CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vervolg op:
[Pizza] Zelf pizza maken voor beginner?
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #2
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #3
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #4
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #5
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #6
[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #7
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #8
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #9
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #10
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #11
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #12
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #13
CUL / [Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #14
(ook interessant, maar oud:)
[CUL-wedstrijd] CUL in de keuken (pizza)
Waarom?
Dit is het topic waarin we stoer doen over onze eigengebakken pizza's en tips uitwisselen over het ultieme deeg, het lekkerste beleg en de perfecte baktijd.
Als je het proces een beetje onder de knie hebt dan produceer je voor weinig geld stapels pizza die minstens zo lekker zijn als bij je lokale pizzaboer!
Hoe?
Het belangrijkste onderdeel van een pizza is de bodem. Een pizzabodem is een soort brood, gemaakt met een gistdeeg. In deze topicstart staan een tweetal recepten voor pizzadeeg. Het geheim van een goede pizza is om de kunst onder de knie te krijgen om smaak uit je producten te halen ipv er steeds meer smaakmakers in te stoppen.
Een techniek die in dit topic vaak naar voren is gekomen is de zogenaamde 'cold fermentation'. Dat is een techniek waarbij je deeg een tijd in de koelkast zet. Dat is gebaseerd op het feit dat er in een deeg verschillende processen spelen, die ieder een eigen optimale temperatuur hebben. Om het deeg zo snel mogelijk te laten rijzen zou je het bij bv 25-30 graden kunnen laten staan. Door het echter kouder te bewaren geef je de andere processen in het deeg de kans om meer smaak los te maken uit de tarwe.
Het maken van een pizza kan je in een aantal stappen samenvatten;
Deeg maken -- deeg laten rijzen -- deeg vormen -- pizza beleggen -- pizza bakken
Hoe je die stappen uitvoert staat hier verder in deze topicstart beschreven. Kijk vooral ook naar de filmpjes!
Deeg:
SPOILER: Recept 1Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILER: Recept 2Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Saus:
Je kan op veel verschillende manieren een saus maken; hieronder staat een recept voor een saus die gekookt wordt, maar je kan het ook zo simpel houden als het pureren van goede Italiaanse tomaten en ze op smaak te brengen met wat oregano, zout en peper. Zie bv de link naar de website van Varasano voor een goede (alhoewel iets omslachtige) methode.
Mocht je wat meer haast hebben, dan smaakt bv een Heinz Tomato Frito ook erg lekker als pizzasaus. Over het algemeen kan je echter wel stellen dat er maar weinig saus op de pizza nodig is.SPOILER: SausOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Bakken:SPOILER: bakkenOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Handige links over pizza maken
Jeff Varasano's Internet best pizza recipe
Pizzamaking.com
Pizzastenen:
Pizzastein
GroeneBouwMaterialen
Jamie Oliver steen op fonq.nl
Filmpje over deeg opbollen
Filmpjes over deeg vormen
Filmpje over no-knead pizzadeeg, inclusief vormen van de pizza
Een aantal mooie foto's uit het vorige topic
peerte:
MaximusTG:
LieLie:
franky_sl:
Dionysius85:
golfer:
Ja doei.Wat voor oven heb je nu dan ook weer? Zo'n combimagnetron?Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlNee, gewoon een inbouwoven die 'bij 't huis kwam' en we niet konden/mochten vervangen. Max op papier van 240, maar theorie rond de 220 volgens mij.
*kras*Ja doei.Das wel balen ja. Al een nieuwe op het oog?Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlWe gaan een nieuw gasfornuis kopen, maar moeten nog even kijken hoeveel ruimte we daarvoor beschikbaar hebben en of het dus een standaard 4-pits of een 6-pits wordt. Daarna kunnen we naar specifieke fornuizen gaan kijken en uiteraard wordt het er een die fatsoenlijk verhit kan worden
Ja doei.Ah, dat wordt genieten dus over een tijdje. Jammer dat je geen thuisovens hebt die echt heel heet worden.
Pizzaatje met groene paprika, champignon, salami, rode peper en oude kaas.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlDat is wel een mooie temperatuur ja. Wat mn onderzoek naar die pizza-oventjes iig opgeleverd heeft is dat ze thuisovens dus gewoon niet zo mogen maken dát ze heter worden dan een graad of 300/350. Ik denk dat de vraag erna ook gewoon te klein is. (logisch ook wel eigenlijk).
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlTuurlijk! Doe ik eigenlijk altijd! Met mijn recept voor 4 pizza's, vrij spaarzaam belegd, eten we 3 pizza's met zn 2en. Die laatste bak ik dan voor, tot ie gerezen is maar nog niet bruin. Af laten koelen en dan invriezen. Soms beleg ik ze, soms niet (alleen saus). Net afhankelijk van hoeveel gesneden beleg er nog is. Als ze al helemaal gebakken zijn kan het natuurlijk ook, dan zullen ze wel wat droger/krokanter worden uiteindelijk.
Kijk, dit zijn twee bodems die de vriezer in gingen:
[ Bericht 18% gewijzigd door MaximusTG op 13-11-2012 18:32:26 ]Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlAh super, bedankt voor de tips! Ik had voor vanavond twee pizza's gebakken, en kreeg er één niet helemaal op maar had een ander plan voor morgen. Die gaat dus mooi de vriezer in!
Handig voor een dag waarop je geen zin hebt om veel werk aan pizza te hebben, maar wel zin hebt in zelfgemaakte pizza!
ik was die foto's van de pizza's voor de diepvries aan het zoeken..blijkt dat ik bijna 600 pizzafoto's heb..Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlMijn pizza bodems lijken altijd wel beter te zijn van deeg dat ingevroren is geweest, krokantere korst en mooiere textuur. Geen idee hoe dat komt, ik gebruik de langzame rijs methode (24 uur in de koelkast).
En hoe krijg je de pizza mooi rond? Bij mij worden het altijd van die lange misvormde dingen.
Afgelopen weekend pizza gemaakt met gekarameliseerde uien, peer en gorgonzola. Echt een aanrader!Je handen gebruiken in plaats van een deegroller.quote:Op dinsdag 13 november 2012 20:01 schreef FigureBirdStars het volgende:
Mijn pizza bodems lijken altijd wel beter te zijn van deeg dat ingevroren is geweest, krokantere korst en mooiere textuur. Geen idee hoe dat komt, ik gebruik de langzame rijs methode (24 uur in de koelkast).
En hoe krijg je de pizza mooi rond? Bij mij worden het altijd van die lange misvormde dingen.
Afgelopen weekend pizza gemaakt met gekarameliseerde uien, peer en gorgonzola. Echt een aanrader!Ja doei.Dat deed ik al, maar waarschijnlijk niet de juiste techniekquote:
[..]
Je handen gebruiken in plaats van een deegroller.
Euh, tja, ik denk vooral zorgen dat je het deeg gelijkmatig uitrekt. Dan krijgt het vanzelf een cirkelvorm.
Je deeg is soms ook wat elastischer dan andere keren, waardoor het misschien weer inkrimpt als je het op je schieter legt (of wat dan ook). Dan kan je het bv gewoon nog een keer oppakken, of terwijl je het laat liggen, dan pak je met twee handen voorzichtig de pizza bij de rand en rek je em wat op.
(oh, wat is dit toch altijd lastig om in woorden uit te drukken..)
En dan krijg je zoiets..
Misschien heb je hier wat aan:
[ Bericht 10% gewijzigd door MaximusTG op 14-11-2012 19:11:56 ]Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlgisteren ook maar eens zelf pizza gemaakt.
ik was vergeten om saus te maken. daarom dit pakje maar uit de kast getrokken:
ik moet zeggen dat smaakte erg goed.
verder belegd met tomaat, mozarella, kaas en pestodie gebruik ik ook vaak ja, prima saus! Soms wel flinke stukken tomaat ..quote:
gisteren ook maar eens zelf pizza gemaakt.
ik was vergeten om saus te maken. daarom dit pakje maar uit de kast getrokken:
[ afbeelding ]
ik moet zeggen dat smaakte erg goed.
verder belegd met tomaat, mozarella, kaas en pestoMijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-Had mn desem ververst, en vond het zonde er niks mee te doen, dus toch maar weer pizza gemaakt:p. Deze keer weer met groene paprika, salami en champignons, en natuurlijk tomatensaus. Maar wel met bolletjes mozzarella. Mozzarella eerst in plakken gesneden, gezouten en tussen keukenpapier gelegd. Daarna in blokjes.
100% zuurdesem pizza dus, zit geen gist in.
[ Bericht 17% gewijzigd door MaximusTG op 14-11-2012 19:08:19 ]Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlGeen idee, volgens mij zijn er hier niet echt mensen die die hebben, maar ik kan me vergissen.
Mij lijkt het niet een hele handige, die handvatten zitten volgens mij in de weg als je je pizza erop wil schuiven..
Maar aan de andere kant, voor 15,95 kan je er ook niet een enorme buil aan vallen.
De steen in mijn foto's hierboven is van pizzasteinZin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlIk gebruik deze steen. Volgens mij was die van dr oetker, maar ziet er verder precies hetzelfde uit. Ik heb hem als kerstcadeau gekregen en hij werkt redelijk goed. Het probleem zijn idd de handvaten en hij is niet heel erg dik. Dus er kan snel veel warmte verloren gaan. Ik denk om te beginnen en af en toe een pizza te maken is die ruim voldoende. Als je van plan bent om meerdere pizza's achter elkaar te maken dan zou ik een steen overwegen zoals maximus hem heeft.quote:
die Jamie Oliver pizzasteen die in de OP staat, is dat wat?Als je een ruime oven hebt (42x42 cm binnenruimte) is die van groenebouwmaterialen een fantastische no-nonsens steen. 4 cm dikke chamotte, die houdt wel wat warmte vast!
Mijn oven bleek uiteindelijk toch net wat minder ruim, en ik heb met een grote haakse slijper een reep van de steen afgeslepen + de hoekjes ervanaf zodat de steen ook in de Weber BBQ pastMijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-Morgen weer lunchpizza's margarita met de ik denk laatste basilicum van de pot in de vensterbank. Die wordt niet zo vrolijk van de verwarming :p.Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlMijn basilicum is ook langzaam aan het sterven.Ik ben trouwens nog steeds op zoek naar de ultieme kaas voor mijn pizza. Het smaakt bijna altijd anders dan ik gewend ben van goede restaurants. Tot nu toe dus mozzarella (nat/droog/buffel), parmezaanse kaas en edammer/goudse. ook combinaties ervan maar nooit helemaal tevreden.
Heeft iemand ervaring met de parrano kaas? Zou deze misschien samen met mozzarella willen gebruiken.Keertje vrij kort afknippen? Ik heb de mijne samen met bieslook in een lange bak staan op de vensterbank. Veel water, af en toe koemestkorrels. Wat je vaak ziet is dat de stelen verhouten. De mijne heb ik paar weken terug helemaal afgeknipt, stonden nog alleen bruine steeltjes zeg maar, met een enkel blaadje. Mest en water, en al gauw zie je dat ie weer opkomt. Maar tis nu steeds de klap van die verwarming eronder.. Is ons appartement, geen thermostaat, alleen draaiknoppen op de verwarming. Maar die is lastig te regelen en is wel 5 meter lang! Helemaal onder de vensterbank.Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlGisteren pizza gemaakt met Gormas erop, mmmm een aanrader!quote:
Mijn basilicum is ook langzaam aan het sterven.
Heeft iemand ervaring met de parrano kaas? Zou deze misschien samen met mozzarella willen gebruiken.
Home computers are being called upon to perform many new functions, including the consumption of homework formerly eaten by the dog.Klinkt zeker wel lekker ja!
Lunchpizza:
Toch maar wat meer beleg op gedaan. Ik had voor dit deeg vrijdagochtend mn al reeds vrij actieve desem ververst. Toen om een uur of 12 een deel daarvan genomen (100 gram) en dat gemengd met 135 gram bloem en evenveel water. Gemengd, naar de bodem geschraapt en afgedekt direct in de koelkast gezet. Zaterdagavond om 22.30 rest bloem (ong. 70 gram) erdoor gemengd, 1/2 tsp zout en toe gekneed met deeghaken, verdeeld in 2 en opgebold, in geoliede bakjes en toen afgedekt weer in de koelkast. Zondag om een uur of 10 bakjes eruit en om 13.30 gebakken.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlIk word steeds beter in het creëren van mooie, ronde pizza's.
Ik post eigenlijk nooit in dit topic, maar ik maak wekelijks pizza en gebruik altijd het recept van MaximusTG (die zonder zuurdesem).
het eeuwige bloemvraagje weer.
ik had iemand op pad gestuurd naar de welkoop voor bloem. kwam thuis met een pakje pizzabloem van soezie.
maar ik zou liever het recept van MTG gebruiken, welk bloem kan ik daarvoor gebruiken?
ik had er eerder eens een voorbij zien komen van soezie, maar zie nu pas dat daar ook veel soorten van zijn.Jaloers op je duo-ovenquote:
Ik word steeds beter in het creëren van mooie, ronde pizza's.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik post eigenlijk nooit in dit topic, maar ik maak wekelijks pizza en gebruik altijd het recept van MaximusTG (die zonder zuurdesem).Recept kan in principe ook gewoon met supermarktbloem.quote:
het eeuwige bloemvraagje weer.
ik had iemand op pad gestuurd naar de welkoop voor bloem. kwam thuis met een pakje pizzabloem van soezie.
[ afbeelding ]
maar ik zou liever het recept van MTG gebruiken, welk bloem kan ik daarvoor gebruiken?
ik had er eerder eens een voorbij zien komen van soezie, maar zie nu pas dat daar ook veel soorten van zijn.Maar dat is niet echt aan te raden hoor. Wat natuurlijk erg jammer is;). Als je wil bepalen of je die pizzabloem kan gebruiken moet je ff kijken of het puur een bloem (mengsel) is, of dat er ook al gist in zit.. Waarbij die met gist natuurlijk niet geschikt is voor recept in mijn PDF.
@Isegrim: leuk om te lezen! Zien er idd mooi uit ! Is dat een Boretti? Want die stenen lijken op de steen die mn moeder bij haar Boretti fornuis 'kreeg'.Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlVoor de eerste keer pizza's gemaakt met Soezie (frans krokant) bloem. Fantastisch spul, wat een lekkere luchtige korst!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-ik wil eigenlijk geen supermarktbloem gebruiken omdat de elasticiteit daarmee minder is waardoor je eigenlijk langer moet kneden. wat niet lukt ivm handproblemen.quote:Op zondag 18 november 2012 23:14 schreef MaximusTG het volgende:
Maar dat is niet echt aan te raden hoor. Wat natuurlijk erg jammer is;). Als je wil bepalen of je die pizzabloem kan gebruiken moet je ff kijken of het puur een bloem (mengsel) is, of dat er ook al gist in zit.. Waarbij die met gist natuurlijk niet geschikt is voor recept in mijn PDF.
die pizzabloem is met olie en water toevoegen dus helaas niet geschikt voor jou recept.
vandaar ook mijn vraag welk bloem dan wel.
edit: frans krokant zie ik hierboven al voorbij komen. en verder terug Soezie Surprima PlusHmmm, ik heb alleen nog maar standaard supermarktbloem gebruikt en mijn deeg is enorm elastisch (voor zover ik kan beoordelen).. Ik dacht dat de meeste soorten speciaal pizzadeeg juist niet geschikt waren voor de lage temperaturen in een normale oven?I hope you can see this because I'm doing it as hard as I can.Yep, Boretti idd.quote:
@Isegrim: leuk om te lezen! Zien er idd mooi uit ! Is dat een Boretti? Want die stenen lijken op de steen die mn moeder bij haar Boretti fornuis 'kreeg'.Hij wordt goed heet, dus prima geschikt voor pizza's.
Ik heb bij gebrek aan beter vandaag supermarktbloem gebruikt (voor de pizza's op de foto). Ze zijn op zich prima geworden, maar de korst was minder luchtig dan gebruikelijk en als ik pizza-meel bij de oven haal, smaakt de korst beter. Ik vond deze een tikje 'muf' smaken.quote:
Hmmm, ik heb alleen nog maar standaard supermarktbloem gebruikt en mijn deeg is enorm elastisch (voor zover ik kan beoordelen).. Ik dacht dat de meeste soorten speciaal pizzadeeg juist niet geschikt waren voor de lage temperaturen in een normale oven?
Met speltbloem blijkt ook lekker te zijn.Dat ziet er verdomd goed uit! Vanavond ook maar weer eens eentje maken, is blijkbaar alweer 2 maanden geleden dat ik mijn laatste pizza heb gebakken. Da's niet best...quote:
Voor de eerste keer pizza's gemaakt met Soezie (frans krokant) bloem. Fantastisch spul, wat een lekkere luchtige korst!
[ afbeelding ]Het gehalte aan eiwitten, die door het kneden gluten vormen, dát is zeer slecht in de meeste supermarktbloem.quote:
[..]
ik wil eigenlijk geen supermarktbloem gebruiken omdat de elasticiteit daarmee minder is waardoor je eigenlijk langer moet kneden. wat niet lukt ivm handproblemen.
die pizzabloem is met olie en water toevoegen dus helaas niet geschikt voor jou recept.
vandaar ook mijn vraag welk bloem dan wel.
edit: frans krokant zie ik hierboven al voorbij komen. en verder terug Soezie Surprima Plus'speciaal pizzadeeg'? Je bedoelt de vaak genoemde 'tipo 00' bloem? Die is inderdaad het beste voor hele hete ovens. Maar kan natuurlijk wel gebruikt worden in een normale. Iig beter dan supermarktbloem. Nee, wat je gewoon wil is een bloem met hoog glutengehalte. Bloem om brood mee te bakken dus.quote:
Hmmm, ik heb alleen nog maar standaard supermarktbloem gebruikt en mijn deeg is enorm elastisch (voor zover ik kan beoordelen).. Ik dacht dat de meeste soorten speciaal pizzadeeg juist niet geschikt waren voor de lage temperaturen in een normale oven?
En elastisch is trouwens denk ik een verkeerd woord om te beschrijven wat je zoekt in een goed gekneed/ontwikkeld pizzadeeg. Want dan zou je de pizza nooit tot een schijf kunnen uitrekken, dan schiet ie steeds terug. Je wil meer een soort samenhang, of nou ja, dat is ook niet helemaal dekkend voor wat ik ermee bedoel. Je wil dat je het ver uit kan rekken, zonder te scheuren.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlis soezie frans krokant of soezie surprima plus daarvoor beter? zag dat jij die soorten ook al eerder had genoemt (ben ff topic's terug aan het bladeren voor inspiratie )quote:
[..]
Het gehalte aan eiwitten, die door het kneden gluten vormen, dát is zeer slecht in de meeste supermarktbloem.dat is ook wat ik bedoel met elasticiteit. uittrekbaar zonder te scheuren.quote:
En elastisch is trouwens denk ik een verkeerd woord om te beschrijven wat je zoekt in een goed gekneed/ontwikkeld pizzadeeg. Want dan zou je de pizza nooit tot een schijf kunnen uitrekken, dan schiet ie steeds terug. Je wil meer een soort samenhang, of nou ja, dat is ook niet helemaal dekkend voor wat ik ermee bedoel
dat lukte vroeger nooit met supermarktbloem. daardoor kregen we een vrij dikke bodem die ook nog eens niet luchtig werd
Ja, daar is soezie frans krokant of surprima plus inderdaad veel beter voorZin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlquote:
Ja, daar is soezie frans krokant of surprima plus inderdaad veel beter voor
dan ga ik dat eens proberen. zaterdag bezoek wat pizza wil komen eten dus deze week nog maar ff een proefpizza maken.Ziet er lekker uit wie gaat er eentje voor mij maken?
Wir leben in einer Welt voller Mauern, und diese Mauern müssen von Männern mit Gewehren Beschützt werden. Und wer soll das tun, Sie?[Pizza] Zelf pizza maken, beginners en gevorderden #16
Hint hint
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nlIk wil zelf ook een keer pizza maken met de bloem van Soezie. Welke is meer aan te raden, frans krokant of surprima plus?
Trouwens maximum, bedankt voor de tip met de basilicum. Hij lijkt zich langzaam weer te herstellen nadat ik stukken eraf geknipt had.Wat doe je qua recept? Wat op het pak staat of gebruik je het recept van MaximusTG en vervang je zijn bloem met deze?quote:
Voor de eerste keer pizza's gemaakt met Soezie (frans krokant) bloem. Fantastisch spul, wat een lekkere luchtige korst!
[ afbeelding ]Op vrijdag 6 januari 2012 23:32 schreef remlof het volgende:
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
Forum Opties Forumhop: Hop naar:
