijn filmpje
[ afbeelding ]
Natuurlijkquote:
[..]
Lekker! Heb je ook een link naar het filmpje?
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De plannen werden gewijzigdquote:
Straks lasagne met gehakt, ui, wat broccoli, tomatensaus, bechamelsaus en mozzarella.
Voor meneer wat pasta (spirelli) met tomatensaus en gehakt want die lust geen lasagne.
Het werden frietjes met bitterballen
De pasta en lasagne schuift door.
Misschien vandaag, anders morgen.
Heb ik 2 weken terug geproefd. Smaakt prima. Natuurlijk idd weinig met bibimbap te maken maar kun je ook niet verwachten.quote:Op dinsdag 31 mei 2022 13:42 schreef golfer het volgende:
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Vanavond krijg ik eters. Ik maak een eigen versie van nasi lemak (kokosrijst met sambal, gebakken ui, komkommer, pinda's, boontjes en Koreaans gemarineerd rundvlees (bulgogi)).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks kruimige aardappels (voorgekookt) gebakken in eendenvet uit de oven met een gemengde groene salade met tomaatjes en frisse dressing en varkenshaasje omwikkeld met katenspek
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.quote:
Vanavond een probeersel met een verspakket van de Albert Heijn.
Hun versie van Bibimbap.
Heeft natuurlijk niet veel te maken met echte Koreaanse bibimbap, maar is wel leuk om een keertje te proberen.
Kippendij met baharat
In de wok ging prei, paprika en bleekselderij.
Restanten opmaken voordat ik op vakantie ga
In de wok ging prei, paprika en bleekselderij.
Restanten opmaken voordat ik op vakantie ga
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Zonde he. Bij Koreaan krijg je het in een hete stenen kom (met rauw eidooier en peperpasta) en dan lekker roeren tot ei gebakken is en rijst een korstje heeftquote:
[..]
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.
[ afbeelding ]
Mijn eten was geslaagd. Foto doet het wellicht geen eer aan maar goed
Toe hadden we Oreo ijs met amarenekersen en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik haat Oreo maar ziet er goed uitquote:
[..]
Zonde he. Bij Koreaan krijg je het in een hete stenen kom (met rauw eidooier en peperpasta) en dan lekker roeren tot ei gebakken is en rijst een korstje heeft
Mijn eten was geslaagd. Foto doet het wellicht geen eer aan maar goed
[ link | afbeelding ]
Toe hadden we Oreo ijs met amarenekersen en slagroom.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Pakje ophalen en naar de kapper in het dorp. Daarna biertje met wat gefrituurde amandelen en chips op het terras. Tot besluit een pita kip kebab.
Begin de laatste tijd helemaal fan te worden van het zelf vijzelen van kruiden, in het specifiek Sichuan five spice. Dus in een pannetje even kort Sichuan peperkorrels, een kaneelstokje, steranijs, kruidnagels en venkelzaad roosteren. Daarna de vijzel in en tot een poeder stampen. Dit is extreem veelzijdig en geeft zo extreem veel smaak.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Dé lijst der albums: https://rateyourmusic.com(...)st_i_mean_the_list_/
Restje groene salade, opgeleukt met geraspte wortel en witte kool, restje pasta met sperziebonen opgewarmd, restje courgette en kleine tomaatjes gegrild, en daar een krokante kaasschnitzel bij. Was lekker!
De lasagne staat in de oven. Kleine aanpassing voor meneer. Ik maak voor hem -op verzoek- spaghetti Aglio olio peperoncino. Erbij wat komkommersla en rood wijntje. Zin in!quote:
[..]
De plannen werden gewijzigd
Het werden frietjes met bitterballen
De pasta en lasagne schuift door.
Misschien vandaag, anders morgen.
Ff onthouden dit, klinkt goed.quote:
Begin de laatste tijd helemaal fan te worden van het zelf vijzelen van kruiden, in het specifiek Sichuan five spice. Dus in een pannetje even kort Sichuan peperkorrels, een kaneelstokje, steranijs, kruidnagels en venkelzaad roosteren. Daarna de vijzel in en tot een poeder stampen. Dit is extreem veelzijdig en geeft zo extreem veel smaak.
Gisteren met fishballs, aspergebroccoli, oesterzwam en noodles gewokt, grote kans dat ik vandaag weer iets soortgelijks doe.
Zo leer ik het eindelijk ook eens een keer. Pannekoeken, je maakt je er altijd populair mee bij gasteters.quote:
