CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben geen meester bakker hoor, maar vind het wel echt leuk om m'n dochters verschillende dingen te leren met bakken.quote:Op zaterdag 25 oktober 2025 23:02 schreef RobertoCarlos het volgende:
Ik was wat laat eigenlijk, maar ik voelde het gewoon goed aan dat je zoiets ging doen
Hoog niveau hoor, 'macarons'... dat worden later nog eens echte bakkers
Creatief!quote:Op vrijdag 7 november 2025 21:06 schreef Donna het volgende:
Het is weer weekend met de kids. Morgen maar een stroopwafel cake bakken!
Welke van de verschillende soorten Stroopwafel-cakes ga je bakken? Deze, met stroopwafels als laagjes:
Of deze, met stukjes stroopwafel door het beslag?
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ja meer zoiets als de onderste idd.
Heb nog zo'n pak bakmix ervoor en dan even kijken hoe ik daar een eigen draai aan geef.
Heb nog zo'n pak bakmix ervoor en dan even kijken hoe ik daar een eigen draai aan geef.
M'n zoontje heeft het bakken ontdekt. Meestal doen we gewoon de Koopmans pakken. Binnenkort ga ik ff zoutdeeg maken om wat voetafdrukken voor kerst te maken.
Resistance is futile.
Ik heb nog een paar (gekregen) bakmixen staan die we nooit doen omdat kind het resultaat dan niet mag eten ivm allergie.
Binnenkort maar eens beslissen of we ze wel gaan maken, maar dan cadeau geven aan iemand of dat we de bakmixen in een deelhuisje zetten.
Binnenkort is het weer de tijd van kruidnoten bakken en zelf 'chocoladeletters' maken
Binnenkort maar eens beslissen of we ze wel gaan maken, maar dan cadeau geven aan iemand of dat we de bakmixen in een deelhuisje zetten.
Binnenkort is het weer de tijd van kruidnoten bakken en zelf 'chocoladeletters' maken
Ben benieuwd!quote:
Ja meer zoiets als de onderste idd.
Heb nog zo'n pak bakmix ervoor en dan even kijken hoe ik daar een eigen draai aan geef.
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Dit opende plots een deur naar allerlei herinneringen waarvan ik niet wist dat ik ze hadquote:Op zaterdag 8 november 2025 08:37 schreef Seven. het volgende:
M'n zoontje heeft het bakken ontdekt. Meestal doen we gewoon de Koopmans pakken. Binnenkort ga ik ff zoutdeeg maken om wat voetafdrukken voor kerst te maken.
Dat is lang geleden, zoutdeeg. Nostalgie. (en ja, kleine Isa proefde daar gewoon van)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Het fruit staat te weken in de whiskey, tijd voor Christmas cake 
En English buttermilk muffins bak je even knapperig in de pan en nu liggen ze in de oven om door te garen. Dadelijk doormidden en dan boter er op laten smelten
En English buttermilk muffins bak je even knapperig in de pan en nu liggen ze in de oven om door te garen. Dadelijk doormidden en dan boter er op laten smelten
Ik heb je lief mijn hele leven
De stroopwafelcake staat nu in de oven. Het ruikt heerlijk.
Vanochtend banaan nutella flappen gemaakt voor het ontbijt. Was echt heel lekker!
Vanochtend banaan nutella flappen gemaakt voor het ontbijt. Was echt heel lekker!
Nou, dan doe ik gewoon mee met bak-berichten, ook al heb ik nog geen resultaat
Ik ben druk bezig te experimenteren met mijn hetelucht-combi oven om de juiste tijd en temperatuur voor mijn chocolate chip cookies te vinden.
Bovendien heb ik eerst geprobeerd om de ingredienten te mengen in de Thermomix (hoef ik niet na te denken en mijn handen blijven clean
), maar ik denk op dit moment dat dat toch niet echt goed mengt. Een recept van Robert kwam er ongelofelijk plakkerig uit, dat was niet te doen, ik heb er geloof 1 kilo aan bloem bij moeten doen tijdens het extra kneden... 
Dus nu ga ik de volgende batch maar gewoon mengen met de Kitchenaid, dat zou moeten lukken.
Ik ben ook bezig om het bakproces super-efficient te maken (vind ik leuk!). Ik wil dat als ik bezoek krijg of als ik ergens naar toe ga, binnen max een half uur gebakken koekies heb. Dus ik ben nu bezig met het idee van Robert om het gemengde, gekoelde deeg in een rol op te rollen en in de koelkast te leggen. Als ik het nodig heb, kan ik het dan direct uit de koelkast te halen, de koekies die ik nodig heb als plakjes afsnijden en die dan direct te bakken.
Als ik eenmaal weet hoe het bakproces qua tijd/temp. en stappen moet, ga ik dat heel gedetailleerd uitschrijven, zodat ik die goddelijke CCC een volgende keer zonder nadenken kan maken
Ik heb nu zo'n pil liggen en die ga ik zometeen bakken op een temperatuur/tijd die ik nu ga testen. Wordt vervolgd dus!
Een lang verhaal, maar het lijkt mij ook gewoon interessant om te weten waar iedereen mee bezig en hoe iedereen bezig is. Bakken is wat mij betreft niet alleen maar foto's van het eindresultaat laten zien, maar ook gewoon veel experimenteren en dat met anderen delen
Ik ben druk bezig te experimenteren met mijn hetelucht-combi oven om de juiste tijd en temperatuur voor mijn chocolate chip cookies te vinden.
Bovendien heb ik eerst geprobeerd om de ingredienten te mengen in de Thermomix (hoef ik niet na te denken en mijn handen blijven clean
), maar ik denk op dit moment dat dat toch niet echt goed mengt. Een recept van Robert kwam er ongelofelijk plakkerig uit, dat was niet te doen, ik heb er geloof 1 kilo aan bloem bij moeten doen tijdens het extra kneden... Dus nu ga ik de volgende batch maar gewoon mengen met de Kitchenaid, dat zou moeten lukken.
Ik ben ook bezig om het bakproces super-efficient te maken (vind ik leuk!). Ik wil dat als ik bezoek krijg of als ik ergens naar toe ga, binnen max een half uur gebakken koekies heb. Dus ik ben nu bezig met het idee van Robert om het gemengde, gekoelde deeg in een rol op te rollen en in de koelkast te leggen. Als ik het nodig heb, kan ik het dan direct uit de koelkast te halen, de koekies die ik nodig heb als plakjes afsnijden en die dan direct te bakken.
Als ik eenmaal weet hoe het bakproces qua tijd/temp. en stappen moet, ga ik dat heel gedetailleerd uitschrijven, zodat ik die goddelijke CCC een volgende keer zonder nadenken kan maken
Ik heb nu zo'n pil liggen en die ga ik zometeen bakken op een temperatuur/tijd die ik nu ga testen. Wordt vervolgd dus!
Een lang verhaal, maar het lijkt mij ook gewoon interessant om te weten waar iedereen mee bezig en hoe iedereen bezig is. Bakken is wat mij betreft niet alleen maar foto's van het eindresultaat laten zien, maar ook gewoon veel experimenteren en dat met anderen delen
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ik wil denk ik ook eens een keukenmachine.
Heb (helaas) ook alleen een hetelucht combi oven dus moet daar ook wel eens wat aan tweaken voordat het perfect is.
Heb (helaas) ook alleen een hetelucht combi oven dus moet daar ook wel eens wat aan tweaken voordat het perfect is.
Ik heb in de vriezer tegenwoordig hoopjes koekdeeg liggen die ik af kan bakken. Super handig
Van de week at kind daardoor nog een koekje met paasei
Ik heb cranberry koekjes, kokos karamel brownies en mexicaanse sneeuw koekjes op het programma staan om daar aan toe te voegen de komende week voor de feestdagen.
Van de week at kind daardoor nog een koekje met paasei
Ik heb cranberry koekjes, kokos karamel brownies en mexicaanse sneeuw koekjes op het programma staan om daar aan toe te voegen de komende week voor de feestdagen.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ja, sowieso moet je je 'oven leren kennen', maar een heteluchtoven is dat helemaal lastig.. Zeker ook omdat alle recepten geschreven zijn voor boven-onderwarmte ovens en je de tijd/temperatuur moet vertalen. Het is mijn ervaring dat de regel (die ze dan zeggen) dat je de temperatuur van de recepten met 10% moet verlagen om de temp. van een heteluchtoven te krijgen niet echt klopt.. Is dat ook jouw ervaring?quote:Op zondag 9 november 2025 14:37 schreef Donna het volgende:
Ik wil denk ik ook eens een keukenmachine.
Heb (helaas) ook alleen een hetelucht combi oven dus moet daar ook wel eens wat aan tweaken voordat het perfect is.
En heeft een heteluchtoven ook voordelen naar jouw idee? (ze zeggen dat je bijv. beter kunt drogen (zoals meringue) in een heteluchtoven..
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Dat is mijn einddoel idd ook, als er bezoek is heel nonchalant iets uit de vriezer halen en daarna superverse koekjes leverenquote:
Ik heb in de vriezer tegenwoordig hoopjes koekdeeg liggen die ik af kan bakken. Super handig
Van de week at kind daardoor nog een koekje met paasei
Ik heb cranberry koekjes, kokos karamel brownies en mexicaanse sneeuw koekjes op het programma staan om daar aan toe te voegen de komende week voor de feestdagen.
En bak je ze dan gelijk af vanuit de diepvriezer? Of breng je ze eerst op kamertemperatuur voordat ze de oven in gaan?
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Staat al in het wat eten wij vandaag topic, maar hoort ook wel hier thuis:
En in het kader van uitproberen maak ik ook nog als extra voor tussendoor uit Project Gezond deze worstenbroodjes.
Staan nu in de oven en ik zal straks het resultaat posten.
En in het kader van uitproberen maak ik ook nog als extra voor tussendoor uit Project Gezond deze worstenbroodjes.
Staan nu in de oven en ik zal straks het resultaat posten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze zijn klaar:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog geen idee. Ze komen net uit de oven en staan nog wat af te koelen.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Helder! Ben wel heel benieuwd, dus laat het nog even weten als je wil!quote:
[..]
Nog geen idee. Ze komen net uit de oven en staan nog wat af te koelen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Net eentje gegeten. Niet echt een worstenbroodje vind ik, meer een klein gehaktbroodje. Wel lekker smakelijk.quote:
Helder! Ben wel heel benieuwd, dus laat het nog even weten als je wil!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jammer!quote:Op zondag 9 november 2025 17:20 schreef golfer het volgende:
[..]
Net eentje gegeten. Niet echt een worstenbroodje vind ik, meer een klein gehaktbroodje. Wel lekker smakelijk.
Maar smakelijk is uiteraard het belangrijkste
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ik zag er nog geen 'worst' in eerlijk gezegdquote:
[..]
Net eentje gegeten. Niet echt een worstenbroodje vind ik, meer een klein gehaktbroodje. Wel lekker smakelijk.
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Nou is een echt langwerpig Brabants worstenbroodje wel ook gevuld met gehakt. (in de vorm van een worst)quote:
Ik zag er nog geen 'worst' in eerlijk gezegd
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jaquote:
[..]
Dat is mijn einddoel idd ook, als er bezoek is heel nonchalant iets uit de vriezer halen en daarna superverse koekjes leveren
En bak je ze dan gelijk af vanuit de diepvriezer? Of breng je ze eerst op kamertemperatuur voordat ze de oven in gaan?
rechtstreeks de oven in. Mijn heteluchtoven heeft ook gewoon een stand boven en onderwarmte. Die gebruik ik altijd met bakken.
Maar op dit moment liggen er schijfjes fruit in te drogen en dat werkt inderdaad het beste met de ventilator aan.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ah! Dat wist ik niet eens.. Ben ook wat minder van het hartigequote:Op zondag 9 november 2025 17:42 schreef golfer het volgende:
[..]
Nou is een echt langwerpig Brabants worstenbroodje wel ook gevuld met gehakt. (in de vorm van een worst)
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ik gebruik eigenlijk altijd de temperatuur van het recept en als dan ergens staat 60-70 minuten dan doe ik wel 70, vaak nog wel 5 langer ook.quote:
[..]
Ja, sowieso moet je je 'oven leren kennen', maar een heteluchtoven is dat helemaal lastig.. Zeker ook omdat alle recepten geschreven zijn voor boven-onderwarmte ovens en je de tijd/temperatuur moet vertalen. Het is mijn ervaring dat de regel (die ze dan zeggen) dat je de temperatuur van de recepten met 10% moet verlagen om de temp. van een heteluchtoven te krijgen niet echt klopt.. Is dat ook jouw ervaring?
En heeft een heteluchtoven ook voordelen naar jouw idee? (ze zeggen dat je bijv. beter kunt drogen (zoals meringue) in een heteluchtoven..
Voor baksels heb ik al jaren niet meer een gewone oven gebruikt. Dus zodoende kan ik niet echt voordelen/nadelen benoemen.
Voor ovenschotels wel en die krijgen met boven- en onderwarmte gewoon veel sneller een mooi korstje/kleurtje.
Ja dat vermoedde ik al. Een van de dingen die bij mij iig echt goed werkt, is het drogen van meringue... Ook maar eens fruit proberen te drogen dan. Ik heb trouwens geen boven- en onderwarmte, want dat zou ik dan geen echte hardcore heteluchtoven meer noemen, eerder een gewone oven met hetelucht-optiequote:
[..]
Ja
Mijn heteluchtoven heeft ook gewoon een stand boven en onderwarmte. Die gebruik ik altijd met bakken.
Maar op dit moment liggen er schijfjes fruit in te drogen en dat werkt inderdaad het beste met de ventilator aan.
(verder niet velours, hoor )
Lo que no se ve es lo que cuenta.
O, dat is best bijzonder... want alle bak-sites zeggen dat de HL-oven warmer bakt..en dat je de temperatuur 10-20% lager moet zetten. Maar goed, zo zie je maar weer dat elke oven echt weer anders is en dat je vooral jouw eigen over moet leren kennen..quote:
[..]
Ik gebruik eigenlijk altijd de temperatuur van het recept en als dan ergens staat 60-70 minuten dan doe ik wel 70, vaak nog wel 5 langer ook.
Ja dat herken ik wel, zelfs al je de grill gebruikt werkt dat (bij mij iig) veel minder goed...quote:Voor ovenschotels wel en die krijgen met boven- en onderwarmte gewoon veel sneller een mooi korstje/kleurtje
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ik heb er nooit een thermometer in gestoken, maar ik vermoed dat de mijne juist minder warm wordt dan de instelling aangeeft.quote:
[..]
O, dat is best bijzonder... want alle bak-sites zeggen dat de HL-oven warmer bakt..en dat je de temperatuur 10-20% lager moet zetten. Maar goed, zo zie je maar weer dat elke oven echt weer anders is en dat je vooral jouw eigen over moet leren kennen..
[..]
Ja dat herken ik wel, zelfs al je de grill gebruikt werkt dat (bij mij iig) veel minder goed...
Dat kan natuurlijk ook, zo zie je maar dat iedere oven echt anders werkt. Trouwens netjes dat je alles met een mixer doet (neem ik aan). Maar ach, vroeger deden ze ook niet andersquote:
[..]
Ik heb er nooit een thermometer in gestoken, maar ik vermoed dat de mijne juist minder warm wordt dan de instelling aangeeft.
Lo que no se ve es lo que cuenta.
De traditionele kerstcake iets aangepast dit jaar.
Ipv alleen rozijnen, candied peel, bigarreaux en amandelen heb ik nu de hoeveelheid rozijnen flink verminderd, de amandelen weggelaten en er kokos, dadel, vijg, walnoot en abrikoos doorheen gedaan.
Ook geen grote vorm dit jaar maar kleine vormen. Voordeel daarvan was dat het met 50 minuten bakken klaar was ipv de normale 4 uur.
Nu elke twee weken voeden met whisky tot de kerst
Ipv alleen rozijnen, candied peel, bigarreaux en amandelen heb ik nu de hoeveelheid rozijnen flink verminderd, de amandelen weggelaten en er kokos, dadel, vijg, walnoot en abrikoos doorheen gedaan.
Ook geen grote vorm dit jaar maar kleine vormen. Voordeel daarvan was dat het met 50 minuten bakken klaar was ipv de normale 4 uur.
Nu elke twee weken voeden met whisky tot de kerst
Ik heb je lief mijn hele leven
Ziet er lekker uit! en klinkt ook goed!quote:
Ook geen grote vorm dit jaar maar kleine vormen. Voordeel daarvan was dat het met 50 minuten bakken klaar was ipv de normale 4 uur.
Hoe bedoel je dat met die tijden? 50 minuten voor alles? (hoe groot is jouw oven dan wel niet?
)
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ja klopt gewoon met een handmixer. Maar ik had een vrij stevig cake beslag dit weekend en toen smoorde de mixer er bijna in haha!quote:
[..]
Dat kan natuurlijk ook, zo zie je maar dat iedere oven echt anders werkt. Trouwens netjes dat je alles met een mixer doet (neem ik aan). Maar ach, vroeger deden ze ook niet anders
Ja heb alles in 1x gebakken. Het is slechts 1 tray cupcakes en 2x een vorm van 20cm. Dat past op één rooster.quote:
[..]
Ziet er lekker uit! en klinkt ook goed!
Hoe bedoel je dat met die tijden? 50 minuten voor alles? (hoe groot is jouw oven dan wel niet?
Oven is 72 liter, niks bijzonders.
Heb er nog eentje van dat formaat maar dat is een combi en die gaat alleen aan als oven met visite en de feestdagen want minder fijn in gebruik.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ja ok, ik denk dat ik de maat van jouw cakes iets te groot inschat...
Leuk trouwens al die smaken
'Biggareaux' heb ik even opgezocht, die kende ik nog niet
Leuk trouwens al die smaken
'Biggareaux' heb ik even opgezocht, die kende ik nog niet
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Zelfgemaakte kruidnoten liggen in de over te bakken 
Fuck the EBU
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
Lekker! Dat is hier in de sinterklaastijd ook vaste prikquote:
Zelfgemaakte kruidnoten liggen in de over te bakken
Kind kan het intussen ook zelf, leuk is dat.
Dankzij fhf voldoende zegels ( en ruimte hebben in het ‘magazijn’) voor nieuw speelgoed op de plank.
Had ik best eerder kunnen doen
Wat een gemak.
Vandaag was de dag om voor het eerst de machine te gebruiken voor
https://iambaker.net/ging(...)UOngJUzj8VDL_Dan14DQ
En dat werd:
Had ik best eerder kunnen doen
Wat een gemak.Vandaag was de dag om voor het eerst de machine te gebruiken voor
https://iambaker.net/ging(...)UOngJUzj8VDL_Dan14DQ
En dat werd:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 4% gewijzigd door AnneX op 20-11-2025 14:38:02 ]
Nice!
Dit weekend een verjaardag, dus we maken gewoon een simpele kwarktaart op verzoek van de kleine.
Verder geen bijzondere baksels aankomend weekend. Denk ik.
Kan nog zomaar anders natuurlijk.
Dit weekend een verjaardag, dus we maken gewoon een simpele kwarktaart op verzoek van de kleine.
Verder geen bijzondere baksels aankomend weekend. Denk ik.
Kan nog zomaar anders natuurlijk.
quote:
Dankzij fhf voldoende zegels ( en ruimte hebben in het ‘magazijn’) voor nieuw speelgoed op de plank.
Had ik best eerder kunnen doen
Vandaag was de dag om voor het eerst de machine te gebruiken voor
https://iambaker.net/ging(...)UOngJUzj8VDL_Dan14DQ
En dat werd:SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
Een appel, die (té) lang bleef liggen en idem een rol bladerdeeg samen.
Het was geen doorslaand succes.
Het idee kwam zo vaak voorbij op social media, dat ik from scratch een appelhapje fabriceerde. Had natuurlijk ook appelflappen kunnen doen, bedenk ik nu.
Als volgt: Bakpapier - tl honing - dunne schijfjes appel - suiker/kaneel - lapje bladerdeeg - ei - suiker/kaneel.
Resultaat:
Bijvoorbeeld: https://www.culy.nl/recep(...)es-mini-tarte-tatin/
[ Bericht 12% gewijzigd door AnneX op 22-11-2025 15:14:41 ]
Het was geen doorslaand succes.
Het idee kwam zo vaak voorbij op social media, dat ik from scratch een appelhapje fabriceerde. Had natuurlijk ook appelflappen kunnen doen, bedenk ik nu.
Als volgt: Bakpapier - tl honing - dunne schijfjes appel - suiker/kaneel - lapje bladerdeeg - ei - suiker/kaneel.
Resultaat:
Bijvoorbeeld: https://www.culy.nl/recep(...)es-mini-tarte-tatin/
[ Bericht 12% gewijzigd door AnneX op 22-11-2025 15:14:41 ]
Hahhaha zo zagen die van ons er ook uit.quote:
Een appel, die (té) lang bleef liggen en idem een rol bladerdeeg samen.
Het was geen doorslaand succes.
Het idee kwam zo vaak voorbij op social media, dat ik from scratch een appelhapje fabriceerde. Had natuurlijk ook appelflappen kunnen doen, bedenk ik nu.
Als volgt: Bakpapier - tl honing - dunne schijfjes appel - suiker/kaneel - lapje bladerdeeg - ei - suiker/kaneel.
Resultaat:
[ link | afbeelding ]
Jammer! 🍎🍏quote:
Een appel, die (té) lang bleef liggen en idem een rol bladerdeeg samen.
Het was geen doorslaand succes.
Het idee kwam zo vaak voorbij op social media, dat ik from scratch een appelhapje fabriceerde. Had natuurlijk ook appelflappen kunnen doen, bedenk ik nu.
Als volgt: Bakpapier - tl honing - dunne schijfjes appel - suiker/kaneel - lapje bladerdeeg - ei - suiker/kaneel.
Resultaat:
[ link | afbeelding ]
Jammer, was het ook niet lekker? Ingrediënten staan samen wel voor iets lekkers.
Van de week had ik deze als voorgerecht https://crisptastes.com/roasted-pear-cranberry-brie-flatbread/
Van de week had ik deze als voorgerecht https://crisptastes.com/roasted-pear-cranberry-brie-flatbread/
We have far more in common than that which devides us..
Met nog een kilo spijs in de vriezer moet je toch wat dus gevuld speculaas gemaakt gisteravond.
Ik heb je lief mijn hele leven
Altijd gedacht, dat er een broodbak topic bestaat.
Dan hier: een klein focaccia broodje.
Recept: weinig werk, kost tijd: https://thepracticalkitch(...)-scaled-down-recipe/
Behalve temp. staan hoeveelheden ook in Europese hoeveelheden.
n.b. gist was eigenlijk té oud.
n.b. 1 400o F = 204 o C
n.b.2 bij gebrek aan verse rozemarijn ( een giga struik in de oude tuin 😢) gedroogde tomaatjes op olie laten uitlekken. Had de olie eigenlijk best kunnen gebruiken!
Resultaat:
Onderkant:
Plakje / kontje eraf:
Knapperig ook 👍🏼
Dan hier: een klein focaccia broodje.
Recept: weinig werk, kost tijd: https://thepracticalkitch(...)-scaled-down-recipe/
Behalve temp. staan hoeveelheden ook in Europese hoeveelheden.
n.b. gist was eigenlijk té oud.
n.b. 1 400o F = 204 o C
n.b.2 bij gebrek aan verse rozemarijn ( een giga struik in de oude tuin 😢) gedroogde tomaatjes op olie laten uitlekken. Had de olie eigenlijk best kunnen gebruiken!
Resultaat:
Onderkant:
Plakje / kontje eraf:
Knapperig ook 👍🏼
Kaasragoutbroodjes gemaakt!
Had ze niet genoeg dicht geplakt met vork, dus de vulling is er wat uitgelopen. Volgende keer iets minder vulling en beter dichtplakken dus
Recept:
https://www.projectgezond(...)f5wh6BNhjs0efFLDWd8A
Had ze niet genoeg dicht geplakt met vork, dus de vulling is er wat uitgelopen. Volgende keer iets minder vulling en beter dichtplakken dus
Recept:
https://www.projectgezond(...)f5wh6BNhjs0efFLDWd8A
Neis 👍🏼quote:
Kaasragoutbroodjes gemaakt!
Had ze niet genoeg dicht geplakt met vork, dus de vulling is er wat uitgelopen. Volgende keer iets minder vulling en beter dichtplakken dus
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Recept:
Ik heb mezelf gisteren ook nog eens kwaad gemaakt
Kilootje deeg en 2 pakjes spijs.
De specerijen had ik ook zelf gemengd.
[ Bericht 4% gewijzigd door marc0871 op 23-11-2025 19:15:21 ]
Kilootje deeg en 2 pakjes spijs.
De specerijen had ik ook zelf gemengd.
[ Bericht 4% gewijzigd door marc0871 op 23-11-2025 19:15:21 ]
Ik had nog wat deeg over van mijn gevulde speculaas.quote:
Zelfgemaakte kruidnoten liggen in de over te bakken
Daar heb ik ook kruidnootjes van willen maken.
De volgende keer maak ik ze de helft kleiner. Zijn ze waarschijnlijk nog groot genoeg.
Heb je nu kruidkoekjes?quote:
[..]
Ik had nog wat deeg over van mijn gevulde speculaas.
Daar heb ik ook kruidnootjes van willen maken.
De volgende keer maak ik ze de helft kleiner. Zijn ze waarschijnlijk nog groot genoeg.
Dat is er ook, hoor. Uit mijn hoofd heet het Brood bakken in de oven.quote:
Altijd gedacht, dat er een broodbak topic bestaat.
Ik zie weer allemaal lekkere dingen voorbij komen
Ik heb vandaag alleen maar eindeloos veel fabrieks kruidnoten gemengd met snoepgoed en aan pieten gegeven om uit te delen. Kan na 12 kg geen kruidnoot meer zien
CUL / Brood bakken in de oven #29: Met de lucht van zelfgebakken broodquote:
Altijd gedacht, dat er een broodbak topic bestaat.
CUL / Brood bakken in de oven #29: Met de lucht van zelfgebakken broodquote:
Altijd gedacht, dat er een broodbak topic bestaat.
Niet veel bijzonders, maar met maar 3 ingrediënten dus juist handig als je even snel iets wilt maken:
Het "recept": https://bakeplaysmile.com/3-ingredient-nutella-cookies/
Ik heb dan de hazelnootpasta zelf gemaakt en de cranberry en wat hazelnoot-schaafje als twist toegevoegd. Maar in principe heb je zo binnen een paar minuten een best lekker koekje
[ Bericht 1% gewijzigd door RobertoCarlos op 29-11-2025 20:59:46 ]
Het "recept": https://bakeplaysmile.com/3-ingredient-nutella-cookies/
Ik heb dan de hazelnootpasta zelf gemaakt en de cranberry en wat hazelnoot-schaafje als twist toegevoegd. Maar in principe heb je zo binnen een paar minuten een best lekker koekje
[ Bericht 1% gewijzigd door RobertoCarlos op 29-11-2025 20:59:46 ]
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Eggnog Cranberry Holiday Loaf Cake
Had geen zin in om zelf eggnog te maken dus heb het vervangen voor advocaat en iets minder suiker gebruikt.
Had geen zin in om zelf eggnog te maken dus heb het vervangen voor advocaat en iets minder suiker gebruikt.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ziet er mooi uit! En de cake is ook lekker hoog opgerezen! Als ik het goed zag in het recept, komt dat waarschijnlijk door en baking soda en bakpoeder in het recept..
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ik bak regelmatig wat, maar post maar zelden hier.
Gister speculaasdeeg gemaakt. Vandaag speculaasjes gebakken
Het molentje werkte veel makkelijker. Het mannetje liet moeilijker los en brak steeds wel iets af. Dus ik heb meer molens gemaakt.
Tussendoor nog even terug de koelkast in, en na het bakken mooi de vorm behouden:
2 batches, dus bakje vol. Wel ter kwaliteitscontrole 2 speculaasjes geproefd natuurlijk
En ik had nog deeg over. Daar heb ik een grote plak voor speculaasbrokken van gemaakt
Het ruikt heerlijk hier
Gister speculaasdeeg gemaakt. Vandaag speculaasjes gebakken
Het molentje werkte veel makkelijker. Het mannetje liet moeilijker los en brak steeds wel iets af. Dus ik heb meer molens gemaakt.
Tussendoor nog even terug de koelkast in, en na het bakken mooi de vorm behouden:
2 batches, dus bakje vol. Wel ter kwaliteitscontrole 2 speculaasjes geproefd natuurlijk
En ik had nog deeg over. Daar heb ik een grote plak voor speculaasbrokken van gemaakt
Het ruikt heerlijk hier
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Het zit wel vaker allebei in recepten maar dan heeft het niet zo’n uitwerking als dit. Was er positief verrast overquote:
Ziet er mooi uit! En de cake is ook lekker hoog opgerezen! Als ik het goed zag in het recept, komt dat waarschijnlijk door en baking soda en bakpoeder in het recept..
Ik heb je lief mijn hele leven
Zo’n traditionele vorm is geweldig! Mooie dunne speculaasjes met amandelschaafsel. Zien er heel lekker uitquote:
Ik bak regelmatig wat, maar post maar zelden hier.
Gister speculaasdeeg gemaakt. Vandaag speculaasjes gebakken
[ link | afbeelding ]
Het molentje werkte veel makkelijker. Het mannetje liet moeilijker los en brak steeds wel iets af. Dus ik heb meer molens gemaakt.
[ link | afbeelding ]
Tussendoor nog even terug de koelkast in, en na het bakken mooi de vorm behouden:
[ link | afbeelding ]
2 batches, dus bakje vol. Wel ter kwaliteitscontrole 2 speculaasjes geproefd natuurlijk
[ link | afbeelding ]
En ik had nog deeg over. Daar heb ik een grote plak voor speculaasbrokken van gemaakt
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Het ruikt heerlijk hier
Ik heb je lief mijn hele leven
Ze smaken ook heel lekkerquote:
[..]
Zo’n traditionele vorm is geweldig! Mooie dunne speculaasjes met amandelschaafsel. Zien er heel lekker uit
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Ziet er lekker uit!quote:
Ik bak regelmatig wat, maar post maar zelden hier.
Het meest lastige is, als ik het goed heb begrepen, om het resterende deeg goed af te snijden als het in de plank gedrukt is... hoe heb jij dat gedaan?Trouwens: je bent welkom om vaker hier te posten
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Ik heb zo'n taartsnijder. Daar zit een ijzerdraad tussen gespannen. Had hem net iets lager dan het plankje ingesteld zodat die goed strak over het plankje ging.quote:
[..]
Ziet er lekker uit!
Trouwens: je bent welkom om vaker hier te posten
En dan met de ene hand die snijder bewegrn, en met de andere het deeg lichtjes aanduwen.
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Zoiets dus voor taarten... dat is idd handig ja!quote:
[..]
Ik heb zo'n taartsnijder. Daar zit een ijzerdraad tussen gespannen. Had hem net iets lager dan het plankje ingesteld zodat die goed strak over het plankje ging.
En dan met de ene hand die snijder bewegrn, en met de andere het deeg lichtjes aanduwen.
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Die heb ik ook dus dit is een goeie tipquote:
[..]
Ik heb zo'n taartsnijder. Daar zit een ijzerdraad tussen gespannen. Had hem net iets lager dan het plankje ingesteld zodat die goed strak over het plankje ging.
En dan met de ene hand die snijder bewegrn, en met de andere het deeg lichtjes aanduwen.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ik had vandaag een sint en kerst bakdag. Een deel geef ik weg, een deel zit in de vriezer en meer dan je zou denken dat past zit al in mijn puber
Cranberry kokos makronen
Pumpkin pie
Banketstaaf met spijs en eentje met kipgehakt
Cranberry kokos makronen
Pumpkin pie
Banketstaaf met spijs en eentje met kipgehakt
Ik heb je lief mijn hele leven
Ja zo'n ding iddquote:
[..]
Zoiets dus voor taarten... dat is idd handig ja!
[ afbeelding ]
quote:
Ik had vandaag een sint en kerst bakdag. Een deel geef ik weg, een deel zit in de vriezer en meer dan je zou denken dat past zit al in mijn puber
Cranberry kokos makronen
Pumpkin pie
Banketstaaf met spijs en eentje met kipgehakt
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
ziet er allemaal goed uit
"Ik dit niet meer, Ik dit nooit meer
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
Ik niet meer kan, Niet meer ik
Dit niet meer, Ik niet meer" - Strani
“Even bestaat niet” …ben er toch best even mee bezig: appelflappen met kk bladerdeeg.
Appelstukjes met 1 el fijne kristal + 1 tl speculaaskruiden in een mini klontje boter carameliseren in de pan. Oh ja…rozijnen ook nog: geweekt in warm water.
De deeg lap is rechthoekig: ook opgelost (met rolmaat 😂)
Resultaat:
Uit de oven en op een bordje:
Appelstukjes met 1 el fijne kristal + 1 tl speculaaskruiden in een mini klontje boter carameliseren in de pan. Oh ja…rozijnen ook nog: geweekt in warm water.
De deeg lap is rechthoekig: ook opgelost (met rolmaat 😂)
Resultaat:
Uit de oven en op een bordje:
Ik krijg gelijk trek!quote:
“Even bestaat niet” …ben er toch best even mee bezig: appelflappen met kk bladerdeeg.
Herkenbaar, dat je denkt: "dat kan ik wel even tussendoor bakken" en dat je vervolgens 2 uur verder bent 
Waar voor deeg is dat 'kk bladerdeeg'? Of is dat een merk? Ik gebruik altijd Tante Fanny, ben ik best tevreden over
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Kant en klaarquote:
[..]
Ik krijg gelijk trek!
Waar voor deeg is dat 'kk bladerdeeg'? Of is dat een merk? Ik gebruik altijd Tante Fanny, ben ik best tevreden over
Ik heb je lief mijn hele leven
Ah! op die manier!quote:
Ik dacht al: hoe kan iemand nou boos zijn op bladerdeeg, wat heeft bladerdeeg jou misdaan?
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Dé uitvinding voor het bakken: kant en klaar deeg voor quiches en appelflappen en veel meer.quote:
[..]
Ah! op die manier!
Ik dacht al: hoe kan iemand nou boos zijn op bladerdeeg, wat heeft bladerdeeg jou misdaan?
Het is lang geleden, dat ik selluf bladerdeeg vouwde.
# luie bakker.
Zelfs Mary Berry gebruikt kant-en-klaar bladerdeeg.
The love you take is equal to the love you make.
Ik vind niet dat je dan gelijk lui bent als je kant en klaar deeg gebruikt, hoor.. Het kost veel tijd om het zelf te maken, zeker met het wachten tussen de toeren. Maar misschien zeg ik dat om het voor mijzelf goed te praten dat ik het nog nooit zelf gemaakt hebquote:
[..]
Dé uitvinding voor het bakken: kant en klaar deeg voor quiches en appelflappen en veel meer.
Het is lang geleden, dat ik selluf bladerdeeg vouwde.
# luie bakker.
Nu ik het schrijf.. ik zag trouwens wel pas een hele snelle methode om selluf BD
te maken. Moet ik nog eens achteraan...
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Die snelle methode heb ik eens keer gedaan. Die ga ik ook gebruiken als ik bladerdeeg maken. De gewone methode duurt mij te lang.quote:
[..]
Ik vind niet dat je dan gelijk lui bent als je kant en klaar deeg gebruikt, hoor.. Het kost veel tijd om het zelf te maken, zeker met het wachten tussen de toeren. Maar misschien zeg ik dat om het voor mijzelf goed te praten dat ik het nog nooit zelf gemaakt heb
Nu ik het schrijf.. ik zag trouwens wel pas een hele snelle methode om selluf BD
Fuck the EBU
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
The love you take is equal to the love you make.
Ik zag die snelle jelle methode bij de aflevering van Issa Niemeijer in de serie Hollandse Bakkers. Op 24Kitchen dus.
Ik kan zelf de video niet zien, maar hopelijk lukt dat bij jullie wel.
https://www.24kitchen.nl/(...)elijke-perentaartjes
Edit: Gevonden! --stomme promovideo ----
Edit 2: Deze is wel goed: Bekijk deze YouTube-video
[ Bericht 8% gewijzigd door RobertoCarlos op 09-12-2025 19:26:37 ]
Ik kan zelf de video niet zien, maar hopelijk lukt dat bij jullie wel.
https://www.24kitchen.nl/(...)elijke-perentaartjes
Edit: Gevonden!
--stomme promovideo ----Edit 2: Deze is wel goed: Bekijk deze YouTube-video
[ Bericht 8% gewijzigd door RobertoCarlos op 09-12-2025 19:26:37 ]
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Heb je die al een keer geprobeerd? Want in het recept rollen ze het niet eens uit en vouwen het niet. Krijg je dan echt laagjes?quote:
Ik zag die snelle jelle methode bij de aflevering van Issa Niemeijer in de serie Hollandse Bakkers. Op 24Kitchen dus.
Ik kan zelf de video niet zien, maar hopelijk lukt dat bij jullie wel.
https://www.24kitchen.nl/(...)elijke-perentaartjes
Edit: Gevonden!
Die ruff puff methode die Lienekien deelt ken ik wel en dat werkt goed
Ik heb je lief mijn hele leven
Shit! 
Ik zie dat mijn videolink niet naar de uitzending zelf gaat, maar een domme promo is.
Ik heb wel een andere video van Issa gevonden, waar hij vanaf minuut 0:30 op dezelfde manier laat zien hoe je snel bladerdeeg kunt maken
Bekijk deze YouTube-video
@laziness: Nee nog niet geprobeerd......
Ik zie dat mijn videolink niet naar de uitzending zelf gaat, maar een domme promo is.Ik heb wel een andere video van Issa gevonden, waar hij vanaf minuut 0:30 op dezelfde manier laat zien hoe je snel bladerdeeg kunt maken
Bekijk deze YouTube-video
@laziness: Nee nog niet geprobeerd......
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Kaasragout broodjes, 2e poging en nu is zowel de smaak veel beter als de broodjes zelf waarbij de ragout er nu niet is uitgelopen
We zijn op vakantie met kerst dit jaar dus geen grote kerststol maar mini stolletjes zodat we een deel in konden vriezen.
De helft met frambozenspijs gemaakt door spijs te mengen met frambozen ingekookt tot puree.
Kaneelbroodjes voor het kerstontbijt op school van de puber
Biscuits de Noel met cranberry en pecannoten
De helft met frambozenspijs gemaakt door spijs te mengen met frambozen ingekookt tot puree.
Kaneelbroodjes voor het kerstontbijt op school van de puber
Biscuits de Noel met cranberry en pecannoten
Ik heb je lief mijn hele leven
Dat ziet er lekker uit! was ik maar weer een puber
'De helft met frambozenspijs gemaakt door spijs te mengen met frambozen ingekookt tot puree.' Goed idee!
was ik maar weer een puber 'De helft met frambozenspijs gemaakt door spijs te mengen met frambozen ingekookt tot puree.' Goed idee!
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Het enige wat onder bakken viel waren de deeg bakjes gemaakt van rol bladerdeeg, met een lepel brie crème ( verkeerd ingekocht), een lepel limoncello en walnoot.
Dit alles in de oven een 20 minuten 175 o
https://www.wellplated.com/brie-bites/
Nog geen cranberry compote gemaakt. Ah. verkocht een potje limoncello chutney. Goede variatie!
Andere borrelhappen:
https://www.appetizeraddiction.com/brie-christmas-trees/
Leg de brie of camembert een uurtje in de vriezer vooraf aan aansnijden. En terug in koelkast.
De granaatappelpitjes en berg fijngesneden peterselie had ik aangevuld met een paar eetlepels (ah) dadel/vijgen/abrikozen mix (van de overnight oats) .
De stokjes waren pretzel sticks. Die wel week werden na een uurtje in de kaas gestoken.
Hot honey is ‘hot’ als onderwerp. Kant en klaar te koop blijkbaar.
Met een mini beetje chilipoeder in de honing is ook hot. Met een paar druppels limoensap. Prima op smaak.
Anders is dit een recept voor een grotere hoeveelheid: https://www.eefkooktzo.nl/hot-honey/
En ‘gedrupt’ over de gevulde dadels.
https://acultivatedliving(...)y-pistachios/#recipe
Edit. Laatste link verbeterd. Want aanrader. Snel en smakelijk. Niet in de oven trouwens gedaan, want de brie was al een crème).
[ Bericht 3% gewijzigd door AnneX op 21-12-2025 10:39:28 ]
Dit alles in de oven een 20 minuten 175 o
https://www.wellplated.com/brie-bites/
Nog geen cranberry compote gemaakt. Ah. verkocht een potje limoncello chutney. Goede variatie!
Andere borrelhappen:
https://www.appetizeraddiction.com/brie-christmas-trees/
Leg de brie of camembert een uurtje in de vriezer vooraf aan aansnijden. En terug in koelkast.
De granaatappelpitjes en berg fijngesneden peterselie had ik aangevuld met een paar eetlepels (ah) dadel/vijgen/abrikozen mix (van de overnight oats)
.De stokjes waren pretzel sticks. Die wel week werden na een uurtje in de kaas gestoken.
Hot honey is ‘hot’ als onderwerp. Kant en klaar te koop blijkbaar.
Met een mini beetje chilipoeder in de honing is ook hot. Met een paar druppels limoensap. Prima op smaak.
Anders is dit een recept voor een grotere hoeveelheid: https://www.eefkooktzo.nl/hot-honey/
En ‘gedrupt’ over de gevulde dadels.
https://acultivatedliving(...)y-pistachios/#recipe
Edit. Laatste link verbeterd. Want aanrader. Snel en smakelijk. Niet in de oven trouwens gedaan, want de brie was al een crème).
[ Bericht 3% gewijzigd door AnneX op 21-12-2025 10:39:28 ]
AH adverteerde met zo’n stol en ik dacht dat kan ik ookquote:
Dat ziet er lekker uit!
'De helft met frambozenspijs gemaakt door spijs te mengen met frambozen ingekookt tot puree.' Goed idee!
Ik heb je lief mijn hele leven
Kijk, van die instelling hou ik!quote:
[..]
AH adverteerde met zo’n stol en ik dacht dat kan ik ook
En herkenbaar!
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Gaat iemand nog wat leuks bakken voor de feestdagen?
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik mag voor het gezamenlijke Kerstdiner het dessert maken
Dus dat worden mini-pavlova's, niet heel schokkend maar ik heb niet zoveel tijd. Ik ga wel proberen allerlei fijne smaak erin te brengen, oftewel: een Italiaanse meringue met geroosterde hazelnootsnippers, daarop: slagroom met daardoor heen mascarpone en (zelfgemaakte) lemon curd, met daarop dan weer wat klassiek fruit (frambozen+blauwe bessen). Ik wil ook eens proberen of ik de meringue een kleur kan geven met wat kurkuma
Eventueel wil ik over de meringue nog wat pure chocoloade sliertjes of wat lemon curd doen.
Dat is het plan. Morgen naar de kookwinkel voor een nieuwe garde en daarna kan het testen beginnen!
En jullie?
[ Bericht 4% gewijzigd door RobertoCarlos op 21-12-2025 12:09:37 ]
Dus dat worden mini-pavlova's, niet heel schokkend maar ik heb niet zoveel tijd. Ik ga wel proberen allerlei fijne smaak erin te brengen, oftewel: een Italiaanse meringue met geroosterde hazelnootsnippers, daarop: slagroom met daardoor heen mascarpone en (zelfgemaakte) lemon curd, met daarop dan weer wat klassiek fruit (frambozen+blauwe bessen). Ik wil ook eens proberen of ik de meringue een kleur kan geven met wat kurkuma
Eventueel wil ik over de meringue nog wat pure chocoloade sliertjes of wat lemon curd doen.
Dat is het plan. Morgen naar de kookwinkel voor een nieuwe garde
en daarna kan het testen beginnen! En jullie?
[ Bericht 4% gewijzigd door RobertoCarlos op 21-12-2025 12:09:37 ]
Lo que no se ve es lo que cuenta.
Klinkt goedquote:
Ik mag voor het gezamenlijke Kerstdiner het dessert maken
Dus dat worden mini-pavlova's, niet heel schokkend maar ik heb niet zoveel tijd. Ik ga wel proberen allerlei fijne smaak erin te brengen, oftewel: een Italiaanse meringue met geroosterde hazelnootsnippers, daarop: slagroom met daardoor heen mascarpone en (zelfgemaakte) lemon curd, met daarop dan weer wat klassiek fruit (frambozen+blauwe bessen). Ik wil ook eens proberen of ik de meringue een kleur kan geven met wat kurkuma
Eventueel wil ik over de meringue nog wat pure chocoloade sliertjes of wat lemon curd doen.
Dat is het plan. Morgen naar de kookwinkel voor een nieuwe garde
En jullie?
Nog niks op de planning staan eigenlijk.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Nou, dat wordt leuk. Niet.
Ondanks dat het bijna traditie is dat ik de Kerst toet maak als limoen tiramisu - altijd ah en oh en op - vindt men het opeens zurig klinken.
Ook de cranberry turd met genoeg suiker in een koek bastogne bodem klonk “zuur”. https://cooking.nytimes.c(...)curd-tart?nl=Cooking
Eigenlijk zijn de commentaren vooraf al zuur. 🎄
Het dringend verzoek is Zoet!
Nu dacht ik aan Charlotte Russe. En ga voor zo simpel mogelijk.
Nu heb ik 250 g slagroom, 500 g kwark en 500 g rood fruit en pak lange vingers.
Wie heeft een andere goeie link? Rutger heeft het niet bij zijn recepten.
Nog simpeler dan van Pauline kom ik niet tegen.
https://uitpaulineskeuken(...)russe-met-rood-fruit
Ondanks dat het bijna traditie is dat ik de Kerst toet maak als limoen tiramisu - altijd ah en oh en op - vindt men het opeens zurig klinken.
Ook de cranberry turd met genoeg suiker in een koek bastogne bodem klonk “zuur”. https://cooking.nytimes.c(...)curd-tart?nl=Cooking
Eigenlijk zijn de commentaren vooraf al zuur. 🎄
Het dringend verzoek is Zoet!
Nu dacht ik aan Charlotte Russe. En ga voor zo simpel mogelijk.
Nu heb ik 250 g slagroom, 500 g kwark en 500 g rood fruit en pak lange vingers.
Wie heeft een andere goeie link? Rutger heeft het niet bij zijn recepten.
Nog simpeler dan van Pauline kom ik niet tegen.
https://uitpaulineskeuken(...)russe-met-rood-fruit
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |