CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Okay, dus een van mijn koekenpannen is aan het overlijden en heb een nieuwe nodig. Zat te denken aan een RVS koekenpan maar er zijn best veel verschillende pannen, dus misschien hebben jullie nog tips voor me? 
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
https://www.ikea.com/nl/n(...)taal-grijs-60324544/
Deze is echt top. Bakt prima en onverwoestbaar. Ik heb hem al zeven jaar.
Deze is echt top. Bakt prima en onverwoestbaar. Ik heb hem al zeven jaar.
Ik heb meerdere hele dure anti aanbak pannen gehad. Ze waren allemaal net zo kut als de goedkopere
Nu wat goedkopere en regelmatig vervangen werkt voor mij het beste
Kun je bakken in pannen zonder teflon dan heb je hier niets aan. Wil je bakken met anti aanbaklaag koop er 1 bij de Blokker en koop er over een jaar weer 1
Nu wat goedkopere en regelmatig vervangen werkt voor mij het beste
Kun je bakken in pannen zonder teflon dan heb je hier niets aan. Wil je bakken met anti aanbaklaag koop er 1 bij de Blokker en koop er over een jaar weer 1
https://www.bol.com/nl/nl(...)12.14.ProductPageUrlquote:Op maandag 5 december 2022 00:33 schreef SnodeSnuiter het volgende:
Ik heb meerdere hele dure anti aanbak pannen gehad. Ze waren allemaal net zo kut als de goedkopere
Nu wat goedkopere en regelmatig vervangen werkt voor mij het beste
Kun je bakken in pannen zonder teflon dan heb je hier niets aan. Wil je bakken met anti aanbaklaag koop er 1 bij de Blokker en koop er over een jaar weer 1
Deze is echt de shit. Als je voor anti-aanbak gaat dan sowieso geen teflon troep kopen (krasgevoelig, niet bestand tegen hoge temperaturen). Maar als je een beetje kunt koken dan is rvs ook prima.
Proud member of the IDGAF+FU2 community
Ik had 3 van deze en vind ze ronduit verschrikkelijk.quote:Op maandag 5 december 2022 00:04 schreef Farenji het volgende:
https://www.ikea.com/nl/n(...)taal-grijs-60324544/
Deze is echt top. Bakt prima en onverwoestbaar. Ik heb hem al zeven jaar.
¤90 voor een pan uitgeven :’) Dan kreeg ik de eerste maanden sowieso geen hap door de keel!!!quote:
[..]
https://www.bol.com/nl/nl(...)12.14.ProductPageUrl
Deze is echt de shit. Als je voor anti-aanbak gaat dan sowieso geen teflon troep kopen (krasgevoelig, niet bestand tegen hoge temperaturen). Maar als je een beetje kunt koken dan is rvs ook prima.
U MAD?
Denk dat die stalen wel goed zijn.
Je ziet ze vaak in kookprogramma's op tv of in open keukens in restaurants
[ Bericht 43% gewijzigd door stropdaz op 05-12-2022 08:03:17 ]
Je ziet ze vaak in kookprogramma's op tv of in open keukens in restaurants
[ Bericht 43% gewijzigd door stropdaz op 05-12-2022 08:03:17 ]
Op mijn wishlist staat nog eens een koekenpan van DeMeyere.
https://www.zwilling.com/(...)nless-steel-pan.html
https://www.zwilling.com/(...)nless-steel-pan.html
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Goede koekenpan man. Heb hem zelf ookquote:
[ afbeelding ]
Een stalen nemen
Heb je lang plezier van
Trots lid van het 👿 Duivelse Viertal 👿
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Waarom?quote:
[..]
Ik had 3 van deze en vind ze ronduit verschrikkelijk.
Ik ben ook langzaam aan het overstappen op DeMeyere, en wat een heerlijkheid is dat!quote:
Op mijn wishlist staat nog eens een koekenpan van DeMeyere.
https://www.zwilling.com/(...)nless-steel-pan.html
Everything you want is on the other side of fear.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik heb deze set gietijzeren pannen en ik overdrijf niet wanneer ik zeg dat het één van mijn beste aankopen is geweest van mijn leven.
Uitvinder van de biersmiley.
Ik heb momenteel nog redelijk nieuwe koekenpannen met anti-aanbaklaag zonder pfas, maar als deze ooit vervangen moeten worden, wil ik ook DeMeyeren.quote:
[..]
Ik ben ook langzaam aan het overstappen op DeMeyere, en wat een heerlijkheid is dat!
En ook de kookpannen, trouwens, maar ik vrees dat die niet zo snel vervangen hoeven te worden. Die zijn gewoon al behoorlijk goed en gaan nog wel even mee.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Dan doe je het echt verkeerd, ik bak echt heel vaak aardappelen en eieren in die pannen en die bakken niet aan. Je laat de pan waarschijnlijk niet heet genoeg worden of je bent te ongeduldig door dingen niet eerst even "los te laten bakken" maar ze meteen los te proberen te snijden. RVS vraagt wel om een andere aanpak dan van die dunne teflon pannetjes.quote:
[..]
Letterlijk alles bakte aan. Fatsoenlijk aardappeltjes of een eitje bakken lukte niet eens.
Wij hebben nu (wel goedkope) voor het eerst zo'n gietijzeren pan. Moet er wel even aan wennen en hij is zwaar!!quote:
Ik heb deze set gietijzeren pannen en ik overdrijf niet wanneer ik zeg dat het één van mijn beste aankopen is geweest van mijn leven.
Durf er nog niet alles in te maken.
Daarom ben ik zo blij met deze, deze zijn een stuk lichter dan een traditionele gietijzeren pan. De makers hadden een weblog oid in Duitsland over koken met gietijzer en hebben samen met hun lezers de ideale pan samengesteld. Goed gelukt!quote:Op maandag 5 december 2022 10:45 schreef Cue_ het volgende:
[..]
Wij hebben nu (wel goedkope) voor het eerst zo'n gietijzeren pan. Moet er wel even aan wennen en hij is zwaar!!
Durf er nog niet alles in te maken.
Uitvinder van de biersmiley.
Dat zou heel goed kunnen. Ik kan er in ieder geval helemaal niks mee.quote:
[..]
Dan doe je het echt verkeerd, ik bak echt heel vaak aardappelen en eieren in die pannen en die bakken niet aan. Je laat de pan waarschijnlijk niet heet genoeg worden of je bent te ongeduldig door dingen niet eerst even "los te laten bakken" maar ze meteen los te proberen te snijden. RVS vraagt wel om een andere aanpak dan van die dunne teflon pannetjes.
Ik snap je wel, ik had ook zo'n pan die ik heb weggemikt.quote:
[..]
Dat zou heel goed kunnen. Ik kan er in ieder geval helemaal niks mee.
Dat terwijl ik dolgelukkig ben met mijn stalen pannetjes, op een of andere manier werkt dat toch heel anders.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Het is niet zo moeilijk, gewoon wachten tot de pan echt goed heet is, dat duurt even met zo'n dikke pan, en ook niet te weinig olie gebruiken. Als je dan aardappelen of eieren bakt dan plakken ze soms eerst even aan de pan, maar als je even wacht dan bakt het vanzelf los. Maar dat werkt alleen als ie echt heet is. Met aardappelen helpt het ook als je het zetmeel er vanaf wast en ze daarna droogdept.quote:
[..]
Dat zou heel goed kunnen. Ik kan er in ieder geval helemaal niks mee.
Wie heeft daar tijd voor?quote:
[..]
Het is niet zo moeilijk, gewoon wachten tot de pan echt goed heet is, dat duurt even met zo'n dikke pan, en ook niet te weinig olie gebruiken. Als je dan aardappelen of eieren bakt dan plakken ze soms eerst even aan de pan, maar als je even wacht dan bakt het vanzelf los. Maar dat werkt alleen als ie echt heet is. Met aardappelen helpt het ook als je het zetmeel er vanaf wast en ze daarna droogdept.
met zetmeel erop zijn ze ook nog eens lekkerder, die aardappeltjes.
Uit de plaatstalen pan
[ Bericht 0% gewijzigd door Vanyel op 05-12-2022 15:38:17 ]
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Uit CUL / Koekenpan die echt een tijd meegaat
Kleine greep uit voorgaande topics waar je nog wat tips kunt vinden:
CUL / Waarom gaan mijn koekenpannen altijd kapot?
CUL / De ideale pannenkoekpan
CUL / Koekenpannen
CUL / Wat is de beste anti aanbakkoekenpan?
CUL / door de pannen het pannenbos niet meer zien
CUL / Welke koekepan: gietijzer goed alternatief?
CUL / Goede pannen
CUL / Goedkope wokpan en koekenpannen?
CUL / welke koekenpan?
CUL / Stel je vragen over pannen aan Kookpunt en win een plaatstalen pan
CUL / Emaille koekenpan of braadpan.
Kleine greep uit voorgaande topics waar je nog wat tips kunt vinden:
CUL / Waarom gaan mijn koekenpannen altijd kapot?
CUL / De ideale pannenkoekpan
CUL / Koekenpannen
CUL / Wat is de beste anti aanbakkoekenpan?
CUL / door de pannen het pannenbos niet meer zien
CUL / Welke koekepan: gietijzer goed alternatief?
CUL / Goede pannen
CUL / Goedkope wokpan en koekenpannen?
CUL / welke koekenpan?
CUL / Stel je vragen over pannen aan Kookpunt en win een plaatstalen pan
CUL / Emaille koekenpan of braadpan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De koekenpantechnologie schrijdt dagelijks met ontzettende snelheid voort. Daarom is het van belang om recente tips te krijgen denk ik.quote:Op maandag 5 december 2022 11:29 schreef golfer het volgende:
Uit CUL / Koekenpan die echt een tijd meegaat
Kleine greep uit voorgaande topics waar je nog wat tips kunt vinden:
CUL / Waarom gaan mijn koekenpannen altijd kapot?
CUL / De ideale pannenkoekpan
CUL / Koekenpannen
CUL / Wat is de beste anti aanbakkoekenpan?
CUL / door de pannen het pannenbos niet meer zien
CUL / Welke koekepan: gietijzer goed alternatief?
CUL / Goede pannen
CUL / Goedkope wokpan en koekenpannen?
CUL / welke koekenpan?
CUL / Stel je vragen over pannen aan Kookpunt en win een plaatstalen pan
CUL / Emaille koekenpan of braadpan.
Trots lid van het 👿 Duivelse Viertal 👿
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Het laatste topic was van eind juni 2022. Is er sinds die tijd veel veranderd, denk je?quote:
De koekenpantechnologie schrijdt dagelijks met ontzettende snelheid voort. Daarom is het van belang om recente tips te krijgen denk ik.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
@Emmerdeur schijn eens als expert jouw lichtquote:
[..]
Het laatste topic was van eind juni 2022. Is er sinds die tijd veel veranderd, denk je?
Trots lid van het 👿 Duivelse Viertal 👿
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Hoeft toch geen discussie over te zijn. TS weet nu dat er nog andere topics zijn waar tips te vinden zijn en kan ook prima hier verder gaan.
Hoeft verder niemand een licht over te schijnen, het gaat hier gewoon verder over koekenpannen.
Game on!
Hoeft verder niemand een licht over te schijnen, het gaat hier gewoon verder over koekenpannen.
Game on!
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
idd daar is ook nog een danny decreet over uitgevaardigdquote:Op maandag 5 december 2022 13:22 schreef miss_sly het volgende:
Hoeft toch geen discussie over te zijn. TS weet nu dat er nog andere topics zijn waar tips te vinden zijn en kan ook prima hier verder gaan.
Hoeft verder niemand een licht over te schijnen, het gaat hier gewoon verder over koekenpannen.
Game on!
Trots lid van het 👿 Duivelse Viertal 👿
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Een gedicht over Maanvis
Het ONZ / [KAMT] Kennis- en Adviescentrum Maanvis Topics , voor al je vragen over mijn topiques!
Een goedkope RVS pan is ook waardeloos, omdat het uit zichzelf niet goed de warmte geleid.
Ik een RVS van DeMeyere van LeCreuset een met anti aanbaklaag.
Ik een RVS van DeMeyere van LeCreuset een met anti aanbaklaag.
.
Ik gebruik keramische koekepannen, maar die gaan ook maar een jaar of 2 mee, en dan brand alles aan.
Maakt niet uit van welk merk ik ze koop.
Maakt niet uit van welk merk ik ze koop.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
En ben ook geen expert( @Maanvis ). Kook alleen graagquote:
Hoeft toch geen discussie over te zijn. TS weet nu dat er nog andere topics zijn waar tips te vinden zijn en kan ook prima hier verder gaan.
Hoeft verder niemand een licht over te schijnen, het gaat hier gewoon verder over koekenpannen.
Game on!
Moet wel zeggen als je de stalen pan niet goed inbrand/inbakt hij wel erg slecht en klote wordt(ervaring leert). Dus dat is wel iets om rekening mee te houden. Maar goed ingebrand bakt ie never aan en gaat je leven lang mee
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 05-12-2022 13:35:55 ]
Nou....
Als iemand liefdevol je afwas doet en ze in de machine zet zonder dat je het doorhebt moet je weer behoorlijk aan de bak om er weer iets van te maken
Als iemand liefdevol je afwas doet en ze in de machine zet zonder dat je het doorhebt moet je weer behoorlijk aan de bak om er weer iets van te maken
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Er is een verschil tussen plaatstaal, gietijzer en rvs. Rvs hoef je niet in te branden en die mag op zich ook wel in de vaatwasser, itt de andere twee.
RVS bakt ook een stuk beter aan dan een ingebrande ijzeren/plaatstalen panquote:
Er is een verschil tussen plaatstaal, gietijzer en rvs. Rvs hoef je niet in te branden en die mag op zich ook wel in de vaatwasser, itt de andere twee.
Geen vaatwasser, dus ook geen probleem om over na te hoeven denken!quote:
Er is een verschil tussen plaatstaal, gietijzer en rvs. Rvs hoef je niet in te branden en die mag op zich ook wel in de vaatwasser, itt de andere twee.
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Bedankt maanvisquote:
[..]
De koekenpantechnologie schrijdt dagelijks met ontzettende snelheid voort. Daarom is het van belang om recente tips te krijgen denk ik.
*geeft schouderklopje*
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
|
|
