En dan heb je ook nog iets als kwark.quote:Op vrijdag 25 juli 2014 19:59 schreef Dingest het volgende:
[..]
Dat vroeg ik mij ook af, dus even uitgezocht. Helemaal helder krijg ik het ook niet, maar van wat ik begrijp is dat in principe Griekse yoghurt een bepaalde soort hangop is. Griekse yoghurt en hangop worden op dezelfde wijze gemaakt (plaatsen in een doek om het via uitlekken dikker te maken), en de termen zijn vooral in het Engels daardoor uitwisselbaar. Een beetje op dezelfde manier dat wij Maggi ook gebruiken om een productsoort aan te duiden.
Maar Griekse yoghurt kan ook slaan op hangop-yoghurt die volgens een specifieke Griekse manier (extra room werd ergens genoemd) of met Griekse (schapen)melk/ingrediënten is gemaakt, en volgens sommige bronnen is hangop nog iets dikker en/of minder romig dan Griekse yoghurt.
Het zal dan denk ik van de fabrikant afhangen of er echt een merkbaar verschil is
freaking hellquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
Kwark is een heel jonge soort kaas, dat gebruikt een ander bereidingsproces o.a. met de toevoeging van stremsel en een door melkzuurbacteriën gevoed verzuringsproces. Yoghurt gebruikt 'eigen' melkzuurbacteriën (yoghurtcultuur) voor fermentatie en verzuring, en bevat minder vet en eiwit dan kwark maar is dan wel weer geschikt voor vegetariërs en moslims (ivm geen stremsel). Als het goed is zou kwark dus iets droger/brokkeliger moeten zijn dan hangopquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:09 schreef Kees22 het volgende:
[..]
En dan heb je ook nog iets als kwark.
Aan de schrijfstijl te zien, is dat maar 1 iemand die elke keer een andere naam gebruikt. Maar hell, wat een gejank Hoe druk kun je je makenquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
welke kruidvat reclame?quote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
Lijkt me naar aanleiding van dat topic in klbquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
Hangop en turkse/griekse/bulgaarse yoghurt zijn 2 verschillende dingen.quote:Op vrijdag 25 juli 2014 19:59 schreef Dingest het volgende:
[..]
Dat vroeg ik mij ook af, dus even uitgezocht. Helemaal helder krijg ik het ook niet, maar van wat ik begrijp is dat in principe Griekse yoghurt een bepaalde soort hangop is. Griekse yoghurt en hangop worden op dezelfde wijze gemaakt (plaatsen in een doek om het via uitlekken dikker te maken), en de termen zijn vooral in het Engels daardoor uitwisselbaar. Een beetje op dezelfde manier dat wij Maggi ook gebruiken om een productsoort aan te duiden.
Maar Griekse yoghurt kan ook slaan op hangop-yoghurt die volgens een specifieke Griekse manier (extra room werd ergens genoemd) of met Griekse (schapen)melk/ingrediënten is gemaakt, en volgens sommige bronnen is hangop nog iets dikker en/of minder romig dan Griekse yoghurt.
Het zal dan denk ik van de fabrikant afhangen of er echt een merkbaar verschil is
wtfquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
En terecht. Wat een irritante kutstemquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
Die uitleg ben ik gisteren nergens tegengekomen, waar haal je dat vandaan?quote:Op zaterdag 26 juli 2014 10:42 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
Hangop en turkse/griekse/bulgaarse yoghurt zijn 2 verschillende dingen.
Hangop is yoghurt wat je op een kaasdoek giet. Het overtollige vocht uit de yoghurt lekt door de doek heen. Het overgebleven spul in de doek eet je op en heet hangop. De basis is daarvoor al yoghurt. Hangop komt van het ophangen van de kaasdoek.
Turkse/ griekse/ bulgaarse yoghurt wordt gemaakt door nadat melk verwarmd is en deels afgekoeld, yoghurtcultuur toe te voegen aan de melk. Dit laat je een paar uur staan bij constante temperatuur en dan heb je yoghurt. De dikte van deze yoghurt wordt bepaald door de yoghurtcultuur of te wel de yoghurtbacterien.
[quote] Op zaterdag 26 juli 2014 15:00 schreef Dingest het volgende:quote:Op zaterdag 26 juli 2014 15:00 schreef Dingest het volgende:
[..]
Die uitleg ben ik gisteren nergens tegengekomen, waar haal je dat vandaan?
Want voor zover ik weet is dat onderste al sowieso het bereidingsproces van yoghurt en de dikte ervan wordt juist bepaald door het uitlekken; je hebt per definitie yoghurtcultuur en de juiste temperatuur nodig om het fermenteren plaats te kunnen laten vinden. Anders heb je geen yoghurt en mag het ook geen yoghurt heten. Wel heb je bij het fermentatieproces nog verschil tussen roeryoghurt en standyoghurt, maar dat bepaald of je vloeibare of broze, klonterige yoghurt hebt.
Hangop is de dikste yoghurt-soort en vrij typisch Nederlands, en kan ook van karnemelk gemaakt worden; Griekse yoghurt wordt ook uitgelekt, maar minder lang waardoor hij romiger (soms door toevoeging van room) en milder zou zijn en komt traditioneel van schapenmelk; Turkse yoghurt is vaak vrij vergelijkbaar, en bij Bulgaarse yoghurt wordt de melk eerst ingedikt en is nog romiger. Onderling kunnen de exacte ingrediënten al dan niet per land ook nog verschillen.
In het Engels valt dit alles onder de categorie 'strained yoghurt' (letterlijk 'gewrongen yoghurt') en noemt men het officieel 'Greek yoghurt' als het daadwerkelijk uit Griekenland komt of 'Greek like/style yoghurt' als die niet uit Griekenland komt en ze ingedikte yoghurt in het algemeen bedoelen. In de volksmond is Greek yoghurt dus al snel elke dikkere yoghurtsoort.
Het procede in het filmpje is van een fabrikant.... En die doen echt niets anders als jij thuis ook kan met je pan.quote:Op zaterdag 26 juli 2014 16:53 schreef Dingest het volgende:
Ik denk dat ik begrijp wat je bedoelt, maar het procedé in dat filmpje is niet exact hetzelfde als volledig verse/nieuwe yoghurt maken IPV 'verse' yoghurtculturen gebruik je de yoghurtculturen uit reeds bestaande yoghurt en dan krijg je jouw eerste uitleg, wat handig is als je het zelf thuis wilt maken omdat je niet even los yoghurtculturen koopt Het is een beetje vergelijkbaar met het stekken van een plant, in plaats van het planten van een nieuwe bol.
Als een fabrikant verse/nieuwe hangop of Griekse yoghurt maakt volgt die hetzelfde proces als gewone yoghurt (mijn uitleg, en het begin van jouw tweede uitleg), maar laat het daarna dus langer uitlekken om de dikte te bepalen. De yoghurtculturen worden enkel gebruikt voor de fermentatie: zij zetten melksuiker om in melkzuur.
Ik krijg het koud van die stem. En dat bedoel ik niet positief. Nagels over een schoolbord.quote:Op vrijdag 25 juli 2014 21:29 schreef Brummetje2.0 het volgende:
Dat de kruidvatreclamestem van Hadewych Minis is...
Misschien wil je zelf het filmpje nog even terugkijken danquote:Op zaterdag 26 juli 2014 17:09 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
Het procede in het filmpje is van een fabrikant.... En die doen echt niets anders als jij thuis ook kan met je pan.
Je kookt melk, dan laat je het afkoelen tot 35C roert er een lepel yoghurt doorheen of yoghurt cultuur, dit laat je 5 uur staan zonder te roeren. Pak de pan in, in een handdoek om het geheel op temperatuur te houden. Na 5 uur heb je yoghurt. Die is echt hel erg dik, als je turkse yoghurt als basis hebt gebruikt.
En hangop volgens wikipedia: http://nl.wikipedia.org/wiki/Hangop
http://www.levenvanhetland.nl/yoghurtculturen.htmquote:Op zaterdag 26 juli 2014 18:20 schreef Dingest het volgende:
[..]
Misschien wil je zelf het filmpje nog even terugkijken dan
Yoghurtcultuur kan je niet zomaar los kopen; yoghurtcultuur bestaat uit twee typen melkzuurbacteriën die, onder invloed van temperatuur en tijd, melksuiker omzetten in melkzuur (fermenteren) wat de zuurgraad bepaald . Het dient met minimaal -45 Celsius opgeslagen te worden. Fabrikanten kopen de yoghurtcultuur en voegen dat, samen met andere ingrediënten/toevoegingen, toe aan de melk. Het resultaat in de basis is yoghurt. Dan volgt het uitlekken, en dat bepaald verder de dikte.
Als je het thuis wilt maken is het procedé bijna hetzelfde, maar ipv verse yoghurtculturen die je niet zomaar even kunt halen gebruik je wat yoghurt. Maar die yoghurt is al meer dan alleen melk+yoghurtcultuur, dus dat zal invloed hebben op de rest van het product. Daarom zal een fabrikant het niet op deze manier doen. Een thuisrecept is nooit hetzelfde als dat van de fabrikant: die moet het massaal kunnen fabriceren, zo snel en goedkoop mogelijk, en het moet lang vers blijven.
Zoals ze in het filmpje zeggen: het is de fabrikant die dan bepaald wat welke soort yoghurt is, op basis van hoe wij vinden dat die yoghurt moet zijn. Wij zeggen 'zo hoort Griekse yoghurt te zijn', de fabrikant maakt het zo, wij raken eraan gewend en zoals de fabrikant het maakt is volgens ons dan Griekse yoghurt. Dit zorgt ervoor dat de Griekse yoghurt van de fabrikant niets meer te maken hoeft te hebben met Griekse yoghurt volgens traditioneel recept in Griekenland. Net zoals dat als je hier Chinees haalt bij de Chinees op de hoek, dat heel anders is dan als je Chinees haalt in China. Hetzelfde met de andere soorten yoghurt, en vrijwel elk product in de supermarkt. In het filmpje staat op de verpakkingen ook duidelijk 'Griekse stijl', 'Turkse stijl' of 'Bulgaarse stijl' - zie ook de uitleg over het Engelse gebruik in mijn vorige post. En met elke fabrikant krijg je een eigen recept, waardoor de duidelijke verschillen steeds meer verdwijnen. Staat tegenover dat als je het zelf maakt, het resultaat ook afhangt van de voorkeur van de persoon die het maakt.
Uitgaande van traditionele bereidingswijzen (dus niet per se die van de massa-fabrikant) zijn de voornaamste verschillen:
hangop (Nederland eigen): yoghurt die het langst is uitgelekt (traditioneel de doek, maar machinaal kan het met zeven ook) en heel dik is, soms uit karnemelk ipv melk gemaakt
Griekse yoghurt: gemaakt uit schapenmelk en ook lang uitgelekt, dus dikker en romiger dan gewone yoghurt. Soms wordt ook room toegevoegd om het romiger en vettiger te maken.
Turkse yoghurt: deze is het meest onduidelijk en kent zo te zien niet één specifiek recept, maar hij is ook lang uitgelekt om hem wat dikker te maken. Hoewel er ook dunnere versies zijn. Hij lijkt soms het meest op Griekse yoghurt.
Bulgaarse yoghurt: de melk wordt eerst ingekookt om zo vocht te laten verdampen, waardoor de yoghurt ook wat dikker is en zoeter van smaak.
Tsja, k. Bij dat ene puntje had ik het dan foutquote:Op zaterdag 26 juli 2014 18:29 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
http://www.levenvanhetland.nl/yoghurtculturen.htm
Die laatste comment van een fokkerquote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
Vanwaar de ? Je leert toch elke dag wat nieuws? Het meeste weet je nog lang niet!quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 02:28 schreef bloempjuh het volgende:
Ik heb een paar weken geleden pas ingezien dat onze longen er niet uitzien als doedelzak-zakken, maar meer als een soort spons met een hoop gaatjes en 'tunneltjes'..
Niet weten dat longen geen holle spieren zijn (zoals het hart) vind ik toch best domquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 02:43 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Vanwaar de ? Je leert toch elke dag wat nieuws? Het meeste weet je nog lang niet!
Als longchirurg wel ja. Als boekhouder? Mwoah Bovendien vind ik het nog niet zo heel kwalijk, aangezien longen wel altijd zo afgebeeld wordenquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 14:19 schreef bloempjuh het volgende:
[..]
Niet weten dat longen geen holle spieren zijn (zoals het hart) vind ik toch best dom
En de longblaasjes dan?quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 14:54 schreef Meke het volgende:
[..]
Als longchirurg wel ja. Als boekhouder? Mwoah Bovendien vind ik het nog niet zo heel kwalijk, aangezien longen wel altijd zo afgebeeld worden
Ik bedoelde in rookreclames etc, daar zijn longen altijd holquote:
waar komt consumptiemais dan wel vandaanquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 14:59 schreef Pandaplint het volgende:
Dat het mais op de velden eigenlijk maar zelfden voor consumptie voor mensen is. Maar dat mais eigenlijk vooral wordt geteeld als veevoer
Eigenlijk meer een dubbele zak en die ga je in gedachte zelf vullen met leegte, waarbij me nu invalt dat veel mensen ook nog denken dacht lucht niets is.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 14:58 schreef Meke het volgende:
[..]
Ik bedoelde in rookreclames etc, daar zijn longen altijd hol
Grotendeeld uit warmere landen.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 15:00 schreef littledrummergirl het volgende:
[..]
waar komt consumptiemais dan wel vandaan
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 16:22 schreef Faux. het volgende:
48+ kaas is niet van koeien die ouder dan 48 zijn* Buurpoes rolt van stoel van het lachen.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Professioneel gifmenger.
quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 16:27 schreef Buurpoes het volgende:
[..]
* Buurpoes rolt van stoel van het lachen.tis als je er over nadenkt ook echt de meest idiote gedachte waar een mens mee kan komen. maar waarom noemt men het dan in vredesnaam 'oude kaas'?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 16:22 schreef Faux. het volgende:
48+ kaas is niet van koeien die ouder dan 48 zijnGotfer.... Koffie op m'n beeldscherm.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 16:22 schreef Faux. het volgende:
48+ kaas is niet van koeien die ouder dan 48 zijnSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Hoe kwam je er achter?Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
48+ kaas staat compleet los van oude kaasquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 16:41 schreef Faux. het volgende:
[..]
tis als je er over nadenkt ook echt de meest idiote gedachte waar een mens mee kan komen. maar waarom noemt men het dan in vredesnaam 'oude kaas'?
Onder wat voor steen woon jij dan mag ik vragen?quote:Op vrijdag 25 juli 2014 20:15 schreef marc0871 het volgende:
dat ajax en feyenoord voetbalclubs waren.
op de lagere (tegenwoordig basis) school, kreeg ik weleens de vraag of ik voor ajax of feyenoord was.
aangezien ik geen idee had waar het over ging, zei ik de ene keer maar ajax, en de volgende keer feyenoord.
dat heeft nog tot het tweede jaar van de lts geduurd, totdat ik het eens aan mijn vader vroeg; 'pap, wat is dat ajax en feyenoordgedoe nou eigenlijk?'.
'oh, dat zijn voetbalclubs.'
nou, dan wist ik dat.
en wist ik eigenlijk nog niks.
het heeft zelfs nog langer geduurd, voordat ik de levendige ruilhandel in plaatjes begreep.
ik kan rotterdam over de polder zien liggen .quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 21:16 schreef Doublepain het volgende:
[..]
Onder wat voor steen woon jij dan mag ik vragen?
Of woon je in Zeeland dan kan ik het nog begrijpen
er staat toch zelden littledumbgirlquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 15:00 schreef littledrummergirl het volgende:
[..]
waar komt consumptiemais dan wel vandaan
Gesprek aan tafel toen m'n broertje zei dat-ie dacht dat 48+-kaas 48 jaar gerijpt wasquote:
Ja geen idee, nog nooit kaas gekocht/koud gegetenquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 21:04 schreef Bart het volgende:
[..]
48+ kaas staat compleet los van oude kaas
Je hebt 20+ oude kaas en 48+ jonge kaas.
Jullie ouders hebben ergens toch grote steken laten vallen.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 22:32 schreef Faux. het volgende:
[..]
Gesprek aan tafel toen m'n broertje zei dat-ie dacht dat 48+-kaas 48 jaar gerijpt was
[..]
Ja geen idee, nog nooit kaas gekocht/koud gegeten
Waar woon je, Ethiopië of zo .quote:
neunquote:
Die hebben het opvoeden al lang geleden opgegeven jaquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 22:35 schreef Cat22 het volgende:
[..]
Jullie ouders hebben ergens toch grote steken laten vallen.
Ik vind het ook wel héél bijzonder dat je dat nooit via agenda's/tijdschriften/Panini plaatjes/tv voorbij hebt zien komen. Apart.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 21:52 schreef marc0871 het volgende:
[..]
ik kan rotterdam over de polder zien liggen .
ik heb gewoon he-le-maal niks met voetbal.
nooit gehad, en ik verwacht ook niet dat dat ooit verandert.
Dus je weet niet eens hoe een boterham met kaas smaakt?quote:
Nope. Naja. Als ik goed nadenk misschienquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 23:34 schreef Bart het volgende:
[..]
Dus je weet niet eens hoe een boterham met kaas smaakt?
Ik woon vlakbij een old school kaasboerderijtjequote:Op vrijdag 1 augustus 2014 23:52 schreef Bart het volgende:
Damn, wat heb jij nog een hoop te beleven zodra je het ouderlijk nest hebt verlaten. Jonge kaas, oude kaas, komijnenkaas, gatenkaas, nagelkaas, mosterdkaas, brandnetelkaas, geitenkaas, enz enz enz. Succes en geniet ervan .
Of nietquote:Op vrijdag 1 augustus 2014 23:52 schreef Bart het volgende:
Damn, wat heb jij nog een hoop te beleven zodra je het ouderlijk nest hebt verlaten. Jonge kaas, oude kaas, komijnenkaas, gatenkaas, nagelkaas, mosterdkaas, brandnetelkaas, geitenkaas, enz enz enz. Succes en geniet ervan .
voetbal was iets waar mijn vader de tv voor omzette, als wij ergens naar zaten te kijken.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 23:25 schreef MissLuna het volgende:
[..]
Ik vind het ook wel héél bijzonder dat je dat nooit via agenda's/tijdschriften/Panini plaatjes/tv voorbij hebt zien komen. Apart.
Ja, daar wilde ik ook al op reageren. Die is even grappig!quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 21:04 schreef Bart het volgende:
[..]
48+ kaas staat compleet los van oude kaas
Je hebt 20+ oude kaas en 48+ jonge kaas.
Wat ik dan nooit snap is waarom mensen gatenkaas kopen. Betalen voor geen kaas?quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 23:52 schreef Bart het volgende:
Damn, wat heb jij nog een hoop te beleven zodra je het ouderlijk nest hebt verlaten. Jonge kaas, oude kaas, komijnenkaas, gatenkaas, nagelkaas, mosterdkaas, brandnetelkaas, geitenkaas, enz enz enz. Succes en geniet ervan .
Daar heb je alleen last van als je enkel de gaten koopt.quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:14 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Wat ik dan nooit snap is waarom mensen gatenkaas kopen. Betalen voor geen kaas?
500gr kaas zonder gaten is net zoveel als 500gr kaas met gaten.quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:14 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Wat ik dan nooit snap is waarom mensen gatenkaas kopen. Betalen voor geen kaas?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Maar daar maken ze gatenkaas toch van: van gaten!quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:17 schreef Bart het volgende:
[..]
Daar heb je alleen last van als je enkel de gaten koopt.
quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:27 schreef mien-moeke het volgende:
[..]
500gr kaas zonder gaten is net zoveel als 500gr kaas met gaten.
Het verschil is het volume van de tweede. De tweede neemt, door de gaten, meer ruimte in.Maar als de gaten veel lichter zijn dan de kaas, heb je dus een groot volume, (waarvan het nog maar de vraag is of dat in je tas past en of je het wel in de koelkast krijgt) waar je bovendien niks aan hebt. Ik heb geen flauw idee hoe ik zo'n gat nou in plakjes op mijn brood krijg en of het dan ook nog ergens naar smaakt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
sterfquote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:40 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Maar als de gaten veel lichter zijn dan de kaas, heb je dus een groot volume, (waarvan het nog maar de vraag is of dat in je tas past en of je het wel in de koelkast krijgt) waar je bovendien niks aan hebt. Ik heb geen flauw idee hoe ik zo'n gat nou in plakjes op mijn brood krijg en of het dan ook nog ergens naar smaakt.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:49 schreef mien-moeke het volgende:
[..]
sterfSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Wat ik me dan ook afvraag, hoe je brandnetelkaas in godsnaam op je brood krijgt. Dan jeuken je handen daarna toch zo erg, dat je niks meer kunt eten.Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Ik denk dat de zijde met de brandharen van elk piezeltje brandnetelblad zorgvuldig op de binnenkant van de plakjes kaas (af)gericht is.quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:52 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Wat ik me dan ook afvraag, hoe je brandnetelkaas in godsnaam op je brood krijgt. Dan jeuken je handen daarna toch zo erg, dat je niks meer kunt eten.
Ja, dat heb ik ook wel eens gevraagd aan de moderators.quote:
Ahah. Dus dan zouden de stukjes brandnetelblad al bij het maken van de kaas gericht zijn op het vormen van de plakjes van de uiteindelijke kaas.?quote:Op zondag 3 augustus 2014 02:03 schreef Teslynd het volgende:
[..]
Ik denk dat de zijde met de brandharen van elk piezeltje brandnetelblad zorgvuldig op de binnenkant van de plakjes kaas (af)gericht is.
Gelukkig dan maar.quote:Op zondag 3 augustus 2014 02:13 schreef Teslynd het volgende:
Nee, ergens tijdens het kaasmaken worden ze er op afgericht om altijd met het ruggetje naar de eter te draaien. Dus plakjes of hompjes of geraspt dat maakt niet uit. Je kan de brandnetelkaas altijd veilig eten. Heb je trouwens al brandnetelsoep geprobeerd? Misschien dat dat je wel de bek uitbrandt.
Zo word je goed warm van soep. Ik moet het onthouden voor als het een vriezende winter is.quote:Op zondag 3 augustus 2014 02:18 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Gelukkig dan maar.
Ik heb wel eens brandnetelsoep geprobeerd. Maar die heb ik eerst goed doodgekookt. Ze spartelden wel behoorlijk, maar ik liet met niet kennen, heb het deksels flink op de pand geduwd en het gas hoog gedraaid. Dat leerde ze!
Met een zeer smakelijk resultaat, ik kan het je aanraden!
Dan zoek je wat weegbree en wrijf je het sap daarvan over de jeukende plekkenquote:Op zaterdag 2 augustus 2014 23:52 schreef Kees22 het volgende:
Wat ik me dan ook afvraag, hoe je brandnetelkaas in godsnaam op je brood krijgt. Dan jeuken je handen daarna toch zo erg, dat je niks meer kunt eten.
Dat moest toch met dovenetel??quote:Op zondag 3 augustus 2014 09:40 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Dan zoek je wat weegbree en wrijf je het sap daarvan over de jeukende plekken
Als kind geleerd bij een wandeling van Natuurmonumenten. Het werkt goed en weegbree groeit - hoe handig geregeld door de natuur - altijd in de buurt van brandnetels
[ afbeelding ]
Geen idee. Ik heb toen geleerd dat weegbree werkt en dat doet het nog steedsquote:
Ik ken ook het trucje met weegbree, maar die ene keer tijdens de avondvierdaagse werkte het nietquote:Op zondag 3 augustus 2014 11:12 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Geen idee. Ik heb toen geleerd dat weegbree werkt en dat doet het nog steeds
Ik heb altijd geleerd dat bij lange wandeltochten je weegbree tussen je binnen en buitensokken doet.quote:Op zondag 3 augustus 2014 09:40 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Dan zoek je wat weegbree en wrijf je het sap daarvan over de jeukende plekken
Als kind geleerd bij een wandeling van Natuurmonumenten. Het werkt goed en weegbree groeit - hoe handig geregeld door de natuur - altijd in de buurt van brandnetels
[ afbeelding ]
quote:Op zaterdag 26 juli 2014 00:02 schreef fastbazz het volgende:
Dat wist ik ook niet. Moet je eens kijken op de Hadewych Minis website en dan dan in het gastenboek. Hoe druk kan je jezelf maken om een reclame..
Hadewych Minis gastenboek
quote:Kun je alsjeblieft je KUT KOP houden over dat kruidvat !!! Als je onder een trein komt, hang ik de vlag uit !!!
Meestal te vinden in de buurt van brandnetelsquote:Op zondag 3 augustus 2014 23:14 schreef Teslynd het volgende:
[..]
Ik leerde met hondsdraf en kon dat nooit vinden.
Ik ben 31, mijn bek valt hiervan open.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 21:04 schreef Bart het volgende:
[..]
48+ kaas staat compleet los van oude kaas
Je hebt 20+ oude kaas en 48+ jonge kaas.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 20% gewijzigd door Seven. op 04-08-2014 00:00:03 ]Resistance is futile.
Een wereld gaat voor me open door dit topic.quote:Op vrijdag 1 augustus 2014 02:28 schreef bloempjuh het volgende:
Ik heb een paar weken geleden pas ingezien dat onze longen er niet uitzien als doedelzak-zakken, maar meer als een soort spons met een hoop gaatjes en 'tunneltjes'..
quote:Op zondag 3 augustus 2014 23:54 schreef Seven. het volgende:
[..]
Ik ben 31, mijn bek valt hiervan open.
Kan iemand nader verklaren aub?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Bronquote:Als je in de supermarkt of bij de kaasboer de verschillende kazen goed bekijkt, zie je allerlei nummers staan. Er zijn kazen waar 20+ bij staat, maar ook kun je 30+, 40+, 45+,48+, 50+ en 60+ tegenkomen. Al die nummers hebben niets te maken met de temperatuur of de hoeveelheid gaten in de kaas, maar wel met de hoeveelheid vet. Kaas bestaat voor een groot deel uit water. Als je 100 gram kaas koopt, is 40 gram van die kaas water. Dan blijft er dus 60 gram kaas over. Wanneer er nu 48+ op de kaas staat, betekent dit dat die 60 gram kaas voor 48% uit vet bestaat. 48% van die 60 gram is 29 gram. Van de 100 gram 48+-kaas die je koopt, is dus 29 gram vet. Ingewikkeld he? Je ziet dat een beetje rekenen zelfs bij kaas eten nuttig is. De 48+-kaas is dus een van de vetste kazen die er zijn. De kaas wordt dan ook wel ‘volvet’ genoemd. Daarmee is deze kaas een van de minder gezonde kazen. Want het vet dat in kaas zit, is verzadigd vet en dat is verkeerd vet, waar je zo weinig mogelijk van binnen moet krijgen. Maar kaas levert ook veel goede dingen, zoals calcium (kalk) voor gezonde botten. Kies daarom liever voor een minder vette kaas, zoals 20+-kaas of 30+-kaas.
Leuk, die reclame voor magere kazen.. Maar het is een website gericht op kinderen en die hebben juist meer vet nodig dan volwassenen.quote:
Dit blijkt dus helemaal niet waar te zijn:quote:Op maandag 4 augustus 2014 00:08 schreef swollywood het volgende:
[..]
"Als je in de supermarkt of bij de kaasboer de verschillende kazen goed bekijkt, zie je allerlei nummers staan. Er zijn kazen waar 20+ bij staat, maar ook kun je 30+, 40+, 45+,48+, 50+ en 60+ tegenkomen. Al die nummers hebben niets te maken met de temperatuur of de hoeveelheid gaten in de kaas, maar wel met de hoeveelheid vet. Kaas bestaat voor een groot deel uit water. Als je 100 gram kaas koopt, is 40 gram van die kaas water. Dan blijft er dus 60 gram kaas over. Wanneer er nu 48+ op de kaas staat, betekent dit dat die 60 gram kaas voor 48% uit vet bestaat. 48% van die 60 gram is 29 gram. Van de 100 gram 48+-kaas die je koopt, is dus 29 gram vet. Ingewikkeld he? Je ziet dat een beetje rekenen zelfs bij kaas eten nuttig is. De 48+-kaas is dus een van de vetste kazen die er zijn. De kaas wordt dan ook wel ‘volvet’ genoemd. Daarmee is deze kaas een van de minder gezonde kazen. Want het vet dat in kaas zit, is verzadigd vet en dat is verkeerd vet, waar je zo weinig mogelijk van binnen moet krijgen. Maar kaas levert ook veel goede dingen, zoals calcium (kalk) voor gezonde botten. Kies daarom liever voor een minder vette kaas, zoals 20+-kaas of 30+-kaas."
Bron
Ik raad mensen die sterke botten willen dan ook altijd aan een peer te eten (zit ook vrij veel calcium in), die melk leugens zijn al zo lang verspreid, wij zijn het enige dier dat zijn hele leven lang melk drinkt, daaraan kun je al bijna zien dat het onzin is dat dit noodzakelijk zou zijn.quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:18 schreef Gehenna het volgende:
[..]
Dit blijkt dus helemaal niet waar te zijn:
http://mens-en-gezondheid(...)-voor-de-botten.html
http://www.fonteine.com/teveel_calcium.html
quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:21 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Ik raad mensen die sterke botten willen dan ook altijd aan een peer te eten (zit ook vrij veel calcium in), die melk leugens zijn al zo lang verspreid, wij zijn het enige dier dat zijn hele leven lang melk drinkt, daaraan kun je al bijna zien dat het onzin is dat dit noodzakelijk zou zijn.
Sterker nog, hierdoor hebben we in het westen (itt andere delen van de wereld, waar veel minder melk wordt geconsumeerd) aanzienlijk meer osteoporose (zwakke botten) onder de bevolkingquote:Op maandag 4 augustus 2014 14:21 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Ik raad mensen die sterke botten willen dan ook altijd aan een peer te eten (zit ook vrij veel calcium in), die melk leugens zijn al zo lang verspreid, wij zijn het enige dier dat zijn hele leven lang melk drinkt, daaraan kun je al bijna zien dat het onzin is dat dit noodzakelijk zou zijn.
En van veel melk word je gewoon dik, het is tenslotte 1~4 (van mager tot vol) procent vet met wat eiwit, suiker en water.quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:25 schreef Gehenna het volgende:
[..]
[..]
Sterker nog, hierdoor hebben we in het westen (itt andere delen van de wereld, waar veel minder melk wordt geconsumeerd) aanzienlijk meer osteoporose (zwakke botten) onder de bevolking
Heeft dat niet ook te maken met onze vrij uitzonderlijke lengte en de hoge levensverwachting?quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:25 schreef Gehenna het volgende:
[..]
[..]
Sterker nog, hierdoor hebben we in het westen (itt andere delen van de wereld, waar veel minder melk wordt geconsumeerd) aanzienlijk meer osteoporose (zwakke botten) onder de bevolking
Dit soort dingen hebben vrijwel nooit één eenduidige oorzaak. Het zal een combinatie van zaken zijn.quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:32 schreef Buurpoes het volgende:
[..]
Heeft dat niet ook te maken met onze vrij uitzonderlijke lengte en de hoge levensverwachting?
Dat laatste is een webwinkel - ik ben niet echt overtuigd dat die de laatste stand van de wetenschap tot in de puntjes beheersen.quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:18 schreef Gehenna het volgende:
[..]
Dit blijkt dus helemaal niet waar te zijn:
http://mens-en-gezondheid(...)-voor-de-botten.html
http://www.fonteine.com/teveel_calcium.html
En op een server draaien meestal weer meerdere servicesquote:Op zondag 13 juli 2014 09:36 schreef Dylstew het volgende:
[..]
Oeps, geen idee hoe ik zo'n stomme fout heb gemaakt.
Nouja dat is best wel veel dus als je aan de andere kant wat vet minder eet is er niets aan de hand. Ik vind de andere kant van de melk lobby vervelender namelijk dat geen melk drinken ongezond zou zijn. Dat is gewoon pertinente onzin... er zit niets maar dan ook niets in melk wat je ook niet via andere wegen binnen krijgt.quote:Op maandag 4 augustus 2014 14:38 schreef kawa4 het volgende:
dus de 1 tot 2 liter melk per dag die ik drink, is niet heel goed voor mij dan???
ik vindt het gewoon verekte lekker, dat het eventueel ongezond is, wist ik ook totaal niet
Zonder zuivel is het lastig (niet onmogelijk) om aan je calciumbehoefte te voldoen. En die Katan raadt melk ook aan voor vegetariers vanwege vitamine B12.quote:Op maandag 4 augustus 2014 15:00 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Nouja dat is best wel veel dus als je aan de andere kant wat vet minder eet is er niets aan de hand. Ik vind de andere kant van de melk lobby vervelender namelijk dat geen melk drinken ongezond zou zijn. Dat is gewoon pertinente onzin... er zit niets maar dan ook niets in melk wat je ook niet via andere wegen binnen krijgt.
Je voldoet al aan je calcium behoefte als je een peer en tomaat eet...quote:Op maandag 4 augustus 2014 15:02 schreef Buurpoes het volgende:
[..]
Zonder zuivel is het lastig (niet onmogelijk) om aan je calciumbehoefte te voldoen. En die Katan raadt melk ook aan voor vegetariers vanwege vitamine B12.
quote:Op maandag 4 augustus 2014 15:03 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Je voldoet al aan je calcium behoefte als je een peer en tomaat eet...
Nouja het gaat om het idee als je gewoon een normale hoeveelheid groente eet dan krijg je je calcium wel binnen, daar heb je geen melk voor nodig.... Het kan geen direct kwaad maar het is onzin om liters melk te drinken. Daarbij zit er ook al redelijk wat calcium in ons drinkwater.. calcium is nou niet echt een zout die je amper binnen krijgt.quote:Op maandag 4 augustus 2014 15:05 schreef Buurpoes het volgende:
[..]
Ik eet echt niet elke dag een peer en een tomaat. Er zijn zat dagen dat ik geen van beide eet.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |