CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Kom je helemaal naar etten leur om et op te halen dan?quote:Op vrijdag 23 mei 2014 10:42 schreef minilot het volgende:
[..]
Thuisafgehaald, weet je wel, dat ene waarvoor jij je nog een keer moet inschrijven zodat we er achter kunnen komen of je echt kan koken.
Suiker, zout... En nog meer suikerquote:
[..]
Ik zou daar eerlijk gezegd ook verbaasd over zijn. Ik heb zoiets nog nooit gedaan/gezien dus weet ik niet dat het kan. Als je het zo zegt klinkt het ook meer dan logisch.
Als die mensen smakelijk eten van hun pasta met een paar stukjes gedroogde groente, wat is dan het probleem? Ik vind dat je nogal uit de hoogte doet.
[..]
Wat is fatsoenlijk eten en wat is onfatsoenlijk eten?
Ik ben niet zo'n E-nummers freak, maar je kan zoveel simpeler vers koken en ook nog eens veel gezonder. Wij hebben als studieproject iemand laten afvallen, waarbij het verschil tussen vers eten en pakjes deze persoon al een aantal kilo's scheelde. Waarna ze uiteindelijk toegaf: ja ik was gewoon lui, maar op deze manier is mijn eten lekkerder, en ben ik ook nog eens goedkoper uit. Veel mensen leren niet meer om te koken en denken dat het heel moeilijk is/lang duurt. Dat is overigens niet te wijten aan die mensen zelf natuurlijk, maar meer aan de ouders die ze van baby af aan potjes en daarna pakjes hebben gevoerd.Dus fatsoenlijk is in mijn ogen iets vers, zonder mega-veel suiker en andere toegevoegde onzin, die je prima kunt voorkomen door af en toe (of het liefst altijd) zelf te koken.
Ik heb geen vriezer.quote:
Ik kan niet begrijpen dat mensen structureel kant en klare maaltijden kopen. Als je een aantal basisgerechten beheerst kan je gewoon elke dag binnen 15-20 minuten eten op tafel zetten. En als je één x bijvoorbeelde moeite neemt om veel pasta saus te maken, heb je gelijk 10 porties als het moet, wat je in kan vriezen. Een simpele dressing met verse groentensalade kost je max 5 minuten. Als je curry pasta in 1x veel maakt, kan je daar ook meer dan 10 keer van eten. Rijst koken, curry pasta, verse groenten en wat kokosmelk en je bent ook binnen een kwartier klaar. Het zijn vaak ook 1 of 2 pans maaltijden waardoor je afwas ook heel minimaal is.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Aardig aanbod maar door omstandigheden heb ik er nu weinig aan.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Kan mezelf redden maar heb er een hekel aan.
Mijn tactiek? 2 dagen pasta (grote hoeveelheid voor 2 dagen zelf maken), zaterdag's pizza, zondag's kant en klaar bami of zo. En 3 dagen aardappels groenten vlees. Dus eigenlijk 4 dagen van de 7 kook ik. En dan nog makkelijk ga niks zelf snijden of voorbereiden gewoon voorgesneden pruttel kopen.
Mijn tactiek? 2 dagen pasta (grote hoeveelheid voor 2 dagen zelf maken), zaterdag's pizza, zondag's kant en klaar bami of zo. En 3 dagen aardappels groenten vlees. Dus eigenlijk 4 dagen van de 7 kook ik. En dan nog makkelijk ga niks zelf snijden of voorbereiden gewoon voorgesneden pruttel kopen.
Beter 1 vogel in de hand, dan geen hand.
Toen ik net op mezelf woonde kon ik ook nog niet echt goed koken; en omdat ik toen fulltime werkte at ik in die tijd ook niet bijzonder creatief. Meestal 1x per week pizza, 1x per week friet en snacks, en verder simpele pastagerechten, noodles of rijst met uncle bens ofzo en soms een agv'tje. Ik had ook een superkleine beurs en dit was het beste wat ik er mee kon doen. Dat speelt ook voor veel mensen een rol denk ik,een potje uncle bens is goedkoper dan alle ingredienten zelf los kopen.
Toen ik beter werd in koken en meer ging verdienen begon ik alles zelf te maken en kreeg ik echt plezier in koken
Toen ik beter werd in koken en meer ging verdienen begon ik alles zelf te maken en kreeg ik echt plezier in koken
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
wij maken eens in de zoveel tijd een grote pan soep, rijk gevuld met groente. als ik geen tijd heb om te koken warm ik dat op..
pizzatje eet ik ook wel, ander eten uit de vriezer, pasta, en soms haal ik wat bij de donerzaak of de frituur. Ook hebben we hier veel te dichtbij een Burger King..
pizzatje eet ik ook wel, ander eten uit de vriezer, pasta, en soms haal ik wat bij de donerzaak of de frituur. Ook hebben we hier veel te dichtbij een Burger King..
Precies daarom vind ik ook dat ik niet kan koken. En maaltijd bereiden lukt natuurlijk welquote:
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Ook simpele dingen koken is koken. Dus eigenlijk kan iedereen wel koken.
Ik kan zelf best een lekkere maaltijd in elkaar draaien, maar aardappelen koken lukt me dan weer niet. Zelfs met kookwekker vergeet ik ze. Ik moet iets koken waarmee ik de hele tijd bezig ben emt de verschillende ingredienten, dan gaat het goed.
Ik kan zelf best een lekkere maaltijd in elkaar draaien, maar aardappelen koken lukt me dan weer niet. Zelfs met kookwekker vergeet ik ze. Ik moet iets koken waarmee ik de hele tijd bezig ben emt de verschillende ingredienten, dan gaat het goed.
Mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken zijn gewoon lui.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Dat noem ik niet koken.quote:Op vrijdag 23 mei 2014 16:01 schreef Kreator het volgende:
Mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken zijn gewoon lui.
Iedereen die kan lezen, kan koken. Een Knor wereldgerecht, gebakken aardappelen met vlees, spaghetti, etc.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Nee, maar daar begin je wel mee. Als je eenmaal snapt dat je spaghetti 8 minuten moet koken en de saus uit een pot smerig is, dan ga je een keer spaghetti saus maken. En zo ga je verder.quote:
Ik doelde eigenlijk op de mensen die jarenlang alleen maar pizza e.d. eten met het excuus dat ze niet kunnen koken.
Je moest eens weten hoe gezond die vaak zijn. En het je als buitenstaande maar een habbekrats koste (personeelskantine heb ik het dus over!) als je dat vergelijkt met een normale brasserie. Voor pak'm beet 7 euro max! heb je vaak keuzes uit 2 afwisselende menus,voorgerecht en een toetje. Drank is apart. Dat is erg goedkoop al zeg ik hetzelf.
omdat ik op de dag werk en een goed gevulde maag op de dag moet hebben wil ik een beetje functioneren. Een bammetje brood alleen zoals eind jaren 60 en 70 is verleden tijd en naar de Subway gaan en teveel betalen voor mediocre spul wat ik thuis beter maak, houd ik helemaal niet van.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 16:57:16 ]
Bij mij is het noodzakelijk kwaadquote:
Daar heb je toch vrouwen voor.
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
omdat ik op de dag werk en een goed gevulde maag op de dag moet hebben wil ik een beetje functioneren. Een bammetje brood alleen zoals eind jaren 60 en 70 is verleden tijd en naar de Subway gaan en teveel betalen voor mediocre spul wat ik thuis beter maak, houd ik helemaal niet van.[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 16:57:16 ]
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat staat compleet tegenover de ervaringen van de mensen om mij heen.quote:
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ja Piet maar je weet net zo als ik dat het eten in Duitsland i.v.g met wat Nederland heeft ( ik heb het dan over standaard Duits vs Nederlands voedsel) heel wat beter is dan wat wij hier hebben. Ik laat dus nu allerlei immigranten invloeden buiten beschouwing.quote:
Ik heb veel in D gewerkt, daar is het normaal dat een bedrijfskantine 2-3 verschillende warme maaltijden serveren, en dan heb ik het niet over bliksoep of frituurzooi. Maar gewoon goed bereide maaltijden, vlees, vis, vegetarisch.
En...de porties zijn(voor mij!) tenminste normaal = groot! Nee...Duits eten bevalt mij heel wat beter dan de Hollandse stampot die ik zelden tot nooit eet.
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2014 17:29:04 ]
ik experimenteer maar wat (gelukkig kan ik wel koken, heb Grootkeuken gevolgd voor hulpkok maar niet afgemaakt)
Werewolf
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Had ik ook echt, toen ik net op mezelf ging wonen. Ik vond het een tamelijk onaangenaam klusje, elke dag weer.quote:Op vrijdag 23 mei 2014 11:35 schreef Heatseeker het volgende:
Kan mezelf redden maar heb er een hekel aan.
Ik kreeg er pas lol in toen ik er achter kwam dat extreem lekker eten, van het soort waar je nog lang over napraat en aan terugdenkt, niet voorbehouden is aan professionele koks. Je kunt het ook gewoon in je eigen keuken laten ontstaan!
Gewoon een paar keer per week volstrekt ondersteboven raken van wat voor smaak ik nu weer op mijn bord heb bleek een schitterende hobby te zijn.
Scheelt wel dat ik tegenwoordig echt alles lust. Toen ik nog een moeilijke eter was (echt een hele moeilijke) had ik al helemaal de pest aan alles dat met koken te maken had, omdat ik het associeerde met tegen heug en meug in mijn bord leegeten. Ik kan me dat nu echt niet meer voorstellen!
Let me see you stripped down to the bone
Hoe geobsedeerd ik tegenwoordig trouwens ook ben door koken en bakken, ik onderschrijf niettemin het idee dat er verder niks nobels aan is. Het is niks anders dan een uit de hand gelopen liefhebberij, die van mij heus niets meer maakt dan iemand die gewoon tevreden is met een Knorr Wereldgerecht.
Het hoogdravende belang dat door sommigen wordt gehecht aan 'goed' kunnen koken met 'pure' ingrediënten, daar wordt ik altijd een beetje iebel van. Alsof het hogere wiskunde is, en wie er geen zin in heeft een achterlijke barbaar is.
Niet iedereen vindt eten boeiend, en dat geeft helemaal niks.
Het hoogdravende belang dat door sommigen wordt gehecht aan 'goed' kunnen koken met 'pure' ingrediënten, daar wordt ik altijd een beetje iebel van. Alsof het hogere wiskunde is, en wie er geen zin in heeft een achterlijke barbaar is.
Niet iedereen vindt eten boeiend, en dat geeft helemaal niks.
Let me see you stripped down to the bone
Ik denk dat wij en vooral mijn vrouw dan bij de uitzonderingen behoort.. 32 en kan koken zoals jij zegt.. hoewel zij niet van desserts houdt en het dus niet vaak maakt..quote:
Volgens mij kunnen heel veel mensen niet koken, maar weten ze dat geeneens, dit zijn de prut met veel groentenpastasaus makers met alles uit een pakje.
Maar goed, het is een definitievraag, wanneer kan je koken.
Imho moet je dan alles zonder pakjes kunnen, kip of rundvlees soep kunnen maken vlees of vis kunnen bereiden met een saus, groentes, desserts etc kunnen maken, uit basisproducten zonder hulp van unilever.
Ik denk dat veel mensen jonger dan een jaar of 40 dat niet meer geleerd heeft.
Toch als wij weinig tijd hebben, mikken we vaak gewoon een pot saus in de pan groente en gehakt er bij lekker.. als ze iets meer tijd heeft maakt ze de saus wat meer af met tomaten blokjes.. Maar wij kunnen allebei een prima tomaten saus maken zonder smaakmakers uit pakjes..
maar je hebt gelijk hoor.. Ik ben wel eens mijn broer in Frankrijk gaan opzoeken die bezig was met een zwikkie krankzinnigen de Alpe D'huez te beklimmen met de step voor een goed doel. Daarna werden we op het eten uitgenodigd.. de mensen die voor het huisje van mijn broer zouden koken waren niet blij, ze hadden precies voor genoeg mensen lasagne gemaakt.. (uit een pakkie, voor mensen die de hele dag gesport hadden) nee die gaan met zijn 4en met een schaal lasagne doen..
Maar goed iemand anders zei geeft niks eet hier anders, koken is mijn hobby dus heb genoeg.. het was gewoon echt smakelijkloze en kleffe pasta.. Zielig als je zo slecht in je hobby bent..
[ Bericht 0% gewijzigd door Nico987 op 23-05-2014 18:01:02 ]
|
|
