abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_165218671
***Ik pas later even de OP aan!***




LHO en ik zijn een bakkerij begonnen. Heel voor de hand liggend, want LHO is IT-er en ik ben vastgoedbeheerder. Het is een uit de hand gelopen hobby.

Na een aanloop van bijna een jaar, met veel klussen en met een succesvolle crowdfund-actie, zijn we op 20 juni 2015 open gegaan.

Eerst waren we alleen op vrijdag en zaterdag open, nu op woensdag tot en met zaterdag. Ook bezorgen we op zaterdag met de scooter brood bij klanten in Rotterdam en omgeving.

We zijn erg actief op Facebook: https://www.facebook.com/JeroenBaktBrood. Ik doe de social media en alles wat met communicatie te maken heeft.

LHO heeft inmiddels geen loondienstbaan meer en wijdt zich fulltime aan de bakkerij. Ik hoop ook nog wat minder te kunnen gaan werken in de nabije toekomst zodat ik mij kan richten op experimenteren / productontwikkeling.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165218705
^O^
pi_165219275
Rus in de winkel ('Iek kom uit Soviet Oenie'). Brood deed hem denken aan de tijd dat hij klein was. O+ Brood in Nederland was net een harmonica, dat kun je z plat drukken.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165219455
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 10:40 schreef Isegrim het volgende:
Rus in de winkel ('Iek kom uit Soviet Oenie'). Brood deed hem denken aan de tijd dat hij klein was. O+ Brood in Nederland was net een harmonica, dat kun je z plat drukken.
O+
Let me see you stripped down to the bone
pi_165220651
O+

Spannende plannen lees ik weer!
pi_165229084
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 10:52 schreef minilot het volgende:

[..]

O+
Dat moet toch je hele dag goedmaken, toch? Geweldig dat jullie mensen zo'n fijne beleving geven met jullie brood. O+ O+ Zulke klanten zouden mij erg dierbaar zijn.
It ain't over 'till the fat lady sings
La prudencia es la madre de la ciencia.
pi_165229142
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 19:10 schreef verita het volgende:

[..]

Dat moet toch je hele dag goedmaken, toch? Geweldig dat jullie mensen zo'n fijne beleving geven met jullie brood. O+ O+ Zulke klanten zouden mij erg dierbaar zijn.
Dat hoor ik het liefst ja, dat het iemand doet denken aan vroeger. Volgens mij is dat het grootste compliment. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165647150
Schop!
Weer eens tijd voor updates? :)
Let me see you stripped down to the bone
pi_165647389
Vakantierust over, trekt goed aan qua bezoek. Nieuwe shoppinggids is uit,.staan we weer in.

Dcmr is geweest voor controle, niets aan de hand ^O^
pi_165648721
quote:
0s.gif Op donderdag 29 september 2016 15:05 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Nieuwe shoppinggids is uit,.staan we weer in.
Tadaaah!



Mt kontjesfoto van LHO! *O*
Let me see you stripped down to the bone
pi_165649832
quote:
0s.gif Op donderdag 29 september 2016 16:23 schreef minilot het volgende:

[..]

Tadaaah!

[ afbeelding ]

Mt kontjesfoto van LHO! *O*
Jaaa *O* :D
pi_165950951
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Verder de afgelopen weken wel record omzetten (er vanuit gaande dat iedereen gaat betalen :') ). Dus verder prima hier ^O^
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:04:41 #13
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_165950986
3 maand te laat is wel erg extreem vind ik
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:11:23 #14
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951104
Bijna 300. Als ze niet over de brug komen, zet ik er een incassobureau op.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165951106
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:04 schreef Frozen-assassin het volgende:
3 maand te laat is wel erg extreem vind ik
Vier a vijf ondertussen :')
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:12:08 #16
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_165951118
quote:
1s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Vier a vijf ondertussen :')
Even bezoekje brengen een optie? :P
pi_165951134
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:12 schreef Frozen-assassin het volgende:

[..]

Even bezoekje brengen een optie? :P
Ik overweeg bij uitblijven response op zaterdagavond met pinautomaat langs te gaan.
pi_165951284
Jij maakt de meest voorkomende fout die de meeste startende ondernemers met weinig vermogen altijd maken en dat is dat ze zich te afhankelijk laten zijn van klanten die zeggen later te betalen. Niet of nooit doen, ook al snij jij je misschien de eerste tijd even in de vingers. Een betrouwbare klantenbasis opbouwen kost tijd en veek moeite en daar hoort ook shifting bij.

Beter dat dan wat je nu meemaakt tegenkomen. Daarbij moet jij ze ook wat laten tekenen alvorens je weer levert. Je bestiert een business en daar horen harde afspraken bij en dat weten afnemers ook wel alleen die proberen er alitjd onderuit te komen of te laat te betalen daarbij jou uiteindelijk in problemen brengend ongeacht of je het wel of niet kunt opvangen.

[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 14-10-2016 13:22:29 ]
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:23:03 #19
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951314
We zijn niet afhankelijk van hen en we zijn niet van plan ooit nog aan ze te leveren.

De meeste mensen betalen gewoon netjes. Dat is en blijft ons uitgangspunt. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:23:15 #20
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_165951317
Volgens mij zijn ze niet bepaald afhankelijk van desbetreffende afnemer Iwanius
pi_165951373
Heeft die afnemer die je niet meer levert een horeca zaak? Zo ja, PM mij die even,ga ik eens even daar wat eten en tegelijkertijd even 'reviewen'. })

[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 14-10-2016 13:26:33 ]
pi_165951381
quote:
2s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:21 schreef Iwanius het volgende:
Jij maakt de meest voorkomende fout die de meeste startende ondernemers met weinig vermogen altijd maken en dat is dat ze zich te afhankelijk laten zijn van klanten die zeggen later te betalen. Niet of nooit doen, ook al snij jij je misschien de eerste tijd even in de vingers. Een betrouwbare klantenbasis opbouwen kost tijd en veek moeite en daar hoort ook shifting bij.

Beter dat dan wat je nu meemaakt tegenkomen. Daarbij moet jij ze ook wat laten tekenen alvorens je weer levert. Je bestiert een business en daar horen harde afspraken bij en dat weten afnemers ook wel alleen die proberen er alitjd onderuit te komen of te laat te betalen daarbij jou uiteindelijk in problemen brengend ongeacht of je het wel of niet kunt opvangen.
We hebben iets van tien zakelijke partijen waar we -sommige wekelijks, sommige dagelijks, andere eens per kwartaal- aan leveren. Daar zat een notoir laatbetaler bij maar die maakt nu netjes bijtijds over. Dit is de eerste die er onderuit probeert te komen, zo lijkt het.

Het gunnen van dat vertrouwen is wat mij betreft ook een stukje klantenbinding.

Overigens ook flink wat particulieren die we achteraf laten betalen (of vooraf en dat we het achteraf pas controleren) - tientallen over het afgelopen jaar, en die betalen allemaal.
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:27:50 #23
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951404
Het geld is nog niet eens wat mij stoort. Wat mij stoort is dat dit k een kleine ondernemer is, dat hij vlakbij ons zit en dat we hem regelmatig tegenkomen. Dan net reageren, niet communiceren is voor mij onbegrijpelijk. Misschien zitten ze wel in de problemen. Dat kan. Maar zg dat dan gewoon. Dan is er namelijk niets aan de hand.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165951413
quote:
3s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:26 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

We hebben iets van tien zakelijke partijen waar we -sommige wekelijks, sommige dagelijks, andere eens per kwartaal- aan leveren. Daar zat een notoir laatbetaler bij maar die maakt nu netjes bijtijds over. Dit is de eerste die er onderuit probeert te komen, zo lijkt het.

Het gunnen van dat vertrouwen is wat mij betreft ook een stukje klantenbinding.

Overigens ook flink wat particulieren die we achteraf laten betalen (of vooraf en dat we het achteraf pas controleren) - tientallen over het afgelopen jaar, en die betalen allemaal.
De essentie van mijn betoog heb je volgens mij gemist en wel dat je sowieso zo min mogelijk in een positie moet komen waarbij jij dus ziet dat sommigen klanten structureel telaat betalen. Dat is de kern in deze. En dat kun je volgens mij wel voorkomen is mijn ervaring door de jaren heen.

[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 14-10-2016 13:29:49 ]
pi_165952025
Ze hebben zojuist aangegeven dat ze de facturen over het hoofd hadden gezien (...) En dat het geld onderweg is ^O^
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 14:05:58 #26
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165952027
Krijg net een mailtje, ze hebben alles overgemaakt. Ze 'hadden de facturen niet in de gaten'.

:')

Enfin. Opgelost, slotje!
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 14:06:09 #27
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165952031
Ah, dubbel. :P
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165952038
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 14:05 schreef Isegrim het volgende:
Krijg net een mailtje, ze hebben alles overgemaakt. Ze 'hadden de facturen niet in de gaten'.

:')

Enfin. Opgelost, slotje!
Spuit 11 :6
pi_165952060
Wel checken of het er straks echt op staat!
pi_165952082
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 14:08 schreef TwinkleStar001 het volgende:
Wel checken of het er straks echt op staat!
Zij hebben rabo wij triodos dus dat weten we met een uurtje ^O^
pi_165954064
Geld binnen ^O^
pi_165954710
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 16:02 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Geld binnen ^O^
^O^

Kun je weer concentreren op :9 brood :9
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
pi_165955324
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 16:02 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Geld binnen ^O^
kan Peet nu met pensioen? :+
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 20:34:36 #34
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165958819
Goed plan. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165961624
Jammer, geen review van Iwanius nu -O-
  dinsdag 8 november 2016 @ 14:44:29 #36
139516 uniekhoorn
uniek, zoals ieder ander
pi_166500639
Hey, gaan jullie ook aan kerststollen, amandelstaven, appelflappen en dergelijke doen?
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
  dinsdag 8 november 2016 @ 14:48:37 #37
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_166500726
Ik denk het niet. Misschien iets simpelers zoals brood met allerlei vruchtjes erin. Nog even over nadenken.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_166516168
AH heeft nu glutenvrij brood, dat er uitziet als echt brood, bijna zo aanvoelt en waar geen gruis uit valt als je een hap neemt. Het is er in 3 soorten: bruin, meerzaden en fruit. Het bruine is wit waarvan de korst bruin is dankzij caramel. Heeft totaal geen beet en vult totaal niet. Het fruitbrood is veel te zoet, omdat deze broden door het hoge zetmeelgehalte van zichzelf al zoet zijn en er dan nog mierzoete, vrij schel smakende stukjes gedroogd fruit in zitten. Het meergranenbrood eet redelijk als een echte boterham, heeft beet en enige vulling (ik eet dan 2 dubbele boterhammen). Die zaden kunnen als kleine scherpe puntjes zijn, dus is het niet geschikt voor mensen met een kunstgebit.
  woensdag 9 november 2016 @ 00:16:48 #39
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_166516550
Vanwaar in dit topic? :D
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_166553989
Omdat ik hier binnenkwam n.a.v. glutenvrij brood en omdat je misschien iets wil weten over ander alternatief brood (gewoon om het een keer gehoord te hebben, voor je weet maar nooit. Yam heeft glutenvrij zuurdesembrood op basis van havermout, waar ik niet tegen kan, o.a. bij Jumbo.
pi_166554252
Ah, okee. :) Wij gaan geen glutenvrij brood bakken. Voor mensen die er werkelijk niet tegen kunnen, gaat dat niet omdat onze bakkerij te klein is (-> kruisbesmetting) en voor de hipsters die denken dat glutenvrij gezonder is, willen we het niet.

Het is ook echt een compleet ander proces. Brood bestaat feitelijk bij de gratie van gluten, dus je moet heel veel kunstgrepen toepassen voor een resultaat dat in het beste geval 'zozo' is.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  donderdag 10 november 2016 @ 07:28:32 #42
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_166554280
quote:
0s.gif Op donderdag 10 november 2016 07:17 schreef Isegrim het volgende:
Ah, okee. :) Wij gaan geen glutenvrij brood bakken. Voor mensen die er werkelijk niet tegen kunnen, gaat dat niet omdat onze bakkerij te klein is (-> kruisbesmetting) en voor de hipsters die denken dat glutenvrij gezonder is, willen we het niet.

Het is ook echt een compleet ander proces. Brood bestaat feitelijk bij de gratie van gluten, dus je moet heel veel kunstgrepen toepassen voor een resultaat dat in het beste geval 'zozo' is.
Gewoon op hetzelfde brood 'glutenvrij' plakken en 3x zoveel vragen :+
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
pi_167371581
Er is al 36 dagen niet in dit topic gepost. Bedenk je of het zinvol is dit topic omhoog te schoppen. Klik hier om tch te reageren.

Ja dat kan dus niet he :{w

Hoe gaat het met de bakkerts? hebben jullie nog iets speciaals voor de laatste week voor kerst?

En krijg LHO zijn opslag ? ;) _O-
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
pi_167371836
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 december 2016 15:54 schreef komrad het volgende:
Er is al 36 dagen niet in dit topic gepost. Bedenk je of het zinvol is dit topic omhoog te schoppen. Klik hier om tch te reageren.

Ja dat kan dus niet he :{w

Hoe gaat het met de bakkerts? hebben jullie nog iets speciaals voor de laatste week voor kerst?

En krijg LHO zijn opslag ? ;) _O-
:P Vandaag niet, want de timer van de koelkast is overleden, dus ik had vanmorgen 60 kilo deeg op 24,5 graden ipv. op 13 graden. Alles weg kunnen gooien, bakkerij dicht.

Behalve dt gaat het prima :) Vrij stabiele omzet van 800-1100 per week. Op 1e kerstdag hebben we brioche gevuld met gekonfijt fruit (ananas, sinaasappelschil, papaya) en amandelspijs. :)
pi_167371951
quote:
2s.gif Op vrijdag 16 december 2016 16:05 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

:P Vandaag niet, want de timer van de koelkast is overleden, dus ik had vanmorgen 60 kilo deeg op 24,5 graden ipv. op 13 graden. Alles weg kunnen gooien, bakkerij dicht.

Behalve dt gaat het prima :) Vrij stabiele omzet van 800-1100 per week. Op 1e kerstdag hebben we brioche gevuld met gekonfijt fruit (ananas, sinaasappelschil, papaya) en amandelspijs. :)
oh dat is wel erg vervelend. Met het proces voor zuurdesembrood kun je vandaag niet veel meer behalve morgen voorbereiden :9 Hopelijk heb je morgen dan wat extra klanten om de schade te beperken.

Zijn jullie open op 1e kerstdag? Dat is nog eens klantenservice _O_
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
pi_167393329
quote:
2s.gif Op vrijdag 16 december 2016 16:05 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

:P Vandaag niet, want de timer van de koelkast is overleden, dus ik had vanmorgen 60 kilo deeg op 24,5 graden ipv. op 13 graden. Alles weg kunnen gooien, bakkerij dicht.

-O-
pi_167396048
Hoe werkt dat met die timer? Staat de koelkast niet continu aan of moet hij op diverse tijden verschillende temperaturen hebben? Zat ik me af te vragen omdat jullie het nu over handmatig instellen hadden (oh zie nu dat dat niet hier staat, zag ik het op fb voorbij komen)
pi_167398379
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 december 2016 17:16 schreef NedKelly het volgende:
Hoe werkt dat met die timer? Staat de koelkast niet continu aan of moet hij op diverse tijden verschillende temperaturen hebben? Zat ik me af te vragen omdat jullie het nu over handmatig instellen hadden (oh zie nu dat dat niet hier staat, zag ik het op fb voorbij komen)
Eerste periode warme rijs, daarna koelen.

Vandaag ruim 500, dus gister aardig goed gemaakt!
pi_167398778
Gelukkig LHO ^O^
pi_167405124
quote:
14s.gif Op zaterdag 17 december 2016 18:56 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Eerste periode warme rijs, daarna koelen.

Vandaag ruim 500, dus gister aardig goed gemaakt!
Ah vandaar. Dank voor de uitleg.
En mooi bedrag vandaag!
pi_167575033
Vandaag ook al tegen de 500! En de dag is nog niet om.
pi_167575082
^O^
Hoeveel bestellingen voor de kerstbrioche?
pi_167576207
quote:
1s.gif Op zaterdag 24 december 2016 13:03 schreef computergirl het volgende:
^O^
Hoeveel bestellingen voor de kerstbrioche?
Vandaag vier, want we namen geen bestellingen aan :P morgen +-25.

Vandaag in totaal 15 al gebakken en drie nog in de oven, waarvan n al verkocht.
pi_167809012
Ik wens jullie goede broodverkoop in 2017 :W
pi_167859231
quote:
1s.gif Op zondag 1 januari 2017 15:58 schreef computergirl het volgende:
Ik wens jullie goede broodverkoop in 2017 :W
Dito, mogen jullie producten maar als warme broodjes over de toonbank gaan :P
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
pi_167862462
quote:
0s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 17:00 schreef voetbalmanager2 het volgende:

[..]

Dito, mogen jullie producten maar als warme broodjes over de toonbank gaan :P
quote:
1s.gif Op zondag 1 januari 2017 15:58 schreef computergirl het volgende:
Ik wens jullie goede broodverkoop in 2017 :W
Dank! :)
pi_167863856
Ga niet alles bij lezen maar het gaat lekker zo te zien, hoeveel dagen werk jij nog Isegrim?
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_167863866
quote:
2s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 20:15 schreef junkiexp het volgende:
Ga niet alles bij lezen maar het gaat lekker zo te zien, hoeveel dagen werk jij nog Isegrim?
3.5 (Y) voor de baas dan.
pi_167863885
quote:
14s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 20:16 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

3.5 (Y) voor de baas dan.
Maar is wel de bedoeling dat zij ook FT zich gaat bezig houden met de bakkerij?
Ze heeft ook nog zelf een bedrijf toch?
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_167867445
quote:
14s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 20:16 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

3.5 (Y) voor de baas dan.
Is Isegrim ziek of geen zin in fok?
pi_167867607
quote:
2s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 20:17 schreef junkiexp het volgende:

[..]

Maar is wel de bedoeling dat zij ook FT zich gaat bezig houden met de bakkerij?
Ze heeft ook nog zelf een bedrijf toch?
Eigen bedrijf aan het afbouwen, ivm zekerheid niet enkel de bakkerij maar ook nog loondienst :) :Y
pi_167867617
quote:
0s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 22:18 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Is Isegrim ziek of geen zin in fok?
Fok-moe.
pi_167887249
quote:
1s.gif Op dinsdag 3 januari 2017 22:23 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Eigen bedrijf aan het afbouwen, ivm zekerheid niet enkel de bakkerij maar ook nog loondienst :) :Y
Verstandig, mijn vrouw zit ook nog 4 dagen in loondienst.
Is best wel een fijn gevoel als je weet dat je met dat loon alle vaste kosten kan betalen.

Maar alles gaat dus lekker, goed om te horen.

Zal wel weer eens langskomen als ik tijd over heb ooit :')
Ik heb nog tegoedbonnen van de crowdfund actie, die zijn zeker niet meer geldig? :')
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_167887616
quote:
2s.gif Op woensdag 4 januari 2017 20:43 schreef junkiexp het volgende:

[..]

Verstandig, mijn vrouw zit ook nog 4 dagen in loondienst.
Is best wel een fijn gevoel als je weet dat je met dat loon alle vaste kosten kan betalen.

Maar alles gaat dus lekker, goed om te horen.

Zal wel weer eens langskomen als ik tijd over heb ooit :')
Ik heb nog tegoedbonnen van de crowdfund actie, die zijn zeker niet meer geldig? :')
Jawel hoor :) al zijn er volgens mij van jullie workshopbon twee dames geweest?
pi_167887756
quote:
14s.gif Op woensdag 4 januari 2017 20:55 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Jawel hoor :) al zijn er volgens mij van jullie workshopbon twee dames geweest?
Voor zover ik weet niet, maar zal ze eens een keer opzoeken.
We hadden toen tegoedbonnen voor de workshop en daarnaast ook voor wat brood.
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_168002448
Tot april ongeveer break-even gedraaid (of althans, januari dicht en over 1e kwartaal net in de plus), over het hele jaar 13.000 winst.
pi_168004126
Oh ja, ik heb ook nog een workshop tegoed :)
Spoilers!
pi_168020397
quote:
1s.gif Op maandag 9 januari 2017 15:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
Oh ja, ik heb ook nog een workshop tegoed :)
Er is momenteel her en der nog plek. Maar het gaat steeds hl rap :)
pi_168022644
quote:
1s.gif Op maandag 9 januari 2017 15:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
Oh ja, ik heb ook nog een workshop tegoed :)
Dat ja. Alleen telkens geen tijd hebben om berhaupt richting Rotterdam te gaan :')
  Moderator / Redactie FP + Sport woensdag 1 maart 2017 @ 06:58:02 #70
408813 crew  trein2000
pi_169213496
Hoe gaat het met de bakkers?
Trots daw veur Twente bint!
We zijn gehaat en asociaal
We zijn de allermooiste club van allemaal
pi_169215656
quote:
1s.gif Op woensdag 1 maart 2017 06:58 schreef trein2000 het volgende:
Hoe gaat het met de bakkers?
Goed! Vooral forse toename op de zaterdagen, workshops steevast weken vooraf vol ^O^
pi_169216328
quote:
14s.gif Op woensdag 1 maart 2017 10:46 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Goed! Vooral forse toename op de zaterdagen, workshops steevast weken vooraf vol ^O^
*O*
Vind je het nog leuk?
  woensdag 1 maart 2017 @ 11:33:34 #73
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_169216406
Mooi om te horen dat het goed loopt! *O*
pi_169219407
quote:
0s.gif Op woensdag 1 maart 2017 11:29 schreef Bluezz het volgende:

[..]

*O*
Vind je het nog leuk?
Jup, al zijn het soms wel lange dagen :Y
pi_169220963
quote:
14s.gif Op woensdag 1 maart 2017 14:18 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Jup, al zijn het soms wel lange dagen :Y
Ja lijkt me ook, maar het voelt w.s. anders dan lange dagen bij je vorige werkgever.
pi_169222208
quote:
14s.gif Op woensdag 1 maart 2017 14:18 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Jup, al zijn het soms wel lange dagen :Y
verkoop je genoeg tussen bv 18 en 19 om lange dag de moeite waard te maken?
pi_169226523
quote:
0s.gif Op woensdag 1 maart 2017 15:48 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Ja lijkt me ook, maar het voelt w.s. anders dan lange dagen bij je vorige werkgever.
Ja, absoluut :)
pi_169226546
quote:
1s.gif Op woensdag 1 maart 2017 16:44 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

verkoop je genoeg tussen bv 18 en 19 om lange dag de moeite waard te maken?
Nee, totaal niet, maar ik ben er dan toch, vanwege het deegmaken, schoonmaak, ... :) Gaat om misschien 30 euro omzet per maand in die uren.
pi_169753613
Stil hier, goede zaken?
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_170189444
quote:
2s.gif Op vrijdag 24 maart 2017 21:16 schreef junkiexp het volgende:
Stil hier, goede zaken?
Idd! Ik ben ook benieuwd :o

Hoe gaat het met de zaak? :)
  dinsdag 25 juli 2017 @ 12:30:46 #81
10524 ASSpirine
I say goodday
pi_172664001
Is er nog een update omtrent de bakkerij?
Ondertussen zijn jullie toch al langer dan een jaar open?
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
pi_172724423
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 juli 2017 12:30 schreef ASSpirine het volgende:
Is er nog een update omtrent de bakkerij?
Ondertussen zijn jullie toch al langer dan een jaar open?
Al 2 jaar *O*
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
pi_172724657
quote:
2s.gif Op donderdag 27 juli 2017 22:13 schreef junkiexp het volgende:

[..]

Al 2 jaar *O*
Pff... Wat gaat de tijd toch snel :o
pi_172726321
quote:
2s.gif Op vrijdag 24 maart 2017 21:16 schreef junkiexp het volgende:
Stil hier, goede zaken?
quote:
1s.gif Op donderdag 13 april 2017 13:36 schreef Unites het volgende:

[..]

Idd! Ik ben ook benieuwd :o

Hoe gaat het met de zaak? :)
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 juli 2017 12:30 schreef ASSpirine het volgende:
Is er nog een update omtrent de bakkerij?
Ondertussen zijn jullie toch al langer dan een jaar open?
2 jaar en een maand open nu!

Alles gaat verder prima. De vakantierust valt ook nog alles mee; vorig jaar halveerde het, nu zitten we op ongeveer 75% van wat we normaal in een week draaien.

Met de hitte wel wat tegenslagen gehad met de rijs (werd gewoon te heet, en op de zaterdag hadden we zoveel dat de koelkast het niet goed meer terug gekoeld kreeg).

Onze methode omgegooid, nu vormen we na drie uur bulkrijs en gaat het gevormd de koeling in. Koelen naar 2 (bij enorme batches 1,5) graden ipv 13. Probleem getackled (gelukkig).

Paar nieuwe zakelijke klanten er bij, paar oude ook weer weg (voornamelijk flexibiliteit; wij kunnen op zaterdag niet even drie extra grote broden leveren). De consequent wanbetalende klant bleek weer voor vier maanden en 450 euro open te hebben staan, die hebben vorige week beloofd het restant te betalen waarvan we de helft nu hebben. Dus sommige dingen veranderen niet :D
  donderdag 27 juli 2017 @ 23:06:03 #85
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172726409
quote:
2s.gif Op donderdag 27 juli 2017 23:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]


[..]


[..]

2 jaar en een maand open nu!

Alles gaat verder prima. De vakantierust valt ook nog alles mee; vorig jaar halveerde het, nu zitten we op ongeveer 75% van wat we normaal in een week draaien.

Met de hitte wel wat tegenslagen gehad met de rijs (werd gewoon te heet, en op de zaterdag hadden we zoveel dat de koelkast het niet goed meer terug gekoeld kreeg).

Onze methode omgegooid, nu vormen we na drie uur bulkrijs en gaat het gevormd de koeling in. Koelen naar 2 (bij enorme batches 1,5) graden ipv 13. Probleem getackled (gelukkig).

Paar nieuwe zakelijke klanten er bij, paar oude ook weer weg (voornamelijk flexibiliteit; wij kunnen op zaterdag niet even drie extra grote broden leveren). De consequent wanbetalende klant bleek weer voor vier maanden en 450 euro open te hebben staan, die hebben vorige week beloofd het restant te betalen waarvan we de helft nu hebben. Dus sommige dingen veranderen niet :D
Kan me herinneren dat ik je waarschuwde voor dat soort klanten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172851367
quote:
2s.gif Op donderdag 27 juli 2017 23:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

[..]

[..]

2 jaar en een maand open nu!

Alles gaat verder prima. De vakantierust valt ook nog alles mee; vorig jaar halveerde het, nu zitten we op ongeveer 75% van wat we normaal in een week draaien.

Met de hitte wel wat tegenslagen gehad met de rijs (werd gewoon te heet, en op de zaterdag hadden we zoveel dat de koelkast het niet goed meer terug gekoeld kreeg).

Onze methode omgegooid, nu vormen we na drie uur bulkrijs en gaat het gevormd de koeling in. Koelen naar 2 (bij enorme batches 1,5) graden ipv 13. Probleem getackled (gelukkig).

Paar nieuwe zakelijke klanten er bij, paar oude ook weer weg (voornamelijk flexibiliteit; wij kunnen op zaterdag niet even drie extra grote broden leveren). De consequent wanbetalende klant bleek weer voor vier maanden en 450 euro open te hebben staan, die hebben vorige week beloofd het restant te betalen waarvan we de helft nu hebben. Dus sommige dingen veranderen niet :D
Snap eigenlijk niet goed hoe dat in zijn werk gaat, de klant komt zijn brood ophalen of jullie leveren. Als ze stelselmatig niet betalen, kunnen ze dan nog recht in je ogen kijken en de goederen in ontvangst nemen en wederom niet te betalen?...
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
  zaterdag 5 augustus 2017 @ 10:31:43 #87
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172920353
Stuk in de Wired over de queeste naar beter brood bakken

https://www.wired.com/story/grain-gathering-better-bread/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 8 augustus 2017 @ 01:40:39 #88
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_172987740
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
  zondag 3 december 2017 @ 00:29:24 #89
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_175462342
Enorme kick. Hoe gaat het hiermee? :@
pi_175488224
quote:
0s.gif Op zondag 3 december 2017 00:29 schreef Frozen-assassin het volgende:
Enorme kick. Hoe gaat het hiermee? :@
op Facebook staan nog wel updates, dus zal wel loslopen :)
  dinsdag 5 december 2017 @ 19:12:49 #91
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_175512443
quote:
0s.gif Op maandag 4 december 2017 13:29 schreef trekker25 het volgende:

[..]

op Facebook staan nog wel updates, dus zal wel loslopen :)
Ik zie het, gelukkig maar :)

Gogo Ise en LHO :P
pi_176594680
quote:
0s.gif Op zondag 3 december 2017 00:29 schreef Frozen-assassin het volgende:
Enorme kick. Hoe gaat het hiermee? :@
Prima :-)

Cijfers (afgerond op 500 euro):
Omzet 2015: 25.500
Omzet 2016: 38.500
Omzet 2017: 41.500

Winst dit jaar nog niet bekend. Fors deel van de stijging omzet zit'm in het laatste kwartaal. :s)
pi_176595867
Klinkt goed!
pi_176595922
^O^
pi_176597910
quote:
2s.gif Op donderdag 18 januari 2018 19:23 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Prima :-)

Cijfers (afgerond op 500 euro):
Omzet 2015: 25.500
Omzet 2016: 38.500
Omzet 2017: 41.500

Winst dit jaar nog niet bekend. Fors deel van de stijging omzet zit'm in het laatste kwartaal. :s)
Toppers _O_
pi_176739879
Leuk te lezen dat het goed gaat LHO!
pi_180923722
Ik ben benieuwd hoe het met de bakkerij gaat! :Y

Misschien een kleine update? :)
pi_202630247
Bestaat deze bakkerij nog? :)
pi_202637189
quote:
4s.gif Op woensdag 15 december 2021 13:46 schreef Leonos het volgende:
Bestaat deze bakkerij nog? :)
Ja hoor
We have far more in common than that which devides us..
  Moderator donderdag 16 december 2021 @ 08:32:48 #100
155227 crew  Guppy
dus
pi_202642836
Oh dit was een leuk topic O+ de Facebook pagina in de OP is nog altijd actief ^O^
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
pi_202643481
Jaa, ik las hier ook altijd graag. Vroeg er gisteren nog naar in het "wie mis jij" topic. Zag inderdaad dat de bakkerij nog bestaat *O*
Isegrim is iets gaan doen met het opknappen van meubels las ik daar. Hoop dat ze nog wel samen zijn.
  donderdag 16 december 2021 @ 12:00:55 #102
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_202645162
Volgens mij kan @minilot hier wel iets meer over zeggen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
pi_202647508
Ze zijn nog steeds samen.
pi_202650255
quote:
0s.gif Op donderdag 16 december 2021 14:28 schreef n0a het volgende:
Ze zijn nog steeds samen.
Wat leuk O+
pi_210065758
Na meer dan negen jaar...

In februari 2014 begonnen wij een Facebook-pagina om ons thuis gebakken brood te verkopen, een uit de hand gelopen hobby. Elke zaterdag scooterden we stad en land af op de Peugeot Vivacity om brood te bezorgen, tot ver buiten de stad. Naarmate steeds meer mensen ons brood wilden, werd het thuis bakken een drama. Oven en kneedmachine veel te klein, een stoffig huis door het meel, chagrijnige pakketbezorgers die zakken meel de trap op moesten zeulen...

Dus gingen we op zoek naar een ruimte waar we zouden kunnen bakken en van waaruit we zouden kunnen bezorgen. En toen kwam de Jacob Catsstraat 41a op ons pad. We hadden interesse getoond in een opslagruimte/werkplaats van Havensteder, maar daar bleek geen sanitair in te zitten. Toen vroeg Havensteder waar we eigenlijk naar op zoek waren en gaven ze aan dat er een winkelruimte was die niet geadverteerd stond omdat ze er een specifieke ondernemer voor zochten. Kennelijk voldeden onze plannen aan hun eisen, alleen waren wij eigenlijk helemaal niet van plan om echt een winkel te beginnen waar mensen naartoe konden komen. Toch maar even kijken... The rest is history.

We mochten het pand een jaar gratis gebruiken op voorwaarde dat we het zouden opknappen. Dat hebben we geweten. Wt een smerige puinhoop. lles moest opnieuw. Petra heeft er een vol jaar aan gewerkt, in de weekenden en avonden, samen met onder andere haar ouders Cor en Wies en samen met vriendin Sandra. Ook buurman Iwan van IWG Schilderwerken droeg een steentje bij in de vorm van een prachtige gietvloer en netjes afgewerkte wanden.

Vriendin Sandra hield aan de verbouwing een souvenir over in de vorm van vele blauwe plekken toen de grootste oude voorzetwand bij het demonteren in zijn geheel neerklapte en zij met steiger en al om lazerde. Wonderwel niets gebroken, 'slechts' helemaal bont en blauw.

Toen het geld op was, hielden we een crowdfunding die binnen een week het doel haalde en die we zelf hebben stopgezet uit angst anders niet alle tegenprestaties te kunnen leveren.

We openden onze deuren op 20 juni 2015. We hebben, ondanks alle investeringen, vanaf jaar 1 winst gedraaid. We zijn door de buurt met open armen ontvangen. Onze buurvrouw An is waarschijnlijk onze grootste fan. We hebben kinderen groot zien worden. Kinderen die in de eerste jaren elke zaterdag in pyjama en op pantoffels brood kwamen kopen en die nu nog steeds een groet naar binnen roepen in het voorbijgaan.

Wij kennen zeker driekwart van onze klanten bij naam. Sommige klanten horen bij het meubilair en blijven gerust een half uur hangen (naast broodbakken kan Jeroen ook uitstekend ouwehoeren). Klanten hebben ons geboorte- en huwelijkskaartjes gestuurd, ons uitgenodigd voor feestjes en ons gevraagd om iets lekkers te maken voor die ene speciale gelegenheid.

Dat contact met onze vaste klanten gaan wij het meeste missen.

Want, na meer dan negen jaar... komt er een definitief einde aan Jeroen Bakt Brood.

De bakkerij is verkocht, per 1 oktober 2023. Wij houden op te bestaan, ons appartement in het Heliport-complex even verderop gaat in de verkoop (laat het weten als je interesse hebt) en als dat verkocht is, verhuizen wij naar het noorden van Spanje. We weten nog niet precies waar, maar bij voorkeur omgeving Picos de Europa (Asturias).

Een oud pand midden in de natuur, met wat land erbij. Pand helemaal eigenhandig opknappen, een moestuin, een meubelwerkplaats, een kleine B&B, misschien een minicamping. We zien wel. We hopen dat jullie virtueel met ons meegaan en we zullen nog laten weten hoe jullie ons kunnen blijven volgen.

De kopers van onze bakkerij zijn mensen aan wie we met een mr dan gerust hart ons fijne plekje overdragen. We hadden ons geen betere overnamekandidaten kunnen wensen dan Anastasia en Elena. Wij hopen dat zij zich op deze plek net zo thuis zullen voelen als wij al die jaren hebben gedaan.

Zaterdag 30 september is de laatste dag dat wij open zijn. Dat wordt geen gewone openingsdag, maar een afscheidsfeestje met lekkere hapjes en (non-alcoholische) drankjes. We hopen jullie allemaal nog n keer te zien en te spreken op die dag. We zijn er van 09:00-15:00, onze gewone openingstijden. En misschien komen jullie Elena en Anastasia ook tegen en kunnen jullie vast kennismaken. Want Jacob Catsstraat 41a is straks weliswaar geen broodbakkerij meer, maar wl een plek waar je wilt blijven komen.

Tot die tijd: maak wat extra ruimte in je vriezer om te hamsteren of je kaart vol te maken, kom nog eens een half uur ouwehoeren, koop wat desemstarter om zelf mee te bakken maar boven alles:

"Geniet van je brood!".
pi_210065821
Wow. Tijd voor een volgende stap
Jullie durven _O_

P.S. hoe is het met jullie Spaans?
  vrijdag 28 juli 2023 @ 09:26:26 #107
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_210065864
Woah _O_
Spoilers!
  Moderator / Redactie Sport vrijdag 28 juli 2023 @ 09:29:19 #108
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_210065897
Mooie afsluiting van dit avontuur _O_
Succes met het nieuwe avontuur ^O^
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_210065908
quote:
1s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 09:21 schreef AnneX het volgende:
Wow. Tijd voor een volgende stap
Jullie durven _O_

P.S. hoe is het met jullie Spaans?
.
Hablo un poco espaol. Wijn bestellen lukt, een huis kopen is nog wat lastiger *)
pi_210065951
Wat een bericht, en wat een mooie plannen
We have far more in common than that which devides us..
pi_210066043
Wauw, dat is een spannende stap! Maar heel leuk (en vast ook wat weemoedig).
pi_210066330
quote:
0s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 09:43 schreef yinu het volgende:
Wauw, dat is een spannende stap! Maar heel leuk (en vast ook wat weemoedig).
Ja! Dat alles. Wel erg blij met de kopers. Dat hadden wij en de buurt niet beter kunnen treffen.
pi_210066348
Wat een update na al die jaren :o

Ik weet niet of jullie er iets meer over willen vertellen maar ik ben zeker genteresseerd te horen hoe jullie tot deze stap gekomen zijn?
pi_210066354
Ha ik lees net het bericht op FB en dacht even zoeken op Fok of er ook al wat over staat 8-)

Gaan jullie een nieuw topic openen voor het Spanje avontuur? Wil ook graag jullie nieuwe avontuur volgen!
pi_210066464
quote:
0s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 10:14 schreef Faraday01 het volgende:
Wat een update na al die jaren :o

Ik weet niet of jullie er iets meer over willen vertellen maar ik ben zeker genteresseerd te horen hoe jullie tot deze stap gekomen zijn?
Het idee voor een b&b / camping/ iets met een klein restaurantje voor eigen gasten was er altijd al, min of meer. Petra's beste vriendin speelde met hetzelfde idee, dus dat zijn we uit gaan werken (en vooral; waar willen we dat?).

Petra heeft net haar studie meubelmaken afgerond, ons huis heeft een enorme overwaarde, en toen waren daar ook ineens de perfecte kopers voor de bakkerij... :)
pi_210066510
quote:
2s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 10:24 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Het idee voor een b&b / camping/ iets met een klein restaurantje voor eigen gasten was er altijd al, min of meer. Petra's beste vriendin speelde met hetzelfde idee, dus dat zijn we uit gaan werken (en vooral; waar willen we dat?).

Petra heeft net haar studie meubelmaken afgerond, ons huis heeft een enorme overwaarde, en toen waren daar ook ineens de perfecte kopers voor de bakkerij... :)
^O^
Dus jullie gaan het samen met haar doen? Zou leuk zijn als we het hier of ergens anders kunnen volgen. Vond het destijds al jammer (maar begreep het wel) dat deze reeks stopte.
  Moderator vrijdag 28 juli 2023 @ 10:40:29 #117
185648 crew  mascara-klodder
make-up veeg
pi_210066647
2015, ik was er nog niet aan toe om bij ex te vertrekken.
Maar jullie hebben mij als ware helden in huis genomen _O_
Dat ik daarna alles verkut is mijn probleem.

2017 heb ik echt afscheid genomen van de idioot. Tot op de dag van vandaag heb ik er nog last van :X
pi_210066898
quote:
0s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 10:40 schreef mascara-klodder het volgende:
2015, ik was er nog niet aan toe om bij ex te vertrekken.
Maar jullie hebben mij als ware helden in huis genomen _O_
Dat ik daarna alles verkut is mijn probleem.

2017 heb ik echt afscheid genomen van de idioot. Tot op de dag van vandaag heb ik er nog last van :X
Ik kan het mij goed voorstellen ja. Hoe gaat het nu?
  vrijdag 28 juli 2023 @ 11:15:39 #119
401485 Molo
Vllig losgelst
pi_210067074
Wordt het een soort Lof der Noordheid? :o
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_210067139
quote:
2s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 09:30 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
.
Hablo un poco espaol. Wijn bestellen lukt, een huis kopen is nog wat lastiger *)
Uno casa por favor :7
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
  vrijdag 28 juli 2023 @ 11:29:11 #121
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_210067248
Wow, wat een spannend avontuur gaan jullie tegemoet.
Hoop daarover alles ook te kunnen volgen in een apart topic.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! golfer
pi_210067253
quote:
1s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 11:15 schreef Molo het volgende:
Wordt het een soort Lof der Noordheid? :o
Beetje als hun afhaallocatie was. Geen zit-horeca.
pi_210068166
quote:
14s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 11:29 schreef golfer het volgende:
Wow, wat een spannend avontuur gaan jullie tegemoet.
Hoop daarover alles ook te kunnen volgen in een apart topic.
quote:
0s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 10:15 schreef NedKelly het volgende:
Ha ik lees net het bericht op FB en dacht even zoeken op Fok of er ook al wat over staat 8-)

Gaan jullie een nieuw topic openen voor het Spanje avontuur? Wil ook graag jullie nieuwe avontuur volgen!
Ik weet nog niet of ik een actieve topic reeks ga maken zoals deze. We gaan sowieso online van alles bijhouden dus linkjes volgen tzt sowieso.

En de bakkerijreeks was ook hier en later op facebook begonnen he, eerst met het desem van maximus, toen met Piet die liep te hinten op dat het brood verkoopbaar was, en vervolgens die hele escalatie tot een bakkerij.

We zien wel, vooralsnog beloof ik niks. Ik ben sowieso pas net weer terug :s)
pi_210068397
Jonguh wat een veranderingen en plannen _O_ *O* :B
Klinkt allemaal superrr blijf jullie volgen! ^O^
  vrijdag 28 juli 2023 @ 17:46:25 #125
401485 Molo
Vllig losgelst
pi_210071950
quote:
2s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 11:29 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Beetje als hun afhaallocatie was. Geen zit-horeca.
Jammer dat er geen zithoreca komt, maar goed adresje om in de gaten te houden voor als ik in de buurt ben
Die dames maken aangename shizzle
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_210087166
quote:
2s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 12:33 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

Ik weet nog niet of ik een actieve topic reeks ga maken zoals deze. We gaan sowieso online van alles bijhouden dus linkjes volgen tzt sowieso.

En de bakkerijreeks was ook hier en later op facebook begonnen he, eerst met het desem van maximus, toen met Piet die liep te hinten op dat het brood verkoopbaar was, en vervolgens die hele escalatie tot een bakkerij.

We zien wel, vooralsnog beloof ik niks. Ik ben sowieso pas net weer terug :s)
Doe nou maar gewoon ;)
pi_210091861
Je ontdekte sigme’s topic…heb je die van Managram ook gevonden? Weliswaar in Portugal.
Managarm in K&W / Managarm's boerderij deel #2
pi_210685765
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 juli 2023 20:46 schreef Blues het volgende:

[..]
Doe nou maar gewoon ;)
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 juli 2023 20:46 schreef Blues het volgende:

[..]
Doe nou maar gewoon ;)
Nou vooruit dan maar ;) Ik denk dat ik vooralsnog dit topic gebruik, en hem dan tzt rename / laat verplaatsen / ...

Vooralsnog is het nog bakkerijgerelateerd, het huis is nog niet verkocht (huis kopen?).

Vanaf 1-10 (als we de bakkerij niet meer hebben) gaan we diner aan huis aanbieden, in de vorm van catering bij mensen thuis. De eerste reservering (noord-Spaanse tapas) staat al :D Ook wil ik wat afhaalmaaltijden vanuit huis gaan doen.

Niet alleen is de bakkerij (gedeelte inventaris, goodwill) verkocht, maar ook de rest van de inventaris is verkocht. Voornamelijk aan Anna, die uit Oekrane komt en bezig is met het opstarten van een bakkerij. Die neemt n van de ovens en de grote kneedmachine over. De ander hou ik zelf.

Het oorspronkelijke plan was om in de winter in het huis van mijn schoonouders te gaan wonen, en dan verder te zoeken terwijl ons huis verkocht is, en alle spullen op te slaan in Ise's werkplaats (dat is immers een grote opslagplaats).

Alleen voor de prijs van die werkplaats huren we in Spanje een vrijstaand huis :P Dus zodra het huis verkocht is gaan we iets zoeken om te huren, en dan van daaruit verder zoeken.
pi_210685785
En nog n gewoon weekend, en dan nog vrijdag + afscheidsfeestje, en dan is het klaar. Heel raar ook wel :)
pi_210688184
quote:
2s.gif Op dinsdag 19 september 2023 18:32 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
En nog n gewoon weekend, en dan nog vrijdag + afscheidsfeestje, en dan is het klaar. Heel raar ook wel :)
Heel raar!

Is huisverkoop inmiddels gaande? Belangstellenden?

Opslag van spullen? Wat bedoelen jullie daarmee?
Bij tv programma’s zie je mensen met volgeladen trucks vertrekken.
Voor het geld van vervoer kan men toch meubels etc. kopen op de plek.
En ikea is ook overal.

Ooit overwogen om te emigreren en altijd gedacht aan meenemen van tandenborstel en de credit card en wat cash.
En ach, een tandenborstel is overal ook wel te koop.

[ Bericht 23% gewijzigd door AnneX op 19-09-2023 21:30:31 ]
pi_210688206
quote:
1s.gif Op dinsdag 19 september 2023 21:25 schreef AnneX het volgende:

[..]
Heel raar!

Is huisverkoop inmiddels gaande? Belangstellenden?
Super enthousiaste kijkers gehad, die wilde nog eens komen met ouders en iemand van vereniging eigen huis, maar kreeg geen contractverlenging dus ging niet door :{
  woensdag 20 september 2023 @ 16:26:27 #132
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_210696242
Mooi avontuur! Waarom Asturias?
Siesta & Fiesta!
pi_210704225
quote:
0s.gif Op woensdag 20 september 2023 16:26 schreef Bramito het volgende:
Mooi avontuur! Waarom Asturias?
Bergen, natuur, niet te heet, en zo zijn we gaan zoeken. De vriendin waar we mee gaan is niet wit, en vanwege racisme viel Itali af. Portugal is wat duurder, Zuid Spanje te heet.

En omgeving Picos is super mooi. Goed eten ook.
  donderdag 21 september 2023 @ 12:48:52 #134
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_210704577
quote:
2s.gif Op donderdag 21 september 2023 12:10 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

En omgeving Picos is super mooi. Goed eten ook.
Dat klopt zeker, wij gaan er ook graag naartoe. Ik hoop dat we dit avontuur kunnen gaan volgen. Ga in ieder geval in godsnaam alvast Spaans leren als je dit nog niet beheerst.
Siesta & Fiesta!
pi_210704642
Ik had helemaal gemist dat jullie ermee stoppen. Wat jammer, maar tegelijk natuurlijk een mooi nieuw avontuur!

Erg benieuwd naar jullie verhalen!
pi_210706935
quote:
2s.gif Op vrijdag 28 juli 2023 09:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
We weten nog niet precies waar, maar bij voorkeur omgeving Picos de Europa (Asturias).

Een oud pand midden in de natuur, met wat land erbij. Pand helemaal eigenhandig opknappen, een moestuin, een meubelwerkplaats, een kleine B&B, misschien een minicamping. We zien wel. We hopen dat jullie virtueel met ons meegaan en we zullen nog laten weten hoe jullie ons kunnen blijven volgen.
Picos zijn zo verschrikkelijk fucking mooi. En het eten, wijn en cider in dat gebied is zo allejesus lekker.

Veel plezier daar en kom graag een keer, met aanhang, je B&B keuren.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
  donderdag 21 september 2023 @ 18:29:54 #137
280416 Whiskers2009
Maak dat de kat wijs!!
pi_210707240
quote:
2s.gif Op dinsdag 19 september 2023 18:32 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
En nog n gewoon weekend, en dan nog vrijdag + afscheidsfeestje, en dan is het klaar. Heel raar ook wel :)
Dat gaat snel :o
Heel veel plezier & succes! 🍀
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
pi_210709186
quote:
0s.gif Op donderdag 21 september 2023 17:48 schreef Red_85 het volgende:

[..]
Picos zijn zo verschrikkelijk fucking mooi. En het eten, wijn en cider in dat gebied is zo allejesus lekker.

Veel plezier daar en kom graag een keer, met aanhang, je B&B keuren.
Dank :) En doe dat vooral :s) (maar eerst maar eens iets kopen :D )
quote:
1s.gif Op donderdag 21 september 2023 18:29 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]
Dat gaat snel :o
Heel veel plezier & succes! 🍀
Dank :)
pi_210709197
quote:
0s.gif Op donderdag 21 september 2023 12:55 schreef Frozen-assassin het volgende:
Ik had helemaal gemist dat jullie ermee stoppen. Wat jammer, maar tegelijk natuurlijk een mooi nieuw avontuur!

Erg benieuwd naar jullie verhalen!
Dank!
quote:
0s.gif Op donderdag 21 september 2023 12:48 schreef Bramito het volgende:

[..]
Dat klopt zeker, wij gaan er ook graag naartoe. Ik hoop dat we dit avontuur kunnen gaan volgen. Ga in ieder geval in godsnaam alvast Spaans leren als je dit nog niet beheerst.
Un poco, aprendo con duo lingo :s)

Ik ga hier updates geven
pi_210711454
Top @ updates!

Heel veel succes plezier sterkte en alles dat jullie nodig hebben ge3-en *O* *G* *O*
pi_210716847
Updates *O*
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')