CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het begon allemaal hiermee: Foodgawker - feast your eyes!
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen.
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten! En nu zijn we zijn alweer toe aan het dertiende deel!
Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geļnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurig) foto's uit deel 12:
[ Bericht 5% gewijzigd door egeltje1985 op 08-11-2012 16:55:48 ]
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen.
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten! En nu zijn we zijn alweer toe aan het dertiende deel!Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geļnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurig) foto's uit deel 12:
[ Bericht 5% gewijzigd door egeltje1985 op 08-11-2012 16:55:48 ]
Ik ben zo vrij geweest een nieuwe te openen want de topicsluiter is nog niet zo'n doorwinterde FOK!'er zag ik. 
Pocahontasjee heb je die soort snickers met dulce lette gemaakt ?
Oja de aubergines en mapo tofu komen van robinook haar site af, de hoisin kip en de kip met zwarte bonen uit het boek van Ching,s take away (daar staat ook de aubergines in)
Het is echt een makkelijk recept egeltje
Oja de aubergines en mapo tofu komen van robinook haar site af, de hoisin kip en de kip met zwarte bonen uit het boek van Ching,s take away (daar staat ook de aubergines in)
Het is echt een makkelijk recept egeltje
Ja, de kip met zwarte bonensaus ziet er inderdaad weinig sauzerig uit. :-)quote:Op donderdag 8 november 2012 16:19 schreef Sorella het volgende:
Ik beloofde robinook wat foto,s dus bij deze
Kip gemarineerd in hoisin saus en daarna in de oven gebakken, erg lekker en sappig.
Kip met zwarte bonen saus, ook wel lekker alleen even te weinig saus.
Mapo tofu, hier waren de meningen over verdeeld, sommige vonden het te heet anderen vonden het erg lekker.
Had je de saus zelf gemaakt met zwarte boontjes of een kant-en-klare saus gebruikt?
Dat de meningen over de mapo verdeeld waren geloof ik wel. Zal denk ik altijd zo blijven. Bovendien smaakt ie ook elke keer net weer anders. Bij mij tenminste. Enneuh, ik zie geen sichuanpeper op de foto? Vergeten? Of erdoor geroerd?
Mooi dat aubergines boerenstijl in ieder geval wel bij iedereen in de smaak vielen. Kan ook bijna niet anders, die is te lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik heb een blik gefermenteerde boontjes gekocht, het enige wat uit een pakje kwam was de gestoomde rijstcake.
Bij de mamo (lees ik net, dus geen mapo ) had ik de chili al gehalveerd en nee geen sichuanpeper dat kon ik niet vinden 
maar mijn broer die dus niet van tofu houd vond het d8 wel lekker hij heeft het niet laten liggen in ieder geval.
Oja heb je site doorgemaild aan een paar anderen die het recpet wilden hebben
Bij de mamo (lees ik net, dus geen mapo
) had ik de chili al gehalveerd en nee geen sichuanpeper dat kon ik niet vinden maar mijn broer die dus niet van tofu houd vond het d8 wel lekker hij heeft het niet laten liggen in ieder geval.Oja heb je site doorgemaild aan een paar anderen die het recpet wilden hebben
is die blog waar je al die plaatjes af haalt ook van jou?
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
dat vind ik een bijzonder goeie vraagquote:
is die blog waar je al die plaatjes af haalt ook van jou?
Jeps! Mijn zusje en ik. Als je bij about us leest dan zie je ook dat we uit NL komen.quote:
is die blog waar je al die plaatjes af haalt ook van jou?
geef dan ook even wat meer info bij de foto's , het is niet de bedoeling een stortvloed aan foto's te posten zonder enige relevante uitleg, om op die manier bezoekers naar je eigen site te genereren.quote:
[..]
Jeps! Mijn zusje en ik. Als je bij about us leest dan zie je ook dat we uit NL komen.
Er staat post foto's van je kook kunsten. Dat doe ik.quote:Op vrijdag 9 november 2012 21:29 schreef Mirjam het volgende:
[..]
geef dan ook even wat meer info bij de foto's , het is niet de bedoeling een stortvloed aan foto's te posten zonder enige relevante uitleg, om op die manier bezoekers naar je eigen site te genereren.
een beschrijving erbij van wat het nou eigenlijk is lijkt me niet teveel gevraagdquote:
[..]
Er staat post foto's van je kook kunsten. Dat doe ik.
Foto 1: Een home made salade.quote:
[..]
een beschrijving erbij van wat het nou eigenlijk is lijkt me niet teveel gevraagd
Foto 2: Panagne ( Soort van pannenkoeken wat je op elkaar stapelt. Vult met kip, verschillende groentes en kaas
Foto 3: Lemsemen ( Heerlijk brood)
ah heel duidelijkquote:
[..]
Foto 1: Een home made salade.
Foto 2: Panagne ( Soort van pannenkoeken wat je op elkaar stapelt. Vult met kip, verschillende groentes en kaas
Foto 3: Lemsemen ( Heerlijk brood)
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Sorry hoor, maar ik kijk hier altijd graag om te zien wat men maakt en hoe het dan gemaakt wordt, en dan vooral of ik het zelf ook aandurf een keer te proberenquote:
[..]
Doe niet zo onaardig joh.
Jammer dat de foto's weg zijn.
Dit komt gewoon spammerig over imho, alleen foto's neergooien en bij het minste commentaar meteen weer wissen
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Foto´s posten en alleen maar commentaar krijgen terwijl je nog niet zo lang op FOK! zit kan behoorlijk afschrikken.quote:Op vrijdag 9 november 2012 23:31 schreef Mirjam het volgende:
Ik snap niet waarom de foto's verwijderd zijn, er is verder niks aan de hand.
Daarbij snap ik al die heisa niet, geen idee wat deze foto´s waren. Maar in het vorige topic postte ze wat verzamelafbeeldingen met meerdere foto´s, zonder linkje of whatever en dat kan ook gewoon leuk zijn om naar te kijken.
Als mensen dan vragen wat het is, reageert ze ook nog eens gewoon netjes. Seriously, het zou best wel wat vriendelijker kunnen.
dat zag ikquote:
[..]
Jeps! Mijn zusje en ik. Als je bij about us leest dan zie je ook dat we uit NL komen.
maar nu zijn de foto's weg. jammer want het zag er zeker niet verkeerd uit.
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Er is verder niks aan de hand, op z'n minst kun je er natuurlijk ff bijzetten wat het is. We hoeven geen hele recepten en NAW-gegevens te zien.quote:
[..]
Foto´s posten en alleen maar commentaar krijgen terwijl je nog niet zo lang op FOK! zit kan behoorlijk afschrikken.
Daarbij snap ik al die heisa niet, geen idee wat deze foto´s waren. Maar in het vorige topic postte ze wat verzamelafbeeldingen met meerdere foto´s, zonder linkje of whatever en dat kan ook gewoon leuk zijn om naar te kijken.
Als mensen dan vragen wat het is, reageert ze ook nog eens gewoon netjes. Seriously, het zou best wel wat vriendelijker kunnen.
Het zijn mooie foto's en de gerechten zien er heerlijk uit, dus kan me voorstellen dat mensen graag weten hoe/wat.
CARAMEL ROLLS
Vandaag heb ik caramel rolls gemaakt en ik heb de foto's weg gehaald omdat ze te groot waren. Ik zal er voortaan wel bij vermelden wat het is.
@ myraela ik mag je nu al! Tnx girl:)
myraela is dan ook kapot liefquote:
[ afbeelding ]
CARAMEL ROLLS
Vandaag heb ik caramel rolls gemaakt en ik heb de foto's weg gehaald omdat ze te groot waren. Ik zal er voortaan wel bij vermelden wat het is.
@ myraela ik mag je nu al! Tnx girl:)
je karamel dingen zien er lekker uit trouwens
en welkom op fok 
Aaaah dank je wel!quote:
[..]
myraela is dan ook kapot lief
je karamel dingen zien er lekker uit trouwens
Alles wat jij gepost hebt ziet er superlekker uit Pocahontas 
Kan ik ergens een recept vinden van die soort snickers? Lijkt op een verbeterde versie van caramel shortbread!
Kan ik ergens een recept vinden van die soort snickers? Lijkt op een verbeterde versie van caramel shortbread!
Dit ziet er heel smakelijk uit!quote:
Gisteravond gegeten, was erg lekker
[ afbeelding ]
Gegrilde kipsalade met mango
Go hard or go home
was het ook!quote:
Combi gegrilde kip, komijn, mango en arganolie is erg smakelijk, en de mango´s die je nu kunt kopen zijn echt lekker rijp
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Helaas een beetje een slechte foto, volgende keer mijn DSLR maar standaard in de auto leggen als ik naar vrienden ga.
Ciabatta afgebakken
Rucola
Bacon en ui gebakken
Kip gemarineerd in wokolie, sojasaus, kerrie masala, peper, goede schep chilivlokken (toko), 2 teentjes knoflook en peper. In de gietijzeren koekenpan gebakken en even geflambeerd met wat 12yo highland park.
Ciabatta afgebakken
Rucola
Bacon en ui gebakken
Kip gemarineerd in wokolie, sojasaus, kerrie masala, peper, goede schep chilivlokken (toko), 2 teentjes knoflook en peper. In de gietijzeren koekenpan gebakken en even geflambeerd met wat 12yo highland park.
Erg cool.quote:
Vanmiddag Croque Madame Muffins gemaakt voor lunch.
[ afbeelding ]
Recept?
Ziet er heerlijk uit! Ik wil het zeker eens maken, maar hoeveel zou je er nemen per persoon als lunch?quote:
Vanmiddag Croque Madame Muffins gemaakt voor lunch.
[ afbeelding ]
Volgens mij zijn alleen de puntjes brood gebakken, het brood mandje zelf lijkt me soggy.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Brood is ontzettend knapperig van boven tot onderen. Helpt mee dat het brood met boter ingesmeerd is.quote:
Volgens mij zijn alleen de puntjes brood gebakken, het brood mandje zelf lijkt me soggy.
Ik had voldoende aan 2 stuks voor de lunch maar ik heb een vrij kleine maag
Kunt er ook nog een salade of iets dergelijks bij serveren. In de croque madames zit namelijk vrij veel boter en kaas en ei dus dat is allemaal wat zwaarder qua smaak.Ik heb overigens een gruyerekaas gebruikt wat er heel goed bij past qua smaak.
Ziet er erg droog uit, of lijkt dat maar zo?quote:
[ afbeelding ]
Spaghetti met knoflook, citroen, rode peper (of eigenlijk oranje), spinazie en garnalen
Lijkt inderdaad maar zoquote:
Ziet er erg droog uit, of lijkt dat maar zo?
spinazie was gewokt in olie/knoflook en dat zat erdoor met wat kookvocht + na de foto is natuurlijk ook de kaas erdoor gesmolten
Dat magquote:
Vind ze er zonder versiering wel mooier uitzien dan met. Eigenlijk.
Ik heb nog nooit eerder mijn cakejes gedecoreerd, vond ik ook leuk om eens te doen. Het smaakt er niet minder om
Zolang het niet het kant en klare framboos glazuur was, niet nee.
Dat spul heb ik eens over een brownie gedaan, overigens voor een schoolopdracht waarbij ik gewoon de kleur op de foto kon gebruiken en hoopte dat het ook wel te eten zou zijn. Maar het was echt niet meer te eten, wat een smerig spul.
Dat spul heb ik eens over een brownie gedaan, overigens voor een schoolopdracht waarbij ik gewoon de kleur op de foto kon gebruiken en hoopte dat het ook wel te eten zou zijn. Maar het was echt niet meer te eten, wat een smerig spul.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
Zolang het niet het kant en klare framboos glazuur was, niet nee.
Dat spul heb ik eens over een brownie gedaan, overigens voor een schoolopdracht waarbij ik gewoon de kleur op de foto kon gebruiken en hoopte dat het ook wel te eten zou zijn. Maar het was echt niet meer te eten, wat een smerig spul.Roze voedingskleurstof, citroensap, poedersuikerSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oh, dat is wel een stuk beter ja.quote:
[..]
Roze voedingskleurstof, citroensap, poedersuiker
quote:
Zolang het niet het kant en klare framboos glazuur was, niet nee.
Dat spul heb ik eens over een brownie gedaan, overigens voor een schoolopdracht waarbij ik gewoon de kleur op de foto kon gebruiken en hoopte dat het ook wel te eten zou zijn. Maar het was echt niet meer te eten, wat een smerig spul.het ziet eruit alsof roze pino is klaargekomen over de uitwerpselen van tommy waar innie minnie net gekleurde poepjes op heeft gekeuteldSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oké, welke paddenstoelen heb jij gegeten?quote:
[..]
het ziet eruit alsof roze pino is klaargekomen over de uitwerpselen van tommy waar innie minnie net gekleurde poepjes op heeft gekeuteld
Ziet er lekker uitquote:
[..]
Zeer makkelijk om te maken en smaakte goed.
.
Because you know i'm all about that ass
Was het ook zeker. Heb het recept dan ook maar eens online gezet.quote:
http://freshipe.wordpress(...)oque-madame-muffins/
Nou, de ragout is wel lekker, maar die verschrikkelijk smerige bladerdeegdingen absoluut nietquote:
Pasteitje met ragout
Echt een van mijn alltime favorieten om te eten.
Mooie koekjes, Pocahontasjee!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
wT een fantastische koekjesquote:
Mijn choco koekjes van vandaag:
[ afbeelding ]
ze zien er ook overheerljk uit
Dank jullie wel robincook, Isabeau en mirjam:) Ze zijn super makkelijk om te maken!
Ik zal morgen wel het recept plaatsen als er mensen geļnteresseerd zijn?
Ik zal morgen wel het recept plaatsen als er mensen geļnteresseerd zijn?
Alleen ragout is wel lekker maar er moet toch iets lekker knapperigs bij. En dan vind ik een bladerdeegpasteitje een hele goede optie. En natuurlijk maak ik ze veel liever zelf, is lekkerder. Als ik de tijd had had ik dat ook gedaanquote:
[..]
Nou, de ragout is wel lekker, maar die verschrikkelijk smerige bladerdeegdingen absoluut niet
Mooie koekjes, Pocahontasjee!
Zien er echt goed uit de koekjes! Zou het recept graag willen hebbenquote:
Dank jullie wel robincook, Isabeau en mirjam:) Ze zijn super makkelijk om te maken!
Ik zal morgen wel het recept plaatsen als er mensen geļnteresseerd zijn?
quote:
Ik zal morgen wel het recept plaatsen als er mensen geļnteresseerd zijn?
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Mooie site! Haha, maar wel duidelijk dat je net bent begonnenquote:
Gisteren een lekker klassiek en makkelijk voorgerecht bij het diner. Kippenragout op de luie manier
[ afbeelding ]
. In iedere categorie staat nog 't zelfde maar dat zal wel goed komen .
Baby darling doll face honey
Achja, je moet ergens beginnen. Vond het al leuk om mijn gerechten te fotograferen, dan is de stap klein om de recepten ook te delen.quote:
[..]
Mooie site! Haha, maar wel duidelijk dat je net bent begonnen
Komende tijd maar eens flink gaan koken, dan kan ik er weer wat bij gaan zetten haha.
Koekjes recept:
170 gr boter
150 gr bruine suiker
1 tl vanilla extract
1 ei
100 gram bloem
1 tl bakpoeder
250 gram havermout
Chocolade
Stap 1:Mix de boter samen met de suiker, ei, vanille extract.
Stap 2: Voeg er beetje bij beetje bloem toe en bakpoeder.
Stap 3: Voeg de havermout toe.
Stap 4: Maak er kleine deeg balletjes van en druk ze plat.
Stap 5: Zet ze in een voorverwarmde oven.
Stap 6: 180 graden, 15/20minuten. Het hangt echt van je oven af. Kan ook langer of korten zijn.
Als je koekjes klaar zijn dep je de onderkant in wat gesmolten chocola.
Als je er een leuke vorm in wil krijgen dan kan je je koekjes kapot maken en er wat gesmolten boter toevoegen en ze in een siliconen vorm plat drukken.
Doe er wat gesmolten chocolade overheen en zet ze dan een uur in de koelkast.
(Als je geen zin hebt om havermout koekjes te maken, dan kan je ze natuurlijk ook uit de winkel halen.)
Voor de mensen die het niet snappen.. Just ask;)
.
170 gr boter
150 gr bruine suiker
1 tl vanilla extract
1 ei
100 gram bloem
1 tl bakpoeder
250 gram havermout
Chocolade
Stap 1:Mix de boter samen met de suiker, ei, vanille extract.
Stap 2: Voeg er beetje bij beetje bloem toe en bakpoeder.
Stap 3: Voeg de havermout toe.
Stap 4: Maak er kleine deeg balletjes van en druk ze plat.
Stap 5: Zet ze in een voorverwarmde oven.
Stap 6: 180 graden, 15/20minuten. Het hangt echt van je oven af. Kan ook langer of korten zijn.
Als je koekjes klaar zijn dep je de onderkant in wat gesmolten chocola.
Als je er een leuke vorm in wil krijgen dan kan je je koekjes kapot maken en er wat gesmolten boter toevoegen en ze in een siliconen vorm plat drukken.
Doe er wat gesmolten chocolade overheen en zet ze dan een uur in de koelkast.
(Als je geen zin hebt om havermout koekjes te maken, dan kan je ze natuurlijk ook uit de winkel halen.)
Voor de mensen die het niet snappen.. Just ask;)
.
Mooi DE!
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Hmm, dat ziet er heerlijk uit zeg! Mooie foto ook!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Wauw! Recept? Ziet er fantastisch uit.quote:Op maandag 3 december 2012 20:22 schreef Bortecinem het volgende:
Een dirty chocoalde taart
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ziet er goed uit DE. Wat voor camera/lens heb je gebruikt?quote:
Van de week opgerolde moussaka met zelfgemaakte bechamelsaus gemaakt, en lekker dat dat was!
[ afbeelding ]
Mijn kleine compactje, canon ixus 95 is ofzo?quote:
[..]
Ziet er goed uit DE. Wat voor camera/lens heb je gebruikt?
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Mooie scherpe foto voor zo'n compactje.quote:
[..]
Mijn kleine compactje, canon ixus 95 is ofzo?
op de macrostand gezetquote:
[..]
Mooie scherpe foto voor zo'n compactje.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Van t weekend gegeten, gegrilde kip, gebakken venkel en aardappeltjes met veel verse kruiden. lekker!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Pasta met paddenstoelen-roomsaus. Als je van paddenstoelen houdt is het erg lekker
.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Baby darling doll face honey
Omnomnomnom!
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
[ afbeelding ]
Pasta met paddenstoelen-roomsaus. Als je van paddenstoelen houdt is het erg lekkerik zou het opetenSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
welke camera?Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ontzettend mooie presentatie. Die moet ik even onthoudenquote:
Van de week opgerolde moussaka met zelfgemaakte bechamelsaus gemaakt, en lekker dat dat was!
[ afbeelding ]
lijkt me namelijk wel leuk als tapas gerecht.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
Tnx! Als hapje is het zeker ook een idee jaquote:
[..]
Ontzettend mooie presentatie. Die moet ik even onthouden
lijkt me namelijk wel leuk als tapas gerecht.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Mooi!quote:
Vandaag met chocolade geknutseld
[ afbeelding ]
Ziet er lekker (maar érg tijdrovendquote:
) uit, eigen filmpje dus neem ik aan?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Jupquote:
[..]
Ziet er lekker (maar érg tijdrovend
Al met al zit er 30 uur tussen het openknippen van de verpakking en het moment op het bord
pfoe, das een flinke tijdsinvesteringquote:Op zondag 23 december 2012 17:56 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Jup
Maar ziet er heerlijk uit
Was een flinke steak, heb je 'm in je eentje opgegeten?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Nop, met z'n vieren en overquote:
[..]
pfoe, das een flinke tijdsinvestering
Maar ziet er heerlijk uit
Was een flinke steak, heb je 'm in je eentje opgegeten?
Sowieso is de smaak extreem, het is niet iets waar je de volle 1250 gram even van wegschuift
Extreem in welke zin?quote:
[..]
Nop, met z'n vieren en over
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Oh dat zag ik niet aan het filmpje af, 1250 gramquote:
[..]
Nop, met z'n vieren en over
En wat bedoel je met extreme smaak?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Het vlees rijpt in de oven, je verliest geen sappen maar je vocht verdampt wel iets. De smaak wordt dus vele malen sterker en meer uitgesproken, het lijkt meer op wild
En het zijn er twee in het filmpje he Ik meen dat de grote tegen de 800 gram was, en de kleinere net geen halve kilo.
Ik meen dat de grote tegen de 800 gram was, en de kleinere net geen halve kilo.
Klinkt heerlijk
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Aparte bereiding van je steak LeeHarveyOswald, vind je het ook echt de bereidingstijd waard? Of was het meer een eens en nooit weer recept? Apart dat de smaak dusdanig verandert.
Hier had ik gisteren de tijd&energie voor falafal met extra... alles homemade en vond vooral de mayo goed gelukt.
Hier had ik gisteren de tijd&energie voor falafal met extra... alles homemade en vond vooral de mayo goed gelukt.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
Meer dan waardquote:
Aparte bereiding van je steak LeeHarveyOswald, vind je het ook echt de bereidingstijd waard? Of was het meer een eens en nooit weer recept? Apart dat de smaak dusdanig verandert.
Hier had ik gisteren de tijd&energie voor falafal met extra... alles homemade en vond vooral de mayo goed gelukt.
[ afbeelding ]
Zo'n intense, aparte smaak
Op je website staan bij het recept een paar taalfoutjes.. Zo staat er meet in plaats van meat in recept in plaats van recipequote:
[..]
Meer dan waard
Ziet er echt ontzettend goed uit trouwens, dit ga ik maar eens namaken...
Meat ga ik wijzigen! Recept staat op alle pagina's, alleen dit blog is (in tegenstelling tot de rest) in Engels, omdat in de saus een fout zat in 'In search of Perfection' van Heston Blumenthal. En die fout is 1:1 door bloggers overgenomen. Om een aantal kilo champignons te redden hebben we deze blog dus maar in het Engels gedaan, zodat die fout niet meer voor komt.
Thanks voor de feedback!
Thanks voor de feedback!
Piendang Telor
Indische eitjes, altijd lekker!
Iets ander recept dan hoe ik ze normaal maak/tegenkom, al lijken al die recepten natuurlijk wel veel op elkaar. Maar deze keer, omdat het kerst was en omdat die eitjes altijd zo gauw vullen van kwarteleitjes gemaakt. Ik had er ook eentje op een Chinese lepel gelegd, als stoere amuse (jaja, contradictio in terminis, ik weet het) maar die foto was ruk.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Robin, die eitjes zien er verrukkelijk uit!
Verder: ik loop hier een beetje achter geloof ik...
Nu heb ik toevallig op een Twitteraccountje bijgehouden wat ik gedurende mijn Fok!-pauze zoal gegeten heb, dus voor wie het zien wil: hier een kleine greep uit de collectie!
Libanese zoete broden:
Anijsmelk met rode bessen:
Dadelkoeken:
Erwtenhummus:
'Chocolate caramel tarts' met zeezout (van David Lebovitz):
Kheer (rijstpudding):
Pho, van zelfgetrokken bouillon:
Maanzaad- en steranijskoekjes:
Gefrituurde pastinaak:
Pompoenbroodjes:
Pitaya-fruitontbijtje:
Warme olijven met sinaasappel en homemade stokbrood:
Recepten op aanvraag.
..het is fijn om weer terug in CUL te zijn!
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 05-01-2013 15:39:35 ]
Verder: ik loop hier een beetje achter geloof ik...
Nu heb ik toevallig op een Twitteraccountje bijgehouden wat ik gedurende mijn Fok!-pauze zoal gegeten heb, dus voor wie het zien wil: hier een kleine greep uit de collectie!
Libanese zoete broden:
Anijsmelk met rode bessen:
Dadelkoeken:
Erwtenhummus:
'Chocolate caramel tarts' met zeezout (van David Lebovitz):
Kheer (rijstpudding):
Pho, van zelfgetrokken bouillon:
Maanzaad- en steranijskoekjes:
Gefrituurde pastinaak:
Pompoenbroodjes:
Pitaya-fruitontbijtje:
Warme olijven met sinaasappel en homemade stokbrood:
Recepten op aanvraag.
..het is fijn om weer terug in CUL te zijn!
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 05-01-2013 15:39:35 ]
Let me see you stripped down to the bone
Oe!quote:
Vandaag met chocolade geknutseld
[ afbeelding ]
Ik zou ook wel eens met chocolade willen gaan aanrommelen. Maar het temperen lijkt me zo'n gedoe, zonder marmeren plaat en suikerthermometer in huis..
Merci!quote:
Let me see you stripped down to the bone
Wauw wauw,wauw! Wat een heerlijke gerechten, en fantastische foto's!
Die dadelkoeken zien er top uit, zou je daar het recept van willen posten?
Die dadelkoeken zien er top uit, zou je daar het recept van willen posten?
Yup! Vijf ingredienten, nog veganistisch ook en supermakkelijk te maken. Recept komt van de onvolprezen OhSheGlows: No-bake date squaresquote:
Die dadelkoeken zien er top uit, zou je daar het recept van willen posten?
Enneh, mocht je niet zo'n behoefte hebben aan plantaardig dan kun je de kokosolie uitstekend vervangen door roomboter.
Let me see you stripped down to the bone
hhmm wat lekker.ik heb alleen geen keuken machine. Zou een staafmixer voldoen?quote:
[..]
Yup! Vijf ingredienten, nog veganistisch ook en supermakkelijk te maken. Recept komt van de onvolprezen OhSheGlows: No-bake date squares
Enneh, mocht je niet zo'n behoefte hebben aan plantaardig dan kun je de kokosolie uitstekend vervangen door roomboter.
Ai, dat wordt lastig, aangezien je met alleen een staafmixer havermout en amandelen niet echt lekker fijngemalen krijgt zonder dat het prut wordt. Of heb je zo'n mini-keukenmachientje waar je je staafmixer in kunt klikken? Dat werkt namelijk wél prima.quote:
[..]
hhmm wat lekker.ik heb alleen geen keuken machine. Zou een staafmixer voldoen?
Let me see you stripped down to the bone
Nee,.maar zal eens kijken of ik ergens en goedkope keukenmachine o de kop kan tikken, er zijn meer gerechten die ik graag maak, maar nu niet kan maken.
Mir, ik heb deze, maar dan 1 stapje uitgebreider (met mixerfunctie erin). Die doet het hier al een jaar of 8 prima
http://www.wehkamp.nl/hui(...)/C27_7G4_7G4_567180/
http://www.wehkamp.nl/hui(...)/C27_7G4_7G4_567180/
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Raspberry and Hazelnut Tart with Milk-Poached Meringue and Frangelico Syrup
(uit het kookboek "The sweet life" van Masterchef winnares 2011 Kate Bracks)
minilot: welkom terug en wat een heerlijke foto's!
Rhubarb: ziet er lekker uit
Rhubarb: ziet er lekker uit
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
Wat moet ik me voorstellen bij een in melk gepocheerde meringue, een soort īle flottante? Het klinkt in elk geval lekker.quote:
Pitaya, granaatappelpitjes, avocado, macadamianoten en wat groen spul. Vooral pitaya is gaaf, het ziet eruit als de eighties: groen, roze, hanenkam!quote:
Welke vruchten zijn dat allemaal bij dat fruitontbijtje?
Lekker is -ie ook: de structuur van kiwi maar met een milde smaak, een beetje tussen peer en meloen in.
Let me see you stripped down to the bone
Nom.quote:
[..]
Yup! Vijf ingredienten, nog veganistisch ook en supermakkelijk te maken. Recept komt van de onvolprezen OhSheGlows: No-bake date squares
Enneh, mocht je niet zo'n behoefte hebben aan plantaardig dan kun je de kokosolie uitstekend vervangen door roomboter.
Heb nog dadels liggen die op moeten.
Hier bij de lidl hadden ze trouwens medjools in de aanbieding, maar ik had nog gewone dadels die op moesten, dus heb ze weerstaan, maar moest wel aan jou denken!
Ja doei.
Mo, bah, gewone dadels! 
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
Let me see you stripped down to the bone
Is de Ibood van vandaag niet wat voor je?quote:
Nee,.maar zal eens kijken of ik ergens en goedkope keukenmachine o de kop kan tikken, er zijn meer gerechten die ik graag maak, maar nu niet kan maken.
Minilot het ziet er allemaal echt geweldig uit!!
Morgen op de markt kijken of ze ze weer hebben! Goeie tip die squaresquote:
Mo, bah, gewone dadels!
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
Nou, dat inderdaad! Sinds ik de medjooldadels heb ontdekt vraag ik me af hoe ik ooit die andere heb kunnen etenquote:
Mo, bah, gewone dadels!
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Geklopt eiwit en suiker mengsel met een ijsscoop 2 minuten in de zachtjes kokende melk. Voelt daarna heel grappig aan.quote:
[..]
Wat moet ik me voorstellen bij een in melk gepocheerde meringue, een soort īle flottante? Het klinkt in elk geval lekker.
quote:
[ afbeelding ]
Raspberry and Hazelnut Tart with Milk-Poached Meringue and Frangelico Syrup
(uit het kookboek "The sweet life" van Masterchef winnares 2011 Kate Bracks)
Hoe kom je aan dat boek?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Maar Mo, dan niet klagen als de date squares niet lekker zijn hč?
Let me see you stripped down to the bone
Lamszadel a la Julia Child, met zelfgemaakte friet.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik ga het weer vragen: eet je dat vel/vet op?
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja hoor, dat was lekker krokant geworden, een beetje zoals bij een kip maar dan dikker.quote:
Ik ga het weer vragen: eet je dat vel/vet op?
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum.
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
de eerste keer dat ik die at had ik ze ook geprobeerd uit elkaar te halen, een grote plakzooiquote:
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum.
[ link | afbeelding ]
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Wat zit er in het sausje?quote:
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum.
[ link | afbeelding ]
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Uit mijn hoofd: 1 deel goeie ketjap, 1 deel lichte sojasaus, 1 deel kippenbouillon.
Met wat maizena ingedikt.
En ik denk dat een scheutje sesamolie erbij nog beter was geweest.
En misschien wat "brunoise" chilipeper ook.
Ik was niet ontevreden, maar denk wel dat het nog beter kan. Ik zoek nog verder.
Met wat maizena ingedikt.
En ik denk dat een scheutje sesamolie erbij nog beter was geweest.
En misschien wat "brunoise" chilipeper ook.
Ik was niet ontevreden, maar denk wel dat het nog beter kan. Ik zoek nog verder.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Van jouw foto's krijg ik altijd trek. Je maakt echt lekkere diverse dingen.quote:
Zelf Foe Yong Hai gemaakt:
En lekker dat het was!
[ afbeelding ]
Go hard or go home
Tnxquote:
[..]
Van jouw foto's krijg ik altijd trek. Je maakt echt lekkere diverse dingen.
en probeer idd zo divers mogelijk te eten, er is nog zoveel lekkers om te maken namelijk
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Er is teveel lekkers om te makenZiet er allemaal heerlijk uit.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
dit recept moet ik ook eens uitproberen ik heb ooit is uit een pakje foe yong hai gemaakt dat van conimex geloof ik dat was niet lekker. Maar dit ziet er wel lekker uit.quote:
Zelf Foe Yong Hai gemaakt:
En lekker dat het was!
[ afbeelding ]
Chocolademousse
105 gram pure chocolade en 3 eieren
. Erg lekker al ga ik het de volgende keer met een extra ei of eiwit proberen.
Toevallig dit weekend de ingredienten gekocht, omdat ik tijdens het winkelen zin had in chocolademousse! Maar het is er niet van gekomen. Had ook geen recept voorhanden en was te lui om te googelen. ;-)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
mooie foto.quote:
[ afbeelding ]
Chocolademousse
105 gram pure chocolade en 3 eieren
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
quote:
Toevallig dit weekend de ingredienten gekocht, omdat ik tijdens het winkelen zin had in chocolademousse! Maar het is er niet van gekomen. Had ook geen recept voorhanden en was te lui om te googelen. ;-)
, wel vaker gemaakt? En dan met of zonder slagroom?Dank je DarkElf. Ben weer wat met mijn DSLR gaan uitproberen ipv de compact camera.
Fraai hoor! Nam bijna een lik van mijn scherm.quote:
[..]
Dank je DarkElf. Ben weer wat met mijn DSLR gaan uitproberen ipv de compact camera.
Kom ik dan met mijn knalgele makreel-preitaart van gisterenavond.. Twee eetlepels kerrie en een stikdonkere keuken zorgen voor een tamelijk minder geslaagde foto.
[ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 22-01-2013 20:14:08 ]
Let me see you stripped down to the bone
O, en net gemaakt: bloedsinaasappeltjes en mandarijnen, geroosterd in de oven met olijfolie, suiker, zout en tijm
Let me see you stripped down to the bone
Voorlopig weer even de laatste, beloofd!
Net opgegeten: pierogi met vulling van rode kool, appel, aardappel, ui en dille. Erg lekker!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 22-01-2013 18:14:06 ]
Net opgegeten: pierogi met vulling van rode kool, appel, aardappel, ui en dille. Erg lekker!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 22-01-2013 18:14:06 ]
Let me see you stripped down to the bone
Oh wat heerlijkquote:
Voorlopig weer even de laatste, beloofd!
Net opgegeten: pierogie met vulling van rode kool, appel, aardappel, ui en dille. Erg lekker!
[ afbeelding ]
Pierogi's zijn fantastisch. Jammer dat ik geen gluten meer mag eten soms
Ziet er goed uit minilot, ook de neon makreel prei taart . Al kan ik even geen kerrie zien. Vlak na oud en nieuw ziek geworden en had voor het laatst nogal wat kerrie gegeten.
. Al kan ik even geen kerrie zien. Vlak na oud en nieuw ziek geworden en had voor het laatst nogal wat kerrie gegeten.
Oei n0a, naar is dat!
Even Googlen dus.
Het recept komt uit het kookboek Vegan Eats World en is dus helemaal veganistisch, met een aantal substituten dus. Ik kan het recept voor je uploaden, maar ik denk eerlijk gezegd dat pierogi gemaakt met roomboter en zure room enzo nóg wel wat lekkerder zijnquote:
oehh, recept van die pierogi? Dat ken ik nog niet. Ziet er geweldig uit!
Even Googlen dus.
Let me see you stripped down to the bone
Jiaozi
In het kader van Chinees Nieuwjaa: zelf jiaozi maken.
Foto boven met kant-en-klare jiaoi velletjes, hieronder met zelfgemaakte:
100% zelfgemaakte jiaozi
Zien er een stuk lomper uit, maar het werkt wel fijner/soepeler, met zelfgemaakte velletjes.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Moet je op de foto klikken
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ah ja zag de link nietquote:
. Jammer, had gehoopt dat er iets van salami in zat als een calzone
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als dat er bij past zekerquote:
dat kan je er toch makkelijk zelf in stoppen?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ruimte zat over in dat brood lijkt me zo, anders kwestie van proppen he?
jaja, ik weet dat je qua smaak bedoelde
jaja, ik weet dat je qua smaak bedoelde
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ga het wel eens op een zaterdag proberen als ik soep maak.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Goed uitziend brood! Ik maakte laatst bijna precies hetzelfde recept, maar dan met gerookte mozzarella
Robin, na een door Aziatische-Ingredienten.nl-powered tokobezoekje maakte ik een paar weken geleden je siu mai!
Foto:
Beetje baggerfoto, was zo'n beetje midden in de nacht en de tlbuis in de keuken was net kapot gegaan
Ik heb er nu nog dertig stuks van in de vriezer zitten.
Oooeee, over dat soort hapjes geproken..quote:
[ link | afbeelding ]
Jiaozi
In het kader van Chinees Nieuwjaa: zelf jiaozi maken.
Foto boven met kant-en-klare jiaoi velletjes, hieronder met zelfgemaakte:
[ link | afbeelding ]
100% zelfgemaakte jiaozi
Zien er een stuk lomper uit, maar het werkt wel fijner/soepeler, met zelfgemaakte velletjes.
Robin, na een door Aziatische-Ingredienten.nl-powered tokobezoekje maakte ik een paar weken geleden je siu mai!
Foto:
Beetje baggerfoto, was zo'n beetje midden in de nacht en de tlbuis in de keuken was net kapot gegaan
Ik heb er nu nog dertig stuks van in de vriezer zitten.
Let me see you stripped down to the bone
Grrrrr, ik wou dat het zomer was. Geen daglicht meer vanaf vijf uur 's middags sucks!
Niettemin: avondeten vandaag was een stukje gebakken kabeljauw in.. Koninginnensoep! Jawel!
Niettemin: avondeten vandaag was een stukje gebakken kabeljauw in.. Koninginnensoep! Jawel!
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Grrrrr, ik wou dat het zomer was. Geen daglicht meer vanaf vijf uur 's middags sucks!
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Ha, ik weet het!quote:
Lijkt wel plastic, zo groen als die bieslook is. Ik heb mooiere foto's van je gezien minilot
Al moet gezegd worden dat mijn piepjonge, op kantoor zelfgekweekte bieslooksprietjes ook wel heul erg groen zijn.
Let me see you stripped down to the bone
Wat een leuk plan om wat op kantoor te kweken! Ga ik ook doen, daar is mijn vensterbank veel groter dan thuis.
Spoilers!
Kantoormoestuintjes ftw inderdaad! Ruimte genoeg, en ik woon maar op vijf minuten fietsen van mijn werk vandaan, dus geen verlep-risico tijdens het forenzen.
Ontopic: zojuist gemaakt en er direct vijf van opgegeten..
..chocoladeblokjes met zoute pinda's en gepofte quinoa
(Helemaal plantaardig)
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 03-02-2013 16:02:46 ]
Ruimte genoeg, en ik woon maar op vijf minuten fietsen van mijn werk vandaan, dus geen verlep-risico tijdens het forenzen. Ontopic: zojuist gemaakt en er direct vijf van opgegeten..
..chocoladeblokjes met zoute pinda's en gepofte quinoa
(Helemaal plantaardig)
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 03-02-2013 16:02:46 ]
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Kantoormoestuintjes ftw inderdaad!
Ontopic: zojuist gemaakt en er direct vijf van opgegeten..
[ afbeelding ]
..chocoladeblokjes met zoute pinda's en gepofte quinoa
(Helemaal plantaardig)
dat ziet er mooi en lekker uit! Heb je daar een recept van?
My salvation lies in your love..
Losjes hierop gebaseerd:quote:
[..]
Heb je daar een recept van?
http://ohsheglows.com/2011/01/28/no-bake-peanut-butter-chocolate-crispies-with-pb-fudge/
..maar dan met gepofte quinoa in plaats van de rice krispies en in de onderlaag alleen 'raw' cacaopoeder en geen gewone chocolade, dus ze zijn wat kruimeliger.
O, en een veel dikkere bovenlaag, want pure chocolade + kokosolie =
Let me see you stripped down to the bone
Klinkt erg lekker, zal het eens proberen!quote:
[..]
Losjes hierop gebaseerd:
http://ohsheglows.com/2011/01/28/no-bake-peanut-butter-chocolate-crispies-with-pb-fudge/
..maar dan met gepofte quinoa in plaats van de rice krispies en in de onderlaag alleen 'raw' cacaopoeder en geen gewone chocolade, dus ze zijn wat kruimeliger.
O, en een veel dikkere bovenlaag, want pure chocolade + kokosolie =
Dank
My salvation lies in your love..
Aziatisch geinspireerd zondagavondsnackje:
Je denkt misschien: vleesch!
Maar nee, inzake de lopende Vegan Challenge is dit volledig plantaardig. Te weten in 'five spice', sojasaus, knoflook en bruine suiker gestoofde nangka (ook wel: jackfruit), met bosuitjes en hoisinsaus op zelfgeknutselde broodjes in de vorm van sokpopjes.
Lékker!
Je denkt misschien: vleesch!
Maar nee, inzake de lopende Vegan Challenge is dit volledig plantaardig. Te weten in 'five spice', sojasaus, knoflook en bruine suiker gestoofde nangka (ook wel: jackfruit), met bosuitjes en hoisinsaus op zelfgeknutselde broodjes in de vorm van sokpopjes.
Lékker!
Let me see you stripped down to the bone
Cool!
Maar euh, heb je die broodjes nou gebakken? Zie ik dat goed?
Maar euh, heb je die broodjes nou gebakken? Zie ik dat goed?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja, sssst. Ik weet het, ik weet het.
In mijn stoommandje past echter maar anderhalf broodje tegelijk en we hadden grote trek, en ik dacht: in de oven worden er zestien tegelijk gaar.
Mijn lief vond het allang best, want die houdt niet van gestoomde broodjes.
En och, zo is het weer eens wat anders. Was best lekker hoor!
..maar zodra ik weer bij een toko ben haal ik toch eens een groter stoomding.
Overigens wél de broodjes helemaal zelfgemaakt, noodgedwongen, want noch de Wah Nam Hong had ze, noch het schattige Koreaantje op de Pannenkoekstraat.
In mijn stoommandje past echter maar anderhalf broodje tegelijk en we hadden grote trek, en ik dacht: in de oven worden er zestien tegelijk gaar.
Mijn lief vond het allang best, want die houdt niet van gestoomde broodjes.
En och, zo is het weer eens wat anders. Was best lekker hoor!
..maar zodra ik weer bij een toko ben haal ik toch eens een groter stoomding.
Overigens wél de broodjes helemaal zelfgemaakt, noodgedwongen, want noch de Wah Nam Hong had ze, noch het schattige Koreaantje op de Pannenkoekstraat.
Let me see you stripped down to the bone
Ik vind het niet erg hoor. Ik hou wel van eigenwijzigheid en er zijn er velen die niet van gestoomde broodjes houden (ik eigenlijk ook, hoewel ik ze steeds beter weet te waarderen, ze hebben toch ook echt wel wat)
Ik vraag me alleen af of ze gebakken wel echt lekkerder zijn, of het recept zich daar wel voor leent. Of had je dat aangepast?
(WNH heeft ze tegenwoordig wel hoor, in die vrieskisten, lieve kleintjes)
Ik vraag me alleen af of ze gebakken wel echt lekkerder zijn, of het recept zich daar wel voor leent. Of had je dat aangepast?
(WNH heeft ze tegenwoordig wel hoor, in die vrieskisten, lieve kleintjes)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ze zitten ook wel in het assortiment (prijskaartje ervan hing boven de vriezer), maar ze waren gewoon op. Helaas!quote:
(WNH heeft ze tegenwoordig wel hoor, in die vrieskisten, lieve kleintjes)
Ik vond de broodjes in gebakken toestand echt prima smaken, al vind ik gestoomde broodjes doorgaans ook hartstikke lekker.quote:Ik vraag me alleen af of ze gebakken wel echt lekkerder zijn, of het recept zich daar wel voor leent. Of had je dat aangepast?
Ik had onder het rek met de broodjes (op bakpapiertjes) in de oven trouwens wel een bakplaat vol kokend water geschoven, zodat ze toch nog een béétje werden gestoomd.
Ik gebruikte het recept van David Chang, maar heb het melkpoeder er uit veganistisch oogpunt uit gelaten en heb een scheutje sojamelk aan het deeg toegevoegd. Ik vond de broodjes reuze lekker! Het recept is redelijk regulier brooddeeg-achtig, dus dat laat zich prima bakken..
Snel nog eens maken dus... maar dan wel zodra ik een grote stoommand heb.
Let me see you stripped down to the bone
OH MY GOD!!!! een van de lekkerste gerechten oooooooit, knapperig buikspek
Ziet er echt heeeerlijk uit zeg!
Ziet er echt heeeerlijk uit zeg!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Hmmmm, buikspek
Ik hou het nog 'n beetje vegan: hierbij een foto van zojuist opgegeten 'jin dui' (gefrituurde sesamballetjes van rijstbloem, met zoete rode bonenvulling)
Heel leuk om zelf te maken!
Ik hou het nog 'n beetje vegan: hierbij een foto van zojuist opgegeten 'jin dui' (gefrituurde sesamballetjes van rijstbloem, met zoete rode bonenvulling)
Heel leuk om zelf te maken!
Let me see you stripped down to the bone
Het is niet zoet en niet hartig en de structuur van kleefrijst is ook wennen voor een westers palet. Ik lustte het vroeger echt echt niet, kan het nu wel eten, maar nee, moet nog wat meer wennen.
Maar ze zien er wel lekker uit altijd. En die van minilot dus ook.
Maar ze zien er wel lekker uit altijd. En die van minilot dus ook.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik vind het wel lekker juist. Of ik ze nu tegenkom op een menukaart in sushirestaurant, bij allerhande Aziatische kraampjes in Rotterdam, of waar dan ook - ik bestel ze įltijd en peuzel ze met zeer veel plezier op.
Het leek me daarom ook wel lollig ze eens zelf te maken en ben momenteel zeer in mijn nopjes met het feit dat ik nu nog flink wat overgebleven rodebonenpasta in de koelkast heb staan.
Het verbaast me eigenlijk wel dat jij het niet zo lekker vindt, Robin! Je leek me nou niet echt iemand die zich gehinderd voelt door een al te westers smaakpalet.
Of ik ze nu tegenkom op een menukaart in sushirestaurant, bij allerhande Aziatische kraampjes in Rotterdam, of waar dan ook - ik bestel ze įltijd en peuzel ze met zeer veel plezier op. Het leek me daarom ook wel lollig ze eens zelf te maken en ben momenteel zeer in mijn nopjes met het feit dat ik nu nog flink wat overgebleven rodebonenpasta in de koelkast heb staan.
Het verbaast me eigenlijk wel dat jij het niet zo lekker vindt, Robin! Je leek me nou niet echt iemand die zich gehinderd voelt door een al te westers smaakpalet.
Let me see you stripped down to the bone
mits goed gemaakt kan ik me hier helemaal klem aan eten.quote:
Hmmmm, buikspek
Ik hou het nog 'n beetje vegan: hierbij een foto van zojuist opgegeten 'jin dui' (gefrituurde sesamballetjes van rijstbloem, met zoete rode bonenvulling)
[ afbeelding ]
Heel leuk om zelf te maken!
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Broodje oude geitenkaas met rucola en een mislukte zoetzurige balsamico dinges.
Evengoed wel erg lekker. :-)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Oude geitenkaas! Dat is beslist het eerste dat ik ga eten zodra de Vegan Challenge op 1 maart voorbij is.
Tot die tijd:
'Raw brownies' (hele kleintjes), met cashewnoten en cranberries:
Dat is beslist het eerste dat ik ga eten zodra de Vegan Challenge op 1 maart voorbij is. Tot die tijd:
'Raw brownies' (hele kleintjes), met cashewnoten en cranberries:
Let me see you stripped down to the bone
Ziet er heerlijk uit N0a! Nog nooit buikspek gemaakt, maar eens een keer proberen.
Lekker raw brownies minilot Tijdje terug ook gemaakt naar het recept van My New Roots dacht ik en vond echt dat het snufje zout het afmaakte. Wel gemaakt met Green & Blacks cacao, ipv rauw en met amandelen en walnoten.
Lekker raw brownies minilot
Tijdje terug ook gemaakt naar het recept van My New Roots dacht ik en vond echt dat het snufje zout het afmaakte. Wel gemaakt met Green & Blacks cacao, ipv rauw en met amandelen en walnoten.
Come here boy, set your mind at rest and let your dreams run free
Snufjes zout: sowieso onmisbaar in zoete frutsels.quote:
Ziet er heerlijk uit N0a! Nog nooit buikspek gemaakt, maar eens een keer proberen.
Lekker raw brownies minilot
Let me see you stripped down to the bone
Dank jequote:
Ziet er heerlijk uit N0a! Nog nooit buikspek gemaakt, maar eens een keer proberen.
Lekker raw brownies minilot
. Wou dat ik eerder had geweten dat het zo makkelijk is om te maken .Ik hou niet zo van soep, bonen of komijn. Maar de Mexicaanse soep naar het recept van een vriendin is super!
Bananenbrood staat ook nog steeds op mijn to do list, maar zitten hier walnoten in? Dat gaat wel vaak samen geloof ik, noten en bananen.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Owwwwwww dat ziet er heerlijk uit...quote:
Lahmacun
[ afbeelding ]
Arancini
[ afbeelding ]
Cheesecake
[ afbeelding ]
Chocolade taart
[ afbeelding ]
Prachtig!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
beb je dat allemaal zelf gemaakt?quote:
Lahmacun
[ afbeelding ]
Arancini
[ afbeelding ]
Cheesecake
[ afbeelding ]
Chocolade taart
[ afbeelding ]
Nog nooit van gehoord, Arancini, maar na even googlen maar eens proberen! Of heeft iemand een beter recept?
Dank jullie wel! En ja, natuurlijk is alles zelfgemaakt.
Over de arancini, die van mij was gemaakt van rijst maar ondanks de bouilion en de vele kruiden die ik had gebruikt, smaakte hij toch best flauw. Ik heb ze ooit met aardappelen (puree) geprobeerd en dat smaakte toch iets beter.
Dit is trouwens hoe de arancini er van binnen uitzag:
[ Bericht 0% gewijzigd door Bortecinem op 06-03-2013 18:37:32 ]
Over de arancini, die van mij was gemaakt van rijst maar ondanks de bouilion en de vele kruiden die ik had gebruikt, smaakte hij toch best flauw. Ik heb ze ooit met aardappelen (puree) geprobeerd en dat smaakte toch iets beter.
Dit is trouwens hoe de arancini er van binnen uitzag:
[ Bericht 0% gewijzigd door Bortecinem op 06-03-2013 18:37:32 ]
Ziet er allemaal waanzinnig lekker uit!quote:
Dank jullie wel! En ja, natuurlijk is alles zelfgemaakt.
Hiervandaan overigens even geen nieuwe foto's. Heb namelijk mijn been gebroken en zit de komende zes weken in het gips.
(De eerste die begint over het onontkoombare effect van een maandlang te weinig eiwitten en calcium wegens de Vegan Challenge krijgt een dreun.
)
Let me see you stripped down to the bone
Super mooie foto's. Ik weet niet waar ik meer respect voor moet hebben, voor de fotografie of voor het geduld dat jullie hebben uitgeoefend door niet meteen al dat lekkers te verorberen.
Ik gebruik nog steeds dit recept.quote:
Ik moet er wel bij vermelden dat de tomaten/paprika pasta (salca) die wij thuis gebruiken van zichzelf al behoorlijk zout is. Dus neem je een zoutloze salca, gebruik dan gerust twee of drie theelepels meer zout*. De kruiden (komijn, zwarte peper & paprika poeder) mogen ook wel ietsjes meer. Dus een afgestreken theelepel ipv een halve.
* De tomaten/paprika pasta mix die wij thuis hebben is door familie in Turkije zelf gemaakt. Wij kopen het nooit in de winkel dus ik heb eigenlijk geen idee hoe het zit met de kant en klare variant, en of die überhaupt hetzelfde smaken.
Dank je, misschien dat mijn deeg nu wel lukt en niet telkens weer terug komt.
Paprika pasta ben ik nog nooit tegen gekomen in de winkels, zou ik daarvoor ook die geroosterde paprika in pot kunnen gebruiken en die fijnstampen ?
Paprika pasta ben ik nog nooit tegen gekomen in de winkels, zou ik daarvoor ook die geroosterde paprika in pot kunnen gebruiken en die fijnstampen ?
Oh wacht, het recept voor het deeg staat helemaal niet in de link. Stom van mij.
Maar gebruik ongeveer 500 gram bloem, 300 ml melk/water (met melk kleurt de onderkant beter), twee tl zout, een tl suiker en een zakje instant instant gist (of normale gist, wat jou het beste uitkomt).
Je hoeft het deeg niet heel lang te kneden, het is immers geen pizzadeeg. Dus geen 10-15 min (zoals ik ooit schreef in een lahmacun topic lees ik nu) maar gewoon een minuutje of 3-4. Laat ten minste twee uur rijzen.
Overigens moet ik hier ook weer iets bij vermelden: mijn moeder maakt het deeg meestal maar zij weegt ingrediėnten nooit af. Dus ik heb een beetje moeten gokken.
En over de salca, ik denk dat het toevoegen van geroosterde paprika's een andere smaak geeft, al zou je het kunnen proberen natuurlijk. Maar het is verder niet zo'n ramp als je het gewoon overslaat aangezien er nog verse paprika's in gaan. Sterker nog, de meeste Turken gebruiken alleen tomaten salca. De mix salca is meer een regionaal iets (een regio die bekend staat om zijn keuken, dat dan weer wel
).
Maar veel succes en laat weten of het is gelukt!
[ Bericht 4% gewijzigd door Bortecinem op 09-03-2013 11:31:52 ]
Maar gebruik ongeveer 500 gram bloem, 300 ml melk/water (met melk kleurt de onderkant beter), twee tl zout, een tl suiker en een zakje instant instant gist (of normale gist, wat jou het beste uitkomt).
Je hoeft het deeg niet heel lang te kneden, het is immers geen pizzadeeg. Dus geen 10-15 min (zoals ik ooit schreef in een lahmacun topic lees ik nu
) maar gewoon een minuutje of 3-4. Laat ten minste twee uur rijzen.Overigens moet ik hier ook weer iets bij vermelden: mijn moeder maakt het deeg meestal maar zij weegt ingrediėnten nooit af.
Dus ik heb een beetje moeten gokken. En over de salca, ik denk dat het toevoegen van geroosterde paprika's een andere smaak geeft, al zou je het kunnen proberen natuurlijk. Maar het is verder niet zo'n ramp als je het gewoon overslaat aangezien er nog verse paprika's in gaan. Sterker nog, de meeste Turken gebruiken alleen tomaten salca. De mix salca is meer een regionaal iets (een regio die bekend staat om zijn keuken, dat dan weer wel
).Maar veel succes en laat weten of het is gelukt!
[ Bericht 4% gewijzigd door Bortecinem op 09-03-2013 11:31:52 ]
Kip Kung Pao
Kip Kung Pao zoals ie ongeveer hoort te zijn.
Dit is zo'n gerecht dat je in elk Chinees restaurant wel kunt bestellen, maar dat nooit, maar dan ook echt nooit smaakt zoals het hoort. Zelfs de gong bao van San San is minder lekker dan deze van Fuchsia Dunlop. ;-)
Dit is zo'n gerecht dat lekker makkelijk en superlekker is, wij eten het al jaren met grote regelmaat. Yum!
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Lekker! Dat ga ik ook eens makenquote:
[ link | afbeelding ]
Kip Kung Pao
Kip Kung Pao zoals ie ongeveer hoort te zijn.
Dit is zo'n gerecht dat je in elk Chinees restaurant wel kunt bestellen, maar dat nooit, maar dan ook echt nooit smaakt zoals het hoort. Zelfs de gong bao van San San is minder lekker dan deze van Fuchsia Dunlop. ;-)
Dit is zo'n gerecht dat lekker makkelijk en superlekker is, wij eten het al jaren met grote regelmaat. Yum!
Deze ga ik binnenkort maken! Ben al een tijdje op zoek naar het goede recept, want heb het hier nooit meer zo goed gegeten als in ieder willekeurig dorp in Sichuan. Alleen nog even zwarte rijstazijn kopen in de toko!quote:
[ link | afbeelding ]
Kip Kung Pao
Kip Kung Pao zoals ie ongeveer hoort te zijn.
Dit is zo'n gerecht dat je in elk Chinees restaurant wel kunt bestellen, maar dat nooit, maar dan ook echt nooit smaakt zoals het hoort. Zelfs de gong bao van San San is minder lekker dan deze van Fuchsia Dunlop. ;-)
Dit is zo'n gerecht dat lekker makkelijk en superlekker is, wij eten het al jaren met grote regelmaat. Yum!
Check even mijn site, want ze verkopen in de toko 2 soorten zwarte rijstazijn en die ene (zoete) moet je in dit geval niet hebben. Of misschien vind je dat al vanzelfsprekend, maar ik zeg het toch maar even.quote:
[..]
Deze ga ik binnenkort maken! Ben al een tijdje op zoek naar het goede recept, want heb het hier nooit meer zo goed gegeten als in ieder willekeurig dorp in Sichuan. Alleen nog even zwarte rijstazijn kopen in de toko!
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dank je! Nee ik was nog aan het twijfelen welke ik moest hebben. Maar dacht: ik rij er maar gewoon heen en zie wel welke ze hebben. Maar ik ga dus de niet-zoete kopen. Hopelijk ga ik het deze week een keer maken!quote:
[..]
Check even mijn site, want ze verkopen in de toko 2 soorten zwarte rijstazijn en die ene (zoete) moet je in dit geval niet hebben. Of misschien vind je dat al vanzelfsprekend, maar ik zeg het toch maar even.
Mijn hemel, dat ziet er lekker uit.
Moet alleen nog even een fatsoenlijke toko vinden hier in de buurt.
http://www.barnsleyoriental.co.uk/ is helaas gaan specialiseren op enkel sushi.... Op zich wel prima voor sushirijst, hoop ik, want die is op.
Moet alleen nog even een fatsoenlijke toko vinden hier in de buurt.
http://www.barnsleyoriental.co.uk/ is helaas gaan specialiseren op enkel sushi....
Op zich wel prima voor sushirijst, hoop ik, want die is op.
Ja doei.
Gelukt! Wel een ander merk, maar ik liet je site zien en ze wisten wat ik moest hebbenquote:
[..]
Check even mijn site, want ze verkopen in de toko 2 soorten zwarte rijstazijn en die ene (zoete) moet je in dit geval niet hebben. Of misschien vind je dat al vanzelfsprekend, maar ik zeg het toch maar even.
RobinOok, bedankt voor het duidelijke buikspek recept! Voortreffelijk!
Ware liefde is niet elkaars hand maar elkaars hart vasthouden.
Love is for real, today!
"De laatste keer dat we zo slecht verdedigden, waren we vijf jaar ons land kwijt. ©Michiel Veenstra
Love is for real, today!
"De laatste keer dat we zo slecht verdedigden, waren we vijf jaar ons land kwijt. ©Michiel Veenstra
Even vlug een vraag: wil vanavond je recept makenquote:
Daar had ik pinda's voor van de toko, maar nu heeft mijn vriend die weggegooid omdat hij dacht dat het bonen waren en hij die niet lust :S Ik heb geen tijd om naar de toko te rijden vandaag, kan ik dan gewoon pelpinda's kopen en de supermarkt? Dat lijkt me het meeste op die van de toko lijken?
En je krijgt van zulks niet de behoefte je vriend uit te schelden tot het pijn doet en hem te dwingen het door hem verzorgde probleem zelf ook maar op te lossen
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
En je krijgt van zulks niet de behoefte je vriend uit te schelden tot het pijn doet en hem te dwingen het door hem verzorgde probleem zelf ook maar op te lossen
Dan ben ik bang dat ik het verkeerde krijg ... Als hij dan in de supermarkt staat en ik vraag om pelpinda's denkt hij: ik zal lief doen en haar moeite besparen en koop ie gewone ... En die heb ik niet nodig
Hij moet ook niet in de supermarkt staan, hij moet in de toko staan om die pinda's te kopen die op bonen lijken
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
Hij moet ook niet in de supermarkt staan, hij moet in de toko staan om die pinda's te kopen die op bonen lijken
ach ja, ik vergeef het hem deze keer maar, denk ook niet dat hij het de volgende keer nog doet na mijn reactie
pinda's zijn een boonachtige dus zo gek was zijn reactie niet. alleen dat ie dingen die jij speciaal koopt weggooit is wel apartquote:
[..]
Ja hij heeft wel een opruimwoede, en dan moeten dat soort dingen eraan geloven ... ach ja, als dat alles isquote:
[..]
pinda's zijn een boonachtige dus zo gek was zijn reactie niet. alleen dat ie dingen die jij speciaal koopt weggooit is wel apart
Ik lust het niet dus mag jij het niet in huis hebben/halen zou bij mij wel tot enig drama leiden.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Pelpinda's zouden perfect zijn, misschien zelfs beter. ;-)quote:
en tijd om naar de toko te rijden v
Maar ik ken ook genoeg mensen die er (gezouten) pinda's van de borrelnotenafdeling door doen. Al zou ik dat dan weer niet gauw aanraden, nog nooit geprobeerd ook. Maar schokkend zal dat niet zijn.
Cashewnoten kunnen ook nog he? Doe ik ook vaak.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Bij de AH hebben ze ook zakken ongezouten pinda's... Misschien is dat een mooi compromis?
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
cashewnoten.quote:
Cashewnoten kunnen ook nog he? Doe ik ook vaak.
daarvan heb ik ook een aantal kleine zakjes in huis liggen. kleine zakjes omdat mijn vriend geen cashewnoten door zijn eten blieft. dus apart portie voor mij met cashewnoten.
maar regelmatig komt weer de vraag: is dit nog goed? kan ik het weggooien?
volgens mij mag ik blij zijn dat hij het tenminste nog vraagt.
[ Bericht 1% gewijzigd door loecje op 16-03-2013 21:20:29 ]
Ach hij bedoelt het helemaal niet slecht en normaal is hier geen drama over of zo, maar net vandaag had ik het nodigquote:
Ik lust het niet dus mag jij het niet in huis hebben/halen zou bij mij wel tot enig drama leiden.
En ik had die pinda;s al eens gebruikt in een gerecht, maar niet goed gedaan (dacht dat ik die zo kon eten, was dus geen succes :S), dus waarschijnlijk was dat de grootste overweging om ze weg te gooien
Pizza met tomaat, champs en parmezaan
chocolade-kersentaart
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
En ook: die achtergrond! Waar zit je, Mellow?
Goede taart + groene heuvels, dat moet fijn zijn!
Goede taart + groene heuvels, dat moet fijn zijn!
Let me see you stripped down to the bone
Chocoladetaart doet me niet zoveel maar die sappige kersen bovenop
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pizza, taart én het uitzicht zien er goed uit zeg
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Het ziet er ook meer uit als nougat. Nougat is gewoonlijk met ei en fudge met room.quote:Op zondag 17 maart 2013 17:05 schreef Bortecinem het volgende:
Fudge (smaakte meer naar nougat, of is dat hetzelfde?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
quote:
Sarma
[ afbeelding ]
Gözleme
[ afbeelding ]
Fudge (smaakte meer naar nougat, of is dat hetzelfde?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ohhhhh. Wat ziet dit er heerlijk uitquote:
Sarma
[ afbeelding ]
Gözleme
[ afbeelding ]
Fudge (smaakte meer naar nougat, of is dat hetzelfde?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Dank je wel!quote:Op zondag 17 maart 2013 17:34 schreef Charcot het volgende:
[..]
De foto's zijn in ieder geval erg inspirerend.
Heb je ook een recept van de sarma?
Ik heb het recept ooit al eens op fok! geplaatst, hier was het. Maar ondertussen doe ik het iets anders. Ik gaar de rijst een minuutje of drie-vier voordat ik de wijnbladeren vul. Ik vind dat ze zo iets beter en sneller garen. Overigens heb ik ook een paar stap voor stap foto's, mocht je geļnteresseerd zijn.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Dus wanneer ik de vulling klaarmaak doe ik dat in een pan boven een laag vuurtje. Ik doe er ook nog een klein beetje water bij - een glas, 200 ml ongeveer. Verder zijn je sarma's ook sneller klaar. Dus ongeveer 30 min. ipv 40-50 minuten.
Het is ook plat. Behalve boter en wat witte kaas zat er niks in.
Ik moet wel zeggen dat mijn versie afwijkt van de traditionele gozleme. Wanneer ik het deeg uitrol leg ik er hele dunne plakjes boter en kaas op, vouw het dubbel, herhaal dat een paar keer, rol het uit en bak het af. Dit is hoe ik het lekker vind.
Ik moet wel zeggen dat mijn versie afwijkt van de traditionele gozleme. Wanneer ik het deeg uitrol leg ik er hele dunne plakjes boter en kaas op, vouw het dubbel, herhaal dat een paar keer, rol het uit en bak het af. Dit is hoe ik het lekker vind.
Ah ok ik ken het met spinazie en nog wat andere dingen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
[..]
Dank je wel!
Ik heb het recept ooit al eens op fok! geplaatst, hier was het. Maar ondertussen doe ik het iets anders. Ik gaar de rijst een minuutje of drie-vier voordat ik de wijnbladeren vul. Ik vind dat ze zo iets beter en sneller garen. Overigens heb ik ook een paar stap voor stap foto's, mocht je geļnteresseerd zijn.Geweldig! Dank je welSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Dus wanneer ik de vulling klaarmaak doe ik dat in een pan boven een laag vuurtje. Ik doe er ook nog een klein beetje water bij - een glas, 200 ml ongeveer. Verder zijn je sarma's ook sneller klaar. Dus ongeveer 30 min. ipv 40-50 minuten.
Ohh gozleme
Hier in ons dorp is 1x per jaar een Turkse markt en daar koop ik altijd heel veel eten. Ik had die gozleme een keer met witte kaas en paprika ofzo?
En icli kofte ofzo iets! Hmm
Hier in ons dorp is 1x per jaar een Turkse markt en daar koop ik altijd heel veel eten. Ik had die gozleme een keer met witte kaas en paprika ofzo?
En icli kofte ofzo iets! Hmm
Spinazie, feta/witte kaas etc. zijn inderdaad de standaard vullingen, maar desalniettemin wordt gozleme ook wel alleen met boter gegeten. Google maar 'sade/yagli gozleme' en je zult veel op mijn gozleme lijkende gozleme's tegenkomen.quote:
Ah ok ik ken het met spinazie en nog wat andere dingen
Hmm met paprika heb ik het nog nooit gehad maar het klinkt goed.quote:
Ohh gozleme
Hier in ons dorp is 1x per jaar een Turkse markt en daar koop ik altijd heel veel eten. Ik had die gozleme een keer met witte kaas en paprika ofzo?
En icli kofte ofzo iets! Hmm
En icli kofte is idd ook heel lekker! De provincie waar mijn familie oorspronkelijk vandaan kom staat bekend om zijn icli kofte.
Binnenkort mama maar eens lief aankijken. Hmm die pie en pudding zien er lekker uit.quote:
happy st patricksday!
[ afbeelding ]
Brood met guinness
meat, guinness, cheese pie
chocopudding met guinness
En dank je, jij ook.
Die heb je goed nagemaakt
Of is dat jouw blog
Of is dat jouw blog
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Dat klinkt lekker, maar stomme vraag: waar eet je het mee?quote:
Heb lekkere rode uienchutney gemaakt
[ afbeelding ]
Hahaha dat is mijn blogquote:
Die heb je goed nagemaakt
Of is dat jouw blog
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Bij van alles, gerechten met kaas (quiches, tosti´s bv) of bij lekker gekruide worstjes..quote:
[..]
Dat klinkt lekker, maar stomme vraag: waar eet je het mee?
Ik dacht ook altijd, wat moet ik met chutney maar sinds ik het een paar keer gemaakt heb gooi ik het bij van alles.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
quote:
Heb lekkere rode uienchutney gemaakt
[ afbeelding ]
Niets lekkerder dan rode uienchutney op een stokbroodje brie
Wat een waanzinnige post!quote:
Sarma
[ afbeelding ]
Gözleme
[ afbeelding ]
Fudge (smaakte meer naar nougat, of is dat hetzelfde?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Let me see you stripped down to the bone
Weer eens op dreef, en begonnen met wat simpels:
chocoladebrokken met gedroogd fruit en walnoten.
chocoladebrokken met gedroogd fruit en walnoten.
Ja doei.
Ziet er lekker uit motorbloempje!
Creme caramel (credits aan mijn vriendin, ik mocht helpen bij het omkeren)
Creme caramel
(credits aan mijn vriendin, ik mocht helpen bij het omkeren)
Wat ziet dit er goddelijk uitquote:
Weer eens op dreef, en begonnen met wat simpels:
[ afbeelding ]
geeeeef!quote:
Weer eens op dreef, en begonnen met wat simpels:
[ afbeelding ]
Life is what happens while you are busy making other plans...
Men smelt: 200 gram extra pure chocolade, 100 gram witte chocolade.
Op een tray gooien met wat bakpapier: pure eerst en dan de witte er grof doorheen 'swirlen'. Dan wat gedroogd fruit (had een zakje met rozijnen en cranberries enzo) en wat walnoten (kan natuurlijk ook hazelnoot ofzo) eroverheen strooien en een beetje aandrukken.
Handen aflikken, in de koelkast zetten en even later in brokken breken en genieten
Op een tray gooien met wat bakpapier: pure eerst en dan de witte er grof doorheen 'swirlen'. Dan wat gedroogd fruit (had een zakje met rozijnen en cranberries enzo) en wat walnoten (kan natuurlijk ook hazelnoot ofzo) eroverheen strooien en een beetje aandrukken.
Handen aflikken, in de koelkast zetten en even later in brokken breken en genieten
Ja doei.
Ziet er lekker uitquote:
Weer eens op dreef, en begonnen met wat simpels:
[ afbeelding ]
Is dat een Jamie Oliver vijzel?
Cha Om Omelet
Simpel is soms het lekkerst. Of nou ja, simpel is soms erg lekker. Eitje klutsen, scheutje vissaus, handje cha-om, omeletje bakken en smullen maar.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Tosti!
Tosti met Blue Stilton
Stolwijkse, belegen boerenkaas van de markt, blue stilton van de Lidl, Waldkornbrood van Eko Plaza.
Ziet er zwarter uit dan hij smaakte. Gelukkig...
Tosti met Blue Stilton
Stolwijkse, belegen boerenkaas van de markt, blue stilton van de Lidl, Waldkornbrood van Eko Plaza.
Ziet er zwarter uit dan hij smaakte. Gelukkig...
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
die blue stilton heb ik ook gekocht, errrrg lekkerquote:
Tosti!
[ link | afbeelding ]
Tosti met Blue Stilton
Stolwijkse, belegen boerenkaas van de markt, blue stilton van de Lidl, Waldkornbrood van Eko Plaza.
Ziet er zwarter uit dan hij smaakte. Gelukkig...
Gisteren met vrienden de helft opgegeten, nu dunne plakjes op een sesam bagel, vanavond over de salade brokkelen
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ik heb bijna hetzelfde gegetenquote:
[ afbeelding ]
Penne met chilli-tomatensaus, feta en basilicum
en dan nu koffie met moorkop en ik zag dat jij roomsoesjeshad in het andere topic
Moorkopsoesjesquote:
[..]
Ik heb bijna hetzelfde gegeten
had in het andere topic
Dus soesjes gedoopt in chocolade; haha! Zaten zeker op dezelfde flow vandaag
Wanneer ik chocolade smelt, krijg ik het nooit echt hard meer. Ook al doe ik het au bain-marie. Maar dit ziet er goed/lekker uit.quote:
Weer eens op dreef, en begonnen met wat simpels:
[ afbeelding ]
Dan moet je de chocolade tempereren.quote:
[..]
Wanneer ik chocolade smelt, krijg ik het nooit echt hard meer. Ook al doe ik het au bain-marie. Maar dit ziet er goed/lekker uit.
http://www.callebaut.com/nlnl/technieken/tempereren/tempereren-op-een-koud-marmeren-werkblad
Jammer dat ik geen marmeren werkblad heb.quote:
[..]
Dan moet je de chocolade tempereren.
http://www.callebaut.com/nlnl/technieken/tempereren/tempereren-op-een-koud-marmeren-werkblad
(Sowieso te veel gedoe
)
Stuur jij je foto's weleens naar foodgawker?quote:
[ link | afbeelding ]
Petite Boule met Paardenrookvlees Petrella & Koriander
Ooit een paar keer gedaan, maar ik hou niet van afwijzing....
Mijn foto's zijn denk ik niet gezellig genoeg voor ze. Bij foodgawker willen ze graag dat je zo'n broodje op hip bordje legt dat je op een opgevouwen theedoek zet, op een verweerde plank, mes en vork erbij, kopje met bloemmotief, het wit uitgebeten en 60% van de foto out of focus.
Mijn foto's zijn denk ik niet gezellig genoeg voor ze. Bij foodgawker willen ze graag dat je zo'n broodje op hip bordje legt dat je op een opgevouwen theedoek zet, op een verweerde plank, mes en vork erbij, kopje met bloemmotief, het wit uitgebeten en 60% van de foto out of focus.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Hehe daar zit wat in. De 'gezelligheids factor' van de foto's op foodgawker is inderdaad erg hoog. Ik kreeg vandaag nog de commentaar 'composition - too tight' maar volgens mij bedoelden ze gewoon 'te veel eten in beeld, mist verweerde plank, mes blablabla'. Maar ah, die foto's lokken wel meer mensen denk ik.quote:
Ooit een paar keer gedaan, maar ik hou niet van afwijzing....
Mijn foto's zijn denk ik niet gezellig genoeg voor ze. Bij foodgawker willen ze graag dat je zo'n broodje op hip bordje legt dat je op een opgevouwen theedoek zet, op een verweerde plank, mes en vork erbij, kopje met bloemmotief, het wit uitgebeten en 60% van de foto out of focus.
Maaarrr..Tastespotting heeft hem wel geaccepteerd. Sowieso is tastespotting iets minder streng heb ik het gevoel.
Kut, nieuw topic openen....
Hoe moest dat ook alweer? :-(
*gelukt* (handig, die knop )
[ Bericht 52% gewijzigd door RobinOok op 01-05-2013 00:53:54 ]
Hoe moest dat ook alweer? :-(
*gelukt* (handig, die knop
)[ Bericht 52% gewijzigd door RobinOok op 01-05-2013 00:53:54 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |