CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat vroeg ik me dus af in CUL / spaghetti a la marco - met fotoverslag
Is dat dan altijd kant & klaar, afhaal maaltijden, patat bakken, smeer je brood, laat je het je vriendin/moeder/vriend doen?quote:Op donderdag 22 mei 2014 19:43 schreef Isabeau het volgende:
Wat ik me altijd afvraag hè, wat eten mensen elke avond die zeggen dat ze niet kunnen koken?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Simpele gerechten. Ik eet vaak pasta omdat het makkelijk te maken is en ik te lui ben om te koken. Of rijst met groente en iets van vlees. Soms pizza als ik geen zin heb om te koken.quote:
Wat ik me altijd afvraag hè, wat eten mensen elke avond die zeggen dat ze niet kunnen koken?
Dat is het eigenlijk wel
En natuurlijk Nasi van Johannes.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
Brood, blik soep klaarmaken (opwarmen noem ik geen koken 
)
)
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Hoe komen die aan dat geldquote:
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Maar...elke dag dat soort eten? Dat is toch bijzonder eentonig?quote:
Simpele gerechten. Ik eet vaak pasta omdat het makkelijk te maken is en ik te lui ben om te koken. Of rijst met groente en iets van vlees. Soms pizza als ik geen zin heb om te koken.
Dat is het eigenlijk wel
En natuurlijk Nasi van Johannes.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik zie ze wel in het ziekenhuisrestaurant (gewoon het personeelsrestaurant dus, of ook wel 'kantine'). Mensen die elke avond daar komen eten. Geloof dat het iets van 7 euro of zo is voor een fatsoenlijk maal.quote:
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Maja, simpel uit eten is al snel 30 euro. Dan praat je over 840 euro per maand...quote:
Oja, en pastasalade.quote:
[..]
Maar...elke dag dat soort eten? Dat is toch bijzonder eentonig?
Ik kook ook vaak voor 2/3/4 dagen en dan eet ik vaak achter elkaar hetzelfde. Misschien wat eentonig maar mij boeit dat niet. Zolang het maar smaakt (en dat doet het al snel gezien de eisen laag zijn) vind ik het al snel goed.
Soms trouwens ook van die pakjes van knorr. Wereldgerechten.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik eet inderdaad altijd simpele dingen. Pasta, pizza, broodje uit de oven en dingen die ik in één pan kan klaarmaken, meerdere pannen tegelijk gaat altijd fout.
Zegt die user toch ook niet.quote:
[..]
Maar...elke dag dat soort eten? Dat is toch bijzonder eentonig?
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Ik kan wel koken, maar ik doe het eigenlijk vrijwel nooit omdat ik alleen woon en voor jezelf alleen koken me hetzelfde gevoel geeft als in mijn eentje met een roltoeter door de kamer springen om mijn verjaardag te vieren 
.
Gemiddelde week: keer of 3 per week eet ik met/bij andere mensen, keertje per week heb ik geen tijd om te eten en graas ik dus meer, waar ik mn klauwtjes op kan krijgen dan dat ik daadwerkelijk een maaltijd eet, een keer per week haal ik iets af, meestal mega gevulde verse soep, soms iets ongezonders en een keer of 2 per week trek ik iets uit de vriezer dat er door mijn
moeder in is gestopt.
Ik kan me zo voorstellen dat dit ook prima werkt voor mensen die het dus echt niet kunnen.
. Gemiddelde week: keer of 3 per week eet ik met/bij andere mensen, keertje per week heb ik geen tijd om te eten en graas ik dus meer, waar ik mn klauwtjes op kan krijgen dan dat ik daadwerkelijk een maaltijd eet, een keer per week haal ik iets af, meestal mega gevulde verse soep, soms iets ongezonders en een keer of 2 per week trek ik iets uit de vriezer dat er door mijn
moeder in is gestopt.Ik kan me zo voorstellen dat dit ook prima werkt voor mensen die het dus echt niet kunnen.
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Dat is idd ook een handige oplossingquote:
keer of 3 per week eet ik met/bij andere mensen,
Ik at ook veel bij anderen toen ik vrijgezel was 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
En als je echt niet kunt koken, moet dat dus een harde eis voor je partnerkeuze zijn. Dan heb je dat probleem gelijk getackeld.quote:
[..]
Dat is idd ook een handige oplossing
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Had ik dat loon maar, ging ik elke dag bij de Wok hier eten.quote:
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
Ook dat verveeld, lijkt me.quote:Op donderdag 22 mei 2014 19:56 schreef Brummetje2.0 het volgende:
Had ik dat loon maar, ging ik elke dag bij de Wok hier eten.
Lijkt me wel eens leuk om alle restaurants in mijn woonplaats eens af te gaan
Maar, te duur.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja en dan ben je daarna 200 kg zekerquote:
[..]
Had ik dat loon maar, ging ik elke dag bij de Wok hier eten.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Wok is vaak wel 20 euro.quote:
[..]
Had ik dat loon maar, ging ik elke dag bij de Wok hier eten.
Je kunt makkelijk voor 5-10 euro uit eten hoor.
Patatje, pizza, broodje dönner?quote:Op donderdag 22 mei 2014 19:59 schreef jatochneetoch het volgende:
Wok is vaak wel 20 euro.
Je kunt makkelijk voor 5-10 euro uit eten hoor.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind ook niet van mijzelf dat ik kan koken, maar dat betekent natuurlijk niet dat ik niets kan klaarmaken. Wel altijd heel simpel. Pasta, rijst/groente/kip, bami, nasi natuurlijk, aardappelpuree/groente/vlees
Ik kan wel een beetje koken maar ik doe het ook niet zo vaak. Meestal kook ik 2-3 keer per week ofzo, de rest van de dagen eet ik restanten van vorige dagen, of ik eet buiten de deur, of gewoon een boterham ofzo.
En tegenwoordig kun je natuurlijk ook heel veel kant-en-klare maaltijden kopen. Dat koop ik zelf nooit, maar toen ik bij de AH werkte kwamen er vaak alleenstaande mannen een stuk of 5 van die maaltijden afrekenen
En tegenwoordig kun je natuurlijk ook heel veel kant-en-klare maaltijden kopen. Dat koop ik zelf nooit, maar toen ik bij de AH werkte kwamen er vaak alleenstaande mannen een stuk of 5 van die maaltijden afrekenen
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
You sail to the sky on the crest of a wave
Wij gaan 4/5x in de week uiteten, en verder: simpele gerechten (aardappels, pot groenten van hak, vlees, pasta, salade).
Dat dus. Ik "kook" nagenoeg elke avond, vlees - aardappels of rijst en groente (vries of uit pot).quote:
Ik vind ook niet van mijzelf dat ik kan koken, maar dat betekent natuurlijk niet dat ik niets kan klaarmaken. Wel altijd heel simpel. Pasta, rijst/groente/kip, bami, nasi natuurlijk, aardappelpuree/groente/vlees
Werkt prima voor mij.
En af en toe bij anderen eten, liefst verse groente.
I removed all the bad food from my house.
It was delicious.
It was delicious.
O ja die stoommaaltijden halen we wel eens, wat een uitvindingquote:
Ik kan wel een beetje koken maar ik doe het ook niet zo vaak. Meestal kook ik 2-3 keer per week ofzo, de rest van de dagen eet ik restanten van vorige dagen, of ik eet buiten de deur, of gewoon een boterham ofzo.
En tegenwoordig kun je natuurlijk ook heel veel kant-en-klare maaltijden kopen. Dat koop ik zelf nooit, maar toen ik bij de AH werkte kwamen er vaak alleenstaande mannen een stuk of 5 van die maaltijden afrekenen
Ik heb twee vrienden die nooit koken, en ik weet wat ze wel eten!
Pizza, lasagna, pannenkoeken (kant-en-klaar in de magnetron, uiteraard), van die voorverpakte hamburgers/cheeseburgers uit de supermarkt, soep uit pak, dat soort dingen.
Ik zou het niet trekken, ik heb graag veel groente.
Pizza, lasagna, pannenkoeken (kant-en-klaar in de magnetron, uiteraard), van die voorverpakte hamburgers/cheeseburgers uit de supermarkt, soep uit pak, dat soort dingen.
Ik zou het niet trekken, ik heb graag veel groente.
Chocoladetaartjes.
Op donderdag 25 juli 2013 18:44 schreef trovey het volgende: Evert, de vrouwelijke versie. :P
Op donderdag 25 juli 2013 18:44 schreef trovey het volgende: Evert, de vrouwelijke versie. :P
Wat kost je dat uit eten gaan per week/maand?quote:
Wij gaan 4/5x in de week uiteten, en verder: simpele gerechten (aardappels, pot groenten van hak, vlees, pasta, salade).
The love you take is equal to the love you make.
Ik kook bijna elke dag. Ik ben tevreden als ik mijn avondmaal binnen 45 minuten op tafel heb. Meestal ben ik een uur bezig met bereiden, eten en afwassen.
Er is wel enorm veel keus in kant en klaar maaltijden tegenwoordig, dat is misschien ook wel een uitkomst.quote:
O ja die stoommaaltijden halen we wel eens, wat een uitvinding
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Geen idee eigenlijk.quote:
[..]
Wat kost je dat uit eten gaan per week/maand?
Per persoon incl. drinken zo'n 20 euro gemiddeld x 4,5 keer per week zeg maar = 90
x 4 weken = 360 per persoon per maand dan, ongeveer.
Doen we overigens niet alleen omdat we niet goed kunnen koken, het is ook een stuk gemak.
Dat zou ik ook niet kunnen. Zou nog liever elke dag rauwe groenten etenquote:
Ik heb twee vrienden die nooit koken, en ik weet wat ze wel eten!
Pizza, lasagna, pannenkoeken (kant-en-klaar in de magnetron, uiteraard), van die voorverpakte hamburgers/cheeseburgers uit de supermarkt, soep uit pak, dat soort dingen.
Ik zou het niet trekken, ik heb graag veel groente.
Of gewoon gekookte groenten. Van die zakken bij de AH, even koken en je hebt een gezonde, zei het saaie "maaltijd".quote:
[..]
Dat zou ik ook niet kunnen. Zou nog liever elke dag rauwe groenten eten
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.quote:
Of gewoon gekookte groenten. Van die zakken bij de AH, even koken en je hebt een gezonde, zei het saaie "maaltijd".
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja mijn moeder kookt ook al heel haar leven zo. Wat ik niet zo snap, want haar moeder kon wel prima koken.quote:
[..]
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.
Waarom die vaardigheden en kennis allemaal weg donderen, zonde man.
En dat eten is ook echt niet te pruimen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Maja als je er tevreden mee bent en houd je gezond, waarom dan niet?quote:
[..]
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.
Ik snap de noodzaak om elke dag je uit te leven in de keuken dan weer niet zo. Waar haal je de inspiratie vandaan?
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik leef me ook maar 5 van de 7 dagen uit in de keuken of zo 
En inspiratie haal ik veel van het internet 
En inspiratie haal ik veel van het internet
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ik kan ook best gewoon droge pasta eten, maar trek is het woord, soms heb ik daar geen trek ik, dan wil ik gewoon iet anders en is het ook handig dat je dat kunt makenquote:
[..]
Maja als je er tevreden mee bent en houd je gezond, waarom dan niet?
Ik snap de noodzaak om elke dag je uit te leven in de keuken dan weer niet zo. Waar haal je de inspiratie vandaan?
Ik fiets liever in die tijd.quote:
Ik leef me ook maar 5 van de 7 dagen uit in de keuken of zo
Daar heb ik dit jaar jaar 207 uur aan besteed tot nu toe
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik heb het eerste half jaar dat ik uit huis was, vooral veel wraps, nasi en pasta gegeten. Dat waren de dingen die ik kon maken. Stiekem vind ik pasta ook gewoon altijd wel lekker.
Om mezelf te motiveren om vaker iets nieuws te proberen de afspraak gemaakt om één keer in de week een nieuwe recept te proberen en over te bloggen. Dat werd al snel 3 keer in de week en ondertussen zit ik op 5 a 7 nieuwe recepten elke week.
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Om mezelf te motiveren om vaker iets nieuws te proberen de afspraak gemaakt om één keer in de week een nieuwe recept te proberen en over te bloggen. Dat werd al snel 3 keer in de week en ondertussen zit ik op 5 a 7 nieuwe recepten elke week.
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Met een kok?quote:
mijn zusje kan niet koken, die is dus meteen vanuit huis gaan trouwen
Dat is het bij mij ook hoor. Anderzijds sport ik ruim anderhalf uur per dag+30-45 lunchwandeling per werkdag. Een hoop mensen doen dat ook niet uit luiheid.quote:
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Is net wat je zelf wilt toch?
Ik ben wel goed in toetjes maken. Ik heb nu een citroen cheescake kwark gemaakt!
SPOILER: receptOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
quote:
Ik ben wel goed in toetjes maken. Ik heb nu een citroen cheescake kwark gemaakt!Hmm, receptje?SPOILER: receptOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
misschien had iemand r moeten vertellen dat zdie altijd werken en thuis niet meer willen koken, maarjaquote:
ze houd wel van magnetronvoer
Toen ik net op mezelf woonde waren magnatronmaaltijden, pizza en dat soort dingen mijn standaard eten.quote:
[..]
misschien had iemand r moeten vertellen dat zdie altijd werken en thuis niet meer willen koken, maarja
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
ik juist niet, ik kocht alles zelf los enzo, ik was toen aan eten per maand kwijt wat ik nu aan huur betaalquote:
[..]
Toen ik net op mezelf woonde waren magnatronmaaltijden, pizza en dat soort dingen mijn standaard eten.
wel lekker eten hoor maar de laatste jaren denk ik echt fuck it, maak maar wat
Ik weet beide bedragen niet, dus dat is lastig te beoordelenquote:
[..]
ik juist niet, ik kocht alles zelf los enzo, ik was toen aan eten per maand kwijt wat ik nu aan huur betaal
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Zeker als je alleen of met twee bent en niet goedkoop kunt koken of boodschappen doen. Dus pakjes en kant en klaar koopt, kunnen vaak voor hetzelfde geld iets afhalen ergens.
.
okay ik overdrijf watquote:
[..]
Ik weet beide bedragen niet, dus dat is lastig te beoordelen
maar ik was in mijn eentje makkelijk 3-400 kwijt aan eten, en dan deed ik niets geks, gewoon iedere dag zelf koken
Wat zit er eigenlijk in zo'n pakje? Ik dacht altijd dat er alleen kruiden inzaten en misschien wat gedroogde groentes a la zakje noodles groentes. En dat je alsnog het vlees moet kopen en bereiden volgens het pakje. Heb zo'n pakje nooit gesnapt, ik dacht altijd dat het gigantische rip-of was... Dat is dus niet zo? Gezien zo'n pakje het koken vereenvoudigd nav de fok-posts.quote:
Zeker als je alleen of met twee bent en niet goedkoop kunt koken of boodschappen doen. Dus pakjes en kant en klaar koopt, kunnen vaak voor hetzelfde geld iets afhalen ergens.
Dat is het ook, 2¤ voor een paar zakjes kruiden/sausen en handje rijst. Vlees en groente dat je erbij moet kopen is vaak ook wat duurder, kipfilet of paprika's of groentemix. Vaak koop je het samen met het pakje in een wat duurdere supermarkt. Eventueel wat lekkers er nog los bij.quote:
dacht altijd dat het gigantische rip-of was
.
zat mensen die zo de week doorkomen, hoor.quote:
[..]
Wat zit er eigenlijk in zo'n pakje? Ik dacht altijd dat er alleen kruiden inzaten en misschien wat gedroogde groentes a la zakje noodles groentes. En dat je alsnog het vlees moet kopen en bereiden volgens het pakje. Heb zo'n pakje nooit gesnapt, ik dacht altijd dat het gigantische rip-of was... Dat is dus niet zo? Gezien zo'n pakje het koken vereenvoudigd nav de fok-posts.
ik gebruikte zo'n doos vaak in 2 keer.
gingen er nog 2 tot 3 dozen per week door.
op zich is het best te pruimen.
maar sinds ik de maaltijden zelf ben gaan (na)maken, is er echt een wereld voor me opengegaan.
niet alleen qua smaak, maar zeker ook aan lol.
zo'n doos vereenvoudigd het koken in zoverre, dat je de kruiden en specerijen niet zelf bij elkaar hoeft te zoeken.
als je dan, zoals ik, je groente en vlees zelf snijdt, is de tijdswinst echt minimaal.
terwijl je het zo veel lekkerder kan maken met zelf kruiden toevoegen, weglaten en variëren met de hoeveelheden.
maar goed. ontopic;
kant en klaar maaltijden heb ik, op een enkele keer lasagne of een diepvriespizza na, eigenlijk nooit gegeten.
ik heb altijd zelf gekookt.
in het begin was het wat ik van thuis had meegekregen; aardappels, groente en vlees.
nou was ik thuis altijd al blij als mijn ouders op vakantie waren, want dan kon ik dingen maken die ik lekker vond.
toen ik op mezelf ging, heb ik het nog een tijdje volgehouden, op voornamelijk hollandse prak, met zo nu en dan wat anders.
totdat ik op het punt was, dat ik 2,5 kilo aardappels kocht, en er na 4 weken bijna 2 kilo van kon weggooien, met wortels en uitlopers eraan.
in die tijd leefde ik van de doosjes van honig en knorr, zakjes van silvo, een paar recepten die ik had opgedaan van mijn zus, bakjes lasagne, brood, tosti's, patat (of friet,zo je wilt) en zelfgemaakte tomatensoep.
de echte doorbraak kwam, toen ik eens trek had in een stroganoff saus, die ik eens in een restaurant had gegeten.
ik het internet op.
daar heb ik een filmpje gevonden, waarnaar ik de saus heb gemaakt.
ik kan je zeggen; die was minstens zo goed als in dat restaurant.
daarna is pas echt mijn interesse in koken begonnen.
Viel het ook niet gewoon reuze mee om het zelf te maken? Want mijn ervaring is dat "echt koken" helemaal niet zoveel moeilijker/meer werk is dan de tekst op pakjes Knorr volgen...quote:
ik kan je zeggen; die was minstens zo goed als in dat restaurant.
daarna is pas echt mijn interesse in koken begonnen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
viel idd nog best mee.quote:
[..]
Viel het ook niet gewoon reuze mee om het zelf te maken? Want mijn ervaring is dat "echt koken" helemaal niet zoveel moeilijker/meer werk is dan de tekst op pakjes Knorr volgen...
achteraf was het ook meer het idee van 'oeh. eng. koken'.
heb ik nog wel een paar keer gehad.
maar als je het vaker doet, raak je meer vertrouwd met de ingredienten, technieken en hoe die met elkaar reageren.
niet durven/willen koken is volgens mij vaak ook een 'ken ik niet, kan ik niet, doe ik niet.' reactie.
ik ben daar gelukkig een beetje overheen.
Jammer dat het zelden aan mensen wordt geleerd simpel en toch lekker te koken. Zelf een goede soep maken is echt niet heel moeilijk, groenten grillen met wat olie, azijn en kruiden is echt alleen maar snijden en wat husselen en erg lekker! He lijkt wel een soort angst om over een drempeltje te gaan. En nee, natuurlijk ga je niet elke dag 4 gangen staan maken. Maar ik zet een superlekkere aspergemaaltijd binnen en half uur op tafel.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Whatever...
klopt allemaal.quote:
Jammer dat het zelden aan mensen wordt geleerd simpel en toch lekker te koken. Zelf een goede soep maken is echt niet heel moeilijk, groenten grillen met wat olie, azijn en kruiden is echt alleen maar snijden en wat husselen en erg lekker! He lijkt wel een soort angst om over een drempeltje te gaan. En nee, natuurlijk ga je niet elke dag 4 gangen staan maken. Maar ik zet een superlekkere aspergemaaltijd binnen en half uur op tafel.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Iwaniusquote:
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
En dan liefst ook nog zoveel mogelijk elke keer bij dezelfde tenten hetzelfde bestelen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mijn huisgenootjes kunnen ook voor het grootste deel niet koken, maar de meesten eten 2 dagen lang de leftovers van thuis, en 2 dagen 'koken' ze kant-en-klaar eten. Ik ben altijd sneller klaar en heb lekkerder eten. Vaak krijg je dan te horen: 'Maar ik kan helemaal niet zo koken, hoe moet je nou weten wat je bij elkaar moet doen?' Of mensen die niet eens weten hoe de basiskruiden eruit zien.. 
Voor de rest was mijn buurmeisje laatst nogal verbaasd toen bleek dat je spaghettisaus kon maken door een kilo tomaten kapot te koken. Bij haar thuis aten ze altijd gewoon die zakjes, je kookt een halve liter water, gooit er tomatenpoeder met 3 gedroogde stukjes groente bij en je gooit het op je pasta die men tot snot heeft gekookt, omdat 7 min koken al te moeilijk is om bij te houden.
Gelukkig hebben mijn papa en mama mij altijd fatsoenlijk eten voorgeschoteld en moest (mocht) ik alles op een gegeven moment zelf lekker uitproberen, waardoor ik kon koken toen ik op kamers ging.
Voor de rest was mijn buurmeisje laatst nogal verbaasd toen bleek dat je spaghettisaus kon maken door een kilo tomaten kapot te koken. Bij haar thuis aten ze altijd gewoon die zakjes, je kookt een halve liter water, gooit er tomatenpoeder met 3 gedroogde stukjes groente bij en je gooit het op je pasta die men tot snot heeft gekookt, omdat 7 min koken al te moeilijk is om bij te houden.
Gelukkig hebben mijn papa en mama mij altijd fatsoenlijk eten voorgeschoteld en moest (mocht) ik alles op een gegeven moment zelf lekker uitproberen, waardoor ik kon koken toen ik op kamers ging.
Op het pakje kijken hoe het moet en dat EXACT uitvoeren.
Meestal produceer ik dan wat eetbaars ...
Meestal produceer ik dan wat eetbaars ...
Op maandag 14 mei 2012 23:55 schreef Sjoegerd het volgende:
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Je kan tot 15 euro per persoon prima uit eten hoor, praten we over voorgerecht+hoofdgerecht en drinken erbij. Denk dan aan de Italiaan, chinees, wok, Surinaams, grill rooms en Indonesisch. Maar misschien komt het ook wel doordat je in Rotterdam zoveel keus en ook van deze prijsklasse hebt.quote:
Ik zou daar eerlijk gezegd ook verbaasd over zijn. Ik heb zoiets nog nooit gedaan/gezien dus weet ik niet dat het kan. Als je het zo zegt klinkt het ook meer dan logisch.quote:
Voor de rest was mijn buurmeisje laatst nogal verbaasd toen bleek dat je spaghettisaus kon maken door een kilo tomaten kapot te koken. Bij haar thuis aten ze altijd gewoon die zakjes, je kookt een halve liter water, gooit er tomatenpoeder met 3 gedroogde stukjes groente bij en je gooit het op je pasta die men tot snot heeft gekookt, omdat 7 min koken al te moeilijk is om bij te houden.
Als die mensen smakelijk eten van hun pasta met een paar stukjes gedroogde groente, wat is dan het probleem? Ik vind dat je nogal uit de hoogte doet.
Wat is fatsoenlijk eten en wat is onfatsoenlijk eten?quote:Gelukkig hebben mijn papa en mama mij altijd fatsoenlijk eten voorgeschoteld en moest (mocht) ik alles op een gegeven moment zelf lekker uitproberen, waardoor ik kon koken toen ik op kamers ging.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Is dat echt nog een discussie waard, of het nou lekkerder is om te koken met een pakje of met verse ingrediënten? En afgezien van lekker, wat dacht je van voedingswaarde?
The love you take is equal to the love you make.
voedingswaarde geloof ik wel.quote:
Is dat echt nog een discussie waard, of het nou lekkerder is om te koken met een pakje of met verse ingrediënten? En afgezien van lekker, wat dacht je van voedingswaarde?
in zo'n pakje zit niet veel meer dan kruiden/sausmixen, en een zakje rijst, een pakje noedels of een paar tortilla's.
de rest moet je er, ook met 'vers' koken, nog bij verzinnen.
over de smaak valt dan wat te zeggen, maar is meestal best aanvaardbaar.
Ik kan niet begrijpen dat mensen structureel kant en klare maaltijden kopen. Als je een aantal basisgerechten beheerst kan je gewoon elke dag binnen 15-20 minuten eten op tafel zetten. En als je één x bijvoorbeelde moeite neemt om veel pasta saus te maken, heb je gelijk 10 porties als het moet, wat je in kan vriezen. Een simpele dressing met verse groentensalade kost je max 5 minuten. Als je curry pasta in 1x veel maakt, kan je daar ook meer dan 10 keer van eten. Rijst koken, curry pasta, verse groenten en wat kokosmelk en je bent ook binnen een kwartier klaar. Het zijn vaak ook 1 of 2 pans maaltijden waardoor je afwas ook heel minimaal is.
helemaal waar.quote:
Ik kan niet begrijpen dat mensen structureel kant en klare maaltijden kopen. Als je een aantal basisgerechten beheerst kan je gewoon elke dag binnen 15-20 minuten eten op tafel zetten. En als je één x bijvoorbeelde moeite neemt om veel pasta saus te maken, heb je gelijk 10 porties als het moet, wat je in kan vriezen. Een simpele dressing met verse groentensalade kost je max 5 minuten. Als je curry pasta in 1x veel maakt, kan je daar ook meer dan 10 keer van eten. Rijst koken, curry pasta, verse groenten en wat kokosmelk en je bent ook binnen een kwartier klaar. Het zijn vaak ook 1 of 2 pans maaltijden waardoor je afwas ook heel minimaal is.
maar als je het van huis uit niet meekrijgt, er zelf geen interesse in heb, of er zelfs een beetje bang voor bent, én je doodgegooid wordt met 'pakje, lekker makkelijk, snel klaar'. wat zou jij dan doen?
oh ja. en wat dacht je van de smoes 'ja, maar ik heb helemaal geen tijd om te koken'?
Ik kan best begrijpen dat voor sommige mensen koken helemaal niks vinden, en het meer een noodzaak vinden. Als je 1) het geld kan missen om telkens zo'n duurdere kant en klaar iets te kopen of af te halen 2) Dit ook lekkerder vinden. Dan zeg ik oke prima.quote:
[..]
helemaal waar.
maar als je het van huis uit niet meekrijgt, er zelf geen interesse in heb, of er zelfs een beetje bang voor bent, én je doodgegooid wordt met 'pakje, lekker makkelijk, snel klaar'. wat zou jij dan doen?
Maar als je minder wilt betalen, voor gezondere en lekkerdere maaltijden, die ook helemaal niet zo moeilijk hoeven te zijn. Trek dan 1x in de week een uurtje extra ervoor uit zodat je doordeweeks er minder voor hoeft te doen. Er zijn ook gewoon simpele gerechten die werkelijk waar iedereen kan maken. Ik zag al ergens wraps staan. Kipfilet snijden met wat specerijen, snel wokken. Verse groentjes erbij. Of gewoon simpel rijst met een wokschotel. Niets meer dan wat vlees wokken met groenten. Er zijn honderden simpele woksaus recepten te vinden. Desnoods neem je een standaard woksaus van conimex als je écht lui bent. Maar alles beter dan zo'n kant en klare maaltijd. Ik durf zelfs te stellen dat je met zo'n wokschotel niet meer dan 10 minuten langer bezig bent dan een magnetron maaltijd, en je eet én lekkerder én gezonder én goedkoper. Het is niet een kwestie van een niet durven, tis gewoon een kwestie van doen. Ik vind strijken ook niet leuk en moet er toch aan geloven.
En trouwens, iets als boeuf bourguignon is ook helemaal niet moeilijk. Als je je recept maar volgt. Trek 15 minuten uit op een zondag om alles te snijden. Zet het op. 8 uur later heb je echt een super super lekker gerecht wat prima invriest en als je het de volgende dag wilt eten, alleen maar lekkerder van wordt.
Wat is er anders aan een pakje volgen. Dan gewoon een recept opzoeken, de spullen halen en dat precies volgen?quote:
Op het pakje kijken hoe het moet en dat EXACT uitvoeren.
Meestal produceer ik dan wat eetbaars ...
Je hoeft geen recepten te kunnen verzinnen om een beetje te kunnen koken.
Ik had het er laatst op mijn werk over en het bleek zo te zijn dat alledrie mijn collega's van rond de twintig die op zichzelf wonen minstens vijf dagen per week iets afhalen of laten bezorgen. Dat vond ik toch wel heftig! Dat niet iedereen zin heeft in koken, dat vind ik allemaal prima en mij best, maar als je vijf keer per week een bezorgtoko voor je deur laat komen dan kost dat toch idioot veel geld!?
Let me see you stripped down to the bone
Dan zou ik liever bij zo'n eet deel website iets afhalen. Ben ff de naam kwijt. Waar mensen meerdere porties bereiden en je 1 portie bij hen thuis af kan halen.
Thuisafgehaald, weet je wel, dat ene waarvoor jij je nog een keer moet inschrijven zodat we er achter kunnen komen of je echt kan koken.quote:
Dan zou ik liever bij zo'n eet deel website iets afhalen. Ben ff de naam kwijt. Waar mensen meerdere porties bereiden en je 1 portie bij hen thuis af kan halen.
Let me see you stripped down to the bone
Kom je helemaal naar etten leur om et op te halen dan?quote:
[..]
Thuisafgehaald, weet je wel, dat ene waarvoor jij je nog een keer moet inschrijven zodat we er achter kunnen komen of je echt kan koken.
Suiker, zout... En nog meer suikerquote:
[..]
Ik zou daar eerlijk gezegd ook verbaasd over zijn. Ik heb zoiets nog nooit gedaan/gezien dus weet ik niet dat het kan. Als je het zo zegt klinkt het ook meer dan logisch.
Als die mensen smakelijk eten van hun pasta met een paar stukjes gedroogde groente, wat is dan het probleem? Ik vind dat je nogal uit de hoogte doet.
[..]
Wat is fatsoenlijk eten en wat is onfatsoenlijk eten?
Ik ben niet zo'n E-nummers freak, maar je kan zoveel simpeler vers koken en ook nog eens veel gezonder. Wij hebben als studieproject iemand laten afvallen, waarbij het verschil tussen vers eten en pakjes deze persoon al een aantal kilo's scheelde. Waarna ze uiteindelijk toegaf: ja ik was gewoon lui, maar op deze manier is mijn eten lekkerder, en ben ik ook nog eens goedkoper uit. Veel mensen leren niet meer om te koken en denken dat het heel moeilijk is/lang duurt. Dat is overigens niet te wijten aan die mensen zelf natuurlijk, maar meer aan de ouders die ze van baby af aan potjes en daarna pakjes hebben gevoerd.Dus fatsoenlijk is in mijn ogen iets vers, zonder mega-veel suiker en andere toegevoegde onzin, die je prima kunt voorkomen door af en toe (of het liefst altijd) zelf te koken.
Ik heb geen vriezer.quote:
Ik kan niet begrijpen dat mensen structureel kant en klare maaltijden kopen. Als je een aantal basisgerechten beheerst kan je gewoon elke dag binnen 15-20 minuten eten op tafel zetten. En als je één x bijvoorbeelde moeite neemt om veel pasta saus te maken, heb je gelijk 10 porties als het moet, wat je in kan vriezen. Een simpele dressing met verse groentensalade kost je max 5 minuten. Als je curry pasta in 1x veel maakt, kan je daar ook meer dan 10 keer van eten. Rijst koken, curry pasta, verse groenten en wat kokosmelk en je bent ook binnen een kwartier klaar. Het zijn vaak ook 1 of 2 pans maaltijden waardoor je afwas ook heel minimaal is.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Aardig aanbod maar door omstandigheden heb ik er nu weinig aan.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Kan mezelf redden maar heb er een hekel aan.
Mijn tactiek? 2 dagen pasta (grote hoeveelheid voor 2 dagen zelf maken), zaterdag's pizza, zondag's kant en klaar bami of zo. En 3 dagen aardappels groenten vlees. Dus eigenlijk 4 dagen van de 7 kook ik. En dan nog makkelijk ga niks zelf snijden of voorbereiden gewoon voorgesneden pruttel kopen.
Mijn tactiek? 2 dagen pasta (grote hoeveelheid voor 2 dagen zelf maken), zaterdag's pizza, zondag's kant en klaar bami of zo. En 3 dagen aardappels groenten vlees. Dus eigenlijk 4 dagen van de 7 kook ik. En dan nog makkelijk ga niks zelf snijden of voorbereiden gewoon voorgesneden pruttel kopen.
Beter 1 vogel in de hand, dan geen hand.
Toen ik net op mezelf woonde kon ik ook nog niet echt goed koken; en omdat ik toen fulltime werkte at ik in die tijd ook niet bijzonder creatief. Meestal 1x per week pizza, 1x per week friet en snacks, en verder simpele pastagerechten, noodles of rijst met uncle bens ofzo en soms een agv'tje. Ik had ook een superkleine beurs en dit was het beste wat ik er mee kon doen. Dat speelt ook voor veel mensen een rol denk ik,een potje uncle bens is goedkoper dan alle ingredienten zelf los kopen.
Toen ik beter werd in koken en meer ging verdienen begon ik alles zelf te maken en kreeg ik echt plezier in koken
Toen ik beter werd in koken en meer ging verdienen begon ik alles zelf te maken en kreeg ik echt plezier in koken
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
wij maken eens in de zoveel tijd een grote pan soep, rijk gevuld met groente. als ik geen tijd heb om te koken warm ik dat op..
pizzatje eet ik ook wel, ander eten uit de vriezer, pasta, en soms haal ik wat bij de donerzaak of de frituur. Ook hebben we hier veel te dichtbij een Burger King..
pizzatje eet ik ook wel, ander eten uit de vriezer, pasta, en soms haal ik wat bij de donerzaak of de frituur. Ook hebben we hier veel te dichtbij een Burger King..
Precies daarom vind ik ook dat ik niet kan koken. En maaltijd bereiden lukt natuurlijk welquote:
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Ook simpele dingen koken is koken. Dus eigenlijk kan iedereen wel koken.
Ik kan zelf best een lekkere maaltijd in elkaar draaien, maar aardappelen koken lukt me dan weer niet. Zelfs met kookwekker vergeet ik ze. Ik moet iets koken waarmee ik de hele tijd bezig ben emt de verschillende ingredienten, dan gaat het goed.
Ik kan zelf best een lekkere maaltijd in elkaar draaien, maar aardappelen koken lukt me dan weer niet. Zelfs met kookwekker vergeet ik ze. Ik moet iets koken waarmee ik de hele tijd bezig ben emt de verschillende ingredienten, dan gaat het goed.
Mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken zijn gewoon lui.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Dat noem ik niet koken.quote:
Mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken zijn gewoon lui.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Nee, maar daar begin je wel mee. Als je eenmaal snapt dat je spaghetti 8 minuten moet koken en de saus uit een pot smerig is, dan ga je een keer spaghetti saus maken. En zo ga je verder.quote:
Ik doelde eigenlijk op de mensen die jarenlang alleen maar pizza e.d. eten met het excuus dat ze niet kunnen koken.
Je moest eens weten hoe gezond die vaak zijn. En het je als buitenstaande maar een habbekrats koste (personeelskantine heb ik het dus over!) als je dat vergelijkt met een normale brasserie. Voor pak'm beet 7 euro max! heb je vaak keuzes uit 2 afwisselende menus,voorgerecht en een toetje. Drank is apart. Dat is erg goedkoop al zeg ik hetzelf.
omdat ik op de dag werk en een goed gevulde maag op de dag moet hebben wil ik een beetje functioneren. Een bammetje brood alleen zoals eind jaren 60 en 70 is verleden tijd en naar de Subway gaan en teveel betalen voor mediocre spul wat ik thuis beter maak, houd ik helemaal niet van.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 16:57:16 ]
Bij mij is het noodzakelijk kwaadquote:
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
omdat ik op de dag werk en een goed gevulde maag op de dag moet hebben wil ik een beetje functioneren. Een bammetje brood alleen zoals eind jaren 60 en 70 is verleden tijd en naar de Subway gaan en teveel betalen voor mediocre spul wat ik thuis beter maak, houd ik helemaal niet van.[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 16:57:16 ]
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat staat compleet tegenover de ervaringen van de mensen om mij heen.quote:
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ja Piet maar je weet net zo als ik dat het eten in Duitsland i.v.g met wat Nederland heeft ( ik heb het dan over standaard Duits vs Nederlands voedsel) heel wat beter is dan wat wij hier hebben. Ik laat dus nu allerlei immigranten invloeden buiten beschouwing.quote:
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
En...de porties zijn(voor mij!) tenminste normaal = groot! Nee...Duits eten bevalt mij heel wat beter dan de Hollandse stampot die ik zelden tot nooit eet.
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 17:29:04 ]
ik experimenteer maar wat (gelukkig kan ik wel koken, heb Grootkeuken gevolgd voor hulpkok maar niet afgemaakt)
Werewolf
Had ik ook echt, toen ik net op mezelf ging wonen. Ik vond het een tamelijk onaangenaam klusje, elke dag weer.quote:Op vrijdag 23 mei 2014 11:35 schreef Heatseeker het volgende:
Kan mezelf redden maar heb er een hekel aan.
Ik kreeg er pas lol in toen ik er achter kwam dat extreem lekker eten, van het soort waar je nog lang over napraat en aan terugdenkt, niet voorbehouden is aan professionele koks. Je kunt het ook gewoon in je eigen keuken laten ontstaan!
Gewoon een paar keer per week volstrekt ondersteboven raken van wat voor smaak ik nu weer op mijn bord heb bleek een schitterende hobby te zijn.
Scheelt wel dat ik tegenwoordig echt alles lust. Toen ik nog een moeilijke eter was (echt een hele moeilijke) had ik al helemaal de pest aan alles dat met koken te maken had, omdat ik het associeerde met tegen heug en meug in mijn bord leegeten. Ik kan me dat nu echt niet meer voorstellen!
Let me see you stripped down to the bone
Hoe geobsedeerd ik tegenwoordig trouwens ook ben door koken en bakken, ik onderschrijf niettemin het idee dat er verder niks nobels aan is. Het is niks anders dan een uit de hand gelopen liefhebberij, die van mij heus niets meer maakt dan iemand die gewoon tevreden is met een Knorr Wereldgerecht.
Het hoogdravende belang dat door sommigen wordt gehecht aan 'goed' kunnen koken met 'pure' ingrediënten, daar wordt ik altijd een beetje iebel van. Alsof het hogere wiskunde is, en wie er geen zin in heeft een achterlijke barbaar is.
Niet iedereen vindt eten boeiend, en dat geeft helemaal niks.
Het hoogdravende belang dat door sommigen wordt gehecht aan 'goed' kunnen koken met 'pure' ingrediënten, daar wordt ik altijd een beetje iebel van. Alsof het hogere wiskunde is, en wie er geen zin in heeft een achterlijke barbaar is.
Niet iedereen vindt eten boeiend, en dat geeft helemaal niks.
Let me see you stripped down to the bone
Ik denk dat wij en vooral mijn vrouw dan bij de uitzonderingen behoort.. 32 en kan koken zoals jij zegt.. hoewel zij niet van desserts houdt en het dus niet vaak maakt..quote:
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Toch als wij weinig tijd hebben, mikken we vaak gewoon een pot saus in de pan groente en gehakt er bij lekker.. als ze iets meer tijd heeft maakt ze de saus wat meer af met tomaten blokjes.. Maar wij kunnen allebei een prima tomaten saus maken zonder smaakmakers uit pakjes..
maar je hebt gelijk hoor.. Ik ben wel eens mijn broer in Frankrijk gaan opzoeken die bezig was met een zwikkie krankzinnigen de Alpe D'huez te beklimmen met de step voor een goed doel. Daarna werden we op het eten uitgenodigd.. de mensen die voor het huisje van mijn broer zouden koken waren niet blij, ze hadden precies voor genoeg mensen lasagne gemaakt.. (uit een pakkie, voor mensen die de hele dag gesport hadden) nee die gaan met zijn 4en met een schaal lasagne doen..
Maar goed iemand anders zei geeft niks eet hier anders, koken is mijn hobby dus heb genoeg.. het was gewoon echt smakelijkloze en kleffe pasta.. Zielig als je zo slecht in je hobby bent..
[ Bericht 0% gewijzigd door Nico987 op 23-05-2014 18:01:02 ]
Ik denk dat kunnen koken ook heel veel te maken heeft met smaken leren waarderen..
Wij hebben een groep vrienden waar we afwisselend bij eten, iedereen is blij als ze bij ons mogen eten.. maar er zijn er bij.. 1 vriendin gooit overal sambal in, en dan zoveel dat je geen idee meer hebt wat je eet.. Als je bek zo verbrand is dat je dat niet meer proeft, waardeer je echt goede smaken volgens mij niet meer.. een andere heeft 2 gerechten, die ze zo goed kan klaar maken (vind ze zelf) waarbij altijd ik of mijn vrouw even gauw als ze niet oplet de zoutpot er in mikken.. dan lijkt het nog ergens op.
Wij hebben een groep vrienden waar we afwisselend bij eten, iedereen is blij als ze bij ons mogen eten.. maar er zijn er bij.. 1 vriendin gooit overal sambal in, en dan zoveel dat je geen idee meer hebt wat je eet.. Als je bek zo verbrand is dat je dat niet meer proeft, waardeer je echt goede smaken volgens mij niet meer.. een andere heeft 2 gerechten, die ze zo goed kan klaar maken (vind ze zelf) waarbij altijd ik of mijn vrouw even gauw als ze niet oplet de zoutpot er in mikken.. dan lijkt het nog ergens op.
Ja, want iedereen die graag voetbalt speelt in het Nederlandse elftal.quote:
Zielig als je zo slecht in je hobby bent..
Lekker boeiend zeg.
Ik vind het armoede, maar het gaat niet om "goed" of "puur" maar gewoon weten wat je met basale ingredienten kan doen.quote:
Hoe geobsedeerd ik tegenwoordig trouwens ook ben door koken en bakken, ik onderschrijf niettemin het idee dat er verder niks nobels aan is. Het is niks anders dan een uit de hand gelopen liefhebberij, die van mij heus niets meer maakt dan iemand die gewoon tevreden is met een Knorr Wereldgerecht.
Het hoogdravende belang dat door sommigen wordt gehecht aan 'goed' kunnen koken met 'pure' ingrediënten, daar wordt ik altijd een beetje iebel van. Alsof het hogere wiskunde is, en wie er geen zin in heeft een achterlijke barbaar is.
Niet iedereen vindt eten boeiend, en dat geeft helemaal niks.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee maar als je niet weet dat je een bal nodig hebt om te kunnen voetballen...
Deze was vergeten dat je zout en kruiden nodig hebt om een pasta te maken.. en iets wat op saus lijkt..
Deze was vergeten dat je zout en kruiden nodig hebt om een pasta te maken.. en iets wat op saus lijkt..
Dat zijn ook wel vaak de mensen bij wie je altijd gewoon mee kan eten.. wij hebben nooit te weinig eten, desnoods maken we er iets passends bij, je hebt altijd wel iets om je gerecht te vergroten.. Maar er zijn genoeg mensen waarbij je niet mee kunt eten omdat ze 6 aardappels kochten, 250 gram gehakt, en 1 courgette want dat staat op het pak.quote:
[..]
Ik vind het armoede, maar het gaat niet om "goed" of "puur" maar gewoon weten wat je met basale ingredienten kan doen.
Ach, misschien ben jij wel gewoon achterlijk veel zout gewend net als half Nederland.quote:
Nee maar als je niet weet dat je een bal nodig hebt om te kunnen voetballen...
Deze was vergeten dat je zout en kruiden nodig hebt om een pasta te maken.. en iets wat op saus lijkt..
Of niet he.. en ben ik gewoon de andere helft..quote:
[..]
Ach, misschien ben jij wel gewoon achterlijk veel zout gewend net als half Nederland.
De helft die niet kan koken.quote:
[..]
Ach, misschien ben jij wel gewoon achterlijk veel zout gewend net als half Nederland.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Alsof je klaagt als je een dag gefietst heb wat er op tafel staatquote:
Nee maar als je niet weet dat je een bal nodig hebt om te kunnen voetballen...
Deze was vergeten dat je zout en kruiden nodig hebt om een pasta te maken.. en iets wat op saus lijkt..
Na een rit van 100 km in de kou stond ik koude pasta te eten omdat ik zoveel honger had dat ik zelfs koude pasta lekker vond.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
en welke helft is dat? die met teveel zout of die met te weinig..quote:
Mij is wel opgevallen dat wanneer ik een gerecht na wil maken uit een restaurant het vaak er meer op gaat lijken naarmate ik er meer zout bij doe..
Mijn zwager is chef (en niet bepaald een lullige) als ik hem zie koken, dan zie ik hem er ook juist vaak behoorlijk veel zout in doen..
Nou denk ik idd dat de sporters ook niet zouden hebben geklaagd nee.. hoewel ze niet gefietst hadden..quote:
[..]
Alsof je klaagt als je een dag gefietst heb wat er op tafel staat
Dit vind ik dan weer onzin.quote:
Maar er zijn genoeg mensen waarbij je niet mee kunt eten omdat ze 6 aardappels kochten, 250 gram gehakt, en 1 courgette want dat staat op het pak.
Wij (ik vooral) kook zonder zakjes of pakjes.
Maar ik weet heel goed wat wij hier in huis eten en ik koop heel bewust in wat we gaan gebruiken.
Geen pakje of zakje maar hier is zomaar mee eten dus niet altijd mogelijk
Toen onze mop een mopje was,
Was ze aardig om te zien;
Nu bromt zij alle dagen
En bijt nog bovendien.
Was ze aardig om te zien;
Nu bromt zij alle dagen
En bijt nog bovendien.
en je hebt ook niks in de vriezer.. stukkie vlees. zakje friet.
geen afbak broodje om dit als voorgerecht met kruidenboter voor te zetten.. je hebt toch altijd wel iets..
Als er nu iemand aan belt om mee te eten dan kan dat, afgezien van de puinhoop. En dat terwijl ik nog boodschappen moet doen..
Die gene moet niet verwachten dat die haute cuisine krijgt nee..
geen afbak broodje om dit als voorgerecht met kruidenboter voor te zetten.. je hebt toch altijd wel iets..
Als er nu iemand aan belt om mee te eten dan kan dat, afgezien van de puinhoop. En dat terwijl ik nog boodschappen moet doen..
Die gene moet niet verwachten dat die haute cuisine krijgt nee..
De helft die er teveel zout in doet.quote:
[..]
en welke helft is dat? die met teveel zout of die met te weinig..
Mij is wel opgevallen dat wanneer ik een gerecht na wil maken uit een restaurant het vaak er meer op gaat lijken naarmate ik er meer zout bij doe..
Mijn zwager is chef (en niet bepaald een lullige) als ik hem zie koken, dan zie ik hem er ook juist vaak behoorlijk veel zout in doen..
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik denk dat ik er niet teveel in doe.. is ws het zelfde effect als met peper en sambal, je kunt er elke dag meer in doen, en het verschil niet proeven.. totdat je uiteindelijk hele bergen zout of peper eet..
Wat heeft dat mee eten nou met koken te maken? Ik heb altijd eten in huis, maar als ik al met koken begonnen ben maak ik het niet voor meer personen dan ik verwacht.
En ik heb geen kant en klaar eten in mijn vriezer leggen.
En ik heb geen kant en klaar eten in mijn vriezer leggen.
Oh ik wel hoor, tomatensoep, aspergesoep, rundvleessoep.quote:
Wat heeft dat mee eten nou met koken te maken? Ik heb altijd eten in huis, maar als ik al met koken begonnen ben maak ik het niet voor meer personen dan ik verwacht.
En ik heb geen kant en klaar eten in mijn vriezer leggen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
kom voor de grap eens langsquote:
en je hebt ook niks in de vriezer.. stukkie vlees. zakje friet.
geen afbak broodje om dit als voorgerecht met kruidenboter voor te zetten.. je hebt toch altijd wel iets..
Als er nu iemand aan belt om mee te eten dan kan dat, afgezien van de puinhoop. En dat terwijl ik nog boodschappen moet doen..
Die gene moet niet verwachten dat die haute cuisine krijgt nee..
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ohja, ik heb nu toevallig ook nog een bak soep liggen. Maar meestal gaat dat redelijk snel op, want ik heb maar een kleine vriezer.quote:
[..]
Oh ik wel hoor, tomatensoep, aspergesoep, rundvleessoep.
Mijn ouders hebben 2 vriezers, laatst voor de grap eens gekeken. Vol met patat, 5 verschillende soorten frituursnacks, onwijs veel pizza's, ijs en vlees. En veel brood. Je hoeft iig nooit bang te zijn dat ze niet genoeg hebben om mee te eten.
Neequote:
en je hebt ook niks in de vriezer.. stukkie vlees. zakje friet.
Toen onze mop een mopje was,
Was ze aardig om te zien;
Nu bromt zij alle dagen
En bijt nog bovendien.
Was ze aardig om te zien;
Nu bromt zij alle dagen
En bijt nog bovendien.
Heerlijk Hollands trouwens, moeilijk doen over onverwachte mee-eters, het niet welkom zijn ervan, bel aan bij een Hollander om 6 uur en ze sturen je weg want ze zitten te eten.
In beschaafde landen is het een feest als er (onverwacht) gasten zijn.
In beschaafde landen is het een feest als er (onverwacht) gasten zijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Toen ik op mezelf ging wonen wist ik ook niet beter dan dat pakjes het walhalla was. Ik wilde wat meer variatie en ben toen voorzichtig begonnen met sauzen zelf maken. En dat bleek helemaal niet zo moeilijk. Ik denk dat het voor velen gewoon niet beter weten.
Klopt, moest mijn man ook leren dat saus niet iets was wat uit een pakje komtquote:
Toen ik op mezelf ging wonen wist ik ook niet beter dan dat pakjes het walhalla was. Ik wilde wat meer variatie en ben toen voorzichtig begonnen met sauzen zelf maken. En dat bleek helemaal niet zo moeilijk. Ik denk dat het voor velen gewoon niet beter weten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet tegenover de mijne. Als er geen eigen bedrijfskantine is zoek je meestal een restaurant in de buurt op. Voor max. 7 euro heb je een prima Mittagstisch.quote:
[..]
Dat staat compleet tegenover de ervaringen van de mensen om mij heen.
Mijn man is helaas zo'n type dat doperwten met wortelen opwarmt en een worst opbakt. We hebben een strekkende meter kookboeken, maar helaas zijn die niet aan hem besteed
Van wege tijdgebrek 's avonds heb ik in plaats van normaal te koken het afgelopen jaar de 15 minutengerechten van Jamie uitgeprobeerd. Alhoewel ik het veel van hetzelfde vind, is het vaak prima te eten en in 20 minuten (incl. spullen klaarzetten) heb je 9 van de 10x een complete maaltijd.
Mijn eigen varianten zijn nog sneller klaar.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Tsja, wat is 'kunnen koken'? Ik heb weinig gevoel voor smaken die wel of niet met elkaar combineren, dus ik moet het heel erg hebben van gewoon recepten volgen. Maar ik maak dan wel een maaltijd zonder allerlei pakjes en zakjes, met ingrediënten waarvan ik weet waar ze vandaan komen. In dat opzicht is koken niet moeilijker dan het volgen van de instructies op een pakje Wereldgerechten van Knorr. Wel lekkerder
Het kookverhaal van velen hier komt me wel bekend voor, trouwens. Van huis uit opgegroeid met tig keer in de week gekookte aardappelen, gekookte groente en een stuk vlees. Een keer in de week rijst, een keer in de week pasta. Op kamers gegaan en daar waren in eerste instantie de wereldgerechten een uitkomst voor me, veel meer variatie. Toen ik daar ook op uitgekeken was, wat receptjes uit de Allerhande en dat soort dingen, maar dat is veelal nog met kant en klare saus ofzo. Nu is het lang leve Google.
Het kookverhaal van velen hier komt me wel bekend voor, trouwens. Van huis uit opgegroeid met tig keer in de week gekookte aardappelen, gekookte groente en een stuk vlees. Een keer in de week rijst, een keer in de week pasta. Op kamers gegaan en daar waren in eerste instantie de wereldgerechten een uitkomst voor me, veel meer variatie. Toen ik daar ook op uitgekeken was, wat receptjes uit de Allerhande en dat soort dingen, maar dat is veelal nog met kant en klare saus ofzo. Nu is het lang leve Google.
Live for now, forget forever
Tsja, wat is niet kunnen koken. Ik vind dat als je een smaakvolle maaltijd met verse groente (geen zakjes) en kip/vlees/vis/bonen/whatever op tafel kan toveren zonder gebruik van pakjes & zakjes & kant en klaar stukjes vlees je al een heel eind in de goede richting zit. Maar een ander zal roepen dat je minstens allerlei kooktechnieken onder de knie moet hebben en weer een ander vindt al dat je kan koken als je geen afhaalmaaltijd haalt, maar een wereldgerecht van Knorr op tafel kan zetten. Dat laatste was ooit mijn kerstdiner, dat was al 10x meer koken dan daar normaal werd gedaan.quote:
Tsja, wat is 'kunnen koken'? Ik heb weinig gevoel voor smaken die wel of niet met elkaar combineren, dus ik moet het heel erg hebben van gewoon recepten volgen. Maar ik maak dan wel een maaltijd zonder allerlei pakjes en zakjes, met ingrediënten waarvan ik weet waar ze vandaan komen. In dat opzicht is koken niet moeilijker dan het volgen van de instructies op een pakje Wereldgerechten van Knorr. Wel lekkerder
Het kookverhaal van velen hier komt me wel bekend voor, trouwens. Van huis uit opgegroeid met tig keer in de week gekookte aardappelen, gekookte groente en een stuk vlees. Een keer in de week rijst, een keer in de week pasta. Op kamers gegaan en daar waren in eerste instantie de wereldgerechten een uitkomst voor me, veel meer variatie. Toen ik daar ook op uitgekeken was, wat receptjes uit de Allerhande en dat soort dingen, maar dat is veelal nog met kant en klare saus ofzo. Nu is het lang leve Google.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pakjes zijn goedkoper dan iets zelf in elkaar flansenquote:
Zeker als je alleen of met twee bent en niet goedkoop kunt koken of boodschappen doen. Dus pakjes en kant en klaar koopt, kunnen vaak voor hetzelfde geld iets afhalen ergens.
compact en kleverig.
In your dreamsquote:
[..]
pakjes zijn goedkoper dan iets zelf in elkaar flansen
Zelf koken met seizoensproducten is veel goedkoper.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo;n pakje vacuum verpakte macaroni bedoel je zeker.quote:
[..]
pakjes zijn goedkoper dan iets zelf in elkaar flansen
.
quote:
Zo;n pakje vacuum verpakte macaroni bedoel je zeker.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Kookbladen , internet , recepten opzoeken , vriendenkring. Je vriendin. Kameraden op het werk. Overal en nergensquote:
[..]
Maja als je er tevreden mee bent en houd je gezond, waarom dan niet?
Ik snap de noodzaak om elke dag je uit te leven in de keuken dan weer niet zo. Waar haal je de inspiratie vandaan?
Redacted
Yum yum, das een snack, geen maaltijd. Doe dan indomie ofzo, zit tenminste een fatsoenlijk portie in. Beetje gesneden paksoi erop of chinese kool, klaar.quote:
Op
.
Neehoor.quote:
[..]
pakjes zijn goedkoper dan iets zelf in elkaar flansen
Dat ligt eraan wat voor pakjesmaaltijd JaniesBrownie bedoelt.
The love you take is equal to the love you make.
Het enige probleem is dat wij eigenlijk nergens goede tomaten voor saus kunnen kopen. In blik zijn ze in Nederland vaak nog beter.quote:
Mijn huisgenootjes kunnen ook voor het grootste deel niet koken, maar de meesten eten 2 dagen lang de leftovers van thuis, en 2 dagen 'koken' ze kant-en-klaar eten. Ik ben altijd sneller klaar en heb lekkerder eten. Vaak krijg je dan te horen: 'Maar ik kan helemaal niet zo koken, hoe moet je nou weten wat je bij elkaar moet doen?' Of mensen die niet eens weten hoe de basiskruiden eruit zien..
Voor de rest was mijn buurmeisje laatst nogal verbaasd toen bleek dat je spaghettisaus kon maken door een kilo tomaten kapot te koken. Bij haar thuis aten ze altijd gewoon die zakjes, je kookt een halve liter water, gooit er tomatenpoeder met 3 gedroogde stukjes groente bij en je gooit het op je pasta die men tot snot heeft gekookt, omdat 7 min koken al te moeilijk is om bij te houden.
Gelukkig hebben mijn papa en mama mij altijd fatsoenlijk eten voorgeschoteld en moest (mocht) ik alles op een gegeven moment zelf lekker uitproberen, waardoor ik kon koken toen ik op kamers ging.
Overigens kun je wel lekkere tomatensaus maken, maar dan moet je de tomaten echt 1 a 2 weken laten rijpen in de zon in het raamkozijn, ik heb altijd iets van 2 bakjes staan rijpen hier...
Whatever...
Echt niet. Ik hoef vaak alleen maar naar de supermarkt voor wat vlees en groente, verse kruiden eventueel. Daar komt niet nog 2,50 euro bij voor een pakje waar kruidenmengseltjes en rijst of pasta in zit. Specerijen en droge ingrediënten zoals diverse soorten pasta en rijst voldoende op voorraad hier.quote:
[..]
pakjes zijn goedkoper dan iets zelf in elkaar flansen
Ik ben in ieder geval happy met mijn eigen kookkunsten en ook mensen die hier mee eten hebben nog nooit geklaagd, da's voor mij het belangrijkstequote:
[..]
Tsja, wat is niet kunnen koken. Ik vind dat als je een smaakvolle maaltijd met verse groente (geen zakjes) en kip/vlees/vis/bonen/whatever op tafel kan toveren zonder gebruik van pakjes & zakjes & kant en klaar stukjes vlees je al een heel eind in de goede richting zit. Maar een ander zal roepen dat je minstens allerlei kooktechnieken onder de knie moet hebben en weer een ander vindt al dat je kan koken als je geen afhaalmaaltijd haalt, maar een wereldgerecht van Knorr op tafel kan zetten. Dat laatste was ooit mijn kerstdiner, dat was al 10x meer koken dan daar normaal werd gedaan.
Live for now, forget forever
Het is alleen duurder als je speciaal voor één maaltijd alle kruiden zou moeten gaan kopen. Anders is het nooit duurder, want vlees en groenten moet je altijd nog toevoegen.quote:
Dat ligt eraan wat voor pakjesmaaltijd JaniesBrownie bedoelt.
Ja, er zijn pakjesmaaltijden waar het toevoegen van verse ingrediënten optioneel is.quote:
[..]
Het is alleen duurder als je speciaal voor één maaltijd alle kruiden zou moeten gaan kopen. Anders is het nooit duurder, want vlees en groenten moet je altijd nog toevoegen.
The love you take is equal to the love you make.
als ik uit gemakszucht een keer een pakje macaronimix zooi koop en daar de ingrediënten in gooi die op het pakje staan, ben ik toch echt goedkoper uit dan wanneer ik zelf de saus maak.quote:
[..]
In your dreams
Zelf koken met seizoensproducten is veel goedkoper.
Ik kook dan ook niet enkel met seizoensgroenten. Maar goed, dat moet kennelijk ofzo?
compact en kleverig.
Heb eigen tomaten in de tuin, die zijn pas echt lekker. Maar goed, niets tegen bliktomaten, integendeelquote:
[..]
Het enige probleem is dat wij eigenlijk nergens goede tomaten voor saus kunnen kopen. In blik zijn ze in Nederland vaak nog beter.
Overigens kun je wel lekkere tomatensaus maken, maar dan moet je de tomaten echt 1 a 2 weken laten rijpen in de zon in het raamkozijn, ik heb altijd iets van 2 bakjes staan rijpen hier...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Tsja, ik heb ook cherrytomaatjes, die zijn heel lekker, maar niet genoeg voor eenflinke pan saus... Je moet wat .. Ik koop van de kleinere tomaten (tasty tom ofzo), die blijven lang narijpen; daar kun je prima mee koken en hebben veel smaak. Die ouderwetse flestomaatjes of pruimtomaten met nog een paar groene plekjes, maar goddelijke smaak in saus die zie je nooit in Nederland.quote:
[..]
Heb eigen tomaten in de tuin, die zijn pas echt lekker. Maar goed, niets tegen bliktomaten, integendeel
Whatever...
Zelf tomatensoep maken is ook veel duurder dan een blik kopen en zo kan ik nog wel meer opnoemen.
Ik heb het toevallig laatst een keer gedaan, anders zou ik er niet zo stellig in zijn. Normaal gesproken koop ik alles vers, maak ik m'n saus enzo gewoon zelf, laatst heb ik voor drie dagen in n week pakjes gekocht en ik was 20 euro minder kwijt dan normaal.
Ik heb het toevallig laatst een keer gedaan, anders zou ik er niet zo stellig in zijn. Normaal gesproken koop ik alles vers, maak ik m'n saus enzo gewoon zelf, laatst heb ik voor drie dagen in n week pakjes gekocht en ik was 20 euro minder kwijt dan normaal.
compact en kleverig.
Over koken, of eigenlijk niet kunnen koken, gesproken... Gisteren kwamen m'n schoonouders voor het eerst bij ons eten en die hebben na jaren nog steeds de illusie dat ik goed zorg voor hun zoon (als in: elke dag goed koken)
Nou, ik m'n vriend op pad sturen met z'n vader naar de supermarkt, dan wist ik in ieder geval dat ze iets mee zouden nemen dat z'n ouders eten want die zijn nogal kieskeurig. Komen ze met een bloemkool terug, en ik had serieus geen idee wat ik er mee moest doen
Gelukkig hebben we google. Illusie in stand gehouden
Nou, ik m'n vriend op pad sturen met z'n vader naar de supermarkt, dan wist ik in ieder geval dat ze iets mee zouden nemen dat z'n ouders eten want die zijn nogal kieskeurig. Komen ze met een bloemkool terug, en ik had serieus geen idee wat ik er mee moest doen
Gelukkig hebben we google. Illusie in stand gehouden
Ik gebruik in m'n sauzen nooit verse tomaten. Die tomaten hier hebben nooit echt veel smaak.quote:
[..]
Tsja, ik heb ook cherrytomaatjes, die zijn heel lekker, maar niet genoeg voor eenflinke pan saus... Je moet wat .. Ik koop van de kleinere tomaten (tasty tom ofzo), die blijven lang narijpen; daar kun je prima mee koken en hebben veel smaak. Die ouderwetse flestomaatjes of pruimtomaten met nog een paar groene plekjes, maar goddelijke smaak in saus die zie je nooit in Nederland.
Je moet helemaal niets, maar zelf koken met seizoens groenten is goedkoper dan met pakjes voorgesneden groenten.quote:
[..]
als ik uit gemakszucht een keer een pakje macaronimix zooi koop en daar de ingrediënten in gooi die op het pakje staan, ben ik toch echt goedkoper uit dan wanneer ik zelf de saus maak.
Ik kook dan ook niet enkel met seizoensgroenten. Maar goed, dat moet kennelijk ofzo?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ik ook niet, of ja, ik gooi er wel altijd verse tomaten in, maar das niet de basis.quote:
[..]
Ik gebruik in m'n sauzen nooit verse tomaten. Die tomaten hier hebben nooit echt veel smaak.
compact en kleverig.
ik had het niet over pakjes voorgesneden groente, sterker nog, er zit vaak nauwelijks groente in als je zo'n kant en klaar mix koopt en puur erin gooit wat op t pakje staat. Daarom is t goedkoper.quote:
[..]
Je moet helemaal niets, maar zelf koken met seizoens groenten is goedkoper dan met pakjes voorgesneden groenten.
compact en kleverig.
Dat doe ik soms wel, als ik saus nodig heb voor bij m'n met gehakt gevulde tomaten. Paar tomaten in de blender en dan in de pan tomatenpuree en een bouillonblokje erbij.quote:
[..]
Ik gebruik in m'n sauzen nooit verse tomaten. Die tomaten hier hebben nooit echt veel smaak.
Het kan wel, maar je moet tomaten van hier gewoon in je roomkozijn zetten tot ze rijp zijn.quote:
[..]
Ik gebruik in m'n sauzen nooit verse tomaten. Die tomaten hier hebben nooit echt veel smaak.
Whatever...
Aah, waar woon jij dan? Op vakantie ben ik ook meestal gewapend met m'n blikjes hoor, in sommige landen is verse groente inderdaad echt een rampquote:
[..]
Het enige probleem is dat wij eigenlijk nergens goede tomaten voor saus kunnen kopen. In blik zijn ze in Nederland vaak nog beter.
Overigens kun je wel lekkere tomatensaus maken, maar dan moet je de tomaten echt 1 a 2 weken laten rijpen in de zon in het raamkozijn, ik heb altijd iets van 2 bakjes staan rijpen hier...
In Nederland zijn de tomaten kut. Amper rijp en weinig smaak. Voor een goede tomatensaus echt een drama.quote:
[..]
Aah, waar woon jij dan? Op vakantie ben ik ook meestal gewapend met m'n blikjes hoor, in sommige landen is verse groente inderdaad echt een ramp
In het buitenland kook ik wat er daar te krijgen is. In Nederland ga ik graag naar de markt voor seizoensgroenten, is meestal lekkerder dan iets dat ingevlogen moet worden uit afrika ofzo (alhoewel dat ook goed kan zijn).
Whatever...
Ooh ik dacht dat je in het buitenland woondequote:
[..]
In Nederland zijn de tomaten kut. Amper rijp en weinig smaak. Voor een goede tomatensaus echt een drama.
In het buitenland kook ik wat er daar te krijgen is. In Nederland ga ik graag naar de markt voor seizoensgroenten, is meestal lekkerder dan iets dat ingevlogen moet worden uit afrika ofzo (alhoewel dat ook goed kan zijn).
Ja ik heb meestal tomaten van de markt en anders van oma uit de kas
Wel een tijdje in italie gewoond. Daar was het eten ontelbaar keer beter dan hier. Zeker de tomaten.quote:
[..]
Ooh ik dacht dat je in het buitenland woonde
Whatever...
Valt tegenwoordig erg tegen, veel ziekenhuizen hebben gewoon cateringbedrijven hiervoor ingehuurd, die commercieel te werk gaan en dezelfde rotzooi voor schotelen als tenten als Subway en Bakkerij Bart enzoquote:
Je moest eens weten hoe gezond die vaak zijn. En het je als buitenstaande maar een habbekrats koste (personeelskantine heb ik het dus over!) als je dat vergelijkt met een normale brasserie. Voor pak'm beet 7 euro max! heb je vaak keuzes uit 2 afwisselende menus,voorgerecht en een toetje. Drank is apart. Dat is erg goedkoop al zeg ik hetzelf.
[..]
Bij mij is het noodzakelijk kwaad
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat omschrijft het voor mij ook wel, ik vind het gewoon pure armoede.quote:
[..]
Ik vind het armoede, maar het gaat niet om "goed" of "puur" maar gewoon weten wat je met basale ingredienten kan doen.
Je gaat niet dood van pakjes eten, het is eetbaar, het hoeft niet duur te zijn, is makkelijk, maar is pure armoede
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |