CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wie kan mij uitleggen hoe je met koekenpannen om moet gaan. Of nu goedkope of dure tefaldingen kook na een jaartje ofzo is de bodem krom, zit er troep in die je alleen met een beitel wegkrijgt.
En nee ik ben geen viespeuk, al mijn andere pannen doen het uitstekend, zijn schoon, gaan niet kapot maar de koekenpan drijft me tot waanzin.
Kortom: gezocht, gebruiks aanwijzing voor een koekenpan met anti-aanbaklaag gezocht...
En nee ik ben geen viespeuk, al mijn andere pannen doen het uitstekend, zijn schoon, gaan niet kapot maar de koekenpan drijft me tot waanzin.
Kortom: gezocht, gebruiks aanwijzing voor een koekenpan met anti-aanbaklaag gezocht...
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
sorbo borstel, gewoon een afwasding dus...quote:Op maandag 4 juli 2011 12:21 schreef -tape- het volgende:
Misschien gebruik je een te hard borsten waardoor je de anti-aanbaklaag wegpoetst?
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
wacht ff, kan een koekenpan niet tegen lang op een hoog vuur, en belangrijker wat is lang?quote:
langer als een minuut of 10 staat ie nooit op een volle pit
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Dat behoort tot de categorie 'niet lang'quote:
[..]
wacht ff, kan een koekenpan niet tegen lang op een hoog vuur, en belangrijker wat is lang?
langer als een minuut of 10 staat ie nooit op een volle pit
Dat de pan zelf begint te roken zeg maar.quote:
[..]
wacht ff, kan een koekenpan niet tegen lang op een hoog vuur, en belangrijker wat is lang?
langer als een minuut of 10 staat ie nooit op een volle pit
Hier staat niets.
Dat doe ik ook wel en mijn koekenpannen zijn nog heel.quote:
[..]
wacht ff, kan een koekenpan niet tegen lang op een hoog vuur, en belangrijker wat is lang?
langer als een minuut of 10 staat ie nooit op een volle pit
idd, ik doe jaren met zo'n Tefal pan.quote:
Vuur niet te hoog, plastic/houten spatel, pan laten afkoelen en niet onder koud water knallen.
Handgemaakt | Doggerland-overlever
dus ook dure tefalpannen zijn gewoon kutpannen?
want mijn onderkant ziet eruit als als een autodak nadat er hagelstenen ter grote van tennisballen naar beneden zijn gekomen.
kleine uitzondering bedenk ik me net, als ik pannenkoeken bak dan staat ie wel een half uurtje op een volle vlam, maar goed ik bak niet elke dag pannenkoeken...
want mijn onderkant ziet eruit als als een autodak nadat er hagelstenen ter grote van tennisballen naar beneden zijn gekomen.
kleine uitzondering bedenk ik me net, als ik pannenkoeken bak dan staat ie wel een half uurtje op een volle vlam, maar goed ik bak niet elke dag pannenkoeken...
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
doe ik ook allemaal braaf....quote:
[..]
idd, ik doe jaren met zo'n Tefal pan.
Vuur niet te hoog, plastic/houten spatel, pan laten afkoelen en niet onder koud water knallen.
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
dat heb ik nog nooit gehad, wel een steekvlam, maar rook nog nooitquote:
[..]
Dat de pan zelf begint te roken zeg maar.
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
maak er anders eens een foto van , kan me er een moeilijk plaatje bij voorstellen wat je bedoeld ..
ma goed ik zou hem niet gebruiken om mee te tenissen ofzo .
ma goed ik zou hem niet gebruiken om mee te tenissen ofzo .
Dat hadden wij ook nog wel es met Tefal pannen, maar sinds we de koekepannen van Berndes (bij AH om de zoveel tijd met 50% korting) hebben, is er niks meer aan de hand.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
een keer gedaan toen ik nog thuis woonde, een seconde erna had ik een tik op mijn vingers te pakken van mijn moeder, sindsdien nooit meer gedaanquote:
Blus jij je pannen af met koud water na gebruik?
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
ik doe dat wel soms, maar dan nog blijven ze prima hoorquote:
Blus jij je pannen af met koud water na gebruik?
Het kan ook wel, maar het is niet goed voor de pan. En misschien als hij dat altijd doet dat dat de oorzaak is. Want hoe hij het nu beschrijft zou er in principe niks mis mee moeten zijn.quote:
[..]
ik doe dat wel soms, maar dan nog blijven ze prima hoor
Tefal met een thermospotquote:
Van wat voor materiaal zijn je pannen? En de aanbaklaag, is dat daadwerkelijk Tefal of iets van een ander merk?
O en idd nooit koud afblussen...
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Op mijn Ikea koekenpan staat dat de pan pas als ie op temperatuur is de juiste vorm heeft, hij zakt iets uit tijdens het warmer worden. Als je hem dan heet onder de koude kraan knalt, dan krimpt het metaal weer heel snel waardoor de anti-aanbaklaag los kan laten.quote:
waarom mag je zo'n pan eigenlijk niet afblussen met koud water?
ik wist niet dat dat niet mocht
FOK! verstandig, lees een P.I.
Metaal zet uit en krimpt. Op het moment dan je er koud water over giet dan gaat dat minder gelijkmatig, nog even los van of de antiaanbaklaag wel of niet kan volgen.quote:
waarom mag je zo'n pan eigenlijk niet afblussen met koud water?
ik wist niet dat dat niet mocht
Puur gevoelsmatig doe ik dat nooit omdat ik weet dat dit ook met motorblokken en remschijven zo is.
Handgemaakt | Doggerland-overlever
|
|
