CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Geen idee eigenlijk.quote:Op donderdag 22 mei 2014 20:09 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Wat kost je dat uit eten gaan per week/maand?
Per persoon incl. drinken zo'n 20 euro gemiddeld x 4,5 keer per week zeg maar = 90
x 4 weken = 360 per persoon per maand dan, ongeveer.
Doen we overigens niet alleen omdat we niet goed kunnen koken, het is ook een stuk gemak.
Dat zou ik ook niet kunnen. Zou nog liever elke dag rauwe groenten etenquote:Op donderdag 22 mei 2014 20:08 schreef Xaryna het volgende:
Ik heb twee vrienden die nooit koken, en ik weet wat ze wel eten!
Pizza, lasagna, pannenkoeken (kant-en-klaar in de magnetron, uiteraard), van die voorverpakte hamburgers/cheeseburgers uit de supermarkt, soep uit pak, dat soort dingen.
Ik zou het niet trekken, ik heb graag veel groente.
Of gewoon gekookte groenten. Van die zakken bij de AH, even koken en je hebt een gezonde, zei het saaie "maaltijd".quote:
[..]
Dat zou ik ook niet kunnen. Zou nog liever elke dag rauwe groenten eten
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.quote:
Of gewoon gekookte groenten. Van die zakken bij de AH, even koken en je hebt een gezonde, zei het saaie "maaltijd".
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja mijn moeder kookt ook al heel haar leven zo. Wat ik niet zo snap, want haar moeder kon wel prima koken.quote:
[..]
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.
Waarom die vaardigheden en kennis allemaal weg donderen, zonde man.
En dat eten is ook echt niet te pruimen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Maja als je er tevreden mee bent en houd je gezond, waarom dan niet?quote:
[..]
Zo 'kookte' mijn ex-schoonmoeder. Zak k&k aardappelen (of pakje poeder voor aardappelpuree), zak groente, stuk vlees dat je alleen in de pan om en om hoeft te bakken: klaar. Elke dag. Soms rijst met kip + wokgroente uit een zakje + saus uit potje.
Ik snap de noodzaak om elke dag je uit te leven in de keuken dan weer niet zo. Waar haal je de inspiratie vandaan?
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik leef me ook maar 5 van de 7 dagen uit in de keuken of zo 
En inspiratie haal ik veel van het internet 
En inspiratie haal ik veel van het internet
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ik kan ook best gewoon droge pasta eten, maar trek is het woord, soms heb ik daar geen trek ik, dan wil ik gewoon iet anders en is het ook handig dat je dat kunt makenquote:
[..]
Maja als je er tevreden mee bent en houd je gezond, waarom dan niet?
Ik snap de noodzaak om elke dag je uit te leven in de keuken dan weer niet zo. Waar haal je de inspiratie vandaan?
Ik fiets liever in die tijd.quote:
Ik leef me ook maar 5 van de 7 dagen uit in de keuken of zo
Daar heb ik dit jaar jaar 207 uur aan besteed tot nu toe
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Ik heb het eerste half jaar dat ik uit huis was, vooral veel wraps, nasi en pasta gegeten. Dat waren de dingen die ik kon maken. Stiekem vind ik pasta ook gewoon altijd wel lekker.
Om mezelf te motiveren om vaker iets nieuws te proberen de afspraak gemaakt om één keer in de week een nieuwe recept te proberen en over te bloggen. Dat werd al snel 3 keer in de week en ondertussen zit ik op 5 a 7 nieuwe recepten elke week.
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Om mezelf te motiveren om vaker iets nieuws te proberen de afspraak gemaakt om één keer in de week een nieuwe recept te proberen en over te bloggen. Dat werd al snel 3 keer in de week en ondertussen zit ik op 5 a 7 nieuwe recepten elke week.
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Met een kok?quote:
mijn zusje kan niet koken, die is dus meteen vanuit huis gaan trouwen
Dat is het bij mij ook hoor. Anderzijds sport ik ruim anderhalf uur per dag+30-45 lunchwandeling per werkdag. Een hoop mensen doen dat ook niet uit luiheid.quote:Op donderdag 22 mei 2014 20:52 schreef Myraela het volgende:
Persoonlijk denk ik dat bij meeste luiheid de reden is dat ze niet "kunnen" koken. Ik dacht het ook niet te kunnen, tot ik het gewoon deed.
Is net wat je zelf wilt toch?
Ik ben wel goed in toetjes maken. Ik heb nu een citroen cheescake kwark gemaakt!
SPOILER: receptOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
quote:
Ik ben wel goed in toetjes maken. Ik heb nu een citroen cheescake kwark gemaakt!Hmm, receptje?SPOILER: receptOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
misschien had iemand r moeten vertellen dat zdie altijd werken en thuis niet meer willen koken, maarjaquote:
ze houd wel van magnetronvoer
Toen ik net op mezelf woonde waren magnatronmaaltijden, pizza en dat soort dingen mijn standaard eten.quote:
[..]
misschien had iemand r moeten vertellen dat zdie altijd werken en thuis niet meer willen koken, maarja
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
ik juist niet, ik kocht alles zelf los enzo, ik was toen aan eten per maand kwijt wat ik nu aan huur betaalquote:
[..]
Toen ik net op mezelf woonde waren magnatronmaaltijden, pizza en dat soort dingen mijn standaard eten.
wel lekker eten hoor maar de laatste jaren denk ik echt fuck it, maak maar wat
Ik weet beide bedragen niet, dus dat is lastig te beoordelenquote:
[..]
ik juist niet, ik kocht alles zelf los enzo, ik was toen aan eten per maand kwijt wat ik nu aan huur betaal
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Zeker als je alleen of met twee bent en niet goedkoop kunt koken of boodschappen doen. Dus pakjes en kant en klaar koopt, kunnen vaak voor hetzelfde geld iets afhalen ergens.
.
okay ik overdrijf watquote:
[..]
Ik weet beide bedragen niet, dus dat is lastig te beoordelen
maar ik was in mijn eentje makkelijk 3-400 kwijt aan eten, en dan deed ik niets geks, gewoon iedere dag zelf koken
Wat zit er eigenlijk in zo'n pakje? Ik dacht altijd dat er alleen kruiden inzaten en misschien wat gedroogde groentes a la zakje noodles groentes. En dat je alsnog het vlees moet kopen en bereiden volgens het pakje. Heb zo'n pakje nooit gesnapt, ik dacht altijd dat het gigantische rip-of was... Dat is dus niet zo? Gezien zo'n pakje het koken vereenvoudigd nav de fok-posts.quote:
Zeker als je alleen of met twee bent en niet goedkoop kunt koken of boodschappen doen. Dus pakjes en kant en klaar koopt, kunnen vaak voor hetzelfde geld iets afhalen ergens.
Dat is het ook, 2¤ voor een paar zakjes kruiden/sausen en handje rijst. Vlees en groente dat je erbij moet kopen is vaak ook wat duurder, kipfilet of paprika's of groentemix. Vaak koop je het samen met het pakje in een wat duurdere supermarkt. Eventueel wat lekkers er nog los bij.quote:
dacht altijd dat het gigantische rip-of was
.
zat mensen die zo de week doorkomen, hoor.quote:
[..]
Wat zit er eigenlijk in zo'n pakje? Ik dacht altijd dat er alleen kruiden inzaten en misschien wat gedroogde groentes a la zakje noodles groentes. En dat je alsnog het vlees moet kopen en bereiden volgens het pakje. Heb zo'n pakje nooit gesnapt, ik dacht altijd dat het gigantische rip-of was... Dat is dus niet zo? Gezien zo'n pakje het koken vereenvoudigd nav de fok-posts.
ik gebruikte zo'n doos vaak in 2 keer.
gingen er nog 2 tot 3 dozen per week door.
op zich is het best te pruimen.
maar sinds ik de maaltijden zelf ben gaan (na)maken, is er echt een wereld voor me opengegaan.
niet alleen qua smaak, maar zeker ook aan lol.
zo'n doos vereenvoudigd het koken in zoverre, dat je de kruiden en specerijen niet zelf bij elkaar hoeft te zoeken.
als je dan, zoals ik, je groente en vlees zelf snijdt, is de tijdswinst echt minimaal.
terwijl je het zo veel lekkerder kan maken met zelf kruiden toevoegen, weglaten en variëren met de hoeveelheden.
maar goed. ontopic;
kant en klaar maaltijden heb ik, op een enkele keer lasagne of een diepvriespizza na, eigenlijk nooit gegeten.
ik heb altijd zelf gekookt.
in het begin was het wat ik van thuis had meegekregen; aardappels, groente en vlees.
nou was ik thuis altijd al blij als mijn ouders op vakantie waren, want dan kon ik dingen maken die ik lekker vond.
toen ik op mezelf ging, heb ik het nog een tijdje volgehouden, op voornamelijk hollandse prak, met zo nu en dan wat anders.
totdat ik op het punt was, dat ik 2,5 kilo aardappels kocht, en er na 4 weken bijna 2 kilo van kon weggooien, met wortels en uitlopers eraan.
in die tijd leefde ik van de doosjes van honig en knorr, zakjes van silvo, een paar recepten die ik had opgedaan van mijn zus, bakjes lasagne, brood, tosti's, patat (of friet,zo je wilt) en zelfgemaakte tomatensoep.
de echte doorbraak kwam, toen ik eens trek had in een stroganoff saus, die ik eens in een restaurant had gegeten.
ik het internet op.
daar heb ik een filmpje gevonden, waarnaar ik de saus heb gemaakt.
ik kan je zeggen; die was minstens zo goed als in dat restaurant.
daarna is pas echt mijn interesse in koken begonnen.
Viel het ook niet gewoon reuze mee om het zelf te maken? Want mijn ervaring is dat "echt koken" helemaal niet zoveel moeilijker/meer werk is dan de tekst op pakjes Knorr volgen...quote:
ik kan je zeggen; die was minstens zo goed als in dat restaurant.
daarna is pas echt mijn interesse in koken begonnen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
viel idd nog best mee.quote:
[..]
Viel het ook niet gewoon reuze mee om het zelf te maken? Want mijn ervaring is dat "echt koken" helemaal niet zoveel moeilijker/meer werk is dan de tekst op pakjes Knorr volgen...
achteraf was het ook meer het idee van 'oeh. eng. koken'.
heb ik nog wel een paar keer gehad.
maar als je het vaker doet, raak je meer vertrouwd met de ingredienten, technieken en hoe die met elkaar reageren.
niet durven/willen koken is volgens mij vaak ook een 'ken ik niet, kan ik niet, doe ik niet.' reactie.
ik ben daar gelukkig een beetje overheen.
Jammer dat het zelden aan mensen wordt geleerd simpel en toch lekker te koken. Zelf een goede soep maken is echt niet heel moeilijk, groenten grillen met wat olie, azijn en kruiden is echt alleen maar snijden en wat husselen en erg lekker! He lijkt wel een soort angst om over een drempeltje te gaan. En nee, natuurlijk ga je niet elke dag 4 gangen staan maken. Maar ik zet een superlekkere aspergemaaltijd binnen en half uur op tafel.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Whatever...
klopt allemaal.quote:
Jammer dat het zelden aan mensen wordt geleerd simpel en toch lekker te koken. Zelf een goede soep maken is echt niet heel moeilijk, groenten grillen met wat olie, azijn en kruiden is echt alleen maar snijden en wat husselen en erg lekker! He lijkt wel een soort angst om over een drempeltje te gaan. En nee, natuurlijk ga je niet elke dag 4 gangen staan maken. Maar ik zet een superlekkere aspergemaaltijd binnen en half uur op tafel.
Ik denk dat heel veel mensen geen idee hebben van wat er mogelijk is met gewoon een zakje (ongesneden!) sperciebonen. Bobotie maak je sneller zelf dan uit zo'n knorr pakket. Nouja, etc.etc.
Als jouw ouders al niet echt konden koken, heb je ook nooit lekker gegeten thuis en in de keuken in een restaurant zie je niet hoe makkelijk sommige dingen zijn. En amateurkoks doen graag alsof het moeilijker is dan je denkt.
Mijn tip: de zilveren lepel (italiaans basiskookboek) italiaanse gerechten zijn makkelijk, bijna iedereen lust het, veelal gezond maar ook vaak lekker.
Iwaniusquote:
Zonder gekheid, er zijn een heleboel mensen die elke dag uit eten gaan.
En dan liefst ook nog zoveel mogelijk elke keer bij dezelfde tenten hetzelfde bestelen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |